Hotspots - Ferienwohnung „Siggeneben“


Hotspots
Nordsee
Nordsee-Idylle auf Sylt mit Watt
vor der Nase: Die Dünenlandschaft
am sogenannten Ellenbogen
ist feinstes Spaziergang-Areal
 Ostsee
Auf rund 3660 Kilometern erstreckt sich die deutsche Nordund Ostseeküste. Viel Platz für besondere Hotels, versteckte Ferienhäuschen, kulinarische Genusstempel und urige Friesen-Lokale.
Hier kommen unsere 26 Lieblinge für ein schönes Wochenende oder
länger. Aber nicht weiterverraten, es sind (noch) Geheimtipps!
Fotos: Bildagentur Huber/Sabine Lubenow
Texte von Alina Halbe, Stefanie Lettow und Marike Stucke
food and travel
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Diese Seite: Die Dünen an der Nordsee
können bis zu 35 Meter hoch werden.
1 | Möwen-Alarm überm Kutter vor
Pellworm. Die Fischer verkaufen die
Krabben frisch von Bord. 2 | Freut
sich über einen schönen Arbeitsplatz:
2-Sterne-Koch Alexandro Pape vom
„Fährhaus Sylt“. 3 | Das friesischelegante Restaurant „Alt Wyk“ auf Föhr
erhielt 2012 seinen ersten Michelin-Stern
1 Amrum
Die kleine Nachbarin von Sylt ist der Liebling aller
Strandfans: 15 Kilometer lang und einen Kilometer breit zieht sich ein
feinsandiger Küstenstreifen von der Südspitze bis an den Nordrand – einer der
größten Europas! Schon das Hinkommen ist lauschig: Vom Örtchen Dagebüll
auf dem Festland schippert man mit der Fähre an Föhr und einigen Halligen
vorbei. Auf Amrum angekommen, nimmt man am besten den Bus, der die
komplette Insel abfährt. Unser Tipp: erst an der Endstation in Norddorf aussteigen.
Dort liegt das 4-Sterne-Spa-Hotel „Seeblick“ mit der perfekten Aussicht auf
die weitläufige Sandlandschaft (DZ ab ca. 110 €, seeblicker.de). Gleich um die
Ecke findet man mitten in den Dünen das „Strand 33“ (strand33.de), lässiger
Surfer­treffpunkt und bestes Sundowner-Lokal der Insel. Hier unbedingt das
„Trüffelschwein“ probieren: Schweinefilet auf Spaghettinis mit Tomatenwürfeln,
Speck und Trüffelöl. Robinson-Crusoe-Feeling gibt’s im „Weißen Haus Varwig“ am
Rand von Süddorf: Die fünf Inselhäuschen sind umgeben von Heide, Wald und
Dünen. Tipp: Im Herbst das Häuschen „Lindisfarne“ buchen. Das hat einen Kamin
und einen Whirlpool. Seeehr romantisch (ab ca. 50 €, amrum-weisses-haus.de).
3
Fotos: Bildagentur Huber/Gräfenhain, istockphoto.com/dem10, Restaurant Alt Wyk, Sylt Marketing GmbH/Michael Reidinger,
Jom/Wikimedia Commons/lizenziert unter Creative Commons Lizenz by-sa-2.0-de/URL:http://creativecommons.org/licences/by-sa/2.0/de/legalcode
1
4 Föhr
„Friesische Karibik“
nennen die Einheimischen ihre
windgeschützt liegende grüne Insel.
Kein Wunder, dass es im Sommer in
der Stadt Wyk trubelig wird. Dafür sind
hier Fähre, Wellnessbad „Aquaföhr“
(aquafoehr.de) sowie Geschäfte zu Fuß
zu erreichen. Tipp: Im „Prinzenhof“ gibt
es die besten Eierkuchen des Nordens
in sage und schreibe über 40 Varianten
– von süß bis herzhaft (prinzenhof.
inselseiten.de). Urgemütlich und eine
echte Hotelperle mit hübschen Suiten
und einem schönen Ferienhaus ist
„Rackmers Hof“, ein Anwesen aus der
Zeit der Föhrer Seefahrer (Suite ab ca.
75 € p. P., rackmers.de).
5 Spiekeroog
2
2 Sylt
Auf der Genuss-Insel Nummer eins sticht ein Gourmettempel
heraus: das Restaurant „Fährhaus“ im gleichnamigen Hotel in Munkmarsch.
