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Ihre Ansprechpartner Für Ihre erfolgreiche Veranstaltung im Radisson Blu Hotel in Basel Esther Müller Meeting & Events Manager Tel: +41 61 227 2975 Fax: +41 61 227 2905 [email protected] Katharina Burkart Meeting & Events Coordinator Tel: +41 61 227 2992 Fax: +41 61 227 2905 [email protected] Experience Package • Bereitstellungskosten des Konferenzraumes bis 18.00 Uhr Alle Räume sind neu renoviert und verfügen über eine individuell regulierbare Klimaanlage. • Standardausstattung mit professioneller und modernster Technik Beamer, Leinwand, 1 Flipchart, Blöcke und Stifte für alle Teilnehmer • KFP Five Star Conference Service Effizienter Vor-Ort-Service während der Veranstaltung für Licht-, Ton- und Projektionstechnik • Kostenfreier wireless Internet Zugang für alle Tagungsteilnehmer • Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum • Nespresso Kaffee und Ronnefeldt Teeauswahl rund um die Uhr • 2 Kaffeepausen Nespresso Kaffeemaschine mit Kaffee und Ronnefeldt Teeauswahl, natürlich aromatisiertes Wasser, Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure, Müsliriegel, ein frisches Obst, Gebäckauswahl • Mittagessen nach Ihrer Wahl in Form von: Fingerfoodbuffet (verschiedene Vorspeisen Vorspeisen und Hauptgänge, sowie einem Früchtekorb) oder Gesetztes 2 Gang Menu ( Vorspeise und Hauptgang) oder Soup, Salad, Sandwich ( köstliche Suppe, reichhaltige Salatauswahl, Sandwichauswahl Dessert) Tag ag und ist ab 15 Personen gültig. Unsere Tagungspauschale kostet CHF 98.00 pro Person / T Alle oben genannten Speisen werden saisonal und nach dem Brain Food Konzept durch unseren Küchenchef zusammengestellt. Weiter Informationen dazu bekommen Sie unter www.radissonblu.de/tagungen/experience-meetings. Experience Package Mögliche Ergänzungen – ganz nach Ihren Wünschen ! Gipfeli und frisches Obst zum Begrüssungskaffee Softgetränke, Mineral und Kaffee zum Mittagessen Unbegrenzte Süssgetränke im Tagungsraum Emmi Kaffeevariationen zu Ihrer Kaffeepause Ergänzung mit Dessert beim 2 Gang Menu oder Fingerfoodbuffet CHF 3.00 CHF 7.00 CHF 9.00 CHF 5.00 CHF 6.00 Good to Know! Die Speisen werden nach dem neuen Konzept Brain Food angeboten, die den Blutzuckerspiegel konstant halten. Forschungen haben gezeigt, dass die richtigen Nährstoffe zur richtigen Zeit helfen, die Konzentrationsfähigkeit auf einem hohem Level zu halten und das sogar Stressanzeichen gemindert werden – alles Faktoren, die sich auf die Qualität eines Meetings auswirken. Brain Food etabliert sich zum neuen Standard bei Meetings und Seminaren – sollte das neue Konzept nicht Ihren Wünschen entsprechen, bieten wir Ihnen auch bestehende Alternativen an. Die sechs GRUNDSÄTZE von Brain Food • Viel Fisch, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse • Vorwiegend frische und lokal bezogene Produkte • Reine, natürliche Zutaten mit minimaler industrieller Bearbeitung • Wenig Fleisch mit maximal 10% Fettgehalt • Natürliche Süße und maximal 10% zugefügten Zucker • Fokus auf guten Geschmack und Zufriedenheit Kaffeepausen Gipfeli Kaffeepause Kaffee- und Teeauswahl, Emmi Produkte 3 frische Gipfeli mit und ohne Füllung, Butter, Konfitüre, Früchtekorb und Mineralwasser pro Person CHF 12.00 Cookie Kaffeepause Kaffee- und