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Gratis / Free Junio 2012 June 2012 Bilingual Newspaper Periódico Regional Año 4 Edición 4 Year 4 Issue 4 Tu periódico del Noroeste Isabela, Jardín del Noroeste CONTENIDO: 1. Contenido 3. Editorial, Econoticias 4. Pésame, Digalo Correctamente, Cocolía y Haciendas y Estancias en Isabela 5. Cognomentos y Gentilicios del pueblo Boricua 6. Alimentación y Cáncer 7. Feliz Día de los Padres 8. Fotos 10. Cardona y Lamela 11. English Section 12. Points of Interest, 4 U To Know 13. 7 Top Cancer-Fighting Foods 14. Do You Remember? www.natuarte.com www.soldeisabela.com EDITORIAL Lcda. Aura L González Ríos TODOS LOS AÑOS DEBIAN SER ELECCIONARIOS Y TODOS LOS DIAS DEBIAN SER DE VERANO A juzgar por el comportamiento tanto del gobierno estatal, así como el de los gobiernos municipales durante año eleccionario, todos debemos coincidir en que desearíamos que todos los años fueran años eleccionarios y todos los meses fueran de verano. Comencemos con el gobierno municipal de Isabela. No sé cuántos caminos vecinales han sido embreados y algunos coinciden y se han comunicado con este rotativo para quejarse que muchos de los caminos vecinales pertenecen al sector simpatizante con el partido de nuestro Alcalde. Como dijo aquel pensador boricua que separaron de un cargo gubernamental: “Such is life”. No sé si eso también ocurría bajo la incumbencia de Carmelo Pérez ya que no residía aquí en esa época, pero si lo hacía, juzguen ustedes y aplaudan o critiquen según sea el caso. De otro lado, se acercan las festividades playeras usuales, así como las políticas y no hay un preso que no esté limpiando la carr. estatal 466 y otros caminos rurales que desembocan en nuestro pueblo por los cuatro costados. No digo yo que todos los años deben ser eleccionarios y todos los meses de verano. Nuevamente escuchamos un recuento de sus logros durante los pasados cuatrienios en que ha estado al mando de la poltrona municipal que no voy a mencionar ya se ha hecho ad nauseam durante los pasados casi 12 años. Si puedo destacar la inauguración de un precioso edificio de la Juventud al que se le ha dado su administración a la entidad Boys & Girls Club of America y el nuevo edificio de Early Head Star comenzado en el casco del pueblo. Estos definitivamente traerán vida al casco Nuevamente escuchamos de la obra en la Ermita de San Antonio de la Tuna, del proyecto del Túnel de Guajataca, del Paseo Tablado que lleva en la 2da o 3era Fase desde el cuatrienio pasado y seguirá en esa por algún tiempo adicional ya que no se ha culminado la adquisición de los terrenos de Jobos. Observo con beneplácito que el señor Alcalde ha acogido algunas ideas que a través de los años – con una mera lectura de ediciones de hace años de El Sol de Isabela, pueden constatar que así es- este periódico hiciera en particular de la participación que la última fase del Paseo le dará a organizaciones comunales como lo son RPI y NUPA. También felicitamos al Alcalde por haberle dado a la Escuela de Arquitectura de la Pontifica Universidad de Ponce, la labor de diseño del Poblado de Planas. Según indicó este trabajo no nos costará ni un solo centavo. Basta con la experiencia que tuviéramos del diseño del Paseo Lineal que nos costó la friolera de $1.2 M sin contar con la construcción, su paralización y sus cambios de órdenes. Creo que estamos desperdiciando un excelente grupo de diseñadores gratuitos que tenemos en Isabela: l@s ingenier@s de Axxon e Infotech, pero estoy convencida que el señor Alcalde los habrá de utilizar en el futuro. Igualmente escuché una idea muy parecida a una que sugerimos sobre el desarrollo de huertos caseros y la venta de productos orgánicos en mercados artesanales en el pueblo. El gobierno estatal tampoco se queda atrás y como para acallar los gritos de guerra de nuestro Alcalde en todos y cada uno de los programas de radio que le he escuchado, tanto la Avenida Aguadilla como la Quebradillas serán embreadas. Y aunque he expresado que no vivía aquí hace 6 años atrás, tengo que aclarar que para esa época las entradas principales eran esas dos y que visitaba a mis padres al menos cada dos semanas. Dicho eso, no recuerdo que bajo los gobiernos de Calderón o de Acevedo El señor Alcalde hizo nuevamente hincapié en que en este año Vila se hubieran embreado esas calles, pero si se hizo estoy cerraría con otro ‘superávit’ de $24.4M, pero este año indicó que dispuesta a recibir la información. ‘no son en efectivo, sino que es el resultado tangible a través de los 11 años de su administración’. Si el pasado año no lo entendí, Estoy consciente de los proyectos que la Gobernadora Calderón en este me dejó algo más que confusa. Veamos; creo que a lo que hizo para nuestro pueblo y al César lo que es del César: el señor Alcalde se refiere es que en este momento tiene $24.4 Conector y Casco Urbano. Una lástima que 11 años después, millones comprometidos en ‘ongoing development’ o dicho en nuestro Alcalde haya sido incapaz de culminar el segundo español, tiene $24.4 millones invertidos durante el próximo año proyecto de la Gobernadora. Eso sí, quisiera que todos los años fiscal 2013-14. Como muy bien indicó, no tiene