Edelsüßer Wein und Käse für den Roten Platz - Gourmet

Gourmet Post
ZEITUNG für gehobene Gastronomie, Hotellerie und Wellness
Digital Edition 02/2008
ISSN 1862 - 2747
6. Jahrgang
Edelsüßer Wein und Käse für den Roten Platz
Im 4-Sterne-Plus-Hotel „Emmy“ im Südtiroler Völs am
Schlern bereitet man sich
derzeit auf eine besondere Reise vor. Dr. Helmuth Köcher
(Foto rechts), Präsident von
Gourmet’s International aus
Meran will am 13. Mai am
Roten Platz in Moskau, im
Historischen Museum, Weine
und Käse sowie andere exclusive Spezialitäten aus Südtirol präsentieren. Hans-Jörg
Zündorf (links), Inhaber einer
PR-Agentur für Tourismus &
Wirtschaft in Garmisch-Partenkirchen hat die organisatorische Vorbereitung dieser Reise in den Händen, und Salah
Merafik (Mitte), Servicechef
und Weinkenner im Hotel
Emmy, ist verantwortlich
fürden perfekten Service.
Wellness und Medical Spa, die
Küche vom Feinsten, Service,
der vom Herzen kommt, eingebettet in die Bergwelt der Dolomiten und dazu ein exzellentes Golf-Erlebnis erwartet
den Gast im 4-Sterne-PlusHotel mit Gesundheitsfarm.
www.hotel-emmy.com
Hotelchefin Emmy Kasslatter und ihr
Küchenchef Georg Rinner unterstützen die Gourmet-Reise nach
Moskau.
Der „Angerhof“ ist das beste deutsche Wellnesshotel
Laut „Stiftung Warentest“ ist
der „Angerhof“ am Südhang
des Bayerischen Waldes das
beste 4-Sterne-Wellness-Hotel
Deutschlands. Die 2.000 Quadratmeter große WellnessTherme lässt kaum Wünsche
offen: mit Pools, Bädern und
Packungen, einem Saunarium
für unterschiedliche „Heißblütler“, multikulturellen Massagen und Beauty-Treatments
wird eine wohltuende Vielfalt
geboten.
Zu den „wärmsten Empfehlungen“ zählen das Rasulbad, die
Klang-Wasserbetten im tropischen Urwald, der Salzstollen
mit original Bad Reichenhaller
Salz-Bruch-Gestein, der Litusorium-Sandwärmestrand, das
Solebecken, der Aroma- und
Lichttherapieraum sowie die
Dampfgrotte. Auch wer überschüssige Pfunde und Cellulite
mit „Power Plate“ wegrütteln
02/2008
will, ist imAngerhof an der richtigen Adresse.
Zur Fit- und Vital-Woche kann
man den Trainingseffekt des
Gerätes voll ausnutzen. Zum
„Warm up“ und „Cool down“
verwöhnen ein Salzpeeling und
eine Meeres-Schlickpackung,
eine Aroma- oder Rückenmassage, ein Vitalbad in der
asiatischen Farblicht-SprudelWanne und ein WasserbettKlangerlebnis in der PhantasieOase. Besonderes Augenmerk
wird auf die frische, regionale
Küche gelegt, für die das Haus
die Auszeichnung in Gold des
Bayerischen Umweltministeriums erhielt.
www.angerhof.de
Von den Vorzügen des Angerhofes überzeugten sich schon Bundespräsident a.D.
Roman Herzog und seine Frau.
Gourmet Post
14. April 2008
Exotisches Salz ?
Vor einigen Jahren kam das
Himalaya-Salz in Gourmetküchen und gerade in der letzten
Zeit werden die verschiedensten Salzsorten in Deutschland
angeboten. So gibt es Hawaiian Salt, Australien Salt oder
Murray River Salt. Die Namen
klingen exotisch – und auch die
Preise sind für Salz ungewohnt.
Zwischen 10 und 20 Euro können diese Salzsorten kosten –
pro 100 Gramm.
Sind diese Preise gerechtfertigt?
Die Werbeversprechen klingen
nach Wundermitteln. So sollen
die fremdländischen Salzsorten
gegen Akne, Übergewicht, Leberschäden und Kreislaufprobleme helfen. Dass die Heilversprechen nicht eingelöst
werden können, ergibt sich
schon aus der Zusammensetzung. Salz muss aus 97 Prozent reinem Salz bestehen, das
ist gesetzlich geregelt – bleiben
drei Prozent für Mineralstoffe
übrig. Jeder Mensch dürfte aber
maximal nur rund sechs Gramm
Salz pro Tag zu sich nehmen.
