Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014

Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014
Allgemeine Informationen
(General information)
Bitte beachten Sie folgende Hinweise!
Alle Angaben basieren auf Angaben der Kreuzfahrtgesellschaften und sind mit größter Sorgfalt der DZG übernommen
worden. Die Informationen werden regelmäßig neu abgefragt, Änderungen sind aber nicht auszuschließen. Eine
Gewähr für den Inhalt kann nicht übernommen werden, insbesondere sind jegliche Haftungsansprüche
ausgeschlossen. Aus diesem Grunde ist es empfehlenswert sich im Vornherein noch einmal bei den einzelnen
Kreuzfahrtgesellschaften zu erkundigen, ob die Angaben noch gültig sind. Vergessen Sie dabei bitte nicht, dass in
vielen Ländern kein Deutsch gesprochen wird. Um zügig eine Antwort zu erhalten ist es daher sinnvoll seine E-Mail
ggf. in englischer Sprache zu verfassen.
Sie haben selbst positive Erfahrungen mit Reisen im Ausland gemacht? Zögern Sie nicht uns Ihre Tipps,
Empfehlungen und Erfahrungsberichte zu schicken!
Empfehlung
Eine Sondermahlzeit sollte bereits bei der Buchung bestellt werden. Um einen problemlosen Ablauf zu
ermöglichen empfehlen wir Ihnen, Sondermahlzeiten bereits bei der Buchung zu bestellen. Bitten Sie Ihr
Buchungsbüro um die Anforderung einer Bestätigung für die Bestellung des glutenfreien Menüs. Wir
empfehlen außerdem die Bestellung einige Tage vor dem Abreise erneut nochmals bestätigen zu lassen.
Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014
AIDA Cruises Ansprechpartner: Ihre AIDA Crew Barrierefreiheit
Am Strande 3d, D – 18055 Rostock
Tel.: +49 (0)381 – 20270812, Fax: +49 (0)381 – 20270813
E-Mail: [email protected], Internet: http://www.aida.de
Glutenfreie Kost
- in den Buffetrestaurants: Allergenkennzeichnung direkt am Buffet.
Sollten Sie an Bord noch weitere Fragen zu unserem Angebot haben, setzen Sie sich bitte mit der Rezeption
in Verbindung.
- Anmeldung nicht erforderlich.
- ohne Aufpreis.
- auf allen Routen möglich.
Es kann die Rücksichtnahme auf weitere Unverträglichkeiten geprüft werden.
Lüftner Cruises Ansprechpartnerin Frau M. Lüftner
Amraser See Straße 56, A – 6020 Innsbruck
E-Mail: [email protected], Internet: http://www.lueftner-cruises.com
Glutenfreie Kost
- auf Anfrage (Anmeldung erforderlich).
- auf allen Routen möglich.
Es kann auch auf andere Unverträglichkeiten Rücksicht genommen werden.
Phoenix Reisen Ansprechpartner: Seereisenabteilung
Pfälzerstraße 14, D – 53111 Bonn
Tel.: +49 (0)228 – 926055
E-Mail: [email protected], Internet: http://www.phoenixreisen.com
Glutenfreie Kost
- auf Anfrage (Anmeldung erforderlich).
- auf allen Routen möglich.
Sea Cloud Cruises GmbH Ansprechpartner: Frau Ulrike Laschke
An der Alster 9, D – 20099 Hamburg
Tel.: +49 (0)40 – 3095920, Fax: +49 (0)40 – 30959244
E-Mail: [email protected], Internet: http:// www.seacloud.com
Glutenfreie Kost
- auf Anfrage.
- auf den Schiffen Sea Cloud, Sea Cloud II und River Cloud II möglich.
Es kann auch auf andere Unverträglichkeiten Rücksicht genommen werden.
Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014
Gluten- und lactosefrei auf der AIDAbella
Im August war ich nach einigen Reisen mit anderen AIDA Schiffen zum ersten Mal auf der AIDA Bella. Wie üblich bin
ich beim ersten Abendessen zum Küchenchef am Eingang gegangen, habe mich vorgestellt und erklärt, dass ich mich
glutenfrei ernähren muss.
Statt mit mir das Hauptbuffet abzuschreiten, nahm er mich mit ins Weite Welt Restaurant, wo eine ca. 8m lange
abgeteilte Buffetanrichte mit eigenem Küchenbereich nur für Allergiker eingerichtet war. Die dortige Chefin vom Dienst
kannte sich erstens sehr gut aus und hat mir aber darüber hinaus sofort angeboten, auch mal eine Pizza oder
Kaiserschmarren auf kurzfristige Bestellung für mich zu machen.
Aber auch das offizielle Buffet ließ keine Wünsche offen. Es gab Nudelgerichte, Aufläufe, Gegrilltes, aber auch viele
Gerichte mit Saucen, Suppe und Nachspeisen. Fast alles sowohl gluten-/als auch lactosefrei, einige wenige Male gab
es etwas was nur gluten- oder nur lactosefrei war (dies war aber angeschrieben).
