Duitse zoetwarenmarkt
Transcription
Duitse zoetwarenmarkt
Duitse zoetwarenmarkt Flanders Investment & Trade - Keulen I December 2011 DUITSE ZOETWARENMARKT 2011 Robert Giraud Vlaams Economisch Vertegenwoordiger in Keulen Wirtschafts-und Handelsvertretung Flanderns C/o Belgisches Konsulat Cäcilienstrasse 46, D-50667 Köln T: +49 221 25 49 28 | F: +49 221 257 06 94 [email protected] INHOUD 1. VERGELIJKING ZOETWAREN IN EUROPA ........................................................................................ 4 1.1 DE BELGISCHE ZOETWARENMARKT ................................................................................................ 4 1.2 DE DUITSE ZOETWARENMARKT ...................................................................................................... 6 1.3 ZOETWARENTRENDS....................................................................................................................... 8 2. VERKOOP VAN ZOETWAREN IN DUITSLAND ................................................................................ 10 2.1 60 GROOTHANDELAARS, IMPORTEURS EN KETENS (VOLGENS POSTCODE) ................................ 10 2.2 30 ZOETWARENWINKELS (VOORAL CHOCOLADE) ........................................................................ 25 2.3 HANDELSAGENTEN IN DUITSLAND ............................................................................................... 30 3. BELANGRIJKE DUITSE BEURZEN ................................................................................................... 31 4. NUTTIGE WEBSITES..................................................................................................................... 36 De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 2 VOORWOORD Zoetwaren liggen nog steeds goed in de markt. In Duitsland bedroeg de volledige omzet van zoetwaren in 2010 ongeveer 10,54 miljard euro. Hiervan was de omzet van de suikerwaren alleen al goed voor 2,46 miljard euro. 25% van de zoetwaren op de Duitse markt worden geïmporteerd – een interessant potentieel dus voor Belgische zoetwarenexporteurs. Deze marktstudie onderzoekt de Duitse zoetwarenmarkt en richt zich vooral tot Vlaamse bedrijven die weinig of geen ervaring op de Duitse markt hebben, maar die in de nabije toekomst wel exportplannen koesteren. Dit vergt echter een grondige voorbereiding. De studie geeft een antwoord op vaak gestelde vragen zoals: hoe ziet de actuele marktsituatie in Duitsland eruit wat zoetwaren betreft? Wat zijn de actuele trends op de zoetwarenmarkt? Verder bevat de studie een uitgebreide, specifieke adressenlijst van potentiële afnemers van Belgische zoetwaren – zoals Duitse groothandelaars, importeurs en zoetwarenketens die een groot aanbod aan zoetwaren hebben en daarom interessante afnemers kunnen zijn. Ten slotte worden de belangrijkste beurzen in de Duitse zoetwarenbranche, alsook de meest interessante tijdschriften en nuttige webadressen belicht. Inhoudelijk is deze studie gebaseerd op bronnen afkomstig uit associaties actief in de zoetwarenbranche, tijdschriften allerhande en databases van FIT. De informatie en gegevens zelf zijn aldus onder voorbehoud. Voor het opstellen van de studie gaat mijn dank uit naar mijn assistente mevrouw Sarah Züfle. Voor het vertalingswerk van dit document gaat mijn speciale dank uit naar mijn assistente mevrouw Isabelle Maufroy. Robert Giraud, Vlaams Economisch Vertegenwoordiger in Keulen Keulen, 2011 De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 3 1. VERGELIJKING ZOETWAREN IN EUROPA Volgens een studie, uitgevoerd door het marktonderzoeksbureau Nielsen, zijn zoetwaren, vergeleken met andere Europese landen, in Duitsland het goedkoopst. Nielsen heeft hiervoor in 19 landen de prijs van een typische snoepmand met 14 verschillende zoetwaren, nagegaan. In Roemenië en Noorwegen is snoepen bijzonder duur geworden, terwijl Zweden de grootste prijsdaling noteerde. De gemiddelde prijs voor de snoepmand in de 19 onderzochte landen bedroeg 24,01 euro. Vergelijking: Europese prijzen voor zoetwaren (prijs snoepmand in euro, vergelijking met voorjaar in %) Land Prijs snoepmand Vergelijking nov. 2010 / 2009 Noorwegen 39,60 5,9 Zwitserland 29,50 -2,9 Denemarken 28,98 1,5 Frankrijk 26,33 1,7 Oostenrijk 23,23 1,5 Zweden 22,80 -8,5 Italië 22,47 1,4 Roemenië 22,70 6,1 Nederland 20,89 -1,9 Groot-Brittannië 18,92 -2,4 Duitsland 18,48 3,3 1.1 DE BELGISCHE ZOETWARENMARKT EXPORT UIT BELGIË Belgische uitvoer naar DUITSLAND van... 2008 2009 2010 Variatie in % Aandeel 2010 in % 2008/2009 2009/2010 Suikerwerk 100,697 94,139 87,095 18.24 -6.51 -7.48 Chocolade 274,323 297,057 307,917 64.47 8.29 3.66 Ontbijtkoek 23,000 39,000 87,000 0.02 64.76 126.30 Koekjes en biscuits 36,766 36,068 25,173 5.27 -1.90 -30.21 Wafels en wafeltjes 8,638 9,349 9,051 1.90 8.23 -3.19 Beschuit Geroosterde producten 1,057 1,055 871,000 0.18 -0.25 -17.45 47,647 52,819 47,420 9.93 10.85 -10.22 469,152 490,525 477,614 100% 4.56 -2.63 IJs TOTAAL De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 4 Belgische uitvoer naar WERELD van... Variatie in % Aandeel 2010 in % 2008/2009 2009/2010 2008 2009 2010 Suikerwerk 406,697 409,108 425,699 14.78 0.59 4.06 Chocolade 1.620,980 1.605,181 1.711,905 59.46 -0.97 6.65 8,913 8,840 9,084 0.32 -0.82 2.76 Koekjes en biscuits 409,642 393,101 365,627 12.70 -4.04 -6.99 Wafels en wafeltjes 86,641 103,425 110,399 3.83 19.37 6.74 Beschuit Geroosterde producten 10,965 10,548 9,956 0.35 -3.80 -5.61 259,992 262,883 246,622 8.57 1.11 -6.19 2.803,829 2.793,086 2.879,294 100 -0.38 3.09 Ontbijtkoek IJs TOTAAL Vergelijking tussen de periodes januari-juni 2010 en 2011 Belgische uitvoer naar DUITSLAND van... Waarde (X 1.000 Euro) januari-juni 2010 januari-juni 2011 Aandeel 2011 in % Variatie in % 2010/2011 Suikerwerk 43,861 43,161 18.62 -1.60 Chocolade 140,887 144,247 62.21 2.39 Ontbijtkoek 35,000 18,000 0.01 -48.96 Koekjes en biscuits 13,328 14,088 6.08 5.70 Wafels en wafeltjes 4,929 5,919 2.55 20.09 470,000 362,000 0.16 -23.04 25,797 24,058 10.38 -6.74 229,306 231,852 100 1.11 Beschuit Geroosterde producten IJs TOTAAL Belgische uitvoer naar WERELD van... Waarde (X 1.000 Euro) januari-juni 2010 januari-juni 2011 Aandeel 2010 in % Variatie in % 2010/2011 Suikerwerk 206,916 212,543 14.89 2.72 Chocolade 734,196 816,493 57.20 11.21 3,901 5,765 0.40 47.80 Koekjes en biscuits 164,714 187,493 13.14 13.83 Wafels en wafeltjes 55,737 54,815 3.84 -1.65 4,586 5,505 0.39 20.05 139,205 144,712 10.14 3.96 1.309,255 1.427,326 100 9.02 Ontbijtkoek Beschuit - Geroosterde producten IJs TOTAAL De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 5 1.2 DE DUITSE ZOETWARENMARKT EXPORT UIT DUITSLAND De Duitse export biedt goede perspectieven, maar ook hier is de