Speisekarte. - Niederegger

COCKTAILS & LONGDRINKS
e
APOLLINARIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l
2,50
2,50
SAN PELLEGRINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l 2,70
SELTERS LA CULINARIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75 l 6,80
VITTEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,00 l 7,20
COCA-COLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,50
COCA-COLA LIGHT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,50
FANTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,50
SPRITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,50
BIONADE Holunder oder Ingwer-Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l 3,80
SCHWEPPES Indian Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,80
APFELSAFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,50
APFELSAFTSCHORLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l2,40
ORANGENSAFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,70
ZITRONE NATUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 2,90
TRAUBENSAFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l3,00
TOMATENSAFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 3,00
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 l 4,40
VITTEL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l
BIERE
WARSTEINER PILSENER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
KÖNIG PILSENER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
KÖNIG PILSENER, ALKOHOLFREI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
VITA MALZBIER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33 l
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l
SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN, ALKOHOLFREI. . . . . . 0,5 l
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3,00
3,00
3,00
3,00
4,40
4,40
SPIRITUOSEN
ASBACH URALT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
NIEDEREGGER MARZIPAN-SAHNE-LIQUEUR. . . . . . . . . . . 2 cl
EIERLIQUEUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
BAILEYS IRISH CREAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
KIRSCHWASSER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
HIMBEERGEIST. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
WILLIAMS-BIRNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
GRAPPA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
JÄGERMEISTER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
SAMBUCA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl
AVERNA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
RAMAZOTTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
SANDEMANN SHERRY, Medium, Dry, Cream. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl
GLÜHWEIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
RUM-GROG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
TREFFPUNKT MIT TRADITION
5,40
APEROL SPRITZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
ein klassischer, italienischer Cocktail, aufgefüllt mit feinem Prosecco
5,60
HUGO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
ein spritziger Aperitif aus Prosecco, Holunderblütensirup und Minze
5,60
CAMPARI SODA*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
6,20
CAMPARI ORANGE*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
mit frisch gepresstem Orangensaft
7,20
KAFFEESPEZIALITÄTEN
e
KAFFEE MARZIPAN-SAHNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
NIEDEREGGER- Kaffee, verfeinert mit
NIEDEREGGER- Marzipan-Sahne-Liqueur
7,90
KAFFEE BAILEY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
samtig weicher Kaffee, verfeinert mit Baileys Irish Cream und Sahnehaube
7,90
IRISH COFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
herb und stark, wie es die Iren lieben
Kaffee mit irischem Whisky, braunem Zucker und Sahnehaube
7,90
DIPLOMATEN MACCHIATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
Latte macchiato, verfeinert mit Eierliqueur
7,90
LARETTO MACCHIATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
Latte macchiato, verfeinert mit Amaretto
7,90
PHARISÄER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
eine nordische Kaffeespezialität
mit Flensburger Rum, braunem Zucker und Sahnehaube
7,90
RUSSISCHE SCHOKOLADE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 cl
für alle, die das Besondere lieben
Schokolade mit echtem russischen Wodka und Sahnehaube
7,90
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2,90
3,00
2,70
2,70
3,00
3,00
3,00
3,20
2,70
2,70
4,00
4,00
3,50
3,90
4,30
EISKALT SERVIERT
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WIENER EISKAFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NIEDEREGGER-Kaffee,
mit Bourbon-Vanille-Eis, Sahnehaube und einer Hippenrolle
5,30
LÜBECKER EISSCHOKOLADE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mit Schokoladen-Eis, Sahnehaube,
geraspelter Schokolade und einer Hippenrolle
5,30
NIEDEREGGER-MANDELMILCH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80
ein Klassiker aus Spanien
SANFTER ENGEL
erfrischender Orangensaft mit Bourbon-Vanille-Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . und einem Schuss Rum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
5,60
ERDBEER- oder BANANEN-SHAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
* mit Farbstoff
SPEISEN
GETRÄNKE
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NIEDEREGGER-SORBET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas
fruchtiges Zitronen-Eis, aufgefüllt mit NIEDEREGGER-Sekt, Riesling brut
Inklusivpreise
MARZIPANERIE
Einkaufserlebnis unter 100 Gebäckarten
und mehr als 300 Artikeln aus
weltberühmtem Niederegger Marzipan:
das klassische Souvenir aus Lübeck.