Zum Frühstück frisch aufgebackene Semmeln von Schär, aber auch dunkles Brot und Müsli, sowie diverse Wust und
Käsesorten.
An den Hauptbuffet waren trotzdem einige Speisen als gluten- oder/und lactosefrei gekennzeichnet, so dass man trotz
toller Auswahl auch mal „fremdgehen“ konnte.
Insgesamt ein Paradies auf Erden für Zölis, mit der Hoffnung, dass dieser Service auch auf anderen AIDA Schiffen
eingeführt wird.
E. Heinold
(Info-Stand 10/2012)
Rheinkreuzfahrt
Im Oktober unternahmen meine Mutter und ich eine einwöchige Rhein-Kreuzfahrt auf der MS Alemannia. Der
Reiseanbieter nicko- Tours bat uns vor Reiseantritt um schriftliche Informationen zur glutenfreien Kost bei Zöliakie und
sicherte sie uns daraufhin zu.
Und das war tatsächlich so: Ab der ersten Mahlzeit, bei der ich mitteilte, dass ich glutenfrei essen müsse (wie auch
eine weitere Dame an unserem Tisch), erhielt ich morgens glutenfreies Brot.
Die Gänge mittags und abends wurden entweder glutenfrei zubereitet und serviert bzw. die Gerichte leicht angepasst.
Dabei war deutlich zu spüren, dass der Koch wirklich wusste, was eine glutenfreie Ernährung bedeutet. Ich erhielt
glutenfreie Nudeln in der Suppe, keine Waffel zum Eis, glutenfreie Nudeln statt Quiche, glutenfreie Palatschinken und
glutenfreie Saucen. So wurde für mich immer ein glutenfreies, leckeres Mahl zusammengestellt und ich kann nickoTours für sorgloses glutenfreies Reisen nur empfehlen.
N. Fritsche
(DZG-Aktuell 01/2014)
Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014
Karibik-Kreuzfahrt mit „Mein Schiff“
Meine erste „richtige“ Reise mit Zöliakie unternahmen wir Silvester 2011/2012. Da ich sehr unsicher war, ob im Urlaub
alles glatt gehen würde, entschieden wir uns für eine 14-tägige Karibik-Kreuzfahrt mit „Mein Schiff“ von Tui Cruises,
im Reisebüro gebucht. Per Internet konnte man vorab sämtliche Allergien und Unverträglichkeiten eingeben, das
beruhigte mich ungemein und auch für den Flug konnten wir glutenfreies Essen buchen. Soweit die Theorie, doch
würde auch wirklich alles glatt laufen? Vor der ersten Mahlzeit im Flugzeug fragte mich die Stewardess, ob ich der
Passagier mit dem glutenfreien Essen sei. Kurze Zeit später erhielt ich ein Business-Class-Tablett mit einem
superleckeren Essen. Mein Mann war ganz neidisch, denn sein Essen konnte da nicht mithalten und statt des
Plastikbestecks und der hauchdünnen Serviette, bekam ich ein Metallbesteck und eine „richtige“ Serviette. Luxus über
den Wolken - auch bei der 2. Mahlzeit auf dem Rückflug klappte es. Die 15 EUR Aufpreis pro Flug hatten sich auf
jeden Fall schon mal rentiert. Auf dem Schiff angekommen, kamen wir aus dem Staunen gar nicht mehr heraus.
Meine erste Kreuzfahrt mit so einem mächtigen Schiff und all dem Luxus, hatte mich absolut überwältigt.
Am nächsten Morgen gab es ein Allergiker-Treffen, bei dem ich feststellen konnte, dass ich nicht der einzige
Passagier mit Zöliakie war. Es wurden auch andere Unverträglichkeiten / Allergien angesprochen und der Koch wies
auf die Vorgehensweisen in den verschiedenen Restaurants hin. Für das Hauptrestaurant „Atlantik“ lag nun jeden Tag
die Menükarte für den jeweils folgenden Tag in unserer Kabine. Hier konnte ich mein Abendessen zusammenstellen.
Selbst wenn ich ein augenscheinlich glutenhaltiges Gericht ankreuzte, wurde mir eine leckere Alternative serviert.
Am Silvesterabend selbst lief der Service im Restaurant leider etwas chaotisch ab und ich hatte, bis es wirklich mein
glutenfreies Essen war, pro Gang ca. drei unterschiedliche Teller vor mir stehen. Doch ab dem nächsten Tag hatten
wir einen Tisch in einem Bezirk des Restaurants, in dem die Oberkellnerin penibel darauf achtete, dass ich wirklich
immer das korrekte Essen vor mir stehen hatte. Während unserer Reise probierten wir auch das Steakhouse Surf &
Turf und das Fischhaus GOSCH Sylt aus. Auch hier hatte ich keine Probleme, ein glutenfreies Menü zu finden.
