Pääkaupunkiseudun Parhaat Olutravintolat Good Pub Guide to the

Transcription

Pääkaupunkiseudun
Parhaat
Olutravintolat
2011
Good Pub Guide
to the Greater
Helsinki Area
2
Alkusanat / Foreword
Pääkaupunkiseudun Parhaat Olutravintolat 2011 opas on jatkoa Perinteisen Oluen Seuran
Suomen Parhaat Olutravintolat 2000 –oppaalle. Oppaan ravintola kuvaukset on kirjoitettu
uusiksi ja tiedot päivitetty. Valintakriteerit ja lähtökohta ovat pysyneet samoina. Mukaan
otettiin ne olutravintolat, jotka tarjoavat harrastajalle riittävän olutvalikoiman ja oluiden lisäksi
”olutuskottavuutta”. Olutuskottavuudella tarkoitetaan kokonaisvaltaista otetta olutravintolan
pitämisessä, pelkkä olutvalikoima ei riitä, sen pitää olla myös ajatuksella valittu ja olutta on
osattava kohdella oikein.
Tämä opas julkaistaan Euroopan olutkuluttajien liiton EBCU:n (European Beer Consumers
Union) Helsingissä 2-3.4.2001 pidettävän kokouksen kunniaksi. Opas julkaistaan myös
www.PosBeer.org:n sivuilla. Päivitykset sen olutravintalaoppaiden tietokantaan tehdään
kevään aikana.
Työ on tehty vapaaehtoisvoimin POS:n jäsenten muodostaman työryhmän toimesta.
Työryhmässä ovat olleet mukana Harri Ahola, Janne Karila, Petteri Helin, Ari Järmälä sekä Mika
Rajamäki. Kiitokset myös edellisen oppaan toimittajille Kari Likovuorelle ja Peter Ovellille.
Peter Ovell on myös tarkistanut oppaan englanninkieliset tekstit (panimo-osio ei ehtinyt
Peterin oikolukuun).
Opas ei ole tietenkään ole täydellinen.Tiedot on pyritty tarkistamaan parhaan taitomme
mukaan. Valinnat ja pisteytykset ovat myös täysin työryhmän omia.
Helsinki on maailmanluokan olutkaupunki. Parhaiden olutravintoloiden tarjonta on kattava
käsittäen kaikki tärkeimmät olutmaat. Tarjolla on myös harvinaisuuksia ja yllätyksiä. Tarjonta
on vaihtelevaa ja uusia oluita esitellään kuukausittain. Toivottavasti tämä opas auttaa sekä
paikallisia että matkailijoita löytämään itselleen hyvän oluen ja mielyttävän paikan, jossa siitä
nauttia.
This Good Pub Guide to the Greater Helsinki Area 2011 follows on from where the Finnish
Society for Traditional Beers’ Good Pub Guide to Finland 2000 left off, at least for the Helsinki
region. The pub descriptions have been updated and new additions made. The guide’s
principles and the criteria to be met for pubs to feature in the guide are unchanged. The pubs
selected must offer a sufficiently good beer range for the enthusiast and must display
“credibility”. By credibility we mean a firm overall understanding of how a specialist beer bar
should be run; it is about more than the beer range - the products must be chosen carefully
and handled correctly.
This guide is published in conjunction with the meeting of the European Beer Consumers Union
(EBCU) in Helsinki on 2-3 April 2011. It is also published online at www.PosBeer.org. Updates
of the site’s database of pub guides will be made during the spring.
The guide has been put together by a working group composed of members of the Finnish
Society for Traditional Beers: Harri Ahola, Janne Karila, Petteri Helin, Ari Järmälä and Mika
Rajamäki. Thanks also go to the editors of the previous guide, Kari Likovuori and Peter Ovell.
The present guide’s sections in English have been edited by Peter Ovell (the breweries section
excepted).
Pääkaupunkiseudun Parhaat Olut ravintolat 2011 Good Pub Guide to the Greater Helsinki Area
3
The guide is not perfect of course, though every effort has been made to check the information
presented. The decisions regarding the pubs listed and the evaluations of them have been
made by the working group alone.
Helsinki is undoubtedly a world-class beer destination. The beer range of the pubs listed here
covers not only products from all the main brewing nations but also less widely available
products, and some surprises too. The range is also constantly changing, with new products
appearing every month. Hopefully this guide will prove valuable to locals and visitors alike,
helping them locate great beers and attractive pubs in which to enjoy them.
Perinteisen Oluen Seura (POS) / The Finnish Society For Traditional Beers
Tämän oppaan julkaisija on helsinkiläinen Perinteisen Oluen Seura ry. POS on vuonna 1990
perustettu, täysin riippumaton ja vapaaehtoisvoimin toimiva kuluttajia edustava järjestö. Se
on Suomen Olutliiton jäsen ja sen myötä POS kuuluu Euroopan laajuiseen kuluttajaliittoon
EBCU:un.
Perinteisen Oluen Seuran tarkoituksena on edistää suomalaista olutkulttuuria vaikuttamalla
Suomessa saatavilla oleviin ja valmistettaviin olutlaatuihin monipuolisen, maittavan
oluttarjonnan saatavuuden varmistamiseksi ravintoloissa, baareissa ja vähittäiskaupassa.
Tavoitteena on lisätä, perinteisten yksilöllistä makua omaavien oluiden osuutta suhteessa
maailmanmerkkeihin. Samalla seura haluaa tukea, kehittää ja monipuolistaa jäsentensä
olutnautintoja.
The Finnish Society for Traditional Beers
The publisher of this guide is the Finnish Society for Traditional Beers. The society, based in
Helsinki, was founded in 1990 and is a completely independent organization representing the
interests of the consumer. The Society is a member of the nationwide beer consumer
organization the Finnish Beer Union (Olutliitto), which is in turn a member of The European
Beer Consumers’ Union (EBCU).
The aim of the Society is to promote Finnish beer culture by seeking to influence the range of
beers available and produced in Finland, ensuring that pubs, restaurants and the retail trade
stock diverse and flavoursome products. The aim is to see an expansion in the share of
traditional, characterful beers in relation to the global brands. The Society is also concerned
with supporting and encouraging the efforts of its members to broaden their appreciation and
experience of the world’s many classic and other interesting beers.
Kippis / Cheers
Helsinki 1.4.2011
Harri Ahola
4
Selitykset / Explanation of symbols
Erikoisolutravintoloiden luokitus / Rating of pubs with a special range of beers:
Kaikki listatut paikat ovat hyviä olutravintoloita, mutta laseja saaneet, ovat erittyisen hyviä
erikoisolutravintoloita, joiden “olutuskottavuus” on korkea. / All the pubs listed serve a good
selection of beers, but those with the following glass symbols have a particularly high quality
selection of beers. Their “beer credibility” is also high.
Älä jätä käymättä / Not to be missed
Suositeltava / Recommended
Käymisen arvoinen / Worth visiting
Ertyistunnustus / Special award:
Toimituksen suosikki / Editors’ favourite
Ominaisuudet / Features:
Toimitus arvostaa seuraavia ominaisuuksia olut ravintolassa / The editors value the following
features in good pubs.
Real ale
Real cider
Sahti
Traditional lambic
Useita suomalaisia pienpanimo-oluita / Several Finnish microbrewery beers
Hyvä mallasviskitarjonta / Good range of malt whiskies
Panimoravintola / Microbrewery on the premises
Ruokalista / Menu
Nähtävyys / Interior and/or exterior of special importance
Terassi / Outdoor drinking area (ei pelkästään muutama tuoli / not just a couple of chairs)
