תוכנית הכנס

‫תכנית כנס האגודה למדע העופות ‪ 31‬מאי‪ 2 -‬יוני‪2016 ,‬‬
‫מלון רמדה ירושלים‬
‫יום שלישי‪ 31 ,‬במאי ‪2016‬‬
‫‪09:00-10:00‬‬
‫הרשמה‪ ,‬התכנסות‪ ,‬קפה ועוגה‬
‫‪10:00-12:00‬‬
‫‪10:00‬‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬בניהו מנדל‬
‫מושב מס' ‪ – 1‬מליאה‬
‫ברכות והענקת אות יקיר האגודה לד"ר רמי לם‬
‫יצחק מלכא‪ ,‬מזכיר האגודה‬
‫אביגדור כהנר‪ ,‬יו"ר האגודה‬
‫‪10:30‬‬
‫‪11:30‬‬
‫‪12:00-13:30‬‬
‫‪12:00‬‬
‫‪13:30‬‬
‫‪15:15-16:00‬‬
‫‪15:15‬‬
‫‪16:10-18:10‬‬
‫‪16:20‬‬
‫‪16:40‬‬
‫‪17:00‬‬
‫‪17:20‬‬
‫‪17:40‬‬
‫‪18:00‬‬
‫‪18:20‬‬
‫שלמה בן אליהו‪ ,‬מנכ"ל משרד החקלאות‬
‫חנן בזק‪ ,‬מנהל שה"מ‬
‫הרצאת אורח‪ -‬חקלאות ישראל בהווה ובעתיד‬
‫מאיר צור‪ ,‬יו"ר התאחדות חקלאי ישראל‬
‫סקירה – ענף הלול‬
‫מולי לויט‪ ,‬מנכ"ל המועצה לענף הלול‬
‫אולם ‪ C‬מנחה‪ :‬שוקי בשן‬
‫מושב מס' ‪ -2‬מליאה‬
‫שולחן עגול ‪ -‬הרפורמות המוצעות ע"י משרד האוצר‬
‫והחקלאות בענפי ההטלה והפטם‬
‫משתתפים‪:‬‬
‫מאיר צור – מזכ"ל תנועת המושבים ויו"ר התאחדות חקלאי‬
‫ישראל‬
‫אבשלום (אבו) וילן – מזכ"ל התאחדות חקלאי ישראל‬
‫צביקה כהן – סמנכ"ל בכיר למימון והשקעות‬
‫מולי לויט – מנכ"ל המועצה לענף הלול‬
‫בניהו מנדל – מושב גבעת חן‬
‫ארוחת צהרים‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬אביגדור כהנר‬
‫מושב מס' ‪ – 3‬מליאה‬
‫בדרך לפיתוח עופות מהונדסים גנטית – השלכות‬
‫יובל צינמון‪ ,‬מינהל המחקר החקלאי‬
‫מחקריות וישומייות‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬ישראל רוזנבוים‬
‫מושב מס' ‪ - 4‬פיזיולוגיה ‪ /‬רביה והדגרה‬
‫המצוד הארוך אחר הורמון השובע לפטין‪ ,‬בצד האפל של מרים פרידמן‪-‬עינת‪ ,‬מינהל המחקר‬
‫גנום התרנגול‬
‫החקלאי‬
‫תכשיר ביולוגי ירוק לחיטוי ביצי רבייה נגד סלמונלה‬
‫גיורא קריצמן‪ ,‬חב' נובקטרה‬
‫ומזהמים אחרים‬
‫אפיון השפעת תנאי האחסון על חיוניות העובר ובקיעת נריאן פוקהרל‪ ,‬מינהל המחקר החקלאי‬
‫(עבודה לפרס)‬
‫אפרוחים בביצי רביה בפטמים‬
‫השפעת תאורה מונוכרומטית ירוקה במהלך ההדגרה‪,‬‬
‫לירון דישון‪ ,‬הפקולטה לחקלאות‬
‫(עבודה לפרס)‬
‫על ביטוי הציר הסומטוטרופי בפטמים‬
‫אפיון גנטי‪-‬פיסיולוגי של תגובת המערכת‬
‫עמית הראון‪ ,‬הפקולטה לחקלאות‬
‫(עבודה לפרס)‬
‫הקרדיווסקולרית לעקה חימצונית בעובר העוף‬
