Natale 2014

Numero speciale natale
Numero 4 - 2014
4 passi a 4 zam pe
magazine
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Proprietario
GIARDINIA Scarl
Concorezzo (MB)
www.giardinia.com
[email protected]
Progetto grafico
PRISCADESIGN
www.priscadesign.it
Hanno collaborato
Caterina Cazzaniga
Diana Da Ros
Prisca Fumagalli
Chiara Mori
Fotografie
Bolsius, Bukowsky, Croci,
Imac, Keamingk, Fotolia,
Lemax, Verdemax, Weber,
Yankee Candle,
Photopiù Studio, Zolux
Stampa
Elcograf Spa
Stampato su carta riciclata
Carta riciclata certificata FSC,
marchio che identifica i prodotti
contenenti legno proveniente da
foreste gestite in maniera corretta
e responsabile secondo rigorosi
standard ambientali, sociali
ed economici: è una scelta di
Giardinia per contribuire a un uso
responsabile delle riserve naturali.
Il gruppo Giardinia
comprende punti vendita che
trattano aree merceologiche
diverse. Per sapere le aree
presenti in ciascuno dei
punti vendita elencati in IV
di copertina consultare la
legenda
Verde Vivo
Attrezzature
Arredo esterni
Pet-Animali
Décor
2
4 passi a 4 zam pe
Il Natale arriva sempre in un batter di ciglio,
sembra ieri di avere ai piedi le infradito…
e ogni anno ritornano i buoni propositi:
vorremmo vivere appieno il momento più
magico dell’anno, respirarne fino in fondo
l’atmosfera, preparare tutto nel migliore dei
modi. Vorremmo la nostra casa più bella, più
accogliente, sentire il calore della famiglia,
il profumo dei dolci speziati, zenzero e
cannella… Quest’anno ci siamo superati e
abbiamo una sorpresa per quelli che, come
noi, sono pazzi per il Natale.
Vi presentiamo in nostro nuovo marchio
We love Christmas, una linea di
decorazioni e addobbi per rendere il vostro
Natale più speciale che mai. Scoprirete
le incredibili varietà di temi sfogliando
questo numero e visitando i nostri Garden,
dove ogni angolo è addobbato a festa!
Ambientazioni nordiche, metropolitane,
luccicanti, raffinate…. Mille modi per far sì
che tutti possano trovare il proprio stile per
“the most wonderful time of the year!”
Ma non dimentichiamo le nostre passioni
di sempre: le ricette, i suggerimenti per le
piante più rigogliose dei nostri inverni, come
la stella di Natale e i ciclamini, e un occhio
di riguardo per i nostri amici a 4 zampe.
Nei Garden Center Giardinia è già Natale!
3
4 passi a 4 z a m p e
4
in
questo
numero
Indice
6-7
noi sì che amiamo il natale! we love christmas
8-9
10 - 11
12 - 13
14 - 15
16 - 17
18 - 19
gli stili we love christmas
xmas and the city
snow winter
glamour time
merry christmas
sweet christmas
pastel dreams
21 - 22
tutti quei personaggi intorno a gesù bambino...
23 - 24
la piccola grande storia dei villaggi lemax
26 - 27
KIDS: un morbido abbraccio
che conquista grandi e piccini
28 - 29
tante idee regalo per il tuo natale
firmate we love christmas
32 - 33
regala una pianta we love christmas
36 - 37
pet: a natale fai un regalo
al tuo amico più fedele!
38 - 39
questo mese parliamo di...
mondo verde e febo garden
5
n oi sì c he a m i a m o i l n ata l e - w e l o ve ch r i stm as
noi sì che
amiamo il
natale!
è nato un nuovo brand
C’è una bella novità
ad attendere i clienti
dei garden Giardinia
questo Natale: tantissimi
addobbi e decorazioni
natalizie firmate
We Love Christmas
by Giardinia.
Un nuovo marchio per
riconoscere tutti quei
prodotti frutto della
ricerca e del design
esclusivo pensati solo
per chi ama il Natale e
che si trovano solo nei
punti vendita del Gruppo
Giardinia.
Ce li presentano Arianna
Giovannelli e Paola
Mentasti, le due ideatrici
di questa nuova linea
tutta dedicata al Natale.
6
n o i sì ch e am i am o i l natale - we lo ve ch r i stm as
Paola, perché questo nuovo
marchio, We love Christmas?
Arianna, come definite il design delle
collezioni?
Ma le palline, alla fine... non saranno
un po’ tutte uguali?
Perché all’allestimento
del reparto di Natale
dedichiamo energie e
tempo tutto l’anno.
In Agri Brianza per
esempio iniziamo i lavori
a settembre e apriamo il
reparto dopo quasi due
mesi. Prima ancora che
venga “smontato” siamo
già in viaggio verso le
fiere internazionali per
prendere ispirazione per il
Natale successivo. Ci piace
scegliere i prodotti che
pensiamo possano piacere
anche ai nostri clienti e li
facciamo produrre secondo
le nostre indicazioni.
Amiamo dedicarci con
passione al Natale e
volevamo che ogni
prodotto che abbiamo
pensato nei minimi
dettagli recasse la nostra
firma. Per questo motivo
quest’anno ci è nata
l’idea di creare una linea
tutta nostra, dal design
esclusivo.
Un po’ come dire a chi
sceglie un prodotto
We love Christmas:
questo l’abbiamo pensato
noi per te.
Partiamo dalle tendenze
che caratterizzeranno
il Natale successivo,
poi discutiamo su come
tradurle in uno stile
piacevole per i nostri
clienti: i decori in legno li
facciamo color betulla o più
scuri? Le palline per l’albero
di Natale più lussuoso le
facciamo oro con i dettagli
in bianco o viceversa? la
veste del pupazzo di Babbo
Natale da appendere la
facciamo in lana cotta rossa
o in raso bianco? E così via...
Da gennaio ci ritroviamo
con campionari e cataloghi
e decidiamo i dettagli
degli articoli da proporre
per il Natale a venire.
Infine cominciamo a
inondare di richieste i nostri
fornitori!
Capita spesso che chi
entra nei nostri garden e
vede le decine e decine
di alberi addobbati con
cura, ogni anno sempre
diversi, si “innamori” di
uno in particolare e dica:
“l’albero a casa mia lo
vorrei così!”. Noi, con i
nostri prodotti We love
Christmas, diamo davvero
la possibilità di rifarlo
così come lo vedi, ben
sapendo che il risultato
che ti ha colpito così tanto
è il frutto di una serie di
dettagli a cui magari in un
primo momento non dai
importanza ma che poi
determinano il risultato
finale. E bisogna ricordare
che un albero non è mai
fatto solo di palline, ma
di nastri, decori in tinta,
festoni, tutti originali We
Love Christmas che non
puoi trovare altrove!
Nelle prossime pagine
alcuni degli stili
“We love Christmas”
che troverete nei nostri
garden!
7
xmas
and the
city
4 passi a 4 z a m p e
DECORAZIONI
PER INTERNI
ISPIRATE ALLA
NATURA E ALLE
ATMOSFERE
INDUSTRIALI
Quando gli elementi naturali
incontrano il contesto urbano
nasce un mix di stili che ci
riporta alle grandi e
moderne città del Nord Europa,
da sempre punti di riferimento
per le tendenze negli
allestimenti natalizi.
Fatevi ispirare dal “Xmas and
the city style” per decorare la
vostra casa, anche a Natale.
Scegliete come alberi di Natale abeti o pini,
veri o finti, non troppo ingombranti, per avere
un effetto di slancio verticale anche in spazi
contenuti.