(NX) Kartta viite / Map reference
About Pub Entries:
Pub name, ratings, features and map reference
Address, Borough, City • phone number • internet address
Opening times (where su,ma,ti,ke,to,pe.la are weekdays starting with Sunday)
Description in Finnish
Description in English
5
Olutravintolat / Pubs
Black Door
(2A)
Iso Roobertinkatu 1, Keskusta, Helsinki • (09) 35084751 • www.delifox.fi/blackdoor/
su-to 11-02, pe-la 11-03
Englantilaistyylinen "paikallisten" pubi aivan Helsingin keskustassa. Real ale, real cider,
pienpanimotuotteita ja muutenkin hyvä olutvalikoima, josta löytyvät kaikki merkittävät
oluttyylit. Hyvä viskivalikoima. Olut- ja siiderifestivaaleja. Delifoxin pubi, mutta omalla "ei
kala" konseptilla.
British style locals' pub in the centre of Helsinki. Real ale, real cider, Finnish micro brewer's
products and a good selection of major beer styles. Good selection of whiskies. Beer and cider
festivals. Part of the Delifox chain but with its own "non fish" concept.
Gallows Bird
(7B)
Merituulentie 30, , Espoo • (09) 412 3253 • www.gallowsbird.fi
su-to 15-24, pe-la 15-02
Lähiöihme Espoossa. Todellinen "Free House" ja real ale taivas keskellä ei mitään. Kaksi real
ale hanaa, joista toinen Dark Starin Hop Head on talon olut. Cask Marque. Suomen parhaat
Real Ale Festivaalit tammikuussa. Myös muita festareita vuoden aikana. Muutenkin
erinomainen ja harkittu olut-, siideri- ja mallasviskilista tuotekuvauksineen. Hieman hankalat
bussiyhteydet, mutta käynti on vaivan arvoista ellei jopa pakollista.
A real gem in Espoo . A genuine free house and real ale heaven in the middle of nowhere. Two
real ales including Hop Head from Dark Star as the house beer. Cask Marque. Best real ale
festival in Finland held in January, also other festivals during the year. Excellent and very well
thought out beer, cider and malt whisky list with good product descriptions. Slightly awkard
bus links, but the pub is worth the visit. Actually it is a must.
Kaisla
(1B)
Vilhonkatu 4, Keskusta, Helsinki • (010) 76 63850 • www.oluthuone.com
su-to 13-02, pe-la 13-03
Kaisla ja sen pikkuveli Kuikka aloittivat itsenäisinä, mutta ovat nykyään Elannon Oluthuoneita
tosin täysin omalla konseptillaan. Yleinen olutpainotus, mutta hanoissa myös useita
pienpanimo-oluita. Saatavilla myös hyvä valikoima isoja (75cl) belgiolutpulloja. Isot tilat,
paljon hanoja ja hyvä sijainti.
"The Bulrush" and its little brother Kuikka (also listed here) started as free houses but are now
part of the Oluthuone chain, but with their own original concept. Focus is on a general beer
selection but a few Finnish microbrews are always on tap. Also available is a good selection of
large (75 cl) Belgian bottled beers. Large premises, a lot of draught beers on tap, good
location.
Pikkulintu
(7A)
Klaavuntie 11, Puotila, Helsinki • (09) 321 5040 • www.pikkulintu.fi
su-to 15-24, pe-la 15-02
Lähiöihme Helsingin Puotilassa. Todellinen "Free House". Suomen paras mallasviskitarjonta.
Hyvän olutlistan lisäksi Suomen paras jenkkiolut- ja pohjoismainen pienpanimo-olutarjonta.
6
Omaa viski- ja olutmaahantuontia ja omia pienpanimoilla teetettyjä oluita, joista Siperia,
russian imperial stout, on Suomen parhaimpia oluita. Metromatka tänne kannattaa. Huomio
kuitenkin, että iso on myös pientä täällä. Tuopit ovat 0,4 l. Se ei ole selkeästi näkyvillä.
"Little Bird". An oasis in the eastern suburbs of Helsinki. A genuine free house. Best malt
whisky selection in Finland. An excellent beer range with the best selection of US beers and
Nordic microbrewery beers. Own whisky and beer imports. Contract brewed beers from micros,
of which Siperia, a russian imperial stout, is one of the best beers in Finland. A metro trip to
"Little Bird" is a must. Beware of "little" measures here though: a large beer is not 0.5 l but
only 0.4 l, which is not clearly mentioned.
St. Urho's Pub
(5A)
Museokatu 10, Keskusta, Helsinki • (09) 5807 7222 • www.botta.fi
su-ti 15-01, ke-la 15-03
Yksi suomen parhaista pubeista. Tarjolla kaksi real alea, joista Fuller's ESB talon oluena, real
cider, sahtia ja muutenkin laaja olutvalikoima. Ei musiikia, mutta usein paljon klassisen
musiikin muusikoita erityisesti konserttien jälkeen. Keväisin sahti ja portteri viikot. Hyvä
ruokatarjonta Ostrobotnia-ravintolan keittiöstä. Suomen komein pubikyltti.
One of the best pubs in Finland. Two real ales with Fuller's ESB as the house beer, real cider,
sahti and wide selection of other beers . No music but often many classical musicians supping
after concerts. Look for sahti and porter themed weeks in the spring. Good food from the
kitchen of Ostrobotnia restaurant. Spot the best pub sign in Finland former President Urho
Kekkonen downing sahti.
Villi Wäinö
(1A)
Kalevankatu 4, Keskusta, Helsinki • +358 (0)10 3872 350 • www.villiwaino.fi
ma-to 14-02, pe 14-04, la 12-04, su 12-23
Laajin suomalainen pienpanimovalikoima sekä hanoissa että pulloissa ja aivan keskustassa.
Sahtia aina saatavilla. Lisäksi myös oma sauna.
"Wild Väinö" (from Väinämöinen of Kalevala fame) has the widest selection of beers from
Finnish micro breweries both on tap and in bottles. Sahti always available. Also has sauna.
Situated in the centre of Helsinki.
Angleterre
(1D)
Fredrikinkatu 47, Kamppi, Helsinki • (010) 76 63580 • www.oluthuone.com
ma-to 15-01, pe 15-02, la 13-02, su 15-23
Vanhin englantilaistyylinen pubi Helsingissä. Kaksi vaihtuvaa real alea ja pienpanimohana.
Cask Marque. Muuten suppeahko valikoima painottuen brittiläisiin oluihin. Viskejä ja siidereitä.
POS perustettiin täällä 16.5.1990.
The oldest British style pub in Helsinki. Two changing real ales and a microbrewery beer on
tap. Cask Marque. Otherwise a slightly limited beer selection with emphasis on British beers.
Also whiskies and ciders. POS was founded here 16.5.1990.
Bruuveri
(1C)
Fredrikinkatu 63, Keskusta, Helsinki • (09) 6856 688 • www.bruuveri.fi
ma-ti 10:30-24, ke-to 10:30-01, pe 10:30-02, la 12-02, su 16-23
Saimaan Oluen "Brewery Tap". Myös oma pikkupanimo, joka tekee pieniä eriä oluita useissa
eri oluttyyleissä. Aina kokeilun arvoisia. Myös vierashanassa pienpanimo. Tupakkakoppi.
7
"The Brewery" is an outlet for Saimaan Olut brewery (in Lappeenranta) and also has its own
small brewery on the premises. It makes small batches in various styles. Always worth a
tasting. Also guest beers from other microbreweries. Smoking booth.
Hilpeä Hauki
(6B)
Vaasankatu 7, Kallio, Helsinki • (09) 35084739 • www.kalaravintolat.fi
ma-su 12-02
"Kalaravintola", joka tarjosi ensimmäisenä 90-luvun alussa olutkeitaan halvan keppanan
kyllästämässä Kalliossa. Painotus on belgialaisissa, mutta myös brittiläisiä ja saksalaisia oluita
on tarjolla. Viihtyisä kulmakunnan kantapaikka.
"The Joly Pike" is one of the "fish pubs". Located in Kallio among the down-market boozers
where it was the first to offer a great beer range at the beginning of the 90's. Emphasis is on
Belgian beers but beers from Britain and Germany are also available. A cosy locals' pub.
