self-service Bitte an der Bar bestellen

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StarterS und Salate
Walliser Teller / Valais plate
26.00
Rohschinken, Trockenfleisch, Hauswurst, Speck, Walliser Hobelkäse, Butter und Roggenbrot / Raw ham, dried meat, sausage, bacon,
Valais alpine cheese, butter and rye bread
Hobelkäseteller / Chipped cheese plate
25.00
Tagessuppe / Soup of the day
9.50
Grüner Blattsalat / Leaf salad
9.00
Dressing nach Wahl: Italienisch, Französisch
Dressing of choice: Italian, French
Gemischter Salat / Mixed salad
felicia amelloides
Dressing nach Wahl: Italienisch, Französisch
Dressing of choice: Italian, French
Küche ab 11.30 Uhr offen / kitchen open from 11.30
Preise in CHF inkl. MwSt. / Prices in CHF incl. VAT.
9.50
Burger und SandWicheS
Lachssandwich / Salmon sandwich
16.00
Warmes Paninibrot mit Rauchlachs, Rucola und Pommes Frites
oder grünem Blattsalat / Warm Panini bread with smoked salmon,
rocket and French fries or green salad
Tomaten Mozzarella Panini
15.50
Warmes Paninibrot mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Pommes Frites oder grünem Salat / Warm Panini bread with tomatoes,
mozzarella, basil and French fries or green salad
Walliser Panini / Valais Panini
16.00
campanula rotundifolia
Warmes Paninibrot mit Zermatter Rohschinken, Raclettekäse, Tomaten und Pommes Frites oder grünem Salat / Warm Panini bread
with raw ham of Zermatt, raclette cheese, tomatoes and French fries or
green salad
Lounge-Burger
22.00
Hausgemachter Cheeseburger mit Speck, Tomaten, BBQ-Sauce und
Pommes Frites oder grünem Salat
Homemade cheese burger with bacon, tomatoes, BBQ-Sauce and French
fries or green salad
flammkuchen
Klassiker
17.00
Speck, Lauch, Greyerzer und Crème Fraîche
Bacon, leek, Greyerzer and “Crème Fraîche”
Special
18.00
Zermatter Rohschinken, Oliven, Mozzarella und Crème Fraîche
Zermatt raw ham, olives, Mozzarella and “Crème Fraîche”
Caprese
17.00
Cherrytomaten, Mozzarella, frischer Basilikum und Crème Fraîche
Cherry tomatoes, Mozzarella, fresh basil and “Crème Fraîche”
Deluxe
19.00
Rauchlachs, Dill, Zitrone, Rucola, Greyerzer und Crème Fraîche
Smoked salmon, dill, lemon, rocket, Greyerzer and “Crème Fraîche”
gentiana acaulis
Lounge
Zermatter Trockenfleisch, Greyerzer und Crème Fraîche
Dried meat of Zermatt, Greyerzer and “Crème Fraîche”
18.00
Früchtekuchen / Fruit cake
8.00
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apple strudel with vanilla sauce
9.50
myosotis alpenstris
deSSertS
Softdrinks Warme getränke Offenausschank Coca Cola Fanta Sprite Eistee Valser mit Kohlensäure Flaschen
3 dl
4.70 4.70 4.70 4.70 4.50 5 dl
6.60
6.60
6.60
6.60
6.50
2 dl
3 dl
PET-Flaschen
5 dl
Red Bull 6.60
Kinley Tonic 5.20 Schokolade, Ovomaltine 4.90
Schokolade mit Rahm 6.00
Kaffee, Espresso 4.40
Tee 4.40
Cappuccino 4.90
Milchkaffee 4.40
Doppelter Espresso 6.40
Punch 4.70
Milch warm/kalt 3.50
Apfelshorley 6.60
Warme alkoholische getränke Coca Cola zero 6.60
Rivella rot 6.60
Jägertee 7.50
Rivella blau 6.60
Glühwein 7.00
Valser mit Kohlensäure 6.60
Schümli Pflümli 8.50
Valser ohne Kohlensäure 6.60
Irish Coffee 11.00
Powerade 6.60
Tee Rum 8.50
Kaffee Baileys 11.00
2 dl
Kaffee Blue Lounge Orangensaft 4.90
9.50
Chocumba 8.50
Kaffee Amaretto 9.50
Kaffee Lutz 7.50
BierE WeissweinE Offenausschank 3,3 dl
Calanda 5.00
Flaschen 3,3 dl
5 dl
5 dl
7.00
Fendant de Sierre | Adrian Mathier Erdinger Weissbier 8.20
Heida du Valais, Grand Métral | Provins Heineken 5.80 Official Wine Zermatt Unplugged
Calanda senza 4.70 Johannisberg de Chamoson | Cave St. Pierre 1 dl
5 dl
1 dl
7,5 dl
1 dl
7,5 dl
5.00 25.00
8.00 54.00
7.00 44.00
Walliser Schaumwein RotweinE 1 dl
7,5 dl
Folie à deux | Adrian Mathier 8.50 56.00
Dôle | Adrian Mathier Champagner Pinot Noir | Adrian Mathier Moët & Chandon brut Impérial 1 dl
7,5 dl
18.00 120.00
Primitivo aus Apulien | Bisceglia Apologia Valais, Grand Métral | Provins Diolinoir | Humagne Rouge | Merlot
RosÉweinE Œil-de-Perdrix | Adrian Mathier 1 dl
5 dl
5.00 25.00
Official Wine Zermatt Unplugged
1 dl
5 dl
1 dl
5 dl
1 dl
7,5 dl
1 dl
7,5 dl
5.00 25.00
5.50 27.00
6.00 42.00
8.00 54.00
cocktailS und SpirituoSen
Blue Curacao
11.00
mit Prosecco und Holunderblütensirup
Martini weiss
Wodka Smirnoff
Gordon’s Gin
Rum
Whiskey
Williams
Apricotine
Vieille Prune
Cognac Rémy Martin VSOP
Grappa
Jägermeister
Wodka feige
Williams birne
Softdrinks als Zusatzgetränke CHF 4.00
11.00
11.00
9.00
2 cl
7.00
7.00
7.00
9.00
9.00
9.00
5.00
7.50
7.50
4 cl
7.00
9.00
9.00
9.00
rhododendron russatum
Aperol Spitz
Campari Orange
Campari Soda
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