English - 25hours Hotels

the tomatoes
didn’t sleep
last night.
they were
dating tahina.
yes, basil was
there too.
salate & suppe
salads & soup
you re hat you hare.
NENI ist das Familienunternehmen von Haya Molcho. Das
spiegelt sich in fast allen ihren Aktivitäten wieder. Der Name
der NENI-Lokale in Wien, Berlin, Zürich und Hamburg setzt
sich aus den Anfangsbuchstaben der Namen der vier Söhne
zusammen. Inmitten von Gewürzen und einem internationalen
Publikum steht das NENI-Haupthaus (na ja, Häuschen) am
Wiener Naschmarkt. Die Küche hat ihren Ursprung in Tel Aviv,
verbunden mit Erfahrungen und Sinneseindrücken aus Wien
und der Welt. Diese bereist Haya, wenn immer es sich einrichten
lässt, mit ihrem Mann Samy und den Buben.
Das aktuelle NENI-Kochbuch gibt’s am Hotel-Kiosk oder beim
Buchhändler des Vertrauens.
DREIERLEI HUMMUS MIT EINEM PITABROT v
Randen-Meerrettich, Curry-Mango, klassisch
HUMMUS TRIO WITH A PITA BREAD
beetroot horseradish, curry mango, classic
14.00
SÜSSKARTOFFEL AUS DEM OFEN
mit Sauerrahm, Rucola und Babyspinat
BAKED SWEET POTATO
with cream, rocket and baby spinach
15.00
FILOTEIG-ZIGARREN MIT HACKFLEISCH UND SPINAT
mit Harissa und Joghurtdip
PHYLLO PASTRY WITH MINCED BEEF AND SPINACH
with harissa and yoghurt dip
16.00
RANDEN MIT HEISSGERÄUCHERTEM LACHS
Crème fraîche und Meerrettich
BEETROOT WITH HOT SMOKED SALMON
crème fraîche and horseradish
19.00
15.00
— mit grillierten Pouletbruststreifen
— with grilled strips of chicken breast
— mit gebratenen Krevetten
— with sautéed prawns
+8.50
PFIRSICH-CRUMBLE v
mit Crème fraîche
PEACH CRUMBLE
with crème fraîche
+9.00
MUNGOBOHNEN-AVOCADO-SALAT v
mit gebratenem Thunfisch und
Dattel-Granatapfel-Dressing
MUNG BEAN AVOCADO SALAD
with sautéed tuna and
date pomegranate dressing
24.00
14.00
pecial
KABISSUPPE v
mit Tomate, Harissa und geräuchertem Grünkern
WHITE CABBAGE SOUP
with tomato, harissa and smoked green spelt
13.00
14.00
12.50
pecial
KNAFEH
Kadayif mit Mozzarella-Ricottafüllung,
Joghurt-Glace und gehackten Pistazien
kadayif with mozzarella and ricotta filling,
yogurt ice cream and minced pistachios
13.00
HAUSGEMACHTE GLACES UND SORBETS; pro Kugel
Melonen-Basilikum-Glace
Joghurt-Glace
Johannisbeer-Zitronen-Sorbet v
Bitterorangen-Sorbet v
HOMEMADE ICE CREAMS AND SORBETS; per scoop
melon basil ice cream
yogurt ice cream
red currant lemon sorbet v
bitter orange sorbet v
4.00
i am beter near good ood.
New
NENI’S MEZZE v
Hummus, Tahina, israelischer Salat mit einem Pitabrot
hummus, tahina, israeli salad with a pita bread
— mit grillierten Pouletbruststreifen
— with grilled strips of chicken breast
— mit Falafel (3 Stück) v
— with falafel (3 pieces)
— mit Baba Ghanoush v
— with baba ghanoush
NENI’S CAESAR SALAD
mit Parmesan, Croutons, Kirschtomaten
und Caesar Dressing
with parmesan, croutons, cherry tomatoes
and caesar dressing
NEW YORK CHEESECAKE
mit Sauerrahmsauce
with sour cream sauce
FEUERBOHNEN-KARTOFFELSALAT v
mit Tahina und gerösteten Kürbiskernen
SCARLET RUNNER BEAN POTATO SALAD
with tahina and roasted pumpkin seeds
vorspeisen & mezze
starters & mezze
desserts
17.00
+8.50
+5.50
+5.50
balagan!*
Die meisten unserer Gerichte lassen sich als Balagan!
servieren. Dabei bestellt Ihr quer durch die Karte und die
Gerichte werden in die Mitte des Tisches gestellt. Diese
Art des Schlemmens eignet sich für Gruppen ab 4 Personen
– das Serviceteam berät Euch gerne.