2-Sterne-Koch Alexandro Pape lässt sich beim Kreieren seiner ungewöhnlich
köstlichen Geschmackskompositionen von seiner Heimat Sardinien inspirieren
(faehrhaus-hotel-collection.de). Wer’s zünftiger mag, speist in den Dünenrestaurants
„Samoa Seepferdchen“ in Rantum (samoa-seepferdchen.de, beste Ente der Insel),
in der Lister „Weststrandhalle“ (weststrandhalle.de, bestes Wiener Schnitzel weit
und breit) und im Wenningstedter „Wonnemeyer“ (wonnemeyer.com, das „Café del
Mar“ von Sylt). Tipp für Teefans: das Keitumer „Teekontor“ mit Café und perfektem
Blick in die Natur (teekontorkeitum.com).
3 Pellworm
Watt links, Watt rechts, Watt
oben, Watt unten: Südlich von Amrum
liegt die mit rund 42 Quadratkilometern
drittgrößte Insel Nordfrieslands mitten
im Nationalpark. Und die bietet reichlich
Platz zum Joggen, Reiten und Radeln.
Am 6. Juli wird hier übrigens der
9. Triathlon angepfiffen (trifun-pellworm.
de). Tipp: Krabbenfans kaufen ihr
Lieblingsgericht fangfrisch vom Kutter
im Hafen (pellworm.de).
Kein Flughafen, keine Autos,
ja, nicht einmal einen Fahrradverleih
gibt es auf der ruhigsten aller
ostfriesischen Inseln, auf der man mit
dem Bollerwagen (für Badezeug und
Picknickkorb) durchs gemütliche Dorf
und zu den Endlosstränden bummelt.
Ebenfalls auf Ruhe und Erholung setzt
das einsam auf einer Düne stehende
„Gästehaus Klasing“ (DZ ab ca.
86 €, haus-klasing.de). Leckersten
Kuchen mit Hippie-Feeling serviert das
„Laramie“ am Westend (oldlaramie.de).
6 Juist
Die autofreie Insel
ist ein kleines Familienparadies.
Wie ein Schloss thront das „Strandhotel
Kurhaus Juist“ mit Wasserblick auf
dem gemütlichen Eiland. Königlich
ist der 900 Quadratmeter große Spa,
in dem die Thalassotherapie mit
Nordseewasser aus dem hoteleigenen
Brunnen durchgeführt wird (DZ ab ca.
150 €, strandhotel-kurhaus-juist.com).
Insel-Klassiker sind das Lokal „Hummer
Köbes“ (hummerkoebes.de) und das
Hotel „Achterdiek“ (DZ ab ca. 190 €,
hotel-achterdiek.eu).
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1
7 Neuwerk
8 Simonsberg 9 Langeneß
Wussten Sie, dass dieses
mitten in der Nordsee liegende
Naturschutzgebiet zu Hamburg
gehört? Ein Erlebnis: bei Ebbe mit der
Pferdekutsche von Sahlenburg nach
Neuwerk fahren oder eine dreistündige
Wattwanderung unternehmen
(wattwagenfahrten.de, inselneuwerk.
de). Es erwarten Sie 44 Einwohner,
Tausende Küstenvögel – und ein uriger
Leuchtturm zum Übernachten (ab ca.
60 € p. P., leuchtturmneuwerk.de).
Lust auf ein Wellness-Wochenende ohne Trubel, dafür mit viel Omm
und gutem Essen? Dann auf ins charmante Hotel „Lundenbergsand“, knapp
zehn Kilometer von Husum entfernt.
Bademantel und Handtücher finden
die Gäste hier im eigenen Seesack, die
morgendliche Flaschenpost informiert
über Wetter und Gezeiten (DZ ab
ca. 69 €, hotel-lundenbergsand.de).
Nachmittags-Tipp: Wilhelm Andresen
serviert im Katingsieler „Schankwirt“
hausgemachten Kuchen und köstlichen
Eiergrog (schankwirt.de).
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food AND travel
Unser Geheimtipp für Gestresste
mit XXL-Ruhebedarf ist die größte
nordfriesische Hallig. Gerade mal 122
Menschen leben hier. Es gibt exakt eine
Kneipe, einen Kiosk, ein Café, sehr viele
Schafe und Kühe und das hübsche,
familiengeführte Hotel „Anker’s Hörn“ –
das erste 4-Sterne-Haus auf einer Hallig.
Elf moderne Zimmer mit Meerblick, dazu
ein Privatstrand, eine Panorama-Sauna
und Wellness-Massagen mitten im Watt
(DZ ab ca. 55 €, ankers-hoern.de).
