1 Salzburg auf dem Weg zur Fairtrade

SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Salzburg auf dem Weg
zur Fairtrade Landeshauptstadt
Endbericht
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Salzburg, Februar 2014
(Stand 03.02.2014)
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Inhalt
Vorbemerkungen ........................................................................................ 4
1. Tätigkeitsbericht zur Antragstellung .......................................................... 5
1.1. Ziel 1: Die Gemeinde bekennt sich zu FAIRTRADE ................................ 6
1.1.1. Umsetzung der Resolution im magistratsinternen Bereich.............. 6
1.2. Ziel 2: Engagement in der FAIRTRADE Gruppe ..................................... 7
1.2.1. Gründung einer FAIRTRADE Arbeitsgruppe .................................. 7
1.3. Ziel 3: FAIRTRADE Produkte leicht verfügbar ....................................... 9
1.3.1. Geschäfte mit Fairtrade Produkten ............................................. 9
1.3.2. Gastronomiebetriebe mit Fairtrade Produkten .............................. 9
1.3.3. Salzburger Schulkantinen, die FAIRTRADE-Produkte anbieten ........ 9
1.3.4. Salzburger Pfarrämter und kirchliche Einrichtungen ...................... 9
1.3.5. NGO´s, Institutionen und Firmen mit Fairtrade Produkten ............. 9
1.3.6. Vereine mit Fairtrade Produkten ................................................. 9
1.4. Ziel 4: Lobbying in der Gemeinde für FAIRTRADE Produkte ................. 10
1.4.1. Schulprojekte/Workshops in Salzburger Schulen ........................ 10
1.4.2. Veranstaltungen für SalzburgerInnen ....................................... 10
1.4.3. Ausstellungen und Aktionen .................................................... 10
1.5. Ziel 5: FAIRTRADE bewerben ........................................................... 11
1.5.1. Öffentlichkeitsarbeit zum Thema FAIRTRADE-Salzburg ............... 11
1.5.2. BewohnerServicestellen .......................................................... 11
1.5.3. Salzburg Städte - Schokolade und Kaffee .................................. 11
1.5.4. Seniorenwohnhäuser der Stadt Salzburg ................................... 11
2. Magistratsabteilungen der Stadt Salzburg ................................................ 12
2.1. Stadt:Bibliothek ............................................................................. 13
2.2. BewohnerServicestellen in der Stadt Salzburg.................................... 13
2.3. Seniorenwohnhäuser der Stadt Salzburg ........................................... 13
2.4. Weitere Magistratsabteilungen ......................................................... 13
3. FAIRTRADE Arbeitsgruppe Salzburg ........................................................ 14
3.1. Gründung und erstes Arbeitsgruppen-Treffen..................................... 14
3.2. Anzahl der Arbeitsgruppen-Treffen ................................................... 14
3.3. Mitglieder der Arbeitsgruppe ............................................................ 14
4. Handel mit FAIRTRADE- Produkten ......................................................... 15
5. Gastronomiebetriebe mit FAIRTRADE-Produkten ....................................... 17
6. Schulkantinen mit Verkauf von FAIRTRADE-Produkten .............................. 18
7. Pfarren und kirchliche Einrichtungen mit FAIRTRADE-Produkten (Bazare,
Pfarrcafes etc) ...................................................................................... 19
8. NGO´s, Firmen und Aktionsgruppen mit Fairtrade - Produkten ................... 20
8.1. NGO´s .......................................................................................... 20
8.2. Aktionsgruppen .............................................................................. 20
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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8.3. Firmen, die fair gehandelten Kaffee an Kunden und Mitarbeitern
ausschenken ................................................................................. 21
9. Vereine mit Fairtrade-Produkten ............................................................. 22
10. Projekte und Workshops in Salzburger Schulen....................................... 22
11. Veranstaltungen für SalzburgerInnen .................................................... 24
12. Umsetzungen 2013/2014 ..................................................................... 27
Resolution .......................................................................................... 29
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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LANDESHAUPTSTADT
Vorbemerkungen
An der Zusammenstellung dieses Berichtes hat ein Redaktionsteam, bestehend aus Adrie
Maria Danner (BioFairConnection, Beauftragte des Landes Salzburg), Anita Rötzer
(Südwind Salzburg), Gerd Haslinger (A3W), Gernot Himmelfreundpointner (Arbeitsgruppe
Fairtrade Salzburg) und Franz Eder (Magistrat Salzburg, MD/04) gearbeitet.
Der Inhalt bietet eine Übersicht zum Stichtag 6. November 2013 und ist ständig in
Erweiterung begriffen.
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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1. Tätigkeitsbericht zur Antragstellung
Stadt Salzburg wird FAIRTRADE-Landeshauptstadt
Salzburg, November 2013
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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1.1. Ziel 1: Die Gemeinde bekennt sich zu FAIRTRADE
1.1.1. Umsetzung der Resolution im magistratsinternen Bereich
Der Gemeinderat der Landeshauptstadt Salzburg hat am 20. März 2013 mit dem
einstimmigen Beschluß der Resolution
Fairtrade Kaffee bei Sitzungen der gemeinderätlichen Gremien – die Gemeinderatskanzlei
hat für die Sitzungen der gemeinderätlichen Gremien eine Kaffeemaschine der Marke
„Cafissimo“ aus dem Grund angekauft, weil der Betriebslärm dieser Kaffeemaschine den
Verlauf der Sitzungen am wenigsten stört. Für diese Kaffeemaschine werden spezielle
Kapseln mit verschiedenen Kaffeesorten benötigt, laut Internet ist nur eine einzige
Fairtrade Kaffeesorte „Kenia Bahari“ darunter. Laut der Tschibo Filliale ist diese Sorte
derzeit leider nicht verfügbar. Sobald dies wieder der Fall ist, wird der Fairtrade Kaffee
künftig während der Sitzungen der gemeinderätlichen Gremien angeboten.
Im Verwaltungsbereich des Magistrates Salzburg stehen keine Kaffee-Vendingmaschinen.
In
den
acht
Magistratsabteilungen
mit
ihren
31
Ämtern
werden
überwiegend
Kaffeevollautomaten verwendet.
Seit April 2013 nimmt ein Vertreter der MD/04 – Wirtschaft, Beteiligungen und
Grundstücke regelmäßig an den Sitzungen der Fairtrade Arbeitsgruppe teil.