Nei garden Giardinia avete a disposizione
un’ampia selezione per trovare l’albero più
adatto al vostro contesto domestico.
Sbizzarritevi quindi nella scelta dei decori.
Tra le nuove proposte, per esempio, troverete
indubbiamente ispirazione, dalle palline blu
denim a quelle in tessuto panna e marrone,
dalle campanelle in metallo alle stelle effetto
argento specchiato, fino ai decori in legno
grezzo e corda.
Abbinate al legno chiaro di sgabelli, tavolini e
ripiani, tessuti geometrici nei colori freddi, sia
per i vostri tappeti sia per i cuscini dei vostri
divani e poltrone.
Non dimenticatevi, poi, l’importanza del gioco
di luci. Lampade a sfera di varie dimensioni con
piccole lampadine conferiscono all’ambiente
un’aria festosa, alla quale potete abbinare punti
luce blu per un effetto decisamente “Urban”.
Giocate con le geometrie essenziali tra stoffe,
metallo e legni chiari.
8
gli sti li
we lo ve
ch r i stm as
ricetta “xmas and the city”
FILETTI DI MERLUZZO IN
FOGLIAtaDrioI BweAbeNr-ANO
-dal ricet
rs.)
INGREDIENTI (x 4 pe
o
rluzzo da 180 g ciascun
4 filetti di me
2 spicchi di aglio tritati
1 g di zafferano pistillo
zenzero
1 cucchiaio da caffé di
grattugiato
ato
1 pomodoro maturo pel
4 fette spesse di cipolla
½ limone
ano (negozio di
4 grandi foglie di ban
alimentari asiatico)
o fresco
2 rametti di coriandol
Olio d’oliva
Sale e pepe
per chiudere
Stuzzicadenti di legno
il cartoccio
Come si prepara
aglio, limone, sale
ri, zenzero, zafferano,
1. Mescolare pomodo
tto, condire con
pia
di merluzzo in un
tti
file
i
ere
nd
Ste
.
pe
e pe
ra la
pe, quindi versare sop
olio d’oliva, sale e pe
ti.
nu
mi
30
are
te. Marin
preparazione preceden
°.
180
a
cue
2. Preriscaldare il barbe
elli di cipolla.
entrambi i lati degli an
a
gli
gri
la
sul
ire
ost
3. Arr
griglia 1 minuto
la
sul
rle
tte
banano e me
4. Prendere le foglie di
più flessibili. Tagliare
per lato per renderle
ere i filetti di
nza grandi per avvolg
dei rettangoli abbasta
merluzzo.
del vostro
di merluzzo al centro
5. Disponete il filetto
ttere gli
me
e
ra
atu
rin
con la ma
rettangolo, guarnitelo
riandolo su ogni
con alcune foglie di co
anelli di cipolla grigliati
filetto.
ere il pesce
lia in modo da avvolg
6. Piegare i lati della fog
gli
n
co
evi
alo, aiutat
come un pacchetto reg
il cartoccio chiuso.
ere
ten
r
pe
ti
en
stuzzicad
o ben
a quando le foglie son
o
fin
7. Tostare il cartoccio
o.
lat
ni
minuti per og
rosolate, all’incirca 4-6
più chiuso possibile.
io
rch
pe
co
Mantenere il
dal barbecue,
gustateli appena tolti
8. Aprire il cartoccio e
bianco.
accompagnandoli a riso
come
apparecchiare
la tavola in
stile
xmas and
the city
Scegliete un tavolo in legno chiaro,
rigorosamente senza tovaglia, abbinate
delle tovagliette americane in
tessuti geometrici, preferibilmente
nei toni del grigio e del bianco, e
procuratevi delle lanterne di media e
piccola dimensione insieme a
portacandele in vetro e legno da
posizionare come centrotavola.
Per i bicchieri optate per calici in
vetro trasparente oppure blu, come
sottopiatti scegliete il nero oppure il
legno, per i piatti ceramiche bianche
neutre senza disegni o grigio chiaro
monocolore e per le posate
utilizzate l’effetto argento liscio, non
lavorato né decorato.
Come segnaposto suggeriamo delle
piccole lavagnette con il nome degli
ospiti scritto con un gessetto
bianco, da appoggiare sul tovagliolo
bianco piegato quadrato.
Qualche piccola luce a led tealight
bianca e blu sparsa sulla tavola darà il
tocco magico finale.
9
4 passi a 4 z a m p e
Snow
winter
La magia dei boschi
innevati e il profumo
dei legni di montagna
a casa vostra!
10
La purezza del bianco e dell’effetto “neve”,
gli affascinanti toni dei colori freddi, azzurri e grigi,
uniti ad arredi e decori in legno chiaro di betulla:
sono questi gli ingredienti per ricreare anche a casa
le atmosfere dell’inverno e del silenzio della natura
incantata.
Dai decori che rappresentano scoiattoli, renne e alci
alle stelle azzurre in legno, dalle corone decorative
alle casette degli uccellini innevate, quest’anno i Garden
Center Giardinia propongono tutto l’occorrente per
realizzare nel vostro ambiente domestico una scenografia
all’insegna dell’inverno innevato.
gli sti li
we lo ve
ch r i stm as
Ricetta “Snow Winter”
TOUILLE ALLA
VOL AU VENT CON RATA
ATi AL MONTASIO
ZUCCA GRATIN
o Weber-dal ricettari
rs.)
INGREDIENTI (x 4 pe
4 vol au vent già pronti
Per la ratatouille
100g di zucchine
100g di zucca
100g di cipolla
so
100g di peperone ros
100g di carote
di oliva
q.b. di olio extravergine
q.b. di sale e pepe
vino bianco
1 cucchiaio di aceto di
tin
Per il gra
nato
100g di Montasio stagio
Come si prepara
re a brunoise.
Tagliare tutte le verdu
4 cucchiai di
ber sul grill, aggiungere
We
lla
de
pa
la
re
lda
Sca
circa 5 minuti.
dellare le verdure per
olio extravergine e spa
lasciarlo evaporare.
Sfumare con l’aceto e
pe.
Aggiustare di sale e pe
rare il barbecue
r Pizza Weber e prepa
pe
tra
pie
la
are
ald
risc
Pre
.
con un setup indiretto
con le verdure.
t
ven
au
l
vo
Riempire i
vent.
grattugiato sui vol au
Distribuire il montasio
ggio.
ma
for
il
o a far fondere
Cuocere sulla pietra fin
Servire ben caldi.
come
apparecchiare
la tavola in
stile
Snow
Winter
Procuratevi una tovaglia grigio chiara
oppure color argento come base.
Come sottopiatti optate per l’argento e
posizionatevi sopra una mise en place in
ceramica bianca liscia.
Abbinate posate in argento e bicchieri
trasparenti oppure bianchi.
Per il centrotavola realizzate una
composizione di piccoli abeti innevati e
spargete della finta neve
su tutta la tovaglia.
Completate la decorazione con dei
vasetti porta tealight argento lisci o
glitterati e infine, come segnaposto,
scrivete il nome dei vostri invitati su una
pigna oppure su una pallina di natale
color azzurro chiaro.
11
4 passi a 4 z a m p e
Glamour
Time
la raffinatezza dello
,
stile anni 20 per un
natale molto chic
Un ritorno ai ruggenti Anni ‘20,
all’opulenza delle feste del Grande
Gatsby e al luccichio di paillettes
e lustrini.
Questo è il Natale Glamour all’insegna
del nero e dell’oro, dove la parola
d’ordine è, in assoluto, “brillare”.
Scegliete così i fastosi decori in stile
Decò, i pendagli effetto cristallo, le
catene oro o argento per l’albero, i
candelabri e i vasi in nero lucido e
palline ricche di cristalli.
