Produits de la mer et d`eau douce

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Produits de la mer et d`eau douce
PAVILLONS
Produits de la mer et d’eau douce
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RUNGIS VOYAGES Pages 383/430/431
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TRANSFORMATEUR
La Fournée d’Augustine
- 210 -
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Le respect de la tradition …
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D'AUGUSTINE Pages 13/427
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REYNAUD / R&O
Pages 225/226/227/228
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EDELWEISS Pages 352/353
- 211 -
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40C ALL DE SAINT MALO - BP 20118 - 94519 RUNGIS CEDEX
x COMMERCIAL : 01 41 76 12 46
y INTERNET : www.hie-seafood-export-rungis.com
u E-MAIL : [email protected], [email protected]
w CONTACT(S) : M Régis PRIVE, Gérant
Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : fish/crusteceans/shellfish
Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone, Préparation de commandes, conditionnement,
compositionsClientèle : Grossistes, Cash and carryPays d’importation : Monde
Pays d’exportation : MondeAgrément(s) UE : 94-065-245
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Produits de la mer et d’eau douce
ARMARA - Grossiste
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1 R DE ROUEN - PLA 398 - 94619 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 41 80 88 88 - FAX : 01 41 80 64 64
x COMMERCIAL : 01 41 80 88 88
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Michel CHARRAIRE, Président directeur général ;
M Eric ROY, Directeur général
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres,
coquillages, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : Huîtres David Hervé, Thon
Saku rouge blanc et Longe, coquilles st jacques, bar de ligne, poissons de ligne, produits haute gastro, tous
coquillages, crustacés vivants, vivier d’eau de merServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons
Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation
de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaireClientèle : Restauration commerciale,
Restauration collective, PoissonniersPays d’exportation : Asie occidentale, Asie orientale, Europe, Europe
orientale, Maurice, SuisseDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-010
Poisson, marée fine, coquillages et crustacés, belle sélection de poissons de ligne, de coquilles
st jacques. Produits pour la haute gastronomie.
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12C ALL DE SAINT MALO - BP 40165 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 86 96 - FAX : 01 49 79 02 43
x REPONDEUR : 01 46 86 86 96
u E-MAIL : [email protected], [email protected]
w CONTACT(S) : M Alain BASSEZ, Président
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Filets, Poissons fumés; Généraliste en Produits
de la mer et d’eau douceProduits : Saumon label rouge, Saumon, Langoustines d’Ecosse, Pinces de crabe,
Cabillaud, Merlu, Lotte, Filets, Saint-Pierre, Coquilles Saint-JacquesServices : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produitsClientèle : Restauration commerciale, Alimentation générale, Poissonniers,
Traiteurs, GrossistesPays d’importation : Danemark, Irlande, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne
et d’Irlande du NordPays d’exportation : Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas
- 212 -
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BESNARD ETS - Grossiste
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52/54 ALL DE SAINT MALO - BP 80133 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 42 60 - FAX : 01 49 78 03 03
w CONTACT(S) : M ARBILLOT, Président directeur général
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce
Produits : Poissons fins, Filets, Coquillages, CrustacésServices : Prise de commandes par téléphone
Clientèle : Poissonniers, TraiteursPays d’importation : Danemark
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Produits de la mer et d’eau douce
BILLEN SA ETS - Grossiste
19C ALL DE SÈTE - BP 50245 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 00 65 - FAX : 01 46 87 77 56
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Gilles BILLEN
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres,
