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Tee aus Japan
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1689
Karigane der Fam.
Hayashi
Karigane wird aus den Blattrippen und
Stengeln der Teepflanze gewonnen und
zeichnet sich durch seinen mildintensiven, grasig-frischen Geschmack
aus. Ein schöner Tee, welcher auch für
Einsteiger sehr gut geeignet ist. Dieser
Tee stammt aus der Präfektur Mie von
Familie Hayashi. Eine Empfehlung!
12,50 €
1666
Sencha Golden Fuji Ein ausdrucksstarker Sencha der
ersten Pflückungsperiode vom Fusse
des Fuji mit voller, süsser, gelb - grüner
Tasse, feinem Duft und fein gerolltem
Blattgut. Ein besonderer Tee.
16,00 €
1621
Sencha Hatsuzumi
39,50 €
Ein hocharomatischer Tee aus Yame.
Dieser Premium Sencha hat ein feines
tief grünes Blatt, einen vollen
Geschmack und ein feines,
ausgegelichenes Aroma AmamiShibumi.
Ein besonderer Tee für den Besuch
lieber Freunde. Kreiert von Shinya
Yamagichi - Chasho (Teemeister) 10.
Dan.
Teehandelshaus Benjowski - Danziger Str.3 - D-10435 Berlin
Informationen über Tee unter www.tee-information.com
www.benjowskitea.de - e.mail: [email protected]
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Steuernummer: 31/602/00703
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
1622
Gyokuro -Prince of
Kyushu (HoshinoYame)
Ein nach traditioneller Methode
(Reisstrohabdeckung) hergestellter
"Dento Hon Gyokuro" bester Qualität,
welcher mit einer Goldmedallie
ausgezeichnet wurde. Bei dieser
Produktion wird einmal im Jahr geerntet
und nur die Blätter, ohne Stängel
verarbeitet.
Einer weiteren Beschreibung bedarf
dieser Tee nicht.
16032
Matcha -Hoshino-
Weicher, einfacher Matcha mit
jadegrüner Tasse. Dose a 20 bzw. 40
Gramm.(100g/62,50€ bzw. 58,75€)
Bild
Preis
65,00 €
Dose
20g
Dose
40g
12,50 €
23,50 €
1611
Sencha Midori 2
Ein schöner mittelkräftiger,
dynamisierender Sencha der zweiten
Pflückungsperiode aus Hoshino,
besonders für den Morgen oder für den
täglichen Gebrauch geeignet .
12,50 €
1692
Kama Iri Cha
(Miyazaki)
Kama Iri Cha war der traditionelle Tee
Japans. Heute wird dieser Tee nur noch
auf Kyushu, speziell in Miyazaki
produziert. Dabei wird wie noch heute
in Korea üblich der Tee in erhitzten
Trommeln - ohne zu dämpfen gefertigt.
Die wunderschöne Färbung erhält der
Tee durch die Verwendung der Sae
Midori Teepflanzen. Die Wirkung dieses
Tees ist angenehm wärmend, das
Aroma harmonisch-fruchtig. Der Tee
wurde mit dem TENNO PREIS
ausgezeichnet.
17,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1642
Sencha Shin Uji
Ein wunderbarer Sencha der ersten
Pflückungsperiode aus Uji, der
Urheimat des Teeanbaus in Japan, mit
weicher, algig-milchiger, strahlend
grüner Tasse und sauber gearbeitetem
Blattgut. Ein besonderer Tee für
Teekenner!
22,50 €
1687
Gyokuro Omura
Asahina
Ein von Meisterkreateur Omura
persönlich in Handarbeit hergestellter
milder, verführerisch duftender Gyokuro
mit feinem süssem Nachklang vom
Fusse des Mnt. Fuji Packung a 50g.
39,90 €
1613
Gyokuro Karigane
Ein hocharomatischer Kukicha von
Gyokuropflanzen mit voller, süsser
Tasse und herrlichem Nachgeschmack.
Geniessen sie das frische Aroma und
erfreuen sie sich an der strahlend
grünen Tasse. Ein Sonntagstee! Ich
empfehle für ein 200ml Kännchen ca. 5
Gramm Tee und eine Temperatur von
70°C zu verwenden. Der erste Aufguss
sollte ca. 45 Sek. und der zweite 10
Sek. ziehen.