‫בחינת השפעת משטרי טמפרטורה שונים לאחר הבקיעה אורנה הלוי‪ ,‬הפקולטה לחקלאות‬
‫על ביצועי הפטם‪ ,‬התפתחות שריר החזה ומופעו‬
‫יוסי ווין‪ ,‬הפקולטה לחקלאות (עבודה‬
‫עקת איסוף ושינוע בהודנים והשפעתה על מדדים‬
‫לפרס)‬
‫פיזיולוגיים וחיסוניים‬
‫‪1‬‬
‫‪16:00-18:40‬‬
‫מושב מס' ‪ - 5‬בריאות העוף‬
‫אולם מלכת שבא‬
‫יו"ר‪ :‬אמנון מיכאל‬
‫‪16:20‬‬
‫חקר אפידמיולוגי של נגיף ניוקסל באמצעות ריצוף הגנום‬
‫המלא‬
‫חיסוניות עדר למחלת הניוקסל בלהקות תרנגולות לפיטום ענת ויסמן‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫בישראל‬
‫השפעת שינויים גנטיים בחלבוני המעטפת של נגיף‬
‫רות הדס‪ ,‬המכון הוטרינרי‬
‫הניוקסל על נטרול הנגיף‬
‫‪17:20‬‬
‫‪17:40‬‬
‫יעילות תרכיב ניוקסל במינון ‪ 0.1‬מ"ל‬
‫תרכיב מומת משולב ניוקסל‪ ,‬גמבורו ושני בידודי שפעת‬
‫העופות ‪H9N2‬‬
‫‪18:00‬‬
‫פיתוח של שלושה תרכיבי שפעת משולבים המכילים כל‬
‫אחד מהגנוטיפים של שפעת בלבד או יחד עם ניוקאסל‬
‫ו‪/‬או גמבורו‬
‫הצגת מקרה קליני בשדה – ‪Argas persicus‬‬
‫יניב פימה‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫ארוחת ערב חגיגית סביב הבריכה‬
‫אירוע חברתי – מופע "ביטלמניה" להקת מג'יקל‪-‬בנד במופע הצדעה לביטלס‬
‫‪16:40‬‬
‫‪17:00‬‬
‫‪18:20‬‬
‫‪19:15‬‬
‫‪21:00‬‬
‫סער טל‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫נאדר מובארכי‪ ,‬ביוואק‬
‫שאול ויטמן זילבר‪ ,‬ביוואק‬
‫גלעד גלילי‪ ,‬פיברו‬
‫יום רביעי‪ 1 ,‬ביוני ‪2016‬‬
‫‪08:40-11:00‬‬
‫‪08:40‬‬
‫‪09:00‬‬
‫‪09:20‬‬
‫יו"ר‪ :‬רמי לם‬
‫אילן אריה‪ ,‬שה"מ‬
‫אולם ‪C‬‬
‫מושב מס' ‪ - 6‬מטילות לביצי מאכל‬
‫מבחן קווים ‪ -‬ביצועים מקצועיים של מטילות קלות הייליין‬
‫‪ CV-24‬ולוהמן‪ 500 ,‬ימי חיים‬
‫תצפית‪ :‬ביצועי מטילות הייליין ‪ CV-24‬בהשוואה למטילות חגית ארזי‪ ,‬שה"מ‬
‫לוהמן‬
‫השוואת מדדי הכניסה להטלה של שלשה קווי מטילות‪:‬‬
‫דן בכרך‪ ,‬שה"מ‬
‫לומן אקסטרה‪ ,‬הייליין ‪ ,CV-24‬הייליין ‪W-36‬‬
‫‪09:40‬‬
‫השפעת מתן סידן ממקור אצות מאובנות (‪ )Acidbuf‬על‬
‫מדדי ייצור ואיכות הביצה בשני קווי הטלה‬
‫‪10:00‬‬
‫השפעת תוספת חומצות אורגניות למי השתייה ולמנת‬
‫ההטלה על ביצועי מטילות מבוגרות‬
‫מקרה שדה‪ :‬מאפיינים של "הטלה מדומה" בלהקת‬
‫אבישי לובלין‪ ,‬מכון ווטרינרי‬
‫מטילות לביצי מאכל – לוהמן‬
‫הרחקת הקרדית האדומה מהעופות בלול על ידי שילוב של אסתר קורן‪ ,‬פיור‬
