ortho14 - Société Algérienne de Nutrition et de Médécine
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ortho14 - Société Algérienne de Nutrition et de Médécine
ISSN 2170-1539 الجمعية الجزائرية للتغذّي والطّ بّ الجزيئي ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE SOCIETE ALGERIENNE DE NUTRITION ET DE MEDECINE ORTHOMOLECULAIRE CONFÉRENCE DE VIENNE –AUTRICHE– DU 22/10/2014 De Gauche à Droite: Pr George Birkmayer- Mr Amar Chemakh, Représentant de l'Ambassade de l'Algérie à Vienne – Dr. Ilyès BAGHLI, Son Altesse, la Princesse THERESE VON SCHWARZENBERG, Docteur en medecine et neurologue et Dr Ilyès BAGHLI Président de la Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire. BULLETIN ORTHO 14 www.orthomoleculaire.org [email protected] www.sanmo.skyblog.com De Gauche à Droite: Pr George Birkmayer - Son Excellence Aloisia Wörgetter, ancienne Ambassadeur de l'Autriche à Alger et actuellement chargée du dialogue interculturel et inter-religieux au ministère fédéral de la république d'Autriche. - Mr Amar Chemakh, représentant de l'Ambassade de l'Algérie à Vienne – Dr. Ilyès BAGHLI, Président de la Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire. ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE الجمعيّة الجزائريّة للتّغذّيوالطّبّ الجُزَيْئِي SOCIETE ALGERIENNE DE NUTRITION ET DE MEDECINE ORTHOMOLÉCULAIRE ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 2 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 3 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ―SAMNO is a great success model of orthomolecular medicine. ‖ Dr. Atsuo Yanagisawa 30/09/2013 Atsuo YANAGISA WA Chef de file de la thérapie intraveineuse par la vitamine C au JAPON Président de l‘ISOM www.orthomoleculaire.org https://www.facebook.com/ilyes.baghli EDITO Dr. Ilyès BAGHLI Le mercredi 22 octobre 2014, j'ai eu l'honneur de faire la conférence suivante à Vienne en Autriche : "From orthomolecular medicine to research for therapeutic applications ! Added value of coenzyme-1 (NADH)", présentant l'historique de la coopération austro-algérienne en médecine orthomoléculaire et présentation du protocole de la SANMO dans la prise en charge thérapeutique des maladies chroniques dégénératives et auto-immunes ! La conférence a été organisée par le Pr George BIRKMAYER et par son Excellence Aloisia WÖRGETTER, ancienne Ambassadeur de l'Autriche à Alger et actuellement chargée du dialogue interculturel et inter-religieux au ministère fédéral de la République d'Autriche. Etaient présents à cette conférence, Mr Amar CHEMAKH représentant de l'Ambassade d'Algérie à Vienne, son Altesse la Princesse Therese VON SCHWARZENBERG médecin neurologue, Mr et Mme Johann Moser Président de lřAssociation dřAmitié et de Coopération Algéro-Autrichienne, Dr Heidi THOMASBERGER médecin de Vienne, Mme Isabel WEICKEN - soeur du Pr BIRKMAYER - ainsi que son staff et des journalistes de Berlin et de Moscou. Cette conférence permettra certainement de mieux faire connaitre le travail de la SANMO et également l'image de l'Algérie ! D'ailleurs des dattes et des pins du drapeau algérien ont été offerts aux participants ! Dr Heidi THOMASBERGER sera parmi nous pour le séminaire du 21 au 22 novembre 2014 dans la continuité de la coopération austro-algérienne, ainsi que le Pr Belkcam CHAFI gynécologue de l'université d'Oran et Pr Mustapha OUMOUNA, immunologue de l'université de Médéa. Le Pr George BIRKMAYER et son Altesse la Princesse Therese VON SCHWARZENBERG ont émis le vœux d'être parmi nous durant l'année 2015. Avec la confirmation de la participation du Pr Henri JOYEUX aux séminaires de la SANMO au mois de mai et novembre 2015, et celle du Pr Atsuo YANAGISAWA en janvier 2015, l'année prochaine s'annonce prometteuse. Le dernier séminaire de l'année 2014 sera rehaussé par la présence du Pr Takuji SHIRASAWA et de Daniela PANTAZI de Tokyo au Japon. Grâce à la confiance des participants au séminaire de la SANMO, des journalistes fidèles et au dévouement bénévole des membres du Bureau de la SANMO, les cycles de formation et de perfectionnement de la SANMO se suivent et ne se ressemblent pas car la nouveauté est de rigueur pour chaque séminaire. Dr Ilyes Baghli - Président de la SANMO - ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 3 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Récépissé d’enregistrement N°15/DGLPA/DVA/SDA/10 du 04/01/2011 de Déclaration de Création d’une Association Nationale dénommée: ب الجزيئي ّ ّالجمعية الجزائرية للتّغ ّذي والط ' Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire' du 13/10/ 2010 Ojectifs principaux. - Recherche.- Formation médicale continue.- Information et sensibilisation.- Participation à des activités de prévention. Objectifs secondaires. - Formation post-universitaire pour tout Linus PAULING ابن سينا AVICENNE 1037-980م/هـ428-370 La Médecine Orthomoléculaire est la préservation de la santé et le traitement de toutes les maladies, par la modification de la concentration des substances, qui sont normalement présentes dans l'organisme et qui sont nécessaires pour la santé. médecin. - Promouvoir le bien-être physique et mental des patients. - Amélioration de l'état de santé des patients présentant des carences en vitamines, micro-nutriments et oligo-éléments, - Amélioration de la performance sportive. SOCIETE ALGERIENNE DE NUTRITION ET DE MEDECINE ORTHOMOLÉCULAIRE 7 Rue des Frères Khanouche – Kouba- ALGER ALGERIE Abram HOFFER, M.D., Ph.D. ِ اعةَ أَح ُّق اعة يَنْ ِز ُل ِّ ِ َّن َه ِذ ِه َ َصن َ َ َالصن ِ . َ َ ْ َالل ْزَِّ ِة َ ا أ ُ َيا ِلَ ااُ ُ ِو ابن رشد AVERROES 1198-1126 م/ هـ595-520 4 "Orthomolecular treatment does not lend itself to rapid drug-like control of symptoms, but patients get well to a degree not seen by tranquilizer therapists who believe orthomolecular therapists are prone to exageration. Those who've seen the results are astonished." ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Dépôt légal :ISSN 2170-1539 BN2777-2011 Tous droits réservés par Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire Pour toute correspondance avec la Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire [email protected] www.orthomoleculaire.org En marge de l'Assemblée Générale Extraordinaire de la SANMO organisée le 11/01/2014 pour la mise en conformité avec la nouvelle loi sur les associations du 12/01/2012, le Bureau de la SANMO a été reconduit à l'unanimité des voix pour un nouveau mandat de cinq ans avec adoption du bilan moral et financier çi-joint. Dr Ilyes BAGHLI.assumant la Présidence de la SANMO du 11/01/2014 au 10/01/2019. ORTHO14 5 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LA SOCIETE ALGERIENNE DE NUTRITION ET DE MEDECINE ORTHOMOLECULAIRE ORGANISEDES CYCLES DE FORMATION CONTINUE Chaque CYCLEde formation se déroulera sous forme de séminaires repartis sur 06 modules et totalisant un volume horaire de 96 heures Objectif de la formation Il sřagit dřinitier en priorité les praticiens à la compréhension des grands mécanismes physiologiques et biochimiques qui gèrent le fonctionnement de lřorganisme. Le but de cette formation en médecine ortho-moléculaire est dřarriver à comprendre le rôle des micronutriments et dřidentifier les anomalies biochimiques liées à leur carence ou leur excès. Avec ces bases, le praticien sera capable de comprendre la relation existante entre une alimentation inadéquate et le développement de nombreuses pathologies telles que la dépression, les maladies cardio-vasculaires, les maladies dégénératives, les maladies autoimmunes ou les cancers. Au bout de cette formation, il saura ainsi faire un bilan de terrain et pourra reconnaître cliniquement les désordres liés aux manques et conseiller, à titre curatif ou préventif, une administration appropriée en vitamines, en minéraux et oligo-éléments, en acides gras essentiels et en acides aminés. CONDITION D'INSCRIPTION: ETRE MEDECIN / BIOLOGISTE / MICROBIOLOGISTE / PHARMACIEN / AGRONOME / VETERINAIRE / BIOCHIMISTE/ CHIMISTE/ DENTISTE / DIETETICIEN. DOSSIER D'INSCRIPTION : COPIE DU DIPLOME - COPIE D‘UNE PIECE D'IDENTITE PHOTO D'IDENTITE A ADRESSER PAR [email protected] www.orthomoleculaire.org FORMATION ET PERFECTIONNEMENT EN NUTRITION ET EN MEDECINE ORTHOMOLEUCLAIRE Il est possible de s'inscrire directement au prochain séminaire, car il s'agit d'un cycle de formation médicale continue. CYCLE I C1S1 27-28Oct. 2011 C1S2-S3 26-27-28Avril 2012 C1S4 01-02Juin 2012 C1S5 12-13 Oct. 2012 C1S6 25-26 Janv. 2013 CYCLE II C2S1 C2S2 22-23 Mars 2013 C2S3 28-29 Juin 2013 C2S4 20-21 Sept. 2013 C2S5 25-26 Oct. 2013 C2S6 24-25 Janv. 2014 24-25 Mai 2013 CYCLE III C3S1 C3S2 C3S3 C3S4 C3S5 C3S6 28-29 Mars 2014 30-31 Mai 2014 10-11 Oct. 2014 C3S3 10-11octobre 2014 26-27 Déc. 2014 - Les acides gras insaturés.- Maladie cardiovasculaire. - L‘homocystéine.- Le diagnostic en micronutriments : * Analyse des oligoéléments : * Les minéraux et vitamines :Trace éléments : chrome, le manganèse, le cuivre, le molybdène :- Les possibilités orthomoléculaires en dermatologie. 23-24 Janv. 2015 27-28 Mars 2015 19-20 Juin 2015 23-24 Oct. 2015 27-28 Nov. 2015 25-26 Déc. 2015 22-23 Janv. 2016 CYCLE V C5S1 C5S2 C5S3 C5S4 C5S5 C5S6 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ CYCLE III 21-22 Nov. 2014 CYCLE IV C4S1 C4S2 C4S3 C4S4 C4S5 C4S6 ORTHO DEFINITIONS Le radical "ortho" signifie "juste", "correct", "ajusté".Le mot exprime que nous interférons avec les processus physiologiques et pathologiques du corps humain au niveau moléculaire, pour ainsi dire que l'on ajuste les molécules. La définition de l'expression "Médecine Ortho-Moléculaire" remonte à Linus Pauling -Prix Nobel- et a été créée en 1968. Au sujet de la Médecine OrthoMoléculaire, Linus Pauling a dit que c'était: "La préservation de la bonne santé et le traitement de la maladie en variant les concentrations dans le corps humain des substances qui sont normalement présentes dans le corps et sont nécessaires pour la santé. L'adjectif "orthomoléculaire" est utilisé pour exprimer l'idée des molécules justes dans la bonne concentration". 25-26 Mars 2016 24-25 Juin 2016 28-29 Oct. 2016 25-26 Nov. 2016 30-31 Déc. 2016 27-28 Janv. 2017 C3S4 21-22 Nov. 2014 Le milieu interieur.- L'équilibre acido-basique. - Le glutathion.- Les acides aminés.- Le magnésium et le calcium.- Le système cytochrome P450 .- Les métaux lourds et le mécanisme de détoxification.- Les interactions dans la micronutrition. C3S5 26-27 décembre 2014 - LesPossibilités orthomoléculaires dans : * Le diabète sucré. * Le syndrome métabolique. * L‘ostéoporose. * L‘arthrite rhumatoide. * Les infections récurrentes. * La dégénérescence maculaire * Les autres maladies des yeux. * Le syndrome du Burnout.- La sérotonine et la mélatonine. C3S6 23-24 Janv. 2015 - Potentiel dans le traitement du cancer. - Micro-nutriments dans l'hormonothérapie. - Enzymes. - Médecine dentaire et oligo-éléments. - Intra-veinotherapie. ORTHO14 5 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Président d’Honneur CONSEIL SCIENTIFIQUE DE LA SANMO Feu Dr. Brahim BABA BUREAU SANMO Président Dr. Ilyès BAGHLI Pr. George BIRKMAYER Pr. Atsuo YANAGISAWA Pr. Edward Thomas LEVY Pr. Hafidha MERZOUK Pr. Gilbert Henri CRUSSOL Dr. Ilyès BAGHLI Vice-Président Dr. Tahar NAILI Secrétaire Général Dr. Ali ASBAI Secrétaire Général-Adjoint Dr. LarbiDJAKRIR Trésorier Dr. Toufik SAADOUN Trésorier-Adjoint Pr. MUSTAPHA OUMOUNA Pr. Smail MEZIANI Pr. Chafika MEHDID Dr. Heïdi THOMASBERGER Dr. Chérif HAMADOUCHE Assesseur Dr. Abdellah KESSI 6 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 7 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 7 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PARTICIPANTS *ORTHO-DZ EN PERFECTIONNEMENT C3S3* Khadidja AISSANI - Alger Samia BOUSBIA - Alger Abdelkrim DJERRAD - El-Eulm - Setif Mohamed MAROUF-ARIBI - Blida Zohra SIDENNAS - El-Bordj - Mascara Au Séminaire 3 du Cycle III ALGER 10-11Octobre 2014 *LISTE DES MEMBRES SANMO EN FORMATION*: Abdelhamid AIT-SAADI - Zemmora - Relizane Akila LAIB - Alger Amel KORRICHI - Bord-Bou-Arreridj Asma HAZIANE - Hadjout - Tipaza Dina MOUFFOK - Alger Dounia KHOUALDIA - Annaba Fadéla CHAOUCHE - Alger Fa¨za ZOBIRI - Alger Fatma-Zohra BOUCHAREB - Alger Fatiha KHERFELLAH - Alger Ghania REZKALLAH - Alger Hamza-Amanoullah MEKRI - Tipaza Khouloud KASSAR - Alger Leila MOUZALI - Alger Linda BENMESBAH - Alger Lotfi BENMANSOUR - Oran Mohamed TAYEB - Relizane Naïma OUAÏL - Alger Nassima ABDERRAHIM - Alger Nesrine DOUFFI - Bousaâda - M'sila Salima-Aïcha EL-MANSALI - Alger Samia MOUSSOUS - Alger Siham ANNOUN - Alger Souad BENCHIHEUB - El-Taref Zakia BELKAID - Tlemcen *MEMBRES DU BUREAU DE LA SANMO * Dr Ilyes BAGHLI Dr Tahar NAILI Dr Toufik SAADOUN Dr Cherif HAMADOUCHE Dr Larbi DJAKRIR INVITES D‘HONNEUR Dr Hocine BENSAAD Docteur en Sciences physico-mathématique, expert consultant international en gestion et prévention des risques et catastrophes. Mr Mehdi BSIKRI, journaliste, militant anti-fracturation hydrauchimique, membre du CNLC et du collectif anti-exploitation gaz de schiste en Algérie. Mr Mehdi KHERFIChef d'entreprise pour les solutions énergétiques, Président de l'Association des Professionnels des Energies Renouvelables (UPER), Militant pour l'économie verte Mr Ferhat AIT-ALI ex cadre Des Finances, analyste Financier et opérateur économique dans le domaine de la pêche,Membre du CNLC et du collectif anti Gaz de schistes . Médias ayant participer au séminaire à l'Institut National de Formation de Ben-Aknoun à Alger. Mme Ourida AIT-ALI - SantéMag Mlle Cylia LATEB - APS Conférenciers du séminaire du C3S3 de la sanmo du 10 au 11 octobre 2014 De gauche à droite : Pr Hafida Merzouk – Pr Mustapha Oumouna - Dr Ilyes Baghli – Mr Bachir Baba-Ahmed - Dr Sabrina Rahmani - Dr Hocine Bensaad 8 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 9 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PHOTOS ORTHO-COURSES C3S3 ALGER 10-11 Octobre 2014 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 9 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-PRESSBOOK S A NTÉ : TAUX DE VITAMINE DANS L‘ORGANISME PLAIDOYER P O U R L A D O T A T IO N D E S LABORATOIRES MÉDICAU X EN S P E C T R O M È TR E S Par Sonia Belaïdi DK NEWS du 11 Octobre 2014 Des spécialistes ont plaidé, hier, pour la dotation des laboratoires médicaux en un appareil permettant la mesure du taux de vitamines et de minéraux dans lřorganisme appelé spectromètre (ICP), pour une supplémentation alimentaire ciblée. «Les laboratoires médicaux doivent se doter du spectromètre pour déterminer donc les carences vitaminiques et minérales et apporter une correction ciblée aux malades présentant une insuffisance dřune ou de plusieurs substances nécessaires à la croissance et à lřéquilibre de lřorganisme», a indiqué, le Pr Hafida Merzouk, directrice du laboratoire physiologie de lřuniversité de Tlemcen, lors dřun séminaire de la Société algérienne de nutrition et de médecine orthomoléculaire (SANMO). Actuellement, il est possible de faire lřanalyse et le bilan minéral et vitaminique complet par lřutilisation de la spectrométrie, sur une simple mèche de cheveux du patient.La spectrométrie par torche à plasma est une méthode physique dřanalyse chimique permettant de 10 doser la quasi-totalité des éléments simultanément. Pour la même spécialiste, cette analyse est ciblée et la complémentation en minéraux sera bien orientée en vue dřéviter les supplémentations excessives.Par ailleurs, lřintervenante a également insisté sur lřintérêt de prévenir les maladies cardiovasculaires par une alimentation riche en fruits et légumes. Elle a expliqué sur ce point que tous les oligo-éléments se trouvant dans les aliments végétaux sont nécessaires pour un bon métabolisme.Actuellement, on parle de sept fruits et légumes différents en qualité et non en quantité, a-telle rappelé. Comme exemple dřoligo-éléments, Pr Merzouk a cité le chrome, présent dans la cannelle et les noix, qui permet de brûler les graisses chez les personnes souffrant dřobésité et de réguler la glycémie chez les diabétiques.Lřuniversitaire a recommandé à ce propos de prendre régulièrement une demicuillère à café mélangée à un yaourt. Elle a aussi conseillé de varier son alimentation en misant sur les fruits et légumes et dřopter, régulièrement, pour des supplémentations, rappelant que la plupart des végétaux ne sont pas «bio». Lřalimentation riche permet, selon le Pr Merzouk, dřéviter les carences responsables de ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ dysfonctionnements métaboliques responsables de diverses pathologies. De son côté, le vice-président de la SANMO, le Dr Tahar Naïli, a expliqué quřil existe différents moyens de corriger un certain nombre de pathologies grâce à lřapport en oligo-éléments et procurer ainsi un certain réconfort aux malades.Au sujet des minéraux, le Dr Naïli a suggéré de diversifier aussi ses eaux minérales et les huiles dřassaisonnement pour bénéficier de tous les minéraux et vitamines. Lřactivité physique est aussi indispensable pour une bonne santé, a-t-il indiqué, précisant que le sport est considéré comme une cure et un traitement. Un certains nombre de cancers ont dřailleurs pu être traités par une rééquilibration alimentaire avec lřutilisation dřune supplémentation en vitamine C et lřexercice physique, a mentionné le viceprésident de la SANMO. Le praticien a aussi insisté, à cette occasion, sur les soins dentaires car lřhygiène buccale est déterminante pour une bonne santé. ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ COURSE Pr. Hafidha MERZOUK ANALYSE DES MINÉRAUX ET DES VITAMINES On connaît aujourd'hui l'importance des sels minéraux et des vitamines pour notre santé. Pourtant, malgré une nourriture abondante, nous sommes de plus en plus carencés De nombreuses personnes souffrent de troubles ou de douleurs non spécifiques qui ne peuvent être expliqués. Ces problèmes peuvent être dus à une exposition aux métaux lourds ou à un déséquilibre des réserves en oligoéléments ou en minéraux entraînant une perturbation ou un blocage des étapes majeures du métabolisme. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ L‘apport ciblé de micronutriments et l‘adaptation du mode de vie permettent souvent de rétablir l‘équilibre métabolique. • L‘analyse des minéraux et des vitamines dans l‘organisme devient vitale • Traitement spécifique et ciblé Méthode de choix pour dosage des minéraux: Analyse ICP (Inductively Coupled Plasma – spectrométrie à plasma à couplage inductif) spectromètre ICP ICP: La spectrométrie par torche à plasma est une méthode physique d'analyse chimique permettant de doser la quasi-totalité des éléments simultanément • La méthode consiste à ioniser l'échantillon en l'injectant dans un plasma d'argon, ou parfois d'hélium, c'est-à-dire que les atomes de la matière à analyser sont transformés en ions par une sorte de flamme extrêmement chaude Autres méthodes de dosage des minéraux • * Méthodes spectrales • * Méthodes colorimétriques ORTHO14 11 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Méthodes de dosage des vitamines • * Méthodes spectrophotométriques • * Méthodes colorimétriques • * Méthodes chromatographiques Chromatographe HPLC • L'analyse minérale des cheveux est une méthode préventive, très efficace, pour conserver notre santé et rétablir l'équilibre des oligo-éléments et minéraux • Le cheveu est un tissu de croissance lente dont la teneur en oligoéléments et en minéraux reflète la moyenne des fluctuations des deux à trois mois précédant l'analyse et non pas des informations sur l'état instantané. Ceci est important pour le diagnostic puisque les carences ne peuvent s‘établir que sur la durée. 12 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Les oligoéléments chrome, manganèse, cuivre et molybdène Les oligo-éléments sont dits essentiels lorsque leur absence entraîne l'altération d'une ou plusieurs fonctions de l'organisme. ANC ou AJR ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 13 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE CUIVRE AJR 1 à 2 mg/J Synthèse de l'élastine et du collagène. Une carence en cuivre rend le fer inutilisable et entraîne de l'anémie hypochrome. La tyrosinase (enzyme à cuivre): transforme la tyrosine en un précurseur de la mélanine. La carence en cuivre entraîne le grisonnement précoce (canitie) et chute des cheveux. Propriétés anti-oxydantes: retarder vieillissement, artériosclérose, ostéoporose, lutter contre les RL. Le taux de cuivre augmente lors des maladies infectieuses (mobilisation de ce métal par l'organisme pour lutter contre l'infection). Il potentialise l'action anti-inflammatoire de l'aspirine ainsi que du manganèse et du magnésium Favorise l'activité biologique de la vitamine C. Système immunitaire: processus antiinflammatoires et anti-infectieux. Il lutte contre la prolifération des bactéries, des virus en stimulant la production des cellules immunitaires. Il freine la production dřhistamine composé issu d'une réaction allergique, dřoù son action antiinflammatoire. Oligo-élément indispensable à l‘organisme Apport alimentaire Aliments riches en cuivre: Œufs; Fromage Yogourt; chocolat, Champignon ; Pois Arachides, farine, semoule, Raisin; Abricot; banane; pêche Céréales; noix; amandes Poisson; viandes; Poulet Rôle du cuivre Participe au métabolisme du fer (favorise absorption intestinale) et à l‘hématopoïèse. 14 Etude américaine 2010: Les bactéries les plus résistantes placées sur des surfaces en cuivre sont rapidement détruites. Une expérience montre la disparition en moins de huit minutes de la quasi-totalité des 10 millions de staphylocoques dorés résistants à la méticilline déposés sur un petit bout de cuivre: les ions cuivres sont intégrés dans le métabolisme des microbes et conduisent à la formation de molécules qui viennent perturber leur respiration. Le mécanisme présente l'avantage de n'induire aucune résistance chez les microorganismes. Deux hôpitaux en France ont été équipés de robinetterie, poignées, rampes et autres faites dans ce métal aux propriétés antibactériennes: ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE impact positif sur le taux d'infections nosocomiales. Vieillissement : élimine les RL, impliqués dans le vieillissement des cellules. participe à la formation du cartilage prévenant le vieillissement des articulations. Cerveau: lřattention, la mémoire et le sommeil sont contrôlés par le cuivre (action sur la communication entre les neurones). Le cuivre permet l'entretien de la peau et la pigmentation des cheveux. Le rapport du cuivre aux autres constituants alimentaires (ex. zinc, fer, sulfate et molybdène) peut être aussi important que la teneur en cuivre ellemême dans l'alimentation. Les rapports cuivre-zinc peuvent influer sur le métabolisme du cholestérol, les faibles rapports se traduisant par une hypercholestérolémie. Lřhoméostasie (répartition et circulation physiologique du cuivre) est fortement influencée par la réaction inflammatoire, qui lui fait alors perdre une partie de son rôle physiologique : ainsi, au cours dřune réaction inflammatoire, le cuivre est bloquée par les protéines de lřinflammation et sa capacité à activer les enzymes est altérée Dans ces conditions, lřapport de cuivre a pour but de relancer les fonctions naturelles. Lřabsorption et lřutilisation du cuivre par lřorganisme de la femme dépendent de manière très sensible de son statut en œstrogènes : ainsi, lors de la ménopause, quand le statut en œstrogènes est en baisse, lřorganisme absorbe et utilise mal le cuivre. Excès en cuivre La prise de 10 mg/jour: crampes, diarrhées et vomissements. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Si l'intoxication à dose élevée se poursuit, le cuivre s'accumule dans le foie puis dans les autres organes provoquant une hépatite, puis une cirrhose pigmentaire du cuivre , des lésions des reins (néphrite), de l'ostéomalacie responsable de fractures spontanées, des lésions du système nerveux avec tremblements et de l'épilepsie. La toxicité aiguë: inhalation accidentelle se manifeste par: fièvre, irritation des voies respiratoires, maux de tête et douleurs musculaires. Lřingestion de grandes quantités de cuivre sřaccompagne de nausées, crampes, vomissements et diarrhées aiguës. La maladie de Wilson, génétique (déficit de la céruloplasmine, protéine plasmatique porteuse du cuivre) avec accumulation de cuivre dans l'organisme se manifestant par des atteintes du foie et du système nerveux. Carence en cuivre Anémie, car le cuivre aide à l'absorption du fer: fatigue pâleur et essoufflement à lřeffort. Ostéoporose , car le cuivre participe à la minéralisation osseuse; donc pertes osseuses avec augmentation du risque de fractures, personnes âgées Risques de troubles cardiaques. Carence observée chez les prématurés. Carence dans l'insuffisance thyroïdienne et le syndrome néphrotique. Attention, vitamine C, fructose, sucre et alcool peuvent diminuer l'absorption du cuivre au niveau intestinal. Supplémentation en cuivre -La supplémentation en cuivre Le cuivre agit principalement sur les os. Effet cuivre et arthrose http://www.labrha.com/arthrose-et-cuivre.aspx Une étude montre que les patients souffrant dřarthrose du genou auxquels on avait administré quotidiennement du cuivre, voyaient leurs douleurs à lřeffort diminuer considérablement (près de 50% sur 4 mois). Supplémentation chez les sportifs ORTHO14 15 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Le cuivre est fortement éliminé avec la sueur Déséquilibre en oligo-éléments le cuivre joue un rôle essentiellement au niveau des articulations Supplémenter pour la bonne santé de leurs os, cartilages, muscles, tendons… Usages thérapeutiques Le cuivre permet une prise en charge des états infectieux ne nécessitant pas lřusage dřantibiotiques: états grippaux, affections O.R.L chroniques ou récidivantes. En raison de son rôle sur la synthèse du collagène et de son effet anti-inflammatoire, le cuivre peut être bénéfique dans certaines maladies ostéoarticulaires (dans lřarthrose, il permet une modulation de la douleur). Dans les pathologies inflammatoires rhumatismales, le cuivre peut être employé comme un traitement dřappoint et de relais du traitement anti-inflammatoire classique Ses synergies: Associé à dřautres oligoéléments, le cuivre sřavère très efficace dans le traitement de certaines affections (effet de synergie): * cuivre + soufre + silicium dans les cas dřarthrose * cuivre + sélénium + or dans les pathologies inflammatoires * cuivre + argent + bismuth dans les états infectieux. Le cuivre possède une activité bactériostatique principalement sur les germes de la sphère ORL, A doses très modérées, le cuivre peut être conseillé dans le traitement de début des maladies infectieuses (grippe), les rhumatismes inflammatoires et infectieux (arthrite aiguë, rhumatisme articulaire aigu et infectieux, polyarthrite chronique évolutive, etc.), l‘anémie ferriprive. L'action antioxydante du cuivre ralentit le processus de l'ostéoporose. Après la ménopause, des cures régulières de cuivre sont conseillées. Ses propriétés 16 anti inflammatoires diminuent aussi les douleurs de l'arthrose. Le cuivre favorise l'activité de la vitamine C. On peut donc associer par exemple 1 gramme de vitamine C à 2 milligrammes de cuivre par jour pendant dix jours. Pour assimilation maximale, prises par voie sublinguale, de préférence à jeun ou un quart d'heure avant les repas. Attention, les cures de cuivre doivent être courtes. En effet, un excès de cuivre peut affecter, l'équilibre des autres oligoéléments de l'organisme, entraînant notamment une baisse de zinc, peu présent dans notre alimentation. De plus, un excès de cuivre peut provoquer des nausées, des crampes, de la fatigue, des insomnies et même des états voisins de la dépression. Pour ces raisons, cures de cuivre de dix jours. Seuls les états inflammatoires chroniques nécessitent un apport de cuivre sur de plus longues périodes mais à de très faibles doses (0,1mg/jour). CHROME AJR 50 ug/j oligo-élément essentiel nécessaire au métabolisme des glucides. Sa fonction biologique est associée à celle de l‘insuline. Les aliments les plus riches en chrome sont les fruits de mer, le foie et les viandes, la levure de bière, les graines complètes et les noix. Rôles du chrome ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Le chrome est considéré comme un élément essentiel jouant le rôle de cofacteur favorisant l'action de l'insuline. Des études ont montré que le chrome diminue le cholestérol total (et les LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL). Une carence en chrome pourrait donc favoriser le développement de lřathérosclérose les patients souffrant de problèmes cardiovasculaires possèdent un taux sanguin de chrome de 40% inférieur qu'une personne en bonne santé. Le chrome sous forme de chromate, chrome VI pénétre dans les cellules et à l'intérieur de la cellule il serait réduit en chrome trivalent, le chrome VI est un oxydant très puisant. Le chrome Cr6+ peut être à l'origine de dermatoses de contact car il se combine à des protéines et forme des haptènes à l'origine de réactions allergiques. Le chrome réagit également avec les acides nucléiques dont il peut altérer le fonctionnement. Le chrome peut avoir un effet toxique : par inhalation il entraîne une altération des voies nasales (perforation de la cloison) des bronches et il favoriserait à long terme l'apparition de cancers et de pneumoconioses. Il est très agressif pour les tissus et provoque des lésions du tube digestif et des voies pulmonaires. L'usage le plus populaire récemment est de relier la consommation de suppléments de chrome à la perte de poids (capacité à régulariser le niveau de sucre sanguin et contrôler l'appétit). En stimulant l'action de l'insuline et en contrôlant la glycémie à un niveau normal, le chrome équilibre le centre de satiété (hypothalamus), éliminer la sensation de faim et les rages de sucre. Il est certain que le seul fait de consommer un supplément de chrome, ne peut suffire à faire perdre du poids. Il pourrait cependant compléter un programme de contrôle du poids. • Il agit sur le métabolisme lipidique. La carence entraîne une augmentation des TG et une diminution du HDL. Un régime riche en chrome pourrait protéger contre l'athérosclérose. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ • Il joue un rôle sur l'obésité: diminution de la masse grasse de l'organisme Carence en chrome Une carence en chrome est rare, mais peut survenir dans les cas suivants : • Malnutrition (excès de consommation de sucre), • grossesse, • stress, prise de corticostéroïdes Parmi les pathologies pouvant être associées à une carence en chrome: Diabète de type 2 Hypercholestérolémie, facteur de risques de survenue de troubles cardiaques Une carence en chrome se manifeste par des troubles du métabolisme des glucides et des lipides avec hyperglycémie, hyperinsulinémie et/ou hyperlipidémie. Carences avérées retrouvées chez les diabétiques, les personnes âgées, les enfants souffrant de malnutrition; chez les personnes consommant essentiellement des aliments et sucres raffinés Le déficit en chrome peut se révéler par des fringales de sucres et sucreries avec signes d'hypoglycémie et parfois analyses biologiques normales Chrome et métabolisme: booste le métabolisme et joue un rôle "brule-graisses" Si malgré surveillance de lřalimentation et sport régulier prise de poids: Ces symptômes de lřinsulinorésistance et un stockage graisseux caractérisent des personnes carencées en chrome. L‘intérêt des compléments alimentaires Intéressant dans les perturbations du métabolisme glucidique, en cas dřhypercholestérolémie et dřhyper triglycéridémie. En effet il diminue la lipogénése, LDL et augmente HDL. Par son action sur le sucre et les graisse, le chrome contrôle la sensation de faim. Une supplémentation en chrome peut être conseillée dans le cadre dřun régime amaigrissant. Une étude de suivi de 15 000 personnes sur 10 ans: perte de poids avec supplémantation en chrome efficace chez les hommes et les femmes. ORTHO14 17 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE L‘intérêt des compléments alimentaires Intéressant dans les perturbations du métabolisme glucidique, en cas dřhypercholestérolémie et dřhyper triglycéridémie. En effet il diminue la lipogénése, LDL et augmente HDL. Par son action sur le sucre et les graisse, le chrome contrôle la sensation de faim. Une supplémentation en chrome peut être conseillée dans le cadre dřun régime amaigrissant. Une étude de suivi de 15 000 personnes sur 10 ans: perte de poids avec supplémantation en chrome efficace chez les hommes et les femmes. Effet chrome et sensation de la faim Trent LK, Thieding-Cancel D. Effects of chromium picolinate on body composition. J Sports Med Phys Fitness. 