Meny catering

Transcription

Meny catering
Julemat
Koldtbord
Ribbe, pølse, medisterkaker
Røkt svinekam
Surkål, poteter og tyttebær.
Stekes hel, filèen skjæres fra kammen, skjæres i skiver og
Sylte
legges tilbake.
Sennep.
Røkt ørret og eggerøre
Juleskinke
Fjellsild
Hjemmelaget karbonade
Spekemat
m/stekt løk. Leveres varmt.
Remuladesaus, rå løk og aspik.
Selskapsmat
fra
SolungMat
Spekeskinke, salami og morrpølse.
Roastbiff
Hjemmelaget fiskekabaret
Hel kokt ørret
m/remuladesaus.
Remulade, pyntet med reker og majones.
Roastbiff
Karbonader
m/remuladesaus, rå løk og aspik.
Catering
m/stekt løk. Leveres varmt.
Røkt laks
Grillet kylling
m/eggerøre.
Leveres varm.
Hel kokt ørret
m/remulade. Pyntet med reker og majones.
Waldorfsalat
Potetsalat
Frisk salat
Skalldyrsalat
Hjemmelaget fiskekabaret
m/remuladesaus.
Waldorfsalat
m/dressing.
Garnerte egg
Loff, lefse og smør
Riskrem
Potetsalat
Frisk salat
m/dressing.
m/rød saus.
Pris kr. 290,-
Loff og smør
Pris kr. 210,(minimum 15 pers.)
Juletallerken
Ribbe, pølse, medisterkaker, surkål, poteter,
tyttebær og lefse.
1 servering kr. 130,2 serveringer kr. 155,-
SolungMat ønsker Dere som gjester velkommen.
Vi takker Dere for at Dere har tatt kontakt med oss og håper
Dere finner menyen vår tilfredsstillende.
TLF: 92 66 31 69
Hvis det er ting Dere lurer på, ring oss og vi hjelper deg. Vi lager
også annen mat, så bare spør om pris.
E-post: [email protected]
www.atico.no
Telefon: 92 66 31 69
E-post: [email protected]
Telefon: 92 66 31 69
E-post: [email protected]
Forretter
Selskapsmiddag
Spekebord
Rekecocktail . . . . . . . . . . . . . kr. 50,-
Skinkestek . . . . . . . . . . . . . Kr. 150,-
Spekeskinke
m/brun saus, blomkål, erter, babygulrot og tyttebær.
Fenalår
Reker på issalatseng med skalldyr,
dressing og garnityr.
Kalvestek . . . . . . . . . . . . . . Kr. 180,-
Laksesymfoni . . . . . . . . . . . .
Kr. 70,-
3 sorter laks m/urterømme, lodderogn,
m/fløtesaus, blomkål, erter og babygulrot.
Røkt svinekam . . . . . . . . . . . . Kr. 130,-
gravlakssaus og toast.
m/sjampinjongsaus og frisk salat.
Varmrøkt røye . . . . . . . . . . . . Kr. 70,-
Elgstek . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 180,-
solsikkekjerner og dillrømme.
m/viltsaus, rosenkål, babygulrot og tyttebær.
Kalkun . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 150,m/fløtesaus, rosenkål, babygulrot og waldorfsalat.
Gryterett . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 120,-
Våre snitter blir laget på spiralloff,
vi regner 5 snitter pr. pers.
m/ris, frisk salat, dressing, loff og smør.
Kokt potet, gratinerte poteter og hjemmelagd potetmos.
m/remulade og løk.
Viltsnabb
Potetsalat
Eggerøre
m/dressing, loff, smør, flatbrød og rømme.
Kr. 145,- pr. pers.
Tapas meny
Middelhavskrydrede kjøttboller
m/salsa (kjøttboller kan varmes.)
Marinert kyllingfilet
(kan varmes.)
Valgfri potet
Roastbiff
Morrpølse
Grønnsalat
Varmrøkt røye på salatseng m/ristede
Snitter
Salami
Røkt laks
Nachos
m/dipp (nachos kan varmes.)
Gresk salat
m/eggerøre.
Desserter
Reker
m/hvitløkdressing.
Lefseruller
m/majones, sitron og dill.
Hjemmelagde karbonader
Hjemmelaget karamellpudding . . . Kr. 35,-
m/stekt løk.
m/karamellkrem.
Røkt skinke
Kr. 110,- pr. pers.
Enchicladas
(kan varmes.)
Riskrem . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 35,-
m/aspik.
m/gravet laks og urterømme.
m/rød saus.
Marinert scampi
m/aioli.
Oliven, marinert hvitløk, marinert jalsberg ost
Foccacia
Smørbrødkake
m/smør (brødet kan varmes.)
Kr. 190,- pr. pers.
Skinke og reker
Skinke og ananas
Reker og skalldyrsalat
Det som kan varmes settes i varmlufts ovn på 160 grader.
Eggerøre og røkelaks
Alt kan varmes samtidig i 8 min,
brødet gjerne i noen minutter ekstra.
Kr. 50,- pr. pers.
Telefon: 92 66 31 69
E-post: [email protected]
Minimum 10 pers.
Utlevering mandag-fredag
Telefon: 92 66 31 69
E-post: [email protected]
Telefon: 92 66 31 69
E-post: [email protected]

Similar documents