un solo centavo fueran eleccionarios ya que estoy 100% convencida de que en caja, todo está invertido. Si esos $24.4 millones los tiene veremos a nuestro Alcalde cortar alguna que otra cinta para porque le llegaron por fórmula de CRIM, IVU o los economizó celebrar la culminación de los más de 11 años de sacrificios que de años anteriores, entonces puede estar seguro de que tiene algo hemos hecho los residentes y comerciantes silentes de este parecido a un superávit aunque no tenga un solo centavo en caja. pueblo Ahora bien si de esos millones se tiene que pagar un préstamo al TODOS LOS AÑOS DEBEN SER ELECCIONARIOS BGF, Banca privada o al gobierno federal o tiene que parearlo Y TODOS LOS MESES DE VERANO con algún tipo de préstamo, entonces eso es otra cosa. Amig@ ECONOTICIAS : lector[a]: llegue pues a sus propias conclusiones MENSAJE DE PRESUPUESTO DEL MUNICIPIO DE ISABELA El pasado viernes 25 de mayo, escuché integro el Mensaje de Presupuesto del señor Alcalde de Isabela ante la Legislatura WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág.3 PÉSAME El día 27 de mayo de 2012 murió el excelente pianista isabelino Luis R. Quevedo Alfaro. Hijo de Fidencia Alfaro, maestra de vocación y de Luis Quevedo, vendedor. Luis y su hermano pequeño Jaime, vivieron su niñez y parte de su juventud en Isabela. Comenzó al igual que muchos - Alicia Emma Hau, Luis de la Cruz, Carlos R Juarbe [qepd] y de esta servidora- a estudiar música en la academia de la licenciada Clara Pino. Contrario a demás Luis, le dedicó su vida a la música aunque estudió durante algunos años de su vida en CAAM. Allí participaba de la Orquesta del CAAM y organizó una banda de Jazz. Fue pianista principal para las orquestas Latin Tempo, la de Willie Rosario, Mario Ortiz, Canayon y Cheo Feliciano. Participó en más de 600 discos. Recientemente hizo un disco en solo. El talento del maestro Quevedo, como intérprete de piano y arreglista de cientos de arreglos musicales para cantantes y grupos de renombres, fue reconocido en especial en el campo de la música salsa y tropical. Tenía una mente musical privilegiada que al igual que su herramienta de trabajo, sus manos, no se vieron afectadas por la atribulada vida que vivió. Le sobreviven sus 4 hijos. ¡DIGALO CORRECTAMENTE, POR FAVOR! La conjugación correcta del pasado perfecto del verbo satisfacer, que repite las formas del verbo hacer es: (yo) satisfice, (tú) satisficiste, (él) satisfizo, (nosotros) satisficimos, (ustedes/ vosotros) satisficieron/ satisfacíais, (ellos/ellas) satisficieron. Asimismo, es incorrecto conjugar este verbo como si fuera regular, usando formas como satisfací, satisfaciera, satisfaceré, satisfacería, etc., en lugar de satisfice, satisficiera, satisfaré, satisfaría, etc. La conjugación correcta del verbo «negociar», que repite las formas del verbo «anunciar», es yo «negocio», tú «negocias», él/ella «negocia». Por tanto, son incorrectas las formas: *«negoceo», *«negoceas», *«negocea». El verbo erradicar significa ‘arrancar de raíz’ y está formado por el prefijo e- con su valor de ‘fuera de’ y el verbo radicar, que equivale a ‘echar raíces’ o ‘arraigar’.No son adecuadas, pues, frases como las siguientes, en las que se comete una redundancia evitable: «El régimen sirio decidió utilizar todas su fuerzas para erradicar de raíz las revueltas», «Esas medidas tienen como objetivo erradicar de raíz la violencia de los estadios de fútbol». En ambos casos habría sido suficiente decir «erradicar las revueltas» y «erradicar la violencia». <<Has y haz» La primera es del verbo «haber» y se emplea para formar tiempos compuestos («has comido») y en algunos giros como «haber de» («has de comer» = «debes comer»). La segunda es del verbo «hacer»: «haz la comida» = «quiero que hagas la comida». ¿Sabías que las palabras hamaca, huracán y barbacoa son de origen taíno, y hoy las usan no solo los 450 millones de hispanohablantes, sino también los hablantes de muchas otras lenguas modernas? LA COCOLÍA INFORMA [News from ‘ LaCocolía’] En junio y julio de este año celebramos las siguientes actividades en nuestra área. [Happenings near Isabela during June and July, 2012] Junio / June Paseo de las Cotorras/ Parrot Route. Guajataca Forest, Isabela Festival de las Flores/ Aibonito Flower Fest- end of June, July Festival de Noche de San Juan/ St. John’ s Fest- Beach, beach and more beach!- Isabela, Aguadilla, Aguada, Boquerón Fiestas de San Antonio/St. Anthony’s Feast- Isabela and S a n Antonio’s Wd. in Aguadilla Festival del Tango/ Tango Festival Isabela/ Festival de la Caña de Azúcar / Sugarcane Festival, Hatillo Julio / July Fiestas de la Virgen del Carmen, Villa Pesquera, Isabela Long weekends 4 and 25 of July/ Beach festivals in Porta del Sol beaches HACIENDAS Y ESTANCIAS EN ISABELA EN EL SIGLO PASADO Efraín López 1- Hacienda La Esperanza en el Bo. Guayamo [Guayabo]; descrita en el libro de María Judith Colón. Don Eduardo Heliger- Revolución de esclavos 2- Hacienda Santa Rosa- Bo. Llanadas [Yan]- en el mismo libro 3- Hacienda Marta y Juana Juarbe 4- Hacienda Los Pinos- Bo. Arenales AltosEugenio Corchado Juan 5- Hacienda La Vendrell- Bo Arenales Altos, sector Escuela José C Rosario Colombani. Su casona de cuatro (4) aguas, tenía tres (3) aljibes. Estaba ubicada donde se encuentra el Mc Donalds en la Marginal de la Carr. 2 al lado de la Iglesia Montclair 6- Haciena La Fortuna- Fundada por Don Pablo y Don Vicente Amador. Esta Hacienda es la sede de la Estación Experimental Agrícola del Colegio de Mayagüez. El Agro. Abréu conserva una foto familiar con la servidumbre de la casa, descendientes de los esclavos. Los Amador compraron La Vendrell 7- Hacienda Don Eugenio Alers y su esposa, Isabel La Ruoy, vda. de Alers. Su tumba se encuentra en el Cementerio Viejo del pueblo-1868 787. 