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Club Life
14. Jahrgang | Sommer 2015
BERLIN CAPITAL CLUB
AM GENDARMENMARKT
Berlin Capital Club am Gendarmenmarkt
0 / 206 29
6 297-6 • Fax: 03
rlin • Tel.: 030 / 20
• 10117 Be
Mohrenstraße 30
capitalclub.de
7-89 • www.berlin
Operated by CCA International
www.cca-intl.com
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.de
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Wir sind da, wenn s drauf ankommt.
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EDITORIALS
Jetzt heißt es für uns alle Daumen drücken
Schade, dass die Olympiabewerbung Berlins nicht auf ausreichende Gegenliebe der
Hauptstädter gestoßen ist. Die große Mehrheit der Clubmitglieder hatte sich aktiv dafür
eingesetzt, wofür ich allen danken möchte. Jetzt heißt es, Hamburg für Olympia 2024
die Daumen zu drücken. Daumen drücken müssen wir aber auch für die schönste Golfanlage Berlin-Brandenburgs am malerischen Scharmützelsee. Bad Saarow wurde unter
790 Golfanlagen der Republik als Deutschlands Kandidat für den Ryder Cup 2022 ausgewählt. Mit dem Ryder Cup käme das spektakulärste Golfturnier der Welt, bei dem die
besten Pros Europas gegen die besten aus den USA antreten, in die Hauptstadtregion.
Im Herbst fällt die Entscheidung, für die der Berlin Capital Club viel Glück wünscht!
Ihr Heinz Dürr, Ehrenpräsident Berlin Capital Club
Ich bin stolz und dankbar Club-Management
Ich bin stolz darauf, an ei-
Bei der Organisation der er-
nem der interessantesten
folgreichen zweiten BB-Mas-
internationalen Standor-
ters hat die CCA Group einmal
te Präsident des bedeu-
mehr ihre Management-Qua-
tendsten Businessclubs
litäten unter Beweis gestellt.
der Hauptstadt zu sein.
So freuen wir uns auch schon
Dafür bin ich ausgespro-
aufs nächste Jahr, wenn das
chen dankbar – den Mit-
Turnier in Motzen, also in un-
gliedern, die sich mit ihren
serem Schwesterclub, stattfin-
Kontakten einbringen, so
det. Mit dem Kitzbühel Coun-
dass sich unsere Gastred-
try Club möchte ich Ihnen
ner- und Besucherliste auch für dieses Jahr wieder
eine ganz besondere Destination ans Herz legen. In der
wie das Who‘s who der Wirtschaft liest – unserem tol-
vielleicht schönsten Region der österreichischen Alpen
len Küchen- und Serviceteam, auf das ich bei meinen
können Sie als IAC-Mitglied nicht nur traumhaft und stil-
vielen Geschäftsterminen immer wieder angespro-
voll entspannen, netzwerken oder golfen, hier können
chen werde – und nicht zuletzt meinen beiden Vize-
Sie auch im wahrsten Sinne des Wortes in ein Wohl-
präsidenten und dem Advisory Board, gemeinsam Ga-
gefühl investieren (S. 33). Das Team vom Berlin Capital
ranten dafür, den Berlin Capital Club immer noch ein
Club hält dazu weitere Informationen für Sie bereit.
bisschen besser und attraktiver zu machen.
Ihr Dieter R. Klostermann,
Ihr Jörg Woltmann, Präsident Berlin Capital Club
Founder & Chairman CCA Group
Advisory Board
Präsident: Jörg Woltmann
Vizepräsidenten: Nils Busch-Petersen, Claus R. Mayer
Ehrenpräsident: Dr.-Ing. E. h. Heinz Dürr
Frank Bielka
Patricia Bumann-Kolb
Dr.-Ing. Ulrich Eichhorn
Prof. Dr. Peter Fissenewert
Vera Gäde-Butzlaff
Dr. Jens Hartmann
Tuomo Hatakka
Gerhard Janetzky
Burkhard Kieker
Dieter R. Klostermann
Thomas Kropp
Christian Lewandowski
Ulrich Maas
Klaus-Jürgen Meier
Susanne Mertins
Hildegard Müller
Dr. Sigrid Nikutta
Hans-Reiner Schröder
Michael T. Schröder
Stephan Schwarz
Thomas Bernd Stehling
Dr. Axel Stirl
Marion Uhrig-Lammersen
Dr. Ludolf v. Wartenberg
Seite 3
Die BSR bin ich.
Denn die BSR gehört allen Berlinerinnen
und Berlinern.
www.BSR.de
INHALTSVERZEICHNIS
Inhalt
Rubriken
SEITE 7
Einblicke
ab SEITE 8
Veranstaltungsrückblick
BB-Masters 2015 im Golf- und
Country Club Seddiner See
SEITEN 18–21
Das war los im Club:
ab SEITE 12
Frühlingsfest
Mitglieder im Porträt:
Olaf John und
SEITEN 24–25
Prof. Dr. Karin Büttner-Janz
Ausblick: Silvestergala
SEITE 26
Neues aus dem IAC-Netzwerk
SEITE 33
Genuss & Lifestyle
ab SEITE 36
Veranstaltungskalender
ab SEITE 41
Interview mit
Georgia Tornow, geschäftsführende
Gesellschafterin der BOULEVARD
DER STARS gGmbH
SEITEN 22–23
Lifestyle-Trends
Schmuck: Neues von der Baselworld
von Ron Uhden
SEITE 36
Mode: „SOLYSOMBRA“
von Guido Maria Kretschmer
SEITE 38
Veranstaltungen im Ausblick
Tolle Golfturniere im Berliner Golf & Country Club
Motzener See e. V.
