Sezónní nabídka / Seasonal offer

Comments

Transcription

Sezónní nabídka / Seasonal offer
Sezónní nabídka / Seasonal offer
1ks
Křupavé koleno pečené v marinádě, podávané na prkně
s kysaným zelím, jablečným křenem a rozpečeným chlebem
(900g-1100g) Příprava 45 minut
Crispy pork knuckle roasted in marinade, served with
sauerkraut, apple horseradish and toasted bread
(900g-1100g) Preparation takes 45 minutes 235 Kč
150g Pivovarský hovězí guláš s červenou cibulkou
a karlovarským knedlíkem
Goulash with dumplings
120 Kč
200g Panenka pečená v pepřové krustě
Pork tenderloin roasted in pepper crust
145 Kč
180g Kuřecí prsíčko Supreme s pikantní salsou
Chicken breast Supreme served with spicy salsa
200g Špagety Carbonara
Spagetti Carbonara
180g Treska obecná s grilovanou zeleninou
Codfish served with grilled vegetables 200g
145 Kč
135 Kč
Mix listových salátů s jablkem, rozinkami,
červenou cibulkou a sýrem Feta
Mix of lettuce with apple, raisins,red
onions and feta cheese Pivovarská-restaurace-U-Richarda
179 Kč
129 Kč
uricharda.eu
www.
Předkrmy / Starters
80g
Carpaccio z hovězí svíčkové s olivovým olejem
a parmezánem, toust
Beef carpaccio with olive oil and parmesan, herb butter toast
5ks
Bylinkové bagetky s rajčaty a parmezánem
Tomatoes with parmesan served with herb baguettes
1ks
Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem, toust
Grilled Cammembert with cranberrie sauce, toast
139 Kč
59 Kč
69 Kč
Polévky / Soups
0,2l
Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi
Chicken consomme with vegetables, meat and noodles
0,2l
Moravská česnečka s vejcem, slaninou a sýrem
Moravian garlic soup with egg and cheese
0,2l
Zelňačka s uzeným masem a smetanou
Sauerkraut soup with smoked meat and cream
38 Kč
44 Kč
48 Kč
Ryby / Fish
180g Okoun nilský s polníčkem a restovanými cherry rajčátky
Nile perch with roasted cherry tomatoes and salad
180g Grilovaný losos s přelivem z citrónu a parmezánu, toust
Grilled salmon served with lemon sauce and parmesan cheese, toast
250g Mořský vlk pečený s česnekem a bylinkami, na listových salátech
Seabass roasted with garlic and herbs served on lettuce salad Pivovarská-restaurace-U-Richarda
149 Kč
179 Kč
219 Kč
uricharda.eu
www.
Kuřecí maso / Chicken
200g Kuřecí steak s bylinkovým máslem
Chicken steak with herb butter
139 Kč
170g Kuřecí prsíčko grilované v parmské šunce,
sušených rajčatech a čerstvé bazalce
Grilled chicken breast grilled in Parma ham
with dried tomatoes and fresh basil
149 Kč
150g Kuřecí maso v bramboráku
Chicken meat fried in potatoe pancake
139 Kč
150g Kuřecí směs
(kari koření, bambusové výhonky, ananas, pórek, kápie)
Chicken meat mix with curry, bamboo shoots,
pineapple, leek, red pepper
139 Kč
170g Kuřecí řízek smažený v Corn flakes
Chicken Schnitzel fried in Corn flakes
129Kč
170g Kuřecí prsíčko pečené v mandlové krustě
Chicken breast roasted in almond crust
139 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Hovězí maso / Beef
150g Tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkami (4ks)
Tento pokrm připravujeme výhradně na přání zákázníka
Steak Tartar with fried bread
225 Kč
200g Hovězí steak z pravé svíčkové