MARZIPAN-SALON
Geschichte und Geschichten rund um das
Marzipan. Der Marzipan-Salon,
ein Museum in der 2. Etage unseres Hauses.
SPEZIALITÄTEN-VERSAND
Bestellungen für den Spezialitäten-Versand
in alle Welt im Verkaufsgeschäft oder
bei unserer telefonischen Bestellannahme
Tel. 0451 5301-126/-127 • Fax 5301-114
[email protected]
´ NIEDEREGGER
CAFE
Breite Straße 89 • 23552 Lübeck
Tel. 0451 5301-126/-127 • Fax 5301-114
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 9–19
Samstag: 9–18 • Sonntag: 10–18
HOLSTENSTRASSE
Holstenstraße 13–15 • 23552 Lübeck
Tel. 0451 75930
Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch: 9–18
Donnerstag/Freitag: 9–19 • Samstag: 9–18
FABRIKVERKAUF
Zeißstraße 1–7 • 23560 Lübeck
Tel. 0451 5301-279
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 8–17 • Samstag: 9–14
TRAVEMÜNDE
Vorderreihe 56 • 23570 Travemünde
Tel. 04502 2031
Öffnungszeiten: täglich, saisonal wechselnd
NIEDEREGGER IM LUV SHOPPING
Dänischburger Landstr. 81
23569 Lübeck – Dänischburg
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 10 – 20
www.niederegger.de
04322/04/2016
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
UNSER KUCHENBUFFET
AUS DEM SUPPENTOPF
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
bietet Ihnen eine reichhaltige Auswahl an Spitzenerzeugnissen aus unserer
Konditorei und aus unserer Küche, hergestellt aus erlesenen Rohstoffen und
Zutaten. Daher garantieren wir Ihnen, dass Sie immer höchste Qualität erhalten,
denn unser Ziel ist es, Sie jederzeit zu verwöhnen. Wir wünschen Ihnen einen
angenehmen Aufenthalt und erholsame Stunden im Café J.G. NIEDEREGGER.
´ NIEDEREGGER.
HERZLICH WILLKOMMEN IM CAFE
WARME GETRÄNKE
NIEDEREGGER-KAFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse
NIEDEREGGER-KAFFEE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kännchen
NIEDEREGGER-KAFFEE, entkoffeiniert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse
NIEDEREGGER-KAFFEE, entkoffeiniert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kännchen
´ AU LAIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gr. Tasse
CAFE
NIEDEREGGER-MARZIPAN-MILCHKAFFEE. . . . . . . . . . . . . . gr. Tasse
NIEDEREGGER-EINSPÄNNER mit Schlagsahne und Schokoraspeln . Glas
NIEDEREGGER-KAFFEE mit Aroma nach Wahl, Schlagsahne . . . . . . . Tasse
e
2,50
5,00
2,50
5,00
3,80
4,30
3,50
3,50
Aromen: Marzipan, Karamell, Haselnuss, Kokos, Zimt, Vanille
´ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 2,50
´ CREME
CAFE
CAPPUCCINO mit geschäumter Milch oder Sahnehaube. . . . . . . . . Tasse 3,40
NIEDEREGGER-MARZIPAN-CAPPUCCINO . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 3,90
ESPRESSO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 2,30
DOPPELTER ESPRESSO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 4,20
ESPRESSO MACCHIATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 2,60
LATTE MACCHIATO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas 3,60
TEEmit Sahne oder Zitrone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Glas 2,50
TEEmit Sahne oder Zitrone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kännchen 5,00
TEESORTEN: Pfefferminz, Sommerbeere, Sonne Asiens, Vita Orange,
Kräutergarten, Rooibos Vanilla, Kamille, Darjeeling, English Breakfast Tee
TRINKSCHOKOLADE mit Sahnehaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 2,50
TRINKSCHOKOLADE mit Sahnehaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kännchen 5,00
DUNKLE TRINKSCHOKOLADE mit Sahnehaube . . . . . . . . . . . . . . . Tasse 2,80
DUNKLE TRINKSCHOKOLADE mit Sahnehaube . . . . . . . . . . Kännchen 5,60
NIEDEREGGER-MARZIPAN-TRINKSCHOKOLADE. . . . . . . . . . Tasse 3,40
UNSERE TEESPEZIALITÄTEN
AUF DEM STÖVCHEN SERVIERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kännchen
e
6,00
lle angebotenen Teesorten servieren wir mit braunem Kandiszucker
A
sowie frischem Rahm oder Zitrone.