647.7953 787. 504.7716 WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 4 Adjuntas - La ciudad del gigante dormido - adjunteño Jayuya - Ciudad de la Tierra Alta -jayuyano Aguada - La Villa de Sotomayor - aguadeño Juana Díaz - La ciudad de los Reyes -juanadino Aguadilla - La Leal Villa del Ojo de Agua - aguadillano Juncos - Ciudad del Valenciano - junqueño Aguas Buenas - El Oasis de Puerto Rico - aguasbonense Lajas - Ciudad Carenalicia - lajeño Aibonito - Jardín de Puerto Rico - aiboniteño Lares - Ciudad del Grito - lareño Añasco - Donde los dioses mueren - añasqueño Las Marías - Los Cítricos - marieño Arecibo - El pueblo del Cet - arecibeño Las Piedras - Ciudad Artesanal - pedreño - Villa del Capitán Correa Loíza - Loiza, Capital de la tradición-loiceño Arroyo - Pueblo Grato - arroyano Luquillo - Come cocos - luquillense Barceloneta - La ciudad de las piñas -barcelonetense Manatí - La Atenas de Puerto Rico - manatieño Barranquitas - Cuna de Próceres - barranquiteño Maricao - Ciudad del Café - maricaeño Bayamón - Ciudad del chicharrón - bayamonés Maunabo - Pueblo Jueyero - maunabeño [ Continuará en Julio] Cabo Rojo - Tierra Pirata Cofresí - caborrojeño Caguas - Criollos - cagüeño Camuy - Ciudad Romántica - camuyano Canóvanas - Ciudad de los Indios - canovanense Carolina - Tierra de Gigantes - carolinense Cataño - El pueblo de los lancheros - catañeses Cayey - Cuna del Coquí dorado - cayeyano Ceiba - Pueblo sin sopa - ceibeño Ciales - Cuna de poetas - cialeño Cidra - Pueblo de la eterna primavera - cidreño Coamo - Villa de San Blas de Illescas - coameño - Ciudad del Maratonista Comerío - Sabana del Palmar - comerieño Corozal - Pueblo Platanero - corozaleño Culebra - Isla Chiquita - culebrense Dorado - Ciudad ejemplar - doradeño Fajardo - Cariduros - fajardeño Florida - Río Encantado - florideño Guánica - Pueblo de la Amistad - guaniqueño Guayama - Ciudad Bruja - guayamés Guayanilla - Villa de los pescadores -guayanillense Guaynabo - Un Paraíso en el Corazón de Guaynabo guaynabense Gurabo - Ciudad de las escaleras - gurabeño Hatillo - Hatillo del Corazón - hatillense CUCUMBERS… I DIDN’T KNOW THIS 1.Cucumbers contain most of the vitamins you need every day, just one cucumber contains Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, VitaminB6, Folic Acid, Vitamin C, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium and Zinc. 2. Feeling tired in the afternoon, put down the caffeinated soda and pick up a cucumber. Cucumbers are a good source of B Vitamins and Carbohydrates that can provide that quick pickme-up that can last for hours. 3. Tired of your bathroom mirror fogging up after a shower? Try rubbing a cucumber slice along the mirror, it will eliminate the fog and provide a soothing, spa-like fragrance. 4. Are grubs and slugs ruining your planting beds? Place a few slices in a small pie tin and your garden willed free of pests all season long. The chemicals in the cucumber react with the aluminum to give off a scent undetectable to humans but drive garden pests crazy and make them flee the area. 5. Looking for a fast and easy way to remove cellulite before going out or to the pool? Try rubbing a slice or two of cucumbers along your problem area for a few minutes, the phytochemicals in the cucumber cause the collagen in your skin to tighten, firming up the outer layer and reducing the visibility of cellulite. Works great on wrinkles too!!! 6. Want to avoid a hangover or terrible headache? Eat a few cucumber slices before going to bed and wake up refreshed and headache free. Cucumbers contain enough sugar, B vitamins and electrolytes to replenish essential nutrients the body lost, keeping everything in equilibrium, avoiding both a hangover and headache!! 7 Looking to fight off that afternoon or evening snacking binge? Cucumbers have been used for centuries and often used by European trappers, traders and explorers for quick meals to thwart off starvation. Hormigueros - El pueblo del milagro -hormiguereño Humacao - Ciudad Gris - humacaeño Isabela - Los Gallitos de Isabela - isabelino WEB: www.soldeisabela.com EMAIL:[email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 5 ALIMENTACIÓN Y CÁNCER La naturaleza nos ofrece una gran variedad de alimentos que pueden actuar como protectores del cáncer. Los agentes fitoquímicos, sustancias naturales presentes en los vegetales y Estudios realizados por el Instituto Nacional del Cáncer hortalizas impiden la activación de los peligrosos oncogenes asocian al estilo de vida de la persona, como factor (presentes en nuestras células) responsables del cáncer. determinante