15.-17.03.2015 Düsseldorf, Germany
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To Another Great Year 15.-17.03.2015 Düsseldorf, Germany Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen International Trade Fair Wines and Spirits www.prowein.com ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Persönlicher Messeplan für: EMail: Produktkategorie: 03 - SPIRITUOSEN Auswahlkriterien: • • • • • • • • Aussteller mit Adresse und Standort Firmenportrait Hallenplan pro Aussteller Kontaktpersonen News / Produktneuheiten Produktgruppen mit Beschreibungen und Illustrationen Unternehmensdaten main_prod_no Messe Düsseldorf GmbH Postfach 101006 40001 Düsseldorf Germany Tel. +49 (0)221 / 45 60-01 Fax +49 (0)221 / 45 60-668 www.messe-duesseldorf.de © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 3 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 4 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Inhaltsverzeichnis 1 Ausstellerübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.1 Achaiavalues (Development Company-Chamber of Achaia) 1.2 Aecovi-Jerez, S.C.A., 2°-G . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3 Agave Industries (India) Pvt. Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . 1.4 Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH 1.5 Alte Hausbrennerei Penninger GmbH . . . . . . . . . . . . 1.6 ANGUS DUNDEE DISTILLERS PLC . . . . . . . . . . . . . 1.7 Aniland GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8 Armagnac Castarede . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.9 ATF UG (haftungsbeschränkt) . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.10 Atlantis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.11 Bardinet S.A.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.12 Bartex-Bartol Sp. z o. o. Sp. k. . . . . . . . . . . . . . . . . 1.13 Beveland, S. A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.14 Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. . . . . . . . . . . . . . . 1.15 Bisotti GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.16 Bodegas Rey Fernando de Castilla S.L. . . . . . . . . . . . 1.17 Bottega S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.18 Braun Spirituosen Wilhelm Braun Erben GmbH & Co. KG . 1.19 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG . . . . . . . 1.20 Broker’s Gin Limited . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.21 BURLINGTON DRINKS Hayman Limited . . . . . . . . . . 1.22 CAMUS WINES & SPIRITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.23 CASALBOR Wines & Spirits . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.24 CASTAGNER ROBERTO ACQUAVITI - ACQUAVITE SPA . 1.25 Cave les vins de Roquebrun . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.26 Chateau de Beaulon S.A.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.27 Chateau du Tariquet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.28 Chateau Viranel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.29 CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH . . . . . . . . . . . . 1.30 CJSC Tiraspol Winery & Distillery KVINT . . . . . . . . . . . 1.31 COGNAC DE LUZE sas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.32 Cognac Dobbé SARL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.33 Cognac Francois Voyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.34 COGNAC J.DUPONT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.35 Compagnie française des spiritueux . . . . . . . . . . . . . 1.36 Company Group ALITA AB . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.37 D’AINCOURT COGNAC - MAISON D’AINCOURT . . . . . 1.38 Deheck Destillerie & Likörmanufaktur . . . . . . . . . . . . . © 2015 Messe Düsseldorf GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 11 12 18 21 23 25 27 29 30 33 36 39 44 47 48 49 51 54 59 61 63 66 67 69 71 74 75 78 79 80 83 87 89 91 93 95 97 5 1.39 1.40 1.41 1.42 1.43 1.44 1.45 1.46 1.47 1.48 1.49 1.50 1.51 1.52 1.53 1.54 1.55 1.56 1.57 1.58 1.59 1.60 1.61 1.62 1.63 1.64 1.65 1.66 1.67 1.68 1.69 1.70 1.71 1.72 1.73 1.74 1.75 1.76 1.77 1.78 1.79 1.80 Destilerias MG, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . Destille Kaltenthaler Inh. Hermann Kaltenthaler . Dictador Europe sp. z o.o. . . . . . . . . . . . . . DILMOOR S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C. Snc Distilleria F.lli Caffo Caffo Deutschland GmbH . . Distilleria Zanin S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . DISTILLERIE MERLET & FILS . . . . . . . . . . Distillerie Tessendier & Fils . . . . . . . . . . . . Distillery Gatsios Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . Ditta Bortolo Nardini S.p.A. . . . . . . . . . . . . Domaine Chiroulet SARL MAISON FEZAS . . . Drinks & Food Vertriebs-GmbH . . . . . . . . . . Duncan Taylor Scotch Whisky . . . . . . . . . . . Edeldestillerie Farthofer Mag. Josef Farthofer . . EFAG Trade Mark Company GmbH & Co. KG . . Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH . . Etter Soehne AG Distillerie . . . . . . . . . . . . Fastnet Brands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Felix Rauter GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . Ferrand Deutschland GmbH . . . . . . . . . . . . finch® Whiskydestillerie Hans-Gerhard Fink . . . FineArt Gourmet Hanna Makowski . . . . . . . . Fratelli Francoli SPA Distillerie . . . . . . . . . . . Fraternity Spirits World . . . . . . . . . . . . . . . From Galicia Group, S.L . . . . . . . . . . . . . . G.D.C - Grandes Distilleries de Charleroi s.a. . . Galicia Distillery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GIB GmbH Guide to international Business . . . Gutzler Gbr Gerhard u. Michael Gutzler . . . . . Gölles GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . H. Mounier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hausbrennerei Fridolin Baumgartner . . . . . . . Heaven Hill Brands . . . . . . . . . . . . . . . . . Henkell & Co. Sektkellerei KG . . . . . . . . . . . Hijos de Rivera S.A.U. . . . . . . . . . . . . . . . HirschRudel GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . Humbel Spezialitätenbrennerei Vertriebs GbR . . IQ 4 YOU GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karlheinz Haus GmbH - Weinimport - . . . . . . . L&L sas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LA MARTINIQUAISE . . . . . . . . . . . . . . . . © 2015 Messe Düsseldorf GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 102 103 107 110 114 117 118 121 123 127 130 131 134 136 141 141 144 146 148 155 158 160 163 165 168 171 172 176 178 179 180 182 183 189 197 199 201 203 205 207 209 6 1.81 1.82 1.83 1.84 1.85 1.86 1.87 1.88 1.89 1.90 1.91 1.92 1.93 1.94 1.95 1.96 1.97 1.98 1.99 1.100 1.101 1.102 1.103 1.104 1.105 1.106 1.107 1.108 1.109 1.110 1.111 1.112 1.113 1.114 1.115 1.116 1.117 1.118 1.119 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Leblon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LEJAY LAGOUTE SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Leonard Kreusch GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . Maison Rene Laclie S.A.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Marder Edelbrände Stefan Marder . . . . . . . . . . . . . . . Marie Brizard Groupe Belvedere . . . . . . . . . . . . . . . . Mazurskie Miody Bogdan Piasecki . . . . . . . . . . . . . . . Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Messe Düsseldorf Japan Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Molinari Italia SpA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NICOLAS SCHOTT DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE . NORMANDIN-MERCIER COGNAC . . . . . . . . . . . . . . ODEVIE SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Old St. Andrews Limited . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pages Vedrenne S.A.S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Perola GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pierre Lecat SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pircher Brennerei AG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Polanin Sp.z o.o. Wielkopolska Wytwornia Wodek . . . . . . Qonzern GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RHUMS CLEMENT & J.M; RHUM DAMOISEAU . . . . . . . Rhön-Hessische Weinbrennerei A. u. W. Dworzak GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Runa Vodka AB (publ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S. Kechri & Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SAS Calvados Christian Drouin . . . . . . . . . . . . . . . . . SAS Cognac CHABASSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SAS H. DARTIGALONGUE & FILS . . . . . . . . . . . . . . . Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH . . . . . . . . . SHATLER’s Getränke GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . SLAUR SARDET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Societe des Produits d’Armagnac . . . . . . . . . . . . . . . . SODEAC SARL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sogrape Vinhos S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spezialitäten Brennerei Whisky-Destillerie Gerhard Liebl . . . Spiritsland, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Steinhauser GmbH Bodensee Weinmanufaktur & Alte Bodensee-Hausbrennerei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tavria, House of Vintage Cognacs PJSC . . . . . . . . . . . . Team Products B.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tentoura Castro - G.P. Hahalis . . . . . . . . . . . . . . . . . © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 212 214 215 216 218 220 221 223 225 227 228 229 233 235 237 241 243 245 247 250 252 255 257 258 260 262 263 264 269 272 275 277 280 282 284 1.120 Terra Ltd. Spirits & Liqueurs . . . . . . . . . . . . . . . 1.121 Tesseron Cognac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.122 THS BACHE-GABRIELSEN SAS . . . . . . . . . . . . 1.123 Toorank BV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.124 Toschi Vignola S.R.L., c/o Vinco Import GmbH . . . . 1.125 Tullibardine Limited Tullibardine Distillery . . . . . . . 1.126 Turin Vermouth . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.127 UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan 1.128 Umetsu Shuzo JAPAN Co., Ltd. . . . . . . . . . . . . . 1.129 van der Linde & nijhof Dranken . . . . . . . . . . . . . 1.130 Venegazzu S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.131 Venturi Brands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.132 Vinprom Yambol JSC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.133 Weingut Bürgermeister Willi Schweinhardt e.K. . . . . 1.134 Wenneker Distilleries BV . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.135 Wilhelm Kisker GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.136 Williams Chase Distillery Limited . . . . . . . . . . . . 1.137 WORLD WINES HUNTER . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Geländeplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Hallenpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.1 Halle 09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2 Halle 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3 Halle 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.4 Halle 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 Halle 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.6 Halle 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.7 Halle 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.8 Halle 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.9 Halle 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 297 299 301 306 307 310 312 317 320 324 326 327 328 329 332 334 336 342 344 344 346 348 350 356 358 360 362 364 287 288 289 291 7 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 8 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de intense clove and cinnamon aromas have been enriched according to the individual recipes with other spices, local citrus and Patras P.D.O (Protected Designation of Origin) wines (Patras Mavrodaphne, Patras Muscat or Rio Muscat). Ausstellerübersicht Achaiavalues (Development Company-Chamber of Achaia) Adresse 58 Michalakopoulou st. 26221 Patras Griechenland Telefon +30 2610 277779 Fax +30 2610 276519 Internet Adresse www.achaiavalues.gr E-Mail [email protected] Stand Historically François Pouqueville mentions that Patras has always been the centre of trade in Morea (Western Peloponnese). The Ionian Islands, Ancona, Trieste, Naples, Livorno, Marseilles, as well as the other major ports in the Near East would be commercially linked through Patras’ port. The preponderance of colonies in the 19th century provided Patras residents with the opportunity to become familiar with the valuable spices that were until then only used in pharmaceutics. The use of spices had now become accessible to everyone. Liqueurs were becoming fashionable in Europe and Patras’ position facilitated the easy procurement of the raw materials. This novel version of a spicy spirit drink combined with the local produce appeared and became known as “Tentura”. The use of Tentura became widely spread amongst the working class in the early 20th century. It was the preferred drink of fishermen and refugees, but not of the bourgeoisie. In the modern compradorial city of Patras, Tentura is not only consumed by Patras residents, but also by incomers and university students of all ages and classes. It is also the city’s ambassador to the rest of Greece and abroad. Halle 09, A68/..C68 (Seite 344) Produktübersicht 01.01.07.09 Peloponnes Since 2008 it is established as a geographical indication of spirit drink, as stipulated in Regulation (EC) 110/2008 of the European Parliament and of the Council (Appendix III) under article 17 in the hereinabove Regulation. 03.08 Liköre Tentura is usually consumed as a digestive after meals, due to the cinnamon’s digestive attributes. Achaiavalues (Development Company-Chamber of... Produktdetails 03.08 Achaiavalues (Development Company-Chamber of... The origin of its name is not generally known, despite the fact that everyone in the Patras region is aware of this drink. It is therefore natural that there are different assumptions. The word Tentura in fact comes from the Latin word tinct(us) via the French word teint(ure). The derivative suffix – ura – has however prevailed with speakers of the vernacular, who do not etymologically attribute the words. This is in fact a polysemous suffix from the Hellenic popular vernacular of the middle ages. The suffix predominantly intensifies or adds weight to the concepts described. Its interpretation as an augmenting suffix – urion – is characteristic: Ancient Greek – collurion, collurion, colloura, coullura, couloura. The familiar linguistic suffix facilitated the adaptation of the word Tentura, which was fully assimilated. It has been imported into the Greek declension system and refers to a specific product with a Greek production process. Liköre TENTURA: Patras Pride! TENTURA Name, category and geographical indication Tentura belongs to the category of spirit drinks defined by its clove and cinnamon aromatic ingredients and has been prepared in a uniquely traditional manner throughout the Patras region since the mid-19th century. The © 2015 Messe Düsseldorf GmbH The name 9 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 10 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de By ignoring the origin of the word Tentura, the simple consumer perhaps perceives it as its very suffix dictates, namely with some sense of emphasis, or accentuation, as an interesting and unique product. And this is in fact the case, due to the intense features of Tentura, (aroma and colour), which is precisely why a second name has prevailed to this day: Moschovolithra (fragrant) and the reason is self evident. Produktdetails Composition and production process ’Alexander’: so old, so new. It is a flavoured agriculturally produced ethyl alcohol with the prevailing aromatic substances of cinnamon (Cortex Cinnamoni – cinnamon bark) and clove (Flores Caryophylli – clove blossoms), which are potentially supplemented by other spices or citrus fruits and with the presence of Protected Designation of Origin wines Patras Mavrodaphne, Patras Muscat or Rio Muscat. Alexander is derived from the Greek name Alexandros, which has its equivalent in most European languages. Alexander also has a beautiful meaning: protector or savior of men. Aecovi-Jerez, S.C.A., 2°-G Adresse Urbanización ’Pie de Rey’ 11407 Jerez de la Frontera (Cadiz) Spanien Telefon +34 956 180873 Fax +34 956 180301 Internet Adresse www.aecovi-jerez.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A30 (Seite 350) Produktübersicht 03.07 Aecovi-Jerez, S.C.A., 2°-G Sonstige klare Spirituosen ALEXANDRO SHERRY Almost three millennia have passed since the first Alexanders departed Greece and established colonies all along the Mediterranean basin. They followed the trail of the Phoenicians, who had been there just shortly before. And just as the Phoenicians, they waved the flag of two important crops of the Mediterranean civilization: the vineyard and the olive tree. The Phoenicians were actually the Founders of Cádiz (Gadir in Phoenician). This Cádiz port is where the first original wines produced in the region of Jerez (at that time, Xera) were commercialized and for which any record can be found. And this occurred no less than 3,000 years ago. The Greeks did not found the city, but according to the historian Herodotus, they did have prior commercial relations here throughout the centuries. Was there any Alexander who decided to stay in the region, elaborate his own wines and then sell them, in the area or in the big metropolis? Well, this ”short story” is not as certain as the story of the conquest of the Persian Empire by Alexander the Great in the 4th Century BC, but it seems quite probable. All in all, Alexander, Alejandro, Alexandre or Alessandro is a wonderful name for wine, just like it has been throughout the centuries for literature (Pushkin, Dumas), architecture (Eiffel) and science (Fleming, Bell). Now, in 2011, Aecovi is taking a chance on Alejandro for its new range of Jerez wines, or sherry. A classic name for a new idea to continue ”protecting men” with a wine that is extremely environmentally friendly thanks to the most advanced wine techniques used. Aecovi-Jerez, S.C.A., 2°-G 03.07 Sonstige klare Spirituosen 01.01.24.21 Jerez-Manzanilla Sanlúcar de Barrameda © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 11 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 12 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Agave Industries (India) Pvt. Ltd. Adresse F-4/2, 2nd Floor, Chamunda Residency 403002 Goa Indien Telefon +91 832 2904329 Elaborating on the inspiration behind DesmondJi 51% Agave Gold (Oak Finish), Desmond says, “The Mexican Agave spirit based ‘Tequila®* Gold’ products are typically made by adding caramel (burnt sugar) to a white Tequila®*. We thought we would offer Indian consumers an innovative experience with the ‘Gold concept’, by finishing our popular DesmondJi 51% Agave spirit with charred white oak, thereby creating a unique brown spirit with sensory notes that will be familiar to all scotch and other whisky lovers. With this addition, we hope to make our break in the premium Indian brown spirits market.” Fax Internet Adresse www.desmondji.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D127 (Seite 350) Firmennachrichten 12/05/2014 Agave India and its products under the brand name of DesmondJi are the brainchild of Goa-based Desmond Nazareth, who came up with the concept in the year 2000, while searching for affordable options for cocktail aficionados like himself in India. He decided to create DesmondJi 51% Agave Gold (Oak Finish) as an extremely quality and price competitive brown spirit product, which can be sipped, or used to make any number of internationally popular Agave based cocktails, like the popular margarita, but with a difference – an additional delightful oaky, smoky flavour that introduces a new category of Agave spirit experience. Agave Industries (India) Pvt. Ltd. Agave Gold (Oak Finish) - India’s first world-class cocktail speciality brand, DesmondJi Announcing the Goa launch of yet another innovative and affordable alcoholic product, DJ 51% Agave Gold (Oak Finish) - from India’s first world-class cocktail speciality brand, DesmondJi. Panjim, Goa, Sep 18, 2014 - Agave India is proud to announce the Goa launch of its latest game-changing premium brown spirit product – DesmondJi 51% Agave Gold (Oak Finish) – it joins the current set of DesmondJi products available in Goa: three white spirits - 100% Agave, 51% Agave and Pure Cane, two liqueurs based on Nagpur oranges - Blue Curaçao and Orange Liqueur, along with two affordable easy-to-make alcoholic margarita blends - classic Margarita and Blue Margarita. DesmondJi has a signature line of products, with the rare distinction of being the first alcohol brand in India to offer premium international spirits, liqueurs and innovative easy-to-use cocktail blends. DesmondJi products are unique in the Indian alcobev space because they have a ‘proudly Indian’ twist, while adhering to international standards and processes - DesmondJi is ‘home-grown’ in every aspect from raw materials to distilling, to signature bottle design, and labelling. But the taste and quality have an international edge, comparable to a variety of premium imported liquors presently available in India. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 13 DesmondJi offerings are very much a first in the speciality Indian cocktail space, providing consumers with proudly ‘Made in India’ products that meet international standards. Desmond says, “All seven of our products released in Goa thus far have been very well received since our initial launch in Apr 2011. Thousands of locals, visitors and tourists to Goa have tasted DesmondJi offerings and many have purchased them as gifts because DesmondJi bottles make affordable and handsome presents. We are hoping that our old and new consumers will see the value of an Indian premium brown spirit product, DesmondJi 51% Agave Gold (Oak Finish), available now in Goa for an introductory price of Rs 570 per 750 ml bottle – a superb value proposition, given the variety of famous cocktails that can now be made inexpensively at home!” The distributor handling all DesmondJi products in Goa is M/s. Royal Spirits, based in Mapusa, Goa. About DesmondJi products Tequila®* and Mezcal®* are Agave spirits* made in Mexico from Agave plants. All DesmondJi Agave spirits are made from the bluegreen Agave plants that grow in India’s Deccan Plateau, using elaborate production processes similar to the Mexican Agave spirits. DesmondJi Orange-based liqueurs are made using essential oils of India’s famous Nagpur orange. DesmondJi Agave spirits and Orange liqueurs are blended to produce DesmondJi Margarita and Blue Margarita offerings. Cachaça and Rhum Agricole are world © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 14 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de famous sugarcane spirits from Brazil and the West Indies respectively, and DesmondJi Pure Cane belongs to that international family, using similar raw material and production techniques. Factors such as localised production and the usage of Indian raw materials, while maintaining international standards, land DesmondJi products squarely in the premium pricing range for IMFLs, while remaining very competitive in comparison to imported equivalents. Now getting recognized internationally, DesmondJi ‘India pride’ products have been put through countless rounds of taste tests, all of which they have aced. Give DesmondJi a ‘shot’, to see what thousands of excited customers are raving about. DesmondJi premium spirits, liqueurs and innovative easy-to-use cocktail blends are currently available at major retail stores around Mumbai, Pune, Bangalore, Goa, Daman and Pondicherry. (*Tequila® and Mezcal® are Agave Spirits made in Mexico and are registered GIs in Mexico owned by the Mexican Government) Meet DesmondJi® The term Ji is a suffix used in India as a sign of respect, also known as an honorific and comparable to the Japanese –san or the Mexican Don, as in Don Julio. Kind of ironic actually, since I couldn’t tell the difference between DesmondJi 100% Agave and Don Julio Blanco in a blind taste test. Yes, it is that good. Desmond is a graduate of the Indian MIT known as Indian Institute of Technology Madras (IIT-M) and moved to the US as a software entrepreneur. In 2000, he moved back to India. But, while in the States, his home bar became known among his friends as the place to go for the best margaritas. Alas, back in India, tequila products were not widely available (still aren’t due to tariffs) much less orange liqueurs or margarita blends. Too bad, he thought. But, if you’re an entrepreneur, a problem can easily become an opportunity. Desmond spent several years researching agave plants and the making of agave spirits including visits to Mexico to understand cultivation and Back in India, he recalled seeing the distinctive agave plant in the Deccan plaFor further information: Website: http://www.desmondji.com Facebook: https://www.facebook.com/desmondji teau. The next thing you know, he builds a micro-distillery and produces a range Contact: Desmond Nazareth, Panjim, Goa Phone: 91-9850477789 Email: inof products. Agave India is the country’s first fully integrated “field to bottle” [email protected] hol beverage company focusing on global spirits made to international standards with Indian raw materials and know-how. 12/05/2014 Agave India: What’s in a name? When he and I spoke I asked him what the enormous agave plants were used for before he came along. His answer, “They were used as fences.” http://www.boozebusiness.com/ A portfolio of 8 products A Tequila product from India? Yes, that’s right. But, even though Agave India produces an outstanding 100% Agave product, the term ‘Tequila’ or even ‘Mezcal’ is protected by designation of origin registration and reserved for use by Mexico. As a result, Agave India Industries Pvt Ltd, the craft distiller behind Agave India, can only use the generic Agave designation and be content with the following on their promotional material: 100% Agave product, a gift of the blue-green Agave plant. A plant grown in the red and black volcanic soils of India’s Deccan plateau and nourished in a semi-arid micro-climate similar to that of Central America. In other words, it walks like a duck, squawks like a duck, tastes like a duck but… it is not a duck. Or, better, you can’t call it a duck. Undeterred by this and secure in the knowledge that he makes world-class spirits products, Desmond Nazareth (under the brand name DesmondJi®) has been producing his products since 2011. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 15 Under the DesmondJi® label, the company produces a 100%, a 51% Agave spirit and a 51% Agave Gold spirit with an oak finish. In addition, they have an Orange and Blue Curacao liqueur made with the Nagpur orange. After all, you can’t make a decent margarita without an orange liqueur and if you’re using Indian agave, you also should use a liqueur made from Indian oranges. In addition, they produce alcoholic margarita blends or, as we call it, a premixed margarita. Finally, the portfolio also contains a Pure Cane spirit (think cachaça) made from locally grown sugar cane. Challenges While India is primarily a (scotch) whisky drinking country, white spirits like vodka and tequila have shown growth and future promise. But, for now at least, nonwhisky alcohol products are a drop in the barrel, ur, bucket. Desmond would like to set his sights on the US, the largest tequila consuming market in the world. But, I don’t need to tell you that while not yet saturated, the US tequila market is very cluttered. Can a craft agave spirit from India gain a foothold? Even if its terroir and geographic location is comparable to that of © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 16 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Mexico? Blue Margarita Still, the Indian population in the US (according to The Times of India) is the third largest from Asia, after those from China and the Philippines. They are mainly centered in the Boston to DC megalopolis and in Northern California. Further, I’ve been told that more than 60% of retailers in New Jersey are from the Indian sub-continent and in New York City, roughly 45%. Combine this innovative and easy to use blend with lime juice and lots of ice and voila! you have a delicious Blue Margarita. It’s that simple So the challenge is – will consumers from India or of Indian ancestry, have an interest in agave spirits from India? Will retailers? Maybe the answer is that it’s not about national pride or appellation alone. Maybe it’s about a high quality product that uses these two elements to kick start a venture in the US. An innovative and ready to serve alcoholic blend (DesmondJi Agave spirit* combined with DesmondJi Blue Curaçao) to make superb Blue Margarita Cocktails! Lose your fear of making Blue Margarita Cocktails in glass or pitcher quantities. To me it’s like brandy vs. cognac or champagne vs. prosecco – it’s not about nomenclature, it’s about quality. Just add fresh lime juice to taste and enough ice to chill and dilute. Serve in a glass rimmed with salt. Also experiment with fresh/ packaged fruit juice to make vibrant fruity Margarita Cocktails. What do you think? Enjoy up to 15 cocktails, from one 750ml bottle. Pure Cane Produktübersicht Agave Industries (India) Pvt. Ltd. 03.08.04 Sonstige Liköre 03.07 Sonstige klare Spirituosen Produktdetails 03.07 Agave Industries (India) Pvt. Ltd. Sonstige klare Spirituosen Made in artisanal Brazilian CachaÇa-style, this refined and smooth, 100% pure sugarcane spirit is distilled in small batch Pot-Stills, Use with youe favourite mixer or in premium cocktails such as Caipirinhas, Mojitos, Diaquiris. This 100% pure, smooth, sugarcane spirit is made from specially selected sugarcane species growing in India’s Deccan Plateau, and it belongs to the international family of sugarcane based spirits like artisinal Brazilian Cachaςa, and Rhum Agricole from the French West Indies – it is not to be confused with molasses based rums. 51% Agave Gold (Oak Finish) NEW © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 17 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 18 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de und ein ausgeprägtes Aroma. Die Sorte Metz Mirabelle verfärbt sich gleichmäßig gelb und ist im Geschmack nicht ganz so aromastark. Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH Adresse Alfred-Schladerer-Platz 1 79219 Staufen im Breisgau Deutschland Telefon +49 7633 832-0 Fax +49 7633 832-88 Internet Adresse www.schladerer.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C86 (Seite 350) Produktübersicht Geschmack: Elegant und feinfruchtig im Bukett. Der fruchttypische, intensive Mirabellenduft wird begleitet von raffinierten Marzipantönen. Schlehengeist 42 % vol 0,7 l Auch wenn ihre Dornen es nicht vermuten lassen, so gehört die Schlehe doch zur Familie der Steinobstsorten, deren kleine blauschwarze Früchte nach dem erstem Frost im Herbst ihre volle Süße und ein herbes Aroma entfalten. Extrahierung des feinen Fruchtaromas mit hochprozentigem Alkohol. Destillation auf kleinen kupfernen Brennblasen. Mindestens 2 Jahre Reifezeit in Edelstahl- und Glas-/Tongebinden, die weder Farbe noch Geruch des reinen, klaren Destillats beeinträchtigen. Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder... Geschmack: Markant im Duft und kräftig im Aroma, besticht der Schlehengeist durch eine charaktervolle Marzipannote. 03.09 Obstbrände Wald Himbeergeist 03.08.04 Sonstige Liköre Destillat aus vollreifen Wald Himbeeren mit vorhergehender Mazeration Produktdetails 03.09 Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder... Wald Himbeeren aus den Höhenlagen der Karpaten. Die Sammelgebiete liegen in den Wäldern nahe den Grenzen zur Republik Moldau und zur Ukraine. Die winzigen, aromatischen Früchte werden von Hand geerntet, sofort darauf eingekühlt und in diesem Zustand innerhalb von 2 Tagen nach Staufen transportiert. Aufgrund von Bodenbeschaffenheit, Klima und des Verhältnisses von Fruchtfleisch zu Aroma und Zucker ist das Aroma dieser Waldhimbeeren einzigartig. Obstbrände Mirabell Destillat (Brand) aus vollreifen Mirabellen mit einer Reifezeit von mindestens 2 Jahren 42 % vol 0,7 l / 0,35 l / 0,03 l Mirabellen aus dem Markgräflerland. Mirabellen werden meist in der Höhenlage unterhalb der Brennkirschen angebaut, weil deren frühe Fruchtblüte frostanfälliger ist. Die Reifezeit dauert mit 5 Monaten fast doppelt so lange wie die der Kirschen. Falls die Erntemenge nicht ausreicht, werden Mirabellen aus dem benachbarten Lothringen zugekauft: Die auf der Sonnenseite rot verfärbten Nancy Mirabellen besitzen einen hohen Saftgehalt © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 42 % vol 0,7 l / 0,35 l / 0,03 l 19 Genussempfehlung: Als klassischer Digestif passt der Himbeergeist hervorragend zu einem Espresso nach dem Essen. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 20 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.08.04 Sonstige Liköre Produktübersicht Frühlings-Liqueur 25% vol 0,5l Den Frühling genießen: Wenn’s endlich wieder blüht, grünt und sprießt, wächst auch die Lust auf Fruchtiges. Da kommt unser neuer Frühlings-Liqueur gerade recht. Eine außergewöhnliche Komposition aus Holunder und Rhabarber verfeinert mit bestem SCHLADERER Holundergeist verleiht ihm eine besonders fruchtige Note. Alte Hausbrennerei Penninger GmbH 03.04 Gin 03.08.03 Kräuterliköre Produktdetails 03.08.03 Alte Hausbrennerei Penninger GmbH Kräuterliköre Traubenbrand vom Gewürztraminer GRANIT Bavarian Gin 42 % vol 0,5 l Im Charakter dieses Gins zeigt sich die Erfahrung von über 100 Jahren Brenntradition der Hausbrennerei Penninger. Traditionelle Gin-Gewürze kombiniert mit augewählten bayerischen Kräutern und Pflanzen ergeben seinen erstklassigen Geschmack. Das kristallklare Wasser aus den Bergen des Bayerischen Waldes schafft eine besondere Milde. Die Filtration über eine Säule von Granitsteinen verschiedener Größe und Körnung verleiht unserem handwerklich hergestellten GRANIT den letzten Schliff – und gibt ihm seinen Namen. Von spät geernteten Trauben, ausschließlich der Sorte Gewürztraminer, werden die vollen Früchte eingemaischt und kontrolliert vergoren. Die daraus gewonnene, reintönige Maische wird nach handwerklicher Tradition gekonnt auf kupfernen Brennblasen destilliert. In kleinen Glasballons reift der Traubenbrand mindestens 5 Jahre bis zu seiner harmonischen Vollendung und Trinkreife. Jede Flasche des GRANIT Bavarian Gin hat als Beigabe einen handgeschlagenen Hauzenberger Granitstein. Alte Hausbrennerei Penninger GmbH Adresse Industriestr. 18 94051 Hauzenberg Deutschland Telefon +49 8586 9611-0 Fax +49 8586 9611-22 Internet Adresse www.penninger.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B89 (Seite 350) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Penninger Bärwurz Dieser Klare aus der Bärwurz-Pflanze ist ein absolutes Muss für jeden, der die urwüchsige Spezialität noch nicht kennt: Unverkennbar und etwas eigenwillig im Geschmack. Der Waidler bezeichnet den Bärwurz als „seine Medizin“ und rechtfertigt damit das „gesunde Stamperl“ nach einer kräftigen Mahlzeit. Alkohol 40% vol 21 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 22 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Penninger Blutwurz Produktdetails Blutwurz ist der Star unter den Penninger-Spezialitäten und seine Popularität geht bereits weit über Bayerns Grenzen hinaus. Hat der hochprozentige Kräuterlikör erst Feuer gefangen, leuchtet er in kräftigem Rot und erobert dabei auch gerne Frauenherzen, die vor allem seinen harmonischen Geschmack besonders schätzen. 03.14 Alkohol 50% vol. Angus Dundee Distillers is one of the few remaining independent family owned companies in the Scotch Whisky business. With origins dating back more than 60 years, the company currently owns two distilleries; Tomintoul located in the prestigious Speyside Glenlivet Region and Glencadam situated in the Eastern Highlands of Scotland. The company also offers a wide selection of Blended Scotch Whiskies along with an array of single cask bottlings and private labels. ANGUS DUNDEE DISTILLERS PLC Glencadam Highland Single Malt Scotch Whisky 20 - 21 CATO STREET W1H 5JQ LONDON Großbritannien / Nordirland Telefon +44 207 569-2000 Fax +44 207 569-2512 Internet Adresse www.angusdundee.co.uk E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B130 (Seite 350) Produktübersicht 03.14 Whisky Angus Dundee Distillers Plc Blutwurz, Alkohol, Kräuter… Fein zerhackte Wurzeln geben dem Spitzenprodukt die rötliche Farbe. Die ausgewogene Verbindung mit anderen wertvollen Kräutern sorgen für seinen charaktervollen Geschmack. Adresse ANGUS DUNDEE DISTILLERS PLC Glencadam Highland Single Malt Scotch Whisky Glencadam first opened in 1825, in the ancient city of Brechin. This was the year that the first horse-drawn omnibuses were established in London, the world’s first modern railway opened, with the first public train pulled by steam engine, Cox’s Orange Pippin apples were first grown and London became the largest city in the world, over-taking Beijing. It was little more than one year after the Excise Act of 1823 legalised distilling. Glencadam is now the only distillery in the county of Angus, an area of the Highlands region of Scotland. The first owner was a “Mr Cooper”, who sold the distillery in 1827. The name “Glencadam” comes from the area known as “The Tenements of Caldhame”. These were plots of ground given to the burghs of Brechin for food production. They were situated to the north and south east of the Den Burn where the distillery stands. ANGUS DUNDEE DISTILLERS PLC Whisky © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 23 All Glencadam expressions are bottled at 46% vol. and are unchillfiltered whilst also having no added colouring to ensure that the flavour components of the whisky are preserved and the naturalness of the whisky from the cask can be enjoyed to the full. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 24 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky Produktdetails 03.13 Tomintoul Speyside Glenlivet Single Malt Scotch Whisky Ararat 5* - 0,7 L Tomintoul Distillery is located inside the picturesque Glenlivet estate, within the whisky producing region of Speyside. The distillery is named after the nearby village of Tomintoul, the highest village in the Highlands of Scotland. Armenian Brandy Ararat Aniland GmbH Weinbrand Reifezeit: 5 Jahre Inhalt: 0,70 l Alkoholgehalt: 42 % Aniland GmbH Adresse Grundpreis: 34,99 EUR / Liter Der Name Ararat stammt von dem berühmten Berg Ararat, wo Noahs Arche nach der biblischen Flut landete. Grenzgrabenstr. 5 13053 Berlin Deutschland Dieser mystische Berg ist Armeniens meist geachtetes Symbol von nationaler Kultur und Identität, ein Quell von Vitalität und Stolz. Das Ararat-Tal ist eines der ältesten Weinanbaugebiete der Welt.Der Ararat 5* - 5 Jahre Reifen in bester Eiche. Telefon +49 30 206787-610 Fax +49 30 206787-629 Farbe: herrlich goldene Bernsteinfarbe. Internet Adresse www.aniland-shop.de Aroma: das frische Aroma wird verstärkt durch den Duft von Früchten und dem gediegenen Einfluss des Holzes der Eichenfässer. Es entwickelt sich ein sanfter Übergang in Noten von Vanille und Zimt. E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B95 (Seite 350) Geschmack: Ein Hauch von Karamell, Pflaumen und Birnen vermischt sich harmonisch zu dem kräftigen Geschmack. Er hat einen dezent herben Abgang, der in einen leicht säuerlichen Nachgeschmack mündet. Ararat Dvin - 0,70 L Produktübersicht Aniland GmbH Ararat Dvin - 0,70 L 03.13 Weinbrand 01.07.01 Fruchtweine Armenian Brandy Ararat Reifezeit: 10-40 Jahre Inhalt: 0,70 l Alkoholgehalt: 50% Grundpreis: 185,71 EUR / Liter 130,00 EUR Dieser herrliche Brandy ist das erste Meisterwerk aus der ArArAt ExklusivKollektion und wurde im Jahre 1945 kreiert. Im Laufe seiner Geschichte erhielt © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 25 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 26 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de der Dvin zahlreiche internationale Auszeichnungen, darunter 13 Goldmedaillen. Firmennachrichten Der 50%-ige DVIN ist ein Getränk für echte Brandy-Kenner, die seine prachtvollen Eigenschaften richtig zu schätzen wissen. 01/27/2015 Der einzigartige Verschnitt wurde nach der legendären mittelalterlichen Hauptstadt Armeniens benannt. Das Kulturerbe und der Reichtum dieser mittelalterlichen Stadt lassen sich in der Pracht und Komplexität dieses einzigartigen Brandy wiederspiegeln. Armagnac Castarede ARMAGNAC CASTAREDE’s INTERNATIONAL MEDALS ARMAGNAC CASTAREDE’s INTERNATIONAL MEDALS Farbe: Intensiver Bernstein mit Nuancen des Mahagoniholzes, durch eine lange Nachreifung in Eichenfässern. Aroma: Die feinen Nelken werden durch die Schattierung der getrockneten Früchte ausgewogen und mit Nussnuancen ergänzt. 01/27/2015 ARMAGNAC CASTAREDE’s NATIONAL MEDALS ARMAGNAC CASTAREDE’s NATIONAL MEDALS Geschmack: Anspruchsvoll und komplex mit einem angenehm lang anhaltendem Nachgeschmack. Armagnac Castarede Adresse Pont de Bordes 47230 Lavardac Frankreich Telefon +33 1 44051581 Fax +33 1 44051708 Internet Adresse www.armagnac-castarede.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A46 (Seite 350) Produktübersicht Armagnac Castarede 03.02 Armagnac / Cognac 03.13 Weinbrand Produktdetails 03.02 Armagnac Castarede Armagnac / Cognac Armagnac Gustave Eiffel New ! GUSTAVE EIFFEL Armagnac is a tribute to Gustave Eiffel for his passion for Gascony. This Vieille Réserve , minimum 25 years old matured in oak barrel, presents a wide range of aromas dominated by fruit and flowers with a hint of exotic fruits, toasts and brioche. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 27 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 28 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Carafe ” La Favorite” ATF UG (haftungsbeschränkt) Armagnac Castarède the oldest trading house of Armagnac, established in 1832 lauches a brand new carafe “50 years old”, this carafe with gorgeous curves named “Favorite”comes with a luxury gift box in 70cl and will be available soon in Castarède’s show-room in the 8th district of Paris, 140 boulevard Haussmann. Adresse Langenhorner Chaussee 406 22419 Hamburg Deutschland Telefon +49 40 31182522 This cuvée of 50 years old, cask strength 44.5% Alc.Vol, from Cask A1 will be released in a limited edition of 480 copies, numbered from 001/480 to 480/480. Fax +49 40 31182544 Internet Adresse www.roncentenario.eu E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B96 (Seite 350) Extract of tasting note : Beautiful amber color, rich and warmful nose with prune and nuts aromas, a light touch of candied orange peel. The mouth rests on a base of roasting aiming towards the rancio, which gives a big length in mouth and a very beautiful amplitude Vintages Produktübersicht Armagnac Castarède, the oldest trading House of Armagnac possesses an amazing collection of vintages, discover its rare collection from fruity Armagnacs to woody. 03.10 ATF UG (haftungsbeschränkt) Rum Produktdetails 03.10 ATF UG (haftungsbeschränkt) Rum Ron Aldea El Ron de La Palma. Ron Centenario El Ron #1 de Costa Rica. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 29 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 30 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de TM Helsinki Atlantis Adresse Kosmicheskaya 1 52500 Sinelnikovo Ukraine Helsinki - is a premium vodka which has the ideal of winter purity. Ecological ingredients, Scandinavian technology and exclusive design allows Helsinki occupy special place among the premium class vodkas. Telefon +380 67 6346616 Vodka HELSINKI ”Ice Palace” Vodka «Helsinki Ice Palace” passes through the unique filtering technology, and delicate recipe with natural honey and mint give a soft feeling of coolness and freshness. Fax Internet Adresse www.alef-vinal.ua/ E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C126 (Seite 350) Volume: 0.5 liter, 0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka HELSINKI «Winter capital silver” Using the original recipe in combination with a special semitransparent covering by silver of bottles, keeps cool for a long time and own unique taste. Volume: 0.5 liter, 0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka HELSINKI «Winter capital Ultramarine” Produktübersicht Atlantis 03.15 Wodka Special color of the bottle makes this position exclusive in the range of ”Helsinki”. Vodka Helsinki complete with a souvenir box is the leader of the trade mark. Vodka differs a special soft taste and light, pleasant warming aftertaste. 01.01.27 Ukraine Volume: 0.5 liter, 0.7 liter. Alcohol: 40% TM Ukrainka Produktdetails Atlantis The unique technology of water processing ”Melt water” 03.15 Wodka New ”Ukrainka” is produced with using the melt water that is formed during the melting of the frozen purified water. For this the system of water processing has been improved: the prepared water is mixed with melt water. As a result the new “Ukrainka” has more soft and harmonious taste. TM Green Day Green Day is premium organic vodka, produced under the supervision and in compliance with international environmental standards ISO 14024. Vodka ”Ukrainka” The vodka is embodied all the best, popular, bright and wise, calm and strong, which is a time-tested colour of Ukrainian culture. High-quality spirit ”Lux” and pure water give a new lease of life and is filled of vodka rich and smooth taste. Vodka Green Day It’s the perfectly clean eco-vodka with a soft classic taste. Volume:0.2 liter,0.5 literand0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka Green Day Maple It’s exclusive clean vodka, with special soft, delicate and pleasant aftertaste. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 31 Vodka ”Ukrainka Traditional” © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 32 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Keeping the ancient Ukrainian traditions of making this vodka, we have created a unique product with perfect taste. The combination of high-quality spirit ”Lux” and specially treated soft water creates a unique taste of this traditional vodka. Bardinet S.A.S. Adresse Domaine de Fleurenne 33291 Blanquefort Cedex Frankreich Telefon +33 5 56358485 Fax +33 5 56952411 Internet Adresse www.bardinet.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A99 (Seite 350) Volume:0.2 liter,0.5 literand0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka ”Ukrainka Wheat” This vodka is made according of the original recipe, using the crystal clear water, grain spirit ”Lux” and tincture of wheat, which give this vodka a mild flavor and special aroma of bread. Volume:0.2 liter,0.5 literand0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka ”Ukrainka Platinum” The feature of vodka ”Ukrainka Platinum” is a noble taste and aroma, which can be prepared by ”Platinum filtration”. The shades of menthol and lemon discover an unusual taste. Volume: 0.5 liters. Alcohol: 40% Flavored vodka ”Ukrainka with Pepper” ”Ukrainka with Pepper» is created using an old recipe that is passed down from generation to generation. The combination of two different elements - the fragrant honey and hot pepper, gives the liqueur a unique bouquet of taste and poignancy in the finish. Flavored vodka maintains the natural and healthy properties of constituent have a warming and preventive effect in the cold season. Produktübersicht Bardinet S.A.S. 01.01.05.04 Bordeaux 01.04.04.14 Valle de Rapel 03.10 Rum 03.13 Weinbrand 03.14 Whisky Volume: 0.2 liter, 0.5 liter and 0.7 liter. Alcohol: 40% Vodka special ”Ukrainka Zubrovka” Zubrovka will be charm you with her pleasant taste and aroma of zubrovka herbs. This drink is fraught by auroch power and at the same time is fraught by sophistication of zubrovka. You will drink it with pleasure because it is invigorate surprisingly and it warms not only the body but the soul too. Volume: 0.5 liters. Alcohol: 40% © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 33 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 34 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.10 Bardinet S.A.S. 03.14 Whisky GLEN MORAY Single Malt Scotch Whisky Rum NEGRITA A GENUINE SINGLE MALT FROM SPEYSIDE ELABORATED SINCE 1897 MEMBER OF THE MILLIONAIRES CLUB Formed from a brewery in the 19th century, GLEN MORAY has been producing the Finest Single Malt Scotch Whisky for over 100 years in Elgin, the capital of Moray and the most northerly of the Speyside Distilleries. Since its creation in 1886 by a visionary man called Paul Bardinet, NEGRITA has built its reputation on unchallenged know-how in the art of blending the finest rums coming from the best locations in the Caribbean, and selected by our Master Blender for their unique and exquisite flavours. With NEGRITA GOLD, NEGRITA SPICED and NEGRITA WHITE, the brand offers a large range of rums to enhance your favourite classic or modern cocktails. With a distribution of 1 million cases of 9L in 120 countries, NEGRITA has entered the Millionaire Brands ranking. 