Im
Bereich
der
Personalvertretung
wurden
Informationsmaterialien
zu
Fairtrade
aufgelegt.
In
den
städtischen
Informationstafeln
Seniorenwohnheime
der
Seniorenwohnhäusern
Häuser
hat
wurde
ausgehängt.
Interesse
an
der
Der
fairen
Salzburger
Amtsleiter
Produkten
Falter
der
bekundet
auf
den
städtischen
und
einen
diesbezüglichen Angebotstermin mit der Firma EZA-Fairer Handel vereinbart.
Die Stadt:Bibliothek bietet ein kleines Angebot an Literatur zum Thema Fairer Handel (6
Bücher sowie Medien die das Thema aufgreifen). Die Stadt:Bibliothek ist mit dem
Arbeitsgruppenmitglied Gerd Haslinger in Kontakt. In Überlegung ist der Ausbau der
Medien/ Bücher zum Thema. Die Stadt:Bibliothek plant im Rahmen der neuen LeseLounge eine Kooperation mit dem Kulinarium. Dabei ist in Überlegung, dass Stadt und
Diakoniewerk
im
Rahmen
des
abzuschließenden
Kooperationsvertrags
über
den
Cafebetrieb einen entsprechenden Passus zum Thema Fair gehandelt Produkte verankern
werden.
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
1.2. Ziel 2: Engagement in der FAIRTRADE Gruppe
1.2.1. Gründung einer FAIRTRADE Arbeitsgruppe
Entwicklung in der Stadt Salzburg
Am 11. Mai 2011 hat Gernot Himmelfreundpointner - Gemeinderat der Bürgerliste/ Die
Grünen in der Stadt Salzburg, einen Antrag im Gemeinderat der Stadt Salzburg
eingebracht, der folgendermaßen lautete:
Viele KonsumentInnen in Salzburg beschäftigen sich bereits mit den Herstellungs- und
Handelsbedingungen, denen jene Produkte unterliegen, die sie kaufen. Fairtrade
bezeichnet seit Jahren einen Weg, ohne Ausbeutung anderer Menschen konsumieren zu
können. Fairer Handel bedeutet, dass ProduzentInnen ein fairer Preis bezahlt wird, von
dem sie auch leben (und weiter wirtschaften) können.
Die Stadt Salzburg soll die Verbreitung fair gehandelter Produkte unterstützen und selbst
mit Beispielwirkung vorangehen, indem sie fair gehandelte Produkte verwendet.
Österreichweit gibt es bereits über 50 Gemeinden, die sich als „Fairtrade-Gemeinde" für
einen fairen Handel engagieren, darunter auch größere Gemeinden wie Wiener Neustadt
und Graz.
Um Fairtrade-Gemeinde werden zu können, gibt es sechs Voraussetzungen, welche zu
erfüllen sind. Die Gemeinde verpflichtet sich
1. Faitrade-Produkte, zumindest Faitrade-Kaffee, bei Sitzungen, in den Büros und in den
Kantinen
für
die
Mitarbeiter
und
Gäste
anzubieten
sowie
Kaffeeautomaten
auf
Fairtrade umzustellen.
2. Durch das Auflegen von Infomaterialien von Fairtrade Österreich Mitarbeiter und
Gäste über das Engagement der Gemeinde zu informieren. In Gemeindezeitungen, auf
der
Homepage und in Aussendungen der Gemeinde ebenfalls über Fairtrade und die
Aktivitäten der Gemeinde im Rahmen des Faitrade-Gemeindeprojekts zu informieren
(z.B. Erstellung eines Einkaufsführers)
3. Die lokalen Einzelhändler und Gastronomiebetriebe zu motivieren, Fairtrade-Produkte
anzubieten.
4. Die Wirtschaftstreibenden der Gemeinde zu motivieren ihren Mitarbeitern FairtradeProdukte anzubieten und Fairtrade zu unterstützen.
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
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5. Einen Mitarbeiter/eine Mitarbeiterin oder eine MitarbeiterInnengruppe mit der
Verantwortung
für
die
Betreuung
des
Fairtrade-Gemeindeprojektes
und
der
jährlichen Evaluierung zu beauftragen.
6. Während der jährlichen landesweiten Fairtrade-Wochen einschlägige Veranstaltungen
zu organisieren und geeignete Werbemaßnahmen durchzuführen.
Ich stelle daher folgenden Antrag:
Die Magistratsdirektion, das Wirtschaftsservice und alle weiteren zuständigen Abteilungen
des Magistrates werden aufgefordert
1. die oben genannten sechs Kriterien sobald als möglich zu erfüllen
2. mit der österreichischen Fairtrade-Zertifizierungsorganisation in Kontakt zu
treten und um Auszeichnung als Fairtrade-Gemeinde anzusuchen
3. entsprechend der sechs Kriterien besonders im Bereich der städtischen
Beschaffung Projekte zu entwerfen und durchzuführen
4. die notwendigen finanziellen Voraussetzungen dafür zu schaffen.
5. Über die Durchführung und das Fortschreiten dieser Aktivitäten ist von der
Magistratsdirektion bis Ende Oktober 2011 ein Bericht vorzulegen.
Ausschlaggebend war eine Information des Grünen Gemeinderatsclubs der Grazer
Grünen,
die
diesen
Antrag
einige
Zeit
zuvor
mit
Erfolg
gestellt
haben.
Nach
Antragsstellung wurde der Antrag lange Zeit vom Magistrat bearbeitet – auf der Suche
nach einem zuständigen Amt und einem dafür verantwortlichen Mitarbeiter. Letztendlich
wurde die Magistratsdirektion – MD/04 – Wirtschaft, Beteiligungen und Grundstücke mit
der Erstellung eines Amtsberichtes beauftragt.
Der Amtsbericht, in dem auch die Resolution einstimmig verabschiedet wurde,
dass die Stadt Salzburg einen Antrag zur Erlangung des Titels FairtradeGemeinde stellt, wurde im Herbst 2012 dem Gemeinderat vorgelegt und
einstimmig beschlossen.
Zwischenzeitlich hat sich ein Kreis aus 3 Personen zusammengeschlossen, die eine
Arbeitsgruppe zum Thema Fairtrade Gemeinde Salzburg ins Leben rufen wollte – Adrie
Maria
Danner
(BioFairConnection),
Gerd
Haslinger
(A3W)
und
Gernot
Himmelfreundpointner (Gemeinderat der Stadt Salzburg).