* Es gibt viele Anekdoten darüber, woher der Begriff „Balagan“
stammen könnte. In jedem Fall ist er weit gereist und in
einem sind sich alle Interpretationen des Wortes einig:
Es wird immer als positives Chaos gedeutet.
Most of the dishes can be served as Balagan! You order across
the menu and the dishes will be placed in the middle of the
table. Balagan! works well for groups starting from 4 guests.
The service team is happy to advice you.
* There are different opinions, where the word “Balagan” comes
from. Wherever the origin is, its meaning is always the same:
positive chaos.
Preise in CHF inklusive 8% MwSt. / Prices in CHF including 8% VAT.
HUMMUS — Kichererbsenpüree wird im Orient nicht mit Messer
und Gabel gegessen. Man nimmt es sich mit einem Stück Fladenbrot vom Teller. — Chickpea puree you do not eat with knife and
fork. You take it with a piece of pita bread from the plate.
hauptgänge
main courses
JERUSALEM TELLER
eine Spezialität aus der Altstadt Jerusalems;
mit grillierten Pouletbruststreifen, Peperoni,
Zwiebeln, orientalischen Gewürzen und frischen
Kräutern, Hummus, Tahina und Pitabrot
JERUSALEM PLATE
speciality of jerusalem’s old town;
with grilled strips of chicken breast, bell pepper,
onions, oriental spices and fresh herbs, hummus,
tahina and pita bread
26.00
pecial
TAHINA — Eine Vitamin-Bombe. Diese Sesampaste ist ein
köstlicher Eisen- und Kalziumlieferant für den Körper. —
Full of vitamins. Sesame paste is a ferric and calcium source.
BABA GHANOUSH — Aufstrich aus Aubergine, Tahina und
Knoblauch. Ein Klassiker im Mittleren Osten und den Balkanländern. — Spread made of eggplant, tahina and garlic.
A classic dish in the middle east.
FALAFEL — Knusprige Bällchen aus Kichererbsen und
Kräutern. — Crispy balls made of chickpea and herbs.
HAMSHUKA
Rinds- und Lammgehacktes, Hummus und Pitabrot
minced beef and lamb, hummus and pita bread
27.00
PULLED BEEF BURGER
im Brioche mit Cheddar, eingelegten Peperoncini,
Barbecue-Sauce und Mango-Aioli
Süsskartoffel-Pommes Frites
in a brioche with cheddar, pickled chili,
barbecue sauce and mango aioli
sweet potato fries
29.00
FILETS VOM LOUP DE MER
mit Gemüse und konfierten Tomaten
SEA BASS FILLETS
with vegetables and confit tomatoes
34.00
SABICH – Streetfood aus Tel Aviv v
gebackene Aubergine, Hummus, Tomatensalsa,
Tahina mit Amba und pochiertes Ei im Tortillawrap
SABICH – streetfood from Tel Aviv
baked eggplant, hummus, tomato salsa, tahina
with amba and poached egg in a tortilla wrap
24.00
GRÜNES BULGURRISOTTO
mit Pecorino
GREEN BULGUR RISOTTO
with pecorino cheese
24.00
KARAMELLISIERTES AUBERGINENRAGOUT v
mit Reis
CARAMELIZED EGGPLANT RAGOUT
with rice
23.00
AMBA — Leicht scharfe Mangosauce mit Zitronensaft und
orientalischen Gewürzen. — Spicy mango sauce with lemon
and oriental spices.
HARISSA — Scharfe Gewürzpaste mit Chili, Kreuzkümmel
und Knoblauch. — Spice paste with chili, cumin and garlic.
KADAYIF — Auch Engelshaar genannt. Die Teigfäden sind
Bestandteil vieler köstlicher Desserts im Orient und Balkan.
