ordentlichen Generalversammlung unserer Vereinigung ein,

www.aicbz.org
[email protected]
ONLUS
_____________________________________________________________________________________________________________________
Wertes Mitglied,
hiermit laden wir dich herzlich zur
ordentlichen Generalversammlung unserer Vereinigung ein,
welche in erster Einberufung am 15.4.16 um 24.00 Uhr und in zweiter Einberufung
am 16.4.16 um 15.00 Uhr
im Saal der Vereinigung Lebenshilfe
in Bozen – G. Galilei-Str. 4/A – Home Center
stattfinden wird.
Tagesordnung:
- 15.00 h Eröffung und Vorstellung
- 15.15 h Konferenz
“Dai
20 ppm alla dieta di tutti i giorni”
- Referenten:
Dr. Wolfgang Kleon – Kinderarzt und pädiatrischer Gastroenterologe
Diätistin Verena Breitenberger
Ernährungsexpertin Anna Bezzeccheri
- mit anschließender Diskussion (die Konferenz ist auch für junge Betroffene geeignet)
- 18.00 h Abschluss der Konferenz
- 18.15 h Generalversammlung AIC Südtirol – Alto Adige mit Tätigkeitsbericht 2015
- Geschäftsbericht 2015 mit Diskussion und Genehmigung
- Vorstellung vorläufige Bilanz 2016
- 19.00 h Abschluss der Versammlung und Abendessen in Buffetform nur mit Vormerkung
(am selben Ort) im Restaurant “Home Center” - Spesenbeitrag € 15,00 Wasser inbegriffen.
Hier nachstehend präsentieren wir das Menü:
Penne mit Spargel und Krevetten, Auflauf mit Schinken und Erbsen, Pfeffer-Miesmuscheln, Krakensalat alla Ligure,
Rippelen, Bratkartoffeln, Auberginen-Eintopf, Zucchine all’uccelletto, Ofenradicchio.
Vormerkungen fürs Abendessen bitte innerhalb 5.4.16 zusammen mit der Einzahlung des Spesenbeitrags
auf unser K/K: IT 98 D060 4511 6160 0000 5000 512 tätigen
Selbstgemachte Nachspeisen zum Abschluss sind herzlich willkommen.
Hier unsere geplanten Tätigkeiten für diesen Frühling:
Donnerstag 24.3.16 Konditor-Kochkurse mit Angelo Berardi in unserem Vereinssitz mit Beginn um
15 Uhr und Wiederholung um 19.00 Uhr.
Wir backen und dekorieren eine Geburtstagstorte (Schoko-Biskuit, Herstellung des Sirups und der crema
pasticcera/Vanillepuddigcreme ohne Gluten und Laktosefrei), sowie Cookies-Jausekekse ohne Gluten, Laktose
und ohne Ei. Der Kurs dauert 3 Stunden, Kostenbeitrag € 25,00
Am Samstag 9.4.16 werden in unserem Sitz zwei Kochkurse mit Chef Vincenzo Grippa abgehalten:
15.00 h Brot und Pizza, Spesenbeitrag € 15,00
19.00 h Teigwaren, Ravioli, Schlutzkrapfen, Spesenbeitrag € 25,00
Jeder Kurs dauert ca. 3 Stunden.
Samstag 7.5.16 Kochkurs in Meran mit Chef Luigi Ottaiano:
Von 15.00 bis 19.00 Uhr im Jugendzentrum „Strike Up“ in Meran – Romstraße Nr. 1.
Brotbackkurs mit verschiedenen glutenfreien Mehlen – Kostenbeitrag € 25,00
Informationen und Anmeldungen zu den Kochkursen in unserem Sekretariat.
Der Spesenbeitrag muss im Vorfeld überwiesen werden.
Am Freitag 25.3.16 um 13.30 stellen die Studentinnen Karin Innerkofler e Martina Bergmann der
Hotelfachschule Bruneck in der Halle des Krankenhauses Bruneck ihre Abschlussarbeit zum Thema Zöliakie
vor. Anschließend Verkostung eines von ihnen entwickelten glutenfreien Gerichts. Freier Eintritt.