toekomstige ontwikkeling door wereldwijd sterke wisselkoersschommelingen onzeker. Voor de Duitse zoetwarenindustrie speelt export een steeds belangrijkere rol. Volgens de BDSI (Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie – Vereniging voor de Duitse zoetwarenindustrie) exporteert deze branche ongeveer 45% van zijn producten – in 2009 was dat nog 40%. Dat wil zeggen dat bijna de helft van de in Duitsland geproduceerde zoetwaren naar het buitenland gaat. Wereldwijd is Duitsland exportland nummer 1, vooral Duitse chocolade doet het goed. Volgens het Federaal Bureau voor de Statistiek (Statistisches Bundesamt) werd van januari tot oktober 2010 ongeveer 12,9% meer chocolade uitgevoerd. Daarbij lag de voorkeur bij gevulde chocoladerepen, goed voor 49,9% van de totale chocolade-export. Belangrijke afnemers van zoetwaren zijn, behalve de landen aangesloten bij de Europese Unie, Zwitserland en de Verenigde Staten. OMZET De zoetwarenhandel heeft de crisis blijkbaar zonder grote kleerscheuren doorstaan. In de eerste helft van 2010 groeide de markt voor speciale artikelen volgens het marktonderzoeksbureau Nielsen met 0,9% naar 5,29 miljard euro, wat een stijging is van 2,4%. Deze verhouding is een bewijs voor prijsgedreven acties. De hard discounters profiteren het meest van deze lichte groei. Bij Aldi, Lidl en Norma steeg de omzet onevenredig met 5,8%. Deze ontwikkeling heeft betrekking op alle segmenten binnen de zoetwarenindustrie. Snacks en chocolade kennen de sterkste groei. De zogenaamde kleinere discounters (vb. Netto) visten achter het net. Ze kregen te maken met een daling van 3,5%. Ook bij de drogisterijen, die de afgelopen jaren overtuigden door een constante omzetgroei, daalden de cijfers (2%). De groei lijkt voorlopig voorbij te zijn. Het segment impulsartikelen/tankstations lijkt zich nog niet te herstellen. Hier is de omzet bij de zoetwaren 4,5% minder dan het jaar voordien. Hypermarkten en grote supermarkten daarentegen noteren een groei tussen 1,2 en 1,9%. Dé winnaars in de halfjaarlijkse balans zijn de gezouten snacks. Hier werd een omzetstijging en een vergelijkbare verkoopstijging van 4,5% opgetekend. De maand juni is met een stijging van 13,1% duidelijk de beste maand. Oorzaak: het wereldkampioenschap voetbal en de daarmee samenhangende acties in de handel. Het wereldkampioenschap voetbal stimuleerde de omzet en de verkoop in bijna alle snacksegmenten, met een uitzondering van zoutstengels, TV-snacks en crackers. De hete juni in 2010 had een negatieve invloed op de verkoop van chocoladeproducten. In vergelijking met het jaar ervoor daalde de omzet met 9,3%, vooral bij pralines en tabletchocolade, bij de chocoladerepen ging het iets beter. In zijn geheel blijft de marktsituatie voor de eerste zes maanden stabiel. Bij de 100g-repen lag de omzetdaling met 4,5% duidelijk onder het gemiddelde, met slechts een lichte daling in de verkoop. Ook dat is een bewijs voor een versterkte “actiehandel”. Opvallend is de De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 6 stijging met 10% bij de chocoladerepen (> 100 g), dit is vooral toe te schrijven aan versterkte discounter activiteiten. De omzet bij de suikerwaren daalde lichtjes. De omzet van de lolly’s daalde fors, met 17% minder dan in 2009. De kauwgommen daarentegen doen het wel goed, dit is vooral te danken aan het succes van de Wrigley Lifestyle 5 Gums. De markt voor zoet gebak blijft vrij stabiel en noteert een bijna gelijke omzet- en verkoopstijging (0,6%, respectievelijk 0,5%). Opvallend is hier de stijging met 11,7% van boterkoeken, de omzet van chocoladekoeken daarentegen daalde met meer dan 12%. De omzet van de zoetwaren in de levensmiddelenhandel was in de eerste helft van 2011 gedaald met 1,5% tegenover het voorjaar, 88 miljoen euro minder (in totaal 5.641 miljard euro). Dit is de vaststelling van de actuele zoetwarenmonitor van de marktonderzoeker Nielsen. Vooral het chocoladesegment zorgde voor de negatieve omzetontwikkeling in de zoetwarenindustrie. De maanden april en mei waren buitengewoon warm. Traditioneel wordt bij hoge temperaturen minder chocolade gegeten. PRIJZEN De sector kijkt onzeker naar de toekomstige ontwikkeling. De prijsverhoging van ruwe cacao, die overigens in 2009 een recordprijs bereikte, alsook van tarwe en andere grondstoffen, maakt het er niet makkelijker op voor de producenten. De prijsbepaling wordt in toenemende mate door speculaties beïnvloed. Bovendien heeft de permanente prijsstrijd in de levensmiddelenhandel een negatieve invloed op het rendement van de bedrijven. CONSUMPTIE Volgens het Bundesverband der Deutschen Süsswarenindustrie (Vereniging voor de Duitse zoetwarenindustrie) consumeerden Duitse burgers in 2010, 31,36 kilo zoetwaren per capita - vooral chocolade - dat is 1,9% meer dan in 2009. Alleen al aan chocolade gaf de Duitse burger gemiddeld 108 à 109 euro uit. Er is een splitsing merkbaar in de zoetwarenmarkt. Enerzijds zijn er de „massaproducten“, de snelle chocolade als tussendoortje. Dit segment wordt beheerst door grote bedrijven zoals Nestlé en Cadbury. Anderzijds verkiezen prijsbewuste Duitse consumenten steeds vaker dure chocolade. Dit wordt bewezen door een Forsa-enquête uit 2010 in opdracht van de koekjesfabrikant Griesson-de Beukelaer. Volgens deze studie vinden 84% van de ondervraagden de smaak belangrijk, voor 80% was de kwaliteit belangrijk, 65% vond informatie over de ingrediënten belangrijk en slechts 60% hechtte belang aan de prijs.“De trend neigt naar hoogwaardige en duurdere producten”, zegt Franz Duge, bedrijfsleider van Chocri, een bedrijf gespecialiseerd in geïndividualiseerde chocolade. Hierbij dient men te vermelden dat de producten van Chocri vaak als geschenk gekocht worden en de kopers over het algemeen bereid zijn meer geld uit te geven. Of het nu om een geschenk gaat of puur voor zichzelf, deze chocolade schijnt succes te hebben. Hij wordt niet enkel via het internet verkocht, deze chocolade staat ook voor individualisering en exclusiviteit. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 7 1.3 ZOETWARENTRENDS Innovaties, nieuwe producten, creatieve verkoopconcepten: de zoetwarenbranche zal ook op de komende internationale zoetwarenbeurs (ISM) veel nieuwe zoetwaren en kleine snacks tonen. Het is duidelijk dat er al evenveel trends als zoetwaren zijn. Er worden niet alleen nieuwe smaken ontworpen, er wordtook meer en meer tegemoet gekomen aan gevoelige consumentengroepen (o.a. suikervrij), meer belang gehecht aan informatie over de oorsprong of aan milieuvriendelijke producten (fairtrade, bio), enz. Chocolade is voor velen het summum van genot en luxe en biedt de chocolatier bijzonder veel creatieve mogelijkheden. Steeds geliefder zijn interessante combinaties van ongewone ingrediënten, die samen met chocolade tot nieuwe en buitengewone smaken leiden. Zo is er bijvoorbeeld de gewaagde combinatie van zoete olijven in witte chocolade of een combinatie van zuurkool met chocolade of hooi en chocolade. Ook gezouten olijven in bittere chocolade is een gewaagde combinatie, van de Zwitserse sterrenkok André Jaeger van het Rheinhotel Fischerzunft in Schaffhausen. De trend naar origine chocolade, dus chocolade met informatie over de oorsprong is nog steeds actueel. Gevulde chocolade is weer ín, vooral wanneer deze gevuld is met vruchten, noten of amandelen. Een producent van pralinecreaties rondom het thema koffie in de “coffeeshopgeneratie”. De producent wil een onvervalste, originele smaak met een intensiever cacaoaroma op de markt brengen, het resultaat van meerdere jaren intensief onderzoek in de teelt en verwerking. Het belang van de oorsprong wordt ook in andere segmenten nagestreefd. Zo vindt men bijvoorbeeld in het segment snacks, zuivere en behoedzaam behandelde pindanoten uit de Zuid-Amerikaanse regenwouden, die in samenwerking met de Boliviaanse boeren verwerkt werden. Talrijke mensen moeten om gezondheidsredenen nauwgezet op hun voeding letten, bijvoorbeeld glutenvrije voeding. Voor deze doelgroepen zijn er glutenvrije bakmengsels, die bovendien eenvoudig te bereiden zijn. Ook producten met bijkomend nut (vb. goed voor hoge bloeddruk) en functional food liggen goed in de markt. Zuivere ingrediënten en bereidingen, rijk aan ballaststoffen, alsook suikervrije snoepjes en kauwgommen horen aldus tot de nieuwe producten. De Europese toelating van stevia - 300 keer zoeter dan suiker, bevat geen calorieën, ook voor diabetici geschikt en niet schadelijk voor de tanden – kan kansen scheppen voor onze bedrijven. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 8 Bij de snoepjes zien we een moderne interpretatie van de traditionele snoepjesbereiding. Hier zijn vooral leuke kleuren en combinaties trendy, alsook hevig glanzende snoepjes en vormen en innovatieve verpakkingen met individuele boodschappen voor ‘bijzondere mensen’. Voor kinderen zijn er talrijke lekkernijen die in combinatie met speeltjes, zoals kleine bootjes, halloween spoken, kleurpotloden met verlichting etc., bijzonder prettig zijn. Een chocolade speciaal voor kinderen bevat bovendien niet alleen minder suiker, maar biedt ook leuk leesplezier op de verpakking. In het segment snacks vallen vooral de bioproducten op. De eerste groentereep wacht nog op zijn doorbraak. En voor nieuwsgierige genieters: een van de producenten zal een kaas, waarin chocoladestukjes voor bijzondere smaak zorgen, meenemen naar de ISM-beurs. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 ___________________________________________________________________ 9 2. VERKOOP VAN ZOETWAREN IN DUITSLAND 2.1 60 GROOTHANDELAARS, IMPORTEURS EN KETENS (VOLGENS POSTCODE) Hartmut Rehberg Süßwaren-SpirituosenGroßhandel e.K. 2 Asgro Süßwaren-Vertriebs GmbH 1 3 Suesswaren.com 4 D&F Trading GmbH ÖZ-AS Getränke- und Lebensmittel5 Grosshandel GmbH Bernd Schnarr – Süßwaren und Spirituosen Groß- und Einzelhandel 32 Alfred Becker GmbH Naschwelt Süßwarenvertrieb Weser-Ems 33 GmbH & Co. KG 34 Lekkerland Europe Holding GmbH 31 35 Angelica Rothschild Pralinen-Import GmbH 6 WilkFantasTickVertriebsGmbH 36 7 arko GmbH 37 8 PVN Handels- und Vertriebs GmbH 38 Rodako Vertriebsgesellschaft für Süßwaren mbH & Co KG Wilhelm A. Campo Inhaber Horst Küpper Süßwaren- und Spirituosengroßhandel Dieter Schwadorf Rech-Service Inh. Karl-Heinz Rech Karl Giehl GmbH & Co. KG 9 Markus & Walsh GmbH 10 Genuport Trade AG World of Sweets e.K. – Die ganze Welt der 11 Süßwaren HPM Hanseatische Premium Marken 12 Vertriebgesellschaft mbH G.S. Sommer Gesellschaft für Import & 13 Export GmbH 14 Kloppenburg GmbH & Co. KG 15 Calgros Andresen GmbH Bäko Weser-Ems Bäcker- und 16 Konditorengenossenschaft eG 17 TSI GmbH & Co. KG 18 i.p.a. Sweets GmbH 19 Becker Süßwarengesellschaft mbH 39 40 20 Horst Loeper GmbH Großhandel 50 Schelshorn-Foodline 21 Candy And More 51 J. Eilles GmbH & Co. KG Richard Folmeister Süßwaren Handelsagentur 52 - Großhandel 22 Max Franz Inhaberlin Jeanette Stein e.K. Blomeyer Süßwaren- und Getränkegroßhandels GmbH 24 Chocolata Betriebsgesellschaft mbH 25 TISE Handelsagentur 23 26 Janz Süße Sachen Süßwaren GmbH 27 28 29 30 Strauss Innovations GmbH & Co. KG Hersun Süßwaren GmbH Suntjens Süsswaren Import + Export GmbH GDS Nord-West GmbH 41 Hussel Süßwarengeschäfte GmbH 42 Aktuell Vertriebs GmbH 43 Tobacco Candy World GmbH 44 Berker GmbH 45 Lebensmittel Becker GmbH & Co. KG 46 Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG 47 Schoko-Weinacht 48 Chocolats-de-luxe.de GmbH 49 Markus Wagner 53 Hüttl GmbH 54 Mikutta Fachgroßhandels GmbH 55 Bärenland GmbH GES Großeinkaufsring des Süsswaren- und 56 Getränkehandels 57 Jakob Distler GmbH 58 Fun of Handels GmbH 59 Josef Milz GmbH 60 Julius Graf e.K. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 10 1. Hartmut Rehberg Süßwaren-Spirituosen-Großhandel e.K. Georg-Schwarz-Str. 15 04177 Leipzig T: +49 341 47 90 735 Zaakvoerder: Aanbod: Herr Hartmut Rehberg Groothandel en handel in zoetwaren en sterke drank, alsook levensmiddelen. 2. Asgro Süßwarenvertriebs GmbH Damaschkeweg 15 06366 Köthen T: +49 3496 21 96 02 [email protected] www.asgro.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr Coskun Tuna Postorderbedrijf en leverdienst met distributie van Duitse en internationale zoetwaren (700 producten). 4. D&F Trading GmbH Carnotstr. 4 10587 Berlin T: +49 30 33 09 90 200 [email protected] www.df-trading.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Frau Riza Dinc Internationale handel in consumptiegoederen van Europa tot in het Nabije Oosten. 5. ÖZ-AS Getränke- und Lebensmittel-Grosshandel GmbH Köpenicker Str. 16-17 10997 Berlin T: +49 30 61 28 01 71 [email protected] www.oezas-gmbh.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: (terug naar lijst) Herr Frank Kroschinsky Volledig assortiment zoetwaren. 3. Suesswaren.com Haus B Salzufer 15/16 10587 Berlin T: +49 30 25 76 81 57 [email protected] https://suesswaren.com Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) 5,5 (2010) Herr Özkan Erdokan De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 11 Aanbod: Groothandel en handel in zoetwaren, sigaretten, levensmiddelen, dranken enz. 6. WilkFantasTickVertriebsGmbH Röntgenstr. 18 21493 Schwarzenbek T: +49 4151 89 920 [email protected] www.wifa-vertrieb.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 3,3 (2009) Herr Harald Wilk Groothandel in verpakte zoetwaren – vooral snoepjes. 7. arko GmbH (terug naar lijst) Postfach 1263 23807 Wahlstedt Dr.