coquillages, Filets, Poissons fumésProduits : Filet de Perche, Filets Ko, LN, Soles, Sardines, Coquilles SaintJacques, Filets de Lieu Noir, Lotte, Lieu Jaune, Merlans, Maquereaux, Homards, Ko, filets de merlan
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone,
Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions,
Répartition, ManutentionClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs
Pays d’importation : Belgique, Danemark, Espagne, Italie, Norvège, Pays-Bas
Pays d’exportation : Allemagne, Belgique
Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant
II : identifie l’origine française des produits et les régions d’approvisionnement
b : la commercialisation de produits biologiques
s : le fait que l’entreprise soit producteur ou fabricant
k : la présence d'un magasin, de stock et donc d’enlèvement immédiat de la marchandise possible
c : la livraison
t : une offre produits-services adaptée à la restauration
- 214 -
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BLANC SA HUÎTRES-COQUILLAGES - Grossiste
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69C ALL DE SÈTE - BP 80239 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 58 84 - FAX : 01 46 87 87 75
x COMMERCIAL : 01 46 87 59 06
x PRISE DE COMMANDES : 01 46 87 58 84
x REPONDEUR : 01 46 87 53 06
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jean-Pierre BLANC, Gérant ; Mme Gilberte BLANC, Directrice
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, FiletsProduits : Huîtres
Distributeur exclusif Ile de France des spéciales ‘GILLARDEAU’. Distributeur de la crevette
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36C ALL DE SAINT MALO - BP 90125 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 06 48 57 15 56
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5 R DES CLAIRES - BP 90327 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 60 80 80 - FAX : 01 45 60 96 99
x COMMERCIAL : 01 45 60 80 50
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jean-Paul DEMARNE, Président ;
M Philippe DEMARNE, Attaché de direction
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons fumés;
Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce; Produits transformés, produits traiteur,
charcuterieProduits : MARQUE: LA BARREServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région
parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaireClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,
Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Industriels, transformateurs, Comités d’entreprise
Pays d’importation : EuropePays d’exportation : MondeDémarche qualité : HACCP
Agrément(s) UE : 94-065-03, 94-065-413
- 215 -
Produits de la mer et d’eau douce
Spéciale Gillardeau, Huîtres Fines de Claires de Marennes Oléron, Huîtres Spéciales de Quiberon, Huîtres
Belon, Huîtres Spéciale de Normandie, Huîtres Pousse en Claire, Crevettes de Madagascar ‘Royal Mar’,
Homards bretons et canadiensServices : Expéditions, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes
par téléphone, Traçabilité des produits, Carte bancaireClientèle : Restauration commerciale, Poissonniers
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28C ALL DE SAINT MALO - BP 10117 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 68 19
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Thierry DESFOURNEAUX, Gérant
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce
Services : Prise de commandes par téléphone, ManutentionClientèle : Poissonniers, Grossistes
Pays d’importation : Danemark, Espagne, Pays-BasPays d’exportation : Belgique
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Produits de la mer et d’eau douce
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w CONTACT(S) : M Renato RAGOSTA, Gérant ; M Mathieu BALDY, Directeur commercial
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Filets; Généraliste en Produits de
la mer et d’eau douceProduits : Homards, Noix de Saint-Jacques, Pagre du Brésil, Produits Islande, Le Bio, Raie
Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphoneClientèle : GMS, Grossistes, Cash and carry
Pays d’importation : Amérique du Sud, Europe, Islande, NorvègePays d’exportation : Europe
Commercialisation de tous produits de la mer frais, congelés et réfrigérés et autres denrées alimentaires. Arrivage journalier.