Otterrete un effetto sofisticato,
elegante e sfarzoso che non passerà
indubbiamente inosservato.
12
4 passi a 4 zam pe
ricetta glamour time
canti
ic
p
e
i
lc
o
d
ni
o
r
be
am
g
i
d
i
Spiedin
- dal ricettario weber -
rs.)
INGREDIENTI (x 6 pe
svenati
oni (16-20), sgusciati e
Mezzo chilo di gamber
lo fresco macinato
2 cucchiai di coriando
her
kos
½ cucchiaino di sale
per almeno 30 minuti
ti in ammollo nell’acqua
cia
las
no
6 spiedini di leg
Marinatura:
a
¼ tazza di miele
in salsa adobo in scatol
ncino chipotle macinato
1 cucchiaio di pepero
nde. Aggiungete i
Come si prepara
il sale in una ciotola gra
e
te
plo
chi
o
cin
ron
a temperatura ambiente
1. Unite il miele, il pepe
i e lasciateli marinare
tel
pri
Co
ttate
to.
tut
il
ate
mberi dalla ciotola e ge
gamberi e amalgam
per 1 ora. Togliete i ga
o
frig
in
li
ete
on
rip
o
per 20 minuti
a.
via la marinatura rimast
r ogni spiedino.
pe
eri
mb
ga
tre
minuti con il coperchio
te
lza
2. Infi
230° a 290° C) per 2-4
(da
o
ett
dir
su un
o
alt
co
fuo
Disponete gli spiedini
3. Fate grigliare a
doli una volta soltanto.
an
gir
e,
bil
ssi
po
uso
quanto più chi
.
spargeteli di coriandolo
piatto da portata e co
Regola n.1: tovaglia nera
come
apparecchiare
la tavola in
stile
Glamour
time
Regola n.2: sottopiatti dorati
Regola n.3: bicchieri in cristallo e posate
d’argento.
Per tutto il resto sbizzarritevi senza aver paura
di esagerare. Giocate con sottobicchieri oro,
piccole finte pepite e cristalli da spargere sulla
tavola, runner decorati in stile Decò, candele
oro e nere, vassoi d’epoca dorati.
Un’idea per i segnaposto?
Recuperate delle vecchie chiavi, dipingetele
con vernice spray effetto oro e legate con un
cordoncino nero il cartoncino con il nome degli
invitati. Risultato chic assicurato!!
13
4 passi a 4 z a m p e
Sono i colori del Natale per
eccellenza, usati in tutto il mondo
per rappresentare la tradizione del
periodo più festoso dell’anno.
Sono il bianco e il rosso, i colori
del vestito di Babbo Natale, della
neve e dell’amore.
Scoprite nei garden Giardinia gli
adorabili decori a tema in maglia
lavorata ai ferri, infinite varianti di
cuori, stelle e sagome in legno e
metallo, i complementi d’arredo
per la vostra cucina, le classiche
candele di varie forme e
dimensioni, i cuscini ispirati alla
tradizione sudtirolese e i divertenti
sgabelli effetto “pelo di
montone”. Per rendere ancor più
elegante il vostro allestimento
inserite una punta di nero, con
lavagnette per scrivere messaggi
e auguri o candele e candelabri
neri. La vostra casa si trasformerà
così in un vero e proprio piccolo
villaggio di Natale.
Merry
Christmas
Il Natale più classico,
dominato dal Rosso e dal
Bianco con un tocco di nero
14
4 passi a 4 zam pe
Scegliete una tovaglia rossa
monocolore come base,
procuratevi dei sottopiatti o
come
apparecchiare
la tavola in
stile
Merry
Christmas
tovagliette
americane bianche in tessuto
leggermente lanoso e
optate per una mise en place
bicolore bianca
e rossa e bicchieri in vetro
o plexiglas trasparente
rossi. Al centro della tavola
posizionate una classica
corona natalizia con aghi
di pino, pigne, neve finta e
bacche rosse. Completate il
tutto con numerose candele
e tealight miste bianche e
rosse.
Per ciascuno dei vostri ospiti
preparate una pallina di
Ricetta “Merry Christmas”
Cappone ruspante
ta affumicata
con farcitura di marroni e pancet
- dal ricettario weber -
rs.)
INGREDIENTI (x 6 pe
ito
1 cappone rustico e pul
del peso di 3 kg. circa;
50 gr. di burro
sale e pepe
farcitura
• 350 gr. di funghi mis
ti
Natale rossa con scritto il
nome in bianco;
sarà un graditissimo
segnaposto e ricordo della
vostra festa.
• 200 gr. marroni
• 3 fette di pancarré
• 10 cl. di latte
• 2 scalogni
volatile
• 100 gr. di fegato di
micata
affu
ta
• 150 gr. di pancet
lo
mo
zze
pre
di
• 1 mazzetto
lio
d’o
ai
chi
• 5 cuc
scalogni.
Come si prepara
Sbucciare e tritare gli
ghi. Tagliare i marroni.
e
are
iug
asc
e
are
1. Pulire e tagliare i fun
isce. Lav
ncetta affumicata a str
Tagliare i fegati e la pa
lo.
sminuzzare il prezzemo
:
ura
cit
far
tta, i marroni, i fegati
la
r
2. Pe
della. Versare la pance
pa
a
un
in
o
oli
di
ai
ti. Aggiungere gli
Riscaldare 3 cucchi
fuoco vivo per 2 minu
a
e
cer
cuo
far
e
i
gh
di volatile e i fun
lo. Salare e pepare.
scalogni e il prezzemo
do di tanto in tanto.
a fuoco basso mescolan
ti
nu
mi
sta al
10
r
pe
ere
oc
3. Cu
chiuso. Togliere la cro
tenendo il coperchio
a terrina e
un
in
o
dit
mi
inu
Preriscaldare il barbecue
rré
Mettere il panca
te.
lat
l
ne
lo
dir
ente.
rbi
tam
mo
pancarré e am
Mescolare accura
ghi, marroni e fegati.
fun
ai
i
ura
ost
cit
arr
r
far
pe
la
a
str
ere
aggiung
posto sulla pia
pante dopo averlo de
nte su
rus
pa
ne
rus
po
ne
po
cap
il
cap
re
il
rci
re
4. Fa
da cucina. Mette
go
spa
llo
de
n
co
re.
pa
irlo
pe
Weber Style e cuc
po’ di burro. Salare e
ra il resto dell’olio e un
e sul
cer
cuo
lo
far
e
un piatto, versarvi sop
ra
ttu
co
nte sulla griglia di
pa
rus
ne
’ora e
po
un
cap
ca
il
cir
re
5. Mette
co medio per
cottura indiretta, a fuo
di
pone
lità
da
cap
il
mo
re
in
osa
cue
rip
barbe
il barbecue e far
ere
gn
spe
ra,
ttu
co
lla
ti prima di tagliarlo.
mezza. Alla fine de
per una ventina di minu
cue
rbe
ba
l
de
o
ern
ruspante all’int
rno di verdure.
6. Servire con un conto
15
4 passi a 4 z a m p e
sweet
christmas
La tradizione dei dolci, dei
biscotti fatti in casa e del
profumo di pan di zenzero!
è il Natale preferito
dai più piccoli, quello
raccontato nelle favole
e nei classici film
d’animazione,
con la tradizione degli
schiaccianoci e dei
giocattoli in legno, delle
caramelle e dei bastoncini
candy a righe bianche
e rosse, dei biscotti alla
cannella e delle torte fatte
in casa.