‫שמן קינמון ושום‬
‫מושב מס' ‪ - 7‬בריאות העוף‬
‫יו"ר‪ :‬אמנון ענבר‬
‫אולם מלכת שבא‬
‫תוצאות חקירה אפידמיולוגית בשלוחת ההטלה ובביצי‬
‫מיכל פרי מרקוביץ ‪ ,‬השרותים‬
‫יבוא בעקבות התפרצות סלמונלה מטיפוס סרולוגי‬
‫הווטרינריים‬
‫אנטריטידיס (‪ )S. Enteritidis‬בבני אדם בישראל‬
‫תסמונת המורגית ופגיעת כבד בפרגיות קלות לרבייה‬
‫נתי אלקין‪ ,‬ביוואק‬
‫בעקבות חיסון בתרכיב סלמונלה מומת‬
‫ניתוח פילוגנטי של תבדידי סלמונלה טיפימוריום‬
‫יגאל פרנושי‪ ,‬המכון הוטרינרי‬
‫(‪ )S. Typhimurium‬מהתפרצות החיידק בשלוחת הרבייה‬
‫הכבדה בישראל ‪2015‬‬
‫מגמות ברגישות ‪ ,E. coli‬סלמונלה כללית והסרוברים‬
‫שחר יאיר‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫הנפוצים שלה‪ ,‬לאנטיביוטיקה בפטם‬
‫התנהגות נגיף הגמבורו והשיקולים במתן תרכיבים‬
‫איתן קין‪ ,‬פיברו‬
‫‪10:20‬‬
‫‪10:40‬‬
‫‪08:20-11:00‬‬
‫‪08:20‬‬
‫‪08:40‬‬
‫‪09:00‬‬
‫‪09:20‬‬
‫‪09:40‬‬
‫‪10:00‬‬
‫‪10:20‬‬
‫‪10:40‬‬
‫נבות חקלאי‪ ,‬שה"מ‬
‫ישראל יוסלביץ‪ ,‬שה"מ‬
‫פיתוח תרכיב נגד מחלת הגמבורו (‪ )IBDV‬על בסיס‬
‫קונספט חדש (‪ )MB-1‬לחיסון תרנגולות בגיל ‪ 1‬יום או ‪In-‬‬
‫‪Ovo‬‬
‫תוסף לתערובת לשיפור בטיחות מזון ותפקוד מערכת‬
‫‪Peter Johnston, Vet diagnostix,‬‬
‫החיסון (הרצאה באנגלית)‬
‫‪Pietermaritzburg, South Africa‬‬
‫המורכבות של תהליך בחירת נגיף התרכיב כנגד שפעת‬
‫אירית דוידסון‪ ,‬המכון הוטרינרי‬
‫עופות ‪ :H9N2‬השלכות הסיווג הגנטי והאנטיגני על‬
‫ההגנה מפני הוקעה על פי ניסויים מעבדתיים‬
‫קרולין נח‪ ,‬פיברו‬
‫‪2‬‬
‫‪09:00-11:00‬‬
‫‪09:00‬‬
‫‪09:20‬‬
‫‪09:40‬‬
‫‪10:00‬‬
‫‪11:00‬‬
‫‪11:20-12:00‬‬
‫‪11:20‬‬
‫‪12:00-12:45‬‬
‫‪12:00‬‬
‫‪13:00‬‬
‫‪15:00-17:20‬‬
‫‪15:00‬‬
‫‪15:20‬‬
‫‪15:40‬‬
‫‪16:00‬‬
‫‪16:20‬‬
‫‪16:40‬‬
‫‪17:00‬‬
‫‪15:00-17:30‬‬
‫‪15:00‬‬
‫‪15:25‬‬
‫‪15:50‬‬
‫‪16:10‬‬
‫‪16:30‬‬
‫‪16:50‬‬
‫‪17:10‬‬
‫‪17:30-18:45‬‬
‫‪17:30‬‬
‫‪19:00‬‬
‫‪20:00‬‬
‫‪21:00‬‬
‫אולם אמנון יו"ר‪ :‬דורון בן ארצי‬
‫מושב מס' ‪ –8‬הודיים‬
‫יוסי ווין‪ ,‬הפקולטה לחקלאות (עבודה‬
‫עקת איסוף ושינוע בהודנים והשפעתה על מדדים‬
‫לפרס)‬
‫פיזיולוגיים וחיסוניים‬
‫קשיים ובעיות בשיווק בשר הודיים‬
‫אלחנן לוטם‬
‫הקפדה רגולטורית בעת שיווק בשר הודיים לשוק‬
‫ד"ר סרחיו דולב‬
