Vi elsker vin og ser ingen grund til at begrænse dine muligheder

Vi elsker vin og ser ingen grund til at begrænse dine muligheder som gæst blot fordi ingen af os er sommelier.
Derfor er udvalget og kvaliteten stor. Og vinene udstyret med lidt bemærkninger om hvad de ”kan”
HVIDVIN
2013 Ansonica, Parrina, Italien
395,Rund og frugtrig 100% Inzolia. Grønne æbler, pærer og stenfrugt. Flot aromatisk vin
2013 Chardonnay Le Masche, bel Colle, Italien
70,- / 355,Ren, italiensk Chardonnay, med en god syre og flotte florale noter
2010 lÁngelica Langhe, Chardonnay, Rocche Dei Manzoni, Italien
825,Lækker fed og cremet Chardonnay på meget højt niveau. Intens i duften med noter af ristede hasselnødder og æble
2012 Vigne Orsone, Sauvignion blanc, Friuli Bastianich, Italien
345,Sauvignon Blanc fra Bastianichs kalkholdige vinmarker. Stikkelsbær, hyldeblomst, tomatplante og mineraler
2013 Vette di San Leonardo, Sauvignon Blanc, Dolomiti, Italien
435,Sauvignon Blanc, med en god kølighed og nuancer af hyldeblomst og stikkelsbær, mindre fed end den foregående
2013 Gessami, Muscat-Sauvignon blanc, Gramona, Spanien
365,Sauvignon Blanc, Muscat og lidt Gewürtztraminer giver denne vin nogle meget charmerende florale toner af hvide
blomster, abrikos og jasmin.
2014 Rioja Blanco, Luis Canas, Spanien
265,Primært Viura og lidt Malvasia fra vinstokke, der I gennemsnit er mindst 60 år gamle. Vinen er flot gylden/grøn i farven.
Hvide blomster, et frugtpræg og et hint af hasselnød. Stor I smagen og gavmild I syre
2013 Alvarinho Soalheiro, Quinta de Soalheiro, Portugal
365,Ren Vinho verde. En levende og frisk hvidvin fra det nordlige Portugal. Tropiske frugter og frisk citrusfrugt
2012 Chablis, La Chablisienne, Frankrig
415,Harmonisk, elegant og kompleks Chablis
2013 Sancerre Clos des Bouffants, Domaine Roger Neveu, Frankrig
575,Klassisk sancerre, friske noter af grønne æbler og citrusfrugt. Smagen er intens med flot mineralsk indspark.
2013 Grüner Veltliner, Robert Goldenitz, Burgenland, Østrig
415,Grüner Veltliner med en umiskendelig duft af nyslået græs og hvid peber og grønne æbler.
2014 Grüner Veltliner, Weingut Wieninger, Østrig
425,Frisk og livlig Grüner, citrusaroma og noter af friskkværnet hvid peber.
2011 Luca Chardonnay, Laura Catena, Argentina
105,- / 525,Bouquet af friskkværnet smør, blomster, oliven og et let strejf af eksotisk frugt samt en antydning af vanilje.
Et meget anbefalelsesværdigt glas vin
2012 Casa Del Bosque, Sauvignon blanc, Casablanca Valley, Chile
55,- / 275,Sauvignon blanc, lagret i ståltank for at få mest mulig friskhed frem. Lime, grape og sprødhed præger denne vin
2011+12 Studio Steen, Chenin Blanc, Leo Steen WinesSonoma, Californien
375,En blank, lys gylden farve med grønt skær. Duften er meget aromatisk og ren, med sarte nuancer af lime, akacie blomst
og hvide ferskner. Et spændene og anderledes glas vin.
2012 Viognier, Cline Cellars, Sonoma, Californien
325,Viognier fra Californien, abrikos, fersken og citrusfrugter. Smagen er meget fyldig, en smule eksotisk men stadig meget
frisk og sprød.
RØDVIN
Italien
2012 Vino Rosso, Il Poggione, Toscana
295,Sangiovese og Merlot en mørk vin med tydelig karakter af Toscana, røde kirsebær, jordbær og milde krydderurter.
2010 Rosso di Montalcino, DOC Tenuta di Argiano, Toscana
80,- / 395,Dufter sniger sig op af glasset med friske røde kirsebær og et lidt krydret element i baggrunden. Smagen er fint
balanceret med høj frugtintensitet og stor fokus på noterne fra røde kirsebær.
2012 Chianti, Fattoria Marchese Torrigiani, Toscana
425,En varm bouquet af moden frugt med nuancer af blomme, viol og orange. Smagen er bred og solid med masser
af frugt i den runde eftersmag.
2011 Montecucco Rosso Reserve, Collemassari, Toscana
455,Sangiovese 80% Cabernet Sauvignon 10% Ciliegiolo 10%, Smagen er smukt balanceret med fokus på den modne frugt
og en herlig frugtsyre til at give balance.