Janoinen Lohi
(5C)
Linnankoskenkatu 12, Taka-Töölö, Helsinki • (09) 3508 4733 • www.kalaravintolat.fi
Ma-To 14-02, pe-la 12-03, Su 12-24
"Kalaravintola" Töölössä. Valoisa ja avara tila, sisustus muistuttaa belgialais-hollantilaista bruin
caféta.
"The Thirsty Salmon" is one of the "fish pubs" and is located in Töölö. Big windows, giving a
bright and open feel,with decor resembling a Belgian/Dutch bruin café style.
Kuikka
(6A)
Helsinginkatu 32, Kallio, Helsinki • (010) 76 63980 • www.oluthuone.com
ma-ti 16-01, ke-to 15-02, pe-la 14-02, su 15-24
Kaislan pikkuveli melkein samalla konseptilla. Tarjolla myös vaihtuva real ale ja
pienpanimohana. Painotus on belgialaisissa pullo-oluissa.
"The Black-Throated Diver" is Kaisla's little brother with almost the same concept. One
changing real ale and a microbrewer's beer on tap. Emphasis is on Belgian bottled beers.
Maltainen Riekko
(6C)
Aleksis Kiven katu 56, Kallio, Helsinki • (0)9 876 1616 • www.maltainenriekko.fi
ma-pe 15-02, la-su 12-02
Aikaisemmin Kalaravintoloissa ja jo entisessä Olutkellari Helsingissä vaikuttaneen Samu
Wikströmin luotsaama olutravintola Alppilassa. Usein pienpanimo-oluita ja Pikkulinnun
maahantuonteja.
"The Malty Willow Grouse" is a new pub in the beer desert of Alppila. Landlord Samu Wikström
used to work for the "fish pubs" and in now closed Olutkellari Helsinki. Usually has beers from
small breweries and special imports by the Pikkulintu pub.
One Pint Pub
(3A)
Santakatu 2, Ruoholahti, Helsinki • (09) 562 6101 • www.onepintpub.com
su-to 13-01, pe-la 13-02
8
Ruoholahden lähiön kulmapubi, mutta olut tarjonta voi olla täynnä yllätyksiä etenkin omien
mahtavien belgi- ja baijerifestareiden jäljiltä. Sahtia ja hanoissa voi olla pienpanimo-oluita
myös Belgiasta. Omistaja on myös Helsinki Beer Festivalin järjestäjä.
A street-corner local in Ruoholahti. Beer selection can be full of surprises especially just after
the pub's magnificient Belgium and Bavaria festivals. Sahti is available. Draught beer can
include microbrewery beers from Belgium. Landlord is the organizer of the Helsinki Beer
Festival.
Punavuoren Ahven
(2B)
Punavuorenkatu 12, Punavuori, Helsinki • (09) 3508 4742 • www.kalaravintolat.fi
ma-to 14-02, pe 14-03 la 12-03, su 12-00
"Kalaravintola" Rööperissä upeasti pelastetun entisen kansankuppila Kannun tiloissa.
Muistuttaa etäisesti belgialaisia "Grand Café" -tyylisiä kahviloita.
"The Punavuori Perch" is one of the "fish pubs" located in a refurbished former local boozer,
Kannu. It loosely resembles the style of a Belgian "grand café".
William K - Annankatu
(2C)
Annankatu 3, Punavuori, Helsinki • (010) 76 64400 • www.oluthuone.com
ma-to 16-01, pe-la 15-02, su 15-23
Kenties viihtyisin Helsingin William K pubeista. Kattava William K olutlsta.
Perhaps the most enjoyable of the Willam K pubs. Comprehensive William K beer range.
Hádanka
(5E)
Mannerheimintie 104, Taka-Töölö, Helsinki • (010) 76 63760 • www.oluthuone.com
ma-to 15-02, pe 14-02, la- su 15-02
Kenties miellyttävin Oluthuone ketjun tsekkityylisistä pivnice pubeista. Erikoistunut
tsekkioluihin.
Perhaps the most enjoyable of the Czech -style pivnice pubs of the Oluthuone chain.
Specializes in Czech beers.
Katajanmarja
(4A)
Linnankatu 9, Katajanokka, Helsinki • +358 (0)9 6220 4744 • www.ravintolakaisaniemi.fi/5
ma-pe 7-10.30 ja 16-24, la 8-11 ja 12-24, su 8-11 ja 16-21
Eurohostelin ravintola, jossa hyvä pullovalikoima suomalaisia pienpanimo-oluita.
"Juniper Berry". This Eurohostel bar has a good selection of Finnish microbrewery bottled
beers.
Kaunis Kampela
(3B)
Lauttasaarentie 10, Lauttasaari, Helsinki • (09) 3508 4745 • www.kalaravintolat.fi
ma-ti 15-24, ke-la 15-02, su 15-24
"Kalaravintola" Lauttasaaressa kauniissa ja viihtyisissä tiloissa.
"The Beautiful Flounder" is one of the "fish pubs" located in beautiful, cosy premises in the
suburb of Lauttasaari.
9
Kitty's Public House
(1G)
Keskuskatu 6, City-käytävä, Keskusta, Helsinki • (010) 7664510 • www.oluthuone.com
ma-to 12-01, pe-la 11-02, su 12-22
Oluthuone-ketjun englantilaispubi Citykäytävässä. Saatavilla myös real alea.
A Brittish style pub from the Oluthuone chain located in City käytävä in the centre of Helsinki.
A changing real ale is available.
Kolme Kaisaa
(6D)
Hämeentie 29, Kallio, Helsinki • (0400) 513837 • www.3kaisaa.fi
ma-to 10-01, pe 10-03, la 09-03, su 09-24
Kallion Kurvin "näköalaravintola", jossa kohtuullinen olutvalikoima.
"The Three Kaisas" gives a good first floor view of Kallio's busiest street corner Kurvi below.
Decent beer selection.
Milenka
(6E)
Haapaniemenkatu 5, Hakaniemi, Helsinki • +358 10 76 64030 • www.oluthuone.com
ma-to 15-01, pe-la 15-03, su 15-22
Oluthuone ketjun tsekkityylinen pivnice.
Another of the Oluthuone chain's Czech style pivnice pubs.
Old Anchor
(2D)
Pursimiehenkatu 16, Punavuori, Helsinki • (09) 3508 4757 • www.delifox.fi/oldanchor/
ma-to 11-24, pe 11-02, la 12-02, su 12-21
Delifoxin olutruokaravintola, jossa myös tyydyttävä olutlista.
One of the Delifox chain's pubs offering a good menu (also dishes cooked with beer) and a
decent beer selection.
Pullman Bar
(1H)
Kaivokatu 1, Keskusta, Helsinki • (0307) 22930 • www.avecra.fi
ma-ti 12-22, ke-to 12-24, pe-la 12-01
Hieno pubisali Helsingin rautatieaseman toisessa kerroksessa. Painotus englantilaisia oluissa.
Vaihtuva Real Ale hana.
Nice high-ceilinged pub on the second floor of Helsinki's central railway station. Emphasis on
Brittish beers. A changing real ale.
Sivukirjasto
(6F)
Fleminginkatu 5, Kallio, Helsinki • • www.facebook.com/Sivukirjasto
ma-to: 14-01, pe-la: 12-02 su: 12-01
Pubin ja kahvilan välimuoto Karhupuiston reunassa Kallion kirjaston Lähellä.Kohtuullinen pulloolut valikoima. Kirjoja.
"The Branch Library" is a small pub/cafe near Karhupuisto and Kallio library. Decent bottled
beer range. Books available.
10
Suski
()
Ylä-Malmintori 3, Malmi, Helsinki • (09) 385 3862 • www.suski.fi
ma-to 10-23, pe 10-02, la 12-02, su 12-22
Kunnianhimoinen olutvalikoima tavallisessa lähiöruokaravintolassa.
Ambitious beer list in a suburban restaurant.
Teerenpeli
(1E)
Olavinkatu 2, Kamppi, Helsinki • 424925260 • www.teerenpeli.com/kamppi
ma-to 12-02, pe-la 12-03, su 15-24
Lahtelaisen pienpanimon ja tislaamon Helsingin-näyteikkuna. Saatavilla omat oluet ja
mallasviski Lahdesta sekä oman ravintolan pikku panimon tuotteita.
The Helsinki shop window for the Teerenpeli Brewery and Distillery located in Lahti. The range
includes Teerenpeli's beers and malt whisky. The pub also has a tiny brewery on the premises.
Vastarannan Kiiski
(5B)
Runeberginkatu 26, Töölö, Helsinki • (09) 3508 4736 • www.kalaravintolat.fi
ma-to 15-02,pe-la 15-03, su 15-24
"Kalaravintola" Etu-Töölössä. Kiiski oli ensimmäinen Kala, mutta sijaitsi silloin Tennispalatsin
päädyssä.
"The Fish that Swims againts the Stream" was the first of the "fish pubs". Relocated from
Tennispalatsi to Etu-Töölö.
Vltava
(1K)
Elielinaukio 2, Keskusta, Helsinki • +358 (0)10 766 3650 • www.vltava.fi
