docsemenski krompir - Semenarna Ljubljana
download 
Report Transcription
semenski krompir - Semenarna Ljubljana
S EMENSK I K R OM PIR SORTE SEMENSKEGA KROMPIRJA ZA KMETOVALCE V LETU 2014 1 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si SPOŠTOVANI PRIDELOVALCI Vsi se zavedamo, da je proizvodnja na prostem, pod milim nebom, daleč najtežja, se pa vsi po najboljših močeh trudimo, da bi lahko jeseni pobirali in želi sadove svojega opravljenega dela na njivah in vrtovih. Zato smo tudi v letošnjem letu pripravili širok izbor semenskega krompirja. Izbor sort je posodobljen, primeren tako za kmetovalce kot tudi za ljubiteljske pridelovalce. Pri izboru novih sodobnih sort smo dali poudarek odpornosti sort in višini pridelka, kot tudi uporabnim lastnostim. Semenarna Ljubljana sodeluje s kmetijskimi zadrugami in kmetijskimi trgovinami, kjer lahko kupite semenski krompir, največji sortni izbor pa najdete v vrtnih centrih Kalia Semenarne Ljubljana. Naše seme - vaš uspeh! 2 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si O pisi sort so pripravljeni na podlagi po d atkov d o b aviteljev , lastni h testiranj in ura d ni h preizku š anj . Krompir je živo blago, pridelava je odvisna od naravnih pogojev, zato ne moremo prevzemati odgovornosti za odstopanja od opisov podanih v katalogu. K A Z A LO ZELO ZGODNJA SORTA KRESNIK 4 ADORA 5 VERONA 6 COLOMBA novo 7 ZGODNJA SORTA Na slovenskem trgu zastopamo priznane dobavitelje semenskega krompirja CELTIANE 8 EVEREST 9 PRIMADONA 10 PRINCESS 11 ZGODNJA DO SREDNJE ZGONJA SORTA Smo pridelovalec semenskega krompirja 12 NATASCHA SREDNJE ZGODNJA SORTA Ekološko seme kontrolira KonCert Inštitut za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor Semenarna Ljubljana, d.d., je član GIZ-a Semenarstvo Slovenije S emenski krompir d o b avljamo v pakiranji h: Zabojčki po 3 kg Juta vreče po 25 kg Mrežaste vreče po 3 kg Mrežaste vreče po 5 kg Mrežaste vreče po 10 kg Jumbo vreče po 1000 kg 3 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si TOSCANA 13 LABADIA 14 BELLINI novo 15 SREDNJE ZGODNJA DO SREDNJE POZNA SORTA EL MUNDO 16 RAMOS 17 SREDNJE POZNA SORTA DESIREE 18 KENNEBEC 19 MOZART MONTE CARLO FABULA novo novo novo 20 21 22 Z E LO ZG ODNJA SORTA KRESNIK no a l e Prid veniji o v Sl Zgodnja sorta z izrazito podolgovatimi in zavitimi gomolji. Ti so številni in srednje veliki. Kožica je rumena, meso je belo v kuharskem tipu A. Sorta je zaradi svoje oblike primerna predvsem za ročni izkop. Za pridelavo zgodnjega krompirja na vrtovih, za prodajo na trgu. R astlina G om ol j i Zrelost Zelo zgodnja Število gomoljev Srednje veliki, številni Razvoj listov Srednje hiter Dormanca Srednja Namen Za svežo porabo, mlad pečen krompir (baby), za solate Pridelek Srednji Kuharski tip Trden do kompakten (A) Vsebnost suhe snovi Visoka (22–23 %) Mlad pečen krompir Izrazito podolgovata, zavita Barva mesa Bela Barva kožice Svetlo rumena Globina očes Zelo plitva Odpornost Uporabne lastnosti Sveža uporaba Oblika gomoljev Za solate 4 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Odporna na Ro1 Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Občutljiva Navadna krastavost Precej dobro odporna Virus zvijanja krompirjevih listov Dobro odporna Virus Yntn Zmerno občutljiva Virus zvijanja listov Zmerno odporna do občutljiva Z E LO ZG ODNJA SORTA ADORA no a l e Prid veniji o v Sl ADORA je ena najzgodnejših sort, namenjena za prvi izkop in ponudbo zgodnjega krompirja od pomladi pa vse do pozne jeseni. Kot zgodnja sorta se zelo dobro skladišči. Gomolji AB, meso je svetlo rumene barve. so v kuharskem tipu Zaradi plitvih očes in