BSZ Ausgabe 42
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BSZ Ausgabe 42
Herzoglice+ Bräustüberl Tegernsee Verantwortlicher Herausgeber: Peter Hubert GmbH & Co. KG ([email protected]) Schloßplatz 1, 83684 Tegernsee l Tel. 08022-4141 l Fax 08022-3455 l www.braustuberl.de AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 Traditions-Stammtisch interpretiert Benimm- und Kleiderordnung fürs Bräustüberl neu man nehme einen Tischtennisball, lasse ihn über mehrere Stationen „aufhupfen“ und achte darauf, dass er am Ende immer zielgenau in einem Wasserglas lande. Was simpel klingt, mausert sich gerade zum neuen Geschicklichkeitsspiel, bei dem echte Könner den weißen Ball schon mal über Stuhl, Tisch und Wand durchs Zimmer jagen, bevor er mit einem leisen Plumpsen im Glasl aufsetzt. Ein paar der wurfgewaltigen Helden mit den geschickten Händen stammen – richtig! – aus dem Tal und trainieren schon mal im Kleinen Bräustüberl mit Halbekrügeln aus dem Tegernseer Brauhaus. Wer die unglaublichen Tricks bewundern will: Auf www.youtube.com sind unter dem Stichwort „Trick Pong Shots Tegernsee“ die besten Filme hinterlegt. Ihr Wirt Frische Farb’ fürs Bräustüberl – und auch für Ihre Wände Prinzenweg 13 · Tegernsee Tel. 0 80 22 /4102 · Fax 9 36 72 Wir haben auf! Hier ist die Antwort auf alle bangen Fragen: Nein, das Bräustüberl macht nicht zu. Wir verzichten auf die Ruhezeit im Herbst und freuen uns auf entspannte Gäste, griabige Abende und vielleicht sogar noch ein paar sonnenwarme Stunden im Biergarten. Rauchen verboten, Smoking erlaubt! Unser Wirt verliert eine Wette. Und die „Zugspitzspiegler“ haben das G’schau. Immer wieder donnerstags treffen sich die legendären „Zugspitzspiegler“ am Engerltisch im Großen Bräustüberl. Und das seit 1936, womit die „Spiagler“ zu den traditionsreichsten Stammtischen in unseren geheiligten Hallen zählen. Schneidige Mannsbilder sind die Mitglieder von Haus aus, weshalb es keinen Grund gibt, dem eigenen Äußeren durch extravagante Kleidung zusätzlichen Ausdruck zu verleihen. Oder sagen wir besser: keinen vernünftigen Grund. Für weniger vernünftige Gründe ist die Herrenfraktion vom Engerltisch dagegen durchaus zu haben. Und wir auch, wenn das Ganze dann solche historischen Lichtbild-Aufnahmen nach sich zieht. Hinter dem eleganten Auftritt steckt natürlich eine Wette – und in die hatte sich ausgerechnet Bräustü berl-Wirt Peter Hubert verstrickt. Fortsetzung auf Seite 2 Die feine englische Art: Die Zugspitzspiegler, wie man sie selten sieht. Im Uhrzeigersinn, beginnend mit Wirt Peter Hubert (vorne links): Mandi Dörfl, Rudi Rampf, Herbert Immer besser werden, zum Wohl der Gäste – das ist es, was den Wirt und seine Mannschaft im Bräustüberl tagtäglich umtreibt. Was könnte da mehr zählen als der Eindruck, mit dem Sie, die Gäste, von einem Besuch bei uns nach Hause gehen?! Was Ihnen gefallen hat und was nicht, können Sie auf einer unserer „BefragungsPostkarten“ hinterlassen (gibt’s bei der Bedienung) oder im Internet unter www. braustuberl.de Unter allen Teilnehmern verlosen wir attraktive Preise. Online reservieren Sichere Plätze für vier bis 80 Personen lassen sich bei uns bequem online reservieren. Einfach unter www.braustuberl.de das Formular ausfüllen, abschicken – und entspannt auf die Bestätigung warten. Reservierungen für denselben Tag sind bis 17 Uhr möglich. Kandlbinder, Dr. h.c. Horst-Wolfgang Haase, Sepp Schwaiger, Prof. Dr. Dieter Mack, Dr. Hubert Hörterer, Herbert Fischhaber, Max Bachmaier und Heinz Spisak. Kirchweih nach Noten Der Herbst wird bunt Heute Leonhard, morgen Laurentius, übermorgen Quirin und Ägidius – irgendwann ist der Obrigkeit die Sache mit den KirchweihFesten zu viel geworden. Die Folge: Ein Festtag für alle, Kirchweih am dritten Sonntag im Oktober war geboren. Weil aber Bayern beim Feiern ebenso findig wie im Umgang mit der Obrigkeit widerspenstig sein können, galt schon bald: „A gscheiter Kirta dauert bis zum Irda (=Dienstag) und es ko si leicht schicka, aa bis zum Micka (=Mittwoch).“ Wie lang es heuer im Bräu stüberl dauert? Schau’ ma mal. Zünftig wird es auf jeden Fall, wenn die Herren plus 1 Dame der „Blasmusik Pepi Kugler“ Traditionelles und Schmissiges aufspielen. Termin: Kirchweihmontag, 18. Oktober, ab 12 Uhr. Er hat eine ganz besondere – und eine besonders „echte“ – Art, seine Gedichte und G’schichtln vorzutragen. Was ein Grund ist, warum man Toni Wackersberger so gern zuhört. Der zweite, das sind die literarischen Schmankerl und Tegernseer Anekdoten selbst, mit denen der Rottacher auch heuer wieder im Kleinen Bräustüberl Station macht. „Der Hirgst bringt bunte Bladln“, heißt seine Lesung am Mittwoch, 27. Oktober, um 19.30 Uhr. Zu hören sind Gedichte und Geschichten von Stieler, Kammerer, den „Dorfschreibern“ und Tonis Großvater. Für die musikalische Begleitung ist die „Stüberl Musi“ zuständig. Karten gibt es in allen Tourist-Informationen im Tegernseer Tal und über www.tegernsee.de Blasmusik Pepi Kugler spielt auf Ihr Wort hat Gewicht “ er in der Au Beim „Bau s! tut sich wa 4! . S Mehr auf Foto: privat Liebe Gäste, Toni Wackersberger liest ÜBER 100 NEUE UND GEBRAUCHTE MOTORBOOTE IN UNSERER AUSSTELLUNG 97525 Schwebheim/Schweinfurt, Wahlweg 6 Tel. +49 (0)9723/93710, [email protected] www.bootepfister.de 5&11*$)&t("3%*/&/t10-45&3"3#&*5&/t#0%&/#&-(& 5" 1 & 5 & / t 1" 3 , & 5 5 t 4 0 / / & / 4 $ ) 6 5 ; Miesbacher Straße 18 · 83734 Hausham · Tel. 0 80 26 - 83 44 · Fax 0 80 26 - 83 85 email: [email protected] · internet: www.raumgestalter.net Trachtenmode · Stoffe · Kindertrachten Nördliche Hauptstr. 