Vegane Spaghetti Carbonara

Vegane Spaghetti Carbonara
VEGAN
... mit „Vegetarische Bratwurst ohne Ei"
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Vegan
Knackig im Biss
Ohne Nitritpökelsalz
Ohne Phosphate
Hochwertige Eiweißquelle
Ideal zum Braten und Grillen!
Vegane Spaghetti Carbonara
für 2 Personen
1 0 min Zubereitung + 1 5 min Kochen
Zutaten:
1 /2 Pack. granoVita Vegetarische 200 g Spaghetti
1
1
3 EL
300 ml
1 EL
1 25 g
2 EL
1 TL
etwas
Bratwurst ohne Ei
(vegan)
Knoblauchzehe
kleine Zwiebel
Olivenöl
stilles Mineralwasser
Gemüsebrühpulver
granoVita Mandelmus
Zitronensaft
Agavendicksaft
Salz und Pfeffer
3 getrocknete Tomaten
1 kleines Bund Petersilie
VEGAN
Zubereitung:
granoVita Bratwurst in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehe und Zwiebel klein schneiden. granoVita Bratwurst mit
Olivenöl in einer Pfanne scharf anbraten. Knoblauch und
Zwiebel hinzufügen. Alles braten bis die Zwiebeln glasig sind.
Für die Soße Mineralwasser, Gemüsebrühe, Zitronensaft,
Agavendicksaft und granoVita Mandelmus vermengen und mit
einem Schneebesen kräftig schaumig schlagen. Soße in die
Pfanne geben und kurz aufkochen lassen, bis sie andickt. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente
kochen. Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Soße
hinzufügen und für eine weitere Min. unter Rühren mit den
Nudeln im Topf ziehen lassen.
Getrocknete Tomaten fein würfeln, gewaschene Petersilie
hacken und beides zu den Nudeln geben.
Natürlicher Genuss mit granoVita · www.granoVita.de