- NIEDEREGGER-MARZIPAN-TEE aromatisierter Schwarztee oder Rooibos
- HARMUTTY ASSAM mittelkräftig mit wenig Gerbsäure
- CHINA MOON PALACE süßlich herber Grüntee
- DARJEELING spritziger First Flush mit blumig duftender Note
- EARL GREY zarter Darjeeling mit dezentem Aroma der Bergamotte
- NIEDEREGGER-ROOIBOS-KARAMELL
a romatisierter Rotbuschtee, leicht und bekömmlich
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unsere ServicemitarbeiterInnen
e
´
TOMATENCREMESUPPE
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90
mit zarten Schinkenstreifen und Sahnehaube
nach einem alten lübschen Rezept
Tomato soup with cream and ham
PÜRIERTE KARTOFFELSUPPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mit frischem Majoran, Speck und Croûtons
Potato soup with bacon
´ ROYAL. . . . . . . . . . . . . . HAUSGEMACHTE KALBSCONSOMME
mit Eistich und zarter Fleischeinlage
White stock with egg custard
BÜSUMER KRABBENSUPPE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . eine gebundene Suppe
mit frischen Nordsee-Krabben und Cognacsahne
Shrimpssoup with cognaccream
5,00
6,60
6,70
UNSERE KLASSIKER
e
NIEDEREGGER-PASTETE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,70
eine knusprige Blätterteigpastete, mit feinstem Kalbfleischragout,
nach Königinart
Meat-pie of veal
BÜSUMER KRÄUTER-KRABBEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90
mit Rührei auf knusprigem Rösti
Shrimps with herbs, scrambled eggs, swiss potatoes
GEFLÜGELLEBER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,40
knusprig gebraten auf knackigem Blattsalat, Cocktailtomaten, Apfelspalten
und Balsamico-Vinaigrette, dazu unser Steinofenbaguette
Chicken-liver with leaf salad
BROKKOLI MIT KOCHSCHINKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . auf knusprigem Rösti mit Sauce Hollandaise überbacken
Broccoli with cooked ham, swiss potatoes, butter-sauce
9,40
QUICHE LORRAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ein würziger Käsekuchen frisch aus dem Ofen
— mit Schinken, Speck und Zwiebeln
Spicy cheese-cake with bacon and onions
8,60
ZÜRCHER RÖSTI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . eine Schweizer Kartoffelspezialität
mit gebratenen, mageren Speckstreifen und Spiegelei
Swiss potatoes with bacon and fried egg
8,40
e
TOAST HAWAII. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . die klassische Toastspezialität
mit Kochschinken, Ananas und Käse belegt, im Ofen überbacken
Gratinated toast with cooked ham, pineapple, cheese
7,90
GUTSHOF SALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . marktfrische, knackige Salate mit Kochschinken und Käsestreifen,
gekochtem Ei, Tomate und Gurke, French Dressing und Baguette
Mixed leaf salad with cooked ham, cheese and boiled egg
9,90
NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90
mit Sahnemeerrettich und einem hausgemachten Rösti
Salmon with homemade swiss potatoes
GEFLÜGELSALAT FLORIDA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . zarte Hühnerbrust mit Champignons und Ananas
in leichter Mayonnaise, Toast und Butter
Chickensalad with mushrooms, pineapple and mayonnaise
9,20
CLUB SANDWICH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,30
Toast mit knackigem Salat, Hähnchenbrust und Bacon,
dazu American Dressing
Sandwich with salad, turkey and bacon
ZANDERFILET. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,80
Auf der Haut gebraten, mit Weißwein-Sauce, Brokkoliröschen
und Salzkartoffeln
fried pike-perch with whitewinesauce, Broccoli and potatoes
VEGGIES & MEHR
e
MARKTSALAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gemischte, knackige Blattsalate mit Tomate, Gurke, Ei,
American Dressing und Baguette
Mixed leaf salad with tomato, cucumber and egg
6,50
KÄSE SANDWICH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Toast mit Goudakäse, Tomate, Gurke und Chicoréesalat,
dazu Senfdressing
Cheese Sandwich
6,20
TOAST CAPRESE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tomate mit Mozzarella überbacken,
Basilikumpesto und Blattsalat