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Offre commerciale : Spécialiste en FiletsProduits : tous types de poissons deau de mer et deau douce,
bio ou conventionnels, produits oso et reynaudServices : Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositionsClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS,
Poissonniers, Traiteurs, GrossistesDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-512
Atelier de filetage manuel et atelier de découpe automatique. transformations de tous types
de poissons deau de mer, deau douce et coquilles st jacques. Tous types
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Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Poissons tropicaux, Filets, Poissons congelés
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sushiServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par télée
phone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions
duits particulièrement des régions suivantes : Ile-de-France, Nord-Pas-de-Calais, Provence-Alpes-Côte d’Azur,
Rhône-AlpesPays d’importation : Afrique, Amérique latine et Caraïbes, Asie, Asie occidentale
Pays d’exportation : EuropeDémarche qualité : IFSAgrément(s) UE : 94-065-173
Spécialiste du thon, de l’espadon et des produits exotiques d’importation en frais, congelé
et sashimi -60°c, longes, filets, steaks, barquettes ls & rhf, marché gms, rhf dont une spécialité
sur la restauration japonaise nous assurons nous-même nos opérations
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u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : MM Denis GENET, Directeur des ventes
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Produits de la mer et d’eau douce; Produits biologiquesProduits : Ecrevisses à pattes rouges, écrevisses à
pattes blanches, langoustes, homards bretons/Canada, langoustes/langoustines bretonnes, gambas, oursins,
Marée fine/filet fait main, Huîtres bretonnes/normandes/Oleron, poissons de ligne très haut de gamme, carabineiros/gamberonnies, coquillages/bouquet breton vivant, langoustinnes vivantes/oursins, thon rouge entier/filet.
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Répartition, Groupage, dégroupageClientèle : Restauration commerciale, Poissonniers,
Traiteurs, Grossistes, Cash and carryReprésente les produits particulièrement des régions suivantes :
Aquitaine, Basse-Normandie, Bretagne, Pays de la LoirePays d’importation : Chine
Pays d’exportation : Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Europe occidentale, Fédération de Russie, Hong
Kong (région administrative spéciale de Chine), JaponAgrément(s) UE : 94-065-240
Spécialiste des écrevisses. Gros stocks dans nos viviers de tous crustacés vivants. Spécialiste
des poissons de ligne très haut de gamme. Spécialiste export europe et grand export.
Prestations de filetage sur mesure sur simple demande.
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Produits de la mer et d’eau douce
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x STANDARD : 01 46 87 24 17 - FAX : 01 46 87 67 65
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jérome REGNAULT, Président
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Huîtres, coquillages, Filets; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douceProduits : Soles, Cabillaud, Saumon, Langoustines, Thon, Coquilles SaintJacques, Colin, Lotte, Filets, Huîtres, Poulpes congelés, SandresServices : Expéditions, Livraisons Région
parisienne, Prise de commandes par téléphoneClientèle : Restauration commerciale, Poissonniers
Pays d’importation : Danemark, Espagne, Italie, Norvège, Pays-BasPays d’exportation : Allemagne,
Belgique, ItalieAgrément(s) UE : 94-065-052, 94-065-414
Produits de la mer et d’eau douce
Maison fondée en 1905. Excellent rapport entre le prix du marché et la qualité de ses produits
dont les origines sont rigoureusement contrôlées.
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u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : Mme Françoise GONZALEZ, Responsable commercial
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Offre commerciale : Spécialiste en CrustacésProduits : Homards vivants Canada, Homards vivants des
USA, Homards cuits du Canada, Noix de Saint-Jacques des USA, Langoustes vivantes d’Australie, Langoustes
cuites d’AustralieServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produitsClientèle : Restauration commerciale, GMS, Poissonniers,
Traiteurs, Grossistes, Cash and carryPays d’importation : Australie, Canada, Chili
Pays d’exportation : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Suisse
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y INTERNET : www.ikagel.com
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Christian LANGLOIS, Gérant ; Mme Lydie PIMPERNELLE, Directrice ;
M Philippe LAIRIE, Commercial
Offre commerciale : Spécialiste en Poissons tropicaux, FiletsProduits : Soles Tropicales Entières et
Filets, Rougets Entiers et Filets, Pagre, Vivaneau, Mérou, Carpe, Barracuda, Espadon, Coryphéne, Thon
Services : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, RépartitionClientèle : GMS, Cours des halles, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes,
Cash and carryPays d’importation : Afrique, Amérique latine et Caraïbes
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Afrique, Filets de soles tropicales, Filet de Rouget, Filets de Mérou, Lotte du Brésil, Langoustines du Brésil,
Langoustes d’Algérie, Mérou d’Algérie, Poulpes d’ Afrique, Calmar des Açores, Poisson d’élevage, Noix de saint
jacques usaServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise
de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions
Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, GMS, Poissonniers, Grossistes, Cash and carry
Pays d’importation : Algérie, Brésil, Chili, Espagne, PortugalPays d’exportation : Allemagne, Belgique,
Pays-BasDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-415
Une large gamme de produits des quatres coins du monde, des services adaptés à la clientèle.
