Artikkelens side 2

DAGENS NÆRINGSLIV lørdag 21. april 2012
moni trues
TESTLAKS. Den lukkede
merden AquaDome har vært
testet i sjø siden ifjor og har
hatt jevnlig besøk av politikere
og oppdrettsselskaper.
Alle foto: Efaf
nyheter
17
Stenger inn oppdrettslaks
Prosessen
Matfiskfasen
Lukkede oppdrettsanlegg kan også brukes i deler av produksjonsprosessen. En mulighet er lukkede anlegg til utviklingen av stor
settefisk (fisk mellom 200 og 1000 gram). Prosessen kan endres fra 2
til 3 faser. Målet er at dette skal gi økt produksjon og redusere svinn.
I DAG
n
NY INNDELING
«Smolt»
Lukkede kar
på land
 60/100 gram
 60/100 gram
«Stor
settefisk»
Lukkede
anlegg i sjø
eller på land
 1000 gram
«Matfisk»
Åpne merder
i sjøen

 1000
5500 gram
gram
 5500 gram
Slakteri
Slaktet og rømt laks
I tusen
1200
1000
800
 Kvantum slaktet laks (tonn, rund vekt)
 Antall rømt laks
600
400
200
0
1993
1995
1997
1999
2001
2003 2005
Størrelser på merder
1970
Tall viser omkrets og
høyde angitt i meter.
Vellykket test av lukket anlegg
TROMSØ: Gründerselskapet Efaf
(Eco Fish Aqua Farms) har gjennomført en vellykket testperiode
med en lukket merd i sjø – uten
rømming, uten lus og med fisk
av «villakskvalitet», men etterlyser mer innovasjonsvilje i bransjen og fra det offentlige.
Efaf tester for tiden en prototype av et lukket anlegg i Dirdal
hos fôrselskapet Ewos Innovation. Det ble satt ut settefisk på
400 gram i mars 2011. Nå slaktes
den første ferdigvokste laksen.
– Testperioden på vår AquaDome har gått veldig bra. Det
har tålt blant annet stormen
Berit. Lus og rømming er ikke et
problem, og vi har produsert laks
av svært god kvalitet – lik en
villaks i kjøttet, sier Øystein Olav
Grønolen i Efaf.
Selskapet har i testen produsert 17–18 tonn laks. Samtidig ble
det satt ut settefisk i tilsvarende
mengde og størrelse i en tradisjonell, åpen referansemerd i
nærheten for å sammenligne
vekst og fiskevelferd.
– Etter litt prøving og feiling
samt et uhell i starten, har vi
siden oktober produsert minst
like bra og bedre enn de åpne
referansemerdene, sier
Grønolen.
Selskapet er i ferd med å
utvikle en lukket AquaDome
med en diameter på 27,5 meter,
5500 kubikk og med plass til 400
tonn fisk. To slike merder vil
kunne dekke nær en hel
oppdrettskonsesjon.
Grønolen tror en vil se flere
lukkede anlegg i drift over hele
verden innen fem–ti år:
– Enkelte har fått opp øynene.
Det er litt pussig at så mange i
næringen har vært skeptiske og
lunkne, men aller mest rart er
det at det offentlige ikke har
bevilget mer penger i ulike
tilskuddsordninger til slike utviklingsprosjekter. I utlandet har
det vært langt større interesse
for dette enn hjemme. Norge
burde jo være et foregangsland
i utvikling av ny teknologi i
oppdrettsnæringen.
Flere andre selskaper utvikler
også egne lukkede merdesystemer:
n Agrimarine: Lukket merd i
glassfiber som bruker 25.–30.000
kWh for en 3000 kubikkmeter
merd per år. En merd i drift nord
for Vancouver i Canada og et
anlegg med fire tanker har gjennomført to vellykkede produksjonssykluser av regnbueørret i
ferskvann i Kina. En tank på
10.000 kubikkmeter er på
designstadiet. Selskapet har to
prøve- og forsøkskonsesjoner i
Norge i samarbeid med Lingalaks og Smøla Klekkeri og Settefisk as.
n Botngaard: Prosjekt i samarbeid med Innovasjon Norge og
Sintef Fiskeri og havbruk hvor
det utvikles en duk til å kle
utenpå den øverste delen av
vanlige merder for å begrense
luspåslaget. Også forsøk med hel
merd som kles med duk slik at
det blir et fullstendig lukket
anlegg.
n Coast Innovation as:
«Flytende lukket oppdrett» med
tanker i stål som festes på en
større flytende ramme. Vann
hentes under konstruksjonen. Et
slikt anlegg vil tilsvare en vanlig
oppdrettskonsesjon.
omkrets | høyde
1970
Størrelse.
40
Omkrets (m)
Dybde (m)
5
Volum (m3)
637
Faktor
1
2007
2009
2011
2010
40 | 05
1980
60
1990
90
2000
120
2010
160
2015
200
10
2865
5
15
20
40
50
9669 22.918 58.845 81.487 Opp til 160.000
15
36
92
128 Opp til 250
160 | 40
Nye teknologier for lukkede anlegg
En lukket glassfibertank fra
Agrimarine. AquaDome og
Aquafarm Equipment har
lignende konsepter.
Botngaard as:
Duk over tradisjonelle merder.
Preline: Lakseproduksjon i rør.
Coast Innovation/FLO as:
Store lektere der det
er festet et antall lukkede tanker i stål.
20©12
grafikk/Kilde: Teknologirådet