Weinkarte als PDF
Transcription
Weinkarte als PDF
Liebe Weingeniesser Wir bieten Ihnen renommierte Flaschenweine aus dem Hanegg – Keller im Offenausschank an. Um die einwandfreie Qualität bis zum letzten Tropfen zu gewährleisten, arbeiten wir mit dem bewährten „Vino-Jet-System“. Geniessen Sie Ihren bevorzugten Wein glasweise. -auf Ihr Wohl- Weisse Weine Preis pro dl Schweiz Waadtland – Yvorne – Près Roc Ein ausgezeichneter Chasselas aus dem Herzen des Chablais. Angebaut und gekeltert von der renommierten Kellerei Obrist. 7.50 Schweiz Bündner Herrschaft – Riesling-Silvaner Mitten im herrlichen Weinbaugebiet der Herrschaft liegen die Rebberge der Familie Jenny. Seit Generationen Winzer mit Leib und Seele. 7.50 Oesterreich Weinrieder – Grüner Veltliner “Alte Reben” Der grüne Veltliner gedeiht im Weinbaugebiet Weinviertel besonders gut .Das Weingut Weinrieder gehört definitiv zu Oesterreichs Spitzenwinzern… 8.00 Frankreich Sancerre – Domaine Daulny Feiner Weisswein aus dem Herzen des Sancerre Gebietes. Tradition und Qualität erzeugen einen wunderbaren Sauvignon-blanc. 9.00 Italien Apulien – Fiano – Alticelli Cantele Ein hervorragender Weisswein aus der renommierten Cantina Cantele. Die Traubensorte Fiano erzeugt einen gehaltvollen, spritzigen Wein. Die Sonne Süditaliens im Glas…. 8.00 Australia Barossa Valley – Plexus John Duval Marsanne, Rousanne und Viognier, angepflanzt, gekeltert und gepflegt von John Duval ,einem der besten Produzenten Australiens. Ein Spitzenwein… 9.50 Süsswein Suzette Bernecker Trockenbeerenauslese von Kaspar Wetli 9.50 Champagner und Schaumweine Laurent-Perrier Champagne brut Prosecco Rinas Sendo brut D.O.C.G. 15.00 9.50 Rote Weine Glasweise aus den Hanegg – Keller Preis pro dl Schweiz Waadtland – St. Saphorin – Cuvée Jean-Jacques Aus den steilen Rebbergen des Lavaux stammt dieser edle Rotwein. Pinot-noir, Gamaret, Garanoir und Gamay harmonisch vereint. 14 8.00 Schweiz St. Galler Rheintal – Burgwein Au Ein gelungener Cuvée aus Zweigelt, Pinot-noir und Merlot. Im Barrique ausgebaut. Feinste Weinkultur aus dem Keller der Winzerfamilie Wetli Berneck. 13 8.50 Frankreich Lirac Rhone – Cuvée St. Valentine Eine Assemblage aus Grenache, Mourvèdre und Syrah aus dem südlichen Rhonetal. Die Winzervereinigung Rocca Maura überrascht uns mit einem wunderbaren Tropfen… 14 8.00 Italien Piemont – GAJA – Sito Moresco Nebbiolo, Merlot und Cabernet-Sauvignon meisterhaft vereint zu einem grossen Wein. Vom grossen Meister aus dem Piemont, Angelo Gaja. Unser Festtagswein… 13 11.50 España Rioja – Egomei – Tempranillo&Graciano 13 8.00 Die Lese erfolgt von Hand. Nach dem sorgfältigen Verlesen der Trauben werden diese durch Gravität in die Fermentationstanks transportiert. Der Jungwein reift 14 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Oesterreich Kremstal – Nigl Point - Magnum Josef Nigl bewirtschaftet sein herrliches Weingut mit Gasthaus in Senftenberg mit Leidenschaft und grossem Können. Der Point ist ein wunderbarer Cuvée aus Zweigelt, St.Laurent und Merlot. 09 9.00 Australien Penfolds – Bin 28 Kalimna Dieser kräftige Rotwein aus dem Süden Australiens – ein reiner Shiraz - ist ein wahres Trinkvergnügen. Geniessen Sie den Tropfen…… 14 9.50 Argentinien Mendoza – Zuccardi Q - Malbec Die Trauben stammen aus drei einzigartigen Lagen in Mendoza: La Consulta, Vista Flores und Agrelo, alle mindestens 980 Meter über dem Meeresspiegel gelegen – muss man probiert haben. 14 9.50 Rosé Schweiz – Bernecker Weissherbst Wunderbarer Weissherbst- Blauburgunder von unsern Winzerfreunden Susanna und Kaspar Wetli aus dem sonnigen Rheintal. 8.00 Schweizer Spezialitäten Weiss Längenberg Horgen Sauvignon – blanc Ruedi Streuli hat den Horgener Rebberg im Jahr 2001 wieder neu bepflanzt. Das Resultat ist ein herrlicher Weisswein von harmonischer Finesse 49.00 Helveticus Eine herrliche Zürcher „Assemblage“ aus den Traubensorten Pinot Noir, Kerner und Müller Thurgau aus dem Hause Landolt 52.00 Bernecker Chardonnay 6tus - Moderner Weisswein von unseren Freunden aus dem Rheintal,Susanne und Kaspar Wetli - eine Idee von Kaspar junior 55.00 Féchy Chardonnay – nicht eine übliche Traubensorte aus dem Waadtländer Dörfchen Raymond Paccot ist für uns der Beste im Waadtland 50.00 Domaine La Colombe Amédée - Domaine La Colombe Eine gelungene Assemblanche aus den Rebsorten Sauvignon, Chardonnay, Doral und Chasslas zu Ehren der Vorfahren der Familie Paccot 58.00 Humagne blanc Der Hebammen - Wein aus dem Wallis aus der Johanniterkellerei von Thomas Grichting 47.00 Rot 80 Helveticus Garanoir und Pinot-noir. Ein Meisterstück von Landolt in Zürich 52.00 81 Landolt Premium Streng limitierte Auslese bester Blauburgunder Trauben. 18 Monate im französischen Barrique gereift. Der Spitzenwein aus dem Hause Landolt 75.00 82 Bernecker Selection Schmid Wetli Das Beste aus dem Keller unserer Winzerfreunde im Rheintal. Pinot-noir, Gamaret, Blaufränkisch 50.00 83 Rütihof Stäfa Mon Crima – Rütihof Stäfa Eine herrliche Assemblage aus Pinot-noir, Cabernet Dorsa Regent vom Stäfner Rütihof,mit Merlot-Trauben aus dem Bleniotal. Zürichsee-Ticino Mariage 48.00 84 Salgesch Pinot-Noir « Barrique » Eichenfassgereifte Auslese bester Lagen, gekeltert von Thomas Grichting 51.00 51.00 85 Dézaley Merlot Dézaley – Domaine Bovy - dieser Merlot der Gebrüder Bovy wurde am Mondial du Merlot mit Gold ausgezeichnet 69.00 86 Ticino Merlot Quatromani Die 4 Spitzenwinzer Brivio, Delea, Gialdi und Tamborini vermählen ihre besten Merlots des Jahres 2013zu diesem Swiss Premium Wein 99.00 Weisse Weine Schweiz Stäfa - Zürichsee Riesling x Silvaner „Alte Reben“ Weingut Rütihof 48.00 Salgesch Ville de Sièrre - Johanniterkellerei 47.00 Féchy La Colombe – Raimond Paccot 47.00 Yvorne Chant des Resses 49.00 St Saphorin J.F. Morel Chardonne 48.00 Chardonne Cure d’Attalens - Obrist 48.00 Dézaley Grand Cru - Domaine Bovy 55.00 Oesterreich Niederösterreich Weinviertel Grüner Veltliner alte Reben - Weinrieder 51.00 Frankreich Sancerre Domaine Daulny 61.00 Chablis 1er cru Louis Latour 68.00 Italien Südtirol Chardonnay „Cardellino“ - Elena Walch 49.00 Südtirol Pinot Grigio „Castel Ringberg“ - Elena Walch 55.00 Piemont Chardonnay Rossj Bass Angelo Gaja 98.00 Californien Nappa Valley Chardonnay HESS Select 61.00 Neuseeland Palliser Estate Sauvignon Blanc 55.00 Rosè Wein Salgesch Oeil de Perdrix Kuonen und Grichting 48.00 Rote Weine Schweiz 1 2 3 4 5 6 7 Stäfa Zürichsee Jenins Mayenfeld Berneck Salgesch St. Saphorin Tessin Pinot - Noir Cuvée Speciale - Weingut Rütihof Jeninser Barrique – Familie Christian Jenny Schloss Salenegg Pinot – noir Pfauenhalde Pinot Noir- Eichenfassgereift - Kaspar Wetli Pinot – noir Grande Cuvée – Kuonen und Grichting Pinot Noir, Gamay und Diolinoir - J. F. Morel Merlot Roncaia Barrique – Vinattieri 48.00 59.00 61.00 48.00 48.00 48.00 59.00 Oesterreich 90 Burgenland Blaufränkisch, Dürrau Barrique, Paul Kerschbaum 07 75.00 91 Neusiedlersee Schwarz Rot, Zweigelt, Johann Schwarz 13 125.00 Italien 33 34 42 43 Piemont Barbera d’Alba Brame C, Deltetto Barolo ODDERO Barbaresco GAJA Barolo SPERSS GAJA 14 11 10 09 54.00 73.00 260.00 350.00 37 38 39 35 36 Toscana Chianti Classico Riecine Ca’Marcanda Magari, Angelo Gaja Toscana Vino Nobile Boscarelli Brunello di Montalcino Tenuta Col d’Orcia Olmaia Cabernet, Col d`Orcia 13 13 12 11 10 59.00 99.00 76.00 76.00 112.00 40 Veneto Amarone Classico San Rustico 11 75.00 41 Südtirol Merlot Riserva Kastelaz, Elena Walch 13 98.00 70 Apulien Amativo Primitivo-Negroamaro, Cantina Cantele 13 56.00 Castroviejo Riserva 10 57.00 Bodega LAN - A Mano 11 105.00 Spanien 44 Rioja 45 46 Valduero Ribera del Duero Valduero Riserva premium 09 92.00 59 Mallorca VS10 Bodegas Angel 10 89.00 13 80.00 Portugal 60 Douro Quinta do Vallado Reserva Rote Weine Frankreich 9 Beaujolais Fleurie „Les Marandes » 12 47.00 10 Santenay « La Comme » 1er cru Maison Louis Latour 12 67.00 11 Pommard « Les Chalins » Hubert Lignier 09 89.00 12 Nuits-Saint-Georges Dufouleur Frères 12 73.00 13 Beaune « Perrières » 1er cru Louis Latour 09 77.00 15 Gevrey Chambertin Hubert Lignier 06 93.00 17 Chambolle – Musigny Hubert Lignier 06 99.00 18 Château Lanessan, Haut-Medoc 00 75.00 19 Château Cantemerle, Haut-Medoc 96 88.00 20 Château Citran Haut Medoc 01 78.00 21 Château La Louvière Graves 96 91.00 22 Château Chasse – Spleen Moulis 03 86.00 23 Château Dalem – Fronsac 10 76.00 27 Château Beau – Séjour Bécot St. Emilion 10 170.00 28 Château Canon la Gaffelière St.Emilion 06 159.00 29 Château Giscours Margaux 08 110.00 30 Château Siran Margaux 08 84.00 31 Château Gloria Saint-Julien 08 87.00 32 Château Léoville Poyferré Saint-Julien 06 128.00 Burgund Bordeaux Rote Weine Argentinien 47 Mendoza Zuccardi ZETA, Malbec, Cabernet-Sauvignon 11 88.00 13 10 53.00 132.00 13 76.00 Chile 48 49 Molina Rapel Valley Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva Clos Apalta, Casa Lapostolle Kalifornien 50 Nappa Valley Hess Estate Cabernet Sauvignon « Alomi » Australien 51 Cape Barren Grenache, Syrah, Mourvedre 12 59.00 52 Connawarra Wynns Connawarra Estate Cabernet Sauvignon 12 69.00 53 Penfolds BIN 28 Kalimna Shiraz 14 65.00 54 Vasse Felix Shiraz 12 81.00 55 Penfolds St. Henri Shiraz 12 168.00 58 Penfolds Grange Shiraz 98 450.00 Schaumweine Prosecco Rinas Sendo D.O.C.G. Cüpli Flasche 7.5 dl Champagner Laurent Perrier brut Cüpli Laurent Perrier brut Flasche 7.5 dl Lanson Gold Label 1998 9.50 64.00 15.00 98.00 130.00 Dessertwein Berneck Beerenauslese, „SUZETTE“ 3/8 33.00 Aus dem Halbeli 1 dl 2 dl 5dl Weiss Stäfa Riesling-Sylvaner, Rütihof 4.60 9.20 23.00 Waadtland Féchy 4.60 9.20 23.00 Yvorne 4.80 9.60 24.00 Fendant 4.20 8.40 21.00 4.60 9.20 23.00 Wallis Rosé Wallis Dôle blanche Rot Stafä Blauburgunder „Clevner“ Rütihof 4.60 9.20 23.00 Wallis Dôle –Kuonen und Grichting Salgesch 4.60 9.20 23.00 Toscana Villa Trasqua Chianti Classico 4.80 9.60 24.00 Chile Cabernet Sauvignon 4.80 9.60 24.00