Das sind also gerade 150 Milligramm Mineralstoffe. Das ist weit
unter der empfohlenen Tagesdosis einiger Mineralstoffe.
Auch eine andere Struktur der
exotischen Salze ist nicht zu erkennen. Salz bleibt Salz – und
besteht zu mindestens 97 Prozent aus Natrium und Chlorid.
Die übrigen maximal drei Prozent sind nicht in der Lage, eine
deutlich andere Kristallstruktur
zu verursachen. Und auch in
wissenschaftlichen Untersuchungen konnten die Heilversprechen der exotischen Salze
nicht nachgewiesen werden.
Wir können daher ruhig
weiterhin das normale Salz aus
dem Supermarkt verwenden.
1
K R E U Z FAH RT E N
Gourmet-Kreuzfahrten mit A-ROSA
Besondere Highlights in dieser
Saison sind bei A-ROSA die
Themenreisen „Gourmet“. Neben der neuen Route „Sterne auf
der Donau“ ist auch die beliebte Route Gourmet mit Menü
bei Paul Bocuse auf der Rhône
im Programm.
Die achttägige Reise „Sterne
auf der Donau“ wird von den
Spitzenköchen Eduard Hitzberger (bisher Hotel Paradies,
Schweiz) und Torsten Voigt
(Grand SPA Resort A-ROSA
Travemünde) mit insgesamt
drei Michelinsternen sowie
von dem neuseeländischen
Molekularkoch Miles Watson,
dem Spitzen-Patissier Oliver
Edelmann und dem bekanntesten deutschen Sommelier
Hendrik Thoma (Hotel Louis
C. Jacob, Hamburg) begleitet.
Ein gemeinsamer Einkauf in der
weltberühmten Markthalle in
Budapest steht ebenso auf
dem Programm wie eine
Weinverkostung mit Experten
und Top-Winzern aus der
Region. Spezielle Menüs, Buffetaktionen und Lounge-Talks
mit den Sterneköchen runden
diese kulinarische Reise zu den
Donaumetropolen und in die
Wachau ab.
In diesem Jahr gibt es zwei Termine am 17. Mai und am 13.
September. Preis ab 1.499,00
Euro pro Person in der 2-BettAußenkabine mit Vollpension
Plus, Gourmetpaket und SPANutzung (eigene Anreise).
Für die beliebte Themenreise
Route Gourmet auf der Rhône/
Saône sind 2008 aufgrund der
großen Nachfrage vier Termine
vorgesehen. Die achttägige
Kreuzfahrt ab Lyon führt durch
das Burgund, die Camargue
und die Provence und verführt
die Gäste mit kulinarischen
Ausflügen durch Südfrankreich
wie zum Hühnermarkt in Bresse, zur Nougaterie in Montellimar, zum Senf nach Dijon, zu
den besten Burgundern nach
Beaune oder zum Schokoladenweltmeister nach Mâcon. Mitreisende Gourmetköche und ein
Sommelier bieten auch an
Bord das passende Rahmenprogramm. Highlight ist das
Menü bei Paul Bocuse Restaurant L’Abbaye de Collonges
nahe Lyon.
Termine: 3. Mai, 28. Juni, 30.
August, 4. Oktober. Ab 1.399,00
Euro pro Person in der 2-BettAußenkabine mit Vollpension
Plus, Gourmetpaket und SPANutzung (eigene Anreise).
www.a-rosa.de
MS EUROPA beim Filmfest in Cannes
Am 23. Mai findet an Bord der
EUROPA, dem Flaggschiff von
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten,
die erste „Gala des deutschen
Films“ auf See statt. In Zusammenarbeit mit der Deutschen
Filmakademie erwartet die
Gäste ein rauschendes Fest der
Extraklasse mit vielen prominenten Schauspielern und Filmschaffenden vor der nächtlichen
Kulisse der Croisette.
Sönke Wortmann, Mario
Adorf, Senta Berger, Hannelore
Elsner, Armin Rohde und Natalia Wörner sind nur einige der
bekannten Namen auf der Gäs-
teliste. Neben der Begegnung
mit vielen Stars warten auf die
Filmfreunde ein Dinner in den
vier Restaurants, eine Aufführung des Deutschen Fernsehballetts, ein Konzert des deutschen Superstars Sasha und
weitere Showacts.
Die eintägige Eventreise beginnt am Nachmittag des 23.