tanke kožice je enostavna za lupljenje. R astlina G om ol j i Zrelost Zelo zgodnja Oblika gomoljev Ovalni Število gomoljev Veliki Barva mesa Svetlo rumena Rast Pol pokončna Globina očes Rumena Barva cvetov Rdečevijolična Barva kožice Srednje plitva Razvoj listov Hiter Kožica Gladka Dormanca Srednja Odpornost Uporabne lastnosti Namen Za pečenje, kuhanje ter pripravo solat Pridelek Velik z izenačenimi gomolji Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Vsebnost suhe snovi Srednja (18,6 %) Za solate Za pečenje Za kuhanje 5 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Odporna na Ro1 Krompirjev rak Občutljiva Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Bela noga Zmerno občutljiva Črna noga Občutljiva Notranje poškodbe Zmerno odporna Navadna krastavost Precej dobro odporna Udarci in poškodbe Zmerno občutljiva Virus zvijanja listov Občutljiva Virus Y Zmerno občutljiva Virus Yntn Dobro odporna Z E LO ZG ODNJA SORTA VERONA VERONA je zelo zgodnja sorta z visokimi pridelki, kuharskega tipa B za svežo porabo. Privlačni, izenačeni gomolji so izjemno kakovostni, imajo gladko, rumeno kožico z zelo svetlo rumenim mesom in plitvimi očesi. Sorta je tolerantna na belo nogo, črno nogo, mehanske poškodbe in virus Yntn. VERONA je odporna na nematodi Ro 1 in 4 in krompirjev rak rasa 1. R astlina G om ol j i Zrelost Zelo zgodnja Oblika gomoljev Ovalni Število gomoljev Srednje Barva mesa Svetlo rumena Rast Pol pokončna Globina očes Zelo plitva do plitva Barva cvetov Rdečevijolična Barva kožice Rumena Razvoj listov Hiter Kožica Gladka Dormanca Kratka do srednja Uporabne lastnosti Odpornost Nematode Odporna na Ro1,Ro 4 Krompirjev rak Odporna na raso 1 Plesen na listih Zmerno odporna Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Nizek do srednji Bela noga Zelo dobro odporna Kuharski tip Precej trden (B) Črna noga Zelo dobro odporna Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko do nizko Notranje poškodbe Odporna Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja Navadna krastavost Precej dobro odporna Udarci in poškodbe Precej dobro odporna Virus zvijanja listov Občutljiva Virus Y Zmerno občutljiva Virus Yntn Dobro odporna Namen Za svežo porabo in pakiranje Pridelek Srednji do velik Delež prevelikih gomoljev Srednji Delež predrobnih gomoljev Sveža uporaba Za pakiranje 6 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Z E LO ZG ODNJA SORTA COLOMBA no a l e Prid veniji o v Sl Nova zelo zgodnja sorta za svežo uporabo, za prodajo na Gomolji so gladki, s plitvimi očesi, rumene barve z rumenim mesom v kuharskem tipu AB. Debeli gomolji so izenačeni. trgu in v supermarketih. R astlina novo G om ol j i Zrelost Zelo zgodnja Oblika gomoljev Okroglo ovalni Število gomoljev Veliki Barva mesa Rumena Rast Srednje Globina očes Plitva Barva cvetov Hiter Barva kožice Rumena Razvoj listov Kratka Kožica Gladka Dormanca Srednja Uporabne lastnosti Odpornost Za pridelavo zgodnjega krompirja, pečenje, kuhanje ter pripravo solat Namen Pridelek Velik do zelo velik Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja (16,6 %) Mlad pečen krompir Za pečenje Za kuhanje 7 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Odporna na Ro1, Ro2-3 občutljiva Krompirjev rak Odporna na raso 1 Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Navadna krastavost Precej dobro odporna Virus Y Občutljiva Virus Yntn Tolerantna Za solate Z GODNJA SORTA CELTIANE Zgodnja sorta ima podolgovate, rahlo ukrivljene gomolje v tipu kifeljčarja z rahlo rumenim mesom in rumeno kožico. Gre za čvrst krompir v kuharskem tipu A, primeren za pripravo solat in zgodnji pečeni