Teeauswahl, Emmi Produkte Verschiedene Cookies Früchtekorb und Mineralwasser pro Person CHF 14.00 Früchte Kaffeepause Kaffee- und Teeauswahl, Emmi Produkte 3 verschieden belegte Obsttartelletes Früchtekorb und Mineralwasser pro Person CHF 16.00 Herzhafte Kaffeepause Kaffee- und Teeauswahl, Emmi Produkte 3 verschieden belegte Sandwiches Früchtekorb und Mineralwasser pro Person CHF 18.00 Bei allen unseren Kaffeepausen servieren wir Kaffee aus unseren Nespresso Maschinen. Maschinen. Die Teeauswahl ist von Ronnefeldt ausgesucht. Technische Ausstattung Wir bieten wir Ihnen durch unsere Partnerschaft mit KFP einen Five Star Conference Service rund um die Uhr an. Von der Basisausstattung einer Konferenz bis hin zur umfangreichen Licht-, Bild- und Tontechnik bietet KFP eine umfassende Beratung und Betreuung in unserem Haus an. Der KFP KonferenzKonferenz-Service umfasst folgende Dienstleistungen: Vorbereitung, Einrichtung und Betreuung Technische Betreuung im Raum während den Veranstaltungen Kostenfrei CHF 120.00 pro Stunde CHF 850.00 pro Tag Standardtechnik (Leinwand, LCD Projektor, W Lan Zugang, 1 Flipchart) in der Raummiete inkludiert LCD Projektor (3500 ANSI Lumen) CHF 280.00 pro Tag Flipchart Pinnwand Laserpointer Moderatorenbox CHF 35.00 pro Tag CHF 45.00 pro Tag CHF 10.00 pro Tag kostenfrei Leinwand im Veranstaltungsraum integriert Zusätzliche mobile Leinwand (1.80x1.80m) (Grössere Leinwände auf Anfrage verfügbar) kostenfrei CHF 145.00 pro Tag Notebook inkl. Office Paket, wahlweise in Deutsch oder Englisch CHF 250.00 pro Tag Laserdrucker farbig CHF 195.00 pro Tag Funkhandmikrophon Clipmikrophon Tonanlage inkl. Audiomixer, EQ und 2x Lautsprecher auf Stativ CHF 170.00 pro Tag CHF 170.00 pro Tag CHF 255.00 pro Tag Rednerpult mit Mikrophon CHF 135.00 pro Tag Technische Ausstattung Telefonkonferenz Telefonkonferenzsystem für bis zu 10 Personen Inkl. Telefonkonferenzsystem und ISDN/Analog Wandler CHF 200.00 pro Tag Weitere Teilnehmer können gegen einen Aufpreis hinzugestellt werden. Telefonhybrid ab 20 Personen Inkl. Telefonkonferenzsystem und ISDN/Analog Wandler CHF 325.00 pro Tag Videokonferenz Videokonferenzanlage Kurzeinsatz Inkl. Kamera, Mikrofon und Lautsprecher für max. 5 Gäste, Fernbedienung CHF 250.00 pro Stunde Videokonferenzanlage Tagespauschale Inkl. Kamera, Mikrofon und Lautsprecher für max. 5 Gäste, Fernbedienung CHF 1450.00 pro Tag Weitere Teilnehmer können gegen einen Aufpreis hinzugestellt werden. Simultan Anlage Simultan Paket inkl. 1 x Dolmetscherkabine, 50x Empfänger 2x Kontrolleinheit mit Kopfhörer & Mikrophon, Infrarot Strahler CHF 2650.00 pro Tag Die Nutzung des Wireless Lan Netzes ist kostenfrei im gesamten Haus. In unserem Hotel haben Sie die Möglichkeit über Wireless LAN Zugriff auf das Internet zu erhalten. Voraussetzung dafür ist, dass ihr Notebook mit einer Wireless Netzwerkkarte ausgerüstet ist. In allen unseren öffentlichen Bereichen (Konferenzbereich, Hotelhalle, Restaurant), sowie in unseren Zimmern ist dieser kabellose Zugriff für Sie verfügbar. Rund um den Snack Bergapéro - Spezialitäten aus der Schweiz Schweiz und Österreich Mini Silserli mit Rohschinken, Toastbrot mit Bündnerfleisch, Baguette mit Waadtländer Saucisson Nussbaguette mit Rosen von Tête de Moine, Schinkengipfeli, Chäschüechli, Gebackene