— Also called angel hair. The shredded dough is an ingredient
for many delicious desserts in the Orient and Balkan region.
v
Vegan oder als vegane Variante erhältlich.
Vegan or as vegan alternative available.
extras
Zusätzliches Pitabrot / additional pita bread
Gemischter Blattsalat / mixed green salad v
Israelischer Salat / israeli salad v
Baba Ghanoush v
Pochiertes Ei / poached egg
Amba Tahina v
2.50
6.00
6.50
5.50
3.00
3.00
heimtnahweis
Rind
Poulet
Lamm
Lachs
—
—
—
—
Schweiz
Schweiz
Neuseeland
Norwegen
Loup de mer — Griechenland
Krevetten — Vietnam
Thunfisch — westlicher
Pazifik
itsy btsy inbeteeny.
DREIERLEI HUMMUS MIT PITABROT v
Randen-Meerrettich, Curry-Mango,
klassisch
HUMMUS TRIO WITH PITA BREAD
beetroot horseradish, curry mango, classic
14.00
NENI’S CAESAR SALAD
mit Parmesan, Croutons, Kirschtomaten
und Caesar Dressing
with parmesan, croutons,
cherry tomatoes and caesar dressing
15.00
— mit grillierten Pouletbruststreifen
— with grilled strips of chicken breast
— mit gebratenen Krevetten
— with sautéed prawns
+8.50
+9.00
NENI’S MEZZE v
Hummus, Tahina, israelischer Salat
mit einem Pitabrot
hummus, tahina, israeli salad with
a pita bread
17.00
— mit grillierten Pouletbruststreifen
— with grilled strips of chicken breast
— mit Falafel (3 Stück) v
— with falafel (3 pieces)
— mit Baba Ghanoush v
— with baba ghanoush
+8.50
MAISSUPPE v
mit Ingwer und Chili
CORN SOUP
with ginger and chili
SÜSSKARTOFFEL-POMMES FRITES
mit Aioli und Barbecue Sauce
SWEET POTATO FRIES
with aioli and barbecue sauce
+5.50
PULLED BEEF BURGER
im Brioche mit Cheddar, eingelegten
Peperoncini, Barbecue-Sauce und
Mango-Aioli
Süsskartoffel-Pommes Frites
in a brioche with cheddar,
pickled chili, barbecue sauce
and mango aioli
sweet potato fries
29.00
New
KARAMELLISIERTES AUBERGINENRAGOUT v 23.00
mit Reis
CARAMELIZED EGGPLANT RAGOUT
with rice
PASTRAMI SANDWICH
mit Greyerzer-Käse, Coleslaw und
Barbecue-Sauce
with gruyere cheese, coleslaw and
barbecue sauce
19.00
NEW YORK CHEESECAKE
14.00
mit Rhabarber-Sorbet und Sauerrahmsauce
with rhubarb sorbet and sour cream sauce
+5.50
heimtnahweis
12.00
9.00
Rind
— Schweiz
Poulet
— Schweiz
Krevetten — Vietnam
v
Vegan oder als vegane Variante erhältlich.
Vegan or as vegan alternative available.
Preise in CHF inklusive 8% MwSt. / Prices in CHF including 8% VAT
arkina mineralwasser (mit/ohne)
0.35l/1l
4.70/9.80 chf
0.35l/1l
0.3l/0.5l/1l
5.50/12.00 chf
5.00/7.00/11.00 chf
orangensaft
grapefruitsaft
cranberrysaft
ananassaft
apfel-birnensaft naturtrüb
tomatensaft
0.3l/0.5l
5.50/7.50 chf
0.2l
5.50 chf
apfel-birnensaftschorle naturtrüb
orange-passionsfruchtsaftschorle
hofgarten sauer rhabarberschorle
0.3l/0.5l
0.3l/0.5l
0.33l
5.00/7.00 chf
5.00/7.00 chf
5.50 chf
0.3l
5.50 chf
0.25l
6.20 chf
hausgemachtes
eistee
limonana
(frische minze, zitronensaft, soda)
säfte
schorle
fritz-kola
fritz-kola und fritz-kola zuckerfrei
fritz-limo orangenlimonade
fritz-limo apfel-kirsch-holunderlimonade
red bull energy
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
rivella
0.33l
5.50 chf
0.35l
6.50 chf
thomas henry tonic
0.2l
5.00 chf
fevertree
0.2l
5.50 chf
0.2l
5.50 chf
0.23l
6.00 chf
doctor polidori’s dry tonic
0.2l
6.00 chf
sanbitter
0.1l
5.50 chf
rot
blau
gazosa limone
bitter lemon
tonic water
ginger ale
ginger beer
gents tonic
aqua monaco tonic
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
carlsberg vom fass
0.25l/0.4l
5.00/8.00 chf
1.5l
26.00 chf
erfrischendes dänisches premium pils mit vollem biergeschmack. (4.9 vol. %)
schneider weisse original vom fass
0.3l/0.5l
6.50/9.50 chf
1.5l
27.00 chf
bayerisches weizenbier mit sortentypischem geschmack und ausgewogenen aromen.