su 12-23, ma 11-23, ti-to 11-03, pe-la 11-04
HOK-Elannon iso tsekkipubi ja -ravintola Rautatieaseman vieressä vanhassa viisikerroksisessa
jugend-talossa. Paljon tsekkioluita ja 3. kerroksessa ruokaravintola, jossa tsekkityyppinen
menu.
A big Czech pub and restaurant located next to Helsinki's central railway station in a fivestorey Art Nouveau building. A lot of Czech beers and a restaurant on the third floor with a
Czech-style menu
William K - Kurvi
(6G)
Helsinginkatu 2, Kallio, Helsinki • (010) 76 63600 • www.oluthuone.com
ma-pe 14-02, la-su 12-02
Suurin William K pubeista. Kallion Kurvin hyvien olutpaikkojen kolmas ja uusin tulokas.
Largest of the William K pubs. Latest of the good pubs in Kallio's Kurvi.
William K - Mannerheimintie
(5D)
Mannerheimintie 72, Taka-Töölö, Helsinki • (010) 76 64440 • www.oluthuone.com
su-ti 15-01, ke-to 15-02, pe-la 15-03
Helsingin ensimmäinen William K, jossa perinteisen hyvä William K olutlista..
The first Willam K pub in Helsinki, a traditionally good William K beer range.
11
William K - Sello
(7K)
Leppävaarankatu 3-9, Leppävaara, Espoo • (010) 76 64430 •
www.oluthuone.com/leppavaara.html
ma-to 13-01, pe 12-02, la 12-02, su 12-24
Espoon ensimmäinen ja ainoa William K Kauppakeskus Sellossa Leppävaarassa.
The first and only William K in Espoo, at the Sello shopping centre in Leppävaara.
William K - Tennispalatsi
(1J)
Fredrikinkatu 65, Kamppi, Helsinki • (010) 76 64420 • www.oluthuone.com
su-ti 15-01, ke-to 15-02, pe 15-03, la 13-03
Pienin William K pubeista. Sijaitsee Tennispalatsissa. Olutvalikoima hieman suppeampi kuin
muissa Willian K:ssa.
Smallest of the William K pubs. Located in Tennispalatsi. Beer selection slightly smaller than in
other William Ks.
Aino
(1N)
Pohjoisesplanadi 21, Keskusta, Helsinki • (09) 624 327 • www.ravintolaaino.fi
ma-pe 11.30-22, la 14-22
Suomalainen ruokaravintola, jossa hieno olutpainotus ruuissa ja valikoimissa. Sahtia ja
suomalaisia pienpanimo pullo-oluita,
Restaurant focusing on Finnish cuisine, with nice emphasis on beer both in the menu and the
drinks list. Sahti and Finnish microbrewery bottled beers available.
Amsterdam
(3C)
Itämerenkuja 1 C, Ruoholahti, Helsinki • (010) 76 63570 • www.oluthuone.com
ma-ti 15-01, ke-to 13-01, pe-la 13-02, su 15-22
Oluthuone-ketjun "hollantilaispubi" Ruoholahden metroaseman vieressä.
One of the "Dutch pubs" of the Oluthuone chain. Located besides the Ruoholahti metro
station.
Belge Bar & Bistro
(1F)
Kluuvikatu 5, Keskusta, Helsinki • (010) 7663590 • www.belge.fi
ma-to 11–02, pe-la 11–03, su 14–24
Moderni baari ja ravintola, jonka belgiolutvalikoimaa hallitsevat isot panimot.
Modern bar and restaurant. Belgian beers and from big breweries.
Gastropub Stone's
(1T)
Keskuskatu 4, Keskusta, Helsinki • (010) 76 63740 • www.stonespub.fi
ma 11-24, ti-pe 11-02, la 13-02, su 13-24
Keskustaan saapuville juhlijoille suunnattu iso pubi, jossa paljon hanoja, ruokaa ja kovaäänistä
musiikkia. Hanaolutäänestys nettisivulla.
Very centrally located large new pub aims to lure partygoers with wide range of draught beer,
food and loud music. You can vote for new beers on their website.
12
Hostina
(1P)
Annankatu 27, Keskusta, Helsinki • +358 (0)10 766 4100 • www.oluthuone.com
ma-to 15-01, pe-la 13-02, su 17-24
Oluthuone ketjun tsekkityylinen pivnice.
Another of the Oluthuone chain's Czech style pivnice pub.
Kaarna
(1U)
Mannerheimintie 20, Keskusta, Helsinki • (010) 76 64550 • www.ravintolakaarna.fi
ma-to 11-23, pe-la 11-24, su 12-21
Suomalainen ruokaravintola, jossa olutpainotusta ruoissa ja valikoimissa.
A restaurant with emphasis on Finnish beer and cuisine.
Kahvila Pokkari
(7I)
Vuosaarentie 7, Vuosaari, Helsinki • (09) 323 4005 • www.vuotalo.fi/kahvila
ma-to 10-20, pe 10-18, la 10-16
Vuosaaren kirjaston yhteydessä toimiva kirjakauppa-kahvila yllättää hyvällä pulloolutvalikoimalla.
Book store café at Vuosaari Library with suprisingly good bottled beers.
Lupolo
(2H)
Punavuorenkatu 3, Punavuori, Helsinki • (050) 554 4050 • www.lupolo.fi
ti-to 17-24, pe-la 17-02, la brunssi 11-15
Hyvällä olutlistalla varustettu ruokaravintola.
A restaurant with a good beer list..
Marian Helmi
(4D)
Snellmaninkatu 17, Kruununhaka, Helsinki • (09) 135 6651 • www.marianhelmi.fi
ma-to, su 16-02, pe 15-03, la 16-03
Paikallisten pubi yliopiston läheisyydessä. Kohtuullinen olutvalikoima ja tupakkakoppi.
A locals' pub near Helsinki University with a moderate beer selection. Has a smoking booth.
Minuuttibaari
(1Q)
Kaivokatu 1, Keskusta, Helsinki • (030) 722933 • www.avecra.fi
ma-ke 14.30-22.15, to--la 11.30-22.15, su 11.30-19.00
Junan odottelijan taivas rautatieasemalla. Rajoitettu, mutta hyvä oluttarjonta pystybaarissa.
Eivät junien myöhästelyt haittaa...
A welcome heaven when waiting for a train at Helsinki central railway station. Limited but
good beer selection. Train delays are no longer a problem.
Molly Malone's
(1R)
Kaisaniemenkatu 1, Kaisaniemi, Helsinki • (09) 576 675 00 • www.mollymalones.fi
ma-la 10-04, su 12-04
13
Mainostaa itseään ainoaksi oikeaksi irlantilaispubiksi Helsingissä. Voi olla oikeassa.
Advertising itself as the only real Irish pub in Helsinki. They might be right.
O'Malley's Pub
(1L)
Yrjönkatu 27, Keskusta, Helsinki • (020) 1234604 • www.ravintolaopas.net/omalleys/
ma-to 16-01, pe-la 14-02
Helsingin vanhin irkkupubi Hotelli Tornin alakerrassa. Ajoittain live-musiikkia.
The oldest Irish pub in Helsinki on the ground floor of the historically significant Hotel Torni
("Tower"). Live music performed occasionally.
Oljenkorsi
(7E)
Intiankatu 18, Kumpula, Helsinki • +358 (0)9 757 1477 • www.oljenkorsi.fi
ma 16 - 24, ti-to 16 - 02, pe 15 - 02, la 12 - 02, su 12 - 24
Yliopiston Kumpulan kampuksen läheisyydessä oleva hieman nuhjuinen pub, jossa paljon
pullo-oluita
The "Straw" pub, a bit on the shabby side,is near the Kumpula Campus of Helsinki University.
A lot of bottled beers.
Perho
(5F)
Mechelininkatu 7, Töölö, Helsinki • (09) 5807 8600 • www.perho.fi
ma-pe 11.00-23.00, la 12.00-23.00, su 12.00-17.00
Ravintolakoulu Perhon opetusravintola, jossa myös pienpanimo. Ruoka on tasokasta, mutta
oman panimon tuotteita ei ana asatavilla.
The Perho ("Fly "(fishing lure)) culinary school has a teaching restaurant with a small brewery.
Good food but own beers not always available.
Pikku-Vallila
(6H)
Vallilantie 19, Vallila, Helsinki • (09) 7013737 •
ma-to 16-01, pe 16-02, la 12-02, su 12-01
Pieni, viihtyisä ja kodikas pubi Puu-Vallilassa.
"Little Vallila" is a small, cosy and homely pub in the characterful Vallila district. Surrounded by
old wooden apartment houses.
Pošeidon
(4B)
Kruunuvuorenkatu 1, Katajanokka, Helsinki • (010) 76 64190 • www.oluthuone.com
su-ti 15-01, ke-la 15-02
Alkujaan vanha kivijalkapubi, joka liitettiin Oluthuone ketjuun tsekkityylinen pivnikeksi.
Originally an old local pub, now added to the Oluthuone chain's Czech style pivnike pubs.
Rotterdam
(1I)
Tennispalatsinaukio 4, Kamppi, Helsinki • (010) 76 63540 • www.oluthuone.com
su-pe 12-02, la 11-02
