Duitse zoetwarenmarkt

Transcription

Duitse zoetwarenmarkt
Duitse zoetwarenmarkt
Flanders Investment & Trade - Keulen I December 2011
DUITSE ZOETWARENMARKT 2011
Robert Giraud
Vlaams Economisch Vertegenwoordiger in Keulen
Wirtschafts-und Handelsvertretung Flanderns
C/o Belgisches Konsulat
Cäcilienstrasse 46, D-50667 Köln
T: +49 221 25 49 28 | F: +49 221 257 06 94
[email protected]
INHOUD
1. VERGELIJKING ZOETWAREN IN EUROPA ........................................................................................ 4
1.1 DE BELGISCHE ZOETWARENMARKT ................................................................................................ 4
1.2 DE DUITSE ZOETWARENMARKT ...................................................................................................... 6
1.3 ZOETWARENTRENDS....................................................................................................................... 8
2. VERKOOP VAN ZOETWAREN IN DUITSLAND ................................................................................ 10
2.1 60 GROOTHANDELAARS, IMPORTEURS EN KETENS (VOLGENS POSTCODE) ................................ 10
2.2 30 ZOETWARENWINKELS (VOORAL CHOCOLADE) ........................................................................ 25
2.3 HANDELSAGENTEN IN DUITSLAND ............................................................................................... 30
3. BELANGRIJKE DUITSE BEURZEN ................................................................................................... 31
4. NUTTIGE WEBSITES..................................................................................................................... 36
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 2
VOORWOORD
Zoetwaren liggen nog steeds goed in de markt. In Duitsland bedroeg de volledige omzet van zoetwaren
in 2010 ongeveer 10,54 miljard euro. Hiervan was de omzet van de suikerwaren alleen al goed voor
2,46 miljard euro. 25% van de zoetwaren op de Duitse markt worden geïmporteerd – een interessant
potentieel dus voor Belgische zoetwarenexporteurs.
Deze marktstudie onderzoekt de Duitse zoetwarenmarkt en richt zich vooral tot Vlaamse bedrijven die
weinig of geen ervaring op de Duitse markt hebben, maar die in de nabije toekomst wel exportplannen
koesteren. Dit vergt echter een grondige voorbereiding.
De studie geeft een antwoord op vaak gestelde vragen zoals: hoe ziet de actuele marktsituatie in
Duitsland eruit wat zoetwaren betreft? Wat zijn de actuele trends op de zoetwarenmarkt?
Verder bevat de studie een uitgebreide, specifieke adressenlijst van potentiële afnemers van Belgische
zoetwaren – zoals Duitse groothandelaars, importeurs en zoetwarenketens die een groot aanbod aan
zoetwaren hebben en daarom interessante afnemers kunnen zijn. Ten slotte worden de belangrijkste
beurzen in de Duitse zoetwarenbranche, alsook de meest interessante tijdschriften en nuttige
webadressen belicht.
Inhoudelijk is deze studie gebaseerd op bronnen afkomstig uit associaties actief in de
zoetwarenbranche, tijdschriften allerhande en databases van FIT. De informatie en gegevens zelf zijn
aldus onder voorbehoud.
Voor het opstellen van de studie gaat mijn dank uit naar mijn assistente mevrouw Sarah Züfle. Voor het
vertalingswerk van dit document gaat mijn speciale dank uit naar mijn assistente mevrouw Isabelle
Maufroy.
Robert Giraud, Vlaams Economisch Vertegenwoordiger in Keulen
Keulen, 2011
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 3
1.
VERGELIJKING ZOETWAREN IN EUROPA
Volgens een studie, uitgevoerd door het marktonderzoeksbureau Nielsen, zijn zoetwaren, vergeleken
met andere Europese landen, in Duitsland het goedkoopst. Nielsen heeft hiervoor in 19 landen de prijs
van een typische snoepmand met 14 verschillende zoetwaren, nagegaan. In Roemenië en Noorwegen is
snoepen bijzonder duur geworden, terwijl Zweden de grootste prijsdaling noteerde. De gemiddelde prijs
voor de snoepmand in de 19 onderzochte landen bedroeg 24,01 euro.
Vergelijking: Europese prijzen voor zoetwaren (prijs snoepmand in euro, vergelijking met voorjaar in %)
Land
Prijs snoepmand
Vergelijking nov. 2010 / 2009
Noorwegen
39,60
5,9
Zwitserland
29,50
-2,9
Denemarken
28,98
1,5
Frankrijk
26,33
1,7
Oostenrijk
23,23
1,5
Zweden
22,80
-8,5
Italië
22,47
1,4
Roemenië
22,70
6,1
Nederland
20,89
-1,9
Groot-Brittannië
18,92
-2,4
Duitsland
18,48
3,3
1.1
DE BELGISCHE ZOETWARENMARKT
EXPORT UIT BELGIË
Belgische uitvoer naar
DUITSLAND van...
2008
2009
2010
Variatie in %
Aandeel 2010
in %
2008/2009 2009/2010
Suikerwerk
100,697
94,139
87,095
18.24
-6.51
-7.48
Chocolade
274,323
297,057
307,917
64.47
8.29
3.66
Ontbijtkoek
23,000
39,000
87,000
0.02
64.76
126.30
Koekjes en biscuits
36,766
36,068
25,173
5.27
-1.90
-30.21
Wafels en wafeltjes
8,638
9,349
9,051
1.90
8.23
-3.19
Beschuit Geroosterde producten
1,057
1,055
871,000
0.18
-0.25
-17.45
47,647
52,819
47,420
9.93
10.85
-10.22
469,152
490,525
477,614
100%
4.56
-2.63
IJs
TOTAAL
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 4
Belgische uitvoer naar
WERELD van...
Variatie in %
Aandeel 2010
in %
2008/2009 2009/2010
2008
2009
2010
Suikerwerk
406,697
409,108
425,699
14.78
0.59
4.06
Chocolade
1.620,980
1.605,181
1.711,905
59.46
-0.97
6.65
8,913
8,840
9,084
0.32
-0.82
2.76
Koekjes en biscuits
409,642
393,101
365,627
12.70
-4.04
-6.99
Wafels en wafeltjes
86,641
103,425
110,399
3.83
19.37
6.74
Beschuit Geroosterde producten
10,965
10,548
9,956
0.35
-3.80
-5.61
259,992
262,883
246,622
8.57
1.11
-6.19
2.803,829
2.793,086
2.879,294
100
-0.38
3.09
Ontbijtkoek
IJs
TOTAAL
Vergelijking tussen de periodes januari-juni 2010 en 2011
Belgische uitvoer naar
DUITSLAND van...
Waarde (X 1.000 Euro)
januari-juni 2010
januari-juni 2011
Aandeel 2011
in %
Variatie in %
2010/2011
Suikerwerk
43,861
43,161
18.62
-1.60
Chocolade
140,887
144,247
62.21
2.39
Ontbijtkoek
35,000
18,000
0.01
-48.96
Koekjes en biscuits
13,328
14,088
6.08
5.70
Wafels en wafeltjes
4,929
5,919
2.55
20.09
470,000
362,000
0.16
-23.04
25,797
24,058
10.38
-6.74
229,306
231,852
100
1.11
Beschuit Geroosterde producten
IJs
TOTAAL
Belgische uitvoer naar
WERELD van...