(5.4 vol. %)
hürlimann sternbräu
0.33l
6.00 chf
spezialbier aus zürich mit feinherbem aroma. guter essensbegleiter und ideale
erfrischung. (5.2 vol. %)
feldschlösschen dunkle perle
0.33l
6.00 chf
dunkles schweizer spezialbier mit einer einzigartigen mischung von hellem und dunklem
gerstenmalz. (5.5 vol. %)
brooklyn lager
0.33l
8.50 chf
bernsteinfarbiges american lager mit ausgeprägtem malzgeschmack. (5.2 vol. %)
astra urtyp
0.33l
8.00 chf
das orginal von 1909 aus dem herzen hamburgs. mild, feinwürzig und lecker (4.8 vol.%)
feldschlösschen alkoholfrei
0.33l
6.00 chf
mildes malzaroma und kräftiger geschmack. auch alkoholfrei ein genuss. (0.35 vol. %)

magners row
0.33l
9.50 chf
die apfelbäume von 1935 machen dieses irische cider noch heute zu dem was es ist.
das original. (4.5 vol. %)
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
kaffee crème
4.50 chf
espresso
4.50 chf
auch als macchiato
doppio
6.00 chf
auch als macchiato
americano
4.50 chf
espresso mit heissem wasser verlängert
cappuccino
5.30 chf
espresso mit milchschaumhaube
schale
5.30 chf
kaffee mit milch in einer grossen tasse
flat white
6.00 chf
doppelter espresso mit milchschaum
latte macchiato
6.00 chf
espresso mit milch und milchschaumhaube
extra shot espresso
1.50 chf
kalte oder warme vollmilch
4.60 chf
kalte ovi oder schoggi (caotina)
5.30 chf
heisse ovi oder schoggi (caotina)
5.30 chf
chai latte
6.00 chf
mit hausgemachtem chaisirup
die warme milch wird dampferhitzt.
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
extra hour (bio-kräuter-/schwarztee mit guarana)
8.00 chf
lazy daze (bio-earl grey)
8.00 chf
straight forward (bio-assam)
8.00 chf
english breakfast (bio-schwarztee)
8.00 chf
istanbul nights (bio-schwarztee mit minze)
8.00 chf
low rider (chinesischer bio-grüntee)
8.00 chf
team spirit (grüntee mit kräutern, zitronengras und ginko)
8.00 chf
maybe baby (bio-fruchtmischung mit ananas und erdbeere)
8.00 chf
garden party (bio-früchtetee mit apfel, mango und goji)
8.00 chf
orange safari (bio-rooibos vanille orange)
8.00 chf
scuba garden (grüner rooibos mit cranberry und spirulina)
8.00 chf
heidis delight (schweizer bio-alpenkräuter)
8.00 chf
master mint (bio-minze)
8.00 chf
speak french (bio-zitronenverveine)
8.00 chf
gin soul (bio-kräutertee - alkoholfrei :) )
8.00 chf
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
italien
prosecco DOC
1dl
9.50 chf
1dl
8.50 chf
1dl
8.00 chf
1dl
7.00 chf
1dl
10.50 chf
1dl
7.00 chf
1dl
8.00 chf
viticoltori ponte SRL, veneto
glera
schweiz
bourg au blanc assemblage 2014
weingut weidmann, zürich
chardonnay, solaris
österreich
daydreamer QWT 2014
punks finest wines, niederösterreich
grüner veltliner, gelber muskateller
frankreich
tutti frutti blanc 2014
arrogant frog, languedoc
chardonnay, grenache blanc, sauvignon, viognier, muscat
libanon
altitudes ixsir 2014
ixsir, batroun
muscat, viognier, sauvignon, semillon
spanien
luis cañas blanco barrica rioja DOCa 2014
luis cañas, rioja
viura, malvasia. barrique
italien
il governo nobile IGT 2015 bianco
selezione fellini, toskana
vermentino, trebbiano, malvasia
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
schweiz
garanoir 2012/ 2013
1dl
10.50 chf
1dl
8.00 chf
1dl
11.00 chf
1dl
9.00 chf
1dl
9.00 chf
1dl
8.00 chf
1dl
7.50 chf
weingut weidmann, zürich
garanoir. barrique
italien
il governo nobile IGT 2014
selezione fellini, toscana
sangiovese, merlot
amanero IGP 2014 - amarone del sicilia
