Se vores menukort her ()
Transcription
Se vores menukort her ()
MENUKORT MORGENMAD BREAKFAST kl. 08 – 11 Dan Turéll Morgentallerken Lunt brød, brie, 2 spejlæg, hjemmelavet marmelade, peberfrugt & druer. Bread, brie, 2 fried eggs, homemade marmelade, peppers & grapes. Omelet m. kartofler, ost & porrer 79,- 69,- w. cheese, potatoes & leeks. Røræg m. bacon eller brunchpølser 69,- Scrambled eggs w. bacon or brunch sausages. Ostemad 59,- Landbrød let smurt m. smør, ost & peberfrugt Warm bread w. butter, cheese & peppers 45,- Skyr m. dagens friske bær & sirup 45,- Blødkogt æg m. lækkert flerkornsrugbrød Soft-boiled eggs w. delicious multigrain rye bread Skyr w. fresh berries & syrup Friskpresset appelsinjuice small / large Fresh orange juice. SALATER 39 / 55,- Cæsarsalat kl. 11 – 22.30 129,- Romainesalat m. cæsardressing, grillet kylling, cherrytomater, croutoner & friskrevet parmesan. Romaine salad w. ceasar dressing, cherry tomatoes, grilled chicken, croutons & freshly grated parmesan. Ovnbagt farseret kyllingebryst m. feta & oliven. Serveres m. sprød salat, oliven, feta, ristede nødder & pesto. Baked stuffed chicken breast w. feta cheese & olives. Served w. crispy salad, olives, feta cheese, roasted nuts & pesto. Fransk Salat Grillet gedeost m. blandet salat, revet gulerod, soltørret tomat, oliven, balsamico glace & akaciehonning. Grilled goat cheese w. salad, shredded carrot, sundried tomato, olives, balsamic glace & acacia honey. Krebsehalesalat PLUS+L+PLUS Røræg, Pølser eller Bacon 15,- Scrambled eggs, sausages or bacon Blandet salat m. krebsehaler, cherrytomat, agurk, rygeost, grillet lime & citronolie. Crayfish w. mixed salad, cherry tomato, cucumber, smoked cheese, grilled lime & lemon oil. PASTA BRUNCH SALADS Farseret Kylling Egg style BRUNCH kl. 10 – 15 Dan Turéll Brunchtallerken 145,- Røræg m. bacon, brunchpølser, yoghurt m. øko vanilje, müsli, sirup & frugtsalat. Port salut, pålæg, røget laks m. rygeost, ovnbagt tomat m. mozzarella. Hertil pandekager & marmelade. Scrambled eggs w. bacon, brunch sausages, yogurt w. organic vanilla, muesli, syrup & mixed fruit. Port salut, cured meat, salmon w. smoked cheese, baked tomato w. mozzarella. w pancakes & marmelade. Club Sandwich PASTA 129,- m. kylling, hvidvin, flødesauce med sød chili & friskrevet parmesan. w chicken, white wine, sweet chili cream sauce & freshly grated parmesan. Trøffelpasta 129,- kl. 11 – 22.30 Dan Turéll Burger m. oksekød, smeltet cheddar, bacon, tomat, salat, hjemmesyltet agurk & rødløg, serveres m. kartoffelbåde. w. beef, cheddar, bacon, tomato, salad, homemade pickles & red onions, served w. potato wedges. Steak Burger Grillet kylling m. bacon, frisk salat, agurk, løg & hjemmerørt karrydressing. Grilled chicken w. bacon, salad, cucumber, onions & homemade curry dressing. Laksesandwich 129,- Røget laks m. frisk salat, radiser & rygeost. Smoked salmon w. salad, radishes & smoked cheese. kl. 11 – 22.30 Steak Sandwich Bøf af mør oksefilet m. syltede rødløg, hjemmesyltet agurk & peberrodsdressing. Tenderloin w. pickled red onions, pickles & horseradish dressing. Skinke & Ost sandwich m. parmaskinke, ost & grøn peber. Parma ham, cheese & green peppers. 