2015 julehefte - Hærland Catering

Comments

Transcription

2015 julehefte - Hærland Catering
2015
Det kan forekomme varesammenblanding i et kjøkkenmiljø og av den grunn kan det finnes spor av
allergener. Vi ber om at de av våre kunder som har en matvareallergi opplyser oss om dette, slik at vi kan
gjøre ekstra tiltak for å prøve å forhindre spor av allergener.
Velkommen til Hærland Catering’s julemeny!
Vi leverer alt av julemat – så bare ta kontakt med vårt kjøkken for å
”skreddersy” serveringen til årets julearrangementer.
Hærland Catering holder alt av serveringsfat og –bestikk. Vi kan
levere alt innen kaker, dekketøy, bestikk etc. etter behov.
Vi kan også skaffe servitører og kokker etter nærmere avtale. Pris
pr. servitør er kr. 300,-/time og pris pr kokk er kr 350,-/time.
Vi håper tilbudet er av interesse og ser fram til å høre fra Dem.
Ta gjerne personlig kontakt med oss dersom De ønsker å rådføre
Dem med våre fagfolk.
Har De muligheten til å hente selv er det en fordel, men om ønskelig
kan vi bringe etter nærmere avtale.
TILLEGG FOR FRAKT:
- Eidsberg fritt levert Eidsberg – fritt levert (ved bestilling av kun
kaker koster frakt i Eidsberg kr. 100,-)
- Marker, Trøgstad, Askim: Kr. 150,- Rakkestad, Skiptvet, Spydeberg: Kr. 200,- Øvrige distrikt: Etter avtale
Vi leverer selvfølgelig delikat anrettet på fat og ferdig pyntet!
Alle priser er inkl. mva.
Julekoldtbord
Vi anbefaler:
God sammensetning
av norsk tradisjonell
julemat
RIBBE
MEDISTERKAKER
Laktose
MEDISTERPØLSE Laktose
SURKÅL
SYLTE M/SENNEP OG RØDBETER
Nøtter, sulfitt, sennepsfrø
RAKFISK M/LEFSE OG RØMME Fisk, laktose, gluten
GRAVET ØRRET M/SENNEPSSAUS Fisk, sennepsfrø, sennep
FYLT MARINERT KALKUNBRYST Paprika, sennepsfrø
TOMATSILD Fisk, soya
WALDORFSALAT Laktose, egg, sennepsfrø, stangselleri, nøtter
TILLEGG:
Kuvertpris:
kr. 295,-
KOKTE POTETER KR 20,00
SAUS Laktose, gluten KR 18,00
Vi anbefaler minimum 8
personer til et koldtbord
Julekoldtbord
Hvitt Kjøtt
Vi anbefaler:
Lad opp med sunt og
magert hvitt kjøtt
før jul!
MEDISTERKAKER Laktose
MEDISTERPØLSE Laktose
SURKÅL
FYLT MARINERT KALKUNBRYST Paprika, sennepsfrø
WALDORFSALAT Laktose, soya, selleri, egg, nøtter, sennep
TOMATSILD Fisk, soya
GRAVET ØRRET M/SENNEPSAUS Fisk, sennep
KALKUNSYLTE M/SENNEP OG RØDBETER Sennep
REKER M/MAJONES Egg, laktose, soya, skalldyr, sennep
TILLEGG:
POTETER 20,SAUS 18,-Laktose, gluten
Kuvertpris:
kr. 298,-
Vi anbefaler minimum 8
personer til et koldtbord
VI LEVERER OGSÅ
JULETALLERKEN (2 ribbebiter, 2 medisterkaker, 1 julepølse,
rødkål/surkål, saus, potet, tyttebær) 199,- Laktose, gluten, soya
RISKREM M/KIRSEBÆRSAUS 70,- Laktose
KARAMELLPUDDING 65,- Egg, laktose
CRÈME BRULÈE 60,- Egg, laktose, soya, gluten, nøtter, sulfitt
Vi anbefaler:
Tapas er en rekke forskjellige spanske forretter. Enkle, gode munnfuller
som gir gode og nye opplevelser, nyt tapas sammen med gode venner. Sett
sammen din egen tapasmeny og du har et kjempegodt måltid!