Fischknusperli Mediterraner Apéro Bruschetta mit marinierten Tomatenwürfel, Crostini mit Hummus, Oliventapenade und Frischkäse Grissini mit Salami Piccante, Olivenauswahl, Frisch gebackenes Focaccia und Panna Carassau Riesenkrevetten gebacken im Kartoffelkleid mit Guacamole, Auswahl an hausgemachten Pizzas Gefüllte Chilischoten mit rassigem Pecorino Sardo Mini Panna Cotta, Mini Tiramissu Asiatischer Apéro Sashimi mit Wasabi und mariniertem Ingwer Grüner Papayasalat mit Erdnüssen und Krevetten Glasnudelsalat mit Poulet Auswahl an gebackenen Wan Tan Taschen, Gedämpftes Dim Sum Gebratenes Pouletsatay mit Honig und Soya mariniert Litschi Salat mit Rosenwasser O 09 Stk. pro Person CHF 36.00 O 12 Stk. pro Person CHF 46.00 O 15 Stk. pro Person CHF 54.00 Pasta Apéro Auswahl an frischer Pasta mit verschiedenen Saucen zur Wahl Frisch geriebener Parmigiano und geröstetes Kernenpesto Klassisches Tiramisu und Beeren Panna Cotta Zum Apéro CHF 28.00 Als Abendessen CHF 36.00 Beim Abendessen reichen wir alle Speisen à discretion Alle Speisen die wir Ihnen servieren werden von uns im Haus frisch zubereitet Rund um den Snack Vegetarische Snacks Crostini mit diversem Gemüse und Oliven Tapenade Softbrödeli mit Peperonitapenade Crostini mit grilliertem Gemüse Nussbaguette mit Rosen vom Tête de Moine Pumpernickel mit Kräuterfrischkäse Fetakäse im Glas auf knackigem Salat Toast parfümiert mit Basilikum und Tomate Caprese mit frischem Pfeffer Curryschnitte mit Zimt-Auberginen Kaviar Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 3.50 3.50 4.00 4.50 4.50 3.50 3.50 3.50 Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF 4.00 4.00 5.00 5.00 5.00 17.00 Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF 4.50 3.50 3.50 4.50 Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF 5.50 5.50 5.50 5.50 5.90 Snacks mit Fisch Toast mit Matjestartar, Joghurt und feinem Dill Pumpernickel mit Graved Lachs und Dill Senfsauce Rauchlachs mit Meerrettichmousse auf Toast Sonnenblumenbrot mit Cocktailkrevetten Mini Blinis mit geräuchertem Royalfilet vom Fjordlachs Mini Kräuterbrötli mit geräucherten Garnelenschwänzen Snacks mit mit Fleisch Baguette mit Roastbeef und Remouladen Sauce Toast mit geräucherter Entenbrust Toast mit gebratener Poulardenbrust Baguette mit Bündnerfleisch Smörebröd mit Eismeerkrabbensalat und Äpfeln mit Schweinekrustenbraten und Rotkohl mit geräuchertem Hering und rotem Zwiebelsalat mit Sauerteig und geräuchertem Lachs mit Rindstartar und Cornichons Rund um den Snack Salate und leichte Gerichte Kleiner Chefsalat im Glas Tomaten Mozzarella Salat mit Basilikum Pesto Roastbeefsalat mit Koriander und Knoblauch Frischer Thunfischsalat mariniert mit Soja Flusskrebsalat mit Estragonjoghurt Sommerlicher Gemüsesalat mit Zimt Auberginen Kaviar Pfifferlingsalat mit Parmaschinkenstreifen Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 6.90 6.90 8.90 6.90 6.90 8.90 8.90 Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 6.50 6.50 6.50 6.50 Nigiri-Sushi Mit Lachs, Tintenfisch, rotem Thunfisch, Lachsrogen, Krevetten Stk. CHF 5.50 Maki-Sushi Drei Sushi Rollen mit Lachs, Gurken, Rettich, Thunfisch und Nori Seegras Port. CHF 8.90 Partybrötli Mini Bagels mit Mohn und frischen Kräuterpfeffer Käse Mini Maisbrötli mit Entenroastbeef