SEITE 27
Gastsprecherlunch mit …
Dr. Peter Frey und Dr. Michael Schaefer
SEITE 13
Impressum Herausgeber: CCA Projekt GmbH/Berlin Capital Club, Mohrenstraße 30, 10117 Berlin (v.i.S.d.P.
Dr. Mathias Abrell, Bernd Capellen), Redaktion/Text: kmmarketing, Holger Münsinger, Grafik/Layout/Produktion:
kmmarketing, Seestraße 126, 15806 Zossen, www.kmmarketing.net, Fotos: Agentur Braganz, Berlin Capital Club,
Katja Ernst, Oliver Hartmann, Henry Herrmann, Dirk Menzel
Seite 5
Waldorf Astoria Berlin –
Eleganz im Herzen der Stadt
Waldorf Astoria – der Name ist sowohl Programm als
auch Verpflichtung zugleich. Umso stolzer waren die
Veranstalter der BB-Masters 2015 das 2012 im 118 Meter hohen „Zoofenster“ eröffnete Waldorf Astoria Berlin
als offiziellen Hotelpartner für die BB-Masters 2015 gewinnen zu können. Vertreten durch General Manager
Gregor Andréewitch unterstützte die weltberühmte Nobelmarke das mit 100.000 Euro höchstdotierte ProAmGolfturnier Deutschlands. Der versierte internationale
Luxushotelier und gebürtige Österreicher ist seit Oktober
2013 Hausherr und bringt dafür die Erfahrung aus 30
Jahren in 12 Ländern im Hotelsegment der Luxusklasse mit. Gregor Andréewitch nach den BB-Masters 2015:
„Es war uns eine Freude, die Golfer aus vielen Nationen bei uns zu Gast zu haben und ihnen unser schönes
Haus mit seinen 232 Zimmern und Suiten präsentieren
zu können.“
Das Design des Hotels ist inspiriert von der zeitlosen
Eleganz des Waldorf Astoria New York, dem legendären
Aushängeschilds der Hotelgruppe. Das Waldorf Astoria
Berlin präsentiert ein in Deutschland einmaliges Angebot: das Sterne-Restaurant „LES SOLISTES“ by Pierre
Gagnaire, den exklusiven „Guerlain Spa Waldorf Astoria“
und geräumige Suiten mit Blick über Berlin, die unvergessliche Eindrücke garantieren. Ein Highlight ist die exklusive Präsidentensuite: Als höchstgelegene Suite der
Stadt bietet sie einen einzigartigen Ausblick auf das Panorama der Hauptstadt. Vom zentral am Bahnhof „Zoologischer Garten“ gelegenen Hotel sind zahlreiche touristische Attraktionen auf kurzen Wegen zu erreichen,
darunter der Zoo Berlin, die Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche oder das legendäre 2013 wiedereröffnete Premierenkino Zoo Palast. Nur einen Steinwurf entfernt lädt der
Kurfürstendamm mit exklusiven Marken- und DesignerLäden sowie zahlreichen Restaurants zum Shoppen und
Schlemmen ein. Wenige Gehminuten entfernt befindet
sich das KaDeWe, das größte Kaufhaus Europas. General Manager Gregor Andréewitch: „Wir sind stolz darauf,
knapp drei Jahre nach Eröffnung des Hauses eines der
neuen Wahrzeichen der Berliner City West zu sein.“
14. Jahrgang | Sommer 2015
EINBLICK BERLIN CAPITAL CLUB
„Der Berlin Capital Club ist ein wunderbarer kulinarischer und gesellschaftlicher Treffpunkt im
Herzen Berlins. Für jeden Golfer ist die Verbindung vom Berlin Capital Club und Berliner Golf &
Country Club Motzener See e. V. eine Bereicherung.“
Herbert Beltle
Inhaber Restaurant Aigner am Gendarmenmarkt, Altes Zollhaus und Rotisserie Weingrün
Seite 7
Members get together
Wasserkreislauf in Berlin
An Bord der MS Europa
Woher kommt das Berliner Trinkwasser und was ge-
Flexibel wie eine Yacht, entspannt wie ein Resort – da-
schieht mit ihm nach dem Gebrauch? Bei einer 90-mi-
von konnten sich unsere Mitglieder an Bord der MS
nütigen exklusiven Führung erhielten unsere Mitglieder
EUROPA 2 bei einem Ausflug überzeugen. Lifestyle,
spannende Eindrücke in den Wasserkreislauf der Haupt-
Luxus und Stil vermittelten bei der Führung ein Le-
stadt. Neun Wasserwerke sorgen bei uns für uneinge-
bensgefühl von entspannter Eleganz. Klar, dass beim
schränkt „flüssiges Gold“ in allen Haushalten. Die Was-
anschließenden Lunch an Bord schon mal die nächste
serwerke fördern übrigens ausschließlich Grundwasser.
Kreuzfahrt mit dem Luxusliner geplant wurde.
Members only: Business Women’s Evening
Der Business Women’s Evening, das neue Veranstaltungsformat für Geschäftsfrauen, erfreut sich wachsender
Beliebtheit. Auf persönliche Einladung bietet der Networking-Abend als Erstes jeweils einen interessanten Vortrag einer erfolgreichen Unternehmerin. Anschließend ist bei Speis und Trank Zeit für Networking und Kontaktpflege. Die Veranstaltung richtet sich ausschließlich an unsere Business Women. Unter anderem waren gerade
Foto: Portraitmacher
Fotografie Jenny Pätzolt Ulla
zu Gast:
Am 19. März 2015 referierte Dr.