Mai in Nizza, von wo die
EUROPA in Richtung Cannes
ablegt, und endet am 24.Mai
wieder in Nizza. Sie kostet pro
Person inkl. Galanacht ab 900
Euro pro Person.
www.hlkf.de
Genuss im Fluss.
Erleben Sie eine erlebnisreiche Mischung aus Gourmetkreuzfahrt, malerischer Natur und faszinierenden Städten auf Donau
und Rhône. Die hochmodernen A-ROSA Kreuzfahrtschiffe und der Reisekomfort auf höchstem Niveau werden Sie begeistern: großzügige Komfortkabinen mit französischem Balkon, erstklassiges Buffetrestaurant und ein herrliches Sonnendeck
mit Pool sowie das SPA-ROSA mit vielfältigsten Fitness- und Wellnessangeboten.
Weitere Informationen finden Sie im aktuellen A-ROSA Katalog,
unter Tel. 01 80 36-2 76 72 (Euro 0,09/Min.) oder auf www.a-rosa.de.
02/2008
Gourmet Post
2
VOR ORT
Auf
In Schloss
aller Kürze Diedersdorf war auch die Bundeskanzlerin zu Gast
Wenn Bundeskanzlerin Angela
Merkel ihre Späher aussendet,
um außergewöhnliche Locations für Veranstaltungen des
Kanzleramtes oder ihrer Partei,
für den Empfang ausländischer
Gäste zu finden, dann werden
die oft in Mecklenburg oder
Brandenburg fündig. So auch
auf Schloss Diedersdorf im Süden von Berlin, zwischen Schönefeld und Potsdam, nur wenige Minuten von der A10 entfernt.
Solche Örtlichkeiten bleiben
heutzutage nicht nur den VIPs
vorbehalten, sondern können
von jedermann besucht werden, auch von uns als Empfehlung für Sie.
1,5 Millionen Menschen kamen
2007 nach Schloss Diedersdorf.
Dieser Maibaum
ist einer der größten außerhalb von
Bayern. Zu besonderen Höhepunkten wird er
geschmückt, beispielsweise zum
„Ritterturnier“ (6.
bis 8. Juni), „Italienische Nächte“
(2. und 3. Juli)
oder „15. BerlinBrandenburgisches Oktoberfest“ (ab 26. September). Nächste
Woche sind florale Leidenschaften
in der „Gartenwelt“ zu erleben.
Am 19. und 20.
April präsentiert
sich im Gelände
die größte Verkaufsveranstaltung der grünen
Branche in den
neuen Bundesländern.
02/2008
Geschäftsführer Henri Schröder führt uns durch das
Schlossgelände:
Aus 200-jähriger Geschichte wurden mit Fleiß und Liebe acht
herrschaftlich komfortable Suiten eingerichtet. Zeitloser Luxus gibt
ihnen stilvolle Eleganz und einen einzigartigen Charakter.
Schloss Diedersdorf wurde
1799 im klassizistischen Stil
fertiggestellt. Während des 2.
Weltkrieges war hier eine
Landwirtschaftsschule untergebracht.
Mit Gründung der DDR wurde das Rittergut ein volkseigener Betrieb. Die Bausubstanz verfiel immer mehr.
1990 kaufte der Berliner Unternehmer Thomas Worm das
Anwesen und renovierte es
liebevoll im Einklang mit dem
Denkmalschutz, konnte sie
1999 abschließen und eröffnete den größten gastronomischen Betrieb Brandenburgs.
Ein Stück brandenburgische
Geschichte ist damit erhalten
und wieder belebt worden.
Vom komfortablen BusinessHotel über ländliche Gemütlichkeit, von Großveranstaltungen bis hin zur Erlebnisgastronomie bietet Schloss
Diedersdorf für jeden Geschmack das Passende.
Sowohl der Landgasthof mit 3
Sternen als auch die SchlossSuiten mit 4 Sternen sind vom
DEHOGA zertifiziert.
Die Schlossbrennerei ist geeignet
für Events bis zu 50 Personen,
kann aber auch zum Gutshof
erweitert werden.
Exklusiv ausgestattete Tagungsräume gefielen auch der Bundeskanzlerin.
In der Schlossbäckerei gibt es
frisch gebackenen Kuchen und
Landbrot aus demSteinofen.
