תזונה איורוודית המתאימה לאישה / יעל פרל בקר

‫תזונה לבריאות האישה‬
‫מאת יעל פרל בקר‬
‫ברוך שעשני אישה‬
‫למה עדיף להיות גבר?‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫שיחות טלפון מסתיימות ב‪ 30 -‬שניות‪.‬‬
‫הוא מבין בכלי רכב‪.‬‬
‫תספורת לא מרוששת אותם‪.‬‬
‫התור לשירותים קצר יותר‪.‬‬
‫חברים לא יורדים עליהם כשהם עולים במשקל‪.‬‬
‫תוכניות לחתונה מתרחשות "מעצמן"‪.‬‬
‫שלושה זוגות נעליים זה מספיק‪.‬‬
‫חבריו לעבודה לא גורמים לו לבכות‪...‬‬
‫צ'אראקה סמהיטה צ'יקיטסה סטהנה פרק ‪30‬‬
‫• "הו לורד‪ ,‬מבין בני האדם‪ ,‬הנשים הן המקור‬
‫המצוין להולדה‪ .‬אלה הן המחלות של אברי המין‬
‫שלהן הגורמות לפגם (עיקוב) בהקשר הזה (כדי‬
‫ליצור הריון)‪ .‬לכן‪ ,‬אני מבקש ממך להסביר לי את‬
‫הגורמים‪ ,‬הסימנים והסימפטומים והטיפול ‪ -‬לאי‬
‫סדרים אלו‪ .‬למען רווחת האנושות"‪.‬‬
‫האדם הוא הבבואה של הקוסמוס‪.‬‬
‫כולנו רקמה אנושית אחת חיה‪.‬‬
‫שמירת הבריאות תושג ע"י חיים בהרמוניה עם עולם‬
‫הצומח‪ ,‬החי‪ ,‬הרוח‪.‬‬
‫החיים הם פשוטים‪.‬‬
‫המבנה הפיזי והנפשי של האישה מעודן יותר‪.‬‬
‫"מאיה טיווארי" מציינת‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫נשים צריכות לקחת תרופות (לא משנה מאיזה‬
‫סוג) בכמות יותר קטנה‪.‬‬
‫לקחת את התרופות רק אחרי האוכל‪.‬‬
‫לא לצרוך תרופות כל יום (לפעמים אפשר כמה‬
‫ימים ברצף למשל לפני המחזור)‪.‬‬
‫לא להשתמש ביותר משלושה צמחים בבת אחת‪.‬‬
‫לשתות ‪ 1/2‬כוס מים אחרי התרופה‪.‬‬
‫אישה צריכה לשמור על חום גופה‪.‬‬
‫מזונות לחיזוק הרחם‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫האוכל צריך להיות חם ומבושל בישול ארוך‪.‬‬
‫אורז מתוק‪ ,‬דוחן‪ ,‬כוסמת‪ ,‬קינואה‪ ,‬שיבולת שועל‪,‬‬
‫שעועית אזוקי‪ ,‬דג סלמון‪.‬‬
‫מזונות עשירים בכלורופיל‪ ,‬ענבים שחורים‪ ,‬אוכמניות‪,‬‬
‫פטל שחור‪ ,‬מולסה‪...‬‬
‫חיזוק הדם‪ :‬ביצים‪ ,‬דגנים מלאים‪ ,‬שזיפים שחורים‪,‬‬