-Hermann-Lindrath-Str. 28 23812 Wahlstedt T: +49 4554 90 60 [email protected] www.arko.de Omzet (in mio. euro): ca. 70 (2010) Zaakvoerder: Herr Torsten Nobert Teufert Aanbod: Keten met premium koffiesoorten confiseriespecialiteiten. 8. PVN Handels- und Vertriebs GmbH Suhmsheide 4 24782 Rendsburg T: +49 4331 42 777 [email protected] www.lakritzwelt.de Zaakvoerder: Aanbod: 9. Markus & Walsh GmbH Oststr. 41-43 Postfach 1760 22807 Norderstedt T: +49 40 52 26 267 [email protected] Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: en kwalitatief hoge (terug naar lijst) Herr Klaus Junge Distributie van internationale zoetwaren. (terug naar lijst) ca. 1,5 (2009) Herr Herbert Nagel Import, distributie en handel in zoetwaren (geen chocolade). De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 12 10. Genuport Trade AG Gutenbergring 60 22848 Norderstedt T: +49 40 52 84 101 [email protected] www.genuport.de Omzet (in mio. euro): Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 67 (2010) Frau Ingrid Drescher Import, export en distributie van voedings- en genotmiddelen in Duitsland. De nadruk ligt op de commercialisering van internationale merkenproducten uit de categorieën gezouten en zoete koekjes, chocolade, suikerwaren, fijnkost en dranken. Genuport is één van de grootste importeurs en distributeurs van zoetwaren in Duitsland. 11. World of Sweets e.K. – Die ganze Welt der Süßwaren Gutenbergring 63 22848 Norderstedt T: +49 40 60 92 46 00 [email protected] www.worldofsweets.de Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: Frau Martina Brösel Dit bedrijf is distributeur van Duitse en internationale zoetwarenspecialiteiten en is het grootste postorderbedrijf op deze markt. Levert direct aan consumenten, alsook aan bedrijven en aan de zoetwarenhandelaars. 12. HPM Hanseatische Premium Marken Vertriebgesellschaft mbH Zeißstr. 1-7 23560 Lübeck T: +49 451 53 010 Omzet (in mio. euro): Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 19 (2010) Herr Martin Kulawik Distributie van diverse voedingsmiddelen, vooral zoetwaren. 13. G.S. Sommer Gesellschaft für Import & Export GmbH Ruppersdorfer Weg 21 23669 Timmendorfer Strand T: + 49 4503 70 13 90 [email protected] Omzet (in mio. euro): Zaakvoerders: Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) 3,5 (2010) Frau Gisela Sommer, Herr Siegfried Sommer Distributie van diverse levensmiddelen, vooral zoetwaren en gebak. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 13 14. Kloppenburg GmbH & Co. KG Am Ihlberg 2-4 24109 Kiel-Melsdorf T: +49 431 69 680 [email protected] www.kloppenburg.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerders: Aanbod: 172 (2009) Herr Peter Anhöck, Herr Peter Dreher Distributie aan drogisterijen: levensmiddelen, zoetwaren, koffie alsook een non-food assortiment (speel- en schrijfartikelen en huishoudelijke artikelen). Ze hebben meer dan 160 filialen. 15. Calgros Andresen GmbH Schleswiger Str. 103 24941 Flensburg T: +49 461 99 98 900 [email protected] www.calgros.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca 89 (2007) Herr Bernd Christiansen Handel, import en export van levensmiddelen, alcoholvrije dranken, bier, wijnen, likeuren, rookwaren, zoetwaren en dierenvoeding. 16. Bäko Weser-Ems Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG Holler Landstr. 250-256 26135 Oldenburg T: +49 441 97 110 [email protected] www.baeko-weser-ems.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: 17. TSI GmbH & Co. KG Südring 26 27404 Zeven T: +49 4281 93 830 [email protected] www.tsi.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) 150 (2010) Herr Dr. Ewald Ottmann Groothandel, levert vooral volgende producten aan bakkers en patissiers: bloem, grondstoffen, verse producten, diepvriesproducten, zoetwaren. (terug naar lijst) 45 (2010) Herr Michael Börsdamm Groothandel, import en export van voedingsmiddelen, vooral kruiden, instantproducten, zoetwaren, dranken en voedingsmiddelen. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 14 18. i.p.a. Sweets GmbH Max-Planck-Str. 13 28857 Syke T: +49 424 29 61 200 [email protected] www.ipasweets.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr/ Frau B. Püllenberg Zoetwaren voor reclameacties. 19. Becker Süßwarengesellschaft mbH Hansestr. 18 29525 Uelzen T: +49 581 97 38 270 [email protected] www.becker-suesswaren.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: 2 (2010) Herr Jan-Henning Becker Groothandelaar en importeur met een veelzijdig productassortiment van meer dan 4500 artikelen en tevens producent van traditionele suikerwaren specialiteiten. 20. Horst Loeper GmbH Großhandel Ladebleek 6 31180 Giesen OT Hasede T: +49 512 18 09 060 [email protected] www.loeper-lieferts.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 12 (2009) Herr Peter Loeper Groothandelaar in wijnen, zoetwaren, dranken… 21. Candy And More Kirchbreite 18 32549 Bad Oeynhausen T: +49 573 14 20 358 [email protected] www.candyandmore.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) Frau Simone Brune Online groothandel met 3000 specialiteiten en zoetwaren uit de hele wereld. 22. Max Franz Inhaberlin Jeanette Stein e.K. (terug naar lijst) Otto-Brenner-Str. 136 33607 Bielefeld T: +49 521 29 50 24 [email protected] De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 15 www.naschiland.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: ca. 0,8 Mio (2010) Frau Jeanette Stein Groothandel en handel in zoetwaren, online shop. 23. Blomeyer Süßwaren- und Getränkegroßhandels GmbH Engerstr. 53 33824 Werther Tel: +49 52 03 34 92 Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: 13 (2010) Hans-Werner Blomeyer Groothandel in zoetwaren en dranken. 24. Chocolata Betriebsgesellschaft mbH Dieselstr. 5 38122 Braunschweig T: +49 531 28 99 90 [email protected] www.chocolata.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr Yasar Üre Zoetwarenassortiment van zowel private label, speciale artikelen en overproductie van bekende producenten. Bovendien levert het bedrijf aan de groothandelaars werpmateriaal (o.a. snoepjes) voor carnavalsoptochten. 26. Janz Süße Sachen Süßwaren GmbH Dillenburger Weg 40 40229 Düsseldorf T: +49 211 21 80 18 [email protected] www.schoko-kult.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 32,4 (2010) Frau Uta Christine Heiber Handel in zoetwaren, koekjes, gember chocoladespecialiteiten, likeuren en truffels. Heeft meer dan 60 filialen in Duitsland. 25. TISE Handelsagentur Nürnberger Strasse 27 40599 Düsseldorf T: +49 211 70 06 118 [email protected] www.tise.net Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) ca. 0,6 (2009) Herr Friedrich Janz Handel, groothandel en postorderbedrijf in zoetwaren. Heeft een eigen koffiebranderij. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 16 27. Strauss Innovations GmbH & Co. KG (terug naar lijst) Raiffeisenstr. 15-18 40764 Langenfeld T: +49 2173 99 00 01 [email protected] www.strauss-innovation.de Omzet (in mio. euro): ca. 118 (2010) Zaakvoerder: Herr Thorsten Hermelink Aanbod: Lifestyle filiaalbedrijf in de sectoren mode, meubelen, accessoires, cosmetica, wijnen en zoetwaren. 28. Hersun Süßwaren GmbH Katers Feld 2 41379 Brüggen T: +49 2157 87 47 10 [email protected] www.hersun.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 3,4 (2010) Herr Roge H.J. Ruiten Groothandel in diverse zoetwaren. 29. Suntjens Süsswaren Import + Export GmbH (terug naar lijst) Katers Feld 2 41379 Brüggen T: +49 2157 87 47 30 [email protected] www.suntjens-suesswaren.de Omzet (in mio. euro): 4,5 (2010) Inkoopverantwoordelijke: Frau Ellen Suntjens Aanbod: Groothandel in diverse zoetwaren. 30. GDS Nord-West GmbH Steinhammerstr. 86a 44379 Dortmund T: +49 231 61 95 72 [email protected] www.ges-eg.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 4 (2009) Herr Alexander Berger Groothandel in zoetwaren en likeuren. 31. Bernd Schnarr – Süßwaren und Spirituosen Groß- und Einzelhandel (terug naar lijst) Dahlienweg 32a 44869 Bochum T: +49 2327 97 75 26 [email protected] De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 17 www.sweetsbusiness.de Zaakvoerder: Aanbod: Herr Bernd Schnarr Groothandel en handel in zoetwaren. 32. Alfred Becker GmbH Menzelstr. 14-16 46238 Bottrop T: +49 2041 78 070 [email protected] www.becker-bottrop.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 20 (2010) Herr Wilhelm Politzky Groothandelaar in rookwaren, zoetwaren, likeuren. Levert vooral aan drankencentrales, kiosken, horeca, zwembaden. 33. Naschwelt Süßwarenvertrieb Weser-Ems GmbH & Co. KG (terug naar lijst) Änne-Coppenrath-Str. 2 49744 Geeste / OT Groß Hesepe T: +49 5937 92 610 [email protected] www.naschwelt.com Omzet (in mio. euro): 65 (2009) Zaakvoerders: Frau Ursula Coppenrath, Herr Heinz Wesselt Aanbod: Groothandel in likeuren, rook- en zoetwaren, levensmiddelen en dranken. 34. Lekkerland Europe Holding GmbH Europaallee 57 50226 Frechen T: +49 2234 18 210 [email protected] www.lekkerland.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 6720 (2009) Herr Christian Berner Europese handelsconcern, distributie van rookwaren, zoetwaren, dranken, snacks, fast food, verse voedingsmiddelen, non-food en telefoonkaarten/e-loading alsook logistieke dienstverleningen. 35. Angelica Rothschild Pralinen-Import GmbH (terug naar lijst) Maria-Theresia-Allee 17 52064 Aachen T: +49 241 72032 [email protected] Omzet (in mio. euro): ca. 13 (2010) Zaakvoerder: Herr Ronny Rothschild Aanbod: Groothandel en handel in pralines – vooral Belgische. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 18 36. Rodako Vertriebsgesellschaft für Süßwaren mbH & Co KG Am Alten Kaninsberg 10 52146 Würselen T: +49 241 56 20 79 [email protected] www.rodako.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 3,4 (2009) Herr Paul Adamski Handel met diverse zoetwaren. 37. Wilhelm A. Campo Inhaber Horst Küpper Leimberg 28 52222 Stolberg T: +49 2402 22 466 [email protected] www.a-campo.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 5,4 (2010) Herr Host Küpper Groothandel in zoetwaren en likeuren. Levert aan de klassieke levensmiddelenhandel, tankstations, bakkerijen, kiosken, kantines en vrijetijdsinstellingen. 38. Süßwaren- und Spirituosengroßhandel Dieter Schwadorf (terug naar lijst) Weberstr. 164 53347 Alfter bei Bonn T: +49 2222 20 61 [email protected] www.suesswaren-schwadorf.de Omzet (in mio. euro): ca. 0,3 (2010) Zaakvoerder: Herr Dieter Schwadorf Aanbod: Groothandel in zoetwaren en likeuren. 39. Rech-Service Inh. Karl-Heinz Rech Talbachring 26 54456 Tawern T: +49 6501 16 899 [email protected] www.rechservice.de Omzet (in mio. euro): Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: 2,5 (2010) Frau Carmen Müller Importeur en groothandelaar geschenkartikelen. (terug naar lijst) in zoetwaren, chocolade, De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 19 40. Karl Giehl GmbH & Co. KG Brückenstr. 15 57647 Nistertal T: +49 2661 98 770 [email protected] www.giehl-gmbh.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 18 (2009) Herr Helmut Giehl Groothandel in bioproducten, dranken, zuivelproducten, groenten en fruit, zoetwaren, enz… 41. Hussel Süßwarengeschäfte GmbH Kabeler Str. 4 58016 Hagen T: +49 2331 690 81 81 [email protected] www.hussel.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 89 (2010) Herr Andreas Hohmann (Inkoop) Heeft 274 zoetwarenwinkels. 42. Aktuell Vertriebs GmbH Langer Brauck 19b 58640 Iserlohn T: +49 2371 97 82 322 [email protected] www.aktuell-web.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: levensmiddelen, (terug naar lijst) ca. 8 (2009) Michael Geck (Verkoop) In- en verkoop (groothandelaars) van food en non-food artikelen, vooral zoetwaren. 43. Tobacco Candy World GmbH (terug naar lijst) Lange Str. 289-291 59067 Hamm T: +49 2381 95 07 00 [email protected] www.tobacco-candyworld.de Omzet (in mio. euro): ca. 21 (2010) Zaakvoerder: Herr Manfred Urhmacher Aanbod: Groothandel in rookwaren, zoetwaren, dranken en likeuren. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 20 44. Berker GmbH Dieburger Str. 40 60386 Frankfurt am Main T: +49 69 42 16 12 [email protected] www.berker-gmbh.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 1,7 (2010) Herr Rolf-Hans Berker Groothandel in decoratie- en geschenkartikelen, zoetwaren en speelgoed. 45. Lebensmittel Becker GmbH & Co. KG (terug naar lijst) Schöneweibergasse 107-109 64347 Griesheim T: +49 6156 70 05 55 [email protected] www.lebensmittel-becker.de Omzet (in mio. euro): 50 (2009) Zaakvoerder: Herr Walter Peter Becker Aanbod: Groothandel in levensmiddelen en dranken, o.a. ook droge voeding (zoetwaren), conserven, bakkerijproducten, enz. 46. Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG Am Klingenweg 6A 65396 Walluf T: +49 6123 99 900 [email protected] www.importhaus-wilms.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerders: Aanbod: 61,5 (2008) Herr Karl Josef Henneke, Herr Jürgen Peters Groothandel in likeuren, rook- en zoetwaren, levensmiddelen en dranken. 47. Schoko-Weinacht Pfarrer-Krebs-Straße 19 67065 Ludwigshafen T: +49 621 57 40 55 [email protected] www.schoko-weinacht.de Aanbod: (terug naar lijst) (terug naar lijst) Groothandel in zoetwaren en likeuren. 48. Chocolats-de-luxe.de GmbH (terug naar lijst) Hauptstr. 6 69250 Schönau T: +49 6228 91 28 54 [email protected] De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 21 www.chocolats-de-luxe.de Zaakvoerder: Aanbod: Frau Michaela Schupp Online verkoop van chocolade. 