Wir erlebten Schloss Diedersdorf als ein Event- und Tagungsort an dem Funktionalität
und eine besondere gastfreundliche Atmosphäre zusammentreffen. Ob man nur für ein paar
Stunden verweilt, um vielleicht
im Biergarten mit 2000 Plätzen
den Durst zu stillen, oder die
Nacht in einem der luxuriösen
Suiten oder ländlich eleganten
Zimmer zu verbringen, man ist
noch nie enttäuscht wieder abgefahren.
Der Gutshof ist ein beeindruckendes Gebäudeensemble, besteht aus Schloss, Landgasthof,
Schmiede, Kuhstall, Markthal-
Das Schöller-Spielschloss, Europas größtes Indoor-Kinderparadies, bietet auf vier Ebenen
500 Quadratmeter Spielfläche mit
50 verschiedenen Spielmöglichkeiten.
le, Schlossbäckerei und
Schlossbrennerei. Im Gutshof
gibt es auch zahlreiche Marktbuden, wo beispielsweise bald
der frische Spargel von den
Beelitzer Feldern angeboten
wird.
Gourmet Post
Und auch dies sollte man
noch wissen:
Bis zu 5000 Besucher bei einer
Veranstaltung wurden bereits
gezählt.
800 Pkw-Parkplätze und 60
Stellflächen für Busse stehen
zur Verfügung.
Die 40 Mitarbeiter des Serviceteams haben ein Q in ihren Augen.
Im Hochzeitspavillon wurden
vergangenes Jahr 150 Ehen geschlossen.
Auch ohne eigenen Pkw ist
man schnell vor Ort, mit der S2
in 22 Minuten vom Potsdamer
Platz bis zum Bahnhof Blankenfelde. Von dort verkehrt
eine Shuttlebus mit Anschluss
zur S-Bahn.
www.schlossdiedersdorf.de
3
H O T E L U N D R E S TAU RAN T
Club Magic Life auf Kos in neuem Glanz
Zwischen grünen Tälern und
türkisblauer Ägäis erstrahlt der
Club Magic Life auf Kos in
neuem Glanz. Mit frischen
Farben im Innen- und Außenbereich läutet er die Sommersaison ein: Die Zimmer der
Clubanlage wurden im Rahmen
der umfassenden Modernisierung neu und zum Teil barrierefrei gestaltet und verschiedene
Hotelbereiche mit modernem
Mobiliar eingerichtet. Wir waren bei einem Kurzbesuch begeistert.
Das 60.000 Quadratmeter große Clubareal der All Inclusive
Marke von TUI Hotels & Resorts liegt zwischen Kos-Stadt
und dem Ort Marmari, nur
wenige Gehminuten vom flachabfallenden Strand entfernt.
Die weitläufige Anlage mit einem großen Garten und vielseitigen All-Inclusive-Leistungen
ist besonders bei Familien
beliebt. Mit hervorragenden
Windverhältnissen ist Kos auch
ein Mekka für Wassersportbegeisterte.
Dieses TUI Hotels & Resorts auf
Kos ist besonders für Familien
geeignet.
Eine Woche im Club Magic Life
Kos kostet im DZ mit umfassenden All Inclusive Leistungen ab 734 Euro pro Person.
www.tui.de
Ein Geheimtipp im Vorgärtchen Gottes
Gastfreundschaft und nicht
zuletzt durch attraktive Hotels.
Unser Geheimtipp der Saison.
www.bulgarien-infoportal.de
„Toys & Love“-Urlaubspaket
Das 4-Sterne Hotel Belleville &
Holiday Village Duni an der Bulgarischen Riviera.
Laut einer Legende schenkte
Gott den Bulgaren ein
Stückchen Paradies auf Erden
am Schwarzen Meer. In der Tat
erstreckt sich das „Vorgärtchen
Gottes“, wie die Bulgaren liebevoll ihr Land nennen, auf
rund 400 Küstenkilometern
zwischen hohen Bergen und
feinkörnigen Sandstränden und
verzaubert durch herzliche
02/2008
Kaffee und Kuchen an der PoolBar? Bingo-Abend auf der
Hotelterrasse? Das war einmal.
Den Partner kann man im
Fünf-Sterne-Hotel Sheraton
Salobre Golf Resort & Spa in
der Nähe von Maspalomas auf
Gran Canaria mit einem Urlaub
der ganz besonderen Art überraschen: Das „Toys & Love“Paket des Reiseveranstalters
„Ferien“ garantiert prickelnde
Erotik.
Man kann den „Toys & Love“Vibrationsring genießen oder
die Vorzüge von erotischem
Körperpuder kennen lernen.
Auch Körper-Öl, Augenbinde,
Massagebälle sowie eine Flasche Wein begünstigen aufregende Urlaubsnächte auf der
Kanaren-Insel.