Waarde (X 1.000 Euro)
januari-juni 2010
januari-juni 2011
Aandeel 2010
in %
Variatie in %
2010/2011
Suikerwerk
206,916
212,543
14.89
2.72
Chocolade
734,196
816,493
57.20
11.21
3,901
5,765
0.40
47.80
Koekjes en biscuits
164,714
187,493
13.14
13.83
Wafels en wafeltjes
55,737
54,815
3.84
-1.65
4,586
5,505
0.39
20.05
139,205
144,712
10.14
3.96
1.309,255
1.427,326
100
9.02
Ontbijtkoek
Beschuit - Geroosterde
producten
IJs
TOTAAL
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 5
1.2
DE DUITSE ZOETWARENMARKT
EXPORT UIT DUITSLAND
De Duitse export biedt goede perspectieven, maar ook hier is de toekomstige ontwikkeling door
wereldwijd sterke wisselkoersschommelingen onzeker. Voor de Duitse zoetwarenindustrie speelt export
een steeds belangrijkere rol. Volgens de BDSI (Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie –
Vereniging voor de Duitse zoetwarenindustrie) exporteert deze branche ongeveer 45% van zijn
producten – in 2009 was dat nog 40%. Dat wil zeggen dat bijna de helft van de in Duitsland
geproduceerde zoetwaren naar het buitenland gaat. Wereldwijd is Duitsland exportland nummer 1,
vooral Duitse chocolade doet het goed. Volgens het Federaal Bureau voor de Statistiek (Statistisches
Bundesamt) werd van januari tot oktober 2010 ongeveer 12,9% meer chocolade uitgevoerd. Daarbij lag
de voorkeur bij gevulde chocoladerepen, goed voor 49,9% van de totale chocolade-export. Belangrijke
afnemers van zoetwaren zijn, behalve de landen aangesloten bij de Europese Unie, Zwitserland en de
Verenigde Staten.
OMZET
De zoetwarenhandel heeft de crisis blijkbaar zonder grote kleerscheuren doorstaan. In de eerste helft
van 2010 groeide de markt voor speciale artikelen volgens het marktonderzoeksbureau Nielsen met
0,9% naar 5,29 miljard euro, wat een stijging is van 2,4%. Deze verhouding is een bewijs voor
prijsgedreven acties. De hard discounters profiteren het meest van deze lichte groei. Bij Aldi, Lidl en
Norma steeg de omzet onevenredig met 5,8%. Deze ontwikkeling heeft betrekking op alle segmenten
binnen de zoetwarenindustrie. Snacks en chocolade kennen de sterkste groei.
De zogenaamde kleinere discounters (vb. Netto) visten achter het net. Ze kregen te maken met een
daling van 3,5%. Ook bij de drogisterijen, die de afgelopen jaren overtuigden door een constante
omzetgroei, daalden de cijfers (2%). De groei lijkt voorlopig voorbij te zijn.
Het segment impulsartikelen/tankstations lijkt zich nog niet te herstellen. Hier is de omzet bij de
zoetwaren 4,5% minder dan het jaar voordien.
Hypermarkten en grote supermarkten daarentegen noteren een groei tussen 1,2 en 1,9%.
Dé winnaars in de halfjaarlijkse balans zijn de gezouten snacks. Hier werd een omzetstijging en een
vergelijkbare verkoopstijging van 4,5% opgetekend. De maand juni is met een stijging van 13,1%
duidelijk de beste maand. Oorzaak: het wereldkampioenschap voetbal en de daarmee samenhangende
acties in de handel. Het wereldkampioenschap voetbal stimuleerde de omzet en de verkoop in bijna alle
snacksegmenten, met een uitzondering van zoutstengels, TV-snacks en crackers.
De hete juni in 2010 had een negatieve invloed op de verkoop van chocoladeproducten. In vergelijking
met het jaar ervoor daalde de omzet met 9,3%, vooral bij pralines en tabletchocolade, bij de
chocoladerepen ging het iets beter. In zijn geheel blijft de marktsituatie voor de eerste zes maanden
stabiel. Bij de 100g-repen lag de omzetdaling met 4,5% duidelijk onder het gemiddelde, met slechts een
lichte daling in de verkoop. Ook dat is een bewijs voor een versterkte “actiehandel”. Opvallend is de
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 6
stijging met 10% bij de chocoladerepen (> 100 g), dit is vooral toe te schrijven aan versterkte discounter
activiteiten.
De omzet bij de suikerwaren daalde lichtjes. De omzet van de lolly’s daalde fors, met 17% minder dan in
2009. De kauwgommen daarentegen doen het wel goed, dit is vooral te danken aan het succes van de
Wrigley Lifestyle 5 Gums.
De markt voor zoet gebak blijft vrij stabiel en noteert een bijna gelijke omzet- en verkoopstijging (0,6%,
respectievelijk 0,5%). Opvallend is hier de stijging met 11,7% van boterkoeken, de omzet van
chocoladekoeken daarentegen daalde met meer dan 12%.
De omzet van de zoetwaren in de levensmiddelenhandel was in de eerste helft van 2011 gedaald met
1,5% tegenover het voorjaar, 88 miljoen euro minder (in totaal 5.641 miljard euro). Dit is de vaststelling
van de actuele zoetwarenmonitor van de marktonderzoeker Nielsen. Vooral het chocoladesegment
zorgde voor de negatieve omzetontwikkeling in de zoetwarenindustrie. De maanden april en mei waren
buitengewoon warm. Traditioneel wordt bij hoge temperaturen minder chocolade gegeten.
PRIJZEN
De sector kijkt onzeker naar de toekomstige ontwikkeling. De prijsverhoging van ruwe cacao, die
overigens in 2009 een recordprijs bereikte, alsook van tarwe en andere grondstoffen, maakt het er niet
makkelijker op voor de producenten. De prijsbepaling wordt in toenemende mate door speculaties
beïnvloed. Bovendien heeft de permanente prijsstrijd in de levensmiddelenhandel een negatieve
invloed op het rendement van de bedrijven.
CONSUMPTIE
Volgens het Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie (Vereniging voor de Duitse
zoetwarenindustrie) consumeerden Duitse burgers in 2010, 31,36 kilo zoetwaren per capita - vooral
chocolade - dat is 1,9% meer dan in 2009. Alleen al aan chocolade gaf de Duitse burger gemiddeld 108 à
109 euro uit.
Er is een splitsing merkbaar in de zoetwarenmarkt. Enerzijds zijn er de „massaproducten“, de snelle
chocolade als tussendoortje. Dit segment wordt beheerst door grote bedrijven zoals Nestlé en Cadbury.
Anderzijds verkiezen prijsbewuste Duitse consumenten steeds vaker dure chocolade. Dit wordt bewezen
door een Forsa-enquête uit 2010 in opdracht van de koekjesfabrikant Griesson-de Beukelaer.
Volgens deze studie vinden 84% van de ondervraagden de smaak belangrijk, voor 80% was de kwaliteit
belangrijk, 65% vond informatie over de ingrediënten belangrijk en slechts 60% hechtte belang aan de
prijs.“De trend neigt naar hoogwaardige en duurdere producten”, zegt Franz Duge, bedrijfsleider van
Chocri, een bedrijf gespecialiseerd in geïndividualiseerde chocolade. Hierbij dient men te vermelden dat
de producten van Chocri vaak als geschenk gekocht worden en de kopers over het algemeen bereid zijn
meer geld uit te geven. Of het nu om een geschenk gaat of puur voor zichzelf, deze chocolade schijnt
succes te hebben. Hij wordt niet enkel via het internet verkocht, deze chocolade staat ook voor
individualisering en exclusiviteit.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 7
1.3
ZOETWARENTRENDS
Innovaties, nieuwe producten, creatieve verkoopconcepten: de zoetwarenbranche zal ook op de
komende internationale zoetwarenbeurs (ISM) veel nieuwe zoetwaren en kleine snacks tonen. Het is
duidelijk dat er al evenveel trends als zoetwaren zijn. Er worden niet alleen nieuwe smaken ontworpen,
er wordtook meer en meer tegemoet gekomen aan gevoelige consumentengroepen (o.a. suikervrij),
meer belang gehecht aan informatie over de oorsprong of aan milieuvriendelijke producten (fairtrade,
bio), enz.
Chocolade is voor velen het summum van genot en luxe en biedt de chocolatier bijzonder veel creatieve
mogelijkheden. Steeds geliefder zijn interessante combinaties van ongewone ingrediënten, die samen
met chocolade tot nieuwe en buitengewone smaken leiden. Zo is er bijvoorbeeld de gewaagde
combinatie van zoete olijven in witte chocolade of een combinatie van zuurkool met chocolade of hooi
en chocolade.