Sono innumerevoli i
decori nei colori pastello a
tema “dolci” che potrete
trovare quest’anno nei
nostri punti vendita.
Per un Natale
decisamente pieno di
zucchero e brio.
16
Ricetta “Sweet Christmas
”
gli sti li
we lo ve
ch r i stm as
Strudel di mele e pasta phillo
griglia con vaniglia, lime e ce alla
dro candito
- dal ricettario Weber INGREDIENTI (x 4 pe
rs.)
1 conf. di Pasta phillo
300g di Mele Granny
Smith
qb sale e pepe bianco
30g di pinoli
30g di uva sultanina
come
apparecchiare
la tavola in stile
Sweet
Christmas
Largo ai colori pastello.
La tovaglia deve essere
preferibilmente neutra,
in color corda o panna,
i tovaglioli uno diverso
dall’altro nei colori pastello
rosa, azzurro, verde,
5cl di rhum bianco
1 bacca di vaniglia
1 lime
1 cucchiaino di cannel
la in polvere
30g di cedro candito
50g di burro
30g zucchero di canna
grezzo
Come si prepara
1. Preriscaldare il grill
con i bruciatori al minim
o.
2. Fondere il burro al
microonde.
3. Sovrapporre 5 strati
di pasta phillo, spenn
ellando il burro fuso tra
strato e l’altro.
uno
4. Con un coppapasta
tagliare gli strati sovrap
posti di pasta phillo e
ricavare dei dischetti
da 5 o 6 cm di diametro
, appoggiarli su della
forno, coprire con pellic
carta
ola e lasciare in frigo
fino al momento dell’u
5. Sbucciare e tagliare
so.
le mele a cubetti, saltar
e nella padella Webe
poggiata direttamente
r,
sulla griglia, insieme a
una noce di burro, lo
zucchero di canna, la
scorza di lime, i pinoli
, l’uvetta precedentem
tenuta a bagno nel rhu
ente
m e i semi raschiati da
l baccello di vaniglia.
Aggiungere un pizzico,
letteralmente un pizzic
o, di sale e una gratta
di pepe bianco. Lascia
ta
re cuocere fino a quan
do le mele comincian
perdere un po’ di liquid
oa
i e si forma uno scirop
po brillante sul fondo
padella. A quel punto
della
, togliere dal fuoco e
aggiungere il cedro can
la cannella. Tenete in
dito e
caldo.
6. Spennellare i dischi
di pasta phillo con il bu
rro fuso, grigliare da
entrambi i lati a calore
moderato fino a quan
do non si gonfiano
leggermente diventan
do croccanti. Accertat
evi che siano ben visibi
righe di cauterizzazion
li le
e della griglia.
7. Grigliate tutti i dischi
considerando che avr
ete bisogno di tre dis
croccanti di pasta phillo
chetti
per ogni porzione.
8. Impiattare il dessert
alternando un disco di
pasta phillo grigliata a
cucchiaio di mele spa
un
dellate. Sinceratevi che
sia tutto ben caldo.
9. Finite con una spolve
rata di zucchero a vel
o e decorate il piatto
cedro, pinoli, uvetta o
con
un mix fra i tre.
10. Servitelo ben caldo
.
arancione e giallo chiaro,
la mise en place bianca,
i bicchieri colorati e le posate
a pois oppure a righe.
Immancabile il classico
lecca-lecca americano come
segnaposto e mini cake e
cupcake multicolor come
centrotavola.
Non dimenticate infine un
bel vassoio pieno di biscotti
natalizi fatti da voi.
E che dolcezza sia!
17
Pastel Dreams
Delicati e romantici
scenari bon ton per un
Natale d’altri tempi
18
Per chi ama le atmosfere soft, i colori pacati e tenui,
la delicatezza e la sobrietà, le nuove proposte
decorative nei toni del cipria, del rosa antico, del
bianco e del beige sono la soluzione perfetta.
Giocate con le soffici organze color rosa pastello o
champagne, abbinate cuscini bianchi con
decori tono su tono, decorate i vostri alberi con
neve finta, tante palline bianche lucide e, qua e là,
finti uccellini e civette bianche.
I vostri interni ricorderanno così le eleganti sale da
thé inglesi di fine Ottocento.
gli sti li
we lo ve
ch r i stm as
Ricetta “Pastel Dreams”
Fragole e champagne con zabaione
al Sauternes e pepe rosa
- dal ricettario Weber -
INGREDIENTI (PER 4
PERSONE)
Per lo zabaione al Sau
ternes
120 g di tuorli d’uovo
freschi
120 g di zucchero sem
olato
75 g di Sauternes
5 g di bacche di pepe
rosa tritate
Fragole fresche
Come si prepara
Montare con una frusta
lo zucchero e le uova
fino a quando non si ott
iene una crema densa
e
spumosa.
Aggiungere il sauterne
s e cuocere a
bagnomaria per circa
10 minuti, sempre
mescolando con la fru
sta, senza mai far
raggiungere il bollore.
Lasciate lo zabaione a
raffreddare.
Utilizzando uno spied
o di bambù, grigliare
le fragole solo da un
lato per circa 1 minuto,
giusto il tempo di sca
ldarle.
Servire le fragole con
una ciotola di zabaione
per ciascuno. Degusta
re le fragole intingendo
le
nello zabaione e accom
pagnando il tutto con
lo
champagne ben fredd
o.
come apparecchiare
la tavola in stile
Pastel Dreams
Basteranno pochi dettagli per trasformare la
vostra tavola in un “sogno color pastello”.
Sopra a una classica tovaglia bianca in tessuto
coprente posizionate un runner color cipria e un
centrotavola di rose rosa antico, fiori bianchi e
aghi di pino. Aggiungete qualche piuma bianca
sparsa sul tavolo, preparate una mise en place
total white, bicchieri di cristallo e tovaglioli rosa
cipria legati con un bel nastro a fiocco in raso
color champagne.
Aggiungete due bei candelabri di cristallo ai lati
del tavolo con candele rosa chiaro… et voilà, la
vostra delicata tavola natalizia è pronta.
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profumo
mischiando
le fragranze!
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i l pr e se pe
Tutti quei
personaggi intorno a
Gesù Bambino…
La rappresentazione della Sacra
Famiglia e della nascita di Gesù
Bambino è una tradizione che
resiste, pensate un po’, da quasi
800 anni, da quando San Francesco
a Greccio (Rieti) realizzò con l’aiuto
di confratelli e compaesani il primo
presepe vivente. Nel tempo la
rappresentazione della Natività è stata
principalmente dipinta o scolpita.
A partire dalla metà del 1500 le
statuine del presepe fanno la loro
comparsa come soprammobili
nelle case dei fedeli più nobili,
amate perché in grado di riportare
alla memoria in modo semplice e
immediato il più grande avvenimento
della Storia.
Le grandi tradizioni presepistiche
si sviluppano nel Settecento, ed è
infatti ambientato in quest’epoca il
presepe napoletano, famoso in tutto
il mondo per la varietà dei personaggi
rappresentati intorno alla grotta.
Essi hanno non solo un fascino
artigianale, dovuto senz’altro
all’accuratezza della riproduzione
fedele degli abiti e degli oggetti
dell’epoca, ma attraggono la curiosità
in modo particolare per il significato
simbolico che assumono all’interno
del presepe.
Vi siete mai chiesti come mai sono riprodotti così tanti artigiani al lavoro,
spesso proprio all’interno delle loro botteghe?
