Herzlich Willkommen - Langenhorster Stube

Herzlich Willkommen
Liebe Gäste!
Wir heißen Sie in der Langenhorster Stube herzlich Willkommen. Eines der
wichtigsten Bestandteile der Langenhorster Stube ist die Verarbeitung von
Lebensmittel aus der Region, für Speisen und Gerichte aus der
gutbürgerlichen Küche. Als lokaler Betrieb stellt dies die wichtigste Grundlage
unserer Gerichte und deren Qualität dar. Wir beziehen unsere Lebensmittel
hauptsächlich von Erzeugern aus dem bergischen Land und fertigen Produkte
wie z.B. Nudeln, Fritten oder Semmelknödel selbst. Dadurch ermöglichen wir
bei unseren Gerichten ein besonderes Geschmackserlebnis. Als Kontrast zur
gut-bürgerlichen Küche, bietet die wechselnde Zusatzkarte einige Gerichte
aus der internationalen Küche an.
Zusätzlich zu unserem Restaurant Betrieb bieten wir einen Partyservice an.
Fragen Sie nach unserem Prospekt.
Bitte wenden Sie sich bei Allergien oder zu Informationen von
Inhaltsstoffen an unser Service Personal.
Genießen Sie ihren Aufenthalt!
Tim Vollmer und das Team der Langenhorster Stube
Vorspeisen
Wildkräutersalat
mit Landblütenhonig-Himbeer Vinaigrette,Keimlinge, Sprossen und Kirschtomaten
5,50 €
Marktfrischer Salat
mit Kräutern-Joghurt Dressing und Kirschtomaten
5,50 €
Curryschaumsuppe, vegetarisch
oder mit einer gebratenen Bio Garnele
5,50 €
8,50 €
kleiner Flammkuchen
mit Schmand, Kartoffeln, Rosmarin, Oliven Öl, Speck und Fleur de Sel
5,50 €
kleiner Flammkuchen
mit Schmand, Lauch, Speck und Zwiebeln
5,50 €
selbstgemachte Burger
Beef Burger 220g mit Käse
aus dem Windrather Tal I Salat I Vollmers Fritten I Dipp´s aus eigener Herstellung
16,50 €
Hot Bacon Burger 220g
gebratener Speck I Salat I Vollmers Fritten I Dipp´s aus eigener Herstellung
16,50 €
Caesar Burger
saftige Putenbrust I marinierter Wildkräuter Salat I Aioli I Bacon
Tomate I Parmesan I Süßkartoffelpommes
16,50 €
Hauptspeisen I Klassiker
Mettwurstpfannkuchen
mit einem kleinem Salat
8,50 €
1/2 Hähnchen nach Traditionsrezept von Schönberger
mit Vollmers Fritten - 20 min
9,50 €
Jägerschnitzel
vom Schweinelachsschnitzel mit Champignonsoße und Vollmers Fritten
12,50 €
Krüstchen „Langenhorster Stube“ Schlüsselgericht 2016
Schweinelachsschnitzel I Bratkartoffeln I krosser Speck I Spiegelei
Gerne bereiten wir Ihnen das Schnitzel aus der Putenbrust zu.
14,50 €
Geschnetzeltes vom Landhuhn
in Pilzrahmsoße und selbstgemachte Spätzle
16,50 €
Schweinenacken Steak
gefüllt mit Apfel und Zwiebel, mit Bratkartoffeln und Krautsalat
16,50 €
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken, mit Vollmers Fritten und kleiner Salat
22,50 €
Steak´s
vom deutschen Rind
Rinderhüftsteak
220g I 17,50€
320g I 26,50€
Rinderfilet Steak
220g I 32,50€
320g I 41,50€
Rumpsteak
220g I 19,50€
320g I 28,50€
Zum Steak werden Vollmers Fritten von der klassichen gelben Kartoffel oder von der Süßkartoffel
serviert, von Hand geschält, geschnitten, zärtlich gewaschen und vorsichtig in der Fritteuse
ausgebacken. Wünschen Sie außer unseren BBQ Soßen, Kräuterbutter, Cafe de Paris Butter
(leichte Knoblauch Note) so äußern Sie diesen Wunsch.
Gegart werden die Steaks im Wasserbad, um ihnen den letzten Schliff zu geben, werden diese in
der Pfanne bei starker Hitze angebraten. So, genug geschrieben lassen Sie es sich schmecken.
Vegan & Vegetarisch
selbstgemachte Spinat - Semmelknödel
mit zerlassener Butter und geriebener Käse
12,50 €
Berner Rösti
mit frischen Pfifferlingen, Schmand und kleiner Salat
16,50 €
selbstgemachte Gnocchis
mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Wildkräuterpesto und Parmesan
14,50 €
vegane Zucchini Spaghetti
mit Parpika - Tomatensoße, Mandeln, Walnüsse und frische Kräuter
15,50 €
gratinierte Zucchini
mit Gemüse gefüllt, gebratene Drillinge und Salsasoße
14,50 €
veganer Beeren Smoothie mit Bananen Chips
Waldbeeren, Himbeeren, Erdbeern, Soja Milch und Datteln
7,50 €
Salate
Chefsalat mit gebratenen Pfifferlingen
Himbeer Vinaigrette und hausgebackenem Brot
14,50 €
Marktfrischer Salat mit Grillgemüse-Spieß
Kräuter-Joghurt Dressing und hausgebackenem Brot
14,50 €
Wildkräutersalat mit zarten Putenbruststreifen
Himbeer Vinaigrette und hausgebackenem Brot
14,50 €
Für unsere Kleinen
Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
5,50 €
Currywurst "Rot/Weiss" mit selbstgemachten Fritten & Mayo
6,50 €
Kinder Schnitzel "Wiener Art" mit Fritten und Mayo
6,50 €
Desserts
Blaubeer Pfannkuchen
mit Vanille Eis
6,50 €
Beeren Joghurt
frische Beeren mit Joghurt und Honig verfeinert
7,50 €
frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Tasse
Tasse
2,20 €
2,80 €
1,90 €
3,20 €
2,50 €
2,40 €
Tee, Meßmer verschiedene Sorten
Kakao
Tasse
2,80 €
2,80 €
Bier
Fassbiere
Veltins
Veltins Grevensteiner
0,40l
0,30l
1,90 €
2,70 €
2,50 €
3,60 €
2,50 €
2,40 €
2,40 €
2,40 €
3,60 €
0,40l
0,25l
2,00 €
4,00 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
0,75l
2,30 €
5,50 €
0,20l
0,40l
0,20l
0,40l
0,20l
0,40l
0,20l
0,40l
2,20 €
4,40 €
2,00 €
4,00 €
1,80 €
3,60 €
2,00 €
4,00 €
Softgetränke
Coca Cola1,2, Coca Cola Light1,2,3 Fanta1, Sprite1
Dalbeck Säfte
Orangensaft
Apfelsaft, trüb oder klar
Apfelschorle, trüb oder klar
Rhabarber-Schorle
1 mit Farbstoff, 2 koffeinhaltig, 3 Phenylalaninquelle 4 Chininhaltig
Shatlers Cocktails
Tequila Sunrise
Sex on the beach
Caipirinha
Havanna Special
0,4l
6,50 €
0,4l
6,50 €
0,20l
3,50 €
4,80 €
4,80 €
5,50 €
4,80 €
0,20l
5,50 €
ohne Alkohol
San Francisco
Havanna Juicer
Weissweinschorle
Riesling oder Grauburgunder
Merlot trocken Weingut
Pfleger, Pfalz
Flaschenweine
20,00 €
19,00 €
21,50 €
34,50 €
0,75l
21,50 €
0,75l
32,00 €
0,75l
22,50 €
Merlot trocken Weingut
Pfleger, Pfalz
Weisswein
Pinot Blanc Haus Klosterberg QbA trocken
Weingut Markus Molitor
Mosel-Saar-Ruwer
Flaschenweine Österreich
Weisswein
Grüner Veltliner „Steinfeder“ QbA trocken
Weingut Bäurl, Wachau
Flaschenweine Italien
Abruzzo - Pecorino
Weingut Tenuta I Fauri
20,00 €
Lugana „Il Gruccione“ Veneto IGT
Weingut Nunzio Ghiraldi
0,75l
29,00 €
19,00 €
0,75l
3,50 €
18,00 €
0,75l
35,00 €
MOET & Chandon, Impérial Brut
0,75l
55,00 €
Spirituosen
Kräuterschnäpse
Butzelmann 31%
Jägermeister 35 %
Killepitsch 42%
Ramazotti 30%
Averna 29%Pernod
40%Underberg 44%
Aquavit
Linie Aquavit 41,5%
Jubilaeums Akvavit 40%
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
1,80 €
1,80 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
0,02l
0,02l
2,80 €
2,80 €
Kornbrand
Fürst Bismarck 38%
0,02l
1,80 €
0,02l
5,50 €
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
1,90 €
2,80 €
2,80 €
2,80 €
Disaronno Originale Amaretto 28%
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
0,02l
1,80 €
2,00 €
2,50 €
2,80 €
2,80 €
Anisschnäpse
Sambuca 40%
Ouzo 40%
0,02l
0,02l
2,20 €
2,20 €
Weinbrand
Mariacron 36%
0,02l
2,80 €
Vodka
Absolut Vodka 40%
0,02l
2,80 €
Gin
Hendricks Gin 44%
0,02l
4,50 €
Branntwein
Calvados Chateau du Breuil Réserve du
Château 8 Ans d'Age 40%
0,02l
4,50 €
Tresterbrand
Poli Bassano del Grappa 40%
Grappa Tradizione Nonino 41%
0,02l
0,02l
2,80 €
2,80 €
Whisky
Jack Daniels Tennessee Honey 35%
Jack Daniels Tennessee 40 %
Lagavulin, Islay Single Malt 16 Jahre alt, 43%
0,02l
0,02l
0,02l
3,50 €
3,50 €
6,50 €
Edelbrände
Gansloser Destillerie Haselnuss Geist