‫צימוקים‪ ,‬אגוזים‪ ,‬פיסטוק‪ ,‬זרעי חמניות ודלעת‪,‬‬
‫טחינה‪ ,‬אצות ים‪ ,‬טופו‪ ,‬שעועית ירוקה‪( .‬להוסיף ויטמין‬
‫‪.)C‬‬
‫שומנים בריאים (הם חומר מוצא לייצור הורמונים‬
‫וויטמינים שמשתתפים ברבייה כמו ויטמין‪ :)E‬שומנים‬
‫מכבישה קרה‪ ,‬אומגה ‪ ,3‬גהי‪...‬‬
‫התאמת התזונה נעשית לפי מדדים שונים‪:‬‬
‫הפרקריטי – הטבע המולד‬
‫הויקריטי – המצב בהווה‬
‫גיל‬
‫עונת השנה‬
‫מקום המגורים‬
‫ועוד‪...‬‬
‫תזונה איורוודית אינה נפרדת לנשים ולגברים‪ .‬היא‬
‫מושתתת על החלוקה לטיפוסים השונים לפי‬
‫המורכבות הדומיננטית של ה‪ -‬פאנצ'ה מהבוטס‬
‫(חמשת האלמנטים)‪:‬‬
‫אקאש – חלל‬
‫ואיו – אוויר‬
‫טג'אס – אש‬
‫ג'אלה – מים‬
‫פרטהווי ‪ -‬אדמה‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫בריאות היא יותר מאשר היעדר מחלה‪ .‬זהו האיזון‬
‫בין הגוף הנפש והרוח‪.‬‬
‫לחיות באיזון הוא להיות מודע וקשוב לצרכים שלנו‬
‫בכל התחומים וליישם אותם‪.‬‬
‫לחיות נכון פירושו – לאכול נכון‪" :‬אתה הנך מה‬
‫שאתה אוכל"‪.‬‬
‫לחיות נכון פירושו – להימנע מסטרס (או ללמוד‬
‫להרגיע סטרס)‪.‬‬
‫לחיות נכון פירושו – אורח חיים נכון‪.‬‬
‫טעמים – הטעם לחיים‬
‫מאדהור – מתוק‬
‫אמלה – חמוץ‬
‫לאבאנה – מלוח‬
‫קאטו – חריף‬
‫טיקטה – מר‬
‫קאשאיה ‪ -‬מכווץ‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫המזון כתרופה‬
‫יהיו מזונותיך – תרופותיך‬
‫מזון למחשבה‬
‫לטעום‪ ,‬לאכול‪ ,‬להבריא‬
‫אוכל מרפא‬
‫בישול איורוודי לריפוי עצמי‬
‫להילחם בחזרה עם אוכל‬
‫כל מזון יכול להיות רעל או תרופה‬
‫הצלחת הבסיסית ‪ -‬טאלי‬
‫עשרה חוקים בסיסיים לאכילה נכונה‬
‫‪ .1‬האוכל צריך להיות חם‪.‬‬
‫‪ .2‬האוכל צריך להיות שומני‪.‬‬
‫‪ .3‬צריך לאכול כמות נכונה‪.‬‬
‫‪ .4‬צריך לאכול לאחר שהארוחה הקודמת נעכלה‪.‬‬
‫‪ .5‬מרכיבי המזון אינם צריכים להיות מנוגדים זה לזה‪.‬‬
‫‪ .6‬המזון צריך להאכל במקום נעים ובכלים נאים‪.‬‬