Hildegard Müller (Vorsitzen-
Isa Gräfin von Hardenberg (In-
Lore Maria Peschel-Gutzeit.
de der Geschäftsführung, BDEW
haberin und Gründerin der Event-
Die Richterin und Ex-Justizsena-
Bundesverband für Energie- und
agentur Hardenberg Concept
torin in Berlin ist heute Rechtsan-
Wasserwirtschaft) sprach am
GmbH). Die Managerin gab am 21.
wältin. Ihr Thema: Der Kampf um
16. April 2015 über die Zukunft ih-
Mai 2015 interessante Einblicke in
die Gleichberechtigung von Frau-
rer Branche, die von Jahr zu Jahr
Vorbereitung, Planung und Durch-
en und Männern im Business.
mehr an Bedeutung gewinnt.
führung von Großveranstaltungen.
Save the Date für diese Veranstaltungsreihe:
17.09.2015 – Dr. Sigrid Evelyn Nikutta (Vorstandsvorsitzende BVG)
15.10.2015 – Stephanie Bschorr (Präsidentin des Verbandes deutscher Unternehmerinnen)
19.11.2015 – Prof. Dr. Karin Büttner-Janz (Medizinerin und international renommierte Wirbelsäulenspezialistin.
In früheren Jahren war Karin Büttner-Janz erfolgreiche Sportlerin)
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
Gastsprecherlunch mit Dr. Peter Frey
26. März 2015, Berlin Capital Club
Der ZDF-Chefredakteur wurde vom Ehrenpräsidenten
Heinz Dürr eingeladen. Aufgrund des German-WingsAbsturzes sprach Dr. Peter Frey über die Berichterstattung der Medien und des ZDF über das Unglück und
stellte seinen Kollegen gute Noten aus: „Die Welt ist
aus den Fugen geraten“, erklärte der ZDF-Chefredakteur. „Deshalb war es wichtig, dass das journalistische
Ehrenpräsident Heinz Dürr, Dr. Peter Frey, Dieter R. Klostermann, Jörg Woltmann
Jagdfieber sich bis zum Bekanntwerden der Ursache
gestaltung des Mittags- und Abendprogramms. Das
der Katastrophe zurückgehalten und keine Spekulatio-
ZDF heute Journal berichtete seiner Meinung nach als
nen angestellt hat.“ Der Sender reagierte mit einer Um-
bester Nachrichtensender über den Hergang.
Gastsprecherlunch mit Dr. Michael Schaefer
14. April 2015, Berlin Capital Club
Dr. Michael Schaefer, Vorsitzender des Vorstands der
BMW Stiftung Herbert Quandt, sprach über die Entwicklung von China und erörterte, welche Rolle das Riesenreich in der Zukunft spielen wird. Der Jurist ist u. a.
Honorarprofessor an der Chinesischen Universität für
Politik- und Rechtswissenschaften in Beijing und Kuratoriumsmitglied des Mercator Institute for China Studies
(MERICS). Er stellte fest, dass das bevölkerungsreichste
Land bald eine treibende Wirtschaftskraft sein wird, warf
zeit an politischen und bürgerlichen Rechten. Aufgrund
aber auch die Frage auf, wie es sich im Inneren entwi-
des schnellen, aber zu unkoordinierten Wachstums be-
ckeln wird. Sicher ist seiner Meinung nach, dass es eine
nötigt China Partner für die Entwicklung und wird auf In-
Öffnung nach außen geben wird. Dennoch fehlt es der-
tegration statt Isolation setzen.
Frühstück mit Daniel Goffart
11. Mai 2015, Berlin Capital Club
Daniel Goffart, Autor, Journalist und Leiter der Haupt-
modernen Frau,
stadtredaktion des FOCUS, ging der Frage nach: „Wird
die sich nie auf ei-
Ursula von der Leyen in Zukunft Deutschlands mäch-
ne Rolle reduzie-
tigste Frau?“ In seinem neu erschienenen Buch „Kanz-
ren ließ und die
lerin der Reserve – der Aufstieg der Ursula von der
als kritische Kon-
Leyen“, das er zusammen mit Ulrike Demmer verfasst
servative das tra-
hat, entwarf er ein kritisches Portrait der prominenten
ditionelle Famili-
CDU-Politikerin. Er stellte den Lebensweg der streitba-
enbild der CDU
ren Tochter des langjährigen niedersächsischen Minis-
revolutionierte. An
terpräsidenten Ernst Albrecht dar und erzählte, wie aus
der Spitze des Verteidigungsministeriums verfolgt sie
dem braven ‚Röschen‘ eine Ärztin, siebenfache Mut-
nun mit geballter Energie und brennendem Ehrgeiz ihr
ter und Ministerin wurde. Er beschrieb die Karriere einer
Lebensziel, Deutschlands mächtigste Frau zu werden.
Seite 9
Berliner Wirtschaftsgespräche
Hochrangige Gäste waren mal wieder
auf Einladung unseres Mitgliedes Dr.
Dieter Spöri, Minister a. D., im Rahmen
der Berliner Wirtschaftsgespräche e. V.
im Berlin Capital Club. Unter anderem
konnten wir am 17. April 2015 Peter
Buchner, Geschäftsführer und
Vorsitzender der Geschäftsführung der S-Bahn Berlin GmbH, bei uns begrüßen. Er sprach über Herausforderungen
und Pläne des Unternehmens. Am 06. Mai 2015 gab Dr. Matthias Kollatz-Ahnen, Senator der Finanzen des
Landes Berlin, einen Ausblick auf „die finanzpolitische Situation Berlins in den nächsten zehn Jahren“. „Berlin soll als
Standort attraktiver werden“, stellte der Politiker fest, „und das gerade auch in Zeiten knapper Kassen.“ Am 13. Mai
2015 informierte Brigitte Zypries, MdB Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesminister für Wirtschaft
und Energie, Koordinatorin der Bundesregierung für die Deutsche Luft- und Raumfahrt, ihre interessierten Zuhörer
über die „Entwicklung der Luftfahrt im Vergleich zu den USA“.