Fotos: Beachmotel St. Peter-Ording/Andrea Flak Fotografin Hamburg, Beachmotel St. Peter-Ording/Fotolia/Pawel/Peppi18,
Hotel Lundenbergsand, Huber Kartographie
1 | Blick auf den Liebling der
Wassersportler: Der Strand von St.
Peter-Ording ist ca. zwölf Kilometer
lang und bis zu zwei Kilometer breit.
2 | Ein Bett im Wellenrauschen:
Zimmerinterieur des „Beach Motels“.
3 | Im Pool des Hotels „Lundenbergsand“ sind die Wogen geglättet –
gut zum meditativen Bahnenziehen
10 St. Peter-Ording
Ob beim Wellenreiten
oder Kitesurfen, hier ist Tempo angesagt. Die Stadt mit dem monströs
breiten Strand vor den Türen ist der Surfer-Hotspot der Nordseeküste. Hatte in dem
Seebad jahrelang ein, nun ja, etwas älteres, gut betuchtes Publikum die Oberhand,
eröffnen immer mehr Motels für die jüngere Klientel. Unsere Top 3: das „Beach
Motel“ (DZ ab ca. 69 €, beachmotel.de), das „Ording Beach“ (DZ ab ca. 25 €
p. P., ording-beach.de) und das „Smart Hotel“ (DZ ab ca. 39 €, smart-hotel-spo.de).
Wer es luxuriöser mag, wird sich in „Das Strandhaus“ mit seiner einzigartigen Lage
inmitten der Dünen verlieben (DZ ab ca. 90 €, strandhaus-spo.de).
Diese Seite: Mit prächtigen Alleen wie
dieser empfängt Rügen die Gäste.
Rechte Seite: 1| Maritimes Flair auf
Terrasse und Teller: „Schillings Gasthof“
in Schaprode auf Rügen. 2 | Die
Pfahlbausuiten in Lauterbach erinnern
an Luxus-Hotel­villen in der Südsee.
3 | Maria von Randow zaubert
Spezialitäten der Region im „RiesbyKrog“ an der Schlei
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11 Fischland-Darß-Zingst
Große Tiere direkt vor den Dünen: Die dreiteilige Halbinsel, die vor der
Küste zwischen Rostock und Stralsund liegt, ist ein Paradies für Rothirsche,
aber auch Adler, Fischotter und Kraniche. Tipp: In der Kurverwaltung von Born
gibt es reichlich Infomaterial zu Beobachtungshütten. Außerdem kann man hier
Naturfahrten buchen (darss.org). Nicht weit davon entfernt befindet sich das
reetgedeckte „Schilfhaus“, ein luxuriöses Hideaway mit herrlicher Terrasse und
Blick zum Bodden (ab ca. 110 €, schilfhaus-darss.de). Nicht verpassen sollte man
Ahrenshoop. Ende des 19. Jahrhunderts gründete sich hier eine Künstlerkolonie,
die den Ort bis heute zu einer Pilgerstätte für Kulturliebhaber macht (ostseebadahrenshoop.de). Schlechtes Wetter? Dann nix wie nach Dierhagen und im
preisgekrönten Spa des Strandhotels „Dünenmeer“ abtauchen (duenenmeer.com).
12 Schlei
Ob per
Rad, Pferd oder Boot –
der 42 Kilometer lange Meeresarm
zwischen Schleimünde und Schleswig
ist perfektes Terrain für Aktive (Verleih,
Touren etc. unter naturparkschlei.de).
Das Beste: die Pausenstopps in den
malerischen Dörfern, die einst Kulisse
für die ZDF-Serie „Der Landarzt“ waren.
Neben Kappeln lohnt der Besuch von
Deutschlands kleinster Stadt Arnis sowie
von Sieseby und Rieseby. Im „RiesbyKrog“ schmeckt Regionales wie Steak
von der Holsteiner Färse (riesbykrog.de).
Fotos: Bildagentur Huber/Da Ros Luca, Im-Jaich Wasserwelten, Schillings Gasthof, Steffi Brügge
13 Rügen
Südseefeeling mitten in der Ostsee!
Dafür sorgen die im Wasser stehenden
Pfahlhaussuiten der Ferienanlage „Im
Yaich“ in Lauterbach. Stylishe Möbel
aus indonesischem Holz, mit Blattgold
verzierte Tapeten und ein Treppchen, das
direkt ins Wasser führt, verstärken den
Paradies-Effekt (ab ca. 79 €, im-jaich.
de). Feinschmecker kommen im Westen
der Insel auf ihre Kosten: „Schillings
Gasthof“ in Schaprode tischt Fisch vom
Kutter auf, den der Küchenchef vis à vis
im Hafen abholt (schillings-gasthof.de).