1995 Dec;35(4):273-80 Une étude de suivie portant sur 95 personnes: supplémentation en chrome, pendant 16 semaines: perte de poids et diminution sensation de faim. Utilisation thérapeutique Le chrome existe en oligoélément. De nombreux compléments alimentaires en contiennent. Deux indications prioritaires : • L'obésité, en association avec des mesures diététiques, des plantes et de l'activité physique. • La tendance au diabète avec élévation de la glycémie, soignée ou non par des médicaments classiques. MANGANESE Important oligoélément AJR 2 mg/J dans les fruits, les légumes et les céréales, la viande ou du poisson. Petite particularité : sa biodisponibilité est extrêmement grande dans l'eau. Sources: 18 Rôles du manganèse -Le manganèse intervient comme cofacteur enzymatique : de l'arginase responsable du catabolisme de l'arginine en urée et ornithine de la pyruvate carboxylase, assurant la transformation du pyruvate en oxalocétate. de la phosphoénolpyruvate carboxykinase catalysant la conversion de l'oxaloacétate en phosphoénolpyruvate de la glutamine synthétase des glycosyltransférases intervenant dans la synthèse des glycosaminoglycanes. Il n'existe pas de syndrome bien caractérisé de déficience isolée de manganèse chez l'homme. -Oligo-élément indispensable pour assimiler les graisses et les sucres alimentations. Rôle dans la sécrétion d'insuline, - Propriétés antioxydantes. - Peut parfois remplacer le magnésium dans certaines réactions. -Oligo-élément indispensable pour assimiler les graisses et les sucres alimentations. Rôle dans la sécrétion d'insuline, - Propriétés antioxydantes. - Peut parfois remplacer le magnésium dans certaines réactions. Carence en manganèse Une carence en manganèse se manifeste par différents signes plutôt caractéristiques de la déficience : Atteintes osseuses : problèmes au niveau du système osseux; atteintes articulaires; phénomène d'ostéoporose. Affections : affections allergiques touchant l'appareil ORL. Atteintes nerveuses : une irritabilité est perceptible. Des hallucinations peuvent également se faire ressentir chez la personne carencée. Toxicité -L'intoxication aiguë par le manganèse provient d'inhalation de fumées et de poussières contenant de l'oxyde de manganèse. Elle se traduit par un ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE syndrome pseudo-grippal (fièvre, frissons, nausées, transpiration). Les intoxications chroniques proviennent essentiellement de l'inhalation pendant en général plusieurs années de poussières contenant différentes formes de manganèse et se sont traduites par un syndrome neuropsychiatrique désigné sous le terme de manganisme. Manganisme: troubles de mémoire, désorientation, hallucinations, tremblement des extrémités, troubles de l'écriture, troubles de la marche, perte de l'équilibre: ressemblances avec ceux de la maladie de Parkinson. La toxicité neurologique du manganèse pourrait provenir de la formation de radicaux libres conduisant à une altération des neurones. Des symptômes autres que neurologiques peuvent s'observer : des troubles génitaux, diminution de la libido , impuissance. Effet Manganèse et infections ORL récidivantes de l'enfant. De nombreuses études ont montré lřefficacité dřune supplémentation en manganèse dans lřamélioration des symptômes liés au rhume des foins, à lřasthme, certains eczémas et autres allergies. Une étude portant sur les enfants sujets à des infections ORL et supplémentés en cuivremanganèse a permis de démontrer l'efficacité de ces composés dans la prévention des récidives ORL. MOLYBDENE Important oligoélément AJR 80 ug/J dans les céréales (germe de blé) Les légumineuses, lřail Les légumes vert foncé Le foie, les rognons Les produits laitiers Les noix de coco. Le molybdène intervient dans: ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ La synthèse et lřélimination de lřacide urique; antioxydant endogène La solidité des dents et la croissance osseuse; Le métabolisme du fer (facteur antianémique); La prévention de dysfonctionnement érectile; La prévention de certaines tumeurs (lřœsophage); La prévention de la carie dentaire; Le molybdène participe au métabolisme des corps gras. Le Molybdène est indispensable au métabolisme de la taurine (énergisant, antioxydant, neurotransmetteur). Il intervient dans le métabolisme du soufre et il interfère dans les besoins en cuivre. Le molybdène est un antagoniste de ce métal Déficit en molybdène: intolérance aux AA soufrés: cystéine et méthionine; perturbation du métabolisme de l'azote d'où une chlorose (une forme d'anémie avec la teinte verdâtre de la peau). Le molybdène catalyse la xanthine oxydase qui fixe le fer sur la ferritine: Anti-anémiant, favorise l'absorption intestinale du fer ainsi que son déstockage au sein de l'organisme. Antioxydant puissant, Détoxiquant (constituant d'enzymes hépatiques), coenzyme de l'enzyme détoxifiante aldéhyde-oxydase qui neutralise les aldéhydes et les formaldéhydes toxiques issus des cuissons agressives et des solvants respirés (vernis, peintures, colles, produits d'entretien du bois, laques, résines, produits ménagers...). La carence en molybdène est rare et se traduit par des troubles visuels et mentaux, par une accélération de la respiration et du rythme cardiaque, et par une diminution du taux dřacide urique dans le sang. Le molybdène est proposé dans le traitement du cancer ((de l'œsophage; du sein; de l'estomac), de l'anémie, des caries dentaires. Signes d‘une carence en en molybdène: Palpitations; Maux de tête; Troubles oculaires; Désordre mentaux; Impuissance sexuelle; Désordres au niveau des gencives et des dents; ORTHO14 19 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Irritabilité; Crise de goutte. Indications Propriétés bénéfiques attribuables au molybdène: Efficace contre certains types de migraines (par élimination des sulfites); Aide à prévenir lřanémie; Aide à prévenir la goutte. Contre-indications Les personnes qui présentent une carence dřapport de cuivre ou une altération du métabolisme du cuivre entraînant une carence peuvent être plus sensibles à la toxicité du molybdène; Les personnes qui souffrent dřinsuffisance rénale Indications: Troubles inflammatoires digestifs : Des signes de carences en Molybdène existent chez les personnes atteintes de la maladie de Crohn. Maladie de Wilson: avec accumulation du cuivre . Le molybdène se lie au cuivre dans l'organisme et l'empêche en même temps d'être absorbé par le tube digestif. MANGANESE + CUIVRE: association conseillée dans : les anémies, la décalcification, asthme rhumatismes, urticaire, eczéma, sinusites, rhinopharingites les otites à répétition, sensibilité respiratoire, dans les alternance de diahrrhée et de constipation, cystites légères et récidivantes, disthyroïdie du type hypo. fatigabilité chronique physique, difficulté de concentration et dřattention, pessimisme chronique, etc… 20 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ZINC + CUIVRE: médication biocatalytique des syndromes endocriniens de la seconde enfance et de la puberté. Il est conseillé dans : • les dysfonctionnements endocriniens (chez les filles et les garçons). • incontinence dřurine de lřenfant. • lřasthénie intellectuelle allant de lřindifférence au dégoût de lřexistence, • la démission devant les responsabilités. • pour les chefs dřentreprise surmenés et découragés, • tous ceux qui nřont plus goût à la vie, ni la force de réagir • impuissance, frigidité par absence complète de désir. • • • • • • • • MANGANESE + COBALT Dans les dystonies neuro-végétatives, troubles circulatoires des membres inférieurs, artérites, crampes, troubles digestifs, colites, variations tensionnelles, anxiété, émotivité, urémie, ulcères gastriques HOMOCYSTEINE L‘homocystéine est un acide aminé soufré, provenant du métabolisme des protéines Toxique et prooxydant Rapidement dégradée ou recyclée dans l‘organisme méthionine B9 Homocysteine B6 & B12 Cysteine ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 21 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Valeurs normales sériques Femmes: 40 à 120 ug/dL (4-8 umol/L) Hommes: 60 à 130 ug/dL (5-9 umol/L) Risque si supérieur à 140 ug/dL (> 10 umol/L) Association dřun taux élevé d'homocystéine dans le sang avec les maladies cardiovasculaires athérosclérotiques et la thrombose veineuse L'enzyme méthylène tétrahydrofolate réductase permet la destruction de l'homocystéine. Régulation du métabolisme de l‘homocystéine Activation de l‘enzyme contrôlé en partie par les vitamines B6, B12 et l'acide folique dans l'alimentation 22 Age, sexe (taux plus élevé chez les hommes), prédisposition génétique, fonction rénale. Formes d‘homocystéine du plasma : ŕ forme réduite (traces 1%), ŕ forme fixée à lřalbumine (70%) ŕ disulfides de faible poids moléculaire principalement avec la cystéine. • La somme de toutes ces formes dřHcys est appelée Hcys totale (tHcys) Homocystéine élevée dans: carences folates ou Vit B12 : indicateur sensible : • complications grossesse : avortements récidivants spontanés, pré-éclampsie, prématurité • anomalies fermeture tube neural : spina bifida, anencéphalie • pathologies neuropsychiatriques • troubles cognitifs du sujet âgé; maladie dřAlzheimer • cancer (colon, col utérin, poumon) • maladie thromboembolique veineuse • athérosclérose et athérothrombose ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Déterminants génétiques de tHcys déficit homozygote en cysthationine ß-synthase • déficit homozygote en méthylènetétrahydrofolate réductase Trisomie 21 (166% activité CBS): réduction de tHc déficit hétérozygote en méthylènetétrahydrofolate réductase Déterminants physiologiques Déterminants physiologiques Augmentation de lřâge, vieillissement Sexe masculin Fonction rénale : réduction filtration glomérulaire Augmentation masse musculaire Mode de vie Apports alimentaires Vit B6, B12, folates (réduction) Tabagisme Consommation de café non décaféiné Consommation dřalcool Activité physique (réduction) Déterminants de tHcys : situations pathologiques Dysthyroïdie ŕhypothyroïdie (élevé) ŕ hyperthyroïdie (réduit) • Cancers solides • Psoriasis • Insuffisance hépato-cellulaire • Insuffisance rénale chronique Déterminants de tHcys : situations pathologiques Malnutrition, dénutrition • Carence en Vitamine B12 • Carence en Folates • Carence en Vitamine B6 • Syndromes de malabsorption : * anémie pernicieuse de Biermer : * insuffisance pancréatique exocrine • alcoolisme : alcool et déficit en vit B6 ou B9 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Déterminants de tHcys : situations pathologiques ŕ évènement cardiovasculaire aigu * infarctus du myocarde * accident vasculaire cérébral * réponse inflammatoire de lřHcys Déterminants de tHcys: médicaments *méthotrexate * chloramphénicol • anticonvulsivants • biguanides : metformine *sulfamides *triamtérène • antituberculeux : izoniazide + cyclosérine > izoniazide • trisilicate de magnésium • œstroprogestatifs : malabsorption des folates • sels de potassium : malabsorption Vit B12 • méthyldopa * Antituberculeux HyperHcys facteur de risque cardiovasculaire Métaananalyse de 27 études patients/contrôlesessais Odds ratio Intervalle (cohortes) de Confiance 95 % Atteinte coronaire 2210/2837 15 (2) 1,7 1,5 ŕ 1,9 augmentation de 5 µmol/l tHcys de jeune Hommes 9 (2) 1,6 1,4 ŕ2 Femmes 9(1 1,8 1,3 ŕ 1,9 Atteinte cérébrovasculaire 673/1738 9 (2) 2,5 2,0 ŕ 3,0 augmentation de 5 µmol/l tHcys de jeune 3 (2) 1,5 1,3 ŕ 1,9 Atteinte artères périphériques 352/1039 3 (0) 6,8 2,9 ŕ 15,8 ORTHO14 23 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE association tHcys et autres facteurs de risque 16176 H et F de 40ŕ67 ans sans ATCD cérébrocardiovasculaire, HTA, diabète • Sexe, âge, tabac : tHcysi pour chacun de ces facteurs de risque 1,5 ŕ 2 µmol/l ou 15 ŕ 20 % * Homme > Femme : tHcysi = 1,4 µmol/l * Age [65ŕ67 ans] > [40ŕ42 ans] tHcysi = 2,2 µmol/l * Tabac [Tabac > 20 cigarettes/j] > [sans tabac] : tHcysi = 1,7 µmol/l tHcysi / cigarette : 1% • Sédentarité (activité physique de loisir m) : tHcysi 0,5 ŕ 1 µmol/l • PA diastolique i : tHcysi 0,5 ŕ 1 µmol/l • Fréquence cardiaque i : tHcysi 0,5 ŕ 1 µmol/l • Cholestérol total i : tHcysi 0,5 ŕ 1 µmol/l tHcys et mortalité chez le diabétique 239 diabétiques > 50 ans - hommes et femmes suivi 9-11 ans tHcys basale Mortalité globale Ratio ajusté* de mortalité globale (n=84) < 8,2 µmol/l 18 % 1 8,2ŕ10 µmol/l 27 % 1,23 10ŕ13 µmol/l 38 % 2,11 > 13 µmol/l 58 % 2,13 p*=0,029 *ajustement : âge,sexe, autoévaluation de lřétat de santé, PA systolique, tabagisme, glycémie, créatinémie, albuminémie, cholestérol total, HDLcholestérol Réduire le taux d‘homocystéine: prendre les 3 vitamines B6, B9 et B12 (donneurs de méthyl) avec des antioxydants. Parmi les antioxydants: flavonoïdes des fruits, catéchines du thé, les carotènes, le sélénium et les autres oligo-éléments antioxydants, lřacide alpha-lipoïque, le curcuma, le resvératrol, etc. 24 Recommandations alimentaires: 5 et 10 portions quotidiennes de légumes et de fruits 5 à 12 portions de produits céréaliers (de préférence des produits à base de grains entiers) et une bonne consommation de légumineuses (ex., pois séchés, haricots et lentilles). Ces pratiques élémentaires aideront aussi à consommer une bonne quantité de vitamines B et d‘antioxydants. VITAMINES Plusieurs rôles: * Hormonal, comme la vitamine D qui va déclencher la synthèse d‘une protéine Ca BP permettant l‘absorption du calcium par l‘intestin, * Transfert de l‘hydrogène au niveau cellulaire, sous forme de protons (H+) et d‘électrons : par exemple, la vitamine C intervient au niveau de la chaîne respiratoire de production d‘énergie alors que les vitamines E et C jouent un rôle majeur dans l‘inhibition des radicaux libres * Effet de stabilisation au niveau des membranes cellulaires, telle la vitamine E qui assure un rôle de protection des graisses membranaires contre l‘oxydation, ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE * Fonction de co-enzyme, participant à une réaction enzymatique qui transforme un substrat en un produit actif au niveau de l‘organisme • • • Vitamines et antioxydants Composés phénoliques Minéraux Lutte contre le Une production de RL très importante apoptose, mort et nécrose cellulaire Altération des molécules biologiques Oxydation des protéines, Péroxydation des lipides, Altération de la structure de lřADN Modulation de la transcription de nombreux gènes Formes moléculaires très réactives Toxicité des radicaux libres Accumulation de radicaux libres oxygénés OH. , O2.- , H2O2, 1O2 Peroxydations lipidiques Mort Oxydation de protéines Oxydations Acides Nucléiques Cellu Mutations laire Inactivations Enzymatiques Désorganisation des Membranes Activation des gênes spécifiques RL = résultat normal de l‘activité cellulaire Chaîne respiratoire, A long terme, effets des radicaux libres Diverses pathologies. Peut on les prévenir??? Stress oxydatif: ensemble des dommages et des lésions induit par la production en excès de radicaux libres (RL) Molécules possédant un électron célibataire qui cause une instabilité de la molécule Métabolites dérivés de l‘oxygène ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 25 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Nutrition Zn, Se, Cu, Mn Caroténoïdes, phytates, Polyphénols, Vitamines C, E VITAMINE A La vitamine A peut provenir de deux sources : - rétinol ou esters de rétinol (aliments: foie, œuf, lait) - transformation de précurseurs en rétinol (alpha- et béta-carotène, et les cryptoxanthines (appelés " pro-vitamine A ", groupe des caroténoïdes. On les trouve dans beaucoup de légumes et de fruits. Endogènes SOD, GPx, catalase Transferrine, ferritine glutathion Antioxydants Ultra Violets Cellules endothéliales activées (cytokines, superoxyde, monoxyde dřazote,….) Métaux toxiques (chrome, vanadium) Rôle de la Vitamine A Vision Maintien de la vision par la synthèse de la rhodopsine, La rhodopsine, pigment présent au niveau des bâtonnets de la rétine, résulte de l'assemblage de l'opsine et d'un isomère du rétinal Mitochondries Macrophages Fer Pro-oxydants Croissance Régulation de l'expression génétique et de la différenciation cellulaire. Stimulation de la synthèse des protéines tissulaires. Développement de la peau et des muqueuses Rôle important dans lřévolution des cellules de la peau et des muqueuses. Elle intervient dans les phénomènes de glycosylation. Lřeffet de la vitamine A sur la division cellulaire et la différenciation sřexplique par la transformation du rétinol en rétinoïdes qui règlent le fonctionnement de la cellule et ses divisions. 26 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Effet anti-infectieux Les altérations de la peau et de la muqueuse expliquent en partie la sensibilité accrue aux infections en cas de carence vitaminique A. Stimule la prolifération des cellules immunitaires (lymphocytes B et T) et la synthèse d‘anticorps Présente des propriétés anti-oxydantes un possible effet anticarcinogénique . de la vitamine E, principal antioxydant. renforcement du système immunitaire (synthèse dřanticorps et prolifération des globules blancs); formation des globules rouges. Carence en Vitamine A * signes oculaires : atteintes de lřœil et de la vision * signes cutanés : dessèchement de la peau, réduction des glandes sébacées et des muqueuses. * sensibilité à certaines infections : comme la rougeole ou certaines complications pulmonaires. Le manque important en vitamine A a pour conséquences des modifications anormales de la muqueuse respiratoire, favorisant ainsi une colonisation microbienne à lřorigine de ces infections. * perte d‘appétit, une perte de poids et un arrêt de croissance. La supplémentation en vitamine A Baisse de la mortalité liée aux maladies infectieuses et diminution de la perte de la vision chez les enfants. L'association vitamine A et vitamine E permettrait de réduire la prévalence de la perte auditive chez les personnes âgées. moins de problèmes de vue (cataracte) chez les adultes Effet stimulant: action stimulante et tonifiante. Elle posséderait également des actions antiinflammatoires en prévenant la formation dřhistamine, composé impliqué dans les réactions inflammatoires. VITAMINE C La vitamine C contenue majoritairement dans les oranges, le kiwi et les fruits en général, peut réaliser certaines fonctions dans lřorganisme : détoxifier, stimuler et protéger les cellules. La vitamine C doit être consommée à hauteur de 80 mg par jour. Rôle Vitamine C Maintien des cellules : action anti-oxydante; lutter contre le vieillissement des cellules; renouvellement ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Elimination des substances nocives : métaux lourds, substances cancérigènes (pesticides, CO2, tabac…). Croissance : participe à lřassimilation et à la fixation du calcium nécessaire à la croissance des os et à leur maintien. favorise la synthèse du collagène et est indispensable pour la réparation des tissus (peau, cartilage, os, dents et muscles). Carence en Vitamine C Le scorbut : fatigue intense, œdèmes des membres (bras et jambes), puis hémorragies importantes. Les dents tombent, les sujets atteints meurent dřépuisement ou dřune complication infectieuse respiratoire. Signes généraux : une carence en vitamine C, même si elle nřaboutit pas toujours au scorbut, peut se manifester par dřautres signes susceptibles dřalerter le médecin. Une fatigue intense, une diminution importante de lřappétit et une faiblesse musculaire peuvent se faire ressentir assez tôt. Une plus grande susceptibilité aux infections peut également se manifester. Une supplémentation en vitamine C une prise de vitamine C améliorerait lřhumeur réduire de 22% le risque dřhypertension chez les personnes de 40 ans et plus. Diminution du de risque de développer une cataracte Diminution du risque de contracter un rhume véritable effet protecteur des MCV ORTHO14 27 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE VITAMINE E Vieillissement : la vitamine E est le meilleur des antioxydants. Elle neutralise les radicaux libres, protégeant ainsi les membranes de nos cellules et assurant un ralentissement du vieillissement de divers organes : les yeux, la peau, la prostate ainsi que les cartilages. La vitamine E permet également de ralentir lřoxydation des acides gras insaturés participant ainsi au maintien dřun bon état des tissus. HO°, 1O2, ROO°, RO° Stoppe la peroxydation lipidique Carence en Vitamine E anémie diminution des réflexes ainsi quřune diminution de la sensibilité faiblesse musculaire et troubles de la motricité oculaire La supplémentation en vitamine E Réduction du risque de maladie pulmonaire chronique et de MCV VITAMINE K Produite en petite quantité par les bactéries intestinales Se trouve essentiellement dans le persil, les épinards et le chou La vitamine K doit être apportée à hauteur de 75 μg par jour. Rôle Vitamine K Coagulation : la vitamine K est un élément indispensable au foie pour la synthèse de facteurs coagulants. Elle permet la formation du caillot qui participera à lřarrêt définitif du saignement. Minéralisation osseuse : la vitamine K est nécessaire pour la fixation du calcium sur les os. Reproduction : la vitamine E serait un élément obligatoire dans le développement des cellules sexuelles. Indispensable pendant la grossesse, elle participe à lřélaboration des tissus chez le fœtus. Elle stimulerait également la fertilité et la fécondité. Vision : la vitamine E assure la protection des yeux et donc de la vision. Système immunitaire : les tocophérols ont des actions anti-infectieuses en stimulant le système de défense de lřorganisme. Ils diminuent le cholestérol LDL et empêchent également les dommages dus à lřathérosclérose et aux maladies cardiovasculaires. Ils jouent un rôle dans la formation et le maintien des globules rouges dans le sang 28 Carence Vitamine K Signes hématologiques : un allongement du temps de saignement donc de la coagulation Atteintes osseuses : un risque accru de fracture ainsi que le développement de lřostéoporose. La supplémentation en vitamine K et en vitamine D améliore la densité osseuse chez les personnes âgées et prévient ainsi les fractures souvent fréquentes chez les femmes ménopausées (ostéoporose). ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE VITAMINE D La vitamine D est une des rares vitamines synthétisées par notre organisme. On la retrouve également dans les poissons, les huiles et le beurre. Connue pour sa participation avec le calcium à la formation des os, elle permet également une stimulation du système immunitaire ainsi que du système neuromusculaire. 5μg par jour sont nécessaires afin dřéviter les signes de carence représentés par des douleurs osseuses et musculaires Rôle Vitamine D Ossification: participe au niveau intestinal à lřabsorption du calcium (également au niveau du rein) et du phosphore pour favoriser la minéralisation du squelette. Fonctionnement neuromusculaires : la vitamine D participe au bon fonctionnement des muscles. Elle participe également à la régulation cardiaque. Système immunitaire: le calciférol agit également dans le maintien de la structure et de la protection immunitaire de la peau ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Carence en Vitamine D Le rachitisme : atteinte osseuse avec déformations thoraciques ; des membres. faiblesse musculaire des membres; sensations de brûlures buccales et des diarrhées. Des douleurs osseuses et musculaires Lřostéoporose, La supplémentation en vitamine D Une consommation importante de vitamine D serait associée à une augmentation de l‘espérance de vie et à une réduction de la prévalence des maladies cardiovasculaires, des cancers, du diabète ou des maladies respiratoires. moins de risque de souffrir de dépression chez les femmes ménopausées risque réduit de développer un cancer colorectal Une supplémentation en vitamine D chez les personnes obèses permettrait une meilleure régulation de la glycémie et donc réduirait le risque de développer un diabète de type 2 chez ces personnes fortement à risque. une supplémentation en vitamine D permettrait de réduire le risque d'infection urinaire chez la femme. Les femmes qui furent supplémentées pendant 3 mois par de la 25D3 présentaient plus de cathelicidine, un antimicrobien capable de prévenir les infections urinaires. une augmentation de la densité osseuse ORTHO14 29 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ COURSE Pr. Mustapha OUMOUNA L‘IMMUNITE SPECIFIQUE LES ACTEURS DE LA RÉACTION IMMUNITAIRE – – – – – – 30 Les organes de l'immunité (moëlle osseuse, thymus, rate, ganglions lymphatiques et tissu lymphoïde) sont le lieu de production et de différenciation des cellules de l'immunité. Les antigènes, facteurs déclenchants, sont le plus souvent des protéines. Les lymphocytes sont les cellules effectrices de la réaction immunitaire. Ils comprennent les lymphocytes B et les lymphocytes T, parmi lesquels on distingue spécialement deux souspopulations : les T auxiliaires ou T helper (Th) et les T suppresseurs ou cytotoxiques (Tc). Les cellules présentatrices d'antigènes ou CPA capturent les antigènes, les conditionnent et les présentent sous forme "immunogène" aux lymphocytes. Les molécules du CMH (Complexe Majeur 'Histocompatibilité) ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LES FACTEURS DECLENCHANTS A l'origine de toute réponse immunitaire, il y a la pénétration d'un élément étranger qui, d'une part, déclenche la réaction immunitaire (c'est l'effet immunogène) et, d'autre part, réagit d'une manière spécifique avec les produits de cette réaction (c'est l'effet antigène). Les antigènes sont nombreux et variés : bactéries, virus, parasites, cellules étrangères, substances toxiques, médicaments... Seules certaines structures, appelées "site" ou "déterminant" antigénique ou "épitope", sont actives. La moëlle osseuse La moëlle osseuse (dont lřéquivalent chez les oiseaux est la Bourse de Fabricius) est le lieu de production de toutes les cellules de lřimmunité et des cellules hématopoïétiques. Les lymphocytes qui la peuplent sont appelés lymphocytes B (en anglais, moëlle osseuse = bonemarrow). Les cellules hématopoïétiques totipotentes se différencient en progéniteurs "déterminés", à l'origine de toutes les cellules sanguines : hématies, plaquettes, monocytes, macrophages, lymphocytes pro-T, lymphocytes pro-B. Outre sa fonction d'organe producteur, la moelle se comporte également comme un organe lymphoïde primaire pour la différenciation et la maturation des lymphocytes B. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 31 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE La sélection médullaire Puisque les BCR sont produits au hasard des réarrangements génétiques, il existe aussi un risque que ceux-ci reconnaissent les antigènes du soi comme étrangers . Les lymphocytes B porteurs de tels récepteurs doivent donc être éliminés. Les cellules de la moelle osseuses expriment des molécules CMH de classe I et II qu'elles présentent aux lymphocytes pré-B immatures : soit le BCR reconnaît une molécule CMH : la liaison entraîne la mort du lymphocyte par apoptose. soit le BCR ne reconnaît pas les molécules CMH : il est sélectionné, devient immunocompétent et quitte la moelle osseuse par voie sanguine. Developpement des lymphocytes B 32 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 33 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LA REACTION IMMUNITAIRE La pénétration dans un organisme neuf d'une substance, molécule ou cellule appelée "antigène" instaure dans cet organisme une situation nouvelle : l'organisme est immunisé. Cette situation s'établit parce que se développe une réaction qu'on appelle "réponse immunitaire" et qui consiste en une prolifération de lymphocytes sensibilisés à l'antigène : c'est la réponse primaire, au cours de laquelle se multiplieront des lymphocytes à vie longue, appelés lymphocytes "mémoire". Lors d'une deuxième pénétration de l'antigène, la réaction immunitaire est plus rapide dans ses effets et plus efficace car accélérée et amplifiée par les lymphocytes mémoire qui se sont multipliés lors de la réponse primaire. Cette réaction est la réponse "secondaire". La réponse primaire et secondaire de l‘immunité spécifique La réponse primaire L'antigène est endocyté par les cellules présentatrices de lřantigène qui captent lřantigène, le modifient et le présentent aux lymphocytes associé aux molécules de classe II du CMH. Les lymphocytes T qui possèdent le récepteur pour lřantigène (TCR) entrent alors en contact avec lui par lřintermédiaire de ce TCR (associé à la molécule CD3), sont activés par ce contact et subissent une transformation lymphoblastique. Les lymphocytes B peuvent reconnaître lřantigène sous sa forme native. Coopération lymphocyte T helper-lymphocyte B Sous l'action des lymphocytes T helper, les lymphocytes B se multiplient, se transforment en cellules productrices d'anticorps IgM puis commutent (c'est le "switch") en cellules porteuses 34 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE d'IgG, A ou E membranaires avant de se différencier en plasmocytes sécréteurs de ces mêmes classes d'anticorps. Certaines deviennent des lymphocytes B "mémoire" à vie longue. La stimulation antigénique provoque la transformation lymphoblastique de ceux qui possèdent le site récepteur de l'antigène ayant généré la réaction immunitaire (immunoglobuline membranaire de la classe des IgM) et leur multiplication en "cellules effectrices B" avec différenciation en plasmocytes qui sécrètent les anticorps ou immunoglobulines spécifiques de lřantigène (IgM, IgG, IgA, IgE). Activation et différentiation des lymphocytes B ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 35 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Evolution du taux des anticorps Les premiers anticorps n'apparaissent jamais qu'après une période de quelques jours qui, avec les méthodes de détection les plus sensibles, n'est jamais inférieure à 24/28 h. Des taux réellement appréciables d'anticorps circulants apparaissent entre le 6ème ou 7ème jour. Il s'agit essentiellement d'IgM. Le taux de ces anticorps augmente ensuite progressivement pour atteindre un maximum vers la 3ème semaire, puis dessine un plateau qui s'infléchit plus ou moins rapidement par la suite. Réponse primaire et secondaire Les anticorps Ce sont des immunoglobulines constituées de glycoprotéines comprenant quatre chaînes : deux chaînes lourdes identiques et deux chaînes légères identiques réunies entre elles par des ponts disulfures. Les immunoglobulines ont une structure en "Y" : les deux branches de l'Y constituent les fragments Fab (fragment antigen binding) dont les extrémités sont les sites de fixation à l'antigène, le pied de l'Y est appelé fragment Fc (fragment cristallisable). Il porte la spécificité de classe de l'anticorps, support des fonctions effectrices spécifiques. Les anticorps synthétisés par les plasmocytes diffusent dans le sérum et les humeurs et se lient à l'antigène pour former des immuns complexes éliminés par les phagocytes. Des anticorps appartenant à certaines classes sont capables d'activer le système du complément (IgM surtout et IgG) une fois qu'ils sont fixés à l'antigène. 36 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 37 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 38 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Caractéristiques des différentes classes d’anticorps ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 39 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Propriétés Biologiques des Anticorps 40 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Stimulation des cellules B La réponse humorale est initiée quand les lymphocytes B rencontrent les antigènes dans les follicules lymphoïdes des ganglions lymphatiques et de la rate et les organes lymphatiques diffus. Ces organes constituent un lieu de concentration des antigènes. En se fixant sur les récepteurs Immunoglubulines (Ig) les antigènes déclenchent des signaux biochimiques. Les polysaccharides, les lipides et les autres molécules non-proteiques contiennent plusieurs epitopes dans chaque molécules, et arrivent ainsi a se fixer en même temps sur plusieurs récepteurs Ig dřune cellule B. Stimulation des cellules B ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 41 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Complement-Anticorps : Concept de deux signaux 42 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Opsonisation Les cellules B expriment des recepteurs pour les proteines du systeme du complement, qui vont donner un signal pour lřactivation des cellules. Les proteines du complement sont actives par les microbes et par les anticorps attaches aux microbes. Suite a leur activation par un microbe, ce dernier se trouve envelopper par la proteine C3b. Les lymphocytes B qui reconnaissent lřantigene vont aussi se fixer a la proteine C3b. Cřest le concept de deux signaux. Presentation d’antigene par les lymphocytes B ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 43 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Classe switching Les cellules helper stimulent les lymphocytes B naïfs a produire des Anticorps spécifiques a chaque antigènes. Ainsi le classe switching permet a la réponse immunitaire humorale de sřadapter aux differents microbes: La phase extracellulaires des bactéries et virus: Opsonisation (IgG1 et IgG3). Helminthes: sont élimines par les éosinophiles. Ainsi les parasites seront envelopes par les IgE, car les éosinophiles sont actives par ces anticorps. IgG et IgE Anticorps et parasites IgE -Mastocytes 44 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 45 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE IgA et les muqueuse 46 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Anticorps et protection ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 47 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Evasion des microbes au systeme immunitaire Certains microbes ont développe des moyens pour ne pas être reconnu par le éléments du système immunitaire. Le virus de lřinfluenza et le HIV: présentent plusieurs variantes de majeurs antigènes. Escherichia coli change lřantigène contenu dans leur pili afin de ne pas etre reconnu. Le trypanosome exprime de nouvelle glycoprotéines de surface a chaque fois quřil rencontre des anticorps contre la glycoprotéine originale. Conséquence: Vague de la maladie, car le système immunitaire ne reconnaît pas les nouveaux parasites. Dřautres microbes inhibent lřactivation du complément et résistent a la phagocytose. 48 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ COURSE SANTÉ BUCCALE VERSUS SANTÉ GLOBALE Conférence présentée par Dr. Ilyès BAGHLI WILLIAM JAMES l Toute doctrine nouvelle traverse trois états, on l‘attaque en la déclarant absurde l Puis on admet qu‘elle est vraie, évidente, mais insignifiante l Puis on reconnaît enfin sa véritable importance et ses adversaires réclament l‘honneur de l‘avoir découverte GILBERT H. CRUSSOL Dr.C.D., F.I.C.D.-Ex-Intern Harvard Forsyth Center LE SAGE LAO-TSEU LES PAROLES VRAIES NE SONT PAS AGRÉABLES LES PAROLES AGRÉABLES NE SONT PAS VRAIES POUR BEAUCOUP D’ENTRE NOUS ENTENDRE CE QUE L’ON SAIT DÉJÀ RASSURE ENTENDRE CE DONT ON A AUCUNE IDÉE, AGAÇE Boston USA Professeur au Forum de Sevelin, Lausanne Suisse Member International Academy of Oral Medicine and Toxicology Diplomé en Criminalistique de la Faculté de Médecine Légale de Paris VISION DU MONDE • • TOUT LE MONDE EST GENTIL TOUT LE MONDE EST BEAU UN MÉDECIN DE LIMAY (1970) Tout se passe comme si, alors que vous avez un doigt pincé dans une porte, on vous donne des Antalgiques pour la douleur Antiseptiques, Antibiotiques Anti-Inflammatoires Tranquilisants … Mais personne n’ouvre la porte. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 49 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE NOUS ALLONS OUVRIR GRAND LA PORTE 50 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PLAN • ORIGINE DE LA TOXICITÉ BUCCO DENTAIRE • INFLUENCE DE LA SANTÉ BUCCALE SUR LA SANTÉ GLOBALE • INFLUENCE DE LA SANTÉ GLOBALE SUR LA SANTÉ BUCCALE • COMPLEXITÉ DE LA CORRECTION • CAS CLINIQUES • SIMPLEXITÉ : LUTTE CONTRE LES RADICAUX LIBRES ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 51 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE POURQUOI CETTE TOXICITÉ BUCCO DENTAIRE Dr. Davo Koubi France INFECTION FOCALE & EMPOISONNEMENT FOCAL NO MAN’S LAND SYSTÈME DE SANTÉ TRÈS MALADE • • • • • ENSEIGNEMENT LE DÉPISTAGE EST APPELÉ PRÉVENTION LES ASSURANCES DICTENT LEUR LOI CORRUPTION ET TRICHERIE CHIMIOCRATIE D‘ABORD NE PAS NUIRE 52 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LE SORT DU PATIENT DONT LA MALADIE EST IMPOSSIBLE À DIAGNOSTIQUER N’EST PAS ROSE TYPES DE PRATICIENS SELON LE PROFESSEUR PANKEY JACQUES PRÉVERT POÊTE LES PRATICIENS RÉPONDENT À UNE DEMANDE DES PATIENTS • PLUS MALADE QUE JAMAIS DES TESTS ET EXAMENS MULTIPLES • DÉFINITIVEMENT CATALOGUÉ COMME MALADE MENTAL • • • • • HONNÊTE COMPÉTANT HONNÊTE INCOMPÉTANT MALHONNÊTE COMPÉTANT MALHONNÊTE INCOMPÉTANT MAIS ILS SONT TOUS SOUS CONTRÔLE LE DÉSORDRE DE L‘ÊTRE EST DANS L‘ORDRE DES CHOSES • DOCTEURS, TOUTE LA FAMILLE VA CONTINUER À MANGER DU SUCRE RAFFINÉ • VOUS ALLEZ BOUCHER TOUTES LES CARIES , DÉPULPER LES DENTS, FAIRE DES COURONNES • LES ENFANTS GÂVÉS DE SUCRE RAFFINÉ N‘AURONT PLUS FAIM POUR LES VRAIS ALIMENTS, VONT GROSSIR ET TOMBER MALADE • MALADES DE DYSNUTRITION, VOUS ALLEZ LES SOIGNER AVEC DES MÉDICAMENTS QUI PROVOQUENT UNE CARENCE IATROGÈNE DE VITAMINE C • LA CARENCE EN VITAMINE C VA ENTRAÎNER : RETARDS SCOLAIRES, RETARD DE CROISSANCE, ADDICTIONS, DÉLINQUANCE, MALADIES ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 53 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE CONSÉQUENCES de la toxicité buccale 54 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LE FLUOR EST UN POISON VIOLENT DE NOMBREUX ENFANTS SONT MORTS LORS D‘APPLICATIONS LOCALE DE FLUOR Acute and Chronic Fluoride Toxicity 1. G.M. Whitford 1. Department of Oral Biology, School of Dentistry, Medical College of Georgia, Augusta, Georgia 30912-1129 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 55 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE CONSÉQUENCES DE LA TOXICITÉ BUCCALE 56 • • • • • • • • • • DES TROUBLES D‘ORIGINE «INCONNUE» NOM DE MALADIE, ET PAS DE TRAITEMENT SYMPTÔMES VARIÉS CONSULTATIONS DÉCEVANTES MEDICAMENTS DÉCEVANTS OU TOXIQUES DÉPRESSION MENTALE ET PHYSIQUE HYPOASCORBÉMIE - ANASCORBÉMIE - SCORBUT CARENCE ENDÉMIQUE EN VITAMINE C CARENCE IATROGÈNE EN VITAMINE C DÉPRESSION FINANCIÈRE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE QUESTION DE VIE ET DE MORT LES HOMMES QUI SOUFFRENT ONT DES DROITS SUR NOUS, ILS NE COMPRENNENT PAS QUE DES QUESTIONS D’ÉCOLE, DE PERSONNES OU DE DOGME LES PRIVENT DE CE QUI POURRAIT LEUR APPORTER GUÉRISON OU SOULAGEMENT PROFESSEUR R. LERICHE LES ATTEINTES À LA SANTÉ GLOBALE DUES À LA TOXICITÉ BUCCALE SE FONT EN SILENCE LES ATTEINTES À LA SANTÉ GLOBALE DUES AUX CARENCES EN VITAMINE C SE FONT EN SILENCE LES RADICAUX LIBRES ISSUS DE LA TOXICITÉ BUCCALE FACTEUR COMMUN DÉLIT D‘EMPOISONNEMENT PROVOQUENT ET AGGRAVENT LES CARENCES EN VITAMINE C LA CARENCE EN VITAMINE C EST LE VECTEUR POTENTIEL DES TROUBLES DE LA SANTÉ GLOBALE CAR LA VITAMINE C EST UTILISÉE PAR L‘ORGANISME COMME CONTRE-POISON • IL N’Y A POINT DE CRIME SANS L’INTENTION DE COMMETTRE Art 121-3 al. 1 code pénal • MISE EN DANGER DE LA VIE D’AUTRUI Art 121-3 al. 2 code pénal • HORMONE DE CROISSANCE, NON LIEU, 18 ANS APRÈS RIEN, SAUF LA VIGILENCE TESTEZ VOS DOCTEURS PUIS ÉDUQUEZ LES • DOCTEUR, QU‘EST QUE L‘INFECTION FOCALE ? • DOCTEUR, AVEZ-VOUS DES PROBLÈMES DE VITAMINE C CHEZ VOS PATIENTS ? NON ! • TESTEZ-VOUS LA VITAMINE C ? NON ! • DOCTEUR, QU‘EST-CE QUE L‘ANASCORBÉMIE ? • DOCTEUR, QUELS SONT LES MÉFAITS DU MERCURE DENTAIRE ? ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 57 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE OÙ SE CACHE LA TOXICITÉ BUCCALE? TOXICITÉ DE LA CAVITÉ BUCCALE • • • • • DENTS MATÉRIAUX Divers, mercure, nickel, etc OS DES MAXILLAIRES PARTIES MOLLES COMMUNICATIONS BUCCO-SINUSALES PÂTE À CANAUX PARTICULIÈREMENT TOXIQUE QUI AVAIT UN ÉNORME SUCCÈS AUX USA SARGENTI , INSULTÉ AUX USA LORS D’UNE CONFÉRENCE MENACE DE PORTER PLAINTE MAIS SES ADVERSAIRES NE FAISAIENT PAS MIEUX 58 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LE DENTISTE RETIRE LE PAQUET VASCULO-NERVEUX ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 59 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE HISTORIQUE 60 SOIXANTE QUINZE ANS DE SOINS DENTAIRES DE NOMBREUX PRATICIENS SE SONT SUCCÉDÉS INVESTISSEMENTS FINANCIERS IMPORTANTS INVESTISSEMENT DE TEMPS ET DE CONFIANCE VASTE VARIÉTÉ DE TECHNIQUES VASTE VARIÉTÉ DE MATÉRIAUX BEAUCOUP D‘INCOMPATIBILITÉS BEAUCOUP DE DOULEURS BEAUCOUP DE DÉCEPTIONS ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE QUESTIONS EN CAPHARNAÙM • PATIENT, PRATICIEN PEUVENT-ILS SURMONTER • TRAUMATISME PSYCHIQUE, PHYSIQUE, FINANCIER • LA FAMILLE DU PATIENT LE PEUT-ELLE, VEUT-ELLE ? • SUIS-JE CAPABLE (Patient, Praticien) ? • QUELQU’UN EST-IL PLUS CAPABLE ? • MÉDICALEMENT APTE ? • JEUNE DANS LE COMA & HUGGINS + TROIS MÉDECINS DE 1910 À 1923 60 SCIENTIFIQUES DE TRÈS HAUT NIVEAU Dr PRICE DR THOMAS LEVY CARDIOLOGUE DENT MORTE OU TRAÎTÉE !!! DR TOM LEVY & DR RATH • • THÈME LES DENTS MORTES SONT-ELLE TOXIQUES ET RESPONSABLES DE TROUBLES GRAVES DE LA SANTÉ PEUT-ON STÉRILISER CES DENTS POUR LES CONSERVER EN BOUCHE DES TESTS ONT RÉVÉLÉ QUE 100% D‘UNE SUITE DE 5.000 DENTS DÉPULPÉES EXTRAITES PRÉSENTAIENT DES TOXINES DANGEREUSES « LES DENTS TRAITÉES SONT LA CAUSE DE DAVANTAGE DE MALADIES CARDIAQUES ET DE CANCER QU’AUCUN AUTRE FACTEUR « • • • • • • • RESTE INFECTÉE POUR TOUJOURS DIFFUSE EN PERMANENCE DES TOXINES EST DEVENUE UNE BOMBE CHIMIQUE DIFFUSE EN PERMANENCE CETTE CHIMIE DIFFUSE DU MERCURE DANS L‘ORGANISME RECOUVERTE DE COURONNES TOXIQUES RECOUVERTE DE COURONNES CANCERIGÈNES • « LA PREMIÈRE CAUSE DE TOUS LES PROBLÈMES DE BLOCAGE CORONAIRE EST LA CARENCE EN VITAMINE C DES ARTÈRES CORONAIRES « • LES RADICAUX LIBRES D‘ORIGINE BUCCODENTAIRE SONT À L‘ORIGINE D‘UN DÉFICIT PERMANENT DE VITAMINE C DANS L‘ORGANISME GH CRUSSOL • ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 61 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE INFECTION FOCALE 62 • • • INFECTION FOCALE & EMPOISONNEMENT FOCAL ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE DE L‘ORIGINE DES PROBLÈMES DOULEUR • • • • • • • • MODE DE VIE ENVIRONNEMENT MÉDECINE CARENCES MERCURE BUCCAL DENTS TOXIQUES CORPS ÉTRANGERS TROUBLES FONCTIONNELS • CARIES • DENTS DE SAGESSE INCLUSES • INFECTIONS, OEDÈMES • PERTE DES DENTS • OCCLUSION • ALGIES FACIALES • ÉPILEPSIE • RHUMATISMES DR. JEAN-JACQUES MELET ACTIONS ESSENTIELLES UN POISON MORTEL • ASSOCIATION NAMD FONDÉE EN 1998 • • • • • A) ÉVALUATION MÉDICALE B) CORRIGER L‘HYPOASCORBÉMIE ENDÉMIQUE C) ÉLIMINER LES SOURCES DE RADICAUX LIBRES D) CORRIGER L‘HYPOASCORBÉMIE IATROGÈNE E) RECONSTRUIRE Le mercure affecte une grande quantité de systèmes dans l‘organisme Notre santé dépend de notre faculté à excréter au fur et à mesure le mercure ingéré ou respiré. Lorsque cette faculté baisse nous subissons une toxicité de rétention • L‘amalgame de cuivre laisse échapper le mercure deux fois plus vite ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 63 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 64 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 65 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE FONCTION RÉNALE Dans les 30 jours suivant la pose de 12 amalgames occlusaux sur six brebis adultes, leur fonction rénale fut réduite de 50% DR MURRAY VIMY EN NOUVELLE ZÉLANDE, LES ÉTUDIANTS EN MÉDECINE DENTAIRE UTILISAIENT LES DENTS SAINES DES ENFANTS DES COLLÈGES, POUR Y TAILLER DES CAVITÉS ET LES REMPLIR D’AMALGAME AU MERCURE. ALBERT EINSTEIN, PRIX NOBEL, NOUS DIT : 66 « IL Y A DEUX CHOSES QUI DONNENT UNE IDÉE DE L’INFINI : L’UNIVERS ET LA BÉTISE HUMAINE... POUR L’UNIVERS, JE NE SUIS PAS SUR » ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 67 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE IMPORTANCE DE LA CAPACITÉ À EXCRÊTER LE MERCURE 68 LE DOCTEUR RIMLAND SIGNALE LES INCROYABLES PROGRÈS D‘ENFANTS AUTISTES À QUI L‘ON DONNE DE FORTES QUANTITÉS DE VITAMINE C ET AUTRES NUTRIMENTS IL EN EST DE MÊME POUR LES ENFANTS RETARDÉS OU DYSLEXIQUES ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 69 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 70 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Professeur Boyd Haley UN TEST TROMPEUR LA VITAMINE C EST LE MEILLEUR CONTRE - POISON DU MERCURE, CAR • IL TRANSFORME LE MERCURE EN UN SEL SOLUBLE, DONC ÉLIMINABLE PAR LES URINES • LE SÉLÉNIUM LUI TRANSFORME LE MERCURE EN UN SEL INSOLUBLE, BEAUCOUP MOINS TOXIQUE, MAIS IMPOSSIBLE À ÉLIMINER ... CERTAINS PRATICIENS PROPOSENT UN TEST URINAIRE D‘EXCRÉTION DU MERCURE ET SI DU MERCURE EST EXCRÉTÉ, IL PRÉTENDRA QUE C‘EST PATHOLOGIQUE AU PIRE, CELA POURRAIT RÉVÉLER UNE GRAVE EXPOSITION AU MERCURE AU MIEUX, CELA RÉVÉLE UNE EXCELLENTE CAPACITÉ D‘EXCRÉTION, QUI N‘EST PAS GÉNÉTIQUEMENT DONNÉ À TOUS ....... ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 71 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PLONGEURS, AVIATEURS, PASSAGERS AÉRODONTALGIES BARALGIES 72 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE DOULEUR & DÉSESPOIR LEUCÉMIE En 1920 un dentiste Brésilien, le Dr. Pinto, a guéri plusieurs cas de maladie de Hodgkin et de Leucémie, simplement en démontant les Amalgames présents dans la bouche du malade. Son fils, le Dr. Olympio Pinto continue son œuvre. LEUCÉMIE = CANCER DU SANG = CHIMIO • • • • • • ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ MÉDECIN SOUS CHIMIO, ENCORE 235.000 GB STOP LA CHIMIO, FAIT RETIRER SON MERCURE EN DEUX JOURS, 176.000 GB 73.000 GB UNE SEMAINE APRÈS DÉMONTAGE 12.700 GB ORTHO14 73 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE GLOSSODYNIE STOMATODYNIES ALLERGIES 74 SONT DUES à DES TROUBLES DE LA GLYCEMIE SUPPRESSION DE TOUS SUCRES RAFFINéS VITAMINE C BUCCALE 15 GR/JOUR ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Dr. Agnès Koubi Stomatologiste nous raconte : DR. AGNÈS KOUBI MÉDECIN STOMATOLOGISTE AUTRES TROUBLES AUTRES TROUBLES • • • • • ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ STÉRILITÉ • FAUSSE COUCHES • ENFANTS • AUTISME • MALFORMATIONS • RETARD SCOLAIRES FORMULE SANGUINE NARCOLEPSIE PERTE DE LA VISION CANCER (HUGGINS) ORTHO14 75 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Maladies professionnelles l l l l l l Stérilité chez les assistantes dentaires 14,4% Très forte incidence de fausses couches Stérilité chez les non assistantes 3,5% Présence de mercure dans les spermatozoïdes Espérance de vie des dentistes 52 ans Irritabilité des dentistes DÉFINITIVEMENT CATALOGUÉ COMME MALADE MENTAL 76 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE MRS. COORS‘S STUDY 12 ANNÉES DE SOMMEIL ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 77 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 78 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE RHUMATISME ARTICULAIRE LES RADICAUX LIBRES SONT LES ENNEMIS NUMÉRO UN DES MEMBRANES CELLULAIRES LES SOURCES ORALES SONT PRÉSENTES DANS LES DENTS, LES TISSUS OSSEUX, LES TISSUS MOUS, AINSI QUE DANS LES PROTHÈSES DENTAIRES ALGIES FACIALES ESSENTIELLES !!! CAVITATION ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 79 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE NEURONES & VITAMINE C DESTRUCTION MASSIVE DE VITAMINE C 80 • LES INFECTIONS CONSOMMENT LA VIT C • LES TOXIQUES ET TOXINES CONSOMMENT LA VIT C • LES ANTIBIOTIQUES UTILISENT L A VIT C • LES ANTALGIQUES CONSOMMENT LA VIT C • LES RADICAUX LIBRES CONSOMMENT LA VIT C • LES ANTI-DÉPRESSEURS CONSOMMENT LA VIT C • DOULEUR, STRESS, PEUR, CONSUMENT LA VIT C ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PRISE EN CHARGE BUCCALE LECTURE INTERPRÉTATION PERTURBATION PAR DES CHOIX ÉMOTIONNELS ET NON RATIONNELS LA LOI DU SILENCE RECHERCHE DU SILENCE CLINIQUE ÉVITER DE CONTRARIER LE PATIENT ÉVITER D’ALLER CONTRE US ET COUTUMES Collaboration étroite entre Odontostomatologistes et Médecins ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 81 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE DÉTOXICATION BUCCALE DÉSESPÉRÉ, UN MÉDECIN CONFIE SON ÉPOUSE UNE APPROCHE CONTROVERSÉE UNE DÉCISION GRAVE DES PRÉCAUTIONS ESSENTIELLES UNE PROCÉDURE COMPLEXE UNE FORMATION UNIVERSITAIRE INEXISTANTE UN ACTE INDISPENSABLE DANS CERTAINES PATHOLOGIES • • • • • • • • • PORTEUSE D’IMPLANT SOUS CHAQUE POMMETTE ELLE A DEPUIS PLUSIEURS MOIS UN ABCÈS ÉNORME QUI EST PONCTIONNÉ CHAQUE JOUR PORTE UN PANSEMENT EN CROIX SUR LE VISAGE LES INTERVENTIONS BUCCALES NE DONNENT RIEN ATTENTE ANXIEUSE CHEZ LA PATIENTE ET SON MARI HUIT JOURS APRÈS LE DÉBUT DE LA VITAMINE C PLUS DE PUS, LA FISTULE EST FERMÉE ...... AUCUN VRAIS REMERCIEMENTS AUCUNE INTERVENTION NE DOIT ÊTRE ENTREPRISE SANS COUVERTURE ASCORBIQUE GH CRUSSOL MORALITÉ FAUT-IL EXTRAIRE TOUTES LES DENTS DÉVITALISÉES ? 82 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LA CHIRURGIE DES DENTS TOXIQUES EXIGE-T-ELLE DES PROCÉDURES PARTICULIÈRES BIEN ÉVIDEMENT, MAIS CES PROCÉDURES SONT MAL CONNUES, DONC JAMAIS UTILISÉES, IGNORÉES, ET LE LOUP RESTE ENFERMÉ DANS LA BERGERIE !!! MAIS LA DENT TOXIQUE NE NUIRA PLUS PEUT-ON ÉVITER SANS AUCUN ANTALGIQUE L’APPARITION DE DOULEURS POST-OPÉRATOIRES LE PROCESSUS INCLUANT L‘EXTRACTION DES DENTS TOXIQUES PROCURE-T-IL LA DISPARITION DES SYMPTÔMES ? DES PROGRÈS À CHAQUE ÉTAPE PROFESSEUR DE PHYSIQUE • • • • • • ÉTAPE MOTIVATION ÉTAPES MERCURE ET MÉTAUX ÉTAPE REPOS ÉTAPE CHIRURGIE ÉTAPE REPOS ÉTAPE RÉHABILITATION • • • • • • • AVEUGLE DEPUIS PLUSIEURS MOIS A MANIPULÉ LE MERCURE A VU QUANTITÉ DE SPÉCIALISTES DECOUVRENT TUMEUR SUR LE NERF OPTIQUE PROPOSITIONS TERRIFIANTES DÉTOXIFICATION BUCCALE & PERFUSIONS RETROUVE LA VUE ET LA CONSERVE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 83 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE SCORBUT ANASCORBÉMIE HYPOASCORBÉMIE ANNALS OF SURGERY Vol. 236, No. 6, 814–822 © 2002 Lippincott Williams & Wilkins, Inc. Randomized, Prospective Trial of Antioxidant Supplementation in Critically Ill Surgical Patients 595 patientsANNALS OF SURGERY Vol. 236, No. 6, 814–822 © 2002 Lippincott Williams & Wilkins, Inc. Randomized, Prospective Trial of Antioxidant Supplementation in Critically Ill Surgical Patients 595 patients Réduction des risques troubles métaboliques VITAMINE C • • • • RÈGLE D‘OR ≠ 1 RÈGLE D‘OR ≠ 2 84 CORRIGER LA CARENCE ENDÉMIQUE CORRIGER LA CARENCE TOXIQUE CORRIGER LA CARENCE IATROGÈNE ÉLIMINER LES MÉDICAMENTS IATROGÈNES D‘ABORD NE PAS NUIRE • • • • S‘ASSURER DU CONSENTEMENT ÉCLAIRÉ DU PATIENT, DE SA FAMILLE ET DU MÉDECIN LE DROIT À L‘ECHEC PAS D‘ASSURANCE POSSIBLE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE RÈGLE D‘OR ≠ 3 RÈGLE D‘OR ≠ 4 RÈGLE D‘OR ≠ 5 MANIPULATION DE MATÉRIAUX TOXIQUES • • • • PROCÉDER PAR ÉTAPES RESPECTER LES RÉGLES POTENTIELLES RESPECTER LES RÉGLES TEMPORELLES DE DÉMONTAGE DES AMALGAMES • RESPECT : CONFORT & ESTHÉTIQUE DU PATIENT • • • • PORT DE MASQUE POUR LE PERSONNEL PORT DE MASQUE POUR L‘OPÉRATEUR PORT DE MASQUE POUR LE PATIENT SYSTÈMES D‘ASSAINISSEMENT EAU & AIR RESPIRATEUR NASAL PATIENT FILTRE À MERCURE POUR LE PERSONNEL ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 85 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE RÈGLE D‘OR ≠ 6 AVEC L‘AIDE DE LA VITAMINE C LE PATIENT SUPPORTERA BIEN LES INTERVENTIONS PROGRAMME DE DÉTOXICATION DU MERCURE PAR PERFUSION DE VITAMINE C SAM QUEEN l Détoxication Mercurielle LES PREMIÈRES VICTIMES DU MERCURE 86 l • • • Cela montre que comme l‘ont clamé les Dr. Klenner et Stone que la quantité d‘acide ascorbique absorbée doit être suffisante pour protéger le patient. D‘autres travaux ont prouvé que la quantité d‘Acide Ascorbique nécessaire pour protéger des cochons d‘Inde empoisonnés par le Mercure pouvait varier de 1 à 20 fois. DENTISTES ODONTOSTOMATOLOGISTES MÉDECINS DENTISTES • NOMBRE D‘ANNÉES D‘EXERCICE • NON EXCRÉTEUR RAPIDEMENT HORS EXERCICE • EXCRÉTEUR ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Les invraisemblables propriétés antitoxiques de l‘Acide Ascorbique. INFLUENCE DE LA SANTÉ GLOBALE SUR LA SANTÉ BUCCALE Des souris empoisonnées avec des injections de 2 mg de strychnine vont toutes mourir. Si 15 mn avant la piqûre mortelle, on fait une injection de 1/2 gr par kg de poids, 60% vont mourir, mais avec une injection de 1 gr aucune ne semble souffrir du poison. l‘équivalent pour un humain de 70 kg serait de 70 gr. • • • • • • DIABÈTE (Pulpites, Gingivorragies, Perte des dents) + HYPO-ASCORBÉMIE (Stomatodynies) + HYPERGLYCÉMIE (Glossodynies) MALADIE DE VINCENT Gingivite ulcéro-nécrotique) PH ARTÉRIEL ACIDE (Ostéoporose) SCORBUT (Perte des dents)(Dépôts de tartre) GINGIVITE ULCÉRONÉCROTIQUE GRAND MAL ÉPILEPTIQUE DE 12 ANS À 36 ANS Mrs. Sally C. GME quelques semaines après une chute de cheval à l'âge de 11 ans . Crises au moins une fois par semaine Traitement, d'abord Dilantin, puis Dilantin + Epilim. Vue par M. Godfrey pour la première fois en Octobre 1989, époque à laquelle elle était de plus en plus affectée par des crises violentes en dépit de 1600 mgr d'Epilim et de 300 mg de Dilantin. Les crises survenant sans préambule, souvent accompagnées de chutes. Elle était porteuse de 11 amalgames tous négatifs entre 10 et 20 microamp, de dents incluses, de kystes étendus. Autres symptômes: irritabilité, fatigue chronique, sueurs excessives, mictions nocturnes, constipations. Les troubles de l'équilibre nécessitent l'aide de son mari pour la marche. Rapport médical du Dr. Godfrey ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 87 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE RÉHABILITATION GLOBALE CHIRURGIE • • • • • • • • LA VITAMINE C INCLUSION MERCURIELLES (Tatouages) INCLUSION MERCURIELLES (Os) OS GANGRÉNÉ (Communication bucco-sinusale) OS TOXIQUE (Cavitations) RACINES « OUBLIÉES » KYSTES DENTS INCLUSES, RÉSORBÉES TUMEURS BÉNIGNES SA CARENCE FAVORISE LA FRAGILITÉ TISSULAIRE AVEC TOUTE SES CONSÉQUENCES (BAGUES D‘ORTHODONTIE) (APPAREILS COMPLETS) (LENTILLES DE CONTACT) EST LA SUBSTANCE UTILISÉE PAR L’ORGANISME POUR DÉTOXIFIER LES POISONS DE TOUTES SORTES LES RADICAUX LIBRES D‘ORIGINE BUCCALE 88 AGGRAVENT LA CARENCE EN VITAMINE C AGGRAVENT LA CARENCE EN SÉLÉNIUM BOULEVERSENT LA PHYSIOLOGIE PROVOQUENT DES LÉSIONS À DISTANCE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LA VITAMINE C EST LA SUBSTANCE MAGIQUE UTILISÉE PAR L’ORGANISME POUR DÉTRUIRE LES RADICAUX LIBRES SA CARENCE FAVORISE LA FRAGILITÉ TISSULAIRE AVEC TOUTES SES CONSÉQUENCES EST LA SUBSTANCE UTILISÉE PAR L’ORGANISME POUR PERMETTRE À NOTRE SYSTÈME IMMUNITAIRE DE FONCTIONNER ANTIHISTAMINIQUE NATUREL LA CHELATION MODE D‘ACTION • • • • PERMET L‘ÉLIMINATION PAR L‘ORGANISME DE LA PLUPART DES MÉTAUX LOURDS TOXIQUES BIOINTÉGRÉS • EDTA NUTRITION PARENTÉRALE CORRIGEANT LES CARENCES LOCALES OU GÉNÉRALES DMPS DMSA, CORIANDE INTOXICATION AUX MÉTAUX LOURDS ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 89 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE GANGRÈNE DES PIEDS RECOURS LÉGAUX PRÉJUDICES DE MASSE 90 DIOXINE (Agent Orange) 180 millions de dollars AMIANTE 2,5 milliard de dollars PILULE (Anticonception) 2,5 milliard de dollars SEINS (Silicone) 4,5 milliard de dollars EMPOISONNEMENT AU MERCURE ??????????? ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Cancer du sein LE NICKEL & LEUCÉMIE (Cancérigène) L‘AVENIR TEL QU‘IL POURRAIT ÊTRE TESTS IMMUNOLOGIQUES DE COMPATIBILITÉ LE DOCTEUR HAL HUGGINS EST SOLLICITÉ POUR ENQUÊTER SUR UNE ESCROQUERIE À L‘ASSURANCE TOUTES LES FEMMES ONT LE MËME DENTISTE LE METAL UTILISE ETAIT A BASE DE CHROME 6 ……. Bagues orthodontiques en Nickel • UN RÊVE D‘AVENIR • • • • • • • • FORMATION INDÉPENDANTE DES MÉDECINS FORMATION INDÉPENDANTE DES MÉDECINS DENTISTES FORMATION INDÉPENDANTE DES RADIOLOGUES RECONNAISSANCE DE LA CARENCE EN VITAMINE C INTERDICTION DU MERCURE, NICKEL, ACIDES FORTS PLUS DE MÉTAUX BUCCAUX, MAIS ZIRCONIUM PLUS DE DENTS TOXIQUES, DE PRODUITS NOCIFS TESTS IMMUNOLOGIQUES DE COMPATIBILITÉ PLUS DE MALFORMATIONS PHYSIQUES DES ENFANTS PLUS D‘AUTISME (vaccins) NI DE RETARD SCOLAIRES • • • • TEST DE HAL HUGGINS TEST DE BOYD HALEY TEST MELISA TEST REACH (ANTIDOTE EUROPE) • • ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 91 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE BRIDGE SANS MÉTAUX TAILLÉ DANS UN BLOC DE ZIRCONIUM, D‘ APRÈS UNE IMAGE NUMÉRIQUE LES RÉFÉRENCES LES LIVRES VITAMINE C 92 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 93 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE • • TOXIQUES & CARENCES La disparition presque systématique de tous les signes et symptômes d‘un nombre incroyable de maladies à la suite de la Correction des Carences du corps humain en Vitamine C confirme l ‘hypothèse d ‘une HypoAscorbémie Endémique des populations dans l‘ensemble des Pays, y compris et spécialement des Pays Riches (si fiers de leurs excès caloriques). Hélas, l‘Organisation Mondiale de la Maladie nous bombarde par Médias interposés de fausses informations destinées à limiter l‘utilisation et l‘efficacité de la Vitamine C. 94 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO CULTURE « Jusqu’à présent, il n’y a pas un seul virus testé qui n’ait pas été inactivé par une certaine dose de vitamine C. Un des moyens prioritaires pour détruire le virus, ou programmer sa destruction par le système immunitaire, est d’activer la “réaction de Fenton”. En un mot, cette réaction peut se produire à l’intérieur du virus, dans les cellules où les virus se répliquent et à la surface des virus eux-mêmes. » SURPRISING SOLUTION FOR EBOLA VIRUS Sun. Aug. 3, 2014 by Thomas E. Levy, MD, JD (NaturalHealth365) Whether the infectious disease branch of modern medicine is truly unaware or just does not want to admit they are completely wrong on how to cure a viral syndrome remains a debatable point. Certainly, their ―find a vaccine for everything‖ approach to viruses is not the answer. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Even if a vaccine could be introduced into the body without associated toxins and severe side effects that was effective in decreasing the chances of contracting a given viral infection, such an approach does absolutely nothing for the individual who is already critically ill with an overwhelming viral count in the body. And it does nothing for the individuals who remained virus-free yet suffered debilitating side effects. CAN WE SAY THE ABOUT VACCINES? OBVIO US Of course, no serious attempt has yet been made to detoxify vaccines, and no serious efforts have been made to allay the very real panoply of substantial side effects that so many vaccines can inflict. Even truly effective vaccines, of which there are not many, still do a substantial amount of harm to many individuals who would never have contracted the given infection in the first place. The interests of the public health are never served by inflicting upon it an array of medical conditions that would never have otherwise existed in the name of preventing a given infection. To add to the concerns that so many individuals have today toward infections that they are lead to believe have no reliable treatments, Hollywood has contributed its own version of hysteria in both TV and movies with the many stories of killer epidemics that are somehow managed just in the nick of time to assure the happy ending. In these movies, invariably, the epidemics are finally addressed with some ‗magical‘ vaccine or antidote. A partial list of such movies includes Contagion, Outbreak, Quarantine, Vir us, and even one called Ebola Syndrome. ORTHO14 95 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE THE EBOLA VIRUS CAN BE DESTROYED NATURALLY – DESPITE WHAT YOU‘VE BEEN TOLD To date, not a single virus has been tested that is not inactivated (killed) by a large enough dose ofvitamin C (ascorbic acid). Many other antioxidants have similar virucidal effects, but vitamin C appears uniquely to be of greatest potency and clinical efficacy, as its simple chemical structure allows for it to be disseminated throughout the body with little restriction. As such, it is able to effectively address viral populations present in both the intracellular and extracellular spaces. Other antioxidants have been found to have higher ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) values – measurements which are used to quantify the antioxidant capacity of supplements (or foods). However, a virus can never be incapacitated by a potent antioxidant if the chemical structure of that antioxidant does not permit direct contact between the virus and the antioxidant. Vitamin C is both very potent and optimally bioavailable in accessing any viral infection. WHY IS VITAMIN C SO EFFECTIVE IN KILLING VIRUSES? A primary way in which vitamin C destroys viruses, or sets them up for destruction by the immune system, is by activating the ‗Fenton reaction‘. In a nutshell, this reaction can proceed inside the virus, inside cells in which viruses are 96 replicating, and on the surfaces of the viruses themselves. The result of this reaction that is stimulated by the presence of vitamin C, one or more transition metal cations, and the local presence of peroxide is the immediate production of hydroxyl radicals. These radicals are the most reactive oxidizing agents ever identified. As such, they radically upregulate oxidative stress and end up destroying whatever is in their immediate environment. The effects of vitamin C in ―mopping up‖ after it inflicts its viral damage are further supported by its potent and multifaceted support of the immune system. There is no other substance that singularly does as much to promote increased and strong immune function as vitamin C. Among many other effects, vitamin C directly stimulates interferon and antibody production, while effectively supercharging the functions of the white blood cells by becoming very concentrated inside those cells. To be balanced, it is also important to note that the effects of vitamin C on chronic viral infections, such as chronic hepatitis, AIDS, or HIV-positive states are less profound, as the virus works its way into physical locations much less accessible by vitamin C than when the viral infections are acute. Nevertheless, long-term, highly-dosed protocols of vitamin C often completely control and even occasionally cure these diseases. O.K. – LET‘S TALK ABOUT THE CLINICAL RESULTS The actual evidence showing what vitamin C has done and can continue to do if properly utilized is there for anyone to see and review. The ‗multi-C ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE protocol‘ will reverse and cure any viral syndrome if secondary organ damage has not already advanced too far. Even then, many cases that would seem hopeless can still show dramatic clinical responses. Review for yourself the incredible clinical results of Frederick Klenner, MD, – who is truly the father of the clinical applications of vitamin C. Also, check out the H1N1 patient in New Zealand who was going to be taken off of life support when vitamin C finally came to the rescue. (it‘s the 1st video on the page) A FEW MORE POINTS ABOUT EBOLA NEED TO BE CONSIDERED… This is a disease that spreads most effectively among populations that have a substantially poorer nutritional status than is seen in the United States and other well-fed populations around the world. Of course, any exposure to a high enough titer of virus can allow an infection to ―take hold,‖ even in a well-nourished individual. Furthermore, it has been published that there are a substantial number of individuals, often healthcare workers who treated Ebola patients, who have a symptomless infection when exposed to Ebola virus. This further supports the concept just mentioned that the nutritional status of the exposed individuals is a very important consideration in determining the likelihood of the infection proceeding to severe illness or even death. MY FINAL CRUCIAL POI NT ABOUT ALL THIS ‗HYST ERIA‘ … ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Don‘t worry. If Hollywood and the Centers for Disease Control (CDC) want to induce the populations of the world into a full-blown panic, so be it. You have the tools to prevent a virus like Ebola from ever setting up shop in your body. And if your prevention should fall short, resolution and cure is a simple process, and it should occur for all but the most immunechallenged, chronically ill, and malnourished individuals among us. About the author: Thomas E. Levy, MD, JD is a board-certified internist and cardiologist. He is also bar-certified for the practice of law. He has written extensively on the importance of eliminating toxins while bolstering antioxidant defenses in the body, with particular focus on vitamin C. His new book entitled Death by Calcium: Proof of the toxic effects of dairy and calcium supplements is now available at amazon.com or medfoxpub.com. In this new book, for the first time, Dr. Levy has assembled extensive sections on his treatment protocols for cancer, heart disease, osteoporosis, and other chronic degenerative diseases. As well, this new book contains his detailed ―Guide to the Optimal Administration of Vitamin C.‖ His website is PeakEnergy.com References: Baxter A (2000) Symptomless infection with Ebola virus. Lancet 355:2178-2179. PMID: 10881884 Levy T (2002) Curing the Incurable. Vitamin C, Infectious Diseases, and Toxins. Henderson, NV: MedFox Publishing Klenner F (1971) Observations of the dose and administration of ascorbic acid when employed ORTHO14 97 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE beyond the range of a vitamin in human pathology. Journal of Applied Nutrition 23:61-88 Levy T (2012) Treating influenza with vitamin C: results and mechanisms. Townsend Letter December Klenner F (1948) Virus pneumonia and its treatment with vitamin C. Southern Medicine & Surgery February, 110:36-38, 46 Cathcart R. (1984) Vitamin C in the treatment of acquired immune deficiency syndrome. (AIDS). Medical Hypotheses 14:423-433. PMID: 6238227 Levy T (2011) Primal Panacea Henderson, NV: MedFox Publishing COMMENTS Mary Lu Hale I was so hoping that something would be written about how easy it is to defeat Ebola with vitamin C! Thanks Dr. Levy!!! Bill I read the whole article and I do believe in the incredible powers of Vitamin C as well as all natural supplements but there is no clear description or explanation on the protocol or method of taking the Vit. C, how much, etc…Do you buy the book? People need to know more! How do you use the Vit C. I have heard this week that it would require a Doctor to administer the huge amount of Vit C required intravenously to cure Ebola. We need to know how to PREVENT Ebola!! gary97209 The problem is in finding someone to administer it if and when you need it, and good luck if you happen to be placed in quarantine and fall under total control of the mad scientists and big pharma. rxgary what helps lou gherigs anything? Helen Elias 98 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Send me an email on Facebook. I have information that would interest you. Helga Tronrud My product Divine Herbs will also eliminate the virus…….plus bacteria and fungi. Once a dis-ease has been eliminated naturally ……the immune system is so much stronger. Thank you for sharing Jonathan and Dr. Levy. jn89414 Helga, where do I find your herbs? Bob Moller drpasswater. com/nutrition_library/selenium1.html rup What is the best form of C to be used? Is there a certain brand that is better than another? eclark53 Well, I just read an article that indicates that the Ebola has been patented by the Center for Disease Control. Can you imagine a patent on a disease. That to me indicates that this Ebola has been created by someone who does not want other people creating Ebola. This also scary. Sounds to me like they are planning a pandemic to kill off a bunch of people. The article said that this was why those 2 Ebola patients are coming to the US so that they can do research on their particular strain of Ebola and get a patent on it as well. only1barbi they are going to use Ebola to create Martial Law Ŕ my opinion (which we all know what they are like) organic girl your comments are unhelpful and only serve to confuse people. People who are nutritionally deficient and immune compromised are the perfect target of any illness. Nutritional deficiencies have been the reason for plagues throughout history. George Osawha, a great Japanese man, would go int the jungles of Africa and purposely inflict himself with Ŗincurable diseasesŗ and then cure himself through dietary changes. However, no health authorities cared or gave him any credit. Vitamin C as cured every virus ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE that they have a vaccine for since the 1940′ and 1950′s. organic girl You donřt just have a natural defense to ebola but you do to all disease. Itřs called a strong immune system. Do you work for a pharmaceutical company. DR. Levy does not state not to have any calcium Ŕ he is talking about the over consumption of calcium. Which is very common in western countries. In Asia and developing countries which have the lowest calcium intake they have the lowest rate of osteoporosis. Barefoot in MN well Ŕ just gotta mention, those countries that have a low rate of osteoporosis also tend to have the nonpasteurised stuff when they do consume dairy. Pasteurisation actually changes the makeup of the milk proteins a lot (& not in a good way) ScarletPimpernil Sadly, on long, stressful day, living in times of hard (little or the wrong foods, etc.) are all enough to compromise the immune system. Unless youřre rich enough to afford perfect isolation, and otherwise the perfect person, youřd do well to look hard into alternative solutions. In spite of of the nay saying, there is likely merit in many of the suggestions. For example: - A lot of good quality C (high absorption and with bioflavonoids), certainly, isnřt going to hurt you and may even be enough to push you back up over that edge. - Though it may convert in your stomach, colloidal silver may be useful for cleaning and such, since itřs so easy to make. Keep in mind, many of the same people who claim(ed) food cannot be used as medicine warn(ed) against consuming certain foods (e.g., grapefruit) because they are recognized as affecting the efficacy of the patent medicines they prescribe. anAmericanByChoice ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ And people are dying and doctors donřt give this a shot (pun intended)? I find it hard to believe. Richard As Dr. Levy has said in his lectures, doctors are not taught about Vitamin C and itřs long history of IV use again difficult viruses. (Such as Dr. Klennerřs 60 polio cures.) Itřs not covered in any of the texts. So itřs not necessarily their fault. James Peters Very true smarthealthchoices If youřre assuming that Americans are a healthy people Ŕ you couldnřt be more wrong. We are some of the sickest people on the planet Ŕ way below other industrialized nations. And this is no surprise due to processed food, GMOs, pesticides and drugs (among other environmental toxins). And when masses of people get sick, do you really think they are going to radically change their beliefs, find an alternative doctor and spend hundreds to thousands of dollars getting IV vitamin C? I would ask what planet you are on? As someone who embraces natural forms of healing and as much as I would love to believe that this is the answer, I know it isnřt. I am not about instilling unnecessary panic in people but not to empower them with facts is to turn a blind eye on what could turn into a pandemic. Are you aware that people with this disease are crossing our borders where there is no screening or containment measures? Are you aware that this is a hearty virus Ŕ it could live for several days on surfaces where infected people are sneezing, coughing, and much worse? People need information on how to stay safe Ŕ on how to boost their immune system and protect themselves from potentially infected people and items they may come in contact with. marsha aguilar So what about if your pregnant such as myself? Or kids. I also have a 4 year old. Whats the best way of ORTHO14 99 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE protecting ourselves? Im getting really scared especially because if these treatments are expensive, we have very little money… Andy Vitamin C has not been tested on the Ebola virus. However, this doesnřt mean it shouldnřt be the first place to look for help. Without a doubt vitamin C has shown great promise. There is video proof of it saving the life of a dairy farmer in intensive care with the bird flu. The doctors had little hope of his survival. Like usual that had no idea of what to do and no medications that would work. The family demanded that the hospital staff try high doses of vitamin C. Of course the doctors said it would not work and refused to use it. The family had to insist and also hire a lawyer to get it done. To make a long story short it saved the dairy farmers life. The bird flu was at the time as scary as Ebola. I would put my trust in Dr. Levy rather then the medical establishment. Derek Wolf http://vitamincfoundation. org/www.orthomed. com/ebola.htm Cannot guarantee Ebola was treated specifically; but within the articles explanation of vitamin Cs mode of action and efficacy against viral hemorrhagic infections, Ebola was lumped into the general category by the author. There does seem to be substantial connection between viral hemorrhagic infections, collagen, vitamin C, etc. in the manner that Ebola is an extremely rapid and strong onset of infection that quickly depletes vitamin C stores, also inhibiting potent immune response and the inability to generate glutathione (due to lack of vC), degrading past Scurvy points where the cells deteriorate and hemorrhage… future_man @mitchellb-If you want to be taken seriously words like Ŗextremely aggressive blood invading alienŗ are not that useful. technicallysane 100 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Look at the way vitamin C has helped cancer patients. The first I heard about its efficacy was the story of an Australian man who was hospitalized with cancer and considered beyond help. His family asked the doctors to start Vitamin C injections which were started at a minimum dosage I believe. Even though he improved, he was still not out of the woods and thatřs when his family pressured the doctors to increase the dosage. The doctors refused, so the family took it to court and won. The patient survived and went back to a normal life again. If Vitamin C could do all this, then I feel sure it would work on most any infection. At the very least I think it would boost the immune system, giving the body a chance to fight back. Jonathan Hughes I knew about this before I read the article. People using good chiropractic practitioners early in life helps the mind and body to work better to avoid what would befall another human being. Upcspine, the spesific chiropractic and upper cervical health centers. Paul I donřt understand why liposomal Vitamin C is overlooked so often. Six grams of liposomal Vitamin C is equal to 50 grams intravenous Vitamin C and the liposomal Vitamin C is taken orally; much more simple. My wife and I have been taking 1.2 grams per day each, for three years and have gotten a big boost in energy, strength and stamina. People that ignore this are missing the boat. Do some research!!!!!!!!!!!! organic girl Thanks Paul for pointing this out. I also