docNed i vekt på 9 dager
download 
Report Transcription
Ned i vekt på 9 dager
NED I VEKT PÅ 9 DAGER! Ned i vekt på 9 dager DIETTHÅNDBOKEN Ned i vekt på 9 dager NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 2 Ned i vekt på 9 dager DIETTHÅNDBOKEN Etter å ha testet utallige kurer og dietter, fant jeg endelig en metode som er sunn for kropp og helse og som faktisk fungerer. Metoden heter «kaloriskifting» og bygger på prinsippet om at kroppen er vant til å forbrenne et fast antall kalorier per måltid og ikke et kaloritall totalt per døgn. Ved å optimalisere forbrenningen per måltid, vil du gå ned i vekt hver gang du spiser og allerede etter 9 dager vil denne vektreduksjonen gi utslag på vektmålingen. Det fine med denne metoden er at du slipper å være sulten samtidig som du vil rase ned i vekt. Det er derfor inspirerende at denne diettmetoden faktisk er til å leve med. Følger du dietten til punkt å prikke , vil du allerede etter 7 dager merke vektreduksjon. Etter 9 dager kan du gjenta diettskjemaet og gå ytterligere ned i vekt. Du kan gjenta 9 dagersperioden så mange ganger du vil og du vil gå ned i vekt hver eneste gang. Ved opphold, bør du vente minimum 2 hele dager med Ned i vekt på 9 dager vanlig kostvane, før du starter på ny periode. Jeg har forsøkt å skippe all teori slik at du ikke behøver å lese 200 teorisider før du kommer til sakens kjerne. Det er resultatet som teller ikke sant ? NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 3 Kort om metoden GLEM ALT DU HAR HØRT OM DIETT TIDLIGERE Kort om selve ingrediensene og dietten. Selve matoppskriftene er enkle, men sammensetningen av disse måltidene er unike. Vi har funnet ingredienssammensetningen som skaper nok «skifting» slik at kroppen ikke venner seg til å forbrenne mindre , men yter maks forbrenning for hvert måltid. Kunsten er å sette sammen oppskrifter som skaper nok kaloriskifting over 9 dager slik at du merkbart går ned i vekt. Hvordan du setter sammen en riktig kombinasjon med ulike retter over 9 dager vil denne guiden vise deg. Matrettene er enkle, men det er selve matrotasjonen og sammensetningen av ingrediensene som skaper optimal forbrenning. Glem alt du har hørt om diett tidligere Det første du må gjøre er å «glemme alt» du har hørt om slanking og dietter tidligere. Dette gjelder særlig myter som «lavkarbo» og «lightprodukter» Ned i vekt på 9 dager Selvsagt vil ikke produsenter og de som lever av å selge «slankeprodukter» at du skal vite hvor enkelt det er å gå ned i vekt med helt normale og vanlige matvarer. Du må derfor ikke reagere på at det er ingredienser i oppskriften som til og med kan inneholde fett eller mange kalorier. Sammensetningen av dietten gjør at du oppnår en kontrollert kaloriskifting som er selve nøkkelen til økt forbrenning og effektiv vektreduksjon. NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 4 Viktig før du starter KORT TEORI I løpet av 9 dagersperioden kan det føle som at metoden ikke virker. Man svinger i vekt og man må gå igjennom alle 7 dagene i dietten for maksimal effekt. Derfor bør du på dag 1 veie din vekt og notere ned i din dagbok evt. notisblokk på PC Merk klokkeslettet du gjør dette på og vei deg omtrent samme tid den niende dagen. I løpet av 36 dager kan du forvente en vektreduksjon på mellom 16 - 22 kg Kort om diettprosessen Kalorimanupulering Denne håndboken skal ikke undervise deg for mye teori om hva som skjer i kroppen. Men, det er viktig at du forstår følgende: Dersom du repeterer perioden, skriver du antall kg for dag 8 ved siden av dag 1. Det er 3 typer kalorier i dietten som vi skal rotere (kaloriskifting) Da vil du etter 2 uker se at du har gått ned nærmere 5 - 10 kg i vekt. 1. Proteiner 2. Karbohydrater 3. Fett Ned i vekt på 9 dager Ikke bekymre deg for kaloritypen «fett» denne skal vi selvsagt holde på minimum (den vil være naturlig med i noen av ingrediensene). MERK: Alle 3 typene er viktige for å oppnå god kaloriskifting og utgjør selve nøkkelen i dietten. NED I VEKT PÅ 9 DAGER! Diettskjema OPTIMAL KALORISKIFTING MED DISSE TO HOVEDGRUPPENE Du får kun 2 hovedgrupper som du kan tenke på i dietten. Gruppe I er proteinrik mat og Gruppe II er karbohydrater. Du må først lære å kjenne disse matgruppene før du kan mikse å lage egne oppskrifter og oppnå riktig kalorimanipulering. De ingredienser som er listet i de to