‫‪ .7‬אין לאכול מהר מדי‪.‬‬
‫‪ .8‬אין לאכול לאט מדי‪.‬‬
‫‪ .9‬אין לדבר או לצחוק בזמן האוכל‪ .‬יש להתרכז רק‬
‫באכילה‪.‬‬
‫‪ .10‬יש לאכול רק מזון בריא והמתאים למבנה הפיזי‬
‫והנפשי של האדם‪.‬‬
‫הסיבות להיווצרות מחלות‬
‫‪.1‬‬
‫‪.2‬‬
‫‪.3‬‬
‫‪.4‬‬
‫‪.5‬‬
‫אמה – רעלים כתוצאה מעיכול לא תקין או תזונה‬
‫לא נכונה‪.‬‬
‫חסימה של ערוצים‪.‬‬
‫מתח ועומס פיזי או מנטאלי‪.‬‬
‫הדחקת צרכים‪.‬‬
‫אורח חיים לא נכון‪...‬‬
‫כל אדם‪ ,‬כל אישה‪ ,‬תחווה סימנים וסימפטומים שונים‬
‫בהתאם למבנה הבסיסי שלה והיציאה מאיזון‪.‬‬
‫‪ :SPM‬תסמונת קדם ויסתית‬
‫נשים מטיפוס ואטה‪:‬‬
‫בעיות זיכרון‬
‫חרדות‬
‫תשוקה למלח‬
‫קשיי שינה‬
‫מחזור לא סדיר‬
‫כאבי ראש‬
‫כאבים חדים בגב ובטן תחתונים‬
‫עצירות‬
‫תנודות במצבי רוח‬
‫טיפול‬
‫תזונה‬
‫• מזון קל לעיכול‪ ,‬חם ומבושל‪ ,‬מזין‪.‬‬
‫• שמנים‪ :‬מכבישה קרה כמו שמן שומשום‪ ,‬גהי‪.‬‬
‫• ירקות‪ :‬בטטה‪ ,‬במיה‪ ,‬דלעת‪ ,‬קישוא‪ ,‬אספרגוס‪ ,‬גזר‪ ,‬אפונה‬
‫ירוקה‪ ,‬בצל מבושל‪ ,‬סלק‪ ,‬עלים ירוקים מוקפצים‪ ,‬מעט‬
‫ברוקולי‪ ,‬תפוח אדמה‪.‬‬
‫• פירות‪ :‬אבוקדו‪ ,‬אפרסק‪ ,‬בננה‪ ,‬אגוז קוקוס‪ ,‬קיווי‪ ,‬לימון‪,‬‬
‫ליים‪ ,‬מנגו‪ ,‬מלון‪ ,‬פאפיה‪ ,‬אפרסק‪ ,‬שזיף‪ ,‬תמרים‪ ,‬תאנים‬
‫טריות‪ ,‬צימוקים‪.‬‬
‫• דגנים‪ :‬אורז מלא חום‪ ,‬אורז בסמטי לבן וחום‪ ,‬אורז לסושי‪,‬‬
‫אורז בר‪ ,‬חיטה‪ ,‬שיבולת שועל‪ ,‬בורגול‪ ,‬כוסמין‪ ,‬דוחן מבושל‬
‫בהרבה מים ועם דלעת‪ ,‬אמרנט‪ ,‬קינואה‪ ,‬סייטן‪.‬‬
‫• קטניות‪ :‬פולי אזוקי‪ ,‬מאש‪ ,‬עדשים‪ ,‬שעועית שחורה‪ ,‬טופו‪.‬‬
‫טיפול במתח ובחרדה‬
‫להימנע מ‪ :‬קפאין‪ ,‬אלכוהול‪ ,‬ניקוטין‪ ,‬סוכר לבן‪ ,‬עודף מלח‪,‬‬
‫מזון מעובד‪/‬משומר‪ ,‬תבלינים חריפים‪ ,‬קמח לבן ומוצריו‪...‬‬
‫• עיסוי גוף‪.‬‬
‫• תרגילי נשימה‪.‬‬
‫• פעילות פיזית מתונה‪.‬‬
‫• מדיטציה‪.‬‬
‫• נאסיה – טפטוף גהי טהור לנחירי האף‪.‬‬
‫• אמבטיה חמה עם ג'ינג'ר‪.‬‬