Gli artigiani sono le personificazioni delle attività cicliche svolte durante ogni mese
dell’anno, quindi stanno a significare come l’evento della nascita di Gesù sia rivolto
a tutti e sia un evento atteso tutto l’anno.
il pescatore
Il pescatore ha un ruolo molto importante all’interno del
presepe, perché il pesce è uno dei più antichi simboli
di Gesù, usato dai primi cristiani perseguitati nell’antica
Roma come segno di riconoscimento. In greco la parola
“pesce” è un acronimo per indicare il Figlio di Dio.
Inoltre in molti episodi del Vangelo compaiono a vario
titolo i pesci: nel miracolo della moltiplicazione dei pani
e dei pesci, nella pesca miracolosa e nella frase che
Gesù rivolge a San Pietro dicendogli che sarà “pescatore
di uomini”. Ecco perché il pescatore, o in alternativa
il venditore di pesci, è una delle prime statuine da
posizionare nel presepe.
21
4 passi a 4 z a m p e
i giocatori di carte
La simbologia napoletana del presepe
mischia con abilità e creatività sacro e
profano: non attinge solo ai racconti
evangelici, ma anche a usi e costumi pagani,
a miti e racconti della tradizione popolare
che sono comunque espressione di una
cultura. I giocatori di carte sono un elemento
ricorrente nel presepe, chiamati “i due
cumpari: zi’ Vincenzo e zi’ Pascale”, il primo
a rappresentare il Carnevale, il secondo la
Morte, ma rappresentano anche i solstizi
d’inverno e d’estate.
il macellaio
il falegname
Il falegname indica le origini terrene
di Gesù: lavorare il legno era infatti
la professione di San Giuseppe ed
è verosimile pensare che egli abbia
tramandato questa abilità a suo figlio
Gesù nei primi anni della sua giovinezza.
Ma il falegname ricorda anche la fine
terrena di Gesù: di legno infatti è la croce
sulla quale Cristo muore. Non è insolito
trovare nel presepe simboli ambivalenti
che richiamino sia la nascita sia la morte:
entrambe fanno parte della vita. E il
falegname ne è un esempio perfetto.
il macellaio
Il macellaio, o anche il salumiere, simboleggiano
il mese di gennaio, cioè il periodo migliore per la
produzione casalinga degli insaccati che venivano
poi consumati in primavera dopo la stagionatura.
Tutte le attività cicliche rappresentate servono per
ricordare l’universalità dell’evento natalizio; alcuni
però sostengono che nel caso del macellaio,
raffigurato spesso con il grembiule sporco di
rosso, si voglia ricordare lo spargimento di sangue
innocente, profezia della morte di Gesù.
22
La piccola
grande storia
dei villaggi
L’incantevole fascino
del villaggio Lemax.
Per gli appassionati
collezionisti il
villaggio Lemax è
diventata una vera
e propria tradizione
natalizia. Moltissimi
sono coloro che gli
dedicano spazio
senza per questo
dover rinunciare
all’intramontabile
presepe.
23
l a p ic c o l a g r a nd e s t o r i a d e i v i l laggi le m ax
Non avrà la carica simbolica
della Sacra Famiglia, ma di sicuro
possiede il fascino evocativo delle
atmosfere invernali di vacanza e
dei momenti di festa, fascino che
impreziosisce gli angoli di sempre
più numerose case durante il Natale.
Un incantevole mondo in miniatura:
ecco cos’è il villaggio Lemax, ricco
di ambientazioni particolareggiate,
personaggi ed edifici, molti dei
quali in movimento e illuminati.
Caddington Village
È la collezione che riporta
all’elegante epoca vittoriana,
grazie alla cura dei dettagli degli
edifici e all’elaborata ricercatezza
dei costumi dei personaggi. Gli
elementi più suggestivi sono quelli
in movimento, come le antiche
botteghe artigianali o le cattedrali.
Si può persino sbirciare all’interno
delle casette illuminate per cogliere
le figure intente nelle azioni di vita
quotidiana.
Vail Village
È lo scenario ideale per gli sportivi
amanti della vita all’aperto e
della montagna, che sognano la
settimana bianca. Nel Vail Village
si può ricostruire il perfetto
paesino turistico invernale ricco
di attrazioni: impianti sciistici,
piste di pattinaggio, negozi di
articoli sportivi. Nelle strade mezzi
di soccorso alpini, nei boschi
escursionisti in cerca di animali
selvatici e sciatori che azzardano un
fuoripista.
Carnival – Il Luna Park
Ricrea il parco giochi più divertente
che ci sia! Le giostre adrenaliniche e
le ruote panoramiche in movimento,
gli stand per il tiro a segno, i
giochi di abilità e i chioschi di
dolciumi: tutte attrazioni ricche di
dettagli e particolari per catturare
l’immaginazione di grandi e piccini.
Lo sapevi che...
C’è una community
internazionale di appassionati
collezionisti Lemax per
condividere idee, scambiarsi
consigli su come realizzare i
plastici in miniatura e tenersi
aggiornati sulle novità.
3 consigli per un villaggio al top
1. Pratica subito dei fori di circa 6/7 cm
di diametro sul pannello di legno che sarà
la base del tuo plastico: serviranno per
nascondere sotto il villaggio i cavi elettrici
necessari per gli elementi illuminati e in
movimento. Con questo accorgimento i
cavi non saranno in vista.
2. Movimenta il piano realizzando
diverse altezze e livelli per dare maggior
prospettiva al villaggio: in questo
modo eviterai che alcuni elementi ne
nascondano altri, dando la giusta visibilità
a tutti.
3. Scegli accuratamente i personaggi
e le situazioni di contorno: ci sono tante
piccole figure in azione che animano le
stradine o che riempiono le piazzette
create negli spazi tra un edificio e l’altro;
servono a rendere il plastico più vivo e
animato. Proprio come in una vera città!
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Il prossimo Natale fai entrare nella tua
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Un morbido
abbraccio che
conquista
grandi e
piccini
Vengono
dalla fredda
Stoccolma
i peluche
più morbidi
e caldi che
conquistano
in un attimo il
cuore di grandi
e piccini.
Purtroppo la carta non rende
giustizia ai morbidissimi peluche
Bukowski, ma non preoccupatevi:
quest’anno vi attendono in
moltissimi punti vendita Giardinia
per essere accarezzati e coccolati.
Realizzati a mano dalla svedese
Barbara Bukowski, i primi modelli,
un orsetto e un coniglietto, ispirati
a vecchi modelli di pupazzi tedeschi
e inglesi, erano destinati ai suoi
due figli. Il successo ottenuto in
casa le diede l’idea di presentare
le creazioni a piccole fiere locali,
poi la signora Bukowski decise
che peluche così morbidi e dai
tratti così teneri non potevano
non conquistare anche i cuori dei
bambini italiani e… eccoli qui!
Ogni orsetto Bukowski è ispirato a
famigliari e amici di Barbara, che
li ha realizzati in loro onore: ogni
pezzo ha una etichetta che ne
racconta la storia ed è come una
sorta di certificato di nascita del
peluche.
Tantissimi sono i modelli: cagnolini,
orsetti, coniglietti, ma anche gufi,
asinelli, papere, agnellini, tutti
dall’espressione dolce e simpatica.
Ma è soprattutto il materiale
che conquista: morbidissimo e
26
avvolgente. Si tratta di una fibra
sintetica scelta per evitare la
formazione di batteri in caso di
umidità, e per minimizzare le reazioni
allergiche.
A differenza di altri prodotti, questa
fibra non solo si mantiene morbida
anche dopo ripetutissimi lavaggi (a
mano, o in lavatrice a massimo 30
gradi), ma non perde pelucchi, né si
ispessisce con il tempo e l’usura.