14 Usedom
Mit 1906 wolkenlosen
Stunden pro Jahr darf sich das
mecklenburgische Eiland Deutschlands
sonnenreichste Gegend nennen. Ein
Urlaubsschmuckstück für Familien ist
der ökologische „Stolperhof“, in dem man
in traditionellen Kammern schläft (DZ ab
ca. 43 €, stolperhof.wordpress.com).
Von hier lässt sich das Hinterland per
Pferd erkunden. Spa-Anhänger checken
im Travel Charme Hotel „Strandidyll
Heringsdorf“ ein (DZ ab ca. 160 €,
travelcharme.com).
1
2
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15 Travemünde
Jeden Sommer verwandelt sich
das etwas betuliche Ostseeheilbad in einen Glamour-Ort à la Capri: Die
„Travemünder Woche“ gilt als eine der weltweit schönsten Segelregatten (19. bis
28.7., travemuender-woche.com). Tipp: Genießen Sie das Flair an Bord einer Jacht
mit bester Sicht auf das Geschehen (Cocktailtörn, Brunchfahrt oder Seglerbuffet
sind buchbar ab ca. 29 € über nordevent-shop.de). Kulinarische Weltklasse serviert
das 2-Sterne-Restaurant „Buddenbrooks“ (resort.a-rosa.de/travemuende).
16 Altwarp
In der nordöstlichsten Ecke Deutschlands, genau
an der Seegrenze zu Polen, versteckt sich ein ganz besonders hübsches
Schmuckstück: das „Fischerhaus Godewind“. Eine urige Fachwerkperle mit nur
zwei romantischen Ferienwohnungen, die auch zu einer großen zusammengelegt
werden können (ab ca. 25 €, über pensionen-mit-charme.de).
„Sonnige Grüße aus Brasilien“
oder „… aus Kalifornien“ können Sie
hier auf Ihre Postkarten schreiben. So
heißen zwei Strände am Rande von
Schönberg bei Kiel. Einen Ausblick à la
Malibu bietet das Hotel „Seestern“. Und
nicht nur das: In dem dazugehörenden
Restaurant schlemmt man Leckereien
aus der hauseigenen Fischerei (DZ ab
ca. 80 €, seesternkalifornien.de).
19 Stralsund
Pssst,
wir verraten Ihnen jetzt noch
ein Geheimnis und setzen auf Ihre
Verschwiegenheit: Rund 12 Kilometer
nördlich von Grömitz befindet sich
dieser „Ort der idyllischen Ruhe“, in
dem man seit neuestem die „Alte
Ziegelei“ mieten kann. Das liebevoll
eingerichtete Fachwerkhaus liegt direkt
am Küsten-Radwanderweg und ist mit
großer, voll ausgestatteter Küche sowie
zwei Schlafzimmern eine WohlfühlOase für Stadtflüchtlinge (ab ca. 69 €,
siggeneben-ostsee.de).
Gleich am Hafen, in der Fährstraße 17, wird
die älteste Kneipe der Stadt, die zugleich eine der ältesten Europas ist,
betrieben: „Zur Fähre“ wurde erstmals 1332 in den Büchern der Stadt erwähnt. Die
bunte Mischung aus Schlipsträgern und Kreativen plus der quirligen Chefin Hanni
Höpner macht diesen Ort so liebenswert – hier findet jeder seinen Platz. Unbedingt
probieren: das „Fährwasser“, ein Kümmelschnaps, den die „1ste Edeldestillerie auf
Rügen“ eigens für die Kneipe produziert (zurfaehre-kneipe.de).
2
1 | Kein Massentourismus, dafür aber weite,
einsame Strände machen die Gegend in und um
Grube zu einem echten Geheimtipp. 2 | Im
Strandhotel „Dünenmeer“ in Dierhagen relaxen
Sie erst im Spa und anschließend am Meer
20Fehmarn
Tauchen in der Ostsee?
Ja, das geht – sehr gut sogar! Die Gebiete rund um die Insel Fehmarn zählen
zu Deutschlands beliebtesten. Die
schönste Zeit ist von Mai bis Oktober,
wenn das Wasser sich erwärmt hat
und die Fische, Seesterne und Krabben
aktiv sind. Bei ruhigem Wellengang
kann man bis zu 20 Meter in die Tiefe
schauen. Schnuppertauchgänge bietet
die Tauchschule Fehmarn an (ca. 95 €,
tauchschule-fehmarn.de). Praktische
Unterkunft, da direkt am Wasser:
„Strandhotel Bene“ im Örtchen Burg
(DZ ab ca. 142 €, bene-fehmarn.de).