24 · 83700 Rottach-Egern Telefon 08022/55 40 · Durchgehend geöffnet www.trachten-greif.de Foto: Thomas Plettenberg Prem Foto: Thomas Plettenberg er artn ium-P 2 Bräustüberl-Zeitung AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 Die Neue kann noch mehr Version 2 der Bräustüberl-App ist ab sofort zu haben Während sich die Eltern dem Müßiggang hingeben, läuft der Nachwuchs bei uns schon mal zu Form auf. Der fünfjährige Louis Moses aus Grävenwiesbach etwa entwickelte während eines Bräustüberl-Besuchs kurzerhand den Prototyp einer Seifenkiste für künftige WallbergRennen. Papa Günther hat’s fotografiert. Welch ein Anblick! Deutschlandfahrt für historische Nutzfahrzeuge macht Station am Tegernsee Fotos: privat Fotos: appstro GmbH Viele kennen es längst, jenes Gefühl, mit dem Bräustüberl aufs Engste verbunden zu sein. Emotional geht das quasi von selbst, die Hightech-Version heißt iPhone plus Bräustüberl-App. Wer die Erstversion bereits in der Tasche hat, ist mit uns auf Du und Du, wenn es um die Tischreservierung, unsere Veranstaltungen, die Tageskarte oder Appetit anregende Fotos von unseren Schmankerln geht. Jetzt geht die Bräustüberl-App in die nächste Runde: Version 2 bietet neue, zusätzliche Features, ist noch einfacher in Handhabung und hat die ein oder andere ästhetisch-technische Funktion, wie zum Beispiel das Switchen des Bildes beim Drehen des Smartphones dazu gewonnen. Die kreativen Köpfe hinter dem Programm „iHospitality“ sitzen bei der appstro GmbH und sind seit Jahren ausgewiesene Bräustüberl-Fans. Mitentwickelt wurde die App übrigens von Wirt Peter Hubert. Die neue Version der BräustüberlApp kann man sich im AppStore kostenlos herunterladen. ak Am Talfeld 1 · Gmund / Festenbach Tel 08022/66 52 55 · www.hierat.de Drahtlos surfen Bildschirmarbeiter? – Dann probieren Sie doch mal aus, wie sich die Atmosphäre unter unseren Gewölben auf Ihre Produktivität auswirkt. Der Zugang zur großen weiten Welt ist jedenfalls garantiert: Im Bräustüberl gibt’s drahtlosen Internetzugang in allen Räumen und auf der Terrasse. Genießen Sie Ihren Abend ... bei einem gepflegten Schoppen und unseren Filetspitzen in Whiskyrahmsauce ... (oder anderen Schmankerln von unserer Karte) Reservierungen: 080 22- 55 22 Was 1987 in Reichensachsen als Idee von 20 selbst ernannten „Spinnern“ begann, gilt längst als „Mille Miglia“ der Nutzfahrzeug-Oldtimer-Szene. Mit dabei sind alljährlich rund 60 historische Nutzfahrzeuge mit so klingenden Namen wie Henschel, Krupp, Kaelble, Büssing, MAN, Volvo, Scania, Renault und Mercedes-Benz. Nach diversen Auslandsfahrten geht der beeindruckende Konvoi heuer auf „Wirtschaftswunder-Tour“ – und macht deshalb erstmals auch am Tegernsee Station. Schließlich residierte hier, am Gmunder Ackerberg, kein Geringerer als WirtschaftswunderKanzler Ludwig Erhard. Die Historische Deutschlandfahrt wird am Nachmittag des 6. Oktober in Rottach-Egern eintreffen (für Kiebitze: Standplatz ist der Sportplatz am Birkenmoos!) und am 7. Okto- ber weiterziehen nach Crailsheim. Zwischendurch kehren die Piloten und ihre Crews standesgemäß im Bräustüberl ein. Mehr Infos unter www.historische-deutschlandfahrt.de Fortsetzung aus Seite 1 Rauchen verboten, Smoking erlaubt! Bei der Geburtstagsfeier eines „Spiaglers“ hatte er die Idee vom gemeinsamen Smoking-Auftritt mit einem saloppen „Das schafft’s Ihr nie!“ kommentiert. Und durfte daraufhin am folgenden Donnerstag staunend zuschauen, wie ein Stammtischmitglied nach dem anderen im feinsten Zwirn auflief. Die Zeche ging dann aufs Haus … Ob beim Stammtisch-Diskurs auch das Woher und Warum des „kleinen Gesellschaftsanzugs“ (so der ordnungsgemäße deutsche Name Immer die neuesten Informationen und des englischstämmigen Smokings) Bilder plus die Möglichkeit, alle News ein Thema war, ist nicht überliefert. gleich mit Freunden zu teilen: Drei von Für alle Wissbegierigen reichen wir vielen Vorzügen einer (kostenlosen) die Historie an dieser Stelle nach: Facebook-Mitgliedschaft. Das BräustEin Smoking war ursprünglich überl und auch der „Bauer in der Au“ eine Anzugjacke, die man übersind mit eigenen Seiten inklusive Fotos, zog, wenn man zum Rauchen ins allen Infos und Terminhinweisen vertreRaucherzimmer ging. Er sollte die ten. Wen Sie dort treffen können? Jede übrige Kleidung davor schützen, Menge interessanter Menschen: Die den Geruch des Rauches anzunehBräustüberl-Community steuert gerade men. Damit wollten die rauchendie 5.000-Mitglieder-Marke an, beim den Gentlemen der Damenwelt, die Bauer in der Au sind es knapp 400. früher nur selten zu rauchen