‫• חבישה עם שמן קיק על הבטן התחתונה‪.‬‬
‫תה‪ :‬בזיליקום‪ ,‬הל‪ ,‬קינמון‪ ,‬ציפורן‪ ,‬קמומיל‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬ליקוריש‪,‬‬
‫זעפרן‪ ,‬עלי וורדים‪ ,‬פרי הוורד‪ ,‬מנטה‪.‬‬
‫לפני ובזמן המחזור‪( .‬אפשר לשתות עד שלוש כוסות ביום‪ ,‬לא‬
‫לערבב יותר משלושה צמחים יחד)‪.‬‬
‫הכנת התה‪ :‬כפית אחת מתערובת הצמחים בכוס מלאה‬
‫של מים או חלב שקדים‪ ,‬לבשל עד שנשארת כחצי כוס‬
‫ולשתות‪.‬‬
‫לדוגמא‪:‬‬
‫‪ 1‬כף עלי מנטה‪ ,‬קליפת תפוז‪ ,‬פרי הוורד – לבשל עם ‪4‬‬
‫כוסות מים‪.‬‬
‫‪ 1‬כף ציפורן‪ ,‬אבקת קינמון‪ ,‬הל‪ ½ ,‬כפית אבקת ג'ינג'ר‬
‫עם שתי כוסות מים ושתי כוסות חלב פרה או חלב‬
‫שקדים‪.‬‬
‫תבלינים‪ :‬אגוז מוסקט‪ ,‬קינמון‪ ,‬ציפורן‪ ,‬הל‪ ,‬כורכום‪,‬‬
‫שמיר‪ ,‬שומר‪ ,‬גהי‪ ,‬ג'ל אלוורה‪ ,‬עלי מנטה‪ ,‬פרי הוורד‪,‬‬
‫זעפרן‪.‬‬
‫טעמים‪ :‬מתוק‪ ,‬חמוץ‪ ,‬מלוח‪.‬‬
‫קשיי שינה‬
‫חלב חם מבושל עם ¼ כפית אגוז מוסקט‪( .‬רצוי חלב‬
‫אורגני)‪ .‬אפשר להוסיף מעט גהי‪.‬‬
‫• תה קמומיל‪.‬‬
‫• עיסוי כפות הרגליים‪ ,‬טבור וקודקוד הראש‪.‬‬
‫• ארוחת ערב שתכיל שיבולת שועל או דגן מלא אחר‬
‫כמו אורז או חיטה‪ ,‬ירקות שורש מבושלים כמו‬
‫בטטה‪...‬‬
‫• לכאבים והתכווצויות באזור הרחם (שמפריעים גם‬
‫לשינה)‪ :‬קומפרס עם שמן קיק‪.‬‬
‫נשים מסוג פיטה‬
‫כעס‬
‫רגזנות‬
‫תחושת חום‬
‫עודף דימום‬
‫דם אדום מבריק עם קרישי דם‬
‫ריח חזק‬
‫הזעה מרובה‬
‫תחושת בערה באזור שלפוחית השתן או רגליים‬
‫מיגרנות (כאבים בעיקר באזור הרכות)‬
‫פריחה בעור‬
‫תאבון מוגבר‬
‫תשוקה למתוק ולמזון מתובל‪...‬‬
‫טיפול‬
‫טעמים‪ :‬מר‪ ,‬מתוק‪ ,‬מכווץ‪.‬‬
‫צמחי תבלין‪ :‬שומר‪ ,‬כוסברה‪ ,‬ג'ל אלוורה‪ ,‬כורכום‪ ,‬ליקוריש‪,‬‬
‫זעפרן‪.‬‬
‫תה‪ :‬קמומיל‪ ,‬עלי וורדים‪ ,‬לוטוס‪ ,‬פסיפלורה‪ ,‬זעפרן‪ ,‬מנטה‪,‬‬
‫לבנדר‪ ,‬עלי וורד אדומים‪ ,‬ליקוריש‪.‬‬
‫ירקות‪ :‬עלים ירוקים‪ ,‬אספרגוס‪ ,‬שעועית ירוקה‪ ,‬ארטישוק‪,‬‬