Per i più piccini i peluche sono
realizzati senza parti piccole incollate:
per la loro sicurezza occhi e altri
elementi distintivi del muso e delle
espressioni sono ricamate a mano.
E ovviamente hanno la certificazione
UE che li classifica come prodotti
sicuri. Insomma i peluche Bukowski
sono prodotti di altissima qualità
ed è per questo che noi di Giardinia
li abbiamo scelti perché possiate
donarli ai vostri cari per Natale.
Fate attenzione però! Questi
soffici amici possono provocare
dipendenza…una volta abbracciati e
accarezzati, credetemi, non potrete
più separarvene! (parola di mamma!
La mia bimba di un anno e mezzo è
affezionatissima al suo “Peppo”, il
baby rug che le fa compagnia durante
la nanna!)
kid s - p el uc h e
4 passi a 4 zam pe
27
4 passi a 4 z a m p e
TANTE IDEE
REGALO
PER IL TUO
Natale
firmate
Alcune delle LANTERNE che potete
trovare nei garden Giardinia
Spesso succede così
nei negozi Giardinia:
entri per cercare un
regalo originale per
una persona e poi ti
ritrovi a pensare a una
persona a cui vorresti
regalare ciascuno
degli oggetti che hai
trovato…
28
Questo perché tante sono le idee regalo che ogni giorno ti proponiamo
e a maggior ragione durante il periodo di Natale. Quest’anno poi, come
avrai capito, c’è un motivo in più per pensare ai tuoi regali da noi:
tanti prodotti dal design esclusivo che abbiamo appositamente fatto
realizzare saranno riconoscibili dall’etichetta Giardinia.
Le lanterne sono un regalo davvero speciale dal fascino antico: quando
non c’era l’energia elettrica erano semplicemente un modo per portare con
sé la luce: le lanterne erano quindi sempre presenti negli ambienti vissuti,
ta nte i de e r e galo pe r i l tuo natale fi r m ate
we lo ve ch r i stm as
quadro con led
nelle stanze in cui ci si ritrovava in
compagnia. Sarà per questo che
anche oggi una lanterna rende vivo
l’angolo in cui viene posizionata:
di diverse forme e misure ai piedi
del divano o sopra i mobili, oppure
all’ingresso della vostra abitazione.
Le lanterne We love Christmas
sono in lamiera di ferro, anticato
oppure laccato di rosso o bianco
lucido, o in legno. Diversi sono i
modelli, dalle forme più classiche
ed essenziali a quelle decorate con
intagli e sagome (cuori, finestrelle,
piccoli animali). Se ti piace l’idea
di regalare “luce” puoi scegliere
una delle tantissime domelight che
abbiamo selezionato per te. Sono
delle cupolette in porcellana con
decori a bassorilievo che vengono
illuminate all’interno da candele
tea-lights oppure da modernissime
candele led. Il disegno in
bassorilievo illuminato ha un fascino
molto suggestivo e decorativo:
alcune hanno decori stilizzati come
fiocchi di neve, stelle di natale, altre
hanno disegni più paesaggistici e
riproducono casette, colline e alberi.
Anche il quadro a led o a fibre
ottiche è un’idea molto decorativa
e originale: su tela pittorica
sono dipinti paesaggi invernali,
ville vittoriane circondate da
giardini, maestosi viali illuminati,
composizioni di ornamenti natalizi
che contengono punti luce
illuminati effettivamente da invisibili
lampadine led che funzionano
a batteria. Appesi alle pareti
senza necessitare di fili o prese
di corrente, danno profondità ad
ambenti ristretti e movimentano con
la luce pareti spoglie. Da appendere
alle pareti, o da appoggiare a terra in
un angolo dedicato sono i portafoto
multipli in lamiera laccata. Le foto
fanno a loro volta da cornice alle
scritte Family, Home, Dreams. Qui
ti consigliamo di personalizzare
il più possibile il regalo: guai a
donarlo vuoto! Se proprio non riesci
a raccogliere abbastanza foto per
riempire la dozzina di spazi disponibili,
inserisci dei foglietti con alcuni
suggerimenti simpatici. Ad esempio,
se regali il portafoto Dreams potresti
suggerire al posto delle foto “l’uomo
dei tuoi sogni”, “la macchina dei tuoi
sogni”, la “vacanza dei tuoi sogni”…
augurando che i foglietti vengano al
più presto sostituiti da foto vere!
La candela
a led con la
fiammella
che si muove
davvero!
Se ti piace l’atmosfera che creano
le candele, ma ti dà fastidio il fumo
e l’odore che producono, abbiamo
la soluzione: la candela led sembra
vera perché è fatta di cera, per
ingannare il tatto.
Portafoto multiplo “HOME”
La lampadina led, posizionata
sotto la fiammella, scaldandosi la
fa muovere proprio come se fosse
davvero accesa. Il profilo irregolare
invece la fa sembrare in parte
sciolta. Ideale per realizzare delle
composizioni centro tavola, per
evitare che sciogliendosi, la cera
vera rovini il tutto.
Con la candela led questo non
cupola in porcellana
succederà.
29
4 passi a 4 z a m p e
TO
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D
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4 passi a 4 zam pe
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regala
una
pianta
Continua anche nella stagione
invernale il percorso di accurata
selezione delle nuove varietà di
piante inaugurato in primavera
dai garden Giardinia.
Sappiamo che gli appassionati
del verde e gli amanti del
giardinaggio sono sempre
in cerca di novità, sia per
quanto riguarda la rigogliosità
del fogliame, che permette di
arricchire in volume gli spazi
dedicati alle piante, sia per
quanto riguarda la resistenza
alle malattie, che sono spesso
difficili da debellare, rovinano a
volte irreparabilmente la pianta e
assorbono molte energie.
Da non dimenticare l’aspetto
estetico della pianta, soprattutto
perché viene utilizzata in case
e in giardini come elemento
decorativo: per questo noi di
Giardinia curiamo in modo
particolare anche la scelta
del colore e della tonalità da
proporre ai nostri affezionati
clienti.
Per questo dopo il geranio
Champion Red presentatovi in
primavera, per Natale vogliamo
proporvi due piante molto
tradizionali, ma dal colore unico e
originale: la stella di Natale Viking
Cinnamon e il ciclamino Rosie
Rose.
selezione
Poinsettia
varietà
Viking Cinnamon
I tecnici del verde di Giardinia hanno scelto questa pianta
proprio per la tonalità rosa albicocca del fiore. Coltivata
in un vaso più grande di quello tradizionale di 14 cm di
diametro, la Stella di Natale Viking Cinnamon cresce in modo
rigoglioso nel fogliame, rimanendo bella piena per tutta la
durata delle feste. Come tutte le Stelle di Natale predilige
i climi umidi, quindi è ottima come pianta di appartamento,
ma soffre gli sbalzi di temperatura.
32
r e gala una pi anta we lo ve ch r i stm as
esclusiva
Ciclamino
Rosie Rose
La Stella di Natale Viking Cinnamon e
il Ciclamino Rosie Rose sono le piante
perfette se hai scelto lo stile Pastel
Dreams per decorare il tuo Natale 2014!
Un discorso a parte merita il
ciclamino Rosie Rose: questa
è una esclusiva Giardinia, è in
vendita solo nei garden del
gruppo. Anche per il ciclamino
la particolarità sta soprattutto
nel colore, anzi nel bi-colore:
alla base il fiore è di un bel rosa
acceso che si schiarisce sulle
punte dei petali fino a diventare
bianco. Il ciclamino Rosie Rose
è stato brevettato anche per il
portamento del fogliame, che
rimane compatto intorno al fiore
senza cadere ai lati come spesso
succede ai ciclamini tradizionali.