pflegte, einen Gefallen erweisen. Kleinstadt auf Facebook Drei D rei M Mal „Sehr gut“, drei Mal „Gut“ und dazu feine Bleistift-Zeichnung vom dazu eine e „Bauer „Baue in der Au“. Die Bewertungskarte von von Dietrich Thomas aus Valley pinnen wir wir uns an den Spiegel! NEWS AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 Jetzt buchen Fotos: Thomas Plettenberg Unser erster Sommer mit dem „Bauer in der Au“ – Im Herbst locken neue Schmankerl, und danach ganz viel winterliche Romantik – Kinder willkommen noch improvisierten Küche auf die Tische zu bringen. Dass Peter Hubert zugleich händeringend in allen Medien nach zusätzlichem Personal suchte – kein leichtes Unterfangen mitten in der Saison –, blieb ebenfalls nicht unbemerkt. Inzwischen „passt“ alles in SaService, und auch die neue chen Ser Kücheneinrichtung steht Kü dort, wo sie hingehört – so dor dass Patrick Kotterba nun das mit Begeisterung die Speisenkarte um täglich wechselnde kart Schmankerl ergänzt. Ab dem Schm Herbst können sich die Gäste Herb sogar auf ganz besondere Spesoga zialitäten freuen: fangfrische zialit Saiblinge, Schweinsbraten und Saibl Tafelspitz sowie Wild aus eigeTafels Jagd! ner Ja Foto: Thomas Plettenberg Information und Terminbuchung unter Tel. 08022/81171 oder via Mail unter [email protected] Die hier eintreffenden Mails werden auch während der Ruhezeit vom 8.11. bis 12.12. bearbeitet – Reservierungen und Veranstaltungsbuchungen sind also jederzeit möglich! Kontakt Bauer in der Au, Bauer in der Au 1, 83707 Bad Wiessee, Tel. 08022/81171 Internet: www.bauer-in-der-au.de eMail: [email protected] Öffnungszeiten Die magische Zahl wurde erreicht wie im Flug: Seit 100 Tagen gehört der „Bauer in der Au“ zum Einflussbereich von Bräustüberl-Wirt Peter Hubert. Mit gewohnter Tatkraft und vielen Ideen hat der Vollblut- Gastronom seit der Übernahme am 1. Juli das Ausflugslokal im Söllbachtal zur neuen Lieblingsadresse von Ausflüglern, Wanderern und Radlern gemacht. Die mussten gerade in den ersten Wochen auch ma Geduld aufbringen: mal fbringen: So groß war der Ansturm, dass das Team um Restaurantleiterin Heike Janker und Küchenchef Patrick Kotterba alle Hände voll zu tun hatte, um Speis und Trank flott aus der Übrigens: Kinder finden auf unserer Almwiese fast unbegrenzten Platz zum Spielen und Toben – ganz ohne Verkehr. Anreisen auf vielen Rädern Bergauf ? Egal! Auf große Fahrt… Foto: Thomas Plettenberg Anreisen auf zwei Rädern Foto: Thomas Plettenberg Täglich geöffnet von 9.30-17 Uhr. Kein Ruhetag! Betriebsferien von 8.11.12.12.2010 – eMails werden bearbeitet! Unvergleichlich rein. Unwiderstehlich erfrischend. 3 Ganz oben in der Gäste-Gunst! Ihre besondere Weihnachtsfeier Inmitten einer Bilderbuchlandschaft gelegen, abgeschieden und doch leicht erreichbar. 100 Plätze in der urigen Stube, dazu eine vorzügliche Küche und ein hoch motivierter, flexibler Service. – Lauter Zutaten, die den Bauer in der Au auch zur perfekten „Location“ für private Feiern aller Art machen, vom Geburtstag bis zum Firmen-Event – oder eben einer Weihnachtsfeier. Wer die Ausflugsgaststätte für eine Veranstaltung mietet, ist nicht an die offizielle Schließzeit (17 Uhr) gebunden, sondern kann auch entspannt abends feiern. Bräustüberl-Zeitung Die Original Schneider Weisse gibt’s im Bräustüberl. Und als Original, Leicht und Alkoholfrei auch beim “Bauer in der Au”. Klar – der „Bauer in der Au“ ist das perfekte Ziel für Lustradler, und die ideale Durch“sause“station für Ambitionierte. Wer mag, kommt aber auch völlig schweißfrei bergauf: Dazu leiht man sich an einer von zehn Stationen in der Region ein „TegernseE-Radl“. Der unscheinbare Elektromotor in dem schicken Bike gibt seine Leistung nach Bedarf zur Tretkraft hinzu. Was auch heißt, dass durchaus sportlich getreten werden kann, aber eben nicht muss! So bleiben genügend Luft und Lust, die Schönheiten der Region zu genießen. Apropos Genuss: In jeder Tagesmiete ist ein Verzehrgutschein enthalten, der bei einem der kulinarischen TegernseE-Radl-Partner eingelöst werden kann. Die TegernseE-Radl -Partner sind: In Bad Wiessee: Bauer in der Au, Freihaus Brenner, Hotel Bellevue, Hotel Landhaus Christl am See, Hotel Landhaus am Stein; in Rottach-Egern: Park-Hotel Egerner Höfe, Radsport Rebel; in Tegernsee: Herzogliches Bräustüberl, Hotel & Spa Das Tegernsee; in Gmund: Oedberglift Ostin. Alois Gonitianer Bau- und Kunstschlosserei, Tegernsee. Markisen, Sonnenschutzsysteme, Grabkreuze, Treppengeländer, Beleuchtungskörper, Fenstergitter, Hof und Einfahrtstore Holzofenpizza Provisionsfrei vom Bauträger! Ausführung in Stahl u. Edelstahl Bahnhofstr. 20, Tegernsee Tel. 08022/1235 Fax 08022/3719 Exkl. Eigentumswohnungen von ca. 100 m2 bis ca. 120 m2 KP ab 331.000,- EUR sofort bezugsfertig Tel. 0176-62 85 40 95 [email protected] Öffnungszeiten: Di bis So 11.30 -14.30 und 17.30 - 24 Uhr (Mo Ruhetag) 1.- 8. 11. Betriebsurlaub Hauptstr. 