Seit Januar 2013 gibt es eine stabile Arbeitsgruppe mit derzeit 12 Personen. Diese
Arbeitsgruppe tagt nun jeden ersten Dienstag im Büro von Südwind in der Stadt
Salzburg.
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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1.3. Ziel 3: FAIRTRADE Produkte leicht verfügbar
1.3.1. Geschäfte mit Fairtrade Produkten
Entsprechend den Vorgaben für Ziel 3 hat die Stadt Salzburg für die 149.760
hauptwohnsitzlich gemeldeten EinwohnerInnen 25 Geschäfte anzubieten.
Wie der Übersicht auf Seite 15f entnommen werden kann, bieten derzeit in der Stadt
Salzburg mindestens 75 Geschäfte Fairtrade Produkte zum Verkauf an. Diese Liste wird
laufend erweitert.
1.3.2. Gastronomiebetriebe mit Fairtrade Produkten
Entsprechend den Vorgaben für Ziel 3 hat die Stadt Salzburg für die 149.760
hauptwohnsitzlich gemeldeten EinwohnerInnen 21 Gastronomiebetriebe anzubieten.
Wie der Übersicht auf Seite 17f entnommen werden kann, bieten 34 Gastronomiebetriebe
in der Stadt Salzburg Fairtrade Produkte zum Verzehr an.
Diese Liste wird laufend erneuert.
1.3.3. Salzburger Schulkantinen, die FAIRTRADE-Produkte anbieten
In vierzehn Schulen und einem Kindergarten werden Fairtrade Produkte verwendet. Eine
Übersicht über diese Einrichtungen bietet Seite 18.
1.3.4. Salzburger Pfarrämter und kirchliche Einrichtungen
Wie der Übersicht auf Seite 19 entnommen werden kann, bieten 28 evangelische und
katholische Pfarren und Einrichtungen Fairtrade Produkte an.
1.3.5. NGO´s, Institutionen und Firmen mit Fairtrade Produkten
Wie der Übersicht auf Seite 20f entnommen werden kann, bieten vierzehn NGO´s, eine
Aktionsgruppe und vierzehn Firmen Fairtrade Produkte an.
1.3.6. Vereine mit Fairtrade Produkten
Wie der Übersicht auf Seite 22 entnommen werden kann, verkaufen drei Elternvereine
Fairtrade Produkte bei öffentlichen Veranstaltungen, bei elf Vereinen und Einrichtungen
können fair gehandelte Produkte konsumiert werden.
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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1.4. Ziel 4: Lobbying in der Gemeinde für FAIRTRADE Produkte
1.4.1. Schulprojekte/Workshops in Salzburger Schulen
Im Berichtszeitraum wurden bei 39 Terminen insgesamt 53 Workshops für Schulklassen
abgehalten. Bei durchschnittlich 21 SchülerInnen pro Workshop nahmen etwa 1.113
SchülerInnen teil. Eine detaillierte Übersicht steht auf Seite 22 zur Verfügung.
In dieser Zeit nahmen 10 LehrerInnen aus der Stadt Salzburg mit ihren Schulklassen an
Exkursionen in der EZA – Fairer Handel teil (Inhaltlicher Block plus Führung). Die
LehrerInnen veranstalteten anschließend Projekte zum Thema.
Mit ca. 60 SchülerInnen der HTL Salzburg wurden im Rahmen eines Workshops und
Projekten gemeinsam mit Südwind Salzburg, EZA Fairer Handel, LehrerInnen und
SchülerInnen Designs für T-Shirts zum Fairen Handel entworfen. Die besten Designs
wurden ausgewählt und werden über die österreichischen Weltläden und Südwind
vertrieben. Das Projekt wurde auch im Rahmen des Wear Fair Linz vorgestellt.
1.4.2. Veranstaltungen für SalzburgerInnen
Im Berichtszeitraum wurden 30 Veranstaltungen organisiert. Eine detaillierte Übersicht
steht auf Seite 24ff zur Verfügung.
1.4.3. Ausstellungen und Aktionen
Im Rahmen der Aktionen Rio 20+
Veranstaltung mit Open Space unter anderem zum Thema Fairer Handel im Rahmen
eines Abends mit der evangelischen Pfarre in Salzburg Süd.
Ausstellungsreihe „Fairer Handel“ der One World Gruppe Braunau
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SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
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1.5. Ziel 5: FAIRTRADE bewerben
1.5.1. Öffentlichkeitsarbeit zum Thema FAIRTRADE-Salzburg
Im sehr stark frequentierten Bürgerservice liegen allgemeine Informationsfalter über
Fairtrade sowie der neu erstellt salzburgspezifische Informationsfalter auf. Ebenso in den
städtischen
Seniorenwohnhäusern,
dem
Beauftragtencenter
und
den
BewohnerServicestellen im gesamten Stadtgebiet.
Im Rahmen der Repair-Cafes der Stadt Salzburg (zweimal bis jetzt) wird Fair gehandelter
Kaffee ausgeschenkt und beworben.
Auf der Basis dieses Berichtes wird vom Informationszentrum die Öffentlichkeitsarbeit
übernommen.
1.5.2. BewohnerServicestellen
In den fünf BewohnerServicestellen wurden Informationsfalter über Fairtraide und die
Arbeitsgruppe Salzburg aufgelegt.
In der Zeitschrift der BewohnerServicestellen wird ein Bericht über Fairtrade platziert.
1.5.3. Salzburg Städte - Schokolade und Kaffee
Bei der Ernennung der Stadt Salzburg ist an eine fair gehandelte Stadtschokolade und ein
fair
gehandelter
Städtekaffee
der
im
Rahmen
von
Geschäften,
institutionellen
GroßverbraucherInnen, Tourismus und in der Bewerbung angeboten wird gedacht.
Kontakte zu Anbietern wurden geknüpft.
1.5.4. Seniorenwohnhäuser der Stadt Salzburg
In den fünf städtischen Seniorenwohnhäusern wurden Informationen über Fairtrade
aufgelegt.
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2. Magistratsabteilungen der Stadt Salzburg
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2.1. Stadt:Bibliothek
Im Rahmen des Bestandes wird Literatur zum Thema Fairtrade angeboten. Bezüglich
einer Erweiterung des Literaturangebotes wurde bereits zugesagt, den Bestand zu
erweitern.