49. Markus Wagner Magdeburger Str. 1 76139 Karlsruhe T: +49 721 13 20 241 (Skype) [email protected] www.suess-versand.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr Markus Wagner Online verkoop van zoetwaren. 50. Schelshorn-Foodline Uhlbergstr. 2 79108 Freiburg T: +49 761 55 63 55 7 [email protected] www.schelshorn-foodline.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr Martin Schelshorn Groothandel, handel en postorderbedrijf in zoetwaren. 51. J. Eilles GmbH & Co. KG Residenzstr. 13 80333 München T: +49 89 22 61 84 [email protected] www.eilles.de Omzet (in mio. euro): Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: (terug naar lijst) 35 (2010) Herr Norbert Dankert Koffiebranderij, handel in koffie, thee, zoetwaren, koekjes, pralines, kruiden, wijn, champagne, servies, kopjes, geschenkartikelen. In totaal 3.500 artikelen in het assortiment. 52. Richard Folmeister Süßwaren Handelsagentur - Großhandel Austr. 3 83022 Rosenheim T: +49 8031 12 721 [email protected] www.bestsweets.de Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Herr Christian Albrecht Handelsagentuur voor zoetwaren en groothandelaar. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 22 53. Hüttl GmbH Münchener Str. 15 85123 Karlskron - Brautlach T: +49 8450 10 14 [email protected] www.huettl-gmbh.com Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 4,5 (2010) Frau Brigitte Hüttl-Lippert Groothandel en handel in zoetwaren en likeuren, verhuur en leasing van hoogwaardige koffieapparaten. 54. Mikutta Fachgroßhandels GmbH (terug naar lijst) Dornauer Str. 3 86972 Altenstadt T: +49 8861 10 38 [email protected] www.suesswaren-welt.de Omzet (in mio. euro): ca. 3,4 Mio (2010) Zaakvoerder: Frau Katharina Mikutta Aanbod: Vakgroothandel in zoetwaren, wijnen, likeuren, alcoholvrije dranken, koffiemachines en toiletartikelen. 55. Bärenland GmbH Krankenhausstr. 26 89312 Günzburg T: +49 8221 36 89 405 [email protected] www.baerenland.com Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) Frau Iris Mederer Franchise-systeem met 37 winkels in Europese grootsteden. De keten is gespecialiseerd in de distributie van fruitgommetjes. 56. GES Großeinkaufsring des Süsswaren- und Getränkehandels Ketzelstr 7 90419 Nürnberg T: +49 911 39 30 60 [email protected] www.ges-eg.de Omzet (in mio. euro): Inkoopverantwoordelijke: Aanbod: (terug naar lijst) Elisabella Schuster Handel in diverse zoetwaren en dranken. De GES Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels eG is een verbond van meer dan 800 groothandelaars in dranken uit de middenstand en exploitanten van gefilialiseerde drankencentrales, groothandelaars in zoetwaren en exploitanten van automaten uit heel Duitsland. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 23 De GES Großeinkaufsring des Süsswaren und Getränkehandels eG Nürnberg genereerde in 2010 een omzet van 932 miljoen euro. Dat is 60 miljoen euro meer als het jaar ervoor (+ 7%). Het leeuwendeel van deze omzet nam het segment schuimwijn/likeuren met 413 miljoen euro (+ 5%) voor haar rekening. Het segment bier/alcoholvrije dranken volgt vrijwel direct met 405 miljoen euro (+ 10%). De wijnen bleven stabiel met 45 miljoen euro (+ 0,2%). Voor de eerste keer konden, met een omzetstijging van 2% naar 47 miljoen euro, weer zwarte cijfers genoteerd worden in het segment zoetwaren. De grootste leveranciers zijn momenteel de Radeberger Gruppe (aandeel van 8,6%) en Pernod Ricard (aandeel van 6,4%). De toonaangevende competentie van de GES in de goedereninkoop voor de vakgroothandel wordt ook door haar tussengroothandelaars SchokoRing eG, Bremer Spirituosen Contor en GdS-Dortmund onderstreept. Die bereikten in 2010 een omzet van 167 miljoen euro, een stijging van 13% tegenover het jaar ervoor. 57. Jakob Distler GmbH Holzschuherstr. 46 90439 Nürnberg T: +49 911 26 82 82 [email protected] Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 7 Mio (2010) Frau Helga Czichos Groothandel in zoetwaren. 58. Fun of Handels GmbH Schleifweg 12 90562 Heroldsberg T: +49 911 56 92 990 [email protected] www.fun-of-europe.com Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) 8 (2009) Herr Stephan Hammerschmidt Distributie en handel in zoetwaren. Tot hun klanten behoren o.a. de levensmiddelenhandel, speelgoedwinkels, geschenkartikelen- & souvenirwinkels, convenience sector, zwembaden en pretparken. Distributie over heel Europa. 59. Josef Milz GmbH Marienthaler Str. 1A 85385 Rüdesheim T: +49 6722 93 78 60 [email protected] www.josef-milz.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: (terug naar lijst) ca. 2,4 (2009) Frau Ursula Schregel Groothandel in diverse zoetwaren, snacks. producten, overwegend internationale De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 24 60. Julius Graf e.K. Frankenstr. 26 97616 Salz T: +49 9771 24 58 [email protected] www.igros.de Omzet (in mio. euro): Zaakvoerder: Aanbod: 2.2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 (terug naar lijst) 10 (2010) Herr Rudolf Graf Groothandel in levensmiddelen, zoetwaren, zuivelproducten, diepvriesproducten/ijs, dranken, wijnen/likeuren, rookwaren, was- en reinigingsmiddelen, alledaagse benodigdheden en non-food artikelen. 30 ZOETWARENWINKELS (VOORAL CHOCOLADE) SAWADE GmbH & Co. KG AMARO Winterfeldt Schokoladen Das süße Leben MUTTERLAND Stammhaus sweet dreams Confiserie Choco Monde Herr Max Xocolaterie Hamburg Chocolate Society Chocolatier Kuhlen Candy & Company chocolat Café & Chocolaterie 20° Dunkles Gold Schokoladen GmbH 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Chocolat Weidenbrück Schokoladen Bonn Chocolate Room Inh. Lothar Buss Bitter und Zart Chocolaterie Konditorei & Confiserie Georg Jamin GmbH Chocolat Plus Heller Pralinen – Oberursel Salon Du Cacao – Oberursel Cafe & Confiserie Siefert Chocolaterie RoCo franz – kontor für schokolade chocolats-de-luxe.de GmbH Chocolate & More Cafe & Schoko Schocolat 1. SAWADE GmbH & Co. KG Wittestr. 26 e 13509 Berlin Tel: +49 30 43 00 60 [email protected] www.sawade-berlin.de 2. AMARO Winfried Denker Glockengießerstr. 67 23552 Lübeck T: +49 451 29 63 08 01 [email protected] www.amaro-luebeck.de De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 25 3. Winterfeldt Schokoladen Goltzstraße 23 10781 Berlin T: +49 30 23 6 23 256 [email protected] www.winterfeldt-schokoladen.de 4. Das süße Leben Salzburger Str. 7 10825 Berlin T: +49 30 74 76 05 00 [email protected] www.das-suesse-leben.de 5. MUTTERLAND Stammhaus Ernst-Merck-Straße 9-11 20099 Hamburg T: +49 040 28 40 79 78 [email protected] www.mutterland.de 6. sweet dreams Confiserie Lehmweg 41 20251 Hamburg T: +49 40 46 88 10 45 [email protected] www.sweet-dreams-confiserie.de 7. Choco Monde Colonnaden 54 20354 Hamburg T: +49 40 41 54 59 40 [email protected] www.chocomonde.de 8. Herr Max Schulterblatt 12 20357 Hamburg T: +49 40 69 21 99 51 [email protected] www.herrmax.de (terug naar lijst) De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 26 9. Xocolaterie Hamburg Papenhuderstr. 