seit 1994 - Vincent Becker

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eß leicht
very british
Cartwright & Butler,
Spezialitäten aus Yorkshire, England – very british
Caramel Syrup Waffles
320 g Nr. 1830€ 5,70
Karamellsirup-Waffeln. Der Biss in diese runden großen Waffeln
ist ausgesprochen befriedigend. Ein einziger des mit Karamellsirup
gefüllten Doppeldeckers ist eine wahrhafte Zwischenmahlzeit mit
einem Geschmack nach buttriger, gebräunter Waffel mit einem
nicht zu süßen Sirup.
Dark Chocolate Ginger
200 g Nr. 1831€ 6,50
Ingwerkekse in Schokolade. Ein aromatischer Butterkeks mit
kleinen Ingwerstückchen und mit dunkler Schokolade überzogen –
ein Genuss sowohl zum Tee als auch zu einem tanninreichen
Rotwein.
Butterscotch Crunch
200 g Nr. 1832€ 6,50
Butterkekse mit Karamell. Die keksgewordene Inkarnation der
Butter: ein buttriges, rundes Biscuit mit Stückchen von Butter­
karamell versehen. Dieser Keks ist ein Grund, mal wieder einen
roten Portwein zu trinken.
Chocolate Wafer Crispies
140 g Nr. 1833€ 4,90
Schokoladenwaffeln. Der dünne knusprige Teig, in Lagen gelegt,
wird von einer Schicht Nusscreme und Vollmilchschokolade über­
zogen. Ein luftiges Ver­gnügen.
Three Fruit Marmelade
300 g Nr. 1835€ 8,50
Aus Orangen, Grapefruit und Zitronen. Bei Marmelade kann man
in England immer von Zitrusfrüchten ausgehen. In diesem Fall sind
es Orange, Grapefruit und Zitrone. Ein herbes und anregendes
Vergnügen.
Lemon Curd
300 g Nr. 1837€ 8,50
Zitronenaufstrich. Der Aufstrich aus Zitronensaft, Eiern und Butter
ist klassisch. Man kann ihn auf Brötchen geben, aber auch Kuchen,
Desserts und Saucen damit bereichern – ein außergewöhnliches
Produkt für uns Festlandesser.
Das „very british“ Probierpaket
7 Teile wie oben beschrieben
statt 49,10 Nr. 18307
Probierpreis € 44,50
English Breakfast Marmelade
300 g Nr. 1836€ 8,50
Orangenmarmelade. Die klassische englische Orangenmarmelade
zum Frühstück: am besten auf Toast mit Salzbutter genossen.
Gourmet Müslis aus England
Simply delicious
620 g Nr. 3990€ 5,40
Rosinen, Getreideflocken, Sonnenblumenkerne, Datteln, Paranüsse,
geröstete Haselnüsse.
Tasty, toasted spelt flakes
325 g Nr. 3995€ 4,95
Geröstete Getreideflocken und Früchte in der Tradition der angel­
sächsischen Crunchy-Müslis.
Super Cranberry, cherry & almond
540 g Nr. 3991€ 7,40
50 % Früchte! Nüsse und Kerne, in Malz getränkte und getoastete
Weizenflocken.
Honig Granola
325 g Nr. 3998€ 6,40
Haferflocken, Sonnenblumen-und Kürbiskerne, Roggenflocken,
Mandelblätter und Pecannüsse, gewürzt mit Honig und Vanille.
Really nutty
560 g Nr. 3992€ 6,40
Cashew-, Hasel-, Para-Nüsse, Getreideflocken, Rosinen, Aprikosen,
Datteln.
Super high fibre
540 g Nr. 3993€ 6,40
Mischung aus getoasteten Zerealien, Rosinen, Datteln, Sonnenblumen­
kernen, Kokosstückchen, Aprikosen und gerösteten Haselnüssen.
Simply Fruity
620 g Nr. 3994€ 5,40
Getreideflocken, Blaubeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren,
Cranberries und Kirschen.