take 2 packs a day(2 grams). Plus, at the first sign of any cold I will take 3-4 at one time. If something more serious is going around i probably would take a lot more right away. Truthorconsequences ARE YOU KIDDING??? While you and your family stick your heads in the sand or hide under the rug, anyone with sense will be hoping if they pick up ANY heavy duty virus that they canřt get under control in ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE short order that they can get to a medical facility that will administer vitamin C IV drip. THIS WILL NOT INCLUDE YOUR LOCAL HOSPITAL WHERE ORTHODOX DOCTORS WILL NOT ADMINISTER THIS IV DRIP. Taking large doses of oral antivirals at home at first symptoms might knock down the virus before it gets to an advanced stage. You need to read about natural antivirals like liposomal vitamin C, red marine algae, astragalus, and maitake mushroom complex instead of just wringing your hands and whining. Anthony I am still waiting to see a conclusive answer about Ebola and Vitamin C ScarletPimpernil I like your solution. What is it,again? I confess to being a layman and not overly knowledgeable about the subject. That said, Iřve seen anecdotal evidence of some things that, if I ignored them, would paint me a fool. Example of my experiences with a couple things are: 1) Rather than suffer the all too familiar Montezumařs Revenge, when taking significantly increased oral dosages of vitamin C, when sick, increased dosages either pass on through normally, or are used by the body; and 2) I had about twelve farm cats. All of them had what Ŗappearedŗ like cat pneumonia. I gave them silver in milk and all cleared of their symptoms (sneezing, running eyes, general scraggly appearance) in just a couple days. The old Tom of the group showed up days latter looking more horrible than the rest, so I gave him a bowl too. Within three days, he appeared fine too. Just coincidence to be ignored, and I should go on erring on the side of Ŗnot caution,ŗ I suppose. Gloria Anthony, you may never see a conclusive answer reported in the media about vitamin C and Ebola. What you will see is the new vaccine, which will be marketed by the pharmaceutical industry. I am sure ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ it will have less testing and safety assurances than vitamin C. Rishicash If an Ebola pandemic is intentional and high doses of Vitamin C is indeed a cure for it, wouldnřt those who have engineered the pandemic also make it virtually impossible to obtain sufficient amounts of Vitamin C? AlaskaNow Not all Vitamin C is the same, some of it is waste from China… having issues finding decent sources that can explain a pure product any takers with an answer? Helen Elias Iřll bite. Write to me at zhebee at yahoo Jane The powers that be have said many times that vitamin C isnřt the cure for the common cold. They have not made vitamin C impossible to obtain, but impossible for the public to believe in how effective it is. Helen Elias Hello Jane ….The common cold is not a virus …it is a germ, is it not? Vitamin C can definitely PREVENT a cold but once the cold catches on, it is pretty difficult to Ŗcureŗ the cold with taking Vitamin C, at least orally. You will find my comment above helpful, if you want to know how to deal with a cold using Vitamin C, etc. James Peters There are four major types of germs which are; bacteria, viruses, fungi and protozoa. A cold is a number of different strains of a virus which evolve over time Tammy There are a few very god sources of vitamin C. I look for recommendations from trusted sources. Thomas E. Levy, MD is quite knowledgeable and is considered an authority on the subject. Personally, I use products which he recommends and have had great results. Helen Elias ORTHO14 101 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE This is a great article. Thank you, Dr Thomas Levy! My initial intention was to Reply to Jane but then decided everyone might benefit from my experiences with Vitamin C …so here goes. The common cold is not a virus …it is a germ, is it not? Vitamin C can definitely PREVENT a cold but once the cold catches on, it is pretty difficult to Ŗcureŗ the cold with taking Vitamin C, at least orally. If I feel a cold coming on (slightest sniffles, coughs, sneezes) I take 3000 mg Vit C all at once. Then 4 to 6 hours later I do that again. This usually stops the cold dead in its tracks. However, if I continue to have sniffles after the Vit C wears off, I continue with these large doses of Vit C. After I see I am not going to have the cold I then resume with my regular daily amount which for most people might be 1000 2000 mg per day. If I donřt take the Vit C within an hour after the sniffles start, it is likely the cold will Řcatch onř. If that happens, I am stuck with dealing with that cold because once it has Řcaught onř, it will continue for a few days. The good news is that I can use Vit C to, may I say, help dry out my head (sinuses) and make the cold more tolerable. I just take 2000-3000 mgs every 3 hours when the sneezing etc is bad. As the sneezing lets up, I increase the time between dosing until I am back to normal dosing. I find that doing this also helps me get over the cold quicker …2 days or so instead of a week. To keep my outer and inner nose from getting too sore, I find it helps to use a damp soft cloth to wipe it as often as I am able (if it needs it) because the stuff draining from my sinuses is what comes out of my 102 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ nose or drains down my throat. This stuff (it probably has a name but I donřt know it) is really quite strong and corrosive and is what makes your nose and throat sore. I put 5 Ŕ 10 drops of iodine in a glass of water and gargle several times a day. I can also tell you about a product that you can use to spray in your nostrils and which does not sting or hurt. Write me at fb. Dr Weil, the burly teddy bear of a doctor, says you only need 200 mgs per day. Maybe thatřs enough for him. I think he says that in order to suck up to someone in the media or pharmaceutical industry or something. After him saying that I would not trust him with much else. It took me a while to write this and I am offering it to you out of the good of my heart :)) Jennifer Symonds In my, currently, healthy mode I take 1,000 mgs of vit. C 4xs a day. Actually since I altered my dietary regime about 8 yrs. ago Iřve not had a cold or fluř. James Peters The common cold isnřt a simple virus as there are many strains which evolve over time. MRSA is a type of bacteria which needs to be treated differently, i donřt know what you mean by a ŗhealthy person canřt get AIDS (HIV can become AIDS), the common cold or Ebola?. Also no one needs to expose themselves to the Ebola virus to prove anything, clinical trials could easily be started Funmi Layo so what effect does Vitamin C have on the HIV virus then? Fred Vitamin C is effective on the viruses it can reach, however remanants of certain viruses, such as HIV, hep, herpes, etc. have a tendency to settle deep in muscle tissue and spinal areas making them difficult to reach Jennifer Symonds So if I combine Vitamin C & Food Grade Hydrogen Peroxide (for any virus) is that a double kick in the teeth for the virus? ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ISOM-PRESS Orthomolecular Medicine News Service, August 20, 2014 CAN VITAMIN C CURE EBOLA? COMMENTARY BY STEVE HICKEY PHD, HILARY ROBERTS PHD, AND DAMIEN DOWNING MBBS, MSB. (OMNS Aug 20, 2014) If there were a drug that worked on Ebola you should use it. There isn't. There is only vitamin C. But you must be extremely careful what you believe, because, as it ever was, the Internet is full of dangerous loonies. For coming up to a decade now the OMNS has reported on nutritional therapies; we leave the medical politics to one side and work from the facts. Here are the facts about vitamin C and Ebola. 1. Taking a gram or so of day of vitamin C won't protect you against anything except acute scurvy; it doesn't matter whether the vitamin is liposomal, nano-particles, or even gold-plated. Beware of websites, companies, and Youtube clips making wild and unsubstantiated claims about the efficacy of vitamin C. 2. Clinical reports suggest that taking vitamin C almost to bowel tolerance every day (in divided doses) will help to protect you against all viruses. Reports by independent physicians have been consistent for decades. However, the doctors also stipulated most emphatically that the dose and the way you take it must be right - or it will not work. There is no direct placebo controlled "evidence" that massive doses of vitamin C will work on Ebola, and nobody would volunteer to take part in that study. But massive doses are reported to have helped against every virus it has been pitched against. This includes Polio, Dengue and AIDS, and it even makes vaccination work better. In the 1980s when no other treatment was available it was reported that full blown AIDS could be reversed and the patient brought back to reasonable health.[i,ii] At risk or worried about Ebola? This is what you should do. VITAMIN C ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Vitamin C is the primary antioxidant in the diet. Most people do not take enough to be healthy. While this is true of many nutrients, vitamin C is a special case. Ignore governments telling you that you only need about 100 mg a day and can get this amount from food. The required amount of vitamin C varies your state of health. A normal adult in perfect health may need only a small intake, say 500 mg per day, but more is needed when someone is even slightly under the weather. Similarly, to prevent illness, the intake needs to be increased. The intake for an otherwise healthy person to have a reasonable chance of avoiding a common cold is in the region of 8-10 grams (8,000-10,000 mg) a day. This is about ten times what corporate medicine has tested in their trials on vitamin C and the common cold. Ten grams (10,000 mg) is the minimum pharmacological intake; it may help if you have a slight sore throat but more (much more) may be needed. To get rid of a common cold, you may need anything from 20 to 60 grams (60,000 mg) a day. With influenza the need might be for 100 grams (100,000 mg) a day. Since it varies from person to person, and from illness to illness, the only way to find out is to experiment for yourself. DYNAMIC FLOW The problem with oral intakes is that healthy people do not absorb vitamin C well due to something Dr Robert Cathcart called bowel tolerance. [iii] Take too much of the vitamin in a single dose and it will cause loose stools. In good health, a person might be able to take a couple of grams at a time without this problem. Strangely, when a person becomes sick they can take far more without this side effect: as much as 20-100+ grams a day, in divided doses. [iv] High dose vitamin C has a short half-life in the body. The half-life is the time for the level in the blood plasma to fall back to half its concentration. Until recently, some people claimed that the half-life of vitamin C was several weeks. We have shown that this long half-life applies only to very low doses.[v] By contrast, the half-life for high blood levels is only half an hour. This short half-life means that for high dose vitamin C the period between doses needs to be short - a few hours at most. ORTHO14 103 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE The aim is to achieve dynamic flow, to get vitamin C flowing continuously through the body. Dynamic flow requires multiple high doses taken throughout the day. When separated in time, each dose is absorbed independently. Two doses of 3 grams, taken 12 hours apart, are absorbed better than 6 grams taken all at once. Multiple large doses, say 3 grams four times a day, produce a steady flow of the vitamin from the gut, into the bloodstream and out, via the urine. Some of the intake is not absorbed into the blood and stays in the gut, as a reserve against the early onset of illness. As illness begins, the body pulls in this "excess" to help fight the virus. The idea behind dynamic flow is that the body is kept in a reduced (antioxidant) state, using high doses. There is always vitamin C available, to refresh the body and other antioxidants. Each vitamin C molecule (ascorbic acid) has two antioxidant electrons, which it can donate to protect the body. It then becomes oxidised to dehydroascorbate (DHA). This oxidized molecule is then excreted, so the body has gained two antioxidant electrons. The kidneys reabsorb vitamin C, but not DHA; the vitamin C molecule is absorbed, used up, and then the oxidized form is thrown out with the rubbish. The effectiveness of vitamin C is not directly proportional to the dose; it is non-linear. There is a threshold above which vitamin C becomes highly effective. Below this level, the effect is small; above it, the effect is dramatic. The problem is that no-one can tell you in advance what intake of vitamin C you need. The solution is to take more - more than you think necessary, more than you consider reasonable. The mantra is dose, dose, dose. TYPES OF VITAMIN C Straightforward, low cost ascorbic acid is the preferred form of supplement. Vendors may try to sell you "better absorbed" forms with minerals or salts such as sodium, potassium or calcium ascorbate, and so on. These are irrelevant, if not counterproductive, for high intakes. It is worth noting the following: 1. Timing is more important than form. Two large doses of ascorbic acid taken a little time apart 104 are better absorbed than a single dose of mineral ascorbate. 2. Mineral ascorbates are salts and do not carry the same number of antioxidant electrons. Ascorbic acid has two electrons to donate while a salt typically has only one. With high doses, the "improved" forms are thus only about half as effective. This is consistent with reports that mineral forms are correspondingly ineffective in combating illness. 3. Ascorbic acid is a weak acid, much weaker than the hydrochloric acid in the stomach. Mineral ascorbates may be better tolerated, as they make the stomach more alkaline than ascorbic acid. However, an alkaline stomach is not a good idea - there are reasons the body secretes hydrochloric acid into the stomach, including preventing infection. Furthermore, if you are coming down with a haemorrhagic viral infection, mild discomfort will not be something of great concern. 4. For high intakes, capsules of ascorbic acid are preferable to tablets. This is because tablets are packed with fillers and it is not wise to take massive doses of these chemicals. Check the ingredients - you want to take ascorbic acid and very little else. Bioflavonoids are alright, and the capsules may be made with gelatine or a vegetarian equivalent. 5. The cheapest way to take ascorbic acid is as powder, dissolved in water. If you do this, use a straw to avoid it getting on the tooth enamel, as it is slightly acidic. You will need a set of accurate electronic scales to monitor the dose. If you do not weigh it carefully, it will be difficult to keep close to bowel tolerance. INTRAVENOUS VITAMIN C Ideally, infected people would be given a continuous intravenous (IV) infusion of massive doses of vitamin C (sodium ascorbate is preferred as ascorbic acid is irritant to veins). ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 1. People who are sufficiently ill will not be able to take vitamin C by mouth. 2. IV provides the highest possible blood levels 3. IV means continuous drip, not an injection (short half-life) Unless you are a medical professional who can treat yourself and your family, or are exceptionally rich, IV ascorbate will not be an option in an Ebola outbreak. RECTAL VITAMIN C Rectal administration of sodium ascorbate is a method that can be used in emergencies, and in developing world circumstances, when IV is unavailable or unsuitable. Nurses can quickly be trained to mix 15-30 g of sodium ascorbate in 250-500 ml clean water, and give it by enema. It can be safely and effectively used in children. An enema also removes from the bowel material that may be challenging. This has been done successfully with aboriginal people in the Australian outback. LIPOSOMES In healthy people, liposomes help the absorption of oral vitamin C; in some circumstances this is also true for sick people. However, we need to dispel some popular myths. In a healthy person, higher blood levels (about 600 microM/L) can be achieved using liposomal vitamin C compared with standard ascorbic acid (about 250 microM/L). We were the first to demonstrate this fact experimentally.[vi] However, the two absorption methods are different and if both are used together the resultant plasma levels are additive (something like 600 + 250 = 850 microM/L). Since ascorbic acid is much cheaper than liposomal vitamin C, it is cost effective for a healthy person to start with ascorbic acid and top up with liposomes as required. When a person becomes ill they can absorb massive doses of standard ascorbic acid, using the dynamic flow approach. So if you are sick, taking a gram of liposomal vitamin C instead of a gram of cheap ascorbic acid will provide little extra benefit. Both will be well absorbed , and the liposome contains sodium ascorbate which is less effective. Liposomes only provide added benefit once the ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ sick person has approached bowel tolerance levels, using standard ascorbic acid. Liposomal vitamin C is NOT more effective than IV for fighting acute infections. This suggestion is unscientific and unsupported by data. We prefer liposomes for chronic infections and cancer, but this does not extend to acute illness. There is also a lot of hype around the fact that liposomes can be absorbed directly into cells. Many liposomes are absorbed from the gut and pass into the liver, where they are stored and the vitamin C released. Liposomes may also float around in the bloodstream, lymph nodes, and so on, waiting to release their contents or be taken up by cells. But the cells that take up the liposomes are not necessarily those that are most in need of vitamin C. Moreover cells may suffer side effects; liposomes are basically nanotechnology and have additional theoretical issues. PREVENTION To have a reasonable chance of avoiding a major viral infection, a daily intake of at least 10 grams of ascorbic acid is needed. The idea is to start low, taking say 500 1,000 mg four times a day. Build up the intake to close to bowel tolerance; increased wind and large soft stools will occur before diarrhea signals that bowel tolerance has been exceeded. At this stage, back off the dose a little, to a reasonably comfortable level. At the first hint of an infection - feeling unwell, itchy throat, fatigue, and so on - take more ascorbic acid. If the hint of impending sickness is mild, take perhaps 5 grams every half hour or even more frequently. Anything more than a hint of infection, take as large a dose as you feel could be tolerated and follow this by taking 5 grams every half hour. The rule is to take as much as you can without going over the tolerated level: you will probably be taking too little, even though you are trying hard to take a massive dose. If you are already in dynamic flow and want extra protection, then add liposomal vitamin C. Take it at the same intervals as the ascorbic acid; that is several times a day. The limit is once again bowel tolerance - take too much and it will give you loose stools. This will provide the maximum preventive effect, for the lowest cost. ORTHO14 105 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE TREATMENT We assume that you are not a medical professional and do not have access to IV ascorbate. However, if IV sodium ascorbate is available, it should be given slowly and as continuously as possible. For children, enemas may be the most practical method (we hope to publish practical instructions for this soon). Medical professionals can deal with such things with little difficulty, but others may do more harm than good. The first important thing is to start the treatment early. The longer a person waits after the initial symptoms, the less effective the treatment will be. Also if the illness is allowed to develop the sick person may become unable to take anything orally. Once again, the idea is to get dynamic flow going with as much ascorbic acid as can be tolerated. In this case, the doses are massive. Five to ten grams every half hour, through the day, will provide 120 to 240 grams a day. Even at this high intake, the blood plasma levels may be low or undetectable; at most 250 microM/L will be achieved. So the question then becomes how much additional liposomal vitamin C the patient can tolerate. A practical approach would be to start with 5 grams of ascorbic acid and a similar amount of liposomal vitamin C in very frequent doses. Remember the key is dose, dose, dose. More vitamin C! HOW IT WORKS The mechanism of action of high dose vitamin C is known and understood. In normal healthy tissues it acts as an antioxidant. In other tissues, it generates hydrogen peroxide, the chemical that platinum blondes use to bleach their hair. This happens in sick and inflamed tissues, for example in a malignant tumour. The process is typically a form of Fenton reaction, generating free radicals. The oxidation and free radicals arising from the hydrogen peroxide kill bacteria and inactivate viruses. In other words, vitamin C acts as a targeted bleach and antiseptic. Vitamin C is unique, because it has low toxicity and can be taken safely in massive amounts. Other antioxidants and supplements will not have a similar effect. Do not be confused and think that Echinacea, for example, will help. 106 Yes, there may be supplements and herbs that provide a little immune system support, but this is Ebola we are talking about - get real! Note, vitamin C is not some magical antitoxin; this idea is a metaphor. A disease such as Ebola is not caused by toxins that are inactivated by vitamin C. Free radicals are not toxins. Oxidants are not toxins. Vitamin C nearly always acts by transferring electrons, as an oxidant or antioxidant. It is just basic chemistry. Also, it does not matter if you have poor dental hygiene, this will hardly affect how massive intakes of vitamin C tackle an acute viral infection. INTERACTIONS Sugar interferes with the uptake of vitamin C. If you are using vitamin C to combat a viral infection do not eat any sugar or carbohydrates (long chain sugars) or the vitamin C will not be absorbed properly. We stress that this means no sugar and no carbs, at all. Smoking releases enormous amounts of oxidants and free radicals into the bloodstream. The vitamin C will expend itself, trying to mop up the chemicals from the smoking. We have no moral objections to people smoking: it is a personal choice. However, smoking will hinder even massive doses of vitamin C from preventing infection. Once infected with Ebola, smoking will stop the vitamin C from keeping you alive. It is sensible also to supplement with a little chelated magnesium, such as magnesium citrate, which helps overcome the (largely theoretical) risk of kidney stones. The reaction that generates hydrogen peroxide in sick tissues can be enhanced a little by taking selenium with the vitamin C. A little caution is needed as too much selenium will cause diarrhoea, fatigue, garlic breath, and hair and nail loss; severe toxicity can have more severe effects but is hard to achieve. Methylselenocysteine is a less toxic form and this would be our choice. The normal intake is perhaps 100-200 micrograms (0.1-0.2 mg) a day; we would take 400 micrograms a day during an epidemic and up this to 1,000 micrograms (one milligram) a day, at the initial onset of symptoms. It is possible to go up to 3 mg for short periods, with medical supervision. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Other supplements may be synergistic with vitamin C. Alpha-lipoic acid can be taken at reasonably high levels reasonably safely. We would take up to a gram or two a day (1,000-2,000 mg) in the short term. Vitamin K also helps with blood clotting and is safe in the recommended amounts - we would get the highest dose vitamin K2 supplement available. Note vitamin K is contraindicated in those with clotting disease or those on blood thinners such as warfarin. CONTRAINDICATIONS The only established side effects of ascorbate therapy are wind, loose bowels and chronic good health. There are some contraindications; people with kidney disease, iron overload disease, or glucose-6-phosphatase deficiency should not immediately take high doses of vitamin C. In the setting of an epidemic they can start as we recommend but should increase more cautiously, with appropriate medical monitoring. WHY PUT THIS OUT? People need to know that vitamin C is an option for fighting Ebola, and how it works. There is a great deal of misinformation, particularly on the internet, both from vested interests and from "loonies". Moreover, in an Ebola epidemic vitamin C supplements may be hard to source. This account is intended for intelligent adults, who can make their own rational decisions and take responsibility for their health. We strongly promote the idea that medicine should be based on rational patients, rather than authoritarian doctors. Doctors are there to provide the information for patients, to help them choose between available options. This is information only - what you decide to do with it is up to you. In our opinion the use of vitamin C in Ebola is a no-brainer. Get the illness and, it is said, you have at best a 50-50 chance of surviving without vitamin C-based therapy. Corporate medicine has no effective treatment. Furthermore, if a drug were available, it would be untested and almost certainly unavailable to you, dear reader. Vitamin C is considered safe and should do no harm. The cost of treatment is low. The clinical reports of vitamin C in viral infection are that if you get the dose right, you will ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ survive. Vitamin C is known experimentally to inactivate viruses. In the event, we hope people make rational decisions. For further reading: There are lots of other sources but these make a good fast start for a person beginning an investigation into the antiviral properties of vitamin C. Hickey S., Saul A. (2008) Vitamin C: The Real Story, the Remarkable and Controversial Healing Factor, Basic Health. The book gives an easy readable account of the story of vitamin C. Archive of the Journal or Orthomolecular Medicine. Decades worth of clinical observations and reports on vitamin C are available. http://www.orthomolecular.org/library/jom/index. shtml. Pubmed http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed contains mostly abstracts of medical research papers. Unfortunately, most of these have been selected to exclude observations on high doses of vitamin C. REFERENCES: i Cathcart R. (1984) Vitamin C in the treatment of Acquired Immune Deficiency Syndrome (AIDS), Medical Hypothesis, 14(4), 423-433. http://www.mall-net.com/cathcart/aids.html ii Brighthope I, Fitzgerald P. (1988) The AIDS Fighters, Keats. iii Cathcart R. (1981) Vitamin C, Titration to Bowel Tolerance, Anascorbemia, and Acute Induced Scurvy, Medical Hypothesis, 7, 1359-1376. http://www.mallnet.com/cathcart/titrate.html http://www.doctoryourself.com/titrati on.html iv Cathcart R. (1985) Vitamin C, the nontoxic, nonrate-limited antioxidant free radical scavenger, Medical Hypothesis, 18, 6177. http://www.mallnet.com/cathcart/nonrate.html http://vitamincfoundation.org/www. orthomed.com/nonrate.htm v Hickey D.S. Roberts H.J. Cathcart R.F. (2005) Dynamic Flow: A New Model for Ascorbate, J Orthomolecular Med, 20(4), 237. vi Hickey S. Roberts H. and Miller N.J. (2008) Pharmacokinetics of oral ascorbate liposomes, J Nutritional Environmental Med, July, 10. 1080/13590840802305423. ORTHO14 107 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ISOM-PRESS Orthomolecular Medicine News Service, September 3, 2014 THE CLINICAL IMPACT OF VITAMIN C: My Personal Experiences as a Physician Commentary by Thomas E. Levy, MD, JD (OMNS Sept 3, 2014) My ongoing relationship with vitamin C now spans a full 20 years, when I first met Dr. Hal Huggins, a pioneering dentist who opened my eyes to a wide array of clinical approaches to different diseases with hitherto unheard-of clinical results at his clinic in Colorado Springs. I can honestly say that my first visit to his clinic began the most meaningful part of my medical education. Nothing has been the same since. My office where I practiced adult cardiology ended up being shuttered shortly after that first visit. And I have never looked back. While there are many things I learned from Dr. Huggins, and there were many areas I then ended up exploring because of what he taught me, the single most important thing I learned from him was the incredible ability of vitamin C to improve or heal so many conditions. 108 Without exception, seriously ill patients, often with such diseases as Parkinson's, ALS, Alzheimer's, MS, and therosclerosis, almost always had extensive dental toxicity in the form of root canal-treated teeth, infected dental implants, mercury amalgams, extensive cavitational osteonecrosis, and/or advanced periodontal disease. Each of these individuals had anywhere from three to five sessions of extensive dental work, typically involving a great deal of dental surgery along with the inevitable exposure to the toxins associated with anaerobic dental infections and the inescapable assimilation of some mercury vapor if amalgams were being removed. However, all of these patients received 50-gram (50,000 mg) infusions of vitamin C administered continuously before, during, and following the dental sessions. In patients with diseases that I had been led to believe could not really be improved upon, dramatic clinical improvement was routinely apparent immediately following the dental sessions. While I knew the removal of dental toxicity was very important in their clinical improvements, watching these patients ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE perk up after their first vitamin C infusion was extraordinary. Most healthy people I knew just wanted to go to bed after hours of extensive dental work. On at least one memorable occasion, after the first vitamin C infusion was complete, one especially sickly patient immediately began talking with her caregiver about what restaurant they could go to that evening to enjoy a meal. This patient had several teeth extracted, but was still looking forward to attacking a steak with the remaining teeth in her mouth. On a few priceless occasions, I even saw some wheelchair-bound patients take a few steps, with assistance, before they finished their twoweek treatment period at the clinic. Seeing was believing, and I realized the entire way that I approached patient care simply had to change. I needed learn a lot more about the intravenous delivery of this molecule known as ascorbic acid, or ascorbate. I resolved to research this vitamin as completely as possible, learn the nuances of that research as best I could, and then proceed to spread the word on the application of this incredibly potent, inexpensive, and non-toxic substance. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Research Many of the "leads" that I followed in accumulating the many thousands of abstracts and articles came from the 1972 ground-breaking book by Irwin Stone entitled, The Healing Factor: "Vitamin C" Against Disease. Stone obtained forewords for his book by the renowned Nobel Prize winners, Albert Szent-Gyorgyi, who had discovered vitamin C in 1932, and Linus Pauling, who pretty much put vitamin C into the public eye as nobody else has been able to do. In order not to miss any significant information published in the medical literature about vitamin C since the publication of Stone's book, I entered the term "ascorbic acid" into the search engine of PubMed, and list of about 24,000 articles appeared. I gave all of these articles careful consideration in documenting the many clinical effects and laboratory effects of vitamin C. What began to emerge as I proceeded to review these thousands of articles was that vitamin C is more important than any other treatment for infection or exposure to toxin. Probably most impressive was the fact that vitamin C in test tube ORTHO14 109 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE experiments had always neutralized any toxin to which it was exposed, regardless of the chemical structure of the toxin. The validation and enormous importance of much of this test tube research came from the work of Frederick Klenner, MD in North Carolina. His clinical experience demonstrated how vitamin C was just as effective in the body as in the test tube in neutralizing or negating the toxic impact of whatever toxin the patient was exposed to. Snake venom, heavy metals, pesticides, cyanide, alcohol, carbon monoxide were all neutralized. The results that Dr. Klenner reported with infections were also astounding, as vitamin C, properly administered, proved to be the ultimate virucidal agent, curing all acute viral infections. These viral infections remain incurable by the standard approaches of modern medicine today. Furthermore, Klenner showed that vitamin C was also very effective in the treatment of many non-viral infections, improving the efficacy of treatment by antibiotics and other medications administered today. While I have seen but a fraction of the types of conditions that Dr. Klenner described, I fully believe the accuracy of everything Dr. Klenner 110 published. I have applied vitamin C treatment to many patients with conditions similar to those treated by Dr. Klenner, along with several other conditions that Dr. Klenner did not have the opportunity to treat. With the perspective of this clinical experience, I have little reason to doubt any of the fabulous outcomes that he reported. What I Have Witnessed I recall here some of the most dramatic anecdotes about the healing power of vitamin C in the hope of conveying to the reader what an extraordinary addition it can be to the clinical options of any medical doctor. Shortly after the vitamin C book was completed and published, I began a limited clinical practice with a few colleagues. The circumstances were pretty much ideal for me, as I was able to give or prescribe intravenous vitamin C as needed. Severe Influenza In 2003 Denver was in the middle of a flu epidemic that infected over 6,000 individuals and ended up killing more than ten children and infants. In this setting, a slender but healthy 26-year-old woman developed a persistent fatigue ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE that continued to progress. After a month of this ongoing fatigue she fell severely ill very quickly, with the classical flu-like symptoms of fever, chills, muscle aches and pains, headaches, and nausea. She tried in vain to deal with her symptoms and still go to school. However, after about a week of these symptoms and trying to maintain a normal level of activity, she only had the energy to stay in bed. She remained in bed for the next ten weeks. Even her short trips to the bathroom depleted what little energy she had, as the out-of-bed excursions would cause her to feel feverish and would worsen her headaches. When I first saw her, she had lost 20% of her body weight, going from 100 pounds down to about 80 pounds. In response to a plea from her caregiver, I made a house call to her with my office manager/assistant, and we administered her first vitamin C IV there. I found her primarily just emaciated and appearing very malnourished. There was no evidence of liver enlargement or enlarged lymph nodes. Her bloodwork suggested a past EpsteinBarr virus infection, and it was reasoned that this chronic viral infection had just ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ made her all the more susceptible to the epidemic of flu that was working its way through Denver and the rest of Colorado. Her first IV consisted primarily of 50grams of vitamin C as sodium ascorbate in 1,000 cc of lactated Ringer's solution infused slowly over a period of about three hours. Six grams of glutathione was added toward the end of the infusion. The next five infusions contained 100grams of sodium ascorbate, completed by the six grams of glutathione. The morning after the first IV she was free of headaches for the first time in three months, and she felt much stronger. However, by the second infusion, she was able to walk a bit around the house. By the morning after the third infusion, she was able to walk outside and enjoy a little sunshine. She was able to walk into the clinic for her fourth infusion and subsequent treatments. She felt completely normal the day after the fourth infusion, but two more infusions over two more days were administered to prevent the possibility of relapse. An oral regimen of supplementation was started, and she was discharged from regular care. Of particular importance in understanding the amount of vitamin C needed to ORTHO14 111 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE effectively cure this patient's chronic/acute viral syndrome is to note the patient's weight of 80 pounds when first seen. 100grams of vitamin C in a 80pound patient is equivalent to 250 grams in a 200-pound patient. Further, the efficacy of the vitamin C was enhanced by the glutathione administration. Our conclusion from many similar cases was that any viral syndrome not resolving with vitamin C was almost always due to inadequate total dose, along with the virus not being readily accessible by the molecules of vitamin C, as in chronic hepatitis. A terminal (not early stage) case of a dangerous virus such as Ebola in a nutrient-depleted body might require even higher doses of vitamin C for clinical resolution, depending upon body size. H1N1 Influenza A New Zealand farmer contracted H1N1 influenza in 2009. Well-documented on New Zealand's version of 60 Minutes, this individual had progressed to the point of being on life support, and the doctors had nothing further to offer. http://orthomolecular.lnk140.com/lt.php?s =fae4f78aae4a4bcfeca4f51437591fff&i=3 A8A1A37 112 or http://orthomolecular.lnk140.com/lt.php?s =fae4f78aae4a4bcfeca4f51437591fff&i=3 A8A1A38 A family member contacted me to ask what to do, and I advised intravenous vitamin C, 50 grams or more daily, immediately. However, I did not think there was any chance that the hospital or doctors would allow such treatment. After an enormous struggle, the family finally got the doctor in charge to give vitamin C before "pulling the plug." 25 grams of vitamin C was given intravenously the first day, 50 grams the second day, 75 grams the third day, and then 100 grams daily for 4 to 5 more days. At that point a new doctor in charge of the case discontinued the vitamin C completely, for unclear reasons, even though the patient was clearly responding, waking up, and dramatically clearing up the previous "white-out" state seen in chest X-rays of his congested lungs. A full week later, intravenous vitamin C was restarted at a mere one gram twice daily. But for the docs who thought the vitamin C was a foolish intervention, the proof of its efficacy was already at hand. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Pulmonary Embolism While visiting Colombia, South America, I had the opportunity to see a 30-year-old woman who was bedridden and appearing to be in imminent danger of dying. She had been diagnosed with pulmonary embolism, and both of her legs were tender and swollen, appearing ready to set loose further emboli that would seal her fate. She was already on Coumadin anticoagulation, and her blood tests indicated the thinning of her blood was optimal. Since I had brought some supplies with me on this trip in order to give a few selected friends (as well as myself) some intravenous vitamin C, I decided to try to help this individual out as best I could. While I was concerned about the vitamin C neutralizing the anticoagulant effects of the Coumadin, I was hoping to relieve her suffering a bit. I proceeded to give her 50 grams of vitamin C over about three hours. She tolerated the infusion well. The following afternoon I returned to give her another vitamin C infusion. Her improvement was nearly miraculous. She was sitting up in bed and combing her hair, as she had just gotten out of bed and taken a shower on her own. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ On the fourth day, following the third infusion, she was smiling and very pleased to report how good her legs were feeling. I was very pleased, but I was also concerned over the possibility of relapse, as I could not continue the IV infusions. She did continue to improve, however, as I left her with several months worth of vitamin C powder, taken at 2,000 mg daily. West Nile Virus I have treated two cases of West Nile virus, and both responded very dramatically. A Colorado man in his 60s had already been sick for a month or two when he went to his local hospital and ended up testing positive for West Nile virus. His symptoms included persistent headaches, a bit of disorientation, and a low-grade fever. Upon arrival at my clinic, he was given 75 grams of vitamin C intravenously followed by 6 grams of glutathione intravenously. He was also given a hyperbaric oxygen treatment. By 36 hours post-treatment, he felt completely normal and remained so. Another man in his 50s contracted the West Nile virus and presented with a history of chronic virus-associated symptoms over the preceding six months. ORTHO14 113 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE He received three infusions of vitamin C on consecutive days and reported having no further symptoms after the completion of the third infusion. There was no clinical relapse, and the cure was complete. He commented that the whole experience seemed "like a miracle." Infectious Mononucleosis Two college students presented with chronic infectious mononucleosis. Both had been sick for months, primarily with severe fatigue, and they had already dropped out of their classes, not having the energy to continue. Both received several 50-gram infusions of vitamin C and had prompt, complete resolution of their chronic infections and persistent symptoms. Acute Lyme Disease A young woman in Pennsylvania was bitten by a pathogen-carrying tick, developed the classical Lyme-associated rash, and proceeded to get very ill over the next seven to ten days. She received several infusions of vitamin C at her house. The first infusion was 100 grams, and her caregiver reported that she seemed much improved upon the completion of that infusion. Five more infusions of 50 grams each were 114 given over the next two days. By the time that 72 hours had passed, she was completely well, never having a clinical relapse or any chronic Lyme symptoms. Chronic Lyme Disease A woman with a 12-year history of chronic Lyme disease, documented by blood testing, desired having regular and prolonged high-dose intravenous vitamin C therapy for her condition. Under the aegis of a prescribing physician who had attended one of my presentations of vitamin C, a nurse practitioner was able to give the patient what she wished. This individual had already been taking liposome-encapsulated vitamin C and glutathione orally without a significant improvement in her condition. On four consecutive days, she received infusions of 25, 50,75, and then 100 grams of vitamin C. Then, for 19 more days, she received 5 or 6 infusions weekly of 100 grams of vitamin C in each infusion. Until day 23, she felt no improvement. However, she was determined to continue in spite of the lack of improvement and the increasing expense of the whole process. On day 23, the nurse practitioner reported that she looked like a new person, and that it ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE was like a "switch was flipped" and she was well. At her request, the patient received another week of 100 gram daily infusions to be sure her condition was truly resolved, a very good idea on her part. About a month later, her Lyme blood testing was completely negative. A physician reported to me similar experiences with a series of Lyme patients, who showed no positive clinical response after an extended number of vitamin C infusions, then had a dramatic, abrupt clinical resolution of their condition, very much as described above. Final Notes Vitamin C is truly Nature's gift to health and healing. Virtually all medical conditions are associated with increased oxidative stress, and the relief, or at least partial relief, of this oxidative stress with the vigorous administration of vitamin C and other quality antioxidants, will always help. The oxidative stress caused by disease and environmental toxins can deplete the body's level of vitamin C and other antioxidants. In serious illness, the body's reserve of vitamin C goes to zero because the rate at which the body regenerates it is far lower than the rate of depletion. This can require huge doses to ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ bring it back to normal. Even if you are taking antibiotics or other prescription medicines, bringing your levels of vitamin C in your body back to normal, or temporarily supranormal, will virtually always result in profound benefits. The treatment is effective and, compared to the expense of conventional treatment, it is inexpensive. Few medicines and therapeutic interventions are more affordable than, and as non-toxic as, vitamin C. Even though something as extraordinarily beneficial as vitamin C might seem too good to be true, that's definitely not the case. (Thomas E. Levy, MD, JD is a boardcertified internist and cardiologist, and author of several books. His website is http://orthomolecular.lnk140.com/lt.php?s =fae4f78aae4a4bcfeca4f51437591fff&i=3 A8A1A39.) ORTHO14 115 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE The purpose of the Society is to further the advancement of orthomolecular medicine throughout the world, to raise awareness of this rapidly growing and cost effective practice of health care, and to unite the many andvarious groups already operating in this field. The Society will serve to educate health professionals and the public in the benefits and practice of orthomolecular medicine through publications, conferences and seminars. The International Society for Orthomolecular Medicine held its inaugural meeting April 29, 1994 in Vancouver, Canada. The event brought together the many orthomolecular organizations already active worldwide. The present membership includes Societies in the following countries: ALGERIA CANADA ITALY THE NETHERLANDS Algerian Society for Nutrition and Orthomolecular Medicine. Webside: www.orthomoleculaire.org Mail: [email protected] Canadian Society for Orthomolecular Medicine Secretary: Steven Carter 16 Florence Avenue, Toronto, ON M2N 1E9 Tel: 416 733 2117 Fax: 416 733 2352 [email protected]. org Associazione Internationale di Medicina Ortomolecolare President: Adolfo Panfili, MD Via Valdieri 23, 00135 Rome Tel: 39 06 3315943 Fax: +39 06 23328934 [email protected] Maatschappij ter Bevordering van de Orthomolecaire Geneeskunde Contact: F.J.A. Eissens-van Goor Zuiderstraat 4, 9479 PP Noordlaren Tel: 31 50 409 2717 Fax: 31 50 409 2738 [email protected] JAPAN SPAIN Japanese Society for Orthomolecular Medicine General Manager Kitahara Tsuyoshi 2-6-6 Numabukuro Nakano-ku Tokyo 165-0025 Japan Tel: 81-(0)3-3388-7776 Fax: 81-(0)3-5318-1422 E-mail: [email protected] www.orthomedjapan.org Orthomecular.jp RepresentativeToru Mizoguchi,MD 2-3-11-4F Shinjuku, Shinjuku-ku Tokyo 160-0022 Tel : 81 3 33508988 Fax: 81 3 3350 6998 www.orthomolecular.jp Sociedad Espanola de Medicina Ortomolecular Pres: Luis Arnaiz Duro de Paradis Balmes 412 08022 Barcelona Tel: 34 93 254 6000 Fax: 34 93 254 4774 Address: 07, rue des freres Khennouche Kouba Ŕ Alger - Algiers - Algeria. President: Dr Ilyes BAGHLI Phone: 00213550588607 E-mail: [email protected] AUSTRALIA Australasian College of Nutritional and Environmental Medicine Mail: PO Box 298, Sandringham, VIC, 3191, Australia Phone: +61 (3) 9597 0363 Fax: +61 (3) 9597 0383 Email: [email protected] Website: www.acnem.org SOMA Health Association of Australia Secretary: J.M. Sulima P.O. Box 7180, Bondi Beach NSW 2026 Tel: 61 2 9789 4805 Fax: 61 2 9922 574 [email protected] www.soma-health.com.au BELGIUM Vlaams Instituut voor Orthomoleculaire Wetenschappen Contact: Werner A. Fache, MD Kerkstraat 101, 9270 Laarne Tel: 32 9 222 2400 Fax: 32 9 366 1838 [email protected] [email protected] www.viow.be BRAZIL Sociedade Brasileira de Medicina Ortomolecular (SBMO) President: Oslim Malina, MD Rua 7 Abril, 813, Curitiba 80040 PR Tel/Fax: 55 41 264 8034 116 DENMARK Dansk Selskab for Orthomolekylaer Medicin President: Claus Hancke, MD Lyngby Hovedgade 37, DK 2800 Kgs. Lyngby Tel: 45 45 88 0900 Fax: 45 45 88 0947 [email protected] FRANCE Association pour la Developpement de la Medecine Orthomoleculaire President: Dominique Rueff, MD 85 Avenue de Marechal Juin, Cannes 06400 - France GERMANY Deutsche Gesellschaft fur Orthomolekulare Medizin SittardstraBe 21, 41061 Monchengladbach Tel: 49 21 6120 9729 Fax: 49 21 6118 2290 Munchner Gesellschaft zur Forderung der Orthomolekulare Medizin e. V. Zur Bergwiese 7, 82152 Planegg Tel: 49 89 8959 0105 Fax: 49 89 8982 6598 INDIA Dr. Jagan Nathan Vaman MD PGCA (Harvard) MSFN INSOM Indian Society for Orthomolecular Medicine (CEO) No 8 Ramaniyam Govindh Medavakkam Main Road Madipakkam Chennai 600091 INDIA Tel: +91 44 43559905 / 4355 9939/ 65271655 Mobile: +91 81220 62636 Email: [email protected] INSOM website: www.eduquant.org SWITZERLAND Fachgesellschaft fur Emahrungsheikunde und Orthomolekularmedizin Schweiz President: John van Limburg Stirum, MD Spruengli-Weg 9, CH-8802 Kilchberg Tel: 41 1 715 6401 Fax: 41 1 715 6403 [email protected] Japanese College of Intravenous Therapy President: Atsuo Yanagisawa, MD 3-17-19-701 Shirokane, Minato-ku Tokyo 108-0072 Tel: 81 3 6277 3318 Fax: 81 3 6277 4004 [email protected] www.iv-therapy.jp KOREA Korean Society for Orthomolecular Medicine President: Sung Ho Park, PhD Bupyong-Dong 199-20 Bupyong-Gu 403-821 Incheon [email protected] MEXICO Sociedad de MedicinaOrtomolecularPresident: Hector E. Solorzano, MDLos Aipes No. 1024, Col. Independencia 44340 Guadalajara, Jal. Tel: 52 3 651 5476 Fax: 52 3 637 [email protected] ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ UNITED KINGDOM Institute for Optimum Nutrition Contact: David Nicolson Avalon House, 72 Lower Mortlake Road Richmond, Surrey TW9 2YJ Tel: 44 020 8614 7800 Fax: 44 087 0979 1133 www.ion.ac.uk [email protected] www.ion.ac.uk UNITED STATES OF AMERICA Society for Orthomolecular Health Medicine President: Richard Kunin, MD 2698 Pacific Avenue San Francisco, CA 94115 Tel: 415 922 6462 Fax: 415 346 2519 [email protected] orthomed.org/isom/isomsocieties.html ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ PAPER L’impact sur la Santé de l’exploitation des Gaz de Schistes Dr Sabrina RAHMANI Population à risque • La population exposée est celle des travailleurs sur les gisements et des riverains, avec des pics de niveau de pollution au niveau des sites dřactivité extractive. • Lřexposition de lřhomme aux agents toxiques se fait en contact de lřair et de lřeau potable pollués. Les produits utilisés • 2500 mélanges chimiques retrouvés dans les fluides de fracturation, • plus de 650 contiendraient des produits potentiellement nocifs pour lřhomme (effet neurotoxique, hémato toxique, ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ hépatotoxique, néphrotoxique, reprotoxique). Parmi ces derniers, • 22 sont classés comme cancérogènes dont certains sont à éliminer imperative ment car sembleraient être responsables dřeffets irréversibles : le benzène, le formaldéhyde, lřoxyde dřéthylène…. • Dřautres considérés comme préoccupants pour la santé devraient être remplacés par des produits moins toxiques. Cřest lřexemple des éthers de glycol, des composés du bore, des formamides…. Quels sont les produits à éliminer impérativement, car responsables d‘effets irréversibles ? • le benzène, redoutable pour la santé, toxique sélectif de la moelle osseuse en agissant sur les cellules souches il va perturber la synthèse des globules rouges, dřoù lřapparition dřanémie plus ou moins irréversible. Son action sur les plaquettes va entraîner des troubles de la coagulation, mais surtout son impact sur les globules blancs peut aboutir à leur reproductionanarchique, dřoù lřapparition de leucémies. Le formaldéhyde en plus de puissantes propriétés irritantes et allergisantes est chez lřHomme un cancérogène oro-laryngé et serait impliqué dans lřapparition de leucémie. • Lřoxyde dřéthylène, dont on comprend mal la présence dans les fluides de fracturation, est aussi un fort agent leucémiant. • lřacrylamide, en plus dřêtre un neurotoxique périphérique (polynévrite), il est aussi un cancérogène chez lřHomme, ce qui nřest pas ORTHO14 117 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE le cas des gels de polyacrylamide, couramment utilisé dans les liquides de fracturation. • la silice cristalline (SiO2)n qui existe sous différentes formes (Quartz, cristobalite), cřest un irritant et fibrosant pulmonaire puissant (silicose…), mais aussi un cancérogène bronchique qui intervient à lřétat de poussières. • Lřacide sulfurique concentré est un cancérogène bronchique chez lřHomme (uniquement sous forme dřaerosol) Quels sont les produits préoccupants pour la santé et quřil faudrait substituer par des composés moins toxiques ? • reprotoxiques : les éthers de glycol, lřacide borique, formamides • hématotoxiques , en plus du benzène et de lřoxyde dřéthylène déjà pris en compte comme cancérogènes avérés chez lřHomme, il faut placer le 2-butoxyéthanol (2-BE), un éther de glycol qui fait éclater les globules rouges entraînant de lřanémie et des troubles rénaux. • neurotoxiques puissants (le groupe des BETEX, le méthanol, lřacrylamide, …). hépatotoxiques (trichlooréthylène, perchlo roéthylène, chlorure de benzyle,…) ou néphrotoxiques (éthylène- glycol, diethyl lène-glycol,…). • immunotoxiques allergisants: formaldéhyde et le glutaraldéhyde, ainsi que le sulfate de nickel et le chlorure chromique. Symptomatologie et signes d‘appel • Lřétude entreprise dans le Colorado, auprès de 5000 personnes vivant pour la plupart dans un rayon de 200 m autour des 118 puits a conclu à une exposition significative aux polluants. Lřapparition de symptômes, troubles respiratoires, allergies, maux de tête, saignement de nez, spasmes musculaires, étourdisse ments, diarrhées, ont incités les services sanitaires à des analyses de lřair puis a des analyses de sang dans lesquelles des taux largement supérieurs à la normale ont été signalés, • autre fait inquiétant le décès prématurés de bétail et lřapparition surprenante de pluies dřoiseaux morts, ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-CONSCIENCE Dr Sabrina RAHMANI Dr. Sabrina Rahmani médecin ophtalmologiste travaillant dans la fonction publique à Alger. S'est engagée contre les gaz de schistes en tant que citoyenne. Milite également pour un débat national sur l’avenir économique et énergétique du pays Acteurs de cette catastrophe: ouverture des plis le 30 septembre 2014 (4/31) STATOIL / SIGMA/ SHELL : le périmètre est lřexploitation de TIMMISIT dans le bassin dřIllizi sur 2 730 Km2 REPSOL / SHELL: parcelle Boughzoul ANADARCO et ENIE dans la course SONATRACH Programme « en cours » de forage de 11 puits bassin dřAhnet et dřIllizi (jusquřen 2021/2027) France ? Quřen est-il des déclarations de Fabius? une loi promulguée le 13 juillet 2011 interdit ce type d‘exploitation en France zones habitées par près de 1,5 million d'habitants. IMPACTS DES GAZ DE SCHISTES SUR L‘ENVIRONNEMENT ET LA SANTÉ Lřexploitation des gaz de schistes consiste en lřextraction de ces gaz au niveau de la roche de schiste par la technique de fracturation hydraulique LřAlgérie se propose dřinvestir 12 milliards de dollars pour le développement des gaz de schistes sur une zone de 180 000 km2 Fin février 2014, le ministre de lřénergie et des mines déclare que «lřAlgérie est classée au troisième rang mondial en termes de possession dřhydrocarbures non conventionnels», cřest-à-dire, en pétrole et gaz de schiste, entre autres. Lřexploitation du gaz de schiste est autorisée en Algérie depuis la révision de la loi sur les hydrocarbures en mars 2013. En réalité des travaux dřexploration ont été lancés dans le bassin de lřAhnet, à partir de 2011, Berkine (Illizi) et Boughezoul (Djelfa) ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ LA NAPPE ALBIENNE 70 % Algérie, 20% Lybie, 10% Tunisie ORTHO14 119 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LřAlgérie est en cours de lancement dřun grand transfert dřeau du sud vers la région des Hauts Plateaux. La source de ce transfert sera la nappe albienne, le plus grand réservoir d‘eau douce souterraine au monde, avec près de 40.000 milliards de mètres cube LES FLUIDES DE FRACTURATIONS 90 % d‘eau injectée a forte pression: fracture la roche 8 à 9 % sable, silice, cristaux de céramiques: garde les fracturations ouvertes 1à 2 % produits chimiques: renforcer la fracturation hydraulique et éviter la contamination bactérienne Pourquoi une telle mobilisation? véritable communauté internationale anti gaz de schistes - 120 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ L impact sur l environnement L impact sur la santé L utilisation de quantité astronomique d eau La non rentabilité de cette technique Le risque de seismes et de catastrophes La nécessité de sortir de la logique de la rente dans le cas de lřAlgérie ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE GAZ DE SCHISTES MIRACLE OU MIRAGE L‘IMPACT SUR L‘ENVIRONNEMENT POLLUTION DE L AIR POLLUTION DE L EAU POLLUTION DE L AIR évaporation des substances chimiques incorporées dans les liquides de fracturation au cours des différentes étapes dřexploitation des gisements. Sont retrouvés dans lřair des polluants atmosphériques divers : Hydrocarbures composés organiques volatils (COV) comme le benzène,, NOx, SOx, O3, particules variées… . par les torchères, par la fuite des gaz au niveau des sites dřextraction et lors de leur acheminement dans les pipelines, Par les particules fines des diesels des camions évaporation des produits chimiques récupérés dans les boues de forages dans les bacs de décantations La voie principale de contamination par lřair est lřinhalation, mais la pénétration par la peau nřest pas à négliger pour certaines substances. CONTAMINATION DES NAPPES PHRÉATIQUES par les produits chimiques contenus dans les liquides de fracturation hydraulique: Acides, anticorrosifs, antibactériens, gélifiant, surfactants, etc. ( Et autre Cocktail formés a l intérieur des puits) la présence dans les eaux de forages récupérées • des minerais radioactifs provenant des couches profondes • de nombreux métaux (Fer, Cuivre, Manganèse, Argent, Mercure, Plomb, Cadmium,…) et autres substances (Arsenic, Antimoine, Sélénium…), présents dans les roches à lřétat de sulfures qui peuvent être libérés sous une forme ionisée hydrosoluble et dont certains sont dřune grande toxicité pour lřhomme (bactéries fossiles). PLUIE D’OISEAUX DANS L’ARKANSAS FIN 2010 bactéries fossiles quasi-anaérobies: H2S tue plus rapidement que le CO, anesthésiant puissant du nerf olfactif L‘IMPACT DE L‘EXPLORATION DES GAZ DE SCHISTE SUR LE RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE Pourrait dépasser de 20% celui du charbon !! Ceci serait du aux fuites de méthane durant la fracturation le long des conduits cimentés, le méthane étant en moyenne 22 fois « plus efficace » que le CO2, comme gaz à effet de serre !! ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 121 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE MORT DE VACHES EN LOUISIANE N-Oxyde de 4- nitroquinoléine dichlorobutane, 2- fluorobiphényle…): hydrocarbures initiaux+ halogénants Hydrolyse de l‘Oxyde d‘éthylène en Ethylène-glycol. CONTAMINATION DES NAPPES PHRÉATIQUES COLONIES DESULFOVIBRIO DESULFURICANS Tout semble se passer comme si la zone de fracturation se comportait comme un réacteur chimique, dans lequel divers produits chimiques réagissent les uns sur les autres, le tout en présence de catalyseurs minéraux. EXEMPLES DE RÉACTIONS Formation du N-Oxyde de 4-nitroquinoleine par oxydation de la 4-Nitroquinoleine en présence de Peroxyde d‘hydrogène H2O2 hydrocarbures halogénés (chlorure de méthyle, bromure de méthyle, 1,4- 122 Une contamination de l‘eau semblerait se faire par le méthane, produit de l‘extraction de la roche de schiste. Les scientifiques connaissent la toxicité du méthane sur l‘homme après inhalation (asphyxiant), mais ils ignorent les conséquences de son ingestion. Grâce à des signatures isotopiques du méthane, les auteurs ont pu déterminer que celui-ci provenait de zones plus profondes . Cette origine profonde (zones de fracturation) du méthane est confirmée par la présence d‘autres gaz à chaine plus longue qui sont des marqueurs de la production profonde. Le mécanisme de la migration du méthane le plus probable serait que des micro-failles se seraient créées permettant le passage du méthane vers les couches géologiques supérieures. Il est stupéfiant d‘apprendre que la concentration du méthane dans l‘eau de consommation est parfois de l‘ordre de 1mg / litre, ce qui constitue un facteur de risques d‘explosion et d‘incendie très important, ce qui a obligé à mettre en place localement des mesures de prévention (dégazage de l‘eau, distribution d‘eaux embouteillées…). ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE L‘IMPACT SUR LA SANTE POPULATION A RISQUE La population exposée est celle des travailleurs sur les gisements et des riverains, avec des pics de niveau de pollution au niveau des sites dřactivité extractive. Lřexposition de lřhomme aux agents toxiques se fait en contact de lřair et de lřeau potable pollués. L‘IMPACT SUR LA SANTÉ 2500 mélanges chimiques retrouvés dans les fluides de fracturation, plus de 650 contiendraient des produits potentiellement nocifs pour lřhomme (effet neurotoxique, hémato toxique, hépatotoxique, néphrotoxique, reprotoxique). Parmi ces derniers, 22 sont classés comme cancérogènes dont certains sont à éliminer impérativement car sembleraient être responsables dřeffets irréversibles : le benzène, le formaldéhyde, lřoxyde dřéthylène…. Dřautres considérés comme préoccupants pour la santé devraient être remplacés par des produits moins toxiques. Cřest lřexemple des éthers de glycol, des composés du bore, des formamides…. QUELS SONT LES PRODUITS À ÉLIMINER IMPÉRATIVEMENT, CAR RESPONSABLES D‘EFFETS IRRÉVERSIBLES ? le benzène, redoutable pour la santé, toxique sélectif de la moelle osseuse en agissant sur les cellules souches il va perturber la synthèse des globules rouges, dřoù lřapparition d‘anémie plus ou moins irréversible. Son action sur les plaquettes va entraîner des troubles de la ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ coagulation, mais surtout son impact sur les globules blancs peut aboutir à leur reproductionanarchique, dřoù lřapparition de leucémies. Le formaldéhyde en plus de puissantes propriétés irritantes et allergisantes est chez lřHomme un cancérogène orolaryngé et serait impliqué dans l‘apparition de leucémie. L’oxyde d’éthylène, dont on comprend mal la présence dans les fluides de fracturation, est aussi un fort agent leucémiant. l‘acrylamide, en plus d’être un neurotoxique périphérique (polynévrite), il est aussi un cancérogène chez l‘Homme, ce qui n‘est pas le cas des gels de polyacrylamide, couramment utilisé dans les liquides de fracturation. la silice cristalline (SiO2)n qui existe sous différentes formes (Quartz, cristobalite), c’est un irritant et fibrosant pulmonaire puissant (silicose…), mais aussi un cancérogène bronchique qui intervient à lřétat de poussières. L’acide sulfurique concentré est un cancérogène bronchique chez l’Homme (uniquement sous forme d’aerosol) QUELS SONT LES PRODUITS PRÉOCCUPANTS POUR LA SANTÉ ET QU‘IL FAUDRAIT SUBSTITUER PAR DES COMPOSÉS MOINS TOXIQUES ? reprotoxiques : les éthers de glycol, l’acide borique, formamides hématotoxiques , en plus du benzène et de l’oxyde d’éthylène déjà pris en compte comme cancérogènes avérés chez l‘Homme, il faut placer le 2-butoxyéthanol ORTHO14 123 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE (2-BE), un éther de glycol qui fait éclater les globules rouges entraînant de lřanémie et des troubles rénaux. neurotoxiques puissants (le groupe des BETEX, le méthanol, l’acrylamide, …). hépatotoxiques (trichlooréthylène, perchloroéthylène, chlorure de benzyle,…) ou néphrotoxiques (éthylène- glycol, diéthylène-glycol,…). immunotoxiques allergisants: formaldéhyde et le glutaraldéhyde, ainsi que le sulfate de nickel et le chlorure chromique. SYMPTOMATOLOGIE ET SIGNES D‘APPEL L‘étude entreprise dans le Colorado, auprès de 5000 personnes vivant pour la plupart dans un rayon de200 m autour des puits a conclu à une exposition significative aux polluants. L‘apparition de symptômes, troubles respiratoires, allergies, maux de tête, saignement de nez, spasmes musculaires, étourdissements, diarrhées, ont incités les services sanitaires à des analyses de l‘air puis a des analyses de sang dans lesquelles des taux largement supérieurs à la normale ont été signalés, autre fait inquiétant le décès prématurés de bétail et l‘apparition surprenante de pluies d‘oiseaux morts, Les investigateurs ont proposé plus de 70 recommandations pour réduire ces impacts, mais le rapport n‘a jamais été finalisé du fait que la société d‘exploitation contestait les conclusions de ce rapport. 124 UTILISATION DE QUANTITE ASTRONOMIQUE D‘ EAU L‘Algérie est un pays en stess hydrique. Plus de 90% de surfaces arides Selon l‘UNESCO les ressources en renouvellement en eau par habitant sont de 1000 m3 donc l un des plus faible, rendant l‘Algérie comme étant une des terres les plus sèches dans les prochaines années. Nécessité d‘une politique optimale de gestion de l‘eau et des ressources hydriques Risque majeur: la pollution de l‘eau Volume à injecter par fracturation hydraulique 10 à 15 000 m3 (soit environ 5 piscines olympiques) Chaque puit demande 8 à 15 fractures… Pour être rentable, il faut 10 à 15 puits/km² Soit plusieurs millions de m3 d‘eau par km Soit entre 15 et 20 millions de m3 par puit Le stress hydrique va être exacerbé, car en forant au minimum un puits par km2, ce sont entre 1.800.000.000 à 3.600.000.000m3 d‘eau qui vont être injectés Et ce sont 9 à 18 millions de m3 de produits chimiques qui vont polluer le sol et le soussol et contaminer irrémédiablement le Sahara par tous les rejets de boues et de métaux lourds dont certains radio actifs, polluer l‘atmosphère par le rejet de gaz à effet de serre concourant ainsi au réchauffement climatique,…. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE LA NON RENTABILITÉ DE CETTE TECHNIQUE Bulle spéculative: effets d‘annonce des compagnies pétrolières, soupçonnées de « surestimer délibérément, et même illégalement, le rendement de leurs exploitations et le volume de leurs gisements « L’extraction du gaz depuis les schistes du sous-sol, pourrait se révéler moins facile et plus coûteuse C‘est ainsi que, combinée à une activité économique chétive, la production des puits de gaz de schiste — atone sur la durée, mais fulgurante à brève échéance — a provoqué une baisse spectaculaire des prix du gaz naturel aux Etats-Unis, passés de 7 à 8 dollars par million de BTU (British Thermal Unit) en 2008 à moins de 3 dollars en 2012 Bilan toxicologique gaz de schistes ATC = http://reseau-environnement-sante.fr/wpcontent/uploads/2011/05/BILAN-TOXICOLOGIEGAZ-DE-SCHISTE.-A-Picot.pdf LA NON RENTABILITE DE CETTE TECHNIQUE BULLE SPÉCULATIVE Production à très faible durée de vie. Le rendement dřun puit de gaz de schiste décroche de 60 à 90 % au terme de sa première année dřexploitation. Dans le gaz Naturel il y a plus de 90% de méthane alors que dans les gaz de schiste il n‘y a pas que du méthane. Dřautres éléments y sont présents comme lřazote et le gaz carbonique. Ce qui rend sa liquéfaction extrêmement onéreuse pouvant augmenter jusquřà 4 fois son prix de revient!!! Dřoù son usage localement! ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Production à très faible durée de vie. Le rendement d‘un puit de gaz de schiste décroche de 60 à 90 % au terme de sa première année d‘exploitation. Dans le gaz Naturel il y a plus de 90% de méthane alors que dans les gaz de schiste il n‘y a pas que du méthane. D‘autres éléments y sont présents comme l‘azote et le gaz carbonique. Ce qui rend sa liquéfaction extrêmement onéreuse pouvant augmenter jusqu‘à 4 fois son prix de revient!!! D‘où son usage localement! LE RAPPORT D'INVESTISSEMENT CONVENTIONNEL/ NON CONVENTIONNEL 10 puits non conventionnels = 1 puits conventionnel 1 puits = 18 millions de dollars ( $) 10 puits = 180 millions de dollars ( $) pour la même quantité de gaz récupéré En moyenne 10 frac par puits 1 frac -> 150 à 250 000 $ 10 à 15 000 m3/ frac soit 150 000 m3 /puits (10 frac) Le nombre de puits est important : 3 puits/km² Juillet 2012 Exxon Mobil M. Tillerson a tenu un discours presque larmoyant devant le Council on Foreign Relations (CFR), l‘un des think tanks les plus influents du pays : « On est tous en train d’y laisser notre chemise. On ne gagne plus d’argent. Tout est dans le rouge » Chesapeake Pourtant pionnière dans la course aux gaz de schiste, Energy n‘échappe pas non plus à la bulle. Ecrasée sous le poids de ses dettes, l‘entreprise américaine a dû mettre en vente une partie de ses actifs — des champs gaziers et des pipelines pour une valeur totale de 6,9 milliards de dollars — afin d‘honorer les ORTHO14 125 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE traites de ses créanciers.« La compagnie réduit un peu plus ses voiles, alors que son président-directeur général en avait fait l’un des leaders de la révolution des gaz de schiste » la compagnie gazière britannique BG Group se voyait acculée à une « dépréciation de ses actifs dans le gaz naturel américain à hauteur de 1,3 milliard de dollars », synonyme de« baisse sensible de ses bénéfices intermédiaires » Le 1er novembre 2012, la compagnie pétrolière Royal Dutch Shell eut enchaîné trois trimestres de résultats médiocres, avec une baisse cumulée de 24 % sur un an FINANCIAL TIMES DU 6 MAI 2012 Les producteurs de gaz de schiste avaient dépensé des montants « deux, trois, quatre, voire cinq fois supérieurs à leurs fonds propres afin d’acquérir des terres, de forer des puits et de mener à bien leurs programmes ». Pour financer la ruée vers l‘or, il a fallu emprunter des sommes astronomiques « à des conditions complexes et exigeantes » RISQUE DE SEISMES ET DE CATASTROPHES INCENDIE SUR UN PUITS D’EXTRACTION USA EXPLOSION SUR UN CHANTIER D‘EXTRACTION. MARCELLUS SHALE KING & COLL (REVUE ENERGY POLICY) Surévaluation de 1/3 des réserves mondiales dřénergies fossiles : 850 milliards de barils au lieu de 1300 milliards. Selon les auteurs, « si d’immenses quantités de ressources fossiles restent certainement nichées dans les profondeurs de la Terre, le volume de pétrole exploitable aux tarifs que l’économie mondiale a l’habitude de supporter est limité et voué à décliner à court terme». Ils récusent donc catégoriquement lřidée selon laquelle lřexploitation des gaz de schiste pourrait résoudre la crise énergétique. coefficient de récupération en moyenne de 15/20% et exceptionnellement 30%, ce qui donnerait entre 3000 et 4000 milliards de mètres cubes gazeux commerciales pour lřAlgérie?? 