(100g/27,00€)
13,50 €
1662
Genmaicha superior Hochwertiger Sencha und bester Reis
ergeben eine aromatische,
harmonische Tasse. Dieser Tee ist zu
japanischem Essen besonders
geeignet, da er zwischen den
unterschiedlichen Gängen den
Geschmack sehr gut neutralisiert.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
9,00 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1648
Kukicha mit Matcha Dieser Tee wird aus den Blattrippen
und Stengeln der Teepflanze gewonnen
und mit Matcha versehen. Er zeichnet
sich durch seinen intensiven, nussigfrischen Geschmack und seine
gehaltvolle Tasse aus. Ein schöner
Tee, welcher auch für Einsteiger sehr
gut geeignet ist. Eine Empfehlung!
10,00 €
1649
Sencha Hoshino
N°.1
19,50 €
1652
Kuro Hoshi Diese seltene Spezialität aus Hoshino
Schwarzer Tee aus zeichnet sich durch eine milde, jedoch
Japan
tiefe, intensive, süsse, brillant
leuchtende Tasse und einen sehr
langen Nachgeschmack aus.
(100g/30,00)
1653
Amacha
(Buddhatea)
Ein Sencha der ersten
Pflückungsperiode aus Hoshino
(Sternenfeld) mit weicher, süsser,
strahlend grüner Tasse und feinem
Blattgut. Ein bemerkenswerter Tee!
Sehr seltene Originalqualität für
Kenner. Die Blätter stammen von einer
Hortensienart welche dem Tee den
unverwechselbaren süssen Lakritzartigen (auch sauer, salzig)
Geschmack verleihen. Es sind etliche
Aufgüsse möglich.(100g/30,00€)
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
12,00 €
9,00 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1645
Gyokuro Hoshino
Das Dorf Hoshino (Starfield) hat ca.
Dento Hon Gyokuro 3500 Einwohner und blickt auf eine
800-jährige Teetradition zurück. Das
Dorf liegt eingebettet in eine vom Klima
und Bodenbeschaffenheit äusserst
begünstigten Hügellandschaft welche
von klarsten Quellen gespeisst wird.
Die Menschen hier pflegen das Shizuku
Cha, die traditionelle Art des Gyokuro
Trinkens.
32,50 €
1616
Sencha Shizuku
(Fukuoka)
Pflückungsperiode aus Hoshino
(Sternenfeld) mit weicher, süsser,
strahlend grüner Tasse und
überwältigem Duft und fein gerolltem
Blattgut. Ein besonderer Tee für
Teekenner und eine besondere
Empfehlung!
22,50 €
1651
Sencha Oku Hikari
(Tiefes Licht)
Dieser Sencha mit seiner goldfarbenen
bis grünlich schimmernden Tasse
zeichnet sich mit seinem
aussergewöhnlichem, feinem Aroma
und leicht säuerlichem Geschmack im
Honyama-Stil besonders aus. Dieser
Tee wurde von den Teefarmern und
Produzenten in Tamagawa speziell für
diese Gegend entwickelt. Das Blattgut
ist aussergewöhnlich schön gearbeitet.
Diese "organic"-produzierenden Bauern
sind landesweit für ihre Treue und
Verpflichtung gegenüber ihrem Produkt
bekannt.
19,50 €
1699
Shincha - Sakura
No - Kumamoto
2016
Der Teegarten der Familie Matsumoto
aus Kumamoto misst gerade zwei
Hektar. Es werden seit Generationen
keinerlei Pflanzenschutzmittel
verwendet. Dieser frühlingshafte,
frische Tee besticht durch seine volle
Tasse und die schöne Tassenfärbung.
Dieser Shincha wurde Ende April
gepflückt.
22,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
16034
Matcha -SeijyuHoshino
Weicher, sehr intensiver Matcha der
Spitzenklasse mit jadegrüner Tasse.
