Kalte Hundeschnauze im Schlangenlook

Kalte Hundeschnauze im
Schlangenlook
Menüart: Dessert, Kaffeetafel, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Fasching / Karneval, Ostern, Sommer, Zubereiten mit / für
Kinder, Geschenkideen, Party, Brunch, Geburtstag
Zubereitungsart: Kalt zubereiten, Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Kalte Hundeschnauze, Halbbitter-Kuvertüre, VollmilchKuvertüre, Kokosfett, Sahne, Vanillezucker, Finesse Orange,
Butterkekse, Weingummiband, Haribo Erdbeeren
Zutaten für 12 Portionen
Rezept von anthe66
am 29.07.2012
"Mottogeburtstag "Back to the
70ies". Ist ja wohl Pflicht, wenn
es um die Siebziger geht. Für
den nächsten Tag war nur noch
ein kleines Anstandsstückchen
übrig.
Zeitaufwand ohne Kühlzeiten.
Aus Party Rezepte für Kinder
von Dr. Oetker"
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für die Schlange.....
100 g Halbbitter-Kuvertüre
400 g Vollmilch-Kuvertüre
250 g Kokosfett
250 ml Sahne
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Finesse Orange
2 Pck. Mini-Butterkekse, 300g
grünes Weingummiband
HARIBO Erdbeeren
Zubereitung
Eine Kranzform (z.B. für Frankfurter Kranz) mit Frischhaltefolie
ausschlagen. Ich habe übrigens keine Minibutterkekse
genommen, sondern normale, die ich mit einem Messer in jeweils
4 Stücke gebrochen habe. Schneiden geht ja nicht so richtig.
Die Vollmilch-und Halbbitterkuvertüre grob hacken. Zusammen
mit Kokosfett und Sahne über einem Wasserbad schmelzen
lassen. Ich habe allerdings auf niedriger Temperatur ganz normal
den Topf auf die Herdplatte gesetzt und immer gerührt, damit
nichts ansetzt. Hat auch geklappt.
Vanillezucker und Finesse unterrühren. Auch hier habe ich nur ein
halbes Päckchen Orangenfrucht genommen, weil ich nicht
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wusste, ob der Geschmack ankommt.
In die Kranzform einige Butterkekse legen. Eine Schicht
Schokocreme darüberstreichen und wieder Kekse auf die Schoki
legen. So weiter verfahren, bis alles verbraucht ist. Die letzte
Schicht muss allerdings eine Keksschicht sein.
Nun mit Frischhaltefolie abgedeckt über Nacht in den
Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag aus der Form stürzen und in vier Stücke teilen.
Diese dann gegeneinander zusammenstellen, so dass man ein
Schlangenmuster erkennen kann. Den Kopf etwas spitz
zuschneiden.
Auf einer länglichen Tortenplatte anrichten und die grünen
Weingummischnüre drumherum legen. Die Erdbeeren
dazwischen verteilen. Sieht dann auch aus, als wenn sie durch
eine grüne Wiese mit roten Blumen schleicht, oder sollte es
zumindest.....
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