129,- 145,- Velkomstbobler – ved køb af forret 25,- 129,- Grøntsagssteak m. frisk salat, hjemmesyltet agurk, tomat, rødløg & ost, serveres m. kartoffelbåde. Veggie w. fresh salad, homemade pickles, tomato, red onion & cheese, served w. potato wedges. TILBEHØR SIDE ORDERS 15,- Dip 10,- 139,- Heinz Ketchup, karrydressing, cæsar dressing, peberrodsdressing, chilimayo, salsa eller creme fraiche. Heinz ketchup, curry dressing, caesar dressing, horseradish dressing, chili mayo, salsa or sour cream Tilbehør 25,- Pommes frites. Fries Kartoffelbåde. Potato wedges Knuste kartofler. Crushed potatoes Stegte grøntsager. Fried vegs Stegte svampe. Fried mushrooms Franske ærter m. bacon. French peas w. bacon Bøffelmozzarella m. tomat. Buffalo mozzarella w. tomato Lille grøn salat. Small green salad Rissotto 115,- m. trøffel, stegte svampe & kammuslinger. Rissotto w. truffle, fried mushrooms & scallops. Grillet gedeost 99,- Oliven, feta, peanuts & nachos 70,- Serveres m. salat, balsamico glace & akaciehonning. Grilled cheese, served w. salad, balsamic glace & acacia honey HOVEDRET MAINS kl. 17 – 22.30 Unghanebryst 149,- Tournedos 195,- Dagens fisk (spørg tjeneren) 159,- Toppet m. krydderurter. Tournedos w. herbs. Fish of the day (Ask our waiter) <<<< TILBEHØR SIDE ORDERS Se under burgers. Check beneath burgers DESSERTER DESSERT Bådkartofler m. Heinz Ketchup 45,109 / 129,- m. cheddar, jalapeños, oliven, salsa, guacamole & creme fraiche. Nachos without or w. chicken, cheddar, jalapeños, olives, salsa, guacamole & creme fraiche. For oplysninger om allergener, spørg din tjener 109,- Serveret i hvidvinsflødesauce m. blomkålspuré. Scallops served w. creamed white wine sauce & cauliflower puré. 20,- Bearnaise. Sauce bearnaise Rødvinssauce. Redwine sauce Svampesauce. Mushroom sauce Dijonsauce. Dijon sauce Nachos u / m Kylling Ristede Kammuslinger Toppet m. krydderurter. Cockerel breast w. herbs. Potato wedges w. Heinz Ketchup 129,- kl. 17 – 22.30 Olives, feta cheese, peanuts & nachos Spejlæg, guacamole eller bacon Fried egg, guacamole or bacon STARTERS Risotto/Kammuslinger. Scallops 65,- 189,- Vegetarburger FORRET Ved køb af hovedret. With main course 55,- 129,- 149,- Mørt oksekød, blandede grøntsager, stegte svampe, flødesauce m. trøffel & friskrevet parmesan. Tenderloin, mixed vegetables, cream sauce w. truffle, fried mushrooms & freshly grated parmesan. BURGER BURGERS Mør oksefilet, smeltet cheddar, bacon, tomat, salat, hjemmesyltet agurk & rødløg, serveres m. kartoffelbåde. Tenderloin, cheddar, bacon, tomato, salad, homemade pickled cucumber & red onions, served w. potato wedges. kl. 11 – 22.30 Pasta Penne Serveres på mørkt brød. On dark bread. 129,- 99,- Bubbly welcome – with starters Sauce SANDWICHES lSANDWICHES Dagens suppe Spørg tjeneren. Kan også bestilles som forret. Soup of the day. Ask your waiter. Available as a starter. kl. 17 – 22.30 Ved køb af hovedret. With main course 35,- Gateau Marcel 59,- Crème Brûlée 59,- Klassisk chokoladekage m. syltede bær. Classic chocolate cake w. pickled berries. Klassisk vaniljedessert. Classic vanilla custard. DRIKKEKORT CAFÉ DAN TURÈLL ANBEFALER CAVA & CHAMPAGNE Parxet Cava Brut NV, Spanien VARME DRIKKE l HOT BEVERAGES 45,- Espresso 30,- Cortado 45,- Cappucino 45,- Café au Lait 45,- Café Latte 55,- Chai The (latte) 49,- Espresso Macchiato 35,- Latte Macchiato 45,- Chokolade trøfler til kaffen 15,- (tea, 1 pot) 49,- 49,- Iskaffe 49,- Hot chocolate w. whipped cream Vanilje, chokolade, hasselnød, karamel eller amaretto sirup Ice coffee (vanilla, chocolate, hazelnut, caramel or amaretto syrup) Kaffe m. Bailey's Coffee w. Bailey's Irsk kaffe Kaffe m. whiskey, brun farin & flødeskum Irish coffee (coffee w. whiskey, brown sugar & whipped cream) Fransk kaffe Kaffe m. Triple Sec, brun farin & flødeskum French Coffee (coffee w. Triple Sec, brown sugar & wipped cream) 75,- 75,- 9,- Ekstra sirup 9,- Chokoladetrøfler