2010 Chianti Classico, Canonica a Cerreto, Toscana
385,Sangiovese og 10% Merlot. Intens og levende Chianti fra god producent. Fyldig og blød i smagen med en medium
mængde tanniner og god balance.
2011 Montessu, Isola Dei Nuraghi Puncia, Sardiniene
345,Carignan, Cabernet, Merlot, syrah og Cabernet Franc. Forholdsvis kraftig vin, men samtidig også blød og I balance, et meget
harmonisk glas vin.
2008 Brunello di Montalcino, Azienda Lisini, Toscana
995,En klassisk stil hvor Sangiovese druen viser alle sine aspekter, fra kirsebær og hindbær til mere mørk frugt. Smagen er
fyldig med fine tanniner fra fadet og en god intensitet fra den modne frugt.
2007 L´Orciaia Brunello di Montalcino, single Vd Argiano, Toscana
645,Rubinrød. Mørk næse med brændte toner fra fadet, kirsebær og røde bær. Smagen er silkeblød og ret intens og med massiv
frugttyngde. Harmonisk og velstruktureret vin med et ekstra gear for den tålmodige.
2012 Solengo, Tenuta di Argiano, Toscana
800,Cabernet, Merlot og Syrah. Solengo har en uigennemtrængelig blæksort farve og bærer en forrygende intens duft af mørk
frugt, solbær, viol og vanilje. Smagen er fyldig og kraftfuld, med stort indhold af fine modne tanniner.
2010 Montepulciano dÀbruzzo, Vigno di Populi, Valle Reale, Abruzzo
395,Klassisk flot dybde, rubinrød-violet farve, duften er meget åben med flotte frugtrige nuancer af brombær og samtidig både
frisk og sprød.
2012 Barbera superiore, Bel Colle, Piemonte
425,Herlig moden blomme og jordbær i duften. Smagen er styret af silkebløde tanniner, der holdes i skak af en fin syre,
rigtig god Barbera.
2008 Barbera, Cavalotto, Piemonte
595,Heftig og intens Barbera fra Barolo distriktets baghave. Dyb farve i glasset med ren rød kant. Duften er ekspressiv med
noter af blommer, tobak og brombær. Smagen er fyldig, domineret af en bred frugtpalet med hovedsageligt sorte bær,
2012 Il Bacialé, Barbera Monfrerrato Braida, Piemonte
335,Barbera, Pinot og lidt Cabernet, giver denne vin fine toner af hindbær, skovbund og mynte.
2011 Cantacucco, Pinot Nero/Nebbiolo, Agricola Dacapo, Piemonte
595,Nebbiolo og Pinot, en intens men balanceret vin, med næsten Bourgogne agtige noter, et super godt glas vin.
2010 Barolo, Diego Conterno, Piemonte
625,Lakrids, kaffe, læder, kirsebær, svampe og roser. God Barolo, Ganske enkelt.
2004 Barolo riserva, Monvigliero, Bel Colle, Piemonte
855,Enkeltmarks Barolo med stor klasse og karakter fra en fantastisk årgang. Lys i farven, meget ekspressiv duft med noter af
friskristede kaffebønner, chokolade og modne brombær.
2011 Terra di San Leonardo, Dolomiti
445,Cab Franc, Cabernet, Merlot. Sprød, kødfuld vin med nuancer af modne blommer og moreller.
Spanien
2010 Fuente del Ritmo Crianza, La Mancha
55, - / 275,Det moderne Spanien på flaske. Intens vin med toner af hindbær, blomme, solbær og vanilje fra fadlagring.
2012 Nuestro Bobal, Pago de Tharsys
360,Den meget lokale Bopal drues renhed og dybde kombineret med de krydrede toner fra Cabernet Franc.
Giver et meget charmerende glas vin, med både bær og lidt krydderier i næsen.
2011 Semele Crianza, Ribera del Duero, Bodegas Montebaco
395,Tempranillo og en sjat Merlot, kirsebær og marcipan i næsen, men smagen bliver en smule mørkere med toner af lakrids og
brombær.
2013 Cairats, Celler Cairats, MontSant
385,Levende og intens rødvin fra det nordlige Spanien. En charmerende og lækker bouquet hvor røde bær og en anelse lakrids
dominere. Vinen er smukt balanceret med modne afrundede tanniner og go syre.
2006 Dehesa La Granja, Alejandro Fernández, Zamora
305,Tempranillo med alder, varme saft og kraft, men i flot balance, rigtig meget vin til pengene.
2008 Rioja Reserva, Marques de Legarda, Rioja
425,Tempranillo med stor personlighed. Flot farve og noter fra fadet, som hurtigt domineres af den rene røde frugtkarakter.
2009 Sela, Bodegas RODA, Rioja
525,96% Tempranillo 4%Graciano gir i det her tilfælde en moderne og harmonisk Rioja med meget rene frugtaromaer, en meget
elegant vin.
2000 Solanes, Priorat
575,Flot, dyb og mørk ruby farve, der i duften byder på krydrede og eksotiske nuancer, en anelse sødmefuld men samtidig
struktureret vin.