2 Unser gesamtes Programm finden Sie in unserem Online-Shop www.vincent-becker.de
Die unbeschreiblichen Konfitüren der Christine Ferber, Elsass.
Glasinhalt 220 g, Preis pro Glas € 8,75 / lieferbar solange Vorrat reicht
Nr. 1700
Nr. 1705
Nr. 1784
Nr. 1706
Nr. 1720
Nr. 1722
Nr. 1724
Nr. 1732
Nr. 1738
Nr. 1739
Nr. 1746
Nr. 1763
Nr. 1771
Nr. 1772
Nr. 1773
Nr. 1787
Nr. 1809
Nr. 1812
Nr. 1813
Nr. 1819
Nr. 1776
Rhabarber
Erdbeeren
Erdbeeren und Himbeeren
Sauerkirschen
Himbeeren ohne Kerne
Schwarze Johannisbeeren
Schwarz-Johannisbeer-Gelee
Aprikosen
Aprikosen mit Vanille
Weiße Pfirsiche
Aprikosen und weiße Pfirsiche
Apfelgelee
Feigen
Williamsbirnen in Streifen à la vanille
Williamsbirnen
Quittengelee
Orange mit Stücken
Orangenmarmelade
Blutorange
Mango
Orangen, Birnen und Quitten
Die besten
Konfitüren für Sie
Bio-Konfitüren aus Trausners Genusswerkstatt, Lungau
Erdbeere mit Lavendelblüten
Himbeeren ohne Kerne
Marillen aus dem Donautal
Blutorangen aus Sizilien
Nachbars Kirschen
215 g Nr. 2761€ 7,00
215 g Nr. 2753€ 7,00
215 g Nr. 2754€ 7,00
215 g Nr. 2757€ 7,00
215 g Nr. 2755€ 7,00
Konfitüren vom Landhaus Bacher, Wachau
Himbeer-Konfitüre Marillen-Konfitüre Erdbeer-Konfitüre 240 g Nr. 3358€ 9,90
210 g Nr. 3356€ 9,90
240 g Nr. 3359€ 8,50
Konfitüre vom Marillenhof Hackl, Weinviertel
Marillen-Konfitüre
200 g Nr. 3348€ 6,80
Konfitüre von Erich Stekovics, Burgenland
Erdbeer-Konfitüre Mieze Schindler 200 g Nr. 2990€ 9,00
Konfitüre von Karl Telfser, Südtirol
Erdbeer-Konfitüre
Himbeer-Konfitüre
280 g Nr. 1826€ 7,50
280 g Nr. 1827€ 7,50
Marmeladen von Karin Steinbacher, Gardasee
Köstliche Zitrusmarmeladen aus erntefrischen ausgereiften Früchten vom Gardasee.
Orangen, herb
314 ml Nr. 1091€ 9,50
Cedro, zitronig
314 ml Nr. 1092€ 9,50
Das Zitrusfrüchte-Marmeladen-Probiersortiment
Das Himbeer-Konfitüren-Probiersortiment
Je 1 Glas Orange von Christine Ferber und Blutorange von Trausners
Genusswerkstatt, herbe Orangen von Karin Steinbacher und Orangen­
marmelade aus England.
Je 1 Glas Christine Ferber, Trausners Genusswerkstatt, Lisl Bacher und Karl
Telfser
4 Gläser beste Orangenmarmelade
statt 33,75
Nr. 10862
Probierpreis € 29,50
4 Gläser beste Himbeerkonfitüre
statt 33,15 Nr. 10863
Probierpreis € 29,50
Die Probiersortimente sind lieferbar solange Vorrat reicht.