til kaffen Chocolate truffles served with the coffee 15,- HVIDVIN PRYDES AF 45 FORSIDER FRA FORFATTERENS MANGE UDGIVELSER. Monte Tondo Soave DOC, Italien Klassisk Soave fra det nordlige Italien. Frisk, saftig og med en diskret frugtsødme. Godt match til supper, salater og fisk. 65,- pr. glas / 255,- Gilg Riesling Alsace, Frankrig KOLDE DRIKKE FADØL COLD BEVERAGES Sodavand (soft drinks) 25 cl 7Up, Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda Orange, Ginger Ale, Tonic, Lemon 39,- Fersken el. Tranebær. Peach or cranberry Egekilde m/u brus 50 cl. Ice Tea Friskpresset appelsinjuice 39,- 45,- Hyldeblomst, hindbær, solbær/æble, rabarber/druesaft Elderflower, raspberry, blackcurrant/apple, rhubarb/grape juice 39,49,39 / 55,- Heineken mellem / stor Royal classic mellem / stor Newcastle Brown mellem / stor Edelweiss Hefetrüb mellem / stor FLASKEØL Sol Royal Økologisk Pilsner Lottrup 39,- Smoothie 49,- CIDER Red Bull 40,- Ved køb af Red Bull får du 2 cl. gratis vodka Buy Red Bull and get 2 cl. vodka for free Kage Cake 65 / 85,65 / 85,- Happy Joe Cider Cloudy Apple, Organic Apple 75,- pr. glas / 365,- ROSÉVIN Chateau Paradis Rosé Provence Klassisk Rosé fra AIX Provence. Lækker lys frisk rød frugt der er et fornemt match til f.eks. salater og fisk/skaldyr. 325,- RØDVIN Backhouse Zinfandel, USA 49,54,65,65,- Zinfandel er danskernes nye favorit og det forstår man med Backhouse i glasset. Et oplagt match til kød af bedste kvalitet. 65,- pr. glas / 285,- Domaine Trapadis, Côte du Rhône Trapadis økologisk certificerede vine er de nye stjerner i Rhonedalen. 100 % Grenache og den er mørk og intens. 335,- Fratelli Barale Barbera d’Alba, Italien 49,- Lækker saftig Barbera d’Alba fra den anerkendte Barolo producent Barale. Mørk frugt i en saftig stil og perfekt til f.eks. pastaretter. 425,- MÅNEDENS VIN Prunotto Barolo Bussia, Italien THIS ’N’ THAT Spørg din tjener for vores udvalg af konditor kager Ask your waiter for our pastry cakes Croissant 65 / 85,- American Lager, Gold Button Ale, Red Copper Ale Juice Jordbær eller eksotisk. Strawberry or exotic. 65 / 85,- BOTTLED BEER Schiøtz Æble. Apple Super flot riesling fra Gilg, der med sin charmerende frugt og restsødme går fornemt til f.eks. let krydret mad. DRAFT BEER Bohemian Pils, Gylden IPA, Mørk Mumme LIDT AF HVERT Ekstra kaffeshot 95,- pr. glas / 795,- ALTID DRIKKE OG SPISE GRATIS VED SIT STAMBORD. CAFÉEN lille / stor Fresh orange juice 75,- Verdens mest kendte vin fra verdens bedste vinområde. Bør drikkes så ofte og i store slurke! TURÈLL LAGDE NAVN TIL CAFÉEN, TIL GENGÆLD KUNNE HAN Egekilde Fruits 50 cl. Varm chokolade m. flødeskum Moët et Chandon Champagne Imperial EN AF KØBENHAVNS ÆLDSTE CAFÉER. NAVNKUNDIGE DAN Nikoline frugthave øko 25 cl The fra AC Perchs, 1 kande 65,- pr. glas / 365,- MED MERE END 30 ÅR PÅ BAGEN ER CAFÉ DAN TURÈLL Sort kaffe, 1 kande (black coffee, 1 pot) Fine saftige bobler fra en af Kataloniens ældste og bedste producenter af Cava. Elegant og oplagt som aperitif. 60,30,- Macadamianødder 45,- Cava 65,- Macadamia nuts For oplysninger om allergener, spørg din tjener Prunottos kendte enkeltmarks Barolo fra topmarken Bussia i Monforte’dAlba. Klassisk i stilen og kræver solid mad på tallerkenen. 398,- FOR KOMPLET VIN- OG COKTAILKORT SPØRG TJENEREN.
Similar documents
Untitled - Foodservice
Lad suppen simre i 20 minutter. Tilsæt mascarpone, lidt ad gangen. Hvis du ønsker en mindre tung suppe, kan du nøjes med 50 g mascarpone. Tag suppen af varmen og blend med en stavblender, indtil de...
More information