gruppene er ikke en fullstendig liste og dersom du vet om andre ingredienser som ikke er listet opp, kan du benytte disse i din diett. Men, du må vite hvilken gruppe den tilhører. Listen er laget kort, slik at det er enklere å forholde seg til dietten. Hemmeligheten ligger nettopp i denne matrotasjonen, husk at selv om det virker «strengt» , er dette en kur som varer i kun 9 dager. Ned i vekt på 9 dager SIDE 5 GRUPPE I PROTEINER KJØTT Roastbiff indrefilet Kylling (uten skinn) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. EGG Hardkokt egg Eggeomelett Ovnsvakt rostbeef SOYAPRODUKTER Soyaprodukter finnes ofte i helsekostbutikker, hvis du ikke finner i matbutikken der du bor. Også endel «innvandrerbutikker» har utvalg av soyaprodukter. Harkokte egg Eksempel på soyaprodukter: Gourmetbullar (79% soya i kjøttboller) Vårruller Hamburger Soyapølser FISK Grillet flyndre Grillet kveite Tunfisk NØTTER Nøttemiks (saltede eller usaltede) 5 Kveite GRUPPE II KARBOHYDRATER Alle typer av salatblader Tomat Brød (kun til frokost og må være fullkorn eller spelt) Grønnsaksmiks (fersk eller de frosne man finner i pose) Fersk eple Fersk Kiwi Færsk pære Fersk plomme Fersk appelsin Via denne link finner du veldig mange oppskrifter for gruppe II http://www.mineoppskrifter.no/ category/salater/ Salat med ulike blader og tomat * Du kan benytte lavkalori av dressingprodukter, men i svært små mengder Ferske epler Kiwi NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 8 Spis 4 ganger per dag DESTO OFTERE MAN SPISER, DESTO MER FORBRENNER KROPPEN Kroppen forbrenner mer per måltid og ikke fordelt på totale kalorier fordelt på en hel dag. Desto oftere man spiser, desto mer forbrenner kroppen. Kroppen er vant til å forbrenne omtrent lik antall kalorier per måltid. Dersom du er vant til å spise stor posjon med mange kalorier, vil vi med denne metoden halvere antall kaloriinntak per måltid og kroppen vil allikevel forbrenne antall kalorier som den er vant til. Eksempel: Dersom kroppen er vant til å forbrenne 1000 kalorier per måltid, vil du nå innta ca 500 kalorier og kroppen forbrenner 1000 allikevel. Dersom du er vant å spise kun 600 kalorier, vil du nå innta halvparten og kroppen vil forbrenne resten fra fettreservasjonene. Det spiller ingen rolle hvor mye eller lite du spiste fra før av kroppen venner seg til kaloriinntakene i din livsstil og derfor virker ikke din kosthold som vektreduksjon i lengden. Ned i vekt på 9 dager Det er derfor trikset med kaloriskifting er spennende og fungerer gang etter gang i lange perioder. Hvert måltid må ha et opphold på minst 3 timer (eksempelvis frokost, lunch, middag og kveld). Dette for å sikre at kroppen forbrenner optimalt av dine matinntak. Du kan spise så mye du orker, men hvert måltid må være halvparten av det du var vant til fra før av. Eksempelvis, kan du nå spise halv kyllingfilet istedenfor en hel under samme måltid. NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 9 Spis 4 ganger per dag DESTO OFTERE MAN SPISER, DESTO MER FORBRENNER KROPPEN Husk at du nå vil spise hver 3 time, ikke vær bekymret for å bli altfor sulten til neste måltid. MERK: Under diettperioden må man ikke spise potet, ris eller pasta til maten. Brød får du kun spise til frokost. Spis helst hjemmelaget mat I 9 dagers dietten bør du forsøke å ikke spise på restaurant. Du vet aldri om de steker maten i fettholdig smør , du får hele porsjoner istedenfor halve porsjoner og matretttene er ofte servert med fettrike sauser. Det er bedre å ta med «matpakke» på jobben som du kan ha i microovnen eller ta med en nydelig salat med tunfisk. Spis helst hjemmelaget mat I 9 dagers dietten bør du forsøke å ikke spise på restaurant. Du vet aldri om de steker maten i fettholdig smør , du får hele porsjoner istedenfor halve porsjoner og matretttene er ofte servert med fettrike sauser. Ned i vekt på 9 dager Det er bedre å ta med «matpakke» på jobben som du kan ha i microovnen eller ta med en nydelig salat med tunfisk. NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 10 Kaloriskiftende diett HEMMELIGHETEN LIGGER I ROTASJONEN AV DISSE GRUPPENE Du kan selv velge rekkefølgen du vil spise. Husk halve porsjoner av det du er vant til og spis hver 3 time (minimum 4 ganger per dag) På neste side kommer eksempler på menyer du kan lage, men ved å kjenne gruppene på protetin