en el desarrollo de diferentes tipos de cáncer; la comunidad científica ha vinculado la alimentación con esta Se recomienda una dieta alcalina (vegetariana) en conjunto con suplementos vitamínicos y nutricionales. Vegetales, temible enfermedad. viandas, frutas y hierbas tienen propiedades anti-oxidantes y El primer informe global sobre dieta y cáncer, publicado en medicinales las cuales nos ayudan a detener y prevenir el septiembre de 1997 por el Fondo Internacional para la envejecimiento celular, el cual es un proceso acumulativo y Investigación del Cáncer, junto con el Instituto Americano destructivo a largo plazo; por lo tanto su alimento se puede para la Investigación del Cáncer, no deja lugar a dudas sobre convertir en su medicina. la relación existente entre cáncer y dieta. Alimentos, Nutrición y Prevención del Cáncer: Una Perspectiva Consumiendo jugos de frutas y vegetales es la mejor forma de Global es un informe de 650 páginas elaborado por un equipo conseguir las vitaminas y micronutrientes en su estado natural. internacional de 15 científicos de nueve países, apoyados por La jugoterapia nos provee de “nutrientes vivos” ingrediente más de 100 críticos, que evaluaron más de 4,000 estudios esencial para un buen funcionamiento celular. sobre la dieta y el cáncer. Dr. César Irizarry Benetti, Quiropráctico-Naturópata Si entendemos cómo funciona una célula saludable podemos entender el desarrollo del cáncer. Una célula necesita alimento, descanso, baño y eliminar desechos metabólicos para mantenerse saludable y llevar a cabo todas sus funciones básicas. La sangre aporta el oxígeno y los nutrientes necesarios para la vida celular y recoge los productos de desecho producidos por las células y los transporta a los órganos de filtrado y limpieza (riñones, hígado, pulmones). Estudios científicos han señalado el uso del ayuno terapéutico como mecanismo natural del organismo para prevenir y tratar diferentes enfermedades crónicas degenerativas incluyendo el cáncer. Debemos patrocinar la agricultura orgánica, la cual nos garantiza alimentos libres de pesticidas, químicos, hormonas y otros elementos dañinos a nuestro cuerpo y nuestra tierra. Un estilo de vida al natural, ejercicios pasivos, una actitud positiva son los mejores mecanismos de protección contra el Lamentablemente el ciclo de vida de la célula se ve afectado cáncer. por factores nutricionales, hereditarios y ambientales; resultando en una degeneración celular prematura y en un agotamiento orgánico. La dieta tradicional del puertorriqueño; alta en proteína animal, grasas saturadas, estrógenos y carbohidratos refinados va contaminando la sangre produciendo una hemoglobina de baja calidad y una poca oxigenación celular, dejando residuos ácidos y tóxicos en la sangre. Felicidades atrasadas a las Madres en Su Día, y también reconocer a todas aquellas El consumo exagerado de carnes, granos secos, productos lácteos y harinas sobrecargan los órganos de eliminación (riñón, e intestino) produciendo una sangre mas viscosa y sedimentada de grasas e impurezas afectando el metabolismo y reproducción celular. Mujeres que por alguna razón han tenido que Cuando la célula se baña con sangre intoxicada, su periodo de vida se reduce, afectando su código genético (ADN), alterando su reproducción; este comportamiento anormal predispone al organismo para cualquier tipo de cáncer. Criar sus hijos solas. Demuestran fuerza y admiración. Una alimentación natural libre de sustancias acidas, químicas y tóxicas nos ayuda a mantener el Sistema Circulatorio, Linfático e Inmunológico saludable. Cuando se desintoxica nuestro organismo por métodos naturales se mejora el funcionamiento de todos los sistemas. WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 6 Frances Sotomayor Candelaria EXODO 77 GRADUADA DEL COLEGIO SAN ANTONIO Y LA MEJOR CLASE QUE EXISTE, SE REUNIRÁ EN JOBOS, EN LA CASA DE WILLY, EL 23 DE JUNIO. PARA MAS INFORMACIÓN LLAMEN AL Tel .787-306-2829 . POR FAVOR COMUNICALE A TUS COMPAŇEROS. COMIENZA A LAS 2:00 PM www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787) 647-7953 Pág. 7 Feliz dia de los Padres Villa www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787) 647-7953 Pág. 8 Ethel Cardona de Lamela BSMT (ASCP) Alfredo R. Lamela Cardona BSMT (ASCP) Patricia M. Lamela Cardona BSMT (ASCP) Tel /Fax (787) 872-2175 Lunes a Viernes 6:00 AM - 5:00 PM Sábado 7:00 AM - 12:00 PM Calle San Antonio 94 Suite A Isabela, Puerto Rico 00662 Graphics by Alicia Sotomayor DR. DEMETRIO J. LAMELA Cirujano Dentista & Odontología General TEL (787) 872-0005 Box 487 - 36 Barbosa St. Edificio Cardona Lamela Isabela, P.R. 00662 HORARIO: 8:00 AM - 12:00 PM 1:00 PM - 5:00 PM LUNES - VIERNES Graphics by Alicia Sotomayor WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 9 WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág.10 ENGLISH SECTION ISABELA Isabela, the western-most town on the north coast, has a bundle of places and beaches to visit. Beaches and surfing, a forest reserve, caves, lakes, rivers and historical sites, are a few to mention. You’ll find a great variety of beaches. There’s a small bathing resort known as Guajataca.On Route 113, you