Dieser Tee erzielte bei landesweiten
Vergleichen (Hinbyokai) immer einen
Platz unter den Top 10 Japans. Dose a
20 Gramm. (100g/197,50€)
39,50 €
1664
Shin Ureshino Cha
Dieser aromatische, leicht nussig
schmeckende Tee mit weicher, den
Sinnen schmeichelndem Duft stammt
aus der Präfektur Saga auf Kyushu.
Ich empfehle für ein 300ml Kännchen
ca. 5 Gramm Tee und eine Temperatur
von 70°C zu verwenden. Der erste
Aufguss sollte ca. 70 Sek. und der
zweite 10 Sek. ziehen.
14,50 €
1647
Shincha Yame
supreme 2016
Ein sehr delikater Sencha aus Yame im
Nordwesten Kyushus mit schöner,
klarer gelbgrüner Tasse und
frühlingshaftem Duft, eben so wie ein
Shincha sein sollte.
14,50 €
1646
Teamasters Best
Sencha
Teamasters Best ist eine Kreation von
Ko Takezawa, dem besten Teemeister
Shizuokas. Der Tee besticht durch sein
volles, sattes Aroma und die delikate
Süsse. Ein wirkliches Meisterstück und
eine unbedingte Empfehlung! Das Blatt
ist recht fein.
29,00 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Ein recht gehaltvoller, grasig-frischer
Tee von guter Mediumqualität mit
leuchtend grün-gelber Tasse.
Seine besondere Frische erhält dieser
Tee durch einen zweiten
Trocknungs(Röst)-vorgang. Eine
Empfehlung!
Preis
1614
Sencha Kaori
(Shizuoka)
1667
Shira Cha - Weisser Diese Rarität besticht durch seine
Tee aus Japan
gehaltvolle, wunderbar fein-duftige klare
Tasse mit langem Nachgeschmack. Der
Tee wurde 2010 mit einer Goldmedalie
ausgezeichnet. Der Tee wird in
Handarbeit hergestellt und ist nur
limitiert zu erhalten. Für Teeliebhaber
ist diese Rarität eine unbedingte
Empfehlung!!!
(100g/119,00€)
59,50 €
1698
Magome Honyama
Monouyaku
Tee mit leuchtend gelb-güner Tasse
aus der ersten Pflückung. Monouyaku
heisst "ohne alles", also ohne jegliche
Pflanzenschutzmittel und Dünger
produzierter Tee. Das Blatt ist
auffallend schön gearbeitet.
22,50 €
1600
Sencha Yutaka
Midori (Rarität v.
hist.Pflanzen)
Intensiv-würziger, fein-herber Tee der
Frühlingspflückung mit jadegrüner
Tasse und feinem Duft. Die Yutaka
Midori Teepflanze ist sehr selten, hat
ein rundes, sehr eng stehendes Blatt
und kann sehr früh geerntet werden.
Ein Tee voller Lebenskraft und Frische.
17,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
12,50 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1657
Kukicha (Hoshino)
Kukicha wird aus den Blattrippen und
zeichnet sich durch seinen intensiven
feinen Duft und den grasig-süssen
Geschmack aus. Ein schöner Tee aus
der Präfektur Hoshino, welcher auch für
Einsteiger sehr gut geeignet ist.
11,50 €
1603
Sencha Oku Yutaka Eine Teepflanze welche in den 80er
(Rarität v.
Jahren des vergangenen Jahrhunderts
hist.Pflanzen)
- entstanden aus der Kreuzung von
Yabutika und Yutaka Midori Teepflanze.
Die Blätter sind etwas kleiner und
weicher als die Yutaka Teepflanze. Ein
Tee mit wunderbarer süsser Duft,
leuchtend grüner, harmonischeleganter, weicher Tasse.
17,50 €
1658
Sencha Nr.1
(Kirishima)
17,50 €
Pflückungsperiode aus Kirishima auf
Kyushu mit weicher, süsser, strahlend
grüner Tasse, überwältigem Duft und
hervorragend verarbeitetem Blattgut.
Ein besonderer Tee für Teekenner aus
einer der spektakulärsten Gegenden
Japans und eine ganz besondere
Empfehlung!
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
16049
Matcha Morimoto
Dieser wunderbare Matcha, welcher
aus Blättern des "Tokuju-Senchas"
hergestellt wurde, besticht durch sein
volles Aroma und seine wunderschöne
satt - grüne Farbe. Der Tee lässt sich
kalt, mit Eiswürfeln, ebenso gut trinken
wie auf gewohnte Weise.