Juletapas
Rakfisk m/løk, poteter, rømme og lefse Fisk, gluten, laktose, nøtter, sulfitt
Stekte medisterboller Gluten, laktose, egg
Ribbe
Lefserulade m/sylte Sennep, gluten, laktose, nøtter, sulfitt
Gravet ørret m/sennepsaus Fisk, soya, sennep
Fylt julepølse Sennep, laktose
Marinert kyllingspyd Soya, paprika
Juleskinke m/waldorfsalat Sennep, egg, nøtter, selleri
Julepostei m/rødbeter Laktose, fisk, paprika
Sennep Sennep, sennepsfrø
Oliven Paprika
Aprikos m/ostekrem Laktose, nøtter
Flaguett Gluten, laktose, egg
Smør Laktose
Kuvertpris:
kr. 298,-
Vi anbefaler minimum 10
personer til tapas
Julelunchtallerken
Ribbe
Medisterkake
Laktose
Surkål
Gravet ørret m/sennepssaus
Sennep, fisk
Sylte m/rødbeter
Røkt kalkunfilet
Waldorfsalat
Laktose, egg, soya, nøtter, selleri
Brød og smør
Julelunchtallerken
Laktose, gluten, soya
Kr. 189,-
Brød og smør
Vi anbefaler:
Gode tradisjonelle
snitter i
førjulstiden.
Julesnitter
Gravet ørret m/sennepssaus Fisk, sennepsfrø
Røkt kalkunfilet m/waldorfsalat
Reker m/majones
Egg, laktose, soya, selleri, nøtter
Egg, laktose, sennep, skalldyr, soya
Sylte m/rødbeter
Medisterkake m/rødkål Laktose
Julesnitter
Kr. 119,-/kuvert
Vi anbefaler:
Eksklusive snitter i
førjulstiden.
Fine julesnitter
Serranoskinke m/ pesto
Krepsehaler m/majones
Nøtter, laktose
Skalldyr, egg, laktose, sennep, soya
Røkt kalkun m/waldorfsalat
Sennep, egg, selleri, nøtter
Gravet ørret m/sennepssaus
Port salut m/frukt
Fine julesnitter
Fisk, sennepsfrø
Laktose
Kr. 145,-/kuvert
Økologisk meny
Økologisk kylling/kalkun
Sesongens grønnsaker
Potet og saus
Paprika, laktose, gluten
Økologisk meny
Kr . 285,- /kuvert
Kaker
Bryllupskake 2 etg Ta kontakt mht allergener
Bryllupskake 3 etg Ta kontakt mht allergener
Bryllupskake 4 etg Ta kontakt mht allergener
Gjærkringle Gluten, laktose
Kransekake 18 ringer Nøtter, egg
Walesring Laktose, egg, gluten
Waleskringle Laktose, egg, gluten
Marsipankake 55 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Marsipankake 30 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Marsipankake 25 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Marsipankake 20 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Marsipankake 12 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Marsipankake 8 biter Laktose, egg, gluten, nøtter
Ostekake 20 biter Laktose, gluten
Foto/bilde på kake
Wienerkringle Egg, laktose, gluten, nøtter
Du kan velge mellom marsipankake,
sjokoladekake, bløtkake eller
fromasjkaker. (Ta kontakt mht allergener)
Lik pris som marsipankakene.
Suksesskakebit Laktose, egg, nøtter
Jacobkake Laktose, egg, nøtter
Nugatsnitt/brownies Laktose, egg, nøtter
Frakt av kaker – se side 2
1500,2400,3200,300,350,275,525,1.050,799,630,525,365,189,500,100,365,-
32,24,23,-
Vi leverer mat til alle anledninger!
Sloraveien 60, 1878 Hærland
E-post: [email protected]
Internett: www.haerlandcatering.no
Telefon: 992 92 568 / 480 28 060

Similar documents