Schoko-Nuss-Cremes der Extraklasse,
Slitti Caffe Cioccolato, Toskana
Nocciolata Haselnuss-Schoko-Creme
300 g Nr. 2288 € 12,80
aus Kakaopulver mit 30 % Haselnüssen und Haselnuss-Stückchen
Slittosa Haselnuss-Schoko-Creme
aus Kakaopulver mit 30 % Haselnüssen
300 g Nr. 2289 € 12,80
Riccosa Haselnuss-Schoko-Creme
300 g Nr. 2285 € 12,80
aus über 50 % Haselnüssen, Kakaomasse und bester Kakaobutter
Gianera Haselnuss-Schoko-Creme
300 g Nr. 2286 € 12,80
aus dunkler Schokolade mit über 50 % Haselnüssen und bester
Kakaobutter
Unser gesamtes Programm finden Sie in unserem Online-Shop www.vincent-becker.de 3
Salami, Schinken, Speck,
Pancetta, Lardo
Wurst vom Duroc-Schwein,
Haus-und handgemacht von der Familie Rovira,
Sterne-Restaurant Els Casals, Katalanien
Luftgetrocknete Wurst/Salami Cal Rovira Fuet
ca. 250 g Nr. 3275 ca. € 8,50
Der moderne Klassiker aus der Region. Sehr reine Aromatik
Luftgetrocknete Salami Cal Rovira Longanissa
ca. 300 g Nr. 3276 ca. € 12,00
Eine rassige Salami aus bestem Fleisch und Fett. Extralange
Lufttrocknung.
Sobrassada Cal Rovira
ca. 500 g Nr. 3277 ca. € 15,95
Eine Sobrassada, die durch raffinierten Einsatz von Pimentón dulce
ahumado und anderer typischer Gewürze geschmacklich kaum zu
übertreffen ist, im Stile Mallorcas hergestellt. Geniessen Sie diese
Wurst auf einem gerösteten Baguette, leicht erwärmt.
Chorizo Cal Rovira
ca. 300 g Nr. 3278 ca. € 12,00
Eine rassige, luftgetrocknete Chorizo aus bestem Fleisch und Fett,
knackig und perfekt gereift. Der moderne Klassiker aus der Region
ohne Zusatzstoffe.
Cascina Stella, Piemonte
Salame di Fassona, Salami mit Rindfleischanteil ca. 170 g Nr. 1086€ 7,80
Die Rinderrasse Fassone ist der ganze Stolz der
Piemonteser Fleischliebhaber und der Metzgersfamilie
Abbracchio. Sie züchten die schönen, weißen Tiere
selbst. Diese Wurst vereint Schwein, Rindfleisch und
Barolo.
Macelleria Falorni, Toskana
Bergsalami Montanaro
Wildschweinsalami Cinghiale
Toskanische Trüffelsalami
Salami vom Sattelschwein
Pancetta
Pancetta mit Peperoncino
ca. 400 g Nr. 1075
ca. 350 g Nr. 1077
ca. 350 g Nr. 1074
ca. 400 g Nr. 1073
ca. 500 g Nr. 1064
ca. 500 g Nr. 1065
ca. € 11,90
ca. € 14,00
ca. € 14,90
ca. € 19,60
ca. € 14,90
ca. € 14,90
San Daniele Schinken, Levi Gregoris
ca. 150 g Nr. 3610
Reifezeit 16 Monate; der Schinken ist mild, hat
eine leichte Mandelnote und ist perfekt hauch­
dünn vorgeschnitten.
€ 17,80
Lardo di Colonnata, Giannarelli, Toskana ca. 750 g Nr. 3330 ca. €25,00
Reifezeit 6 Monate; das Original aus Colonnata wird
mit grobem Meersalz, Pfeffer, Kräutern und Gewürzen
im Marmorbecken ein­gelegt; milder, frischer, leicht
süßlicher Geschmack.
Metzgerei Seiser, Kärnten
Kärntner Schinkenspeck, geräuchert
ca. 500 g Nr. 1080 ca. € 16,50
Über Buchenholz geräuchert, danach luftgetrocknet, mild, mit einer
Note Koriander und Wacholder.