9 • 83684 Tegernsee Tel. 08022 /271141 • Fax 271162 Täglich um 10.30 und 14 Uhr (sonntags nur um 10.30 Uhr) startet an der Wiesseer Seepromenade (Schiffsanlegestelle) sowie in der Ortsmitte beim Café Königslinde das „Bergzügerl“ zu seiner gemütlichen Fahrt zum Bauer in der Au. Bitte 10 Minuten vor der Abfahrt bereitstehen. Anmeldung und Infos: Wedam Bus GmbH, Tel. 0175/5955606 (9 bis 17 Uhr). Die romantische Alternative im Winter: Mit dem Pferdeschlitten durchs verschneite Söllbachtal zum Bauer in der Au. Ihr Kutscher: Peter Strillinger jun., Tel. 08022/6621-20 oder 6621-0, Fax 08022/662110 (bei Schneemangel auch mit der Kutsche!). WICHTIG: Die Zufahrt zum „Bauer in der Au“ mit Autos oder Taxis ist nicht möglich! www.moschner.de 08022-55 22 4 Wie schön unser Tal ist, erschließt sich von oben am besten. Glauben Sie nicht? Dann lassen Sie sich überzeugen bei einer Fahrt mit dem Buzi-Ballon. Buchbar im Online-Shop unter www.braustuberl.de (auch als Gutschein). Bräustüberl-Zeitung AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 Und dann … ein Adler! Brief vom Buzi Waakirchner Grundschüler auf naturkundlicher Exkursion Liebe Zwoahaxade, es gibt Leit, die net vui zum Beissen ham. Bei dem Oan fehlt der Diridari, bei dem Andern fehln d‘Zähn! Im letzteren Fall ko ma helfa – mit ’am Bieß. Der Duschl Peter hat aa oans ... in der Hosentaschen. Es druckt halt diam a bisserl! Aber dabei hat er’s immer - manchmoi braucht ma’s halt doch. Neili geht er zum Stammtisch und weil der Schmid Kare, der wo sein Bläschl oiwei in fremde Masskrüag neihängt, weil der aa da war, hat si die Fürsorglichkeit scho auszahlt: Wiara amoi naus muaß, der Peter - nach der fünften Hoibe - schiabt er schnell sein Trensen in d’ Goschen, tuat an tiafen Zug aus dem scheena Glaskrüagl und lasst dann sei foischs Gwaff genüßlich und guad sichtbar in den Kruag einirutschn. „So, Manndei, jetzt sauf, bal’s Dir schmeckt!“ - Da vergeht sogar ’am Schmide die Lust auf an hoamlichen Schluck. Über 60 Schülerinnen und Schüler der dritten Klassen der Volksschule Waakirchen mit ihren Klassenleiterinnen Barbara Vogl, Cornelia Holzer und Swantje Taubenberger sowie Rektor Günther Schmöller waren dabei, als Marianne Bromme zu einer ihrer beliebten Exkursionen lud. Ziel des ungewöhnlichen Heimat- und Sachkundeunterrichts war diesmal das Steinadlerrevier im Söllbachtal. Mit Marianne Bromme selbst, Steinadlerführer Gustl Betzinger sowie dem Vorsitzenden der Waakirchner Jagdgenossenschaft, Landwirt Georg Schmotz-Schöpfer, hatte der begeisterte Nachwuchs gleich drei fachkundige Begleiter, denen zu den Themen Wald, Wild und Jagd nach Belieben „Löcher in den Bauch“ gefragt werden konnten. Nach zweistündiger Wanderung wurden die sehnsüchtigen Blicke gen Himmel schließlich belohnt: Beim Aussichtspunkt Luckengraben Alm kreiste ein Adler minutenlang majestätisch entlang des gegenüberliegenden Kampen, ohne einmal mit den Flügeln zu schlagen. Zum Glück war die Entfernung zu ihm so groß, dass ihn der Jubel und die Begeisterung der Kinder bei seinem Ausflug nicht störten. Eine Brotzeit, gespendet von der Kreissparkasse beim Bauer in der Au, beschloss den sonnigen und erlebnisreichen Tag für die Schüler. Oben: Bessi, der Jagdhund von Marianne Bromme, war – nach dem Adler – die zweite große Attraktion des Ausflugs. Sie wurde von den Kindern mit großer Begeisterung an der Leine geführt und gestreichelt, was sie sichtlich genoss. Links: Wer sonst immer nur Adler am Himmel beobachtet, darf sich zwischendurch auch mal als Hahn im Korb fühlen: Steinadlerführer Gustl Betzinger mit Restaurantleiterin Heike Janker (r.) und Sabine „Sally“ Beßler vom „Bauer in der Au“. tel 01511 2755 906 Musik & [email protected] Ab September 2010 Emotionen NEU! Rottach-Egern Nördliche Hauptstr. 30 r b n lp B ENTE T INMENT Öffnungszeiten Do - Fr - Sa 18.00 h - 3.00 h Zum Duschl seiner Sondervorstellung hätt’s ghört, dass ’s eahm danach, beim Leertringa gewissermaßen ois Schlussakkord - seine Zahnder mit’m letzten Bier ganz kommod wieder ins Mei einischwoabt. A bisserl war er aus’m Training, oder er war übertrainiert, so genau woaß ma des nia, jedenfalls foin eahm seine Beißer obi, unterm Tisch und genau vor d’Schnauzen vom Wasti - ’am Lehrer sein Dackel. Der raamt’s zsamm und is außi bei der Tür und derwischt ham s’ ’n nimmer! Der Wasti hat des guade Stück dann vergrabn - ois eiserne Reserve. Bloß, passen werd‘s eahm, moan i, aa net recht. Weil mir Hund, mir tragn amoi koane Dritten. Wann unser letzter Zahn dahi is, na beiss ma halt auf der „Felgn“ weida. Muaß ja dann net unbedingt a Knocha sei - a saftigs Beuscherl tuat’s aa. An guaden Appetit wünscht Euch Euer Buzi Herzlichen Glückwunsch! Margot Karl macht den Anfang. Unsere Stammbedienung eröffnet am 1.10. den Geburtstagsreigen der Oktober-Geborenen unter den Bräustüberl-Kollegen. Ihr folgen Alexandra Pani kova, Mehmet Özenc, Sibylle Siegl (Bei ihr gibt’s was „Schnapsiges“ zu feiern!), Jana-Ulická-Schwarm, Josef Pfund und Marc Pulkte. Im Monat darauf ist Erika Weiss die erste, auch sie eine „Altgediente“ mit Ehrentag am 1.11.; die weiteren November-Geburtstagskinder: Sanela Skrijelj, Brigitte Schmid, Birgit Fischer, Jitka Sehnerova, Andrea Ast, Elke Wellbrock, Iulica