krompir. Po kuhanju ne potemni. Sorta CELTIANE je primerna za pridelavo v vseh tipih tal in se dobro skladišči. R astlina G om ol j i Zrelost Zgodnja do srednje zgodnja Število gomoljev Veliko Rast Pol pokončna do pokončna Barva cvetov Rahlo rožnata Razvoj listov Srednji do hiter Dormanca Srednja do dolga Uporabne lastnosti Oblika gomoljev Izrazito podolgovati Barva mesa Svetlo rumena Globina očes Zelo plitva do plitva Barva kožice Rumena Odpornost Namen Za svežo porabo, zgodnji krompir Nematode Zelo odporna na Ro1-4, občutljiva na Pa 2 + 3 Pridelek Zelo velik Krompirjev rak Odporna na Raso 1 Razbarvanje po kuhanju Nizko Plesen na listih Zmerno občutljiva Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Navadna krastavost Precej dobro odporna Virus X Odporna Virus A Odporna Virus Y Občutljiva Virus zvijanja listov Občutljiva Vsebnost suhe snovi Mlad pečen krompir Nizka (17,8 %) Sveža uporaba 8 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Z GODNJA SORTA EVEREST EVEREST je sorta z izjemno velikim pridelkom debelih, vsestransko uporabnih gomoljev. Barva mesa in kožice je svetlo rumena. Zgodnja sorta, ki je primerna za pridelavo v težkih pogojih, kot sta suša in vročina. Sorta se odlikuje s hitrim vznikom in razvojem ter je dobro olistana. Sorta ni zahtevna za gnojenje in je zelo odporna proti suši in sekundarni rasti. Primerna za Primorsko. R astlina G om ol j i Zrelost Zgodnja Oblika gomoljev Ovalni Število gomoljev Srednje Barva mesa Svetlo rumena Razvoj listov Hiter Globina očes Zmerno globoka Dormanca Srednja Barva kožice Svetlo rumena Uporabne lastnosti Odpornost Namen Za svežo porabo, zgodnji krompir Nematode Visoka Ro1, nizka na Pa 2 in 3 Pridelek Zelo velik Krompirjev rak Občutljiva na raso 1 Razbarvanje po kuhanju Nizko Plesen na listih Zmerno občutljiva Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Plesen na gomoljih Zmerno odporna Navadna krastavost Zmerno občutljiva Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva Vsebnost suhe snovi Mlad pečen krompir Nizka (17,8 %) Sveža uporaba 9 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Z GODNJA SORTA PRIMADONA Zgodnja sorta jedilnega krompirja v kuharskem tipu B z izjemno odpornostjo na navadno krastavost. Ovalni gomolji z gladko, svetlo rumeno kožico in rumenim mesom. Izjemna odpornost na nematode Ro 1 – 5 in krompirjev rak rasa 1. Dobra odpornost na belo nogo, plesen na gomoljih in sekundarno rast. R astlina G om ol j i Zrelost Zgodnja Oblika gomoljev Podolgovato ovalni Rast Pol pokončna Barva mesa Rumena Barva cvetov Rdeče vijolična Globina očes Plitva Razvoj listov Hiter do srednji Barva kožice Rumena Število gomoljev Srednje do veliko Kožica Gladka Dormanca Srednja Uporabne lastnosti Namen Za svežo porabo Pridelek Srednji do velik Delež prevelikih gomoljev Srednji Odpornost Nematode Dobro odporna na Ro1 - Ro-5 Krompirjev rak Odporna na raso 1 Plesen na listih Precej dobro odporna Plesen na gomoljih Zelo dobro odporna Delež predrobnih gomoljev Nizek do srednji Kuharski tip Precej trden (B) Bela noga Zelo dobro odporna Razbarvanje po kuhanju Nizko Črna noga Dobro odporna Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja Udarci in poškodbe Dobro odporna Virus Y Zelo odporna Sekundarna rast Zelo odporna Sveža uporaba 10 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Z GODNJA SORTA PRINCESS Zgodnja sorta za svežo porabo, kuharski tip AB. Sorta daje visok pridelek krompirja solatnega tipa. Zelo enakomerni, ovalni gomolji z močno rumenim mesom. Izvrstne kulinarične lastnosti, zelo primerna sorta za pranje in pakiranje celo takoj po pobiranju. Odporna