Mini Sonnenblumenbrot mit Tomatenmousse Mini Toast parfümiert mit Tomaten und Thunfischtatar Mini Olivenbaguette mit Buffalo Mozzarella Mini Piccolo mit Cerano Schinken Mini Nussbrötli mit hausgemachten Trüffelbrie Mini Birnenbrot mit Téte de Moine Mini Brioche mit Entenleberterrine und Feigen Chutney Mini Silserli mit pikanter Salami Mini Bagels mit Sesam und grünen Spargelspitzen Sushi Dazu gibt es marinierten Ingwer, Sojasauce und Wasabi. Rund um den Snack Warme Snacks Vegetarisch Mini Frühlingsrollen mit Süss Sauer Sauce Gebackene Süsskartoffeln Samosa parfümiert mit Curry Frische Ricotta Bonbons mit Parmesanflocken Traditionelle Käseküchlein Mini Pizza „Fiorentina“ Chilli Poppers mit Cheddar-Käse Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF 2.90 2.90 2.90 3.50 4.50 3.90 per 100g per 100g Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 9.90 7.90 3.90 5.50 5.50 4.50 4.50 4.50 5.50 Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. CHF CHF CHF CHF CHF CHF 3.90 3.90 4.90 5.50 5.50 4.50 Fisch Fischknusperli mit Remouladensauce Pangasiusfilet im Tempurateig an Sojasauce Lachswürfel am Spiess Riesenkrevetten im Knusperteig Fischspiess scharf mariniert Zitronengras Mini Quiches mit Fisch und Gemüse Lachsburger mit Sesam und Dill-Quark Kleine gefüllte Kartoffeln mit Tomatenpesto Riesenkrevetten im Kartoffelmantel Fleisch Schinkengipfeli Poulet Satay mit Erdnusssauce Chilliwürstli im Blätterteig Mini Hamburger im Brötli Zigeunerspiess mit Rindfleisch und Paprikaspeck Grüne Spargelspitzen in Parmaschinken gerollt Rund um den Snack Spezialitäten Spezialitäten Gemüsestangen mit Dips (Tomaten Chilli Sauce, Guacamole, Remouladen Sauce) Cocktail Oliven marinierte schwarze und grüne Oliven aus Italien Grosse griechische Oliven mit Mandelkern Blätterteiggebäck mit Käse, Anchovis, Kümmel, Paprika, Sesam, Mohn Cocktail-Igel mit Melonenbällchen und geräucherter Entenbrust Mozzarellaperlen und Cherrytomaten, Trauben und Hering per 100g CHF 6.50 CHF CHF 5.50 8.50 CHF 7.00 CHF 60.00 CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF CHF 3.90 3.90 3.90 3.90 3.90 3.90 3.90 3.90 2.00 3.90 Dessert Snacks Früchtespiessli Früchtetartelettes Cake nach Angebot (Englisch, Zitrone oder Marmor) Mini Brownies Mini Cremeschnitte Mini Apfelkuchen Mini Früchtekuchen Mini Savarin mit Rahm Amaretti Mini Eclairs Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Stk. Buffetauswahl Schweizer Buffet ab 20 Personen Kaltes Buffet Klassische Bündnerplatte mit Trockenfleisch und Essiggemüse Lachsmedaillon mit Zwiebelkompott Karottenterrine mit Estragoncrème Minipasteten mit Rieslingsülze Geräucherte Fischplatte mit Meerrettichschlagrahm Verschiedene Blattsalate mit Garnituren und angemachte Salate Warmes Buffet Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ Raclette „Walliser Art“ Saiblingfilet auf Gemüsebett Berner Rösti Pizokel mit Kartoffeln und Rahmkäse Glasierte Gemüseauswahl Dessert Hausgemachte Meringue mit Greyerzer Doppelrahm Hausgemachtes Joghurt mit Holundersirup Basler Gebrannte Crème Läckerli Schokoladenmousse Karamell Köpfle mit Orangensalat Frische Früchteauswahl mit Eisenkrautsirup CHF 68.00 pro Person Buffetauswahl Mediterranes Buffet ab 50 Personen Kaltes Buffet Auswahl von Crostini Marinierte