selezione fellini, sizilien
nero d’avola. barrique
portugal
prazo de roriz DOC 2012
prats & symington, douro
tinta barroca, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
armenien
noa - noah of areni 2013
vayots dzor
areni
chile
montes reserva cabernet sauvignon 2013
montes, colchagua valley
cabernet sauvignon, merlot
spanien
real compañía garnacha VdT 2012
real compañía de vinos, rioja
garnacha negra
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
italien
prosecco DOC
0.75l
55.00 chf
0.75l
70.00 chf
0.75l
120.00 chf
0.75l
54.00 chf
0.75l
55.00 chf
viticoltori ponte SRL, veneto
glera
österreich
tears of joy, blanc de blanc
punks finest wines, niederösterreich
chardonnay
frankreich
taittinger nocturne sec
taittinger, champagne
pinot noir, pinot meunier, chardonnay
schweiz
bourg au blanc assemblage 2014
weingut weidmann, zürich
chardonnay, solaris
österreich
daydreamer QWT 2014
punks finest wines, niederösterreich
grüner veltliner, gelber muskateller
frankreich
tutti frutti blanc 2014
0.75l
47.00 chf
arrogant frog, languedoc
colombard, chardonnay, grenache blanc, vermentino, sauvignon blanc, viognier,
muscat sec
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
italien
roero arneis 2014
0.75l
59.00 chf
0.75l
55.00 chf
0.75l
55.00 chf
0.75l
48.00 chf
0.75l
58.00 chf
0.75l
74.00 chf
0.75l
57.00 chf
ettore germano, piemonte
arneis
il governo nobile bianco IGT 2015
selezione fellini, toscana
vermentino, trebbiano, malvasia
spanien
terraprima blanco DO 2014
can rafols dels caus, avinyonet del penedes
xarel-lo, riesling
luis cañas blanco barrica rioja DOCa 2014
luis cañas, rioja
viura, malvasia. barrique
portugal
três bagos sauvignon blanc IGP 2014
lavradores de feitoria, douro
sauvignon blanc
libanon
altitudes ixsir 2014
ixsir, batroun
muscat, viogner, sauvignon, semillon
usa
kung fu girl 2014
charles smith wines, washington state
riesling
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
schweiz
garanoir 2012/2013
0.75l
72.00 chf
0.75l
69.00 chf
0.75l
64.00 chf
0.75l
55.00 chf
0.75l
76.00 chf
0.75l
49.00 chf
0.75l
80.00 chf
weingut weidmann, zürich
garanoir. barrique
schweiz
n° 11 AOC fin bec terre 2011
cave fin bec, yvo mathier, wallis
grenache, cabernet sauvignon, pinot noir, syrah
österreich
rotten QWt 2011
punks finest wines, niederösterreich
zweigelt, cabernet sauvignon, blauer portugiese. barrique
italien
il governo nobile IGT 2014
selezione fellini, toscana
sangiovese, merlot
amanero IGP 2014 - amarone del sicilia
selezione fellini, sizilien
nero d’avola. barrique
pipoli aglianico del vulture 2013
vigneti del vulture, basilicata
aglianico
frankreich
château croix de mai AOC 2011
château croix de mai, begadan, médoc/bordeaux
merlot, petit verdot, malbec
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
portugal
prazo de roriz DOC 2012
0.75l
64.00 chf
0.75l
62.00 chf
0.75l
67.00 chf
0.75l
52.00 chf
0.75l
ixsir, batroun
syrah, cabernet sauvignon, caladoc, tempranillo. barrique
74.00 chf
prats & symington, douro
tinta barroca, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
spanien
terraprima red DO 2012
can rafols dels caus, avinyonet del penedes
syrah, grenache, cabernet franc. barrique
la locomotora crianza DOCa 2012
uvas felices, rioja
tempranillo
real compañía garnacha VdT 2012
real compañía de vinos, rioja
garnacha negra
libanon
altitudes ixsir 2011
armenien
noa - noah of areni 2013
0.75l
63.00 chf
0.75l
55.00 chf
0.75l
65.00 chf
vayots dzor