Stadtbibliothek, Schumacherstraße 14, 5020 Salzburg
2.2. BewohnerServicestellen in der Stadt Salzburg
In den fünf BewohnerServicestellen wurden Informationen über Fairtraide aufgelegt und
ein Artikel für die Zeitschrift der BewohnerServicestellen vorbereitet.
BewohnerService Aigen & Parsch, Aigner Straße 78, 5020 Salzburg
BewohnerService Gnigl & Schallmoos, Fritschgasse 5/2, 5020 Salzburg
BewohnerService Itzling & Elisabeth Vorstadt, ReimssStraße 4, 5020 Salzburg
BewohnerService Liefering & Forellenweg, Laufenstraße 36, 5020 Salzburg
BewohnerService Maxglan & Taxham, Innsbrucker Bundesstraße 36, 5020 Salzburg
2.3. Seniorenwohnhäuser der Stadt Salzburg
In den fünf städtischen Seniorenwohnhäusern wurden Informationen über Fairtrade
aufgelegt.
Ein Angebotstermin für den Einsatz fairer Produkte wurde bereits vereinbart.
SWH Nonntal Karl-Höller-Straße 4, 5020 Salzburg
SWH Hellbrunn Hellbrunner Straße 28, 5020 Salzburg
SWH Itzling Schopperstraße 17, 5020 Salzburg
SWH Liefering Laufenstraße 55, 5020 Salzburg
SWH Taxham Otto-v.-Lilienthal-Straße 75020 Salzburg
2.4. Weitere Magistratsabteilungen
Das Büro der Personalvertretung verwendet Fairtrade Produkte.
Magistratsabteilung 5
Magistratsabteilung 5/ Abteilung 03
Magistratsabteilung 03/ Senioren
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3. FAIRTRADE Arbeitsgruppe Salzburg
3.1. Gründung und erstes Arbeitsgruppen-Treffen
Das erste Arbeitsgruppen- Treffen fand am 29. Oktober 2012 mit den Teilnehmern
Gernot Himmelfreundpointner, Manfred Winkler, Gerd Haslinger und Adrie Danner statt.
3.2. Anzahl der Arbeitsgruppen-Treffen
Bis Ende Oktober 13 gab es 8 Treffen.
Seit April 2013 nimmt ein Vertreter der MD/04 – Wirtschaft, Beteiligungen und
Grundstücke regelmäßig an den Sitzungen der Fairtrade Arbeitsgruppe teil.
3.3. Mitglieder der Arbeitsgruppe
A3W - Gerd Haslinger
Gemeinderat der Bürgerliste/ die Grünen - Gernot Himmelfreundpointner
Weltladen Gneis - Sabine Wiesinger
Südwind Salzburg - Anita Rötzer
Referat Weltkirche (Welthaus) - Markus Rosskopf
Privatperson - Elisabeth Ringer
Intersol - Matthias Wetzelhütter
EZA Fairer Handel - Wences Avila Miranda
Privatperson – Veronika Avila Miranda
BioFair Connection - Adrie Maria Danner
ÖGB Salzburg - Claudia Schürz
Magistrat der Stadt Salzburg - Franz Eder (MD/04 – Wirtschaft, Beteiligungen und
Grundstücke)
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4. Handel mit FAIRTRADE- Produkten
Entsprechend den Vorgaben für Ziel 3 hat die Stadt Salzburg für die 149.760
hauptwohnsitzlich gemeldeten EinwohnerInnen 25 Geschäfte anzubieten.
Liste der Salzburger Geschäfte die FT Produkte anbieten
Anzahl Name
Adresse
welches Produkt
Vollsortiment, Kleidung,
Handwerk
Vollsortiment, Kleidung,
Handwerk
1
Weltladen Gneis
Berchtesgadener Str. 72
2
Weltladen
Linzer Gasse 64
3
Pieper Biokosmetik
4
Basic
Alpenstrasse 75
5
Denn´s
Sterneckstrasse 31
6
Dombuchhandlung Kapitelplatz 2
Ausschank, Bücher, Handwerk
7
Ehrentrudishof
Morzgerstrasse
Kaffee, Schokolade
8
Rocchushof
Rocchusgasse 6
Kaffee, Tee, Zucker
Rechtes Salzachufer 30
EZA Produkte
Vollsortiment LM
Vollsortiment LM
9
Billa
Rene Marcic Strasse 1
Laut Listung
10
Billa
Rosengasse 1
Laut Listung
11
Billa
Rupertiwinkelstrasse 12
Laut Listung
12
Billa
Schallmoser Hausptstr. 16
Laut Listung
13
Billa
Schiessstattstr. 5
Laut Listung
14
Billa
Siebenstaedterstrasse 50
Laut Listung
15
Billa
Waginerstrasse 9
Laut Listung
16
Merkur
Fuerbergstr. 18-20
Laut Listung
17
Merkur
Münchner Bundesstr. 116
Laut Listung
18
Merkur
Otto - Holzbauerstr. 1-3
Laut Listung
19
Merkur
Samergasse 34
Laut Listung
20
Spar
Aigner Strasse 22
Laut Listung
21
Spar
Südtirolerplatz 13
Laut Listung
22
Spar
Innsbrucker Bundesstrasse 128
Laut Listung
23
Spar
Sterneckstrasse 35-37
Laut Listung
24
Spar
Innsbrucker Bundesstrasse 97
Laut Listung
25
Spar
Salzburger Hauptbahnhof
Laut Listung
26
Spar
Faberstrasse 6
Laut Listung
27
Spar
Ignaz Riederkai 21
Laut Listung
28
Spar
Itzlinger Hauptstrasse 35
Laut Listung
29
Spar
Schmiedingerstr. 71
Laut Listung
30
Spar
Kaigasse 28-30
Laut Listung
31
Spar
Clemens Krausstr. 21
Laut Listung
32
Spar
Paracelsusstr. 26
Laut Listung
15
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33
Spar
Linzer Gasse 57
Laut Listung
34
Spar
Graf - Zeppelin Platz 19
Laut Listung
35
Spar
Alois Lidauer Strasse 11
Laut Listung
36
Spar
Aglasinger Str. 40
Laut Listung
37
Spar
Rudolf - Biebl - Strasse 1
Laut Listung
38
Spar
Alpenstrasse107
Laut Listung
39
Spar
Getreidegasse 9