na nematode (PCN Ro1); zelo dobro odporna na plesen na gomoljih; dobro odporna na belo nogo, navadno krastavost in mehanske poškodbe. PRINCESS je zelo primerna sorta za biološko pridelavo in za proizvodnjo baby krompirja. R astlina Zrelost Zgodnja G om ol j i Število gomoljev Veliko Oblika gomoljev Ovalna Rast Pol pokončna Barva mesa Rumena Barva cvetov Bela Globina očes Plitva Razvoj listov Hiter Barva kožice Rumena Število gomoljev Veliko Kožica Gladka Dormanca Srednja Odpornost Uporabne lastnosti Nematode Odporna na Ro1 Plesen na listih Dobro odporna Plesen na gomoljih Dobro odporna Bela noga Dobro odporna Črna noga Dobro odporna Navadna krastavost Zelo dobro odporna Namen Za svežo porabo, skladiščenje in pakiranje, za biološko pridelavo, mlad pečen krompir (baby), za solate Pridelek Velik do zelo velik Delež prevelikih gomoljev Nizek do srednji Delež predrobnih gomoljev Nizek do srednji Udarci in poškodbe Zelo dobro odporna Kuharski tip Čvrst (AB) Virus Y Dobro odporna Razbarvanje po kuhanju Nizko Virus Yntn Dobro odporna Vsebnost suhe snovi Nizka Virus zvijanja listov Zmerno odporna Sveža uporaba Za pakiranje Mlad pečen krompir 11 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Za solate S RE DNJE ZG ODNJA SORTA NATASCHA Zgodnja do srednje zgodnja sorta, ki daje visoke pridelke jedilnega krompirja z izjemnim okusom, kuharski tip B. Sorta ima atraktivne, podolgovato ovalne gomolje s plitvimi očesi in močno rumeno kožico in mesom. NATASCHA je zelo odporna na belo nogo, črno nogo, mehanske poškodbe in virus Y. Prodajna sezona se začne takoj po izkopu in traja do konca januarja. Rastlina G om ol j i Zrelost Zgodnja do srednje zgodnja Rast Pol pokončna Barva cvetov Bela Razvoj listov Hiter Število gomoljev Srednje do veliko Dormanca Kratka do srednja U porabne lastnosti Pridelek Velik Delež prevelikih gomoljev Delež predrobnih gomoljev Nizek do srednji Srednji Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko do nizko Kuharski tip Precej trden (B) Vsebnost suhe snovi Nizka Sveža uporaba Za pečenje Gladka Barva mesa Rumena Globina očes Plitva Barva kožice Močno rumena Kožica Ovalna Odpornost Za svežo porabo, za pražen krompir, skladiščenje in pakiranje Namen Oblika gomoljev Za pakiranje 12 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Dobro odporna na Ro1in Ro4 Plesen na listih Precej dobro odporna Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Bela noga Zelo dobro odporna Črna noga Dobro odporna Navadna krastavost Zmerno odporna Udarci Dobro odporna Virus Yn Zelo dobro odporna Virus Yntn Zelo dobro odporna S RE DNJE ZG ODNJA SORTA TOSCANA Sorta za visoke pridelke zdravega jedilnega krompirja za skladiščenje, kuharskega tipa B z odličnimi kulinaričnimi lastnostmi. TOSCANA ima privlačne, ovalno okrogle gomolje, zelo izenačene po debelini. Plitva očesa, čudovita rumena koža in rumeno meso. Odporna na nematode Ro1, 4. Izjemna toleranca na navadno krastavost, udarce, belo nogo, črno nogo in virus Yntn. R astlina G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja Oblika gomoljev Okroglo ovalna Število gomoljev Veliko Barva mesa Rumena Razvoj listov Zelo hiter Barva kožice Rumena Dormanca Srednja do dolga Globina očes Zelo plitva Kožica Gladka UP ORA BNE L A S T N O S T I Odpornost Nematode Odporna na Ro1 in Ro4 Plesen na listih Precej dobro odporna Plesen na gomoljih Dobro odporna Bela noga Zelo dobro odporna Črna noga Zelo dobro odporna Navadna krastavost Zelo dobro odporna Nizko Udarci Zelo dobro odporna Kuharski tip Precej trden (B) Virus Yn Precej dobro odporna Vsebnost suhe snovi Nizka do srednja Virus Yntn Dobro