Gratinated toast with tomatoes and mozzarella
e
WIENER APFELSTRUDEL
- mit heißer Vanillesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - mit einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - mit heißer Vanillesauce und einer Kugel Bourbon-Vanille-Eis. . . . . . . . . . Sweet pastry speciality from Vienna
NIEDEREGGER-MARZIPAN-PFANNKUCHEN . . . . . . . . . . . . . mit geriebenen Nüssen und Mandeln sowie Marzipan-Eis
Niederegger-marzipan pancake
5,00
6,20
6,70
7,80
MILCHREIS
- mit Zimt und Zucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90
- mit Kirschkompott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00
Rice pudding
NIEDEREGGER-MARZIPAN-WAFFEL frisch aus dem Waffeleisen
- mit Puderzucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60
- mit Apfelmus und Puderzucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70
- mit heißen Kirschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70
- mit heißen Kirschen und Sahnehaube. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20
- mit Vanille-Eis und heißer Schokoladensauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
- mit lauwarmem Pflaumenkompott. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,70
- mit lauwarmem Pflaumenkompott und einer Kugel Zimt-Eis . . . . . . . . . . . . 7,40
- mit frischen Erdbeeren und Sahne (saisonbedingt) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00
Niederegger-marzipan waffle
FEINSCHMECKER EIERPFANNKUCHEN
- mit Puderzucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- gefüllt mit lauwarmem Apfelkompott. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dazu Bourbon-Vanille-Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
- gefüllt mit Obstsalat und leckerem Bourbon-Vanille-Eis . . . . . . . . . . . . . .
- mit Pflaumenkompott . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
dazu Zimt-Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Selection of gourmet pancakes
5,00
6,90
8,20
8,80
6,90
8,20
NIEDEREGGER-MARZIPAN-BAUMKUCHENGRATIN. . . . . 8,90
aromatische Himbeeren mit Marzipan-Baumkuchenteig, im Ofen überbacken,
dazu gehobelte Mandeln und Bourbon-Vanille-Eis (Zubereitungszeit 15 min.)
Niederegger marzipancake gratinated with raspberries and vanilla icecream
OFFENE
WEINE & SEKT
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0,1 l 0,2 l 0,75 l
RIESLING Qualitätswein, trocken, Hans Lang, Rheingau . 2,90 5,7021,00
9,20
GRAUBURGUNDER Qualitätswein, trocken,
Weingut Heger, Baden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 6,9024,00
SAUVIGNON BLANC »Touraine«,
Domaine de la Chaise, Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,805,40 20,00
GEMÜSE-FRÜCHTE-CURRY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,20
gedämpfte Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Ananas, Papaya
und Kokosraspeln in leichter Currysauce, im Reisrand serviert
Steamed vegetables and fruits with curry-sauce, rice
FINCA ANTIGUA, TEMPRANILLO, La Mancha . . 3,005,90 21,50
OFENKARTOFFEL
- mit Kräutercrème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50
- mit zarter Hähnchenbrust, gebratenen Gemüsestreifen und Kräutercrème . . 9,90
- mit Räucherlachs und Salatbouquet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50
Selection of baked potatoes
GEMÜSEGRATIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90
mediterranes Gemüse, gebraten mit Basilikumpesto
und Mozzarella überbacken
Gratinated vegetables
PROSECCO »Teresa«, biologischer Anbau . . . . . . . . . . . . 2,70– 18,50
NIEDEREGGER- SEKT, Riesling brut (Pikkolo 0,2 l) . . . –
7,20 22,00
Inklusivpreise
Inklusivpreise
Inklusivpreise
CALLIA SHIRAZ, Argentinien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,705,20 18,00
MERLOT DE VALENSAC, Südfrankreich . . . . . . . . . . 2,80 5,5019,00
´ ANJOU, halbtrockener Rosé. . . . . . . . . 2,60
CABERNET D’
WEINSCHORLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,1018,00
–3,90
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