Einfache Grillage-Torte

Einfache Grillage-Torte
etwa 12 Stück
1
gelingt leicht
bis 40 Min.
Für die Springform (Ø 26 cm):
Backpapier
Vorbereiten:
Backpapier auf den Boden der Springform legen und mit dem Springformrand
straff einspannen.
2
Crunch-Boden:
Baiser in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller fein
zerkleinern. Schokolade grob zerkleinern und zusammen mit dem Öl im
Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Dann die Baiserbrösel untermischen.
Die Masse auf dem Springformboden verteilen und mit einem Löffel andrücken.
Kalt stellen.
3
4
Crunch-Boden:
50 g Baiser
150 g weiße Schokolade
2 EL Speiseöl
Füllung:
Füllung:
50 g Baiser
800 g kalte Schlagsahne
3 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
4 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
80 g Dr. Oetker Raspelschokolade
Zartbitter
Baiser in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller
zerkleinern. Sahne mit Vanillin-Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Baiserbrösel
und Schokoladenraspel unterrühren. Masse auf dem Crunch-Boden gleichmäßig
verteilen.
Zum Verzieren:
etwa 20 g Dr. Oetker
Raspelschokolade Zartbitter
Verzieren:
Torte mit Raspelschokolade und nach Belieben mit Baiser-Tropfen oder Krokant
verzieren. Torte mind. 4 Std. gefrieren.
Etwa 30 Min. vor dem Servieren die Torte herausnehmen und aus der Springform
lösen.
Tipp aus der Versuchsküche
• Die Torte lässt sich mit einem warmen Messer besser schneiden.
Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen mit Ihrem Einfache
Grillage-Torte Rezept.
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de
E-Mail: [email protected] · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)