Zubereitungsempfehlungen finden sie
auf der Packung. Eine Spatelspitze ist
ausreichend zur Herstellung eines
wunderbaren Getränks. Zur Herstellung
von Matcha - Eis bestens geeignet.
Eine unbedingte Empfehlung!
(100g/39,00€)
20g
50g
9,90 €
19,50 €
1672
Sencha - Gyokuro
Hoshino Teebeutel
Würzige, sehr duftige Senchas bzw.
Gyokuro (Rot) der Spitzenklasse! Tees
welche sich auch sehr gut kalt
(Eiswasser) aufgiessen lassen. Es sind
zwei bis drei Aufgüsse möglich. Die
wirklich gute Qualität steht losem Tee in
nichts nach.
Packung a 75 Gramm.
15 Beutel a 5 Gramm - ausreichend für
ca.12 - 15 Liter Tee.
Packu
ng
(Grün)
Packu
ng
(Blau)
Packu
ng
(Rot)
14,50 €
24,50 €
28,50 €
Grün - Sencha superfine
Blau - Sencha gold
Rot - Gyokuro
Blau - Sencha gold (33,66€/100g)
Rot - Gyokuro (38,00€/100g)
1650
Premium Sencha
Sunday Morning
Ein hocharomatischer Tee aus
Umegashima welches nördlich von
Shizuoka in 1000 Meter Höhe liegt.
Dieser Premium Sencha hat einen
vollen Geschmack und ein feines,
ausgegelichenes Aroma AmamiShibumi. Ein äusserst delikater Tee für
den Sonntag.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
27,50 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1673
Hoshino Mizudashi Würziger, sehr duftiger Sencha der
Sencha - Teebeutel Spitzenklasse, welcher sich auch kalt
aufgiessen lässt. Es sind zwei bis drei
Aufgüsse möglich. Die wirklich gute
Qualität steht losem Tee in nichts nach.
Packung a 15 Beutel a 5 Gramm.
1 Beutel ausreichend für ca.1Liter
heissen Tee.
1-2 Beutel ausreichend für ca.1Liter
kalten Tee.
Sie können die Beutel einfach in eine
Flasche mit stillem Wasser geben,
schütteln sie die Flasche kurz und fertig
ist ein sehr erfrischendes, gesundes
Getränk. Sehr zu empfehlen bei
sportlichen Betätigungen oder auf
Reisen.
14,50 €
1608
Premium Fukamushi Fukamushi - tiefer Dampf. Dieser Tee
Sencha (Shizuoka) ist 90 sek.mit heissem Dampf
behandelt, was den Tee weicher und
tiefer im Geschmack werden lässt. Der
Tee hat ein reiches, frisches Aroma,
eine feine, süsse Grundnote und eine
frisch-grüne Tasse.
26,50 €
1674
Mizudashi premium Würziger, sehr duftiger Sencha der
- Teebeutel
Spitzenklasse, welcher sich auch kalt
aufgiessen lässt. Es sind zwei bis drei
Aufgüsse möglich. Die wirklich gute
Qualität steht losem Tee in nichts nach.
Packung a 20 Beutel a 4,3 Gramm. 1
Beutel ausreichend für ca.1Liter
heissen Tee. 2 Beutel ausreichend für
ca.1Liter kalten Tee. Sie können die
Beutel einfach in eine Flasche mit
stillem Wasser geben, schütteln sie die
Flasche kurz und fertig ist ein sehr
erfrischendes, gesundes Getränk. Sehr
zu empfehlen bei sportlichen
Betätigungen oder auf Reisen. Die
Pyramidenbeutel sind kompostierbar.
14,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1683
Sencha Tokujou
(Miyazaki)
wunderschöner grasig, duftiger Sencha
mit feiner, frischer - intensiver Tasse
und langem Nachgeschmack. Eine
aussergewöhnliche Entdeckung und
eine Delikatesse für Kenner. Der
Namenszusatz TOKUJOU weisst den
Sencha als sehr besondere Qualität
aus.