Kärntner Schinkenspeck, luftgeselcht
ca. 500 g Nr. 1081 ca. € 17,80
Ungeräuchert, ausschließlich an der Luft
getrocknet, sehr aromatisch.
Südtiroler Speck Gran Riserva
ca. 300 g Nr. 1084 ca. € 11,40
Speck von Ultentaler-Schweinen, Reifezeit 10 – 12
Monate, wunderbarer Geruch, das Aroma und der
herzhafte Geschmack überzeugen. Lieferbar solange
der Vorrat reicht.
4 Unser gesamtes Programm finden Sie in unserem Online-Shop www.vincent-becker.de
Faber Handwerksmetzgerei, Franken
Seit 115 Jahren stellt Faber fränkische Wurstspezialitäten her. Dafür wird bestes Fleisch aus der Regio warm
verarbeitet. Das Rohmaterial wird ausschließlich in „Delikatess-Qualität“ verwendet. Eigene Gewürzmischungen ergeben den typischen Geschmack.
Delikatess Preßsack
Delikatess Rotwurst
Delikatess Bauernleberwurst
Delikatess Leberwurst fein mit Kalbfleisch
Delikatess Spanferkel im Wurzelsud
Delikatess Kochmettwurst mit Zwiebeln
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
100 g
Nr. 4380€ 5,50
Nr. 4381€ 5,50
Nr. 4382€ 5,50
Nr. 4384€ 5,50
Nr. 4385€ 6,90
Nr. 4386€ 3,90
Ursprüngliche
Genüsse
Delikatess Deutsches Corned Beef
200 g Nr. 4387€ 6,90
Aus reinem, magerem Rindfleisch im Gewürzsud gekocht.
Auch gut mit Meerrettich und Bratkartoffeln.
Delikatess Geflügelfleischleberwurst, fein mit Pistazien
140 g Nr. 4388€ 5,50
Hochwertiges, frisches Fleisch aus saftigen Putenoberkeulen mit
einem Magerfleischanteil vom Schwein ist die Grundlage dieser
Spezialität, abgerundet wird dieses Produkt mit Pistazien.
Delikatess Geflügelfleischleberwurst, grob mit Steinpilzen
140 g Nr. 4389€ 5,50
Die gleichen guten Zutaten, etwas grober und mit Steinpilzen
abgerundet zeichnen diese Geflügelfleischleberwurst aus.
Zum Knabbern, Mandeln und Salzgebäck
Früchte-Toastbrot von der Fine Cheese Company, England
Dünn geschnitten, sensibel getoastet, eine aromatische Unterlage für vielerlei Käse.
Früchte-Toastbrot Datteln, Haselnuss, Kürbiskerne
Früchte-Toastbrot Kirsche, Mandel, Leinsamen
Früchte-Toastbrot Aprikose, Pistazie, Sonnenblumenkerne
90 g Nr. 1632€ 5,95
90 g Nr. 1636€ 5,95
90 g Nr. 1637€ 5,95
Marcona-Mandeln aus Spanien
125 g Nr. 3325€ 6,50
Edelmandel, gebacken und gesalzen, ohne Schale.
Valencia-Mandeln aus Spanien
125 g Nr. 3326€ 6,50
Edelmandel, gebacken und gesalzen, mit Schale, mit Honignote und
leichtem Zimtgeschmack
Denise Pölzelbauer, Niederösterreich
Mario Fongo, Piemont
Weingebäck
80 g Nr. 2627€ 3,90
Knusprig, zart, verführerisch, knackig – das Weingebäck ist ein
“Wohlfühl-Snack”. Gebacken nach den 5 Elementen aus Trauben­
kernmehl, Weizen, Ghee, Rosmarin, Meersalz, Vollrohrzucker und
Wasser. Ein Genuss zu Dips und Salaten, perfekt zu Wein und Bier.