og kalorimat, kan du lage ubegrenset med variasjoner. Hemmeligheten er å rotere disse gruppene og må følges hver dag i minimum 9 dager Dag 1: Noter din vekt og mål gjerne din omkrets med målebånd Dag 1: Spis 3 måltider fra gruppe II Spis 1 måltid kombinert fra gruppe I og II Dag 2: Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II Dag 3: Spis 2 måltider fra gruppe I Spis 2 måltid fra gruppe II Dag 4: Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II Dag 5: Spis 3 måltid fra gruppe I Spis 1 måltid kombinert fra gruppe I og II Ned i vekt på 9 dager Dag 6: Spis 3 måltid fra gruppe I Spis 1 måltider fra gruppe II Dag 7: Spis 2 måltid fra gruppe I Spis 2 måltider fra gruppe II Dag 8: Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II Dag 9: Spis 1 måltid kombinert fra gruppe I og gruppe II Spis 3 måltider fra gruppe II Dag 10: Gjenta fra dag 1 dersom du vil redusere enda mer i vekt. NED I VEKT PÅ 9 DAGER! SIDE 11 Tallerkmodellen HVOR MYE MAT KAN JEG SPISE Hvor mye mat kan jeg spise per måltid ? Grunnregelen er at du nå skal spise halvparten av hva du vanligvis gjør per måltid. Er du vant til å spise 4 brødskiver til frokost, skal du nå redusere til 2 brødskiver. Er du vant til å spise en 150 grams biff til middag, må du i 9 dagers perioden halvere biffen. Husk at dette er en slankekur på 9 dager og ikke en diett du må følge resten av livet. I selve diettperioden må du ikke spise ris, pasta eller potet. Drikke Du kan drikke ubegrenset med drikke, bare pass på at hvert glass ikke inneholder mer enn 10 kalorier per glass. Her er en liste som kan hjelpe deg: Vann (Både med og uten kullsyre). Iste (naturlig laget ikke de som er ferdiglaget i butikken) Lavkalori kaffe Drikke som vanligvis har mer enn 10 kalorier per glass (per 100 ml) er ulike varianter av juice, brus, øl, vin, melk, espresso, cappuccino. Forsterke «slankeeffekten» Det finnes noen «virkemidler» som vil forsterke effekten av denne slankemetoden. Resultatet er at du vil raskere gå ned i vekt. Drikk mye vann: Det å drikke mye vann påvirker faktisk at du går raskere ned i vekt. Forsøk å drikke 8 - 10 glass per dag. Høres kanskje mye ut, men egentlig ikke mer enn 2 - 3 glass per måltid. Ned i vekt på 9 dager Ikke undervurder dette tipset vann er svært virkningsfullt når det gjelder å forbrenne fett. Mosjon: Dersom du mosjonerer vil kroppen forbrenne ennå mer og resultatene vil selvsagt være at du går raskere ned i vekt. Forsøk med 2 daglige spaserturer i passende tempo à la 30 minutter. Merk: Ikke forsøk å jogge eller gjøre andre stressende aktivitetr, det hjelper forbedrer ikke forbrenningsprosessen mer enn hva spaserturene gjør. MENY KORT OM MENYEN På side 10 er det angitt hvilke grupper som kan roteres. Øverst på hver meny står det angitt hvilke grupper ingrediensene er hentet fra. Fordelen med denne listen er at du kan komponere utallige varianter og variasjoner. På denne måten kan du fint kjøre 2 - 3 slankeperioder uten å måtte repetere samme matmønster. Dersom noen av alternativene ikke passer for frokost, lunsj, middag eller kveldsmat kan du bare finne en alternativ rett fra respektive grupper. Dersom du vil følge menyforslagene kan det være trivelig å skrive ut menyforslagene å henge opp på kjøleskapet eller oppslagstavlen på kjøkkenet. Ulempen er at den ikke er så lett å tolke for nybegynnere og derfor har vi satt sammen et forslag på 9 dagers meny som inneholder alle 4 måltider per dag. Lykke til !! 5 5 MENY Spis 3 måltider fra gruppe II Spis 1 måltid kombinert fra gruppe I og II DAG 1 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Fullkornsbrød til frokost LUNSJ Lag en nydelig salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ MIDDAG Kyllingfilet med salat * eller Grillet flyndre med salat * * Salat er erstatning for ris, pasta og potet under selve diettperioden. KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Mat er et viktig element i en avbalansert diett. Fran Lebowitz Kyllingfilet MENY Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II DAG 2 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Indrefilet av okse, med stekte kantareller LUNSJ Lag en nydelig salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II Altså ren slankemiddag denne dagen. KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Uten mat og drikke duger helten ikke. Omskrevet