Manager Lounge
Auch die erfolgreiche Veranstaltungsreihe unseres Mitgliedes
Manfred B. Geisler konnte sich über interessante Gesprächspartner freuen. Am 11. März 2015 war Dr. Christian Grobe (Foto links), Gründer und Geschäftsführer der Zencap
Global Services GmbH, zu Gast und sprach zum Thema „Unternehmenskredite ganz ohne Bank?“. Kristina Karg (Foto rechts Mitte), Inhaberin des Unternehmens „ivent-sailing“, sprach am 22. April 2015 zum Thema „Sailing the Waves
– Was macht ein Siegerteam aus?“. Am 20. Mai 2015 sprachen Angela Falk, Geschäftsführerin von „COMPASS-coaching for life! Ltd.“, und Dirk Schneemann (Foto rechts), Geschäftsführer der „euraccess GmbH“, über das spannende Thema „Nicht Energie wird die knappe Ressource der Menschheit in der Zukunft sein, sondern Gesundheit!“.
StiftungsSalon
Der Auftakt zum diesjährigen StiftungsSalon war gleich
mit einer größeren Veranstaltung verbunden. Am
Dienstag, den 24. März 2015 stand die Preisverleihung
zur Förderung der Anerkennungskultur auf dem Kalender der beliebten Veranstaltungsreihe. Geehrt wurden
dabei engagierte Mitmenschen, die sich um die Stiftungskultur in Deutschland verdient gemacht haben.
Preisverleihung des StiftungsSalon
Danach gingen Ute Töpfer, Mitglied im Wirtschaftsrat
der deutschen Umweltstiftung und Beraterin für die Gemeinwohlökonomie, und Jochen Feyock gemeinsam
der Frage nach: „Was wäre, wenn Stiftungen schon
Stiftung Zukunft Berlin
mit der Anlage ihres Vermögens ihren gemeinnützigen
Am 25. März 2015 sprachen Klaus Böger, Präsident des
Zweck förderten?“
Landessportbundes Berlin, Senator a. D., und Jürgen
Das spannende Thema, das alle Gäste des Stiftungs-
Schleicher, Verantwortlicher der Initiative „Sportmetro-
Salons gleichermaßen interessierte, löste auch im An-
pole – Sport und Kultur“, zum Thema „Olympia – ein
schluss noch rege Diskussionen aus.
Großthema für Berlin“.
14. Jahrgang | Sommer 2015
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
INFRANEU-Frühstücksgespräche
Über ein Thema, das den meisten Hauptstädtern am Herzen liegt, sprach am 19. Februar 2015 Dr. Christian Göke (Foto rechts oben), Vorsitzender der Geschäftsführung der
Messe Berlin GmbH: „Was wird aus dem ICC? Gibt es eine Chance zur Weiterverwendung
als Kongressgebäude?“ S. E. Sir Simon McDonald, außerordentlicher und bevollmächtigter Botschafter des Vereinten Königreiches Großbritannien und Nordirland, fasste
am 24. März 2015 ein „heißes Eisen“ an, das derzeit alle Mitglieder der Europäischen Union bewegt: „Europa mit Großbritannien – wie sieht unsere gemeinsame Zukunft aus?“
Am 30. April 2015 war Dr. Dietlind Tiemann (Foto rechts Mitte), Oberbürgermeisterin der Stadt Brandenburg an der Havel, zu Gast und sprach über die gegenwärtig laufende BUGA 2015 als Besuchermagnet in der Region und die künftige Entwicklung der
Stadt Brandenburg. Am 21. Mai 2015 konnte INFRANEU S. E. John B. Emerson (Foto
rechts unten), außerordentlicher und bevollmächtigter Botschafter der Vereinigten Staaten
von Amerika, zum Frühstück begrüßen. Auch der US-Politiker hatte sich ein superaktuelles
Thema ausgesucht. Der Botschafter sprach über „USA und EU – transatlantische Beziehungen im Wandel“.
Bitte Platz nehmen zur „Hummer Nummer“
Bewaffnet mit originellen riesigen Servietten und natürlich passendem Besteck, ging es am 27. März 2015
einem der köstlichsten Meeresbewohner an die Schale: Schon zum zweiten Mal fand im Club die legendäre „Hummer Nummer“ statt. Außer leckeren Lobstern
machten aber auch Muscheln und andere feine Meeresfrüchte den Teilnehmern die Wahl schwer. Platziert an einer großen Tafel, konnten Mitglieder und Gäste bei passenden Weinen und bester Stimmung ihre Geschicklichkeit beim Zerlegen der Hummer unter Beweis stellen.
Seite 11
Premiere: Frühlingsfest „Members & Friends“
Es war auf der ganzen Linie eine gelungene Premiere, unser Frühlingsfest unter dem Motto
„Members & Friends“. Mit viel Musik, prickelndem Champagner, kulinarischen Köstlichkeiten
und natürlich jeder Menge guter Laune begrüßten am 8. Mai über 200 Mitglieder und Gäste ausgelassen den Frühling in der Hauptstadt. Abgerundet wurde die gelungene Premiere mit
Überraschungen von einigen unserer Mitglieder.