126 CHANTIER D’EXTRACTION AVEC BASSIN DE RÉTENTION MARCELLUS SHALE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE POUR L‘ALGERIE: LA NECESSITE DE SORTIR DE LA RENTE L‘Algérie est à un tournant décisif de son histoire, celui de la deuxième indépendance, économique celle là qui ne pourra se faire qu‘en ayant une économie productive a valeur ajoutée. Utiliser la RENTE Pour Sortir de la RENTE QUELQUES EXEMPLES USA ANGLETERRE CANADA Aux Etats-Unis… Puits contaminés en Pennsylvanie en 20082009: un puits a explosé et l‘eau est devenue impropre à la consommation en deux endroits. Détection de plusieurs puits d‘alimentation contaminés (Wyoming, 2009) : L‘eau de 11 des 17 puits des résidents contenait entre autres du 2-butoxyéthanol , (hautement cancérigène), de l‘arsenic, du cuivre et d‘autres métaux. Interdiction de consommer l‘eau des puits depuis août 2010. Mars 2010: Le Congrès américain a mandaté l‘US EPA pour réaliser une étude « exhaustive « visant à déterminer les impacts des activités de fracturation hydraulique ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ horizontale sur les sources d‘approvisionnement en eau potable. En août 2010, de faibles concentrations en phénol, benzène, naphtalène et adamantane ont été détectées dans certains puits. Des hydrocarbures totaux, dérivés du pétrole, ont été détectés dans 17 des 19 puits. Les concentrations en plomb, en phtalates et en nitrates excédaient parfois les recommandations américaines. La présence de 2- butoxyéthanol phosphate (2-BEP) a également été rapportée dans 11 des puits. Les aquifères de Californie contaminés par des milliards de litres d‘eaux usées de fracturation … en pleine sécheresse Publié: 9 octobre 2014 dans énergie climat, forage d'hydrocarbures, gaz de schiste + étude Missouri: confirmation du rôle reprotoxique En Grande-Bretagne… Seulement 3 entreprises se sont investies dans ce secteur Les balbutiements de l‘exploitation Une étude publiée l‘université de Manchester conclut à un risque significatif de contamination des sols et des eaux de surface. AU CANADA… Janvier 2011 Ministère des Ressources naturelles du Québec a confirmé des fuites de gaz dans plusieurs puits (risque dřexplosion) A la demande du ministère de la Santé, lřINSPQ a produit un rapport en janvier 2011 sur les risques liés à lřextraction de gaz de schiste. Le rapport conclue à un manque cruel dřinformations et recommande une évaluation complémentaire pour bien évaluer les différents risques inhérents à l'exploitation du gaz de schiste. ORTHO14 127 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Série de 210 essaies nucléaires Gaz de schistes Miracle ou Mirage 128 En Algérie Les véritables raisons de cet entêtement a aller vers les schistes « Fuite en avant » ? Quel est le cout réel de lřexploitation par fracturation hydraulique partant de celui du forage conventionnel? Quelle est le cout de la facture environnementale qui nřest toujours pas évaluée et intégrée? par qui sera-t-elle prise en charge? Nřallons nous pas vers de sérieux problèmes de mécontentement des populations locales dans un contexte régional difficile? Comment assurer la sécurité des forages sur des milliers de Km2? Emplois ???? Schistes VS développement durable? ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PAR DEVOIR CITOYEN, NOUS FAISONS DONC L‘APPEL SUIVANT La nécessité d‘un moratoire et d‘une commission indépendante sur la question des gaz de schistes par fracturation hydraulique en attendant des process plus respectueux de l‘environnement et de la biodiversité, Et l‘urgence de réactiver le Haut Conseil à l‘Energie et d‘impulser un débat national sur l‘avenir économique et énergétique de l‘Algérie, impliquant tous les acteurs de la société algérienne dans la transparence la plus totale. Sources LřAssociation Toxicologie-Chimie (France) ATC dans son rapport publié en Mai 2011 Rapport dřavril 2011 de la commission de lřénergie et du commerce commandée par un groupe minoritaire de la chambre des représentants du congrès des Etats Unis. Rapport de lřagence américaine de protection de lřenvironnement EPA Publications diverses La sonnette d‘alarme des experts algériens et de la société civile impliqués !!!! ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ LES IDÉES CLEFS POUR L‘AVENIR Économie responsable développement durable économie de l eau mixte énergétique économie d‘ENERGIE sortie de la rente Les futures guerres = Celles de l‘eau Ce n est pas parce que les gaz de schistes vont se faire loin des yeux en Algérie qu‘ils se feront loin des consciences ORTHO14 129 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ PAPER La vitamine la plus efficace contre les infections virales et la prévention des maladies. Avant de parler une des solutions - il est important de poser la question : Pourquoi les gens sont vulnérables au virus ebola ? Selon le Dr Levy, "le virus Ebola est vraiment un virus ordinaire qui provoque une pathologie extraordinaire chez les personnesavec un mauvais état nutritionnel et un manqué de magasins antioxydantes importantes dans leur corps." Sur la prochaine NaturalNews Parlez heure, savoir comment garder le système immunitaire fort et en apprendre davantage sur les meilleures façons de réduire votre risque pour les infections virales et les maladies dégénératives. L'invité de la semaine: Thomas E. Levy, MD, JD, interniste certifié et cardiologue planche Découvrez comment faire face intelligemment à virus Ebola préoccupations - Soleil 17 août Thomas E. Levy, MD, JD est un interniste et car diologue conseil certifié. Il est également barcertifié pour la pratique du droit. Il a beaucoup écrit sur l'importance d'éliminer les toxines tout en renforçant les défenses antioxydantes de l'organisme, avec un accent particulier sur la vitamine C. Son dernier livre intitulé Death by Calcium: La preuve des effets toxiques des produits laitiers et des suppléments de calcium est maintenant disponible sur amazon.com ou medfoxpub.com. 130 Dans ce nouveau livre, pour la première fois, le Dr Levy a réunide grands passages sur ses protocols de traitement pour les maladies infectieuses, le cancer, les maladies cardiaques, l'ostéoporose, ainsi que de nombreuses autres maladies dégénératives chroniques. Ce nouveau livre contient son «Guide sur la gestion optimale de vitamine C." détaillé Son site web est: PeakEnergy.com Est la crainte de virus Ebola-elle justifiée? À ce jour, selon les Centers for Disease Control, ce virus "est centrée sur trois pays d'Afrique de l'Ouest: Libéria, la Guinée, la Sierra Leone». Naturellement, les gens ont peur parce qu'ils ont été endoctrinés à croire qu'il n'y a rien que vous pouvez faire pour vous protéger. Pourtant, rien ne pouvait être plus éloigné de la vérité. Sur la prochaine NaturalNews Parlez Heure, Jonathan Landsman et Thomas E. Levy, MD, JD va exposer la vraie nature du virus Ebola et les perceptions erronées du public. En outre, vous allez apprendre à prévenir, voire inverser toutes les attaques virales et leurs symptômes comme des maux de tête, des vomissements, de la fièvre, des douleurs articulaires et musculaires et bien plus encore - en toute sécurité sans avoir besoin de médicaments toxiques. Ce programme est un must pour les professionnels de la santé. Apprendre encore plus: http://www.naturalnews.com/046487_ebola_pandemi c_immune_system.html?utm_content=buffer27ed1& utm_medium=social&utm_source=facebook.com&ut m_campaign=buffer#ixzz3AjEVUz7O ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE DEATH BY CALCIUM Author: Thomas E. Levy, MD, JD Pages: 432 Recent scientific studies now provide overwhelming proof that unequivocally confirms what many nonmainstream healthcare practitioners have long known and asserted: The regular intake of dairy and calcium supplementation promotes all known chronic degenerative diseases, and it significantly shortens life. All physicians and patients alike need to know the truth about calcium. Most people already have too much calcium in their tissues, and the incessant trumpeting of the purported health benefits of calcium supplementation and high-dairy diets must finally be exposed as marketing ploys only. The truth about calcium must finally be known. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ The supplement is calcium, in any form, although some forms are more toxic than others. Furthermore, it is now clear that excess dietary calcium, as is realized with the routine ingestion of milk and other calcium-laden dairy foods, is also a toxic and lifeshortening practice. This book highlights and clearly documents the science behind the following assertions: 1. Women with the highest calcium consumption, regardless of source (diet, supplements), had a death rate two and one-half times higher than the women with lower consumption. This was a prospective study on 61,433 women followed over a 19-year period. 2. Women with osteoporosis do not have a generalized, body-wide deficiency of calcium. Rather, there is a deficiency of calcium in their bones, but the rest of their bodies have a calcium excess. 3. While calcium supplementation alone can increase the calcium density in the bones, it does not decrease the chances of an osteoporotic fracture. It is a cosmetic improvement only, and it further fuels the excess of calcium outside of the bones. 4. Typical American diets supply enough calcium for the needs of the body when blood vitamin D levels are maintained in the proper range. 5. Because of the emphasis on increased calcium intake, the typical osteoporosis patient faces a much higher chance of death from heart attack and stroke than from the consequences of an osteoporotic fracture. 6. Osteoporosis is a focal scurvy (severe vitamin C deficiency) of the bones. ORTHO14 131 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 7. All chronic degenerative diseases feature increased levels of calcium inside the cells of the body. 8. Measures that decrease further uptake of calcium inside the cells of the body substantially decrease the chances of death from all causes (a generalized reduction in mortality). 9. Increased calcium deposition outside of the cells, as well as increased levels of calcium inside the cells, increase the chances of malignant transformation and the development of cancer. 10. Many natural agents increase calcium in the bone, decrease calcium excesses throughout the body, and decrease the chances of death from all diseases. These include magnesium, vitamin D, vitamin C, vitamin K, and essential fatty acids (omega-3). 11. The proper restoration of deficient levels of sex hormones (estrogen, testosterone) and thyroid hormone helps normalize calcium metabolism and also decreases the chances of death from all causes. To recap, then, medicine has long regarded calcium supplementation as beneficial to health. In fact, 132 although limited amounts of calcium are vital to health, excess levels of it play routine roles in the development of chronic degenerative disease, malignant transformation, and premature cell death. Whenever a cell dies, there is already excess calcium inside it. Like iron and copper, small amounts are essential, especially in helping many enzymes function normally, but larger amounts will always be toxic and increase oxidative stress wherever accumulation occurs. ABOUT THE AUTHOR Thomas E. Levy, MD, JD is a board-certified cardiologist and the author of Primal Panacea and Curing the Incurable: Vitamin C, Infectious Diseases, and Toxins; plus three other groundbreaking medical books. He is one of the world's leading vitamin C experts and frequently lectures to medical professionals all over the globe about the proper role of vitamin C and antioxidants in the treatment of a host of medical conditions and diseases. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 133 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 134 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE NOUVEAU PROCÉDÉ POUR RÉSOUDRE LES PROBLÈMES ET LES ÉVITER ! Mr. Bachir BABA-AHMED *PRELUDE* Si lřassociation « society for nutrition and orthomolecular medicine » œuvre pour aider lřhomme à utiliser les vitamines pour combler les carences dues aux grands efforts dépensés chaque jours à cause du stress ; et de ce fait lřaider à guérir, nous œuvrons pour construire un nouveau mode de vie qui permettra à lřhomme dřéconomiser beaucoup dřefforts, ce qui pourra compléter le travail de cette association ; car dans certains cas ,lřhomme ,en recevant les manquants en vitamines , se sent en forme et le mauvais coté de son esprit lui ordonne de se dépenser plus ce qui le ramène au point de départ : il manque encore de vitamines . Lřhumanité est dans lřimpasse à cause des problèmes posés qui ne peuvent être résolus : *I-LES PROBLEMES* : ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ La pollution et ses conséquences, la crise économique, les guerres, les maladies nouvelles et anciennes, la lutte des classes (le riche et le pauvre), les trafics de tout genre, la corruption les problèmes sociaux ……etc. conséquence lřhomme est stressé, la qualité de son travail diminue rapidement, ce qui augmente le nombre de problèmes pour son entourage. II*- LES FAIBLESSES DE LřHOMME* : Les plus importantes sont : a) Le côté négatif de son esprit : cřest lřennemi redoutable de lřhomme car il le pousse à faire de mauvaises choses. b) Le fait dřessayer de résoudre les problèmes posés alors que sa mémoire est courte. c) Les mauvaises habitudes causées par ce côté négatif de son esprit qui est un très mauvais conseillé pour lui ainsi que par sa courte mémoire d) Son ignorance car la science nřest quřà ses débuts. Pour que lřhomme accède à une vie meilleure, il doit éviter ces faiblesses. A notre avis, il nřy a que la science douée de bon sens qui sera le moyen dřatteindre ce but. *III-LES SOLUTIONS NECESSAIRES* : *1/* Aimer le Présent Estimé plus que tout et se le rappeler tout le temps. Dans cette condition lřhomme deviendra heureux même dans les situations difficiles. *2/* Pour pouvoir lřaimer il faut avoir du temps et économiser ses efforts. Pour cela lřéconomie devra être basée entre autre sur lřemploi du temps de lřhomme et lřutilisation de ses efforts. *3/ * Pour cela, il faut éviter au maximum dřexploiter le travail de lřhomme et ses services. A cet effet, *il faut exploiter le travail de la ORTHO14 135 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE nature qui sera un plus pour tous les êtres humains*. Ainsi ; lřhomme aura plus de temps pour quřil puisse aimer le Présent plus rapidement et dépensera moins dřefforts ce qui lui permettra de vivre mieux et plus longtemps. En plus il verra dans son prochain un partenaire crucial quřil finira par aimer *et vaincront ensemble le côté négatif de lřEsprit humain.* *4/* En plus il faut *apprendre et en tenir compte quřautrui est le deuxième moi* ; lui faire du bien cřest le faire au deuxième moi cřest à dire à soi même ; lui faire du mal cřest le faire à soi même. Donc si nous voulons penser et avoir du bien pour nous même nous devons faire du bien pour autrui et plus lřoccasion se présente plus la chance est grande pour nous. *5/* Lřhomme a une courte mémoire ; cela représente une grande faiblesse pour lui quand il choisit et décide en oubliant la majorité des données cela peut lui provoquer de nouveaux problèmes et il devient responsable ; en plus, cela lui prend beaucoup de temps (économie du temps). Pour cela il est urgent de mettre sur pieds une conscience à très grande mémoire qui lui permettra non seulement de bien résoudre ses problèmes et de les éviter mais en plus lui permettra de profiter de toutes les connaissances existantes pour mieux choisir et atteindre son idéal très rapidement : vivre heureux, en paix et le plus longtemps possible. *6/* Lřinformatique est le nouveau langage, avec internet lřhumanité est devenue une seule famille. Malheureusement elle est constamment informée du mal qui la ronge sans trouver de remèdes. Le moment est venu pour éviter ce mal et construire le bien de lřhumanité en appliquant les recommandations précitées et en utilisant ce langage : Lřinformatique. 136 DEVELOPPEMENT II- LES PROBLEMES : Ils sont nombreux parmi lesquels nous pouvons citer : La pollution et ses conséquences : Nous sommes tous informés que la pollution concerne actuellement lřatmosphère avec lřaugmentation du CO2 ; cela provoque le réchauffement climatique dřoù des sécheresses dans certaines parties du globe et des pluies trop abondantes dans dřautres. La pollution concerne également le sol avec des nappes dřeau inutilisables et la mer où beaucoup de poissons ne peuvent plus vivre…car il y a trop de déchets polluants. La crise économique : La vie devenant de plus en plus difficile car la consommation de lřhomme dépend chaque année de plus en plus de son travail, ce qui le rend stressé, résultat le rendement du travail baisse ainsi que sa qualité ce qui donne de nouveaux problèmes pour son entourage ; conséquence chacun essaie de faciliter sa vie suivant ses possibilities légalement ou illégalement ce qui est à lřorigine de cette crise. Les guerres : Lřorigine de toute dispute entre deux ou plusieurs personnes…et de guerre prend sa source dans le côté négatif de nos esprits car lřhomme oublie beaucoup. Il ne se rappelle que de deux ou trois choses en meme temps et ignore tout le reste. Ainsi deux personnes se disputent car elles sont en désaccords sur un problème donné en oubliant toutes les bonnes choses quřelles pourront avoir ensemble en sřunissant : elles sont beaucoup plus nombreuses que ce seul problème. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Les maladies nouvelles : Lřhomme étant stressé consomme une énergie très importante à tous les niveaux : le corps, le conscient…et même son esprit. Conséquence, lřhomme sřaffaiblit et de ce fait sřénerve devant un nouveau probleme et peut faire beaucoup de mal ; en plus ce manque dřénergie le rend plus vulnérable et est à la merci de nouvelles maladies dont la grippe, le diabète…. Le cancer….etc. La lutte des classes : Dans lřhistoire de lřhumanité il y a eut plusieurs régimes : Le féodalisme, la monarchie, le socialisme, le communisme. Chaque régime favorise une partie de la population au détriment du reste avec beaucoup dřinjustices. Jusquřà nos jours cette lutte continue et cela est dû à la consommation basée sur le travail, souvent trop pénible. Lřhomme ne vit que pour travailler au lieu dřexploiter le travail de la nature qui est un plus pour chaque être humain. Les trafics : La vie étant devenue de plus en plus difficile, beaucoup de gens travaillent hommes, femmes, enfants sans arriver à vivre et souvent à survivre. Notre rôle nřest pas de juger les gens mais dřanalyser la situation pour donner la meilleure solution. Dans cette situation précédente, les gens essaient dřarriver en utilisant des moyens illégaux dont le trafic, la corruption……, ce qui ne fait quřaugmenter les problèmes des autres membres de la société dont les riches. Les problèmes sociaux : Devant ce qui précède, nous assistons à la dislocation de la société dont le noyau qui est la famille : devant la multitude des problèmes ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ personne ne peut résoudre ses problèmes et de ce fait ne peut server ses proches à résoudre les leurs donc chacun fuit ses proches. Le stress : Tout ce qui précède emmène lřhomme à réfléchir beaucoup et à agir vite pour essayer dřobtenir des résultats donc il est constamment pressé avec un temps trop chargé et qui passe vite. Avec ce qui précède, souvent il reçoit des ordres à appliquer rapidement de deux ou plusieurs personnes, de deux ou plusieurs rappels de notre mémoire et dans ce cas il devient stressé et cela lui arrive souvent. III-LES SOLUTIONS NECESSAIRES : 1/Aimer le Présent Estimé : La personne humaine obéit à des lois ; la plus importante consiste à sřhabituer à tout ce quřelle fait et qui lui parait bien. Exemple : la personne qui boit pour la première foi un café, et que celui-ci lui plait est incitée à reprendre du café de plus en plus jusquřà ce que cela devienne une habitude. Quand la personne sřhabitue à une chose elle a souvent envie de celle ci. Si cette chose est présente la personne est satisfaite : elle est heureuse ; si par contre cette chose est absente la personne nřest pas satisfaite elle devient malheureuse ; cřest le cas pour celui qui aime le café qui en a envie et ne le trouve pas. Dřaprès ce qui précède lřidéal pour la personne consiste à lui trouver les objets qui ne disparaissent jamais dans le temps et lřespace. Après de longues recherches on peut dire quřil n y a que le present qui est omniprésent dans le temps et lřespace. On peut le comprendre car si la personne sřhabitue au présent elle le trouve à coté dřelle chaque fois quřelle a envie à condition quřelle ORTHO14 137 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE se le rappelle. Pour cela elle doit passer avec lui beaucoup de temps jusquřà ce quřelle arrive à ne plus lřoublier. Dans ce cas tous les problèmes diminueront de leur intensité devant le Présent et de ce fait il sera constamment heureux (pour plus de détails, lire lřintitulé «Le Présent Estimé» 2/Introduire dans lřéconomie les paramètres temps et lřeffort dépensés dans le temps : Actuellement lřhomme, en général, dépense son temps dans les choses qui ne sont pas importantes en délaissant ce qui est très utile. Exemple : certaines gens passent beaucoup de temps à jouer au lieu de lřutiliser à vivre ou mieux encore à apprendre à aimer le Présent. Souvent nous calculons les prix de revient dřun produit en monnaie en oubliant la quantité de temps que lřhomme dépense pour sa production ainsi que ses efforts. Par exemple il y a des fruits qui nécessitent peu de temps de travail de lřhomme pour les obtenir comme la figue et qui sont plus chères que certains fruits qui nécessitent beaucoup de travail humain comme lřorange. En conclusion les prix à lřavenir doivent tenir compte du coût en temps et efforts humains en plus de lřargent. De ce fait lřhomme comprendra quřil faut exploiter le travail de la nature qui est plus régulier et pose beaucoup moins de problèmes que celui de lřhomme ; dans ce cas sa vie deviendra beaucoup plus facile et cřest ce que nous recherchons tous. 3/Exploiter au maximum le travail de la nature : Le travail de lřhomme peut être remplacé par celui du robot mais cřest lřhomme qui doit le fabriquer et veiller sur lui alors que le travail de la nature basé sur les rayonnements, les molécules et les atomes ne nécessite que lřétude et lřutilisation pour de longues durées, 138 Exemple : - Le figuier nécessite beaucoup de travail de la nature et peu de travail humain (cueillette). - Le pommier nécessite beaucoup de travail de la nature et beaucoup de travail humain avec des résultats incertains. En facilitant sa vie par ce nouveau choix, lřhomme aura le temps pour mieux vivre et aimer le Présent Estimé et de là aimer autrui. En plus il étudiera beaucoup mieux la composition de la nature pour mieux lřexploiter sans la dérégler comme actuellement. Par contre en continuant à exploiter le travail de lřhomme (politique de lřemploi), lřhumanité va avoir une croissance importante de problèmes car ce travail devient de plus en plus mauvais ; Lřhomme devient de plus en plus stressé à cause du mauvais coté de son esprit. Lřesprit de lřhomme se constitue de deux parties que nous ne pouvons distinguer actuellement. La première partie qui nous aide à faire du bien volontaire pour soi-même et à autrui, cřest le côté positif de notre esprit. Elle permettra dans lřavenir à aider lřhumanité à vivre en paix. La deuxième partie est le côté qui nous donne de mauvais conseils, choix, jugements qui, une fois adoptés, nous poseront de nombreux problèmes ; cřest le côté négatif de notre esprit. Celui-ci, après le mauvais choix et la lourde responsabilité pour le défendre, nous laisse seuls et ne nous aide pas à trouver des solutions pire encore il se cache et conseille à lřhomme A de mal agir avec B et en meme temps il se cache et ordonne à B de riposter contre A en lui cachant quřil était à lřorigine de la mauvaise action de A. Pour nous, ce côté négatif de notre esprit est un grand ennemi ; il est puissant car il profite de nos faiblesses qui se caractérisent par ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE lřignorance, la courte mémoire et nos mauvaises habitudes pour nous induire en erreur et créer le malheur qui ronge lřhumanité, en plus il est invisible et se cache derrière lřhomme qui, lui, est visible. Pour cela lřhumanité doit prendre conscience de cet ennemi redoubtable et doit sřunir contre lui avec la science, la conscience à grande mémoire qui est la grande priorité, lřexcuse de ceux qui ont fait du mal dans le passé et lřacquisition de nouvelles habitudes basées sur le bon sens… le bien- être de tous. En plus, elle doit connaître le Présent et lřaimer. 4/ Autrui est le deuxième moi : Notre pensée est réellement indépendante de celle des autres car nous ne savons pas ce quřil pense réellement mais nous agissons comme si autrui pense comme nous. Ainsi quand nous lui parlons nous supposons quřil comprend ce que nous lui expliquons comme sřil est nous même mais autre ; des fois nous voyons quřil nřa pas compris alors nous essayons une deuxième fois. Quand nous aimons le conjoint, le fils, le parent, autrui nous lui donnons les meilleures choses que nous aimons et en agissant ainsi nous sommes très satisfaits et heureux comme si nous avons fait ce bien pour nous même. Cřest le deuxième MOI ; par contre, ne pas le laisser tranquille, le saboter ; alors notre cœur se serre et nous devenons malheureux avec une conscience tourmentée ; ainsi nous avons fait du mal à notre deuxième MOI que nous pensions être autrui. CONSTATATION : Si nous faisons du bien pour une personne nous pensons par réciprocité que celle-ci nous veut du bien ; si ce bien est fait pour cent personnes nous pensons que celles-là nous veulent du bien ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ même si réellement il ya parmi elles celles qui nous veulent du mal ; le plus important cřest une pensée saine. Si ce bien est fait pour tous les êtres humains alors nous pensons que tous ceux la nous veulent du bien. Cela est très important pour notre pensée car elle nřaura plus de tourments et cřest une grande chance pour souder les êtres humains entre eux. Ainsi chaque personne qui fait du bien aux autres peut espérer recevoir du bien quřelle nřa pas et que les autres en ont ; elle deviendra très riche car elle pense avoir accès à tout le bien dont dispose lřhumanité. Ex : Celui qui est serviable peut demander service aux autres par contre celui qui nřest pas serviable nřosera pas demander service et restera seul devant ses problèmes… stressé. Le bien pour lřhumanité entière peut commencer par chacun de nous : Il faut aimer le Présent Estimé pour vivre heureux et aimer chacun de nous en lui faisant le bien que nous pouvons pour éviter les tourments et vivre pleinement heureux auprès du Présent Estimé et parmi ceux qui lui appartiennent ; autrui. Dans cette situation lřhumanité additionnera son bien (ses bonnes connaissances) pour évoluer rapidement vers la paix mondiale, une grande richesse matérielle pour tous, une bonne santé constante qui permettra une longévité continue etc. 5/ La courte mémoire de lřhomme et ses conséquences : Lřhomme à une courte mémoire cřest bien quand il oublie ses problèmes…et le mal dans son ensemble. Mais malheureusement cette courte mémoire lui crée beaucoup de problèmes en particulier, Les divergences de point de vue : en général un objet est défini par plusieurs paramètres dont ORTHO14 139 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE une partie constitue des avantages pour lřhomme et lřautre partie constitue des inconvénients Exemple : un objet A, après analyse scientifique, est jugé comme ayant 30 paramètres présentant des avantages et 24 paramètres présentant des inconvénients, cet objet est jugé plus utile que nuisible Lřhomme ne peut garder en mémoire que 2, 3,4 paramètres et oublie le restant des autres paramètres Ainsi la personne ayant en mémoire 3 paramètres présentant des inconvénients et oubliant le reste des paramètres, en particulier les avantages, Juge que cet objet A est mauvais _ dřautre part la personne 2 ayant en mémoire 4 paramètres présentant des avantages, juge que lřobjet A est bon. La personne et la personne rentrent en conflit en jugeant lřobjet A, chacune dřelles croyant avoir totalement raison car chacune pense quřil nřya que les paramètres quřelle a en tête en oubliant le reste des paramètres suggestion : il est urgent de mettre sur pied une grande mémoire qui donnera un jugement scientifique à tout, objet…etc intéressant la vie de lřhomme pour éviter les divergences des points de vues qui sont lřorigine de longues discussions infructueuses donc des pertes de temps et dřefforts humains, de disputes entrainant la haine, et meme des fois des 140 guerres entre états avec de très grandes pertes en vies humaines et en matériel. Cette grande mémoire permettra donc lřunité des êtres humains et cette dernière sera très utile quand ils ne perdent pas de vue le bon sens Ŕ pour cela cette dernière sera composée de logiciels, chacun ayant pour base le bon sens dans un domaine précis (lřidéal). 6/ Lřinformatique, langage actuel : Lřhumanité est devenue avec ce dernier une grande famille habitant une grande maison ; la terre. Lřinformation circule rapidement ; malheureusement nous ne sommes informés que du mal qui règne, le bien a presque disparu. Et pourtant la science qui représente la croyance de lřhumanité entière et qui permettra lřunité de celle-ci, même si elle est répandue et concerne plusieurs domaines, le bon sens de lřutilisation de cette dernière nřest pas encore connu. Nous espérons quřen appliquant et en exploitant lřinformatique nous pouvons nous rapprocher de ce bon sens. CONCLUSION : La capacité de lřhomme à résoudre les problèmes actuels est faible, pour cela, et pour sortir de lřimpasse que nous vivons, il y a grande urgence à mettre sur pieds cette conscience à grande mémoire. Mr Bachir Baba-Ahmed. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE L’INFORMATION, LA FORMATION AU SERVICE DE L’ÉDUCATION PRÉVENTIVE LA STRATÉGIE DE SANTÉ PUBLIQUE QUE NOUS AVONS CHOISIE Par le professeur Belkacem CHAFI chef de service de gynécologie obstétrique de l’Etablissement Hospitalier Universitaire d’Oran(EHUO) En tant que professionnel de la santé trois devoirs sřimposent à nous. Le premier devoir va en priorité à la prise en charge des patients, le second , notre souci majeur, est de leur prodiguer les meilleurs soins possibles, et enfin le troisième inéluctable, reste la formation des prestataires de santé : médecins spécialistes, médecins généralistes , sages-femmes et enfin les paramédicaux . Deux types de formation leur sont réservés : primo la formation initiale assurée par la faculté de médecine et les écoles paramédicales , sanctionnée par les diplômes de docteur et de Sage Femme (SF) ou Infirmier Diplômé dřEtat ( IDE) qui sont des pré-requis à la vie professionnelle de tous ces prestataires ; et secundo la formation continue post universitaire qui permet à tous ces prestataires toutes les mises à jour nécessaires en relation avec lřévolution de médecine. « Le Savoir que l'on ne complète pas chaque jour diminue tous les jours » disait un proverbe Chinois. Cette deuxième formation est donc aussi importante que la première sinon plus car cřest elle qui permet lřactualisation des connaissances en médecine indispensable à tous pour assurer une bonne prise en charge médicale ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ responsable. Cřest ce que nous avons décidé dřassurer et continuer à faire sans relâche. De ce fait, nous avons déployé tous nos efforts au profit de cet enseignement pour transmettre notre savoir acquis sans parcimonie aucune aux jeunes médecins, sage-femmes et autres personnels de santé qui assureront lřavenir de notre pays. Comme nous avons toujours dit : «à quoi servirait notre savoir si nous nřen faisions pas don». Ce que disent précisément les Hadith 2 suivants : Le premier a trait directement avec le devoir de redonner ou et partager la science quřon a apprise ! Souilaerrassoul sala alihouasalem,kil: « mane houa elbakhilyarassoulallah » ?kal : « El bakhil houa, maneyataaalemilmaneoua lameyouaalimouh » Le prophète a été questionné lui demandant : qui est lřavare oh prophète ?Ce dernier répondit : « cřest celui (toute personne) qui a appris une quelconque science et qui refuse dřen faire profiter ses semblables ! » Le deuxième va nous montrer que tout individu décédé va voir toutes ses bonnes actions sřarrêter à sa mort ce qui nřest que logique ORTHO14 141 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE cependant il nřen demeure pas moins quřil y a exception pour trois types dřindividus pour lesquels la continuité de leur bonnes actions restera reconnue et comptabilisée ! Le prophète sala alihouasellam a dit: « Ida mata el aabdou, inkataaaamalouhouilabitatet : - ouladounsalihouneyadoulahou (un fils honorant son père de prières), - sadakatounejariyah( faire don de l’eau d’un puits après l’avoir creusé ), - Ilmouneyastanfiibihiennass(avoir donné la science sous toutes formes) Lřimpact de ces deux hadiths ajouté à la sagesse et à notre conscience professionnelle vont déterminer notre futur objectif que nous nřabandonnerons plus jamais ; à savoir celui de nous mettre à la disposition de la santé publique sur tous les plans particulièrement sur la morbidité et mortalité maternelles et périnatales ainsi que la cancérologie de la femme : du dépistage à la Prise En Charge et jusquřau suivi de toutes les personnes qui en souffrent . Dřailleurs lors de nos déplacements il a été constaté chez nos jeunes pour lesquels nous voulons transmettre le flambeau ; une soif ardente dřapprendre que nous nřavons jamais manqué dřassouvir. Nous sommes donc persuadé que la relève est assurée pour lřAlgérie de demain. Selon le retour dřéchos ; nos médecins, paramédicaux et étudiants nous ont toujours exprimé leur satisfaction à travers des remerciements. Comme ils lřont si bien écrit sur leur site internet lors de leur atelier de formation des médecins, sages-femmes et infirmiers à Timimoun qui s'est tenu du 17 au 23 novembre 2011 sur les grossesses à risque et les urgences 142 pédiatriques des médecins, organisé dans le cadre du Projet «Daïra de Charouine : Appui au renforcement des capacités locales pour un développement durable. « Les médecins et sage femmes ont beaucoup apprécié la formation. Il est vrai que le professeur CHAFI est un excellent pédagogue et dispose dŘun capital de confiance très important pour les médecins du Sud. Ces mêmes praticiens ont souhaité la réédition de ce type de formation. Le professeur CHAFI aurait particulièrement insisté sur la prévention du cancer du sein et celui du col de lřutérus et des pathologies obstétricales responsables de mortalité maternelle importante, actuellement en explosion dans la région, souhaitant en cela, entre autre la dotation dřun plus grand nombre dřéchographes et bien sûr la formation qui va avec nécessairement.» Et cřest justement ce que nous leur avons assuré depuis très longtemps déjà et continuons de faire jusquřà ce jour. En effet, à lřaube de lřIndépendance, notre pays enregistrait tout aussi bien une importante morbimortalité maternelle quřune forte morbimortalité périnatale et infantile. Devenu pays en voie de développement, il sřest fixé pour un premier chalenge : la lutte contre la mortalité et la morbidité infantiles et maternelles, dont il a fait « son cheval de bataille » (ce que nous avons écrit dans notre thèse pour notre agrégation). En effet ces deux points sont les indicateurs de l’état de santé dřun pays. La santé de la mère et de son enfant constituent lřune de nos priorités. De ce fait, nous nous sommes inscrits dans ce cadre en voulant assurer volontairement toutes les formations (dans la mesure de nos possibilités) ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE qui seront nécessaires à la concrétisation de notre projet. Pour cela dans notre formation; nous avons promu en priorité la consultation prénatale, le dépistage des Grossesse à Haut Risque (GHR) et leur suivi selon des protocoles modernes. Voir