Artischockenböden mit Balsamico Zwiebeln Gefüllte Peperoni mit Frischkäse Zucchinirouladen mit Champignons und Parmesan Marinierte Weinblätter mit Reisfüllung Fetabällchen mit Kräutern und Involtini Caprese Gemüse Käse Spiess Marinierte Krevetten mit Mango und Gurken Eingelegte Tintenfische mit Pfefferminze und Knoblauch Gefüllte Kalbsroulade mit frischem Thunfisch Thymian Grissini mit Salami Piccante Ofenfrisch gebackenes Tomatenfocaccia, Pane Carasau und bunte Olivenauswahl Warmes Buffet Frito misto von Edelfischen mit Safran Aioli Kalbsinvoltini mit sonnengetrockneten Tomatenstücken Meeresfrüchterisotto mit Zitronenzesten Gebratener Halumikäse auf Zwiebelcarpaccio Auberginengratin mit Tomatenragout Pasta Auswahl mit verschiedenen Saucen Mediterranes Gemüse mit eingelegtem Knoblauch Desserts Tiramisu Mini Zitronentörtli Panacotta mit Beeren Mangosalat mit Granatapfel und Pfefferminz Cassata Siciliana Schokoladen Crème Brûlée Nur kaltes Buffet CHF 48.00 pro Person Kalt und Dessert CHF 58.00 pro Person Gesamtes Buffet CHF 72.00 pro Person Buffetauswahl Asiatisches Buffet ab 40 Personen Kaltes Buffet Japanischer grüner Papayasalat mit Chili und süssen Zwiebeln Asiatischer Salat mit Rindfleisch, thailändischen Auberginen und Zitronenblätter Shrimpstartar mit Wasabi und geröstetem Sesam im Noriblatt serviert Karamellisierter Thunfisch auf Pak Choi Gemüse und Chilifäden Eierkuchen gefüllt mit sautierten Shitaken und Bohnensprossen Thailändischer Krevettensalat mit Mangos Auberginen- Reis Salat mit Minze Warmes Buffet Marinierte Entenbrust in Sojasauce Sternanis und Ingwer Poulardenbrust Süss und Sauer mit gebratener Ananas Auswahl von Saté Spiessen mit Erdnussbuttersauce Lachsfilet mit Tandori mariniert und Tomatenjoghurt Grünes Gemüsecurry mit Mango Chutney Gebratener Reis und Currygemüsekrapfen Eiernudeln mit Gemüse und Torfuwürfeln im Wok zubereitet Dessert Kokos Bananen Crêpes Frische Litschi mit Orangensalat Mango- Ingwer Crème Ananasreis mit Cashewnüssen Tulumba Tatlisi CHF 69.00 pro Person Menüauswahl Menu I Tomatensuppe mit Schlagrahm und Basilikum *** Gebratenes Schweinsnierstück mit Grüner Pfeffer Sauce Ricottateigtaschen und Karottenscheiben *** Überbackene Früchtewähe mit Zimt-Casonada Zucker CHF 56.50 pro Person Menu II Leichte Chili Kokossuppe mit geröstetem Sesam *** Mariniertes Poulet Tandori mit gedämpftem Reis, Gurkenraita und asiatischem Gemüse *** Orangen – Litschi Salat mit Rosenwasser und Joghurtglace CHF 52.50 pro Person Menu III – Fischmenü Klare Fischsuppe mit Pailletten und pochierter Einlage *** Gegrillter Lachs Basler Art mit gebackenen Zwiebelringen Butterkartoffeln, gedünstetem Lauch und kräftigem Rotweinjus *** Gebrannte Crème mit Kirschwasser CHF 54.50 pro Person Menüauswahl Menu IV Minestrone von verschiedenem Gemüse mit Basilikumpesto *** Kalbssaltimboccaröllchen mit leichtem Marsalajus gedünstete Gemüsewürfel mit Safran parfümiert und Kräuterpolenta *** Mango Tiramisu CHF 61.50 pro Person Menu V Junger Blattsalat mit Mozzarellawürfeln und gerösteten Sonnenblumenkernen *** Gefüllte Maispoularde mit Cheddarkäse und sonnengetrockneten Tomaten Carnaroli – Petersilien Risotto mit gedünsteten Gemüsewürfeln *** Gratinierte Früchteauswahl mit Orangensabayone CHF 59.50 pro Person Menu VI Lachstriologie