Samstag 21.5.16 Ausflug nach Salzburg mit Besichtigung der Brauerei “Die Weisse” mit Führung und
Film (in deutscher Sprache), anschließend Bierverkostung (glutenfrei). Start 6.00 h Parkplatz Friedhof Bozen,
Pfarrhofstraße (Einfahrt Süd), mit Ankunft um 10.30 h in Salzburg.
Um 11.00 Besichtigung der Brauerei, Dauer ca. 1,5 Stunden.
Im Garten der Brauerei gibt es folgendes glutenfreies Menü:
Rindssuppe mit Gemüse und Polentanockerl 3,90-Steak-Salat 14,80-Ofenfrischer Schweinsbraten mit Erdäpfel & Krautsalat 11,50- Glutenfreie Pasta mit
mediteranem Grillgemüse und Parmesan 11,80- Rindsgulasch mit Kräuterreis 11,50-Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserisotto 12,80-Zwiebelrostbraten mit
Röster 14,80-Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlag 4,50-Weißbier-Krokantparfait mit Zwetschkenröster 4,90
Die Teilnahme am Mittagessen ist jedem freigestellt. Nach dem Mittagessen besichtigen wir die Altstadt
von Salzburg. Start zur Rückfahrt 17.30 h mit Rückkehr um ca. 21.00 h.
Einschreibungen innerhalb 15.5.16. Die Kosten für die Fahrt im Reisebus sowie Eintritt und Führung in
der Brauerei betragen € 30,00 für Mitglieder und deren enge Familienmitglieder; für alle Anderen € 50,00.
Am Samstag 4.6.16 findet unser alljährliches Grillfest statt, und zwar wiederum beim Pferderennplatz in
Oberplanitzung in Kaltern, Beginn um 11.00 h.
Spesenbeitrag € 10,00 für Kinder und Erwachsene. Die Getränke sind separat zu bezahlen. Es sind
verschiedene Spiele für Kinder vorhanden. Es ist außerdem ein Calcetto-Turnier geplant. Wie immer sind
eure mitgebrachten Nachspeisen herzlich willkommen. Einschreibung obligatorisch innerhalb29.5.16.
Wir erinnern daran dass am 29.2.16 der Termin für die Erneuerung der Mitgliedschaft beim AIC fällig war.
Wer die Erneuerung noch durchführen muss, ist gebeten, den Mitgliedsbeitrag von € 35,00 auf unser
K/K IBAN IT98 D060 4511 6160 0000 5000 512 unter Angabe des Namens des Mitgliedes zu überweisen.
Da die heurige Steuerklärung nicht mehr weit ist, erinnern wir an die Möglichkeit,
5 Promille dem AIC zukommen zu lassen. Mit deiner Unterschrift unterstützt du
unsere Arbeit.
Wir suchen eine/einen Freiwillige/n der Freude am Schreiben hat und uns bei der Redaktion von Artikeln für
den Lokalteil von Celiachia Notizie behilflich ist. Wenn möglich sollte die Person in der Lage sein, in beiden
Landessprachen zu schreiben. Ansonsten werden wir uns um die Übersetzung kümmern.
Bei dieser Gelegenheit danken wir Frau Roberta Prenner für ihre bisherige wertvolle Arbeit als Journalistin.
Leider kann sie aus beruflichen Gründen diese Tätigkeit nicht mehr wahrnehmen.