lřarticle y afférent publié sur Santé Mag dans le N° 13 de janvier 2012) et lřarticle du Midi Libre publié 22 Janvier 2012concernant lajournée dřétude sur la gynécologie à Chlef intitulé « Prévention pour le bon déroulement dřune grossesse. » Nous avons ensuite encouragé lřallaitement maternel qui est un élément indispensable en médecine préventive. En effet, donner le sein dès les premières minutes qui suivent la naissance protège la mère et son bébé de la morbidité infantile et maternelle. A lire à ce propos les articles y afférents : « des actions pour sensibiliser sur l'allaitement maternel » de J Boukraâ Publié dans Le Quotidien d'Oran le 14 - 11 Ŕ 2009 et lřinterview de Radio Algérienne Internationale sur lřallaitement maternel diffusé le 3 janvier 2013. Ce dernier a dřailleurs suscité beaucoup dřintérêt et rediffusé à plusieurs reprises. Cependant, les contraintes professionnelles de la femme travailleuse freinent lřallaitement maternel et cřest pour cette raison que lřEtat a offert les moyens aux parturientes afin dřaccomplir leur devoir en instaurant les deux heures dřallaitement comme encouragement à lřA.M. Et pour mieux sensibiliser toute la population sur ce sujet ; nous avons eu à faire une formation aux Morchidates (femmes équivalent des imames) à dar el imame à Alger, et ce après la ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ demande conjointe de lřUNICEF et du ministère de la santé . Notre programme pour lutter contre la morbidité infantile et maternelle consistait également à éradiquer les accouchements traditionnels assistés par les « accoucheuses. » appelées à juste titre « Matrones » » Kablates » ou « tamqavelt » en kabyle. Ce sont des femmes généralement âgées qui possèdent un savoir magique et une grande expérience en la matière. En revanche, ces accouchements se terminent souvent par des complications et la joie dřenfanter peut tourner ainsi au drame. Des structures de proximité ont été installées par lřEtat. Ces établissements prennent en charge les femmes enceintes en les accompagnants dès la conception de lřenfant jusquřà lřaccouchement en milieu assisté. Un bon suivi permet donc de détecter d'éventuelles anomalies aussi bien chez la mère que chez l'enfant. Lire à ce sujet lřarticle : 08/04/2012 Ecrit sur le quotidien dřOran par : MokhtariaBensaad : Comment éviter les malformations » dřautant plus quřen raison de la transition épidémiologique certaines pathologies sont retrouvées plus fréquemment : est-ce parce quřelles sont dépistées plus facilement ou sontelles devenues de réelles pathologies imposées par cette évolution socioculturelle et environnementale ; telles que : diabète, obésité, hypertension artérielle… et dont lřimpact obstétrical direct sur ces grossesses expliqueraient en partie ces accouchements par césariennes qui sont en nette progression. (Communication présentée à Nice sur « lřObservatoire Méditerranéen des Césariennes » Il est à noter que nous avons créée à cet effet au sein de notre établissement ORTHO14 143 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE une sous unité qui a pour rôle de contrôler la situation environnementale et son impact sur les accouchements et la fertilité dřune manière générale.Cřest pour nous la seule manière nous permettant dřintégrer dans la culture de nos étudiants et personnels de santé ;la nouvelle notion « dřenfant de qualité ». Car en 2014 et avec les gros moyens (équipements et personnels) qui sont mis à la disposition des maternités comparativement avec ce que nous avons connu dřantan ; on ne peut plus se permettre de donner naissance à des enfants handicapés ou même juste arriérés mentaux par rapport à leur égaux. Ce que nous avons prêché depuis une vingtaine dřannées. Par ailleurs, grâce à la vaccination des enfants, qui est devenue obligatoire, plusieurs pathologies ont disparu. En matière de planning familial il existe également une formation médicalisée veillant à permettre le contrôle des naissances, pour les femmes disons couples plutôt ; qui souhaiteraient espacer leurs grossesses, en utilisant toute une gamme de moyens contraceptifs qui existe et mis à la disposition des citoyens. A cet effet, on peut retrouver un article écrit par A Belkedrouci publié sur El Watan 05 - 07 Ŕ 2009 intitulé « La contraception par le stérilet encouragée. »En effet, si la maitrise démographique est un élément essentiel dřune politique de santé le moyen pour y parvenir est certainement le stérilet pour tous ses bénéfices. Malheureusement notre expérience nous montre quřil est utilisé à peine à 3 ou 4% contrairement à la contraception hormonale qui arrive à une prévalence de 64%. Mais le faite que la pilule reste un médicament ; cela exige impérativement s pour son 144 prescripteur une bonne indication soit une anamnèse, un examen médical clinique complet visant à éviter les contres indications et à dépister tout aussi bien les pathologies métaboliques ( HTA, diabète…) et les cancers. En outre, un suivi doit être instauré obligatoirement pour dépister toute évolution pathologique corolaire de cette prescription. Ce qui permet parfois également de réajuster les doses permettant ainsi une bonne observance du produit. Nous nřavons pas omis de prendre en charge dans nos centres de Procréation Médicalement assisté ou PMA, les couples qui ne peuvent pas procréer naturellement : lire à ce sujet le reportage réalisé dans notre structure spécialisé de lřEtablissement Hospitalier Universitaire d'Oran. « Infertilité du couple 36 inséminations in vitro réalisées à Oran » Ecrit par : K Assia sur le quotidien dř Oran et « L'éthique médicale au menu » Ecrit le 08/05/2011 par : Allal Bekkaï sur le quotidien dřOran. Les facteurs de risques dřune stérilité ou dřinfertilité relèvent souvent des infections à répétition, des interruptions illégales de grossesses…. Aussi, ces problèmes liés à la sexualité ou plus précisément « la santé reproductive » sont évoqués sans tabou lors de nos journées dřinformations et sensibilisation en présence des journalistes. On peut citer lřarticle de Nabila Amir dřEl Watan le 24 - 04 Ŕ 2005 intitulé « L'avortement clandestin est un véritable problème » et lř « Education sexuelle et islam» écrit par B.M. Le : 27/03/2008 sur la voix de lřOranie. Un autre article traitant du même sujet « Maladies transmissibles, campagne de sensibilisation au profit des lycéens » écrit par T.K. est publié sur El Watan le 29/04/2007. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Dřailleurs avons élargie cette campagne de sensibilisation au niveau de la communauté universitaire et lycéenne. En effet, on sřest rendu en visite dans toutes les cités universitaires et les lycées. Nous avons ainsi présenté des exposés relatifs au méfait du tabagisme, de la toxicomanie et bien dřautres addictions et aux différents problèmes ayant trait avec la santé reproductive. Notre communication présentée janvier 2014 sur la revue « Santé Mag 26 » portant sur la santé de la femme de la puberté à la ménopause rappelle « lřimpact de lřenvironnement sur la santé du couple et les graves risques engendrés quřencourent les couples » En effet, les changements de lřenvironnement du XIXème siècle à nos jours ont des effets négatifs sur lřorganisme humain avec son cortège de pathologies et plus spécifiquement sur le système reproductif. Un des plus grands fléaux qui nous menace aujourdřhui tant quřau plan économique que social cřest la pollution de lřenvironnement : eaux usées industrielles déversées directement dans la nature, traitement aléatoire des déchets domestiques et hospitalier, insuffisance de protection de nos forets, incivisme également constaté le long du littorale par lřenvahissement de nos plages par le plastique, tessons de bouteilles, canettes, voire plus grave encore les pesticides mal utilisés en agriculture par certains agriculteurs ; les hydrocarbures et autres polluants…..dans cette insouciance et ce laisser aller nous avons tiré la sonnette dřalarme sur les dangers qui guettent la société si des mesures draconiennes ou sérieuses devrions nous dire ne sont pas prisent immédiatement afin dřempêcher cette dégradation causée par ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ lřhomme. Effectivement, cette pollution de lřenvironnement est à lřorigine de différentes pathologies comme à lřévidence lřasthme, les maladies à transmission hydrique, et les cancers surtout : voir notre article du mois de juillet 2013 sur le mensuel « Santé Mag 20. A ce titre nous avons déposé au niveau de nos deux ministère de tutelle à savoir le Ministère de lřEnseignement Supérieure et le Ministère de la Santé deux dossiers portants projet de création de deux agences de recherche sur lřimpact de lřenvironnement sur la santé et les proposition de solutions dans lřespoir dřéviter au moins notre pollution humaine en espérant que notre requête soit satisfaite. La protection de lřenvironnement et de la santé, sont deux éléments indissociables, qui doivent sřinscrire dans un développement durable comme le préconise lřOMS. Dřailleurs dans son slogan lřOMS le souligne « Environnement dřaujourdřhui, la santé de demain » Lors dřun rapport rendu publique par lřOMS en mars 2014 près de 7 millions de personnes sont décédées prématurément en 2012 du fait de lřexposition à la pollution de lřair. Dřailleurs, l'Agence internationale pour la recherche sur le cancer (CIRC) affirme que scientifiquement, les gaz dřéchappement de diesel augmentent le risque de cancer du poumon, et aussi de la vessie ! A cet effet nous avons présenté une communication intitulée « environnement et cancer » au mois de juillet 2013 sur le mensuel « Santé Mag 20 » avec des statistiques et les substances cancérigènes en soulignant que 80% des cancers sont épigénétiques, cřest-àdire liées à notre environnement avec à peine ORTHO14 145 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE 7% de cancers héréditaires contrairement à tout ce que pensent beaucoup de gens. Ce grave fléau quřest le cancer tue non seulement les personnes qui en sont atteintes et qui ne sont pas prises en charge à temps mais fait souffrir conjointement psychologiquement les personnes qui sřoccupent de ces patientes atteintes. Je veux parler ici du personnel aussi bien médical que paramédical qui souffre en silence sans aucune prise en charge officielle spécifique qui lui serait réservée. Cřest pour cette raison que nous avons pris en charge personnellement ces personnels en leur organisant une formation dřune semaine au niveau de lřEHUO en faisant profiter également à cette formation tous les psychologues de notre établissement : lire lř article qui y est consacré. La lutte contre le tabagisme demeure également notre préoccupation, aussi avec un comité scientifique médical ministériel dont nous faisons partie ; nous tentons dřappliquer strictement dans notre pays les lois émises par lřOMS et pour lesquelles notre pays est signataire eu égard à lřimportance que notre autorité sanitaire reconnait au sujet. Il est à noter que le tabac est un véritable fléau. Prés de 15.000 personnes meurent chaque année en Algérie du fait de la consommation de tabac. En outre, les décès, le tabac est derrière pas moins de 25 maladies chroniques dont les maladies liées à la femme, cancer du sein, du col de lřutérus…. Notre lutte au quotidien concerne, en lřoccurrence les mesures préventives à prendre dans le cadre de la transition épidémiologique (obésité, diabète, insuffisance cardiaque, …) En agissant, effectivement en amont sur les facteurs de risque, dřordre nutritionnel puisque la qualité de lřalimentaire joue un rôle capital sur notre santé. 146 Comme le disais en son temps Hippocrate "Que ta nourriture soit ta médecine, et ta médecine, ta nourriture. » Ce souci de régime alimentaire nřest donc pas nouveau puisquřil remonte à lřantiquité et continue à travers les siècles ou lřon retrouve cette même problématique dans les temps modernes avec Bossuet au XXVII lequel affirmait « La santé dépend plus des précautions que des médecins. "30 % des cas de cancer sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires et sont, dès lors, évitables. De nos jours, la prévention est dřautant plus indispensable que lřenvironnement sřest détérioré, la population a augmentée en outre nous devrions agir vite face à la résistance de certaines bactéries aux antibiotiques. Sur ce point nous avons tiré la sonnette dřalarme avant même le communiqué de lřOMS rendu publique en avril 2014. Aujourdřhui malheureusement plus de 50% des bactéries responsables des infections gastriques, urologiques et respiratoires les plus dangereuses ont développé des résistances et ne répondent plus aux traitements classiques. A ce rythme, dřici quelques années, les infections banales ne pourraient plus être traitées aux antibiotiques car toutes les bactéries auraient acquis des capacités de défense. Cřest pour cette raison que nous avons toujours mis en garde nos patients des dangers de lřutilisation abusive des antibiotiques, de lřautomédication, et de la surmédicalisation. Toujours en avant gardiste nous avons également tiré la sonnette dřalarme sur certains comportement de nos professionnel ; nous en avons dřailleurs consacré un chapitre dans le reportage dřOron réalisé en Décembre 2012 sur le traitement des patients surtout des jeunes filles de façon ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE excessif et sans aucun intérêt thérapeutique par les progestatifs eu égard à leur impacte carcinogénétiques sur le sein et autres organes hormonaux dépendants. Ce qui vient dřailleurs dřêtre démontré scientifiquement alors que beaucoup de nos confrères continuent de les prescrire croyant faussement à un quelconque intérêt therapeutique bénéfique hormonaux protecteur pour leurs patientes. Nous avons donc anticipé à cette situation qui représente une réelle menace rendant par la même les problèmes de santé publique cruciaux lors de nos journées dřinformation et de formation continue Aussi la prévention se situe à trois niveaux à savoir ; - la prévention primaire ; cřest lutter contre les facteurs dřune pathologie donnée ; - la prévention secondaire qui consiste en le dépistage dřune maladie ; - la prévention tertiaire qui prend immédiatement en charge afin dřéviter des complications. Nous avons donc choisie « la médecine préventive et lřéducation thérapeutique du patient pour plusieurs raison à savoir : éviter la maladie car le traitement médicamenteux nřest pas toujours évident nonobstant ses effets secondaire ; préserver les deniers publics à utiliser importunément par ailleurs. Abraham Lincoln disait à cet effet : « Si vous trouvez que l'éducation de la population coûte cher, essayez l'ignorance." Aussi, Ces mesures préventives doivent faire partie de notre quotidien ; à enseigner à lřécole et faire lřobjet dřune sensibilisation continue en milieu professionnel. De ce fait, en tant quřavant gardiste, nous avons lancé une politique pragmatique de prévention et dřéducation ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ thérapeutique de la population et menons des campagnes de sensibilisation régulièrement. Pour ce faire et rendre lřinformation accessible à tout le monde, on a sillonné lřensemble du territoire national ; du Nord au Sud, de lřEst à lřOuest sans oublier les zones rurales. Dans son article paru le 19 janvier 2005 sur le journal El Watan, intitulé « Un constat alarmant sur le cancer du sein » Madame B. Nacera a bien transmis notre message ou nous avons informé les femmes quřun dépistage précoce de cette pathologie permet de guérir le cancer du sein a ses premier stade. Un autre article intitulé « mieux prévenir que guérir » rédigé par Hadj Sahraoui Publié dans El Watan le 16 - 10 Ŕ 2012 revient sur la question du depistage . A Mostaganem nous avons organisé » une journée de sensibilisation et de prévention contre le cancer du col de lřutérus » lřarticle y afférent a été écrit par Tarik El-Yahyaoui. Dans le même thème le lundi 9 Mai 2011 AbbedZeggai a merveilleusement compris notre combat en lřoccurrence en transmettant notre message dřune manière magistrale dans son article intitulé « Le professeur Chafi anime une conférence à Relizane. » A MAGHNIA Mohamed Ammamiàpublié dans le journal Liberté le 26 12 Ŕ 2011 la journée que nous avons consacrée au dépistage du cancer de lřutérus intitulé « Le cancer du col de l'utérus en débat. »On retrouve également lřarticledeAinDefla, « Mettre l'accent sur la prévention écrit sur Elwatan le 31/05/2010 par A. L. Au demeurant, ce qui nous semble également dřune importance primordiale cřest la bonne gestion dřun établissement de santé pour une meilleure efficience. Ce que nous avons enseigné au personnel et avons mis en œuvre ORTHO14 147 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE dans notre structure. Les explications on les retrouve dans le reportage paru sur Santé Mag intitulé « visite guidée au service de gynécologie obstétrique dřOran ». Dans notre service également existe une prise en charge psychologique des patientes atteintes de cancer ainsi que celles des prestataires de la santé qui sont quotidiennement en contacte avec ces malades. Cependant, lřinformation et la sensibilisation des médias étaient nécessaires à notre programme ; nous intervenons également dans des émissions radiophoniques et télévisées depuis des années. En effet , le concours des medias est plus que nécessaire afin de maintenir en veille le citoyen ; à ce propos nous aurons noté avec satisfaction lřaccompagnement de la presse dans sa vulgarisation des journées dřétudes sur la santé publique tenue au cours de ces dernière années à travers le territoire national et se rapportant aux grands sujets médicaux. Il sřagit en lřoccurrence des séminaires relatifs au dépistage du cancer du sein, du col de 148 lřutérus, de la surveillance dřune grossesse, la protection de lřenvironnement… Et cřest là peut être à travers cet article où je demanderai à tous mes confrères consciencieux leur engagement pour la réussite de cette mission qui est aussi la leur. Aussi, les titres des articles écrits et rapportés par différents journalistes, témoignent que nous avons toujours mis lřaccent sur la prévention. Pour cela nous les félicitons dřavoir rapporté fidèlement nos propos et les remercions pour leur accompagnement et le rôle fondamental quřils ont joué indirectement dans la concrétisation de notre mission. Quřils trouvent dans cette article toute notre reconnaissance pour le travail quřils ont effectué et nous excusent de ne pas les reproduire en totalité car nous avons donné que quelques exemples sur des sujets bien précis et fortement intéressants. Pour conclure nous rappelons que, la santé est définie par lřOMS comme un état de complet bien-être physique, mental et social et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO-DZ PAPER Magnésium : Mise au point DJOGHLAF. DEH*, RAHAL. L**, GHOUINI.A** *Laboratoire de Biochimie-Faculté de Médecine/CHU Blida **Laboratoire de Physiologie métabolique et nutrition /CHU Blida Résumé Le magnésium, est un cofacteur essentiel à certaines enzymes impliquées dans le métabolisme du glucose et de lřinsuline; il sert de coenzyme à des réactions de phosphorylation nécessaires à lřactivation du récepteur à lřinsuline ainsi quřà la phosphorylation de lřadénosine triphosphate (ATP). Le magnésium est un cation intracellulaire mais la concentration de magnésium dans le plasma ou le sérum ne doit pas être considérée comme un mauvais indicateur du magnésium total ; cřest le deuxième meilleur indicateur du pool magnésien de ce minéral après le magnésium urinaire, donc son évaluation ne doit pas être négligée. Il est important de souligner, que lřinsuffisance des apports en magnésium est fréquemment retrouvée. Lřéquilibre calcium-magnésium, est, strictement, médié par lřaction coordonnée de lřintestin, des reins et des os. Comme le magnésium est essentiel à cause de son implication dans le complexe magnésium-ATP qui prend part à toutes les réactions de transfert de phosphate pour lřutilisation et lřapprovisionnement cellulaire, il nřest pas surprenant que la carence en ce minéral soit impliquée dans lřaltération des métabolismes et, également, pour les maladies chroniques, dans la genèse de complications supplémentaires. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Mots clés : magnésium-métabolisme-glucose-ATPcalcium-intestin-reins- os- carence- maladies chroniquescomplications Abstract Magnesiumisan essential cofactorforsomeenzymes involvedin the metabolism ofglucoseand insulin; itserves as a coenzymeinphosphorylationreactionsnecessaryto activate theinsulin receptorand thephosphorylationof adenosinetriphosphate (ATP). Magnesium isan intracellularcationbut the concentration ofmagnesiumin plasmaor serumshould not beconsidered apoor indicatorof the total magnesium; this is the secondbest indicator ofthe mineralmagnesiumpoolafterurinarymagnesium, so his assessment should notbe overlooked. It is important toemphasizethat inadequatemagnesium intakeisusually diagnosed. Thecalcium-magnesiumbalanceisstrictlymediatedbythe coordinated actionof the intestines, kidneys and bones. Since magnesiumis essentialbecause ofits involvement in themagnesium-ATP complexthat takespart in all thephosphatetransfer reactionsforcellularuse andsupply, itis not surprisingthat a deficiency ofthis mineralisinvolvedin altering themetabolismand alsofor chronic diseasesin the genesisof additionalcomplications. Keywords:magnesium-ATP-glucose metabolismcalciumgut-reset- os-carence-chroniques-diseasecomplications ORTHO14 149 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE I. Généralités[1] Par son abondance dans le corps humain, le magnésium (Mg) constitue le deuxième cation intracellulaire après le potassium et le quatrième cation extra-cellulaire. Il participe à de nombreuses réactions métaboliques et est indispensable à la régulation du taux de glucose sanguin et au métabolisme des lipides. I.1. Historique Le nom magnésium provient du nom grec dřun district de Thessalie appelé Magnésia. Cette ville était extrêmement riche en magnésium ; cřest sous différentes formes quřil a été isolé en 1808. I.2. Propriétés chimiques Le magnésium pur est un métal blanc argenté qui brûle à lřair libre en donnant un éclat éblouissant et qui possède une affinité particulière pour lřoxygène. Il se trouve combiné, à lřétat naturel, à une centaine de minéraux. Tableau I.Caractéristiques atomiques et physicochimiques du magnésium. Symbole Elément Masse atomique Mg Métal alcalino-terreux 24,305 g.mol -1 Numéro atomique Groupe Période Masse volumique Température de Fusion Température dřébullition Rayon atomique (Van der Waals) Rayon ionique Isotopes Configuration électronique Nombre d'oxydation 12 2 3 1,74 g.cm -3 à 20 °C 650 °C 1107 °C 0,16 nm 0,065 nm 3 [Ne] 3s2 +2 II. Répartition du Magnésium dans lřorganisme [2] II.1. Répartition générale (Figure 1) Lřorganisme humain adulte contient environ 24 g, soit une mole de magnésium qui constitue le capital magnésique. Le magnésium des fluides extracellulaires ne représente que 1% du magnésium corporel total extracellulaire, dont un tiers se trouve dans le plasma. Le magnésium est réparti de manière inégale selon les tissus: 54% dans lřos (squelette), 45% dans les tissus mous, dont 20% dans le muscle strié squelettique. Le magnésium 150 osseux, comme celui des tissus mous, est mobilisable et constitue une réserve dans laquelle lřorganisme peut puiser, en cas de carence. L'alimentation normale doit apporter, au minimum, 0,2 mmol · kg-1 · j-1 de magnésium ; les besoins peuvent tripler chez l'enfant, au cours de la grossesse ou au cours de l'allaitement. Les principales sources de magnésium sont les noix, les céréales, les légumes verts, le chocolat, les fruits secs, les eaux minérales et les viandes. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Figure 1. Distribution du magnésium dans lřorganisme (dřaprès Rude, 1996[3]). II.2. Teneur en magnésium des organes humains (Tableau II). Le taux de magnésium des organes humains varie de 3 à 9 mmol/kg (mesure en poids sec).Moins d'un tiers du magnésium osseux et intramusculaire est sous forme libre, échangeable. Tableau II. Taux de magnésium des organes humains Organes et tissus Teneur en Magnésium (mmol/L) Plasma Sérum Erythrocytes Cerveau Estomac, Intestin Foie Poumon Rein Cœur Muscle Os 0,87 0,89 2,35 6,99 6,17 7,89 6,48 8,63 8,82 8,81 40,00 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 151 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE II.3. Le magnésium extracellulaire (Figure 2) Dans le fluide extracellulaire, le niveau de Mg varie entre 0,7 et 1.05 mmol/L, et son homéostasie est maintenue par l'intestin et les reins. Il existe sous forme d'ion libre (55%), lié aux protéines (30%), et complexé avec d'autres ions tels que le phosphate, citrate…… (15%). Dans le plasma, un faible % du magnésium est lié aux protéines plasmatiques. La magnésémie est donc beaucoup moins affectée par les variations de protidémie que la calcémie. Elle peut être utilisée comme un bon reflet des concentrations en magnésium libre et ultrafiltrable. Figure 2. Etats physico-chimiques du magnésium plasmatique (dřaprès Rude, 1996[]). II.4. Le magnésium intracellulaire (Figure 3) D'importantes quantités deMgse trouventdans le noyau, les mitochondries, les réticulumsainsi quedans le cytoplasme ;le Mgest compartimentéet la plupartde celui-ciest lié aux protéineset aux moléculeschargées négativement telles que l'ATP, ADP, l'ARN et l'ADN; dans le cytoplasme,environ 80% de Mgest complexéavec l'ATP.Le taux de magnésium intracellulaire est souvent déterminé par le dosage du magnésium érythrocytaire ; la fraction ionisée du Mg est considérée comme la partie physiologiquement active et homéostatique qui peut mieux refléter l'état du Mg intracellulaire. Le dosage sérique ou plasmatique du magnésium ne reflète pas fidèlement l'état du Mg intracellulaire. 152 Le Mg sérique peut être normal, malgré la baisse cliniquement significative du contenu intracellulaire.Le stock de magnésium intracellulaire est corrélé au stock intracellulaire de potassium. Dans la dénutrition et les déficits en potassium, un déficit cellulaire en magnésium apparaît, qui est corrélé au déficit en potassium intracellulaire. Ainsi, au cours d'une déplétion en potassium chronique, le contenu musculaire intracellulaire en magnésium diminue de 0,5 mmole pour chaque baisse de 10 mmoles de potassium par kg de masse maigre.Inversement, la déplétionmagnésique induit une déplétion potassique, par perte rénale de potassium. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Figure 3. Représentation schématique du métabolisme cellulaire de Mg 2+ (dřaprès Gunther, 1990 [4]. II.5. Liquide céphalorachidien En fait le liquide céphalorachidien comporte une teneur en magnésium plus élevée que celle du plasma (1,03 à 1,24 mmol). On constate cependant que la concentration en magnésium du liquide céphalorachidien est relativement constante et indépendante des fluctuations rapides du magnésium plasmatique, préservant ainsi la teneur en magnésium au niveau des centres nerveux supérieurs. III. Métabolisme du magnésium [5,6,7,8,9,10] III.1. Absorption intestinale du Mg Lřabsorption intestinale du Mg est proportionnelle à la quantité ingérée.L'absorption digestive a lieu essentiellement dans le jéjunum et l'iléon; elle peut être diminuée par la présence simultanée de phosphates. Le (s) mécanisme (s) pour lřabsorption ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ intestinale du Mg inclut lřabsorption passive et le transport actif. Les sorties de magnésium correspondant aux pertes digestives obligatoires sont augmentées en cas de diarrhée ou de fistule biliaire. La Figure 4est une représentation schématique des conclusions des études qui ont montré lřimportance de lřabsorption intestinale du magnésium suite à un apport réduit de Mg alimentaire. Dans lřhypomagnésémie primaire par malabsorption du Mg, il est suggéré que le transport se fait selon un processus actif.Récemment, une des étapes limitant ce transport a pu être identifiée. Il s'agit du transientreceptorpotential cation channel, subfamily M, member 6 (canal TRMP6), exprimé à la membrane luminale des intestins grêle et large, et dont la perte de fonction conduit en pathologie à une malabsorption ORTHO14 153 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE sélective en magnésium (hypomagnésémie avec hypocalcémie secondaire). Un défaut familial dans lřabsorption intestinale du Mg a été localisé sur le chromosome 9q22. Ces gènes codent pour le TRPM6, un canal perméable au Mg, dans lřépithélium intestinal; ce qui représente une preuve de lřexistence dřun processus de transport actif pour les faibles concentrations de Mg alors que lřabsorption passive est consécutive à des apports alimentaires élevés. Chez des individus sains avec un apport alimentaire normale, approximativement 30% à 50% du Mg ingéré sont absorbés. La quantité quotidienne recommandée pour les adultes est de 420 mg de Mg pour les hommes et de 320 mg pour les femmes.L'apport alimentaire en Mg, cependant, semble se situer en dessous de ce besoin pour une grande partie des populations à tous les âges, soit entre 150 et 350 mg par jour, ce qui suppose que les déficits dřapports peuvent être relativement fréquents. Cependant, une étude récente, a montré que le besoin en Mg alimentaire peut être inférieur à ces niveaux de recommandations. Figure 4. A. Modèle schématique dřabsorption intestinale du magnésium par deux voies indépendantes: réabsorption passive par voie paracellulaire et réabsorption active transcellulaire (canal magnésique au pôle apical et antiport-Na+ au pôle basolatéral). B. Cinétique de la réabsorption intestinale du magnésium, chez lřhomme (Schlingmann et al, 2004 with permission [11]). 154 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE La vitamine D, ainsi que ses métabolites, la 25hydroxyvitamine D [25 (OH) D]et la 1,25dihydroxyvitamine D [1,25 (OH)2 D] favorisent lřabsorption intestinale du Mg ; et si lřabsorption intestinale nette du calcium chez l'homme est corrélée avec les concentrations plasmatiques de la 1,25 (OH)2D, celle du Mg ne lřest pas. Il a été montré quřun régime alimentaire faible en Mg augmente la calbindine D9k intestinale, ce qui suggère que cette protéine vitamine D-dépendante et la protéine de transport du calcium (calcium-binding protein = CBP) peuvent jouer un rôle dans l'absorption intestinale du Mg.Pour être bien absorbé, le magnésium doit être dans un état soluble. Cependant, la présence en excès de substances qui se lient au Mg et forment des complexes insolubles (acides gras libres, polyphosphates d'oxalates et phytates) réduisent donc son absorption. III. 2. Excrétion rénale du Mg La voie dřexcrétion majeure du magnésium est rénale. Le rein est le principal organe impliqué dans l'homéostasie du Mg. Chez les sujets normaux privés de Mg, le rein conserve le Mg; moins de 2 mEqsont excrétés dans les urines par jour.Inversement, en cas dřapport excessif en Mg, il y a une excrétion urinaire accrue. La clairance rénale du magnésium chez l'homme résulte dřun processus de filtration-réabsorption. Les études de microponction du néphron chez plusieurs espèces de mammifères ont indiqué que le Mg est absorbé dans le tubule proximal, la branche large ascendante de lřanse de Henlé et le tubule contourné distal du néphron (Figure 8).Le principal régulateur de la réabsorption du Mg2+ est la concentration plasmatique du Mg2+ en elle-même Lřhypermagnésémie inhibe le transport dans lřanse de Henlé alors que lřhypomagnésémie stimule ce ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ transport. Le mécanisme semble être régulé par le récepteur du calcium-magnésium. 2400 mg de Mg sont filtrés chaque jour chez l'adulte sain. De cette quantité filtrée, environ 15% à 20% est réabsorbé dans le tubule contourné proximal. Les données actuelles suggèrent que le transport du Mg dans ce segment se fait passivement par voie paracellulaire. Environ 65% à 75%, de Mg filtré est prélevé dans la branche ascendante large de lřanse de Henlé, en raison du potentiel transépithélial négatif produit par la réabsorption de Na+- 2 Cl.Comme la branche large est un segment faiblement perméable à lřeau, la réabsorption des cations divalents ne peut y être secondaire à la réabsorption d'eau et de solutés comme dans le tubule proximal. Cette réabsorption se fait par voie paracellulaire, sélectivement perméable au calcium et au magnésium. Elle implique au moins deux protéines de jonction identifiées à ce jour, la claudine 16 (aussi nommée paracelline 1) et la claudine 19. L'énergie nécessaire à la réabsorption est fournie par la différence de potentiel positive dans la lumière, caractéristique de ce segment. En pathologie, la perte fonctionnelle de la claudine 16 (par mutation du gène CLDN16, qui code pour un transporteur dans la branche ascendante large de Henlé) comme celle de la claudine 19 conduit à une perte rénale de calcium et de magnésium sévère. La branche large de Henlé joue un rôle quantitatif et qualitatif majeur dans la réabsorption rénale de magnésium. Environ 5% à 10% de Mg filtré est récupéré dans le tubule contourné distal où la réabsorption est transcellulaire et active, permettant d'ajuster l'excrétion finale de magnésium aux besoins de l'organisme. Ce segment représente un site majeur de régulation de la réabsorption rénale de magnésium. ORTHO14 155 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Des anomalies génétiques identifiées concernant des protéines de la famille des canaux cationiques TRMP notamment le TRMP7 et le TRMP9, peuvent également affecter le transport du Mg aboutissant à son excrétion rénale. Il est suggéré que le transport à ce niveau intervient dans la l'homéostasie magnésique. Le TRMP 6 représente un modèle dřexpression restreinte et est principalement présent dans l'épithélium intestinal, tandis que le TRPM 7 est ubiquitaire et impliqué dans l'homéostasie cellulaire du Mg2 +. Figure 5. Synthèse de lřétude du transfert tubulaire du magnésium. Illustration schématique du transport du magnésium au niveau de la branche ascendante large de lřanse de Henlé (dřaprès Cole and Quamme, 2000[12] III.3. Régulation de la balance du magnésium et Une balance en magnésium équilibrée peut être homéostasie magnésique[13] obtenue indépendamment de la capacité de L'étude de l'homéostasie du magnésium comporte l'organisme à maintenir la magnésémie dans les deux aspects distincts bien que complémentaires. valeurs physiologiques. Les déterminants de la D'une part, la balance du magnésium doit être magnésémie restent encore largement indéterminés. ajustée aux besoins pour maintenir ou restaurer le Il nřest pas connu, à ce jour, d'hormone ou de contenu en magnésium de l'organisme à sa valeur récepteur spécifique au magnésium qui pourrait physiologique, d'autre part la magnésémie doit être orchestrer, à l'instar de ce qui est décrit pour le maintenue à une valeur suffisamment élevée pour calcium, l'absorption intestinale de magnésium, sa obtenir une concentration en magnésium libre extraréabsorption rénale ou son flux net osseux. En et intracellulaire adaptée. l'absence d'apport net intestinal de magnésium, la 156 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE baisse de la magnésurie précède la baisse de la magnésémie. Cependant, l'apport net intestinal devient négatif et la magnésurie n'est pas nulle, ce qui entraîne une baisse de la magnésémie et donc de la charge de magnésium filtré. Un nouvel équilibre est alors obtenu au prix d'une hypomagnésémie. La sévérité de cette hypomagnésémie est d'autant plus importante que la carence d'apport en magnésium est prolongée et qu'il existe un défaut de réabsorption rénale de magnésium associé. La magnésémie est donc étroitement dépendante des apports alimentaires de magnésium. Cet élément différencie nettement l'homéostasie du magnésium de celle du calcium. En effet, la calcémie dépend d'un équilibre entre l'os et les reins. Elle peut être maintenue dans les limites de la normale, même à apports calciques alimentaires maintenus nuls de manière prolongée, grâce à un flux net d'ostéorésorption et à une stimulation de la réabsorption rénale de calcium. IV. Propriétés biochimiques du magnésium [14, 15, 16,17] Le magnésium est nécessaire pour de nombreux processus métaboliques indispensables à la vie. Le magnésium participe aux métabolismes des glucides, des lipides et des protéines. De plus en plus de données provenant de travaux expérimentaux et dřétudes dřobservations suggèrent que le faible niveau de consommation de magnésium pourrait être corrélé à un certain nombre de désordres métaboliques chroniques. Le déficit en magnésium est particulièrement fréquent chez ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ lřobèse et le diabétique. Une insuffisance de magnésium peut jouer un rôle important dans lřinsulino-résistance pouvant contribuer à un cercle vicieux conduisant à une aggravation progressive des altérations métaboliques. IV.1. Magnésium et activation de substrat Toutes les réactions enzymatiques impliquant l'adénosine triphosphate (ATP) exigent le magnésium (Mg), qui se combine avec l'ATP et forme le complexe Mg-ATP (forme intracellulaire active de lřATP). Cřest sous la forme de ce complexe que des enzymes, les ATPases, hydrolysent lřATP. Le Mg-ATP est donc le substrat vrai des ATPases. En déstabilisant la liaison phosphate terminal de l'ATP, le Mg peut faciliter le transfert de phosphate vers une autre molécule (Figure 1). Le Mg est impliqué dans les processus cellulaires de transfert, ainsi que dans le stockage et lřutilisation dřénergie à disponibilité immédiate(Figure 2). Il existe une relation entre la concentration de Mg et lřénergie cellulaire : A une étape donnée du métabolisme cellulaire, environ 80% de Mg intracellulaire est complexé avec de lřATP, de sorte que la teneur en Mg cellulaire reflète la teneur en ATP. Le Mg est un cofacteur important pour le métabolisme oxydatif, sa perte peut contribuer à l'appauvrissement en ATP et une diminution de la disponibilité de l'énergie cellulaire. ORTHO14 157 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Figure 6. Structure de lřadénosine triphosphate complexé au Mg2+ (dřaprès Rodriguez-Zavala JS [18]) Figure 7. Lřadénosine triphosphate (ATP): carrefour de la production et de lřutilisation de lřénergie cellulaire (dřaprès Rodriguez-Zavala JS [18] IV.2. Magnésium et nucléotides Le magnésium est impliqué à la fois dans la synthèse, et la dégradation des acides désoxyribonucléique (ADN) et ribonucléique (ARN) ; il participe également au maintien de leurs structures. Le magnésium régule également la formation de lřadénosine 3`,5`monophosphate cyclique (AMPc) ; la formation de lřAMPc provient de lřhydrolyse de lřATP sous lřaction de lřenzyme membranaire adényl-cyclase, qui une fois activée catalyse la conversion intracellulaire de l'ATP-Mg en AMPc (figure 3). L'AMPc, second messager intracellulaire, phosphoryle des protéines kinases qui produisent la réponse spécifique des cellules à lřhormone. 