03.13 Weinbrand The marriage of our whisky and oak is something which is closely watched over the years of maturation to produce a distinctive smooth Speyside Single Malt Scotch Whisky. Using a high percentage of first fill ex-bourbon barrels, our Master Distiller Graham Coull specially selects cask of varying ages to ensure the highest quality of whisky. GLEN MORAY has had only 5 distillery managers in its history. This exceptional legacy along with a small but dedicated team has allowed for the skills required in crafting whisky to be finely honed. Very smooth and well-rounded taste with a great quality. BRANDY BARDINET N°6 Malt Whisky brand in the UK in 2014 BORN IN FRANCE, INTERNATIONALLY ACCLAIMED BARDINET FRENCH BRANDY results from a treasured art held by the prestigious BARDINET House established in 1857. Its historic “savoir-faire” in the selection of the best double-distilled eaux-de-vie, in the traditional ageing in small oak casks in the impressive cellars of Bardinet near Bordeaux, and in the perfect blending of the cellar master, Bénédicte Bertet, makes BARDINET FRENCH BRANDY a product of outstanding and consistent quality, appreciated and recognised for its wellbalanced nose and aromatic persistence. Available in 2 expressions, VSOP and XO, BARDINET FRENCH BRANDY reveals a fantastic new expression of XO BARDINET FRENCH BRANDY slowly matured in oak casks and finished in the finest Bordeaux Grand Cru Wine casks coming from Saint-Julien (Medoc). Established worldwide in more than 75 countries with 210,000 cases of 9L, BARDINET FRENCH BRANDY is one of the three major brands of French Brandy in the world. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 35 SIR EDWARD’S Scotch Whisky WTHE PUREST SCOTTISH TRADITION A finest Scotch whisky, distilled and matured in Scotland. A top quality product, a rare blend with a high level of malt whisky that appeals to a wide range of whisky drinkers. The brand name, originates from its founder, Sir Edward, a gentleman farmer and a sign of authenticity, terroir, quality and superior taste. Member of the Scotch whisky millionaires club. N°13 Scotch whisky worldwide among international brands. Sold in 95 countries, over 5 continents. A wide range covering all consumer requirements from 5 cl to 450 cl in glass or PET bottles. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 36 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de TUR Vodka Cristal Bartex-Bartol Sp. z o. o. Sp. k. Adresse Paproc 111 64-300 Nowy Tomysl Polen Telefon +48 61 4426100 Fax +48 61 4426141 Internet Adresse www.vodka.pl E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D136 (Seite 350) TUR Vodka Cristal 0,7L Vodka.PL Finest Premium 0,7 L 0,7 L; 40% alc. Produktübersicht Vodka.PL Finest Premium is made from best quality, fourthly distilled neutral cereal spirit which gives this vodka crystal clear, undisturbed and noble taste. Consumption of this traditional Polish vodka gives us unforgettable, sensuous impression incomparable with other experiences. Serve very chilled. Bartex-Bartol Sp. z o. o. Sp. k. Available also in capacities: 0,2 L and 0,5 L. 02.01 Fruchtschaumwein Vodka.PL Premium Gold Quality 0,7L 03.15 Wodka 0,7 L 40% alc. Produktdetails 03.15 Bartex-Bartol Sp. z o. o. Sp. k. Wodka Kłosówka with spikes 0,5 L and 0,7 L; 40 % alc. Available also in the box with original 2 glasses. Kłosówka with spikes is made from best quality fourthly distilled neutral cereal spirit. Selected spikes are macerationed in spirit and put in every bottle. Maximum purified spirit and spikes give this vodka original light-pale color and smooth, organic fragrance of ripe cereal. Best tastes when frozen to 0-4 oC. When shaken it is natural to observe single parts of spikes inside the bottle. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Vodka.PL Premium Gold Quality is produced from specially selected fourthly distilled rye-based spirits. Further lengthy purification called silver filtration makes it possible to get crystal clear, undisturbed, noble taste esteemed by connoisseurs of alcohol . Consuming this vodka brings unforgettable sensations uncomparable with anything else. Serve very chilled. White & Red 0,5 L; 40% vol. It Is produced from the finest rectified neutral spirit made from Polish rye. Careful selection of grains, crystal clear water from artesian wells, unhurried and diligent production as well as active fourfold filtration made it possible to get a gentle smell and subtle, harmonious taste. Consuming this traditional Polish vodka brings unusual 37 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 38 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de sensations without the consequence of headache and feeling unwell next day. Tastes best when very well chilled. The idea for the product came from European Football Championship 2012 co-organized by Poland. The original bottle in the shape of the map of Poland with marked stadiums is a perfect gift not only for football fans. Beveland, S. A. Beveland, S. A. 03.08.04 Sonstige Liköre 03.11 Tequila Produktdetails Adresse Telefon 03.08.04 C/ Pladevall, 13 17857 Beguda (St. Joan Les Fonts) Spanien BRANDY NAPOLEÓN +34 972 290-404 RESERVE – V.S.O.P Fax +34 972 293-023 Internet Adresse www.beveland.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C65 (Seite 350) Firmennachrichten 01/30/2015 Produktübersicht Sonstige Liköre Brandy is a drink with a long history in Spanish culture. Throughout the centuries important political, military, social and commercial events have been marked with the ritual drinking of Brandy and it was the drink of choice for medieval Spanish Kings and Nobles to celebrate their victories. It has been made in Spain for many hundreds of years and Napoleon Brandy is a fine representative of this long and noble tradition. Beveland, S. A. Krova and Jodhpur awarded by Aqua Vitae The exclusive Polish magazine of alcohol drinks, Aqua Vitae, at 8th of January awarded two of our products with two medals, Jodhpur Reserve, with the Silver Medal and Vodka Krova with the highest distinction, the Gold Medal. Aqua Vitae, with a specialized jury, elected the best Spirits from among 2.217 different brands. With these two medals Vodka Krova and Jodhpur Reserve, are consolidated as the most awarded products in our catalogue, a total of 4 medals each product. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Beveland, S. A. 39 The most important thing to make a quality Brandy is to begin with excellent quality white wine. To produce Napoleon brandy Beveland, located in the foothills of the Pyrenees, use the best white wines; from Jerez, from Penedès and from other regions painstakingly selected by our Master Distiller D. Juan Alberto Álvarez. To make very good Brandy not only good wine is needed, the barrels used for aging the brandy also have an important role to play. The barrels used to age Napoleon brandy are French oak barrels of the highest quality some of which have previously been used to age red wines from Spain’s most prestigious wine producing regions, others are new and produced for us specially in the French regions of Nevers. The barrels are stored in ancient cellars, deep below ground in the volcanic soil of Begudà. The cellar naturally provides the constant temperature and humidity needed for the brandy to mature perfectly. It is this careful attention to detail in the production process that gives the brandy its delicate aroma and taste and allows Napoleon V. S. O. P. Reserve to take its place amongst the most respected brandies available. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 40 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de CAYO GRANDE CLUB RUM JODHPUR RESERVE The Cayo Grande Club range of rums is made up of Ron Blanco, the Añejo and the Ronmiel, a blend of rums, made from a mixture of bees’ honey and our oldest rums. Distilled in England by prestigious distillers with more than one hundred years’ experience, Jodhpur is conceived as a London Dry Gin, for which all the distillation obtained from the macerates of 13 different aromatic plants is bottled with the full aromatic integrity achieved by the use of traditional stills. Cayo Grande Club Blanco, is distilled from the best sugarcane and has a characteristic delicate aroma and pleasant flavour. It can be taken straight up or mixed. Cayo Grande Club Añejo, is distilled from the best sugarcane and has a characteristic delicate aroma and pleasant flavour. It can be taken straight up or mixed. Cayo Grande Spiced, is outstanding for being an innovative product and of robust ageing. Ronmiel Cayo Grande Club is a delicious 20° liqueur, made from the purest rum and rigorously selected honeys. The result is sweet, smooth and pleasant. Jodhpur Reserve, is a premium gin with four Medals, it won, the Silver Medal from International Wine & Spirit Competition (IWSC) in 2011, the Gold Medal from San Francisco World Spirits Competition in 2011, the Gold Medal from San Francisco World Spirits Competition in 2013 and the Silver Medal from Spirit of the Year in 2014. KROVA BOTANICAL Enter into botanical garden Beveland will be present in Prowein with one of the best launches of the Company in 2014. GINBERY’S Ginbery’s offers a pronounced herbal flavor and aroma due to the art of our master distillers who achieve a macerate of more than 8 botanicals, such juniper, coriander, hops, orange leaves, ginger, cinnamon, Venetian lilies, angelica and others, producing a distillation with an extremely fine aroma and bouquet. Krova Vodka Botanical, is the result of careful extra neutral alcohol obtained by the excellent mixture of cereals and potatoes; pure water from snowmelt and an exclusive selection of 15 botanical herbs from the Mediterranean area. This Premium vodka is macerated for 7 days and distiller in five distillations. It has a bright look with silver sparkles on the edge of the cup. A fresh, citrus, balsamic and Mediterranean herbal aroma. It has a very clean taste with a slight hint of sweetness due to the high purity of alcohols. Persistent dry mouth. Suggestions, you can take just very cold, excellent mixed with citrus juices, cola or tonic. IGANOFF VODKA Beveland distillers, with an extended portfolio of products, will be present in Prowein showing products like Iganoff Vodka. The Iganoff Vodka product range is the result of the preparation of a vodka with a very refined flavour. LONDON DRY GIN JODHPUR This extended line has got five referents, It has a careful preparation and this Vodka is recognized by top international contests. INSPIRED BY THE EXOTIC BLUE CITY OF INDIA Iganoff Premium won the Silver Medal from San Francisco World Spirits Competition in 2012 and the Silver Medal from International Wine & Spirit Competition in 2012. Iganoff Roter won the commended from International Spirits Challenge in 2008. Distilled in England by prestigious distillers with more than one hundred years’ experience, Jodhpur is conceived as a London Dry Gin, for which all the distillation obtained from the macerates of 13 different aromatic plants is bottled with the full aromatic integrity achieved by the use of traditional stills. Jodhpur is a premium gin with two Medals, It won the Silver Medal from Internacional Wine & Spirit Competition (IWSC) in 2011 and the Gold Medal © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 41 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 42 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de from San Francisco World Spirits Competition in 2011. 03.11 MEDALLA REAL TEQUILA TRES SOMBREROS Tequila SPANISH STYLE OF BRANDY MAKING The 100% Agave line Following the traditional Spanish style of brandy making, Medalla Real is a reserve brandy aged in casks of American oak. It is aromatic and has a bright mahogany color. It is the Mexican regional alcoholic drink obtained by distilling musts, prepared 100% from the tips extracted from the Agave Tequilana Weber or Blue Agave (in the case of Tres Sombreros 100%) without the addition of other sugars that this variety of plant does not possess, later hydrolised or boiled, and subjected to alcoholic fermentation with yeasts. SOOF! There are different lines. The most premium is 100% Puro Agave and there are three types: Imported Vodka Soof! is a vodka with a very refined flavour made from extra-neutral alcohols of different cereals, diluted with water of an excellent quality. TEQUILA TRES SOMBREROS Soof! vodka is the response to perfection, with a meticulous design and a unique flavor that make it a leader in its segment. Ideal straight, on the rocks or in the cocktails. The line of traditional spirit of Mexico Beveland will be in Prowein with one of the most important brand of the Company, the range of Tres Sombreros Tequila, 100% Mexico. Soof.K is an alcoholic drink made from triple distilled vodka of the finest quality and macerations of caramelized dried fruits. We recommend drinking it chilled, at room temperature or with ice. Very pleasant as an aperitif or digestive. VODKA KROVA Tres Sombreros Silver won Silver Medal, from the Bruxelles World in 2007, the Commended from the Latin American Challenge in 2007 and the Bronze Medal from the Tequila Challenge in 2008. Tres Sombreros Gold, won the Silver Medal from Tequila Challenge 2008 and the Bronze Medal from Tequila Challenge 2008 (Design category). Krova vodka, is the result of a careful mix of extra-neutral alcohols, with an extremely refined flavour. This vodka won the Silver Medal of the International Wine & Spirit Competition (IWSC) in 2011, the Gold Medal of San Francisco World Spirits Competition in 2011, with the Silver Medal of the International Spirits Challenge in 2011 also and the Gold Medal of the Spirits of the Year in 2014. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 43 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 44 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de gewonnen. Für einen Liter Hagebuttenbrand dieser Machart benötige ich 7 Kilo Hagebuttenmark. Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. Adresse Hoerneckerstr. 3 28217 Bremen Deutschland Nase marmeladige, gekochte, fruchtige Hagebuttenaromen mit Anklängen von Honig. Herbstlich, vornehm, komplex und typisch mit interessanten Nebenaromen der Rose. Telefon +49 421 69668951 Fax +49 421 69668952 Internet Adresse www.br-piekfeinebraende.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, D69 (Seite 358) Gaumen weich mit den typischen Hagebuttentönen und einem Hauch vom grünen Pfeffer, im Abgang schön anhaltender Fruchtgeschmack. Quittenbrand Produktübersicht Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. 03.04 Gin 03.09 Obstbrände Produktdetails 03.09 Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. Die Quitte ist heutzutage eine rare Frucht, die schwierig zu beschaffen ist. Sie wird in Deutschland nur noch von wenigen Liebhabern in sonnigen und geschützten Lagen Württembergs und in Österreich angebaut. Sie ist sehr aromatisch und reich an ätherischen Ölen. Durch ihr pektinreiches Fruchtfleisch sind die Früchte hart und sehr schwer zu zerkleinern. Sie gehört zu der am aufwendigsten zu verarbeitenden Frucht in der Obstbrennerei. Die spezifischen Quitten- Ester sind spezielle Lactone, die, wenn alles passt, gut in das Destillat kommen und einen Quittenbrand sofort erkennen lassen. Die Alkoholausbeute aus Quitten ist aufgrund des niedrigen Anteils an vergärbaren Zuckern schlecht. Für einen Liter Quittenbrand benötigt man 25 kg Quitten. Sanddornbrand Obstbrände Hagebuttenbrand Die Zitrone des Nordens! Die Früchte dieses Brandes sind vorwiegend von der Hecken-Rose oder Hunds-Rose (Rosa canina) aus dem Schwarzwald. Allerdings ist auch ein Anteil von 20 % von der Kartoffelrose (Rosa rugosa) aus Sylt dabei. Der mit silbernen Blättern und orangegelb leuchtenden Beeren sehr dornige Strauch ist vorwiegend in dem norddeutschen Raum beheimatet. Er besiedelt hauptsächlich die sandigen Strände der Küsten und die vorgelagerte Inselwelt der Nord- und Ostsee. Die Beeren dieses Brandes kommen Mecklenburg Vorpommern. Die Ernte der Früchte erweist sich als schwierig aber nicht unmöglich. Da für einen guten Hagebuttenbrand nur das Fruchtfleisch (und nicht auch die Kerne) verwendet werden kann, müssen die Früchte zunächst zu Mark verarbeitet werden. Dieser Hagebuttenbrand wird durch alkoholische Gärung der zuckerarmen Hagebutten, Mazeration (5 % neutraler Alkohol) und Destillation Die Früchte haben einen 10-fach höheren Vitamin C-Gehalt als Orangen und Zitronen und sind sehr ölhaltig, was bei falscher Bearbeitung in der Gärung oft zu Fehltönen führt. Deshalb bereitet Maische direkt aus Sanddornbeeren große Probleme beim Brennen. Aus diesem Grund wird die Maische aus entöltem Saft Die Hagebutten sind die Früchte von meist wildwachsenden Rosensträuchern. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 45 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 46 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de und Fruchtfleisch hergestellt. Die Maische der Früchte wird in die abklingende Gärung hineindestilliert, um ein typisch fruchtbetontes, leicht öliges Sanddorndestillat zu erhalten. Der Sanddorn wird aufgrund dieses aufwendigen Verfahrens selten vergoren sondern zu einem Geist verarbeitet. Ein Brand stellt eine große Herausforderung dar. Dieser Sanddornbrand wird durch alkoholische Gärung des zuckerarmen Fruchtfleisches und entölten Saftes, Mazeration (5 % neutraler Alkohol) und Destillation gewonnen. Produktübersicht Bisotti GmbH 01.01.09.13 Piemont 03.12 Tresterbrand Produktdetails Bisotti GmbH Nase 03.12 einen schönen Ton von Muskatkürbis mit leichten Anklängen an Eigelb. Gaumen Tresterbrand Grappa zarte, leicht säurebetonte, sanddorntypische Würze, gepaart mit dem wärmenden, öligen Alkohol. Nach dem Schlucken macht sich der fruchtige Geschmack nochmals auf der Unser Angebot umfasst eine gepflegte aber große Auswahl an diversen Grappen aus verscheidenen Rebsorten (rein-monovitigno), Macharten und Lagerungen. Wir führen charaktervolle Grappa in allen Preisklasssen und Gebinden oder mit attraktiven Ausstattungen. Zunge und am Gaumen breit. Folgende Marken finden Sie z.B. in unserem Sortiment: Marcati Villa massari Rovero Mazzetti d´Altavilla Bisotti GmbH Adresse Billbrookdeich 34 22113 Hamburg Deutschland Telefon +49 40 88149880 Fax +49 40 88149881 Internet Adresse www.bisotti-gmbh.de E-Mail [email protected] Stand Halle 15, A22 (Seite 360) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Bodegas Rey Fernando de Castilla S.L. 47 Adresse Jardinillo 7-11 11404 Jerez de la Frontera (Cádiz) Spanien Telefon +34 956 182454 Fax +34 956 182222 Internet Adresse www.fernandodecastilla.com E-Mail [email protected] Stand Halle 10, C178 (Seite 346) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 48 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Firmennachrichten Bodegas Rey Fernando de Castilla S.L. Produktübersicht 01/26/2015 Bottega S.p.A. PARKER POINTS Wine advocate review 03.12 Tresterbrand 02.07.04 Prosecco Spumante Produktdetails 03.12 Bottega S.p.A. Tresterbrand ALEXANDER GRAPPA Produktübersicht Bodegas Rey Fernando de Castilla S.L. 01.07.07 Sherry 03.13 Weinbrand Bottega S.p.A. Adresse Elegant and refined, it is Bottega’s best-selling bottle. This grappa is made from the grapes of the Glera and Pinot vines, the most widespread in the eastern Veneto region. The marcs, still warm and winy, are steam distilled in alembics, so they conserve all the intensity of the fragrance and flavour of the original grapes. It produces a white, soft and fragranced grappa that is refined in steel barrels for 6 months so that all the aromas can mix together perfectly. Color and appearance: Colourless and crystal-clear Nose: Hints of fresh fruit and berries Vicolo Aldo Bottega 2 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano Italien Taste: Fresh, powerful, modern with persistent fruit flavour Telefon +39 0438 4067 Fax +39 0438 402582 Grappa can help digestion, so it is perfect after meals. It can be drunk cold or even chilled. It is an ingredient for cocktails and long drinks. It can accompany the tasting of dark chocolate. It is traditionally used to correct the espresso coffee and, in the Veneto and Friuli, to dilute the last drops of coffee, remaining on the bottom of the cup (Resentin). Internet Adresse www.bottegaspa.com Grappa Riserva Privata Barricata E-Mail [email protected] Amarone aged Grappa Stand Halle 16, E22 (Seite 362) Riserva Privata originates from Amarone grappas aged in small barriques, made of Slavonian and Limousin oaks. CHARACTERISTICS Since the beginning of the millennium we have been © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 49 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 50 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de classifying our barrels, assigning a number to each one of them and keeping the content. These selections of Amarone grappas aged in small barriques, made of Slavonian and Limousin oaks, are the result of our passionate researchs. Their well-balanced mix is the absolute sythesis of sun, wind and water of different seasons, thus creating a distillate characterized by the amber color. Produktübersicht Braun Spirituosen Wilhelm Braun Erben GmbH & Co.... 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.17 Sonstige Spirituosen LIMONCINO BOTTEGA Produktdetails Limoncino Bottega is the only limoncino on the market that contains a percentage of grappa. The attractive packaging completes the profile of the product. 03.07 Braun Spirituosen Wilhelm Braun Erben GmbH & Co.... Sonstige klare Spirituosen Braun Korn Limoncino Bottega is made from the peel of Sicilian lemons which is alcohol infused. The addition of the highest quality Veneto grappa makes this a sweet and fragrant liquor. Braun Korn Vol.% 32,00 Colour and appearance: Lemon yellow Nose: Intense aroma of ripe lemons Taste: Sweet, full, juicy with hints of citrus Serving suggestions: Best drunk cold after a meat-based or a fish-based meal. An excellent match for ice-creams and sorbets. Cabo Bay White Rum Cabo Bay White Rum Vol.% 37,50 Braun Spirituosen Wilhelm Braun Erben GmbH & Co. KG Adresse Bachstr. 14 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler Deutschland Telefon +49 2641 9491-0 Fax +49 2641 9491-19 Internet Adresse www.braun-spirituosen.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C81 (Seite 350) Earl Brown Dry Gin Earl Brown Dry Gin Vol.% 37,50 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 51 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 52 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Jacinto Cachaca Galatti Amaretto Jacinto Cachaca Galatti Amaretto Vol.% 40,00 Vol.% 20,00 Primakov Vodka Le Brun French Brandy Napoleon VSOP Primakov Vodka Le Brun French Brandy Napoleon VSOP Vol.% 37,50 Vol.% 36,00 03.17 Marques Campoalto Sherry Fino Dry Sonstige Spirituosen Dunstone North - American blended Whiskey Marques Campoalto Sherry Fino Dry Dunstone North - American blended Whiskey Vol.% 15,00 Dunstone Whisky Sahne Dunstone Whisky Sahne Vol.% 17,00 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 53 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 54 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Mit Zeit, Liebe und Geduld und jede Menge handwerklicher Erfahrung hat der Edelbrenner das Beste aus erlesenen Früchten und Exoten konzentriert und in hochwertigen Zerstäubern eingefangen. Mit einem Druck auf den Zerstäuberkopf verfeinern die Gourmet Sprays edle Gerichte, Desserts und innovatives Fingerfood. Durch das vaporisieren des Destillats öffnen sich die reichhaltigen Aromen der Frucht und lassen sie mit all ihren Facetten erriechen. Der Geschmack bleibt auf der als Aromenträger verwendeten Speise haften und setzt so raffinierte Akzente. Auch an der Bar schafft das Vallendar Gourmet Spray neue Dimensionen für sensorisch anspruchsvolle Drinks. Es entstehen mit allen Sinnen erlebbare Genussmomente. Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG Adresse Hauptstr. 11 56829 Kail Deutschland Telefon +49 2672 913552 Fax +49 2672 913554 Internet Adresse www.vallendar.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B70 (Seite 350) Kontakt & Bezug: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG Hauptstraße 11 56829 Kail Tel.: 02672-913552 Fax: 02672-913554 Firmennachrichten 03.02.2015 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG E-Mail: [email protected] www.vallendar.de Guter Geschmack auf Knopfruck Zeichen: 1.808/2.082 - Wörter: 280 – Absätze:8 Hubertus Vallendar hat die Aromen der Natur eingefangen und in seinem neuen Gourmet Spray nachhaltig konzentriert. Produktübersicht Ob mit Spitzenwinzern oder Sterneköchen: Als Genussmensch kooperiert Hubertus Vallendar mit zahlreichen Ausnahmekönnern. Durch diesen kreativen Austausch und das ständige „Out of the box“-Denken von Hubertus Vallendar sind die neuen Gourmet Sprays und spannende Rezeptideen entstanden, welche vielfältige Möglichkeiten aufzeigen und das unerschöpfliche Potential bereits erahnen lassen. Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von natürlichen Fruchtaromen. Er stellt an seine Produkte aller höchste Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Dabei kommt es auf die Nase an, beim Brennen ebenso wie beim Kosten. Die Zunge kann lediglich fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden, die ca. 400 Rezeptoren der Nase hingegen können bis zu 10.000 Aromenkombinationen ausmachen. Die Technik der Destillation war bereits in der Antike bekannt. Vor 2000 Jahren wurden vor allem ätherische Öle als Duftstoffe destilliert. Heute vereint Hubertus Vallendar modernste Destillationstechnik mit sensorischem Ausnahmekönnen. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 55 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG 03.04 Gin 03.08.04 Sonstige Liköre 03.09 Obstbrände 03.12 Tresterbrand 03.13 Weinbrand 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 56 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.04 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG Im Jahr 2002 hat Hubertus Vallendar eine Auswahl an Rieslingund Elbling-Weinen destilliert. Ca. 5.000 Liter Wein wurden gebrannt und danach in neue Fässer gelegt. Die Fässer waren überwiegend aus Eiche - mit den verschiedenen Toastings wollte Hubertus Vallendar später einen Blend kreieren. Tatsächlich besitzt jedes der Fässer so viel Charakter, dass er auf ein Cuvée verzichtet hat und jedes Fass einzeln in Flaschen abfüllt. Hubertus Vallendar hat sich schon lange dem Wacholder verschrieben. Schon sein Vater experimentierte mit dieser Frucht und Hubertus Vallendar erlebte schon als Kind diese Aromatik, die ihn immer an das grüne Stück einer Möhre erinnert, welches die Köche immer wegschneiden. Ein Gin, der sehr puristisch ist, deshalb auch der Name „Pure Gin“. Das Ergebnis ist eine Hommage an die Ursprünge des Gin’s. Das friesische Noorder Wasser unterstützt zudem durch seine hervorragenden Eigenschaften Weichheit und Filigranität. Genießen sie unseren Gin pur oder zusammen mit Ihrem lieblings Tonic Water. Obstbrände ”La Donna” – das Herzstück von Hubertus Vallendar Sein Geschmack zeigt ein breit gefächertes Aroma-Spektrum; Fruchtig-traubig, hefig, getoastetes Holz, Karamell, viel Fruchtfrische, reife Orangen, nussig, zart kräuterig, feine Honig-Süße, dicht, leicht adstringierend, gute Länge am Gaumen. Himmlisch im Duft gefällt der Edelbrand mit einem sehr frisches Aroma-Spiel; Gelungene Wein-Hefe-Komposition, Orangenfrische, kräftige Holz-Röst-Noten, zart rauchig, Rum-Rosinen, Vanille, geröstete Haselnüsse, Kaffee, leicht tresterige Anklänge. Lassen Sie sich verführen! Der Geruch strömt in die Nase. Die ersten Tropfen berühren die Zungenspitze, fließen über die Zunge, eine breite Woge safttriefender Aromen rollen durch den Mund. Eine nie erlebte Frucht-Intensität erfüllen Mund und Nase. Kaum stellen sich beim Genießer die ersten Glücksmomente ein, beginnt ein unvergleichlich langer, wunderschön deutlicher Abgang sein kulinarisches Werk. 03.17 Sonstige Spirituosen ”Gute Geiste” - Ideen für geistreiche Gesten Die Geheimnisse perfekter Destillierkunst sind vielfältig. Bei Hubertus Vallendar trifft Nase auf Herz, und auf seine Nase kann er sich verlassen. Sie erschnuppert das Wichtigste beim Brennen, das sogenannte „Herzstück“. Denn nur das „Herzstück“ wird verwendet. Die Qualität der rund zehn La Donna Vallendar Brände werden von vielen oft als Maßstab genommen. Denn Hubertus Vallendar gibt jedem Brand ein eigenes Geschmacksgeflecht, eine Aromenstruktur mit auf den Weg. Das deutliche, aber nuancenreiche und subtile Spiel an Gaumen und Nase bleibt jedem Genießer in Erinnerung. Mit der Linie ”La Donna” definiert Hubertus Vallendar seine Auffassung eines modernen, perfekten Brandes. Und erreicht damit Nase und Gaumen der Genießer. Und deren Herzen. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Weinbrand Weinbrand vom Riesling und Elbling Gin Pure Gin 03.09 03.13 57 Auf zu neuen Zielen, Geister seid willkommen, Probieren geht über Studieren und wir halten zusammen. Hinter diesen geistreichen Aufforderungen stehen vier neue Kreationen der Linie hv² Gute Geiste aus der Brennerei Hubertus Vallendar. Die aktuelle Range umfasst vier Geschmacksvariationen. Teamgeist , ein Orangen-Limonengeist mit klarer, üppiger Fruchtnote und spritziger Aromatik. Hausgeist , ein Kakaogeist mit cremig-sattem Schokoladenaroma aus gerösteten Kakaobohnen und Kakaomasse. Forschergeist , mit außergewöhnlich würziger Aromatik von frischem Spargel. Unternehmergeist , ein Haselnussgeist mit intensiver, karamelliger Würze aus gerösteten Haselnüssen. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 58 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Vallendar - DAS ORIGINAL Broker’s Gin Limited In der besten Tradition des Alchemisten, kennt Hubertus Vallendar keinerlei Berührungsängste mit ungewöhnlichen Ingredenzien. So stehen auf der Produktliste, die sich in Teilen liest wie ein Sommerspaziergang im Obstgarten, auch tropische und extravagante Vertreter der Brennkunst. Kreationen wie Bananenbrand, Limonen-, Spargel-, und Haselnussgeist ließen die Spitzengastronomen aufhorchen, die heute auf der spektakulären Kundenliste der Brennerei stehen. Adresse Dial House TW17 8AG Shepperton, Surrey Großbritannien / Nordirland Telefon +44 1932 228800 Fax +44 1932 228801 Um seine anspruchsvollen Kunden optimal befriedigen zu können, hat Hubertus Vallendar seine Produktpalette mit Bedacht zusammengestellt. Internet Adresse www.brokersgin.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C115 (Seite 350) Vallendar Gourmet Spray Guter Geschmack auf Knopfruck! Hubertus Vallendar hat die Aromen der Natur eingefangen und in seinem neuen Gourmet Spray nachhaltig konzentriert. Firmennachrichten Ob mit Spitzenwinzern oder Sterneköchen: Als Genussmensch kooperiert Hubertus Vallendar mit zahlreichen Ausnahmekönnern. Durch diesen kreativen Austausch und das ständige „Out of the box“-Denken von Hubertus Vallendar sind die neuen Gourmet Sprays und spannende Rezeptideen entstanden, welche vielfältige Möglichkeiten aufzeigen und das unerschöpfliche Potential bereits erahnen lassen. Mit einem Druck auf den Zerstäuberkopf verfeinern die Gourmet Sprays edle Gerichte, Desserts und innovatives Fingerfood. Durch das vaporisieren des Destillats öffnen sich die reichhaltigen Aromen der Frucht und lassen sie mit all ihren Facetten erriechen. Der Geschmack bleibt auf der als Aromenträger verwendeten Speise haften und setzt so raffinierte Akzente. Auch an der Bar schafft das Vallendar Gourmet Spray neue Dimensionen für sensorisch anspruchsvolle Drinks. Es entstehen mit allen Sinnen erlebbare Genussmomente. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 59 12/06/2013 Broker’s Gin Limited McCormick Distilling at ProWein This year we will be joined again by a team from McCormick Distilling from Missouri, USA. McCormick is the brand owner of Tequila Rose and Platte Valley Corn Whiskey, which have been shown at ProWein for many years by Broker’s Gin Ltd, on their behalf. In 2014 Broker’s Gin will be sharing a stand with McCormick Distilling who will also be showing Triple Crown Whiskey, which they are intending to launch in Europe in 2015. McCormick Distilling Co Inc is the third largest, privately owned distiller and brand owner in the United States, with over 4 million cases in annual sales, annual revenues in excess of $200 million and 180 employees. McCormick markets its products in all 50 U.S. states and exports to some 60 countries worldwide on 5 continents. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 60 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de BURLINGTON DRINKS Hayman Limited Produktübersicht Broker’s Gin Limited 03.04 Gin 03.05 Korn 03.08.04 03.14 Telefon +44 1376 517517 Fax +44 1376 510709 Internet Adresse www.burlingtondrinks.co.uk E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D109 (Seite 350) Whisky Broker’s Gin Limited Korn Platte Valley Corn Whiskey Platte Valley is 100% Straight Corn Whiskey, the classic spirit of America. It is an award-winning whiskey packaged in a traditional ’moonshine’ ceramic judge. Aged in uncharred, previously used oak barrels, it is superior to standard corn whiskey. Platte Valley is distilled on a small batch basis in the oldest distillery in the US. Located on it’s original site in the US, the distillery is now a National Heritage site. 03.08.04 Eastways Park CM8 3YE Witham Großbritannien / Nordirland Sonstige Liköre Produktdetails 03.05 Adresse Produktübersicht Sonstige Liköre BURLINGTON DRINKS Hayman Limited 03.04 Gin 03.14 Whisky 03.17 Sonstige Spirituosen Tequila Rose Produktdetails Tequila Rose is the world’s original cream liqueur with Tequila and strawberry flavour. Tequlia Rose is consumed primarily neat over ice, but is also ideal for a wide range of long-drinks and cocktails, as well as being a great addition to many desserts. 03.14 BURLINGTON DRINKS Hayman Limited Whisky Aberdour Piper Scotch Whisky A subtle and distinctive blend of 3 year old Scotch Whisky. 40% abv © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 61 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 62 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Scottish Piper Scotch Whisky Produktübersicht A fine blend of Scotch Whisky from the Highlands of Scotland. 40 % abv 03.17 Sonstige Spirituosen CAMUS WINES & SPIRITS 01.01.05.04 Bordeaux 01.01.05.05 Bourgogne 01.01.05.08 Côtes du Rhône 01.01.05.10 Languedoc-Roussillon 01.01.05.15 Sud-Ouest 02.04 Schaumwein 03.02 Armagnac / Cognac 03.04 Gin 03.09 Obstbrände Skorppio Vodka A 5 times distilled premium Vodka with an edible Scorpion. 37,5% abv CAMUS WINES & SPIRITS Adresse 29 rue Marguerite de Navarre 16100 Cognac Frankreich Produktdetails Telefon +33 5 45327861 Family Legacy Fax +33 5 45805965 A tribute to living tradition Internet Adresse www.camus.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A79 (Seite 350) 03.02 CAMUS WINES & SPIRITS Armagnac / Cognac As Cyril CAMUS often says, a great Cognac is born of a father, a grandfather and a great-grandfather who were able to pass on an ancient culture of the art of distillation and aging, whilst each adding their own personal touch. Family Legacy is the latest addition to the CAMUS family. The most remarkable feature of this Cognac is the way its creators methodically, patiently and subtly adhered to the ancestral rules of perfect blending, a legacy of five generations of accumulated expertise, recorded for posterity in notebooks since the 19th century. 8 consecutive blends are required to produce Family Legacy and thus attain the © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 63 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 64 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de perfect degree of 40.8% vol. glory: a myriad of complex, harmonious aromas. Île de Ré Fine Island Best enjoyed in a tulip glass, either straight or mixed with a dash of mineral water. A serving temperature of 17-20°C is recommended to fully appreciate XO Elegance. Like no other… Maison CAMUS has always drawn upon all of the Charente region’s diverse terroirs, with the aim of revealing the richness and flavors these different areas have to offer. In this constant quest, the discovery of the vineyards of the Ile de Ré was a genuine revelation. Île de Ré is found off the west coast of France in the Charente-Maritime department. Situated in the Bois à Terroirs cru, the island is the most westerly region of the Cognac appellation. The island has its own unique climate, which gives its Cognacs their natural marine notes. Through aging, Maison CAMUS has worked to develop three different aromatic expressions of these extraordinary cognacs: Ile de Ré Fine Island, Ile de Ré Double Matured and Ile de Ré Cliffside Cellar. CASALBOR Wines & Spirits Adresse Calle Zurbano, 76-7° Planta 28010 Madrid Spanien Telefon +34 954 957155 Fax +34 954 957155 Internet Adresse www.casalbor.es E-Mail [email protected] Stand Halle 10, B158 (Seite 346) Masterpiece Collection Cuvée 5.150 5.150 is the story of one passion shared by one Family. In celebration of the 150th anniversary of the House of CAMUS, Cyril CAMUS -as fifth President in the Family line– has revisited the mythical Masterpiece Collection to commemorate this historical occasion and pay tribute to the five generations of the CAMUS legend using the number 5 as a symbol. Produktübersicht CASALBOR Wines & Spirits 01.01.24.43 Rioja 03.04 Gin XO Elegance The age of harmony Creating CAMUS XO Elegance requires years of meticulous work. The process starts with the careful selection of different styles of hugely rich eaux-de-vie from all six of the Cognac crus (Borderies, Petite Champagne, Bons Bois, Grande Champagne, Fins Bois, Bois à Terroirs). The presence of the Borderies cru among these eaux-devie gives the Cognac a rounder flavor and greater aromatic length. Long aging in cool, damp cellars ensures that each barrel gains a perfect level of maturity. A meticulous blending process finally reveals the Cognac’s personality in all its © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 65 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 66 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.04 CASALBOR Wines & Spirits Gin CASTAGNER ROBERTO ACQUAVITI - ACQUAVITE SPA Adresse Via Bosco 43 31020 Visna Di Vazzola (TV) Italien Telefon +39 0438 793811 Fax +39 0438 794889 Internet Adresse www.robertocastagner.it E-Mail [email protected] Stand Halle 15, D67 (Seite 360) BAYSWATER LONDON DRY GIN Our BAYSWATER Gin is named after the famous London district. It´s one of the few Gin´s produced in an artisanal way in London. The unique style and the premium packaging, has made BAYSWATER one of the favourite Gin brands for connoisseurs in Spain. Quality: Premium London Dry Gin which is distilled 5 times in a Pot still. Alcohol: 43 % Elaboration: Bayswater is an outstanding London Dry Gin, elaborated using 100% grain spirit, following our original artisan recipe, with the perfect and unchanging combination of botanicals: Juniper Berries, Coriander Seed, Angelica Root, Orris Powder, Lemon Peel, Orange Peel, Liquorice, Cassia and Nutmeg. Bayswater is distilled 5 independent times in our hand crafted pott still and always produced in small batches. The bottle is made in an artisanal way in France. It has a wooden and branded stopper. The London district of Bayswater is reproduced on the back of the bottle and can be appreciated through the glass. It transmits the construction of the Metro station in the 1920´s. Tasting Note: In the nose the aromas of Juniper predominate, well balanced with the spices and the citric. The crisp clean neutral grain spirit provides an excellent vehicle to carry and deliver all flavours. Bayswater is an ideal Gin to make world beating Gin & Tonic, at the same time being an excellent constituent in cocktails. Produktübersicht CASTAGNER ROBERTO ACQUAVITI - ACQUAVITE SPA 03.12 Tresterbrand 03.15 Wodka Produktdetails 03.12 CASTAGNER ROBERTO ACQUAVITI - ACQUAVITE SPA Tresterbrand FUORICLASSE LEON Riserva 14 Anni - Riserva 7 Anni - Riserva 3 Anni - Amarone Riserva 18 Mesi - Cartizze Valdobbiadene Superiore Barrique - Gran Suite N° 5 In our distillery the best grappa is always the one that is yet to be made. It is thanks to this method of approach to quality, which knows no rest, that we have become a great reality. “Fuoriclasse Leon” is the epitome of this philosophy of production, of the desire and the passion to go beyond and add experience upon experience to increase our knowledge in the art of distillation. “Fuoriclasse Leon” is not only a top-notch selection of high range: it is the set of © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 67 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 68 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de many details. From the unique bottle, exclusively designed with the embossing on glass of the symbol of the Venetian Lion, expression of strength and courage, to the modern dressing with recalls to tradition, to the aging in fine woods that allow, with time, to obtain a grappa which offers complexity of aroma and soft enveloping intense taste and that is able to confront with the best spirits in the world. Cave les vins de Roquebrun Adresse Avenue des Orangers 34460 Roquebrun Frankreich Telefon +33 4 67896435 Fax +33 4 67895793 Internet Adresse www.cave-roquebrun.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 11, J49 (Seite 348) GRAPPANOVA Barrique - Aglianico - Greco di Tufo - Chardonnay - Moscato - Nero d’Avola - Müller Thurgau - Pinot Grigio - Primitivo - Prosecco The Grappanova project is Castagner’s response to the growing demand for single variety grappas, following the trends for wine. The innovative packaging and small 35 cl bottle, make it ideal for an evening with friends and decreed the success of this line of local single variety grappas from north to south Italy. The collection has been enhanced with a barrel aged grappa, to offer consumers of aged spirits the quality and convenience of the Grappanova brand. Produktübersicht Cave les vins de Roquebrun 01.01.05.10 Languedoc-Roussillon 03.07 Sonstige klare Spirituosen - Characteristics: 37.5% vol., 35 cl. - Store the single varieties in the fridge - Serve Grappanova Barrique at room temperature Produktdetails - Glass: goblet for single varieties 03.07 - Glass: balloon for Grappanova Barrique 03.15 Cave les vins de Roquebrun Sonstige klare Spirituosen Cartagene Wodka Addition of alcohol (pure wine spirit) to the GRENACHE grape juice. VODKE Aged in vat for nineteen months. Estate bottled in Bamboo Bottles. 1G Vodka Prosecco - 5G Vodka Blend This typical Languedocien aperitif presents a golden colour. Distiller Roberto Castagner to take on a new great challenge: offer the consumer a unique, pure but recognisable spirit. Generous tears, which shows the richness and complexity of this blend. The nose has a very rich perfume of cristalized fruit. Generous in the mouth. The sharpness of the vodka meets the elegance of the most precious Veneto grapes for a refined sensorial experience, and a cocktail 100% Made in Italy. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH To be served chilled. 69 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 70 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de XO Roche Brune Produktübersicht Our cuvee « Roches Noires », after two years of ageing in the vat, has been distilled, during the winter, when the weather allows her conservation without artificial products. For the distillation we used a continuous still, which allows us to get the best from our distillation. This method allows us to produce a light Eau de Vie, without sulfites, which is well balanced. Chateau de Beaulon S.A.R.L. 01.01.05.15 Sud-Ouest 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails Chateau de Beaulon S.A.R.L. Our Eau de vie has been aged for eight years in french oak barrels. Estate bottle in 50 cl Kendo bottles. 03.02 The colour is a brillant gold and brilliant, and presents a lot of character in the glass. Chateau de Beaulon Cognac & Pineaux des Charentes Thanks to the terroir and time this Eau de Vie has toasted notes, and gingerbread aromas. Armagnac / Cognac The mouth it has the roundness of an old and fine Eau de Vie. Full range of exceptional Cognacs including 2 Vintages : On the palate, we find some spicy and vanilla aromas. Productuion characteristics Cognac : Family owned 92 ha single estate production Rare traditional grape varieties : Colombard, Folle Blanche, Montils Home distillery, long natural ageing in oak casks Full range of international award winning Cognacs, from a 7 year old VSOP to an out of the world 100 year old EXTRA RARE. Chateau de Beaulon S.A.R.L. Adresse 25, rue Saint Vincent 17240 St Dizant-du-Gua Frankreich Production characteristics Pineau des Charentes : The Chateau de Beaulon estate boasts 10 grape varieties Pineaux blancs : 80% Semillons & 20% Sauvignon Pineaux rouges: 85% Cabernets Franc & Sauvignon, 15% Merlot Full range of international award winning Pineaux in both red and white : 5 years old, 10 years old, 20 years old. Telefon +33 5 46499613 Fax +33 5 46499496 Internet Adresse www.chateau-de-beaulon.com E-Mail [email protected] Robe : Deep copper, warm highlights. Stand Halle 11, E202 (Seite 348) Nose : Complex aromas of exotic wood, chocolate, moka, dried fruit. COGNAC EXTRA RARE TASTING NOTES : Palate : Lovely balance, spiced fruit, wood. Very sophisticated, stylish, splendid finish with tobacco. Recommended for discerning collectors. Certificate of authenticity, limited edition. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 71 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 72 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de COGNAC XO COLLECTION 500ML COGNAC GRANDE FINE XO PREMIER 12 YEARS OLD TASTING NOTES : Robe : Burnt orange, brilliance. TASTING NOTES : Nose : Delicate vanilla aromas. Floral, rose, honeysuckle, white fruit, peach. Mild spices, chocolate. Robe : Imperial gold, amber copper highlights. Nose : First nose - ripe fruits, plums, apricots, pineapple. Seconded by spice, curry, safran, nutmeg and sandalwood. Palate : Velvet, rancio. Notes of ripe pears. Hazelnut, nutmeg. Elegant and persistant finish of complex and rich aromas. Palate : Full, round. Candied citrus fruit notes and vanilla. Very long in the mouth ending in a sumptuous floral finish, a bouquet of dried flowers. A distinction difficult to find in this category. Gold Medal Vinalies 2010 Citadelle Trophy Vinexpo 2010 Special ’best French product’ prize, Vinexpo Hong Kong 2010 COGNAC NAPOLEON XO 20 YEARS OLD COGNAC XO VINTAGE 1975 TASTING NOTES : TASTING NOTES : Robe : Deep copper, mahogany highlights. Robe : Copper amber. Warm orange highlights. Nose : A symphony of elegant, complex aromas - exotic wood, spices, macerated grapes, dried apple. Nose : Floral aromas, then fuller notes of walnut, caramel, white peaches, subtle rancio. Mild cinnamon notes, soft and delicate impression. Developing woody notes, elegant cedar then wax, butter, candied orange. Palate : Frank and silky, distinct notes of fig, raisins and cooked apricots. Aftertaste of jasmin flower and cinnamon. Develops in strenght, mild spices. Intense and long finish. Silver Medal China Wine & Spirits Competition Shanghai 2006 Excellence Trophy Citadelles Vinexpo Hong Kong 2006 Silver Medal ISW Germany 2009 Palate : Supple and lively. Wild flowers. Light, pleasant woody notes. Spicy finish, woody, dried apricots. Very long finish. Gold Medal ISWC London 2009 Gold Medal ISW Germany 2009 Gold Medal Citadelles, Vinexpo Bordeaux 2013 COGNAC VSOP 7 YEARS OLD FOLLE BLANCHE TASTING NOTES : Robe : Amber, glints of warm gold. Nose : Floral, touch of geranium, candied orange and broom. Palate : Fruity, angelica and raisin, perfectly blanaced, round. Good character rarely foud in a cognac of this age. Delicious as a long drink with toinc water or simply served on the rocks © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 73 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 74 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Chateau du Tariquet Chateau Viranel Adresse Chateau du Tariquet 32800 Eauze Frankreich Adresse Route de Causses et Veyran 34460 Cessenon Sur Orb Frankreich Telefon +33 5 62098782 Telefon +33 4 6789-6059 Fax +33 5 62098949 Fax +33 4 6789-6499 Internet Adresse www.tariquet.com Internet Adresse www.viranel.com E-Mail [email protected] E-Mail [email protected] Stand Halle 11, H39 (Seite 348) Stand Halle 11, A80 (Seite 348) Produktübersicht Chateau du Tariquet 01.01.05.15 Sud-Ouest 03.02 Armagnac / Cognac Firmennachrichten 12/19/2014 Chateau Viranel JANCIS_ROBINSON_All_Viranel Press review Produktdetails 03.02 Chateau du Tariquet Armagnac / Cognac Château du Tariquet Bas-Armagnacs A range of traditional blends of Ugni blanc and Baco VSOP and XO in bottles and decanters, a range of Folle Blanche 8/12/15 years old, a selection of cask strength... 