Oluhuoneketjun "hollantilaispubi" kauppakeskus kampissa.
One of the "Dutch pubs" of the Oluthuone chain. Located in Kamppi shopping centre.
14
Rymy-Eetu
(2F)
Erottajankatu 15-17, Keskusta, Helsinki • +358 (0)9 670 310 • www.rymy-eetu.fi
ma-ti 15-03, ke-la 15-04
Suomalainen versio saksalaisesta oluthallista. Lähes sietämätön iltaisin etenkin viikonloppuisin,
mutta hyvä paikka nauttia terveellistä saksalaista ruokaa ja olutta litran tuopeista
alkuiltapäivästä.
A Finnish version of a German beer hall. Almost unbearable in the evenings and at weekends,
but a nice place to enjoy healthy German food and litre glasses of German beer in the early
afternoon.
Sailor's
(7D)
Laivalahdenkaari 29, Herttoniemi, Helsinki • (010) 76 64270 • www.oluthuone.com
ma-ti 15-01, ke-to 15-02, pe 15-03, la 12-03, su 12-01
Oluthuone-ketjun pub Herttoniemen uudella asuinalueella.
An Oluthuone pub located in Herttonemi's new residential area.
Savotta
(4E)
Aleksanterinkatu 22, Keskusta, Helsinki • (09) 7425 5588 •
www.asrestaurants.com/FI/ravintolat/savotta/esittely.html
ma-la 12-23, su 17-22
Suomalainen ruokaravintola, josta saa sahtia.
Finnish food restaurant that serves sahti.
Shamrock
(7M)
Peltolantie 2, Tikkurila, Vantaa • (020) 7959613 • www.shamrockvantaa.fi
ma-ke 15-24, to 15-03, pe-su 12-04
Tikkurilassa iso irkkupubi, jossa kohtuullinen hana- ja pullovalikoima.
Large Irish pub in Tikkurila with a decent beer range.
Suomenlinnan Panimo
(7C)
Rantakasarmi C1, Suomenlinna, Helsinki • (09) 228 5030 • www.panimo.com
ti-la 12-22; touko-elokuu: ma-la 12-22, su 12-18
Pienpanimo, jonka yhteydessä ravintola. Sijaitsee Suomenlinnassa aivan laiturin tuntumassa.
Omien oluiden saatavuus vaihtelee. Ravintolan ruokalista on monipuolinen.
Microbrewery, pub and restaurant located on Suomenlinna, a Unesco world heritage island
fortress. Located right next to where the ferry pulls in. Availability of own beers varies.
Restaurant menu is diverse.
Ukko Munkki
(7F)
Laajalahdentie 19, Munkkiniemi, Helsinki • (09) 482 710 • www.ukko-munkki.fi
su-to 10-01, pe-la 10-02
Vanha maineikas lähiöpubi, jossa tyydyttävä olutlista.
"The Old Monk". Old renowned suburban local, with a decent beer selection.
15
Zetor
(1M)
Mannerheimintie 5, Keskusta, Helsinki • (010) 76 64450 • www.ravintolazetor.fi
su-ma 12-22, ti 12-03, ke-la 12-04
Sisustukseltaan "suomalainen" ravintola. Kunnianosoitus Zetor traktroreille. Sahtia saatavilla.
Themed in honour of the "Zetor" Czech tractors, this is decked out as a "traditional Finnish
pub and restaurant". Sahti available.
Zinnkeller
(4C)
Meritullinkatu 25, Kruununhaka, Helsinki • (09) 135 4148 • www.kolumbus.fi/zinnkeller/
ma 11-23, ti-pe 11-24, la 14-23
Saksalainen ruokaravintola, jossa asianmukainen valikoima saksalaisia oluita. Viinilista on,
mutta ei olutlistaa netissä.
Restaurant with German food and some German beers. It has an online wine list but,
unfortunately, not a beer list.
16
Kartat / Maps
1A
1B
1C
1D
1E
1F
1G
Villi Wäinö
Kaisla
Bruuveri
Angleterre
Teerenpeli
Belge Bar & Bistro
Kitty's Public House
1H
1I
1J
1K
1L
1M
1N
Pullman Bar
Rotterdam
William K - Tennispalatsi
Vltava
O'Malley's Pub
Zetor
Aino
2A
2B
2C
2D
2E
2F
2H
1P
1Q
1R
1T
1U
Hostina
Minuuttibaari
Molly Malone's
Gastropub Stone's
Kaarna
Black Door
Punavuoren Ahven
William K - Annankatu
Old Anchor
Kaarle XII
Rymy-Eetu
Lupolo
17
3
3A
3B
3C
One Pint Pub
Kaunis Kampela
Amsterdam
4
4A
4B
4C
4D
4E
Katajanmarja
Pošeidon
Zinnkeller
Marian Helmi
Savotta
18
5
5A
5B
5C
5D
5E
5F
St. Urho's Pub
Vastarannan Kiiski
Janoinen Lohi
William K - Mannerheimintie
Hádanka
Perho
19
6
6A
6B
6C
6D
6E
6F
6G
6H
Kuikka
Hilpeä Hauki
Maltainen Riekko
Kolme Kaisaa
Milenka
Sivukirjasto
William K - Kurvi
Pikku-Vallila
20
7
7A
7B
7C
7D
7E
7F
7I
7K
7L
7M
Pikkulintu
Gallows Bird
Suomenlinnan Panimo
Sailor's
Oljenkorsi
Ukko Munkki
Kahvila Pokkari
William K – Sello
Suski
Shamrock
21
Tärkeimmät ravintolaketjut / Major pub chains
Delifox Ravintolat Oy (www.delifox.fi)
Kalaravintolat / “fish” pubs
 Janoinen Lohi
 Vastarannan Kiiski
 Hilpeä Hauki
 Kaunis Kampela
 Punavuoren Ahven
Belgialaistyyliset "Kalaravintolat" aloittivat yhdessä William K -ketjun kanssa uuden ajan
Helsingin ja Suomen olutkulttuurisssa 90-luvun alussa. "Kalat" tarjosivat enennäkemättömän
olutvalikoiman, joka perustui erityisesti belgialaiseen olueen. Nyttemmin tarjonta on
tasapainottunut muihinkin olutmaihin. Oluet perustuvat lähinnä oman konsernin
maahantuontiin. Konserniin kuuluu myös Mallaskosken pienpanimo. Juomavalikoimissa eri
"Kaloissa" voi ola eroja. Kaikissa on kuitenkin yhteistä avara ja valoisa tila sekä sisustus, joka
muistuttaa belgialais-hollantilaista bruin caféta. Yhteistä on myös ystävällinen ja osaava
henkilökunta. Delifoxilla on myös muita ravintoloita, joista Black Door ja Old Anchor
olutpainotteisia.
This Helsinki chain of Belgian-style pubs known as the "fish" pubs because of their fish-themed
names and the Willam K chain together began a new chapter in the beer and pub culture of
Helsinki and Finland in the early 90s. The "fish" pubs offered an unprecedented range of beers
based especially on Belgian beers. Now the beer range covers most of Europe's brewing
nations. The beers are based mainly on the company's own imports. The company also
includes the Mallaskoski craft brewery. There can be variations in beer ranges in the "fish"
pubs, but all share the same style of decor modelled on the Belgian-Dutch bruin café style with
big windows and a bright open feel. They also all feature friendly and knowledgeable bar staff.
Delifox also owns other pubs and restaurants of which Black Door and Old Anchor have a
speciality beer emphasis.
muita olutravintoloita / other pubs with a good beer range
Black Door
Old Anchor
HOK-Elanto Ravintolat
OlutHuone -ketju (www.oluthuone.com)
Oluthuoneet ovat osa HOK-Elannon ravintoloita, joissa painotus on erikoisoluissa. Ketju
muodostuu muutamasta ala-ketjusta, jotka toimivat oman tyylinsä puitteissa. Olutlistat
nähtävillä nettisivustoilla.
The Oluthuoneet chain is part of HOK-Elanto’s pub and restaurants and has an emphasis on
the beer range. The chain consists of some sub-chains each with a different emphasis. Beer
lists shown on the website.
William K
 Mannerheimintie
 Annankatu
 Tennispalatsi
 Kurvi
 Sello
Willam K:t yhdessä "kalaravintoloiden" kanssa aloittivat erikoisolutravintolat Helsingissä 90luvun alussa. (Hyvinkälle perustettiin ensimmäinen William K 1990). William K:t ovat
22
sisustukseltaan sekoitus belgialais-hollantilais-brittiläistä.Paljon tummaa puuta, matot pöydillä,
isoja ikkunoita. Olutvalikoima on kattava, joskin hiukan kallis. Olutvalikoiman saatavuus voi
vaihdella eri pubeissa. Kaikissa osaava ja ammattitaitoinen henkilökunta.
The Willam Ks and the "fish” pubs began the speciality beer bar scene in Helsinki in the early
90s. The first William K was established in Hyvinkää in 1990. The William K pub interiors are a
mix of Belgian, Dutch and British influences. Big windows, a lot of dark wood and tables with a