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p et
A Natale
fai un
regalo al
tuo
amico più
fedele!
Cappottino Croci
Scartarlo, lo scarterà di
sicuro, stracciando coi
denti la carta, ne siamo
certi. Apprezzarlo, lo
apprezzerà di sicuro,
perché pensato per lui,
e anche di questo ne
siamo altrettanto sicuri.
Quest’anno nella lista
delle persone e dei regali
da fare non dimenticarti
del tuo amico a quattro
zampe! D’altra parte lui
ti fa compagnia tutti i
giorni…un pensierino se
lo merita!
36
Se ami passare tanto tempo
all’aria aperta, fare lunghe
passeggiate con il tuo cane e
vuoi dimostrargli tutto il tuo
caloroso affetto, scegli per lui
uno dei cappottini della nuova
collezione invernale, da indossare
quando esci con lui. Tra tantissimi
modelli e imbottiture, siamo
sicuri che riuscirai a trovarne
uno che si abbina anche al tuo
outfit! Gli accessori affinchè
la passeggiata al freddo non
diventi un fastidio per te e per lui
esistono e sono tanti. Chiedi al
personale Giardinia di consigliarti
e di indicarti tutte le novità.
Spara-palline IMAC
ll lanciapalline automatico è il nuovo gioco che permette al tuo cane
di sviluppare le sue abilità nella presa della pallina e nel riportarla.
Potrà infatti imparare a rimetterla da solo nella buca e aspettare che
venga lanciata fuori. Questo gioco non solo sviluppa le sue capacità
fisiche ma anche cognitive, così come tutti quei giochi di strategia che
proponiamo nei nostri reparti pet care.
A Natale accogli un cucciolo!
Sono tanti i bambini che per Natale
esprimono il desiderio di avere un
cucciolo da accudire e coccolare, e
molti sono anche i genitori o i nonni che
accondiscendono a questo desiderio.
Accogliere un cucciolo in casa è un atto
di responsabilità che educa i bambini
a prendersi cura di un altro, facendo
attenzione ai suoi bisogni, non solo
ad avere un compagno di giochi a cui
affezionarsi. Ciò naturalmente vale non
solo per i bambini, ma per tutti coloro
che stanno pensando di aggiungere un
membro canino alla famiglia.
Accogliere un cane significa rendersi
conto da subito che crescerà, che resterà
per tutta la vita con la famiglia, a volte
disattendendo le aspettative. Perché
l’ingresso di un cucciolo in famiglia sia
il più fluido e sereno possibile basta
seguire qualche piccolo accorgimento
che gentilmente Marzio Sala, educatore
cinofilo di Affinity Dog, ci ha indicato.
1.
2.
3.
4.
Tiragraffi Linea Yeti - Zolux
4 passi a 4 zam pe
Coccola il cucciolo e dedicagli tanto tempo: nei primi
giorni sarà un po’ disorientato e avrà bisogno di tempo
per abituarsi alla nuova situazione che lo circonda.
Portalo fuori spesso per favorire le minzioni all’esterno
e non dentro casa. Ricordati ovviamente di portare con
te tutto il necessario per la raccolta e lo smaltimento
dei bisogni fisiologici del tuo cucciolo.
Premialo ogni volta che fa qualcosa di positivo e
obbedisce ai tuoi comandi, in modo che impari fin da
subito abitudini corrette e adeguate alla convivenza.
Riservagli uno spazio per dormire perché impari anche
a restare da solo e non invada troppo i tuoi spazi col
rischio che alla lunga ti infastidisca.
E per i gatti?
Anche loro quest’anno avranno un regalo speciale!
Tra i nuovi modelli di tiragraffi (la loro attività preferita) ne abbiamo scelti
alcuni davvero curiosi, come ad esempio il simpaticissimo agnellino della
foto. Con un posto tutto per sè per farsi le unghie e giocare, vedrai che
non ti graffierà più tappezzeria e divano!
37
Questo mese parliamo di...
Intervista ad Alessandro Puccinelli, socio fondatore del Garden Center
MONDO VERDE che si trova a Taneto di Gattatico (Reggio Emilia).
1.La vostra storia inizia negli anni ‘90,
in un periodo economicamente florido,
seguito da importanti traguardi da voi
raggiunti fino all’ampliamento della
nuova sede nel 2002. A livello di consumi
generali, la crisi economica di questi
ultimi anni ha influito sull’andamento
delle vostre vendite? Quali iniziative
avete proposto per incentivare i clienti
all’acquisto?
A.P. “La nostra storia inizia nel marzo 1992.
Nel 2002 abbiamo inaugurato la nuova sede, e
nel 2009 abbiamo fatto un altro grande passo,
in concomitanza con il secondo ampliamento e
con l’adesione al CONSORZIO GIARDINIA. Da
allora, seppur in un periodo di crisi, abbiamo
sempre investito, con la creazione di un punto
ristoro al nostro interno (Mondoverde Cafè)
prima, e con la realizzazione di due impianti
fotovoltaici poi. Abbiamo inoltre deciso di
specializzarci sempre più in due grandi settori:
il “VILLAGGIO DI BABBO NATALE”, divenuto
in pochi anni la vera locomotiva della nostra
attività, e un importante show-room dedicato
agli ARREDI PER ESTERNI E BARBECUE. Per
questi motivi siamo riusciti a mantenere la
nostra attività sempre in costante crescita
nonostante il difficile momento che sta
attraversando l’economia in questi anni.”
2. La fidelizzazione della clientela è
oggi sempre più importante. A questo
proposito voi avete ideato la Mondo
Verde Card. Come funziona? Quali
38
vantaggi ha il consumatore?
A.P. “La Mondoverde Card è una carta fedeltà
introdotta nel 2007. Da subito è stata accolta
in modo molto positivo dalla nostra clientela.
Essa dà diritto a tutti i suoi possessori a
immediati sconti alla cassa su decine di
articoli, inoltre permette di accantonare
una percentuale sulla spesa effettuata. Il
cliente può quindi utilizzare questo “bonus”
accumulato come sconto già dalla volta
successiva.”
3. Il periodo che precede il Natale è
sicuramente uno dei più importanti
a livello commerciale internazionale.
Come organizzate il Vostro Villaggio di
Babbo Natale? Quali novità proponete
quest’anno?
A.P. “Per noi il “VILLAGGIO DI BABBO
NATALE” è l’appuntamento più importante
dell’anno. Investiamo
sulla sua buona riuscita molte risorse, sia per
gli allestimenti sia in pubblicità. Attiriamo
visitatori da tutto il nord d’Italia, non solo
dai paesi a noi limitrofi. Le novità per questo
2014 sono: LA CASA DI BABBO NATALE e LA
MINIERA DEL VILLAGGIO. Per noi quest’anno
è inoltre molto importante la realizzazione di
un PERCORSO PRESEPIALE UNICO in Italia,
che termina con il PRESEPE POPOLARE E
IL PRESEPE STORICO, realizzati sul posto
dalla JOLLY WORLD CHRISTMAS di Endine
Gaiano.”
4. Quali sono i vostri punti di forza nella
vendita di fiori e piante? Quali quelli
nella vendita degli
arredi e di barbecue?
A.P. “Per quanto riguarda le piante e i fiori,
i nostri punti di forza sono sicuramente
la VASTITà DELL’ASSORTIMENTO,
e soprattutto LA QUALITà di ciò che
proponiamo. Per quanto riguarda gli
arredi e i barbecue, proponiamo ai nostri
clienti QUALITà, SERVIZIO, e in particolare
un’ottima assistenza POSTVENDITA, grazie
alla collaborazione sempre più stretta con
aziende italiane serie e affidabili. Questo
è un aspetto molto apprezzato dai nostri
clienti.”