will find also El Pastillo, Villa Pesquera and Sardinera beach. El Pastillo is the first beach to your right side of the road, small bath and is part of a new golf resort, called Royal Isabela which is the best and biggest of the Caribbean. You won’t find many signs that show you which route to take; so feel free to ask neighbors. Once in downtown, near the Plaza, take a right to Rd. 466, and go straight to Bajuras Ward. Almost at the end of the Road is a big complex called Isabela Beach Court. Take the road to your right where you will find a small fishing village, Villa Pesquera and the Sardinera Beach. Villa Pesquera is a small bunch of nice-looking kiosks, where you can get some good, reasonably-priced local food, drinks and just enjoy the area. During the week you can find some action but when it turns quite interesting is during Friday and Saturdays nights and Sunday afternoons. There is live music, cheap food and drinks, motorcycles and locals. There are also a restaurant and a small fish market where you’ll find the catch of the day and lobsters. Sardinera beach is a small beach suitable for swimming, especially for children, because it is protected from most of the rough waves. The sand sometimes has trash. Going thru Rd. 466, along the Paseo Lineal, with no sign that shows the unpaved entrance, the next beach is Poza de Teodoro. This is a relative small swimming hole, protected from the pounding ocean waves and visited for local’s family gatherings. Avoid it during long weekend, lots of four tracks, people, noise and trash. It is beautiful and you may have a great time if you visit it during the week or normal weekends. On your way to Montones beach, you can find Middles beach, famous for the great surfing competitions sponsored by the Tourism Company and other entities. Montones [the rock] is great for swimming as well as snorkeling, but you should be careful for its underwater currents. In Montones you will find Villas del Mar Guest House with its beautiful beach cottages. This guest house is part of the Paradores de Puerto Rico and it is affordable, clean and a great family resort. Great sunset views from the rock. Continuing the same road, next is Jobos Beach, great for surfing but as Montones you will have to very careful because of the dangerous underwater currents. The entrance to Jobos beach is privately owned, and the owners operate a small parking lot for an affordable fee during long weekends and summer. Otherwise you have to park in the street. If that’s the case, don’t leave valuables in your vehicle. Next to Jobos beach is the Pozo de Jacinto, a dangerous but beautiful blow hole worth seeing. Out of Jobos and into Rd 466, continue straight ahead until a curve with a sign of Villa Montaña resort; make a right and continue thru the Road. Park in the street and walk to your right where you will find Shacks beach [el Baño de los Bravo]. There is no parking, no signals except for some sign of Villa Montaña’s Resort and of Ola Lola, a local bar. Be careful where you park and again, no valuables in your vehicle. If you are planning to snorkel try it safely; if scuba, go to one of the local experts. This is the most spectacular beach to snorkel. You can find lots of colored fish, manatees, squids, etc. WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 11 RESTAURANTS There is variety of restaurants in and around Isabela: Puerto Rican, seafood, Chinese, Thai, Japanese Mexican and international cuisine. Remember eating and drinking water in Puerto Rico is safe. Fast foods: Mc D, BKg, KFC, Taco Maker, Wendy’s, Subway. Most of them in Rd. No. 2 near Isabela Mall Puerto Rican cuisine: Las 3 F’s of Piro and Patria; Lechonera of Onix; El Timbiriche of Daly; El Último Grito de Milagros, and Pastelillos [turnovers] joints in Jobos and Estación Avenue in town. Japanese: Pedro’s Sushi in Rd.4466. Just take out. Chinese: Golden Crown in La Cima Hotel in Aguadilla. One Ten Thai in Rd.110 in Aguadilla. Italian/Pizza: Some of them along Rd. 110 in Aguadilla; brick oven in the Cheesecake Shop in Rd. No. 2 and also check Pellot Pizzas in 3 different locations in Aguadilla, Wilnelly’s, Pizza 2 Go in downtown Isabela and Brendy’s Pizza in Jobos. Almost all of them make delivery Seafood:Olas y Arena in Villas del Mar Hau, Luna Marina, Eclipse in Villa Montaña, Ocean Front, Mi Casita Tropical, Vendimia in Villa Pesquera, Happy Belly and Surfside in Rd 4466 in Jobos Beach. Surfside in Royal Isabela. Only by appointment Vegetarian: Cocina Creativa, Rd. 110, Aguadilla. Bakeries: Ramey Shopping Center in Aguadilla and in downtown Isabela SERVICES Drugstores – Downtown Isabela Dentists: Dr. Demetrio Lamela in downtown Isabela. Labs: Laboratorio Lamela in downton Isabela. Doctors in Isabela: Dra. Marta Hau [gen.]; Dr. Luis F Guzmán [Chiropractor]. Doctors in Aguadilla: Dra. Janice Sánchez [gen] - Ramey Shopping Center. Legal Services: González & González ,787-872-4498, 787-647-7953 in downtown Isabela. Food Supermarkets: Isabela, Ramey in Aguadilla, Arecibo and Mayaguez Fine Arts Gallery and Art Gift: Art Puerto Rico 787-504-7716 in Ramey Area, Aguadilla Bottled water: In supermarkets and in Aquaright