‫ברוקולי‪ ,‬כרובית‪ ,‬נבטים (לא נבטי צנונית או חלבה)‪ ,‬אפונה‪,‬‬
‫בטטה‪ ,‬דלעת‪ ,‬קישואים‪ ,‬מלפפון‪.‬‬
‫פירות‪ :‬תפוחים‪ ,‬משמש‪ ,‬קוקוס‪ ,‬תמרים‪ ,‬תאנים טריות‪,‬‬
‫ענבים‪ ,‬אגסים‪ ,‬רימון‪ ,‬מנגו‪ ,‬מלון‪ ,‬צימוקים‪ ,‬אבטיח‪.‬‬
‫דגנים‪ :‬שעורה‪ ,‬שיבולת שועל‪ ,‬בורגול‪ ,‬כוסמין‪ ,‬אורז רוך‪,‬‬
‫אורז מתוק מלא‪ ,‬אורז בסמתי מלא ולבן‪ ,‬אורז סושי‪.‬‬
‫לעיתים רחוקות אפשר לאכול קינואה‪ ,‬אמרנט או דוחן‪.‬‬
‫קטניות‪ :‬פולי אזוקי‪ ,‬עדשי מאש‪ ,‬סויה‪ ,‬עדשים‪ ,‬אפונה‪ ,‬טופו‪.‬‬
‫ממה להימנע‬
‫קפאין‪ ,‬אלכוהול‪ ,‬שומנים רוויים‪ ,‬עודף מלח‪ ,‬מזון מאד‬
‫שומני או מאד מתובל‪ ,‬מוצרי חלב‪ ,‬ג'אנק פוד‪,‬‬
‫בשר‪ ,‬מזונות מעובדים או תעשייתיים‪ ,‬סוכר‪/‬קמח‬
‫מזוקק‪ ,‬מזונות קפואים או משומרים‪...‬‬
‫צירופי צמחים לתה‪:‬‬
‫‪ 1‬כף עלי חמוציות‪ ,‬עלי וורד עם ‪ 4‬כוסות מים‪ .‬אפשר‬
‫להמתיק עם סוכר קנים‪ ,‬סירופ מייפל‪.‬‬
‫‪ 1‬כפית זרעי שומר קלויים‪ 1 ,‬כף פרחי לבנדר‪½ ,‬‬
‫כפית אבקת ג'ינג'ר‪ ,‬קורט זעפרן עם ‪ 1‬כוס מים ו‪-‬‬
‫‪ 1‬כוס חלב פרה או סויה‪.‬‬
‫להרגעת פיטה‪:‬‬
‫טיול לאור הירח‪.‬‬
‫עיסוי עם שמן קוקוס‪.‬‬
‫תרגול מאתגר רק במעט‪.‬‬
‫רחצה במים קרירים‪.‬‬
‫לא להחשף מדי לשמש או חום‪.‬‬
‫שיטאלי ‪ -‬נשימת יוגה מקררת‪.‬‬
‫נשים מטיפוס קאפה‬
‫דיכאון‬
‫תחושת כבדות ועצלות‬
‫רצון לישון ביום‬
‫כאב עמוק ועמום באזור הגב והבטן התחתונה‬
‫מחזור כבד וסמיך עם הפרשות לבנות‬
‫צבירת נוזלים‪ ,‬נפיחות‬
‫בחילה‬
‫גודש ורגישות בשדיים‬
‫תשוקה למתוק ולתשומת לב‬
‫רגשנות יתר‪...‬‬
‫טיפול‬
‫טעמים‪ :‬מר‪ ,‬חריף‪ ,‬מכווץ‪.‬‬
‫תבלינים‪ :‬פלפל שחור‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬פיפאלי (טריקטו)‪ ,‬ציפורן‪ ,‬הל‪,‬‬
‫קינמון‪ ,‬כורכום‪.‬‬
‫תה‪ :‬בזיליקום‪ ,‬קמומיל‪ ,‬היביסקוס‪ ,‬יסמין‪ ,‬מרווה‪ ,‬ג'ינג'ר‪,‬‬
‫סרפד‪ ,‬אלפאלפה‪ ,‬אקליפטוס‪ ,‬לבנדר‪ ,‬מנטה‪ ,‬פרי הוורד‪.‬‬