carpet-like fabric tablecloth. Beer range is comprehensive, if a touch pricey. Not all beers
available in every pub. All pubs have a knowledgeable and professional staff.
Pivnic
 Hádanka
 Hostina
 Poseidon
 Milenka
Tsekkityylisiä olut pubeja, joissa painotus tsekkioluilla, mutta oluita myös muistakin maista
Pubs in the Czech style. Emphasis is on Czech beers, but beers also available from other
European brewing nations.
Belgialaistyyliset / Belgian style
 Kaisla
 Kuikka
Erittäin laajan olutvalikoiman belgialaispainotteisia erikoisolutravintoloita
Pubs with a wide range of beers. Emphasis is on Belgian beers.
Hollantilaistyyliset /Dutch style
 Amsterdam
 Rotterdam
 Sailor's
Hollantilaisteemalla sisustettuja pubeja, joissa rajoitettu Oluthuone olutvalikoima.
Pubs with a Dutch "theme". Limited Oluthuone beer range.
Briitiläistyyliset / British style
 Angleterre
 Kitty's Public House
Brittiläistyylisiä pubeja, joissa saatavilla Real Alea.
Pubs in the British style with real ale.
Muut ravintolat /Other pubs
 Vltava
 Belge
 Kaarna
 ja paljon muita / and many others
HOK-Elannolla on paljon muitakin ravintoloita sekä pubi ketjuja. Joissakin niissä voi olla
kohtuullinenkin olutvalikoima.
HOK-Elanto has a lot of other pubs and restaurants , some of which can have a decent beer
range.
23
Suomen panimot 2011/ Finnish Brewing
Scene 2011
Kolme Suurta / The Big Three
Kuten monessa muussakin Euroopan maassa, Suomessakin panimokenttää hallitsee muutama
suuri peluri, joiden yhteinen markkinaosuus oluen kokonaismyynnistä on yli 90 prosenttia.
Suomessa tämän ryhmän muodostaa kolme suurta, Sinebrychoff, Hartwall ja Olvi. Näistä
ainoastaan Olvi on enää suomalaisessa omistuksessa. Sinebrychoff on osa Carlsberg- ja
Hartwall Heineken-ryhmää. Nämä panimot ja Nokian Panimo muodostavat Panimo- ja
virvoitusjuomateollisuusliiton. (http://www.panimoliitto.fi/panimoliitto/).
Like in many European countries, the Finnish brewing scene is dominated by a few large
players whose combined market share is over 90 percent. In Finland this group consists of the
Big Three, Sinebrychoff, Hartwall and Olvi. Of these, only Olvi is still in Finnish ownership.
Sinebrychoff is a part of the Carlsberg group and the Hartwall Heineken group. These three
breweries together with Nokian Panimo are members of the Federation of the Brewing
and Soft Drinks Industry (http://www.panimoliitto.fi/panimoliitto/en).
Oy Sinebrychoff Ab
PL 87 (Sinebrychoffinaukio 1)
04201 Kerava
Phone +358 9 294 991
Fax +358 9 2949 9464
http://www.sinebrychoff.fi/etusivu
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Koff, Karhu
Päätuotteet ovat tyypillisiä massalagereita, joista Karhu on jo vuosia ollut Suomen myydyin
olutmerkki. Valopilkkuna tuotevalikoimassa erottuu maailmanlaajuistakin mainetta
saavuttanut, erinomainen imperial stout, Sinebrychoff Porter. House of Beer –konseptin
kautta Sinebrychoff on tuonut suhteellisen mielenkiintoisia tuontioluita sellaisiinkin pubeihin,
joissa niitä ei muuten odottaisi näkevänsä.
Main products of Sinebrychoff are typical mass-produced lagers. Karhu has been the best
selling beer in Finland for years. A pleasant alternative in the beer selection is the world
famous Sinebrychoff Porter, which is a very good example of imperial stout or Baltic style
porter. With the introduction of the concept House of Beer, Sinebrychoff has been helping to
bring some interesting imported beers to the pubs where you normally wouldn’t expect to find
them.
24
Oy Hartwall Ab
PL 200 (Atomitie 2a)
00371 Helsinki
Phone +358 20 717 111
Fax +358 20 717 110
http://www.hartwall.fi/fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Lapin Kulta, Karjala
Hartwallin tuotteissa ei ole edes sitä yhtä valopilkkua. Viime vuosien merkittävin uutinen oli
Lapin Kullan valmistuksen siirtäminen Torniosta Lahteen ja Tornion perinteisen panimon
lopettaminen. Tämä synnytti Torniossa paikallisen protestiliikkeen ja aiheutti
valtakunnallisestikin jonkinasteista Hartwallin tuotteiden boikotointia. Vasta solmittu
jakelusopimus Saimaan Juomatehtaan kanssa toivottavasti parantaa Saimaan oluiden
saatavuutta maan laajuisesti.
Unlike Sinebrychoff, Hartwall does not have any world class classic product. The main news
item concerning Hartwall the past years was the closure of the time-honoured Lapin Kulta
brewery in Tornio (Lapland). Lapin Kulta (“Lapland’s Gold”) is nowadays brewed in Lahti,
Southern Finland… The closure caused local protests in Tornio and a rather mild boycott
movement nationwide. The new distribution deal with Saimaan Juomatehdas hopefully
makes Saimaa beers widely available all over Finland.
Olvi Oyj
PL 16 (Olvitie I-IV)
74101 IISALMI
Phone: +358 290 00 1050
Fax: +358 17 838 5215
http://www.olvi.fi/web/fi/etusivu
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Olvi, Sandels
Massalagervalmistaja niille, joille tuotteen suomalaisuus on tärkeää. Jakelusopimukset VakkaSuomen Panimon ja Malmgårdin kanssa ovat tehneet näitten pienpanimoiden tuotteet
paremmin saataviksi.
A mass market lager producer for those who prefer a Finnish ownership of the company.
Distribution deals with breweries like Vakka-Suomen Panimo and Malmgård have helped to
make products of these microbreweries more widely available.
25
Haastajat / The Challengers
Suhteellisen uusi ilmiö suomalaisessa panimokentässä on muutaman pienpanimon kasvaminen
vakavasti kilpailemaan kolmen suuren kanssa erityisesti vähittäiskaupassa. Tähän sarjaan
lasken neljä panimoa, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Nokian Panimo, Mallaskoski ja
Saimaan Juomatehdas.
A relatively new trend in the Finnish brewing scene is the emergence of some new players that
are starting to seriously challenge the big three, even in retail sales. To this group I would
include four breweries, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Nokian Panimo, Mallaskoski and
Saimaan Juomatehdas.
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy
Sirppukuja 4
23800 Laitila
Phone: +358 2 856526
Fax: +358 2 856528
Email: [email protected]
http://www.laitilan.com/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Kukko, Kievari
Alusta lähtien Laitila on panostanut nimenomaan vähittäiskauppaan ja panimon lippulaivatuote
Kukko Pils on laajalti saatavissa ruokakaupoista ympäri maan. Yritys on ollut melkoinen
taloudellinen menestystarina ja alkaa vähitellen todella haastaa kolmen suuren markkinaasemaa.
From its very beginning, Laitila has concentrated on the retail market, and its flagship product
Kukko Pils is widely available in supermarkets in the whole country. The company has been
quite a financial success and is starting to become a serious competitor to the big three.
Nokian Panimo Oy
Nuijamiestentie
37120 Nokia
Phone: +358 3 342 4200
http://www.nokianpanimo.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Keisari
Nokian Panimo sijaitsee pienessä kaupungissa Tampereen kupeessa, joka on antanut nimen
myös joillekin tunnetummille yhtiöille. Nykyisen johdon ja omistajien aikana panimon profiili ja