158 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Figure 3. Récepteur adrénergique couplé à une protéine G et système adényl cyclase-AMPc(dřaprès Rodriguez-Zavala JS [18]). IV.3. Magnésium activateur des réactions enzymatiques Le magnésium est un minéral essentiel pour lřorganisme humain et un activateur (cofacteur) pour plus de 300 réactions enzymatiques différentes à savoir les réactions de synthèse de lřacide désoxyribonucléique (ADN) et de lřacide ribonucléique (ARN), synthèse des protéines, croissance cellulaire et reproduction, synthèse dřadénylatecyclase, production dřénergie cellulaire et son stockage, et, joue un rôle clé dans les fonctions de la membrane cellulaire, la transmission ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ neuromusculaire, l'excitabilité du muscle cardiaque et le tonus vasculaire. IV.4. Equilibre calcium-magnésium[19,20] Calcium (Ca2 +) et magnésium (Mg2 +) sont des ions essentiels dans une grande variété de processus cellulaires ; ils forment un constituant majeur des os. Les niveaux sériques du Ca2 + et du Mg2 + sont maintenus dans des limites étroites dans le corps, en dépit des variations considérables concernant leur apport et leur excrétion journaliers. Il est donc essentiel que l'équilibre de ces ions soit strictement respecté.L'équilibre ionique de ces éléments ORTHO14 159 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE divalents est médié par l'action coordonnée de l'intestin des reins et des os. Lorsque lřorganisme est carencé en Ca2 + ou en Mg2 +, l'activité de (ré) absorption au niveau de ces organes augmente en conséquence, alors que l'action inverse se produit lorsque les concentrations plasmatiques de ces ions risquent de dépasser les limites supérieures tolérables. L'osagit commeun compartimentde stockage dynamiquedans ce processus etcontribue àmaintenir l'équilibreen libérant ces ions Ca2+ ou Mg2+ en cas de carence. La physiologie du calcium et du magnésium est impliquée dans un certain nombre de fonctions différentes: structure, signalisation et régulation. Le Mg a été nommé «lřinhibiteur naturel du canal physiologique du calcium» parce quřen cas dřinsuffisance en Mg, le calcium intracellulaire augmente. Il a été démontré que le calcium joue un rôle important dans la contraction du muscle squelettique et du muscle lisse ; ainsi, la carence en Mg, peut entraîner des crampes musculaires, une hypertension et un vasospasme coronarien cérébral. IV.5. Magnésium et membrane cellulaire Le magnésium, comme le calcium, forme des complexes avec les phospholipides membranaires. Avec les acides nucléiques, il forme des complexes qui confèrent aux ribosomes et au noyau leur richesse en Mg2+. Il existe donc un équilibre entre forme liée et forme libre, qui exerce un effet tampon. Le Mg2+ est surtout un stabilisateur de la membrane cellulaire et des divers organites, en particulier les ribosomes, les mitochondries et les lysosomes dont il favorise lřintégrité structurale et fonctionnelle. Par la formation de complexes avec les phospholipides, le Mg2+ réduit la fluidité et la perméabilité de la membrane. En cas de carence en Mg2+, il se produit un influx de Na+ et de Ca2+ avec perte de K+ conduisant à une dépolarisation de la membrane et à une activation cellulaire. Mots clés : magnésium-métabolisme-glucose-ATP- calcium-intestin-reins- os- carence- maladies chroniquescomplications. Keywords: magnesium-ATP-glucose metabolism calcium-gut-reset- os- carence- chroniques- disease complications Références bibliographiques 1. Berthelot A. Le magnésium, John Libbey EUROTEXT 2004, p.25&. 2. Romani A. Magnesium homeostasis in mammalian cells. Front Biosci 2007; 12: 308-31. 3.Rude R K, and Shils ME.(2006). Magnesium. In « Modern Nutrition in Health and Disease » (M.E. 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Modulation of oxidative phosphorylation by Mg2+ in rat heart mitochondria. J BiolChem 1998; 273: 78505. 15. Bo S, Pisu E. Role of dietary magnesium in cardiovascular disease prevention, insulin sensitivity and diabetes. CurrOpinLipidol. 2008 Feb; 19 (1): 5056. Review. 16. Elin RJ, Assessment of magnesium status for diagnosis and therapy.Magnes Res.2010 Dec; 23(4):S194-8. 17. Groenestege WM,HoenderopJG, Van den Heuvel L,Knoers N,BindelsRJ (2006). The epithelial Mg2+ channel transient receptor potential melastatin 6 is regulated by dietary Mg2+ content and estrogens. J Am SocNephrol 17:1035Ŕ1043 18. Rodriguez-Zavala JS, Moreno-Sanchez R. Modulation of oxidative phosphorylation by Mg2+ in rat heart mitochondria. J BiolChem 1998; 273: 78505. 19. Houillier P, Froissart M, Maruani G, Blanchard A. What serum calcium can tell us and what it can't Nephrol. Dial. Transplant. 2006 ; 21 : 29-32. 20. HuntCDand Johnson LK (2006). Magnesium requirements : New estimations for men and women by cross-sectional statistical analyses of metabolic magnesium balance data Am. J. Clin. Nutr. 84, 843852. ORTHO14 161 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE ORTHO TERMINOLOGIE LA GROSSESSE, TADIST ET L‘ACCOUCHEMENT, TALALIT TRADITIONNELS Par Ourida Ait Ali, journaliste à Santé Mag Dans les milieux traditionnels en Algérie et particulièrement chez les Kabyles, lřenfantement, «tarawt» est un paramètre fondamental de stabilité de la cellule familiale permettant, par la meme, lřancrage de la mariée dans son nouveau foyer. En effet, dès les premiers mois de mariage la bru est « surveillée » par sa belle mère et belles sœurs, sřil en est, guettant ainsi les premiers signes de grossesse car le cas contraire lui est imputé automatiquement ce qui peut valoir au demeurant une répudiation immédiate, sans aucune autre forme de procès. Ambigüité des choses car la sagesse populaire disait «la femme est fertile et fait penser au grain dřorge qui pousse là où on le sème » Cette expression montre bien que la femme est par nature fertile et ne peut être cause dřune stérilité, «tiaouqert», dans le couple sauf dans des cas peu nombreux. Dřailleurs ceci est admirablement dit dans un de ses livres par Makilam, Historienne et Docteur en philosophie dřorigine kabyle vivant en Europe, « Signes et rituels magiques des femmes kabyles », préface de Camille Lacoste-Dujardin, Editions Karthala, 2011 : « On croyait et on croit encore de nos jours que la stérilité nřest pas causée par la 162 femme qui par nature est féconde. Comme la terre dispensatrice de la vie sur terre, la femme enceinte ressemblait aux profondeurs souterraines dřoù naît la vie. Elle était comparée à la terre gonflée par les épis du printemps. Elle était représentée comme un jardin qui gonfle dans ses produits. Pour cette raison, on lřassociait aux cucurbitacées (pastèques, potirons, melons et courges) qui évoquent le ventre féminin et qui comme lui ont la faculté de se gonfler. Le ventre maternel se retrouvait dřune façon analogue dans les Ikoufenes (réserves de céréales du « ventre » de la maison), les cruches, les calebasses à lait et les couffins qui ont la faculté de gonfler et de se vider. La valorisation positive du ventre de la femme met en relief lřimportance dans la pensée kabyle de la fonction procréatrice féminine dans la phase de la gestation quřest la grossesse. Encore de nos jours, lorsquřon veut remercier ou honorer une personne, les vieilles gratifient celle-ci de la formule: ŗQue louanges soient faites au ventre qui třa portéŗ. Nonobstant ce qui précède le mari est toujours mis à priori, hors de cause jusqu'à preuve du contraire, par exemple après un autre échec de ce genre lors dřun remariage avec une autre épouse veuve ou divorcée ayant déjà procréé auparavant. Passé donc le délai de grâce si aucun signe de grossesse nřapparait lřinquiétude commence à sourdre dans la famille. Situation fort délicate en lřoccurrence pour la mariée qui se voit avec une épée de Damoclès ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE suspendue au dessus de la tête tant que son ventre ne sřarrondit pas. La jeune femme est alors « mitraillée » de questions souvent très intimes dont la mère de lřépoux ou la grand mère en femme avisée se donne le droit dřen poser et dřen attendre des réponses exactes qui permettraient dřétablir des prédictions quant à lřarrivée éventuelle dřun heureux événement; entendre par là la naissance dřun garçon car celle dřune fille est considérée comme voie dřattente et un sursis pour la parturiente. Le garçon étant le gage de la continuation du nom, à lřévidence. Donner naissance à une fille nřétant que la preuve de fertilité de la femme voire du couple, lřintérêt suprême cřest la venue dřun bébé mâle. Dřailleurs, des naissances de filles à répétition est mal vu et pour la femme ceci peut entrainer également sa répudiation ou au mieux lřarrivée dřune concubine. En effet, la naissance de filles est également imputée à la femme. Passé donc un délai de grâce si aucun fait nouveau nřest constaté il est fait alors appel à la diligence et à la dextérité dřune matrone «leqavla » pour des séances de massage. Ces séances de massage sont pratiquées par des femmes âgées et expérimentées, généralement vers la fin du 4 eme ou 5 eme jour qui suit la période menstruelle « tardda » ce afin dit-on de faciliter lřovulation. Si rien nřest obtenu après cet exercice le recours alors aux pouvoirs extranaturels du saint éponyme est rendu nécessaire. Le saint aura, en contre partie dřoffrandes en fait représentant une partie de revenus du cheikh ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ régisseur des lieux, à intercéder auprès de la puissance divine en faveur des demandeurs pour que lřheureux événement se produise. Si les vœux sont exaucés ou tout simplement la biologie qui aura fait son œuvre la famille est donc rassérénée mais le secret sera néanmoins bien gardé. Seule la gente féminine du premier cercle familial est mis dans la confidence pour encore une fois éloigner « le mauvais œil » « aintsou » et par pudeur les hommes sont mis au courant dans la discrétion. Cet heureux événement permet à la bru désormais de bénéficier dřattentions; cřest en quelque sorte un changement de statut vers le haut. Déjà, lorsquřapparaissent les premières nausées et premières envies appelées médicalement les signes sympathiques du 1er trimestre de grossesse « tinittin » la bru est prise en charge avec le plus grand soin ; ainsi, les effets nauséeux, vertige… sont traités avec des tisanes de gingembre « sqengvir » ou des tisanes de feuilles de mélisse « ifer n’tzizouwa » et les envies les plus saugrenues sont acceptées naturellement et satisfaites immédiatement pour que semble t-il éviter que lřenvie non satisfaite ne sřimpacte sur le corps du nouveau-né, sous forme de tâche par exemple représentant la nourriture désirée par la maman et non assouvie. Cependant, la femme enceinte nřest pas dispensée des travaux ménagers ni des corvées des champs. On lui fera éviter uniquement de prendre des objets lourds car le risque de faire une fausse couche «adeghli taddist» nřest pas à ORTHO14 163 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE écarter. Elle évitera également de sřexposer au soleil car ses rayons risqueraient dřaccentuer le masque de grossesse « takoula » qui disparait normalement après lřaccouchement. En revanche, lřeffort physique raisonné facilitera le processus biologique de lřaccouchement dans les délais normaux. Dřailleurs la date de lřaccouchement est calculée en fonction du calendrier lunaire à partir de la période des dernières règles « tardda.» Autrement dit, si celles-ci ont eu lieu au début de la nouvelle lune lřaccouchement interviendra au début du 9 eme mois de grossesse; si par contre elles se sont produites en milieu de la nouvelle lune lřaccouchement interviendra alors au milieu du 9 eme mois et de la même façon à la fin du dernier mois de grossesse dans la mesure où le cycle de menstruation se présente à la fin de la dite période lunaire. Ceci étant, lorsque la grossesse arrive à terme et les premiers signes sont la perte du bouchon muqueux « tḍegger aman » entrainant lřécoulement du liquide amniotique « tixfet n’wemdan». Les contractions utérine « inzikmir » sont de plus en plus rapprochées, intenses et dřune douleur atroce que seules les femmes qui ont connu le miracle dřenfanter peuvent décrire; alors on fait quitter à la future parturiente la chambre conjugale elle est donc séparée de son mari. Elle prendra son bain et sera installée dans la pièce principale dont on a pris soin dřenduire de chaux quelques jours auparavant par souci dřune plus grande hygiène. Cette pièce où lřatmosphère serait plus propice à la facilitation de lřaccouchement à la faveur par exemple du feu de cheminée qui 164 donne naturelle ment une ambiance feutrée et apaisante. Le travail de lřaccouchement « adoudd » peut-être très long et extrêmement difficile notamment lorsquřil sřagit dřune primogéniture « tamedloumats »mais grâce à lřassistance encourageante des femmes qui se relayent auprès de la jeune femme, jour et nuit, cela la rassure. On lřaidera à retenir son souffle à chaque contraction pour étouffer sa douleur et ses cris car lřaccouchement se déroule dans la totale discrétion; loin du regard des hommes. Phase de vie très problématique que lřaccouchement car le danger est patent, à lřévidence, tant pour la femme que pour lřenfant quřelle porte; dřailleurs dans la croyance collective on dit que leurs tombes sřouvrent et ce, pendant 40 jours autrement dit les deux sont en sursis pendant cette période. La femme est mise alors en position assise au début de lřaccouchement; une femme dřexpérience se placera derrière et lui passera les mains sous les fesses lui servant en quelque sorte de siège; cette position permettant de frayer le passage peu à peu à lřenfant en lui évitant la souffrance fœtale tandis quřune autre se tiendra assise également en face dřelle et la femme qui accouche posera les mains sur son cou. Généralement, après la rupture de la poche d'eau « tiɣersi n texfet n wemdan » le bébé apparait quelques moments après. Il est ainsi enveloppé dans un vêtement de sa maman. Lřaccoucheuse alors appuiera la tête sur le ventre de la parturiente pour que le placenta « targoudine » tombe dans sa totalité. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE Ce dernier stade de lřaccouchement appelée délivrance « asselek » est très important car si le placenta « monte » et ne tombe pas dans les deux jours qui suivent lřaccouchement, la parturiente « timenifrit » risque de mourir. Enfin, La sage-femme coupera le cordon ombilical ; opération décrite dans le détail par Mehenna Mahfoufi dans son ouvrage « Chants de femmes en Kabylie » page 52 édité par le Centre de Recherches Préhistoriques Anthropologiques et Historiques (CNRPAH) en Algérie dont voici un extrait. «Lorsque la matrone a reçu le bébé elle procède à la coupure du cordon ombilical. Pour se faire, elle prend le cordon dans ses mains, mesure avec les doigts (un travers de main) et fait un nœud avec du fil. Elle détermine ainsi lřendroit où elle doit couper. Elle prend un couteau, « tafrut » et coupe le cordon. Pour empêcher dřéventuels saignements du cordon ombilical, elle chauffe la lame du couteau sur la braise du foyer, «tirguin l-lkanoun», et lřapplique sur le bout du cordon afin de le cautériser, «a tteqqed ». Le même auteur rapportera également dans son ouvrage que : « le cordon ombilicale « timit » coupé est gardé par la famille dans un nouet qui sera suspendu au berceau du bébé. Il arrive quřune femme stérile « tin ur ntter’wara » vienne en demander une petite part on la lui donne. On dit que la femme stérile qui aura mangé une petite quantité du cordon ombilicale mélangé à du miel, la femme en question sera féconde. » Par ailleurs, le placenta est vite enterré dans un endroit secret car dit-on il pourrait ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ servir de pratique maléfique par des esprits mal intentionnés. Après lřaccouchement la maman est placée dans un lit et pour arrêter les hémorragies on lui ceinture le ventre avec « aggous » qui est un ensemble de cordons de laine et de soie tressés aux couleurs chatoyantes mesurant jusqu'à 3 mètres de long et dřune largeur de 20 cm. Lřenfant est emmailloté, « tutsla » ses petits bras le long du corps dans un vêtement de sa mère; cette position et lřodeur maternelle que dégage le vêtement seront apaisants pour le nouveau-né car lui rappelant sa période fœtale ; in utero, surmontant ainsi le traumatisme de la naissance. On lui désinfectera également les yeux par quelques gouttes de citron. Ceci étant, le bébé est vite mis au sein pour prendre sa première tétée et permettre la lactation, « adghousse », colostrum en français ; substance qui lui permettra de se constituer une bonne ossature dit-on ; si lřallaitement maternel dure le plus longtemps possible lřenfant tombera rarement malade, et sera très affectueux envers son entourage par contre on dira dřun enfant malingre et turbulent quřil nřa pas suffisamment tétée le sein de sa mère. Pendant les premiers 40 jours qui suivent lřaccouchement, lřenfant dort auprès de sa mère pour quřelle puisse le nourrir sans effort et à tout instant dés que bébé réclame le sein. La parturiente sera dispensée de tout effort physique et pour reprendre des forces elle sera très bien nourrie, essentiellement avec de la viande, des œufs, du miel de lřhuile dřolive…. Ce régime alimentaire permettra en outre une meilleure lactation. Les 40 jours de ORTHO14 165 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE grâce passés la maman regagne la chambre conjugale et reprend ses travaux ménagers mais lřenfant est toujours nourri exclusivement au sein pendant 6 à 8 mois et même jusqu'à deux ans après avoir introduit au fur et à mesure de la nourriture à lřenfant. Cette pratique aide bien entendu à augmenter la période dřaménorrhée seule méthode contraceptive connue à lřépoque. Au demeurant, une grossesse appelée « avaali» peut survenir sans même le retour de couches dans ce cas lřallaitement maternel doit vite être interrompu sinon lřenfant risque dřêtre jaloux, maigrir car sentant venir « une concurrence » qui lui prendra sa place dřunique objet dřattention. Dans ces conditions le sevrage « tuksa n’toutdd» est très brutale est vécu péniblement par lřenfant et pour quřil rejette malgré lui le sein de sa mère on enduira le mamelon dřhuile de cade « qedran» . Il est triste de constater encore de nos jours dans certaines régions du pays que la naissance dřune fille est toujours accueillie dans une atmosphère presque de deuil contrairement à la naissance du mâle qui est accueilli avec des youyous et des tambours. A ce propos, Kateb Yacine disait: « Éternelle sacrifiée, la femme dès sa naissance est accueillie sans joie. Quand les filles se succèdent (…), cette naissance devient une malédiction. Jusqu'à son mariage, c'est une bombe à retardement qui met en danger l'honneur patriarcal. Elle sera donc recluse et vivra une vie secrète dans le monde souterrain des femmes. On n'entend pas la voix des femmes. C'est à peine un murmure. Le plus 166 souvent c'est le silence. Un silence orageux. Car ce silence engendre le don de la parole. » Note de l‘auteur : Il est à rappeler que les faits relatés dans ce récit je les ai vécu en direct en 1980 en Kabylie, village natal de mes ancêtres. A lřépoque, mon jeune âge ne me permettait pas de comprendre certains gestes et faits de ces matrones « elqivlates». Ce nřest quřavec lřépreuve du temps que jřai compris la douleur de ces femmes qui donnent la vie, veillent jour et nuit, pour la protéger et prodiguer des soins dans ces milieux hostiles. Lexique des mots, français, tamazight, arabe La grossesse , tadist, الحمل L’accouchement talalit يولد Stérilité, « tiaouqert" العقم Matrone »leqavla » قابلَة Période menstruelle « tardda » حيض Les signes sympathiques de grossesse « tinittin » Gingembre « sqengvir » زنجبيل, Feuilles de mélisse « ifer n’tzizouwa » ميليسا Fausse couche « adeghli taddist » َأح ْسملَأه َأ ْس َأطَأ ْس Le masque de grossesse « takoula » La perte du bouchon muqueux « tḍegger aman » Le liquide amniotique « tixfet n’wemdan. » السائل بالجنين يحيط الذي Les contractions utérine « inzikmir » الرحم انكماش Le travail de l’accouchement « adoudd » تسليم Une primogéniture « tamedloumats » البكورة La rupture de la poche d'eau « tiɣersi n texfet n wemdan » السلى Le placenta « targoudine » المشيمة Délivrance asselek » وضْ ع: َ ِوالدَة, َمخاض La parturiente « timenifrit » ماخض Grosse ceinture« aggous » حزام Colostrum « adghousse » الوالدَة َ قِ َ اا ِّمم لَ َب ِن َوَّو ُلل ِ Le sevrage « tuksa n’toutdda » الفطام L’huile de cade « qedran. » القط زيت ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PROTOCOLE SANMO 2 PROTOCOLE SANMO EBOLA Les recommandations suivantes établies par la SANMO à partir des recommandations établies au Japon par le Pr Atsuo Yanagisawa combinés aux recommandations du Pr George Birkmayer. CONDUITE THERAPEUTIQUE A TENIR DEVANT UNE ATTEINTE PAR LE VIRUS EBOLA ! Suite à la concertation entre les membres du conseil scientifique, la SANMO propose le traitement suivant: Les zones de contamination: Ukraine "Tchernobyl" et pays d'Europe centrale. Algérie "sud" et pays du Sahel. Japon "Fukushima-Nagasaki-Hiroshima". Mesures préventives en zones hautement à risque: Doses quotidiennes: trois jours avant, durant le séjour et trois jours après le retour: - NADH 80 mg "4 comprimés" - Séléno-méthionine: 400 ug "2 gélules" - AAL: Acide alpha-lipoïque: 600 mg "2 capsules" - Vitamine E 400 mg "4 gélules" - Vitamine C hydrosoluble: 12 g "3 cuillère à café" ou - Vitamine C lypospheric ou ou liposomale ou liposoluble: 2 g "2 sachets" Mesures préventives en zones à risque moyen: Doses quotidiennes: trois jours avant, durant le séjour et trois jours après le retour: - NADH 40 mg "2 comprimés" - Séléno-méthionine: 200 ug "1 gélule" - AAL: Acide alpha-lipoïque: 300 mg "1 capsule" - Vitamine E 200 mg "2 gélules" - Vitamine C hydrosoluble: 4 g "1 cuillère à café" ou - Vitamine C lypospheric ou liposomale ou liposoluble: 1 g "1 sachet". Vu que la demi-vie est de 24000 ans, dire qu'un événement date de 1945 ou 1960 ou encore 1986, ceci n'enlève en rien les mesures preventives pour notre génération et pour celles qui suivra dans un esprit serein. Perfusion biquotidienne de 50 grammes de vitamine C et 02 grammes de sulfate de magnésium dilués dans 500 millilitres de Ringer Lactate, pour obtenir un total de 100 grammes de vitamine C par voie intraveineuse par jour. 10 sachets de Vitamine C lyposphéric per os par jour. Les résultats thérapeutiques seront obtenus au bout de 05 jours, si le ce protocole est appliqué à un stade précoce. Pr Thomas Edward LEVY - USA. Pr Atsuo YANAGISAWA - Japon - Président de l'ISOM et de la JCIT. Pr Smail MEZIANI - France - Président de l'IEA. Pr Gilbert Henri CRUSSOL - Espagne - Président de l'IAB. Dr Ilyes BAGHLI - Algérie - Président de la SANMO: Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire. Le Protocole de la SANMO pour la prise en charge de la fièvre Ebola a été déposé, le mercredi 13 aout 2014 à 15h45 au secrétariat du cabinet du Ministre de la Santé, de la population et de la réforme hospitalière de la République Algérienne Démocratique et Populaire, par le Dr Ilyes BAGHLI: Président de la SANMO. Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire. WHAT TO DO BEFORE A THERAPEUTIC REACHED BY THE EBOLA VIRUS! Following consultation between the members of the Scientific Council, the SANMO offers the following treatment: Twice daily infusion of 50 grams of vitamin C and 02 grams of magnesium sulfate diluted in 500 ml Ringer's Lactate, to give a total of 100 grams of vitamin C by intravenously per day. 10 Vitamin C lyposphéric sachets per day per os. The therapeutic results are obtained after 05 days, if the protocol is applied at an early stage. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 167 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE EVALUATION DU BULLETIN ORTHO Le Bulletin ORTHO de la Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire est le Bulletin de liaison de la SANMO avec ses adhérents et ses partenaires. Il n’est pas exclusif, il s’ouvre à toutes celles et tous ceux qui lui manifestent de l’intérêt, à travers toutes les spécialités. Après presque 03 ans d’existence et des efforts considérables, ce Bulletin veut se parfaire toujours plus ; il ne le pourrait qu’avec votre aide, votre soutien et vos contributions. En voulant bien répondre à ce questionnaire vous nous aiderez à l’améliorer. Nous vous en remercions. Identification : Catégorie socio professionnelle : Homme Femme Poste de responsabilité : OUI Non Age :................ Région ..................... 1-Comment trouvez–vous le Bulletin ORTHO de la SANMO ? 1) 2) 3) intéressant, vous avez plaisir à le lire. pas intéressant, vous regardez les photos vous ne le lisez pas. 2-Quelles sont les rubriques que vous appréciez le plus ? 1) ORTHO-COURSES 2) ORTHO-PRESS BOOK 3) ORTHO-GUEST 4) ORTHO-DZ 5) ORTHO-ISOM 6) ORTHO-CULTURE 7) Autres .................... 3- Qu’aimerez-vous voir changer dans le Bulletin ORTHO ? 4- Quel rôle pourrait (ou devrait) avoir le Bulletin ORTHO ? 5- Est-ce que le Bulletin ORTHO, selon vous, est parvenu à réaliser ou à aider à réaliser ‘’quelque chose’’ (à vous de définir) pour notre Société Scientifique ? A-t-elle été utile ? 6- Voudrez-vous contribuer en envoyant des articles à ce Bulletin ? Pour quelle rubrique ? 7- Si on vous demandait de lui changer de nom, que proposerez-vous ? 8- Avez-vous des suggestions ou des propositions pour le Bulletin ORTHO ? Réponse sur [email protected] LISTE DES LAUREATS ORTHO-DZ SANMO-ISOM DE FORMATION CONTINUE EN NUTRITION ET EN MEDECINE ORTHOMOLECULAIRE AU SEMINAIRE C3S3 DU 10 AU 11 OCTOBRE 2014 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. Abdelhamid BENCHARIF [email protected] Abdelkrim DJERRAD [email protected] Abdelkrim TAFAT-BOUZID [email protected] Abdellah DIB [email protected] Abdellah KESSI [email protected] Aicha TAYAR [email protected] Ali ASBAÏ [email protected] Amin GASMI [email protected] Amina LAGGOUN–BOURADA [email protected] Assia GHEMATTI [email protected] Cherif HAMADOUCHE [email protected] Dahbia MAHIDDINE [email protected] Djamila-Leïla BENAZZA [email protected] Fadila-Djazia AIT-OUAZZOU [email protected] Fatima LATRECHE [email protected] Fatima-Zohra AMIA [email protected] Hafeda GHORZI [email protected] Hafida ZOUBIR [email protected] Halima GASMI-BENNOUR [email protected] Hanifa BRAHIMI [email protected] Hayat ZITOUN [email protected] Hocine AROUA [email protected] Ilyes BAGHLI [email protected] Karima MALLOU [email protected] Khadidja AISSANI-IOUALEN [email protected] Larbi DJAKRIR [email protected] Latifa KHEMMAR [email protected] Leila HOCINE [email protected] Linda OULDSAADI [email protected] Lynda KACI-MEZIANI [email protected] Mahmoud AROUA [email protected] 32. Malika BENHAFSI-BENBOUZID [email protected] 168 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ Missoum FERHAT [email protected] Mohammed BILLAMI [email protected] Mohamed MAROUF-ARIBI [email protected] Mohamed-Rachad BOUMOKOHLA [email protected] Nacima CHILA [email protected] Naima BEY-MOULAI [email protected] Noureddine BENYOUB [email protected] Sabah SALHI-GUENANE [email protected] Salima TOUATI [email protected] Samia BOUSBIA-MESSIKH [email protected] Samira OUMEDJKANE [email protected] Sidi-Mohamed MOSTEFA [email protected] Slimane ADDAR [email protected] Smail BOUKKERAS Sofiane TAKHRIST [email protected] Souad HAMADI [email protected] Souad MAACHOU [email protected] Tahar NAILI [email protected] Tewfik BENHADJI-SERRADJ [email protected] Toufik HENTABLI [email protected] Toufik SAADOUN [email protected] Zahoua BRAÏ [email protected] Zineb-Nesrine BEKKARA [email protected] Zohra SIDENNAS [email protected] ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE الجمعية الجزائرية للتغذي والطب الجزيئي ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE SOCIETE ALGERIENNE DE NUTRITION ET DE MEDECINE ORTHOMOLECULAIRE PROGRAMME SANMO C3S4 Séminaire 4 Cycle III 21-22 Nov. 2014 Institut de Formation Ben-Aknoun ALGER VENDREDI 21 NOVEMBRE 2014 DE 8H30 à 12H30: - Dr Heïdi THOMASBERGER de Vienne en Autriche. SAMEDI 22 NOVEMBRE 2014 DE 8H30 A 12H30: - Pr Belkacem CHAFI - Gynécologue à l'Université d'Oran. SANMO CYCLE III C3S1 28-29 Mars 2014 - La médecine orthomoléculaire ou médecine des micro nutriments.- Diététique - Alimentation Compléments alimentaires.- Les Vitamines: * La vitamine A. * La vitamine E. * La vitamine D. * La vitamine K.- * La vitamine C. * La vitamine B12.Coenzyme Q10. –Radicaux libres, stress oxydatif et antioxydants. C3S2 30-31 Mai 2014 - Les vitamines hydrosolubles : - Vitamines du groupe B : * B1 thiamine * B2 riboflavine * B3 Niacine * B5 acide pantothénique * B6 pyridoxine * B9 acide folique- Acide alphalipoïque. - Trace éléments : sélénium, le fer, le zinc. - Cryptopyrrolurie- Nutriments accessoires : biotines, d‘inositol, acide para-amino-benzoïque. * Probiotiques. * Équilibre acido-basique. VENDREDI 21 NOVEMBRE 2014 DE 14H A 17H: - Dr Heïdi THOMASBERGER de Vienne en Autriche. - Glutathion - Interaction entre micronutriments C3S3 1ère séance : " comprendre et mieux prévenir les cancers épigénétiques" 2ème séance : " l'impacte de l'environnement sur la santé du couple" SAMEDI 22 NOVEMBRE 2014 DE 15H A 16H: Présentation d'articles par les membres de la SANMO ayant déjà publié leur travail sur le bulletin Ortho avec débat ! SAMEDI 22 NOV. 2014 E 16H A 17H: Pr. Mustapha OUMOUNA Débat organisé par Dr Ilyes BAGHLI avec la participation des members du Conseil Scientifique et des Membres du Bureau SANMO pour répondre à toutes les interrogations suscités par les thèmes abordés lors de ce séminaire, suivi par la remise des attestations de participation. - Immunologue à l'université de Médéa. "les hypersensibilités et les deficits immunitaires chez l'enfant". ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ 10-11 Octobre 2014 - Les acides gras insaturés.- Maladie cardiovasculaire. - L‘homocystéine.- Le diagnostic en micronutriments : * Analyse des oligoéléments : * Les minéraux et vitamines :- Trace éléments : chrome, le manganèse, le cuivre, le molybdène :- Les possibilités orthomoléculaires en dermatologie. C3S4 21-22 Nov. 2014 Le milieu interieur.- L'équilibre acido-basique. - Le glutathion.- Les acides aminés.- Le magnésium et le calcium.- Le système cytochrome P450 .Les métaux lourds et le mécanisme de détoxification.- Les interactions dans la micronutrition. C3S5 26-27 Décembre 2014 - Les possibilités orthomoléculaires dans : * Le diabète sucré. * Le syndrome métabolique. * L‘ostéoporose. * L‘arthrite rhumatoide. * Les infections récurrentes. * La dégénérescence maculaire * Les autres maladies des yeux. * Le syndrome du Burn-out.- La sérotonine et la mélatonine. C3S6 23-24 Janv. 2015 - Potentiel dans le traitement du cancer. - Micro-nutriments dans l'hormonothérapie. - Enzymes. - Médecine dentaire et oligo-éléments. Intra-veinotherapie. ORTHO14 169 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE SOMMAIRE ORTHO 14 Pages 1-2 Photos de la Conférence SANMO à Vienne –Autriche3 Edito de Ortho14 4-5 SANMO et ses Cycles de FORMATION 6 Bureau et Conseil Scientifique de la SANMO 7 Programme de Foromation du Séminaire 3 du Cycle 3 8 Participants au Cycle C3S3 9 Photos de Groupes Ortho-Course C3S3 10 Ortho-Press Book : DK News Taux de vitamine dans l‘organisme plaidoyer pour la dotation des laboratoires médicaux en spectromètres Taux de vitamine dans l‘organisme plaidoyer pour la dotation des laboratoires médicaux en spectromètres ORTHO-DZ COURSES 11-29 Pr. Hafidha MERZOUK Analyse des Minéraux et des Vitamines 30-48 Pr. Mustapha OUMOUNA L‘immunité Spécifique 49-94 Dr. Gilbert Henri CRUSSOL : Santé buccale versus Santé Globale ORTHO-CULTURE 9 5 - 1 0 2 SU R PR ISIN G SO LU TIO N FO R EBO LA VIR U S B Y TH O MA S E. L EVY , MD , J D ISOM-PRESS 103 -107 Can Vitamin C cure EBOLA ? Steve HICKEY, Hilary ROBERT and Damien DOWNING 108-115 The clinic impact of Vitamin C - Thomas E LEVY 116 Membres de l‘ISOM ORTHO-DZ PAPER 117-118 Dr Sabrina RAHMANI : L‘impact sur la Santé de l‘exploitation du Gaz de Schiste 119- 129 Dr Sabrina RAHMANI : Impacts des Gaz de Scistes sur l‘environnement et la santé 130 Vitamine C et EBOLA 131-132 Death by Calcium 133-134 Bulletin de la JCT 135- 140 Mr Bachir BABA-AHMED : Nouveau Procédé pour résoudre les problems et les éviter ! 141-148 Pr Belkacem CHAFI: L‘information, la Formatioon au service de l‘éducation preventive. La Stratégie de santé publique que nous avons choisie 149-161 DJAOGHLAF , RAHAL L , GHOUNIA A : Magnésium: Mise au point 162-166 Ouridaz AIT-ALI La grossesse, TADIST et l‘accouchement, TALALIT traditionnels 167 PROTOCOLE SANMO 2 et Protocole sanmo ebola 168 Les lauréats ORTHO-DZ SANMO-ISOM 169 Programme C3S4 170 Sommaire ORTHO 14 170 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PHOTOS ORTHO-COURSES C3S3 ALGER 10-11 Octobre 2014 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14 171 ALGERIAN SOCIETY FOR NUTRITION AND ORTHOMOLECULAR MEDICINE PHOTOS ORTHO-COURSES C3S3 ALGER 10-11 Octobre 2014 172 ِالجمعيّة الجزائريّة للتّغذّي والطّبّ الجُزَيْئ ORTHO14
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