Geburtstagszug

Geburtstagszug
Menüart: Kaffeetafel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Rezept von wolkenfee9
am 17.01.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 100 Min.
Stichworte: kindergeburtstag Schokoladenkuchen Zug
Zutaten für 1 Portion
"für meinen Herrn Bobbele
gemacht.. zum 1ten.
Geburtstag."
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für Teig
250 Gramm Butter ganz weich
200 Gramm Zucker
250 Gramm Mehl
4 Stück Eigelb
4 Stück Eiweiß
1 Päckchen Backpulver
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
140 ml Mineralwasser
1 Eßlöffel Rum
200 Gramm Schokostreusel
100 Gramm Zartitterschokolade(70-85% Kakao)
100 Gramm Kuvertüre Vollmilch
1 EL Kakao
für zur Zugherstellung
etwas (mehr) Nutella(erwärmt)
etwas (mehr) Kuvertüre oder Kuchenglasur
1 Stück Minidickmann
10 Stück kleine runde Kekse
3 Stück kleine Butterkekse
1 Stück Hariboschnecke
2 Stück Mikado-Sticks
Zubereitung
Schokolade und Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, ab und zu
umrühren.
Mehl, Backpulver in die Rührschüssel sieben. Zucker, weiche
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Butter, Eigelb, Zimt und Salz hinzufügen, gut rühren..
Mineralwasser Schokostreusel und Rum dazu rühren..
Geschmolzene Schokolade.Kuvertüre und Kakaopulver
dazurühren..
Die Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Backblech mit Backpapier auslegen.. Teig verteilen und bei 180°
35-40 Min backen..
Kuchen auskühlen lassen..
Backpapier entfernen und jetzt die Teile aus dem Kuchen
zuschneiden(Die Kuchenreste wurden so gegessen)
für die Lok
3 rechteckige Stücke zuschneiden..(18 auf 8 cm)
2 rechteckige Stücke (7 auf 8cm)
Waggon
2 rechteckige Stücke (10 auf 8 cm)
Sitzbank
2 Streifen (1auf 8cm)
2 Mikadostäbchen zum verbinden von Zug und Waggon
Nutella erwärmen.. Die drei grossen Rechtecke, die kleinen
Rechtecke und den Waggon mit Nutella zusammensetzen.Zu
einem Zug zusammensetzen..komplett mit Kuvertüre oder
Kuchenglasur bestreichen..Räder usw ansetzen…
Alles trocknen lassen.
Den Zug und Waggon mit den Mikadostäbchen verbinden..und
auf eine Kuchenplatte setzen.. Geburtstagskerze drauf..stecken.
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Ich konnte das nicht so toll beschreiben.. aber man sieht ja auf
dem Bild wie ich es meinte..
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