12/19/2014 RobertParker_V_de_VIRANEL RobertParker_V_de_VIRANEL Château du Tariquet Blanche Armagnac AOC White Armagnac not aged in barrels, made exclusively from Folle Blanche grapes. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 75 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 76 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktübersicht Chateau Viranel 03.08.04 Sonstige Liköre 01.01.05.10 Languedoc-Roussillon ence with foie gras in figs, blue cheeses and many other agreements according to your imagination and your culinary talents! CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH Produktdetails 03.08.04 Adresse Hanns-Martin-Schleyer-Str. 18a 47877 Willich Deutschland Telefon +49 2154 48981-0 Fax +49 2154 48981-11 Internet Adresse www.choya.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B80 (Seite 350) Chateau Viranel Sonstige Liköre GOURMANDISE Blend 100% Alicante-Bouschet old vine planted in 1939 Terroir Rolled Pebbles South-West hillsides. Yields 28 hl/ha Vinification Grape must of Alicante-Bouschet blended with Languedoc eau de vie, aged in oak barrels. The liqueur is manually mixed every day during 3 weeks. The elevage is made in Solera during 20 years (oak barrels), that’s why this fortified wine is not dated. You will find a constant quality as time goes by. Tasting Produktübersicht CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH 03.08.04 Sonstige Liköre 01.07.01 Fruchtweine Dark and ruby robe, adorned with red copper reflections. Beautiful complexity on the nose which hexale aromas of red berries (blackcurrant and cherry, notes of prune in alcohol and rose petals. Produktdetails The mouth, in aromatic harmony with the nose, is captivating by its beautiful balance and its delicate sweetness. The alcohol is well melted and participates in the length in mouth wich is revitalised by a nice freshness. CHOYA Royal Honey: 15,0 % Vol. Serving suggestions This fortified wine can be appreciated cold as an aperitif (10-12°C) either in accompaniment of dessert such as the melted chocolate, the figs in the oven sprayed with cartagène, the Tatin pie, the profiterolles, the Bavarian cream with red berries, surprised pancakes, chocolate mousse… Try it in a sweet-salty experi- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 77 03.08.04 CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH Sonstige Liköre Enthält Honig und Gelée Royal Ohne Zuckerzusatz 700ml *auch mit 350ml erhältlich © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 78 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de CHOYA Sake: 15,0 % Vol. Produktübersicht Traditioneller Sake, der mit Reis, Kōji und Wasser hergestellt wird CJSC Tiraspol Winery & Distillery KVINT 01.01.14 Moldawien 03.13 Weinbrand 5000ml Produktdetails Original Choya 03.13 Masterpieces of Choya. Classic Balance of sweetness and acidity. CJSC Tiraspol Winery & Distillery KVINT Weinbrand Kvintoff Pepper 100% Japanese ume. Traditional home made style with ume Bitter infusion “KVINTOFF Pepper” is produced and bottled by the Tiraspol Winery & Distillery “KVINT” according to original recipe from the top-quality grain alcohol of the grade “Lux”, using exclusively natural raw materials. Featuring a light golden color, this infusion has a typical pepper, slightly spicy taste and aroma. Each bottle contains 2 red chili peppers, which give this infusion additional spiciness and piquancy. 750ml CJSC Tiraspol Winery & Distillery KVINT It is recommended to drink neat or to use as a basis for various cocktails. Adresse Lenin, 38 3300 Tiraspol Moldawien [Moldau] Telefon +373 533 96577 Fax +373 533 961-25 Internet Adresse www.kvint.md E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C85 (Seite 350) Alc. 40% vol. Tiraspol Brandy “Tiraspol” was first produced in 1997 by as a dedication to the 100th anniversary of the Tiraspol Distillery KVINT. It is made from the top quality eaux-devie aged in oak barrels for at least 15 years. Harmony, well-developed bouquet and extraordinary mellowness emphasize the exquisiteness of this brandy. A Grand Prix Cup and 15 gold medals winner. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Alcoholic strength: 40% vol. Sugar content: 15 g/dm3 79 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 80 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de years old, and how, by his strenght of character and his energy he has created the biggest and the most beautiful Family Estate of Cognac. COGNAC DE LUZE sas Adresse 140 Rue de la Bonne Chauffe 16130 Angeac Champagne Frankreich With 420 hectares of vineyards and a 41 pot-still distillery devoted to the production of elegant and refined eaux-de-vie, the Boinaud market their treasures through two distinct brands : Telefon +33 5 45837272 Cognac De Luze, which are marketed under the Appellation Fine Champagne (blend of the two best growth areas of Cognac - Petite and Grande Champagne) Fax +33 5 45836067 Cognac J.Dupont, which are the blend of the very best eaux-de-vie that the Domaine Boinaud produces, exclusively from Grande Champagne Internet Adresse www.cognac-de-luze.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A66 (Seite 350) Produktübersicht With this Cognac DE LUZE Extra you will granted access to the Boinaud Family’s exceptional reserves. COGNAC DE LUZE sas 03.02 Armagnac / Cognac 03.13 Weinbrand Produktdetails 03.02 De LUZE Extra Fine Champagne Let’s keep the age of the eaux-de-vie in our Extra Fine Champagne a secret, we will just say that it is more than venerable. Let yourself be enchanted by its powerful and sweet aromas, its smoothness and its delicate taste, together with its length which, for several minutes, will give you access to unknown and unforgettable sensations. DE LUZE VS Fine Cognac COGNAC DE LUZE sas Armagnac / Cognac DE LUZE VS Fine Cognac is the youngest of the family. It has a fruity and impetuous youthful character. Thanks to the excellent ”savoir-faire” passed down from generation to generation by the Boinaud family, DE LUZE VS Fine Cognac is generous, subtle and delicate. Coming from the best growing areas of the Cognac region, all of the eaux-de-vie in this blend were distilled and aged on our Domaine and blended by our cellar Master. Boinaud Estate The Domaine Boinaud, which is the largest vineyard of Cognac, lies in Grande Champagne, the best growth area of the Cognac Appellation. This Estate is the result of Michel Boinaud’s hard-work : as the Boinaud have lived in Angeac-Champagne (10km away from Cognac) since 1640, they have always had a few hectares of vines. But it is Michel Boinaud who convinced his father, Charles, that it was time for them to grow and to distill their own wines in order to produce the best Cognac. This is how he set up the first Charentais pot-still in 1940 when he was only 15 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 81 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 82 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de DE LUZE VSOP Fine Champagne Cognac Dobbé SARL Adresse 4, route de Salignac, Goux 17800 Pérignac Frankreich Telefon +33 5 45820007 The wine is distilled unfiltered, with its ”lees” in our own distillery, using the Boinaud family’s unique method, giving an exceptional finish to our Cognac. Fax +33 9 70624032 Internet Adresse www.dobbecognac.com DE LUZE XO Fine Champagne E-Mail [email protected] DE LUZE XO Fine Champagne evokes the successful marriage between an eau-de-vie and the wood from French oaks. Stand Halle 12, B52 (Seite 350) Our XO Fine Champagne is a blend of several eauxde-vie selected by our cellar Master to express our vineyard’s ”terroir” . They have all reached a stage of maturity that confers a wonderful roundness and smoothness to this XO with exceptional and intense long flavours. Firmennachrichten DE LUZE VSOP Fine Champagne is the unique expression of the distillation of Fine Champagne eaux-de-vie. VSOP DE LUZE is an outstanding blend of eaux-de-vie from Petite and Grande Champagne , the two best growing areas of the Cognac region whose blending gives the Fine Champagne. 11/25/2014 Cognac Dobbé SARL Cognac Dobbé launch the Dobbé Cognac Cigare tubes VS & VSOP & XO This exclusive packaging was created to enjoy connoisseurs with 3 original cigar tubes (3 X 50ml) . The Dobbé Cognac VS – the passport to a full-flavoured world, the Dobbé Cognac VSOP – A delicious pleasure and the Dobbé Cognac XO – The taste of excellence. The experience of the cellar master is concentrated in this unique gift box. China Airlines already trusted us on this exclusive offer ! More news on our website : www.dobbecognac.com Produktübersicht © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 83 Cognac Dobbé SARL 03.13 Weinbrand 03.02 Armagnac / Cognac © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 84 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.13 Cognac Dobbé SARL Weinbrand mented by the warm flavours of mocha and cocoa. The power and elegance of this exceptional eau-de-vie give way to delicate hints of dried fruits and candied prunes. This distinguished cognac generates the unique pleasure of an exceptionally long finish . Connoisseurs will enjoy this exceptional product, which will delight the most demanding palates. 5- BOSSARD Brandy IMPERIAL XO 3L Elegant oval shape glass of 3 Liters • Color : bright and gold amber 2- DOBBE COGNAC XO GRAND CENTURY • Nose : intense notes of woody and vanilla well blended with subtle hints of honey DOBBÉ Cognac XO GRAND CENTURY • Body : blended harmoniously The taste of excellence • Finish : elegant and long taste The DOBBÉ Cognac XO Grand Century strives for excellence. Its amber colour with its leather tones will delight those who love rare, exceptional cognacs . Its strong, fruity nose is accompanied by a rich, floral bouquet. Its wonderful smoothness is supported by intensely rich flavours of candied fruits, honey, almonds and a hint of grilled pistachio. Alcohol by volume : 39% volume Available volume : 3L 6- DUO STAR - Finest French Brandy This intense, indulgent Extra Old cognac is a perfect blend of subtle wooded notes and delicate vanilla, which provides an unforgettable balance of tastes. Let all the flavours of this exceptional cognac come to the fore in a tasting glass, before you taste it neat. DUO STAR Modern and elegant - new design for this Brandy Is a noble and elegant brandy crafted according to the longstanding traditional distillation of wine produced in the French’s prestigious vineyards, subsequently aged for many long years in Limousin oak barrels. 3- DOBBE COGNAC 10 Year-old Petite Champagne Color : Amber DOBBÉ Cognac 10-year old Petite Champagne Nose : Complex nose of woody and vanilla hints The choice of connoisseurs Finish : Brandy of character, rounded on the palate Connoisseurs will enjoy DOBBÉ Cognac 10-year old, produced exclusively in Petite Champagne . Recognisable by its golden amber colour, this ” Brut de Fût ” cognac is well balanced, with fine nuances of leather and dried fruits (walnuts and hazelnuts). This full-bodied, well-rounded cognac has spicy tones, which are followed by subtle hints of flowers and black fruits. Contents : 700ml 03.02 Armagnac / Cognac 1- DOBBE Cognac HERITAGE Petite Champagne DOBBÉ Cognac Héritage Petite Champagne is the most noble in the range of cognacs produced by the house of DOBBÉ. Its perfect balance is the result of the decades of experience acquired by the cellar master. Composed of rare eaux-de-vie which give it a deep amber colour, its clear, subtle nose combines woody and fruity notes, comple- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 85 This elegant cognac is exceptionally long and well-rounded on the palate. It can be enjoyed neat or on the rocks and is distinguished by a higher than average alcohol content (43%) . © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 86 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 4- DOBBE COGNAC VSOP Produktdetails DOBBÉ Cognac VSOP 03.02 A delicious pleasure Armagnac / Cognac Hors d‘age Francois VOYER 43%vol DOBBÉ Cognac VSOP (Very Superior Old Pale) is aged in oak barrels and has developed intense, floral notes (violet and rose), as well as delicious hints of apricot jam and vanilla. Its golden yellow colour contains amber hues. This wonderful harmony reveals a delicate, well-balanced cognac which generates a feeling of warmth lasting for several minutes. 100% Grande Champagne 1er cru de cognac Thanks to its smooth, long-lasting finish, this delicious cognac can be enjoyed as an aperitif, neat or on the rocks, or in a cocktail. Cognac Francois Voyer Adresse Cognac Francois Voyer Le Maine Verret 16130 Verrieres Frankreich Telefon +33 5 45830298 Fax +33 5 45830759 Internet Adresse www.cognac-voyer.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A65 (Seite 350) This special cognac encapsulates the quintessential flavors of the Grand Champagne. It is a symphony, a musical score of refined notes: the major ones are coffee, chocolate, wax, leather, cloves and cinnamon, while the minor chords are flowers and dried fruits, truffles, wood berries, pepper and vanilla. This is a forceful cognac who’s complexity lies in the mists of your imagination, so that even after many minutes on the palate, new flavors are still being exposed and unearthed. The ‘Hors d’age’ has been selected by Alain Ducasse (holder of 19 Michelin Stars!) for ‘Le Jules Verne‘ restaurant on the first floor of the Eiffel Tower. Napoleon Francois VOYER 40%vol 100% Grande Champagne 1er cru cognac Voyer Napoleon is a cognac of elegance and balance with a floral heart. The flavors of jasmine and carnation are mirrored by the beguiling fruity aromas of peaches and plums, and the softer high notes of vanilla and wood. This cognac has the beginnings of a sophisticated bouquet; characteristic of a high quality cognac and is the perfect accompaniment for a cigar. Voyer Napoleon is the cognac of choice of Alain Ducasse (holder of 19 Michelin Stars!) at ‘Le Jules Verne‘ restaurant on the first floor of the Eiffel Tower. XO 1er Cru de Cognac Francois VOYER 40%vol Produktübersicht Cognac Francois Voyer 100% Grande Champagne 03.02 Armagnac / Cognac 1er cru cognac This XO is renowned for its elegance and delicacy and stands true to its Grand Champagne pedigree. The long ageing process has embossed upon it a affluent aroma full of vanilla, dried fruits, quince and the beginnings of © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 87 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 88 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de spices and wood that mark the emergence of veritable old cognac. Voyer XO is an affordable luxury and one of our best selling cognacs. A smooth and carefree creation that can be appreciated by first-time cognac drinkers and true aficionados. 01/22/2015 Cognac J.Dupont Art Nouveau - VSOP Cognac J.Dupont Art Nouveau - VSOP has been awarded as Cognac Master 2014 and also won a Gold Medal at the International Wine & Spirit Competition 2014. These rewards are nothing if you do not taste by yourself. Hall 12 Stand A66 COGNAC J.DUPONT Adresse Domaine Boinaud, le Bois 16130 Angeac-Champagne Frankreich Telefon +33 5 45837272 Produktübersicht 03.02 COGNAC J.DUPONT Armagnac / Cognac Fax +33 5 45836067 Internet Adresse www.cognac-j-dupont.fr E-Mail [email protected] Exceptional eaux-de-vie Stand Halle 12, A66 (Seite 350) The eaux-de-vie stored away from generation to generation in the barrel halls of the Boinaud dynasty constitute a remarkable, timeless family treasure. The oldest barrels are over a century old, and the halls are home to a collection of the greatest vintages of the 20th century. This sacred heritage testifies to the experience and rich soul of the Boinaud Cognac House, which continues to render its style so special. Produktdetails Firmennachrichten 01/22/2015 03.02 COGNAC J.DUPONT Cognac J.Dupont Art Déco - XO Cognac J.Dupont Art Déco - XO has had the honour of being awarded with a Gold Outstanding at the International Wine & Spirit Competition 2014 in the category X.O Grande Champagne. Armagnac / Cognac The peak of a rarefied luxury, the fruit of inestimable, sophisticated talents traversing the ages, the haute-couture Art of the Boinaud Cognac House today serves as inspiration for a veritable rebirth of J.Dupont Cognac. Between tradition and modernity, the Boinaud family invites you to explore the many facets of J.Dupont Cognac and to embark in their company on an immaterial journey of dreams and desires. These awards mean a lot more once you’ve tasted it. Hall 12 Stand A66 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH COGNAC J.DUPONT 89 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 90 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de J.Dupont Art Déco - XO Grande Champagne Compagnie française des spiritueux Adresse 12 Rue de la Gargousse 16100 Cognac Frankreich Telefon +33 5 45810160 Fax +33 5 45327979 Surrender yourself to the charms of ART DECO - XO . This Cognac will captivate your tastebuds with its artistic opulence and lead you to explore the irresistible purity of its ample body. Internet Adresse www.compagnie-francaise-spiritueux.fr E-Mail [email protected] J.Dupont Art Nouveau - VSOP Grande Champagne Stand Halle 12, B42 (Seite 350) The most accessible of quality Cognacs, ART NOUVEAU VSOP invites you on an initiatory journey at once sensual and delicate, during which the exotic, vanilla-flavoured elixir will reveal to your senses all the intensity of its aromas. Produktübersicht 03.13 Weinbrand Recreated for J. Dupont Cognac, this VSOP will surpass your expectations, pushing to the extreme the aesthetic inventiveness of the Cognacs of this rank, by marrying the exceptional to the essential. 03.02 Armagnac / Cognac A subtle alchemy of the rational and the artistic, ART DECO XO shares with you in luminous and refined style all its spicy, honeyed richness, symbolic of its modernism and history. J. Dupont Cognac has rendered sublime the ordinary Art of XO, by seeking out the perfect expression to transcend the very identity of this category of Cognac, by revealing the pertinence of blending fully accomplished and mature eaux-devie. Fall under the spell of this ART NOUVEAU - VSOP and, for an instant, enter a world of personal fulfilment, between Art and life, sensitivity and emotion... Compagnie française des spiritueux Produktdetails 03.13 Compagnie française des spiritueux Weinbrand Brandy RDPO VSOP A nice amber color reveals, to the nose, delicate scents of white flowers. To the palate, young and fresh tones sweetened by a delicious honey note. Elegant digestive and perfect for all your cocktails. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 91 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 92 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.02 Company Group ALITA AB Armagnac / Cognac L’Oeuvre d’Art Adresse Miskininku str.17 62200 Alytus Litauen Telefon +370 618 90243 Fax +370 315 79467 Internet Adresse www.alita.lt A suave and powerfull nose of candied fruits, dried flowers, and ginger, followed by a full, intense and aromatic palate with a very long lasting finish and aromatic persistence. E-Mail [email protected] Work Of Art Stand Halle 12, C113 (Seite 350) A special edition of limited series, each unit is numbered. The alliance of a crystal glassmaker, a jeweler, a cabinetmaker and a cellar master to create this timeless Art work intended to sublimate an exceptional Cognac. A unique blending of 40 years old Grande Champagne Cognac elaborated by Richard Prulho as his personal contribution to the world of spirits. Prulho Voyage Produktübersicht Company Group ALITA AB Travel through time 03.15 Wodka To keep the spirit of Cognac, this unique creation combines elements chosen for their rarity and originality. The bottle whose shape and link is reminiscent of the topete than the cellar mastes used for their sampling. 03.14 Whisky Produktdetails This Cognac developed with the most concern is distinguished by its aromas and an exceptionally long finish. The setting of this original work, invites you to travel in order to meet a famous nectar. 03.15 Company Group ALITA AB Wodka Gera Premium Vodka. 40% vol. 1.0l / 0.75l / 0.7l / 0.5l / 0.2l Production Produced from local grain and purified water from the southern region of Lithuania. After cooling and keeping in low temperature for several days, this vodka is slowly filtered through charcoal filters to be thoroughly cleared. Aroma and taste Particularly clean aromas and flavors with a silky, medium body and gentle warm © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 93 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 94 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de finish. D’AINCOURT COGNAC - MAISON D’AINCOURT International awards 2007 Prodexpo, Moscow - Bronze Adresse 52 rue de Bourgogne 75007 Paris Frankreich Telefon +33 62 670-4110 2007 International spirits chalenge, London - Bronze 2007 Drinkexpo, St. Petersburg - Gold 2007 Wine&Spirits Competition - Bronze Fax 2013 Proof66.com - Top rated best vodka 2011, 2012, 2013 Beverage Tasting Institute - Platinum 03.14 Internet Adresse www.daincourt.com Whisky E-Mail Scottish Pure Whisky Stand Pure wiskey - 150x330 Halle 12, A119 (Seite 350) Whisky. 40% vol. 0.7l/0.5l Production and maturation Produktübersicht This blended Scotch whisky consists of single malt whiskies from two Scotland’s regions – Speyside and Highlands. Matured at least 3 years in American ex-Bourbon oak casks. 03.02 Aroma and taste Produktdetails Ex-Bourbon casks provide rich aroma and delicate taste. Have hints of roasted nuts, bread, cereals and smoke. 03.02 Consumption D’AINCOURT Cognac “Scottish Pure Whisky” can be tasted just alone or with ice. If you prefer to drink it neat and cold, use whisky stones to cool it off. Perfect for cocktails. D’AINCOURT COGNAC - MAISON D’AINCOURT Armagnac / Cognac D’AINCOURT COGNAC - MAISON D’AINCOURT Armagnac / Cognac D’AINCOURT is an exclusive and prestigious Cognac brand : - the distillery and the vineyard are established in the Cognac region since 1848; - the exceptional quality and rareness of the Eaux de vie sourced only from Grande Champagne - the D’AINCOURT Collection includes 3 ”Hors d’Age” Cognacs aged from 35 to 70 years old average; - the authentic story linked with the French History through our forefather general of the Napoleon army; - the attractive eye catching packaging; © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 95 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 96 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de - the luxurious handcrafted decanters and gift boxes; Produktdetails For more information, please visit D’AINCOURT website : www.daincourt.com or send email to [email protected] 03.07 You are the most welcome to visit us and taste our Cognacs. Beste Brände - edel, konzentriert und konsequent Deheck Destillerie & Likörmanufaktur Sonstige klare Spirituosen In der Kategorie der Edelbrände noch einmal zu sondieren und die besten in einem kleinen erlauchten Kreis zusammen zu fassen, ist nur möglich bei Zugrundelegung höchster Ansprüche an die Qualität des Ausgangsprodukts, die Sorgfalt der Verarbeitung zur Maische und die Kunst der Destillation. Deheck Destillerie & Likörmanufaktur Adresse Wormser Straße 108 55239 Gau-Odernheim Deutschland Telefon +49 6733 961964 Fax +49 6733 961966 Internet Adresse www.deheck.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B74 (Seite 350) Bei der Fruchtauswahl stand die Konzentration auf edle Früchte, wie Rubinette, Bauernpflaume, Bergkirsche oder Himbeere, im Mittelpunkt. Davon wurden ausschließlich die gesunden und vollreifen selektioniert, schonend verarbeitet und schließlich gebrannt, wobei unter konsequentem Verzicht auf Vor- und Nachlauf allein der beste, der mittlere Teil des Destillats in seiner reinsten Form den Weg in die Flasche finden durfte. Dank dieser edlen Destillierkunst erhielt die Familie Deheck 2013 bei der Landesprämierung für Edelbrände bereits zum zweiten Mal den Staatsehrenpreis und zählt laut der Destillata-Prämierung in Österreich zum ”Kreis der auserwählten Destillerien.” Spirituosen auf besondere Art - fein, lebendig, betörend Produktübersicht Deheck Destillerie & Likörmanufaktur 03.09 Obstbrände 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.08.04 Sonstige Liköre Das Besondere an diesen Spirituosen ist das feine Aroma, das darin konzentriert wurde und im Glas zum Leben erwacht. Es betört den Geruchssinn und verspricht dem Genießer ein einzigartiges Geschmackserlebnis. So intensiv, so authentisch, so vital wurden Fruchtaromen noch nicht wahrgenommen. Was der Geruch verspricht, wird vom Geschmack bestätigt. Diese Spirituosen sind nichts für Fast-drink-Fans; sie verlangen den entspannten, stressfreien und qualitätsbewussten Genuss. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 97 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 98 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.08.04 And all you see is glory. Sonstige Liköre Hey, but it gets lonely there, Liköre - edler Spaß im Glas When there’s no one here to share. ”Es ist ein Brauch von alters her: Wer Sorgen hat, hat auch Likör!” – heißt es von der Frommen Helene bei Wilhelm Busch. Heute verbindet man mit Likör weniger Sorgen als vielmehr Spaß im Glas. Und während es mit der armen Helene bekanntermaßen kein gutes Ende nahm, versprechen die Liköre aus diesem Sortiment Genuss ohne Reue. Das Ausgangsprodukt sind edle Brände, die gesüßt und mit Fruchtaromen verschiedener heimischer Obstarten veredelt wurden. Das Resultat sind sinnliche Verführungen, denen zu widerstehen nahezu aussichtslos ist. Liköre - Sternenpflücker Sterne... ... werden gerne zu Bildern zusammen gefügt und mit Namen aus der griechischen Mythologie versehen, manchmal auch nur gedeutet mit viel Fantasie. Im Märchen werden sie zu Talern, den heutigen Euro-Münzen. Einmal Glückstern, ein andermal Deinen Namen tragend. Königen weisen sie den Weg zur Krippe und Gourmets den Weg zu ihrem Tempel. Sie bezeichnen die Stunden denkwürdiger Ereignisse oder auch nur ein kurzlebiges Wochenblatt. Zum Zeichen des Ruhms werden sie in Straßen eingelassen. Und sie werden schon gerne mal vom Himmel geholt und zu Füßen gelegt. Dann werden sie zu Bonmots, Liebeserklärungen, in Worte gefasste Geniestreiche oder zu Aphorismen, zu unvergesslichen Zitaten, die uns den Sinn des Lebens oft besser erschließen als eine vielbändige Enzyklopädie. So wie uns die Sternenpflücker den Blick auf das Wesentliche schärfen und uns zu mehr Gelassenheit und Lebensfreude mahnen, so lädt die gleichnamige exklusive Serie von Deheck&Deheck dazu ein, die literarischen Appetithäppchen, die uns die Sternenpflücker servieren, mit dem Genuss eines sinnlichen Destillats zu garnieren. We can shake it away, If you’ll hear a story. Janis Ian, Stars Liköre besondere Art - harmonische Geschmackserlebnisse Wenn es gilt, die von der Natur den Früchten mitgegebenen Aromen zu verfeinern, besonders kompatible Ingredienzien zusammen zu führen und damit neue Geschmackserlebnisse zu schaffen, dann wird der Brenner zum Komponisten. Kreativität, innovative Kraft und der Mut sich über eingeschliffene Konventionen hinweg zu setzen lassen in Verbindung mit hoher Destillationskunst Liköre der besonderen Art entstehen, sensorische Symphonien als Gesamtkunstwerk, das auch gegensätzlich erscheinende Komponenten in vollkommener Harmonie vereint. Spezialitäten - traditionell bodenständig ursprünglich Ursprünglichkeit, Bodenständigkeit und eine eigene regionale Typizität ist das Kennzeichen dieser Produktlinie. Schnörkellos und allein der uralten Tradition des bäuerlichen Brennens heimischer Feld- und Gartenfrüchte verpflichtet versammelt sich unter den Spezialitäten das, was früher als Hausbrand griffbereit im Stubenschrank stand. Ein Schluck für’s Wohlbefinden, auf die Geselligkeit oder zur Bekräftigung eines Versprechens oder einer Vereinbarung. Dazu darf das edle Kristall ruhig in der Vitrine bleiben; hier überzeugen ehrliche, rustikale Charaktere. Stars, they come and go. They come fast, they come slow. They go like the last light of the sun, All in a blaze. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 99 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 100 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de by maceration with preselected citrics peels during more than one year and a last third distillation. Destilerias MG, S.L. Adresse C/Miquel Guanse, S/N 08800 Vilanova i la Geltrú Spanien 03.17 Sonstige Spirituosen WISKY MAG’5 Telefon +34 938 148000 Fax +34 938 115199 Internet Adresse www.destileriasmg.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E113 (Seite 350) Produktübersicht Destille Kaltenthaler Inh. Hermann Kaltenthaler Adresse An der Brennerei 14 67593 Westhofen Deutschland Telefon +49 6244 909440 Fax +49 6244 909498 Internet Adresse www.kaltenthaler.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, B81 (Seite 358) Destilerias MG, S.L. 03.04 Gin 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.04 Traditional whisky made from the finest malt and grain whiskies. Aged for at least three years in American oak barrels. Carefully selected to achieve a mild flavor and delicate aroma, perfect for layering. Destilerias MG, S.L. Gin GIN CANTERBURY Gin Distilled under the London Dry Gin Method. A classic DryGin with pronounced notes of juniper and bitter orange. Produktübersicht 03.04 Gin GIN MASTER’S 03.14 Whisky Destille Kaltenthaler Inh. Hermann Kaltenthaler It is a premium gin, aromatic and unique, excellent for any mixed drink. Manufactured after a first distillation process of ethyl alcohol of agricultural origin with a complete sorting of the best juniper, coriander and cardamom, a second distillation © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 101 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 102 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails Destille Kaltenthaler Inh. Hermann Kaltenthaler Dictador Europe sp. z o.o. Adresse Paderewskiego 32c str. 40-282 Katowice Polen Die Geburtsstunde des Rheinhessen Whisk(e)y war am 17.08.2013 im rheinhessischen Westhofen. Telefon +48 693 410363 Die Destillation begann um 12.00 Uhr und endete um 15.00 Uhr. Fax +48 32722093 Erzeugt wurden 41 Liter Destillat mit durchschnittlich 78 % vol. Alk. Internet Adresse www.dictador.com Aromagebend war englisches Malz Lightly Peated (leicht getorft) von BAIRDS MALT. E-Mail [email protected] Gebettet wurde das Gerstenmalzdestillat in einem OLOROSO – Sherryfass (vorher 6 Jahre belegt). Stand Halle 12, B126 (Seite 350) 03.14 Whisky Rheinhessen Whisk(e)y Für das Gelingen des Endproduktes sind verantwortlich: Schill Malz, Osthofen für die Beschaffung Produktübersicht Dictador Europe sp. z o.o. Landbrennerei Wilhelm Bühler, Einselthum für die Maischeverarbeitung Destille Kaltenthaler, Westhofen für die Destillation und Fertigstellung. Hier ruht er nun und reift seinem Genuss entgegen. 03.04 Gin 03.10 Rum Produktdetails 03.04 Dictador Europe sp. z o.o. Gin Premium Colombian Aged Gin Ortodoxy OUR COLOMBIAN ORTODOXY GIN is based on the formula of Dario Parra, former president of the company, and lover of gin. After his many extended visits to the UK and of course, enjoying what was for him God’s drink, he returned to Colombia determined to create a Colombian Gin. Back home he studied several formulas, based on his experience and nally create Ortodoxy Gin. For years the Ortodoxy was produced only for his own personal consumption, never dreaming that his invention could one day become an internationally sold gin. The formula of berries, botanicals, peels, roots and spices gives the Ortodoxy gin a unique taste © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 103 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 104 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de profile. PALATE COLOUR In the glass, Ortodoxy Gin is full of light and body, proof of its quality and clarity. AROMA On the nose it displays a balance of the bitterness of the roots, the freshness of the botanicals, the sweet and sour of berries and peels, and the warmth of the spices. The initial aroma is of the juniper and the angelica combined with mint, lemon and pepper. The secondary aromas of cinnamon, blueberry and ginger merge to create a classic dry gin. PALATE The pleasant notes and roundness from the tangerine, lemon, mint and pepper, with the traditional flavours of gin enhanced by the time spent in oak barrels results in a truly unique gin. Colombian Treasure Gin. Enjoyed on the rocks. Garnished with a twist of tangerine peel. 03.10 Rum DICTADOR 12 YEARS SOLERA SYSTEM RUM METHOD In the mouth it is flavourful and smooth, along with the astringency, sweet and sour of classic gin. At 43% alcohol, this gin mixes well with a wide range of tonics. Tonic plus a slice of lemon and you can enjoy the best classic, or Ortodoxy! Premium Colombian Aged Gin Treasure DICTADOR 12 YEARS SOLERA SYSTEM RUM is made from the fermentation of virgin sugar cane honey distilled partly in copper alembic and partly in steel continuous column, to achieve a medium body rum. Aged in pre-used oak barrels using the solera method and finally bottled under the highest quality control to ensure all the secrets are contained in the liquid flavour. OUR TREASURE GIN TASTING NOTES is based on a unique Colombian fruit Limon Mandarino (Tangerine-Lemon) which blends the exotic sweet taste of the tangerine and the acidity of the lemon to give fantastic balance. The base spirit for the Colombian Gin is made from a neutral spirit distilled up to five times from sugar cane. The berries, botanicals, spices and citrus peels when combined with the ageing process merge to create our unique Gin. Colombian Treasure Gin. To give an extraordinary smoothness to the Colombian Treasure Gin we place the spirit in oak barrels previously used to age our Dictador rums for 35 weeks. The combination of the balance of the exotic citrus peel and the time spent in barrels gives our ginthe freshness and smoothness necessary to be able to savour it with just a few ice cubes. Rich amber colour with reddish tones, the nose is intense with soft caramel, honey, dry seeds, lightly roasted coffee giving way to medium oak aromas. Soft and round feel in the mouth with caramel, cocoa, and honey light coffee flavours. The finish has a light oakiness with complexity of lingering flavours,unique and secret to DICTADOR Rum. COLOUR In the glass it has a slight amber colour reflective of the time spent in a barrel. Its clarity and brightness boasts of a truly revolutionary product. AROMA The initial aroma is of tangerine enhanced with lemon notes. The secondary aroma is of the botanicals that provide the freshness and balance. Mint, spearmint and pepper and a bit of sweetness from the wood and berries – this an intimate fusion of a marvelous new generation of gin for both beginners and connoisseurs. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 105 NICELY BALANCED AND COMPLEX It’s a medium bodied, complex blend of premium aged rums with full, rich flavour. DICTADOR 20 YEARS SOLERA SYSTEM RUM METHOD DICTADOR 20 YEARS SOLERA SYSTEM RUM is made from the fermentation of virgin sugar cane honey, distilled partly in copper alembic and partly in steel continuous column, to achieve a medium body rum. It’s then aged in pre-used oak barrels using the solera method and finally bottled under the highest quality control to ensure all the secrets are contained in the liquid flavour. TASTING NOTES Intense dark amber colour with red brown tones, big on the nose with soft cara- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 106 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de mel, vanilla, smoky honey, toffee, dry seeds, roasted coffee and a rich rounded oak sensation. In the mouth it is very soft and round, yet big and full flavoured, with caramel, vanilla, cocoa and roasted honey and a strong and rare texture, exceptional complexity unique to DICTADOR Rum, great finish. DILMOOR S.p.A. Adresse Via Carducci 25 24066 Pedrengo Italien Telefon +39 035 664141 Fax +39 035 655757 Internet Adresse www.dilmoor.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C110 (Seite 350) THE WORLDS MOST AWARDED RUM To confirm it we received double gold at SFWSC & WSWA 2012. DICTADOR XO PERPETUAL SOLERA SYSTEM RUM METHOD DICTADOR XO Pepretual SOLERA SYSTEM RUM made from the fermentation of unique virgin sugar cane honey, distilled in an antique alembic copper still, then is aged in the highest quality pre-used oak barrels from ex-bourbon. Finally we use our traditional family Solera System where the master blender conceives with all his senses and skills to produce the most exquisite blend, using only the finest barrels from each vintage year, approved for bottling under the highest quality control. TASTING NOTES Produktübersicht One of our premises is to maintain old time traditions in rum making, the heart of our ancestors are in the legacy of DICTADOR and the following notes: the rum has a deep and noble mahogany brown colour, incredibly dark and yet golden colours, supberb shine and richness in the glass. When the bottle is opened a hypnotic aroma, with intricate roasted honey, Colombian coffee, royal toffee, dark chocolate, mature oak and parfait roundness. The mouth feel is extremely smooth,with fudge, flavours of parfait sweet Colombian coffee, dark chocolate. The finish is long, complex, with light oak flavours coiming into play, giving you the sensation of extreme quality and balance between strength and softness. 03.04 Gin 03.08.01 Bitterliköre 03.08.04 Sonstige Liköre 03.10 Rum HYPNOTIC AROMA WITH COMPLEX FINISH 03.11 Tequila It is aged in pre-used quality oak barrels from Jerez with using secret Solera system. 03.13 Weinbrand 03.14 Whisky 03.15 Wodka 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 107 DILMOOR S.p.A. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 108 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.08.01 DILMOOR S.p.A. Sambuca Traditional classic Italian aniseed liqueur. Serve neat, on the rocks or simply poured into an espresso. Bitterliköre Aperitivo Aperitivo, with its original infusion of herbs and citrus fruits, delivers a unique and intense taste. Serve neat, over ice or with orange juice. The signature serve is the classic Venetian aperitif cocktail; Aperitivo, Prosecco (or white sparkling wine) and soda. Whisky cream liqueur 03.17 Bitter Cachaça Bitter is a classic Italian aperitif liqueur based on a unique infusion of selected herbs. It can be served neat, with ice, water or orange juice, but it’s also an ideal base for many preparations and world renowned cocktails like Americano (with red Vermouth and soda). Grappa 03.08.04 Sonstige Spirituosen Grappa is a typical Italian distilled from grape pomaces. We have available a wide assortment of grappa: Grappa Classica, Grappa Barrique, Grappa & Ruta, Grappa di Moscato, Grappa di Nero d’Avola, Grappa di Prosecco, Grappa di Chardonnay. Sonstige Liköre Amaretto Typical Italian sweet amber liqueur of intense and unique taste, great on the rocks but also in cocktails and recipes. Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C. Snc Adresse Via Alba, 5 14055 Costigliole d´Asti Italien Telefon +39 0141 968127 Fax +39 0141 968676 Internet Adresse www.distilleriabeccaris.it E-Mail [email protected] Stand Halle 15, B52 (Seite 360) Amaro e Fernet Limoncello Created from a traditional recipe that contains an infusion of lemon peel from Southern Italy, Limoncello delivers a fresh and intense taste. Perfect as a digestif, it’s best served cold. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 109 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 110 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Firmennachrichten 21.02.2013 Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C.... Hallenstandort Produktdetails 03.12 Im Jahr 2015 können Sie alle Produkte der DISTILLERIA Beccaris in einem komfortablen Stand 15 B 52 probieren. Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C.... Tresterbrand LINEA MONOVITIGNI Grappa aus verschiedenen Trauben: MOSCATO BARBERA NEBBIOLO DA BARBARESCO GRIGNOLINO 04.02.2013 LINEA AROMATIZZATE DOLCETTO Die Distillery Beccaris wird in Düsseldorf zur pro-Wein Messe die neue Linie von Aromatisierten Likören präsentieren. Neue Verpackung, neues Label, Produckte sogar noch besser! 8 verschiedene Geschmacksrichtungen ... ARNEIS LAMPONE, MIRTILLA, ARNIELLA, CAMOMILLA, GRANERA, LIMONE’, LIQUIRIZIA, ORANGE BRANDA GRILLO CORTESE BRACHETTO NERO D’AVOLA ROSSESE 04.02.2013 VERMENTINO/PIGATO NUOVI PRODOTTI BECCARIS AL PROWEIN 2015 LINEA MONOVITIGNI 36 MESI Die Distillery Beccaris ist immer auf der Suche nach neuen Produkten und auch die diesjährige ProWein verfügbar sein wird für die Besucher neue und leckere Grappa versuchen. - GRAPPA DI MOSCATO 36 MESI INVECCHIATA IN LEGNO DI ROVERE 700 ML 42% VOL. - GRAPPA DI NEBBIOLO DA BAROLO 36 MESI INVECCHIATA IN LEGNO DI ROVERE 700 ML 42% VOL. Produktübersicht Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C.... - GRAPPA DI BARBERA 36 MESI INVECCHIATA IN LEGNO DI ROVERE 03.12 Tresterbrand 03.13 Weinbrand © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 700 ML 42% VOL. 111 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 112 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de LINEA NOVECENTO LINEA NOVECENTO - RIFO’ 1999 - RISERVA DEL FONDATORE Grappa in Holz mehr als zehn Jahren: Grappa di Moscato barrique di Allier MILLESIMO 1999 RIFO’ 1999 Riserva del Fondatore - ANNIVERSARIO 1951-2011 - RISERVA STRAVE’ 1997 Moscato - Nebbiolo - Barbera Grappa di Barbera in 4 barrique MILLESIMO 2011 BAROLO 2001 BARBERA 1999 03.13 ANNIVERSARIO 1951-2011 Weinbrand LINEA ACQUAVITI DI FRUTTA Obstbrände mit diskontinuierlichen Wasserbad destilliert: Distilleria F.lli Caffo Caffo Deutschland GmbH PERE WILLIAMS Adresse Robert-Koch-Str. 4 82152 Planegg Deutschland Telefon +49 89 89559105 Fax +49 89 89559106 Internet Adresse www.caffo.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D105 (Seite 350) PESCHE NETTARINE PRUGNE RAMASSIN CILIEGIE ALBICOCCHE LINEA FRUTTA Früchte in Alkohol: CILIEGIE AL LIQUORE ALBICOCCHE AL BRANDY UVETTA ALLA GRAPPA MANDARINI AL BRANDY PRUGNE AL LIQUORE FICHI AL BRANDY © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 113 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 114 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktübersicht 03.07 03.08.02 03.08.03 Distilleria F.lli Caffo Caffo Deutschland GmbH und den doppelköpfigen Adler. Das Elisir San Marzano „Das sinnlichste aller Aromen“ ist geboren. • Einzigartiger Likör mit einem unverkennbarem Aroma, einmalig vielseitig. Sonstige klare Spirituosen • Man trinkt ihn pur als Digestif, im Sommer auf Eis und mit Soda oder in Cocktails. Halbbitterliköre • kühleren Regionen eignet er sich hervorragend für die Zubereitung eines wärmenden Punsches. Kräuterliköre • Köstlich zu Eis, vorzüglich zu Kaffee und Milch, himmlisch zu Gebäck. 03.12 Tresterbrand VECCHIO AMARO DEL CAPO 03.13 03.17 Weinbrand Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.07 Distilleria F.lli Caffo Caffo Deutschland GmbH Sonstige klare Spirituosen Es war der erste Bitter der bewusst gefrohren bei - 20 serviert wurde, damit die aromatischen und erfrischenden Eigenschaften, in einem Moment der Ruhe und Gelassenheit genossen werden konnten. Ganz nach unserem Motto ”Freeze your Moment” STRAVECCHIA SGNAPE DEL FOGOLÀR Der Sgnape der Fogolâr Stravecchia ist ein Grappa der seinen Ursprung in derAuswahl erlesener Tresterdestillate hat, die in Eichenfässern mehr als 18 Monate natürlich reifen. Der Alterungsprozess verleiht diesem edlen Destillat eine bernsteinfarbene Nuance und ein liebliches, aber betontes Aroma, ganz typisch für die friulanische Tradition. 03.08.03 03.17 Sonstige Spirituosen LIMONCINO DELL´ISOLA Limoncino wird unter Beachtung des traditionellen süditalienischen Rezepts gemacht. Er ist ein erlesener Likör, der aus dem Ansetzen der besten Zitronenschalen von kalabrischen, frisch geernteten Zitronen in Alkohol hergestellt wird. Der Zitronenlikör dell’Isola ist ein einmaliger und erlesener Likör, der dank der kompetenten Zubereitung und der vorzüglichen Qualität der natürlichen Zutaten zu einem beliebten Schlückchen sowie zu einem idealen Verdauungsförderer wird. Man sollte ihn nach einem reichhaltigen Essen Kräuterliköre ELISIR S. MARZANO BORSCI In Zeiten politischer Wirren im Kaukasus entscheidet sich die Familie Borsci nach Albanien auszuwandern. Ein Teil der Familie folgt dem albanischen Nationalhelden Georg Skanderbeg und lässt sich im fernen Apulien nieder. In der kleinen Gemeinde San Marzano di San Giuseppe lässt sich der Schnapsbrenner Giuseppe Borsci von einem alten Familienrezept inspirieren, vervollkommnet es und beginnt 1840 mit der Produktion seines Elisirs. Schlussendlich setzt er auf das historische gelbe Etikett die Worte “Orientalische Spezialität“ © 2015 Messe Düsseldorf GmbH ... Frucht eines alten Rezeptes, das durch die 100 jährige Erfahrung der Caffo in Likör- und Destillationskunst, mit Leidenschaft und Hingabe verfeinert und verbessert wurde. Er vereint in sich die Eigenschaften von vielen wohltuenden Kräutern, Blüten, Wurzeln und Früchten, die ihm seine warme bernstein Farbe sowie seinen lieblichen und aromatischen Geschmack verleihen und es zu einem reinen und unverfälschten Genuss machen. pur reichen, oder unter Longdrinks und Cocktails mischen. Pur wird er eiskalt getrunken. (-20 °c). 115 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 116 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de LIQUORICE Produktübersicht Die Natur hat die Lakritzwurzel mit den besten Eigenschaften versehen und deshalb sind ihre heilsamen Wirkungen sowie ihr süßer und lieblicher Geschmack schon seit der Antike bekannt und beliebt. Die Brennerei Caffo erfand als erste den Likör aus reiner kalabrischer Lakritze, indem sie ein unverwechselbares und einmaliges Produkt herstellte. Der originale Lakritzlikör aus Kalabrien heißt deshalb “Liquorice von Caffo” ... Sie sollten ihn probieren! Distilleria Zanin S.R.L. 03.17 Sonstige Spirituosen 03.12 Tresterbrand Produktdetails MEZZODÍ - L´APERITIVO ITALIANO 03.17 Mezzodí ist ein Aperitiv aus kalabresischen Zitrusfrüchten und Kräuterinfusion, das den Geschmack des Südens wiederspiegelt. Einer der wenigen Aperitive auf komplett natürlicher Basis. Ein perfekter Grundstein für zahlreiche schmackhafte Cocktails. Distilleria Zanin S.R.L. Sonstige Spirituosen LIQUOR CHINATA WITH GRAPPA Liqueur and Grappa blend refined no less than 3 months in steel barrels. Dark amber colour with intense and distinctive scent and smooth with bitter notes distinctive of cinchona and mature wood Grappa flavour. Aftertaste is persistent and velvety TAJON SPIRIT Blended spirit with Grappa and Brandy, by alcoholic dilution of the essences obtained by percolating the products absorbed by the wooden barrel staves 1015 days after their emptying. Dark amber colour with intense scent and intensely aromatic with tannin and wooden notes taste Distilleria Zanin S.R.L. Adresse Via Roma 11 36030 Zugliano (VI) Italien Telefon +39 0445 330105 Fax +39 0445 330225 Internet Adresse www.zanin.it E-Mail [email protected] Stand Halle 16, B41 (Seite 362) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 03.12 Tresterbrand GRAPPA LUGANA AFFINATA IN LEGNO Grappa Monovitigno of Trebbiano Soave grapes from Veneto and Lombardia. Refined in small oak barrels. Amber gold colour with floral with mature fresh fruit notes scent and soft flavour. Aftertaste is persistent, rich and delicate with note of tobacco and liquorice 117 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 118 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de DISTILLERIE MERLET & FILS Produktübersicht Adresse 40, rue de Chevessac 17610 Saint Sauvant Frankreich DISTILLERIE MERLET & FILS 03.09 Obstbrände 03.08.04 Sonstige Liköre 03.02 Armagnac / Cognac Telefon +33 5 46915036 Fax +33 5 46914021 Internet Adresse www.distillerie-merlet.fr E-Mail [email protected] SYMPA Stand Halle 12, B53 (Seite 350) Sympa is the blend of a wine and a fruit. It is inherently French (wine & fruit infusions made in southwest France) and perfectly natural (only wine & fruit). A Genuine, refreshing and delicious drink. Produktdetails 03.09 Firmennachrichten 12/23/2014 DISTILLERIE MERLET & FILS New Products in 2014 DISTILLERIE MERLET & FILS Obstbrände A choice of four blends & tastes: Rosé & Grapefruit – 11,7% ABV; Sauvignon & Pear – 11.7% ABV; Merlot & Blackcurrant – 12.5% ABV; SAMBA White Wine, Passion Fruit, Lime and Pineapple 10.5% ABV. The Distillerie Merlet & Fils has launched two new products in the Merlet range of cognacs & liqueurs in 2014: 03.08.04 - C² Café is the marriage of fresh roasted Coffee and VSOP Cognac. Three liqueurs make up the C² (CxC) range today: Merlet Crèmes & Liqueurs C² Citron (cognac with lemon and citruses), C² Cassis (cognac & blackcurrant) and C² Café. - Eau de Vigne recaptures the tradition of un-aged eau-de-vie known as ”La Blanche”. It is the blend of eaux-de-vie from the cellars of the family distillery, with distillates from different regions of France, like Gascogny, using specific grape varietals, such as Ugni Blanc and Colombard. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 119 Sonstige Liköre The production of high quality natural fruit liqueurs started in the 1970s when Gilles Merlet first planted blackcurrant in the Saintonge region, in the heart of cognac territory. This was unique and unseen before and Gilles slowly but surely grew his range, while always looking for the highest quality. Merlet Crème de Cassis (Blackcurrant), Merlet Crème de Mûre Sauvage (Wild Blackberry), Merlet Crème de Framboise (Raspberry), Merlet Crème de Fraise des Bois (Wild Strawberry), Merlet Crème de Pêche de Vigne (Vineyard Peach), Merlet Crème de Poire William (William Pear), Lune d’Abricot (Apricot Brandy), Trois Citrus (Triple Sec) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 120 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails Merlet Cognac 03.02 The Distillerie Merlet & Fils has been producing cognac for five generations. First for the big trading houses such as Hennessy and today for its own brand. Three cognacs have been created under the Merlet name, Brothers Blend, Sélection Saint Sauvant (pictured) and L’Esprit de Guy. 94, rue Robert Daugas 16100 Cognac Frankreich Telefon +33 5 45353634 Fax +33 5 45352694 Internet Adresse www.cognac-tessendier.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A80 (Seite 350) Armagnac / Cognac Cognac CAMPAGNERE Cognac Campagnère is an artisan style cognac reminiscent of the true “terrior” of the Cognac region located in the Southwest of France. Its character and classic presentation are intended to communicate the luxury of cognac yet the tradition and careful process of production and savoir-faire of cognac. This particular brand of cognac is unique in that it is smooth and easy to drink therefore satisfying both connoisseurs and those who are not yet familiar with cognac and its incomparable character. Using only the finest “eaux-de-vies” and distillation methods by the “maître de chai”, Campagnère is aged and blended to achieve the most ideal quality available. Distillerie Tessendier & Fils Adresse Distillerie Tessendier & Fils cognac DOMAINE du BUISSON The cognacs of DOMAINE du BUISSON have unique characters having been produced from exceptional harvests and distilled and aged in oak barrels on the property of the Tessendier family which has existed since 1880. To preserve the typical nature of the Borderies cru, the distilled eaux-de-vies are matured in new oak barrels in a pure style. The result is the extraction of tannins occurring during the ageing process which brings out the richness of the terroir of the eaux-de-vie. Cognac GRAND BREUIL Produktübersicht Distillerie Tessendier & Fils 01.01.05.15 Sud-Ouest 03.02 Armagnac / Cognac 03.16 Bio-Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 121 GRAND BREUIL is a cognac of extraordinary high quality with an elegant and classic packaging. Selected from only the finest “eaux-de-vie”, its taste is remarkable and satisfying to the most knowledgeable of connoisseurs as well as those who are looking to expand their basic knowledge of cognac. With well-balanced and lingering aromas and a structured palette, this cognac gives pleasure to those consumers who appreciate well-made and highly exclusive but still accessible products. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 122 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Cognac PARK Distillery Gatsios Ltd. This idyllic pocket of France and its growing areas are wellrepresented by the high quality of cognac PARK as it is made from grapes that have been carefully selected to ensure only the best “eaux-de-vie” destined for its fabrication. Free of pesticides, the growing process is kept as natural as possible. Every step of the process involved in the foundation of the Park cognacs is carried out with the utmost attention from the pressure applied to the grapes during pressing to the selection of the “eaux-de-vie” ready for distillation. Cognac Park is known for its elegant, delicate, and light character. Producers, growers, and distillers since 1880, the Tessendier family have been the producers of cognac PARK since its creation. The artisan and unadulterated style of Cognac PARK make it an exceptional and pure cognac. Adresse 6th km Arta Neochoriou 47100 Anthotopos Arta Griechenland Telefon +30 26810 27594 Fax +30 26810 22839 Internet Adresse www.gatsios-distillery.com E-Mail [email protected] Cognac Park Organic Fins Bois Stand Halle 09, A68/..C68 (Seite 344) Firmennachrichten 02/19/2015 Distillery Gatsios Ltd. The Gatsios Distillery Gatsios Distillery Ltd has since 1878 aimed to produce high-quality products that meet all of the relevant needs of consumers, by using state-of-the-art technology combined with its know-how for the production of alcoholic beverages. Liquor GRAND BREUIL Poire au Cognac The magnificent cognac Grand Breuil makes with the splendid pear an irresistible union. A delicious taste of fine pear liqueur together with the dry undertone of high quality cognac Grand Breuil bring an unprecedented unique combination and delightful indulgence. In its own ultra-modern facilities, with two bottling lines and a capacity of up to 6,000 bottles per hour, with the acquisition of a French oak wine barrel (Radoux) and the investment in equipment and resources, Gatsios Distillery Ltd constantly proves its determination to improve its products, always in keeping with the traditional recipes of its founder, Thanassis Gatsios. The variability of the ways of consumption seems to be endless, neat it warms as cognac, on the rocks it refreshes, in a cocktail it is as light as summer breeze. Produktübersicht 03.06 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 123 Distillery Gatsios Ltd. Ouzo © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 124 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.06 Distillery Gatsios Ltd. Ouzo - 700ml, 1lt, 2lt and 5lt Ouzo Ammos - 50ml, 200ml (also in “flask” bottle), 350ml (also in “flask” bottle), 700ml, 1lt, 2lt and 5lt Alcohol by volume: 37,5% Ouzo Gatsios Red ——————————— Alcohol by volume: 38% A different offer of traditional distillate. Carefully selected seeds form a uniform composition with refined flavour and unique taste. ——————————From fine ingredients and fragrant anise, Ouzo Gatsios with the red label forms a mixture of tastes with strong character. Ouzo Ammos - Packaging Packaging Ouzo Gatsios Red - Packaging ————– 40ml, 200ml, 700ml and 2lt Packaging ————— - 50ml, 200ml (also in “flask” bottle), - 350ml (also in “flask” bottle), Ouzo Gatsios Blue - 700ml, 1lt, 2lt και 5lt. Alcohol by volume: 40% Ouzo Meltemi ——————————– Alcoholic Content 37,5% - 40% Six different kinds of aromatic herbs and citrus fruits –anise, coriander, lemon, orange, mastic and angelica root– combine to produce this balanced distillate with the robust aftertaste of anise. Ouzo Gatsios with the blue label. From the recipe brought from Istanbul by the founder of the distillery. Try it neat or with ice, with or without water. ————————————— Meltemi: island, sea, summer wind of the Aegean Sea. A total harmony of ingredients, and a hitherto unknown sea breeze from aromatic plants underline its properties. Try Ouzo “Meltemi” as an aperitif, straight or with ice and water, or as a long drink with lots of ice and natural orange or lemon juice. Ouzo Gatsios Blue - Packaging Packaging ————- 50ml, 200ml (also in “flask” bottle), - 350ml (also in “flask” bottle), © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 125 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 126 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Ouzo Meltemi - Packaging Produktdetails Ditta Bortolo Nardini S.p.A. Packaging 03.08.04 ————- NARDINI ACQUA DI CEDRO - 50ml, 200ml (also in “flask” bottle), “Der noble Cousin des Limoncello” ist der Ausdruck, der diesen traditionellen Likör auf der Basis von Zitronatzitronen mit ihrem Zitrusfruchtgeschmack und trockenen Nachgeschmack am besten definiert. Kalt serviert ist er ein perfektes Getränk, ideal auch als Zutat für Kuchen und Cocktails. - 350ml (also in “flask” bottle), - 500ml, 700ml, 1lt, 2lt and 5lt Available in a “cylinder” packaging of 50ml, 200ml, 500ml, 700ml and 1lt and in a PET packaging of 500ml and 1lt. Sonstige Liköre NARDINI AMARO Ditta Bortolo Nardini S.p.A. Adresse Ponte Vecchio 2 36061 Bassano del Grappa (VI) Italien Telefon +39 0424 227741 Fax +39 0424 220477 Internet Adresse www.nardini.it E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C112 (Seite 350) Mit seinen Anklängen an Orange, Lakritze und Minze verbindet der ”Amaro Nardini” die positiven digestifen Eigenschaften seiner Zutaten mit dem weichen Geschmack. Angenehm in jeder Gelegenheit, wird pur und kalt serviert oder gemixt über zerstoßenes Eis mit einer Orangenscheibe. NARDINI BITTER Klassischer italienischer Aperitif, der kalt mit Selterswasser serviert wir, um seinen Geschmack am besten zur Geltung zu bringen. Mit seiner Frische und seinen reichhaltigen Geschmacknoten nach Zitrusfrüchten und Gewürzen eignet er sich ideal für Cocktails und raffinierte Longdrinks. NARDINI GINEPRO DEL GRAPPA Produktübersicht Ditta Bortolo Nardini S.p.A. 03.08.04 Sonstige Liköre 03.12 Tresterbrand © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 127 Ein traditioneller Digestif, der aus dem Destillat der typisch durstlöschenden Wacholderbeeren gewonnen wird und dessen süßer und trockener, gleichzeitig aber auch durchdringender und stark alkoholischer Geschmack ihn zu einem ausgezeichneten nach dem Essen zu genießenden Getränk werden lässt. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 128 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de NARDINI MANDORLA NARDINI TAGLIATELLA Die natürliche Infusion von Bittermandel mit Grappa, kombiniert mit Kirschdestillat macht den Likör ”Mandorla” Nardini ein ausgewogenes Produkt mit einem sehr angenehmen Geschmack. Ideale Annäherung an die Welt des Grappa, wunderbar mit Kaffe und Schokolade Kuchen, er ist auch sehr interessant in Cocktails und Longdrinks. “La Tagliatella”: Eingetragenes Markenzeichen Nardini für einen fruchtigen Likör auf Grappabasis. Das intensive und angenehme Bouquet hinterlässt einen ausgeprägten Nachgeschmack nach Marasca-Kirschen. Zu jeder Zeit angenehm zu trinkender Likör, wird bei Raumtemperatur serviert, oder in interessanten Cocktails gemixt. NARDINI MEZZOEMEZZO 03.12 Der Aperitif des ”Ponte di Bassano” entstand aus der Mischung des Rosso Nardini mit Rabarbaro. Die angenehme Bitterkeit des Rosso und die aromatischen Noten des Rabarbaro machen dieses Getränk eine perfekte und einzigartige Aperitif. Er wird kalt, zu gleichen Teilen mit Selterswasser gemixt und mit einer Zitronenscheibe serviert. Tresterbrand NARDINI GRAPPA (BIANCA) Nardini Bianca, der traditionsreichste und beliebteste der Nardini Destillaten, ist der perfekte Grappa für alle Gelegenheiten; bei Raumtemperatur serviert ist er der traditionelle italienische Digestif, mit seinen reinen und frischen Tresterduft , intensiv und krautig. In der Kaffeetasse macht es die beste ”caffè corretto” gegossen. In Cocktails und Longdrinks gemischt, fügt es eine faszinierende und interessante Annehmlichkeit zu All-TimeKlassiker. NARDINI RABARBARO Das typisch für die Infusion von Rhabarber Rhizom charakteristischen aromatischen Profil, ergibt sich ein angenehm aber intensiven Geschmack. Mit dem Zusatz von Soda-Wasser und einer Zitronenschale ist er einer der typischen italienischen Aperitifs. Pur serviert ist er ein hervorragender Digestif. Jetzt in drei Intensitätsstufen, mit 40%, 50% oder 60% alc/vol zu Verfügung. NARDINI GRAPPA RISERVA Zusammen mit Bianca, der traditionsreichste und beliebteste der Nardini Destillaten ist Nardini Riserva, für einen Durchschnitt von 5 Jahren in Eichenfässern gereift, der perfekte Grappa für alle Gelegenheiten; serviert bei Raumtemperatur serviert,ist er der traditionelle italienische Digestif, mit duftigen Holznotenund einem weichen Geschmack. In der Kaffeetasse macht es die beste ”caffè corretto” gegossen. In Cocktails und Longdrinks gemischt, fügt es eine faszinierende und interessante Annehmlichkeit zu All-Time-Klassiker. Bestseller in Deutschland. NARDINI ROSSO Nach einem uralten Rezept auf der Basis von Kräutern und Zitrusfrüchten hergestellt, kalt serviert, zu gleichen Teilen mit Selterswasser gemixt und mit einer Zitronenscheibe verfeinert, präsentiert er sich als der klassische Aperitif von Bassano. Ideal für Cocktails und raffinierte Longdrinks. Jetzt in drei Intensitätsstufen, mit 40%, 50% oder 60% alc/vol zu Verfügung. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 129 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 130 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Domaine Chiroulet SARL MAISON FEZAS Adresse Telefon +33 5 62284156 Internet Adresse www.chiroulet.com Stand Adresse Köpnicker Str. 1 06895 Zahna-Elster Deutschland Telefon +49 34924 702-0 Fax +49 34924 702-45 Internet Adresse www.drinksfood.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E100 (Seite 350) +33 5 62280221 Fax E-Mail Drinks & Food Vertriebs-GmbH IGP Cotes de Gascogne 32100 Larroque sur l’Osse Frankreich [email protected] Halle 11, E111 (Seite 348) Produktübersicht Domaine Chiroulet SARL MAISON FEZAS Produktübersicht 01.01.05.15 Sud-Ouest 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails 03.02 Domaine Chiroulet SARL MAISON FEZAS Drinks & Food Vertriebs-GmbH 01.02.06.10 Stellenbosch 03.08.03 Kräuterliköre 03.17 Sonstige Spirituosen Armagnac / Cognac Produktdetails Armagnac Reserve 15 ans Assemblage d’eaux de vie âgées de 8 à 15 ans distillées au domaine dans la grande tradition armagnacaise. Elevage en pièce de chêne de 400 L et en cuve bois en chênes centenaires du domaine. 03.08.03 Drinks & Food Vertriebs-GmbH Kräuterliköre Fläminger Jagd - der Kräuterlikör mit dem Fuchs Fläminger Jagd – der Kräuterlikör mit dem Fuchs. Eine gelungene Auswahl von Kräutern und Gewürzen – harmonisch abgestimmt mit Alkohol und Süße – verleiht diesem edlen Kräuterlikör seine unvergleichliche Geschmacksfülle. Das Markenzeichen - der Fuchs - hat einen hohen Wiedererkennungswert und ruft große Sympathien bei den Verbrauchern hervor. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 131 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 132 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Ron Cubay Carta Blanca - 3 Jahre Der Absatzerfolg ist neben der hohen Produktqualität auch auf die systematische Unterstützung der Marke zurückzuführen. Nicht nur Werbung in Funk und Print begleiten Fläminger Jagd, sondern attraktive Spiele für den Point of Sale oder auch Jahreszeitenbezogene on packs sorgen für eine gesteigerte Markenaffinität. Um richtig in die Markenwelt von Fläminger Jagd einzutauchen, schauen Sie doch mal auf www.flaemingerjagd.de vorbei! Die Markenrange umfasst alle Flaschengrößen von der 0,7 l Flasche über die 035 l, 0,1 l, 0,04 l bis hin zu den Minis, 0,02 l Flaschen. Die 0,02 l gibt es in 3 Packungsgrößen als 3er, 12er und 24er Kartons und jetzt auch neu als Fläminger Jagd tube. 03.17 Ron Cubay ist pure Leidenschaft und verbindet kubanische Lebensart und karbisches Temperament zu einem unverwechselbaren, aromatischen Geschmackserlebnis. Die traditionelle Herstellung und die sorgfältige Lagerung in Weißeichenfässern verleihen ihm seinen markanten, zugleich milden und natürlichen Charakter. Ron Cubay ist original kubanischer Rum: Einfach perfekt zum Mixen von Cocktails und Longdrinks und auch pur ein echter Genuss. Ron Cubay ist in 0,7 l Flaschen erhältlich und besitzt 38% vol. Tequila Don Cruzado gold Sonstige Spirituosen Tequila Don Cruzado ist ein rassiger und milder Tequila. Er wird aus den Herzstücken der Agaven destilliert und sorgfältig gelagert. Schmeckt ausgezeichnet, ob pur oder als Mixgetränk. Belusow Vodka Belusow Vodka ist ein reiner und klarer Wodka. Er wird mit den feinsten Zutaten und großer Sorgfalt hergestellt. Erhältlich ist Tequila Don Cruzdado gold in 0,7 l Flaschen und besitzt einen Alkoholgehalt von 38% vol. Belusow Vodka ist ein Qualitätswodka und schmeckt am Besten pur, on the rocks oder gemixt als Longdrink. Erhältlich ist Belusow Vodka in 0,7 l Flaschen und hat 37,5% vol. Duncan Taylor Scotch Whisky Billy´s Kentucky Straight Bourbon Whiskey Billys Bourbon Whiskey hat einen feinen und milden Geschmack, welcher für Kentucky Straight Bourbon Whiskey´s typisch ist. Adresse 4, Upperkirkgate AB54 8JU Huntly Großbritannien / Nordirland Telefon +44 1466 794055 Fax +44 1466 794618 Internet Adresse www.duncantaylor.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E106 (Seite 350) Billys Bourbon genießt man am besten pur oder on the rocks. Erhältlich ist Billy´s Bourbon Whiskey in 0,7 l Flaschen mit 40% vol. Billy´s Winter Apple Die Kombination von der einzigartigen Apfelnote, dem Geschmack von Whisky und einem Hauch von Zimt verleihen Billy´s Winter Apple das gewisse Etwas. Genießen Sie ihn pur auf Eis oder verfeinern Sie Ihr Heißgetränk. Billy´s Winter Apple ist in 0,7 l Flaschen erhältlich und besitzt 15% vol. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 133 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 134 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de The Rarest Collection Produktübersicht Duncan Taylor Scotch Whisky 03.04 Gin 03.14 Whisky Produktdetails 03.04 Duncan Taylor Scotch Whisky Gin With the passage of time, some distilleries have grown in stature whilst others have ceased trading due to vagaries of commerce. Many distilleries have come and gone since Duncan Taylor was established, the majority of which have subsequently been demolished, and now exist in name only. ‘Mystical’ distilleries such as Kinclaith, Banff and Glenugie unfortunately could not compete in the cut-throat world of modern business. Many of these legendary names have been resurrected thanks to the foresight of the early custodians of Duncan Taylor who invested in maturing casks from these distilleries many years ago. The Rarest of the Rare collection is testament to their vision. Duncan Taylor Signature Gin The finest Gin Duncan Taylor has to offer Whisky from these distilleries has been matured and bottled in accordance with Duncan Taylor’s standard of excellence, as single casks at cask strength with no chillfiltration or colouring, thus the whisky is in its natural form. 03.14 The Rarest of the Rare collection follows the well established Duncan Taylor concept of providing full information regarding the provenance of the casks and the product presentation reflects the rarity of this unique and exclusive collection. Whisky Bottlings available: 700ml, 750ml The Duncan Taylor Tantalus Category: Single Malt Whisky. The Duncan Taylor Tantalus contains a unique collection of single malt and single grain whiskies matured to 40 years and above in the vaults of some of Scotland’s premium Distilleries where they were produced. The range encompasses full maturation in many differing oak casks which previously held Bourbon, Sherry or Port, and is bottled at natural cask strength and unfettered by chilled-filtration. Categories: Single Malt Whisky, Whisky. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 135 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 136 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Edeldestillerie Farthofer Mag. Josef Farthofer Adresse Zitronen- und Orangenschalen. Es darf aber nicht zu Öhling 35 3362 Öhling Österreich aufdringlich sein und muss mit Wacholder und dem Koriander gut harmonieren. Der Kubebenpfeffer verleiht Telefon +43 7475 53674 Fax +43 7475 53674-2222 Internet Adresse www.edelschnaps.at E-Mail [email protected] Stand Halle 17, G132 (Seite 364) dem O-Gin noch eine feine würzige Note. Der Rest der Rezeptur bleibt ein Geheimnis. Die Kräuter und Gewürze werden genauestens verwogen und gemischt. Die Botanicals werden mehrere Tage im hochprozentigen biologischen Weizendestillat mazeriert, sodass die Aromastoffe vom Alkohol besser aufgenommen werden können. Anschließend wird die Mischung in der Brennblase destilliert. Der hochprozentige O-Gin reift bis zu einem Jahr im Edelstahlbehälter, damit er seinen Charakter noch besser entfalten kann. Erst danach wird Produktübersicht Edeldestillerie Farthofer Mag. Josef Farthofer 01.07.05 Ökoweine 03.16 Bio-Spirituosen der Gin mit Urgesteinswasser aus der hauseigenen Quelle aus dem Mühlviertel vermählt. Durch die ausgesprochen hohe Wasserqualität erhält der Gin seinen äußerst milden Produktdetails 03.16 und weichen Abgang. Edeldestillerie Farthofer Mag. Josef Farthofer Produktbeschreibung O-Gin funkelt im Glas wie ein Brillant, glasklar, mit leichtem Blaustich. Am Gaumen ist er von milder Würze geprägt, finessenreich im Spiel von Wacholder- und Orangenaromen, zarter Säure und raffinierter Schärfe im Abgang. Bio-Spirituosen Bio - organic premium GIN 700ml - weltbester Bio- Gin Servierempfehlung O-Gin genießt man bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C. Herstellung Silver Oustanding bei IWSC 2013 in London Für unseren Gin verwenden wir ausschließlich biologischen Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale, die in Italien und Kroatien wachsen, sowie Kubebenpfeffer aus Indonesien. O-Gin besteht aus 24 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, auch Botanicals genannt. Großen Wert legen wir auf die erfrischende Note im Gin, deshalb verwenden wir © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 137 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 138 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Bio Zirbenschnaps Aromatisch kommt sie der Williamsbirne am Herstellung nächsten. Sehr feingliedrig und elegant in der Nase, Die Zirben entstammen aus den am Gaumen kräftige Birnennoten mit österreichischen Alpen. Die Zirben sind die feinwürzigem Abgang. kleinen Zapfen der Kiefernbäume. Diese Bäume organic premium VODKA 700ml BIO (weltbester Vodka) können bis zu 25 m hoch und bis zu 1.000 Jahre alt werden. Die violetten weiblichen Zapfen werden geschnitten und in reinstem Korn Weltbester Vodka mazeriert. Verfeinert mit Bio- Rübenzucker und Nelke, sehr lang Abgang. Ganz besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung zum weltbesten Vodka bei der IWSC, deren Auszeichnungen zu den begehrtesten der gesamten Wein- und Spirituosen-Branche zählen. Die Konkurrenz war groß: 90 Vodkas aus aller Welt – darunter die bekanntesten Marken der Branche – wurden begutachtet. Die Experten waren voll des Lobes über unser Produkt und sahen die Gründe für die Auszeichnung einerseits in der Klarheit und blumigen Note („squeaky clean with light floral notes”), der behaglichen, sich im Mund ausbreitenden Wärme (“warming glow on entry to the mouth”) und der sanften Klarheit des Edelbrandes in Kombination mit der feinen Süße (“soft and clean with the alcohol giving impression of slight sweetness”). Wir dürfen unseren Organic Vodka also zu Recht den Besten der Welt nennen! Servierempfehlung Herstellung Am besten genießt man den Zirbenschnaps bei wahrscheinlich zu den größten Birnen überhaupt. Bei der Herstellung des O- Vodkas wird ausschließlich biologischer Weizen geschrotet und mit viel Feingefühl schonend zur Maische weiterverarbeitet. Diese wird anschließend über eine Kolonne dreißigfach destilliert, um die Reinheit und Klarheit des Destillats zu erlangen: Jetzt sind die geschulte Nase und der „richtige Riecher“ entscheidend, denn der Brennmeister muss die sensorische Abtrennung zwischen Vor-, Mittel- und Nachlauf durchführen. Nur das „Herzstück“, der Mittellauf wird für den Vodka vollendet. Nach einer Ruhephase „vermählen“ wir das Destillat mit unserem Urgesteinswasser und stellen es so auf Trinkstärke ein. Nach Lagerung für mindestens ein Jahr findet unser Organic Vodka seine absolute Balance und Milde und erreicht seinen unvergleichlichen Charakter. Die Kongressbirne wächst in den Südhängen des Produktbeschreibung Mostviertler Hügellandes und ist bereits Ende O-Vodka präsentiert sich leicht fruchtig, mit einer dezenten Süße, und ist gleichzeitig unglaublich mild und weich am Gaumen. auf Trinkstärke eingestellt erlangt unser Zirbenschnaps seine Vollendung. Produktbeschreibung Helle Zwiebelfarbe, sehr fein und elegante Nase nach Harz und frischer Baumrinde, am Gaumen sehr frisch und süßlicher Geschmack mit feiner Mischung aus Pinienkerne, Zimt und Gewürze Raumtemperatur zwischen 18 und 20°C. Kongressbirne, Bio Edelbrand Herstellung Die Kongressbirne ist eine alte Tafelbirnensorte und fällt durch ihre Größe auf - sie zählt August reif. Servierempfehlung Produktbeschreibung © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 139 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 140 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de O-Vodka genießt man bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C. Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH Adresse Grüner Winkel 32 77876 Kappelrodeck Deutschland Telefon +49 7842 9498-0 Fax +49 7842 9498-94 Internet Adresse www.scheibel-brennerei.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A106 (Seite 350) EFAG Trade Mark Company GmbH & Co. KG Adresse Telefon Fax Internet Adresse Neue Welt 32 88471 Laupheim Deutschland +49 7392 96649-0 +49 7392 96649-11 www.partyschnaps.com E-Mail [email protected] Stand Halle 13, D48 (Seite 356) Produktübersicht 03.08.04 Produktübersicht EFAG Trade Mark Company GmbH & Co. KG Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH 03.09 Obstbrände 03.15 Wodka Sonstige Liköre Produktdetails Produktdetails 03.08.04 EFAG Trade Mark Company GmbH & Co. KG Sonstige Liköre 03.09 Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH Obstbrände ALTER KIRSCH 10-jähriger Kirsch FICKEN Likör Gutes braucht Zeit. Der geheimnisvolle Partyschnaps ”FICKEN” wird aus der Jostabeere gewonnen, einer hauptsächlich in Deutschland gezüchteten Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Einen ganz besonders hohen Verwöhnwert hat unser 10-jähriger Kirsch. Dieses samtweiche Kirschwasser aus den süßen Schwarzkirschen darf zehn Jahre unter besten Bedingungen ruhen und erlangt so eine vollkommene Reife, das unwiderstehliche Aroma und seinen einzigartige Geschmack. Das vollmundige Kirscharoma wird von nussigen und schokoladigen Noten wunderbar getragen. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis von einer leichten, hauchzarten Marzipannote. Der 10-jährige Kirsch ist die Essenz dessen, was erlesene Rohstoffe und die Kunst unserer Geistermacher zu erschaffen wissen. Mit 15% Vol. gehört FICKEN eher zu den leichten Spirituosen und eignet sich sowohl zum puren Ausschenken als auch als Mischgetränk mit diversen Fruchtsäften und Softdrinks. Wundervoll präsentiert wird dieses Destillat in der handgeschliffenen Kristallka- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 141 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 142 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de raffe mit der Nachtigall. fenskraft der Natur gefragt, denn im Verlauf des Sommers reifen die Knospen zu stattlichen Williams-Birnen heran. Im Herbst kommt dann der große Auftritt der feinen Früchte - denn nur die schönsten Birnen machen Karriere und ihre Karaffen werden mit feinem Scheibel Williams-Christ Birnen-Brand befüllt. 10-jähriges Schwarzwälder Kirschwasser in der exklusiven Kristallkaraffe und Geschenkhülle Empfehlung: Alte Zeit 56%iger Acher-Kirsch Eine kostbare Geschenk-Rarität. Füllen Sie die Karaffe immer wieder mit unserem Premium Williams-Christ Birnen-Brand auf. Der Geist der Birne wird Ihnen so über Jahre erhalten bleiben. Alte Zeit 56%iger Acher-Kirsch Frucht: Im Achertal wachsen diese kleinen Süßkirschen. Bis in den Hochsommer lassen wir sie am Baum, um auch die letzten Sonnenstrahlen noch auszunutzen und die Früchte zur Vollreife zu bringen. Mindestens zehn Jahre in Korbflaschen gelagert. Sensorik: Ein kraftvolles, süßes Kirscharoma macht den Anfang, gefolgt von kleinen Tiraden von Vanille, Zimt und Nelken. Ein leichter Schleier von Marzipan und Herrenschokolade gibt dem Ganzen einen geheimnisvoll exotischen Touch. Birnen-Karaffe Williams-Christ Birnen-Brand original mit eingewachsener Birne in der Geschenkverpackung. PREMIUM Schwarzwälder Kirschwasser Unsere Empfehlung: Trinken Sie ihn pur! Über Gold destilliert. Oldie but Goldie. Alles andere wäre ein Fehler. Sensorik: Klares, transparentes Bukett. Pure Kirsche mit frischen Mineralnoten. Reintöniger und lang anhaltender Abgang, unterlegt von einer feinen Mandelnote. Fazit: Keine Schnörkel, alles da, wo es hingehört. Fruchtherkunft: Achertal (Baden) Frucht: Bis zu 1.000 Dollenseppler-Kirschen aus der Ortenau je 0,7l. Alte Zeit Morellen-Feuer Empfehlung: Passt ausgezeichnet zur schicken Kaffeekultur mit Espressi, Pralinen und Trüffel. Herrlich aber auch zu Lammrücken oder Rehfilet. - Sauerkirsch - Königlicher Kirsch - elegant - edel - einmalig Woodka Die wohlschmeckenden Früchte der Sauerkirsche - Morellen-Feuer - sind dunkelrot - saftig und äußerst aromatisch. Wir haben sie im Odenwald baumreif geerntet. Der subtile Kirschbrand besticht durch seine elegante Struktur: kraftvolles, helles Aroma, voller Klarheit und Frucht, markant mandelig im langen milden Abgang. 2fach gebrannt im Roh-Feinbrandverfahren auf der Holz-FeuerBrennerei Alte Zeit. Die ungewöhnliche Berührung des kristallklaren Wodkas mit dem edlen Holz der Fässer gibt dem “Woodka” seine ganz besondere Aura. Ein Erlebnis-Brand it´s woodka – one touch more® Gelebter Pioniergeist, Spass am Erfinden neuer, spannender Genusswelten. BIRNEN-KARAFFE Das Original mit der eingewachsenen Williams-Birne. WIE KOMMT DIE BIRNE IN DIE FLASCHE? Wir verraten es Ihnen: Geschick und ein gutes Auge sind gefragt, wenn im Frühling die klassisch-schönen Karaffen über die empfindlichen Birnenknospen gestülpt und und mit Netzen an den Zweigen befestigt werden. Nun ist die Schaf- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 143 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 144 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Etter Vieille Kirsch «Barrique» 42% Vol. Etter Soehne AG Distillerie Adresse Chollerstrasse 4 6300 Zug Schweiz Telefon +41 41 74851-51 Fax +41 41 74851-55 Internet Adresse www.etter-distillerie.ch E-Mail [email protected] Stand Halle 16, H59 (Seite 362) Produktübersicht 03.09 Diese Spezialität erhält nach sorgsamer Pflege und Alterung im Holzfass und 50-Liter-Korbflaschen ihren feinaromatischen, zarten, eleganten Geschmack. Der Kirsch mit weiblichem Charme welcher durch den Barrique-Ausbau milder ist. Die vollendete Harmonie. Etter Zuger Etter Kirsch vieux et noble 41% Vol. Der fruchtig elegante Klassiker destilliert aus verschiedenen Brennkirschensorten unserer Region. Ein harmonischer ”Blend” aus verschiedenen Brennchargen und Jahrgängen. Der Original Zuger ETTER Kirsch. Etter Soehne AG Distillerie Fastnet Brands Obstbrände Adresse 25 The Mall, Beacon Court 18 Dublin Irland Etter Nusskirsch 42% Vol. (Nussbitter) Telefon +353 1 5079171 Vom Baum gepflückte grüne Baumnüsse aus dem Zugerland verleihen unserem Zuger Nusskirsch einen ganz speziellen, zartbitteren und ”kirschigen” Geschmack. Fax +353 1 2937978 Internet Adresse www.fastnetbrands.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E102 (Seite 350) Produktdetails 03.09 Etter Soehne AG Distillerie Obstbrände © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 145 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 146 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.14 Produktübersicht Whisky Fastnet Brands The Irishman 70 – Superior Irish Whiskey 03.04 Gin 03.08.03 Kräuterliköre 03.09 Obstbrände 03.10 Rum 03.14 Whisky 03.15 Wodka The Irishman 70 – Superior Irish Whiskey 70% Irish Malt Whiskey Unique old Irish Pot Still blend Triple Distilled Matured in Bourbon casks Distilled and blended in Ireland The casks are personally selected by Bernard Walsh Tasting Notes Colour: Autumn gold Aroma: Good nose with pepper & spice Taste: Extremely smooth with great balance Finish: A lingering finish with good length Felix Rauter GmbH & Co. KG 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.09 Adresse Brunnenstr. 15-23 45128 Essen Deutschland Telefon +49 201 82076-0 Fax +49 201 82076-60 Internet Adresse www.rauter.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C99 (Seite 350) Fastnet Brands Obstbrände HARDENBERG OBSTLER 38 % vol. Eine ausgewogene Komposition aus Äpfeln und Birnen verleiht unserem Hardenberg Obstler seinen einzigartig mildfruchtigen Geschmack. 03.10 Rum Ron Cayo Grande Blanco Produktübersicht A white Rum with a fresh and delicate Aroma. A slight sweetness is perceived in the palate as well as a slight taste of aged spirit due to six months reposing in Oak Vats. Especially recommended for preparing cocktails and to mix with juices or any other soft drinks. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 147 Felix Rauter GmbH & Co. KG 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.15 Wodka © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 148 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.07 Felix Rauter GmbH & Co. KG La Mariba weißer Rum 37,5% Sonstige klare Spirituosen Althäuser Doppelwacholder 38% Rauter Doppelkorn 38% Althäuser Wacholder 32% Rauter Klarer 30% Excellent Dry Gin Rauter Korn 32% La Mariba Pure 3 Anos 37,5% © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 149 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 150 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de TABU Absinth Classic 55% litäten der erlesenen Absinthefinesse durch sein Gleichgewicht von Sanftheit, enthusiastischem Temperament und vitalen Charakter unterstreicht. MIT AUSGESUCHTEN KRÄUTERN, INTENSIVER ANIS-GESCHMACK Für die beständige und hohe Qualität sorgen ausschließlich natürliche Ingredienzen, Verzicht auf Zuckerung und edles Weindestillat. 40 ML, 700 ML 55% VOL. Aus wertvollen Trauben werden einzigartige Eaux de Vie destilliert. Der entscheidende Faktor, welcher diesen Absinth ein bislang einmaliges Niveau erreichen lässt. Genuss in perfekter Balance. Als hätte man es bei der Namensgebung schon geahnt, er gilt als der Klassiker unter den Absinthen. Authentisch, außergewöhnlich, vielseitig. Sein ausdrucksstarkes Design definiert seinen markanten Auftritt: provokant, anspruchsvoll, souverän. Das Geheimnis verbirgt sich hinter den ausgewählten Zutaten wie Kräutern, Anis und artemisia absinthium, die in Alkohol eingelegt werden. Ihre Aromen werden bei optimierten Bedingungen schonend herausgelöst und nicht verändert. Nach einer gewissen Zeit wird der Ansatz einer schonenden Destillation unterzogen. Die flüchtigen Aromastoffe und der Alkohol werden von den Kräutern und Gewürzen getrennt. Dem auf diese Weise gewonnenen, konzentrierten Absinth werden eine Zuckerlösung und weitere, speziell ausgewählte Bestandteile beigemischt. Ein Sieg des Geschmacks. Dieser Absinth ist ein außergewöhnlicher Mix-Partner, ob für Longdrink-Einsteiger oder Bar-Profi, er inspiriert immer wieder zu neuen Kreationen. NASE Kräftiger Anis-Lakritzduft, leicht floral, Anleihen von Fenchel und Kandis, komplexe Würzigkeit. GESCHMACK Kräftig und mit angenehmer Süße auf der Zunge liegend, Anis- und Lakritztöne dominieren. Feines Aroma von Ingwer, Fenchel und Kandis. Sehr sanft die Zunge sedierend, ein wenig wie Balsam elektrisierend – gepaart mit zarter Bitternis. TABU Absinth Classic Strong 73% Ein nicht wegzudenkender Bestandteil der gehobenen internationalen Barkultur und einer Vielzahl von mixed drinks. Er eignet sich auch hervorragend für den zelebrierten Trinkgenuss. TABU Absinth Dry 55% OHNE ANIS, AUSSCHLIESSLICH NATÜRLICHE INGREDIENZEN, MIT EINEM HAUCH VON MANDEL 40 ML, 700 ML 55% VOL. Progressiv, ohne Anis. Seine herrliche Farbe erinnert an pures Gold. Seinen fein-süßen Geschmack verdankt er der Vermählung von ausgesuchten Kräutern mit einem besonderen Mandelaroma. Bei diesem Rezept dürfen keine Zusätze und Farbstoffe verwendet werden, sondern nur natürliche Zutaten bester Qualität. Seine Vielfalt an natürlichen Zutaten lässt die Verbundenheit an traditionellen Methoden feiner Destillation erahnen. Steinobst wird zusammen mit den Kernen gepresst, dadurch erhält er seine charakteristische Mandelnote. Die Rohmasse wird mit Alkohol angesetzt und geschmacklich durch eine ebenso erlesene wie geheime Kräutermischung verfeinert. Der aufwändigen Mazeration folgen die Destillation und Fertigstellung. Dieser Absinth ist ein Muss in jeder Bar, da er mit einer Vielzahl von Zutaten zu einer breiten Palette an Cocktails und Longdrinks kombiniert werden kann. AUSSCHLIESSLICH NATÜRLICHE INGREDIENZEN, PURE & SEC (ZUCKERGEHALT: 0,0 G/L), HÖCHSTMÖGLICHER THUJONGEHALT (35 MG/KG) ZULÄSSIG, UNVERWECHSELBARE STRONG & NATURAL QUALITY TABU Absinth Red 55% 500 ML 73% VOL. FRUCHTIG & WÜRZIG, ANGEREICHERT MIT ORANGEN Ein Absinth mit Kultstatus unter den Absinth-Liebhabern. 40 ML, 700 ML 55% VOL. Die Geschichte beginnt 1853, somit ist dieser Absinth nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern bewusste Entscheidung für elaborierten Genuss, Luxus und Sinn für Tradition. Für einen Stil, der die traditionellen Qua- Bewusst verwegen: Er trägt die rote Farbe stolz zur Schau und bekräftigt damit seine Kühnheit, aber auch seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch. Eine extravagante Harmonie, die nicht ahnen lässt, dass jede Einzelheit in geduldiger © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 151 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 152 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Arbeit ausgefeilt wurde. unter Druck! Aroma und Geschmack stammen von feinen Kräutern sowie den Schalen bitterer und süßer Orangen. Die Schalen der sonnengereiften Orangen werden aufgrund ihres hohen Gehalts an ätherischen Ölen ausgewählt. Bei der Destillierung werden Vor- und Nachlauf besonders sorgfältig abgeschieden, um nur das Herzstück – den Mittelbrand – zu behalten. Dieser wird anschließend sorgfältig weiterverarbeitet, um die endgültige Qualität zu erreichen. Gorroff Vodka 37,5% | 40% Auch als Likör auf Vodkabasis mit 15%, 16% oder 17% Alc. in vielen verschiedenen Sorten erhältlich (z.B. Waldmeister, Blue Ice, Birne, Lemon, Blutorange, Sauerkirsche, Sure). Dieser Absinth steht für ein frisches, aufregendes Genusserlebnis und trifft den Geschmack all derer, die auf ein etwas anderes Absinth-Erlebnis aus sind. 03.15 Wodka Imperial Collection Gold 40% Blackout 37,5% In 70cl und 600cl (!) erhältlich. Die einzigartige Qualität und der unnachahmliche Geschmack haben den „Imperial Collection Gold“ zum offiziellen Vodka des G-8 Gipfels in St. Petersburg gemacht. Er verleiht jeder Festlichkeit den speziellen Glamour und jeder Veranstaltung einen exklusiven und luxuriösen Touch. Dieser Vodka wurde nach einem Originalrezept aus dem 16. Jahrhundert mit Honig und Lindenblüten gebrannt. Bei der Herstellung des Vodkas werden nur der beste Alkohol der „Lux“-Kategorie und das sauberste Wasser aus dem Ladoga-See, dem größten Trinkwassersee Europas, verwendet. Bei der Herstellung durchläuft der Vodka „Imperial Collection Gold“ 12 Filterstufen eines speziellen Membranensystems (Aktivkohle, Quarzsand), dessen Abschluss ein mit Gold durchsetzter Filter bildet, wodurch eine außergewöhnliche Reinheit erreicht wird. Büffelsaft - Schwarzbeere mit Vodka 16% Die einzigartige Farbe erregt schon beim ersten Anblick Deine Sinne. Dann - beim Öffnen - bemerkst Du die feine und fruchtige Note des Schwarzbeer-Likörs - es folgt der erste Schluck, ein wahrer Hochgenuss und Du weißt ”Büffelsaft” gibt Dir Partykraft! Die Flasche ist mit reinstem Gold (24 Karat) dekoriert und ist aus Apotheker-Glas hergestellt, das aufgrund seiner besonderen Beschaffenheit einen unverfälschten Geschmack über die Zeit der Lagerung garantiert. Das Porträt von Peter dem Großen mit Aussicht auf St. Petersburg, geschaffen von Karl Moor (1717), in einen goldenen Rahmen gefasst, verleiht der Flasche einen besonders hochwertigen Glanz und zeigt die Verbundenheit zur Tradition und der Stadt. Firestarter 40% Seinen einzigartigen Geschmack erhält dieser Vodka durch den Winterweizen, der auf den Hügeln der Moldau wächst und vom Wind des Schwarzen Meeres umweht wird. Es handelt sich um einen Premiumvodka aus Moldawien, der unter Verwendung einer aufwändigen 5-fach Platinfiltration und reinsten Quellwassers hergestellt wird. Die einem Feuerlöscher nachempfundene Präsentbox eignet sich besonders als überraschendes Geschenk zu jedem Anlass und avanciert bestimmt zum Hingucker bei vielen Veranstaltungen. Der Behälter steht nicht © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 153 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 154 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de X-tra Lime Erdbeer 15% COGNAC FERRAND pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die unsere benutzten Cognac-Fässer kaufen. Darin wird der Rum veredelt. 60% Fruchtmarkanteil Allen, die auf der Suche nach den Schätzen der Karibik sind, präsentiert PLANTATION nun köstliche Rums, die eine wundervolle Einführung in die Traditionen und das große Potenzial der Karibik sind und einen unvergleichlichen aromatischen Ausdruck finden. Viele dieser seltenen Rums sind jahrgangsdatiert und deshalb nur in limitierten Mengen erhältlich. „Double-Ageing“ – eine einzigartige Art zu reifen Die Rums der Serie PLANTATION reifen zunächst viele Jahre in der Karibik unter einem heißen und feuchten Klima, meistens in jungen Bourbon-Fässern. Wenn sie trinkreif sind, werden sie nach Frankreich/Ars mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt importiert, so bleibt das volle Aroma erhalten. Unser Kellermeister legt die Brände dann noch einige Monate, manchmal auch etwas länger als ein Jahr, in kleine benutzte Cognac-Fässer aus Eichenholz um ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter zu verleihen. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Unser Kellermeister, der auf die Erfahrung von mehreren Generationen bezüglich der Reife in Holzfässern zurückgreifen kann, perfektioniert die verschiedenen Rum-Sorten zu außergewöhnlichen Produkten. Ferrand Deutschland GmbH Adresse Sundernallee 75 58636 Iserlohn Deutschland Telefon +49 2371 7786210 Fax +49 2371 7786229 Internet Adresse www.cognacferrand.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A55 (Seite 350) Produktübersicht Ferrand Deutschland GmbH 03.10 Rum 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails 03.10 Das besonderen Merkmale von Rum PLANTATION Ferrand Deutschland GmbH Rum PLANTATION Rums werden im Ursprungsland entweder im Pot-Still- oder im Column-Still-Verfahren destilliert Über 90% der PLANTATION Rums werden aus Melasse destilliert PLANTATION Jahrgangs-Rums wurden in dem Jahr destilliert, das auf dem Label steht und sind limitiert PLANTATION Rums unterscheiden sich durch die Vielfalt der Stile und Aromen, entstanden durch Destillation und Lagerung in den Rum-Destillerien verschiedener Länder und Inseln PLANTATION Rums reifen zunächst in gebrauchten Bourbon-, Sherry- oder Cognacfässern PLANTATION Rums liegen danach noch einmal in Frankreich bei COGNAC FERRAND in gebrauchten Cognac-Fässern zwischen 1 und mehreren Monaten => Double Finish oder Double Ageing Single-Cask-Rums werden dann noch zusätzlich in andere Fässer (Port, Sherry, Sauternes etc.) gelegt Unter dem PLANTATION-Label finden Sie eine Auswahl besonders hochwertiger Rum-Qualitäten, ausgewählt vom COGNAC FERRAND-Cellar-Master PLANTATION Rums können auch Blends von unterschiedlichen Destillerien sein. Damit garantiert der COGNAC FERRAND-Cellar-Master die Wahrung der hohen Qualitäts-Standards seiner PLANTATION Rums, die Rum-Liebhaber in aller Welt gefunden haben. PLANTATION PLANTATION, die Entdeckung der Karibik © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 155 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 156 03.02 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Seine besondere Finesse verdankt PIERRE FERRAND Cognac nicht nur seiner Herkunft und seiner behutsamen Reife, sondern auch der kunstvollen, besonders feinsinnigen und vorsichtigen Komposition der Brände beim Verschnitt. Armagnac / Cognac Cognac PIERRE FERRAND Ein außergewöhnlicher Weinberg, 100 % Grande Champagne – 1er Cru de Cognac Die Weinberge, die den Stil von PIERRE FERRAND Cognacs prägen, liegen im Gebiet Angeac/Champagne, im Herzen des Anbaugebietes Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, in dem berühmten Terroir, das die Kenner auch als das ”Goldene Dreieck” bezeichnen. In diesem Mikroklima gedeihen die Weinreben für die besten Weine der Grande Champagne. Der Kalksteinboden schenkt Reben und Trauben die Säure, die sie brauchen, um den Grundwein für einen wahrhaft großen Cognac zu erzeugen. Der Kellermeister auf Logis d’Angeac entstammt seit vielen Jahren der selben Familie, in der meisterliches Können und Erfahrung seit fünf Generationen von dem Vater auf den Sohn weitergegeben werden. Er weiß genau, welche Eauxde-Vie sich am besten einander ergänzen und das exzellente Renommee des PIERRE FERRAND Cognacs bewahrt werden. Höchstes Ziel ist es, den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne voll zum Ausdruck zu bringen. finch® Whiskydestillerie Hans-Gerhard Fink Die Destillation auf der Hefe – unser besonderes Können Adresse Auf Logis d’Angeac ist die 5. Generation Kellermeister tätig. Der schwierige Destillations-Prozess wird mit größter Sorgfalt vorgenommen: Der Wein für den PIERRE FERRAND Cognac wird langsam in kleinen Kupferbrennblasen von maximal 25 Hektolitern Fassungsvermögen destilliert, um so eine optimale Aromenkonzentration zu erhalten. Der zwiebelförmige Kesseldeckel unterstützt den maximalen Entzug von Aromen aus dem Wein. Aicherstrasse 7/9 89191 Nellingen Deutschland Telefon +49 7337 9696-0 Fax +49 7337 9696-96 Dieser wird ungefiltert auf der Hefe „sur lie“ destilliert. Die in der Hefe verbliebenen reichen Aromen geben dem Brand Körper und Bouquet. Internet Adresse www.finch-whisky.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C102 (Seite 350) Die Reife - Geduld zahlt sich aus Das junge Eau-de-Vie wird nun zur Reife in kleine Eichenholzfässer gelegt, die in den sieben Kellern von Logis d’Angeac lagern. Einige sind trocken – andere feucht, mit den traditionellen Böden aus gestampfter Erde, die eine stabile Luftfeuchtigkeit bewahren. Schattig, nach Norden ausgerichtet, mit dicken Kalkstein-Mauern, bleiben sie das ganze Jahr über kühl - selbst bei der Sommerhitze, die in der Region Cognac nicht selten herrscht. Während der Alterung reifen die Cognacs von PIERRE FERRAND in verschiedenen Fasstypen unterschiedlichen Alters und unterschiedlich mit heißem Dampf behandelt. Produktübersicht finch® Whiskydestillerie Hans-Gerhard Fink 03.04 Gin 03.14 Whisky Damit wird vermieden, dass PIERRE FERRAND Cognac durch übermäßigen Tanninauszug aus dem Holz Bitterstoffe entwickelt. Stattdessen hat jeder Fasstyp seinen ganz spezifischen Anteil an dem Zusammenspiel von Alkohol, Luft und Eichenholz. Der Verschnitt – eine wahre Kunst © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 157 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 158 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.04 finch® Whiskydestillerie Hans-Gerhard Fink 03.14 Whisky finch® Whisky - Sortiment & Raritäten Gin finch® Whiskydestillerie - die Marke Albfink® Die finch® Whiskydestillerie hat letztes Jahr die Marke Albfink® GIN,WODKA & MORE eingeführt. Kristallklares Wasser,frische,reine Albluft und herbe, unberührte Natur kennzeichnen das Biosphärengebiet Schwäbische Alb - die Heimat der Marke Albfink®. Hier gedeihen auf kargen, steinigen Böden besondere Getreidesorten, feinstes Obst, Wacholder und viele außergewöhnliche Pflanzen. In den Produkten der Marke Albfink® spiegelt sich die besondere Verbindung von besten Zutaten der Region, traditioneller Handwerkskunst und liebevoller Sorgfalt für jeden Produktionsschritt. Neben Produkten wie Wodka, besonderen Likören sowie einer Nuss-Spirituose gibt es mittlerweile 3 exquisite Albfink® GIN´s: * Albfink® GIN , 40 % Vol., 0,5 l, 27.-€ UVP - mit dem herb-feinen Aroma der Wacholderbeeren in Verbindung mit einer exklusiven Kräutermischung. London Dry GIN. * Albfink® aged GIN ,fassgelagert, 46 % Vol., 0,5 l, 35.-€ UVP - das Geheimnis des Holzes eines amerikanischen Bourbonfasses trifft erstmalig auf exklusive Kräuter, feine Wacholderbeeren und außergewöhnliche Zutaten der Schwäbischen Alb. London Dry GIN, Limited Edition. * Albfink® Master´s Cut GIN , 46 % Vol., 0,5 l, 39.