Darüber hinaus helfen Sportund Freizeitmöglichkeiten, die
langen Stunden bis zum Abend
zu überbrücken. Ein 27-LochGolfplatz mit Golfakademie,
sieben Swimmingpools, Fitnessraum, zwei Restaurants
und drei Bars gehören zum
2006 eröffneten Hotel.
www.weg.de
Gourmet Post
In aller Kürze
Bad Füssing. Der niederbayerische Kurort erhält sein
erstes Fünf-Sterne-Hotel. Das
neue Haus soll über 32 DeluxeZimmer sowie 6 Spa-Suiten
verfügen und im März 2009
eröffnen. Zu den besonderen
Komfort-Highlights zählen dem
künftigen Betreiber zufolge eine
weitläufige Wellness-Saunalandschaft sowie eine IndoorGolfanlage, umgeben vom Ambiente eines alt-englischen
Pubs.
Berlin. Ab sofort können sich
Gäste im Steigenberger Hotel
Berlin ein reines Biofrühstück zusammenstellen. Zahlreiche Produkte des Frühstückbüfetts sind
gemäß EG-Öko-Verordnung
mit dem staatlichen Biosiegel
ausgezeichnet. Sie werden
parallel zum konventionellen
Frühstücksangebot serviert.
Südtirol. Zwischen dem Gletschereis der Ortlergruppe und
dem blühenden Meraner Becken, im Südtiroler Apfelparadies, wird auf die kulinarische
Tradition im 4-Sterne-Verwöhnhotel „Schwarzschmied“ besonderes Augenmerk gelegt.
www.hotel-schwarzschmied.com
4
MÄRKTE UND PRODUKTE
Teeparty in Manhattens Szene-Club
Chiquita Smoothie Himbeer-Granatapfel
Chiquita erweiterte sein Smoothie-Angebot um die Geschmacksrichtung HimbeerGranatapfel. Für den neuen
Trend-Snack wurden der orientalischen Granatapfel und die
süße heimische Himbeere zu
einem bisher einzigartigen
Geschmackserlebnis kombiniert.
Der Granatapfel gilt als Trendfrucht und ist als Quelle natürlicher Antioxidanzien bekannt.
Im neuen Chiquita Smoothie
Himbeer-Granatapfel wird die
orientalische Frucht mit der
frisch-sauren Note zum Gegenspieler der lieblichen Himbeere. Bananen, Trauben, Orangen
und Zitronen runden das Geschmackserlebnis ab und geben
ihm seine besonders cremige
Konsistenz.
Die außergewöhnliche Fruchtkombination zieht mit ihrer
leuchtend roten Farbe alle Blicke auf sich und macht mit feinem, süß-sauren Geschmack
Lust auf mehr.
www.chiquita.de
Steffi Graf auf der großen Teekanne-Teeparty in New York.
„Toll, was man aus Tee alles
machen kann“, sagte Stefanie
Graf Anfang April auf der großen Teekanne Teeparty in New
York. „Ich bin begeistert von
den raffinierten Cocktail-Kreationen mit Tee. Besonders
schmeckt mir der Teekanne
Tee-Cocktail Min ze on
therocks.“
Zusammen mit den Gewinnern
des Teekanne Jubiläumsgewinnspiels, die extra vom
Teekanne Standort Düsseldorf
eingeflogen wurden, und Vertretern von Teekanne feierte die
Werbebotschafterin in Manhattans Szene-Club 230-Fifth
die größte Teeparty der Teekanne Geschichte.
Ausgefallene Tee-CocktailKreationen, ein leckeres Buffet und ein atemberaubender
Blick von der Dachterrasse des
Clubs auf die funkelnde Skyline boten die perfekte Kulisse
für einen unvergesslichen
Abend.
Stefanie Graf genoss sichtlich
den Abend und begrüßte die
deutschen Gäste herzlich. Die
ehemalige Spitzensportlerin
unterstützt seit 2006 als
Werbebotschafterin das Unternehmen Teekanne - aus Überzeugung, wie sie betont. „Tee
ist ein wichtiger Teil meiner
Ernährung: lecker und wohltuend.“
www.teekanne.de
Deutschlands Kaffeesorte Nummereins
Die größte europäische Verbraucherstudie „European
Trusted Brands 2008“ hat unter deutschen Konsumenten
Jacobs auf Platz eins der Kaffeemarken gewählt. In der Kategorie „Kaffee/Tee“ wurden
von den Teilnehmern 86 verschiedene Kaffee- und Teemarken genannt. 22 Prozent der
Befragten stimmten für Jacobs
Ganz neu im Sortiment ist die
Premium-Marke Jacobs Sinnfonie. Sie bedient gehobene Ansprüche beim Kaffeegenuss.