‫האירופי וקשיים בשיווק מהיבט רווחת העוף ותקנות צער‬
‫בע"ח‬
‫שאלות ותשובות בהשתתפות הקהל וצוות המרצים‪ :‬אלחנן לוטם ‪ ,‬ד"ר סרחיו דולב וד"ר גלעד‬
‫איילי‬
‫הפסקת קפה ועוגה‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬רחל בוק‬
‫מושב מס' ‪ - 9‬מליאה‬
‫תפקיד הווטרינר בתעשיית העופות הדינמית כיום (הרצאה באנגלית)‬
‫נייג'ל הורוקס‪ ,‬נשיא האגודה העולמית הווטרינרית לעופות‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬דן הלר‬
‫מושב מס' ‪ - 10‬מליאה‬
‫גורמים המשפיעים על יעילות החיסון בגיל צעיר‬
‫יעקב פיטקובסקי‪ ,‬מיג"ל‬
‫ארוחת צהריים‬
‫אולם מלכת שבא‬
‫מושב מס' ‪ – 11‬בריאות העוף‬
‫שלושה חידושים באבחון ‪ TMEV‬בתרנגולי הודו‪ :‬פיתוח‬
‫‪ PCR‬זמן אמת מולטיפלקס לשני גנים‪ ,‬זיהוי מבדיל‬
‫(‪ )DIVA‬של נגיף תרכיב ונגיף פראי ושימוש בנוצות‬
‫תרנגולי הודו‬
‫פיתוח תרכיב רב‪-‬ערכי מומת כנגד שלוש קב` גנוטיפיות‬
‫מייצגות של נגיפי ראו בישראל‪ :‬פיתוח מבחן הוקעה‬
‫ובחינת יעילות התרכיב‬
‫אפיון גנוטיפי של זני נגיף ראו (‪ )REOVIRUS‬הגורם ל‪-‬‬
‫"תסמונת צומת הגידים" שבודדו בישראל בשנים ‪2015-‬‬
‫‪2016‬‬
‫הגורמים המשפיעים על אמינות בדיקת אלייזה‬
‫דלקת מח נגיפית של עופות – דרכי יישום אלטרנטיביות‬
‫דרישות בינלאומיות ליציבות תרכיבים חיים‬
‫פוליפפטיד מיטבי לחיסון בתת יחידה כנגד ראו וירוס של‬
‫עופות‬
‫אולם ‪C‬‬
‫מושב מס' ‪ – 12‬הזנה‬
‫הרצאת סקירה‪ :‬חומרי גלם להזנת עופות‬
‫הרצאת סקירה‪ :‬הזנת המטילות המודרניות לייצור ביצי‬
‫מאכל‬
‫סיבים בלתי מסיסים‪-‬גורם תזונתי נשכח בהזנת עופות‬
‫השפעת תוספת סידן אורגני למטילות מבוגרות ולפטם‬
‫על ביצועי העופות ומבנה העצם‬
‫שיפור בביצועי הפטם מהפחתת הפיטאט (זרחן) במנת‬
‫הפטם‬
‫השפעת מתן טעמן מר על חישה והתבטאות גנים‬
‫הקשורים בחישת טעם‪ ,‬עיכול וספיגה במערכת העיכול‬
‫של פטם‬
‫שיטה לבדיקת חישת טעם בפטמים‬
‫יו"ר‪ :‬יעד דהן‬
‫אירית דוידסון‪ ,‬המכון הוטרינרי‬
‫אריאל סולומון‪ ,‬פיברו‬
‫יגאל פרנושי‪ ,‬המכון הוטרינרי‬
‫קרולין נח‪ ,‬פיברו‬
‫נתי אלקין‪ ,‬ביוואק‬
‫סבטה מיכלין‪ ,‬ביוואק‬
‫דנה גולדנברג‪ ,‬מיגל‬
‫יו"ר‪ :‬זהבה אוני‬
‫נורית ספיר‪ ,‬בר‪-‬און‬
‫יעל נוי‪ ,‬מילובר‬
‫‪Pietsch Manfred‬‬
‫ישראל יוסלביץ‪ ,‬שה"מ‬
‫‪M.R Bedford, AB Vista‬‬
‫שירה חלד‪-‬שובל‪ ,‬פקולטה לחקלאות‬
‫(עבודה לפרס)‬