tuotteiden laatu on parantunut merkittävästi. Suomen parhaisiin vehnäoluisiin kuuluva Keisari
EloWehnä on yleisesti saatavissa vähittäiskaupoissa.
Nokian Panimo is located in a small town of Nokia near Tampere which has given a name to
some bigger companies. Under the latest ownership the profile of the company and the quality
26
of the products have been raised substantially. One of the best Finnish German style wheat
beers, Keisari EloWehnä is widely available in retail stores.
Mallaskosken panimo
Mallaskoski
Vesitorninkatu 1
60100 Seinäjoki
Phone: +358 40 961 5663 (Jyri Ojaluoma, Brewery Manager)
http://www.mallaskoski.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Kuohu
Suomen suurimpiin oluen maahantuojiin kuuluvan Servaali Oy:n omistus on auttanut
Mallaskosken tuotteiden saatavuutta maan laajuisesti.
Under the ownership of one of the biggest Finnish beer importer, Servaali Oy, the products of
Mallaskoski have become more available across the country.
Saimaan Juomatehdas
Meijerinkatu 4,
53500 Lappeenranta
Phone: +358 44 0213026 (Matti Oksa, Brewery Manager)
http://www.saimaanjuomatehdas.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Marsalkka, Rokrammi Pils
Tässä kategoriassa, koska tuotteiden saatavuus vähittäiskaupassa on selkeästi parempi kuin
tyypillisellä pienpanimolla. Ja toivottavasti uusi jakelusopimus Hartwallin kanssa parantaa
saatavuutta entisestään.
This brewery is mentioned in this category because availability of products in retails stores is
better than that of a typical microbrewery. And hopefully the new distribution deal with
Hartwall makes it even better.
27
Sahdinvalmistajat / The Sahti Producers
Valitettavasti Suomessa on enää jäljellä kaksi kaupallista sahdinvalmistajaa, joiden tuotteita
on edes jotenkin saatavilla. Ja näistäkin toinen Finlandia Sahti on lopettamassa lähivuosina,
kun nykyinen panija jää eläkkeelle.
Unfortunately there are only two commercial sahti producers left, whose products are at least
somewhat available. And unfortunately one of these, Finlandia Sahti, is probably closing
down within a few years when the current brewer retires.
Lammin Sahti Oy
Liesontie 554
16900 Lammi
Phone: +358 50 5594013
Fax: +358 3 6335445
http://www.sahti.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Lammin Sahti, Käki, Pöllö
Selvästi suurin sahdinvalmistaja. Lammin tuotevalikoimassa on sahdin lisäksi myös muutamia
muita oluita, mutta ne on lisenssivalmistettu Saimaan Juomatehtaalla. Yleensä Helsingin
olutravintoloista löytyvä sahti on Lammilaista.
By far the largest Sahti Producer. They also have some other beers in their selection but they
are license brewed at Saimaan Juomatehdas. Usually the sahti that can be found in beer pubs
of Helsinki is Lammin sahti.
Finlandia Sahti Ky
Suokulmantie 237
31110 Matku
Phone: +358 3 4353 801
Fax: +358 3 4353 802
http://www.finlandiasahti.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Finlandia Sahti, Finlandia Sahti Strong
Suomen parhaan oluen tittelin kahteen kertaan voittanut sahdinvalmistaja, jonka tuotteita on
saatavissa joistakin Alkoista ja muutamasta pubista. Valitettavasti panija Antti Vesala on
jäämässä eläkkeelle eikä työn jatkajaa ole löytynyt.
Award winning sahti producer that has been selected as a Best Beer of Finland twice. Products
are available in some Alko retail stores and pubs. Unfortunately the brewer Antti Vesala is
retiring and looks like nobody is continuing his work.
Näiden kahden lisäksi Suomessa on lukuisia pieniä sahtivierrettä myyviä yrityksiä ja joitakin
satunnaisesti valmista sahtiakin tekeviä. Lisäksi jotkut muista tuotteista paremmin tunnetut
panimot panevat satunnaisesti myös sahtia.
28
Besides these two, there are lots of small companies selling unfermented sahti wort and
occasionally even sahti. And some breweries more known of other products occasionally brew
sahti.
Pienpanimot ja panimoravintolat / Microbreweries and Brewpubs
Yhdeksänkymmentäluvun pienpanimobuumin jälkeen panimoiden määrä on Suomessa aika
lailla vakiintunut ja uuden panimon perustaminen on harvinainen tapahtuma. Hyvä uutinen on
että näyttäisi siltä, että panimot jotka ovat selvinneet muutamasta ensimmäisestä kriittisestä
vuodesta menestyvät hyvin. Selvä trendi on pullotuksen yleistyminen ja myös
pienpanimotuotteiden löytyminen yhä useammin vähittäismyymälän hyllystä. Iso syy tähän
piilee ravintoloiden olutmyynnin vähenemisessä.
After the microbrewery boom of the middle 1990s, a number of breweries in Finland have been
very stable, and new breweries are started very rarely. Good news is that it looks like most of
the breweries who have survived the critical first years are going strong. A clear trend is that
also microbreweries have been starting bottling their beers and offering them to retail stores.
A strong reason for this is the declining beer sales in pubs.
Koskipanimo Plevna (Tampereen panimoravintola Oy)
Itäinenkatu 8
33210 Tampere
Phone: +358 3 260 1200
Fax: +358 3 260 1250
Email: myynti plevna.fi
http://www.plevna.fi/
Suuri panimoravintola vanhassa Finlaysonin tehdashallissa Tampereen keskustassa. Valikoima
on laaja ja hyvälaatuinen. Plevnan tuotteita on yleensä saatavissa useista pääkaupunkiseudun
olutravintolasta ja ainakin Pikkulinnusta.
A large brewpub / restaurant in the old Finlayson textile mill in the city centre of Tampere.
Brews a large selection of different beer styles of very good quality. Plevna products are
typically available in many capital area pubs, at least in Pikkulintu.
Malmgårdin Panimo Oy
07720 Malmgård
Phone: +358 40 1984567
http://www.malmgard.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Malmgård, Huvila
29
Malmgårdin oluenpanijat aloittivat Panimoravintola Huvilassa 2002 mutta tilat kävivät pian
ahtaiksi. Nykyisin panimo toimii Malmgårdin kartanon alueella Itä-Uudellamaalla. Tärkeimmät
tuotteet ovat mainioita englantilaistyyppisiä aleja.
The brewers of Malmgård started brewing at Brewpub Huvila (see below) in Savonlinna in
2002 but soon grew out of the venue. Nowadays brewery is located at the Malmgård manor
house in Eastern Uusimaa. Brews very nice English style ales.
Panimoravintola Huvila (Savonniemen Oluttehdas Osakeyhtiö)
Puistokatu 4
57100 Savonlinna
Phone: +358 15 555 0 555
Fax: +358 15 5550 550
Email: info panimoravintolahuvila.fi
http://www.panimoravintolahuvila.fi/
Panimoravintola vanhassa hirsihuvilassa. Sopimus Malmgårdin (yllä) kanssa mahdollistaa
Huvila-brändin oluen panemiseen omaan käyttöön ja keväällä 2010 Huvila ostikin uudet,
pienemmät panimolaitteet ja pari, lähinnä kokeellista oluterää tehtiin kesällä 2010.
Brewpub / restaurant in a historic wooden building. An agreement with Malmgård (above)
allows Brewpub Huvila to brew Huvila brand beers for the sales on the premises. New, smaller
brewing equipment was purchased and some experimental batches were brewed in the
summer of 2010.
Panimoravintola Beer Hunter’s
Antinkatu 11
28100 Pori
