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Fotos: Jersey (4), Christian Böhm (1)
REISE TIPPS – JERSEY
Kleine Insel mit großer Kulinarik
Jersey beeindruckt neben landschaftlicher Schönheit vor allem
durch seine kreative Inselküche mit heimischen Produkten.
CORNWALL-TIPP
Familienparadies
Die traumhaften Landschaften Cornwalls
verzücken nicht nur Rosamunde Pilcher-
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www.reiseaktuell.at
Festland anreisen, um die fangfrischen Krustentiere und verschiedenen Muschelarten zu genießen.
D
ie Insel ist zwar nur 118 Quadratkilometer groß, und doch
beeindruckt sie durch ihre beachtliche Auswahl an heimischen Produkten: Peter Le Curiot pflanzt
beispielsweise seit fast 40 Jahren
auf Jersey Tomaten an und ist stolz
Fans, sondern bieten auch für unternehmungslustige Familien ein kleines Dorado.
Als Ausgangspunkt für Erkundungen des
Westens von Cornwall bietet sich das Polurrian Bay Hotel an. Das Hotel ist Mitglied
bei „Luxury Family Hotels“ und heißt mit
Black Butter her sowie Schinken
und Pork Pies. Viele Restaurants
und Pubs der Insel servieren ihre
Produkte. Im Weingut La Mare
Wine Estate werden neben guten
Weißweinen auch Sekt, Gin, Apfelbrandy, Marmeladen sowie feine Süßigkeiten produziert. Der
australische Chocolatier Darren
Stower stellt seit 2007 feinste
Pralinen und Schokoladensorten
her. „Black Gold ist eine 70-
auf die Auszeichnung „Produce
Supplier Award 2013“. Das
Hobby zum Beruf gemacht haben
Jon und Jenny Hackett, die auf ihrer Brooklands Farm seltene
Schweinerassen wie „Oxford Sandy and Black Piglets“ und „Saddleback“ züchten. Sie stellen im
eigenen Betrieb schmackhafte
Würstchen mit Lavendel von der
Jersey Lavender Farm, mit Rosmarin und Thymian, Senf oder mit
seinen 41 Zimmern, fünf Hektar großem
Park, eigenem Spa und zahlreichen Sportund Spielmöglichkeiten Eltern und Kinder
willkommen. Das Hotel liegt auf der Lizard
Halbinsel am Rande des malerischen
Städtchens Mullions und ist mit einem Pfad
direkt mit dem hoteleigenen Strand in der
Polurrian Cove verbunden. Hier können
kleine Abenteurer nach Schätzen buddeln,
Sandburgen bauen oder die Zehen ins
Wasser strecken. Wer weniger den Strand
bevorzugt, kann das angenehm milde
Klima der Grafschaft im Südwesten Englands dazu nutzen, bei einer Radtour die
pittoresken Fischerdörfer mit ihren kleinen
Häfen und charmanten Cottages zu besuchen. Für einen Autoausflug bietet sich eine
Fahrt bis Land’s End an, wo die Urlauber
auf den imposanten Klippen den Ausblick
aufs Meer und viel frische Meeresluft genie-
Fotos: Polurrian Bay Hotel, Cornwall
D
ie Kanalinsel Jersey ist ein
Schlaraffenland „en miniature“. Täglich werden in
der Markthalle frische Seefische
wie Jersey Plaice (Scholle),
Glattbutt, Seeteufel, Petersfisch,
Steinbutt oder Jersey Makrelen
angeboten. Und Jersey ist auch
bekannt für seine Austern, Hummer, Krabben oder Jakobsmuscheln, für die selbst Franzosen
mit ihren Yachten vom nahen
ßen können. Satte Pflanzenpracht erwartet
die Ausflügler beim Besuch des Guts Bonython Estate in der Nähe von Helston. Im
weitläufigen Park des Anwesens kann man
die sprießenden Knospen des Rhododendrons und die blühenden Azaleen nicht nur
sehen, sondern auch riechen.
www.polurrianhotel.com
www.luxuryfamilyhotels.co.uk
Im Ärmelkanal gelegen, erwartet die Besucher auf der
Insel Jersey ein Mini-Schlaraffenland mit täglich
frischen Seefischen, Austern, Hummern und Krabben.
prozentige Schokolade, die beispielsweise hervorragend zu Pinot
Noir passt“, so Darren über seine
preisgekrönte Köstlichkeit.
W
er auf Jersey unterwegs ist,
der stößt am Wegesrand auf
die „honesty boxes“, kleine Holzstände, die in Einfahrten von Farmen oder Privathäusern stehen.
Frische Eier, Milch, Käse,
Gemüse oder Blumen werden so
angeboten. Und weil auf Jersey
die Welt noch in Ordnung ist, wirft
man den entsprechenden Geldbetrag in die bereitstehende Kasse.
Aber die Jerseyaner versuchen
sich auch immer wieder an neuen
ungewöhnlichen Projekten, wie
beispielsweise Tony Legg, der
2009 die Jersey Sea Farms gründete und als Erster erfolgreich die
seltenen „Ormer“ (Abalone) züchtet, die an Jerseys Küste nur zwischen dem 1. Oktober und 30.
April an drei Tagen nach Voll- und
Neumond und bei Ebbe gesammelt werden dürfen. Der ehemalige Hochseefischer David Cowburn züchtet Steinbutt in einem
von deutschen Truppen erbauten
Bunker. Die Kammern sind geflutet und man kann auf Bohlen und
Brettern über die Bassins laufen
Nicht nur ausgiebige Shoppingtouren sind auf
Jersey ein attraktiver Zeitvertreib, auch die
Küche der Kanalinsel hat so einiges zu bieten.
und die Plattfische bestaunen und
zum Abendessen aussuchen. Und
dann gibt es noch die schmackhaften kleinen Frühkartoffeln – die
„Jersey Royals“, die von Kennern
hoch geschätzt werden, oder das
Inselbier mit dem originellen Namen „Mary Ann“.
J
ersey ist ein wahres Paradies für
Schlemmer und Feinschmecker,
denen in den vielen kleinen Restaurants und Pubs der Insel lokale
Produkte und köstliche Gerichte
serviert werden. Insgesamt fünf
exquisite Restaurants und ihre Küchenchefs wurden inzwischen mit
einem Michelin-Stern ausgezeichnet: Mark Jordan at the Beach und
das Ocean Restaurant im The Atlantic Hotel mit Mark Jordan; Ormer mit Shaun Rankin; das Bohemia mit Stephen Smith und das
Tassili mit Richard Allen im
Grand Jersey Hotel. Der AA Restaurant Guide 2014 in London hat
seine „Rosettes“-Auszeichnungen
für Restaurants auf Jersey um drei
auf insgesamt 35 erhöht. Eine beachtliche Anzahl, auf die Größe
der Insel gesehen.
www.genuinejersey.com
www.ikarus-dodo.at
Autofahren auf der Insel Jersey?
Reife Leistung.