Ook gezouten olijven in bittere chocolade is een gewaagde
combinatie, van de Zwitserse sterrenkok André Jaeger van het
Rheinhotel Fischerzunft in Schaffhausen.
De trend naar origine chocolade, dus chocolade met informatie over de oorsprong is nog steeds actueel.
Gevulde chocolade is weer ín, vooral wanneer deze gevuld is met vruchten, noten of amandelen. Een
producent van pralinecreaties rondom het thema koffie in de “coffeeshopgeneratie”. De producent wil
een onvervalste, originele smaak met een intensiever cacaoaroma op de markt brengen, het resultaat
van meerdere jaren intensief onderzoek in de teelt en verwerking.
Het belang van de oorsprong wordt ook in andere segmenten nagestreefd. Zo vindt men bijvoorbeeld in
het segment snacks, zuivere en behoedzaam behandelde pindanoten uit de Zuid-Amerikaanse
regenwouden, die in samenwerking met de Boliviaanse boeren verwerkt werden.
Talrijke mensen moeten om gezondheidsredenen nauwgezet op hun voeding letten, bijvoorbeeld
glutenvrije voeding. Voor deze doelgroepen zijn er glutenvrije bakmengsels, die bovendien eenvoudig te
bereiden zijn. Ook producten met bijkomend nut (vb. goed voor hoge bloeddruk) en functional food
liggen goed in de markt. Zuivere ingrediënten en bereidingen, rijk aan ballaststoffen, alsook suikervrije
snoepjes en kauwgommen horen aldus tot de nieuwe producten.
De Europese toelating van stevia - 300 keer zoeter dan suiker, bevat geen calorieën, ook voor diabetici
geschikt en niet schadelijk voor de tanden – kan kansen scheppen voor onze bedrijven.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 8
Bij de snoepjes zien we een moderne interpretatie van de traditionele snoepjesbereiding. Hier zijn
vooral leuke kleuren en combinaties trendy, alsook hevig glanzende snoepjes en vormen en innovatieve
verpakkingen met individuele boodschappen voor ‘bijzondere mensen’.
Voor kinderen zijn er talrijke lekkernijen die in combinatie met speeltjes, zoals kleine bootjes, halloween
spoken, kleurpotloden met verlichting etc., bijzonder prettig zijn. Een chocolade speciaal voor kinderen
bevat bovendien niet alleen minder suiker, maar biedt ook leuk leesplezier op de verpakking.
In het segment snacks vallen vooral de bioproducten op. De eerste groentereep wacht nog op zijn
doorbraak. En voor nieuwsgierige genieters: een van de producenten zal een kaas, waarin
chocoladestukjes voor bijzondere smaak zorgen, meenemen naar de ISM-beurs.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 9
2.
VERKOOP VAN ZOETWAREN IN DUITSLAND
2.1
60 GROOTHANDELAARS, IMPORTEURS EN KETENS (VOLGENS POSTCODE)
Hartmut Rehberg Süßwaren-SpirituosenGroßhandel e.K.
2 Asgro Süßwaren-Vertriebs GmbH
1
3 Suesswaren.com
4 D&F Trading GmbH
ÖZ-AS Getränke- und Lebensmittel5
Grosshandel GmbH
Bernd Schnarr – Süßwaren und Spirituosen
Groß- und Einzelhandel
32 Alfred Becker GmbH
Naschwelt Süßwarenvertrieb Weser-Ems
33
GmbH & Co. KG
34 Lekkerland Europe Holding GmbH
31
35 Angelica Rothschild Pralinen-Import GmbH
6 WilkFantasTickVertriebsGmbH
36
7 arko GmbH
37
8 PVN Handels- und Vertriebs GmbH
38
Rodako Vertriebsgesellschaft für Süßwaren
mbH & Co KG
Wilhelm A. Campo Inhaber Horst Küpper
Süßwaren- und Spirituosengroßhandel Dieter
Schwadorf
Rech-Service Inh. Karl-Heinz Rech
Karl Giehl GmbH & Co. KG
9 Markus & Walsh GmbH
10 Genuport Trade AG
World of Sweets e.K. – Die ganze Welt der
11
Süßwaren
HPM Hanseatische Premium Marken
12
Vertriebgesellschaft mbH
G.S. Sommer Gesellschaft für Import &
13
Export GmbH
14 Kloppenburg GmbH & Co. KG
15 Calgros Andresen GmbH
Bäko Weser-Ems Bäcker- und
16
Konditorengenossenschaft eG
17 TSI GmbH & Co. KG
18 i.p.a. Sweets GmbH
19 Becker Süßwarengesellschaft mbH
39
40
20 Horst Loeper GmbH Großhandel
50 Schelshorn-Foodline
21 Candy And More
51 J. Eilles GmbH & Co. KG
Richard Folmeister Süßwaren Handelsagentur
52
- Großhandel
22 Max Franz Inhaberlin Jeanette Stein e.K.
Blomeyer Süßwaren- und
Getränkegroßhandels GmbH
24 Chocolata Betriebsgesellschaft mbH
25 TISE Handelsagentur
23
26 Janz Süße Sachen Süßwaren GmbH
27
28
29
30
Strauss Innovations GmbH & Co. KG
Hersun Süßwaren GmbH
Suntjens Süsswaren Import + Export GmbH
GDS Nord-West GmbH
41 Hussel Süßwarengeschäfte GmbH
42 Aktuell Vertriebs GmbH
43 Tobacco Candy World GmbH
44 Berker GmbH
45 Lebensmittel Becker GmbH & Co. KG
46 Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG
47 Schoko-Weinacht
48 Chocolats-de-luxe.de GmbH
49 Markus Wagner
53 Hüttl GmbH
54 Mikutta Fachgroßhandels GmbH
55 Bärenland GmbH
GES Großeinkaufsring des Süsswaren- und
56
Getränkehandels
57 Jakob Distler GmbH
58 Fun of Handels GmbH
59 Josef Milz GmbH
60 Julius Graf e.K.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 10
1. Hartmut Rehberg Süßwaren-Spirituosen-Großhandel e.K.
Georg-Schwarz-Str. 15
04177 Leipzig
T: +49 341 47 90 735
Zaakvoerder:
Aanbod:
Herr Hartmut Rehberg
Groothandel en handel in zoetwaren en sterke drank, alsook
levensmiddelen.
2. Asgro Süßwarenvertriebs GmbH
Damaschkeweg 15
06366 Köthen
T: +49 3496 21 96 02
[email protected]
www.asgro.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr Coskun Tuna
Postorderbedrijf en leverdienst met distributie van Duitse en
internationale zoetwaren (700 producten).
4. D&F Trading GmbH
Carnotstr. 4
10587 Berlin
T: +49 30 33 09 90 200
[email protected]
www.df-trading.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Frau Riza Dinc
Internationale handel in consumptiegoederen van Europa tot in het
Nabije Oosten.
5. ÖZ-AS Getränke- und Lebensmittel-Grosshandel GmbH
Köpenicker Str. 16-17
10997 Berlin
T: +49 30 61 28 01 71
[email protected]
www.oezas-gmbh.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
(terug naar lijst)
Herr Frank Kroschinsky
Volledig assortiment zoetwaren.
3. Suesswaren.com
Haus B
Salzufer 15/16
10587 Berlin
T: +49 30 25 76 81 57
[email protected]
https://suesswaren.com
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
5,5 (2010)
Herr Özkan Erdokan
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 11
Aanbod:
Groothandel en handel in zoetwaren, sigaretten, levensmiddelen,
dranken enz.
6. WilkFantasTickVertriebsGmbH
Röntgenstr. 18
21493 Schwarzenbek
T: +49 4151 89 920
[email protected]
www.wifa-vertrieb.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
3,3 (2009)
Herr Harald Wilk
Groothandel in verpakte zoetwaren – vooral snoepjes.