Zum Frühstück nutzten wir in der Regel das Buffetrestaurant. Hier konnte ich mich bei den Servicekräften melden und
bekam frische glutenfreie Brötchen, die sehr lecker waren.
Insgesamt war es eine wunderschöne Reise. Dass das Essen so unproblematisch verlief, war für mich natürlich das
Tüpfelchen auf dem i. Bedanken möchte ich mich daher bei Silvia Reith vom TUI Reise-Center in Bad Kissingen für
die gute Beratung.
A. Rößner
(DZG-Aktuell 01/2014)
Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014
Kreuzfahrt mit der AIDA Sol
Ende September 2013 starteten wir endlich zu unserer lang ersehnten Kreuzfahrt. Mit dem ICE fuhren mein Mann und
ich nach Hamburg, um an Bord der AIDA zu gehen und die Kreuzfahrt Seetag - Le Havré - Southhampton Zeebruegge - Amsterdam und zurück nach Seetag anzutreten.
Da wir beide bereits auf Spuren von Gluten reagieren und mein Mann weitere Allergien hat (Mais, Nüsse), hatten wir
schon Zweifel, ob das gut gehen würde. Doch sie bestätigten sich nicht. Deshalb möchte ich in diesem Reisebericht
speziell auf das Wichtigste für Zölis, das Essen, eingehen.
In den verschiedenen Buffetrestaurants waren alle Gerichte mit glutenfrei, laktosefrei, vegan und vegetarisch
gekennzeichnet. Wir aßen meistens im „Bella Vista“ und im „Marktrestaurant“. Im „East“ fehlte uns die Auszeichnung
der Gerichte und ein „Bezahlrestaurant“ hatten wir gar nicht besucht. Die einzelnen Bereiche sind gut getrennt. An der
Obsttheke reichte die Auswahl von Ananas über Äpfel, Bananen, Kiwi, Mangos, Melonen, Nektarinen, Papayas,
Physalis bis zu Weintrauben. An der Salatbar standen Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika und Krautsalat zur
Auswahl. Die Dressings stellten wir uns mit den vorhandenen Ölen (Walnussöl, Olivenöl, Kürbiskernöl) und Essig
(Balsamicoessig, Apfelessig) selbst zusammen.
Zum Frühstück brachten wir unser abgepacktes Vollkornbrot selbst mit, wir hatten das mit dem Reisebüro abgeklärt.
Der Souschef bot uns auch an, Baguettes von Dr. Schär aufzubacken. Weiter gab es abgepackte Butter, Portionen
mit Honig und, ebenfalls im Extrabereich, sechs verschiedene offene Marmeladen und die Teeauswahl war
gigantisch. An Getränken gab es Orangensaft und Grapefruitsaft und natürlich Kaffee. Laktosefreie Milch, Sojamilch
und Reismilch standen ebenfalls bereit. Am herzhaften Buffet konnte man bei Bratwürstchen (als glutenfrei
gekennzeichnet), gekochten Eiern, Spiegel- und Rühreiern sowie Lachs, gebratenem Speck, Wurst und Käse
zuschlagen. Alles war weit weg vom Brot angeordnet.
Zum Mittag- und Abendessen holten wir uns als erstes das Hauptgericht, um Kontamination so weit wie möglich zu
vermeiden, denn oft steht Paniertes neben Glutenfreiem und die Zangen werden nicht immer nur für dieses eine
Gericht verwendet. Auch hier war das Angebot sehr abwechslungsreich und lecker. Vom Lammcarree, Rindersteak
und -filet, mit Entenbrust umwickelten Spargelstangen, Gulasch, Hühnchen und Lachsspießen, leckerem Reis,
Kartoffeln in verschiedenen Variationen war für jeden etwas dabei. Beim Gemüse gab es Brokkoli, Erbsen, Karotten,
Paprika und Spargel, teilweise war es mit Käse überbacken. Am letzten Abend gab es sogar kalten Hummer.
Der Nachtisch bestand aus einer großen Auswahl an Käse, Cremes und meistens dreierlei Eissorten. Den
Eisportionierer konnte man unter fließendem Wasser reinigen. Nachmittags gab es Kuchen, der allerdings nicht
glutenfrei war.
Fazit: Es war sehr entspannend, einfach einmal essen gehen zu können und im Urlaub nicht selbst kochen zu
müssen. Zugenommen hatten weder mein Mann, noch ich. Das Wichtigste war, dass wir beide eine beschwerdefreie
Zeit auf dem Schiff verbringen konnten und wir uns vom Souschef rundum gut beraten und betreut fühlten. Am Buffet
sollte man allerdings immer die Augen offen halten. Einmal wurden zwei Gerichte vertauscht aufs Buffet gestellt, die
Deklaration jedoch nicht. Eine Kreuzfahrt mit der AIDA ja, aber Vorsicht am Buffet ist dennoch geboten, oder man
geht in eines der Bezahlrestaurants und lässt sich bedienen.
R. Roscher
(DZG-Aktuell 01/2014)
Kreuzfahrtgesellschaften 07/2014