Catering - Olivella`s
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Catering - Olivella`s
O L I V E L L A’ S P I Z Z A H O U S E PA STA S H A L F PA N F E E D S 1 0, F U L L PA N F E E D S 2 0 H A L F PA N $ 5 0 / F U L L PA N $1 0 0 S PAG H E T T I & M E AT BA L L S PA STA F O R N O Pe n n e , h o u s e - m a d e m o z z a re l l a , r i c o t t a , t o m a t o s a u c e R I S OT TO O U R T WO ST Y L E S O F AU T H E N T I C I TA L I A N P I Z Z A S NEAPOLITAN STYLE ROMAN STYLE METRO REGULAR or Normal crust Feeds 1-2 Very thin crust Feeds 2-3 S A N DW I C H E S P L AT T E R S 90 (feeds 15) 180 (feeds 30) C H E E S E R AV I O L I C o m e s w i t h yo u r c h o i c e o f C a e s a r o r D e l l a C a s a s a l a d M A N I C OT T I P O M O D O R O H O US E PA STA Fe t t u c c i n e , t o m a t o c re a m s a u c e , p a n c e t t a , grape tomatoes M E AT BA L L SAUSAG E PA R M I TA L I A N C H I C K E N P E STO P R O S C I U T TO M OZ Z A R E L L A H E I R L O O M T O M AT O/ H O U S E M OZ Z A R E L L A A N G E L H A I R , R O M A TO M ATO E S BA S I L & L E M O N B U T T E R SAU C E A N G E L H A I R , G OAT C H E E S E , SPECK & BUTTER P E N N E PA STA , SAUSAG E O R C H I C K E N I N VO D K A ( P I N K ) SAU C E CLAMS WITH LINGUINE FO O D A L L E RGY ? contains nuts contains eggs m u s h ro o m s , t r u ffl e o i l , b l a c k p e p p e r ( n o s a u c e ) 15 / 19 R E G I NA M A R G H E R I TA 18 / 23 D I AVO L A New 16 / 20 g o r g o n z o l a , c h i c ke n , p a n c e t t a ( I t a l i a n b a c o n ) , jalapeno H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , c h i c ke n , p e s t o s a u c e S O P P R E S SATA & SAUSAG E 17 / 21 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , r i c o t t a , o re g a n o, s o p p re s s a t a , s a u s a g e g a rl i c , o l i ve o i l ( n o s a u c e ) WHITE CLAM 17 / 21 Pecorino, olive oil, clams, oregano (no sauce) RUST I CA 16 / 20 sausage, bell peppers CHICKEN ALFREDO 16 / 20 spinach (no sauce) W H I T E T RU F F L E [email protected] 469-879-7281 Some items require 24 hours advance notice H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , m u s h ro o m s , t r u ffl e o i l , s u n d r i e d t o m a t o e s ( n o s a u c e ) 17 / 21 p a r m i g i a n o, p e c o r i n o, c h i c ke n , a r t i c h o ke h e a r t s ( n o s a u c e ) THE ROCKEFELLER A l f re d o s a u c e , m o z z a re l l a , c h i c ke n , o n i o n , S P I NAC H & B U FA L I NA FIVE CHEESE, CHICKEN & A RT I C H O K E 15 / 19 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , p rovo l o n e , g o r g o n z o l a , 18 / 22 17 / 21 H o u s e - m a d e m o z z e re l l a , c l a m s , s p i n a c h , pancetta (no sauce) SA N DA N I E L E 17 / 21 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , p ro s c i u t t o, a r u g u l a B R E A K FA ST P I Z Z A spinach (no sauce) YOUR NEXT EVENT S N OW W H I T E H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , b u f a l a m o z z a re l l a , BOOK OUR PIZZA TRUCK FOR 17 / 21 M A R G H E R I TA W I T H C H I C K E N & P E STO H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , C H I C K E N PA R M G o r g o n z o l a & s u n - d r i e d t o m a t o c re a m s a u c e 18 / 23 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s p e c k ( I t a l i a n h a m ) , H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , b a s i l THE DREAM E G G P L A N T PA R M I G I A N O with spaghetti TO RT E L L I N I B L AC K T RU F F L E H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , c a p i c o l a , j a l a p e n o CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO Vo d k a c re a m s a u c e 14 / 1 8 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , p a r r a n o, b a s i l C H I C K E N P E STO L I N G U I N E Tr a d i t i o n a l ve a l , r i c o t t a , m o z z a re l l a , l a s a g n a w i t h s a u c e H a l f- h a l f o rd e r s o n M e t ro o n l y ; a d d i t i o n a l t o p p i n g s ex t r a M A R G H E R I TA thyme-mascarpone L A SAG NA T H E FA M LY ’ S S P E C I A LT Y P I Z Z A S 17 / 21 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a , s a u c e , 17 / 21 bacon, sausage, eggs T H E BA M B I N O 12 / 16 K i d s l ove i t . . . s a u c e , p a c k a g e d m o z z a re l l a Ad d m e a t b a l l $ 3 Follow us on social media for a chance to win free pizza! OLIVELLASPIZZA OLIVELLAS_PIZZA OLIVELLASONCAMPBOWIE WINE Glass House White/Red/Moscato Q u e rc i o l i L a m b r u s c o D o l c e 7. 5 8 Bubbles L u n e t t a P ro s e c c o - I t a l y 9 J C B N o. 2 1 - B u r g u n d y 10 B u e n a V i s t a “ L a V i c t o i re ” C h a m p a g n e P i n o t G r i s - g i o a n d Ve r m e n t i n o L a g a r i a P i n o t G r i g i o - Tre n t i n o Seaglass Pinot Grigio - Santa Barbara B o o m t ow n P i n o t G r i s - Wa s h i n g t o n D u c h m a n Ve r m e n t i n o - Te x a s Ch a r d o n n a y R u ffi n o Un o a ke d - Tu s c a n y D e l o a c h R u s s i a n R i ve r Va l l e y B r a m i t o d e l C e r vo - Um b r i a C a ke b re a d - N a p a Sauvignon Blanc Black Stallion - Napa B astianich “Vini Orsone” P ro p h e c y - N e w Z e a l a n d “ C r i t i c s Ch o i c e : B e s t P i z z a i n D a l l a s 2 0 1 5” DA L L A S O BS E RV E R Bottle CO C K TA I L S 30 32 LIMONTINI SUL GHIACCO Menage a Trois Vodka, Limoncello, Lemon, Syrup 40 80 BLACKBERRY M A R GA R I TA 8 8 32 32 36 33 AMADOR COUNTY MANHATTAN 10 11 40 44 38 68 10 11 40 45 36 32 32 44 35 35 35 40 Pinot Noir B o t t e g a V i n a i a - Tre n t i n o Complicated - Sonoma Coast B o u c h a rd - B u r g u n d y Meiomi - California S a n P i e t ro - Ve n e t o 40 52 35 40 40 10 13 8 11 11 O t h e r Re d s & Re d B l e n d s 1 9 C r i m e s R e d B l e n d - Au s t r a l i a 8 Dona Paula Estate Malbec - Mendoza 10 C a r i c a t u re Z i n f a n d e l - L o d i S i e n a , Fe r r a r i C a r a n o R e d - S o n o m a Lye t h M e r i t a g e - S o n o m a L a n g a n d R e e d C a b Fr a n c - N o r t h C o a s t S h a t t e r G re n a c h e - Fr a n c e Re s e r v e L i st P r i s o n e r “C u t t i n g s ” C a b S a u v - N a p a S e g h e s i o B a ro l o D O C G D u c k h o r n M e rl o t - N a p a R o b e r t M o n d av i B DX B l e n d - O a k v i l l e S i l ve r O a k C a b S a u v - A l e x a n d e r Va l l e y P a p i l l o n - O r i n Sw i f t - N a p a N a rd i B r u n e l l o d i M o n t a l c i n o 32 44 44 35 40 40 40 6 3 3 3 CA M P B OW I E B LV D. , F T WO RT H , T X 10 Amador Double Barrel Whiskey, Terra d’Oro Port CAMP BOWIE MULE I t a l i a n Re d s S a l v i a n o Tu rl o “ S u p e r Um b r i a n” 8 Caposaldo Chianti 8 Borgo Scorpeto Chianti