Monika Porstmann, Stefanie Heuer, Christine Larkin-Peter, Constanta Manke und Jeanine Fissenewert
So konnten sich die Partygäste mit frischem Obst von
der Fruit Box Berlin GmbH unseres Mitglieds Jeanine
Fissenewert stärken, und INJU-Lebensenergie „tanken“ in Form von funktionalen Trinkflüssigkeiten.
Umlagerter Mittelpunkt aber war ein brandneues Motorrad, das unser Mitglied Olaf Wernecke von BMW
Wernecke mitgebracht hatte. Viele nutzten begeistert die Chance, ein Erinnerungsfoto von sich auf dem
„heißen Ofen“ zu schießen (siehe Fotoleiste unten).
Peter Kowalsky von INJU im Gespräch mit Dr. Hans Peter Holzinger
Berit und Olaf Wernecke
14. Jahrgang | Sommer 2015
Dieter und Regina Rosenkranz
Dr. Hans Hoffmann
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
Musikalisch ging es auch heiß her, als DJ Jörg Gröschel mit „Oldies“ und aktuellen Hits für Stimmung auf
der stets vollen Tanzfläche sorgte.
Michael Tuschen und sein Küchenteam hatten verzauberten die Gäste mit klassischen Gaumenfreuden und
leckeren Überraschungen.
Prächtige Stimmung beim Golftraining des
Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V.
Wulf und Inka von Borzyskowski mit Alicja und Stephan Wachtel
Andreas Böhlke (3. v. l.) mit Freunden
Jedrzej und Marcelina Piechowiak
Madlen und Sybille Sladek mit Begleitung
Ekkehard und Diana Standke
Frank Michael Pfeil mit Sohn Fabian und Marcus Kurz
Jeanine Fissenewert, Constanta Manke
und Stefanie Heuer
Jürgen F. Stahl
Seite 13
Grundstücke
für Naturliebhaber
Besuchen
Sie uns,
auch gerne
spontan:
täglich (au
ch Sa. + So
.)
zwischen 1
1 –19 Uhr
Luftaufnahme (Stand: September 2014)
stadtnahes wohnen im grünen
Mehr als 60 % der 185 Grundstücke sind bereits verkauft! Die Erschließung im 1., 2. und 5. Quartier (Baufeld)
ist abgeschlossen. Im 3. Quartier wird die Erschließung im Juni ebenfalls abgeschlossen sein. Machen Sie sich
einen persönlichen Eindruck von der exzellenten Lage und Infrastruktur.
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Und im Salon Oriental wartete die
nächste Überraschung auf die gutgelaunte Gästeschar: Zur Erholung
und Entspannung hatte unser Mitglied Simone Märten ein PERL-Fußwellnessgerät für die Fußreflexzonenstimulierung aufstellen lassen.
Wer nach dem Tanzen noch immer
nicht genug von sportlicher Bewegung hatte, den machte das Team
des Berliner Golf & Country Club
Motzener See e.V. für die Golf-Saison mit speziellen Übungen fit. Am
Ende dieses „Frühlingsfestes“ der
Superlative waren sich Members &
Friends einig: Den Frühling 2016 begrüßen wir natürlich wieder bei uns
im Club.
Motorrad von BMW Wernecke
Augenweide und Gaumenschmaus zugleich: das fantastische Sushibuffet
Dr. Hans und Marion Hoffmann
Mike und Madlen Sladek
Peter Hosemann und Simone Märten
Balance zum Trinken
Seite 15
XXIV. Berlin Capital Club & VBKI Golf Cup
24. April 2015, Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V.
VBKI-Netto-Sieger: Irene Fleischmann, Hildegard Schumann, Manfred Gugerel, Walter Schumann, Karlheinz Fleischmann, Udo Marin (v. l. n. r.)
Vier, die beim „Berlin Capital Club & VBKI Golf Cup“ jede Menge Spaß hatten:
Thomas Waske, Jeanine Fissenewert, Werner Karst, Elke Schulze-Mönking
Er gehört schon seit Jahren zu den absoluten Highlights
ter. Mercedes-Benz hatte für Platz 1 im Netto je ein Wo-
im Turnierkalender des Berliner Golf & Country Clubs Mot-
chenende mit einem tollen Auto gesponsert, die Zweit-
zener See e. V., der „Berlin Capital Club & VBKI Golf Cup“.
plazierten freuten sich über je eine Flasche Champagner
Mit 90 Teilnehmern fand er am 24. April 2015 zum 24.
der Weberbank. Für Platz 3 hielt die O2 World 4 x 2 Pre-
Mal statt. Nach Frühstücksbüfett und dem Kanonenstart
miumtickets für ein Spiel von ALBA Berlin bereit. Erlesene
wurde um 11 Uhr „Texas-Scramble“ auf 18 bestens prä-
Weine und Gutscheine gabs für die Sonderwertungen und
parierten Bahnen gespielt, und das bei bestem Golfwet-
am Ende nur strahlende Gesichter.
XIII. Berlin Capital Club Ladies Golf Cup
28. Mai 2015, Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V.
Überzeugte optisch wie spielerisch: das Bucherer-Team mit Elisa Donadona
Portmann, Monika Porstmann, Ulrike von Bassenheim, Christine Larkin-Peter
Der strahlende Siegerinnen-Flight Sylvia Ohnesorge, Gabriele Lautenschläger, Monika Berndt und Helge Schacht mit Hauptsponsor Sven Colli von
Riller & Schnauck
Für unsere golfenden Club-Damen ist er geradezu ein
Jaguar-Seidentuch und 4 Magnumflaschen Champagner.