Zubereitung: Etwa 6 Gramm (2TL) auf
ca. 200ml Wasser von ca. 60°C. Die
Ziehzeit beträgt ca. 1 Min. für den 1.
Aufguss und ca. 5 Sek. für den 2. und
3. Aufguss.
19,50 €
1623
Sencha Momiji
Pflückungsperiode aus Yame mit voller,
schöner Tasse, ausgeprägter Süsse
und feinem Duft. Der Tee wurde 6
Monate bei minus 30°C eingelagert um
diesen hocharomatischen Tee zu
kreieren. Früher wurde der Shincha
hoch ins Gebirge gebracht um ihn dort
bis zum Herbst reifen zu lassen.
Der Tee ist eine unbedingte
Empfehlung!
37,50 €
1665
Kabuse Cha
Premium
Drei Wochen vor der Ernte werden die
Teebüsche mit lichtdurchlässigen
Netzen (Kabuse) abgedeckt. Diese
Innovation des Teehändlers Yamamoto
aus dem Jahre 1835 lässt durch den
Beschattungsprozess mehr Theanin
entstehen. Der Tee erhält mehr Süsse.
Ein sehr delikater, frischer Tee mit
jadegrüner Tasse! Eine Empfehlung!
22,50 €
1690
Hojicha - leicht
gerösteter Bancha
Gerösteter Bancha ist in Japan ein sehr
beliebter Restaurant-Tee, da er
zwischen den einzelnen Menügängen
den Geschmack sehr gut neutralisiert.
Hojicha ist Teeinarm und erinnert mit
seinem Duft an geröstete Maronen und
ist ein sehr guter Ersatz für Kaffee!
Diese Qualität ist weit weniger geröstet
als andere Qualitäten und erinnert
beinahe an das Aroma einiger
bekannter Oolongsorten.
7,90 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1695
Hojicha - roasted
Bancha
Gerösteter Bancha ist in Japan ein sehr
beliebter Restauranttee, da er zwischen
den einzelnen Menügängen den
Geschmack sehr gut neutralisiert.
Hojicha ist Teeinarm und erinnert mit
seinem Duft an geröstete Maronen und
ist ein sehr guter Ersatz für Kaffee!
9,00 €
1691
Morimoto Kukicha
zeichnet sich durch seinen mildintensiven, frühlingshaft-frischen
Geschmack aus. Ein schöner
Alltagstee, welcher auch für Menschen
mit weniger Tee Erfahrung bestens
geeignet ist.
12,00 €
1693
Bancha Hoshino
(Sternenfeld)
Alltagstee aus der Frühlingspflückung
mit leichter, grasig frischer Tasse und
niedrigerem Teeingehalt und sehr
gutem Blattgut.
6,90 €
1624
Sencha Soyo N°.1
Ein recht kräftiger, aromatischer Tee
mit einer vollen,grasig-süsslichen
ausgewogenen Tasse und einer
schönen grünen Tasse.
21,00 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1688
Miyazaki Shiraore
Diese Spezialität besteht aus feinem
Kabuse Sencha, welcher mit dünnen
Blattstengeln vermischt wurde um den
feinen, frischen und vollen, fruchtig süsslichen Geschmack zu erreichen.
Zubereitung: Etwa 6 Gramm (2TL) auf
ca. 200ml Wasser von ca. 60°C. Die
Ziehzeit beträgt ca. 1 Min. für den 1.
Aufguss und ca. 10-15 Sek. für den 2.
und 3. Aufguss.
22,50 €
1641
Sencha Machiko Sherry Blossom
(Shizu 7132)
Dieser Sencha wurde von der sehr
seltenen Machiko (Shizu 7132) Pflanze
gewonnen, welche einen wunderbaren
Duft nach Sakura Blüten verströmt. Ein
besonderer Tee für besondere
Gelegenheiten; Jedoch auch Beginner
werden diesen schönen Tee mit seinem
Kirschduft mögen.
(100g - 36,25€)
14,50 €
1694
Bancha (Yanagicha) Alltagstee aus der Frühlingspflückung
Miyazaki
mit leichter, floraler Note und
niedrigerem Teeingehalt.
