Hvordan kan frokostordningerne og madpædagogik bidrage

Bent Egberg Mikkelsen
Introduktion til FRIDA
From Evidence2Policy
5. November 2014
FRIDA workshop om omsættelse af forskningsresultater til politik og praksis
.
AAU, Sydhavnen
AC Meyersvænge 15
Abstract: Kan frokostordninger i dagtilbuddene være med til at udnytte potentialet for sundhed og maddannelse blandt børn? Kan vi i
stedet for passiv bespisning se dem som aktive læringsmuligheder? Det er nogle af spørgsmålene der har ligget til grund for projekt
FRIDA - FRokostordninger I DAgtilbud. Projektet satte sig som mål at undersøge disse spørgsmål. Formålet med “From
Evidence2Policy worlshoppen er at give praktikere og politikmagere mulighed for at stille spørgsmål til Frida Forsker Teamet. Det skal
ske med henblik på at sikre at Frida forskningsresultaterne får den størst mulig anvendelse i praksis
Fra passiv bespisning til
aktiv madpædagogik?
Program
Velkomst og introduktion 10 min
Hvordan kan frokostordningerne og madpædagogik bidrage til læringsudbyttet I
børnehaven.
Præsentation af panelet: 5 min
Ellen Habekost, Claus Egeris Nielsen, Vibeke Jørgensen, Sara Månsson, Karen Leth
Forstå Frida Forskningsresultaterne på Femogtredive minutter
Det sociale måltid - relationelle perspektiver på måltider i børnehaver, Stine
Rosenlund Hansen; AAU
Deltagende design – hvordan kan det biddrage til oplevelser og dannelse omkring mad
i børnehaven. Tenna D Olsen, AAU
LOL- learning over lunch. Børnehaven som læringsrum for mad og oplevelser. Mette
Vang Mikkelsen, AAU
Spørgsmål til forskerne fra panelet. 70 min
Moderator Bent Egberg Mikkelsen
Formål med workshop:
at give “praktikere/politikmagere”
mulighed for at stille spørgsmål til Frida
Forsker Teamet med henblik på at sikre at
forskningsresultaterne fra projektet får den
størst mulig anvendelse i praksis
Spørgsmål
Spørgsm
ål nr
Bedes
primært
besvaret af
Spørgsmål
Stillet af
1
Mette
Hvorledes ser FRIDA at Madordninger kan bidrage til lighed i sundhed?
Karen Leth
2
Alle
Hvilken viden giver FRIDA os om forældres udfordringer og holdninger til
madordninger?
Karen Leth
3
Alle
Hvilke særlige muligheder giver madordninger ifølge FRIDA børnene i forhold
til deres udvikling og trivsel?
Karen Leth
4
Alle
Hvilke kompetencer skal styrkes i daginstitutioner med madordninger?
Karen Leth
5
6
Alle
Alle
Hvilke resultater vil I selv udpege som de mest interessante
Hvilke potentialer kan I se videreført som følge af jeres forskning?
Sarah Månsson
Sarah Månsson
7
8
Mette
Alle
Hvad I har fundet i virkningen af Sapere
Sarah Månsson
Sarah Månsson
9
Mette
10
Mette
11
Alle
12
Alle
Hvilke udfordringer har I set i det tværfaglige samarbejde i institutionerne
omkring mad
Hvordan vurderer i forskelle på madordninger og madpakker
Kan I uddybe hvad i mener med læring over frokosten, herunder måske også
pointen om, at der ikke var en signifikant ændring i den institution der var
uden køkken.
Hvordan kan I som forskere kan se jeres resultater omsat til praksis i de
hverdage og fagmiljøer I har studeret.
Hvordan vurderer I i hvor høj grad samarbejdet mellem pædagoger og
køkkenpersonalet er lykkedes I de institutioner I har studeret
Sarah Månsson
Sarah Månsson
Claus Egeriis
Claus Egeriis
Deltagere
Forskere
Mette Vang Mikkelsen
Stine Rosenlund Hansen
Tenna Doktor Olsen
Tvedebrink
• Bent Egberg Mikkelsen,
moderator
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Spørgepanel
Ellen Habekost
Claus Egeris Nielsen
Vibeke Jørgensen
Sara Månsson
Karen Leth