Preisliste - Weingut Axel Schramm
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Preisliste - Weingut Axel Schramm
Weinkarte 11-2014 Lieber Weinfreund, unser Familienweingut liegt in der Gemeinde Monzingen, im deutschen Weinanbaugebiet der Nahe. In idyllischer Abgeschiedenheit, inmitten von Wiesen und Feldern, finden die Besucher beim Genuss eines Glases Wein Ruhe und Erholung. Aus Überzeugung zum Wein stellte sich der Quereinsteiger Axel Schramm nach seiner Ausbildung zum Winzer und Wirtschafter für Weinbau und Kellertechnik im Jahre 1984 der Lebensaufgabe und erwarb das damals 2 Hektar große Weingut. Durch Zukauf von besten Weinbergslagen und Modernisierung der Kellertechnik entwickelte sich ein qualitätsorientiertes junges Weingut. Die Rebfläche umfasst heute 9 Hektar Weinberge im Familienbesitz, in den Lagen Monzinger Frühlingsplätzchen und Monzinger Rosenberg sowie Weilerer Herrenzehntel und Weilerer Heiligenberg. 45% der Rebflächen sind mit Riesling bestockt. Das Sortiment wird ergänzt durch die weißen Rebsorten Kerner, Müller-Thurgau, Bacchus, Kanzler, Optima, Solaris, Scheurebe, Gewürztraminer, Grauer- und Weißer Burgunder. Die Rotweine werden aus den Rebsorten Domina, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Dunkelfelder und Regent gewonnen. Beim schonenden Ausbau der Weine legen wir großen Wert auf den Erhalt der rebsorten-typischen Aromenvielfalt und die Einzigartigkeit jedes einzelnen Weines. 12 Monate im Jahr hegen und pflegen wir unsere Rebstöcke. Schon vor der Ernte legen wir fest, welche Trauben zu welchem Wein verarbeitet werden. Weine sind individuell und die Individualität entsteht schon im Weinberg. Die vielen aromatischen Stoffe, die den Wein interessant machen, Mineralien, komplexe organische Verbindungen reichern sich in den Trauben an. Jede Parzelle bietet einen eigenen Boden und ein eigenes Mikroklima. Das ist eine wichtige Grundlage für die Individualität der Weine. Zur Herstellung unserer Weine ist viel Handarbeit erforderlich. So schneiden und binden wir unsere Reben in den Wintermonaten von Hand. ln den Sommermonaten achten wir darauf, dass keine Triebe abbrechen und entfernen die Blätter vor den Trauben. Damit erreichen wir, dass die Sonne stärker in die Traubenzone scheint, damit eine höhere Zucker- und Aromenbildung und bessere Traubengesundheit, welche die Qualität der späteren Weine steigert. Zur Ertragsregulierung werden überschüssige Trauben entfernt oder halbiert. Die Ernte der reifen Trauben von Hand gibt uns eine weitere Möglichkeit zur Selektion und zur Qualitätssteigerung. Nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen unser Streben nach hochwertiger Weinqualität. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns. Wir nehmen uns gerne die Zeit, die Weine mit Ihnen gemeinsam zu verkosten. Ob in unserem Weingut, in den Weinbergen oder bei Ihnen zu Hause. Ihre Winzerfamilie Schramm 3 Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 1 2013er Weilerer Herrenzehntel Solaris Spätlese trocken 1,0 l Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 4 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 6,00 Riesling Auslese trocken €/l 8,00 4,50 AWC VIENNA 2013 „Siegel“ DLG 2013 „Bronzemedaille“ kräftiges Aroma mit nachhaltig frischer belebender Frucht RZ 4,4 g/l · Säure 5,6 g/l kräutrige Note mit Duft nach frischem Heu 1,0 l 4,20 2 2013er Monzinger Paradiesgarten Müller-Thurgau Qualitätswein feinherb 4 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l RZ 2,2 g/l · Säure 6,5 g/l AWC VIENNA 2014 „Goldmedaille“ Riesling Auslese trocken Mundus Vini 2014 „Goldmedaille“ DLG 2014 „Bronzemedaille“ für den täglichen Genuss. Süffiger, leichter, gehaltvoller Sommerwein mit zarten Muskataromen. RZ 27,5 g/l · Säure 5,2 g/l würziger, fruchtiger Riesling RZ 7,3 g/l · Säure 7,1 g/l 5 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 6,00 Riesling Spätlese halbtrocken €/l 8,00 0,75 l 7,00 3 2012er Monzinger Paradiesgarten Cuvée weiß Kabinett €/l 9,33 AWC VIENNA 2013 „Siegel“ DLG 2013 „Silbermedaille“ würzig, nachhaltig, fruchtig AWC VIENNA 2013 „Silbermedaille“ DLG 2013 „Bronzemedaille“ 5 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 6,00 Riesling Kabinett feinherb €/l 8,00 RZ 15,2 g/l · Säure 6,5 g/l elegantes Cuvée mit nachhaltigem Geschmacksbild, P firsich und im Abgang Pflaume RZ 31,9 g/l · Säure 5,7 g/l 6,00 €/l 8,00 AWC VIENNA 2013 „Silbermedaille“ feines Pfirsicharoma mit lebendiger Säure RZ 19,4 g/l · Säure 5,1 g/l 4 Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 6 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 4,80 Riesling Kabinett süß €/l 6,40 9 2013er Monzinger Paradiesgarten 0,75 l 6,00 Grauer Burgunder Qualitätswein trocken €/l 8,00 AWC VIENNA 2013 „Siegel“ zarter Dürrobstgeschmack im Abgang, nachhaltig erfrischend fruchtig RZ 46,4 g/l · Säure 6,5 g/l ein gehaltvoller, würziger, fruchtbetonter Wein. RZ 7,9 g/l · Säure 7,5 g/l 10 2011er Weilerer Herrenzehntel 0,75 l Weißer Burgunder Spätlese Selection ***sehr gut „Silbermedaille“ 5,00 7 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Riesling Spätlese lieblich €/l 6,67 AWC VIENNA 2012 „Siegel“ cremig, spritzig, saftig AWC VIENNA 2013 „Siegel“ RZ 2,1 g/l · Säure 5,4 g/l rassige Fruchtsäure mit nussigem Geschmack in der Tiefe 10 2012er Weilerer Herrenzehntel 0,75 l 6,00 Weißer Burgunder €/l 8,00 RZ 43,1 g/l · Säure 6,4 g/l 8 2010er Cuvée Novum 0,75 l 5,50 Deutscher Wein trocken €/l 7,33 Qualitätswein trocken AWC VIENNA 2013 „Silbermedaille“ Dieses Cuvée ist sehr trocken, jedoch mit feiner Frucht und gut eingebundener Säure. RZ 0,3 g/l · Säure 5,3 g/l 6,00 €/l 8,00 würzige Geschmacksmerkmale mit fruchtigem abgerundetem Abgang und großem Nachhall RZ 4,5 g/l · Säure 5,9 g/l 0,75 l 6,00 9 2011er Monzinger Paradiesgarten Grauer Burgunder Auslese €/l 8,00 10 2013er Weilerer Herrenzehntel Weißer Burgunder AWC VIENNA 2012 „Siegel“ 0,75 l Qualitätswein trocken Lebendige, belebende Fruchtsäure mit a usgeprägter Mundfülle und langanhaltendem Abgang AWC VIENNA 2014 „Siegel“ vollmundiger, frischer, belebender Wein RZ 2,7 g/l · Säure 6,5 g/l RZ 7,5 g/l · Säure 6,9 g/l 5 6,00 €/l 8,00 Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 11 2013er Weilerer