odporna Virus zvijanja listov Občutljiva Namen Za svežo porabo, skladiščenje in pakiranje Pridelek Velik Delež prevelikih gomoljev Srednji Delež predrobnih gomoljev Nizek Razbarvanje po kuhanju Sveža uporaba Za pakiranje 13 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si S RE DNJE ZG ODNJA SORTA LABADIA Tradicionalna sorta jedilnega krompirja za vsestransko uporabo v kuharskem tipu B. Gomolji so ovalnimi s svetlo rumenim mesom in gladko rumeno kožo. Sorta je primerna za svežo porabo, pranje in pakiranje oziroma za prodajo v veleblagovnicah. LABADIA se dobro skladišči, primerna je za pridelavo na vseh tipih tal. Priporočamo nakalitev pred sajenjem. Rastlina G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja Oblika gomoljev Ovalni Velikost gomoljev Veliki Barva mesa Svetlo rumena Izenačenost gomoljev Srednja Globina očes Srednje plitva Razvoj listov Srednji do hiter Barva kožice Rumena Dormanca Dolga Kožica Gladka U porabne lastnosti Odpornost Namen Za svežo porabo, pranje in pakiranje Nematode Zelo odporna na Ro1, občutljiva na Pa 2 in 3 Pridelek Velik Krompirjev rak Odporna na Raso 1, Razbarvanje po kuhanju Nizko Plesen na listih Zmerno občutljiva Kuharski tip Precej trden (B) Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Vsebnost suhe snovi Srednja (19,9%) Navadna krastavost Zmerno občutljiva Virus Yn Občutljiv Sveža uporaba Za pakiranje 14 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si S RE DNJE ZG ODNJA SORTA BELLINI no a l e Prid veniji o v Sl Sorta s hitrim mladostnim razvojem je primerna za vsa pridelovalna območja, tudi za Primorsko. Izjemno primerna za lažja tla. Zelo okusna sorta v kuharskem tipu B je vsestransko uporabna. Gomolji imajo svetlo rumeno kožico in svetlo rumeno meso. Ker sorta gomolje nastavlja nekoliko višje, se priporoča globlje sajenje. Sorta se zelo dobro skladišči. R astlina novo G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja Oblika gomoljev Podolgovato ovalni Velikost gomoljev Zelo veliki Barva mesa Svetlo rumeno Dormanca Srednja Barva kožice Svetlo rumena Kožica Gladka Globina očes Plitva Uporabne lastnosti Odpornost Vsestransko uporabna sorta, primerna za pranje in pakiranje, za svežo porabo Nematode Odporna na Ro1 Krompirjev rak odporna na raso 1 Plesen na listih Precej dobro odporna Pridelek Zelo velik Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Kuharski tip Precej trden (B) Navadna krastavost Precej dobro odporna Vsebnost suhe snovi Srednja (19,5 %) Virus zvijanja listov Dobro odporna Virus Yn Zmerno odporna Namen Sveža uporaba Za pakiranje 15 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si S RE DNJE POZNA SOR TA EL MUNDO Srednje pozna sorta EL MUNDO daje številne izenačene gomolje, ki se ne razkuhajo. Sorta je v kuharskem tipu AB. Gomolji imajo svetlo rumeno, gladko kožico, zaradi česar so primerni za pranje in pakiranje ter nadaljnjo prodajo v trgovskih verigah. Barva mesa je svetlo rumena. EL MUNDO je zelo odporen proti plesni, zato je primeren za biološko pridelavo. Ker ima hiter mladostni razvoj in močan nadzemni del, ta sorta ne potrebuje veliko gnojenja. R astlina G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja do srednje pozna Število gomoljev Veliko Razvoj listov Hiter Dormanca Srednja Uporabne lastnosti Namen Za svežo porabo, za biološko pridelavo, za pripravo solat Pridelek Zelo velik Razbarvanje po kuhanju Zelo nizko Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Vsebnost suhe snovi Sveža uporaba Nizka (17,5 %) Za solate 16 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Oblika gomoljev Podolgovato ovalni Barva mesa Svetlo