Schwiegermutterzungen Piccoli
Grissini Rubata
Grissini mit Rosmarin
150 g Nr. 1620€ 6,50
200 g Nr. 1606€ 3,80
200 g Nr. 1623€ 4,95
Tarallini Olivenölgebäck
250 g Nr. 4450€ 4,50
Neu aus Senatore Cappelli-Getreide und Olivenöl extra vergine:
Tarallini, ein köstliches Knabbergebäck, perfekt zu Wein oder Bier.
Kartoffelchips – Ardai Patatas Fritas, San Nicasio, Spanien
190 g Nr. 2626€ 4,90
mit extra vergin Olivenöl und Himalaya Salz. Dieses
mehrfach prämierte Produkt mit seinem feinen, frischen
Geschmack enthält nur etwa 23% Kohlehydrate.
Unser gesamtes Programm finden Sie in unserem Online-Shop www.vincent-becker.de 5
Sternekoch Gutbert Fallert, Hotel Talmühle, Sasbachwalden
Curry-Huhn
320 ml Nr.3658 € 14,80
Bio-Huhn, gedünstet mit Äpfeln, Kokosmilch und Madras-Curry
Gulaschsuppe
320 ml Nr. 3664€ 9,50
Rindfleisch aus der Wade, feingeschnittene Zwiebeln, Gulaschge­
würze, abgelöscht mit Weißwein und mit Tomatenmark angeröstet,
Kartoffelwürfelchen als Einlage
Kutteln Toskanisch
320 ml Nr. 3656€ 9,50
Eine Spezialität für Kenner. Kutteln, Tomaten, Weißwein und
Gewürze. Mit etwas Olivenöl verfeinern und mit Parmesan
bestreuen, dazu Ciabatta oder Baguette.
Kalbsragout in Rahmsauce
Ein Genuß mit Spätzle oder Eiernudeln
320 ml Nr. 3657 € 14,80
Coq au Riesling
320 ml Nr. 3669 € 14,80
Keule vom Freiland-Huhn in Riesling-Sahnesauce
Eingemachtes Kalbfleisch 320 ml Nr. 3698 € 14,80
in Weißwein-Sahne-Sauce. Fleischwürfel aus der Kalbsschulter,
im Kalbsfond mit Gewürzen gegart.
Böfflamot – Rindfleisch á la mode
320 ml Nr. 3699 € 14,80
Fleischwürfel vom Bugblatt, mit Rotwein, Fleischfond, Aromaten
und Gewürzen geschmort.
Curry-Zitronengras-Suppe
250 ml Nr. 3666€ 8,50
Aus Geflügelfond, mit Ananas und Äpfeln, Zitronengras, Currypul­
ver, Kokosmilch, Sahne. Erhitzen, mit dem Zauberstab durchmixen,
kann mit Garnelen oder Jakobsmuscheln ergänzt werden.
Fischsuppe
320 ml Nr. 3654€ 9,50
Aus Fischfond, Riesling, Noilly Prat, Pastis, Gemüse, Gewürzen
und Kräuter. Die Suppe erhitzen, mit etwas Olivenöl verfeinern.
Fischfilets und/oder Krustentiere in der Suppe garziehen lassen.
Fisch-Fond natur
320 ml Nr. 3563€ 5,80
Hergestellt aus Gräten von Steinbutt und Seezunge, mit Gemüsen,
Kräutern und Gewürzen. Ohne Salz, ohne Wein. Für die Zubereitung
von Fischsaucen, Suppen & Fischgerichten.
Gourmet-Gerichte
Feinkost-Gerichte des schwäbischen Feinkost-Spezialisten HEIM
Die Feinkost-Gerichte werden nach traditionellen Rezepturen handwerklich ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Hier wird noch in bester Gasthausküchentradition gekocht, nicht produziert. Die Brühe wird mit Knochen
und frischem Suppengemüse angesetzt, die Suppeneinlagen und Fleischwürfel werden von Hand zubereitet, geschnitten und eingewogen. Zur Verarbeitung kommen ausschließlich bestes Fleisch sowie ausgewählte Zutaten.