in Rd 4471 [Chevin sector, from Rd. No. 2] Laundries: Road 113 in Isabela and in San Antonio, Rd. 110 Newspapers: San Juan Sun, San Juan Star and the Caribbean Business are English language newspapers. You can find them in some gas stations and bakeries Vet Services: in Jobos where you can also adopt Puerto Rican stray dogs. Care for the Elderly: Look for the outpatient program of the Municipality of Isabela: games, food and entertainment Stores: Great and inexpensive stores in downtown Isabela Malls: Isabela, Aguadilla, Hatillo, Mayaguez Banks:Downtown Isabela and Rd. No 2 and in Ramey. ATM Machines in Isabela y Aguadilla: Banks, some gasoline stations and in Supermarkets State and Municipal Police: 787-343-2020/ 787-872-9000 Firefighters: 787-872-2330 Hospital: 787-830-2705 WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 12 7 Top Cancer-Fighting Foods- PART I · Melissa Breyer AARP Seeds & Nuts Flax contains lignans, which may have an antioxidant effect and block or suppress cancerous changes. Flax is also high in omega-3 fatty acids, which are thought to protect against colon cancer and heart disease. Nuts contain the antioxidants quercetin and campferol that may suppress the growth of cancers. Brazil nut contains 80 micrograms of selenium, which is important for those with prostate cancer. (Note: Many people are allergic to the proteins in nuts, so if you have any symptoms such as itchy mouth, tight throat, wheezing, etc. after eating nuts, stop. Consider taking a selenium supplement instead or work with someone on how to eliminate this allergy.) which releases hydrogen cyanide when it is broken down by the linamarase enzyme. Spanish researches have been studying the cassava and attempting to clone the genes from the plant which are responsible for producing the hydrogen cyanide and then transfer it to a retrovirus. Tumeric (curcuma longa), a member of the ginger family, is believed to have medicinal properties because it inhibits production of the inflammation-related enzyme cyclooxygenase 2 (COX-2), levels of which are abnormally high in certain inflammatory diseases and cancers, especially bowel and colon cancer. In fact, a pharmaceutical company Phytopharm in the UK hopes to introduce a natural product, P54, that contains certain volatile oils, which greatly increase the potency of the turmeric spice. Beverages Herbs & Spices Garlic has immune-enhancing allium compounds (dialyl sultides) that appear to increase the activity of immune cells that fight cancer and indirectly help break down cancer causing substances. These substances also help block carcinogens from entering cells and slow tumor development. Diallyl sulfide, a component of garlic oil, has also been shown to render carcinogens in the liver inactive. Studies have linked garlic–as well as onions, leeks, and chives–to lower risk of stomach and colon cancer. Dr. Lenore Arab, professor of epidemiology and nutrition at the UNC-CH (University of North Carolina at Chapel Hill) schools of public health and medicine and colleagues analyzed a number of studies and reported their findings in the October 2000 issue of the American Journal of Clinical Nutrition. According to the report, people who consume raw or cooked garlic regularly face about half the risk of stomach cancer and two-thirds the risk of colorectal cancer as people who eat little or none. Their studies didn’t show garlic supplements had the same effect. It is believed garlic may help prevent stomach cancer because it has anti-bacterial effects against a bacterium, Helicobacter pylori, found in the stomach and known to promote cancer there. Rosemary may help increase the activity of detoxification enzymes. An extract of rosemary, termed carnosol, has inhibited the development of both breast and skin tumors in animals. We haven’t found any studies done on humans. Rosemary can be used as a seasoning. It can also be consumed as a tea: Use 1 tsp. dried leaves per cup of hot water; steep for 15 minutes. Tapioca (I know, not a spice, but listed here for your shopping convenience) is derived from the cassava plant. It is one of the many plants that manufacture cyanide by producing a chemical called linamarine Red wine, even without alcohol, has polyphenols that may protect against various types of cancer. Polyphenols are potent antioxidants; compounds that help neutralize disease-causing free radicals. Also, researchers at the University of North Carolina’s medical school in Chapel Hill found the compound resveratrol, which is found in grape skins. It appears that resveratrol inhibits cell proliferation and can help prevent cancer. However, the findings didn’t extend to heavy imbibers, so it should be used in moderation. In addition, alcohol can be toxic to the liver and to the nervous system, and many wines have sulfites, which may be harmful to your health. Note: some research indicates that alcohol is considered a carcinogen; you can switch to non-alcoholic wines. Soy Products like soy milk and tofu contain several types of phytoestrogens–weak; nonsteroidal estrogens that could help prevent both breast and prostate cancer by blocking and suppressing cancerous