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w CONTACT(S) : M Tarik AOUNALI, Président
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douceProduits : poissons nobles, homards vivants, langoustes, écrevissesServices : Expéditions,
Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits,
Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaireClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Comités d’entreprise
Pays d’importation : Algérie, Danemark, Europe, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord
Pays d’exportation : Chine, Hong Kong (région administrative spéciale de Chine), Japon, Monde, Singapour
Démarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-132
Entreprise spécialisée dans la commercialisation de produits de la mer de qualités, au service de
la restauration.
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres,
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Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Poissons fumés; Généraliste en
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téléphone, Vente via internetClientèle : Restauration commerciale, Bouchers charcutiers, Poissonniers,
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A4
c/o BILLEN - 19C ALL DE SÈTE - BP 50245 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 00 65
w CONTACT(S) : M Gilles BILLEN, Gérant
A4
MANZETTI SAS - Importateur
37C ALL DE SÈTE - BP 20242 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 00 12 - FAX : 01 45 60 08 66
x COMMERCIAL : 01 46 87 00 12
x REPONDEUR : 01 46 87 00 12
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jean-Louis MANZETTI, Président directeur général
c
Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages; Généraliste en Produits
de la mer et d’eau douceProduits : Poissons bleus : thons - sardines etc., Salaisons, Coquillages, Crevettes
grises, Noix Saint-Jacques décortiquées, Crustacés, MaréeServices : Expéditions, Livraisons France, Prise de
commandes par téléphone, Répartition, Groupage, dégroupageClientèle : GMS, Grossistes, Cash and carry
Pays d’importation : Danemark, Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord
Représentation, Importation, Exportation de produits de la mer.
- 220 -
MARITEAM DELADOIRE - Grossiste
4 R DE CONCARNEAU - BP 70325 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 99 12 - FAX : 01 46 87 86 47
x COMMERCIAL : 06 07 06 18 07
x PRISE DE COMMANDES : 01 46 86 99 12
x REPONDEUR : 06 07 06 18 07
w CONTACT(S) : M Eric DELADOIRE
A4, A5
c t
A4
MAS SA - Grossiste
62C ALL DE SAINT MALO - BP 10108 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 55 42 - FAX : 01 46 87 20 02
x REPONDEUR : 01 46 87 55 42
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Gérard LANSAMAN, Président directeur général
k
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce
Produits : Toutes gammes de filets, Saumon de Norvège, Saumon d’Écosse, Soles d’importation et de
France, Lotte, CabillaudServices : Prise de commandes par téléphoneClientèle : Poissonniers
Pays d’importation : Danemark, Norvège, Pays-BasAgrément(s) UE : 94-065-420
Prise de commande de 18h à 20h30 de vive voix au téléphone.
