Bryllup 2015 (2)

Bryllup
Meny og Inspirasjon
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
2
Bryllupet er et av livets store høydepunkter.
Det er de små detaljene som gjør den store forskjellen.
Vi tar hånd om detaljene, så du kan møte den store dagen
med glede og forventninger.
Vi anbefaler en av våre gunstige Bryllupspakker. Utover disse er det
også fullt mulig å komponere en egen meny, sammen med andre
ønsker til den store dagen.
Voksenåsen`s store bryllupspakke inneholder følgende:
Frukt og vannbuffet ved ankomst
Rød løper og fakler til brudeparets ankomst
5 retters Bryllupsmiddag
Vinpakke
Bryllupskake
Overnatting i Suite for brudeparet
Bar med utvidet åpningstid
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
3
Det er mye å ta hånd om utover selve Bryllupsmiddagen, og vi er selvfølgelig behjelpelige med andre detaljer og ønsker også:
Musikk
Seremonilokale/vielse
Overnatting
Transport/hesteskyss
Bordplan
Blomster
Oppakning av gaver
Innbydelser
Menyer
Menyplanlegging/Vinanbefalinger
Snacks
Teknisk utstyr
Vi ser frem i mot til å bidra til at Bryllupsarrangementet
blir en minneverdig dag med gode opplevelser!
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
4
Vi tilbyr følgende Bryllupspakker
Bryllupspakke 1
3 retters middag (forrett, hovedrett, dessert)
Bryllupskake
1 glass aperitiff, 3 glass vin, 1 glass dessertvin, Pure vann
Kaffe, Cognac alt. likør
Kr. 1500,- per person
Bryllupspakke 2
4 retters middag (forrett, hovedrett, ost, dessert)
Bryllupskake
1 glass aperitiff, 3 glass vin, 1 glass dessertvin, Pure vann
Kaffe, Cognac alt. likør
Kr. 1700,- per person
Bryllupspakke 3
4 retters middag (2 forretter, hovedrett, dessert)
Bryllupskake
1 glass aperitiff, 4 glass vin, 1 glass dessertvin, Pure vann
Kaffe, Cognac alt. likør
Kr. 1800,- per person
Voksenåsens store Bryllupspakke
5 retters middag (2 forretter, hovedrett, ost, dessert)
Bryllupskake
1 glass Champagne, 4 glass vin, 1 glass dessertvin, Pure vann
Kaffe, Cognac alt. likør
Kr. 2100,- per person
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
5
Forretter
Sydfransk skalldyrsuppe
Allergener: Fisk, skalldyr, bløtdyr, gluten, selleri
Kjølig aspargessuppe
Langtidsbakt Salmalaks & kjørvelolje
Allergener: Fisk, melk
Gratinert sjøkreps
Grønn asparges & høvlet parmesan
Allergener: Skalldyr, melk
Smørstekt kongekrabbe
Petit pois puré & syltede rødbeter
Allergener: Skalldyr, melk, sulfitt
Røkt andebryst
Bringebærvinaigrette & frisk salat
Inneholder: Sulfitt
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
6
Hovedretter
Bakt kveitefilet
Chorizo & kaperssalsa, confitert fennikel, lett rødvinsjy
Allergener: Fisk, gluten, selleri, melk
Hardangerørret
Hvit asparges, brokkolikrem, limesmørsaus, dillvendte poteter
Allergener: Melk, fisk
Gårdskylling saltimbocca
Braiserte rotfrukter, risotto Milanese, salviesjy
Allergener: Melk, selleri
Helstekt indrefilet av okse
Saltbakt sjalottløk, tomat gratinert med urtekrust,
pommes Anna, peppersaus
Allergener: Melk, selleri, gluten
Lammefilet
Bakt portobellosopp, sukkererter, potetkake, chilisaus
Allergener: Melk, selleri, egg
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
7
Ost & Dessert
Norske oster
Fikenchutney
Allergener: Melk
Haukelichevre
Akasiehonning & fruktbrødchips
Allergener: Melk, gluten
Jarlsberg XO
Plommechutney
Allergener: Melk
Marengsgratinerte frukter
Vaniljeis
Allergener: Melk, gluten, egg
Vanilje semifreddo med krokan
Marinerte jordbær
Allergener: Melk, gluten, egg
Hvit sjokoladepannacotta
Mørk sjokoladesorbet & bringebærcoulis
Allergener: Melk, egg
Sjokoladetrøffelkake
Rabarbrasorbet & mascarponekrem tilsmakt vanilje
Allergener: Melk, gluten, egg
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no
8
Andre ting å tenke på:
Overnatting:
Enkel /Dobbelt — rom
Pris etter avtale
Transport
Teknisk utstyr:
Pc
Prosjektor og lerret
PA-Anlegg(Høytalere/mikrofoner)
Annet teknisk utstyr
Rød løper
Fakler
Blomster
Seremoni/Vielse - lokaler
Innbydelser
Menyer
Oppakning av gaver ved bryllup
Menyplanlegging/Vinanbefalinger
Oppdekking
Snacks:
Grønnsaker med dip
Frukt
Nøttemiks
Saltstenger
Potetgull
Bryllupskake
Egne kaker (kaketillegg)
Musikk/DJ
Utvidet bar
Nattmat
Pris etter avtale
750,550,1500,Pris etter avtale
650,650,Pris etter avtale
6000,45,- pr. kuvert
45,- pr. kuvert
2000,Kostnadsfritt
55,- pr. person
55,- pr. person
45,- pr. person
30,- pr. person
30,- pr. person
Fra 6000,Fra 40,- pr. person
Fra 6000,2500,- pr. time
Fra 95,- pr. person
Voksenåsen Kultur –og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo
22 81 15 43 [email protected] I www.voksenaasen.no