5. Come vedete il vostro Garden
Center tra 10 anni?
A.P. “Tra 10 anni non saprei, so solo che
attualmente stiamo ristrutturando l’ultima
parte del nostro GARDEN, quella ancora
un po’ obsoleta (il vivaio esterno).
I lavori termineranno nella primavera 2015.
Così facendo pensiamo di rendere il nostro
negozio ancora più accogliente
e tecnologico.
A seguire, visto che i nostri figli già
lavorano con molto entusiasmo nella
realizzazione di tutti questi progetti,
saranno loro con le loro scelte e idee
a continuare a portare avanti il nostro
sogno.”
4 passi a 4 zam pe
Intervista ad Antonella Febo,
titolare dell’omonimo Garden
di Città Sant’Angelo (Pescara)
1. L’ amore e la passione per il verde
caratterizzano la storia e il percorso
del vostro Gruppo dagli inizi con il
piccolo vivaio di Mario Febo fino a
oggi. Un fondatore che vive in simbiosi
con il proprio lavoro, addirittura
vivendo nel proprio vivaio. Come ha
trasmesso il signor Febo a tutti i suoi
dipendenti questa grande passione?
Di che cosa si occupa principalmente
oggi?
A.F. “Per me parlare di Mario Febo è
sempre motivo di grande emozione. Oltre
a essere mio padre è stato e rimane un
collaboratore instancabile. Oggi si occupa
del vivaio, un settore fondamentale
della nostra azienda, sia per la vendita al
dettaglio di piante sia per la realizzazione
dei giardini che ci vengono commissionati.
Negli ultimi anni ha messo a disposizione
la sua esperienza per i nostri clienti: molti
dei corsi di giardinaggio che teniamo
abitualmente nel Garden sono curati
direttamente da lui che risponde alle
domande degli appassionati del verde
svelando i trucchi del mestiere (solo in
parte però!)”
2. La vostra storia aziendale è un
importante esempio di ampliamento
di attività e di diversificazione. Come
vengono gestite le aree Giardini,
Piante, Garden e Service?
A.F. “Possiamo dire che le attività
dell’azienda sono nate dalle diverse
attitudini dei componenti della nostra
famiglia. È così che mio fratello Umberto
ha intrapreso l’attività di progettazione
e realizzazione dei giardini, portando la
nostra esperienza e professionalità anche
all’estero. Enzo segue i cantieri e intrattiene
pubbliche relazioni con molti dei nostri
clienti. Io mi occupo del Garden e provo
ogni giorno a trasmettere ai ragazzi che
lavorano con me la bellezza di lavorare
circondati dai fiori e da un’atmosfera di
famiglia che si respira in poche realtà
ormai.”
3. Ci parli di Optima Giardini.
A.F. “La Optima per certi versi rappresenta
la “vision” dell’azienda, l’estensione verso
il futuro di quello che il mercato richiede.
Con la Optima cerchiamo di compensare
la progressiva scomparsa del verde con
giardini che siamo in grado di concepire in
ogni genere di location, dalle terrazze ai tetti
dei palazzi, fino al verde verticale che copre
interamente le pareti sia indoor che outdoor.
È un’attività che portiamo avanti da trent’anni
e grazie all’esperienza acquisita possiamo
affermare di essere leader in questo settore
di nicchia.”
4. Quali sono le vostre strategie
commerciali per i prossimi anni?
A.F. “Guardiamo agli anni a venire con fiducia
e abbiamo progetti di espansione sia per
l’ambito Giardini sia per l’ambito Garden. In
particolare per il Garden, oltre ai reparti
esistenti (piante, fioreria, cura del verde,
decor casa e arredo esterni) abbiamo già
attivato un reparto dedicato alle eccellenze
agroalimentari abruzzesi, un esperimento
avviato da circa due anni che ci lega al
territorio e alla natura che ci circonda
nella nostra regione. Dai prodotti tipici e
dall’amore per la cucina sono nati degli
appuntamenti settimanali, dei veri e
propri laboratori o corsi di “lifestyle” che
spaziano dal cake design alla cura delle
piante, all’ikebana. Infine l’espansione
che abbiamo in mente prevede il settore
“wedding” e a seguire l’animaleria.”
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centro verde caravaggio
Via Treviglio Caravaggio (Bergamo)
Tel. 0363 53 134
[email protected]
www.centroverde.com
centro verde
Via Volta 1 S.Stefano Magra (La Spezia)
Tel. 0187 63 32 62
[email protected]
www.centro-verde.it
spazio verde
Strada Maratta Bassa 91
Terni
Tel. 0744 24 81 05
[email protected]
www. spazioverdeterni.com
AZIENDA FLORICOLA DONETTI
Via Martiri 151
Romagnano Sesia (Novara)
Tel. 0163 83 33 20
[email protected] www.donetti.it
garden zocca
Via per Mestrino 2
Saccolongo (Padova)
Tel. 049 80 15 661
[email protected]
www.gardenzocca.it
centro verde giovannelli
Via Massa Avenza 55 Massa
Tel. 0585 25 03 18
[email protected]
www.centroverdegiovannelli.it
febo garden
Via Lungofino 151
Città S. Angelo (Pescara)
Tel. 085 95 221
[email protected]
www.febogarden.it
centro del verde toppi
SS 233 Varesina Km 21
Origgio - Saronno (Varese)
Tel. 02 96 73 23 23
[email protected] www.toppi.com
garden vicenza verde
Via Saviabona 72 Vicenza
Tel. 0444 50 77 49
[email protected]
www.vicenzaverde.it
giardini della versilia
Via Aurelia Sud 107 bis
Pietrasanta (Lucca)
Tel. 0584 792804
[email protected]
www.giardinidellaversilia.com
GARDEN PICCOLO GIARDINO
Via Bari Km 1.500 Foggia
Tel. 0881 68 74 27
[email protected]
www.gardenpiccologiardino.it
nicora garden
Via Carnia 133 Varese
Tel. 0332 26 58 88
[email protected]
www.nicoragarden.it
verde chiara
Via per Piavon 10 Oderzo (Treviso)
Tel. 0422 71 27 93
[email protected]
www.verdechiara.it
show garden
Via Casentinese Ceciliano (Arezzo)
Tel. 0575 32 05 32
[email protected]
www.showgarden.it
la moderna agricoltura
Via Mazzini 128/B
S. Venerina (Catania)
Tel. 095 95 00 56 - 095 95 37 77
[email protected]
www.lamodernagricoltura.com
Verde vivo
Attrezzature
agribrianza
Via Dante 191
Concorezzo (Monza - Brianza)
Tel. 039 611 68 11
[email protected] www.agribrianza.it
bardin garden center
Via Selghere 10 Villorba (Treviso)
Tel. 0422 35 07 14
[email protected]
www. bardingardencenter.it
bavicchi
Via della Valtiera 293-295
Ponte S. Giovanni (Perugia)
Tel. 075 39 39 41
[email protected] www. bavicchi.it
Arredo esterni
Pet-Animali
Décor
linea verde
Via G. Galilei 2
Orio al Serio (Bergamo)
Tel. 035 52 69 69
[email protected]
www.lineaverde.bg.it
mondo verde
Via Tonelli 30/C
Taneto-Gattatico (Reggio Emilia)
Tel. 0522 67 18 88
[email protected]
www.mondoverde.org
pellegrini garden
Via Aldo Moro 70
Civitanova Marche (Macerata)
Tel. 0733 81 59 80
[email protected]
www.pellegrinigarden.it
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