Andrisan und Josef Anzer. Unvergleichlich entspannt Das Bräustüberl und das Seehotel Überfahrt verlosen drei „Day Spa“-Verwöhnpakete für zwei Personen Geziert von einer riesigen Glaskuppel bietet der 2.000 Quadratmeter große Beauty & Spa des Seehotel Überfahrt alles, was für ein vollkommenes Loslassen von Alltag und Stress am besten ist. Neben sieben verschiedenen Saunen und Dampfbädern, einem In- und Outdoorpool und dem hauseigenen Strand mit direktem Seezugang beherbergt die Wohlfühloase einen Whirlpool, ein Sprudelbad und zwölf Behandlungsräume. Unter der Leitung von SPA Managerin Birgit Lambert begleitet ein hervorragend ausgebildetes Team von Kosmetikerinnen, Masseuren und Sportwissenschaftlern die Gäste bei Gesichts- und Körperbehandlungen, Wohlfühlbädern und individuellen Sportprogrammen. Wer mag, beginnt den Tag bereits um 8.30 Uhr mit einem Wake Up Aufguss. ! Für die Gewinner unseres aktuellen Rätsels haben die SpaExperten des Seehotels ein Wohlfühlpaket geschnürt, mit dem sich auch kühlen Herbsttagen entspannt begegnen lässt. Der ausgiebige Aufenthalt im Wellness-Bereich wird dabei gekrönt von einer „Überfahrt Traummassage“. Zu gewinnen sind drei Gutscheine für jeweils zwei Personen. Was Sie dafür tun müssen: Nennen Sie uns einfach einen triftigen Grund, warum genau Sie den Spa-Tag dringend nötig haben! Die Gewinner werden aus den überzeugendsten Antworten ausgelost. Seehotel Überfahrt Überfahrtstraße 10 83700 Rottach-Egern 08022/6690 [email protected] www.seehotel-ueberfahrt.com Ausfüllen, abgeben, dabei sein! Um am Gewinnspiel teilzunehmen, beantworten Sie bitte folgende Frage: Warum haben Sie den Aufenthalt im Day Spa ganz besonders verdient? Name und Adresse Antwort ……................................................................................................................................................................................................................. ..............……..............................……..............................……..................... ................................................................................................................................................................................................................................................... ................……..............................……................................……................. ................................................................................................................................................................................................................................................... ..........……..............................……..............................……......................... ................................................................................................................................................................................................................................................... Telefon, evt. eMail ……..............................……................. ................................................................................................................................................................................................................................................... .............……................................……..............................…….................... ……...........................……................ Wenn Sie die Bräustüberl-Zeitung nicht beschädigen wollen, können Sie Ihre Lösung sowie Ihre persönlichen Daten auch auf jedes andere Stück Papier schreiben. Die Lösung anschließend bitte in den Kasten neben der Schänke werfen. Der Gewinner wird von uns benachrichtigt und in der nächsten Ausgabe bekannt gegeben. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss: 15. November 2010. Keine Mühen scheute Volker Schütte aus Haiger (das ist im Norden), um seinem Freund Hanke Rippen eine Kiste Tegernseer Spezial anzuliefern. Freund Hanke betreibt auf der Nordseeinsel Wangerooge ein Hotel. Die Bierreise führte zunächst mit dem Auto von Bad Homburg nach Harlesiel/Flugplatz und von dort (nach erfolgter Pilotenbestechung, wofür eine Flasche abgezweigt wurde) per Inselflieger nach Wangerooge. Dort, man ahnt es, musste auch noch beim Bürgermeister Biertribut bezahlt werden, bevor der „beste Tegernseer Stoff“ (O-Ton Schütte) sein Ziel erreichte. Zum Paradies ist’s gar nicht weit Fotos: Thomas Plettenberg wir machen Urlau..b. ..f.u..r Sie! www.hotel-gasthof-eder.de Tel. 08021/8436 das Eldorado für all diejenigen, die sich ein Stück davon mitnehmen wollen. Dabei sind die Angebote im Reich von Udo Gleissner (gleich gegenüber vom Bräustüberl) so vielfältig und originell, dass die Auswahl schon mal länger dauern kann. Soll es lieber ein Klassiker sein wie das Bräustüberl-Buch oder die DVD? Oder etwas Kleidsames mit langen oder kurzen Ärmeln und dem „Buzi“ am Rücken? Steht AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 5 Dieser Ski wird Kult Weißblauer Pistenkönig Für Freunde des Hauses. Im „Bräulad’l“ warten