Laut Listung
40
Spar
Berchtesgadenerstrasse 35a
Laut Listung
41
Spar
Südtirolerplatz 1
Laut Listung
42
Spar
Friedensstrasse 4
Laut Listung
43
Spar
Kendlerstrasse 26
Laut Listung
44
Spar
Klostermaierhofweg 1
Laut Listung
45
Spar
Neutorstrasse 21
Laut Listung
46
Spar
Nonntaler Hauptstrasse 78
Laut Listung
47
Spar
Europastrasse 1/ Europark
Laut Listung
48
Spar
Landstrasse 6
Laut Listung
49
Spar
Universitätsplatz 9
Laut Listung
50
Spar
Morzger Strasse 13
Laut Listung
51
Spar
Eberhard Fugger Strasse 5
Laut Listung
52
Spar
Schumacherstr. 15
Laut Listung
53
Spar
Linzer Bundesstr. 101
Laut Listung
54
Spar
Traunstr. 61
Laut Listung
55
Spar
Josef - Kaut-Str. 8-10
Laut Listung
56
DM Drogerie
Europastrasse 1/ Europark
Laut Listung
57
DM Drogerie
Dreifaltigkeitsgasse 18
Laut Listung
58
DM Drogerie
Universitätsplatz 17
Laut Listung
59
DM Drogerie
Südtirolerplatz 13/ Bahnhof
Laut Listung
60
DM Drogerie
Linzer Gasse 17
Laut Listung
61
DM Drogerie
Schumacherstr./ Stadion Lehen
Laut Listung
62
DM Drogerie
Itzlinger Hauptstrasse 93a
Laut Listung
63
DM Drogerie
Maxglaner Hauptstrasse 21
Laut Listung
64
DM Drogerie
Nonntaler Hauptstrasse 55
Laut Listung
65
DM Drogerie
Fürbergstrasse 18-20
Laut Listung
66
DM Drogerie
Alpenstrasse 48
Laut Listung
67
DM Drogerie
Aignerstrasse 48
Laut Listung
68
Tschibo/ Eduscho
Paris Lodronstrasse 2
K, Ausschank nach Wahl
69
Tschibo/ Eduscho
Griessgasse 13
K, Ausschank nach Wahl
70
Tschibo/ Eduscho
Südtirolerplatz 11
K, Ausschank nach Wahl
71
Tschibo/ Eduscho
Europastrasse 1/ Europark
K, Ausschank nach Wahl
72
Tschibo/ Eduscho
Griessgasse 13
K, Ausschank nach Wahl
73
Freisinger GmbH
Thurneggerstr. 19
EZA-Produkte
74
Wohl.fühlen
Maxgl. Hauptstr. 2a
EZA Produkte
75
Biothek
Wolf Dietrichstr. 27
EZA Produkte
16
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5. Gastronomiebetriebe mit FAIRTRADE-Produkten
Entsprechend den Vorgaben für Ziel 3 hat die Stadt Salzburg für die 149.760
hauptwohnsitzlich gemeldeten EinwohnerInnen 33 Gastronomiebetriebe anzubieten.
Liste Gastronomiebetriebe
Nr.
1
2
3
4
5
6
Name
ABZ
Afro Café
ARGE Beisl
Café Bazar
Café Jambo
Café
Leichtsinn
Adresse
Kirchengasse 34
Bürgerspitalplatz 5
Ulrike-Gschwandtner Str.
Europark
Krotachgasse 7
Elisabethstr. 1
Produkte
Kaffee, Tee - Seminarräume
Kaffee, Tee, Kakao – Eigenmarke
Kaffee
Ben& Jerrys Eis
Kaffee – EZA
Kaffee, Tee, Kakao, Reis,
Gewürze – div. Anbieter
7
8
9
Café Pamina
Café Triangel
Carpe Diem
Judengasse 17
W. Philharmonikergasse 7
Getreidegasse 50
Kaffee, Tee, Kakao – Afro Café
Schokolade – Zotter
Iced Afro Espresso, Café Latte,
Cappucino
10
Priesterseminar
Dreifaltigkeitsgasse 14
(Gastbetrieb)
Kaffee, Tee – EZA Produkte
11
Heffterhof
Maria-Cebotari – Str. 5
Wahlweise EZA Kaffee
12
Hotel zur
Post
Maxglaner Hauptstrasse 45
EZA Kaffee
13
14
15
16
17
18
19
20
Indigo
Indigo
Indigo
Indigo
JUFA
St. Virgil
Subways
The Heart of
Joy
Europark
Auerspergstrasse 10
Rudolfskai 8
Alpenstrasse 48
Josef-Preis-Allee 18
Ernst-Grein-Str. 14
Kieselgebäude
Franz-Josef-Str. 3
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
Kaffee,
21
Tischlein
deck dich
Bäckerei
Anker
Coffee
Symphony
Goldener
Hirsch
JazzIt Bar
Schwarzparkst. 36
Kaffee, Tee, Kakao, Reis,
Gewürze – EZA
Eiscreme
Restaurant
„Le Sel“
Mercure
22
23
24
25
26
Lindhofweg 4, LKH
Griesgasse 13
Tee
Tee
Tee
Tee
Tee
Tee, Kakao
Tee, Kakao – Vista
Tee, Kakao – Azul
Getreidegasse 37
Kaffee, Tee, Kakao, O-Saft,
Zucker
Kaffee, Ananas
Elisabethstr. 11
Kaffee, Tee, Zucker
Bayerhammerst. 14
Tee, O-Saft, Ananas, Banane,
Zucker
17
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
27
28
29
30
31
32
33
34
VIVA
VIVA
VIVA
VIVA
VIVA
VIVA
VIVA
Best Western
– Josef
Brunauer
Alpenstr. 106
Innsbrucker Bundesstr. 142
Schiller Str. 28
Vogelweider Str. 86
Minnesheimerstr. 10
Nonntaler Hauptstr. 53a
Münchner Bundesstr. 85
Elisabethstr. 45a
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
Kaffee, Kakao
EZA Produkte
6. Schulkantinen mit Verkauf von FAIRTRADE-Produkten
1
Waldorfschule
Verkauf und Verarbeitung Schulküche
2
Musisches Gym. Itzling
Verkauf von Fairtrade Produkten
3
BG Nonntal
Kaffee Lehrerzimmer
4
NMS Diakonie
EZA Kaffee
5
BaKip
EZA Kaffee
6
KiGa Gneis
EZA Kaffee, Bananen, Kakao
7
Caritasschule
EZA Kaffee
8
Annahof
Verkauf und Verarbeitung Schulküche
9
Borromäum
Kaffeeautomat in der Kantine, Faire Tasse
Lehrerzimmer
10
NMS Nonntal
11
Sport/ Musik RG
EZA Kaffee
12
Herz Jesu Gymnasium
Verkauf von Fairtrade Produkten, Kaffee Lehrer
13
BORG Nonntal
14
Christian Doppler Gym.
EZA Kaffee im Lehrerzimmer
15
HBLA Salzburg
EZA Kaffee im Lehrerzimmer, Exkursionen
16
VS Itzling
EZA Kaffee im Lehrerzimmer
17
BG Zaunergasse
EZA Produkte
18
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
7. Pfarren und kirchliche Einrichtungen mit FAIRTRADE-Produkten
(Bazare, Pfarrcafes etc)
1
Archiv Erzdiözese Salzburg
Kapitelplatz 3
EZA Produkte
2
Erbisch. Priv.gym. Borromäum
Gaisbergstrasse7
Faire Tasse – A3W
3
ev. Pfarre Salzburg Süd
Dr.A.Altmannstr.10
EZA Verkauf
4
Kath. Männerbewegung
Kapitelplatz 6
EZA Kaffee
5
Kath. Frauenbewegung
Kapitelplatz 6
EZA Kaffee
6
Kirchenbeitragstelle
Kaigasse
EZA Kaffee
7
Pfarre Gneis
E.-Macheinerstr3
EZA Kaffee, Tee, FT-Saft
8
Pfarre Lehen
Vinzens-Palotti Pl.2
EZA Verkauf
9
Pfarre Maxglan
Maximiliangasse2
EZA Verkauf
10 Pfarre Morzg
Gneiser Str. 62
EZA Kaffee, Tee
11 Pfarre Mülln
Augustinergasse 4
EZA Kaffee, Tee
12 Priesterseminar Gastronomie
Dreifaltigkeitsg. 14
EZA Kaffee
13 Referat Weltkirche
Kapitelplatz 6
Schulworkshops
EZA Kaffee, Tee, Schoko
14 Seelsorgeamt Erdiözese
Kapitelplatz 2
EZA Kaffee, Tee
15 Sei so Frei
Kapitelplatz 6
EZA Kaffee, Tee
16 Uni Pfarre – KHG
W. Philharmon. G 2
EZA Kaffee, Tee, Schoko
17 Pfarre Gnigl
Eichstr. 58
Kaffee, fair-naschen,
fairer Nikolaus
18 Pfarre Herrnau
Erentrudisstr. 5
EZA Verkauf
19 Pfarre Parsch
Geißmayerstr. 6
Faires Frühstück, Tee
20 Pfarre Itzling
Kirchenstr. 22
EZA Verkauf
21 Pfarre St. Elisabeth
Elisabethstr. 39
EZA Verkauf Pfarrcafé
22 Pfarre Taxham
Klessheimerallee 93
Pfarrcafé
23 Pfarre St. Vitalis
Kendlerstr. 148
EZA-Produkte
24 Pfarre Leopoldskron
Moosstr. 73
EZA-Produkte
25 Evangelische meth. Kirche
Neutorstraße 38
EZA-Produkte
26 Evangelische Pfarrgemeinde
Schwarzstr. 25
EZA-Produkte
27 Katholische Aktion
EZA Produkte
28 Evang. Kinderhaus
EZA- Produkte
29 Pfarrcafe Leopoldskron
Moosstr. 73
19
EZA-Produkte
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
8. NGO´s, Firmen und Aktionsgruppen mit Fairtrade Produkten
8.1. NGO´s
1
Bio Austria Salzburg
Schwarzstrasse 19
EZA Kaffee, Tee
2
Südwind Salzburg
Ulrike Gschwand.Str. 5
EZA Kaffee, Tee
Schokolade
Schulworksshops
3
Intersol
Imbergstrasse 2
EZA Kaffee, Tee
4
Salzb. Bildungswerk
Imbergstrasse 2
EZA Kaffee, Tee
5
Klimabündnis
Elisabethstrasse 2
EZA Kaffee, Tee
6
KommEnt
Elisabethstrasse 2
EZA Kaffee, Tee
7
Städtepartnerschaft Singida
Ulrike Gschwand.St. 5
EZA Kaffee
8
Städtepartnerschaft Leon
Ulrike Gschwand. Str. 5
EZA Kaffee, Tee
9
Friedensbüro Salzburg
Franz-Josef-Str. 3
EZA Kaffee
10 Dante Aligheri
Imbergstr. 2
EZA Kaffee
11 ABZ –Haus d. Möglichkeit
Kirchenstr. 34
EZA Kaffee, Tee in
Sitzungen, 14 tg.
Sozialcafé
12 Aktion Leben
Hellbrunnerstr. 13
EZA Kaffee
13 Afro Asiatisches Institut
Philharmonikerg. 2
EZA Produkte
14 Salzburger Lehrerhaus
8.2. Aktionsgruppen
15
Wiku – Schule in der Basare gemacht werden
20
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
8.3. Firmen, die fair gehandelten Kaffee an Kunden und
Mitarbeitern ausschenken
16
BPS Brugger Pamperl Schallhart; Rechtsanwaltskanzlei – EZA Kaffee
17
Internationales Forschungszentrum, EZA Kaffee
18
Österreichisches Bibliothekswerk, EZA Kaffee
19
Zentrum für Geoinformatik, EZA Kaffee
20
GWU GmbH, EZA Kaffee
21
Proform Vertriebs GmbH, EZA Kaffee
22
Obkircher GmbH, EZA Kaffee
23
Ambulatorium Nord, EZA Kaffee
24
BFI Salzburg, Faire Tasse – A3W
25
Siemens AG, EZA Kaffee
26
Fin- Future is now, EZA Kaffee
27
Inkassobüro Merkur, EZA Kaffee
28
Salzburger Presseagentur,
29
Salzburger Nachrichten, Faire Tasse von A3W
21
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
9. Vereine mit Fairtrade-Produkten
Folgende Vereine verkaufen FAIRTRADE Produkte bei öffentlichen Veranstaltungen
1
Elternverein VS Morzg
2
Elternverein VS Leopoldskron
3
Elternverein Herz Jesu Gymnasium
Bzw. Konsumieren/ bieten fair gehandelte Produkte an
4
Neustart
5
Literaturhaus Salzburg
6
ÖGB Landesorganisation
7
Aidshilfe Salzburg
8
Lebenshilfe Salzburg
9
Gewerkschaft der Post- und Fernmeldebediensteten
10
Pro Juventute
11
KOKO Familienkompetenzzentrum
12
Caritas der Erzdiözese Salzburg
13
Somos – Interkulturelle Begegnungen
14
Das Kino
10. Projekte und Workshops in Salzburger Schulen
Schulworkshops in der Stadt Salzburg zum Thema „Fairer Handel“ und
„faires Handeln“
Südwind Salzburg
Datum
Anzahl Workshop
Schule
Schultyp
26.09.12
2
Kakao
VS der Franziskanerinnen
VS
09.10.12
1
Kakao
WRG
Gymnasium
16.10.12
1
Kakao
BG Nonntal
Gymnasium
06.11.12
3
Baumwolle
HTL (Textil)
BHS
08.11.12
2
Kakao
VS Leopoldskron
VS
10.12.12
2
Kakao
VS Maxglan II
VS
18.12.12
1
Kakao
NMS des
Diakonieverbandes
22
HS
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
19.12.12
1
Kakao
Borromäum
Gymnasium
20.12.12
1
Kakao
Borromäum
Gymnasium
07.01.13
2
Fairer Handel
Borromäum
Gymnasium
HTL Salzburg
BHS
Baumwolle
14.01.13
1
Projekt TShirt
16.01.13
1
Baumwolle
BG Zaunergasse
Gymnasium
18.01.13
1
Baumwolle
PG Liefering
Gymnasium
25.01.13
1
HTL Salzburg
BHS
31.01.13
1
Kakao
Josef-Rehrl Schule
Andere
05.02.13
1
Kakao
NMS Nonntal
HS
06.02.13
1
Kakao
NMS Nonntal
HS
07.02.13
1
Kakao
NMS Nonntal
HS
18.02.13
1
Fairer Handel
Salzburg
Andere
04.03.13
1
HTL
BHS
März 13
2
Herz Jesu Gymnasium
Gymnasium
06.03.13
1
Fairer Handel
HTL
BHS
06.03.13
1
Weltsicht
HTL
BHS
08.03.13
2
Kakao
11.03.13
2
Kakao
BG Zaunergasse
Gymnasium
14.03.13
1
Kakao
VS Abfalter
VS
15.03.13
2
Kakao
VS Abfalter
VS
21.03.13
1
Kakao
BG Nonntal
Gymnasium
03.04.13
2
Baumwolle
Musiches Gymnasium
Gymnasium
04.04.13
2
Kakao
Akademisches Gymnasium
Gymnasium
05.04.13
1
Kakao
Akademisches Gymnasium
Gymnasium
09.04.13
1
Kakao
NMS Liefering
NMS
11.04.13
2
Kakao
BG Zaunergasse
Gymnasium
Fairer Handel
+ Weltspiel
Fairer Handel
+ Weltspiel
BioFaires
Frühstück
St. Ursula Gymnasium
Salzburg
Gymnasium
Schule für
13.05.13
1
Kakao
körperbehinderte Kinder
Andere
General-Keyes-Str. 4
17.06.13
2
Kakao
BORG Akademiestr
Gymnasium
19.06.13
1
Baumwolle
VS Josefiau
VS
20.06.13
1
Kakao
Heilstättenschule LKH
Andere
Evang. NMS d. Diakonie27.06.13
1
Baumwolle
verbandes, FranzHinterholzer-Kai 8a
23
NMS
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
11. Veranstaltungen für SalzburgerInnen
Datum
Veranstaltung
Ort
Sept. 2012
Weltladenkonferenz
St. Virgil
30 Jahre ARGE - Fairer Markt
Ausstellung 12 Importorganisationen
„Aufgetischt : Wertvolles aus Mexiko und
St. Virgil
Österreich“ Bäuerinnen-Gespräch
„Mexikanische Kaffeebäuerin trifft BioBäuerin aus St. Georgen b. Sbg.“- EZA
Faire Modenschau – Weltladen Gneis
Weltladen
Infostände Entwicklungspolitischen Beirat
Unter den Arkaden
„Wir (sind) eine FAIRTRADE Gemeinde“
Infostand
Okt. 2012
„Geschichten rund um den Kaffee“- EZA
Pfarrsaal Gneis
Vortrag zum Fairen Handel – Mag. Andrea
Institut für
Reitinger
KommunikationsWissenschafen der Uni
Salzburg
Interkulturelles Familienfrühstück
Markussaal/ Yoco Sbg.
„Brasilien“ – Verein Somos
Infostand Biofest
Kapitelplatz
„Taste the Waste“ – Schulvorstellungen –
Das Kino, Giselkai
Südwind
„T-shirt Projekt
HTL Salzburg
Schüler designen – EZA Produziert – Schüler
verkaufen
Jan. 2013
Interkulturelles Familienfrühstück
„Peru, Bolivien& Ecuador“-Somos Salzburg
24
Markus Saal/ Yoco Sbg.
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Feb. 2013
BioFairer Kochabend
Weltladen Gneis
April 2013
Aktion Öko & Fair – Weltladen Gneis
Jungpflanzenmarkt
Filmabend „More than Honey“
Pfarrsaal Gneis
Infostand zum fairen Honig – WL,
Bioimker Hinterhauser aus Michaelbeuren
Mai 2013
Faire Modenschau – Fair Fashion Night
Weltladen Gneis
EigenArtig
Uni Salzburg
„Mit dem Essen spielt man nicht!“
Brunauer Zentrum
Rohstoffmärkte – Verschuldung & Fairer
Handel
Juni 2013
Fairkehrtes Fest Infostand FT Gemeinden
Schallmooser Hauptstr.
„Gewürzseminar“ EZA Fairer Handel
KommEnt/ Kieselgebäude
Faire Modenschau – Weltladen Gneis
Pfarrfest Gneis
Juli 2013
FAIRTRADE in der Kinderstadt - Südwind
Sept. 2013
„Wissen Sie wer ihr T-Shirt näht?“- Caritas
Cineplexx Salzburg
Weltladen - Konferenz
St. Virgil Salzburg
Zukunftsmenüe mit Sarah Wiener - WL
Okt. 2013
Bio-Faires Frühstück – Umweltamt
KHG Salzburg
2 Tage Infostand am Biofest
Kapitelplatz
Fair Fashion Night
Weltladen Gneis
„Teeseminar“ – EZA Fairer Handel
JUFA Gästehaus
25
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Vortrag – KBW Salzburg/ Lehen
Pfarramt Lehen
„Fairer Handel – Was ist das?“ A. Danner
07.11.2013
FAIRNESS geht durch den Magen
Clubraum KHG
Kochabend & Weltdinner
07.11.2013
Teller oder Tank? – AAI
Clubraum KHG
26
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
12. Umsetzungen 2013/2014
2013:
Ankauf von FAIRTRADE Kaffee und FAIRTRADE Zuckersticks seit Dezember 2013 für
Sitzungen der gemeinderätlichen Gremien sowie des Gemeinderates selbst.
Seit November 2013 ist das Thema FAIRTRADE auf der Homepage der Stadt Salzburg
vertreten.
FAIRTRADE Information an MitarbeiterInnen in der Mitarbeiterzeitung Dezember 2013.
Als ein Ergebnis dieser Berichterstattung haben sich eine Mitarbeiterin und ein Mitarbeiter
für die Teilnahme in der Arbeitsgruppe FAIRTRADE Salzburg interessiert.
2014:
Erhebung innerhalb des Magistrates (8. Bis 31. Jänner 2014):
Im Jänner 2014 fand in allen 8 Magistratsabteilungen mit ihren Dienststellen sowie bei
den Beteiligungen der Stadt Salzburg eine Erhebung über den Einsatz von Fairtrade
Produkten
statt.
Anhand
des
umfangreich
gestalteten
Fragebogens
wurde
ein
umfassender Überblick über das gesamte FAIRTADE Angebot gegeben und im Rahmen
einer Erläuterung auch der Link zum FAITRADE Österreich Produktfinder publiziert. Die
Produkte
und
Produktgruppen
des
Fragebogens
wurden
dem
Produktfinder
von
FAIRTRADE Österreich entnommen.
Insgesamt wurden Fragebögen an 59 Magistratsdienststellen und 14 Unternehmen mit
Stadtbeteiligung ausgesendet. Der Rücklauf betrug bei den Magistratsdienststellen 76 %
(45 Antworten) und bei den Beteiligungen 71 % (10 Antworten).
Im Bereich der städtischen Seniorenwohnhäuser und Kindergärten kommen FAIRTADE
Produkte wie Kakao, Kakopulver, Röstkaffee (ganze Bohnen und gemahlen) und
Füllprodukte für Kaffeeautomaten zum Einsatz.
Im Verwaltungsbereich kommen FAIRTADE Produkte wie Röstkaffe (ganze Bohnen und
gemahlen), Espresso (ganze Bohnen) Tee, Zucker und Bio Orangen zum Einsatz.
27
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Bei
Gemeinderatssitzungen
und
Sitzungen
gemeinderätlicher
Ausschüsse
werden
FAIRTRADE Zuckersticks von EZA sowie FAIRTRADE Kaffee Grand Classé Rayo Verde zur
Verfügung gestellt.
Bei Unternehmen, an denen die Stadt Salzburg beteiligt ist, werden FAIRTRADE Produkte
wie Espresso (ganze Bohnen), Röstkaffee (ganze Bohnen), Brauner Rohrzucker, Tee und
Teegetränke verwendet.
Planungen:
Werbemittel für FAIRTRADE mit Logo – 1. Jahreshälfte 2014 (nach Verfügbarkeit der
Logos)
- Beachflags für publikumsintensive Bereiche wie zB. Kongreßhaus, Messenzentrum
usw.
- Plaketten/Abzugbilder für Magistratsstellen, die Fairtrade Produkte verwenden
- Falter
FAIRTRADE Presseaussendungen – gesamtes Jahr 2014
Internet Auftritt aktualisieren – gesamtes Jahr 2014
Stadt:Bibliothek:
Ausbau des Bestandes zum Thema Fairer Handel – gesamtes Jahr 2014
FAIRTRADE Einkaufsführer – 2. Jahreshälfte 2014
28
SALZBURG AUF DEM FAIRTRADE WEG
BERICHT DER ARBEITSGRUPPE ZUR BEWERBUNG DER STADT SALZBURG ALS FAIRTRADE –
LANDESHAUPTSTADT
Resolution
(Gemeinderatsbeschluss vom 20. März 2013)
Bei Beschaffungen von Produkten durch die Stadt Salzburg, deren Rohstoffe bei uns
aufgrund der klimatischen Verhältnisse nicht oder nicht ausreichend angebaut werden
können, sind fair gehandelte Produkte im Sinne einer Vorbildwirkung bevorzugt zu
berücksichtigen. Bei der Beschaffung von fair gehandelten Produkten ist der zur
Verfügung stehende rechtliche Handlungsspielraum bestmöglich auszunützen.
Als FAIRTRADE-Gemeinde wird die Stadt Salzburg
1. FAIRTRADE-Produkte, zumindest FAIRTRADE-Kaffee, bei Sitzungen, in den Büros
und in den Kantinen für die Mitarbeiter und Gäste anbieten sowie mittelfristig
Kaffeeautomaten auf FAIRTRADE umstellen.
2. durch das Auflegen von Infomaterialien von FAIRTRADE Österreich Mitarbeiter und
Gäste über das Engagement der Gemeinde informieren. Auf der Homepage und in
Aussendungen der Stadt ebenfalls über FAIRTRADE und die Aktivitäten der
Gemeinde im Rahmen des FAIRTRADE-Gemeindeprojekts informieren.
3. die lokalen Einzelhändler motivieren den Stadtbewohnern FAIRTRADE-Produkte
anzubieten.
4. die Wirtschaftstreibenden der Stadt motivieren ihren Mitarbeitern FAIRTRADEProdukte anzubieten und FAIRTRADE zu unterstützen.
5. eine Arbeitsgruppe für die Betreuung des FAIRTRADE-Stadtprojektes und der
jährlichen Evaluierung beauftragen.
6. während
der
jährlichen
landesweiten
FAIRTRADE-Wochen
einschlägige
Veranstaltungen organisieren und geeignete Werbemaßnahmen durchführen.
29