-€ UVP - eine neue Dimension. Dieser GIN trägt in unvergleichlicher Weise den Duft und die Aromen frischer Zitrusfrüchte in sich. Ein speziell konzipiertes Destillationsverfahren machte dies erst möglich. Ergänzt wird diese exquisite Komposition durch 16 Kräuter und eine schöne, kräftige Wacholdernote. London Dry GIN, Limited Edition. finch® Schwäbischer Highland Whisky basiert bei seiner klassischen Variante auf Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau. Der Classic ist ein fruchtig-milder Einstieg in die finch® Whisky-Welt. Daneben werden limitierte Auflagen mit ausgewählten Malzmischungen oder Holzfassraritäten, abgefüllt in nummerierten Flaschen, angeboten. Das finch® Label ”Destillers Edition” oder ”Black Label” - Raritäten, wie der Single Malt, sind absolute Geheimtipps unter den Whiskyliebhabern. Sie zeugen von der Innovationsstärke, Begeisterung und dem Wissen des Brennmeisters HansGerhard Fink sowie der einzigartigen Kombination von Getreideanbau und Veredelung in einer Hand - manifestiert im finch® Whisky. finch® Whisky kaufen finch® Schwäbischer Highland Whisky ist im authorisierten Fachhandel zu den derzeit gültigen, unverbindlichen Preisempfehlungen erhältlich (Stand Januar 2015): finch® Schwäbischer Highland Whisky 34,00 € Classic, Weizen, 40 % Vol., 0,5 l finch® Schwäbischer Highland Whisky 38,00 € Destillers Edition, Weizen, 42 % Vol., 0,5 l finch® Schwäbischer Highland Whisky 45,00 € Black Label Single Malt, Gerstenmalz, 42% Vol., 0,5 l finch® Schwäbischer Highland Whisky 59,00 € Barrel Proof, Weizen, 54 % Vol., 0,5 l finch® Schwäbischer Highland Whisky 28,00 € Whisky-Honig Likör , 26% Vol., 0,5 l Außerdem sind die finch® Schwäbischen Highland Whiskys direkt vom Erzeuger, der finch® Whiskydestillerie in Nellingen, im zugehörigen Destillerie Outlet zu erwerben. Ein Besuch lohnt sich! In deutscher Handwerkskunst hergestellt von der finch® Whiiskydestillerie, Aicherstrasse 7/9, 89191 Nellingen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 159 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 160 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Holunderbeeren Cognac Likör 20% FineArt Gourmet Hanna Makowski Adresse Oelmühlenstr. 21 33604 Bielefeld Deutschland Telefon +49 521 1361776 Ein intensiver Likör mit dem herb-fruchtigen Geschmack der Holunderbeere mit edlem Cognac verfeinert.Ein leichter und frischer Sommerlikör Fax Kastanien-Likör 18% Als absolute Rarität bieten wir einen aromatischen Kastanienlikör in der typischen Kastanienfarbe an.Nussige Maronenaromen sind fein eingebunden in harmonisch süße Caramelnoten am Gaumen. Internet Adresse www.fineart-gourmet.de E-Mail [email protected] Stand Halle 13, C49 (Seite 356) Produktübersicht 03.08.04 FineArt Gourmet Hanna Makowski Pistazien-Cognac Likör 20% Mit Farbstoff tannengrün, ideal zum Füllen unserer Tannenbaumflaschen Sonstige Liköre Produktdetails 03.08.04 Ein Likör auch für die kälter werdende Abende. FineArt Gourmet Hanna Makowski Sonstige Liköre Ananas-Kokos-Likör 18% Quitten-Likör 20% Dieser Likör präsentiert sich unglaublich fruchtig. Charakteristisch duftender Likör mit einer delikaten Rezeptur.Einfach köstlich. Hier ist eine Mischung aus tropischen Früchten in weichen Alkohol und feine Süße eingebettet . Ein idealer Likör für Coctails, über Eis oder eingekühlt als Digestif oder Aperitiv. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 161 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 162 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Schokoladen-Chili-Likör 20% Produktdetails Eine süß-scharfe Köstlichkeit.Ein sämiger, dichter Schokoladenlikör mit intensivem Schokoladengeschmack und angenehmer Schärfe am Gaumen di barbera del piemonte 03.08.03 Fratelli Francoli SPA Distillerie Kräuterliköre Il vitigno Barbera, come il Moscato e il Nebbiolo, sono emblema e simbolo della viticoltura piemontese. Abbiamo voluto distillare queste vinacce per la loro freschezza e la loro qualità grazie ad un’oculata selezione fin da quando erano ancora e soltanto uve. Fratelli Francoli SPA Distillerie Adresse Erbaluce Via Romagnano, 20 28074 Ghemme (No) Italien Telefon +39 0163 844711 Fax +39 0163 844750 Internet Adresse www.francoli.it È un vitigno a bacca bianca piuttosto raro, presente quasi esclusivamente nel Piemonte settentrionale. Fornisce vinacce con apprezzabili sentori floreali, facilmente discriminabili anche nel vino. La 12° anniversario E-Mail [email protected] Stand Halle 16, D37 (Seite 362) Produktübersicht Fratelli Francoli SPA Distillerie 03.13 Weinbrand 03.08.03 Kräuterliköre © 2015 Messe Düsseldorf GmbH La lunga permanenza in legno determina, nella Grappa, un’attenuazione della vigorosità gustativa (tipica della Grappa giovane, specie se ottenuta da vinacce rosse particolarmente strutturate) esaltando le note gustoolfattive che, con la permanenza in pregiate essenze legnose, si generano intense e perfettamente equilibrate con tutte le altre caratteristiche sensoriali della Grappa, così come il tempo e la natura vogliono. La riserva 7 anni 163 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 164 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Fraternity Spirits World La lunga permanenza in legno si propone di elevare ed arricchire il profilo organolettico di un distillato. Se una Grappa, acquavite organoletticamente già generosa quando giovane, viene accolta, circondata ed accarezzata da un’essenza legnosa pregiata ed ancora attiva, ancorché con molti anni di attività alle spalle, si compie un magnifico connubio tra le note eteree e vellutate, dovute al lungo affinamento, e le sensazioni vitali ed ardenti. Adresse Cofre De Perote 359-9 11000 Mexico City Mexiko Telefon +52 55 52028779 Fax Oro di Barolo Dai luoghi nei quali la vite ha trovato una delle sue massime espressioni provengono le vinacce di Nebbiolo, il quale, spirito virtuoso e potente, trova uno straordinario ed emozionante equilibrio dopo un lungo periodo di maturazione in legno Internet Adresse www.fraternityspirits.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D79 (Seite 350) Ottantotto barriques Firmennachrichten É il risultato del patrimonio storico di Distillerie Francoli per i legni utilizzati negli invecchiamenti ma anche per aver tenuto separati e a riposo i frutti migliori del proprio giardino, con pazienza e sacrificio. 11/24/2014 Fraternity Spirits World Our new brand RIVES Fraternity Spirits presents you our new alliance with Rives Group, the leading brand in the Spanish beverage market, specialized in the production and distribution of distilled spirits, liqueurs and non-alcoholic mixers/cordials; are also the most awarded distillery in Spain. Being awarded in the last years with international prizes such as “Gold Medal Best in Class” at The International Wine Spirit Competition (IWSC) for our new Vodka Caramel Liquor, or for the best product in our portfolio, our Premium Special Gin (Between the best gins in the world) Riserva Nebbiolo da Barolo Barrique Dalle vinacce di una delle massime espressioni enologiche si trae uno spirito austero, potente e di pregevole eleganza, caratteristiche da ricercare, in giusta parte, anche nella permanenza in legno. Produktübersicht © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 165 Fraternity Spirits World 03.10 Rum 03.11 Tequila © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 166 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.10 Fraternity Spirits World 03.11 Tequila TEQ - TROPICS Rum Tequila Corralejo and Rives Tropics mixed, is a perfect match for a Corralejo Tropic Cocktail EL RON PROHIBIDO 100% Premium Tropic Fruit and Silver Tequila El Ron Prohibido is a deliciously exotic rum with a deliciously exotic history. TEQTROPIC look for your favorite color The release of El Ron Prohibido (The Forbidden Rum) marks the return of a Mexican rum with a unique and flavorful history. Tequila Añejo 99,000 Horas Rum connoisseurs and mixologists alike are excited to get their hands on this unique spirit most have only heard about. Time in a bottle, 99,000 hours, 4,125 days, 11.3 years–no matter how you count it, we take our time when it comes to crafting 99,000 Horas. While still considered a part of the rum category, the unique aging process of El Ron Prohibido has transformed it into an exquisite spirit of its own. With its complex aromas and a unique, mellow, sweet taste it is truly out of the ordinary. It is an evolution of rum and a revolution in the world of premium spirits. The History During the 17th century, Spanish ships reached Mexico with barrels of sweet raisin wine. Instead of going back empty, these barrels were filled with Mexican rum known as “Chinguirito.” The long voyage back did miraculous things to the rum. As it journeyed back to Spain (after stopping in Habana, Cuba) the barrels infused the Chinguirito with aromatic and complex notes that delivered a rum so good, it quickly out sold other rums in Spain. Known as Habanero rum because of its pass through Habana, Cuba, it became so popular that it threatened the Spanish liquor economy causing the King of Spain, Felipe V De Borbón, to declare it prohibited. Its production in the New World was considered a criminal act for nearly a century. El Ron Prohibido is now making its much anticipated return. Try the deliciously exotic rum that can’t be compared to other dark rums. Called Habanero for its history not for its heat, El Ron Prohibido is forbidden no longer. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 167 We believe great tequila comes from attention to detail at every step of production. Tequila is more than the fertile soil the agave is born from, the perfect timing of the harvest, the slow roasting of the piñas, or the selected wood the tequila is aged in. 99,000 Horas is greater than the sum of its parts. We artfully combine the finest methods of agave cultivation, harvest, distillation, aging, and bottling to bring you a tequila that is 99,000 hours in the making. Crafted from 100% blue agave, 99,000 Horas is double-distilled using the Charentais method in copper stills and then gracefully aged for 18 months in small oak barrels. Tequila Corralejo Reposado Corralejo Tequila Reposado is aged for four months in French oak and two different kinds of American oak barrels. This complex tequila is a great representative of the Corralejo family. The aging process that uses three types of wood takes the art of making tequila to the next level. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 168 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de craft beer. This brand borns with the purpose of reclaiming a part of the lost culture of our ancestors, and at the same time of pleasing the most demanding palates with a healthy and distinctive product 100% craft and natural beer.Their extremely care about the product makes them waive the mass production but they achieve an incredibly excellent product. From Galicia Group, S.L Adresse Calle Orzán, 150 Bajo 15003 A Coruña Spanien Telefon +34 881 994069 All their beers mature in cold between 3 or 4 times more than most of the crafty beers and 6 times more than a industrial beer. This extra time bring the product exquisites aromas and intenses flavors.Ales and Lagers have been “reinterpreted” in order to create own recipes. The final product is finished with bottle conditioning. This means that the gas created is completely natural. No CO2 is added. Pasteurizeds, extracts, aditives and preservatives are avoid. The beer keep evolving in the bottle, they are “alive”. Fax Internet Adresse www.fromgaliciagroup.com E-Mail [email protected] Stand Halle 10, F108 (Seite 346) Pure Galician natural water is used ( one of the best of the world) and whole hop varieties with the best malted cereals in order to create a product of defined personality. We offer four varieties available throughout the year, as well as special seasonal editions that are brewed depending on the time of the year. Galician traditional liqueurs Produktübersicht From Galicia Group, S.L 01.01.24.38 Rias Baixas 01.01.24.39 Ribeira Sacra 03.17 Sonstige Spirituosen Liqueur is the original taste of Galicia. No celebration or familiar meal is finished without them and we can offer a variety from a distillery founded in 1925. Traditional techniques that have been handed down generation after generation over the years are combine with the latest technology in order to supply “aguardiente”from Galicia between others. Description: Produktdetails 03.17 From Galicia Group, S.L Sonstige Spirituosen This liqueur is the base for the tastes: “orujo” ( original name in Galicia or marc is the alcoholic beverage from the grape skin) , herbs and coffe liqueur. Galician craft beer There are other 3 creamy and delicious tastes we are able to offer such as Almond creamy liqueur, chocolat and cherries and marc cream liqueur. The ancient dwellers of Galicia, our land, already used to drink beer. However, after the arrival of the Romans the Mediterranean wine culture was introduced, and beer was left aside considered a pagan drink for the barbarians.one. To taste them is to taste Galicia in your mouth and feel the strenght of our soils. Traditional Galician cider Description : Taking into account this tradition, is why FGG has selected the best Galician © 2015 Messe Düsseldorf GmbH “Aguardente”, the Galician name, combines the words in Latin-based languages for ”water” (auga in Galician) and ”fiery” ( ardente in Galician). 169 Our organic cider is the only one made with original apples from Galicia and following a traditional process with a slow pressing and own yeasts. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 170 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails Description After being ageed in a tank and a natural pouring due to the low temeratures of the Galician winter, the malolactic fermentation is completed in spring when itś bottled so that the carbonic endogenous to the cider is intact with its innate features. As a result, an aromatic cider with fruity nuances similar to Albariño rememberings is obtained, and, when, poured, it developes an amazing potential. It is a perfect companion for appetizers, shellfish, fish, red meats and asian cuisine. 03.03 Adresse Rue des Verreries 44a 6040 Jumet Belgien Telefon +32 71 281170 Fax +32 71 420226 Internet Adresse www.gdc.be E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C79 (Seite 350) Genever Wambrechies Wambrechies range produced by the Distillery of Wambrechies, classified at the Historical Monuments of France 03.07 G.D.C - Grandes Distilleries de Charleroi s.a. G.D.C - Grandes Distilleries de Charleroi s.a. Sonstige klare Spirituosen Vodka Molotoff Besides the 100 % grain Vodka Molotoff, the following tastes make part of the range Orange Lemon Melon Produktübersicht 03.03 03.07 Peach Galicia Distillery G.D.C - Grandes Distilleries de Charleroi s.a. Adresse Baryska, 8 48400 Buchach. Ternopil reg. Ukraine Telefon +380 3544 26498 Fax +380 3544 26498 Internet Adresse www.gdspirit.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B105 (Seite 350) Genever Sonstige klare Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 171 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 172 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Limited addition – only 4 000 bottles. Produktübersicht Galicia Distillery There are two types of Pino De Buchach in our assortment: 03.13 Weinbrand Pino De Buchach red 03.09 Obstbrände After blending, Pino De Buchach goes to oak barrels for 3 year aging, whereupon the beverage receives richest aroma and amazing taste. Produktdetails 03.13 Galicia Distillery Weinbrand Pino De Buchach red was made from Merlot Grape juice with an additional infusion on grape skins. Which is why this drink (after the barrel aging) received bright ruby color and velvety flavor. Pino De Buchach white Buchach The beverage with the Galician soul named from the decent town of Buchach, where it is manufactured. It’s taste is a polychord aroma melody of flower notes. Subtle, soft, harmonic taste and delicious aftertaste are the properties Buchach brandy is chosen for. Awarded with silver medal at IWSC international contest held in London in 2011. Products range includes three items: Buchach Abdank, 5 years of, Buchach Herboviy, 4.5 years, and Buchach Pototskiy, 4 years of ageing. Bottle size 0.5 l. Greenwich 6 consecutive years this brandy is holding a leading position in the market of Ukraine, which evidences the love of the Ukrainians towards this full flavored and sophisticated beverage.After all, awarding yourself with a glass of Greenwich after work and dreaming of plans for future is so pleasant. Products range includes 3, 4 and 5 year old brandy sold in 0.5 l and 0.25 l bottles. After blending, Pino De Buchach goes to oak barrels for 3 year aging, whereupon the beverage receives richest aroma and amazing taste. Pino De Buchach red was made from Merlot Grape juice without additional infusion on grape skins. That’s why this drink (after the barrel aging) received its characteristic clear amber color. Renuage Renuage is the brandy boasting continuous compliance with the classical technology of brandy spirits distillation, specifically Charente Way or “alambic”. New product of the company; having gained the status of a beverage whose peculiarities are rumored. Awarded with two international awards at IWSC and ISC contests held in London in 2011, and acclaimed the best of its class. Products range includes two items: 4 and 5 years of ageing, bottle size 0,375. For more detail, please, look through our website. 03.09 Obstbrände Traditional Ukrainian fruit distillates Pineau De Buchach Galicia Distillery manufactures strong alcoholic beverages for more than 20 years in Ukraine. Well known French beverage was created in Ukraine for the first time ever. There are famous Ukrainian brandy brands in the product line – Greenwich, Buchach and Renuage. Pino De Buchach is an alcohol dessert beverage which was made by blending fresh grape juice (grape mash) with 3 year old brandy spirits. We constantly work on new projects and in the beginning of 2013 present the work result of several years – fruit distillates. It has an unusual brandy-grape aroma and pleasantly sweet flavor. What are FRUIT DISTILLATES? This beverage quickly wins the woman’s heart. This product belongs to the category of most ancient alcoholic beverages. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 173 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 174 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Since olden times, people have produced alcoholic beverages of that raw material which they had in abundance (usually it were fruits), in the region where they lived. Throughout the world this drink was called in different ways: o-de-vi, fruit Brandy, Schnapps, Okowita, Pálinka, Obstler, Rakia… All of the above beverages are grouped in accordance with a production process – distillation. The word “distillation” comes from the Latin word distillatio, meaning “to drip”. This is why the product obtained by distillation, is called the distillate. How was it made? Serbian Rakia, Czech Slivovice – all of these beverages are manufactured in the Carpathian region (Tatra mountains). Gastronomic value and combinability Our drinks are traditional for Slavic tableful, well-combined with meat and rich food. In distinction from Vodka, due to high aromaticity and taste characteristics, our fruit distillates can be consumed on their own as an aperitif, and can be served as a good end of the meal. In this case the piece of fruit (from which the drink was made) could be recommended as an addition to beverage. Temperature of consumption Our product was made in the classic way – by distillation, i.e. using the traditional pot still, also known as alambic, with two-three distillation stages. The best consumption temperature is a room temperature, but you’d better warm up a drink in your hands. The main distinction from Vodka Assortment line Only fruits are used as raw materials and production method is distillation, but not a rectification (L. rectus, right, and facio, to make). Ukrainian Jablukovica The modern Vodka is made by rectification. As a result of this method the ethyl spirit is gained (not less than 96%), after which is mixed with water and diluted to 40 degrees and then - filtered. I.e. in fact, in this case raw materials don’t matter anything because aroma and taste of the basic materials are not saved. If there are special taste characteristics in vodka, then they were received by the addition of different flavoring agents. Another thing is distillation (L. distillation, to drip), which saves the aroma and taste of raw materials. And only fruits and nothing more are used for this! What lies at the base? The base of our fruit distillates is Ukrainian fruits (autumn apple and pear varieties) . The production of fruit distillates is a labour-intensive process. 8 L of fruit cider are required to produce 1 L of 40 degrees drink. And it takes 12 kg of fresh fruits to produce 8 L of fruit cider. Our product is distilled from autumn apple and pear varieties of Precarpathian region and bottled by our enterprise. Region of production Strength: 40 % Produced from fresh, hand-selected, autumn apple varieties of the Carpathian region. Aroma: cutted ripe apple Light apple aftertaste Ukrainian Jablukovica Special Strength: 40 % Produced from fresh, hand-selected, yellow apple varieties of the Carpathian region Aroma: intensive, multifaceted aroma of a fresh apple Aftertaste is round, rich, apple Ukrainian Hrushovica Strength: 40 % Produced from fresh, hand-selected, ripe autumn pear varieties of the Carpathian region Aroma: of the autumn pear orchard Carpathian region is the most environmentally clean. And as to the soil fertility the legends are written. Aftertaste: fresh pear, rich, very soft and long-playing The history of fruit distillation has started exactly in this region (Poland Pálinka, © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 175 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 176 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de is dedicated to accommodate the changing demands for wine by expanding our market shares worldwide. GIB GmbH Guide to international Business Adresse Veddeler Damm 40 20457 Hamburg Deutschland Telefon +49 40 4326-9133 Fax +49 40 4326-9134 Internet Adresse www.karmely.de E-Mail [email protected] Stand Halle 13, D52 (Seite 356) Produktübersicht Adresse Roßgasse 19 67599 Gundheim Deutschland Telefon +49 6244 9052-21 Fax +49 6244 9052-41 Internet Adresse www.gutzler.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, E46 (Seite 358) GIB GmbH Guide to international Business 03.16 Bio-Spirituosen 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.16 Gutzler Gbr Gerhard u. Michael Gutzler Produktübersicht GIB GmbH Guide to international Business Bio-Spirituosen Gutzler Gbr Gerhard u. Michael Gutzler 03.09 Obstbrände 01.01.04.10 Rheinhessen Karmely Premium Quality Spirit Drink - with Wild Herbs, Native Mountain Honey & Grape Must. 03.17 Sonstige Spirituosen 03.09 Gutzler Gbr Gerhard u. Michael Gutzler Obstbrände Edelbrände Massucco Wine Welcome to the world of fine and high quality Wine. Massucco winery in Piedmont has produced wine for more than three generations, now with the fourth generation. The production is made with love and passion for wine, and is transferred by our founders to the new generations, as well as the expertise that is passed from father to the children within the family. The winery has continued to grow along with the Massucco family. Massucco winery © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Produktdetails 177 Fundament für höchstes Qualitätsniveau ist die schonende Destillation und die Auswahl der Früchte. Nur optimal ausgereiftes und gesundes Obst bietet die Grundlage für ein Spitzendestillat Tresterbrände : Riesling, Chardonnay, Muskattraube, Trester im Maulbeerbaumfass gereift Weinhefebrände : Weinhefebrand aus dem Barriquefass © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 178 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Obstbrände : Trauben, Apfel im Eichenfass gereift, Kirsch, Mirabelle, Pflaume/Zwetschge, Williams, Quitten, Pfirsich, Sauerkirschen, Aprikose, Schwarze Himbeere Wildobstbrände : Heidelbeere, Wildkirsche, Sanddorn, Holunder Produktdetails 03.08.01 Gölles GmbH Bitterliköre Edelbitter Der edle Bitter aus schwarzen Nüssen, Sonstige : Schokolade, Haselnuss, Edelbrandportionierer verfeinert mit Kräutern und Wurzeln aus Wald und Wiese. Nach altem Familienrezept in Glasballons bis zur harmonischen Reife gelagert. Gölles GmbH Adresse Stang 52 8333 Riegersburg Österreich Telefon +43 3153 7555 Fax +43 3153 7555-30 Internet Adresse www.goelles.at E-Mail [email protected] Stand Halle 17, D132 (Seite 364) Produktübersicht H. Mounier Gölles GmbH 03.09 Obstbrände 03.08.01 Bitterliköre Adresse 49, rue Lohmeyer 16100 Cognac Frankreich Telefon +33 5 45824577 Fax +33 5 45828304 Internet Adresse www.hmounier.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B41 (Seite 350) Produktübersicht © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 179 H. Mounier 03.02 Armagnac / Cognac 03.16 Bio-Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 180 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.02 H. Mounier Armagnac / Cognac XO carafe Henri Mounier, a merchant Navy captain, decided to create his own cognac house called « Mounier & Co » in 1858. Extra He brillantly located the most distinguish terroirs, looked carefully after the distillation process, the blending and the ageing process in French oak casks. This blend of very old eaux-de-vie, selected from the Prince Hubert de Polignac cellars, endows the cognac EXTRA Grande Champagne with mellowness and roundness, famous features of rancio of the Charente terroir. Gold medal @ the cognacs masters (Spirits Masters Series 2012) To capture the “Angels soul» was the dream of his life and the precious “eaux-de-vie” kept in the Paradis cellar are the witnesses of Mr Mounier talent. Best Drinks Launch @ Tax Free Word Exhibition 2012 Our cellarmaster keeps alive this tradition of excellence in each and every bottle. Best Repackaging of a Drinks Brand 2012 Hausbrennerei Fridolin Baumgartner Reynac blanc Colour: bright yellow, with golden glints. Adresse Badbergstrasse 9 79235 Vogtsburg-Oberbergen Deutschland Telefon +49 7662 6646 Fax +49 7662 6086 Internet Adresse www.hausbrennerei-baumgartner.de E-Mail [email protected] Stand Halle 13, D57 (Seite 356) Nose: hazelnuts and almonds with hints of citrus. Taste: fresh grape aroma with a dried lime blossom finish. Serving suggestion: to be served cold as an aperitif or cocktail. White Reynac Pineau des Charentes is made mainly from Ugni Blanc, Folle Blanche and Colombard grape varieties. It is matured in wood which gives it a pleasant bright yellow colour with golden glints. Both fruity and delicate, this pineau offers a pleasant sensation of sweetness and balance. Its aroma can be mainly characterised by hints of fresh grapes, ripened in the sun, with a dried lime blossom finish. It is always served cold, drunk as an aperitif or a cocktail; it goes perfectly with sautéed scallops or foie gras. Silver medal at the Saveurs Regionales Competition 2012 Produktübersicht 03.09 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 181 Hausbrennerei Fridolin Baumgartner Obstbrände © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 182 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails Hausbrennerei Fridolin Baumgartner Heaven Hill Brands Adresse 1064 Loretto Road 40004 Bardstown, KY USA Reife, saftige Apfelaromen mit gutem Sortencharakter, anhaltend fruchtig mit fülliger Präsenz am Gaumen und schöner Länge ausklingend Telefon +1 502 413-0200 Goldmedaille Destillata 2011 Fax +1 502 413-0719 Mispelbrand 40% Vol. Internet Adresse www.heavenhill.com Sortentypisch , an Most oder weichfruchtige Äpfel erinnernder Geschmack mit zart-nussigem Abgang E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D138 (Seite 350) 03.09 Obstbrände Apfelbrand Rubinette 43% Vol. Silbermedaille Destillata 2013 Quittenbrand 40% Vol. Würziges, frisch-fruchtiges Duftspiel mit intensiven Quittennoten, kompakt, saftig mit feiner Fruchtsüße am Gaumen, kräftiger ausdruckstarker und beständiger Charakter Produktübersicht 03.14 Whisky Goldmedaille Destillata 2011 03.17 Sonstige Spirituosen Heaven Hill Brands Produktdetails 03.14 Heaven Hill Brands Whisky Bernheim Straight Wheat Whiskey Bernheim Original Kentucky Straight Wheat Whiskey is the first truly new variety of American straight whiskey introduced since Prohibition. Bernheim is the first whiskey to use winter wheat as its primary grain creating a soft, sweet flavor and medium finish. Bernheim Original Wheat Whiskey is produced at the namesake Bernheim Distillery in Louisville, Kentucky as a ”small batch” American Whiskey and is aged in Rickhouse Y at Heaven Hill’s Bardstown, Nelson County facilities. The release is a unique and award-winning whiskey, including Whisky Magazine’s Gold Editors Choice award and in 2008 and 2009, Bernheim was named “World’s Best Wheat Whiskey” at Whisky Magazi- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 183 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 184 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de ne’s World Whisky Awards As a straight whiskey, it meets the same criteria as Bourbon or rye – aged a minimum of two years in a new, charred oak barrel, distilled at less than 160 proof, contain no coloring, flavoring or blending agents – but Bernheim’s unique profile and mixability with a variety of juices and liqueurs open a whole new range of cocktailian possibilities. Evan Williams 1783 shares in the heritage of Evan Williams Black Label, the second largest selling brand of Kentucky Straight Bourbon Whiskey in the U.S., named for Kentucky’s first distiller of 1783. Elijah Craig 12 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey Today, Master Distillers, Parker and Craig Beam, oversee the production of Evan Williams 1783 using the same process and traditional recipe made by the brand’s namesake. Elijah Craig 12-Year-Old is a true Small Batch premium Bourbon, and had that distinction before the term even existed. Evan Williams Bottled-In-Bond Bottled exclusively from a dumping of 70 barrels or less, the brand carries the name of the Rev. Elijah Craig, the man who discovered the method of making true Kentucky Bourbon when he stored his wares in barrels that had been charred in a fire. Elijah Craig is critically acclaimed. It was awarded a double gold medal at the San Francisco World Spirits Competition. It has twice been awarded “Best of the Best” from Whisky Magazine. Elijah Craig 20-Year-Old Single Barrel Kentucky Straight Bou Elijah Craig 20-Year-Old Single Barrel Bourbon is bottled solely from one barrel hand-selected by Master Distillers Parker and Craig Beam, not from the mingling of many barrels, which is the practice for standard and Small Batch Bourbons. Evan Williams Bottled-In-Bond shares in the heritage of Evan Williams Black Label, the second largest selling brand of Kentucky Straight Bourbon Whiskey in the U.S. and the world and named for Kentucky’s first distiller. Evan Williams Bottled-In-Bond is one of the few remaining bottledin-bond Bourbons available. The designation means it is bottled at 100 proof, is a minimum of four years old, and is the product of one distillery in one production season. Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey Elijah Craig 20-Year-Old Single Barrel Bourbon is the oldest Single Barrel Bourbon available in the world. Only a handful of the millions of barrels of Bourbon aging in Kentucky have been allowed to mature this long. The brand carries the name of Rev. Elijah Craig, the man who discovered the method of making true Kentucky Bourbon when he stored his wares in barrels that had been charred in a fire. When you think of the best BBQ restaurant, what comes to mind? If you are like most people, your mind immediately drifts to a diner where the BBQ tastes great, the check is small and only the locals know of it. The kind of place that you are sure to tell someone about—a true ”secret worth sharing.” And, in Bourbon, there is no better secret worth sharing than Evan Williams Bourbon, the fastest growing high volume brand, according to Neilsen. Evan Williams Bourbon is the second largest selling Bourbon brand in the U.S. and the world. When Evan Williams first began distilling his Bourbon on the banks of the Ohio River in 1783, he probably couldn’t have imagined that it would have led to the crafting of an entire family of Bourbons. Today, there is an Evan Williams Bourbon brand for every taste and uses the same time-honored process and traditional Bourbon recipe made popular by Evan Williams himself. Evan Williams 1783 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Evan Williams 1783 is a small batch extra aged line extension of Evan Williams Black Label that is named after the year in which Evan Williams first established his distillery. 185 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 186 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Evan Williams Single Barrel open rick warehouses in Nelson County, Kentucky. Larceny is drawn from barrels that have aged from 6 to 12 years at this high storage, and is bottled at a fullbodied 92 proof, or 46% alcohol by volume. Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon is bottled solely from one barrel hand-selected by Master Distillers Parker and Craig Beam, not from the mingling of many barrels, which is the practice for standard blended and Small Batch Bourbons. All barrels of Larceny are produced under the skilled hand and watchful eye of 6th and 7th generation father and son Master Distillers Parker and Craig Beam. Like a fine wine, each bottle of Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon contains a date telling when it was put in oak and bottled, in addition to the exact serial number of the single barrel from which it was drawn. Mellow Corn Whiskey The elegant bottle is sealed with a cork stopper, finished in black wax and features a distinctive label that reflects the hand-crafted care that goes into the making of this Bourbon. Evan Williams Single Barrel Vintage has won five “Whiskey of the Year” awards and is the most critically-acclaimed specialty Bourbon produced by Heaven Hill Distilleries, the world’s second largest holder of aging Bourbon. Fighting Cock Kentucky Straight Bourbon Whiskey The bad boy of Bourbon is bottled at a robust 103 proof, but its 6 years of aging smooth out the feathers real well. Through award-winning packaging and point-of-sale, and a unique and irreverent marketing campaign, Fighting Cock appeals to both male Gen X-ers and serious Bourbon lovers alike. The forerunner and kissing cousin to Bourbon, American Straight Corn Whiskey has a recipe or mashbill that includes the minimum of 81% corn, the rest being malted barley and rye. As world-renowned whiskey writer Jim Murray wrote, ”If you are a true student of whiskey, your education is a long way from being complete until you have mastered this particularly charming form.” Parker’s Heritage Collection Parker’s Heritage collection is a series of rare, limited edition American Whiskeys offered as a tribute to sixth-generation Master Distiller Parker Beam for his 45+ years of distilling experience. The ”kickin’ chicken” has been a favorite throughout the South for years. This series tempts the growing number of Straight American Whiskey enthusiasts with something that only Heaven Hill could offer—a chance to sample these choice barrels that represent every major style of American Whiskey. As the only remaining national distiller that produces Bourbon, Rye, Corn and Wheat Whiskeys, Heaven Hill will continue to release various super-premium styles under Parker’s Heritage Collection. Larceny Kentucky Straight Bourbon Larceny is the heir to the wheated Bourbons that make up the historic Old Fitzgerald franchise that Heaven Hill acquired in 1999. In fact, it is the somewhat controversial history of John E. Fitzgerald and his eponymous Bourbon brand that provides the story, and name, to Larceny Bourbon. Parker has been practicing his family craft of distilling, aging and selecting some of the world’s most critically acclaimed Bourbons and American Whiskeys since he began working alongside his father at Heaven Hill Distilleries in 1950. Larceny Bourbon continues the Old Fitzgerald tradition of using wheat in place of rye as the third or “small” grain in the whiskey’s grain recipe, or mashbill as it is commonly known. The use of winter wheat replaces the spicier, fruitier flavor notes that rye provides with a softer, rounder character that is the hallmark of Old Fitzgerald and other “wheated” Bourbons. Larceny is a true small batch Bourbon produced from dumps of 100 or fewer barrels that have been selected from the 4th, 5th and 6th floors of Heaven Hill’s © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Mellow Corn is authentic American Corn Whiskey, a unique kind of straight whiskey that is rarely seen. As corn whiskey, it must be at least 81% corn grain in the mashbill and can be aged in new uncharred or used charred barrels. 187 The first edition launched in 2007 - hand-selected by Parker himself from Heaven Hill’s selection of over 700,000 barrels - aged in oak barrels since 1996 and was drawn from the barrels at cask strength proof. The edition is completely sold out. The barrels for the second edition were entered into oak in 1981 - an astounding age for American Whiskeys. The whiskey was selected from the lower floors of one of Parker’s favorite Rickhouses. There, the more constant temperatures © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 188 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de tamed the aging process, yielding a rich, 27-year-old Bourbon that defies its age. The third edition will honor Parker’s Golden Anniversary. Parker hand-selected barrels of Bourbon from each decade of his illustrious career and married them together. The undeniable smooth taste of this small batch Bourbon is a true representation of its namesake and while this brand, Parker’s Heritage Collection, is a tribute to him, this specific edition celebrates his 50 years of Bourbon making. Produktübersicht Henkell & Co. Sektkellerei KG 01.01.04.06 Mosel 01.01.04.08 Pfalz Rittenhouse Straight Rye Whisky 01.01.04.10 Rheinhessen Produced in the tradition of the classic Pennsylvania or ”Monongahela” rye whiskeys, Rittenhouse is a much acclaimed rye now enjoying a comeback throughout the country as today’s sophisticated American whiskey consumer re-discovers classic whiskey styles. Likewise, the brand is beloved by mixologists for its robust style and enjoys a renaissance as cocktails regain popularity. 01.01.09.21 Veneto 02.02.02 Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe 02.02.03 Prosecco Frizzante 02.04 Schaumwein 02.06.01 Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere Herkunftsangabe 02.07.01 Champagner 02.07.02 Cremant 02.07.04 Prosecco Spumante 02.07.07 Cava 02.07.08 Winzersekt 02.07.09 Qualitätsschaumwein/Sekt anderer Herkunft 03.05 Korn 03.10 Rum Available in the standard 80° bottling or in a special Bottled-In-Bond 100° expression, Rittenhouse is produced in the tradition of the classic rye whiskeys that were once the preeminent American whiskey style, kept alive through the lean years by Heaven Hill and two other distilleries. Henkell & Co. Sektkellerei KG Adresse Biebricher Allee 142 65187 Wiesbaden Deutschland Telefon +49 611 63-0 Fax +49 611 63-103 Internet Adresse www.henkell-sektkellerei.de E-Mail [email protected] Stand Halle 13, A10 (Seite 356) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 189 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 190 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.13 Weinbrand 03.15 Wodka 03.17 Sonstige Spirituosen Feurigheiß in Tee, Grog und Punsch. Eiskalt in Mixdrinks und tropischen Spezialitäten. Oder einfach: Genuss pur! 40% vol Sortiment: 0,04 l · 3 x 0,04 l · 0,35 l · 0,7 l POTT 54 % vol Echter Übersee-Rum: Produktdetails 03.05 Henkell & Co. Sektkellerei KG Korn Veredelt den Rumtopf und eingelegte Früchte. Für romantischen Flammenzauber, Feuerzangenbowle und raffinierte Delikatessen. 54% vol Fürst Bismarck Sortiment: 0,7 l Doppelkorn in Premiumqualität POTT SWEET & SPICY Otto Fürst von Bismarck hat nicht nur deutsche Geschichte geschrieben, sondern auch die seit 1799 bestehende Kornbrennerei der Bismarck’schen Familie weitergeführt. Fürst Bismarck-Kornbrand ist der Inbegriff eines deutschen Kornbrands in Premium-Qualität. In ihm verbinden sich historischer Hintergrund und traditionelle Werte mit geselliger Lebensfreude und freundlichem Humor zu einem deutschen Premium-Kornbrand. POTT SWEET AND SPICY ist eine Spezialität mit dem feinen Geschmack von POTT Rum, afrikanischem Kakao und Vanille aus Madagaskar. Genießer schätzen sein erlesenes Aroma und seine reiche Duftfülle. Ob heiß in Tee oder Kakao, eiskalt mit Cola oder einfach pur. POTT SWEET AND SPICY ist immer ein Genuss. Genießer schätzen die Klarheit von Fürst Bismarck und seinen unverwechselbaren reinen, milden Charakter. Die Ausstattung von Fürst Bismarck entspricht seinem fürstlichen Rang: Die dunkelgrüne, rechteckige Flasche mit dem stilvoll zeitlosen Etikett sticht mit ihrer klaren Silhouette ins Auge. Das Portrait von Otto Fürst von Bismarck, dem sog. Eisernen Kanzler, und das in die Flasche eingebrannte Familienwappen stehen für langjährige Tradition und Geschichte. 38 % vol Sortiment: 0,7 l 03.13 Weinbrand CARDENAL MENDOZA Wird im Hause Sanchez Romate nach Traditionellem Herstellungsverfahren produziert CARDENAL MENDOZA Sortiment: 0,1 l · 0,7 l 03.10 35% vol CARDENAL MENDOZA ist das Produkt einer mehr als zweihundertjährigen Firmentradition, die seit 1781 im Herzen des Sherry-Anbaugebietes der Kultivierung des Weines und seit 1887 der Herstellung exquisiten Brandys verbunden ist. Seinen Namen verdankt dieser einzigartige Weinbrand Don Pedro Gonzales de Mendoza (1428–1495), in Spanien bekannt wegen seines großen Einflusses auf das Königshaus und seiner beratenden Tätigkeit für Christoph Columbus, berühmt als „El Gran Cardenal de España“. Rum POTT Echter Übersee-Rum: Feiner, edler Rum. Goldfarben und echt wie die Sonne der Tropen. Mit erlesenem Aroma und reicher Duftfülle – ein ausgeprägtes Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer. Seit 1848 ist der Name POTT eine Garantie für höchste Qualität und Reife. 40 % vol Sortiment: 0,7 l in Geschenkhülle CARDENAL MENDOZA CARTA REAL POTT 40 % vol Echter Übersee-Rum: © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 191 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 192 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de CARDENAL MENDOZA CARTA REAL ist ein Brandy der Spitzenklasse. In amerikanischen Eichenfässern reift er mindestens 25 Jahre in einem langsamen und sorgfältigen Prozess nach dem traditionellen Solera Verfahren. Als besonderer Brandy wurde er erstmalig zum Millennium eingeführt. Die Anzahl der produzierten Flaschen ist streng limitiert und jede Flasche trägt ihre eigene Seriennummer. Sein außergewöhnliches Bouquet macht ihn einzigartig in seiner Klasse. licher Reinheit und einem einzigartig milden Geschmack, er steht auch in der bewährten Tradition des Strebens nach höchster Produkt qualität. Dies unterstreicht die Aktualität von WODKA GORBATSCHOW als absolute Nummer 1 im deutschen Wodkamarkt. Sortiment 37,5% vol: 0,04 l · 0,1 l · 0,2 l · 0,7 l · 1,0 l · 3,0 l Sortiment 50% vol: 0,7 l · 1,0 l 40% vol WODKA GORBATSCHOW PLATINUM 44 Sortiment: 0,7 l in Metall-Geschenkhülle Seit jeher steht der Name WODKA GORBATSCHOW für einen Wodka von außergewöhnlicher Reinheit. Eine Tradition, der auch PLATINUM 44 verpflichtet ist. Dieser Premiumwodka aus dem Hause GORBATSCHOW durchläuft ein einzigartiges Herstellungsverfahren, denn gleich viermal wird er mit einem aufwendigen Verfahren kältegefiltert. JACOBI 1880 Alter Weinbrand V.S.O.P. Die Marke JACOBI 1880 verbindet Tradition und Geschichte mit einem besonderen Geschmackserlebnis. Der bernsteinfarbene Weinbrand steht von jeher für soliden und unverfälschten Genuss. Kenner schätzen den milden Geschmack des Premium- Weinbrands mit den Prädikaten Alter Weinbrand und V.S.O.P., die Ausdruck einer überdurchschnittlich langen Reifedauer in kleinen Limousin-Eichen-Fässern sind. Die elegante Flaschenform verleiht JACOBI 1880 das unverwechselbare Erscheinungsbild. Der Ursprung von JACOBI 1880 geht auf Jacob Jacobi zurück, der 1880 im schwäbischen Städtchen Weinstadt, mitten in der Weinlandschaft des Remstals, die Privat- Weinbrennerei Jacobi gründete. So entsteht ein Wodka von höchster Reinheit und Milde. Aufgrund seiner viel fältigen Verwendungsmöglichkeiten gehört WODKA GORBATSCHOW PLATINUM 44 in jede Bar, da er für alle klassischen Cocktails die ideale Basis ist. Erleben Sie den reinsten Wodkagenuss – mit WODKA GORBATSCHOW PLATINUM 44. Sortiment 44% vol: 0,7 l · 3,0 l WODKA GORBATSCHOW Citron Seine hohe Qualität und außerordentliche Reinheit verdankt WODKA GORBATSCHOW der dreifachen Kältefiltration. 38 % vol Hochwertige und natürliche Aromen verleihen WODKA GORBATSCHOW Citron einen angenehm frischen Geschmack von Zitrone. Sortiment: 0,7 l Sortiment 37,5% vol: 0,7 l GORBATSCHOW & Lemon 03.15 Wodka GORBATSCHOW & LEMON ist ein raffiniertes Mixgetränk, das die hohe Qualität des Marktführers WODKA GORBATSCHOW mit der beliebten Geschmacksrichtung Lemon vereint. WODKA GORBATSCHOW WODKA GORBATSCHOW Mild, klar und rein – das sind die drei wesentlichen Attribute, die WODKA GORBATSCHOW charakte risieren und die Wodka-Kenner seit Jahrzehnten schätzen. Diese Eigenschaften sind das Ergebnis eines hohen Qualitäts anspruchs, der in innovativen Filterverfahren seinen Ausdruck findet. Mit der dreifachen Kältefiltration setzt WODKA GORBATSCHOW Maßstäbe. Denn der Prozess des dreifachen Kälte filterns führt nicht nur zu außergewöhn- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 193 Natürlich und fruchtig im Geschmack, dabei angenehm prickelnd und erfrischend präsentiert sich GORBATSCHOW & LEMON trinkfertig in einer ansprechend gestalteten 0,33-l-Dose. Ein anregender Mix, ganz in der Tradition des berühmten Bar-Klassikers Wodka Lemon. 10 % vol Sortiment: 0,33 l, 6 x 0,33 l (6er-Träger) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 194 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de GORBATSCHOW & Orange MANGAROCA BATIDA DE CÔCO GORBATSCHOW & ORANGE ist eine perfekte Kombination, welche die hohe Qualität von WODKA GORBATSCHOW mit dem beliebten Geschmack von Orange vereint. Klassiker im Spirituosenregal und unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Cocktailkreationen. Das ansprechende Design der 0,33-l-Dose gefällt schon auf den ersten Blick. Und mit dem ersten Schluck begeistert GORBATSCHOW & ORANGE durch angenehm prickelnden, erfrischend-fruchtigen und ganz natürlichen Geschmack. So setzt man neue Akzente im Segment der trinkfertigen Mixgetränke. „Batida“ nennen die Brasilianer ihre erfrischenden Mixdrinks mit viel Geschmack und wenig Alkohol. Batida ist genau so wenig aus dem fröhlichen Alltag der Brasilianer wegzudenken wie Samba oder Rumba. 10 % vol Sortiment: 0,33 l, 6 x 0,33 l (6er-Träger) Das Lieblingsgetränk der Brasilianer ist BATIDA DE CÔCO mit dem exotischen Flair der Kokosnuß. BATIDA DE CÔCO trinkt man gut gekühlt oder auf Eis aus dem Longdrinkglas. 03.17 16 % vol Sonstige Spirituosen KUEMMERLING Sortiment: 0,7 l Wenn Freunde sich treffen und gemeinsam feiern, darf KUEMMERLING nicht fehlen. Der beliebte Kräuterlikör steht seit Jahrzehnten für Werte wie Freundschaft, Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit. MANGAROCA CACHAÇA Bereits 1921 begann Hugo Kümmerling in Deesbach (Thüringer Wald) mit der Herstellung von Kräuterlikören. Ende der 30er Jahre entwickelte er die noch heute gültige und streng geheime Rezeptur für KUEMMERLING. Die Rezeptur basiert ausschließlich auf natürlichen Inhaltsstoffen, die den einzigartigen Geschmack ausmachen, nicht zu süß und nicht zu bitter. Süßholz, Zimtrinde, Gewürznelke, Angelikawurzel und Krauseminze sind nur einige Beispiele für die verwendeten Kräuter, die die Premiumqualität von KUEMMERLING prägen. KUEMMERLING ist ein Kräuterlikör der Gattung „Halbbitter“ (d.h. der Zuckergehalt beträgt über 100g/l) und gehört damit zu den milderen, süßeren Kräuterlikör Varianten. Cachaça ist das echte Nationalgetränk Brasiliens. Mehr noch als die Russen ihren Wodka, die Mexikaner ihren Tequila oder die Italiener ihren Grappa schätzen, lieben die Brasilianer ihren Cachaça. MANGAROCA CACHAÇA ist die Essenz brasilianischer Trinkkultur und Lebensfreude. Er wird direkt aus dem Saft des Zuckerrohrs destilliert und im Holzfass zur Reife gelagert. Erst dann entfaltet er seinen charakteristischen, milden Geschmack und sein unverwechselbares Aroma. 40 % vol Sortiment: 0,7 l Scharlachberg 35 % vol Scharlachberg MEISTER SPIRITUOSE Sortiment: 0,02 l · 0,1 l · 0,5 l Scharlachberg Meister Spirituose wird unter Zugabe hochwertiger Weindestillate sorgfältig von Meisterhand hergestellt. Kenner schätzen sein feines, abgerundetes Bukett und die milde, harmonische Geschmacksfülle. Scharlachberg Meister Spirituose verführt durch seinen unverkennbar weichen Geschmack und steht für erlesenen Genuss. 