Spezialitäten und Erinnerungsstücke für jede Lebenslage. Auch für Weihnachten! Radl-Trikots! Rucksäcke! HaxnSenf! – Wenn das Bräustüberl das Paradies ist, dann ist das Bräulad’l Bräustüberl-Zeitung Ihnen der Sinn nach kulinarischem Genuss in Form von Bier, Würsteln, Senf und vielleicht einem Nougatbusserl? Oder wollen Sie einfach mal in die Luft gehen – dann gibt’s hier die Gutscheine für eine Ballonfahrt mit dem BuziHeißluftballon oder einen Tandemsprung mit unserem Buzi-Gleitschirm. Zu den Dauerbrennern für bemitleidenswerte Daheimgebliebene gehören die Präsentkörbe, die Udo Gleissner mit viel Liebe nach Ihren Wünschen zusammenstellt. Auch in Sachen Firmenpräsente und für Geschenke zu Geburtstagen, Jubiläen und … genau! … Weihnachten ist man hier richtig. Mit seinem wechselnden „Sortiment für alle Gelegenheiten“ ist das Bräulad’l immer einen Besuch wert! (Fast) alle Angebote gibt’s auch im Online-Shop unter www.braustuberl.de! Das Fazit der Profis von planet SNOW fiel kurz und knackig aus: „Ein Ski für Cracks“, konstatierten sie, als sie sich im Zielraum den Kneissl Black Star SM von den Füßen schnallten. Im anspruchsvollen Testparcours in Obergurgl erwies sich der „Schwarze Stern“ aus Kufstein als einer der attraktivsten Race Carver der Saison. Nun sind es vor allem die Tegernseer Skifreaks, die glänzende Augen bekommen werden: Auf der Basis des „Black Star SM“ ist pünktlich zur neuen SkiSaison das Promodel „Bräustüberl Tegernsee“ zu haben - in streng limitierter Auflage. für mehr Auftrieb im Geländeeinsatz; dazu beeindruckende, absolute Laufruhe im höchsten Geschwindigkeitsbereich bei allen Pisten- und Schneebedingungen“. Technisch überzeugt der Black Star SM mit Sandwich-SeitenwangenTechnologie, Full Woodcore Esche/ Pappel, Titanal/Triaxiale Glasfaser Begurtung, ABS Seitenwangen, Nano Graphite Rennbelag und Race-Edge. Der rassige Bräustüberl-Carver ist der richtige Winterbegleiter für Sie? Dann nichts wie rüber ins Bräulad’l – da wartet er ab Ende Oktober (€ 499,-). Die Konstrukteure versprechen „die Verschmelzung unseres Top Riesentorlauf- und Top Slalom Skis mit spürbar breiterer Skimitte Längen (cm): 168-183 Radius (m): 16-21 Taillierung (mm): 113/68/96 (vorne/Mitte/hinten) >> Preiswert >> Schnell >> Zuverlässig Ihre Druckerei Desing Konzept Werbung Druck Tel. 0 80 24/47 44 8-0 · www.desing.de Grüß Gott, Herr Nachbar! Herzlich willkommen: Dekan Walter Waldschütz ist neuer Pfarrherr von St. Quirinus Die katholische Pfarrkirche St. Quirinus erhält einen neuen „Pfarrherrn“ und damit das Bräustüberl einen neuen Nachbarn. Mit Wirkung vom 1. September hat Erzbischof Reinhard Marx den bisherigen Pfarrer von Holzkirchen und Dekan des Dekanats Miesbach, Walter Waldschütz, zum neuen Pfarrer von Tegernsee ernannt. Zugleich wird der 58-Jährige Irschenberger auch Seelsorger für die Pfarreien Egern und Kreuth. Denn der jüngst in Kraft gesetzte Strukturplan des Erzbistums sieht vor, dass die drei Pfarreien (mit ihren gut 7.000 Katholiken) künftig einen „Pfarrverband“ bilden. Der Aufbau dieser neuen Seelsorgeeinheit ist sicher keine ganz leichte Aufgabe, gilt es doch, das rechte Gleichgewicht zwischen Gemeinsamkeit und der hergebrachten Eigenständigkeit der Gemeinden zu finden. Aber Pfarrer Waldschütz bringt die Erfahrung aus 23 Jahren Tätigkeit im großen Pfarrverband Holzkirchen mit, und es steht ihm ein Seelsorger-Team (mit Pater Markus Kocher, Diakon Klaus Schießl Das Beste seiner Art. N ur Pfarrer Waldschütz auf Tour durch sein neues Gotteshaus mit unserem Autor, dem Tegernseer Kirchenhistoriker Dr. Roland Götz. und den Pastoralreferenten Maria Thannbichler und Andreas Faller) zur Seite. Dekan Waldschütz selbst ist im Tal natürlich kein Unbekannter. Die Feuerwehrleute kennen ihn schon als Notfallseelsorger. Und man weiß um sein bisheriges Engagement in der Jugendarbeit, im Kolpingwerk und für die Kirche in Lateinamerika. Dass er für die Arbeit in drei traditionsbewussten und zugleich vom Tourismus geprägten Orten Einiges dazulernen muss, hat er schon bekundet, zugleich aber, dass er sich auf diese neue Aufgabe freut. Eine schönere Wirkungsstätte als die ehemalige Klosterkirche St. Quirinus kann man sich wirklich kaum vorstellen. Und so etwas wie das Bräustüberl gleich daneben gibt es ohnehin im ganzen Erzbistum nicht. Wir heißen den neuen Nachbarn jedenfalls herzlich willkommen und freuen uns auf den offiziellen „Antrinkbesuch“! Roland Götz IMMOBILIENFORUM - TEGERNSEER TAL Wiesseer Straße 39 83700 Rottach-Egern Telefon 08022 / 65100 Telefax 08022 / 2382 www.immo-Baier.de Seestraße 26 83700 Rottach-Egern Telefon 08022 / 4800 Telefax 08022 / 4632 www.tegernseer-grund.de Rathausplatz 8 83684 Tegernsee Telefon 08022 / 661855 Telefax 08022 / 661856 www.claus-berthold.de Südliche Hauptstraße 9 83700 Rottach-Egern Telefon 08022 / 3985 Telefax 08022 / 3858 www.aulfes-steinmueller.de Schwaighofstraße 74 83684 Tegernsee Telefon 08022 / 95253 Telefax 08022 / 26143 www.immobilien-feger.de UNABHÄNGIG • KOMPETENT • DISKRET • OBJEKTIV • PERSÖNLICH • VERTRAUENSVOLL WWW.IMMOBILIENFORUM-TEGERNSEERTAL.DE 39, € 95 1 im Tarif 40 Complete 2 Jetzt mit günstigen Flatrates zum Telefonieren, E-Mailen und Highspeed-Surfen erhältlich. 