Sirloin steak
279 Kč
200g Medailonky z panenky s hřibovým soté
Pork tenderloin with mushroom sote
145 Kč
Vepřové maso / Pork
200g Grilovaná panenka s omáčkou dle výběru
Pork tenderloin grilled with sauce by your choice 145 Kč
200g Panenka na zelených fazolkách se slaninou a hřiby
Pork tenderloin grilled with green beans, bacon and mushrooms
149 Kč
170g Špíz se sušenými rajčaty a cibulí se švestkovým přelivem
Pork pieces, bacon, onion and dried tomatoes grilled
on a skewer served with plum sauce
149 Kč
300g Žebětínský talíř se sázeným vejcem a slaninou
(kuřecí, kotleta, panenka)
A plate of grilled chicken and pork meat, poached egg and bacon
162 Kč
150g Směs z panenky (slanina, cibule, bílé víno, smetana)
Mix with pork tenderloin, bacon, onion cooked with wine and cream
145 Kč
170g Vepřový řízek
Pork Schnitzel
119 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Speciality / Specialities
550g Uzená žebra pečená na medu s rozpékaným chlebem
Smoked pork honey ribs served with toasted bread
159 Kč
550g Vepřová žebra pečená v pikantní marinádě s rozpékaným chlebem
Pork ribs roasted in spicy marinade served with toasted bread
159 Kč
9ks Kuřecí křídla grilovaná ve staročeské marinádě
s česnekovým dipem a rozpečeným chlebem
Grilled chicken wings served with garlic dip and toasted bread
139 Kč
Těstoviny / Pasta
250g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem
Gnocchi with chicken meat, spinach, cream and parmasan cheese
139 Kč
200g Tagliolini aglio olio e peperoncino
Tagliolini aglio olio e peperoncino
129 Kč
250g Italské těstoviny plněné prosciuttem s gorgonzolovou omáčkou
Pasta filled with prosciuto, gorgonzola cheese sauce
149 Kč
Dětská jídla / Meals for children
100g Kuřecí prsíčko s bylinkovým máslem, hranolky
Chicken breast steak with herb butter served with French fries
82 Kč
100g Kuřecí řízek, vařený brambor
Chicken schnitzel, boiled potatoes
82 Kč
3ks Tvarohové knedlíčky s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou
Cottage cheese dumplings served with blueberry souce and sauer cream
75 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Bezmasá jídla / Vegetarian mealsy
200g Risotto s liškami, bílým vínem a parmezánem
Risotto with Chanterelles, white vine and parmesan
139 Kč
170g Řecká pochoutka s opečenou bagetou
(čerstvá zelenina a olivy zapečené s balkánským sýrem)
Fresh vegetables, and olives baked with feta cheese, baguette
125 Kč
120g Smažený sýr
Fried cheese
89 Kč
100g Smažený hermelín s brusinkami
Fried Cammenbert with cranberries
89 Kč
100g Smažené tvarůžky
Fried cheese (Olomouc cheese) 89 Kč
Saláty / Salads
180g Šopský salát
Vegetable salad with feta cheese
79 Kč
250g Listové saláty s cherry rajčátky, restovaným
kuřecím masem a červenou cibulkou
Mix of lettuce with roasted cherry tomatoes,
roasted chicken and red onions
135 Kč
250g Salát Caesar s česnekovými krutony,
kuřecím masem a parmezánem
Salad Caesar
250g Salát z rucoly s vlašskými ořechy a švarcvaldskou šunkou
Rucola salad with walnuts and Schwarzwald ham
150g Tzatziky
Tzatziky
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
139 Kč
149 Kč
59 Kč
uricharda.eu
www.