Zubereitung etwa 6g (2TL) auf 200ml
Wasser bei 75°C aufgiessen und den
ersten Aufguss ca.2min., den 2.Aufguss
ca. 30 sek. ziehen lassen.
(100g/5,00Euro)
7,90 €
1935
Sencha-MatchaLemon
Dieser Japanischer Sencha mit Matcha
und Lemongras ist eine gelungene
Komposition und eine wirkliche
Erfrischung. Der Tee enthält keine
Aromen. Auch Eis - gekühlt schmeckt
dieser Tee sehr gut!
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
100g
250g
500g
1kg
7,90 €
19,30 €
37,50 €
70,30 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1684
Sencha Tsuyu
Hikari
Diese Spezialität stammt von einer sehr
raren Neuzüchtung, entwickelt aus der
berühmten Shizu 7132, welche einen
wunderbaren Sakura Kirschduft
verströmt und der
Asatsuju Pflanze mit ihrer besonderen
Geschmackstiefe und ausgeprägtem
Umami.
Dieser Tee ist etwas sehr besonderes
und nur limitiert verfügbar.
17,50 €
1627
Hoshino Blue Oolongtee aus
Japan
Basierend auf den Spezies Seishin,
Benefuki und Izumi gelang es Meister
Yamaguchi
nach vielen Versuchen einen feinen,
wunderbar floral duftenden Oolongtee
herzustellen.
Der Tee ist traditionell von Hand
verarbeitet und sehr limitiert. Es sind 45 Aufgüsse möglich. Eine Empfehlung!!!
(100g - 58,30€)
17,50 €
16033
Matcha -SeihouHoshino
Weicher, intensiver Matcha der
Spitzenklasse mit jadegrüner Tasse.
Dieser Tee erzielte bei landesweiten
Vergleichen (Hinbyokai) immer einen
Platz unter den Top 20 Japans. Dose a
20 Gramm. (100g/147,50€)
29,50 €
16031
Matcha Fumai
Wundervoll weicher - gehaltvoller, sehr
intensiver Matcha mit jadegrüner Tasse
in absoluter Premiumqualität, welcher
bestens für Usu und Koi Cha geeignet
ist. Dose a 30 Gramm. Diese
aussergewöhnliche Qualität wurde von
Meister Nakamura produziert, dessen
Familie seit über 100 Jahren Matcha
höchster Qualität produziert.
(100g/496,66€) Eine ausführliche
Beschreibung in deutscher Sprache
liegt dem Tee bei.
99,00 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1685
Sencha -Yame
Kabuse-
Ein wunderbarer Sencha Kabuse
(Halbschattentee) der ersten
Pflückungsperiode aus Yame mit
intensiver, kräftiger, schöner gelbgrüner Tasse, ausgeprägter Süsse und
feinem Duft.
21,50 €
1697
Marimo Tokuju
Sencha aus Mie
Ein hocharomatischer, süss-grasig,
duftender Tee mit leuchtender Tasse
und langem Nachgeschmack aus der
Präfektur Mie. Die Bezeichnung Tokuju
weist auf einen sehr hochwertigen
Sencha hin.
Zubereitung:nehmen sie ca.6g (ca.
2,5Tl) für 0,5l Wasser (70°C)und lassen
sie den 1. Aufguss ca. 1 min. ziehen;
Den 2. Aufguss ca. 15 sek.
19,50 €
1625
Gyokuro Yame
Fukuoka
Ein Gyokuro der Extraklasse! Die Tasse
ist brillant; leuchtend Grün, duftig-frischspinatartig-süss. Eine wirkliche Rarität
für Teeliebhaber. Der Tee aus Yame
zeichnet sich durch seinen starken
Geschmack und seine schwere Süsse
aus. Tee wird in Yame bereits seit dem
13. Jahrhundert angebaut. Ein Schüler
des Zenpriesters EISAI begann nach
Erbauung des Reigenjitempels mit der
Kultivierung von Tee.
Dose a 50g.
39,50 €
16030
Matcha - Kirishima
premium -
Ein für Usu Cha und Koi Cha
gleichermassen geeigneter Matcha mit
weicher, leuchtend grüner Tasse und
vollem Aroma. Familie Nishi produziert
seit sieben Generationen Tee und ist
einer der ältesten Bioteebetriebe
Japans. (100g/98,75 €)
39,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
16037
Matcha - Kin no Uzu Dieser Matcha hat eine kräftige, fein
herbe, intensive Infusion.