mit Blini und Forellenkaviar *** Rosa gebratenes Roastbeef mit Pfeffer Marsala Schaum Kartoffeltalern und frischem Marktgemüse *** Panna Cotta mit marinierten Beeren CHF 67.50 pro Person Menüauswahl Menu VII – Apfelmenü Gratinierter Ziegenkäse auf Polenta mit Roter Beete Sauce *** Gebratene Kalbsnuss mit Tomatenpesto, Perlgraupenragout und sautierten Zucchetti *** Früchteteller mit hausgemachtem Holunderblütenjoghurt CHF 67.50 pro Person Menu VIII – Vegetarisches Menü Kartoffel- Gemüse Terrine mit Kerbelsauce und kleinem Salatstrauss *** Frische Tomaten - Ricotta Teigtaschen mit saisonalen Kräuterwaldpilzen und gebackener Waadtländer Tomme *** Aprikosencrumble mit Haferflocken und Schlagrahm CHF 50.50 pro Person Ergänzung oder Alternative Junge Salatblätter mit gerösteten Kernen Frisches Gemüsecarpaccio Basilikumcrèmesuppe mit Grünteegratine Gerne servieren wir Ihnen diese Gerichte als Alternativ Vorspeise bei den oben aufgeführten Menüs. Sie können diese Speisen auch als 4. Gang auswählen. Der Preis erhöht sich dann um CHF 11.00 pro Person. Der Apfel steht für Dynamik, Leichtigkeit und Beweglichkeit. Schlemmen Sie mit einem besonders guten Gewissen unsere ausgewogenen, fettreduzierten und schonend zubereiteten Gerichte. Geniessen Sie unsere kulinarischen Leckerbissen, denn gesunde Ernährung ist die Basis für körperliches Wohlbefinden. Stand: Januar 2013 Änderungen des Angebotes behalten wir uns vor. Ebenso kann es zu Anpassungen auf Grund der Saison kommen. Getränkekarte Champagner und Schaumwein 0.75l Laurent Perrier, Brut 1er Henri Mandois Cuvee de Reserve Brut Moscato d’Asti DOCG Prosecco di Conegliano DOC CHF 112.00 CHF 112.00 CHF 64.00 CHF 60.00 Weissweine 0.75l Schweiz Domaine Testutz Chasselas Vaudois AOC 2010 CHF 39.00 Italien Toscana Libaio Chardonnay Toscana IGT Tenuta La Solatia 2010 CHF 44.00 Pinot Grigio La Solatia IGT Tenuta La Solatia 2010 CHF 45.00 Marken Falerio “Il Brecciarolo” Velenosi Ercole 2009 CHF 36.00 Frankreich Bordeaux Château la Freynelle Entre deux Mers AC 2009 CHF 45.00 Spanien Rueda Verdejo Calamar Bodegas Val de Vid 2010 CHF 51.00 2009 CHF 55.00 International Kalifornien Chardonnay California Hess Select, Napa Valley Getränkekarte Roséweine 0.75l Italien Toscana Concento Rosato di Maremma IGT Tenimenti Ruffino 2010 Rotweine 0.75l Schweiz Lavaux Epesses AOC “La Republique” Maison Fonjallaz CHF 42.00 2010 CHF 52.00 Tessin Merlot del Ticino “Baiocco” Guido Brivio 2009 CHF 51.00 Italien Toscana Lodola Nuova Rosso di Montepulciano DOC Tenuta Lodola Nuova 2010 CHF 43.00 Piemont Dolcetto d’Alba DOC “Munfrina” Azienda Agricola Pelissero 2009 CHF 54.00 Marken Rosso Piceno DOC Velenosi Ercole 2009 CHF 54.00 Apulien Primitivo Terre Avare IGT Casa Girelli 2010 CHF 51.00 2009 CHF 64.00 Sizilien Santagostino Rosso IGT Casa Vinicola Firriato Getränkekarte Frankreich Beaujolais Juliénas AC Arthur Barolet & Fils 2006 CHF 39.00 Spanien Rioja Rioja Crianza DOC Bodegas Ontanon 2007 CHF 45.00 La Mancha Azagador Crianza Pago de la Jaraba 2008 CHF 35.00 Vereinigte Staaten von Amerika Kalifornien California Cabernet Sauvignon Hess Select, Napa Valley 2008 CHF 65.00 Australien Barossa Valley Red Label Wolf Blass 2010 CHF 52.00 Jahrgang und Preisänderungen vorbehalten. Die oben aufgeführten Weine ist eine