Studené omáčky / Cold sauces
50g
50g
Tatarská omáčka / Tartar sauce
Kečup / Ketchup 19 Kč
18 Kč
Teplé omáčky / Hot sauces
150g
50g
50g
50g
Gorgonzolová / Gorgonzola cheese sauce
S lesními houbami / mushroom sauce
Pepřová / Pepper sauce Brusinková / Cranberry sauce 39
39
30
30
Kč
Kč
Kč
Kč
Přílohy / Side dishes
200g Hranolky
French fries 35 Kč
200g Bramborové plátky s pepřem a cibulí
47 Kč
Potato chips with pepper and onions 200g Kořeněné bramborové mřížky
Spicy potato grids
48 Kč
200g Opékané brambory
35 Kč
Roasted potatoes
200g Vařené brambory s máslem
35 Kč
Boiled potatoes with butter
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
48 Kč
Mashed potatoes with onion and bacon
150g Dušená rýže
Boiled rice
35 Kč
200g Restované fazolky se slaninou
Green beans roasted with bacon
59 Kč
1 ks Rozpečená bylinková bageta
29 Kč
Toasted baguette with herbs
1 ks Rozpékaný chléb s bylinkovým máslem
29 Kč
Toasted bread with herb butter
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Dezerty / Desserts
1 ks Domácí Tiramisu
Homemade Tiramisu
59 Kč
2 ks Palačinky s borůvkami, vanilkovým krémem a šlehačkou
79 Kč
Pancakes with blueberries and vanilla cream and whipped cream
1 ks Teplý čokoládový dortík s horkými višněmi a šlehačkou
69 Kč
Warm chocolate cake with hot cherries and whipped cream
1 ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Vanilla ice-cream topped with hot raspberries and whipped cream
79 Kč
1 ks Kopeček sorbetu s čerstvou mátou
24 Kč
Sorbet with fresh mint
1 ks Kopeček zmrzliny Portion of ice-cream
18 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Něco k pivu a vínu / Appetizers to wine or beer
400g Mix kuřecích a vepřových řízečků s rozpečeným chlebem
Mix of chicken and pork Schnitzels with toasted bread
239 Kč
1 ks Nakládaný hermelín s pečivem
62 Kč
Pickled cammembert with bread 120g
Nakládaná variace sýrů s černými olivami
a feferonkou, opečená bagetka
Variation of pickled cheeses,black olives and hot pepper,
toasted baguette
79 Kč
80g
Domácí škvarková pomazánka s čerstvým chlebem a okurkou
Homemade pork spread served with bread and pickles
62 Kč
5 ks Nivové koule
Bleu-cheese balls
150g Pivní sláma s omáčkou
(pikantní, česneková)
Fried slices of bread with spicy or garlic sauce
55 Kč
55 Kč
200g Bramboráčky
44 Kč
Potatoe pancakes
180g Smažené cibulové kroužky
Onion rings
89 Kč
1 ks Topinka se sójovým tatarákem
Toast with soya tartar steak
27 Kč
70g
Pražené mandle
Roasted almonds
50 Kč
100g Arašídy
Peanuts
30 Kč
90g
Tyčinky
Sticks
22 Kč
75g
Chipsy Bohemia
Chips 37 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Jídla v poloviční porci účtujeme za 70% celkové ceny
Half portion is accounted for 70% of the total price
K jídlům baleným s sebou účtujeme 7 Kč
Takeaway food is accounted for 7 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
pivovarskÁ restaurace
a minipivovar
....nepasterizované nefiltrované řemeslné pivo
Piva Richard / Home Beer „Richard“
0,5l 0,3l
0,5l
0,3l
0,5l
0,3l
0,4l
0,3l
0,4l
0,3l
0,5l
0,3l
0,4l
0,3l
12°
12°
12°
12°
12°
12°
12°
12°
11°
11°
15°
15°
Světlý ležák / Lager Světlý ležák / Lager Tmavý ležák / Dark beer
Tmavý ležák / Dark beer
Řezaný ležák / Semi-dark beer
Řezaný ležák / Semi-dark beer
Višňový ležák / Cherry beer
Višňový ležák / Cherry beer
Speciál dle nabídky / Beer special
Speciál dle nabídky / Beer special
Pšeničné pivo / Wheat beer
Pšeničné pivo / Wheat beer
Medový speciál / Honney beer
Medový speciál / Honney beer
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
29
20
29
20
29
20
27
21
27
21
28
19
33
25
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
uricharda.eu
www.
