communiqué de presse

communiqué de presse
octobre
pacha marrakech complexe
Contact :
Anis Ben Salem
Responsable Artistique & Communication
Saka Loisirs
Pacha Marrakech
Zone hôtelière de l’Aguedal
Boulevard Mohamed VI
40000 – Marrakech
MAROC
Le Crystal Restaurant
Creative Cooking - New Concept Night & Day …
L’une des meilleures tables de Marrakech, appréciée pour la cuisine gorgée de soleil des fameux jumeaux
Jacques et Laurent Pourcel, a été repensée dans sa déco par Imaad Rahmouni. L’architecte, dans la lignée
de Miguel Cancio Martins, a revue entièrement les couleurs du Crystal. Vous serez dorénavant plongés dans
des nuances de couleurs avant-gardistes mis en valeur par de somptueuses étoffes venues du Moyen Orient.
Une renaissance sous le nom du charme et du glamour !
Dorénavant Le Crystal, après avoir été le rendez-vous incontournable du soir, devient egalement celui du
jour. Sa terrasse a été aménagée en jardin dans un esprit qui mêle Art Déco et époque coloniale.
Un lieu idéal pour déjeuner, bercé par les clapotis de la piscine et de la musique lounge de notre Dj
résident...A cette occasion, J&L Pourcel vous ont concocté une nouvelle carte, vous trouverez dans vos assiettes une variété de Salades fraîcheurs, et une cuisine nouvelle pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Photo restaurant Day
C’est sans nul doute le nouveau rendez vous du midi, l’équipe du Crystal vous propose un moment gourmet
aux saveurs méditerranéennes, afin de redécouvrir le plaisir de déjeuner à l’extérieur.
Telecharger Photos
Infos : +212 524 38 84 00
A La Carte ...
Pizzettas... Tomates fraiches et confites, thon en caponata, copeaux de parmesan et roquette - Comme
une focaccia aux courgettes et pesto - Aux oignons confits, artichauts et anchois esprit pissaladière...
Terrine foie gras, artichauts en salade, pommes gaufrettes jeune pousse à l’huile de pistache carpaccio de bar aux agrumes, râpée de légumes, tomate confite, et huile vierge - salade d’artichauts
cru et cuit, en vinaigrette vierge, croustillant d’effilochée...
Gratin d’orecchiette à la tomate, brochette de bœuf et tomate confite - farfalle aux coquillages et
calamar, pesto et quelques feuilles de roquette - risotto Arborio aux courgettes, copeaux de mozzarella
fumée et médaillon de cigale, émulsion d’un jus de carapace...
Levée de daurade royale aux haricots cocos, jus d’une matelote, fenouil braisé à l’orange sole à la plancha relevé d’une anchoïade, gnocchis en gratin - filet de bar rôti, cannelloni de blettes,
coûte de gambas aux câpres, jus court et émulsion citronnée...
La côte de bœuf au sautoir, un os à moelle, purée de pomme de terre maison légèrement aillée aux l
olives - le carré rôti au thym frais, girolles et abricots secs, une poêlée de gnocchis au parmesan - suprême de volaille sauté aux cèpes, ravioles liées à la crème...
Pana cotta au lait d’amande, marmelade de figue - tiramisu classic, granité au café - crème légère brulée à la pistache, petites madeleines au miel coupe dolce lecce...
Jacques et Laurent Pourcel sont des frères jumeaux nés à Agde, le 13 septembre 1964. Tous deux
cuisiniers, ils ont créé, en 1988, avec leur ami Olivier Château, originaire d’Angoulême, le restaurant
Le Jardin des Sens à Montpellier.
Cuisiniers inventifs et complémentaires, ils ont trois étoiles au Guide Michelin de 1998 à 2006.
Les jumeaux Pourcel sont devenus en quelques années deux des meilleurs ambassadeurs de la gastronomie française. En 2010, ils ont été choisis pour représenter la gastronomie française sur le pavillon
France de l’Exposition universelle de Shanghai, avec le restaurant 6Sens, du 1er mai au 31 octobre. En
2007 il décide de rejoindre le Crystal restaurant en tant que consultant, participant au succès d’une des
tables devenues incontournable sur La ville de marrakech.
Crystal Hotel
Une déconnexion totale ….dans une ambiance avant-gardiste et luxueuse…
le Crystal Hôtel est situé à deux kilomètres de la médina de Marrakech, et vous accueille dans un cadre moderne et luxueux. Sur place, vous disposerez de l’accès sans fil à Internet (Wifi) gratuit et de tout le confort
moderne.