27 22087 Hamburg T: +49 40 88 15 59 00 [email protected] www.xocolaterie.de 10. Chocolate Society Milchstr. 3 20148 Hamburg T: +49 40 67 38 56 73 [email protected] www.chocolatesociety.de 11. Chocolatier Kuhlen Kaiserswerther Str. 19 40477 Duesseldorf T: +49 211 49 84 010 + 011 [email protected] www.chocolatier-kuhlen.de 12. Candy & Company Marktstraße 5 47798 Krefeld T: +49 2151 32 52 882 [email protected] www.candy-und-company.de 13. chocolat Breite Straße 80-90 50667 Köln Öffnungszeiten: Mo-Fr 8:30-18:00 T: +49 221 25 08 815 [email protected] www.chocolat-koeln.de 14. Café & Chocolaterie 20° Hohenstaufenring 58 50674 Köln T: +49 221 16 94 59 33 [email protected] www.cafe20grad.de (terug naar lijst) De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 27 15. Dunkles Gold Schokoladen GmbH Brüsseler Strasse 44 50674 Köln T: +49 221 25 85 900 [email protected] www.dunklesgold.de 16. Chocolat Weidenbrück Sternstraße 58 53111 Bonn T: +49 228 28 09 265 17. Schokoladen Bonn Münsterstraße 7 53111 Bonn T: +49 228-976 62 84 [email protected] www.schoko-schoko.de 18. Chocolate Room - Inh. Lothar Buss Friedhofstraße 31-35 45478 Mülheim an der Ruhr T: +49 208 94 11 644 [email protected] www.chocolateroom.de 19. Bitter und Zart Chocolaterie Domstrasse 4 60311 Frankfurt am Main T: +49 69 94 94 28 46 [email protected] www.bitterundzart.de 20. Konditorei & Confiserie Georg Jamin GmbH Schweizer Str. 54a 60594 Frankfurt am Main T: +49 69 61 56 19 [email protected] www.jamin-frankfurt.de 21. Chocolat Plus Schulberg 8 61348 Bad Homburg T: +49 6172 92 33 16 [email protected] www.chocolat-plus.de (terug naar lijst) De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 28 22. Heller Pralinen – Oberursel Alterhöferweg 8 61440 Oberursel T: +49 6171 26 82 26 [email protected] www.heller-pralinen.com 23. Salon Du Cacao – Oberursel Ackergasse 28 61440 Oberursel T: +49 6171 20 86 12 [email protected] www.salon-du-cacao.de 24. Cafe & Confiserie Siefert Braunstrasse 17 64720 Michelstadt T: +49 6061 30 68 [email protected] www.cafesiefert.de 25. Chocolaterie RoCo Hauptstraße 6 69117 Heidelberg T: +49 622 43 46 80 [email protected] www.alles-schoko.de 26. franz – kontor für schokolade Hauptstr. 6a 69250 Schönau T: 0049 (0) 6228912854 [email protected] www.chocolats-de-luxe.de 27. chocolats-de-luxe.de GmbH Brunnstr. 5 80331 München T: +49 8923 70 77 86 [email protected] www.kontor-fuer-schokolade.de (terug naar lijst) De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 29 28. Chocolate & More Westenrieder Str. 15 80331 München T: +49 89 25 54 49 05 [email protected] www.chocolate-and-more.de 29. Cafe & Schoko Neuhauser Strasse 15 80331 München T: +49 89 24 29 36 55 30. Schocolat An der Autobahn K1 91161 Hilpoltstein T: +49 174 97 70 00 [email protected] www.schocolat.de 2.3 (terug naar lijst) HANDELSAGENTEN IN DUITSLAND Voor de distributie van zoetwaren wordt In Duitsland ook dikwijls beroep gedaan op een handelsagent of een handelsagentuur, zij vertegenwoordigen producten van meerdere bedrijven bij hun Duitse klanten. De keuze om met een handelsagent samen te werken, is vooral aan te raden bij producten die enige toelichting nodig hebben. De lijst met alle handelsagenten voor zoetwaren is te lang voor deze studie. Maar u kan de lijst wel online inkijken op de volgende website: www.handelsvertreter.de FIT Keulen kan u ook helpen bij uw zoektocht naar handelsagenten. In een studie van 2008 onder de naam “De Duitse handelsagent – uw partner bij export” vindt u nuttige informatie over de samenwerking met handelsagenten in Duitsland. De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 30 3. BELANGRIJKE DUITSE BEURZEN ANUGA - Keulen Wereldbeurs voor voeding Zwaartepunt: voeding, delicatessen, drank, gevogelte, zuivelproducten, vis, diepvries, vleeswaren, bakkerijwaren, confiserie, fruit, groenten, ijsroom, uitrusting voor grootkeukens, barbecuetoestellen en -toebehoren, catering, franchising, natuurproducten Industriesector: Aantal exposanten 2011: Oppervlakte 2011: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: voeding, gastronomie, winkelinrichting 6.596 287.000 m² 155.000 vakbezoekers tweejaarlijks 05.10.2013 – 09.10.2013 www.anuga.de [email protected] BioFach - Nürnberg Wereldbeurs voor bioproducten Zwaartepunt: producten/voeding uit biologische aanbouw, leder, cosmetica, reinigingsmiddelen, speelgoed, geschenkartikelen, papier, meubelen, textiel Industriesector: Aantal exposanten 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2010: Interval: Data: Internet: E-mail: verschillende sectoren, consumptiegoederen, voeding 2.557 45.879 m² 43.669 vakbezoekers jaarlijks 15.02.2012 – 18.02.2012 www.biofach.de [email protected] Coteca - Hamburg Internationale beurs voor koffie, thee en cacoa Zwaartepunt: dranken, koffie, thee, horeca, winkelinrichtingen, voedingsmiddelenmachines, verpakkingsmachines Industriesector: Aantal exposanten 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2010: Interval: Data: voeding, horeca, winkelinrichtingen, voedingsmiddelen- en verpakkingsmachines 103 7.347 m² 3.000 tweejaarlijks 20.09.2012-22.09.2012 De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 31 Internet: E-mail: www.coteca-hamburg.de [email protected] FRUIT LOGISTICA - Berlijn Internationale beurs voor fruit- en groentemarketing Zwaartepunt: software, stockagetechniek, groenten, noten, fruit, ecologische producten, transport, gedroogd fruit, verpakkingstechniek, productpresentatie Industriesector: Aantal exposanten 2011: Oppervlakte 2011: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: voeding en dranken 2.452 99.000 m² 56.000 vakbezoekers jaarlijks 08.02.2012 – 10.02.2012 www.fruitlogistica.de [email protected] INT. GRÜNE WOCHE - Berlijn Tentoonstelling voor voeding, land- en tuinbouw Zwaartepunt: vis, vleeswaren, tuinartikelen, tuinbouwtechniek, tuingerief, drank, landbouw, landbouwmachines, voeding, alcoholische dranken, dieren, wijn Industriesector: Aantal exposanten 2011: Oppervlakte 2011: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: voeding en dranken, land- en tuinbouw 1.632 115.000 m² meer dan 100.000 vakbezoekers jaarlijks 20.01.2012 – 29.01.2012 www.gruenewoche.de [email protected] IBA – Düsseldorf / München Wereldmarkt voor bakkers - alles voor bakkers en patissiers Zwaartepunt: uitrusting voor bakkers, bakovens, winkelinrichting, koeltechniek, uitrusting voor patisserieën, diepvriesvoeding, ijsmachines, kant-en-klare