In der Hoffnung, euch recht zahlreich bei unseren Veranstaltungen, besonders bei der Generalversammlung
treffen zu dürfen,
grüßen wir freundlich
Das Team des AIC Alto Adige – Südtirol
Patton Stefano, Dalsass Lotte, Jakomet Klaus, Rebellato Giuliano, Piazzi Ulrike, Miori Sergio, Laner Viehweider Brigitte
www.aicbz.org
[email protected]
ONLUS
_____________________________________________________________________________________________________________________
Gentile Associata/o,
assemblea ordinaria
la presente per invitarti gentilmente all’
della nostra Associazione
che si terrà in I° seduta alle ore 24.00 del giorno 15.4.16 ed in II° convocazione
il giorno 16.4.16 alle ore 15.00 presso
la sala dell’Associazione Lebenshilfe
in Bolzano – Via G. Galilei, 4/A – Home Center
Ordine del giorno:
-
ore 15.00 apertura con presentazione
-
ore 15.15 Conferenza
“Dai 20 ppm alla dieta di tutti i giorni”
-
-
Relatori:
Dr. Wolfgang Kleon specialista in pediatria, gastroenterologo pediatrico
dietista Verena Breitenberger
nutrizionista Anna Bezzeccheri
seguirà dibattito (è gradita la presenza dei giovani)
ore 18.00 chiusura conferenza
ore 18.15 assemblea AIC Südtirol – Alto Adige con relazione attività anno 2015
presentazione bilancio anno 2015 con dibattito ed approvazione
presentazione bilancio preventivo anno 2016
ore 19.00 chiusura assemblea e cena a buffet con prenotazione obbligatoria, sempre
nello stesso palazzo presso il Ristorante “Home Center” per la quale viene chiesto un
contributo spese di € 15,00 acqua compresa.
Illustriamo il relativo menù: penne agli asparagi e gamberi, pasticciata prosciutto piselli, impepata di
cozze, insalata di polpo alla ligure, spare ribs (costine) al forno, patate al forno, caponata di melanzane, zucchine
all’uccelletto, radicchio stufato al forno.
Le prenotazioni per la cena dovranno pervenire alla segreteria entro il 5.4.16 previo versamento del
contributo spese sul ns. conto corrente bancario: IT 98 D060 4511 6160 0000 5000 512
Sono graditi dei dolci casalinghi per finire in bellezza.
Qui di seguito vi illustriamo le varie attività promosse da AIC per questa primavera:
giovedì 24.3.16 Corsi di pasticceria con il pasticciere Angelo Berardi (durata di 3 ore) presso la ns. sede
con inizio alle ore 15.00 e replica alle ore 19.00
torta di compleanno: dalla base alla decorazione (corso per pan di spagna al cacao, preparazione dello
sciroppo, crema pasticciera s/g e s. lattosio) e biscotti cookies da merenda s/g e s. lattosio e senza uova,
contributo spese € 25,00
sabato 9.4.16 si svolgeranno 2 corsi di cucina nella sede della ns. associazione con il Chef Vincenzo Grippa:
ore 15.00 Corso pane e pizza, contributo spese € 15,00
ore 19.00 Corso pasta fresca e ravioli - Schlutzkrapfen, contributo spese € 25,00
Ogni singolo corso durerà circa 3 ore.
sabato 7.5.16 corso di cucina a Merano con il Chef Luigi Ottaiano:
ore 15.00 fino alle ore 19.00 Corso panificazione con diverse farine naturalmente senza glutine
presso il Centro Giovani “Strike Up” in Via Roma 1 a Merano, contributo spese € 25,00
Per informazioni e l’iscrizione rivolgetevi alla segreteria AIC. Anche in questo caso il contributo spese dovrà
essere versato anticipatamente.
venerdì 25.3.16 alle ore 13.30 presso la hall dell’ ospedale di Brunico, le studentesse Karin Innerkofler e
Martina Bergmann, della scuola alberghiera di Brunico presenteranno la loro tesina sulla tematica della celiachia.
Di seguito degustazione di un piatto senza glutine da loro ideato. Entrata libera .
Sabato 21.5.16 gita a Salisburgo con visita alla Birreria “Die Weisse” con filmato e guida (in lingua tedesca)
e degustazione della birra senza glutine. Partenza alle ore 6.00 dal parcheggio del cimitero di Bolzano – Via Maso
della Pieve (entrata sud), con arrivo alle ore 10.30 a Salisburgo.