‫נעמה רייכר‪ ,‬פקולטה לחקלאות (עבודה‬
‫לפרס)‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬יצחק מלכא‬
‫מושב מס' ‪ 13‬ישיבת מליאה‬
‫אסיפת כללית‬
‫ארוחת ערב‬
‫ארוע חברתי ‪ -‬הרצאה מרתקת בענייני אקטואליה – רביב דרוקר‪ ,‬עיתונאי ערוץ ‪10‬‬
‫בירה ומצב רוח ‪ -‬כיבוד ובירות סביב שולחנות‬
‫‪3‬‬
‫יום חמישי‪ 2 ,‬ביוני ‪2016‬‬
‫‪08:30-11:00‬‬
‫‪08:10‬‬
‫‪08:30‬‬
‫‪08:50‬‬
‫‪09:10‬‬
‫‪09:30‬‬
‫‪09:50‬‬
‫‪10:10‬‬
‫‪10:30‬‬
‫‪11:00-11:15‬‬
‫‪11:15-12:00‬‬
‫‪11:15‬‬
‫‪12:00-13:30‬‬
‫‪12:00‬‬
‫‪13:25‬‬
‫‪13:30‬‬
‫אולם ‪C‬‬
‫מושב מס' ‪ -14‬פטמים ובריאות העוף‬
‫השוואת ביצועים ובידודי גמבורו בלהקות פטם מחוסנות‬
‫בתרכיבי גמבורו ‪ MB‬לבין להקות פטם מסחרי מחוסנות‬
‫בתרכיבי גמבורו אחרים בתנאי שדה בברזיל וארגנטינה‬
‫תיאור מקרי שדה‪ :‬כשל חיסוני וביצועים ירודים בעקבות‬
‫מחלה המדבקת של הבורסה (גמבורו) תת‪-‬קלינית‬
‫בשלושה משקי תרנגולות פיטום‬
‫סקר קמפילובקטר בפטמים שנדגמו במשחטות ב‪2015-‬‬
‫נמק שרירי החזה העמוקים בעופות פיטום בישראל‬
‫– דיווח מקרה‬
‫חידושי אוטומציה במשחטות והשלכותיהם על גידול ושיווק‬
‫פטמים‬
‫השוואת ביצועי פטמים שקיבלו זרז גדילה טבעי לעומת‬
‫זרז גדילה אנטיביוטי‪ ,‬באינטגרציית מילועוף‬
‫השפעת זרזי גדילה על הרכב אוכלוסיות מיקרוביאליות‬
‫ברפד‪ ,‬ושכיחות גנים המקודדים לעמידות לאנטיביוטיקה‬
‫סקירת ביצועי הפטם בישראל ב‪ 15 -‬שנים האחרונות‬
‫הפסקת קפה ועוגה‬
‫יו"ר‪ :‬אלי ברמן‬
‫אודי אשש‪ ,‬פיברו‬
‫ברוס סמית‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫ענת ויסמן‪ ,‬המועצה לענף הלול‬
‫נתי אלקין‪ ,‬ביוואק‬
‫שי ברבוט‪Guelph Univ. Canada ,‬‬
‫ישראל מסטבאום‪ ,‬שה"מ‬
‫אדי סיטרין‪ ,‬מינהל המחקר החקלאי‬
‫ישראל מסטבאום‪ ,‬שה"מ‬
‫אולם ‪ C‬יו"ר‪ :‬אביגדור כהנר‬
‫מושב מס' ‪-15‬ישיבת מליאה‬
‫משמעויות ולקחים מהמסמך של ארגון הבריאות העולמי על צריכת בשר‬
‫שי ברבוט‪Guelph Univ. Canada ,‬‬
‫מושב מס' ‪-16‬שולחן עגול‬
‫איכות ובטיחות של מוצרי לול (ביצים ובשר) בישראל‬
‫משתתפים‪:‬‬
‫ד”ר יהונתן בן צור‪ ,‬רופא רשותי‬
‫ד”ר סרחיו דולב‪ ,‬רופא ראשי מוצרים מהחי‬
‫אלחנן לוטם‪ ,‬מנכ”ל משחטת עוף טוב‬
‫ד”ר יוני ינון‪ ,‬משרד הבריאות‬
‫שוקי בשן‪ ,‬ארגון המגדלים‬
‫הכרזת זוכים בפרס האגודה‬
‫ארוחת צהרים וסיום הכנס‬
‫‪4‬‬
‫אולם ‪ C‬מנחה‪ :‬שמעון פרק‬