Nealkoholická piva / Nonalkoholic beer
0,5l 0,3l
Nealkoholické pivo
Nealkoholické pivo
27 Kč
21 Kč
Nealkoholické nápoje / Drinks na beverages
0,4l
0,33l
0,33l
0,33l
0,33l
0,25l
0,25l
0,2l
0,2l
0,25l
Točená limonáda dle nabídky / Beverage from tap
Mattoni
Coca Cola
Sprite
Fanta
Tonic Kinley / Ginger Ale, Bitter Rose
Bonaqua
Cappy
Nestea
Red Bull
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
26
31
31
31
31
31
26
29
29
59
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
uricharda.eu
www.
Káva a teplé nápoje / Koffee and hot beverages
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
7g
2g
1ks
0,2l
0,25l
Espresso s mlékem
Káva Capuccino
Káva Latté
Vídeňská káva
Turecká káva
Alžírská káva (0,02l Vaječný koňak)
Ledová káva se zmrzlinou a šlehačkou
Ice coffee with ice cream and whipped cream
Horká čokoláda se šlehačkou / Hot chocolate
Horké jablko, brusinka / Hot apple, hot cranberry
Čaj (dle nabídky) / Tea
Med / Honey
Grog (0,04l Tuzemák)
Svařené víno / Hot wine
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
35
39
49
39
29
45
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
55
33
33
25
8
35
43
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
uricharda.eu
www.
Rozlévaná vína / Wine
0,25l Bílé víno dle nabídky / white wine
0,25l Červené víno dle nabídky / red wine
39 Kč
39 Kč
Aperitivy a Sekty / Aperitives and sparkling wine
0,1l
0,1l
0,1l
0,05l
0,75l
0,1l
Metropol Bianco
Martini (Rosso, Bianco, Extra Dry)
Cinzano Bianco
Campari Bitter
Bohemia Demi Sec / Brut / Rose
Crodino (nealkoholický aperitiv)
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
50
55
55
55
279
39
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
uricharda.eu
www.
Lihoviny / Spirits
Tequila
0,04l Olmeca Silver
0,04l Olmeca Gold
65 Kč
70 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
Whisky
Jameson
Tullamore Dew
Tullamore Dew 12YO
55 Kč
55 Kč
85 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l 0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
Vodka
Amundsen (čirá, melon, green apple, pear)
Finlandia
Absolut
33 Kč
45 Kč
45 Kč
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
0,04l
Cognac
Metaxa*****
50 Kč
Likéry
Jägermeister
Fernet Stock (original, citrus, Z-generation)
Becherovka / Becherovka Lemond
Peprmintový likér
Griotte
Vaječný likér
50
33
40
29
25
25
Rum
Tuzemský Božkov
Božkov Speciál (s kávovým likérem)
Flor de Caňa 7YO
Rum Zacapa 23 YO (Guatemala)
Captain Morgan Havana Club Aňejo Blanco
Malibu
29
29
70
110
45
50
50
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Kč
Gin
0,04l Beefeater Gin
50 Kč
Pálenky
0,04l Slivovice Stock Excellent
0,04l Hruškovice Stock Excellent
45 Kč
55 Kč
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.
Pivovarská Restaurace U Richarda
Monika Mlaskačová IČO 49489461
Ríšova 12, 641 00
Brno
Tel.: 546 21 77 15
E-mail: [email protected]
www.uricharda.eu
Provozní doba: Ne – Čt 11.00 – 22.00
Pá – So 11.00 – 23.00
Hmotnost jídel je uvedena v syrovém stavu.
Nedostanete-li účet z naší registrační pokladny,
jste hosty obsluhujícího číšníka.
Pivovarská-restaurace-U-Richarda
uricharda.eu
www.