Muss, der „Berlin Capital Club Ladies Golf Cup“, der in
Andere konnten sich über Golfregenschirme und erlese-
diesem Jahr am 28. Mai zum 13. Mal im Berliner Golf &
ne Weine freuen und Christine Larkin-Peter für ihre Annä-
Country Club Motzener See e. V. mit freundlicher Unter-
herung beim „Nearest to the bottle“ über ein Designer-
stützung von Bucherer und BritCars Riller & Schnauck
kleid von Viola Ballin. Nach der Runde ließen sich viele der
stattfand. Nach dem „Texas-Scramble“ warteten auf die
86 Teilnehmerinnen vom Team von JANA EICHLER Fri-
Siegerinnen tolle Preise: So gab es fürs 1. Netto 4 mal ein
seure für Siegerehrung und Büfett noch schöner machen.
14. Jahrgang | Sommer 2015
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
Leinwandklassiker im Berlin Capital Club
Mittlerweile ist sie fester Bestandteil unseres Veranstaltungsprogramms: die „Berlin Capital Club Movie
Night“. Besonders Filmklassiker wie beispielsweise
„Frühstück bei Tiffany“ oder „Manche mögen’s heiß“
und viele mehr sind bei unseren Mitgliedern und ihFoto: © ponsulak - Fotolia.com
ren Gästen äußerst beliebt. Es sind Filme, die Generationen über Jahre hinweg begeistert haben und damit
quasi Meilensteine der Filmgeschichte geworden sind.
In „echter“ Kinoatmosphäre – natürlich mit Popcorn –
aber auch mit Nachos, Wein, Bier oder Softgetränken
genießen es die Gäste, die guten alten Zeiten wieder
aufleben zu lassen.
Rolls-Royce-Event im BMW Haus am Ku‘damm
konnten unsere Mitglieder am 20. April die einmalige Rolls-Royce-Ausstellung im BMW Haus am Kurfürstendamm exklusiv genießen. Nach einem Cocktailempfang mit Flying Buffet konnte man dann in die
Welt von „Emily“ mit all ihren Facetten eintauchen. Neben aktuellen Rolls-Royce-Modellen wie „Wraith und
Ghost Series II“ begeisterten die Gäste Klassiker wie
ein Phantom 10EX von 1926 und ein Silver Cloud III
von 1964. Spezielle Exponate boten einen Blick hinter
die Kulissen der Luxusmanufaktur und verdeutlichten
Auf Einladung unseres Advisory-Board-Mitglieds Hans-
eindrucksvoll, was die „besten Automobile der Welt“
Reiner Schröder und Peter-Paul Schoppmann, Regio-
so besonders macht: exquisite Materialien, innovative
nal Director Germany Rolls-Royce Motorcars Limited,
Technologien und herausragende Handwerkskunst.
Poker Series @ Berlin Capital Club
Beim traditionellen Pokerabend wurde mal wieder taktiert und geblufft, was das Zeug hält. Mehr Nervenkitzel
geht kaum! Profis wissen: Nicht Kartenglück, sondern
gutes Bluffen und die richtige Strategie machen beim
Poker am roten Tisch den Sieger aus. Am 10. April war
es wieder so weit: In Zusammenarbeit mit der Spielbank
Berlin wurde beim 4. Pokerturnier im Club „gezockt“. Ein
ebenso interessanter wie spannender Pokerabend, das
fanden alle am Spieltisch. Gespielt wurde Texas No Limit
Hold’em. Für alle Poker-Neulinge gab es zuvor einen
Einführungskurs vom Croupier der Spielbank Berlin.
Seite 17
Die kommenden Termine entnehmen Sie bitte unserer Website www.berlincapitalclub.de.
BB-Masters 2015 in Seddin
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Erst Platzrekord, dann Sieg im Stechen
Was für ein Golf-Wochenende! Deutschlands höchstdotiertes ProAm-Golfturnier mit 100.000 Euro
Gesamtpreisgeld bot Akteuren und Zuschauern alles, was der Golfsport zu bieten hat: Mit nur
64 Schlägen stellte Florian Fritsch einen neuen Platzrekord auf – den hielt vorher mit einer 65
die deutsche Nummer eins im Golf Martin Kaymer. Und in einem spannenden Stechen holte
sich Maximilian Kieffer mit einem Birdie den Sieg vor Jonas Kölbing.
Gruppenbild mit Siegern: Klaus-Jürgen Meier, Doris Kayser-Meier, Jan Oelmann, Frank Adamowicz, Oliver Böckmann (BB-Masters-Team) mit den Siegern
Jonas Kölbing, Maximilian Kieffer, Florian Fritsch, Manfred Gugerel (BB-Masters), Claus M. Kobold (DGV-Präsident), Stefan Quirmbach (PGA-Präsident)
Am 03. Mai gingen die drei tollen Golftage der zweiten BB-Masters mit einem superspannenden Finale auf
dem Südplatz des GCC Seddiner See erfolgreich zu Ende. Die vielen Zuschauer waren vom tollen Golf der Pros
und der Amateure, darunter viele Mitglieder des Berlin
Capital Club (siehe Fotoleiste unten), genauso begeistert wie von der Anlage am Seddiner See.