Schwäbische Maultaschen-Suppe
400 ml Nr. 2165€ 5,90
4 Stück handgemachte Maultäschle in kräftiger Brühe
Pilz-Rahmsuppe mit Steinpilzeinlage
400 ml Nr. 2166€ 5,90
Brühe vom Ochsenschweif
mit handgemachten Morchelklößchen
400 ml Nr. 2167€ 6,90
Gebundene Ochsenschweifsuppe
mit handgemachten Morchelklößchen
400 ml Nr. 2176€ 7,50
Kernige Linsensuppe
400 ml Nr. 2174€ 5,90
mit Wiener Würstchen & gewürfeltem Gemüse
Deftige Erbsensuppe
400 ml Nr. 2175€ 6,50
mit Kasseler, Wiener Würstchen & gewürfeltem Gemüse
Hummer-Rahmsuppe
400 ml Nr. 2163€ 7,90
mit 4 Stück kleinen, handgemachten Zanderravioli
Klares Festtagssüppchen
400 ml Nr. 2168€ 6,90
mit Eierstich, Markklößchen und Rindfleischwürfeln
Krebsrahmsuppe
mit Riesengarnelen und Estragonblättchen
400 ml Nr. 2164€ 7,50
Karotten-Ingwer-Suppe mit Pastinakenwürfeln 400 ml Nr. 2169€ 5,90
Wildrahmsuppe “Diana”
400 ml Nr. 2178€ 6,50
mit Einlage von handgemachten Rehklößchen
Vegetarische Kürbissuppe 4 mit Tofuwürfeln
400 ml Nr. 2179€ 5,90
Tomatencremesuppe “Provencale”
mit handgemachten Basilikum-Klößchen
400 ml Nr. 2170€ 5,90
Schwäbische Kutteln
in einer kräftigen dunklen Trollinger-Sauce
400 ml Nr. 2182€ 6,90
Klassische Wiener Gulaschsuppe
mit frischem Paprika
400 ml Nr. 2171€ 6,50
Ragout Fin von Pute und Kalb
in Weißwein-Samtsauce
200 ml Nr. 2184€ 6,50
Currycremesuppe “Madras”
mit Garnelen, Pute & Champignons
400 ml Nr. 2177€ 7,50
Sauce Bolognese mit Gemüse
400 ml Nr. 2185€ 6,90
Bäuerliche Kartoffelsuppe
mit Räucherspeck & gewürfeltem Gemüse
400 ml Nr. 2173€ 5,90
Hühnersuppe mit Gemüse (Glutenfrei)
Hühnerfricassée (Glutenfrei)
Chili con Carne”feurig” (Glutenfrei)
400 ml Nr. 2172€ 5,90
400 ml Nr. 2183€ 6,50
400 ml Nr. 2186€ 6,90
6 Unser gesamtes Programm finden Sie in unserem Online-Shop www.vincent-becker.de
Gut Klepelshagen, Uckermark
Wenn Sie eines dieser Gourmet-Produkte probieren, dann schmecken Sie den Unterschied. Das Rezept ist kein Geheimnis: Bestes Fleisch von Tieren aus artgerechter
Haltung wird traditionell handwerklich verarbeitet. Die Tiere leben frei in ihren natürlichen Lebensräumen. Strapaziöse Tiertransporte gibt es nicht, denn geschlachtet
wird direkt vor Ort. Die Gerichte werden mit Zwiebeln, Tomatenmark, Tomaten, Sellerie und Gewürzen verfeinert, einfach köstlich.
Rheinischer Sauerbraten vom Weide-Rind
350 g Nr. 3688 € 14,50
Rindfleisch vom Weide-Rind, verfeinert mit Rotwein, Zwiebeln,
Lorbeer und Rosinen.