Weingenuss über den Wolken
Die Auszeichnung für den besten Weinkeller in der First Class
ging im Rahmen der renommierten Cellars in the Sky Awards
2008 an Qantas. Zusätzlich
wurde die australische Fluggesellschaft in der Kategorie Best
Business Class Sparkling geehrt
und erhielt zudem einen Sonderpreis für die gleichbleibend
gute Qualität der Weine in Business und First Class. Letzterer
knüpft an die Erfolge der Fluggesellschaft an, die bereits 2005
eine Auszeichnung für die Weine der First und Business Class
und 2007 für die innovativste
Weinliste in der First Class gewonnen hat.
Der Cellars in the Sky Award
wird jährlich in Kooperation
02/2008
mit den Magazinen Business
Traveller und Wine International in London vergeben.
„Die Auszeichnung von führenden Weinexperten ist eine besondere Anerkennung für das
Engagement von Qantas beim
Weinprogramm an Bord und die
Qualität der australischen Weine“, so Lesley Grant, Qantas
Group General Manager Product and Services, „Qantas ist
bereits seit Jahren ein Botschafter der australischen Weinindustrie.“
Qantas präsentiert im Rahmen
des Weinprogramms jährlich
mehr als 400 Weine, ausgewählt
von einem Komitee sehr erfahrener Weinexperten.
www.qantas.com.au
Gourmet Post
5
VERMISCHTES
In der Türkei isst man niemals allein
„Wähle deinen Freund nach
dem Geschmack seines Essens“ - anhand dieses türkischen Sprichwortes ist deutlich
zu erkennen, welch wichtigen
Stellenwert das Essen in der
Türkei einnimmt. Es stellt fast
schon ein im Alltag verankertes Ritual dar. So ist es beinahe
unvorstellbar, alleine oder
„schnell“ seinen Hunger zu
stillen. Denn das gemeinsame
Genießen der kulinarischen
Köstlichkeiten mit Freunden,
Verwandten oder aber die Verpflegung überraschend eingetroffener Gäste bestimmen bis
heute die Ernährungsgewohnheiten und zeigen auch die ungebrochene türkische Gastfreundschaft im Land am Bosporus.
Gegessen wird in der Regel drei
Mal am Tag, wobei das Essen
im Sitzen eingenommen wird.
Neu im Dorinthotel Venusberg Bonn
Sie ist jung, dynamisch und
weiß was sie will: Heike Reinhart (36) ist die neue Hoteldirektorin im Dorint Venusberg
Bonn. Beruflich ein „alter
Hase“. Bereits mit 27 wurde sie
Hoteldirektorin und arbeitete seit
dem in dieser Position in mehreren
Häusern im In- und Ausland.
Heike Reinhart (rechts) führt das
neue Dorinthotel in Bonn.
Der Rhein in Flammen
Ein italienisches Feuerwerk erhellt am 3. Mai den Himmel
rund um Bonn: Farfalle-Bomben, Goldwolken und ein Blitzschlag-Stakkato leuchten etwa
bei der Traditionsveranstaltung „Rhein in Flammen am
Siebengebirge“ auf. Wie in jedem Jahr startet der Konvoi
mit rund 60 festlich illuminierten Schiffen vor den Toren der
Stadt Linz. Tickets für viele
der Themenschiffe mit Kabarett und Theater, Musik und
Fisch und eine Palette an Gewürzen, die verschiedenen
Speisen ihre eigene Note verleihen. Auch die Atmosphäre
während einer Mahlzeit ist eine
nahezu feierliche und die besondere Art der Gestaltung macht
die türkische Küche einzigartig. Die Esskultur im Land am
Bosporus kann durchaus als
„Melting Pot“ verschiedenster
Kulturen bezeichnet werden.
Die schwedische Metropole
Göteborg zählt durch zahlreiche Gärten und Parks schon
generell zu den „grünen“ Städten Schwedens. In diesem Jahr
wird es aber noch ein wenig grüner, denn vom 28. Juni bis 28.
September wird die internationale Gartenausstellung „Göteborgs Lustgärten“ („Göteborgs
Lustgårdar“) veranstaltet, die
schwedisches und internationales Gartendesign auf höchstem
Niveau präsentiert.