Classico 11 A l l e g r i n i Va l p o l i c e l l a V i l l a Po z z i N e ro D ' Avo l a - S i c i l y Briccotondo Barbera - Piedmont M a s i B ro l o C a m p o fi o r i n “O ro” - Ve ro n a Cabernet Sauvignon/Merlot “ R” C o l l e c t i o n M e rl o t - C a l i f o r n i a S u b s t a n c e C a b S a u v - Wa s h i n g t o n R ay m o n d S o m m e l i e r C a b - N C o a s t J o e l G o t t “8 1 5 ” - C a l i f o r n i a Josh “Black L abel” Cab - N Coast E l i z a b e t h R o s e M e rl o t - Yo u n tv i l l e Pe t r a E b o M e rl o t /C a b - Tu s c a n y 9 T r e s A g a v e b r i n g s a tw i s t o n t h e c l a s s i c M a r g a r i t a FO R CAT E R I N G , CA L L 8 1 7- 4 3 9 -76 76 9 Tito’s Vodka, Lime, Ginger Beer SICILIAN KISS A N T I PA ST I 9 S o u t h e r n C o m f o r t , A m a re t t o, P e a c h BELLINI/ROSSINI Fr u i l i 9 “ The Most Incredible Pizza Yo u’ l l E v e r E a t ” R AC H A E L R AY “ B e s t P i z z a I n Te x a s” USA TO DAY 8 H A L F PA N F E E D S 1 2 , F U L L PA N F E E D S 2 4 C H E E S E & M E AT P L AT E 50 / 100 Sugar Island Rum, Sobieski Vanilla, Apples M O M M A’ S M E AT BA L L S O L I V E L L A’ S H O US E - M A D E SA N G R I A with house-made mozzarella 45 / 90 55 / 110 S US H I PA R M A 45 / 90 LA TORTA DI MELA 9 6 H o u s e - m a d e m o z z a re l l a w r a p p e d i n p ro s c i u t t o BEER PEPPERONI ROLL A S K YO U R S E RV E R A B O U T O U R R OTAT I N G D R A F T S ! $2 .0 0 P E R B I T E P E STO G OAT C H E E S E F O CAC C I A P R O S C I U T TO - M OZ Z A R E L L A CA NA P E ST U F F E D M US H R O O M S B RUS C H E T TA TO M ATO M OZ A R E L L A 45 / 90 New CA P R E S E S K EW E R S 3 5 / 70 B OT T L E S Miller Lite, Michelob Ultra 4.50 Bombshell Blonde Ale , Shiner Bock, Four Corners Local Buzz, Kaliber (Non-Alcoholic) 5.0 0 Pe ro n i , S t e l l a A r t o i s 5. 5 0 $ 3 .0 0 P E R B I T E SAL ADS D E L L A CA SA 4 0 / 75 CA E SA R 45 / 80 OLIVELLA 45 / 85 B RUS C H E T TA P R O S C I U T TO GORGONZOLA M E AT BA L L S L I D E R S C H I C K E N PA R M S L I D E R S M i x e d g r e e n s , g o r g o n z o l a , p e a r, w a l n u t Pe p s i , D i e t Pe p s i , S i e r r a M i s t , D r. Pe p p e r, I c e d Te a , L e m o n a d e , M o u n t a i n D e w Energy Drink C a p p u c c i n o o r E s p re s s o C o ff e e 50 / 90 House -made mozzarella, tomato, basil B E V E R AG E S L e m o n , O r a n g e o r S p a rk l i n g S a n Pe l l e g r i n o 80 90 90 100 130 14 5 160 New Peach or Strawberry, LaMarca Prosecco CA P R E S E 32 40 30 35 38 60 60 SMALL BITES /CANAPES P R I M AV E R A 2.50 5 3.50 50 / 90 D E SS E RT S Mixed greens, goat cheese, green apple, s u n d r i e d c r a n b e r r y, c o c o n u t b a l s a m i c d r e s s i n g C O U N T RY G A R D E N 60 / 110 M i x e d g r e e n s , p a n c e t t a ( I t a l i a n b a c o n ) , s t r aw b e r r i e s , g r a p e s , b l a c k o l i ve s , h o u s e - m a d e m o z z a r e l l a 4 2.95 P R O S C I U T TO A N D A RU G U L A S L I D E R S I TA L I A N C H E F 60 / 110 M i x e d g r e e n s , s a l a m i , s o p p r e s s a t a , p r o vo l o n e , h o u s e - m a d e mozzarella, egg , grape tomatoes, cucumber D E S S E RT P I Z Z A N U T E L L A M O US S E 1 1 ( S E RV E S 4 ) 1 8 ( S E RV E S 8 ) 55 / 110 C H O C O L AT E SA L A M I 60 / 120 TIRAMISU 65 / 130