7. arko GmbH
(terug naar lijst)
Postfach 1263
23807 Wahlstedt
Dr.-Hermann-Lindrath-Str. 28
23812 Wahlstedt
T: +49 4554 90 60
[email protected]
www.arko.de
Omzet (in mio. euro):
ca. 70 (2010)
Zaakvoerder:
Herr Torsten Nobert Teufert
Aanbod:
Keten met
premium
koffiesoorten
confiseriespecialiteiten.
8. PVN Handels- und Vertriebs GmbH
Suhmsheide 4
24782 Rendsburg
T: +49 4331 42 777
[email protected]
www.lakritzwelt.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
9. Markus & Walsh GmbH
Oststr. 41-43
Postfach 1760
22807 Norderstedt
T: +49 40 52 26 267
[email protected]
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
en
kwalitatief
hoge
(terug naar lijst)
Herr Klaus Junge
Distributie van internationale zoetwaren.
(terug naar lijst)
ca. 1,5 (2009)
Herr Herbert Nagel
Import, distributie en handel in zoetwaren (geen chocolade).
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 12
10. Genuport Trade AG
Gutenbergring 60
22848 Norderstedt
T: +49 40 52 84 101
[email protected]
www.genuport.de
Omzet (in mio. euro):
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 67 (2010)
Frau Ingrid Drescher
Import, export en distributie van voedings- en genotmiddelen in
Duitsland. De nadruk ligt op de commercialisering van internationale
merkenproducten uit de categorieën gezouten en zoete koekjes,
chocolade, suikerwaren, fijnkost en dranken. Genuport is één van de
grootste importeurs en distributeurs van zoetwaren in Duitsland.
11. World of Sweets e.K. – Die ganze Welt der Süßwaren
Gutenbergring 63
22848 Norderstedt
T: +49 40 60 92 46 00
[email protected]
www.worldofsweets.de
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
Frau Martina Brösel
Dit bedrijf is distributeur van Duitse en internationale
zoetwarenspecialiteiten en is het grootste postorderbedrijf op deze
markt. Levert direct aan consumenten, alsook aan bedrijven en aan de
zoetwarenhandelaars.
12. HPM Hanseatische Premium Marken Vertriebgesellschaft mbH
Zeißstr. 1-7
23560 Lübeck
T: +49 451 53 010
Omzet (in mio. euro):
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 19 (2010)
Herr Martin Kulawik
Distributie van diverse voedingsmiddelen, vooral zoetwaren.
13. G.S. Sommer Gesellschaft für Import & Export GmbH
Ruppersdorfer Weg 21
23669 Timmendorfer Strand
T: + 49 4503 70 13 90
[email protected]
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerders:
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
3,5 (2010)
Frau Gisela Sommer, Herr Siegfried Sommer
Distributie van diverse levensmiddelen, vooral zoetwaren en gebak.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 13
14. Kloppenburg GmbH & Co. KG
Am Ihlberg 2-4
24109 Kiel-Melsdorf
T: +49 431 69 680
[email protected]
www.kloppenburg.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerders:
Aanbod:
172 (2009)
Herr Peter Anhöck, Herr Peter Dreher
Distributie aan drogisterijen: levensmiddelen, zoetwaren, koffie alsook
een non-food assortiment (speel- en schrijfartikelen en huishoudelijke
artikelen). Ze hebben meer dan 160 filialen.
15. Calgros Andresen GmbH
Schleswiger Str. 103
24941 Flensburg
T: +49 461 99 98 900
[email protected]
www.calgros.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca 89 (2007)
Herr Bernd Christiansen
Handel, import en export van levensmiddelen, alcoholvrije dranken,
bier, wijnen, likeuren, rookwaren, zoetwaren en dierenvoeding.
16. Bäko Weser-Ems Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG
Holler Landstr. 250-256
26135 Oldenburg
T: +49 441 97 110
[email protected]
www.baeko-weser-ems.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
17. TSI GmbH & Co. KG
Südring 26
27404 Zeven
T: +49 4281 93 830
[email protected]
www.tsi.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
150 (2010)
Herr Dr. Ewald Ottmann
Groothandel, levert vooral volgende producten aan bakkers en
patissiers: bloem, grondstoffen, verse producten, diepvriesproducten,
zoetwaren.
(terug naar lijst)
45 (2010)
Herr Michael Börsdamm
Groothandel, import en export van voedingsmiddelen, vooral kruiden,
instantproducten, zoetwaren, dranken en voedingsmiddelen.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 14
18. i.p.a. Sweets GmbH
Max-Planck-Str. 13
28857 Syke
T: +49 424 29 61 200
[email protected]
www.ipasweets.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr/ Frau B. Püllenberg
Zoetwaren voor reclameacties.
19. Becker Süßwarengesellschaft mbH
Hansestr. 18
29525 Uelzen
T: +49 581 97 38 270
[email protected]
www.becker-suesswaren.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
2 (2010)
Herr Jan-Henning Becker
Groothandelaar en importeur met een veelzijdig productassortiment
van meer dan 4500 artikelen en tevens producent van traditionele
suikerwaren specialiteiten.
20. Horst Loeper GmbH Großhandel
Ladebleek 6
31180 Giesen OT Hasede
T: +49 512 18 09 060
[email protected]
www.loeper-lieferts.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
12 (2009)
Herr Peter Loeper
Groothandelaar in wijnen, zoetwaren, dranken…
21. Candy And More
Kirchbreite 18
32549 Bad Oeynhausen
T: +49 573 14 20 358
[email protected]
www.candyandmore.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
Frau Simone Brune
Online groothandel met 3000 specialiteiten en zoetwaren uit de hele
wereld.
22. Max Franz Inhaberlin Jeanette Stein e.K.
(terug naar lijst)
Otto-Brenner-Str. 136
33607 Bielefeld
T: +49 521 29 50 24
[email protected]
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 15
www.naschiland.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
ca. 0,8 Mio (2010)
Frau Jeanette Stein
Groothandel en handel in zoetwaren, online shop.
23. Blomeyer Süßwaren- und Getränkegroßhandels GmbH
Engerstr. 53
33824 Werther
Tel: +49 52 03 34 92
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
13 (2010)
Hans-Werner Blomeyer
Groothandel in zoetwaren en dranken.
24. Chocolata Betriebsgesellschaft mbH
Dieselstr. 5
38122 Braunschweig
T: +49 531 28 99 90
[email protected]
www.chocolata.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr Yasar Üre
Zoetwarenassortiment van zowel private label, speciale artikelen en
overproductie van bekende producenten. Bovendien levert het bedrijf
aan de groothandelaars werpmateriaal (o.a. snoepjes) voor
carnavalsoptochten.
26. Janz Süße Sachen Süßwaren GmbH
Dillenburger Weg 40
40229 Düsseldorf
T: +49 211 21 80 18
[email protected]
www.schoko-kult.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
32,4 (2010)
Frau Uta Christine Heiber
Handel in zoetwaren, koekjes, gember chocoladespecialiteiten, likeuren
en truffels. Heeft meer dan 60 filialen in Duitsland.
25. TISE Handelsagentur
Nürnberger Strasse 27
40599 Düsseldorf
T: +49 211 70 06 118
[email protected]
www.tise.net
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
ca. 0,6 (2009)
Herr Friedrich Janz
Handel, groothandel en postorderbedrijf in zoetwaren. Heeft een eigen
koffiebranderij.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 16
27. Strauss Innovations GmbH & Co. KG
(terug naar lijst)
Raiffeisenstr. 15-18
40764 Langenfeld
T: +49 2173 99 00 01
[email protected]
www.strauss-innovation.de
Omzet (in mio. euro):
ca. 118 (2010)
Zaakvoerder:
Herr Thorsten Hermelink
Aanbod:
Lifestyle filiaalbedrijf in de sectoren mode, meubelen, accessoires,
cosmetica, wijnen en zoetwaren.