Die Veranstaltung startete am 30. April mit einem Paukenschlag! Long-Drive-Champion Joe Miller – unterstützt durch BB-Masters-Partner Callaway Golf – zeigte
bei der Golfshow mit Frank Adamowicz, wie man einen
Golfball 400 Meter weit schlagen kann. Und viele der
1
14. Jahrgang | Sommer 2015
2
Florian Fritsch, mit nur 64 Schlägen neuer Platzrekordhalter, und Team
3
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
Begeisterte die über 200 Zuschauer: Long-Drive-Champion Joe Miller
2015
über 200 Zuschauer hielten bei der grandiosen Golf-
GRUND
STEIN
DEVELO PMEN T GMBH
show den Atem an, als der Champion sogar durch eine
Holzwand und eine Melone abschlug.
Vom 01. Mai an zeigten dann Pros und Amateure ihr
Können auf dem von den Greenkeepern bestens präparierten Südplatz. Wie schon bei den ersten BB-Masters
wurde zwei Tage lang für die Mannschaftswertung gespielt, am letzten traten dann Pros und Amateure jeder
für sich gegeneinander an.
Die Nobelmarke BMW sorgte als offizieller Partner der
BB-Masters 2015 mit einem Shuttle-Service dafür, dass
alle Spieler stets pünktlich vom Partnerhotel Waldorf
Astoria zum Abschlag kamen. Außerdem öffnete die
Ideelle Partner
BMW Niederlassung Berlin für die Players Night nach
4
5
6
Seite 19
Strahlen um die Wette: die vier erfolgreichen Initiatoren Oliver Böckmann,
Klaus-Jürgen Meier, Manfred Gugerel und Jan Oelmann auf dem Dach des
Turnierhotels Waldorf Astoria Berlin (von links nach rechts)
Gruppenbild mit den Pros und den Initiatoren im Turnierhotel Waldorf Astoria
dem ersten Turniertag die Pforten zum BMW Haus am
Kurfürstendamm, ihrem Marken-Hotspot in Berlin.
Dann wurde wieder Golf gespielt – und das grandios
und spannend. Florian Fritsch blieb in seiner zweiten
Runde 8 unter PAR und stellte einen neuen Platzrekord auf. Nach zwei Runden lag er in der Einzelwertung um die 80.000 Euro Preisgeld (aufgeteilt unter
allen 40 Pros) auf geteiltem 1. Platz mit Titelverteidiger
Moritz Lampert und Jonas Kölbing.
Am Ende siegte aber am Sonntag Maximilian Kieffer im
Stechen und holte sich den Scheck über 20.000 Euro.
Jonas Kölbing konnte sich über 12.000 Euro und
Florian Fritsch über 8.000 Euro freuen.
Bei einem Gala-Abend im Turnierhotel Waldorf Astoria
Moderator Frank Adamowicz (rechts) bedankte sich bei zwei Sponsoren
ganz besonders: Leonard R. Müller (links), Vorstand der ASKANIA AG, übergab allen Siegern und Platzierten wertvolle Uhren aus seiner Manufaktur.
Dirk Germandi, Vorstandsvorsitzender der Profi Partner AG, spielte mit und
unterstützte die BB-Masters seit der Premiere (Mitte).
7
14. Jahrgang | Sommer 2015
8
Der Präsident des Berlin Capital Club und Inhaber der Königlichen Porzellan-Manufaktur Jörg Woltmann hat eigens für die BB-Masters-Serie einen
Wanderpokal der KPM gestiftet. Hier überreicht er ihn dem stolzen Sieger
des diesjährigen Turniers Maximilian Kieffer.
BMW Berlin chauffierte die Akteure stets pünktlich vom Hotel zum Abschlag.
9
VERANSTALTUNGEN IM RÜCKBLICK
Berlin nach dem 2. Tag wurden die drei besten NettoTeamwertungen prämiert. Das 1. Netto in der ProAmWertung ging an Bernd Ritthammer (3.333 Euro) mit
seinen Amateuren Axel Heine und Angelika Oelmann.
Der 2. Netto-Preis ging an Jonas Kölbing (2.000 Euro), der im Team mit Oliver Böckmann, Initiator der
BB-Masters, und Thilo Benatzky spielte. Vorjahressieger und Allianz-Markenbotschafter Moritz Lampert
holte sich den 3. Netto-Preis in der ProAm-Wertung
(1.333 Euro) im Team mit Alexandra Försterling und
Roland Specker.
Alle Beteiligten freuen sich schon auf die dritten BBMasters vom 28. April bis zum 01. Mai 2016 im
Berliner Golf & Country Club Motzener See e.V.
10
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Auch BIRDIE for HOPE gehörte zu den Gewinnern der BB-Masters 2015.
Für 413 Birdies und 12 Eagles nahm Wolfgang Bayer (2. v. li.), Vorstand Project HOPE e.V., von Joachim Spitzley (Mitte) einen Spendenscheck über
11.825 Euro für die Geburtsklinik Balti in Moldawien entgegen. Unser Clubmitglied Joachim Spitzley und die bito AG/RUGMENT sowie private Spender wie Familie Sonya Heine haben sich dafür engagiert.
Simon Brown, Alexander Vogel, Fabian Duschinsky
Torsten Giedeon, Jörg Nehls, Mathias Wolfram
Stephan Gross, Timo Benthin, Thorsten Benthin
Marcel Haremza, Dr. Hans-Georg Giering, Rainer Horst
Anton Kirstein, Andreas Köhler, Michael Wolff
Jonas Kölbing, Oliver Böckmann, Thilo Benatzky
Dennis Küpper, Joachim Spitzley, Dr. Karsten Kühne
Moritz Lampert, Roland Specker, Alexandra Försterling
Bernd Ritthammer, Angelika Oelmann, Axel Heine
Dawie Stander, Andreas Heuer, Matthias Schneider
Seite 21
Fotos: Henry Herrmann/eventpress Berlin
Wie bei der Eröffnungsgala (Foto oben) setzt sich Georgia Tornow charmant und engagiert für ihr Projekt
BOULEVARD DER STARS ein. Ob Schauspielerinnen wie Luise Rainer (zweifache Oscar Gewinnerin hier
mit Moderator Ulrich Meyer), Produzent Artur Brauner, Entertainer Thomas Gottschalk oder Schauspieler
Daniel Brühl – 101 Promis haben bereits ihren Stern am Potsdamer Platz (Fotoleiste von oben nach unten).