Hackfleischbratbällchen in Tomatensauce
350 g Nr. 3684 € 11,50
Schweine- und Rindfleisch in würziger Sauce mit Tomaten,
Zwiebeln und Gewürzen.
Boeuf Bourguignon, Rinderschmorbraten
350 g Nr. 3690 € 15,90
Rindfleisch vom Weide-Rind, verfeinert mit Spätburgunder,
Champignons, Möhren und Kräutern.
Hackfleischbratbällchen in Paprikasauce
350 g Nr. 3685 € 11,50
Schweine- und Rindfleisch in pikanter Sauce mit feinen Aromen
von Ingwer und Kreuzkümmel.
Daube de Boeuf, provenzalischer Schmortopf
350 g Nr. 3691 € 15,90
Rindfleisch vom Weide-Rind, verfeinert mit Knoblauch, Rosmarin
und Thymian.
Wiener Gourmet-Würstchen
5 Stück à ca. 50 g Nr. 3692 € 6,90
Aus hochwertigem Bio-zertifiziertem Rind-und Schweine­fleisch und Gewürzen – und sonst nichts. Nach hand­werklicher Tradition verarbeitet. Im feinen Naturdarm.
Gulasch Classic vom Weide-Rind
350 g Nr. 3680 € 12,50
Schnelles Gericht in höchster Qualität aus schierem Rindfleisch,
ohne Fett und Sehnen.
Gulasch-Stroganoff vom Weide-Rind
350 g Nr. 3681 € 13,50
Die feine Art, traditionell mit Senf und Gewürzgurken.
Hackfleisch-Sauce Bologneser Art
350 g Nr. 3683 € 9,80
Ausgewähltes Rind- und Schweinefleisch in höchster Qualität.
Spanische Köstlichkeiten
aus dem Atlantik
Conservas Ramón Pena, Galicien
Spitzenprodukte, deren Geschmack, Textur und Darbietung restlos überzeugen.
Ventresca de Bonito Blue
110 g Nr. 3100 € 14,90
Das zarte Fleisch vom weißen Thunfisch in extra vergin Olivenöl.
Chipiron en tinta Gourmet
Kleine Tintenfische in der eigenen Tinte.
130 g Nr. 3106 € 12,90
Ventresca de Atun Claro Blue
110 g Nr. 3101 € 10,50
Das besonders zarte Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in extra
vergin Olivenöl.
Pulpo a la Gallega Gourmet
130 g Nr. 3107 € 19,90
Pulpo in einer galizischen Sauce mit Tomaten, ganz nah am frischen
Produkt.
Sardinillas de las Rias Blue
115 g Nr. 3102 € 8,90
Die raren kleinen Sardinen in Olivenöl sind eine Delikatesse.
Pulpo en aceite de oliva Gourmet
Pulpo in Olivenöl
130 g Nr. 3109 € 19,90
Sardinas Gourmet
130 g Nr. 3108 € 13,90
Ausgesuchte Qualitäten der raren kleinen Sardinen.
Jurelillos Gourmet
130 g Nr. 3103 € 10,90
Sehr kleine Makrelen, butterzart, in extra vergin Olivenöl.
Mejillon en Escabeche Gourmet
98 g Nr. 3104 € 9,90
Miesmuscheln, 8 bis 12 Exemplare in extra vergin Olivenöl und
in einer leichten Sauce.
Zamburinas Guisades Blue
110 g Nr. 3105 € 10,90
Kleine, sehr schmackhafte Muscheln mit festem Fleisch in einer
würzigen Marinade.
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Die süße Seite
Zotter Labooko Bio & Fair
2 x 35 g Tafeln, Preis € 3,50
Pure Schokolust!
Lernen Sie die Vielfalt von Schokolade kennen. Zotter kauft Kakao weltweit direkt
zu fairen Preisen aus ökologischer Landwirtschaft. In seiner Bean-to-bar-Manufaktur wird der Kakao geröstet, gemahlt, gewalzt und conchiert. So entstehen
individuelle und neuartige Schokoladesorten. Pur und klar im Geschmack!