Alle ore 11.00 inizia la visita alla Birreria, che durerà circa 1 ora e ½. Nel giardino della Birreria potrete consumare
il pranzo senza glutine e vi elenchiamo il menù:
Rindssuppe mit Gemüse und Polentanockerl 3,90- Steak-Salat 14,80- Ofenfrischer Schweinsbraten mit Erdäpfel & Krautsalat 11,50 Euro- Glutenfreie Pasta
mit mediteranem Grillgemüse und Parmesan 11,80 Euro- Rindsgulasch mit Kräuterreis 11,50 Euro- Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserisotto 12,80 Euro
Zwiebelrostbraten mit Röster 14,80 Euro- Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlag 4,50 Euro- Weißbier-Krokantparfait mit Zwetschkenröster 4,90 Euro
Il pranzo non è obbligatorio, ognuno è libero di mangiare anche al sacco.
Dopo pranzo faremo visita al centro storico di Salzburg. Partenza per Bolzano previsto per le ore 17.30 con
rientro in patria alle ore 21.00.
Le iscrizioni dovranno pervenirci entro il 15.5.16. Il costo per il viaggio in autobus e l’entrata in birreria con
visita guidata, ammonta ad € 30,00 prezzo riservato agli associati e loro nucleo famigliare.
Per tutti gli altri, ammonta ad € 50,00
Sabato 4.6.16 consueta Grigliata presso l’ippodromo di Caldaro con inizio alle ore 11.00
Il contributo spese per il pranzo ammonta ad € 10,00 per adulti e bambini. Le bevande invece sono a pagamento.
Saranno a disposizione diversi giochi per i bambini, organizzeremo un torneo di calcetto. Come di consueto sono
graditi dei dolci da Voi preparati. E’ obbligatoria l’iscrizione entro il 29.5.16.
Ricordiamo infine che il 29.2.16 è scaduto il rinnovo della quota associativa di AIC. Coloro che non hanno ancora
provveduto al pagamento, sono pregati gentilmente di provvedere al versamento di € 35,00 sul ns. conto
corrente bancario IBAN IT98 D060 4511 6160 0000 5000 512 indicando il nome dell’associato.
In prossimità della scadenza per la presentazione della dichiarazione dei redditi, vogliamo ricordarti il 5 per mille
a favore di AIC. Con la tua firma puoi sostenere il nostro lavoro, per avere sempre più locali informati e diagnosi
precoci.
Infine stiamo cercando un/a volontario/a che abbia voglia di scrivere gli articoli sulle attività svolte dall’AIC
locale e che poi verranno pubblicati sul giornale CN, se fosse possibile in bilingue, in alternativa ci sarà
tutto il supporto del ns. consiglio per fare le relative traduzioni, nel caso qualcuno faccia gli articoli solo in
monolingue.
Cogliamo anche l’occasione per ringraziare la sig.ra Roberta Prenner per il prezioso lavoro svolto in
qualità di giornalista, ma per motivi di lavoro si vede purtroppo costretta ad abbandonare questo incarico.
Nella speranza di incontrarVi numerosi alle ns. manifestazioni ed in particolar modo alla ns. assemblea,
nel frattempo Vi salutiamo cordialmente.
Il team AIC Alto Adige – Südtirol
Patton Stefano, Dalsass Lotte, Jakomet Klaus, Rebellato Giuliano, Piazzi Ulrike, Miori Sergio, Laner Viehweider Brigitte
_______________________________________________________________________________________________________________
AIC Associazione Italiana Celiachia Südtirol – Alto Adige
- AIC Italienische Zöliakievereinigung Südtirol – Alto Adige
Via G. Galilei-Str. 4/a – Bolzano/Bozen - Tel.: 0471/051626
[email protected]
www.aicbz.org
Part. IVA 02255280212
Cassa di Risparmio/Sparkasse Fil. Fiera/Messe
IT 98 D060 4511 6160 0000 5000 512