areni
chile
montes reserva cabernet sauvignon 2013
montes, colchagua valley
cabernet sauvignon, merlot
montes alpha carmenère 2011
montes, colchagua valley
carmènere
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
aviation – um 1911
17.00 chf
gin/ crème de violett/ maraschinolikör/ zitronensaft
antica torino smash – 1786
16.00 chf
antica formula/ minze/ zitronensaft/ zuckersirup
daiquiri – 1898
16.00 chf
rum/ limettensaft/ zuckersirup
dark & stormy – um 1900
rum/ limettensaft/ ginger beer/ jerry thomas bitter
18.00 chf
gin basil smash – revival 2008
17.00 chf
gin/ basilikum/ zitronensaft/ zuckersirup/ eiweiss
gin bramble – um 1980
brockmanns gin/ brombeerlikör/ limettensaft/ zuckersirup
20.00 chf
gin fizz – um 1887
gin/ zitronensaft/ zuckersirup/ eisweiss/ soda
16.00 chf
gin gin mule – um 2005
19.00 chf
gin/ zitronensaft/ minze/ ingwer/ ginger beer/ eiweiss
jack collins – um 1814
18.00 chf
calvados/ zitronensaft/ zuckersirup/ soda
jack rabbit – 1927
17.00 chf
calvados/ orangensaft/ zitronensaft/ ahornsirup
last word – um 1950
gin/ chartreuse verte/ maraschinolikör/ limettensaft
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
17.00 chf
manhattan – um 1974
18.00 chf
rye whisky/ vermouth rot/ jerry thomas bitter
new york sour – 1880
16.00 chf
bourbon/ zitronensaft/ zuckersirup/ eiweiss/ rotwein
martinez – 1987
gin/ vermouth rot/ maraschinolikör/ orange bitter
16.00 chf
mint julep – um 1787
bourbon/ minze/ zucker/ soda/ angostura bitter
16.00 chf
moscow mule – 1941
18.00 chf
vodka/ limettensaft/ ginger beer/ gurke/ jerry thomas bitter
negroni – 1919
16.00 chf
gin/ martinazzi/ vermouth rot
old fashioned – 1895
16.00 chf
bourbon/ zucker/ soda/ jerry thomas bitter
pimms no. 1 cup – um 1840
17.00 chf
pimms no. 1/ ginger ale/ gurke/ früchte
sloe gin fizz – 1948
16.00 chf
sloe gin/ zitronensaft/ zuckersirup/ soda/ eiweiss
liberry
16.00 chf
limette/ minze/ brombeerlikör/ lillet blanc/ soda
sparkling chai
18.00 chf
chai-sirup/ zitronensaft/ rum/ prosecco/ angostura bitter
matcha secco
matcha-sirup/ prosecco
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
11.00 chf
porto fizz
17.00 chf
grahams fine tawny port/ zitronensaft/ thymian-zitronensirup/ eiweiss/ soda
chai fizz
16.00 chf
gin/ chai-sirup/ zitronensaft/ soda/ eiweiss
basil berry
19.00 chf
absolut kurant/ himbeerpüree/ basilikum/ limettensaft/ cranberrysaft/ eiweiss
ginger fever
19.00 chf
lemongrass ginger infused gin/ ingwerlikör/ limettensaft/ tonic
stolen matcha
16.00 chf
gin/ crème de cassis/ matcha-sirup/ limettensaft/ apfelsaft/ eiweiss
thyme for old fashioned
16.00 chf
rum/ tyhmian-zitronensirup/ jerry thomas bitter
peter-lee smash
17.00 chf
gin/ petersilie/ zitronensaft/ zuckersirup/ eiweiss
the fritz
13.00 chf
minze/ ingwer/ limettensaft/ apfelsaft/ fritz-limo apfel-kirsch-holunderlimonade
berry garden
13.00 chf
himbeerenpüree/ cassispüree/ rosmarinsirup/ limettensaft/ cranberrysaft
summer delight für 2 – serviert im tea-jay
samova garden party/ limettensaft/ ananassaft/ matchasirup
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
18.00 chf
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
martinazzi
aperol
matter vermouth bianco/rosso
carpano antica formula
lillet blanc
pimms no.1
pernod
appenzeller
ramazzotti
hierbas tunel mezcladas
22%
9.00 chf
11%
8.00 chf
18%
9.00 chf
16.5%
12.00 chf
17%
10.00 chf
25%
11.00 chf
40%
10.00 chf
29%
10.00 chf
30%
10.00 chf
30%
8.00 chf