28. Hersun Süßwaren GmbH
Katers Feld 2
41379 Brüggen
T: +49 2157 87 47 10
[email protected]
www.hersun.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 3,4 (2010)
Herr Roge H.J. Ruiten
Groothandel in diverse zoetwaren.
29. Suntjens Süsswaren Import + Export GmbH
(terug naar lijst)
Katers Feld 2
41379 Brüggen
T: +49 2157 87 47 30
[email protected]
www.suntjens-suesswaren.de
Omzet (in mio. euro):
4,5 (2010)
Inkoopverantwoordelijke:
Frau Ellen Suntjens
Aanbod:
Groothandel in diverse zoetwaren.
30. GDS Nord-West GmbH
Steinhammerstr. 86a
44379 Dortmund
T: +49 231 61 95 72
[email protected]
www.ges-eg.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 4 (2009)
Herr Alexander Berger
Groothandel in zoetwaren en likeuren.
31. Bernd Schnarr – Süßwaren und Spirituosen Groß- und Einzelhandel
(terug naar lijst)
Dahlienweg 32a
44869 Bochum
T: +49 2327 97 75 26
[email protected]
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 17
www.sweetsbusiness.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
Herr Bernd Schnarr
Groothandel en handel in zoetwaren.
32. Alfred Becker GmbH
Menzelstr. 14-16
46238 Bottrop
T: +49 2041 78 070
[email protected]
www.becker-bottrop.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 20 (2010)
Herr Wilhelm Politzky
Groothandelaar in rookwaren, zoetwaren, likeuren. Levert vooral aan
drankencentrales, kiosken, horeca, zwembaden.
33. Naschwelt Süßwarenvertrieb Weser-Ems GmbH & Co. KG
(terug naar lijst)
Änne-Coppenrath-Str. 2
49744 Geeste / OT Groß Hesepe
T: +49 5937 92 610
[email protected]
www.naschwelt.com
Omzet (in mio. euro):
65 (2009)
Zaakvoerders:
Frau Ursula Coppenrath, Herr Heinz Wesselt
Aanbod:
Groothandel in likeuren, rook- en zoetwaren, levensmiddelen en
dranken.
34. Lekkerland Europe Holding GmbH
Europaallee 57
50226 Frechen
T: +49 2234 18 210
[email protected]
www.lekkerland.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
6720 (2009)
Herr Christian Berner
Europese handelsconcern, distributie van rookwaren, zoetwaren,
dranken, snacks, fast food, verse voedingsmiddelen, non-food en
telefoonkaarten/e-loading alsook logistieke dienstverleningen.
35. Angelica Rothschild Pralinen-Import GmbH
(terug naar lijst)
Maria-Theresia-Allee 17
52064 Aachen
T: +49 241 72032
[email protected]
Omzet (in mio. euro):
ca. 13 (2010)
Zaakvoerder:
Herr Ronny Rothschild
Aanbod:
Groothandel en handel in pralines – vooral Belgische.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 18
36. Rodako Vertriebsgesellschaft für Süßwaren mbH & Co KG
Am Alten Kaninsberg 10
52146 Würselen
T: +49 241 56 20 79
[email protected]
www.rodako.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
3,4 (2009)
Herr Paul Adamski
Handel met diverse zoetwaren.
37. Wilhelm A. Campo Inhaber Horst Küpper
Leimberg 28
52222 Stolberg
T: +49 2402 22 466
[email protected]
www.a-campo.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
5,4 (2010)
Herr Host Küpper
Groothandel in zoetwaren en likeuren. Levert aan de klassieke
levensmiddelenhandel, tankstations, bakkerijen, kiosken, kantines en
vrijetijdsinstellingen.
38. Süßwaren- und Spirituosengroßhandel Dieter Schwadorf
(terug naar lijst)
Weberstr. 164
53347 Alfter bei Bonn
T: +49 2222 20 61
[email protected]
www.suesswaren-schwadorf.de
Omzet (in mio. euro):
ca. 0,3 (2010)
Zaakvoerder:
Herr Dieter Schwadorf
Aanbod:
Groothandel in zoetwaren en likeuren.
39. Rech-Service Inh. Karl-Heinz Rech
Talbachring 26
54456 Tawern
T: +49 6501 16 899
[email protected]
www.rechservice.de
Omzet (in mio. euro):
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
2,5 (2010)
Frau Carmen Müller
Importeur
en
groothandelaar
geschenkartikelen.
(terug naar lijst)
in
zoetwaren,
chocolade,
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 19
40. Karl Giehl GmbH & Co. KG
Brückenstr. 15
57647 Nistertal
T: +49 2661 98 770
[email protected]
www.giehl-gmbh.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 18 (2009)
Herr Helmut Giehl
Groothandel
in
bioproducten,
dranken,
zuivelproducten, groenten en fruit, zoetwaren, enz…
41. Hussel Süßwarengeschäfte GmbH
Kabeler Str. 4
58016 Hagen
T: +49 2331 690 81 81
[email protected]
www.hussel.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
89 (2010)
Herr Andreas Hohmann (Inkoop)
Heeft 274 zoetwarenwinkels.
42. Aktuell Vertriebs GmbH
Langer Brauck 19b
58640 Iserlohn
T: +49 2371 97 82 322
[email protected]
www.aktuell-web.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
levensmiddelen,
(terug naar lijst)
ca. 8 (2009)
Michael Geck (Verkoop)
In- en verkoop (groothandelaars) van food en non-food artikelen, vooral
zoetwaren.
43. Tobacco Candy World GmbH
(terug naar lijst)
Lange Str. 289-291
59067 Hamm
T: +49 2381 95 07 00
[email protected]
www.tobacco-candyworld.de
Omzet (in mio. euro):
ca. 21 (2010)
Zaakvoerder:
Herr Manfred Urhmacher
Aanbod:
Groothandel in rookwaren, zoetwaren, dranken en likeuren.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 20
44. Berker GmbH
Dieburger Str. 40
60386 Frankfurt am Main
T: +49 69 42 16 12
[email protected]
www.berker-gmbh.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
1,7 (2010)
Herr Rolf-Hans Berker
Groothandel in decoratie- en geschenkartikelen, zoetwaren en
speelgoed.
45. Lebensmittel Becker GmbH & Co. KG
(terug naar lijst)
Schöneweibergasse 107-109
64347 Griesheim
T: +49 6156 70 05 55
[email protected]
www.lebensmittel-becker.de
Omzet (in mio. euro):
50 (2009)
Zaakvoerder:
Herr Walter Peter Becker
Aanbod:
Groothandel in levensmiddelen en dranken, o.a. ook droge voeding
(zoetwaren), conserven, bakkerijproducten, enz.
46. Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG
Am Klingenweg 6A
65396 Walluf
T: +49 6123 99 900
[email protected]
www.importhaus-wilms.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerders:
Aanbod:
61,5 (2008)
Herr Karl Josef Henneke, Herr Jürgen Peters
Groothandel in likeuren, rook- en zoetwaren, levensmiddelen en
dranken.
47. Schoko-Weinacht
Pfarrer-Krebs-Straße 19
67065 Ludwigshafen
T: +49 621 57 40 55
[email protected]
www.schoko-weinacht.de
Aanbod:
(terug naar lijst)
(terug naar lijst)
Groothandel in zoetwaren en likeuren.
48. Chocolats-de-luxe.de GmbH
(terug naar lijst)
Hauptstr. 6
69250 Schönau
T: +49 6228 91 28 54
[email protected]
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 21
www.chocolats-de-luxe.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
Frau Michaela Schupp
Online verkoop van chocolade.
49. Markus Wagner
Magdeburger Str. 1
76139 Karlsruhe
T: +49 721 13 20 241 (Skype)
[email protected]
www.suess-versand.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr Markus Wagner
Online verkoop van zoetwaren.