rumena Globina očes Srednje plitva Barva kožice Svetlo rumena Kožica Gladka Odpornost Nematode Manj občutljiv Krompirjev rak Srednja Plesen na listih Precej dobra Plesen na gomoljih Precej dobra Navadna krastavost Odporna na raso 1 Virus zvijanja listov Zelo odporna na Ro1, srednje na Pa2 S RE DNJE POZNA SOR TA RAMOS Srednje pozna sorta, namenjena predelavi v čips in pomfrit. Svetlo rumeno meso v kuharskem tipu BC. Pridelujejo ga najboljši pridelovalci, uporabljajo ga najboljši predelovalci. Odličen okus tudi za sprotno uporabo. RAMOS se izjemno dobro skladišči, primeren je za pridelavo na vseh tipih tal. Ima hiter vznik in razvoj, rastline so močne, priporočamo skrbno gnojenje. R astlina G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja do srednje pozna Velikost gomoljev Veliki Razvoj listov Srednji Dormanca Zelo dolga Uporabne lastnosti Namen Za pomfrit in čips, za svežo porabo Pridelek Zelo velik Razbarvanje po kuhanju Nizko Barva po cvrtju Svetla Kuharski tip Mokast do precej trden (BC) Vsebnost suhe snovi Srednja (20,1 %) Sveža uporaba Za pomfrit, čips 17 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Oblika gomoljev Podolgovato ovalni Barva mesa Svetlo rumena Globina očes Srednje plitva Barva kožice Svetlo rumena ODP OR N OST Nematode Zelo odporna na Ro1, precej odporna na Pa 2 in 3 Krompirjev rak Manj občutljiva na raso 1, Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Navadna krastavost Zmerno odporna Virus Yn Zmerno občutljiva S RE DNJE POZNA SOR TA DESIREE Najbolj razširjena in preizkušena srednje pozna sorta za pridelavo na različnih tipih tal in v različnih klimatskih pogojih. Sorta za glavni pridelek, ki se dobro skladišči. Vsestranska uporabnost, za kuhanje, praženje, predelavo in pomfrit, kuharski tip B. Gomolji imajo rdečo kožico in svetlo rumeno meso. Sorta je dobro odporna proti mehanskim poškodbam in tolerantna na virus Y. R astlina G om ol j i Zrelost Srednje pozna Oblika gomoljev Podolgovato ovalni Velikost gomoljev Debeli do zelo debeli Barva mesa Svetlo rumena Razvoj listov Hiter Barva kožice Rdeča Dormanca Srednja Globina očes Plitva Odpornost Uporabne lastnosti Namen Za pečenje, praženje, kuhanje, pomfrit Pridelek Velik Kuharski tip Precej trden (B) Razbarvanje po kuhanju Se ne razbarva Vsebnost suhe snovi Srednja (20,5 %) Za pečenje Za pomfrit, čips Za kuhanje 18 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Precej občutljiva na Ro1 Plesen na listih Občutljiva Plesen na gomoljih Zmerno občutljiva Navadna krastavost Zmerno občutljiva Prašnata krastavost Precej dobro odporna Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva Virus X Zmerno odporna do občutljiva Virus Yn Precej dobro odporna Virus Yntn Precej dobro odporna S RE DNJE POZNA SOR TA KENNEBEC Srednje zgodnja do srednje pozna sorta z debelimi gomolji. Ena najbolj razširjenih belomesnatih sort, uporabna kot glavni pridelek v kuharskem tipu BC. Uporabna za kuhanje, pire in pomfrit. Rastlina G om ol j i Zrelost Srednje zgodnja do srednje pozna Velikost gomoljev Zelo debeli Dormanca Srednja Namen Za pečenje, praženje, kuhanje, pomfrit Pridelek Velik Kuharski tip Mokast do precej trden (BC) Razbarvanje po kuhanju Se ne razbarva Vsebnost suhe snovi Srednja Za pomfrit, čips Okroglo ovalni Barva mesa Bela Barva kožice Svetlo rumena Globina očes Plitva Odpornost U porabne lastnosti Za pečenje Oblika gomoljev Za kuhanje 19 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nematode Precej občutljiva na Ro1 Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Navadna krastavost Zmerno občutljiva Krompirjev rak Občutljiva Črna noga Zmerno