Phone/Fax: +358 2 641 55 99
http://www.beerhunters.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Mufloni
Innovatiivinen panimoravintola Porin keskustassa. Tekee myös omaa mallasviskiä.
An innovative brewpub in Pori. Also distills its own malt whisky.
30
Stallhagen Ab
Getavägen 196
AX-22410 Godby
Åland, Finland
Phone: +358 18 48500
Fax: +358 18 48511
http://www.stallhagen.com/
Pohjahiivaoluihin keskittynyt ahvenanmaalainen pienpanimo, jonka oluita on myynnissä
Alkossa ja ruokakaupoissa.
Brewpub in the Åland islands between Finland and Sweden. The products that are good quality
lagers are widely available in the retail stores.
Vakka-Suomen Panimo Oy
Pohjoistullikatu 11
23500 UUSIKAUPUNKI
Phone: +358 2 8400 400
Fax: +358 2 8400 411
http://www.vasp.fi/
Tärkeimmät tuotteet / Main brands: Prykmestar
Hyvin ammattimaisesti hoidettu, saksalaistyyppinen panimo länsirannikolla. Perustettu vasta
2008, mutta on jo ehtinyt voittaa Suomen parhaan oluen tittelin Prykmestar SavuKataja:lla.
Very professional german style brewery on the west coast. It started only in 2008 but has
already won the Best Beer of Finland title with Prykmestar Savu-Kataja, strong smoked and
juniper spiced lager.
Panimo ja tislaamo Teerenpeli
Office:
Rautatienkatu 13
Lahti
Phone: +358 424 925 230
Fax: +358 3 589 9074
Brewery:
Liimaajankatu 9
15520 Lahti
Phone: +358 424 925 240
http://www.teerenpeli.com/
31
Lahdessa sijaitseva panimo ja tislaamo, jolla on omia pubeja Lahdessa, Helsingissä,
Tampereella ja Turussa. Tekee myös mallasviskiä.
Lahti based brewery and distillery which owns pubs in Lahti, Helsinki, Tampere and Turku. Also
distills its own malt whisky.
Suomenlinnan Panimo
Suomenlinna C 1
00190 Helsinki
Phone: +358 9 668 200
http://www.panimo.com/
Panimoravintola Suomenlinnan linnoitussaarella Helsingin edustalla.
Brewpub and restaurant on the fortress island of Suomenlinna just outside Helsinki.
Stadin Panimo Oy
Kyläsaarenkatu 14 / 101
00580 Helsinki
Phone: +358 40 520 1740 (Timo Konttinen)
http://www.stadinpanimo.fi/
Jo kertaalleen lopetettu Stadin Panimo toimii taas hieman suuremmilla laitteilla. Erikoistunut
pienten erien tekemiseen pubeille. Myös pienimuotoista pullotusta, joten Stadin oluita saattaa
löytää jopa vähittäiskaupoista.
Previously once closed Stadin Panimo is brewing again with new, bigger equipment. Specializes
in small batches of special beers for pubs. Is also involved in small scale bottling and some
beers have even found their way to some retail stores.
Panimoravintola Koulu
Eerikinkatu 18
20100 Turku
Phone: +358 2 274 5757
Fax: +358 2 274 5777
http://www.panimoravintolakoulu.fi/
Valtava ravintola / panimokompleksi Turun keskustassa vanhassa koulussa. Oluita harvemmin
näkee Turun ulkopuolella.
A huge brewpub / restaurant complex in an old school in the city centre of Turku. Products
rarely seen outside Turku.
32
Panimoravintola Bruuveri
Fredrikinkatu 63ab
00100 Helsinki
Phone: +358 9 685 66 88
http://www.bruuveri.fi/
Saimaan Juomatehtaan omistama panimoravintola Helsingissä, jolla on myös oma pienpanimo,
josta usein tulee kiinnostavia koe-eriä ja kertakeittoja.
Besides being an outlet for Saimaan Juomatehdas in Helsinki, Bruuveri also has a small
brewery for test batches and some interesting one-offs.
Kuninkaankartanon Panimo
Mustialantie 105
31310 Mustiala
Phone: +358 3 6465519
Fax: +358 3 6465500
http://portal.hamk.fi/portal/page/portal/HAMK/Organisaatiojatoimipaikat/Toimipaikat_kartat/M
ustiala/
Hämeen ammattikorkeakoulun yhteydessä Mustialassa toimiva pienpanimo, jonka tuotteita on
harvoin saatavissa pääkaupunkiseudulta.
Small brewery located at HAMK University of Applied Sciences in Mustiala near Forssa.
Products rarely seen in the Helsinki area.
Maaseuturavintola Hollolan Hirvi
Aikkalantie 37
15880 Hollola
Phone: +358 3 780 0552
http://www.hollolanhirvi.fi/
Pienpanimo maatilaravintolan yhteydessä lähellä Lahtea. Ravintola on yleensä auki ainoastaan
tilauksesta. Hollolan Hirvi on yksi harvoista panimoista, jotka säännöllisesti tekevät myös
sahtia. Hollolan Kivisahdin erikoisuus on mäskin kuumentaminen loppuvaiheessa lisäämällä
kuumia kiviä. Hollolankaan oluita ei ole helppo löytää pääkaupunkiseudulta.
Small brewery in the farm restaurant near Lahti. The restaurant is generally only open for
private occasions. One of the breweries that regularly brews sahti. Kivisahti of Hollola is
brewed in accordance with a very old method heating the mash with hot stones. Hollola beers
are not easy to find in Helsinki.
Perhon panimo
Mechelininkatu 7
00100 Helsinki
Phone: +358 50 524 9678
33
http://www.perho.fi/ravintola/panimo.htm
Hyvin pieni panimo ravintolakoulu Perhon yhteydessä. Oluiden saatavuus ja laatu vaihtelee.
A very small brewery at the restaurant school Perho. Availability and quality of the beers vary.
Karhupanimo
Hallituskatu 18
28100 Pori
Phone: +358 20 775 8535
http://www.karhupanimo.fi/
Kun Sinebrychoff lopetti vanhan Porin Oluen tehtaan se halusi näyttää, ettei oluenpanoa
Porissa kokonaan lopeteta ja perusti panimoravintolan. Oluet ovat yleensä varsin kelvollisia ja
joskus tarjolla Helsinkiläisissäkin olutravintoloissa.
When Sinebrychoff closed the old Porin Olut plant in Pori, they decided to show that brewing in
Pori has not stopped altogether and founded this brewpub. Products that are not usually bad
and are sometimes found in Helsinki pubs.
Keski-Uudenmaan ammattiopisto KEUDA
Sarviniitynkatu 9
04200 Kerava
Phone: +358 50 439 7680 (Seppo Sälpäkivi)
http://www.keuda.fi/portal/koulutusyksikot/keuda_kerava/palvelut_asiakkaille/panimo/
Todennäköisesti Suomen pienin kaupallinen panimo sijaitsee Keravalla Keski-Uudenmaan
ammattioppilaitoksen yhteydessä.
Probably the smallest commercial brewery in Finland is, located at the KEUDA Vocational
College in Kerava.
Lapin Voima
http://www.lapinvoima.fi/
Ei oikeastaan säännöllisesti toimiva panimo vaan pikemminkin historiallisten näytösten
järjestäjä, joka aina silloin tällöin tekee sahdin kaltaista Muinaisolutta.
Not actually brewery but more something of a historic exhibition that brews a kind of sahti
called Muinaisolut (“an ancient brew”) occasionally.
34
OPR Oy Polarmallas
PL 472
90100 Oulu
Phone: +358 8 8150 111
Fax: +358 8 8150 113
http://www.jellona.fi/
Ei oikeastaan panimo vaan vierteentuottaja, jonka vierre käytetään pohjoisen
hiihtokeskuksissa vaihtelevalla menestyksellä.
Not actually a brewery but a wort producer. Unfermented wort is transported to some ski
resorts in the north and fermented there. The quality of the produce vary.

Pääkaupunkiseudun Parhaat Olutravintolat Good Pub Guide to the

Transcription

Similar documents

Chang Beer nyt Suomessa!

Juomat

Wuorikautiset - Vuorimieskilta

PDF 10 Mb - POSbeer.org

unuuerpllttc

Oulun akateeminen olutseura - Ville

& miika saksi - Sinebrychoff

Suomalaista leipää

Niki 02/2014 PDF

Kehittynyt data-analytiikka johtamisessa on hanke

Niki 02/2013 PDF

Kultajousi

songs and dances - Repository Home

Kohti kansalaiskeskeistä palveluiden kehittämistä