‫ירקות‪ :‬ירוקים‪ ,‬שעועית ירוקה‪ ,‬עלים ירוקים‪ ,‬ברוקולי‪ ,‬גזר‪,‬‬
‫סלרי‪ ,‬כרובית‪ ,‬נבטים‪ ,‬כרוב‪ ,‬שורש פטרוזיליה‪ ,‬קישוא‪ ,‬תרד‪,‬‬
‫לפת‪.‬‬
‫פירות‪ :‬תפוח עץ‪ ,‬אפרסמון‪ ,‬חבוש‪ ,‬פירות יער‪ ,‬אגסים‪ ,‬רימון‬
‫חמצמץ‪.‬‬
‫דגנים‪ :‬שעורה‪ ,‬שיפון‪ ,‬דוחן‪ ,‬תירס‪ ,‬אורז מלא ארוך‪ ,‬כוסמין‪,‬‬
‫קינואה‪ ,‬אמרנט‪.‬‬
‫קטניות‪ :‬פולי אזוקי‪ ,‬מאש‪ ,‬שעועית‪ ,‬עדשים‪ ,‬אפונה‪ ,‬טופו‪.‬‬
‫ממה להימנע‬
‫קפאין‪ ,‬אלכוהול‪ ,‬ממתקים‪ ,‬משקאות ומאכלים קרים‪,‬‬
‫שומנים רוויים‪ ,‬עודף מלח‪ ,‬מזון שמן‪ ,‬מוצרי חלב‪,‬‬
‫בשר‪ ,‬מזון קפוא‪ ,‬משומר‪ ,‬קמח לבן ומוצריו‪...‬‬
‫מה כדאי‬
‫להוריד צריכת מלח ולעבור למלח סלעים‬
‫לעבור לתזונה חמה ומבושלת‪ ,‬קלה לעיכול‪.‬‬
‫אפשר לדלג על ארוחה מדי פעם‪.‬‬
‫פעילות פיזית אינטנסיבית‪.‬‬
‫להימנע משנת יום‪.‬‬
‫שפשוף גוף עם מברשת קשה או אבקה‪.‬‬
‫להרגעת כאבי הבטן והגב‪:‬‬
‫קומפרס של שמן קיק ושמן חרדל‪.‬‬
‫להקלה על תופעות אחרות‬
‫‪ 1‬כף ג'ל אלוורה עם קורט של טריקטו‪.‬‬
‫אוסטיאופורוזיס‬
‫גורמים‪:‬‬
‫התגברות ואטה‬
‫גיל‬
‫נטייה גנטית‬
‫חוסר איזון הורמונאלי‬
‫תזונה דלה‬
‫עודף תרגול‬
‫תזונה ושינה לא סדירות‬
‫קפאין‪/‬אלכוהול‪/‬ניקוטין‬
‫תרופות‬
‫סימנים‪:‬‬
‫כאבי גב תכופים‬
‫שברי עצמות‬
‫בעיות שיניים‬
‫סדקים בציפורניים‬
‫כאבי מפרקים‬
‫התכווצויות שרירים בשינה‬
‫טיפול‬
‫תזונה מפייסת ואטה‬
‫• בין הצמחים המוכרים במטבח ובארץ שעוזרים לאיזון‬
‫הורמונאלי הקשור לאוסטיאופורוזיס הם‪ :‬זעפרן‪,‬‬
‫סרפד‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬גדילן מצוי‪ ,‬מרווה‪...‬‬
‫מזונות עשירים בסידן‪:‬‬
‫דגנים‪ :‬אמרנט‪ ,‬קינואה‪ ,‬אורז מלא‪ ,‬דוחן‪ ,‬כוסמין‪,‬‬
‫שעורה‪ ,‬חיטה‪ ,‬קוואקר‪.‬‬
‫קטניות‪ :‬חומוס‪ ,‬שעועית שחורה‪ ,‬שעועית מנומרת‪,‬‬
‫טופו‪ ,‬שעועית לימה‪ ,‬מאש‪ ,‬פולי אזוקי‪ ,‬סויה‪ ,‬עדשים‬
‫אדומים‪.‬‬