Die Gartenausstellung umfasst
die vier bedeutendsten Gartenanlagen des Nordens, die sich
allesamt in Göteborg und Umgebung befinden: Trädgårdsföreningen, Göteborgs Botaniska Trädgård, Liseberg sowie Gunnebo Slott & Trädgårdar. Jede Gartenanlagen ist
etwas ganz Besonderes und bietet unterschiedliche Gartenerlebnisse für die Besucher.
www.gardensofgothenburg.com
Urlaubspartner
Gesundheitsregion
www.travelinlove.com bietet
für alle, die nicht gerne verreisen, Urlaubs- und Flirtpartner
aus aller Welt vor dem Start in
die Ferien. Wer mitmachen will,
veröffentlicht auf der Plattform
kostenlos ein individuelles Profil und seine Reisepläne. Wenn
Sympathie und Reiseziel passen, melden sich potenzielle
Begleiter. Für alle, die es eilig
haben, gibt es Last-MinuteAngebote.
Der große Vorteil dieser Plattform gegenüber dem „echten
Leben“: Hier lernen sich im
Bereich Chat Urlaubs- und
Flirtpartner ganz unverbindlich
kennen und ersparen sich so
manch nervtötendes Erlebnis an
der Hotelbar. Auch Reisetipps
lassen sich austauschen, Reiseberichte, Urlaubsfotos und
Lovestorys veröffentlichen.
Die fünf Heilbäder Bad Füssing, Bad Birnbach, Bad Gögging, Bad Griesbach und Bad
Abbach sind mit jährlich rund
fünf Millionen Übernachtungen
bereits heute die Nummer eins
unter Europas Kur- und Gesundheitsregionen. Motor des
Erfolgs war und ist dabei das
Thermalwasser aus Europas
ausgedehntestem unterirdischen Thermalsee mit seinem
besonders heilkräftigen Wasser
bei Rheuma-, Rücken- und
Gelenkproblemen.
Zwischen Donau, Inn und Isar
schlägt auch das Herz des Golfsports mit dem größtem zusammenhängendem Golfresort auf
dem Kontinent, der größten
Golfschule sowie der höchsten
Golfplatzdichte in Deutschland mit 40 Golfplätzen.
www.bayerisches-thermenland.de
Die Gewürzvielfalt ist ein Geheimnis der türkischen Küche.
Die türkische Küche ist eine
der größten und umfangreichsten der Welt und liegt in puncto
Vielfalt im internationalen Vergleich neben der chinesischen
sowie der französischen unter
den Top drei. Das Geheimnis:
eine große Auswahl an frischem
Obst und Gemüse, ein reichhaltiges Angebot an Fleisch und
Tanz sind bereits ausverkauft,
doch auch an Land sorgen die
Rheinkommunen mit verschiedenen Programmen für Abwechslung.
In Linz zum Beispiel ist „Rhein
in Flammen“ mit Promenadenfest in ein Internationales Drehorgelfestival eingebettet, in Unkel findet auf der Rheinpromenade ein Nachtflohmarkt statt,
und auf der Insel Grafenwerth
in Bad Honnef gibt es parallel
ein ganztägiges Inselfest.
Lustgärten
IMPRESSUM:
Die „Gourmet Post“ ist eine Zeitung in der Digital Edition für die gehobene Hotellerie und Gastronomie, für Wellness und Events. Die Bezieher
dürfen Vervielfältigungen nur von der kompletten Zeitung mit Impressum herstellen. Alle Angaben sind mit journalistischer Sorgfalt geprüft,
für die Richtigkeit kann jedoch keine Gewähr übernommen werden.