Tarifs Promotionnels à partir de 1800 Dhs
Encerclé de palmiers et de verdure et érigé au cœur du complexe, Le Crystal Hôtel se distingue grâce à son
style moderne et épuré mais également par son extravagance qui lui confère toute son originalité.
Composé de 11 suites de luxe de 65m2 à 240m2, chacune illustrées de tableaux et de photographies, signées
de deux jeunes artistes de talent, Virginie CAILLET et Laurence LABORIE, cet établissement offre depuis
les terrasses de ses chambres une vue imprenable sur les montagnes de l’Atlas et les mystères de la ville
ocre.
Dessiné par l’architecte Imaad RAHMOUNI, Le Crystal Hôtel n’a rien à envier aux grandes boutiques Hôtels dans le monde.
Telecharger Photos
Info : +212 524 38 84 00
Pacha Marrakech Club
Sound & Light... Le Club Pacha Marrakech, pionnier du clubbing africain, vous en met plein le yeux et les
oreilles en intégrant le meilleur système de son au monde : L-Acoustique (60 000 KW), et en faisant appel
à Imaad Rahmouni - architecte de renommée international auteur du « W Sens » à Londres et à l’incontournable « Sens et Saveur » de Tokyo en passant par la fierté du complexe Pacha, le « Crystal Hôtel » - pour
redecorer l’intérieur du Club le Pacha. Vous retrouverez un Pacha où le blanc dominera un espace intérieur
appuyé par un nouveau système de lumières, de fumigènes et de jeux de flammes afin de rendre les nuits de
notre ville ocre inoubliables.
Fidèle à son engagement, le Pacha Marrakech vous présente pour le mois d’octobre la crème des DJs les
plus en vue : l’incontournable Dj Mendo le samedi 06 Octobre, le samedi 13 la soirée Black Out feat. Dj
Forkech – Le samedi 20 Octobre le retour de la Flower Of Love pour une battle sans précèdent entre Dj
Costa & Juanjo Muro ; en plus vous retrouverez chaque vendredi la célèbre soirée Carnaval Pacha qui
viendra envahir le Pacha Marrakech, une soirée totalement dégantée avec un seul mot d’ordre « NO LIMIT
».
Le Pacha Marrakech Club vous propose un mois d’Octobre explosif… à vous de le découvrir….
Telecharger Photos
Infos : +212 6 61 10 28 87 / 88 / 89
Le Rose bar
A l’image de la diversité et mixité des styles musicaux que nous proposons, c’est la même richesse humaine
que l’on peut retrouver chaque soir au Rose Bar. Nous aimons jongler avec les époques. Nous vous proposons chaque lundi la Crazy Monday avec la revisite des tubes d’hier & d’aujourd’hui, mélange de style des
années 70, 80 et 90 à nos jours, une ambiance bon enfant pour que le lundi ne soit plus un lundi...
Dans l’esprit de vouloir mixer les styles et pour le plaisir de tout à chacun, nous aurons désormais chaque
semaine au programme la Disco Fever du mardi, la student party du mercredi, la Ladies Night du jeudi dès
20 h (open bar).
Notre nouveau Dj resident Dj Lowa à pour seule mission de vous faire voyager et danser jusqu’au bout de la
nuit.
Telecharger Photos
Infos : +212 6 61 10 28 87 / 88 / 89
Le Jana Restaurant
Le Jana est connu et reconnu par son attachement à la cuisine traditionnelle marocaine, où ses mets orientaux font le ravissement de nos papilles. Le Jana a la particularité de fonctionner comme un Riad, installé
sous une verrière, où le charme des nuits chaudes embellit ce lieu empli de couleurs et de saveurs orientales.
En plus de ces délices Orientaux, le Jana propose une animation orientale telles que musique traditionnelle et
danseuses orientales qui vous plongera dans l’ambiance magique de notre ville Ocre.
Le Jana est l’endroit idéal pour une soirée romantique et une soirée sous le thème du raffinement, il sera par
son attention particulière accordée aux plats traditionnels émerveiller vos papilles des subtilités des délices
du Maghreb. Sa musique Arabo-Andalouse mise en avant par ses danses orientales et son patio digne des
plus grands palais remplissent les lieux d’une histoire certaine et d’une magie envoûtante.
Info : +212 524 38 84 00