‫ירקות‪ :‬ירקות עליים וירוקים‪ ,‬כרוב (בעיקר כרוב סיני)‪,‬‬
‫ברוקולי‪ ,‬פטרוזיליה‪ ,‬במיה‪.‬‬
‫פירות‪ :‬אננס‪ ,‬תפוז‪ ,‬תפוח‪ ,‬אגס‪ ,‬אפרסק‪ ,‬ענבים‪,‬‬
‫צימוקים‪ ,‬תמרים‪.‬‬
‫אצות‪ :‬הישיקי‪ ,‬וואקאמה‪ ,‬קומבו‪ ,‬ספירולינה‪.‬‬
‫מזונות מהחי‪ :‬סרדינים‪ ,‬דג סלמון‪ ,‬הליבוט‪ ,‬מקרל‪.‬‬
‫אגוזים וזרעים‪ :‬שקדים‪ ,‬אגוזי לוז‪ ,‬אגוזי ברזיל‪,‬‬
‫גרעיני חמניה‪ ,‬פיסטוק‪ ,‬זרעי שומשום‪,‬‬
‫גהי‬
‫דבש‬
‫להעלות ספיגת סידן‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫חשיפה לשמש (ויטמין ‪.) D‬‬
‫תרגול פיזי קבוע מתון‪( .‬חשוב להיות בעמידה‪/‬הליכה‬
‫מאחר וחיזוק העצמות נעשה גם בעזרת משקל הגוף)‪.‬‬
‫להשרות דגנים וקטניות לפני הבישול כדי לנטרל את‬
‫החומצות שבהם‪.‬‬
‫לאכול לעיתים מזונות כמו‪ :‬ריבס‪ ,‬חמוציות‪ ,‬שזיפים‪,‬‬
‫תרד‪ ,‬סלק עלים – הקושרים סידן‪.‬‬
‫מוצרי חלב – עדיף יוגורט וגבינות עיזים‪ ,‬טאקרה‪.‬‬
‫לשפר את העיכול והספיגה של המזון‪.‬‬
‫צמחים עשירים בסיליקה כמו שבטבט‪ ,‬אלפאלפה‬
‫ממה להימנע?‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫קפאין‪ ,‬משקאות קלים‪ ,‬משתנים‪.‬‬
‫עודף חלבון בעיקר בשר‪.‬‬
‫סוכר מזוקק לבן‪ ,‬מאכלים‪/‬משקאות ממותקים‪.‬‬
‫אלכוהול‪ ,‬ניקוטין‪.‬‬
‫עודף או מעט מדי תרגול‪.‬‬
‫עודף מלח‪.‬‬
‫משפחת סולנים‪.‬‬
‫מתכונים לתבשילים עשירים בסידן‪:‬‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫תבשיל או מרק מנבטי שעורה וכרוב עלים‪.‬‬
‫מומלץ להנביט את גרעיני השעורה לפחות ליממה‬
‫לאחר ההשריה)‪ .‬אם לא רוצים להנביט‪ ,‬יש‬
‫להשרות לפחות ללילה ולבשל קודם בישול ארוך‬
‫ולקראת עשר הדקות האחרונות להוסיף את‬
‫הכרוב‪.‬‬
‫מרק שעועית מבושל עם אצות ים‪ .‬אצות ים‬
‫עשירות מאד בסידן ובמגנזיום כמו גם השעועית‪.‬‬
‫מרק עצמות (יכול להיות מרק דגים של סרדינים‬
‫שלמים עם העצמות)‪.‬‬
‫קמח חיטה מלא מטוגן קלות עם גהי וג'אגרי‪.‬‬