1) Das Angebot gilt nur in Verbindung mit dem Abschluss eines Mobilfunk-Vertrages mit der Telekom Deutschland GmbH (Telekom) – Mindestlaufzeit 24 Monate – im Tarif Complete 240 mit entsprechender SIM Karte der Telekom Deutschland GmbH. Eine Entsperrung des iPhone ist nicht vor Ablauf von 24 Monaten nach Kauf möglich. Einmaliger Bereitstellungspreis 24,95 €; mtl. Paketpreis für 240 Inklusivminuten 69,95 €. Die Inklusivminuten werden angerechnet auf Gespräche in alle dt. Mobilfunknetze sowie Gespräche in das dt. Festnetz. Mit der enthaltenen Weekend Flat entfällt die Berechnung für Inlandsgespräche ins Telekom Mobilfunknetz und ins dt. Festnetz am Wochenende in der Zeit von Samstag 0:00 bis Sonntag 24:00 Uhr. Für Verbindungen außerhalb des Minutenpakets fallen zum Beispiel für Standard-Inlandsverbindungen 0,29 € pro Minute an. Nicht verbrauchte Inklusivminuten verfallen am Monatsende. Die Abrechnung erfolgt im 60/1-Sekunden-Takt. Die Inklusiv-SMS/MMS gelten für Inlands-SMS/MMS in alle dt. Netze. Nicht verbrauchte SMS/MMS verfallen am Monatsende. Nach Verbrauch der InklusivSMS/MMS werden pro Standard-Inlands-SMS 0,19 € und pro Standard-MMS 0,39 € berechnet. Nutzung von MMS ab iPhone Software 3.0. Die angegebenen Konditionen gelten nicht für Sonder- und Servicerufnummern. Ab einem Datenvolumen von 1 GB wird die Bandbreite im jeweiligen Monat auf max. 64 kbit/s (Download) und 16 kbit/s (Upload) beschränkt. Die HotSpot Flatrate gilt nur für die Nutzung an deutschen HotSpots (WLAN) der Deutschen Telekom. Das enthaltene Datenvolumen darf nur mit einem Handy ohne angeschlossenen oder drahtlos verbundenen Computer genutzt werden. Eine Nutzung mit Data Cards, Data USB Sticks, Surf-Boxen oder Embedded Notebooks sowie die Nutzung von VOIP und Instant Messaging sind nicht Gegenstand des Vertrages. Für die Nutzung des iPhone 3G/3GS/4 mit iPhone Software 3.0 als Modem (Tethering) ist die Buchung der kostenpflichtigen Option Modem Nutzung oder der Option Modem Nutzung S erforderlich. Die Datenvolumina gelten nicht für BlackBerry® APN. Die Complete Tarife sind nicht mit den Telekom Mobilfunk-Produkten MultiNumbering und TwinCard kombinierbar. Bei Buchung bis 30.09.2010 in Verbindung mit dem Kauf eines iPhone 3G (8-GB-Version), iPhone 3GS und iPhone 4 ist die Nutzungslizenz für die App NAVIGON select Telekom Edition für maximal 24 Monate inklusive. Voraussetzung für die Nutzung ist der Download der App NAVIGON select Telekom Edition über iTunes mit einem Computer (DSL oder WLAN erforderlich). Elektro Niedermaier Ludwig-Thomastr. 11 • 83700 Rottach-Egern Tel: 08022-2205 • Fax 08022-24054 6 Bräustüberl-Zeitung AUSGABE 42 - OKTOBER / NOVEMBER 2010 Weißblaue Leidenschaften 1) Frau Kommissarin zapft selbst: Michaela May schaute an der Schänke nach dem Rechten. 2) Fesch im Dirndl: Schauspielerin Hannah Herzsprung (l.). und Moderatorin Nina Eichinger zu Gast bei Bräustüberl-Wirt Peter Hubert. 3) Angehender Superstar schnuppert Tegernseer Luft: DSDS-Kandidat Nelson Sangare zu abendlicher Stunde im Biergarten. Bei uns zu Gast (von Dominik Pförringer) Der Summer is umma, Bayern ist zu jeder Jahreszeit schön. Die Wiesn, sie kommt im Sommer und geht im Herbst. Trefflicher lässt sich das Ende der warmen Jahreszeit kaum definieren. Das finale bajuwarische Feuerwerk als Schlussstrich unter der alljährlichen Biergarten- und Waldfestbilanz. Anno 2010 wurden wir leider um die Wärme und die herzerfreuenden Sonnenstrahlen ein wenig betrogen – so weckte Mitte Juni der See noch eher den Gedanken ans Eisstockschiessen denn an die kurze Krachlederne im Karwendel. Fotos: privat Mehr als zwei Dutzend Radler strampelten sich im Team „Bräustüberl“ der „Zahngesundheit am Tegernsee“ beim diesjährigen Mountainbike-Festival ab. Als größte teilnehmende Gruppe kamen die Herren und Damen Sportler um Dr. Siegfried Marquardt nach vollbrachter Wettkampf-Arbeit in den Genuss einer Einladung von Bräustüberl-Wirt Peter Hubert, Überschrift „Aktive Regeneration“. Hofa-Schüler: EINE HALBE GEHT IMMER NOCH Willkommensgruß zum Treffen der ehemaligen „Das schöne an Bayern ist: dass man nicht mehr in Österreich und noch nicht in Deutschland ist.“ Hotelfachschüler D. Speiser Alle zwei Jahre treffen sich die ehemaligen HofaSchüler am Tegernsee. Die Ehemaligen aus fast 50 Jahren Schulzeit sind zwar in der ganzen Welt verstreut, aber alle kommen gerne an den Tegernsee und vor allem natürlich in das „Bräustüberl“. Hier werden viele Erinnerungen an die Schulzeit und auch an die tollen Treffen danach wach. Alleine dessen Anblick, wenn man in Tegernsee ankommt, lässt die Herzen höher schlagen. Eine Halbe geht immer noch und schnell eine SMS an die alten Freunde, damit diese auch an der Freude teilhaben können. All unsere Gefühle haben wir in einer Strophe der Hofa-Hymne ausgedrückt, die eigentlich alles aussagt: „Es gibt so vieles, an das wir gerne denken, darum fahren wir immer zum Treffen hin, wir sitzen im Bräustüberl bei so mancher Maß, ja das ist für alle wohl der größte Spaß, Holladihi...