A4
MATHERAT - Grossiste
46C ALL DE SAINT MALO - BP 70105 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 47 77 - FAX : 01 49 78 03 45
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Olivier MATHERAT, Gérant
k t
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Huîtres, coquillages, Filets; Généraliste en
Produits de la mer et d’eau douceProduits : Coquillages, Soles, Turbots, Sandres, Barbues, Cabillaud, Thon,
Filets de Merlan, de Perche et de Cabio, Merlans, Merlus, Raies, Maquereaux, Rougets, Langoustines, Congres,
ChinchardsServices : Prise de commandes par téléphoneClientèle : Restauration commerciale,
PoissonniersPays d’importation : Danemark, Pays-BasPays d’exportation : Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas
A4
MCS PERE ET FILS - Courtier
22CB ALL DE SAINT MALO - BP 70123 - 94519 RUNGIS CEDEX
w CONTACT(S) : M Pedro TORAL CALDERON, Gérant
- 221 -
Produits de la mer et d’eau douce
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douceServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaireClientèle : Restauration
commerciale, GMS, Poissonniers, Traiteurs, GrossistesPays d’importation : Belgique, Danemark, Grèce,
Norvège, Pays-BasPays d’exportation : Allemagne, BelgiqueAgrément(s) UE : 94-065-245
G5B
MISS FISH - Importateur
c
3 R DE LA CORDERIE - CENTRA 303 - 94586 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 56 70 60 00 - FAX : 01 56 70 60 01
y INTERNET : www.miss-fish.com
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Emmanuel IMBERT, Gérant
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Poissons tropicaux, Crustacés, Huîtres,
coquillages, Filets; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceServices : Expéditions, Livraisons
France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Répartition,
Groupage, dégroupageClientèle : GMS, Poissonniers, Grossistes, Cash and carryPays d’importation :
Brésil, Canada, PakistanPays d’exportation : Belgique, Portugal, SuisseDémarche qualité : HACCP
Produits de la mer et d’eau douce
Exportateur
A4
MULLER ET FILS - Grossiste
13 QU DE BOULOGNE - BP 90318 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 42 53 - FAX : 01 46 86 46 39
w CONTACT(S) : M Alain MULLER, Gérant
Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douce
C5B
NEVA FOOD - Grossiste
15 CRS DALSACE - CP30442 - 94619 RUNGIS CEDEX
x COMMERCIAL : 01 41 80 08 41
y INTERNET : www.allfresh.fr, www.allfresh.fr
w CONTACT(S) : M Alain DUHAMEL, Président ;
M Jean-Claude LESPILETTE, Responsable exploitation
II c t
Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : produits bruts, poissons de mer et deau douce, coquillages et crustacés, fumaisons et salaisons, transformation sur mesure, conditionnement en barquette sous atmo. modifiéeServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région
parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositionsClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs
Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Bretagne, Haute-Normandie, Nord-Pasde-Calais, Poitou-CharentesDémarche qualité : HACCP, ISO 9001Agrément(s) UE : 94-065-075
Transformation sur-mesure de produits de la mer - traçabilité et hygiène - approvisionnements
en direct des meilleures criées françaises - offre durable - outil unique dans la filière.
AB
OSO DELTA PECHE - Grossiste
c/o REYNAUD & CIE - 1 R DES SAVOIES - PLA 357 - 94599 RUNGIS CEDEX
- 222 -
A4
PARIS CAVIAR SAS - Grossiste
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : maree fine filtage
caviarServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de
commandes par téléphone, Traçabilité des produitsClientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Poissonniers, TraiteursReprésente les produits particulièrement des régions suivantes :
Bourgogne, Centre, Champagne-Ardenne, Ile-de-FrancePays d’importation : Grèce
Pays d’exportation : MauriceDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-460
A4
PEAN L ETS - Grossiste
20C ALL DE SAINT MALO - BP 20109 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 01 36 - FAX : 01 45 60 98 02
w CONTACT(S) : M Philippe POULAIN
k c
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : Saumon de France, Huîtres
spéciales ‘David Hervé’, Pousse en claire ‘David Hervé’, Bouquets bretonsServices : Expéditions, Prise de
commandes par téléphone, Traçabilité des produitsClientèle : Poissonniers, Grossistes
Agrément(s) UE : 94-065-425
A4
PECUNIA FLOTTE COTIERE - Grossiste
II k c t
10c ALL DE SAINT MALO - BP 50103 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 05 67 - FAX : 01 46 87 78 25
x COMMERCIAL : 01 46 86 73 30
x REPONDEUR : 01 46 86 05 67
y INTERNET : www.pecunia.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jacky PEREIRA, Cogérant ; M Didier THOMAZEAU, Cogérant ;
M David BERGON, Comptable
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets, Poissons congelés,
Poissons fumésProduits : turbot, sole, lotte, saint pierre, merlu, bar, coquille saint jacques, huître, moule,
saumon écosse label rouge, poissons divers, coquillages divers, fumaisonj, produits traiteur, crustacés, filets
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone,
Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions, Carte bancaire
Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Bouchers charcutiers, Poissonniers, Traiteurs,
GrossistesReprésente les produits particulièrement des régions suivantes : Basse-Normandie, Bretagne,
Haute-Normandie, Ile-de-FranceDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-426
- 223 -
Produits de la mer et d’eau douce
II c t
56c ALL DE SAINT MALO - BP 30119 - 94519 RUNGIS CEDEX
FAX : 01 41 76 11 82
x PRISE DE COMMANDES : 01 41 76 11 81
y INTERNET : http://paris-caviar.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : Mme Laurence BUISSON, Présidente ;
M Jean-Michel BUISSON, Directeur général
A4
PLATINUM SEAFOOD - Grossiste
k
27C ALL DE SETE - BP 80248 - 94539 RUNGIS CEDEX
w CONTACT(S) : M José SOUTO FREITAS, Président ; M Philippe DACQUET, Directeur général
A4
PRM - Grossiste
k c t
Produits de la mer et d’eau douce
35C ALL DE SÈTE - BP 60237 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 71 60 - FAX : 01 41 73 43 89
y INTERNET : www.prm-rungis.com
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jean-Louis MANZETTI, Président directeur général
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets;
Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : Crustacés vivants, Poissons d’eau douce,
Huîtres, Coquillages, Marée fine, Poissons bleus, Filets fraisServices : Expéditions, Livraisons France,
Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Carte bancaireClientèle : Restauration
commerciale, Poissonniers, TraiteursPays d’importation : Chili, Espagne, Maroc, Sénégal, Togo
Pays d’exportation : Danemark, Espagne, Finlande, Italie, Pays-BasAgrément(s) UE : 94-065-424
Spécialités pour poissonniers, charcutiers traiteurs et restaurateurs.
Spécialistes de tous les crustacés vivants.
2014
- 224 -
Produits de la mer et d’eau douce
AB, D7B
PRF - PARIS REYNAUD FERREL - Grossiste
1 AV DES SAVOIES - PLA 358 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 71 71 - FAX : 01 45 12 59 23
x COMMERCIAL : 01 45 12 71 83
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Renaud DAVID-MOUGEL, Directeur
b
k c
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : huîtres la perle blanche, tous
types de poissons deau de mer et deau douce, bio ou conventionnels, produits oso et reynaud
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions
Clientèle : GMS, Poissonniers, Cash and carryDémarche qualité : HACCP
Agrément(s) UE : 94-065-512
Fournisseur de tous les produits de la mer aux GMS et poissonneries à 300 km autour de Paris.
Exportation tous pays par air, mer, terre.
- 225 -
A4
PRG - PARIS RG - Grossiste
b
1 AV DES SAVOIES - PLA 354 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 41 80 04 30 - FAX : 01 49 78 08 67
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Jean-Michel ARAGNOUET, Directeur commercial
c
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : Huîtres La Perle Blanche
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Prise de commandes par téléphone,
Traçabilité des produits, RépartitionClientèle : GrossistesPays d’importation : Amérique du Nord,
Europe septentrionaleDémarche qualité : HACCP
Produits de la mer et d’eau douce
Spécialistes en produits en provenance d’Amérique du Nord et d’Europe du Nord
A4
PRS - PARIS REYNAUD SUSHI - Grossiste
8 QU DE BOULOGNE - BP 40340 - 94569 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 15 50 - FAX : 01 46 86 15 57
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Boun DOUANGPRASEUTH, Directeur
b
c t
Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleus, Filets, Poissons congelés; Généraliste en Produits de la
mer et d’eau douceProduits : huîtres la perle blanche, tous types de poissons deau de mer et deau douce,
bio ou conventionnels, produits oso et reynaudServices : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région
parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de
commandes, conditionnement, compositionsClientèle : Restauration commerciale
Démarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-512
Commercialisation de produits de la mer à destination de la restauration asiatique
en france et dans le monde.
REYNAUD RESTAURATION - LABEL BLEU - Grossiste
b
A4
k c t
1 AV DES SAVOIES - PLA 366 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 97 04 - FAX : 01 41 80 91 79
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Stéphane REYNAUD, Directeur ; M Cédric GABRIELI, Directeur adjoint
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : huîtres la perle blanche, tous
types de poissons deau de mer et deau douce, bio ou conventionnels, produits oso et reynaud
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions
Clientèle : Restauration commerciale, Restauration collective, Traiteurs
Démarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-512
Spécialiste de la distribution de tous les prodduits de la mer auprès de la restauration
commerciale, collective et traiteur.
- 226 -
REYNAUD RESTAURATION - PRR-VANIKOFF - Grossiste
b
D7B
c t
1 AV DES SAVOIES - PLA 357 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 59 10 - FAX : 01 41 80 91 79
x COMMERCIAL : 06 87 67 38 94
x PRISE DE COMMANDES : 01 46 86 97 04
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Stéphane REYNAUD, Directeur ; Mme Joëlle GOUTERON, Directrice
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : huîtres la perle blanche, tous
types de poissons deau de mer et deau douce, bio ou conventionnels, produits oso et reynaud
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions
Produits de la mer et d’eau douce
Clientèle : Restauration commercialeDémarche qualité : HACCP
Spécialiste de la distribution de tous les produits de la mer, pour toutes destinations,
auprès de la restauration gastronomique.
A4, AB
REYNAUD SNC - Grossiste
b
k c t
1 AV DES SAVOIES - PLA 357 - 94599 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 45 12 71 00
x COMMERCIAL : 01 46 86 14 56
y INTERNET : www.rno.fr
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Eric ACHARD, Directeur général ; M Renaud DAVID-MOUGEL, Directeur
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Crustacés, Huîtres, coquillages, Filets,
Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : huîtres la perle blanche, tous
types de poissons deau de mer et deau douce, bio ou conventionnels, produits oso et reynaud
Services : Expéditions, Livraisons France, Livraisons Région parisienne, Livraisons express, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation de commandes, conditionnement, compositions,
RépartitionClientèle : Restauration commerciale, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes
Démarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-428
Spécialiste des produits de la mer et deau douce orienté sur le commerce traditionnel,
poissonniers et restaurateurs à partir du pavillon de la marée.
A4
RED FISH - Courtier
22CB ALL DE SAINT MALO - BP 40120 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 41 73 37 55 - FAX : 01 41 73 32 40
w CONTACT(S) : Mme Vanessa HACCOUN, Gérante
- 228 -
A4
REMOND SARL - Grossiste
36C ALL DE SAINT MALO - BP 40111 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 41 54 - FAX : 01 46 87 49 81
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Salih ASSABIRI, Gérant
II t
Offre commerciale : Spécialiste en Poissons bleusProduits : MAQUEREAU, SARDINE, FILET DE PERCHE,
FILET DE PANGA, PERCHE, SAUMON, CHINCHARDServices : Prise de commandes par téléphone
Clientèle : Restauration collective, Poissonniers, Traiteurs
Représente les produits particulièrement des régions suivantes : Aquitaine, Basse-Normandie, Bretagne
Pays d’importation : Belgique, Espagne, Italie, Nouvelle-Zélande
A4
II s k c t
70C ALL DE SAINT MALO - BP 80115 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 50 43 - FAX : 01 46 87 83 87
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Pascal LE GAL, Gérant ; Mme Karine LE CREN, Directeur commercial
Offre commerciale : Spécialiste en Filets, Poissons fumés; Généraliste en Produits de la mer et d’eau
douceProduits : Tous produits d’aquaculture, Saumon fumé ‘Saumonerie De L’Ourcq’, Spécialiste de poissons d’aquaculture, Œufs de truite, Produits de l’aquaculture marineServices : Livraisons France, Livraisons
Région parisienne, Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Répartition
Clientèle : Restauration collective, GMS, Poissonniers, Traiteurs, Grossistes, Cash and carry, Comités d’entreprisePays d’importation : Espagne, Grèce, Irlande, NorvègePays d’exportation : Allemagne,
BelgiqueDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-417
Producteur, transformateur et prestataire de produits d’aquaculture, SALMODIS fait du service
à la clientèle sa priorité absolue.