Fotos: HAlte Ziegelei/Thomas Hebel, Bildagentur Huber/Reinhard Schmid, Huber Kartographie, Strandhotel Dünenmeer
17 Schönberg 18 Grube
1
Diese Seite: Im Hochland von
Kloster ragt der Hidden­seer
Leuchtturm 28 Meter in den Himmel
21Hiddensee
Kommt Ihnen dieser 28 Meter hohe
Leuchtturm bekannt vor? Kein Wunder, er dient häufig als Kulisse für
die ARD-Wetternachrichten. Die Vorhersage für die autofreie Insel vor Rügen,
die man ab Schaprode oder Stralsund mit der Fähre oder einem Wassertaxi
erreicht, sind meist sonnig. Wer die 102 Stufen des Turms erklimmt, wird mit
einem grandiosen Blick über das Baltische Meer belohnt. Neben der Wetterstation
Hiddensee-Dornbusch ist das Eiland außerdem bekannt für seine SanddornSpezialiäten: Süße Torten, kräftigen Schnaps und duftende Seifen gibt es im
„Sanddorneck“ in Vitte (sanddorneck.de). Nur 500 Meter weiter liegt das Hotel
und Restaurant „Godewind“ mit seinem gemütlich-rustikalen Ambiente und der
hervorragenden Küche (DZ ab ca. 49 €, hotelgodewind.de).
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Und noch mehr Urlaubsziele an der See
22 | Altdeutscher Grenzkrug
Hier zu essen ist eine echte
Grenzerfahrung: Das Restaurant im
nordfriesischen Dorf Rosenkranz
liegt schon fast in Dänemark. Doch
nicht Smørrebrød speist man hier,
sondern die beste Scholle mit
Kartoffelsalat weit und breit. Zum
Verdauungsspaziergang kann man
einfach über die Straße laufen und
dänische Luft schnuppern
(alter-deutscher-grenzkrug.de).
23 | Norderney Direkt am Strand
hat gerade eine der originellsten
Herbergen an der Nordsee eröffnet:
das Konzepthotel „Inselloft“ (Foto
unten). Ob Studio, Loft oder
Penthouse – alle Zimmer sind ein
Traum aus hellem Holz, belgischem
Blaustein und hohen Decken (ab ca.
160 €, inselloft-norderney.de). Außer
Frühstück bietet das Hotel zwar kein
Essen, dafür liegt aber gleich nebenan
das Sterne-Restaurant „Seesteg“, wo
man den Köchen in der Showküche
bei der Zubereitung ihrer Gerichte
zusehen kann (seesteg-norderney.de).
24 | Windpark Ellhöft Erleben
Sie Nordfriesland und die Nordsee
aus der Vogelperspektive. Möglich
ist das in dem etwa 40 Kilometer
westlich von Flensburg liegenden
Windpark. Unter professioneller
Leitung geht’s von innen an einer
Leiter die Kraftanlage Nummer 4
hoch, in der man sich außerdem über
alternative Energiegewinnung schlau­
machen kann. Oben angekommen
genießt man in einer Gondel das
Panorama. Etwas Kondition und
Schwindelfreiheit sollte man allerdings
mitbringen (ca. 8 € p. P., Anmeldung
über windpark-ellhoeft.de).
25 | Nordstrand Die Bewohner
der Halbinsel vor Husum sind auf
eines besonders stolz: ihren Pharisäer,
ein starker Kaffee mit Rum und dicker
Sahnehaube, der hier angeblich
erfunden wurde. Den besten gibt’s im
Café „Pharisäerhof“ (pharisaerhof.de).
Doch Vorsicht: Das Getränk wird nicht
gerührt, sondern durch die Sahne
getrunken. Wer sich nicht daran hält,
muss eine Lokalrunde spendieren.
26 | Nordsee-Hopping Für alle,
die sich nicht entscheiden wollen
(oder können), bietet sich ein KombiUrlaub an. Zum Beispiel zwei Nächte
in Husum, zwei auf Langeneß und
zwei auf Amrum. Dazu gibt’s täglich
ein Genießer-Frühstück, dreigängige
Abendmenüs und Proviantpakete für
die bereits organisierten Ausflüge.
Einfacher geht’s nicht (im DZ ab ca.
444 € p. P., nordseehopping.de).
Fotos: Inselloft Norderney, istockphoto.com/dem10
Wer möchte hier nicht im Schaukelstuhl
liegen und dem Rauschen des Meeres
lauschen? Im „Inselloft“ auf Norderney
genießen Sie Ruhe in schönstem
Design-Ambiente. Hunde willkommen!
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