aperol spritz aperol, prosecco
portonic white port, gents tonic
fino leyenda, gil luque, E
grahams fine white port
grahams fine tawny
grahams six grapes, reserve
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
11.00 chf
14.00 chf
15%
9.50 chf
19%
9.00 chf
19%
9.00 chf
20%
12.00 chf
beefeater 24, england
bloom, england
brockmans, england
chase elegant crisp, england
chase seville orange, england
clouds gin, schweiz (zürich)
dictador – colombian aged gin, kolumbien
edgerton pink dry, england
filliers dry gin barrel aged, belgien
gilt single malt gin, schottland
gin mare, spanien
gin sul, deutschland
geranium, england / dänemark
g’vine floraison, frankreich
hayman’s sloe gin, england
hendrick’s, schottland
jinzu, schottland
lark godfather, australien
mascaro 9, spanien
mombasa, england
monkey 47, deutschland
old english, england
plymouth, england
tanqueray, england
tanqueray rangpur, england
tann’s, spanien
the botanist, schottland
turicum, schweiz (zürich)
whitley neill, england
xoriguer mahon, menorca
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
40%
14.00 chf
40%
17.00 chf
40%
17.00 chf
48%
18.50 chf
40%
17.50 chf
42%
17.50 chf
43%
17.50 chf
47%
17.50 chf
43.7%
19.00 chf
40%
16.50 chf
42.7%
18.00 chf
43%
19.50 chf
44%
16.00 chf
40%
15.50 chf
26%
13.00 chf
41.4%
14.00 chf
41.3%
18.00 chf
40%
24.00 chf
40%
16.00 chf
41.5%
18.50 chf
47%
20.00 chf
44%
18.00 chf
41.2%
13.50 chf
47.3%
10.00 chf
41.3%
14.00 chf
40%
15.00 chf
46%
15.00 chf
41.5%
17.00 chf
42%
15.00 chf
38%
13.00 chf
el jimador blanco
corralejo grand reserva
absolut kurant, pears, schweden
chopin potatoe, polen
ciroc, frankreich
starka 18y, polen
stolichnaya, russland
zubrowka, polen
havana club añejo 3 años, kuba
havana club añejo reserva, kuba
mount gay extra old, barbados
the kraken black spiced, usa/trinidad
flor de cana 18y, nicaragua
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
38%
10.00 chf
38%
18.00 chf
40%
10.00 chf
40%
19.00 chf
40%
15.00 chf
50%
29.00 chf
40%
10.00 chf
40%
13.00 chf
40%
10.00 chf
40%
11.00 chf
43%
16.00 chf
40%
15.00 chf
40%
24.00 chf
ballantines
johnnie walker swing
40%
10.00 chf
40%
18.00 chf
46%
19.50 chf
ardbeg, isle of islay, 10y
balvenie, speyside // caribbean cask, 14y
nikka from the barrel, japan // blended single malt
auchnagie, highlands // blended single malt
monkey shoulder, speyside // blended single malt
43%
23.00 chf
43%
22.00 chf
46%
26.00 chf
40%
14.00 chf
jameson
40%
12.00 chf
bulleit rye
bulleit bourbon
45%
15.00 chf
45%
14.00 chf
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
lepanto solera grand reserve
meukow xo
a.e. dor vsop
36%
14.00 chf
40%
20.00 chf
40%
14.00 chf
darroze bas armagnac les grands assemblages, 20y
christian drouin sélection cœur de lion
43%
16.00 chf
40%
12.00 chf
amaretto di saronno
amarula
chartreuse verte
cointreau
chambord
dettling kirschlikör
mozart dry chocolate
patron cafe xo
southern comfort
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
28%
10.00 chf
17%
10.00 chf
55%
12.00 chf
40%
10.00 chf
16%
12.00 chf
20%
13.00 chf
40%
11.00 chf
35%
16.00 chf
35%
12.00 chf
humbel, mirabelle
etter, vieille kirsch barrique
etter, vieille poire williams
43%
9.50 chf
42%
9.00 chf
41%
9.00 chf
grappa di san leonardo
43%
9.50 chf
45%
14.50 chf
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
grappa stravecchia – 5y barrique
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
alle preise verstehen sich inkl. 8% mwst.