Herrenzehntel 0,75 l 5,50 15 2013er Weilerer Herrenzehntel 0,5 l 10,00 Gewürztraminer Qualitätswein süß €/l 20,00 Kerner Kabinett €/l 7,33 AWC VIENNA 2014 „Silbermedaille“ Dezente Süße mit zartem Mandelaroma im Nachhall 12 2010er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 8,50 Bacchus Spätlese €/l 11,33 Dessertwein mit edler, eleganter Süße; typische Aromatik des Traminers. Rosenduft, Honig, dezente Orangenschale. RZ 26,6 g/l · Säure 4,5 g/l RZ 57,6 g/l · Säure 5,0 g/l 16 2013er Weilerer Heiligenberg 0,75 l 4,20 Spätburgunder Rosé €/l 5,60 Selection ***sehr gut „Silbermedaille“ Vollmundige, goldgelbe Spätlese mit einem Duft und Geschmack von Waldhonig. AWC VIENNA 2014 „Silbermedaille“ DLG 2013 „Bronzemedaille“ 13 2005er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,5 l 14,00 Kanzler und Optima Auslese €/l 28,00 RZ 45,0 g/l · Säure 6,8 g/l Erfrischender Sommerwein; viel Frucht und Süße RZ 48,4 g/l · Säure 7,5 g/l 4,20 17 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Portugieser Rosé, Qualitätswein feinherb€/l 5,60 Mundus Vini „Silbermedaille“ Reichhaltige Aromen von Pfirsich und Aprikose bescheren vielerlei Freude und Lust. AWC VIENNA 2014 „Siegel“ zarte Himbeernote mit fruchtigem Erdbeergeschmack im Abgang, ein Sommerwein RZ 22,6 g/l · Säure 6,6 g/l 13 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,5 l Kanzler und Optima Qualitätswein 14,90 RZ 9,6 g/l · Säure 4,8 g/l €/l 29,80 AWC VIENNA 2014 „Siegel“ Eine edelsüße, fruchtbetonte Spezialität. RZ 59,4 g/l · Säure 4,2 g/l 6 Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 19 Monzinger Frühlingsplätzchen 1,0 l 4,20 Rotwein Cuvée Qualitätswein halbtrocken 24 2011er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Dornfelder „Sonne“ Qualitätswein AWC VIENNA 2014 „Siegel“ DLG 2013 „Bronzemedaille“ Im Fass gereifter Rotwein, vollmundig, kraftvoll, würzig Harmonische Tannine mit eingebundener Säure und fruchtigem Sauerkirschgeschmack im Abgang RZ 31,1 g/l · Säure 4,6 g/l RZ 12,2 g/l · Säure 4,6 g/l 22 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 5,30 Regent Qualitätswein feinherb €/l 7,07 24 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Dornfelder „Sonne“ Qualitätswein ausgeprägte Tannine mit Süßkirschkomponenten im Geschmack und Abgang vollmundiger gehaltvoller Rotwein mit feiner Tanninstruktur und rauchigem Nachhall, im Abgang Sauerkirscharomatik RZ 22,0 g/l · Säure 4,7 g/l RZ 15,5 g/l · Säure 5,0 g/l 25 2011er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 4,90 Domina Qualitätswein halbtrocken €/l 6,53 22 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 5,30 Regent Qualitätswein €/l 7,07 fruchtige Johannesbeere mit dezentem Himbeergeschmack im Nachhall AWC VIENNA 2014 „Siegel“ kräftige Rotweinfarbe, viel Fruchtgeschmack nach Kirsche RZ 12,8 g/l · Säure 3,6 g/l RZ 9,4 g/l · Säure 4,2 g/l 23 2011er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l 4,90 Dornfelder Qualitätswein feinherb €/l 6,53 AWC VIENNA 2012 „Siegel“ 4,90 €/l 6,53 AWC VIENNA 2013 „Siegel“ AWC VIENNA 2013 „Siegel“ RZ 8,6 g/l · Säure 4,5 g/l 4,90 €/l 6,53 7 Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. Wein InhaltEuro (inkl. MwSt) Nr. 4,90 26 2012er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Domina „Goldblättchen“ €/l 6,53 114 Riesling Sekt 0,75 l 6,90 trocken €/l 9,20 RZ 25,0 g/l · Säure 7,2 g/l Qualitätswein süß kräftiges Süßkirscharoma mit filigranen Tanninen RZ 51,1 g/l · Säure 5,7 g/l 115 Dornfelder Sekt 0,75 l 6,90 halbtrocken €/l 9,20 RZ 40,0 g/l · Säure 5,2 g/l 4,90 26 2013er Monzinger Frühlingsplätzchen 0,75 l Domina „Goldblättchen“ Qualitätswein €/l 6,53 AWC VIENNA 2013 „Silbermedaille“ RZ 45,7 g/l · Säure 4,4 g/l 119 Bacchus Sekt 0,75 l 6,90 halbtrocken €/l 9,20 RZ 40,0 g/l · Säure 6,1 g/l 120 Scheurebe Sekt 0,75 l 6,90 mild €/l 9,20 RZ 60,0 g/l · Säure 5,5 g/l 121 „Hausmarke“ Sekt 0,75 l 6,90 trocken €/l 9,20 RZ 24,0 g/l · Säure 5,0 g/l 8 Probiersortimente zum Kennenlernen Traubensaft ist ein hochwertiges Naturprodukt. Traubensaft besteht zu 100 % aus weißen oder roten Trauben und ist frei von Konservierungsund Farbstoffen, mit einem hohen Anteil an Antioxidantien. Stellen Sie sich Ihre persönliche Weinprobe zusammen: Wir versenden Pakete per DPD mit 6, 12, 15 oder 18 Flaschen. Selbst die Römer liebten Traubensaft. Traubensaft enthält wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente. Gerne beraten wir Sie per Telefon, Fax oder E-Mail. Pur oder als Schorle - ein Genuss. Weingut Axel Schramm Soonwaldstraße 49 Wein InhaltEuro D-55569 Monzingen/Nahe (inkl. MwSt) Nr. Tel. 06751 3312 116 Traubensaft rot 0,75 l 3,00 Fax 06751 856916 €/l 4,00 Mobil 0160 99836953 [email protected] 117 Traubensaft weiß 0,75 l 3,00 €/l 4,00 9 www.asmo-wein.de Kundenservice: Liefer- und Zahlungsbedingungen: Wir bieten Ihnen: · Weinprobe zu Hause, im Verein… – sprechen Sie uns an · unsere Weinprobierstube bis 45 Personen, · Führung durch unsere Weinberge und unseren Betrieb, nach telefonischer Terminvereinbarung. Bar oder mit Verrechnungsscheck direkt bei Lieferung. Vorauskasse bei DPD-Versand. Bei Überweisung ist der Rechnungsbetrag sofort ohne Abzug fällig. Unsere Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt. Sparkasse Rhein-Nahe BLZ 560 501 80 · Kto-Nr. 44495 IBAN: DE89 5605 0180 0000 0444 95 • BIC: MALADE51KRE Bitten beachten Sie, dass wir pro Paket einen Versandkostenanteil berechnen Deutschland/Festland: 7,50 €. Inselzuschlag wird nach Aufwand berechnet. Europa: 20,– €, zzgl. gültiger MwSt. Kostenlose Lieferung durch unseren Lieferservice bei einer unserer festen Weintouren nach Terminabsprache. Die Ware bleibt bis zur restlosen Bezahlung unser Eigentum. Mit Erscheinen dieser Weinkarte verlieren alle vorigen ihre Gültigkeit. Als Gerichtsstand gilt Bad Sobernheim. Es gelten unsere AGB, die Sie unter www.asmo-wein.de abrufen können. Qualität kommt von „Quälen“ Alle unsere Weine entsprechen den Qualitätsanforderungen. Schwerpunkt unserer Arbeit: Geschmack der Weine und das Erhalten der natürlichen Duft- und Aromastoffe, die während der Gärung entstehen. 10 Weingut Axel Schramm www.asmo-wein.de Soonwaldstraße 49 D-55569 Monzingen/Nahe Tel. 06751 3312 Fax 06751 856916 Mobil 0160 99836953 [email protected]