kleine Auswahl aus unserem vielfältigen Angebot. Gerne beraten Sie unsere Mitarbeiter bei Ihrer Weinauswahl! Getränkekarte Bier Eichhof Hubertus Dunkel Eichhof Braugold Erdinger Guiness Clausthaler, alkoholfrei 3 dl 3 dl 5 dl 3,3 dl 3,3 dl CHF CHF CHF CHF CHF 5.50 5.70 9.00 6.50 6.00 1 lt. 3,3 dl 1 lt 3,3 dl 3,3 dl CHF CHF CHF CHF CHF 12.50 5.00 12.50 5.00 5.00 2,0 dl 1 lt. 1 lt. 2,0 dl 2,0 dl CHF CHF CHF CHF CHF 6.50 15.00 15.00 5.00 4.80 CHF CHF CHF 4.80 4.80 12.50 MineralMineral- und Tafelwasser Henniez grün (wenig Kohlensäure) Henniez grün (wenig Kohlensäure) Henniez blau (ohne Kohlensäure) Henniez blau (ohne Kohlensäure) Diverse Süssgetränke Fruchtsäfte Orangensaft frisch gepresst Orangensaft Grapefruitsaft Traubensaft Tomatensaft Kaffee und Tee Tasse Tee zur Auswahl Tasse Kaffee Kaffee/Tee à discrétion Spirituosen Gerne stellen wir Ihnen eine grosse Selektion an Spirituosen zur Verfügung. Cateringkosten Personal Wir stellen Ihnen gerne unser fachkundiges Personal zu den nachfolgenden Stundensätzen zur Verfügung. Der Personaleinsatz wird grundsätzlich für die ganze Arbeitszeit, einschliesslich Mise-en-place und Eindecken berechnet. Chef de Service Köche Servicemitarbeiter Chauffeur Officemitarbeiter CHF CHF CHF CHF CHF 51.00 45.00 42.00 39.00 35.00 Transport & Entsorgung Die Transport- und Entsorgungskosten setzen sich aus einer Grundtaxe von CHF 250.00 und einem zusätzlichen Anteil zusammen. Dieser Anteil wird nach dem jeweiligen Aufwand berechnet. Materialkosten Für Ihre Anlässe stellen wir Ihnen gerne leihweise benötigtes Material zur Verfügung. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und ersparen Sie sich das Aufräumen und Abwaschen. Gedeckkosten pro Person Apéro / Fingerfoodbuffet bis 250 Personen Weisswein-, Saft-, und Wassergläser, Tischtücher, Papierservietten CHF Mittag- oder Abendessen ohne Apéro bis 150 Personen Besteck, Gläser, Geschirr, Stoffservietten, Tischtücher CHF 11.00 Mittag- oder Abendessen mit Apéro bis 150 Personen Besteck, Gläser, Geschirr, Stoffservietten, Tischtücher CHF 15.00 9.50 Bei Veranstaltungen mit höheren Personenzahlen werden die Kosten individuell für Sie zusammengestellt Cateringkosten Möbiliar pro Stück Runder Tisch bis 8 Personen Stehtische Bankettstuhl ohne Husse Bankettstuhl inklusive Stoffüberzug (Husse) CHF CHF CHF CHF 50.00 30.00 12.00 30.00 Getränke Werden alkoholische Getränke nicht von uns geliefert, verrechnen wir pro Flasche ein Zapfengeld von CHF 18.00 pro Flasche. Menükarten Der Druck von einteiligen, einfachen Menükarten ist im Menüpreis inbegriffen. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, geben Sie uns Bescheid. Änderungen Die bis 72 Stunden vor dem Anlass gemeldete Personenzahl ist verbindlich. Zahlung Für die Durchführung von Privat- und Geschäftsveranstaltungen behalten wir uns vor, eine Vorauszahlung zu verlangen. Sind Sie auf der Suche nach der entsprechenden Location, einem Unterhaltungsprogramm oder zusätzlichen Bauten sind wir Ihnen bei der Kontaktherstellung gern behilflich. Die Buchung erfolgt dann direkt mit dem jeweiligen Partner.
![Standcatering Event Planer [Kompatibilitätsmodus]](http://s1.doczz.net/store/data/006030122_1-ecda25b6e0288fadf189bf208e20f723-70x70.png "Standcatering Event Planer [Kompatibilitätsmodus]")