50. Schelshorn-Foodline
Uhlbergstr. 2
79108 Freiburg
T: +49 761 55 63 55 7
[email protected]
www.schelshorn-foodline.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr Martin Schelshorn
Groothandel, handel en postorderbedrijf in zoetwaren.
51. J. Eilles GmbH & Co. KG
Residenzstr. 13
80333 München
T: +49 89 22 61 84
[email protected]
www.eilles.de
Omzet (in mio. euro):
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
(terug naar lijst)
35 (2010)
Herr Norbert Dankert
Koffiebranderij, handel in koffie, thee, zoetwaren, koekjes, pralines,
kruiden, wijn, champagne, servies, kopjes, geschenkartikelen. In totaal
3.500 artikelen in het assortiment.
52. Richard Folmeister Süßwaren Handelsagentur - Großhandel
Austr. 3
83022 Rosenheim
T: +49 8031 12 721
[email protected]
www.bestsweets.de
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Herr Christian Albrecht
Handelsagentuur voor zoetwaren en groothandelaar.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 22
53. Hüttl GmbH
Münchener Str. 15
85123 Karlskron - Brautlach
T: +49 8450 10 14
[email protected]
www.huettl-gmbh.com
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
4,5 (2010)
Frau Brigitte Hüttl-Lippert
Groothandel en handel in zoetwaren en likeuren, verhuur en leasing van
hoogwaardige koffieapparaten.
54. Mikutta Fachgroßhandels GmbH
(terug naar lijst)
Dornauer Str. 3
86972 Altenstadt
T: +49 8861 10 38
[email protected]
www.suesswaren-welt.de
Omzet (in mio. euro):
ca. 3,4 Mio (2010)
Zaakvoerder:
Frau Katharina Mikutta
Aanbod:
Vakgroothandel in zoetwaren, wijnen, likeuren, alcoholvrije dranken,
koffiemachines en toiletartikelen.
55. Bärenland GmbH
Krankenhausstr. 26
89312 Günzburg
T: +49 8221 36 89 405
[email protected]
www.baerenland.com
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Frau Iris Mederer
Franchise-systeem met 37 winkels in Europese grootsteden. De keten is
gespecialiseerd in de distributie van fruitgommetjes.
56. GES Großeinkaufsring des Süsswaren- und Getränkehandels
Ketzelstr 7
90419 Nürnberg
T: +49 911 39 30 60
[email protected]
www.ges-eg.de
Omzet (in mio. euro):
Inkoopverantwoordelijke:
Aanbod:
(terug naar lijst)
Elisabella Schuster
Handel in diverse zoetwaren en dranken.
De GES Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels eG is een verbond van meer dan
800 groothandelaars in dranken uit de middenstand en exploitanten van gefilialiseerde
drankencentrales, groothandelaars in zoetwaren en exploitanten van automaten uit heel Duitsland.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 23
De GES Großeinkaufsring des Süsswaren und Getränkehandels eG Nürnberg genereerde in 2010 een
omzet van 932 miljoen euro. Dat is 60 miljoen euro meer als het jaar ervoor (+ 7%). Het leeuwendeel
van deze omzet nam het segment schuimwijn/likeuren met 413 miljoen euro (+ 5%) voor haar rekening.
Het segment bier/alcoholvrije dranken volgt vrijwel direct met 405 miljoen euro (+ 10%). De wijnen
bleven stabiel met 45 miljoen euro (+ 0,2%).
Voor de eerste keer konden, met een omzetstijging van 2% naar 47 miljoen euro, weer zwarte cijfers
genoteerd worden in het segment zoetwaren. De grootste leveranciers zijn momenteel de Radeberger
Gruppe (aandeel van 8,6%) en Pernod Ricard (aandeel van 6,4%). De toonaangevende competentie van
de GES in de goedereninkoop voor de vakgroothandel wordt ook door haar tussengroothandelaars
SchokoRing eG, Bremer Spirituosen Contor en GdS-Dortmund onderstreept. Die bereikten in 2010 een
omzet van 167 miljoen euro, een stijging van 13% tegenover het jaar ervoor.
57. Jakob Distler GmbH
Holzschuherstr. 46
90439 Nürnberg
T: +49 911 26 82 82
[email protected]
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
7 Mio (2010)
Frau Helga Czichos
Groothandel in zoetwaren.
58. Fun of Handels GmbH
Schleifweg 12
90562 Heroldsberg
T: +49 911 56 92 990
[email protected]
www.fun-of-europe.com
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
8 (2009)
Herr Stephan Hammerschmidt
Distributie en handel in zoetwaren. Tot hun klanten behoren o.a. de
levensmiddelenhandel, speelgoedwinkels, geschenkartikelen- &
souvenirwinkels, convenience sector, zwembaden en pretparken.
Distributie over heel Europa.
59. Josef Milz GmbH
Marienthaler Str. 1A
85385 Rüdesheim
T: +49 6722 93 78 60
[email protected]
www.josef-milz.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
(terug naar lijst)
ca. 2,4 (2009)
Frau Ursula Schregel
Groothandel in diverse
zoetwaren, snacks.
producten,
overwegend
internationale
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 24
60. Julius Graf e.K.
Frankenstr. 26
97616 Salz
T: +49 9771 24 58
[email protected]
www.igros.de
Omzet (in mio. euro):
Zaakvoerder:
Aanbod:
2.2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
(terug naar lijst)
10 (2010)
Herr Rudolf Graf
Groothandel in levensmiddelen, zoetwaren, zuivelproducten,
diepvriesproducten/ijs, dranken, wijnen/likeuren, rookwaren, was- en
reinigingsmiddelen, alledaagse benodigdheden en non-food artikelen.