changes. There are a number of isoflavones in soy products, but research has shown that genistein is the most potent inhibitor of the growth and spread of cancerous cells. It appears to lower breast-cancer risk by inhibiting the growth of epithelial cells and new blood vessels that tumors require to flourish and is being scrutinized as a potential anti-cancer drug. However, there are some precautions to consider when adding soy to your diet. Eating up to 4 or 5 ounces of tofu or other soy a day is probably ok, but research is being done to see if loading up on soy could cause hormone imbalances that stimulate cancer growth. As a precaution, women who have breast cancer or are at high risk should talk to their doctors before taking pure isoflavone powder and pills, extracted from soy. Green Tea and Black Tea contain certain antioxidants known as polyphenols (catechins) which appear to prevent cancer cells from dividing. Green tea is best, followed by our more common black tea (herbal teas do not show this benefit). [Cont. Pág. 14] WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 13 7 Top Cancer-Fighting Foods [Cont. Page 13] To select freely and after consideration is also being called choose. As also is the description of as choosing a determination to decide on an especial vote; or to have a preference for something; or to make a selection; or to make an alternative; to decide or prefer and the list goes on. Further, we are told that the word “implies the exercise of judgment” in settling upon a thing or course from among those offered. According to a report in the July 2001 issue of the Journal of Cellular Biochemistry, these polyphenols that are abundant in green tea, red wine and olive oil, may protect against various types of cancer. Dry green tea leaves, which are about 40 percent polyphenols by weight, may also reduce the risk of cancer of the stomach, lung, colon, rectum, liver and pancreas, study findings We hear a lot and frequent about choosing or making choices. have suggested. Most of the times, the action is framed somewhat in the context (72) Do You Remember? ((72) DYR-It Depends on Whose of having “the right to choose,” or “the freedom of choice. This Side We Choose to Be By: Rafael Angel Rodríguez (Papy Estronza). is a true framing of the word. We cannot make a choice if we are not free to choose. Although it is a popular enticing topic of The relation between opinions or attitudes of a person and his discussion and writing always, freedom of choice is not a new choosing behavior has long been recognized by religious concept. It is perhaps the oldest issue we have dealt with dating institutions. Much of what we know today about opinion and back to our pre-mortal existence when we choose between attitude results from the work of theologians, scholars, divergent paths. researches, the availability of the scriptures and the degree of alertness development of ours on recognizing the spiritual signs It was the time when our Heavenly Father’s plan of salvation was and the promptness from the Holy Spirit. presented, and do you remember when Satan went Him saying However, much of what theologians, scholars, researches, and the wisdom from scriptures’ teachings have found out, in the areas not directly related to religion or God, has relevance to the problem of people improperly communicating and assimilating with “that something” which physically is latent, yet spiritually, is unrecognizable. So therefore, an effort should be made to cover findings that have special applications, depending on whose side of the spiritual spectrum we are chosen. Behavioral scientists have never agreed on fixed meanings for opinion, attitude, and belief, but all three are accepted as referring to a person’s preference for one side or another of something controversial, whether a brand of corn flakes, apolitical party, a movie, a church meeting, or a department store. Consequently, any time you make a judgment on something, we may properly say you have formed an opinion or attitude, or belief. The meanings of those terms differ from one another according to the intensity with which the judgments are held. Therefore, any judgments that are short-run, we call opinions. Those that are more enduring and inclusive we call them attitudes. Beliefs refer to judgments that have to do with the important issues. We have opinions about a product we saw yesterday in a store, or a commercial we happened to see on television last night. We might have attitudes toward the brand of soap we normally use or toward the state of affairs in our nation’s capital. We probably have beliefs in religion as an institution, the value of hard work, and the tenets of our religion. We expect opinions and attitudes to be consistent with beliefs, but more subject to change religious beliefs or other forms of spiritual persuasion, like personal revelations. We thus find that opinions might be called “guesses,” attitudes, “views” or “convictions,” and beliefs, “values.” We find that when people sense some inconsistency between their attitudes and their beliefs, they undergo considerable strain but are usually able to work out a solution. “Behold, here am I, send me, I will be thy son, and I will redeem all mankind, that one soul shall not be lost and surely I will do it; wherefore give me thine honor.” (Moses 4:1). One of the most dramatic points to be distinguished is that Satan did not want us to be able to choose, or to think, for ourselves. He still doesn’t. The beloved son came forth and said, “Father, thy will be done, and the glory be thine forever.” We cannot overemphasize the significance of the Beloved Son’s statement. He chooses to do the will of the Father and, therefore, passed along to us the opportunity to choose our actions, to make our own choices. His proposal rejected, Satan rebelled. Some choose to follow him. As a result of his choice and action, Satan was cast out of heaven, becoming “the devil, the father of all lies, to deceive and to blind men, and to lead them captive at his will, even as many as would not hearken my (the Lord’s God voice.) (Moses 4:4).” Think of this: A war was fought, with the defending side battling to preserve our right to choose and the rebelling side fighting to take away that right. This definitively tells us just how important is the right to choose! The war is not over. It has moved to an earthly battlefield, but Satan launches the same attack: If he can persuade us to make choices counter to our Father Will and purpose, he will have us in his power. In that grand council, our Heavenly Father and His beloved Son had a singular purpose, to exalt us by giving us the agency to make choices that would bring us up to their level. Satan also had a purpose, to destroy us by taking away our power to make our own choices, which ultimately, would take us as prisoners down to his level. Which way will we go? That depends on whose side we choose to join. WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 14 CLASIFICADOS RENTAL BY OWNERS:Two commercial LOT in Barbosa St. Isabela, perfect for a store. Contact 787-647-7953 Mon. 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Si es despedido, suspendido, amonestado, no le ascienden o reclasifican o si es trasladado u hostigado, visite nuestras oficinas en donde será asesorado adecuadamente. 787-647-7953 Francisco Sotomayor ANUNCIATE (787) 647-7953 Editor[a]: Lcda. Aura L. González Ríos Asesoramiento Legal: González & González Fotografia: NATURARTE de Francisco Sotomayor, Alicia Sotomayor (Voluntaria) y Aura L. González Ríos El Sol de Isabela es un rotativo mensual GRATIS con circulación de 500 ejemplares, perteneciente a Marivent, corporación sin fines de lucro. Se distribuye en Isabela, Aguadilla y San Juan. Es bilingüe y orientado hacia el turismo, ambiente y noticias de interés general. Isabela’s Sun is a FREE monthly publication owned by Marivent, a nonprofit corporation. 500 issues monthly distributed in Isabela, Aguadilla & San Juan. It is dedicated to tourism, environment and local news Anuncios/ Advertisements e-mail Anuncios a color o en B/ Color or B/W ads Página completa/Full Page ½ pág./ ½ page ½ pág./ 1/4 page Comunicarse /Call or El Sol de Isabela PO Box 690, Isabela, PR 00662 87-647-7953/ 787-504-7716 Clasificados/classifides WEB PAGE: www.soldeisabela.com E-Mail: [email protected] www.soldeisabela.com WEB: www.soldeisabela.com EMAIL: [email protected] Tel (787)647-7953 Pág. 15 www.soldeisabela.com Thomas Jefferson said in 1802: Thomas Jefferson "I believe that banking institutions are more dangerous "When we get piled upon one another in large cities, to our liberties than standing armies. as in Europe, we shall If the American people ever allow private banks to become as corrupt as Europe." -- Thomas Jefferson control the issue of their currency, first by inflation, then by deflation, the banks and corporations that will grow up around the banks will deprive the people of "The democracy will cease to exist when you take all property - until their children wake-up homeless on away from those who are willing to work and give to those who would not."-the continent their fathers conquered." Thomas Jefferson "It is incumbent on every generation to pay its own debts as it goes. A principle which if acted on would save one-half the wars of the world." --Thomas Jefferson "I predict future happiness for Americans if they can prevent the government from wasting the labors of the people under the pretense of taking care of them." -- Thomas Jefferson "My reading of history convinces me that most bad government results from too much government."-- Thomas Jefferson "No free man shall ever be debarred the use of arms." -- Thomas Jefferson Un regalo de buen gusto "The strongest reason for the people to retain the right to keep and bear arms is, as a last resort, to protect themselves against tyranny in government."-- Thomas Jefferson "The tree of liberty must be refreshed from time to time with the blood of patriots and tyrants." -- Thomas Jefferson Carr. 4466 Km. 5.2 Bajuras Playa Jobos Isabela, Puerto Rico "To compel a man to subsidize with his taxes the propagation of ideas which he disbelieves and abhors is sinful and tyrannical."-- Thomas Jefferson Graphics by Alicia Sotomayor
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