2012 Somni, Granache/Syrah, Portal del Priorat, Priorat
895,Vinen fremstilles af Grenache, Syrah og Carignan fra de stejle, skiferholdige skråninger, som ligger til grund for alle store
Priorat-vine. Duften byder på en klassisk Priorat-næse af kirsebær, blomme, grafit og mineraler. Top vin.
Frankrig
2010 Nuits-St-Georges, Remoissenet Pere e Fils, Bourgogne
835,Præcision i duften med fokus på ren rød frugt og høj intensitet. I munden er vinen fyldig med stor intensitet og komplekse
noter af røde bær.
2012 Figura Libre, Cabernet Franc, Domaine Gayda, Languedoc
455,Et umiskendelig Sydfransk topblend med en skøn bouquet af gran, krydderier og sort kompakt frugt, en meget
koncentreret og kompleks vin, som slutter blødt og fyldigt.
2013 Cotes du Rhone, Mistral, Ferrand
345,Afrundede vin, som er fremstillet med fokus på frugten og den milde smag.
2012 Vacqueyras, I´Espigouette, Rhone
455,Mørk rød farve. Intens duft af kirsebær, mentol og ristet træ. Fyldig vin med moden frugt og en meget harmonisk og blød smag,
2012 Lirac Rouge La Dame Rousse, Dom. Mondoree, Rhone
435,En Lirac der er blandet af lige dele Grenache og Syrah, fra 40 år gamle vinstokke. Nuance af solbær, hindbær og lakrids i
næsen. Et stort glas vin.
2011 Gigondas Cuvée Tradition, Moulin de la Gardette, Rhone
535,Stor kompleksitet, go kraft og meget typisk Gigindas
Østrig & New world
2012 Pinot Noir, Robert Goldenitz, Burgenland, Østrig
500,Kølig flot Pinot Noir. Duft af skovjordbær, hindbær og et strejf af sød lakrids. Smagen har elegant fylde med en frugtsyre
der giver en rigtig flot balance i eftersmagen.
2012 Blend 2, Zweigelt/Merlot/Cabernet, Weingut Kracher, Østrig
100,- / 485,Zweigelt, Merlot, Cabernet. Vinen har en dyb mørkerød farve med lilla kanter, bouqueten byder på mørk bærfrugt og
florale undertoner. En fyldig vin med antydning af krydderier, blomme og modne kirsebær i afslutningen.
2011 Luca, Pinot Noir, Argentina
525,Den rubinrøde vin byder på en komplekst sammensat bouquet af hindbær, solbær, mineraler, mørk chokolade og et strejf
af vanilje. Smagen besidder en perfekt balance mellem appetitvækkende bærfrugt og fine, modne tanniner.
2012 Mirgration, Pinot Noir, Duckhorn Vineyards, Sonoma County, Amerika
750,Pinot Noir i den cremede lækre stil, som Sonoma County kan levere. Noter af jordbær og hindbær, der understreges af
fine krydrede noter fra fadlagringen. Smagen er fint struktureret med en stor mængde rød frugt og fine tanniner.
2013 Casa Del Bosque, Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile
275,En meget frisk og livlig vin. Vinen har en flot rød farve med en bouquet af skovjordbær, hindbær og lidt vanilje fra fadlagringen,
BOBLER
Rocca Dei Forti Brut, Spumante, Italien
Pinot Bianco og Chardonnay, Behagelige, friske bobler
2013 Parrina Brut Bricconcello, Spumante, Italien
Chardonay og Vermentio fra Toscana, noter af fersken, æbler og citrus
Sangiovese Brut Rosé, Il Poggione
100% Sangiovese så lidt mere frugt og kraft end de to foregående
Brut Excellence, Gosset, Champagne
Frisk struktur med fine og lette bobler med nuancer af pære og honning
Grand Rosé, Gosset, Champagne
Næsen bærer præg af modne sommerbær; hindbær, solbær og vilde jordbær, kombineret med søde krydderier som
kanel og muskat. En full-bodied og generøs Champagne med masser af frugt i smagen
ROSE
2012 Pinot Noir Rosé, Fernand Engel, Alsace,
Meget charmerende vin, med noter af jordbær og sommer
2013 Tetuna Rosé, Robert Goldenits, Østrig
En easy going rosé, med massere af bær i fin balance
2013 Chiaretto Bardolino, Cantine Lenotti, Veneto, Italien
Rent og sprødt, man nuancer af friskplukkede ferskner og blommer
2013 Chateau Bregancon, Cru Classé Reserve, Provence, Frankrig
Røde bær, viol og friskkværnet peber. Smagen er tør og velstruktureret med en lang, kraftfuld finish
2013 Mythique, Vignerons Mediterranée, Languedoc-Roussillon, Frankrig
Flot og elegant lyserød farve, en raffineret bouquet af røde bær med et strejf salt
45,- / 200,305,445,700,1200,-
355,335,255,495,255,-