30 ZOETWARENWINKELS (VOORAL CHOCOLADE)
SAWADE GmbH & Co. KG
AMARO
Winterfeldt Schokoladen
Das süße Leben
MUTTERLAND Stammhaus
sweet dreams Confiserie
Choco Monde
Herr Max
Xocolaterie Hamburg
Chocolate Society
Chocolatier Kuhlen
Candy & Company
chocolat
Café & Chocolaterie 20°
Dunkles Gold Schokoladen GmbH
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Chocolat Weidenbrück
Schokoladen Bonn
Chocolate Room Inh. Lothar Buss
Bitter und Zart Chocolaterie
Konditorei & Confiserie Georg Jamin GmbH
Chocolat Plus
Heller Pralinen – Oberursel
Salon Du Cacao – Oberursel
Cafe & Confiserie Siefert
Chocolaterie RoCo
franz – kontor für schokolade
chocolats-de-luxe.de GmbH
Chocolate & More
Cafe & Schoko
Schocolat
1. SAWADE GmbH & Co. KG
Wittestr. 26 e
13509 Berlin
Tel: +49 30 43 00 60
[email protected]
www.sawade-berlin.de
2. AMARO
Winfried Denker
Glockengießerstr. 67
23552 Lübeck
T: +49 451 29 63 08 01
[email protected]
www.amaro-luebeck.de
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 25
3. Winterfeldt Schokoladen
Goltzstraße 23
10781 Berlin
T: +49 30 23 6 23 256
[email protected]
www.winterfeldt-schokoladen.de
4. Das süße Leben
Salzburger Str. 7
10825 Berlin
T: +49 30 74 76 05 00
[email protected]
www.das-suesse-leben.de
5. MUTTERLAND Stammhaus
Ernst-Merck-Straße 9-11
20099 Hamburg
T: +49 040 28 40 79 78
[email protected]
www.mutterland.de
6. sweet dreams Confiserie
Lehmweg 41
20251 Hamburg
T: +49 40 46 88 10 45
[email protected]
www.sweet-dreams-confiserie.de
7. Choco Monde
Colonnaden 54
20354 Hamburg
T: +49 40 41 54 59 40
[email protected]
www.chocomonde.de
8. Herr Max
Schulterblatt 12
20357 Hamburg
T: +49 40 69 21 99 51
[email protected]
www.herrmax.de
(terug naar lijst)
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 26
9. Xocolaterie Hamburg
Papenhuderstr. 27
22087 Hamburg
T: +49 40 88 15 59 00
[email protected]
www.xocolaterie.de
10. Chocolate Society
Milchstr. 3
20148 Hamburg
T: +49 40 67 38 56 73
[email protected]
www.chocolatesociety.de
11. Chocolatier Kuhlen
Kaiserswerther Str. 19
40477 Duesseldorf
T: +49 211 49 84 010 + 011
[email protected]
www.chocolatier-kuhlen.de
12. Candy & Company
Marktstraße 5
47798 Krefeld
T: +49 2151 32 52 882
[email protected]
www.candy-und-company.de
13. chocolat
Breite Straße 80-90
50667 Köln
Öffnungszeiten: Mo-Fr 8:30-18:00
T: +49 221 25 08 815
[email protected]
www.chocolat-koeln.de
14. Café & Chocolaterie 20°
Hohenstaufenring 58
50674 Köln
T: +49 221 16 94 59 33
[email protected]
www.cafe20grad.de
(terug naar lijst)
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 27
15. Dunkles Gold Schokoladen GmbH
Brüsseler Strasse 44
50674 Köln
T: +49 221 25 85 900
[email protected]
www.dunklesgold.de
16. Chocolat Weidenbrück
Sternstraße 58
53111 Bonn
T: +49 228 28 09 265
17. Schokoladen Bonn
Münsterstraße 7
53111 Bonn
T: +49 228-976 62 84
[email protected]
www.schoko-schoko.de
18. Chocolate Room - Inh. Lothar Buss
Friedhofstraße 31-35
45478 Mülheim an der Ruhr
T: +49 208 94 11 644
[email protected]
www.chocolateroom.de
19. Bitter und Zart Chocolaterie
Domstrasse 4
60311 Frankfurt am Main
T: +49 69 94 94 28 46
[email protected]
www.bitterundzart.de
20. Konditorei & Confiserie Georg Jamin GmbH
Schweizer Str. 54a
60594 Frankfurt am Main
T: +49 69 61 56 19
[email protected]
www.jamin-frankfurt.de
21. Chocolat Plus
Schulberg 8
61348 Bad Homburg
T: +49 6172 92 33 16
[email protected]
www.chocolat-plus.de
(terug naar lijst)
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 28
22. Heller Pralinen – Oberursel
Alterhöferweg 8
61440 Oberursel
T: +49 6171 26 82 26
[email protected]
www.heller-pralinen.com
23. Salon Du Cacao – Oberursel
Ackergasse 28
61440 Oberursel
T: +49 6171 20 86 12
[email protected]
www.salon-du-cacao.de
24. Cafe & Confiserie Siefert
Braunstrasse 17
64720 Michelstadt
T: +49 6061 30 68
[email protected]
www.cafesiefert.de
25. Chocolaterie RoCo
Hauptstraße 6
69117 Heidelberg
T: +49 622 43 46 80
[email protected]
www.alles-schoko.de
26. franz – kontor für schokolade
Hauptstr. 6a
69250 Schönau
T: 0049 (0) 6228912854
[email protected]
www.chocolats-de-luxe.de
27. chocolats-de-luxe.de GmbH
Brunnstr. 5
80331 München
T: +49 8923 70 77 86
[email protected]
www.kontor-fuer-schokolade.de
(terug naar lijst)
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 29
28. Chocolate & More
Westenrieder Str. 15
80331 München
T: +49 89 25 54 49 05
[email protected]
www.chocolate-and-more.de
29. Cafe & Schoko
Neuhauser Strasse 15
80331 München
T: +49 89 24 29 36 55
30. Schocolat
An der Autobahn K1
91161 Hilpoltstein
T: +49 174 97 70 00
[email protected]
www.schocolat.de
2.3
(terug naar lijst)
HANDELSAGENTEN IN DUITSLAND
Voor de distributie van zoetwaren wordt In Duitsland ook dikwijls beroep gedaan op een handelsagent
of een handelsagentuur, zij vertegenwoordigen producten van meerdere bedrijven bij hun Duitse
klanten. De keuze om met een handelsagent samen te werken, is vooral aan te raden bij producten die
enige toelichting nodig hebben.
De lijst met alle handelsagenten voor zoetwaren is te lang voor deze studie. Maar u kan de lijst wel
online inkijken op de volgende website: www.handelsvertreter.de
FIT Keulen kan u ook helpen bij uw zoektocht naar handelsagenten.
In een studie van 2008 onder de naam “De Duitse handelsagent – uw partner bij export” vindt u nuttige
informatie over de samenwerking met handelsagenten in Duitsland.
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 30
3.
BELANGRIJKE DUITSE BEURZEN
ANUGA - Keulen
Wereldbeurs voor voeding
Zwaartepunt:
voeding, delicatessen, drank, gevogelte, zuivelproducten, vis, diepvries, vleeswaren,
bakkerijwaren, confiserie, fruit, groenten, ijsroom, uitrusting voor grootkeukens,
barbecuetoestellen en -toebehoren, catering, franchising, natuurproducten
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
Oppervlakte 2011:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voeding, gastronomie, winkelinrichting
6.596
287.000 m²
155.000 vakbezoekers
tweejaarlijks
05.10.2013 – 09.10.2013
www.anuga.de
[email protected]
BioFach - Nürnberg
Wereldbeurs voor bioproducten
Zwaartepunt:
producten/voeding uit biologische aanbouw, leder, cosmetica, reinigingsmiddelen,
speelgoed, geschenkartikelen, papier, meubelen, textiel
Industriesector:
Aantal exposanten 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2010:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
verschillende sectoren, consumptiegoederen, voeding
2.557
45.879 m²
43.669 vakbezoekers
jaarlijks
15.02.2012 – 18.02.2012
www.biofach.de
[email protected]
Coteca - Hamburg
Internationale beurs voor koffie, thee en cacoa
Zwaartepunt:
dranken, koffie, thee, horeca, winkelinrichtingen, voedingsmiddelenmachines,
verpakkingsmachines
Industriesector:
Aantal exposanten 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2010:
Interval:
Data:
voeding, horeca, winkelinrichtingen, voedingsmiddelen- en
verpakkingsmachines
103
7.347 m²
3.000
tweejaarlijks
20.09.2012-22.09.2012
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 31
Internet:
E-mail:
www.coteca-hamburg.de
[email protected]
FRUIT LOGISTICA - Berlijn
Internationale beurs voor fruit- en groentemarketing
Zwaartepunt:
software, stockagetechniek, groenten, noten, fruit, ecologische producten, transport,
gedroogd fruit, verpakkingstechniek, productpresentatie
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
Oppervlakte 2011:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voeding en dranken
2.452
99.000 m²
56.000 vakbezoekers
jaarlijks
08.02.2012 – 10.02.2012
www.fruitlogistica.de
[email protected]
INT. GRÜNE WOCHE - Berlijn
Tentoonstelling voor voeding, land- en tuinbouw
Zwaartepunt:
vis, vleeswaren, tuinartikelen, tuinbouwtechniek, tuingerief, drank, landbouw,
landbouwmachines, voeding, alcoholische dranken, dieren, wijn
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
Oppervlakte 2011:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voeding en dranken, land- en tuinbouw
1.632
115.000 m²
meer dan 100.000 vakbezoekers
jaarlijks
20.01.2012 – 29.01.2012
www.gruenewoche.de
[email protected]
IBA – Düsseldorf / München
Wereldmarkt voor bakkers - alles voor bakkers en patissiers
Zwaartepunt:
uitrusting voor bakkers, bakovens, winkelinrichting, koeltechniek, uitrusting voor
patisserieën, diepvriesvoeding, ijsmachines, kant-en-klare gerechten, machines,
decoratie, kassasystemen, verpakkingsmachines
Industriesector:
Aantal exposanten 2009:
Oppervlakte 2009:
Bezoekers 2009:
Interval:
voeding en verpakkingsmachines
1079
73.120 m²
81.939
driejaarlijks
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 32
Data:
Internet:
E-mail:
16.09.2012 – 21.09.2012 (München)
www.iba.de
[email protected]
INTERCOOL / INTERMOPRO / INTERMEAT - Düsseldorf
Internationale vakbeurzen voor diepvries, ijs- en koeltechniek, logistiek, zuivelproducten,
kaasproducten, delicatessen, producten uit gedroogde melk (InterMopro), vleeswaren, worstwaren,
gevogelte, kruiden, logistiek (InterMeat)
Industriesector:
Aantal exposanten in 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2010:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voeding en dranken
760
38.308 m²
33.000
tweejaarlijks
23.09.2012 - 26.09.2012
www.intercool.de, www.intermopro.de
www.intermeat.de
[email protected]
INTERGASTRA - Stuttgart
Internationale vakbeurs voor hotellerie, gastronomie, catering, bakkers en patissiers.