gerechten, machines, decoratie, kassasystemen, verpakkingsmachines Industriesector: Aantal exposanten 2009: Oppervlakte 2009: Bezoekers 2009: Interval: voeding en verpakkingsmachines 1079 73.120 m² 81.939 driejaarlijks De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 32 Data: Internet: E-mail: 16.09.2012 – 21.09.2012 (München) www.iba.de [email protected] INTERCOOL / INTERMOPRO / INTERMEAT - Düsseldorf Internationale vakbeurzen voor diepvries, ijs- en koeltechniek, logistiek, zuivelproducten, kaasproducten, delicatessen, producten uit gedroogde melk (InterMopro), vleeswaren, worstwaren, gevogelte, kruiden, logistiek (InterMeat) Industriesector: Aantal exposanten in 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2010: Interval: Data: Internet: E-mail: voeding en dranken 760 38.308 m² 33.000 tweejaarlijks 23.09.2012 - 26.09.2012 www.intercool.de, www.intermopro.de www.intermeat.de [email protected] INTERGASTRA - Stuttgart Internationale vakbeurs voor hotellerie, gastronomie, catering, bakkers en patissiers. Zwaartepunt: voeding, drank, consumptie-ijs, grootkeukenuitrusting, hotel- en gastronomieinrichting, catering, reinigingstechniek Industriesector: Aantal exposanten 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2010: Interval: Data: Internet: E-mail: horeca, winkelinrichting, voeding 980 87.000 m² 69.000 tweejaarlijks 11.02.2012 – 15.02.2012 www.intergastra.de [email protected] INTERNORGA - Hamburg Internationale vakbeurs voor hotellerie, horeca, bakkers en patissiers Zwaartepunt: voeding, dranken, gastronomie, uitrusting voor grootkeukens, hotelinrichting, restaurantinrichting, bakkersuitrusting, porselein, glaswaren, winkelinrichting, kassasystemen, verpakkingsmateriaal, catering, computertechniek Industriesector: Aantal exposanten 2011: Oppervlakte 2011: horeca, winkelinrichting, voeding 1.144 87.000 m² De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 33 Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: meer dan 100.000 jaarlijks 09.03.2012 – 14.03.2012 www.internorga.de [email protected] ISM - Keulen Internationale beurs voor zoetwaren Zwaartepunt: zoetwaren, chocolade, suikerwaren, roomijs Industriesector: Aantal exposanten 2011: Oppervlakte 2011: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: chocoladeproducten, bakkerijproducten, patisserie, voeding 1.494 105.000 m² 32.300 jaarlijks 29.01.2012 – 01.02.2012 www.ism-cologne.com [email protected] ProSweets Cologne Internationale beurs voor toeleveranciers aan de zoetwarenproducenten Zwaartepunt: grondstoffen, zoetwarenmachines, verpakkingsmachines, airconditioningtechniek, koeltechniek, verpakkingsmaterialen, automatisatie, afvalverwerking, kwaliteit, regel- en stuurtechniek Industriesector: Aantal exposanten 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2010: Interval: Data: Internet: E-mail: voedingsindustrie, voedingsverwerking- en verpakkingmachines 320 19.000 m² 19.337 jaarlijks (niet wanneer de beurs Interpack in Düsseldorf plaatsvindt) 29.01.2012-01.02.2012 www.prosweets-cologne.de [email protected] PROWEIN - Düsseldorf Internationale vakbeurs voor wijnen en alcoholische dranken Zwaartepunt: wijn, alcoholische dranken Industriesector: Aantal exposanten 2011: voeding en dranken 3.600 De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 34 Oppervlakte 2011: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: ca. 38.000m² 39.000 jaarlijks 04.03.2012 - 06.03.2012 www.prowein.de [email protected] SÜDBACK - Stuttgart Regionale vakbeurs voor bakkerijen en patisserieën Zwaartepunt: bakkerij- en patisserieproducten en machines, winkelinrichting, decoratie- en verpakkingsmateriaal, kassasystemen Industriesector: Aantal exposanten 2010: Oppervlakte 2010: Bezoekers 2011: Interval: Data: Internet: E-mail: voeding en dranken 521 ca. 42.200 m² 32.069 jaarlijks (behalve wanneer de IBA beurs plaatsvindt) 19.10.2013 - 22.10.2013 www.messestuttgart.de/cms/suedback11_aussteller_messe.0.html [email protected] De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 35 4. NUTTIGE WEBSITES Website Informatie www.sg-network.org SWEETS GLOBAL NETWORK e. V. Internationale zoetwarenassociatie www.bdsi.de Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. Associatie van de Duitse zoetwarenindustrie www.suesswaren.net Online-magazine met als thema zoetwaren. suesswaren.net wordt uitsluitend door reclame en sponsoring gefinancierd www.lebensmittelzeitung.net Vakmedium voor de consumptiegoederen-branche www.lebensmittelpraxis.de Vaktijdschrift voor de levensmiddelendetailhandel met informatie aangaande assortimenten en supermarkten en evenementen www.bdsi.de/bdsi.de/de/publikationen/pu b_suesswarentaschenbuch Zoetwarenzakboek 2010/2011 Informatie en vergelijking van marktcijfers over de Duitse zoetwarenindustrie (voorgesteld op 162 bladzijden en in 127 tabellen) De Duitse zoetwarenmarkt ı december 2011 __________________________________________________________________ 36 Süßwarenmonitor Absatz / Umsatz / Veränderungsraten Basis:Deutschland (LEH + DM + Harddiscounter + Impuls), Januar – April 2010 vs. 2011 Absatz in Tonnen 510.797 513.770 Riegel 1) 50.998 52.171 Pralinen 1) 38.859 39.099 30.302 30.128 5.904 6.157 2.654 2.813 69.039 69.691 3.941 3.787 39.608 40.508 25.490 25.395 Small Bites 1) 15.784 15.026 Überraschungen 1) 2.154 2.085 gekühlte Riegel 1) 10.878 11.067 N.A. N.A. Bonbons 3) 31.858 31.233 Fruchtgummi/SZ/Lakritz 3) 73.506 77.800 Schaumküsse 3) 6.475 5.691 Kuchen/Torte 3) 33.441 32.856 Süßgebäck o. Waffelriegel 2) 77.788 77.152 Salzige Snacks 4) 100.018 99.898 Schokowaren excl. gR,Saison 176.834 178.072 Zuckerwaren 111.839 114.724 Dauerbackwaren 211.246 209.906 2010 2011 Gesamt Pralinenspezialitäten alk. Pralinen Pralinenmischungen Tafelschokolade 1) Kleintafel 100g - Segment Großtafel Ostern 2) 1) InfoScan (LEH ab 0qm + Harddiscounter + DM + Impuls) 2) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter) Quelle: Symphony IRI Group Quelle für Impulsdaten: USP 1 Copyright © SymphonyIRI Group, 2010. Confidential and Proprietary. VAE. % VJ + 0,6 Umsatz in Mio. Euro VAE. % VJ 3.271,2 3.317,4 2,3 405,5 420,6 0,6 459,3 465,6 338,9 338,4 71,4 75,0 5,2 49,1 52,1 6,2 477,1 481,4 37,4 35,7 273,2 279,2 166,5 166,4 -0,6 4,3 6,0 0,9 -3,9 2,3 -0,4 -4,8 -3,2 103,8 99,2 59,0 59,4 88,8 90,9 N.A. N.A. 239,9 237,4 273,3 286,3 31,0 26,4 -1,7 125,4 122,5 -0,8 374,8 372,1 -0,1 633,2 655,5 1.504,8 1.526,2 1,7 -2,0 5,8 -12,1 0,7 2,6 -0,6 3) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter + DM) 4) InfoScan (LEH>200qm + Harddiscounter + DM + Impuls) + 1,4 3,7 1,4 -0,1 0,9 -4,5 2,2 0,0 -4,4 0,7 2,4 -1,0 4,8 -14,9 -2,3 -0,7 3,5 1,4 544,2 550,2 1,1 1.133,4 1.150,1 1,5 2010 2011