Das Teesortiment kommt von Samova aus Hamburg. Der Hauptsitz des Teehändlers unseres
Vertrauens ist direkt neben unserem 25hours Hotel HafenCity. Gegründet aus Leidenschaft
für Spezialitäten aus Tee und Kräutern, steht das inhabergeführte Unternehmen für neue
Geschmackserlebnisse aus besten Rohstoffen - und ein prämiertes Design übrigens.
Henauer Kaffee ist eine traditionelle Kaffeerösterei, welche es sich seit 1896 zum Ziel
gemacht hat, Kaffee von höchster Qualität zu verarbeiten. Die Firma hat ihren Sitz im
Zürcherischen Höri, von wo aus in die ganze Schweiz röstfrischer Kaffee geliefert wird. Wir
beziehen von ihnen die Sorten Elite und Tosca, sowie die Fair Trade Linie Cusco Floral.
Gibt’s übrigens auch online.
Die sympathischen Fläschchen mit dem metallenen Bügelverschluss kommen aus der
italienischen Schweiz. Sie heissen "Gazosa". Die Familie Ponzio-Tonna stellt seit 1921 ihre
fruchtigen Getränke nach Originalrezept her.
Eines ist sicher: Sie geben alles, um euch die besten Limonaden zu bieten. Ohne
Kompromisse. Fritz-Kola hat – wie 25hours - seine Wurzeln im urbanen Hamburg,
mit junger Gastronomie und engagierten Menschen.
Thomas Henry – ein Apotheker, Visionär und Gentleman. Ihm gelang es erstmals, 1773
Wasser mit Kohlensäure anzureichern. Auf diesem Erfolg baut das gleichnamige Berliner
Unternehmen auf. Mit besonders hohem Chiningehalt und leicht floralen Zitrusaromen bringt
dieses Tonic ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Fevertree kommt aus England und entstand aus dem Wiederstand, guten Gin mit schlechtem
Tonic zu mischen. Das unterstützen wir natürlich! Das hochstehende Chinin stammt aus dem
Grenzgebiet zwischen Ruanda und dem Kongo.
Gents Swiss Roots Tonic Water ist das Tonic mit Schweizer Enzian aus dem Jura, Schweizer
Rübenzucker und dem natürlichen Aroma von Siziliens Zitronen. Gents soll das Tonic der
Gourmets und Kenner sein. Finden wir auch!
Dieses im Saarland hergestellte Tonic zollt hohen Tribut an den für seine Tinkturen bekannten
Doctor John William Polidori. Wie sollte es auch anders sein, hier finden Basilikum, Thymian,
Blüten, Kubebenpfeffer, Zitronen und weitere Zutaten ihr harmonisches Zusammenspiel.
Aus rund 150m Tiefe wird in der Nähe von München rund 10.000 Jahre altes reinstes
Gletscherwasser gewonnen. Dies ist die Basis vom Tonic Monaco. Eine herbe Chininnote,
gekoppelt mit viel Kohlensäure, garantieren feinsten Drinkgenuss.