Schokolade mit Ursprung!
Nr. 2490 Labooko 75% Papua Neuguinea
Eine Inseltraumschokolade mit 75% Kakaoanteil. Unglaubliches Aromen­
spektrum, so reich und vielfältig wie das Land selbst. Weckt tropische
Leidenschaft und wirkt noch lange nach...
Nr. 2491 Labooko 62% “Loma los Pinos”
Handselektierter Kakao von Yacao aus der Dominikanischen Republik. Nur
die besten Bohnen werden speziell für diese dunkle Schokolade ausgesucht.
Mit 62% Kakaoanteil eine dunkle Schoko mit viel Süße, so wie sie die
Lateinamerikaner lieben.
Nr. 2496 Labooko 50% Nicaragua
“Die beste Milchschokolade der Welt, ein wahres Meisterwerk.” – so lautet
das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein Buch 271
Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.
Nr. 2497 Labooko 45% Peru
Den milden Kakao mit fruchtigen Akzenten verwandelt Zotter in seinem
SchokoladeWerk in eine samtige Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil,
Milch von Tiroler Bio-Bergbauern, einer speziellen Zuckermischung und
einem Hauch echter Vanille. Sanft gewalzt und nur 12 Stunden conchiert.
Nr. 2498 Labooko Joghurt
Der Milchanteil wurde komplett durch Joghurt ersetzt. Sie wirkt leicht und
besitzt diese typische Joghurt-Säure. Ein feiner Spritzer Zitrone und etwas
Salz bringen noch mehr Frische in diese Kreation. Im internationalen Schoko­
ladentest von Bernardini überzeugte die Kreation als eine der Besten.
Zotter handgeschöpfte Schokoladen Bio & Fair
Gewicht pro Tafel 70 g, Preis pro Tafel € 3,50
Trausners Genusswerkstatt, Lungau
PocketGelly – Handgemachte BIO - Gelée Würfel
Stets aus frischen Früchten, Kräutern und Kaffee hergestellt. Alle Zutaten werden
im Kupferkessel mit Bedacht zu Gelée eingekocht und anschliessend per Hand
in Form gegossen. Nach dem Erkalten wird das Gelée in exakte Würfel für Sie
vorgeschnitten und in Rohrzucker gewälzt. Ein fruchtiger Genuss für zuhause oder
unterwegs.
Himbeere – Frisch-fruchtig-beerig
Holunderblüten – Erfrischender Frühlingsbote Ingwer mit Zitronenverbene
Lemon pur
Berg-Pfefferminz
Orange pur
100 g
100 g
100 g
100 g
100 g
100 g
Nr. 2791€ 3,90
Nr. 2792€ 3,90
Nr. 2793€ 3,90
Nr. 2794€ 3,90
Nr. 2795€ 3,90
Nr. 2796€ 3,90
Das Original. Mit den wunderbaren Geschmackskompositionen und dem einmaligen
Art-Design sind die handgeschöpften Schokoladen Kult geworden. Verführerische
Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter, zur Füllung passender
Schokoladenkuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert.
Das aktuelle Sortiment finden Sie im online Shop.
Im Herbstkatalog oder im Online Shop finden Sie darüber hinaus:
Gölles Essige, Aceto Balsamico, Olivenöle, Gewürze von Ingo Holland,
Mrs. Rose und Tre Forze Kaffee, Tee, Antipasti, Senf, Balik-Lachs, Desserts, Schoko­lade von Zotter, Schöneberger, Cluizel und Slitti, Pasta
und Parmesankäse und viele weitere Spezialitäten.
Sonderpreise und
Probierpreise gültig
bis 30. April 2014
VINCENT BECKER e.K. | Inh. Dipl-Oec. Wolfgang Friedrich | Gewerbestraße 11 | 79285 Ebringen
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