etter Johan Hermn Wessel (Uden Øl og Mad er Helten ingen Ting) Kyllingfilet MENY Spis 2 måltider fra gruppe I Spis 2 måltider fra gruppe II DAG 3 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Eggeomelett , kan serveres med reker eller små biter av kylling. LUNSJ Eggeomelett eller Salat * Men ikke velg samme til kveldsmat MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II Altså ren slankemiddag denne dagen. KVELDSMAT Eggeomelett eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Uten mat og drikke duger helten ikke. Kyllingfilet MENY Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II DAG 4 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Grillet kveite LUNSJ Lag en nydelig salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II Altså ren slankemiddag denne dagen. KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Hva var da livet uten deig Ukjent Kyllingfilet MENY Spis 3 måltider fra gruppe I Spis 1 måltider kombinert fra gruppe I og gruppe II DAG 5 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) LUNSJ Kokt egg eller Eggeomelett eller soyaprodukter Eksempel på soyaprodukter: Gourmetbullar (79% soya i kjøttboller) Vårruller Hamburger Soyapølser Soya vårruller (stekes i olivenolje) MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi spise noe kombinert med gruppe II Lag gjerne en sidesalat KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ 5 Salat Etter maten skal man stå, eller tusen skritt gå. Fra Italia via Tyskland Kyllingfilet MENY Spis 3 måltider fra gruppe I Spis 1 måltider kombinert fra gruppe II DAG 6 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) LUNSJ Kokt egg eller Eggeomelett eller soyaprodukter Eksempel på soyaprodukter: Gourmetbullar (79% soya i kjøttboller) Vårruller Hamburger Soyapølser WOK - vi jukser med litt reker i rettten MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ 5 Salat Vennskap utvikler seg over mat og drikke. Prins Nicholas Romanoff Kyllingfilet MENY Spis 2 måltider fra gruppe I Spis 2 måltider fra gruppe II DAG 7 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Soya hamburger. Soyaprodukter fåes ofte i helsekostbutikker men , mer og mr vanlig i dagligbutikker LUNSJ Eggeomelett eller Salat * Men ikke velg samme til kveldsmat MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II Altså ren slankemiddag denne dagen. KVELDSMAT Eggeomelett eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Det finnes ingen mer oppriktig kjærlighet enn kjærligheten til mat. George Bernard Shaw Kyllingfilet MENY Spis 1 måltid fra gruppe I Spis 3 måltider fra gruppe II DAG 8 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Grillet rødspette LUNSJ Lag en nydelig salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ MIDDAG Kyllingfilet eller Biff av indrefilèt * eller Grillet flyndre / kveite * * Merk: Denne dagen får vi ikke spise noe kombinert med gruppe II Altså ren slankemiddag denne dagen. KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat En diett vil si å holde øye med alt du spiser mens du ønsker du kunne spise alt du legger øynene på. Hermione Gingold Kyllingfilet MENY Spis 3 måltider fra gruppe II Spis 1 måltid kombinert fra gruppe I og II DAG 9 FULLKORNSFROKOST Brødskive (helst fullkorn eller spelt) PÅLEGG En tynn skive med ost, leverpostei, skinke og lignende er lov å unne seg til frokost. Det finnes mange «light»-produkter på pålegg som du kan unne deg. Unngå sukkerholdige produkter som syltetøy. MERK Husk å spise halvparten av det du er vant til. Er du vant til 4 brødskiver til frokost skal du nå spise kun 2 brødskiver Indrefilet med sopp LUNSJ Lag en nydelig salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ MIDDAG Indrefilet med salat * eller Grillet flyndre med salat * * Salat er erstatning for ris, pasta og potet under selve diettperioden. KVELDSMAT Wok som stekes fra friske grønnsaker eller ferdig wokpose som finnes i fryst forpakning eller Salat. Se denne link for inspirasjon: http://www.mineoppskrifter.no/category/ salater/ Salat Mat er et viktig element i en avbalansert diett. Fran Lebowitz Kyllingfilet DAG 10 GRATULERER MED REDUSERT VEKT Du kan gjenta 9 dagersperioden så mange ganger du vil og du vil gå ned i vekt hver eneste gang. Ved opphold, bør du vente minimum 2 hele dager med vanlig kostvane, før du starter på ny periode. 5