(100g/108,30€)
32,50 €
16051
Micro Cha japanischer
Pulvertee-
Dieser Pulvertee ist bestens für Reisen,
das Büro oder zum Kochen bzw.
Backen geeignet. Pulvertee stammt
nicht wie Matcha von beschatteten
Teepflanzen. Es werden die ganzen
Blätter incl. der Blattrippen gemahlen.
Der Tee hat einen höheren
Katechingehalt als Matcha und
schmeckt herb - frisch; weniger süss als
Matcha.
19,90 €
1604
Sencha -Yame-
Pflückungsperiode aus Yame mit recht
kräftiger, schöner gelb-grüner Tasse,
ausgeprägter Süsse und feinem Duft.
27,50 €
1605
Sencha Tamakawa-
Ein recht kräftiger, hocharomatischer
Tee mit einer vollen, jedoch
ausgewogenen Tasse und einer
schönen gelblich-grünen Tasse.
Tamakawa / Honyama liegt in der
Präfektur Shizuoka, weit ab in den
Bergen - nördlich der Stadt.
29,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1610
Super Premium
Traditional HonGyokuro
Dieser handverarbeitete Gyokuro aus
Yame-Hoshino bedarf keiner weiteren
Beschreibung. Einer der edelsten Tees
Japans. Holzbox mit 5 x 5 Gramm.
(100g / 320 €)
80,00 €
1654
Shincha 88
yanotsuyu
Dieser frühlingshafte, frische,
gehaltvolle Tee besticht durch seine
volle Tasse und die leuchtend grüne
Tassenfärbung. Dieser Shincha wurde
Ende April gepflückt.
25,00 €
1615
Sencha mit Matcha Ausgesuchter Sencha, welcher aus
dem Yabukita-Teestrauch gewonnen
wurde, veredelt von einem Cha-sho mit
weichem Matcha aus Uji.
Charaktervoller, tiefer Geschmack und
eine jadegrüne Tasse zeichnen diesen
TEE-espresso aus. Daily Delight.
12,00 €
1663
Genmaicha mit
Matcha
14,50 €
Dieser Tee aus bestem Sencha, Reis
und Matcha besticht durch seinen
nussigen, frischen Geschmack. Ein Tee
für Teefreunde mit empfindlicherem
Magen. Es sind mehrere Aufgüsse
möglich.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1602
Asatsuyu - Gyokuro Die Asatsuyuteepflanze trägt den
(Rarität v.
Beinamen Tennen-Gyokuro (Natürlicher
hist.Pflanzen)
Gyokuro). Die Tasse ist brilliant Grün,
duftig-frisch - dabei beinahe dickflüssig.
Eine wirkliche Rarität für Teeliebhaber.
17,50 €
1686
Sencha Munouyaku Vor mehr als 10 Jahren hatte sich der
"besessene" Teepflanzer Herr Kazushi
Miyashita das Ziel gesetzt ohne jeden
Dünger und ohne jede
Pflanzenschutzmittel den idealen Tee
zu produzieren (Munouyaku - ohne
alles).
Unverfälschter Geschmack, eine
natürliche, jadegrüne, duftige
hocharomatische Tasse völlig ohne
Rückstände sind das Ergebnis.
24,50 €
1640
Gyokuro Shupin 25g Wir sind stolz ihnen die beiden
/ Sencha Nyusho
Finalistentees der Zenkokucha
30g
Himpyokai der japanischen
Teeolympiade anbieten zu dürfen. Eine
Jury von Experten bewertet das
Aussehen der Blätter, Farbe, Aroma
und Geschmack des Tees. Mit diesen
aussergewöhnlichen Teequalitäten,
welche natürlich nur sehr begrenzt
verfügbar sind verwöhnen sie jeden
Teekenner.
Das Set enthält 25g
Gyokuro(170€/100g) und 30gSencha
(98,35€/100g).