A4
SEB MARÉE - Importateur
8C BIS ALL DE SAINT MALO - BP 30128 - 94519 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 22 57 - FAX : 01 46 86 22 54
w CONTACT(S) : M Alex COHEN
Offre commerciale : Généraliste en Produits de la mer et d’eau douceProduits : Ailes de raie des USA,
Chien des USA, Longe de Thon d’Équateur, Longe de Marlin, Longe d’ Espadon du Brésil, Lotte du
BrésilServices : Prise de commandes par téléphoneClientèle : Grossistes
Pays d’importation : Brésil, Équateur
Pour faciliter la lecture, 6 pictogrammes valorisant
II : identifie l’origine française des produits et les régions d’approvisionnement
b : la commercialisation de produits biologiques
s : le fait que l’entreprise soit producteur ou fabricant
k : la présence d'un magasin, de stock et donc d’enlèvement immédiat de la marchandise possible
c : la livraison
t : une offre produits-services adaptée à la restauration
- 229 -
Produits de la mer et d’eau douce
SALMODIS - LE CREN SARL - Producteur, Fabricant
A5, A8A, A8B
SÉNÉCRUS SARL - Grossiste
1 R DES CLAIRES - BP 20260 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 87 23 11 - FAX : 01 46 87 03 44
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Aldo FRATELLIA, Gérant
Offre commerciale : Spécialiste en CrustacésProduits : Crevettes entières cuites réfrigérées, Crevettes
entières crues congeléesServices : Prise de commandes par téléphone, Traçabilité des produits, Préparation
de commandes, conditionnement, compositionsClientèle : GMS, Grossistes, Cash and carry
Pays d’importation : Brésil, Colombie, Équateur, Indonésie, Sri Lanka
Pays d’exportation : Luxembourg, SuisseDémarche qualité : HACCPAgrément(s) UE : 94-065-001
Produits de la mer et d’eau douce
Autre activité : Cuisson à façon de crevettes pour le compte de tiers
SUR LE FIL DU COUTEAU - Transformateur
A4
UNION MARÉE - Grossiste
A4
1C ALL DE SÈTE - BP 10250 - 94539 RUNGIS CEDEX
x STANDARD : 01 46 86 00 84 - FAX : 01 46 87 57 04
u E-MAIL : [email protected]
w CONTACT(S) : M Guy EVRAERE, Cogérant
c
Offre commerciale : Spécialiste en Marée fine, Poissons bleus, Filets; Généraliste en Produits de la mer et
d’eau douceProduits : Filets de poissons divers, Coquilles Saint-Jacques, sole, sébaste, cabillaud, langoustine, dos de cabillaud, rouget barbet, maquereaux, lotte, merlu, aile de raie, sardine, truites
Services : Expéditions, Prise de commandes par téléphone, Vente via internet, Traçabilité des produits,
Préparation de commandes, conditionnement, compositionsClientèle : Poissonniers
Pays d’importation : Danemark, Islande, Italie, Norvège, Pays-BasAgrément(s) UE : 94-065-431
2014
- 230 -

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