Herausgeber: SACHSENREPORT Mediendienst, Münchner Straße 29, 01187 Dresden,Tel.: 0351 - 471 23 62, Fax: 471 23 21,
E-Mail: [email protected]
02/2008
Gourmet Post
6
ANZEIGE
GOURMET-CLASSIC EMPFIEHLT: AKTUELLE ANGEBOTE IM FRÜHLING UND ZU
PFINGSTEN 2008
Bad Neustadt a. d. Saale
GOURMET-CLASSIC EMPFIEHLT: AKTUELLE ANGEBOTE IM FRÜHLING UND ZU
PFINGSTEN 2008
» Info
Bad Schandau
» Info
Schlosshotel Bad Neustadt
Parkhotel Bad Schandau
Frühlingserwachen
Pfingsten 2008
Frühling in der Rhön
buchbar: 14.04.2008 - 30.04.2008 Übernachtungen: 4
Natürlich feiern
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3
Preis pro Person:
Dresden
379,00 €
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Preis pro Person:
Uslar
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Hotel Suitess
Romantisches Hotel Menzhausen
Frühlingserwachen in Dresden
Pfingsten
Frühling in der Sachsenmetropole
buchbar: 14.04.2008 - 30.05.2008 Übernachtungen: 3
Pfingsten im Weserbergland
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3
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Hartenstein b. Zwickau
615,00 €
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Preis pro Person:
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Romantik Hotel Landschloss Fasanerie
Frühlingserwachen im Erzgebirge
Pfingsten im Landschloss
Mit 4-Gang-Gourmetmenü
buchbar: 14.04.2008 - 31.05.2008 Übernachtungen: 2
Pfingsten in der Pfalz
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3
Schönau a. Königsee
251,00 €
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Preis pro Person:
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Radisson SAS Resort Schloss Fleesensee
Berchtesgadener Frühlingserwachen
Pfingstgenuss 2008
Frühling in den Alpen
buchbar: 25.05.2008 - 08.06.2008 Übernachtungen: 7
Entdecken Sie eine bezaubernde Seenlandschaft!
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3
Lindau (Bodensee)
504,00 €
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Preis pro Person:
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Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Frühlingserwachen
Himmlische Pfingsten
Frühling am Bodensee
buchbar: 14.04.2008 - 30.06.2008 Übernachtungen: 2
Sonnenstrahlen, Vogelzwitschern, Blumenblühen
buchbar: 10.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 2
Murnau a. Staffelsee
530,00 €
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Preis pro Person:
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Hotel Lindenhof
Alpenhofwoche
Feiertagsarrangement 2008
Zeit zum Entdecken
buchbar: 14.04.2008 - 31.12.2008 Übernachtungen: 7
Feiertag im Elbsandsteingebirge
buchbar: 30.04.2008 - 22.05.2008 Übernachtungen: 3
Murnau a. Staffelsee
599,00 €
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Preis pro Person:
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Schlosshotel Bad Neustadt
Familien-Arrangement
Feiertage im Schloss
Genießen Sie die Zeit mit Ihren Kindern.
buchbar: 14.04.2008 - 31.12.2008 Übernachtungen: 3
Lebensfreude für Genießer
buchbar: 14.04.2008 - 25.05.2008 Übernachtungen: 4
Murnau a. Staffelsee
847,00 €
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189,00 €
Bad Neustadt a. d. Saale
Alpenhof Murnau
Preis pro Person:
199,00 €
Bad Schandau
Alpenhof Murnau
Preis pro Person:
269,00 €
Perl/Saar
Hotel Restaurant Villino
Preis pro Person:
336,00 €
Göhren-Lebbin
Alpenhof Hotel
Preis pro Person:
221,00 €
Zweibrücken (Pfalz)
Hotel Schloß Wolfsbrunn
Preis pro Person:
214,00 €
Preis pro Person:
385,00 €
Hohenstein/Württ.
» Info
Alpenhof Murnau
Hotel Restaurant Brauerei-Gasthof LAMM
Pfingstarrangement
Pfingstferien auf der Schwäbischen Alb
Genießen Sie das schöne Voralpenland im Frühjahr.
buchbar: 08.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 4
... und ein Herz für Kinder
buchbar: 10.05.2008 - 25.05.2008 Übernachtungen: 7
Preis pro Person:
Dresden
537,00 €
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Preis pro Person:
Schönau a. Königsee
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Hotel Westin Bellevue
Alpenhof Hotel
Pfingsten 2008
Pfingsten 2008
Pfingsten in Dresden
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 2
Pfingsten in den Alpen
buchbar: 05.05.2008 - 09.05.2008 Übernachtungen: 7
Preis pro Person:
Lohmen/Bastei
229,00 €
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289,00 €
Preis pro Person:
Oberstaufen
511,00 €
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Berghotel und Panoramarestaurant Bastei
Lindner Parkhotel & SPA Oberstaufen
Pfingsten 2008
Bergwiesen-Wellness für Zwei...
Pfingsten in der Sächsischen Schweiz
buchbar: 09.05.2008 - 12.05.2008 Übernachtungen: 3
... erleben Sie Allgäuer-Schönheitsrituale für SIE & IHN im
Lindner Parkhotel & Spa Oberstaufen!
buchbar: 14.04.2008 - 31.01.2009 Übernachtungen: 5
Preis pro Person:
205,00 €
Preis pro Person:
838,00 €