1617
Sencha "BIO STAR N°.1"
Ein wunderschöner grasig - fruchtig
duftender Sencha mit feiner, frischer intensiver Tasse und langem
Nachgeschmack.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
30g
Sench
a
25g
Gyoku
ro
Set a
25g/3
0g
29,50 €
42,50 €
69,00 €
19,50 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1618
Sencha - Kame
(silber) Yame Hoshino
Tees aus Yame sind für ihre milde
Tasse und ihren feinen süssen Duft
bekannt. Dieser Tee überrascht jedoch
zusätzlich mit einem schönen
ausgeprägtem Aroma.
19,50 €
1619
Sencha - Fujikawa - Ein Tee mit klarer, frischer, grüner
Tasse und feinem ausgeprägtem
süssem Nachgeschmack. Der Tee
stammt von den berühmten Teegärten
am Mnt. Fuji.
21,50 €
1675
Genmaicha mit
Dieser sehr hochwerige Genmaicha,
Matcha - Teebeutel verfeinert mit Matcha steht gutem
losem Tee in nichts nach und lässt sich
im Sommer auch kalt aufgiessen. Es
sind zwei bis drei Aufgüsse üblich.
Die Packung enthält 15 Beutel a 5
Gramm.
14,50 €
1660
Sencha Megumi
Fukuoka
15,00 €
Ein tiefbedampfter, recht lieblicher,
anregender Tee aus der ersten
Pflückungsperiode mit klarer,
leuchtender Tasse mit einem sehr
gutem Preis - Leistungsverhältnis.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1696
Marimo Sencha aus Ein aromatischer, grasiger, frisch
Mie
duftender Tee mit leuchtender Tasse
und rundem Geschmack aus der
Präfektur Mie, welcher etwas länger
bedampft wurde.
Zubereitung:nehmen sie ca.6g (ca.
2,5Tl) für 0,5l Wasser (70°C)und
lassen sie den 1. Aufguss ca. 1 min.
ziehen; Den 2. Aufguss ca. 15 sek.
1620
Kukicha - Hoshino
N°2 - Yame
zeichnet sich durch seinen intensiven
feinen Duft und den grasig-süssen
Geschmack aus. Ein schöner Tee aus
der Präfektur Fukuoka (Hoshino),
welcher auch für Einsteiger sehr gut
geeignet ist. Dieser Tee stammt aus der
2. Pflückung.
6,50 €
1661
Konacha Shizuku - Dieser sehr ergiebige Tee ist besonders
Fukuoka
für den Morgen, in der Gastronomie
oder zum Reisen geeignet. Durch die
grosse Oberfläche des Blattgutes zieht
dieser Tee sehr schnell (10 sek.)und ist
voll würzig. Der Teepresso! Wer
Art.1616 probiert hat, weiss.....
15,00 €
1643
Sencha Osawa Shizuoka-
29,50 €
Dieser Premium Sencha hat einen
vollen Geschmack und ein feines,
ausgegelichenes Aroma - AmamiShibumi. Ein äusserst delikater Tee für
Geniesser und eine unbedingte
Empfehlung.
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572
12,50 €
Best.-Nr.
Name
Beschreibung
Bild
Preis
1628
Morimoto Sencha
mit Matcha
Dieser Sencha verschiedener
Strauchvariationen mit Matcha
versehen zeichnet sich durch seinen
intensiven, grasig-frischen Geschmack
und seine gehaltvolle Tasse aus. Ein
schöner Tee, welcher auch für
Einsteiger sehr gut geeignet ist. Eine
Empfehlung!
12,50 €
1629
Marimoto
Kabusecha
Drei Wochen vor der Ernte werden die
Teebüsche mit lichtdurchlässigen
Netzen (Kabuse) abgedeckt.Durch den
Beschattungsprozess entsteht mehr
Theanin. Der Tee erhält mehr Süße.
Ein sehr delikater, frischer Tee mit
jadegrüner Tasse! Eine Empfehlung!
17,50 €
1644
Sencha Hoshino
BIO STAR N°2
(Yame, Fukuoka)
Ein milder, harmonischer Alltagstee mit
grasig, frischem, leicht fruchtigem
Geschmack und schönem Duft.
9,50 €
Tel.: 0049 (0)30 44037571 Fax: 0049 (0)30 44037572

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