34% vol © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 195 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 196 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Sortiment: 0,1 l · 0,7 l · 1,0 l Hijos de Rivera S.A.U. Scharlachberg Kräuterlikör Adresse José Maria Rivera Corral 6 15008 La Coruna Spanien Telefon +34 981 901906 Fax +34 981 901904 Stern-Marke Internet Adresse www.estrellagalicia.es Stern-Marke gehört zu einer Kategorie Spirituosen, die in früheren Zeiten als „Branntweinverschnitt“ bekannt war. Heute sind sie offiziell als „Spirituose“ oder „alkoholisches Getränk“ deklariert. E-Mail [email protected] Stand Halle 10, A122 (Seite 346) Scharlachberg Kräuterlikör ist ein wohltuender Kräuterbitter, mit dem herzhaft würzigen Geschmack erlesener Kräuter. Sein volles Aroma verdankt er seiner speziellen Rezeptur aus dem Hause Scharlachberg. 30% vol Sortiment: 0,7 l Stern-Marke wird nach alter Rezeptur und Tradition aus Alkohol und Weindestillaten hergestellt. Kenner schätzen sein feines, abgerundetes Bukett und die milde, harmonische Geschmacksfülle. Ohnegleichen ein Genuss – Stern-Marke, der Stern unter den Spirituosen. Produktübersicht 03.17 26% vol Hijos de Rivera S.A.U. Sonstige Spirituosen Sortiment: 0,7 l · 1,0 l Produktdetails 03.17 Hijos de Rivera S.A.U. Sonstige Spirituosen Estrella Galicia 0,0 Developed through a interrupted fermentation process, Estrella Galicia 0.0, our exquisite beer without alcohol, is of a bright color reflecting typical pilsner beers. Its flavor is sweet but not cloying. Then you’ll be thrilled to enjoy the aromatic balance between malt and hops and THE characteristic bitterness of our beers. Estrella Galicia 0.0 has some real luxury sponsors: The two MotoGP riders, Dani Pedrosa and Marc Márquez and Team Estrella Galicia 0.0 of Moto3, formed by Alex Rins and Alex Márquez. After great titles last year- Marc Marquez conquered Moto2 World Championship and Alex Rins was awarded as rookie of the year in his category-, our drivers are in for a very promising 2013 season. Aroma: Very cool. Citrus peel. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 197 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 198 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Appearance: deep golden yellow color. HirschRudel GmbH Taste: Presented with a sharp point and strong bitterness, which gives this beer a very dry shade. Adresse Königswinterer Str. 552 53227 Bonn Deutschland Telefon +49 228 969588770 Fax +49 228 969588777 Internet Adresse www.hirschrudel.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B77 (Seite 350) Estrella Galicia Special Beer of shining golden colour that comes from a selection of especially bitter Maltas and hops and its process of baking, fermentation and maturation passes throughout 20 days. It causes that this beer tastes pleasant. Aroma: Pleasing, refreshing, where they emphasize the tones. Appearance: Of shining golden color . Flavor: In mouth it appears neutral and light, with a shade very marked of hops flavor. Alcoholic content: 5,5° Ideal temperature: 5° C Produktübersicht SHANDY Estrella Galicia 03.08.03 It is lager beer perfumed, with an alcoholic content less to 1% in volume (v/v). HirschRudel GmbH Kräuterliköre Produktdetails Balanced between the refreshing character of the shandy with the hybrid characteristic of beer flavors and a touch of lemon between acid and candy harnessing bouquet (bitter flavor and aroma) of hops. 03.08.03 HirschRudel GmbH Kräuterliköre HirschRudel Expertise Warm und angenehm in der Nase entdeckt man Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade, Anis und Karamell. Very refreshing and smooth, creamy to the tasting. Luminous shining color. Am Gaumen entfalten sich wunderbar kräftige, runde Noten von Vanille, Schokolade und Anis, die in einer malzigen Süße enden, die von Gewürzspuren perfekt abgerundet wird. Atemberaubender Abgang mit Aroma nach süßem Karamell-Dessert und gerösteten Nüssen.Name: HirschRudel Kräuterlikör Land: Deutschland Erzeuger: HirschRudel GmbH Farbe: Dunkel glänzendes Bernstein Serviervorschlag: Gekühlt on the rocks oder pur genießen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 199 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 200 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Alkoholgehalt: 35.00 % Produktdetails Herstellung: Aus 31 Wildkräutern in limitierter Auflage. Es werden nur 3000 Stück von einer Produktion abgefüllt. Jede Flasche ist mit einer Nummerierung versehen. 03.09 Telefon Obstbrände Nr. 12 Quittenbrand Das Destillat aus Quitten ist ein hocharomatisches Konzentrat. Es erinnert an Quittengelée und an Honig und ist zugleich würzig und pfefferig im Geschmack. Besonders eindrucksvoll: das langanhaltende, geschmeidige und harmonische Finale. Die Früchte sind zum Teil aus dem eigenen Obstgarten. Humbel Spezialitätenbrennerei Vertriebs GbR Adresse Humbel Spezialitätenbrennerei Vertriebs GbR Steinäcker 12 78359 Orsingen-Nenzingen Deutschland Produzent: Humbel Zertifizierung: Bio-Umstellungs-Knospe +49 7774 9313-880 Artikelnr.: 97192 Fax +49 7774 9313-810 Internet Adresse www.humbel.ch E-Mail [email protected] Stand Halle 13, C70 (Seite 356) Jahrgang: 2013 Inhalt: 50 cl Produktübersicht %Vol.: 43 % Preis: 48.00 Nr. 23 Jonathan Apfelbrand Humbel Spezialitätenbrennerei Vertriebs GbR 03.09 Obstbrände 03.16 Bio-Spirituosen Nur wenige Apfelsorten vermögen ihre delikaten Aromen auch in einem Destillat ausdrucksvoll zu zeigen – der Jonathan zählt dazu. Diese alte Sorte wurde in den letzten Jahrzehnten durch pflegeleichtere und ertragsstärkere Varietäten arg bedrängt und so ein Fall für die Vereinigung Pro Specie Rara. In der Nase von kühler, feinherber Aromatik, am Gaumen mit pfeffrigen, wachsigen Noten. Produzent: Humbel Zertifizierung: Bio Knospe / Pro Specie Rara Artikelnr.: 97223 Jahrgang: 2011 Inhalt: 50 cl %Vol.: 43 % Preis: 48.00 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 201 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 202 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.16 Bio-Spirituosen Produktübersicht IQ 4 YOU GmbH Bure Zwetschgen Unter den Steinfruchtbränden gilt die Zwetschge als die dezenteste. In der Nase klingen Frucht- und Zimtnoten an, der Geschmack ist geprägt von einem leichten Steinton, Pfeffer und Fruchtsüsse. Mit diesem Schnaps lässt sich ein guter «Zwetschgen-Lutz» zubereiten. 02.02.01 Perlwein/Frizzante ohne Herkunftsangabe 02.02.02 Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe 03.04 Gin 03.09 Obstbrände 03.15 Wodka 04 Mineralwasser Produzent: Humbel Zertifizierung: Suisse Garantie Artikelnr.: 45008 Inhalt: 100 cl %Vol.: 40 % Preis: 32.50 Produktdetails 03.04 IQ 4 YOU GmbH IQ 4 YOU GmbH Gin BLACK GIN Adresse Geislinger Str. 61 73337 Bad Überkingen Deutschland Telefon +49 7331 3034-0 Fax +49 7331 3034-444 Internet Adresse www.iq4you.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D120 (Seite 350) Ob der klassisch-aromatische “Black Gin“, der raffiniertkräftige “Distillers Cut“, oder der weihnachtlich-würzige “Edition 1905“, die Harmonie aus handverlesenen Zutaten (mindestens 74 verschiedene Botanicals) und höchster Destillateurskunst machen unsere Gansloser Black Gins zu einen der besten Gins weltweit. 03.09 Obstbrände GANSLOSER Edelbrände © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Die Gansloser Edelbrände werden nach alter Rezeptur destilliert und begeistern durch ihre Aromafülle und natürliche Milde. Die Basis der vielfach prämierten Brände bilden ausschließlich gesunde, vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ihre besondere Weichheit erhalten die Gansloser Edelbrände durch ihre lange Lagerzeit in Glasballons. Bis zu 20 Jahre haben die Brände Zeit, um ihr ganz individuelles Aroma 203 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 204 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de zu entfalten. Alle Edelbrände sind daher nur in limitierter Auflage erhältlich – je nach Erntequalität der Saison. GANSLOSER Liköre Alle Gansloser Liköre werden aus dem Saft der jeweiligen Frucht und den korrespondierenden Bränden oder Geistern komponiert. Bei der Mazeration wird die Fruchtmaische mit dem jeweiligen Brand oder Geist vermischt und mit Zucker harmonisiert. Dies verleiht ihnen ihr feinfruchtiges Aroma. Karlheinz Haus GmbH - Weinimport Adresse Am Langfeld 34-36 66130 Saarbrücken Deutschland Telefon +49 681 88310-0 Fax +49 681 88310-31 Internet Adresse www.haus-weinimport.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E79 (Seite 350) GANSLOSER Spezialitäten Seit Gründung der Destillerie im Jahre 1905 gibt es Spirituosen, die nie das Sortiment verlassen haben. Die Spezialitäten sind der Manufakturtradition verpflichtet, denn sie werden auch in 4. Generation nach hauseigenem Traditionsrezept hergestellt – ganz wie vor über hundert Jahren. 03.15 Produktübersicht Wodka BLACK VODKA Kristallklar, spiegelnd und von reinster Qualität. Unser Black Vodka besticht durch sein vollmundiges Aroma und seinen dennoch zurückhaltend-tiefen Charakter. Mit einer feinen Milde an Gaumen und Nase, einem dezenten Abgang, etabliert sich der BLACK VODKA sofort in der internationalen Spitzenklasse. Karlheinz Haus GmbH - Weinimport - 01.01.05.04 Bordeaux 03.14 Whisky Produktdetails 03.14 Karlheinz Haus GmbH - Weinimport - Whisky Glen Ranoch Art.-Nr.582 Glen Ranoch 07 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 205 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 206 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Old Custer Blended Scotch Whisky Produktdetails Art.-Nr.834 Old Custer Blended Scotch Whisky 07 03.08.04 L&L sas Sonstige Liköre Alizé Alizé is an explosive blend of fruits, premium French vodka and cognac. Our range of liqueurs is produced from a jealously kept recipe that has made it a world success for close to 30 years. It all started in 1984 when the secret recipe for Alizé was created and Gold Passion was launched. introduced to the United States in 1986, Alizé created the category and boasts six delicious flavours: Gold, Red, Bleu, Rose and Green + a delicious coconut flavoured cream. L&L sas Adresse Avenue Georges Guignard 47550 Boé Frankreich Thanks to the support and trust of our distributors over the past 3 decades, Alizé has become a reference in the category… Telefon +33 553 774477 Fax +33 553 963670 Café Bohême is a unique blend of gourmet coffee and premium French vodka with cream (16%). Internet Adresse www.letl-spirits.com Take a step back in time and capture the sensual taste and spirit of Paris in the 20’s. E-Mail [email protected] Resistance is futile! Stand Halle 12, D99 (Seite 350) Espresso Bohême Produktübersicht Café Boheme L&L sas Espresso Bohême is a magical blend of coffee from BRAZIL and vodka (35%). Gluten-free. Released in 2013. 03.08.04 Sonstige Liköre 03.13 Weinbrand 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 207 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 208 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.17 Sonstige Spirituosen LA MARTINIQUAISE Baron Clovignac Range of selected French spirits introduced in a unique and protected bottle. Discover our FRENCH Spirit, Brandy available in 200ml, 700ml, 750ml and 1L. For other spirit options, contact us. Developing and manufacturing spirits - Fruit/flower/spice liqueurs - Cream liqueurs - Cocktails Adresse 18, rue de L’Entrepôt 94227 Charenton le Pont Frankreich Telefon +33 1 43538181 Fax +33 1 43538665 Internet Adresse www.la-martiniquaise.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A99 (Seite 350) - Spirits - Wine-based products… Choose your base spirit, add the flavours of the moment, combine them with the colour of your choice and let us imagine the most appropriate and innovative packaging! Produktübersicht LA MARTINIQUAISE 01.07.06 Portwein 03.02 Armagnac / Cognac 03.04 Gin 03.10 Rum 03.14 Whisky 03.15 Wodka Glen Stivel Glen Stivel is a Spirit Whisky, the purest combination of French Brittany and Scotland, both regions of ancient history and legendary tales. For more info: [email protected] Tropi’x Tropi’x Punch is a delicious cocktail with French Rum, fresh fruit juices and Bourbon vanilla (12,3% ready to serve). Available in 3L bag in box. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 209 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 210 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.02 LA MARTINIQUAISE Whisky LABEL 5 Scotch Whisky Armagnac / Cognac Armagnac SAINT-VIVANT 10th Best selling Scotch Whisky Brand Worldwide Leading Scotch Whisky brand, LABEL 5 is carefully distilled, matured and bottled in our distilleries in Scotland. Established in more than 100 countries, LABEL 5 is renowned for its high quality and appreciated for its smoothness. The legend of SAINT-VIVANT Armagnac dates back to 1559. SAINT-VIVANT DE LA SALLE, a noble lord who owned vineyards in Gascony, created a new spirit by accident and was delighted with the result. He named it after his region, Armagnac, and it was to become one of the most prestigious brandies in France. With 2.6M 9-L cases sold in 2014, LABEL 5 is and has become a key player in the Scotch Whisky category. Presented in exclusive bottles with a slanted neck, decorated with a wax seal and a parchment label, SAINT-VIVANT Armagnacs are among the leading Armagnac brands. 03.04 03.14 03.15 Gin Wodka POLIAKOV Vodka GIBSON’S GIN ROCK YOUR TONIC WITH GIBSON’S ! THE EXTREME VODKA GIBSON’S is an auhentic London Dry Gin distilled in England and gold-awarded at international competitions including the IWSC and the Spirits Business Gin Masters. POLIAKOV, the Millionaire brand with sales up to 1.3 million nine-litre cases, pursues its success story. The international brand, sold in over 50 countries, is today in the Top 20 international Vodka brands - Source: Drinks International 2014. GIBSON’S is an international brand sold in 40 countries with a leading position in Western Europe, mainly France & Sweden 03.10 POLIAKOV owes this achievement to its unique quality, often rewarded in international competitions and to a powerful advertising universe focusing on extreme cold and infinite space. Rum SAINT JAMES Rum N°1 WORLDWIDE PURE CANE CARIBBEAN RUM SAINT JAMES history and craftmanship date back to 1765 on the French Caribbean Island of Martinique. Always seeking the best, SAINT JAMES in constantly passing on its Rum expertise through the development of harmonious and aromatic Rums, blended and aged with the greatest care on our cellars. SAINT JAMES offers a wide and awarded Rum collection distributed in more than 50 countries. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 211 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 212 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Leblon Cachaça Leblon Adresse 41, w 25th st 10010 New York USA Telefon +1 212 7412675-1625 We produce Leblon Cachaça at our distillery in Patos de Minas, in the heart of Minas Gerais, Brazil (think sugar cane fields). We combine traditional approaches with creative European winemaking techniques to create a Cachaça that is extra special. Gilles Merlet, famous master distiller from the Cognac region of France, takes Cachaça to a whole new level with his ‘French touch,’ transforming our distillery in Patos de Minas to the state-of-the-art Maison Leblon. Gilles produces small batches using alembique copper potstills, then polishes the Cachaça in XO Cognac Casks for an ultra-smooth taste. The Cachaça is then blended across batches for flavor complexity, body, and aroma. Fax Internet Adresse leblon.com E-Mail [email protected] Stand In 2012, the Maison Leblon introduced Reserva Especial. This special distillate is aged up to two years in the highest grade new French Limousin Oak and expertly blended by Gilles Merlet. The result is a smooth complex spirit with notes of honey, caramel, and pine nuts. Tastes great neat or over ice. Halle 12, B53 (Seite 350) Produktübersicht 03.17 Reserva Especial Leblon Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.17 Leblon LEJAY LAGOUTE SAS Sonstige Spirituosen Adresse 5-9, rue Etienne Dolet 21070 Dijon Cedex Frankreich Telefon +33 3 80784314 Fax +33 3 80784300 Internet Adresse www.cassis.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B65 (Seite 350) Cedilla liqueur de Açai Made with over 500 açaí berries per bottle, Cedilla is a macerated fruit liqueur created at the Maison Leblon in Minas Gerais, Brazil. Expertly blended by Master Distiller Gilles Merlet, Cedilla starts with hand-picked Sambazon Açaí berries from the Amazon region in Brazil, macerated and blended with the highest quality alambique Cachaça from the Maison Leblon in Patos de Minas, Brazil. The result is a rich fruity flavor with complex chocolate, spice, and berry notes. Drink neat, over ice, with soda, or as an accent to your favorite cocktail. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 213 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 214 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Leonard Kreusch GmbH & Co. KG Produktübersicht LEJAY LAGOUTE SAS 01.07.08 Weinhaltige Getränke 02.01 Fruchtschaumwein 03.17 Martinerfeld 61 54924 Trier Deutschland Telefon +49 651 84002-0 Fax +49 651 84002-22 Internet Adresse www.leonardkreuschwines.com E-Mail [email protected] Stand Halle 13, A93 (Seite 356) Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.17 Adresse LEJAY LAGOUTE SAS Sonstige Spirituosen LEJAY Liquors In addition to the original Crème de Cassis, LEJAY’s offer includes a large liquors range from the rich and the creamy to the tangy and refreshing or intense: 23 flavours available. Produktübersicht LEJAY LAGOUTE is France’s leading buyer of blackcurrants, only grown in France and is always extremely attentive to the quality of the ingredients used in its recipes. LEJAY LAGOUTE has kept the original know-how and the traditional expertise in maceration and distillation. !!! LEJAY AWARDS !!! LEJAY Noir de Bourgogne recently awarded at the 1st TASTING TO THE BEST FRENCH WINES & SPIRITS FOR GERMANY COLOGNE 2014 with a Gold Medal, at the INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2014 with a Gold Medal and at the CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2014 with a Silver Medal. Leonard Kreusch GmbH & Co. KG 01.01.04.10 Rheinhessen 01.01.04.06 Mosel 03.15 Wodka Produktdetails 03.15 Leonard Kreusch GmbH & Co. KG Wodka Spirits In addition to the German wines we produce, we also offer premium quality spirits. Our latest release is Beethoven’s Fifth® – a premium quality, triple-distilled Vodka produced in Germany from winter wheat. For more information, and our story on the legend of Ludwig van Beethoven, please read on. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 215 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 216 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Napoleon Maison Rene Laclie S.A.S. Adresse 51 rue de Touzetterie 17400 St Jean D’angely Frankreich Telefon +33 5 46262500 Fax +33 5 46330474 Internet Adresse www.rlaclie.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B50 (Seite 350) Art of Seduction: Made with spirits of unrivalled purity and vivacity, the harmony of this Cognac is composed with eaux-de-vie from the greatest Cognac terroirs Grande Champagne, Petite Champagne and Fins Bois. Its character is an attractive combinaison of power and complexity, with subtle aromas of spice bread, prunes and coffee, set off to perfection by a magnificent mahogany hue. X.O Impérial Produktübersicht Maison Rene Laclie S.A.S. 03.13 Weinbrand 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails 03.13 After ageing in oak casks for several decades, this Cognac reveals all the craftmanship that goes into these exceptional eaux-de-vie over time. Intense colour and scents of cinnamon and leather, plus exotic fruit leading through to a fig-flavoured finish. Maison Rene Laclie S.A.S. Weinbrand Marder Edelbrände Stefan Marder Adresse Fichtenweg 5 79774 Albbruck-Unteralpfen Deutschland Telefon +49 7755 238 Fax +49 7755 919950 Internet Adresse marder-edelbraende.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A100 (Seite 350) VSOP With its intense amber hue, this Brandy is aged in casks, endowing it with a mouth-wateringly rich bouquet. On the palate, it reveals itself to be powerful and dry all at the same time, leading into a sensation of roundness and balance with red fruit, vanilla and oak wood flavours. 03.02 Produktübersicht Armagnac / Cognac © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 217 Marder Edelbrände Stefan Marder 03.09 Obstbrände 03.14 Whisky © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 218 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.09 Marder Edelbrände Stefan Marder 03.14 Marder Whisky First Edition Obstbrände Gravensteiner Apfelbrand In der Nase sehr süße Noten von Obst, Waldhonig, etwas Schokolade, Nelke, nussig. Deutliche Apfelaromen, leicht grün grasige Frucht mit viel Druck am Gaumen, braucht im Glas etwas Zeit (was allen Bränden gut tut, ca.5-10 Min.) Etwas für Liebhaber der feingliedrigen Aromen. Am Gaumen kräftig und nussig mit leichten Mandelaromen, schön eingebundene Tannine in Verbindung mit Honig und Weihnachtsgebäck. Früchte kommen von alten Hochstammanlagen bzw. Streuobstwiesen mit den alten Fruchttypen und Tiefgründenden Wurzeln. Dezente Tabak- und leichte Ledernoten sind zu finden. Sehr füllig, unheimlich ausgewogen und mild. Im Abgang würzig mit leicht trockenem Holzanteil. Tresterbrand Insgesamt eine unheimliche Kraft und frische würzige Aromen für diesen doch noch recht jungen Whisky. Der Trester ist der Rest, der aus der Traubenpresse kommt, also die Traubenhülle mit Strunk und Stiel. Da in der Traubenhülle noch ganz wenig Saft und Zuckeranteile enthalten sind, wird das ausgepresste Gut vergoren, und anschließend destilliert. Der Brand hat ganz typische grün grasige und erdige Töne mit einer wuchtigen Frucht von Muskat, bzw. die würzigen Aromen vom Gewürztraminer. Bestellung ab sofort möglich.. Whisky First Edition 43 % Marie Brizard Groupe Belvedere Er ist sehr rustikal, so wie der Trester sein muss, eine ausgezeichnete Antwort auf einen italienischen Grappa. Adresse 19, boulevard Paul Vaillant Couturier 94200 Ivry sur Seine Frankreich Telefon +33 1 46820505 Fax +33 1 46829618 Internet Adresse www.mariebrizard.com Williams Verschiedene Williamstypen werden jährlich zu einem Cuvee zusammengemischt und gewährleisten so eine immer kontinuierliche Qualität. Er hat feingliedrige Birnenaromen wir achten auf die frische Frucht mit leichtem Zitrus, ohne fette und buttrige Aromen ist er am Gaumen sehr mild und ausgeprägt mit schöner Süße. Nach wie vor der am meisten verkaufte und beliebteste Edelbrand. E-Mail Stand © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Whisky 219 Halle 12, B55 (Seite 350) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 220 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Mazurskie Miody Bogdan Piasecki Produktübersicht Marie Brizard Groupe Belvedere Adresse Tomaszkowo 47 11-034 Stawiguda Polen Telefon +48 89 5136413 Fax +48 89 5136434 Cognac Gautier Internet Adresse www.mazurskiemiody.pl Cognac Gautier is one of the oldest Cognac producers and is in an ideal situation to make great Cognac. E-Mail [email protected] If you wish to know more and discover the range of Cognac Gautier products, then we invite you to enter the world of Gautier at www.cognac-gautier.com Stand Halle 12, B99 (Seite 350) 03.08.01 Produktübersicht 03.02 Armagnac / Cognac 03.08.01 Bitterliköre Produktdetails 03.02 Marie Brizard Groupe Belvedere Armagnac / Cognac Bitterliköre The ”Latino” Range A range of flavours from the South that will brighten up your parties. This Shooter range is full of the freshness and naturalness of sun-kissed fruit. You will surprised by the originality and taste of this range of modern liqueurs that you can drink either neat over ice or else in a long drink! Mazurskie Miody Bogdan Piasecki 03.08.04 Sonstige Liköre 03.15 Wodka Produktdetails 03.08.04 Mazurskie Miody Bogdan Piasecki Sonstige Liköre Marie Brizard fruit liqueurs Okowita Miodowa Mazurska The very wide range of Marie Brizard fruit liqueurs constitutes a remarkable palette of flavours and colours. Marie Brizard fruit liqueurs are all produced with the greatest care and have become the essential bases of professionals such as the barmen of the most prestigious international establishments. Bee honey used to produce spirits comes from the Masurian fields and meadows. A unique liquor with harmonized taste and a subtle honey flavor your very noble character with a light touch of oak obtained as a result of long-term aging. Alcohol content 45% vol. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 221 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 222 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Piasecki Forest Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG Forest mead liquor is created from a combination of honey, juniper distillate, specially selected herbs and repeatedly distilled grain spirit. As a result of aging, it gains a unique balsamic flavor and aroma. Forest mead liquor tastes great when served with meat dishes and fish, it is also perfectly suited for making drinks, marinades and sauces for meats. Alcohol content 40% vol. Adresse OT Reichenbach Nr. 5 01665 Klipphausen Deutschland Telefon +49 3521 452096 Fax +49 3521 404171 Internet Adresse www.schloss-proschwitz.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, C76 (Seite 358) Piasecki Plum 03.15 Wodka MASURIA Produktübersicht Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe... 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.09 Obstbrände Produktdetails 03.07 Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe... Sonstige klare Spirituosen Meissener German Porter Bierbrand Inhalt: 0.50 l, 0.20 l Alkohol: 43 %vol. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 223 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 224 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Meissener Haselnussspirituose Messe Düsseldorf Japan Ltd. Inhalt: 0.50 l, 0.35 l Alkohol: 40 %vol. Meissener Himbeergeist Dunkelrote Himbeeren aus dem Süden Deutschlands wurden mit feinem Neutralalkohol überzogen, langsam destilliert und mindestens 6 Monate gelagert. Üppige Himbeernote mit kräftigem, feingliedrigem Alkohol. 03.09 Obstbrände Adresse New Otani Garden Court, 7th Floor 102-0094 Tokyo Japan Telefon +81 3 5210-9951 Fax +81 3 5210-9959 Internet Adresse www.messe-dus.co.jp E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E109 (Seite 350) Firmennachrichten Messe Düsseldorf Japan Ltd. Meissener Birnenbrand Inhalt: 0.35 l 19.02.2015 Alkohol: 40 %vol. Japans „Frauenpower“ auf der ProWein – Schirmherrschaft des japanischen Generalkonsulats für die Premiere des Sakura Wine Awards in Europa Preis pro Liter: 62,86 € Sakura Japan Womens Wine Award Japan, seit 2011 auf der ProWein mit dem Stand „Taste of Japan“ vertreten, präsentiert auch dieses Jahr wieder eine Neuheit: den japanischen „Sakura Women’s Wine Award“. Ins Leben gerufen von der renommierten Wein-Journalistin und Autorin Yumi Tanabe, ist dieser Wettbewerb nicht nur der internationalste Award in Japan. Ihn zeichnet vor allem aus, dass die Jury ausschließlich aus Frauen besteht und dass der Award neben Weinen, die besonders Frauen munden, auch Sonderpreise für Weine verleiht, die von Winzerinnen produziert werden. Und weil es sich um einen japanischen Wettbewerb handelt, krönen die Jurorinnen auch Weine, die besonders gut mit den – mittlerweile zum Weltkulturerbe gehörenden – japanischen Spezialitäten Sushi und Tempura harmonieren. Meissener Tresterbrand (limitierte Auflage von 470 Flaschen) ”Traminer Eiswein 2002”, Etikett graviert, Kork mit Zinnauflage, in feiner Holzkiste Auf der ProWein 2015 stellt das Team um die bekannte Autorin Tanabe die Preisträger des diesjähringen Wettbewerbs vor. Der japanische Generalkonsul in Düsseldorf, Kaoru Shimazaki, hat die Schirmherrschaft für den Auftritt übernommen. Um zu zeigen, wie gut die Preisträger-Weine mit japanischem Essen harmonieren, wird am 15. Und 16. März jeweils um 12:30 ein exklusives Tasting in Kombi- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 225 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 226 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de nation mit Sushi & Co am Stand „Taste of Japan“ (H. 12 / E 109) veranstaltet. Um Anmeldung auf der Website http://www.sakuraaward.com/en/press/prowein/ wird gebeten. Produktdetails 03.08.04 Molinari Italia SpA Sonstige Liköre Molinari Extra Produktübersicht Messe Düsseldorf Japan Ltd. 03.09 Obstbrände 01.05.07 Japan Molinari Italia SpA NICOLAS SCHOTT DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE Adresse Via Aurelia Nord Km. 75.300 00053 Civitavecchia (Roma) Italien Telefon +39 0766 5830222 Fax Adresse 2, rue de la Source 57870 Harreberg Frankreich Telefon +33 619 080379 Fax Internet Adresse www.molinari.it E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C118 (Seite 350) Produktübersicht Molinari Italia SpA 03.08.04 Sonstige Liköre 03.12 Tresterbrand 01.07.06 Portwein 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 227 Internet Adresse www.distillerie-quintessence.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, E69 (Seite 350) Produktübersicht NICOLAS SCHOTT DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.08.04 Sonstige Liköre © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 228 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.07 NICOLAS SCHOTT DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE Sonstige klare Spirituosen NORMANDIN-MERCIER COGNAC Adresse Château de la Péraudière 17139 Dompierre Frankreich Telefon +33 5 46680065 Fax +33 5 46681076 Internet Adresse www.cognacnm.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A56 (Seite 350) Spirits Spirits: - Mirabelle plum - Mirabelle plum vieillie en fût - Williams pear - Pear prisonnière - Coing - Raspberry - Cherry - Quetsche - Marc de Gewurztraminer Produktübersicht 03.08.04 01.01.05.15 Sud-Ouest 03.02 Armagnac / Cognac Sonstige Liköre Liqueurs NORMANDIN-MERCIER COGNAC - Violet Produktdetails - Aspérule (Waldmeister) Bronze Medal to the General Agricultural Contest 2014 03.02 NORMANDIN-MERCIER COGNAC Armagnac / Cognac - Gingerbread GRANDE CHAMPAGNE “La Péraudière” 50 CL 45%Vol - Red berries - Mirabelle plum Limited series of 1000 bottles. From our cellars, we have selected this ’Grande Champagne’ Premier Cru of 1992 to celebrate the 140th anniversary of our business, founded in 1872. Its uniqueness lies in the fact that it has been aged in authentic casks, made by the best Cognac coopers; using hundred-year-old oak trees from our estate ‘La Péraudière’ which were chosen in 1989 for the exceptional subtlety of their grain. The staves were left to dry in the open-air for three whole years, and from these wonderful casks ‘La Péraudière’ cognac was born. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 229 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 230 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de GRANDE CHAMPAGNE X.O. 70 CL 40% Vol PETITE CHAMPAGNE MILLÉSIME 1976 : 70 CL 43%Vol First Vineyard of Cognac. SINGLE VINEYARD SINGLE VINTAGE. Full and soft spirit although having preserved a certain ardour thanks to its ageing in red barrels (trunks). Our Petite Champagne 1976 was raised in the respect for a tradition the purest, raised first of all in new barrels of the forest of Tronçais during 18 months, these barrels were slightly burnt so that the wooden grip is slowly made with a homogeneity of the aromas, then this cognac continued are ageing in red barrels during 8 years, to finish then their route in old barrels selected until our days. Every intervention was made under the control of the BNIC (Interprofessional National Office of the Cognac). Well-balanced fine and supple in nose as in mouth, aroma of lily and bark of orange. very natural spirit, bottling in the demand under the control of the BNIC. Eye: gold supported with amber reflections. Nose: dominants fruity (dried fruits among which hazelnut and almonds, candied fruits, citrus fruits), spiced (cinnamon, vanilla), sweetened (honey, toffee fair). Notes rancio (Porto), empyreumatique (smoked, chocolate-brown), cereal (brioche), vegetable (dry spices, light tobacco), Woody. Mouth: ample and round. Fruity (dried fruits), spicy, woody, empyreumatique, long. Synthesis: give a complex, ample, elegant. To sample quietly. NORMANDIN-MERCIER PETITE CHAMPAGNE VSOP : 70 CL 40%Vol All our cognacs are made with the most care, without any additionnal subtances as caramel neither wood extract, we follow the heritage of the past and we are being patient. Petite Champagne, the second vineyard of Cognac. Brilliant, net spirit. The tan is coming from our french oak casks, made of fine grain in order to delivered the finest aromas of wood and not overtaken the natural fruity and flowery smells of Grande and Petite Champagne cognac. Clear, golden amber dress. Subtle floral nose sometimes honeysuckle, sometimes violet. Straw dominant dries very slightly spiced with a touch of liquorice. PETITE CHAMPAGNE EXTRA 70 CL 44%Vol Good attack, lively, where we find the hay and the violet. 100% Petite Champagne, Endowed with a length and with an outstanding concentration, this Raw (Gross) cognac of Barrel (unreduced) reserved for connoisseurs, lost its degree in the course of time. (Cask Strength) Fat but net mouth. Final maid without aggressiveness nor édulcoration. Eye: magnificent very thoroughbred spirit in the amber dress and in the reflections slightly orangy. Adapted well to the apéritif or to the Long drink: cognac freezes, Cognac Tonic, cocktails (Summit, Pinklove, etc...) Nose: bewitching of a rare complexity of aromas which come to light, become blurred and are unlimitedly renewed. TRÈS VIEILLE GRANDE CHAMPAGNE : 70Cl 40%Vol Grande Champagne, First vineyard of Cognac. Summun of legacy, antic Cognac from the past century, concentrate of perfection… Eye: copper-colored mahogany with reddish copper-colored reflections. Nose: dominants fruity (candied fruits, dried fruits), empyreumatique (chocolate, burned (blown) out, smoked coffee(cafe)), rancio (Porto, wi- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 231 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 232 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de ne storehouse of spirit), wooden (old barrel, limps in cigar), spiced (cinnamon, vanilla, licorice, saffron). Notes: floral (pink)((rose)), vegetable (tobacco, lime tree), sweetened (honey). Mouth: ample, powerful, aromatic. Fruity (dried fruits), rancio, empyreumatique, spiced (vanilla), wooden, very long. Synthesis: very complex, subtle, harmonious, thoroughbred. Very old spirit of charm to be religiously sampled. Produktübersicht ODEVIE SAS 03.04 Gin 03.10 Rum Produktdetails ODEVIE SAS VIEILLE FINE CHAMPAGNE 70 CL 40%Vol 03.10 Assembly of two first Vineyards of Cognac. Grande Champagne which brings the sharpness, the length and the distinction and Petite Champagne which gives the subtlety, the delicacy and the sweetness. CANE CRUSH, A GREAT SIPPING WHITE RUM Rum With Cane Crush, Arcane offers a new vision of a sipping white rum. It is both very aromatic, fruity and smooth, with an incredible concentration of aromas but without any heaviness. Tasting spirit 15 years of age, raised at first 12 in 14 months in oak barrel new of 350 L then it tierçons of 550 or 600 L. Slightly amber dress fruity Nose in the notes of almond and plum Cane Crush is distilled twice: the first distillation takes place in Mauritius, in traditional pot-stills. The second distillation is made in Cognac in traditional small alambics. This allows to keep the very best aromas and thus produce a great white rum. Good attack, Cognac to be sampled at the end of meal. EYE: cristal-clear, gleaming. NOSE: very subtle and aromatic. ODEVIE SAS PALATE: a superb luxuriance of fresh cane aromas. Adresse 12, rue Robiniere 16110 La Rochefoucauld Frankreich Telefon +33 611 087248 The best way to taste Cane Crush is neat, chilled on the rocks, but it is also a superb rum for mixology. DELICATISSIME, A PEAK OF FINESSE Delicatissime is a young dry gold rum aged in oak barrels for only 18 months. It keeps the fresh cane aromas with just a hint of oak which brings a touch of smoothness. Its originality comes from the spicy notes which are typical from Mauritius. Fax Internet Adresse www.arcanerum.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A44 (Seite 350) EYE: light golden hues. NOSE: spicy and vegetal, with a vanilla touch. PALATE: a very delicate vegetal and fruity taste with a peppery touch and a smooth finish with vanilla hints. Delicatissime is ideal neat (chilled), on the rocks or in a cocktail. Delicatissime brings a lot of elegance and originality to Mojitos. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 233 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 234 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails EXTRAROMA, A DELUGE OF FLAVORS 03.04 Arcane Extraroma is an exceptional 12 years-old solera aged in oak barrels. It combines the fresh cane aromas and the very smooth, complex aromas of an old rum. What makes it unique is its incredible aromatic richness. Pink 47 Old St. Andrews Limited Gin Pink 47 is offered in our unique diamond shaped bottle because it was inspired by the legendary Khavaraya pink diamond. It is a true London Dry Gin flavoured with 12 botanicals from all four corners of the world to produce a unique and complex flavour with a crisp and compelling finish. EYE: deep amber. NOSE: opulent, with notes of exotic fruits and pastry. PALATE: very smooth, with a profusion of flavors: exotic fruits, chocolate, vanilla, dried fruits. The best way to appreciate Extraroma is to drink it neat, but it is also an amazing base for the creation of original cocktails. Pink 47 has been expertly distilled four times and at 47% ABV it’s perfect to drink with a tonic or as the base for a great cocktail. It’s strong and full flavoured but without a trace of harshness. This superb gin has won numerous international trophies and awards since it was launched in 2007 and has received critical acclaim. It has already positioned itself as a force to be reckoned with in the premium gin category of white spirits. Old St. Andrews Limited Adresse Unit E1, Chaucer Business Park TN15 6YP Kemsing nr. Sevenoaks Großbritannien / Nordirland Telefon +44 1732 761106 Fax +44 1732 761107 Internet Adresse www.osawhisky.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C62 (Seite 350) We are seeing the brand gaining increasing momentum within the premium gin market since securing top positions in the most coveted European drinks industry awards. This growth is supported with: Highly selective advertising Award medal bottle dressings The ‘Definitive’ cocktail recipe tag Free tasting samples. Keep a look out for the ‘Pink 47 Test’. A free tasting designed to drive buying by gin drinkers everywhere. 03.14 Produktübersicht Malt Whiskies Malt Whiskies for diffierent occasions. Old St. Andrews Limited 03.04 Gin 03.14 Whisky © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Whisky 235 The popularity of our uniquely packaged Clubhouse blend created demand for the subtle flavours that only Malt Scotch Whisky can provide. Our Blended Malt Scotch Whiskies are each very different: carefully balanced with between 12 to 18 single malts to give the widest appeal to those interested in well aged whiskies. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 236 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de ‘Twilight’ is just the perfect salute to the end of the day Firmennachrichten Due to highly popular demand, Old St. Andrews is proud to introduce our four great whiskies in easy-pour bottle formats. 02/18/2014 Pages Vedrenne S.A.S “THE MOST AWARDED LIQUEURS COMPANY IN THE WORLD” These medals enrich an exceptional winner’s list obtained over these last years in the most prestigious national and international competitions. More than 150 gold and silver medals during the ten last years in international and professional tasting competition. They attest to VEDRENNE’s unique expertise and to their constant ability to produce liqueurs at the highest international level year after year. Pages Vedrenne S.A.S Adresse ZI - 6 passage Montgolfier 21700 Nuits St. Georges Frankreich An outstanding track record making VEDRENNE liqueurs ”the most awarded liqueurs Company in the world”. Telefon +33 3 80624810 02/18/2014 Fax +33 3 80610264 Films showing how Vedrenne makes Liqueurs and Syrups. Internet Adresse www.vedrenne.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 11, G118 (Seite 348) New fruity entertainment ! Please follow this link to choose and enjoy them ! https://www.youtube.com/channel/UCkWo6_IRpToPTPKhkbUZeJA 02/18/2014 ”Vedrenne & Cocktails International” on Facebook ! Follow every news about our products and discover original fruity cocktails ! https://www.facebook.com/VedrenneCocktailsInternational 5000 likes already on our FB page, why not you ? Produktübersicht © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 237 Pages Vedrenne S.A.S 03.08.04 Sonstige Liköre 03.08.03 Kräuterliköre © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 238 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.08.04 Pages Vedrenne S.A.S DOLFI STRAWBERRY LIQUEUR Famous since 1919 for its delicate flavour composed of several different strawberry varieties, DOLFI Fraise des Bois has proved a tremendous success with barmen all over the world. Sonstige Liköre ALOE / LEMON LIME SOUR / LIQUEURS We are proud to say that Dolfi Fraise des Bois does not contain any added flavour. VEDRENNE offers today more than 45 flavours of premium liquors, also attractive thanks to a modern and an ergonomic packaging. FLAVOURED-WINES VEDRENNE A range which enriched with two new flavours at the end of 2014, (here are some tasting notes in mouth) : In the trend of new modes of consumption, VEDRENNE sign a range of crispy flavoured wines cocktails. - ALOE LIQUEUR (18%) : Full and mellow, with floral notes of AROMATIC marshmallow and exotic blossoms. Ideal for creative and invigorating cocktails. - LEMON LIME SOUR LIQUEUR (18%) : Ample and tangy, fresh and powerful, with lemon and lime savours perfectly combined. Ideal for Sours, with Whiskey, Vodka, Gin, Rum, Brandy, Pisco ... Great with soda or orange, grapefruit or exotic fruits juices. Only the best ingredients are used for the VEDRENNE Fruit and Cocktail Liqueurs : druits, berries, juice, bark, stones, roots, plants... gently infused or distilled in premium spirit. A must have ingredient for the most genuine premium classic cocktails, as well as for the most creative drinks. Over more than 55 countries in the world, the best mixologists blend Vedrenne liqueurs every day ! A rich and fruity range of 11,5% alc. flavoured wines, based on natural ingredients, with a fresh design and a french signature. To be enjoyed chilled, nature or blended with tonic. FRUIT SYRUPS 25 CL (ALCOHOL-FREE) Since 1923 VEDRENNE elaborates premium fruit syrups in Nuits-Saint-Georges, in the heart of Burgundy. A fragrant and colorful range of over 40 syrups, fresh and intense. NEW : the 25cl range. An attractive bottle, ideal for hampers gifts, and for discovering original flavors, delicious for cocktails and barista. GIN 1&9 BIRLOU This Gin is a pure premium London Dry Gin distilled and handcrafted in our own cellars with a unique and incredible bouquet of worldwide selected botanicals. Le Birlou combines deliciously the green apple’s crispy flavor and the chestnut’s mysterious savor ! The mouth is generous, with first a fruity savor of green apple, then enrobed by a warm roundness of chesnut, with a very pleasant finish of caramelised apple pie. Le Birlou won many gold medals in lot of prestigious spirits competitions in France, Belgium, Germany, United Kingdom,... © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 239 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 240 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de MYTHE ABSINTHE Produktdetails Mythe is an authentic Absinthe, a faithful reprodution of the original drink based on recipes from the 1900s, using macerations and distillations of ”Artemesia Absinthium” (wormwood) and numerous other plants which were traditionally included in its composition. 03.11 Perola GmbH Tequila Topanito 100% Agave Klassischer 100% Agave Tequila aus der Stadt Tequila, Mexiko. Fantastisches Preis-Leistungsverhältnis, optimal für die Gastronomie Discover the Myth... Perola GmbH Adresse 03.13 Schnieglinger Str. 245 90427 Nürnberg Deutschland BARSOL BARSOL ist der eine der führenden Exportmarken peruanischen Piscos und einer der Marktführer in den USA. Die herausragende Qualität wird durch höchste internationale Auszeichnungen belegt, wie z.B. bester Pisco und Doppelgold bei der San Francisco World Spirits Competition 2007. Telefon Fax +49 3212 1323623 Internet Adresse www.perola.eu E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D85 (Seite 350) Produktübersicht Pisco ist ein Traubenbrand aus Südamerika, der erstmals in Peru im 16. Jh. hergestellt wurde. Das Wort Pisco entstammt der Sprache der Ureinwohner und bedeutet ”fliegender Vogel”. BARSOL ist in 6 verschiedenen Sorten erhältlich, die die ganze Vielfalt peruanischen Piscos abdecken: Perola GmbH 03.11 Tequila 03.13 Weinbrand © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Weinbrand 241 BARSOL Primero Quebranta: Der Pisco-Klassiker für fruchtig-milde Pisco Sours. BARSOL Selecto Acholado: Aromatischer Pisco aus den 3 Traubensorten Quebranta, Italia und Torontel. Für kraftvolle Pisco Sours, außerdem bestens geeignet für den Chilcano de Pisco sowie den El Capitán BARSOL Selecto Italia: Fruchtiger, aromatischer Pisco, ideal für den Pisco Punch. BARSOL Selecto Torontel: Kerniger, aromatischer Pisco aus der Toronteltraube (Gelber Muskateller), für besonders leckere Pisco Sours und den Purgenuss. BARSOL Supremo Mosto Verde Quebranta: Der vielleicht edelste Quebranta-Pisco überhaupt. Feine, nussige Noten paaren sich mit erfrischenden Zitrusnoten. Für feine Drinks und zum Purgenuss. BARSOL Supremo Mosto Verde Italia: Die Top-Qualität aus dem Hause BARSOL, hergestellt aus partiell fermentierten Italia-Trauben. Feiner, blumiger Geschmack mit fruchtig-leichten Noten. Für feine Drinks und pur als Digestif. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 242 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails Pierre Lecat SAS Cachaca Magnifica 03.02 In Handarbeit hergestellter und in Holzfässern ausgebauter Premium-Cachaça aus Rio de Janeiro, Brasilien. VS Instinct In 2009 als Top 5 Cachaça Brasiliens gewählt, bei den Mixology Bar Awards 2012 als Spirituose des Jahres nominiert. DESCRIPTION: Beautiful golden color. Crystal like. NOSE: Very pleasant sweet smell. Delicate vanilla oak touch from Limousin oak. Flowery scents of rose and vine flower. Fruity: pear and apricot. Pierre Lecat SAS Adresse Armagnac / Cognac PALATE: Mellow on the palate. Pleasant notes of fruit pastry. Lingering and warm. Villeret 16140 Saint Fraigne Frankreich Enjoy neat or on the rocks VSOP Experience Telefon +33 5 45250993 DESCRIPTION: Remarquable amber and golden colour. Brilliant hue. Fax NOSE: Attractive sweet smell. Noticeable vanilla oak aroma. Internet Adresse www.cognac-lecat.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A44 (Seite 350) Flowery scents: rose and violet. Fruity: apricot jam and orange marmelade. Delicate touches of port wine and hazel nut. Liquorice in the finish. PALATE: Very mellow on the palate. Good equilibrium between taste and aroma. Warm and long finish during several minutes. Produktübersicht 03.02 Pierre Lecat SAS Already very matured Armagnac / Cognac XO Memoire DESCRIPTION: Amber and mahogany colour. Perfect clarity, very brilliant. NOSE: Very smooth aromas. Flowery like jasmine and honeysuckle. Delicate touches of porto wine and walnut. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 243 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 244 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Vanilla oak, chocolate powder. Produktdetails Light spicy aromas like curry and saffron. 03.09 Candied fruits: orange, pear, apricot. Pircher Brennerei AG Obstbrände Pircher Edelbrände Candied ginger in the finish. Zu unseren bekanntesten Produkten gehören die typischen Südtiroler Edelbrände. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die große Erfahrung unserer Brennmeister und eine der fortschrittlichsten Brennanlagen Europas setzen Maßstäbe. PALATE: Velvety on the palate. Perfect harmony between taste and aroma. Great maturity and concentration. Warm on the palate. The finish lasts 10 minutes. Well-appreciated XO Cognac without being a connoisseur. Our XO “Mémoire” pays tribute to the art of subtlety and precision of our family watchmakers. Pircher Brennerei AG Adresse Boznerstr. 17 39011 Lana Italien Telefon +39 0473 5580-00 Fax +39 0473 5580-80 Internet Adresse www.pircher.it E-Mail [email protected] Pircher Linie 1884 1989 war ein besonderes Jahr. Zum ersten Mal komponierte die Brennerei aus einer Auslese ihrer besten Brände die Prestige-Cuvée „PIRCHER 1884“. Dabei ist jede heimische Obstgattung nur mit einem Brand vertreten: Die Birne durch die Williams Christ und das Beerenobst durch die rare Waldhimbeere. Jeder einzelne Brand wird drei Jahre gelagert, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Pircher Südtiroler Spezialitäten Südtirol ist das Obstland schlechthin. Die als „Marillen“ bezeichneten kleinen Aprikosen, die als „Zwetschgen“ bekannten kleinen Pflaumen und die berühmten WilliamsChristbirnen gelten weit über die Grenzen hinaus als Spezialitäten. Darum erhalten sie eine besondere Verpackung und werden traditionell in der stämmigen Apothekerflasche abgefüllt. 03.08.04 Sonstige Liköre Halle 12, C59 (Seite 350) Pircher Grappa 03.09 Obstbrände Kenner wissen: Die Seele der Grappa ist der Wein. Eingebunden in eine lange Kellereitradition haben wir Zugriff auf erstklassiges, lokales Lesegut. Der Herstellungsaufwand für eine Pircher-Grappa ist inzwischen vergleichbar mit dem der edelsten Brände dieser Welt. Geblieben ist jedoch das handwerkliche Geschick bei der Komposition. 03.08.04 Sonstige Liköre Stand Produktübersicht Pircher Brennerei AG © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 245 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 246 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Pircher Edelliköre Produktübersicht Der Entstehung eines neuen Likörs gehen viele Schritte voraus. Rezepte werden probiert, verändert oder auch wieder verworfen. Die Rohstoffe werden auf ihre geschmacklichen Eigenschaften geprüft. Dabei verwenden wir ausschließlich reinen Fruchtsaft. Unser Likörmeister ist erst zufrieden, wenn ihn das Ergebnis selbst begeistert. Polanin Sp.z o.o. Wielkopolska Wytwornia Wodek 03.17 Sonstige Spirituosen 03.15 Wodka Produktdetails 03.17 Wald & Garten Die Kreation neuer Sorten hat bei Pircher eine lange Tradition, ebenso wie die Sorgfalt, die jedem Produktionsschritt zugrunde liegt. Dabei arbeiten traditionelle Herstellungsweisen und innovative Technologien Hand in Hand. Immer wieder werden Rezepte entwickelt, probiert und verändert, werden Zutaten auf Herz und Nieren geprüft, ob sie auch allerhöchsten Ansprüchen genügen. Erst wenn alles perfekt ist, darf ein Produkt sich unter der Marke Pircher im Handel präsentieren. Das bleibt auch bei den neuen Produkten so. Ist es nicht beruhigend, dass manche Dinge sich nie ändern? Polanin Sp.z o.o. Wielkopolska Wytwornia Wodek Sonstige Spirituosen Napoleon Miravel 700 ml 36% vol. Product Features: Alcohol: brandy, 36% vol. Volume: 700 ml The taste: typical of this type of product, mild Color: orange, light brown Pavone Liqueur- herbal vodka 700 ml 40% vol. Product Features: Alcohol: herbal vodka, 40% vol. Polanin Sp.z o.o. Wielkopolska Wytwornia Wodek Adresse Telefon Volume: 700 ml ul. Libelta 6 63-000 Sroda Wielkopolska Polen The taste: characteristic, typical of this type of product Color: dark brown Whisky James Morgan 700 ml 40% vol. +48 61 2853441 Whisky Fax +48 61 2854167 Internet Adresse www.polanin.com.pl E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C80 (Seite 350) James Morgan 700 ml © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 40% vol. 247 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 248 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.15 Silver Globe Vodka 700 ml 40% vol. Wodka Black Diamond Vodka 700 ml 40% vol. Product Features: Product Features: Alcohol: pure vodka, 40% vol. Alcohol: quality vodka, 40% vol. Volume: 700 ml Volume: 700 ml Taste: typical of this type of product, mild The taste: typical of this type of product, characteristic of the southernwood and centaury extracts Color: a colorless product Color: black Wedding Vodka version 15 Dwór Polski Vodka 700 ml 40% vol. It comes in a very subtle and fine bottle, showing a sketch of a rose on matte glass. Properly selected elements produce a delightful effect, showing the beauty in all its simplicity. Product Features: Alcohol: pure vodka, 40% vol. Volume: 700 ml The content consists of vodka produced from the crystalline water and grain spirits. Devoid of an excessively strong taste by duplicated processes of filtration, the vodka is undoubtedly an ideal complement to wedding parties. Taste: typical of this type of product, mild Color: a colorless product Poniatowski Vodka 700 ml 40% vol. The bottle has a satin coating. It comes with a filling limiter. Product Features: Product Features: Alcohol: pure vodka, 40% vol. Alcohol: pure vodka, 40% vol. Volume: 700 ml Volume: 500 ml Taste: typical of this type of product, mild Taste: typical of this type of product, mild Color: a colorless product Color: a colorless product Pure Diamond Vodka 500 ml 40% vol. Product Features: Alcohol: pure vodka, 40% vol. Volume: 500 ml Taste: typical of this type of product, mild Color: a colorless product © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 249 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 250 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de extrem weiche und aromatische Spirituose ist das Resultat. Qonzern GmbH & Co. KG Adresse Dieses elementare Verständnis von Qualität haben wir zum Markenzeichen unseres Wodqa® gemacht. Ronsdorfer Str. 75 40233 Düsseldorf Deutschland »W« – flavored by nature. Wodqa-Set Telefon +49 211 87575757 Fax +49 211 69990889 Internet Adresse www.qonzern.com Wodqa® wird siebenfach destilliert und nullfach(!) gefiltert. E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C100 (Seite 350) Der Weizen stammt aus Österreich und wurde in einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb mit Respekt vor der Natur geerntet. Das extrem weiche Wasser wird frisch aus der Quelle eines Naturschutzgebietes geschöpft. Es ist dank des Urgesteins reich an Mineralien und wird innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Produktübersicht 03.15 Qonzern GmbH & Co. KG Wodka Produktdetails 03.15 Das Wodqa®-Set besteht aus zwei kleinen Dosen (je 100 ml) und wird in hochwertiger Verpackung und mit Broschüre geliefert. Qonzern GmbH & Co. KG Durch beste Grundelemente, größte Sorgfalt in der Destillation und keinerlei Filterung bleiben die feinen Getreidearomen in unserem Destillat erhalten – eine extrem weiche und aromatische Spirituose ist das Resultat. Dieses elementare Verständnis von Qualität haben wir zum Markenzeichen unseres Wodqa® gemacht. »W« – flavored by nature. Wodka Wodqa 1.000ml Die große Dose Wodqa® wird in hochwertiger Verpackung inklusive Broschüre geliefert. Wodqa® wird siebenfach destilliert und nullfach(!) gefiltert. Der Weizen stammt aus Österreich und wurde in einem kleinen landwirtschaftlichen Betrieb mit Respekt vor der Natur geerntet. Das extrem weiche Wasser wird frisch aus der Quelle eines Naturschutzgebietes geschöpft. Es ist dank des Urgesteins reich an Mineralien und wird innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Durch beste Grundelemente, größte Sorgfalt in der Destillation und keinerlei Filterung bleiben die feinen Getreidearomen in unserem Destillat erhalten – eine © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 251 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 252 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Clément Carafe Cristal RHUMS CLEMENT & J.M; RHUM DAMOISEAU Adresse 36 rue Raspail 94460 Valenton Frankreich Une délicate sélection de nos meilleurs rhums ayant vieilli au minimum 10 ans en fûts de chêne. L’assemblage est issu d’un savant dosage de fûts de différentes origines en privilégiant les fûts neufs d’origines françaises. Telefon +33 1 58082100 Fax +33 1 58082121 L’esprit dans lequel a travaillé notre maître de chais pour ce produit, est celui d’un orfèvre qui élabore jour après jour un bijou, jusqu’à obtenir l’essence même de la perfection... Internet Adresse www.damoiseau.com E-Mail [email protected] Pour magnifier ce rhum exceptionnel, nous avons choisi des carafes de cristal numérotées à 500 exemplaires et remplies par nos soins à l’Habitation Clément Stand Halle 12, C90 (Seite 350) Notre maître de chai vous recommande de déguster ce rhum pur pour apprécier la grande richesse de ses arômes. Produktübersicht 03.10 RHUMS CLEMENT & J.M; RHUM DAMOISEAU Rum Produktdetails 03.10 Des notes épicées, de fruits cuits et de fruits secs dominent en premières impressions, puis évoluent vers des notes torréfiées plus complexes, et enfin vers des notes plus douces en finales comme le miel. RHUMS CLEMENT & J.M; RHUM DAMOISEAU Rum Canne Bleue Clément Carafe XO Rhum Clément XO is a rare blend of very old aged rums including the highly regarded vintages of 1976, 1970 and 1952, which have been recognized to be the finest ever in Martinique. Each vintage brings to the bottle spice, toffee, and tobacco flavors and our Cellar Master has miraculously married them together to create one of the finest sipping rums in the world. Wonderfully deep, sweet, not overly woody, with spicy fruitcake and cassius root and saddle leather. Toffee, honey, mulling spice, vanilla from the oak round out the edges. Finish gets a nit sweeter with notes of Demerrera sugar and maple preceding a silky smooth conclusion of dark dried fruit, tarragon, and a fair dose of drying oak. Rhum Blanc Agricole The first mono-varietal rum in the world! Resulting from the juice of one single variety of sugar cane called ”canne bleue” (blue cane) this rum is selected for its fine aromatic qualities and rich sugar content. Medals and Awards Concours Mondial de Bruxelles 2012 : Médaille d’Or Our tasting recommendation: In cocktail. Concours Mondial de Bruxelles 2010 : Médaille d’Argent Medals and awards International Rum Conference and Rum Tasting Competition : Médaille d’Or © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 253 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 254 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Clément vieux Rhön-Hessische Weinbrennerei A. u. W. Dworzak GmbH & Co. KG Adresse Leipziger Str. 143 36037 Fulda Deutschland Telefon +49 661 96910-0 Cuvée Homère Fax +49 661 96910-22 Clément Cuvée Homère is the top of the Cellar Master’s Selection Series and features the highest rated vintage rums of the last fifteen years aged in French Limousin Barriques and re-charred Bourbon Barrels. Each vintage brings its own unique flavor profile, which makes Cuvée Homère one of our more complex rums with tremendous flavor and a long lasting finish. Internet Adresse www.dworzak-fulda.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, A80 (Seite 358) Aromas of warm biscuits and almond butter continue to evolve into baking spice. Nice viscous clarified butter mouth feel delivers flavors of pemmican fruits, hazlenuts, chocolate and a peppery oak complexity around the edges. The finish is highly nuanced and textured, wood notes with fruit, tarragon, licorice root, floral notes, then and a dry sweet brine for several minutes. Produktübersicht 03.04 Gin Millésimes 70 03.08.04 Sonstige Liköre Rhön-Hessische Weinbrennerei A. u. W. Dworzak... Clément Très Vieux Rhum Agricole - Millésime 1970 Clement vintage 1970 rum is a single vintage distillation and bottling, having never been blended with other crop years. Produktdetails 03.04 Rhön-Hessische Weinbrennerei A. u. W. Dworzak... Gin Dworzak’s Dry Gin 37,5 % Vol. 0,7 l Select Barrel Select Barrel is aged in particular oak barrels selected for their rich natural sweetness and intense aromatic qualities for a minimum of three years under the watchful eyes of our cellar master at Habitation Clément. The imaginative alchemy with this contemporary approach to selected oak results in a magnificent aged Rhum Agricole with well-balanced sweetness. Clément Select Barrel is characterized by its soft vanilla notes and remarkable smooth finish. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 255 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 256 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Tiger Gin 40 Produktübersicht Der Königstiger unter den Gins. Beste handverlesene Zutaten, jahrelange Erfahrung und feinste natürliche Botanicals wie Lawendelblüten und Koriander verleihen diesem Gin einen unverwechselbaren Geschmack.Das filigrane Zusammenspiel der Aromen wird durch die sanfte Destillation und eine schonende Kältefiltration bewahrt. 40 % Vol. 0,5 l Runa Vodka AB (publ) 03.15 Wodka 03.16 Bio-Spirituosen Produktdetails 03.15 TIGER GIN, DER ANIMALISCH SANFTE GIN. Runa Vodka AB (publ) Wodka Runa Orginal Organic Swedish Vodka 43 % Tiger LIQ 25 An organic, slightly stronger Swedish vodka with a pure, soft taste and with a hint of wheat, for You who strive only for the finest Available in 70 CL. 6 Bottles per case KÖNIGSTIGER TRIFFT LIMETTE. Mit unserem TIGER LIQ verbinden wir Welten: Wenn frische Limette und würziger Basilikum auf unseren TIGER GIN treffen, entsteht der einmalig süß-herbe Geschmack nach Urlaub, Sonne und lauen Sommerabenden. 25 % Vol. 0,5 l TIGER GIN - DER ANIMALSICH SANFTE GIN. 03.16 Bio-Spirituosen Runa Silver Organic Swedish Vodka 37,5 % Runa Vodka AB (publ) Adresse Sollentuna Schweden Telefon +46 73 0544289 An organic, mild and easy structure of this excellent Swedish vodka made from rye, offers a pure taste to the selective customer Available in 70 CL. 6 Bottles per case Fax Internet Adresse runavodka.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D117 (Seite 350) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 257 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 258 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de S. Kechri & Co. Produktübersicht Adresse Olympoy 33, Kalohori Street 57009 Thessaloniki Griechenland Telefon +30 2310 751-283 Fax +30 2310 751-372 Internet Adresse www.kechri.gr E-Mail [email protected] Stand Halle 09, A68/..C68 (Seite 344) S. Kechri & Co. 01.01.07.07 Makedonien-Thrakien 03.08.04 Sonstige Liköre Produktdetails 03.08.04 Firmennachrichten 02/10/2015 S. Kechri & Co. Sonstige Liköre Doriki - Cornelian Cherry S. Kechri & Co. Markus Del Monego and Andreas Larsson, Best Sommeliers of the World, place Genesis white and Tear of the Pine in the TOP-10 of Greek wines! Doriki - Green Walnut A few days ago, our Genesis white (vintage 2014) and Tear of the Pine (vintage 2013) participated in the blind tasting event of Greek wines that took place in Bordeaux, France, as part of the International Wines and Spirits Trade Fair PROWEIN 2015. The two wines, tasted by Markus Del Monego, the first and only German to hold the title of “Best Sommelier of the World” and the coveted title of “Master of Wine”, and Swedish Andreas Larsson, “Best Sommelier of the World 2007”, scored 88/100 and 87/100 respectively. We are proud that two of the world’s best sommeliers placed our wines in the TOP-10 of the whole tasting event and we look forward to receiving their notes and commentaries by the end of February. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 259 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 260 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de SAS Calvados Christian Drouin Adresse Produktdetails 1895, route de Trouville (RD677) 14130 COUDRAY-RABUT Frankreich Telefon +33 2 31644235 Fax +33 2 31643562 Internet Adresse www.calvados-drouin.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A46 (Seite 350) SAS Calvados Christian Drouin 03.17 Sonstige Spirituosen Calvados, Pommeau de Normandie, Cider SAS Cognac CHABASSE Firmennachrichten 12/09/2014 Adresse 51, Rue Elysée Loustalot 17412 St.-Jean d’Angely Frankreich Telefon +33 5 46321148 Fax +33 5 46321483 Internet Adresse www.chabasse.com, www.cognacbowen.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B49 (Seite 350) SAS Calvados Christian Drouin Our latest awards Christian Drouin calvados was awarded the best European Spirit Distiller in 2013 at the International Wine and Spirit Competition in London. Produktübersicht SAS Calvados Christian Drouin 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 261 Produktübersicht SAS Cognac CHABASSE 03.02 Armagnac / Cognac 03.17 Sonstige Spirituosen © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 262 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.02 SAS Cognac CHABASSE 15 ANS Assemblage de Bas Armagnac, 70% de 1989, 20% de 1977 et 10% de 1972. Eau de Vie au ton ambré soutenu, brillante et limpide. Eau de vie bien structurée. L’attaque en bouche est franche, souple et ronde. Note de rancio et de pruneaux. Long en bouche. Armagnac / Cognac COGNAC CHABASSE/BOWEN 25 ANS Assemblage de Bas Armagnac 50% de 1979 et 50% de 1981. Eau de Vie ton ambré aux reflets verts, brillante et limpide. Nez vanillé agrémenté de pruneaux. L’attaque en bouche est franche. Eau de Vie ronde, avec une présence tannique, puis place au rancio pour finir sur la réglisse. SAS H. DARTIGALONGUE & FILS Adresse Place du Four 32110 Nogaro Frankreich Telefon +33 5 62090301 30 ANS Assemblage de 70% de Bas Armagnac 1974 et 30% de 1976. Eau de vie aux tons ambrés profonds et chatoyants, lumineux. L’attaque en bouche est franche, ronde et équilibrée. Les arômes sont profonds et fondus. Note de rancio, de pruneaux et d’épices. La longueur en bouche est puissante en arômes Fax +33 5 62090178 Internet Adresse www.dartigalongue.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A56 (Seite 350) Produktübersicht HORS D’AGE SAS H. DARTIGALONGUE & FILS Minimum 10-12 ans. Eau de Vie ton ambré aux reflets cuivrés, brillante et limpide. L’attaque en bouche est franche et équilibrée. Les tanins sont présents et la finalité est sur des notes de pruneaux et de vanille. MILLESIMES 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails 03.02 SAS H. DARTIGALONGUE & FILS Armagnac / Cognac Armagnacs de grandes origines, sélectionnés parmi nos très vieilles réserves et dans la région du Bas Armagnac. Le millésime correspond à l’année de récolte. Ces Armagnacs sont présentés en bouteille 70cl et 50cl. VSOP Minimum 5-6 ans de vieillissement. Eau de Vie ton ambré brillante et limpide. L’attaque en bouche est franche. Arôme de fruits et de fleurs. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 263 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 264 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Alter Bio Zwetschgenbrand 43% vol., 0,5 l Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH Intensives Zwetschgenaroma und ein kräftiger Alkoholgehalt von 43 Volumenprozent zeichnen unseren Bio Alten Zwetschgenbrand aus. Beste Bio-Zwetschgen aus der Rhön dienen als Grundlage dieses ganz besonderen Brandes, der mindestens fünf Jahre lang in Eichenholzfässern ruht und reift, bevor er in den Verkauf gelangt Adresse Im Grund 16 36110 Schlitz Deutschland Telefon +49 6642 5267 Fax +49 6642 7285 Internet Adresse www.schlitzer-destillerie.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C109 (Seite 350) Produktübersicht Alter Williams-Brand 43% vol. 0,5l Unser Alter Williams-Brand vereint den Geschmack frischer Birnen mit unterschwelligen Würzaromen, die durch die jahrelange Lagerung in verschlossenen Tongefäßen entstehen. Sein Alkoholgehalt von 43 Volumenprozent verleiht dem Alten Williams-Brand einen besonders vollmundigen Charakter. Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH 03.08.03 Kräuterliköre 03.09 Obstbrände 03.14 Whisky Boonekamp, 49% vol. Magen-Kräuter-Likör. Die spezielle Auswahl einer großen Anzahl verschiedener Kräuter, Wurzeln, Hölzer und Blüten bestimmt den besonderen Charakter des „Schlitzer Boonekamp“. Wirkt verdauungsfördernd und tut gut. Ein echter Verdauungs-Wohlfühl-Schnaps. Rhönwurz, 32% vol. Produktdetails 03.08.03 Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH Kräuterliköre Aha Excelsior, 38% vol. Halbbitter. Die würzigen, bitteren Wurzeln verbinden sich harmonisch mit zartbitteren, ganz speziellen Kräutern. Beliebt bei Wanderern und Rhön-Liebhabern. „Aha Excelsior“ wird nach alter überlieferter Rezeptur aus dem Franziskanerkloster Frauenberg Fulda aus einer Vielzahl von Kräutern und Fruchtsäften hergestellt. Sehr wertvoll und wohltuend. Das Nationalgetränk im Hünfelder Land. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 265 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 266 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Schlitzer Alter Apfelbrand, 40% Schlitzer Williams Christ- Brand, 40% vol. Aus der Aktion aus dem Herbst 2007, Äpfel von Rhöner und Vogelsberger Streuobstwiesen, eingemaischt, vergoren, zwei mal destilliert, und im Eichenholzfass gelagert. Ein wunderbar milder fruchtig duftender goldener Apfelbrand. Das feine Aroma des Williams-Christ-Birne wurde unverwechselbar intensiv eingefangen. Ein Spitzenbrand, der Seinesgleichen sucht. Schlitzer Zwetschgenbrand, 40% vol. Schlitzer Burgenkümmel 35% vol. 0,7l Hergestellt aus der heimischen Hauszwetschge mit ihrem üppigen Aroma, veredelt durch meisterliche Destillation. Unser Burgenkümmel ist ein kräftiger Likör mit einem angenehmen sehr feinen Kümmelgeschmack. Zur Herstellung dieser hochprozentigen Köstlichkeit verwenden wir nur ausgesuchte Kümmelsamen, die sich durch ein besonders intensives Aroma auszeichnen. Unserem Burgenkümmel wird eine magenberuhigende Wirkung nachgesagt und er eignet sich daher hervorragend als „Kurzer“ nach einem ausgiebigen Mahl; natürlich können Kümmel-Freunde diesen edlen Tropfen auch „einfach so“ genießen. Kühl serviert ist er eine einzigartige Köstlichkeit. Williams-Christ-Birne 25% vol. 0,7l Unser Williams-Christ-Birnenlikör ist eine fruchtig-süße Kostbarkeit für alle Liebhaber des edlen Obstes. Die Kombination aus frischem Fruchtsaft und unserem guten Williams-Christ-Brand macht diesen Likör zu einer außergewöhnlich vollmundigen und vielseitigen Spirituose, die sich pur, auf Eis oder als edler Bestandteil eines Cocktails genießen lässt. Schlitzer Wildkirsche 25% vol. 0,7l Ist es der frische Wildkirschsaft, der unseren fruchtigen Wildkirschlikör so unwiderstehlich macht? Oder ist dafür eher das edle Kirschwasser aus eigener Herstellung verantwortlich, mit dem wir das intensive Aroma des Likörs abrunden? Vielleicht ist auch die dezente Vanille-Note der Grund dafür? Sicher ist, dass sich dieser ganz besondere Tropfen größter Beliebtheit erfreut und so manchen Anlass geschmackvoll abrundet – pur, als Longdrink oder als Bestandteil fruchtiger Cocktails oder heiß mit einem Häubchen Schlagsahne Lecker. 03.14 Whisky Bierbrand 38% vol., 0,5 l Gebrannt aus kräftigem Dunkelbier aus dem Fuldaer Land, im Eichenholzfass gereift, schmeckt wie ein junger MaltWhisky Schlitzer Wildkirschenbrand, 40% vol. Unser Spitzenbrand mit feinem blumigen Aroma, einzigartig und harmonisch, mit wunderbarem Abgang. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 267 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 268 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Glen Slitisa Sour Malt Single Malt Whisky 43 % vol. 0,7l Firmennachrichten In gebrauchten 200 l-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, stark getoastet, gelagert. Der Whisky ist mit seinen gut 3 Jahren Lagerzeit noch jung, hat aber durch die Lagerung auf dem Dachboden der Brennerei mit seinen Temperaturschwankungen eine starke Reifeleistung hinter sich. Der Whisky präsentiert sich tiefgolden, selbstverständlich ohne Zusatz von Couleur. 15.01.2015 Der Duft: malzig mit schönen kräftigen Vanilletönen, fast cremig. Dieser positive Eindruck setzt sich im Geschmack nachdrücklich fort: malzig, fruchtig, kräftige Vanille und Karamell, mit einer für diesen jungen Whisky erstaunlichen Milde und angenehmen Geschmacksfülle. Adresse +49 40 3571696-0 Fax +49 40 3571696-29 Internet Adresse www.shatlers.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D119 (Seite 350) PURER GENUSS! Neu bei SHATLER’s: 4 Spirituosen & eine CocktailInnovation Winterhuder Weg 29 22085 Hamburg Deutschland Telefon NEU: Cocktailshot B52 NEU bei SHATLER’s Cocktails: der Cocktailshot B52 . Erstmals im deutschen Getränkemarkt gibt es einen B52 komplett vorgemixt als Cocktailshot in der 2cl-Flasche. Als wahre Geschmacksbombe ursprünglich in Malibu, Kalifornien, aus Kaffeelikör, Rum und Sahne-Whisky-Likör gemixt, besticht der B52 mit seinen typischen Aromen von Kaffee, Schokolade, Kakao und Rosinen - cremig auf der Zunge, heißblütig im Abgang. Der perfekte Cocktailshot. Das must-have auf jeder Party und jeder Veranstaltung. Jeder Schuss ein Treffer! 13.01.2015 SHATLER’s Getränke GmbH SHATLER’s Getränke GmbH Rum, Gin, Tequila, Creamlikör mit Whisky und B-52: Das sind die fünf Newcomer bei SHATLER’s. SHATLER’s jetzt auch pur genießen - Freunde der gehobenen Barkultur dürfen sich auf Drinks von allerbester Qualität freuen, die sich natürlich auch für die Zubereitung von Longdrinks eignen. Mit der gebündelten Spirituosen-Expertise aus dem Ready-to-serveCocktail-Segment bietet SHATLER’s im hauseigenen Web-Shop nun auch TopSpirituosen zu moderaten Preisen an. Ein 10 Jahre alter Rum aus der Karibik - weich und hocharomatisch -, ein Tequila aus Mexiko - blass-golden und fruchtig elegant -, ein deutscher Gin – blumig und duftig – sowie ein Creamlikör mit Whisky sorgen für echte Genussmomente. Mit dem B-52 – einem als Shot getrunkenen Cocktail - geht eine Innovation in den Markt, die es in der vorgemixten Form bisher nicht gab. Abgefüllt in der stylischen 0,5l-Flasche mit schönem Etikett in schwarz-rot-silber sind die Drinks obendrein ein wahrer Eyecatcher. Die fünf Spirituosen von SHATLER’s: seit Juli 2014 unter www.shop.shatlers.de © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 269 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 270 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de SHATLER’s Cocktails Produktübersicht SHATLER’s Getränke GmbH 03.04 Gin 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails Ready2serve-Cocktails in Barqualität. Für HORECA, LEH und privat. 15 Sorten, davon 5 alkoholfrei. Sex on the Beach Mai Tai SHATLER’s Getränke GmbH Havanna Special Pina Colada 03.17 Sonstige Spirituosen Tequila Sunrise Caipirinha Ready2Serve Cocktails in Barqualität Long Island Iced Tea Die Idee: Swimming Pool Produktion und Vertrieb trinkfertig gemixter Cocktails (mit und ohne Alkohol), abgefüllt in Einzelportionen, die sich weder in Geschmack noch Qualität von traditionell gemixten Cocktails unterscheiden und in Sekundenschnelle unkompliziert auf Crushed Ice zu servieren sind Mojito Zombie Virgin Colada (alkoholfrei) Das Ziel : A) Allen Gastronomen die Möglichkeit bieten, trendige Cocktails in ihr Getränkeportfolio aufzunehmen: Restaurants, Cafés, Hotels, Strandbars, Eisdielen, Discotheken, Caterer, Festzeltbetreiber, Gastronomen mit Terrasse, Flussschiffe u.v.m. Wake Up (alkoholfrei) San Francisco (alkoholfrei) Havanna Juicer (alkoholfrei) Virgin Mojito (alkoholfrei) B) Allen Privatpersonen die Möglichkeit biten, trendige Cocktails zu konsomieren - immer und überall. Ohne den Einkauf vieler Zutaten, ohne Reste, ohne Aufwand, ohne Vorkenntnisse im Mixen - völlig mühelos. Die Umsetzung: Originalrezepte und beste Zutaten – erstklassige Säfte, feine Sirupe sowie Spirituosen von bester Güte (kein Industriealkohol, keine Weinbasis) sorgen für die konstant hohe Qualität und den hervorragenden Geschmack. Die umweltfreundliche, licht- und luftundurchlässige CartoCan sowie die vollaseptische Abfüllung gestatten den Verzicht auf Konservierungsstoffe © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 271 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 272 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Weight : 695.00 kg SLAUR SARDET Adresse cartons per container : 2695 192, rue de la Vallee 76600 Le Havre Frankreich Telefon +33 2 35257070 Fax +33 2 35257008 Internet Adresse www.slaur.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B79 (Seite 350) Bottles per container : 16170 Arak 70 cl - 50 % Carton bottles per carton: 12 Dimensions in mm : 322 x 245 x 292 >Weight in Kgs : 13.30 range & Container cartons | layer : 56 | 4 bottles : 672 Weight : 760.00 kg Produktübersicht SLAUR SARDET cartons per container : 1330 03.17 Sonstige Spirituosen 03.14 Whisky Produktdetails Bottles per container : 15960 Ouzo Apollon SLAUR SARDET 70 cl - 40 % Carton 03.17 Sonstige Spirituosen bottles per carton: 6 Absinthe Pere Kermann’s Dimensions in mm : 230 x 155 x 310 70 cl - 60 % >Weight in Kgs : 6.95 Carton range & Container bottles per carton: 6 cartons | layer : 125 | 5 Dimensions in mm : 230 x 155 x 322 bottles : 750 >Weight in Kgs : 6.80 Weight : 890.00 kg range & Container cartons per container : 2630 cartons | layer : 100 | 4 Bottles per container : 15780 bottles : 600 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 273 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 274 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Ouzo Mitilini Societe des Produits d’Armagnac 70 cl - 40 % Carton Adresse Route de Cazaubon 32800 Eauze Frankreich Telefon +33 1 49815815 Fax +33 1 49815777 Internet Adresse www.comtedelauvia.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A50 (Seite 350) bottles per carton: 6 Pastis Bastidon 100 cl - 45 % Carton bottles per carton: 12 Dimensions in mm : 353 x 265 x 312 >Weight in Kgs : 17.80 range & Container Produktübersicht Societe des Produits d’Armagnac cartons | layer : 45 | 5 bottles : 540 Weight : 816.00 kg 03.13 Weinbrand 03.02 Armagnac / Cognac cartons per container : 1008 Bottles per container : 12096 Produktdetails Sambuca Morena 03.02 Societe des Produits d’Armagnac Armagnac / Cognac 70 cl - 38 % ARMAGNAC Marquis de Montesqiou , in the heart of a unique terroir La maison Montesquiou has been rooted in the soil of Gascony since the 11th century. The influential Montesquiou Family was renowned for serving France with distinction. Its bestknown member was d’Artagnan, a musketeer of the King of France . Marquis de montesquiou Armagnac is made in Eauze, in the heart of the Bas-Armagnac Area of South-West France. This region produces the finest and most complex eaux de vie. -V.S.O.P © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 275 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 276 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de SODEAC SARL -X.O impérial Adresse La Pierre Percée 17520 Sainte Lheurine Frankreich Comte de Lauvia ARMAGNAC Telefon +33 9 70408417 Armagnac, the oldest French “eau-de-vie”, is one of the most famous « Apellation d’Origine Contrôlée” of French brandies. Fax -Premium cuvée. -Vintages (from 1865 to 1995) Comte de Lauvia is elaborated in Eauze, the capital of BasArmagnac. Wines come from the best vineyards of Bas Armagnac and Tenareze. The sun of Gascony gives the grapes of Ugni Blanc, Folle Blanche and Colombard a special taste specific to South West of France. Internet Adresse www.xocreme.com E-Mail [email protected] -V.S Stand Halle 12, B03 (Seite 350) -V.S.O.P -X.O Produktübersicht -Extremely Rare (blend of the finest vintage from 1865 to 1974) 03.08.04 -12 years old / 15 years old / 21 years old / 27 years old -Vintages (large range from 1865 to 1995) SODEAC SARL Sonstige Liköre Produktdetails 03.08.04 SODEAC SARL Sonstige Liköre XO Crème Coffee XO Creme is the only Cognac cream in the world, essentially made with Cognac Extra-Old and fresh milk from the PoitouCharentes region. XO Creme Coffee Arabica coffee gives strength and character to XO Crème. Appreciated for its amber flavors and bittersweet aromas, XO Crème Coffee is enjoyed later in the evening with a single ice cube. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 277 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 278 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de XO Crème Caramel XO Creme Vanilla XO Creme is the only Cognac cream in the world, essentially made with Cognac Extra-Old and fresh milk from the PoitouCharentes region. XO Creme is the only Cognac cream in the world, essentially made with Cognac Extra-Old and fresh milk from the PoitouCharentes region. XO Creme Caramel XO Creme Vanilla The ”Caramel Pastry” gives XO Crème the trendy taste of sweets. Bourbon vanilla from Madagascar, which combines strength and subtlety. It gives XO Crème a spicy and sweet flavor. Appreciated for its softness, XO Vanilla Crème can be tasted on its own or along with a sweet dish. Appreciated for its roundness and softness, XO Crème Caramel goes best with a ”café gourmand” or even replaces it. XO Crème Chocolate Sogrape Vinhos S.A. XO Creme is the only Cognac cream in the world, essentially made with Cognac Extra-Old and fresh milk from the PoitouCharentes region. Adresse Aldeia Nova-Avintes 4430-809 Avintes Portugal The Chocolate aroma gives XO Crème Chocolate an undeniable sweet touch. Telefon +351 227 838104 Appreciated for its smoothness and intense cocoa flavours, XO Crème Chocolate is enjoyed fresh or shaken. Fax +351 227 835769 XO Crème Coconut Internet Adresse www.sograpevinhos.com XO Creme is the only Cognac cream in the world, essentially made with Cognac Extra-Old and fresh milk from the PoitouCharentes region. E-Mail [email protected] Stand Halle 10, G36 (Seite 346) XO Creme Chocolate XO Creme Coconut The Ivory Coast Coconut Aroma gives XO Crème a tropics sweetness. Appreciated for its freshness and its sunny character, XO Crème Coconut is perfect with an ice cube and can be drunk with a straw. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 279 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 280 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktübersicht 01.07.08 Weinhaltige Getränke 02.05 Schaumwein m. zugesetzter Kohlensäure 03.13 Weinbrand Sogrape Vinhos S.A. 01.01.17.01 Alentejo 01.01.17.05 Dão 01.01.17.06 Douro 01.01.17.14 Vinho Regional Penísula de Setúbal 01.01.17.16 Vinho Verde Produktdetails 03.13 Sogrape Vinhos S.A. Weinbrand SANDEMAN BRANDY DE JEREZ IMPERIAL SOLERA TYPE: Spirit CATEGORY: Solera TONE: Gold 01.01.24.38 Rias Baixas DESIGNATION OF ORIGIN: DO Brandy de Jerez REGION : Jerez 01.01.24.41 Ribera del Duero COUNTRY OF ORIGIN : Spain 01.01.24.43 Rioja 01.01.24.44 Rueda 01.04.01.02.05 Zona Alta del Río Mendoza 01.04.01.02.06 Zona del Valle de Uco 01.04.04.14 Valle de Rapel 01.06.02.06.02 Wairau Valley 01.07.03 Markenweine 01.07.06 Portwein 01.07.07 Sherry THE WINE © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Drawing on over two hundred years of experience, Sandeman matures Imperial Brandy de Jerez in the traditional Solera process which benefits from the unique climatic condition of the traditional bodegas of Jerez de la Frontera. Sandeman Brandy de Jerez Imperial Solera is aged for one year in Sherry-aged oak casks resulting in a well balanced, round and full bodied Brandy in an international and contemporary style with the finesse of fine Brandy de Jerez. 281 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 282 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Spezialitäten Brennerei Whisky-Destillerie Gerhard Liebl Adresse Produktdetails Jahnstr. 11-15 93444 Bad Kötzting Deutschland 03.08.03 Spezialitäten Brennerei Whisky-Destillerie... Kräuterliköre Bayerwald Bärwurz 40%vol. Eine klare Wurzel-Spezialität aus dem Bayerischen Wald, garantiert nur aus frischer Bärwurz 3-fach destilliert. Telefon +49 9941 1321 Fax +49 9941 7300 Internet Adresse www.brennerei-liebl.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B86 (Seite 350) Prämierungen: Produktübersicht DLG 2008 Gold DLG Gold 2010 DLG 2012 Gold 03.08.04 Sauerkirschbrand-Likör 25%vol. Spezialitäten Brennerei Whisky-Destillerie... 03.04 Gin 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.08.03 Kräuterliköre 03.08.04 Sonstige Liköre 03.09 Obstbrände 03.14 Whisky Sonstige Liköre Aus 100% feinstem Sauerkirsch-Destillat und fruchtigem Sauerkirschsaft hergestellt. Für die Herstellung unserer edlen Fruchtbrand- und Fruchtgeistliköre verwenden wir ausschließlich feinste Destillate und Fruchtsäfte der jeweiligen Frucht. Diese besonderen Edellikör-Spezialitäten werden nach hauseigener Rezeptur, ohne Zugabe von Neutralalkohol oder Aromen, hergestellt. Dieses Verfahren, kombiniert mit unserer jahrelangen Brenntradition, garantiert Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis. 03.14 Whisky Coillmór Single-Malt Whisky 46%vol. 3 Jahre American Oak Single-Cask **Destillat des Jahres** Hergestellt aus 100% bayerischem Gerstenmalz (Sommergerste) u. frischem Felsquellwasser, 3 Jahre gereift auf einem Fass aus amerikanischer Weißeiche (American Oak). ”Limitierte Auflage”, verpackt im exclusiven Umkarton Prämierungen: Destillata Edeldestillat des Jahres 2010 IWSC 2010 Bronze © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 283 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 284 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de mother of the best, the maximum, Summum. Spiritsland, S.L. The rum is aged using the solera process for aging spirits, in which barrels containing older spirits are “topped off” and married with younger spirit from other barrels as the angel’s share takes its toll. By the time the rum is bottled. Summum Reserva Especial 12 is a blend of rums which have been aged for an average of 12 years. Adresse C/ Poema Sinfónico, 31 28054 Madrid Spanien Telefon +34 91 5267603 Fax +34 91 4630419 “Rum Summum” has been created personally by the great RUM MASTER JUAN ALBERTO ALVAREZ, professional with huge experience on the Rum Art which has been developed among very well known distilleries throughout all Caribbean. Internet Adresse www.spiritsland.com 03.04 E-Mail [email protected] 7D ESSENTIAL Stand Halle 12, A56 (Seite 350) Produktübersicht Rum 03.04 Gin Produktdetails 03.10 Smooth, delicate and balsamic. Juniper, citrus, herbs and spices in a perfect fusion, a real explosion of sensation. Pure bouquet! Spiritsland, S.L. 03.10 Gin Spiritsland, S.L. Powerful and elegant at the same time due to the top quality of its 7 distillations. Five distillations of pure grain allow a perfect expression of its 12 botanicals distillates twice separately to provide to this exceptional blend a great persistence on its aromas and flavours. Purity, fineness and freshness, the crystal clear water from the source of the Nervión River in Ayala Valley gives a finishing touch of supreme quality. It is “7d” time, a unique gin, the “essential” London Dry Gin. Rum BR Essential Summum 12 Gin BR Essential has a delicate and subtle bouquet of thyme, juniper and allspice. These flavours are enhanced by the quality of the pure grain gin that has been distilled 5 times. This refinement allows for the perfect expression of its 14 botanicals. Summum Especial Reserve “Summum” a latin word which describes the absolute excellence, the best, ultimately the final goal. Our rum Master has followed this philosophy of absolute excellence in the elaboration of our rums. Rum Summum is produced following the centenary recipes from the Dominican rums that the laureate General Máximo Gómez used to relish during his campaigns in the independency war of Cuba. Represents a toast in honor of the hankering he felt for his land, the Dominican Republic, © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 285 Gin BR Essential distillation containing 14 botanicals, is said to be a «new breed of gin with a delicate and subtle bouquet of thyme, juniper, lime and Jamaican pepper». This brings fantastic tones of anise and citrus nose, oily rich complex, spicy, ginger, quince and candied peel, complex, rich and long. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 286 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Moreover, exotic spices, fruits and herbs on the nose, nice balance of flavours and persistent length of finish. Produktdetails Very sweet and ripe lime and lemon peel aromas with a dose of juniper, star anise and mint leaves. 03.09 A very soft round entry leads to a smooth dryish medium citrus, anise cookie, wintergreen, and herb flavors. Finishes with a long, clear fade of juniper, candied lemon, minerals and peppery spice. Very soft and appealing. Steinhauser GmbH Bodensee Weinmanufaktur & Alte... Obstbrände Bodensee Alte Zwetschge 0,5l Apothekerflasche Flascheninhalt: 0,5l Alkoholgehalt: 40,0 %Vol Saftige, frisch geerntete Zwetschgen aus der Bodenseeregion bilden die Grundlage für dieses Destillat. Steinhauser GmbH Bodensee Weinmanufaktur & Alte Bodensee-Hausbrennerei Adresse Zwetschgenwasser eine unvergleichliche, milde Note. Raiffeisenstr. 23 88079 Kressbronn am Bodensee Deutschland Telefon +49 7543 8061 Fax +49 7543 5712 Internet Adresse www.weinkellerei-steinhauser.de E-Mail [email protected] Stand Halle 13, C50 (Seite 356) Produktübersicht Durch die Lagerung in Holzfässern bekommt dieses Beim Wettbewerb der DLG 2011 überzeugte dieses Destillat die Jury und konnte die Goldmedaille gewinnen! 26,50 € / Flasche(n) * Tavria, House of Vintage Cognacs PJSC Adresse 299, Dniprovskiy avenue 74905 Nova Kakhovka Ukraine Telefon +380 55 4976228 Fax +380 55 4976228 Internet Adresse www.tavria.ua E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C120 (Seite 350) Steinhauser GmbH Bodensee Weinmanufaktur & Alte... 01.01.04.13 Württemberg 03.09 Obstbrände © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 287 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 288 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Team Products B.V. Produktübersicht Tavria, House of Vintage Cognacs PJSC 03.13 Weinbrand 03.15 Wodka Produktdetails 03.13 Adresse Oosthavendijk 38 3241 LK Middelharnis Niederlande Telefon +31 187 486940 Fax +31 187 485352 Internet Adresse www.teamproducts.nl E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C96 (Seite 350) Tavria, House of Vintage Cognacs PJSC Weinbrand Tavria V.S.O.P. Tavria V.S.O.P. is a blend of 5-year-old grape spirits. It possesses a delicate bouquet with a gamma of flower and aging tints. The taste is soft and expansive, with lengthy aftertaste. Alcohol content is 42% vol. Produktübersicht Tavria X.O. Tavria X.O. is a vintage brandy with a blend of spirits, aged for no less than 9 years. It has a deluxe bouquet, comprised of an expressive aging tone and light aroma of fruit and filberts. The taste is full, mild and silky, with lengthy aftertaste. Alcohol content is 40% vol. Team Products B.V. 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.07 Team Products B.V. Sonstige klare Spirituosen Varius Vodkas & rums Grand Dutch range: VodKream, ChocoBon, ChoQuila, ChocoRumba, ChocoTini Brave Navigator (spiced Rum) Triibe © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 289 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 290 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 03.17 Tentoura Castro - G.P. Hahalis Sonstige Spirituosen Advocat Adresse 95 Agiou Nikolaou 26225 Patras Griechenland Telefon +30 026 10277-077 Fax +30 026 10277-077 Chocovine Internet Adresse www.tentoura.gr Chocovine Original, Chocovine Raspberry, Chocovine Espresso, Chocovine Whipped Cream E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A43 (Seite 350) Varius advocat Produktübersicht Creams Varius Creams Vinesmoothie Berry, Peach, Pineapple Coconut and Strawberry Tentoura Castro - G.P. Hahalis 03.06 Ouzo 03.08 Liköre Produktdetails Cafetique 03.06 Tentoura Castro - G.P. Hahalis Ouzo Ouzo Castro 100% distilled / 40%vol © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 291 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 292 03.08 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Mandarin Castro Liqueur / 25%vol Liköre bergamot Castro Liqueur / 25%vol Mastiha Castro Liqueur / 30%vol Coffee Castro Liqueur / 25%vol Sage Castro Liqueur / 25%vol Grapefruit Castro Liqueur / 25%vol Sour Cherry Castro Liqueur / 25%vol Honey Castro Liqueur / 25%vol © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 293 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 294 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Spearmint Castro Liqueur / 25%vol Terra Ltd. Spirits & Liqueurs Strawberry Castro Liqueur / 25%vol Tentoura Castro Liqueur / 25%vol Adresse Institute Road 1 County Cavan Irland Telefon +353 42 9665-222 Fax +353 42 9665-519 Internet Adresse www.terra.ie E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A120 (Seite 350) Produktübersicht Terra Ltd. Spirits & Liqueurs 03.08.04 Sonstige Liköre 03.14 Whisky Produktdetails 03.08.04 Terra Ltd. Spirits & Liqueurs Sonstige Liköre Maloney’s Irish Country Cream Maloney’s Irish Country Cream is a smooth blend of rich Irish dairy cream, chocolate and vanilla flavours, wine and Irish spirits and has a low alcohol strength of less than 15% by volume. Because Maloney’s has a low alcohol strength and as it includes fermented alcohol in its ingredients, it can, in many markets, be sold in wine and beer stores where higher strength spirits are not available. It’s smooth texture is derived from the quality of the pure and fresh Irish dairy cream that we use at Terra which we source locally from the surrounding dairylands. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 295 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 296 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Molly’s Irish Cream Tesseron Cognac Molly’s Irish Cream Liqueur is a premium blend of fresh Irish dairy cream, aged Irish Whiskey, fine Irish Spirits and natural chocolate flavours. In Molly’s, we use the freshest possible, highest quality Irish cream which is sourced locally from grass fed cows – in fact, it is so fresh that it typically takes only 48 hours from cow to bottle! Molly’s is enjoyed in over 40 countries worldwide spread across six continents and we continue to introduce Molly’s in to new markets every year. 03.14 Adresse 2 boulevard Charles Franc 16120 Chateauneuf Sur Charente Frankreich Telefon +33 5 45625261 Fax +33 5 45625162 Internet Adresse www.tesseroncognac.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B56 (Seite 350) Whisky Cu Chulainn Irish Whiskey Cu Chulainn is our premium Irish Whiskey which is an original blend of the finest grain and malted barley. Pronounced ”Coo Cullen”, this brand is a truly traditional Irish which is named after Ireland’s greatest mythological warrior who means as much in Ireland’s history to Irishmen and women as does Hercules to Greeks and Genghis Khan to Mongolians. Produktübersicht 03.02 Blended and Bottled in small batches by the Cu Chulainn Irish Whiskey Company, a subsidiary of the family owned Terra Ltd, this golden amber coloured Irish Whiskey can be best described as smooth in mouthfeel and easy drinking with background notes of nut, spice, smoke and honey. Tesseron Cognac Armagnac / Cognac Produktdetails 03.02 Tesseron Cognac Armagnac / Cognac Extrême It is so rare that even specialists only speak of it as a memory of flavours long sought and never found. Velvety and supple on the palate, its exceptional mellowness is matched only by its infinitely complex depth. Its ”rancio” nose, the result of long years of ageing in oak casks, is smooth and harmonious. It opens up in waves of countless secondary aromas, whose tones get stronger and stronger, and then ends with a nice, soft finish. Its exceptionally long-lingering taste is an irrefutable pledge of quality. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 297 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 298 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Lot n°90 XO Cognac THS BACHE-GABRIELSEN SAS TESSERON COGNAC Lot N° 90 XO SELECTION owes its freshness and purity to the vivacity of our eaux-devies. It displays an especially attractive combination of vigour and complexity, which several ice cubes bring out perfectly – a first encounter with a great cognac. Made from the finest terroirs in Cognac –Grande Champagne, Petite Champagne, Petite Champagne and Fins Bois – Lot n°90’s unique character comes from long ageing in oak barrels, which adds richness and complexity... Trésor Created at the end of the 19th century by Abel Tesseron and continually enriched over the passing years, the collection at the Tesseron cognac house is a veritable jewel, unique in the world. These sumptuous stocks of spirits, conserved in a 12th century crypt, give birth to exceptional cognacs. Aged over several generations, this TRÉSOR is a singular piece in the Tesseron Cognac collection, the fruit of a delicate elaboration of rare assemblages. Come discover the best-kept secret elixir known to the finest Cognac connoisseurs. XO miniature Collection Adresse 32 Rue De Boston 16100 Cognac Frankreich Telefon +33 5 45320745 Fax +33 5 45325247 Internet Adresse www.bache-gabrielsen.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B66 (Seite 350) Firmennachrichten 12/02/2014 THS BACHE-GABRIELSEN SAS COGNAC MASTERS 2014 COGNACS BACHE-GABRIELSEN XO WINS MASTER AWARD AT THE COGNAC MASTERS 2014 COGNAC BACHE-GABRIELSEN SERENITE EXTRA WINS GOLD AWARD AT THE COGNAC MASTERS 2014. Tesseron Cognac miniatures packs with Lot n°29, Lot n°53, Lot n°76, Lot n°90 (5cl each). 12/02/2014 SILVER AWARDS COGNAC BACHE-GABRIELSEN XO & SERENITE EXTRA AWARDED SILVER MEDAL AT THE HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION 2014 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 299 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 300 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de 12/02/2014 GOLD OUTSTANDING AWARD - IWSC 2014 Toorank BV COGNAC BACHE-GABRIELSEN HORS D’AGE AWARDED GOLD OUTSTANDING MEDAL AT THE INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2014 Produktübersicht Edisonstraat 80 6902 PK Zevenaar Niederlande Telefon +31 316 580180 Fax +31 316 580181 Internet Adresse www.toorank.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, A126 (Seite 350) THS BACHE-GABRIELSEN SAS 03.13 Weinbrand 03.02 Armagnac / Cognac Produktdetails 03.02 Adresse THS BACHE-GABRIELSEN SAS Produktübersicht Armagnac / Cognac BACHE-GABRIELSEN COGNAC Cognac BACHE-GABRIELSEN: VS/3 KORS - VSOP XO - XO FINE CHAMPAGNE - HORS D’AGE GRANDE CHAMPAGNE Toorank BV 03.04 Gin 03.10 Rum 03.15 Wodka 03.17 Sonstige Spirituosen DUPUY COGNAC Cognac DUPUY TENTATION range: VS TENTATION VSOP TENTATION - LUXUS TENTATION - XO TENTATION - HORS D’AGE AUGUSTE - VINTAGE 1966 / 1971 / 1973 / 1988. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 301 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 302 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.17 Toorank BV – Rebellion Caribbean Rums Sonstige Spirituosen In 2012 Rebellion Spiced Rum, Ron Blanco and Premium Black Caribbean rums were all awarded Silver Medals at the International Wine and Spirit Competition. Agency brands Premium brands As our Premium and Superior Alternative brands gain distribution and sales in global export markets, our distributor partners have requested that Toorank BV, our brand division, work with them to develop their own brands in our main operating markets of The Netherlands, Poland and the UK. Over the last 30 years Toorank has changed beyond all recognition. In 1995 we set up a special brand division, Toorank BV which is today responsible for the sale and marketing of our own brands as well as acting as a distribution partner for 3rd party brands. We are pleased to introduce our first brand from Spain, Ponche Caballero which is being launched in The Netherlands. The success of the brand division to date is due to 3 core principles: In time, we are confident that this can be introduced into our other markets and we look forward to introducing other exciting and successful brands into our growing portfolio. Innovation Premium brands Quality Over the last 30 years Toorank has changed beyond all recognition. In 1995 we set up a special brand division, Toorank BV which is today responsible for the sale and marketing of our own brands as well as acting as a distribution partner for 3rd party brands. Above all else, Toorank products are always of the very highest quality which is why we have such high customer satisfaction and loyalty. Innovation has been the key to the success of many of our brand introductions. In today’s crowded marketplace brands need to be different not just in the product inside the bottle but in the presentation and the marketing. Unique product & market combination Over the last 10 years, Toorank Distilleries has developed and launched a wide range of premium quality brands and today, our portfolio boasts an impressive range of international award-winning brands with representation in most spirit categories. The success of the brand division to date is due to 3 core principles: Innovation Innovation has been the key to the success of many of our brand introductions. In today’s crowded marketplace brands need to be different not just in the product inside the bottle but in the presentation and the marketing. – Quality Coppa Strawberry Daiquiri Gold Medal Drinks International Pre-Mix Drinks Challenge 2012, Coppa Mojito IWSC Silver Medal and ’Best in Class’ 2010, Coppa Margarita and Coppa Sex on the Beach Silver Medal Drinks International Premix Drinks Challenge 2012. Above all else, Toorank products are always of the very highest quality which is why we have such high customer satisfaction and loyalty. Coppa Classic Cocktails Unique product & market combination Over the last 10 years, Toorank Distilleries has developed and launched a wide range of premium quality brands and today, our portfolio boasts an impressive range of international award-winning brands with representation in most spirit categories. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 303 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 304 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Super Premium Competitions including: IWSC Gold ’Best in class’ medals for Akademicka Polish Vodka and Di Antonio Sambuca. At Toorank, we are especially proud of our Super Premium Brand portfolio which showcases 2 truly individual hand-crafted products - each recognised by leading bartenders and industry experts as being world leaders in their own right. 5 IWSC Gold Medals for Apsinthion Absinthe and Gold Medals for Black Scott 5 & 12 year old Highland blended Scotch whiskies at the San Francisco World Spirits Competition 2012. With taste and quality at the core of everything we make, Sloane’s Premium Distilled Gin and Miodula Polish Honey Vodka have each been awarded the World’s highest awards at international competition. – IWSC Silver ’Best in Class’ Amaretto Di Antonio 3 IWSC Silver Medals for Old Samuel blended bourbon 2009 to 2011. Toschi Vignola S.R.L., c/o Vinco Import GmbH Sloane’s Premium Dry Gin ’World’s Best Gin’ and ’Best White Spirit’ in addition to Double Gold medal at the San Francisco World Spirits Competition 2011. Adresse Jakobstr. 8 54290 Trier Deutschland Telefon +49 651 7196-0 Fax +49 651 7196-310 Internet Adresse www.bernard-massard.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D49 (Seite 350) Super Premium At Toorank, we are especially proud of our Super Premium Brand portfolio which showcases 2 truly individual hand-crafted products - each recognised by leading bartenders and industry experts as being world leaders in their own right. With taste and quality at the core of everything we make, Sloane’s Premium Distilled Gin and Miodula Polish Honey Vodka have each been awarded the World’s highest awards at international competition. Superior alternatives to established brands In addition to our Global Super Premium and Premium Brand portfolio, Toorank Distilleries produces a range of exceptionally high quality brands that in most instances are proven to be equal to or even superior to the established brand names in terms of taste and quality, having been recognized in international competitions. These brands, which are available in all markets, demonstrate that a significant business opportunity exists where discerning customers demand product taste and quality over brand name. Produktübersicht 03.08.04 Toschi Vignola S.R.L., c/o Vinco Import GmbH Sonstige Liköre Produktdetails 03.08.04 Toschi Vignola S.R.L., c/o Vinco Import GmbH Sonstige Liköre Toschi Italia Awards Over the last 10 years we have received more than 100 awards in International © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 305 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 306 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Tullibardine Limited Tullibardine Distillery Italienische Momente Seit über 65 Jahren bietet Toschi Italia feinste Liköre, edlen BalsamicoEssig und verführerische Toppings für Desserts aus der EmiliaRomagna. Die Anfänge von Toschi reichen zurück bis ins Jahr 1945, als die Brüder Giancarlo und Lanfranco Toschi die weltberühmten Vignola-Kirschen ihrer Heimat erstmals in Alkohol einlegten, um sie das ganze Jahr über genießen zu können. Adresse Stirling Street PH4 1QG Blackford, Perthshire Großbritannien / Nordirland Telefon +44 1764 661804 Fax Liköre, Saucen, Balsamico und mehr Heute reicht die Produktpalette von Toschi Italia von eingelegten Früchten über Liköre und Frucht- und Dessertsaucen bis hin zu IGP-ausgezeichnetem Aceto Blasamico di Modena. Die feinen Spezialitäten von Toschi erfreuen mittlerweile Feinschmecker und Genießer auf der ganzen Welt und sind unersetzlich geworden in Küchen, Eisdielen und Bars. Internet Adresse www.tullibardine.com E-Mail [email protected] Nur aus Mutter Natur Stand Halle 12, B136 (Seite 350) Der Name Toschi steht seit den Gründertagen für ausgezeichnete Qualität und Tradition aus der Emilia-Romagna unter Verwendung der besten Früchte und Zutaten. Alle Produkte aus dem Hause Toschi verdanken ihren unvergleichlichen und authentischen Geschmack den ausgewählten, natürlichen Zutaten. Produktübersicht Sommerlicher Trendcocktail mit Spritz: 03.14 Tullibardine Limited Tullibardine Distillery Whisky Lemon Spritz Produktdetails Zubereitung: 20 ml Toschi Lemoncello auf Eiswürfel in eine Weinglas geben. Mit 150 ml Bernard-Massard Sekt Brut Diamant Flaschengärung auffüllen. Als Garnitur eine Zitronenzeste ins Glas geben und gut gekühlt genießen Highland Queen 12 Years Old Majesty 03.14 Tullibardine Limited Tullibardine Distillery Whisky Aroma Delicate, soft and gentle with light floral notes and some sweetness. Flavour Elegant, round, soft and gentle. Clean with some nutty sweetness. Finish Long and elegant with mellow tones. Highland Queen 16 Years Old Majesty Aroma A rich and mature nose with robust character, with notes of dry fruit, chocolate and spices. Flavour © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 307 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 308 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Sweet, full and exceptionally well rounded. Toffee and barley sugar with a hint of smoke and peat flavours. A rich and full nose, with a strong character, there are notes of dried fruit, chocolate and herbs. Finish FLAVOUR Medium to long finish. Sweet and exceptionally well rounded. Toffee and barley sugar with a hint of smoke and peat. Highland Queen Blended Scotch Whisky FINISH Aspect Medium to long finish. Honey amber Aroma Muirhead’s Silver Seal Maturity This is a sweet and clean blend with hints of honey, apples and toffee. AROMA Flavour Delicate and sweet with notes of barley and pear drops. The taste is light bodied and sweet with the honey and apples initially detectable on the nose picked up on tasting. There is also a liquorice taste present at the back of the palate, which remains into the finish, which is short. FLAVOUR Highland Queen Majesty Classic FINISH Aroma Long and sweet. Elegant and extremely well balanced with hints of vanilla and creamy chocolate marrying well with the oak tannin. Sweet and fruity with light floral notes. Flavour Turin Vermouth Soft and elegant with light fruit notes marrying nicely with the light oak tannin. Finish Adresse Strada del Cascinotto 130 10056 Torino Italien Telefon +39 011 2079990 Fax +39 011 3747670 Internet Adresse www.turin-vermouth.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, C116 (Seite 350) Soft and sweet iwsc silver 2012 for Highland queen Majesty Classic Muirhead’s Silver Seal 12 Years Old AROMA Soft, sweet and delicate with clean floral notes. FLAVOUR Well rounded and elegant. Floral notes with a nutty sweetness. FINISH Long and elegant with mellow tones. Muirhead’s Silver Seal 16 Years Old AROMA © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 309 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 310 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de VERMOUTH AND AMARO Produktübersicht 03.17 Turin Vermouth Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.17 Turin Vermouth Sonstige Spirituosen Following traditional recipes handed down through the family over generations, for several years now the founder of Turin Vermouth has been sourcing raw materials and making extracts in search of the right combination of flavours and aromas for his Vermouths. We are now proud to share what we believe is the perfect refined harmony of intense and enveloping flavours for our Rosso and Bianco Vermouths and have appropriately named this traditional, locally produced drink in honour of the Piedmont Regional flag: Drapò. Amaro Black Note Black Note is a new amaro that releases an intense, harmonious and unforgettable moment of pleasure with each sip. Turin Vermouth also produces Black Note, a traditional smooth, bitter sweet Amaro which is usually served in Italy after dinner as a digestive liqueur. Strong but sweet, enriched by fresh citrus notes, Black Note is a quality product made exclusively from infusions and extracts of plants, herbs, flowers, roots and fruits prepared by Turin Vermouth using an exclusive extraction technique. UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan Drapò Bianco A sweet vermouth, fresh, soft, delicate but strong in character, which exalts the perfect harmony of intense and enveloping flavors, making its taste rich and complex. Adresse Bahnhofstr. 7A 61476 Kronberg Deutschland Its unique aroma makes it ideal to serve neat, on the rocks or as an excellent ingredient used by barmen for the best cocktails. Telefon +49 6173 940686 Fax +49 6173 940687 Drapò Rosso Internet Adresse www.japan-gourmet.com A fine, elegant vermouth, originating from selected wines. E-Mail [email protected] Gently fruity and floral, whose scents exalt the ancient Piedmont tradition by soothing and enveloping the senses. Stand Halle 12, B116 (Seite 350) A rich and intense drink that satisfies the most demanding palates thanks to the perfect combination of aroma, freshness and elegance. To be served neat, on the rocks or mixed in cocktails, it is the vermouth chosen by the best barmen for preparing fresh and appealing aperitifs. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Produktübersicht 311 UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.08.04 Sonstige Liköre © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 312 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.07 UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan Sake Dassai 50 Sonstige klare Spirituosen Sake Amabuki ”Himmelswind” Premium-Klasse: Daiginjo Reis: Yamada Nishiki, 38% Pol. Geschmack: trocken Sake Dewazakura ”Blüte des Nordens” Alkoholgehalt: 16% Vol. Sanfte Aromen von Melone und weißem Pfirsich mit leicht cremiger Süße. Gebraut mit Blüten-Hefe von Abelia. Feiner langer Nachklang. Gewinner bei Sake-Wettbewerben. Über die Brauerei: Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Sake-Reis aus der Saga-Ebene und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an. Sake Fukuju ”Awasaki Sparkling” Premium Klasse: Sparkling Junmai Reis: aus Region Hyogo, 65% Pol. Sake Amabuki ”Marigold” Geschmack: lieblich Premium-Klasse: Junmai Alkoholgehalt: 7% Vol. Reis: Omachi, 65% Pol. Ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen aus Flaschengärung machen Laune. Der niedrige Alkoholgehalt und die milde Säure sind leicht bekömmlich. Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 15% Vol. Über die Brauerei: Wie Frühlingssonne strahlt dieser Sake am Gaumen. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Marigold) nach traditioneller Yamahai-Methode. Umami-Geschmack mit beständiger Säure. Auch warm zu genießen. Über die Brauerei: Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Sake-Reis aus der Saga-Ebene und mildes Wasser von Seburi-Berg werden vom Braumeistern der jungen Generation gebraut. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 313 Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Braumeister stammen aus der Tajima-Toji-Schule. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf ”Nada” in Kobe. Sake aus ”Nada” war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser ”Miyamizu” verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake ”Otoko-Sake, der Männliche” genannt. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 314 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Sake Kirin ”Vintage 2011” Sake Urakasumi ”Junmai” Sake Rihaku ”Dreamy Clouds” Sake Urakasumi ”Tautropfen” Sake Sakura Masamune ”Kobe Sakura for Beef” Shochu Amabuki ”Kome-Shochu” Shochu (Edelbrand) aus Reis 25% Vol. Aus feinem Sake schonend destilliert und 1 Jahr gereift. Feine und weiche Reisnoten geben diesem eleganten Shochu seine charakteristischen Noten. Zarte und im Hintergrund leicht süßliche Aromen vom Reis. Feiner und milder Abgang. Weiche Textur. Sake Sakura Masamune ”Tradition” Über den Hersteller: Gegründet 1688. Der Name Amabuki bedeutet ”Himmelswind”. Die 300 Jahre alte Familienbrauerei liegt in der Saga-Ebene auf der südlichen Insel Kyushu. Einen großen Teil des Sake-Reises bauen die Brauer selbst ohne Einsatz jeglicher Pestizide an. Die junge Generation der Brauer, die zwei Brüder Kinoshita, studierten Brauwissenschaft an der renommierten Tokyo-Agrar-Universität und fügen ihr frisches Wissen und ihre neuen Ideen zur langjährigen Brautradition. Ihr mit Blüten-Hefe gebrauter Sake, Amabuki ”Rosé”, zeigt eine neue Dimension der Sake-Kultur. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 315 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 316 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Shochu Ninki ”Mugi Hanatare” 03.08.04 Umetsu Shuzo JAPAN Co., Ltd. Sonstige Liköre Fukuju ”Yuzu-Sake” Adresse 1350, Odani 689-2223 Tottori Japan Telefon +81 858 372008 Fax +81 858 372023 Internet Adresse umetsu-sake.jp E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D126 (Seite 350) Produktübersicht Umetsu Shuzo JAPAN Co., Ltd. Nanbu Bijin ”Ume Rosé” 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.17 Umetsu Shuzo JAPAN Co., Ltd. Sonstige Spirituosen SAKE ”Umaigana” Full body type Sake Ajiwai-noujun type Sake Dassai 23 720ml, 1800ml Alcohol 18 % © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 317 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 318 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de UMESHU Ume Sake ”Nokyo” SAKE ”Umaigana” light body type Yawaraka-keikai type Ume flavor is extracted not only from fruit but also from the seed. 720ml, 1800ml The seed’s flavor is extracted by the effect of sake. This means you get to enjoy the fruit’s rich taste. Alcohol 14 % Drink some to savour the delicious fruity flavor. ”Nokyo” contains organic acid, vitamin and amino acid from ume. SAKE ”Umetsu no KIMOTO” series Serve chilled(5-10°C), on the rocks, or enjoy warm(40-60°C) Sake Alcohol 10 to 12% 720ml,1800ml,180ml,300ml 500ml Alcohol 15-21 % Ingredients Junmai Sake, ”Nokyo” ume Crystal sugar 100% domestic SHOCHU ”Sakyu Nagaimo Shochu” (gold) Japanese Traditional Distilled Liquor ”Shochu” ”Sakyu Nagaimo Shochu” (gold) van der Linde & nijhof Dranken Alcohol 30 % 1800ml, 720ml, 180ml Adresse Johannaweg 8b 7555 CM Hengelo (o) Niederlande UMESHU Special Ume Sake ”Hanatenjin” Telefon +31 6 24223236 ”Hanatenjin” is made from ume fruits and seeds soaked for at least two years. These are then crushed and squeezed to produce ”Hanatenjin” Fax You can enjoy the rich taste and noble flavor from the soaked ume fruits. Internet Adresse www.vanderlindenijhof.nl E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D125 (Seite 350) The hard seed has small contents inside called ”Jin”. Japanese like to eat them for better health. ”Hanatenjin” contains the extract of the ”Jin”. Alcohol 9 to 10% 375ml Ingredients Junmai Sake, ”Nokyo” ume, Crystal sugar 100% domestic © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 319 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 320 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Viru Valge Produktübersicht van der Linde & nijhof Dranken 03.07 Sonstige klare Spirituosen 03.17 Sonstige Spirituosen Produktdetails 03.07 Viru Valge Wodka Spezialität aus Estland van der Linde & nijhof Dranken 03.17 Sonstige klare Spirituosen Sonstige Spirituosen AppleJacks Crafters Gin AppleJacks - unser neuestes Produkt der etwas andere Apfellikör Crafter´s Gin hat seinen Namen vom englischen Wort handicraft bekommen, das übersetzt eine feine Handwerkunst bezeichnet. Die Meister von Liviko haben lange, 80-jährige Erfahrungen der Destillation aus Gewürzen. Aus sorgfältig gewählten Gewürzen und Aromastoffen wird nach dem „pot still“ Verfahren ein Gindestillat hergestellt, das eine Grundlage für Crafter´s Gin bildet. Für die Herstellung des Produktes werden hochwertiges Getreidedestillat, spezielles Wasser, ausgelesene Wacholderbeeren, Ingwer sowie diverse Gewürze und natürliche Aromastoffe eingesetzt. Dark Mark Lakritzlikör Das Produkt wird nur aus natürlichen Bestandteilen hergestellt. Dark Mark ist ein alkoholhaltiges Getränk mit dem charakteristischen, vollen Geschmack von Lakritz. Hobe Vodka Der leckerste Lakritzlikör Ein qualitativ hochwertiger Lakritzlikör auf der Basis purer Lakritzextrake und einem sehr guten Wodka Hobe Vodka Spezialität aus Estland Die Dark Mark Kleinflaschen sind ideal für Anlässe aller Art – für den spontanen Genuss bis zu Großveranstaltungen. Durch die Kunststoffflasche und den geringeren 15% vol. Alc. können vielerorts bestehende behördliche Auflagen erfüllt werden. Für den echten Liebhaber haben wir den überall bekannten Flachmann. Ein handliches Format mit einem Inhalt von 0,2l. In dieser praktischen Größe ist die Flasche leicht in einer Hand-/ oder Jackentasche mitzunehmen. Für die festlichen Momente haben wir auch ein Geschenkpaket für Sie im Angebot. Eine originelle Verpackung mit einer 0,7l Flasche Dark Mark, vier Gläsern und zwei Logo-Lights. Silbermedaille auf der IWSC 2014 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 321 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 322 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de “Vana Tallinn” (Alte Tallinn) ist ein außergewöhnlicher starker würziger Likör, der aus Rum und anderen natürlichen Zutaten hergestellt wird. “Vana Tallinn” wird am liebsten “on the rocks” mit einer Scheibe von Zitrusfrucht serviert. Di-Ez Cafè con DI-EZ - der Likör mit Honig und Vanille Kaffee mit spanischem Temperament für einen besonderen Moment. Genießen Sie DI-EZ nach oder in Ihrem Kaffee. “Vana Tallinn” ist ein Likör aus der nordisch-baltischen Region, der sich weltweit am meisten verkauft. DI-EZ eignet sich unglaublich gut zum mixen der leckersten Cocktails. Pur und authentisch bekommen Sie so das Temperament von DI-EZ zu schmecken. “Vana Tallinn” wird seit 1960-er in dem größten und ältesten Spirituosenbetrieb Estlands Liviko Ltd hergestellt. Die Produktion des Likörs “Vana Tallinn” liegt bei 1,5 Millionen Liter pro Jahr. DI-EZ eignet sich auch ideal zum mixen von Longdrinks mit Soda, Energydrinks oder Orangensaft. Das Produktspektrum von “Vana Tallinn” besteht aus dem klassischen Likör „Vana Tallinn“ und sanften Sahnelikör “Vana Tallinn Cream”. Stroopwafel Likör Likör “Vana Tallinn” hat in renommierten internationalen Spirituosenwettbewerben “The International Wine and Spirit Competition 2010” und “International Spirits Competition 2010” bereits Goldmedaillen gewonnen. niederländischer Stroopwafel Likör weicher, leicht süßer Geschmack nach holländischen Sirup Waffeln mit Karamell und Zimt Venegazzu S.p.A. Adresse Via Ungheresca Sud, 64 31010 Mareno di Piave (Tv) Italien Grüner Tee mit Wodka Telefon +39 0438 492250 Tee mit Schuss! Trinken Sie Teashu nach dem Essen oder auch an einem gemütlichen Abend . Schmeckt pur oder auch im Tee! Fax +39 0438 492277 Internet Adresse www.negronianticadistilleria.it E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B82 (Seite 350) Teashu Tipp: Gießen Sie 5cl Teashu in ein Teeglas und füllen Sie es mit kochendem Wasser auf. Danach den Teebeutel hineingeben und mit einem Pfefferminzblatt oder einer Scheibe Zitrone dekorieren. Kombinieren Sie Teashu überraschend als Longdrink! Teashu lässt sich unglaublich gut mit Erfrischungsgetränken auf Zitronenbasis oder mit Soda mixen. Produktübersicht Teashu ist auch pur ein unglaublicher Genuss. Einfach „On the Rocks“ mit Eiswürfeln und einer Scheibe Zitrone genießen. 03.08.04 Venegazzu S.p.A. Sonstige Liköre Vana Tallinn © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 323 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 324 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.08.04 Venegazzu S.p.A. Liquore di Liquirizia The liquorice liqueur Negroni Antica Distilleria is made with pure root extract and it’s a product in compliance with the best tasting requirements, able to pass with flying colours the test of the finest taste. Sonstige Liköre Amaro trevisano + Grappa trevisana Alcohol: 25% vol. Amaro trevisano Traditional end of the meal, extracted from the infusion of Radicchio Rosso di Treviso IGT, variety ”tardivo”, the Amaro Negroni combines all the best properties of this particular type of chicory, whose characteristic tonic / bitter makes appetite stimulation, activating the digestion and highly purifying. Venturi Brands Alcohol: 27% vol. Adresse 4581, Weston Road 33331 Weston USA Telefon +1 954 2815040-212 Fax +1 954 6367041 Internet Adresse www.oldpepperbourbon.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B129 (Seite 350) Grappa trevisana The grappa with red radicchio di Treviso, variety ”tardivo” (product IGT) is obtained by the infusion of the homonymous chicory in a liqueur of Grappa di Prosecco. The result is a distillate with great digestive properties and with particular connotation taste. Alcohol: 40% vol. Elixir veneziano Liqueur wine Produktübersicht Grappa di Prosecco Riserva 03.14 ”Gentle” grappa, elegant and refeined it boasts the varietal Prosecco vineyard’s features from which it comes from. With a high glyceric value and its floral perfume it exhalts the smell of white flowers along with white flesh fruits and a very delicate final herbaceous flavour. Produktdetails 03.14 Venturi Brands Whisky Venturi Brands Whisky It matches perfectly with milk chocolate pralines. Alcohol: 42% vol. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 325 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 326 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Old Pepper Kentucky Straight Bourbon Produktübersicht Old Pepper is a classic Kentucky Bourbon, bottled at 43% ABV with a soft sweet nose that starts with vanilla, apple cider, coffee and hints of caramel. The palate starts with intial tastes of chocolate giving way to caramel, raisin, and pear giving way to hints of leather, tobacco and vanilla. The finish is medium to long with citric undertones combined with cinnamon and spice. Warm and Smooth 01.01.03.05 Trakiiska nizina 03.12 Tresterbrand Produktdetails 03.12 Vicomte Vinprom Yambol JSC Vinprom Yambol JSC Tresterbrand Straldjanska Muscat Matured rakia Vicomte is a single malt whisky produced, aged and bottled in the southwest region of France. It is made with 100 % organic malted barley grown and harvested in the same region. Highlighted by aromas of vanilla, banana, and apricot giving way to orange zest. The palate is warm brown sugar turning to maple syrup, a hint of chocolate with bold citrus and vanilla. The finish is long and refreshing with honey and caramel inviting you back. Developed to be at the highest level of its category, Vicomte will offer your clients a luxury product in the brown spirits market not to be missed. This is a modern rakia with classical taste.It has a sparkling, clear, pale yellow color and pleasant muscat aroma typical for the varieties Muscat Ottonel and Tamyanka. It ages in oak barrels for a period from 6 months to 1 year, which gives a fine oak nuance to the final. Weingut Bürgermeister Willi Schweinhardt e.K. Vinprom Yambol JSC Adresse Industrial Estate, Yambol 8600 Yambol Bulgarien Telefon +359 32 606909 Fax +359 32 606910 Internet Adresse www.vinpromyambol.com E-Mail [email protected] Stand Halle 15, K20 (Seite 360) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 327 Adresse Heddesheimer Str. 1 55450 Langenlonsheim Deutschland Telefon +49 6704 9310-0 Fax +49 6704 9310-50 Internet Adresse www.schweinhardt.de E-Mail [email protected] Stand Halle 14, E95 (Seite 358) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 328 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Firmennachrichten Produktübersicht Wenneker Distilleries BV Weingut Bürgermeister Willi Schweinhardt e.K. 11/25/2014 01.01.04.05 Mittelrhein 01.01.04.07 Nahe 03.04 Gin Wenneker introduces SpiceBomb Produced and bottled in Ireland, SpiceBomb is an exciting new addition to the Wenneker portfolio. As the name says, this is a spiced spirit drink which satisfies the growing trend for this type of product in Produktdetails Weingut Bürgermeister Willi Schweinhardt e.K. the spirits market. Targeted at the young sophisticated consumer, SpiceBomb combines a cheeky, piratical 03.04 Gin visual, and a reference in Japanese especially for Schweinhardt´s Nahe dry Gin the Japanese consumer, that creates a memorable Schweinhardt´s Nahe dry Gin - unser erster GIN - ein must have! hausdestilliert aus 27 erlesenen Kräutern 53 % vol. packaging statement. Inside the bottle, SpiceBomb is an exciting blend of smooth Irish Whiskey and authentic Dutch Vodka. The clever mix of spices, in which anise, cinnamon and vanilla predominate, delivers the spicy bite to SpiceBomb’s flavour. However there is an overall smoothness to this product which is helped by the relatively low alcohol content of 35% alc/vol Wenneker Distilleries BV Adresse Badhuisstraat 18 4703 BH Roosendaal Niederlande Telefon +31 165 537850 Fax +31 165 521091 Internet Adresse www.wenneker.com E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B69 (Seite 350) © 2015 Messe Düsseldorf GmbH Produktübersicht 329 Wenneker Distilleries BV 03.08.04 Sonstige Liköre 03.04 Gin © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 330 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Produktdetails 03.08.04 Wenneker Distilleries BV Sonstige Liköre Wenneker Liqueurs Wilhelm Kisker GmbH The Wenneker Liqueurs range consists of over 40 different quality Liqueurs. This is the world’s biggest range and enables each bartender or cocktail-lover to create his or her own favourite cocktail. Eight flavour categories help you find the flavour which suits you best: Berries, Citrus, Confectionery, Fruit, Nuts, Spices, Herbs and Coffee. Wenneker Liqueurs are produced by Wenneker Distilleries, a Dutch 100% family owned company, founded in 1693. The history of Wenneker Liqueurs goes back to as early as the Golden Age when the Dutch started importing exciting fresh herbs and spices from “The East”. That is how it all began. Nowadays, Wenneker Liqueurs find their way to bartenders, mixologists, connoisseurs and cocktail-lovers all over the world. No wonder! The quality of Wenneker Liqueurs has been affirmed over the years by the numerous awards our liqueurs have won in the most prestigious worldwide competitions. 03.04 Wenneker Elderflower Dry Gin has won a Silver Outstanding medal in the IWSC 2014! Adresse Kiskerstr. 1 33790 Halle Deutschland Telefon +49 5201 8117-0 Fax +49 5201 8117-16 Internet Adresse www.kisker-brennereien.de E-Mail [email protected] Stand Halle 12, B110 (Seite 350) Gin Produktübersicht Wenneker Elderflower Dry Gin Wenneker Distilleries have been known, since 1693, for their high quality Genevers (Dutch Gin). New to the range is Wenneker Elderflower Dry Gin; created from 6 distillates; Juniper berries, Lime-tree blossom, Lemon, Orange, Coriander and Elderflower. Wilhelm Kisker GmbH 03.09 Obstbrände 03.15 Wodka Produktdetails Apart from pure water and the craftsman’s passion nothing else is added. The result is a fresh, clear gin with the delicate taste of Elderflowers. Drink with tonic, as a Martini or in your favourite cocktail. 03.09 Wilhelm Kisker GmbH Obstbrände METZLER Bodensee Obstler TASTING NOTES: Nose: Classic juniper and coriander, with a touch of zesty citrus and a flourish of elderflower. Taste: This is a full strength gin with a rich mouthfeel. Tones of coriander and juniper lead onto a burst of citrus, followed by the emerging floral notes, a touch more citrus, a hint of vanilla and then THE dry, fragrant elderflower. Die Menschen vom Bodensee meinen ja: Schnaps gehört in Gläser, nicht in Flaschen. Weil sie aber den ganzen Sommer und Herbst über ein so hervorragendes Klima haben, das eine unvergleichliche Fülle an reifen Früchten hervorbringt, füllen sie die ganze fruchtige Pracht ihrer Landschaft in Flaschen. So haben alle etwas davon - und das lange ... Seit drei Generationen lebt die Familie Metzler in Limpach, einem male- © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 331 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 332 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de rischen, ursprünglichen Ortsteil des Deggenhausertals, vom Obst und seinen hochprozentigen Genüssen. Sie genießt den herrlich freien Blick auf die Österreichische und Schweizer Alpenkette und auf den freundlich blitzenden Bodensee. Das ländliche Anwesen liegt direkt neben dichten Wäldern und Obstbaumwiesen, die bäuerliche Erzeuger für den Metzler Obstler pflegen. Früchte in ihrer schönsten Form! J.A. Baczewski Vodka - die Rückkehr einer zweihundertjährigen Tradition. Nach dem Familien-Rezept der Firma “Altvater Gessler, J.A. Baczewski“ wird dieser Wodka aus österreichischen Kartoffeln und absolut reinem, weichen Wasser hergestellt. Als Ergebnis entsteht ein besonderer Wodka mit dem feinem Aroma der Kartoffeln. Mehrfach prämiert: PSENNER Williams Christbirnenbrand 2013 World Spirit Award: Gold Medal 2011 Beverage Testing Institut Chicago: Gold Medal, Exceptional Best Buy Schon vor tausenden Jahren eroberte der Birnenbaum Europa. Die gelbe, feinschalige, oft rot gepunktete Williams-Christbirne reift im Hochsommer. Sie ist eine der delikatesten Birnen der Welt und somit prädestiniert, um für einen der edelsten Obstbrandsorten überhaupt der Rohstoff zu sein. 2010 Beverage Testing Institut Chicago: Gold Medal, Exceptional Best Buy 2009 San Francisco World Spirit: Double Gold 2009 IWSC London: Silver, Best in Class Es beginnt beim Einkauf des Obstes, das nur von bester Herkunft sein darf. Bereits bei der Anlieferung wird durch die Familie Psenner persönlich eine erste Auswahl getroffen. Nur sonnengereifte, goldgelbe Williams-Christbirnen aus den besten Anbaugebieten Südtirols und der umliegenden Regionen sind die Grundlage für diesen unvergleichlich fruchtigen Obstbrand mit elegantem Duft und anhaltendem Geschmack. 03.15 Wodka HEAVY WATER Vodka Heavy Water Vodka wird nach einem alten norwegischen Rezept gebrannt, welches von der führenden Spirituosen-Expertin und Cocktail-Autorin Anistasia Miller verfeinert wurde. So verbinden sich die hochwertigen skandinavischen Rohstoffe mit der Kunst der schwedischen Brenner und Destillateure und garantieren den milden Geschmack. RODINA Wodka Das russische Wort RODINA bedeutet in der deutschen Übersetzung ”Heimat”. Wodka RODINA zeichnet sich durch seinen milden Geschmack bei starken 40 %-vol Alkohol aus, so wie man es in Rußland, in der Heimat des Wodka, schätzt. Sorgfältig ausgesuchte Alkohole, reinstes Wasser und eine spezielle Filtration sind das Geheimnis der Rezeptur des Wodka RODINA, die Alexander Kisker während der Zarenzeit Ende des 19. Jahrhunderts aus Rußland mitgebracht hat. Wodka Rodina trinkt man am besten eisgekühlt. Der patentierte Verschluß der Flasche mit integrierter Belüftungsvorrichtung versetzt Heavy Water Vodka beim Einschenken ins Glas mit feinperliger Luft und erlaubt so dem Wodka zu atmen. Dies unterstützt seinen besonderen Charakter, vergleichbar dem Dekantieren eines guten Weines. J.A. Bacewski Wodka © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 333 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 334 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de Chase English Potato Vodka Williams Chase Distillery Limited Adresse Laddin Farm, Little Marcle, Ledbury HR8 2LB Hereford Großbritannien / Nordirland Telefon +44 441432 441432820455 Fax +44 441432 441432670060 Internet Adresse www.chasedistillery.co.uk E-Mail [email protected] The result is a really pure spirit, which is extremely smooth, soft and naturally sweet. Serve neat and chilled over ice, or enjoy as a Kiss Chase cocktail. Stand Halle 12, D128 (Seite 350) Kiss Chase: 2 parts Chase Vodka, 1 part Chase Elderflower Liqueur, ¼ part freshly squeezed lemon, top up with pressed apple juice. Shake all ingredients with ice and fine strain into a highball glass. Garnish with a slice of apple. Produktübersicht 03.15 This fine spirit is distilled 3 times through our bespoke copper pot still and twice through the 70ft rectification column with 42 bubble plates. We then cold chill filter it using the naturally pure water taken straight from the aquifer that runs underneath our orchards, and bottle by hand. Williams Chase Distillery Limited AVAILABLE IN 5CL, 50CL, 70CL, 100CL, 150CL & 300CL BOTTLES | 6 BOTTLES PER CASE | 40% abv. Wodka Chase Seville Orange Marmalade Vodka Produktdetails 03.15 Recently crowned ‘Best Vodka’ at the prestigious San Francisco World Spirits Competition, Chase Vodka is the first and only British potato vodka in the world. Handcrafted from seed to bottle, our vodka is grown, mashed, fermented, distilled and finished on our Herefordshire farm. Williams Chase Distillery Limited We have taken our award winning Chase Vodka and marinated it with the finest Seville orange marmalade in our beautiful copper pot still. We then distill a fourth time with the vapours passing through fresh orange peel, to create this complicated and totally natural orange experience. Wodka Chase Elderflower Liqueur Handcrafted in the heart of the english countryside from freshly pressed elderflowers & single estate chase vodka, voted ‘world’s best’ by the San Francisco world spirits competition. The finished spirit is clear with a golden hue. Strong orange zest on the nose with a naturally rich bitter-sweet flavour, and a warm velvety mouth feel. Perfect over ice with tonic or in fresh summer fruity cocktails. Try it neat and chilled or use it to make a classic ’Breakfast Martini.’ The result is an incredibly smooth, delicate and fresh tasting liqueur. Enjoy with sauvignon blanc & soda or sparkling wine. AVAILABLE IN 50CL & 75CL BOTTLES | 6 BOTTLES PER CASE | 20% abv. Marmalade Mule: 2 parts Chase Marmalade Vodka, 2 dashes Angostura orange bitters, ginger beer, ½ shot freshly squeezed lime. Combine vodka, lime and bitters over ice and top with ginger beer. Serve with lime wedge. Awarded gold at the San Francisco World Spirits competition and rated exceptional with 92 points at the Beverage Testing Institute. AVAILABLE IN 5CL, 70CL & 100CL BOTTLES | 6 BOTTLES PER CASE | 40% abv. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 335 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 336 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de WORLD WINES HUNTER Adresse Produktdetails 982, route de Malbec 46140 Caillac Frankreich 03.02 WORLD WINES HUNTER Armagnac / Cognac Lise Baccara Tradition and modernity Telefon Fax +33 9 7449054 Internet Adresse www.worldwineshunter.fr E-Mail [email protected] Stand Halle 12, D47 (Seite 350) Produktübersicht Lise Baccara is a SARL. created in 1988 by its President Gerard Paignon. Our head offiice is located in Pons, Charente-Maritime (17), near the renowned town of Cognac. Charente and Charente-Maritime are French territorial divisions and are part of the Poitou-Charentes region. Our company is a cottage industry yet boldly aiming at a niche market. Lise Baccara is able to fulfill orders up to 50 000 bottles a month. We own two production sites with a 250 000 annual bottle production. WORLD WINES HUNTER 01.01.05.03 Bergerac 01.01.05.06 Champagne 01.01.05.08 Côtes du Rhône 01.01.05.10 Languedoc-Roussillon 01.01.05.15 Sud-Ouest 01.01.05.16 Val de Loire 03.02 Armagnac / Cognac 03.10 Rum Our first site of production is located in Pons, Charente-Maritime , where Charentais or tailored made products are produced including 50 000 Lise Baccara Charentais products, which represents 40% of our production. The second one is situated in Saint-Martin Lars, in Vendée ( another adjacent territorial division) , where is mainly produced vendéens products which sum up to 60 % of our global manufacturing. A COGNAC MARKET RENEWNED During the 1988’s viticulture crisis, in order to find out a solution to get through the difficult times and as the market and the consumption mode of cognac spirit was changing , we had to adapt to the demand. So Lise Baccara decided to be original and evolved from Cognac Market to apertif market. Coming from a long line of wine makers, our President Gerard Paignon is a keen and dedicated liqueur and wine producer. Over the years and thanks to a relentless dedication to his work, ha has carefully developed a range of delicious aperitif and liqueur recipes which are today appreciated by professionals and consumers alike. THE ORIGINALITY FAITHFUL TO THE ETHICS OF LISE BACCARA We make a diversified range of cocktails (aperitifs and digestifs or after dinner liqueurs) made of Cognac spirit or wine along with Pineau des Charentes and quality Cognac. We are keen on preserving Cognac image and thus we deal carefully with our packaging : embellished bottles, fancy designs, varied formats you can all customs ! © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 337 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 338 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de www.prowein.de We have been members of the Poitou-Charentes ARIA (Regional Agribusiness Industry Association) since 1998. WORK OF LISE BACCARA RECOGNIZED The Charente-Martitime Trade and crafts Chamber awarded Lise Baccara in 2006 and 2010 with the ”Crafts Trophy”. www.cm-lar ochelle.fr /trophees_ artisanat_ 2011.html Lise Baccara is also regularly awarded at the annual Poitou-Charentes Flavours Competition, which honours the region’s producers’ and craftsmen’s know-how as well as the excellence of the terroir products.. www.saveurspoitoucharentes.com Our Troussepinète Blackthorn ’Red’ and ’White’ both won this regional ward, as well as our Saveur Curaçao, our Troussepinète ’Red Fruit’, our saveur Passion and our Organic Troussepinète Blackthorn ’Red’. Our Troussepinète was awarded by one of the most important competition in USA : The Ultimate Spirits Challenge of New York. The red Troussepnète had receive the Chairman’s Trophy with 96/100 and the ultimate recommendation. Our Cognac XO also won a GOLD MEDAL in may 2010 at the San Francisco World Spirit Competition, being ahead of many renowned cognac brands, but also won recently a SILVER MEDAL at the 4th Challenge of the best french spirits in Hong Kong and another MEDAL SILVER for its cokctails based on cognac and Lime, and based on cognac, premium French Vodka, passion, peach and pineapple at the 4th Challenge to the best French Spirits for ASIA in Miami both in 2014. 03.10 Rum Rhum Metiss Rhum Métiss: 100% Handmade & 100% Natural. Rum infused with fruits and spices from La Réunion Island. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 339 © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 340 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de To Another Great Year 15.-17.03.2015 Düsseldorf, Germany Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.com Deutschland Frankreich Italien Spanien Übersee Portugal Europa Österreich Griechenland Spirituosen Verkostungszone Messe Düsseldorf GmbH Postfach 10 10 06 _ 40001 Düsseldorf _ Germany Tel. + 49 (0)2 11/45 60-01 _ Fax + 49 (0)2 11/45 60-6 68 www.messe-duesseldorf.de © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 342 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.1 Halle 09 A68/..C68 Achaiavalues (Development Company-Chamber of Achaia) A68/..C68 Distillery Gatsios Ltd. A68/..C68 S. Kechri & Co. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 344 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.2 Halle 10 A122 Hijos de Rivera S.A.U. B158 CASALBOR Wines & Spirits C178 Bodegas Rey Fernando de Castilla S.L. F108 From Galicia Group, S.L G36 Sogrape Vinhos S.A. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 346 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.3 Halle 11 A80 Chateau Viranel E111 Domaine Chiroulet SARL MAISON FEZAS E202 Chateau de Beaulon S.A.R.L. G118 Pages Vedrenne S.A.S H39 Chateau du Tariquet J49 Cave les vins de Roquebrun © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 348 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.4 Halle 12 A100 Marder Edelbrände Stefan Marder A106 Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH A119 D’AINCOURT COGNAC - MAISON D’AINCOURT A120 Terra Ltd. Spirits & Liqueurs A126 Toorank BV A30 Aecovi-Jerez, S.C.A., 2°-G A43 Tentoura Castro - G.P. Hahalis A44 ODEVIE SAS A44 Pierre Lecat SAS A46 Armagnac Castarede A46 SAS Calvados Christian Drouin A50 Societe des Produits d’Armagnac A55 Ferrand Deutschland GmbH A56 NORMANDIN-MERCIER COGNAC A56 SAS H. DARTIGALONGUE & FILS A56 Spiritsland, S.L. A65 Cognac Francois Voyer A66 COGNAC DE LUZE sas A66 COGNAC J.DUPONT A79 CAMUS WINES & SPIRITS © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 350 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de Halle 12, Fortsetzung 1 A80 Distillerie Tessendier & Fils B53 DISTILLERIE MERLET & FILS B96 ATF UG (haftungsbeschränkt) A99 Bardinet S.A.S. B53 Leblon B99 Mazurskie Miody Bogdan Piasecki A99 LA MARTINIQUAISE B55 Marie Brizard Groupe Belvedere C100 Qonzern GmbH & Co. KG B03 SODEAC SARL B56 Tesseron Cognac C102 B105 Galicia Distillery B65 LEJAY LAGOUTE SAS finch® Whiskydestillerie Hans-Gerhard Fink B110 Wilhelm Kisker GmbH B66 THS BACHE-GABRIELSEN SAS C109 Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH B116 UENO GOURMET GmbH Sake und Shochu aus Japan B69 Wenneker Distilleries BV C110 DILMOOR S.p.A. B70 Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG C112 Ditta Bortolo Nardini S.p.A. Deheck Destillerie & Likörmanufaktur C113 Company Group ALITA AB C115 Broker’s Gin Limited B126 Dictador Europe sp. z o.o. B129 Venturi Brands B74 B130 ANGUS DUNDEE DISTILLERS PLC B77 HirschRudel GmbH C116 Turin Vermouth B136 Tullibardine Limited Tullibardine Distillery B79 SLAUR SARDET C118 Molinari Italia SpA B80 H. Mounier CHOYA Umeshu (Deutschland) GmbH C120 B41 Tavria, House of Vintage Cognacs PJSC B42 Compagnie française des spiritueux B82 Venegazzu S.p.A. C126 Atlantis B86 Spezialitäten Brennerei Whisky-Destillerie Gerhard Liebl C59 Pircher Brennerei AG C62 Old St. Andrews Limited B89 Alte Hausbrennerei Penninger GmbH B95 Aniland GmbH B49 SAS Cognac CHABASSE B50 Maison Rene Laclie S.A.S. B52 Cognac Dobbé SARL © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 352 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de Halle 12, Fortsetzung 2 C65 Beveland, S. A. D126 Umetsu Shuzo JAPAN Co., Ltd. C79 G.D.C - Grandes Distilleries de Charleroi s.a. D127 Agave Industries (India) Pvt. Ltd. D128 Williams Chase Distillery Limited D136 Bartex-Bartol Sp. z o. o. Sp. k. D138 Heaven Hill Brands D47 WORLD WINES HUNTER C80 Polanin Sp.z o.o. Wielkopolska Wytwornia Wodek C81 Braun Spirituosen Wilhelm Braun Erben GmbH & Co. KG C85 CJSC Tiraspol Winery & Distillery KVINT D49 Toschi Vignola S.R.L., c/o Vinco Import GmbH C86 Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH D79 Fraternity Spirits World D85 Perola GmbH C90 RHUMS CLEMENT & J.M; RHUM DAMOISEAU D99 L&L sas C96 Team Products B.V. E100 Drinks & Food Vertriebs-GmbH C99 Felix Rauter GmbH & Co. KG E102 Fastnet Brands D105 Distilleria F.lli Caffo Caffo Deutschland GmbH E106 Duncan Taylor Scotch Whisky E109 Messe Düsseldorf Japan Ltd. D109 BURLINGTON DRINKS Hayman Limited E113 Destilerias MG, S.L. D117 Runa Vodka AB (publ) D119 SHATLER’s Getränke GmbH D120 IQ 4 YOU GmbH D125 van der Linde & nijhof Dranken © 2015 Messe Düsseldorf GmbH E69 NICOLAS SCHOTT DISTILLERIE DE LA QUINTESSENCE E79 Karlheinz Haus GmbH Weinimport - 354 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.5 Halle 13 A10 Henkell & Co. Sektkellerei KG A93 Leonard Kreusch GmbH & Co. KG C49 FineArt Gourmet Hanna Makowski C50 Steinhauser GmbH Bodensee Weinmanufaktur & Alte Bodensee-Hausbrennerei C70 Humbel Spezialitätenbrennerei Vertriebs GbR D48 EFAG Trade Mark Company GmbH & Co. KG D52 GIB GmbH Guide to international Business D57 Hausbrennerei Fridolin Baumgartner © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 356 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.6 Halle 14 A80 Rhön-Hessische Weinbrennerei A. u. W. Dworzak GmbH & Co. KG B81 Destille Kaltenthaler Inh. Hermann Kaltenthaler C76 Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG D69 Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. E46 Gutzler Gbr Gerhard u. Michael Gutzler E95 Weingut Bürgermeister Willi Schweinhardt e.K. © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 358 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.7 Halle 15 A22 Bisotti GmbH B52 Distilleria Beccaris Elio di Beccaris Carlo & C. Snc D67 CASTAGNER ROBERTO ACQUAVITI - ACQUAVITE SPA K20 Vinprom Yambol JSC © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 360 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.8 Halle 16 B41 Distilleria Zanin S.R.L. D37 Fratelli Francoli SPA Distillerie E22 Bottega S.p.A. H59 Etter Soehne AG Distillerie © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 362 ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und Spirituosen www.prowein.de 2.9 Halle 17 D132 Gölles GmbH G132 Edeldestillerie Farthofer Mag. Josef Farthofer © 2015 Messe Düsseldorf GmbH 364
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