Zwaartepunt:
voeding, drank, consumptie-ijs, grootkeukenuitrusting, hotel- en gastronomieinrichting, catering, reinigingstechniek
Industriesector:
Aantal exposanten 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2010:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
horeca, winkelinrichting, voeding
980
87.000 m²
69.000
tweejaarlijks
11.02.2012 – 15.02.2012
www.intergastra.de
[email protected]
INTERNORGA - Hamburg
Internationale vakbeurs voor hotellerie, horeca, bakkers en patissiers
Zwaartepunt:
voeding, dranken, gastronomie, uitrusting voor grootkeukens, hotelinrichting,
restaurantinrichting, bakkersuitrusting, porselein, glaswaren, winkelinrichting,
kassasystemen, verpakkingsmateriaal, catering, computertechniek
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
Oppervlakte 2011:
horeca, winkelinrichting, voeding
1.144
87.000 m²
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 33
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
meer dan 100.000
jaarlijks
09.03.2012 – 14.03.2012
www.internorga.de
[email protected]
ISM - Keulen
Internationale beurs voor zoetwaren
Zwaartepunt:
zoetwaren, chocolade,
suikerwaren, roomijs
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
Oppervlakte 2011:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
chocoladeproducten,
bakkerijproducten,
patisserie,
voeding
1.494
105.000 m²
32.300
jaarlijks
29.01.2012 – 01.02.2012
www.ism-cologne.com
[email protected]
ProSweets Cologne
Internationale beurs voor toeleveranciers aan de zoetwarenproducenten
Zwaartepunt:
grondstoffen, zoetwarenmachines, verpakkingsmachines, airconditioningtechniek,
koeltechniek, verpakkingsmaterialen, automatisatie, afvalverwerking, kwaliteit,
regel- en stuurtechniek
Industriesector:
Aantal exposanten 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2010:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voedingsindustrie, voedingsverwerking- en verpakkingmachines
320
19.000 m²
19.337
jaarlijks (niet wanneer de beurs Interpack in Düsseldorf
plaatsvindt)
29.01.2012-01.02.2012
www.prosweets-cologne.de
[email protected]
PROWEIN - Düsseldorf
Internationale vakbeurs voor wijnen en alcoholische dranken
Zwaartepunt:
wijn, alcoholische dranken
Industriesector:
Aantal exposanten 2011:
voeding en dranken
3.600
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 34
Oppervlakte 2011:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
ca. 38.000m²
39.000
jaarlijks
04.03.2012 - 06.03.2012
www.prowein.de
[email protected]
SÜDBACK - Stuttgart
Regionale vakbeurs voor bakkerijen en patisserieën
Zwaartepunt:
bakkerij- en patisserieproducten en machines, winkelinrichting, decoratie- en
verpakkingsmateriaal, kassasystemen
Industriesector:
Aantal exposanten 2010:
Oppervlakte 2010:
Bezoekers 2011:
Interval:
Data:
Internet:
E-mail:
voeding en dranken
521
ca. 42.200 m²
32.069
jaarlijks (behalve wanneer de IBA beurs plaatsvindt)
19.10.2013 - 22.10.2013
www.messestuttgart.de/cms/suedback11_aussteller_messe.0.html
[email protected]
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 35
4.
NUTTIGE WEBSITES
Website
Informatie
www.sg-network.org
SWEETS GLOBAL NETWORK e. V.
Internationale zoetwarenassociatie
www.bdsi.de
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
Associatie van de Duitse zoetwarenindustrie
www.suesswaren.net
Online-magazine met als thema zoetwaren.
suesswaren.net wordt uitsluitend door reclame en
sponsoring gefinancierd
www.lebensmittelzeitung.net
Vakmedium voor de consumptiegoederen-branche
www.lebensmittelpraxis.de
Vaktijdschrift voor de levensmiddelendetailhandel met
informatie aangaande assortimenten en supermarkten
en evenementen
www.bdsi.de/bdsi.de/de/publikationen/pu
b_suesswarentaschenbuch
Zoetwarenzakboek 2010/2011
Informatie en vergelijking van marktcijfers over de
Duitse zoetwarenindustrie (voorgesteld op
162 bladzijden en in 127 tabellen)
De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 36
Süßwarenmonitor
Absatz / Umsatz / Veränderungsraten
Basis:Deutschland (LEH + DM + Harddiscounter + Impuls), Januar – April 2010 vs. 2011
Absatz in Tonnen
510.797
513.770
Riegel 1)
50.998
52.171
Pralinen 1)
38.859
39.099
30.302
30.128
5.904
6.157
2.654
2.813
69.039
69.691
3.941
3.787
39.608
40.508
25.490
25.395
Small Bites 1)
15.784
15.026
Überraschungen 1)
2.154
2.085
gekühlte Riegel 1)
10.878
11.067
N.A.
N.A.
Bonbons 3)
31.858
31.233
Fruchtgummi/SZ/Lakritz 3)
73.506
77.800
Schaumküsse 3)
6.475
5.691
Kuchen/Torte 3)
33.441
32.856
Süßgebäck o. Waffelriegel 2)
77.788
77.152
Salzige Snacks 4)
100.018
99.898
Schokowaren excl. gR,Saison
176.834
178.072
Zuckerwaren
111.839
114.724
Dauerbackwaren
211.246
209.906
2010
2011
Gesamt
Pralinenspezialitäten
alk. Pralinen
Pralinenmischungen
Tafelschokolade 1)
Kleintafel
100g - Segment
Großtafel
Ostern 2)
1) InfoScan (LEH ab 0qm + Harddiscounter + DM + Impuls)
2) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter)
Quelle: Symphony IRI Group
Quelle für Impulsdaten: USP
1
Copyright © SymphonyIRI Group, 2010. Confidential and Proprietary.
VAE. % VJ
+ 0,6
Umsatz in Mio. Euro
VAE. % VJ
3.271,2
3.317,4
2,3
405,5
420,6
0,6
459,3
465,6
338,9
338,4
71,4
75,0
5,2
49,1
52,1
6,2
477,1
481,4
37,4
35,7
273,2
279,2
166,5
166,4
-0,6
4,3
6,0
0,9
-3,9
2,3
-0,4
-4,8
-3,2
103,8
99,2
59,0
59,4
88,8
90,9
N.A.
N.A.
239,9
237,4
273,3
286,3
31,0
26,4
-1,7
125,4
122,5
-0,8
374,8
372,1
-0,1
633,2
655,5
1.504,8
1.526,2
1,7
-2,0
5,8
-12,1
0,7
2,6
-0,6
3) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter + DM)
4) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter + DM + Impuls)
+ 1,4
3,7
1,4
-0,1
0,9
-4,5
2,2
0,0
-4,4
0,7
2,4
-1,0
4,8
-14,9
-2,3
-0,7
3,5
1,4
544,2
550,2
1,1
1.133,4
1.150,1
1,5
2010
2011