odporna do občutljiva Virus zvijanja listov Zmerno občutljiva Virus A Zelo dobro odporna Virus X Zmerno občutljiva Virus Yn Dobro odporna Virus Yntn Zmerno odporna do občutljiva S RE DNJE POZNA SOR TA MOZART no a l e Prid veniji o v Sl Odlična srednje pozna jedilna sorta z ovalnimi in zelo MOZART ima rdečo kožo z značilno rumenimi očesi. Barva mesa je rumena. Gomolji kuharskega tipa AB se odlično skladiščijo. Odlična zamenjava za sorto Desiree. izenačenimi gomolji. R astlina novo G om ol j i Zrelost Srednje pozna Oblika gomoljev Ovalni Velikost gomoljev Veliki gomolji Globina očes Plitva Razvoj listov Srednje hiter Barva mesa Rumena Dormanca Srednja Barva kožice Rdeča Uporabne lastnosti Nematode Zelo odporna na Ro1,4 Krompirjev rak Odporna na raso 1, občutljiv na raso 2 Ni razbarvanja Plesen na listih Zmerno občutljiva Precej trden do kompakten (AB) Plesen na gomoljih Zmerno občutljiva Črna listna pegavost Precej dobro odporna Navadna krastavost Odporna Prašnata krastavost Zmerno občutljiva Virus Yn Odporna Virus Yntn Tolerantna Namen Za pire, pripravo kuhanih jedi, pečenje Pridelek Velik Razbarvanje po kuhanju Kuharski tip Vsebnost suhe snovi Za kuhanje Odpornost Srednja (20,6 %) Za pečenje 20 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si S RE DNJE POZNA SOR TA MONTE CARLO no a l e Prid veniji o v Sl Nova izredno kakovostna srednje pozna sorta z belim mesom in rdečo kožico. Sorta je vsestransko uporabna, gomolji so kuharskega tipa AB. Pridelek se dobro skladišči. R astlina novo G om ol j i Zrelost Srednje pozna Oblika gomoljev Ovalni Razvoj listov Hiter Barva mesa Bela Velikost gomoljev Srednji do veliki Globina očes Plitva Barva kožice Rdeča Uporabne lastnosti Namen Vsestransko uporabna jedilna sorta, za svežo porabo, tudi za pripravo solat Pridelek Velik Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Vsebnost suhe snovi Srednja (21,6 %) Sveža uporaba Za solate 21 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Odpornost Nematode Zelo odporna na Ro1-3 in Pa2-4 Plesen na listih Odporna Plesen na gomoljih Odporna Črna listna pegavosT Precej dobro odporna Navadna krastavost Odporna S RE DN JE POZNA SOR TA FABULA Zelo prilagodljiva srednje pozna sorta za vsa pridelovalna območja, za visoke pridelke. Debeli gomolji so srednje številni in izenačeni. FABULA ima izjemno dobre kulinarične lastnosti v kuharskem tipu AB, primerna za kuhanje. Barva kožice je rumena, barva mesa je svetlo rumena, po kuhanju ne potemni. Odporna proti krastavosti, dobro prenaša vročino in sušo, primerna tudi za Primorsko. Rastlina novo G om ol j i Zrelost Srednje pozna Oblika gomoljev Ovalni Razvoj listov Hiter in močan Debelina gomoljev Zelo debeli Število gomoljev Srednje Barva mesa Svetlo rumena Dormanca Zelo dolga Globina očes Srednje plitva Barva kožice Rumena Uporabne lastnosti Namen Vsestransko uporabna jedilna sorta, za svežo porabo Pridelek Velik Kuharski tip Precej trden do kompakten (AB) Vsebnost suhe snovi Nizka (17,6 %) Sveža uporaba 22 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Odpornost Nematode Odporna na Ro1 Krompirjev rak Odporna na raso 1 Plesen na listih Zmerno občutljiva Plesen na gomoljih Precej dobro odporna Navadna krastavost Precej dobro odporna Virus zvijanja listov Precej dobro odporna Virus A Zelo dobro odporna Virus X Zmerno občutljiva Virus Yn Dobro odporna Slovenska sorta Barva mesa O b lika gomoljev T ip kuhanja Namen Poudarek NOVA sorta Barva kož e novo novo Z godnost novo Sorta primerna za bio pridelavo KRESNIK zelo zgodnja rumena bela podolgovati trden do kompakten sveža poraba / solate/ mlad pečen krompir (baby) tradicionalna sorta ADORA zelo zgodnja rumena svetlo rumena ovalni precej trden do kompakten pečenje /kuhanje / pripravo solat za pranje in pakiranje VERONA zelo zgodnja rumena svetlo rumena ovalni precej trden do kompakten sveža poraba Izjemna zgodnost COLOMBA zelo zgodnja rumena rumena okroglo ovalni precej trden do kompakten pečenje / kuhanje / priprava solat svež okus / Izenačeni gomolji CELTIANE zgodnja rumena svetlo rumena podolgovati trden do kompakten sveža poraba /solate / mlad pečen krompir (baby) primeren za vse tipe tal EVEREST zgodnja svetlo rumena svetlo rumena ovalni precej trden do kompakten za svežo porabo odporen na sušo in vročino PRIMADONA zgodnja rumena svetlo rumena do rumena okrogli precej trden sveža poraba odporna sorta PRINCESS zgodnja rumena močno rumena okrogli precej trden do kompakten svežo porabo / mlad pečen krompir (baby) / za solate izjemno odporna na plesen NATASCHA zgodnja do srednje zgodnja rumena močno rumena ovalni precej trden za solate / kuhanje / praženje odličen okus TOSCANA srednje zgodnja rumena rumena okroglo ovalni precej trden sveža poraba visoki pridelki LABADIA srednje zgodnja rumena svetlo rumena ovalni precej trden sveža poraba dobro skladiščenje BELLINI srednje zgodnja svetlo rumena svetlo rumena podolgovato ovalni precej trden sveža poraba za vsa pridelovalna območja svetlo rumena svetlo rumena ovalni precej trden do kompakten sveža poraba / solate zelo odporna proti plesni svetlo rumena svetlo rumena podolgovato ovalni mokast do precej trden Za pomfrit / čips / sveža poraba za vse tipe tal EL MUNDO RAMOS srednje zgodnja do srednje pozna srednje zgodnja do srednje pozna DESIREE srednje pozna rdeča svetlo rumena podolgovato ovalni precej trden pečenje /praženje / kuhanje / pomfrit široka uporabnost KENNEBEC srednje pozna svetlo rumena bela okroglo ovalni mokast do precej trden kuhanje / praženje / praženje / kuhanje / pomfrit debeli gomolji novo MOZART srednje pozna rdeča rumena ovalni precej trden do kompakten pire / kuhan jedi / pečenje Odlično skladiščenje novo MONTE CARLO srednje pozna rdeča bela ovalni precej trden do kompakten sveža poraba / solate vsestranska uporabnost novo FABULA srednje pozna rumena svetlo rumena ovalni precej trden do kompakten sveža poraba odporen na sušo 23 Semenski krompir SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si NA ROČ ILA , I N F O R M AC I J E I N ST R OKOV N O SV E T OV A N J E N A T E RENU Murska Sobota Stanko Hajdinjak Adriana Krajnc Maribor Nataša Gartnar Nataša Gartnar Stanko Hajdinjak Adriana Krajnc Ina Poglajen, Simona Teršek Kranj Celje Ljubljana Tina Dinghauser Maja Vidmar Nova Gorica Janez Primc Maja Vidmar Novo mesto Postojna Maja Vidmar Koper Z A ST OP NIKI N A T E R ENU Adriana Krajnc, 041 768 287 Anže Stanjko, 031 547 348 Ina Poglajen, 040 303 154 Simona Teršek, 041 656 471 Janez Primc, Janez Primc 051 382 158 Maja Vidmar, 031 885 027 Strokovno svetovanje na terenu Aleš Volčič, strokovni svetovalec, 031 472 809 Dušan Ozvatič, strokovni svetovalec, 031 804 975 Drago Strmšnik, strokovni svetovalec, 031 266 363 Strokovno svetovanje Matjaž Drol, 01 475 93 62, E: [email protected] SEMENARNA Ljubljana, d.d., Dolenjska c. 242, 1000 Ljubljana T: 01 475 92 00, E: [email protected], www.semenarna.si 24 Semenski krompir Izdaja: Semenarna Ljubljana, d.d. Besedilo pripravil: Matjaž Drol Preglednice in rezultate pripravil: Matjaž Drol Grafično oblikovanje in priprava za tisk: Darko Plohl Leto: 2013 SEMENARNA Ljubljana, d. d., www.semenarna.si Nataša Gartnar, 031 784 820 Stanislav Hajdinjak, 031 848 965 Tina Dinghauser, 040 805 326