(Melodie „Kufsteinlied“). In diesem Sinne, liebe Hofa-Freunde, ein herzliches Willkommen am Tegernsee. Wir freuen uns auf drei Tage „Speiser-Wetter“ und ein fröhliches Wiedersehen. Drum rate ich Ihnen, werter Leser, sich just in diesem Augenblicke dieses Privileges bewusst zu werden, einen tiefen Schluck zu nehmen, um im Anschluss zufrieden dem Herbst in die Augen zu blicken. Wir wissen schließlich alle: „Über Bayern lacht die Sonne, über Preußen die ganze Welt.“ Prost. Wir schlachten unsere Tiere aus der Region noch selbst. Unsere Wurstwaren und Schinken werden in handwerklicher Tradition hergestellt. Spezialität : täglich frische Weißwürste. KREUTH Am Kurpark · Tel. 0 80 29 - 4 23 BAD WIESSEE Am Lindenplatz 7 · Tel. 0 80 22 - 8 31 69 Eure Annegret (Vize der Vereinigung) Bonus für BOB-Fahrer t fne hat eröf "Alpenbar“ Modern, stylisch und alpenländisch Coole Leute, ein einzigartiges Ambiente und Cocktails ohne Ende; das ist die Alpenbar. In der neuen Rottacher In-Location trifft man sich – auf ein kleines Bier oder eine große Party bis in den Morgen. Die Alpenbar vereint in einer neuartigen Weise Gastronomie, Kultur und Entertainment. Das Konzept von Inhaberin Barbara Schreiber baut auf fünf perfekt eingesetzte Säulen: Ambiente, Stimmung, Service, Getränke und Musik. Das Ergebnis ist eine perfekt gestylte und moderne Bar für alle Altersgruppen. Visuelle Animationen sorgen für zusätzliche Unterhaltung. Die Musikauswahl ist unterhaltsam, stimmungsvoll und auch tanzbar. Die große Bar ist umfangreich bestückt, Cocktails, Biere, hochwertige Weine oder Champagner stehen auf der Karte. Geöffnet hat die Alpenbar von Donnerstag bis Samstag, zwischen 18 und 3 Uhr. Weitere Informationen: [email protected] IMPRESSUM Tegernseer Bier und Bayerische Oberlandbahn (BOB) – das ergibt eine Kombination, über die sich Bierfans und Umwelt gleichermaßen freuen. Und das geht so: Wenn Sie Ihr Auto stehen lassen und mit einer der folgenden Fahrkarten der Bayerischen Oberlandbahn nach Tegernsee kommen, gibt’s bei uns eine Halbe gratis: Herausgeber: Bräustüberl Tegernsee Peter Hubert GmbH & Co. KG, Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee · www.braustuberl.de Konzeption und Redaktion: Lehmeier:Sollacher Ebersberg/Tegernsee [email protected] Fon: 0 80 92-863 203 Texte dieser Ausgabe: Annette Lehmeier (al), Dr. Roland Götz, Alexandra Korimorth, Hans Lautenbacher (Buzi), Dr. Dominik Pförringer, Hans Sollacher† • BOB-MVV-Ticket (5 Personen – 23 Euro) • BOB-MVV-Single Ticket (1 Person –15 Euro) • WochenendCard (5 Personen – 26 Euro). Gestaltung: A. Hällmayer [email protected] Druck: Desing GmbH, Holzkirchen www.desing.de Die nächste Ausgabe erscheint am 4. Dezember 2010 Die Bräustüberl-Zeitung erscheint zweimonatlich in einer Auflage von 18.000 Exemplaren. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 5. Die Redaktion hat sich bemüht, sämtliche Urheberrechte des in der Bräustüberl-Zeitung verwendeten Materials sorgfältig zu recherchieren. Sollten weitere Rechte berührt sein, bitten wir die Inhaber, sich bei der Redaktion zu melden. Bräustüberl-Zeitung Schloßplatz 1, 83684 Tegernsee Tel. 08022-4141 • Fax 08022-3455 www.braustuberl.de Wichtig: Gilt nicht für Bayern-Tickets! cbo computer- und bürotechnikvertrieb oberland gmbh miesbacher straße 16, 83727 schliersee tel. 08026 2622, fax 08026 2602 [email protected], www.cbo.de Erscheinung: Bräustüberl-Zeitung, ET: Oktober 2010 104 mm x 70 mm Reflexion USM Möbelbausysteme schaffen Orte der Harmonie. Mein Bier. Meine Brotzeit. Mein Haus! n z C e n te r K o m p e te n ssen Im m o b il ie SpImarmkaobilien in Vertret ung der VE RMITTLUNG S GMBH & CO KG Für Ihren Kurzaufenthalt empfehlen wir Ihnen einen Besuch im Bräustüberl. Wenn’s etwas länger dauern soll, einen Besuch bei uns. Infos erhalten Sie im KompetenzCenter Immobilien, Wiesseer Straße 5, 83703 Gmund, Tel.: 0 80 22 / 96 92 0. AZ_KSK_Immo_158x100_brotzeit.indd 1 www.ksk-mbteg.de 12.06.2009 14:42:10 Uhr BSZ42/18 Dr. Dominik Pförringer, jüngster Spross einer altbayerischen Medizinerdynastie, aufgewachsen zwischen Wildbad Kreuth und Schwabing, zeigt uns „You can take a Bavarian out of Bavaria but never Bavaria out of the Bavarian.” Doch keinesfalls Trübsal zu blasen ist des Bayern Eigenart sondern justement au contraire, sich laufend und ununterbrochen daran zu erfreuen, dass wir im wahrlich schönsten Land der Erde residieren dürfen und das zu jeder Jahreszeit. Der gebürtige Bajuwar hat den gigantischen Standortvorteil, die Region, in der so mancher gerne kurzfristig Urlaub macht, seine Heimat nennen zu dürfen. Dies tut uns gut und wir tun es auch gerne kund. Das „mir san mir und schreiben uns uns“ wird an jeder Stelle und jedem Fleck gerne gelebt und ebenso gerne zur Schau gestellt. Wen verwundert es da, dass dieser traumhafte Flecken Land auch anderweitig hoch gelobt wird. Die Legende sagt, ein prominenter Österreichischer Landeslenker habe sich mit folgendem Zitat geschmückt: