Science- Fiction
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reisen 4 3 1 ScienceFiction BLITZBLANK sauber, gepflegt! Das fällt Der Stadtstaat Singapur feiert fünfzig Jahre Bestehen. Die Faszination zwischen Fortschritt und Künstlichkeit. 150 Text Nina Huber 2 als Erstes auf, wenn man aus dem Flieger steigt. Der erste Eindruck täuscht nicht, Singapur ist tatsächlich wie aus dem Ei gepellt. Die tropische Vegetation wird überall sorgfältig zurückgestutzt – aber immerhin gibt es viel Grünfläche, darauf achtet die Regierung. Nirgends sieht man einen Kaugummi auf dem Boden – kein Wunder, der Import ist verboten, ausser, man kann ein entsprechendes Arztrezept vorweisen. Abfall irgendwohin zu werfen, wird mit mehreren hundert Dollar bestraft. Homosexualität ist illegal, Meinungsäusserungsfreiheit inexistent, bei Drogenbesitz droht die Todesstrafe. Innovation und Rückschritt liegen nahe beieinander. Der Stadtstaat, der dieses Jahr sein Fünfzig-Jahr-Jubiläum feiert, ist ein Vorbild in nachhaltiger Stadt- planung. Es ist bemerkenswert, wie sich Singapur von einem armen Fischerdorf in eine reiche – und teure – Republik gewandelt hat. Die eindrückliche Entwicklungsgeschichte wird übrigens in der Singapore City Gallery nacherzählt. Eine Fläche von mehr als hundert Quadratkilometern wurde aufgeschüttet, und bis 2030 wird dem Meer noch einmal so viel Land abgetrotzt, indem Erdmaterial von den Bergen, dem Meeresboden oder von Nachbarstaaten zusammengetragen wird. In einem dieser aufgeschütteten Stadtteile, der Marina Bay, findet jeden Abend eine Lichtshow statt. Laser projizieren auf Wasserfontänen Bilder von glücklichen Familien (Singapur will unbedingt mehr Babys) – eine Anleitung zum richtigen Leben. Die Geburtenrate ist nicht hoch, weil es hier nicht wirklich eine WorkLife-Balance gibt: Wer rund um die Uhr arbeitet, trifft nur schwer einen Partner. Weniger drein redet die Regierung, wenn es um internationale Firmengründungen geht oder um fortschrittliche Architektur – die Basis für einen der wichtigsten 5 Finanz- und Handelsplätze. Das deutsche Büro Woha sorgte vor drei Jahren mit dem nachhaltigen Hotel Parkroyal on Pickering für Aufsehen: Die Fassade ist durch tropische Gärten unterbrochen bis hinauf aufs Dach, wo das Regenwasser aufbereitet wird. Die Grünflächen im und am Gebäude sorgen für Schatten und Kühlung. Offene Zwischengeschosse ermöglichen eine natürliche Durchlüftung. Ein weiteres ökologisches Projekt sind die Gardens by the Bay, ein Park mit bis zu fünfzig Meter hohen «supertrees»: 1 Die Gardens by the Bay mit multifunktionalen Stahlbäumen, dahinter der Flower Dome, grösstes Glasgewächshaus der Welt. 2 Zum exklusiven Event in der Amber Lounge während des Grand Prix war auch Kim Kardashian geladen. 3 Hotspot Nummer eins bei Expats: das schöne PS. Café auf dem Dempsey Hill für Brunch oder Kuchen. 4 Im britischen Bistro The Study kocht Michelin-Star Jason Atherton. 5 Die neue National Gallery für moderne und zeitgenössische südostasiatische Kunst öffnet Ende November ihre Tore. Die Bäume aus Stahl und Beton, die mit Brücken verbunden und begehbar sind, dienen nicht nur als vertikale Gärten, sondern auch als Gewächshäuser, Regenwasserspeicher und Solarstrom-Lieferanten. F R A G T M A N Expats, weshalb sie gern in Singapur leben, nennen sie das Gefühl einer Grossstadt auf der Fläche einer Kleinstadt und die Sicherheit. Es ist ein friedliches Nebeneinander von Chinesen (mit über 70 Prozent die grösste Bevölkerungsgruppe), Malaien, Indern und reisen 1 1 Der grösste und höchste Infinity-Pool gehört zum Hotel Marina Bay Sands, exklusiv für Gäste. Die Bar aber ist für alle zugänglich. 2 Auf ein Feierabendbier ins «No. 5» an der Emerald Hill Road, die von Kolonialbauten gesäumt ist. 3 Das wieder eröffnete Hotel The Scarlet frönt der Opulenz. 4 Die wilde Insel Pulau Ubin ist ein beliebtes Tagesausflugsziel. 2 4 3 Ausländern. Amtssprachen sind: Chinesisch und Englisch, Malaiisch, Tamil. Weihnachten wird genauso gefeiert wie das muslimische Hari Raya zum Fastenbrechen oder das hinduistische Lichterfest Diwali. Diese kulturelle Vielfalt widerspiegelt sich auch im Essen: authentisch-chinesisches in Chinatown, original zubereitete indische Kost in Little India, echte italienische Küche an der Club Street und frisches Baguette in Boulangerien wie dem Bread & Hearth. Eine der beliebtesten und preiswertesten Verpflegungsmöglichkeiten sind die Food-Courts, zum Beispiel bei Newton: Um einen Platz herum reihen sich verschiedene Stände auf. Man isst meist im Freien an langen Tischen und auf Holzbänken; ein unkompliziertes Kommen und Gehen. S O D I C H T Singapur bebaut ist, so nah liegt die Natur. In nur einer halben Stunde ist man mit dem Bus im Dschungel: Das Bukit Timah Nature Reserve ist ein gut ausgeschildertes Naherholungs gebiet, auf dessen Pfaden man Schlangen, Affen und Riesenechsen begegnet. Als Ausflugsziel ebenfalls sehr beliebt: die Granitinsel Pulau Ubin. Auf dem zehn Quadratkilometer grossen Eiland, das man mit dem Velo abfahren kann, leben Wildschweine, Affen und Nashornvögel. Und wer sich nach Strand sehnt, erreicht in zwanzig Minuten mit Gondeln oder per Einschienenbahn Sentosa, eine Insel mit diversen schicken Strandklubs wie etwa dem Tanjong Beach Club. Und tankt Ferienfeeling. Und trotzdem, Singapur haftet etwas Künstliches an. Wo selbst das Quartier Chinatown herausgeputzt glänzt und manche Szenerien an die Kulissen eines Science-Fiction-Films er innern, mag sich das Gefühl für das Orts typische nicht so recht einstellen. reisen 1 B I G H OTE L Boutique-Herberge mit nordisch inspiriertem Design, Parkettböden, einer Wein-und-Whisky-Bar sowie allerlei Spezialangeboten wie etwa aussergewöhnlichen Entdeckungstouren in der Stadt oder Gutscheinen für neue Cafés. DZ ab Fr. 90.–. bighotel.com TH E SC A R L E T Das Art-déco-Gebäude 1 Das Hotel Parkroyal on Pickering gilt als Vorbild für nachhaltige Architektur. 2 Nicole Scherzinger kam zum Formel-1-Grand-Prix an die Rennstrecke. 3 Dschungelfeeling im Naturreservat Bukit Timah. von 1924 war über ein Jahr geschlossen. Nun nächtigt man wieder in den frisch renovierten Zimmern mit schweren Vorhängen, samtbezogenen Diwanen und privater Terrasse mit Lounge-Bereich. DZ ab Fr. 130.–. thescarlethotels.com 2 P O TAT O HE AD FO LK Die Wände te es sich den Dschungel zurückerobert. Die Plateaus sind mit tropischen Pflanzen begrünt, auch im Innern blüht und spriesst es. DZ ab Fr. 280.–. parkroyalhotels.com dieses neuen Lokals (Burger!) im Trendviertel Tiong Bahru sind vollgezeichnet und der ideale Hintergrund für Selfies. MAIS S O N E Leinenbettwäsche von hread Design aus Neuseeland, TischT leuchten aus Tokio oder handgemachtes Keramikgeschirr. maissone.com pttheadfolk.com MO MMA K O N G ’S Das Restaurant ser- viert die besten und grössten Krabben. Der Klassiker: Chilli Crab, das Nationalgericht Singapurs. mommakongs.com T H E S T U D Y Chef Jason Atherton be- reitet im britischen In-Lokal Kreationen wie Lachs in Earl-Grey-Marinade mit Babyartischocken und Randengelée an Champagnersauce zu. the-study.sg PS . CA F E Inmitten von Bäumen auf PA R KR OYA L O N PI CK ERI N G Das dem Dempsey Hill liegt dieses beliebte Café, wo sich die Expats gern zum Brunch oder zu Chili-Schokoladen- und Orangen-Chiasamen-Kuchen treffen. Hotel nahe Chinatown sieht aus, als hät- pscafe.com FOTOS Laif (2), Getty Images (2), National Gallery Singapore (1), Mauritius (1), Dukas (1) SCHMELZTIEGEL SINGAPUR S O O N LE E An der Haji Lane im Herzen B R E AD & HE ART H Wenn es Touristen nach frisch gebackenem Brot und Croissants gelüstet, ist diese Bäckerei der perfekte Ort. breadandhearth.com des arabischen Viertels reiht sich Boutique an Boutique. Spitzenkleidchen und Halsketten für alle, die sich gern herausputzen, gibts etwa bei Soon Lee. ishopsoonlee.blogspot.ch T HE S CR E E N IN G R O O M Von der Dachterrasse blickt man auf der einen Seite auf moderne Hochhäuser, auf der anderen auf alte chinesische Pagoden. Eine sympathische Alternative zu den Rooftops der Superlative: «1 Altitude» ist die weltweit höchste Rooftop-Bar, jene des «Marina Bay Sands» die wohl berühmteste. N AT IO N AL GALLE RY Singapur will ein wichtiger Player im globalen Kunstmarkt werden. Ein grosser Schritt in diese Richtung: das brandneue Museum für südostasiatische Kunst. nationalgallery.sg 3 TANJONG BEACH CLUB Sandstrand, Palmen und Blick auf riesige Frachtschiffe vom schicksten Beachklub auf Sentosa. tanjongbeachclub.com P ULAU UBIN Die zehn Hektar grosse Insel erkundet man am besten mit dem gemieteten Velo. S IN GAP O R E CIT Y GALLE RY Fotos B UKIT TIM AH NATURE RESERVE screeningroom.com.sg, 1-altitude.com, und Modelle zeigen die Entwicklung des einstigen Fischerdorfs zur Megacity. marinabaysands.com ura.gov.sg/uol/citygallery Naturreservat, in dreissig Minuten per Bus erreichbar: auf ausgeschilderten Wegen durch den Regenwald. nparks.gov.sg TOP-ADRESSEN Spenden Sie, damit Pascal dabei sein kann. Die Stiftung Cerebral hilft in der ganzen Schweiz Kindern wie Pascal und deren Familien. Zum Beispiel mit Massnahmen zur Förderung der Mobilität. Dazu brauchen wir Ihre Spende, ein Legat oder Unternehmen, die einzelne Projekte finanzieren. Helfen Sie uns zu helfen. Mit bis 10 20.– 0 der K 0.– an a aufla sse den. Helfen verbindet Schweizerische Stiftung für das cerebral gelähmte Kind Erlachstrasse 14, Postfach 8262, 3001 Bern, Telefon 031 308 15 15, PC 80-48-4, www.cerebral.ch DIE KLEINE 5-TAGE & NÄCHTE-RELAXWOCHE ab 585 € inkl. 3/4-Verwöhnpension/pP im DZ Wellness und einem Wellness-Gutschein von 30 € pP Macht auch geheime Wünsche wahr. Die Geschenkkarte von Coop. Das charmante Wellnesshotel Schenken Sie Freude. Mit der Geschenkkarte von Coop liegen Sie immer goldrichtig. Sie bestimmen einfach den Wert zwischen 20.– und 1000.– und überlassen es dem Beschenkten, wo er sich seine Wünsche erfüllt. Die Geschenkkarte ist in jeder Verkaufsstelle der Coop-Gruppe gültig. 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