Die guten Sterne von Berlin ...
Wann entstand die Idee zu dem Berliner „Walk of Fame“
Filmstadt Berlin gab es ein Denkmal für die Großen der
und wie lange dauerte es bis zur Umsetzung? Auch
Leinwand – das sollte sich ändern!
wenn sich heute der BOULEVARD DER STARS wie das
2008 wurde das dann auch zu meinem Projekt: Nach
selbstverständliche Scharnier zwischen dem BERLINA-
der Gründung einer gemeinnützigen GmbH und einem
LE-Hauptquartier und dem Deutschen Filmmuseum dar-
Public-Private-Partnership-Vertrag mit dem Land Berlin
stellt, erstmal war es die Geschichte vom langen Bohren
wurde endlich gebaut. 2010 konnten wir zur BERLINALE
dicker Bretter. Immerhin haben wir es ja mit der Nutzung
bereits den Marlene-Dietrich-Stern zeigen und im Sep-
von öffentlichem Straßenland zu tun! Ich mache es mal
tember schnitt der Regierende Bürgermeister Klaus Wo-
kurz: 1998 brachte der Filmhistoriker Gero Gandert die
wereit das goldene Band zum BOULEVARD mit 40 Ster-
Idee von einem seiner Hollywood-Besuche mit und ließ
nen durch – eine glanzvolle Eröffnung mit Stars, Presse
einfach nicht mehr locker: Nirgends in der historischen
und als Ehrengast dem Bürgermeister von Hollywood.
14. Jahrgang | Sommer 2015
MITGLIEDER IM PORTRÄT
Georgia Tornow, geb. 1948 in Vlotho/Westfalen, lehrte politische
Wissenschaften an der FU Berlin, arbeitete als Journalistin und
in der Chefredaktion für taz, Berliner Zeitung sowie econy und
moderierte bei den Sendern SFB und n-tv. Danach entwickelte
sie als Generalsekretärin von film20 eine moderne Lobbystrategie
für Film- und Fernsehproduzenten in Deutschland. Heute hat sie
ihre eigene Consulting-Firma brainstream in Berlin und vertritt
seit 2008 als geschäftsführende Gesellschafterin die Boulevard
der Stars – Gemeinnützige GmbH. Deren erklärtes Ziel ist es,
deutschen Leinwandgrößen in der „Filmhauptstadt Berlin“
ein Denkmal zu setzen. Die Sterne am Potsdamer Platz sind
mittlerweile eine Berliner Attraktion.
Wie viele Sterne zie-
ne Berliner dabei helfen? Aber sicher! Wir sind eine ge-
ren derzeit die Pots-
meinnützige GmbH und können ganz valide Beschei-
damer Straße und wie
nigungen für jede Spende ausstellen – und das würde
viele könnten es maxi-
uns auch wirklich sehr helfen! Ich will mich hier aber
mal werden? Heute ha-
auch ganz ehrlich machen: Der BOULEVARD funktio-
ben wir 101 Sterne auf
niert – unser geplantes Geschäftsmodell aber nur be-
dem BOULEVARD DER
dingt. Wir brauchen langfristig Sponsoren und Unter-
STARS. Unsere Archi-
stützer – da ist jeder mit Rat und Tat willkommen!
tekten und Gestalter ha-
Ist nicht der Berlin Capital Club genau der richtige Ort
ben das Ganze erstmal
für einen Event, um die Kassen der gemeinnützigen Ge-
auf 160 Sterne dimen-
sellschaft etwas aufzufüllen? Den hatte ich noch gar
sioniert. Aber schon
nicht auf dem Schirm! Ich werde gleich mal mit dem
heute können wir sagen, dass der BOULEVARD funk-
Management ausloten, wie so etwas aussehen könn-
tioniert: Er ist ein Besucher-Magnet! Hier zeigen die
te. Interessante Menschen haben wir den Mitgliedern ja
Großeltern den Enkeln, für wen sie geschwärmt haben
schon zu bieten ... Danke für die Idee!
– und umgekehrt!
Gibt es einen Star, mit dem Sie etwas ganz Besonderes
Wer schlägt neue Sterne vor, wer entscheidet darüber
verbindet? Mittlerweile gibt es besondere Beziehungen
und wie viele dürfen es pro Jahr sein? Das ist der gro-
zu jedem Star, der zu uns auf den BOULEVARD kam.
ße Unterschied zwischen dem Hollywood WALK OF
Ich möchte da keinen einzelnen herausheben.
FAME und dem Berliner BOULEVARD DER STARS: Bei
Wie nutzen Sie überhaupt den Club? Ganz ehrlich: zu
uns entscheidet eine unabhängige Jury, wer von den
wenig! Was aber auch daran liegt, dass viele Geschäfts-
Großen der Bewegtbild-Geschichte aus dem deutschen
partner mich gerne gleich am Potsdamer Platz treffen
Sprachraum geehrt wird – und dabei sind Männer wie
wollen! Der Club ist für mich immer noch so eine Art
Frauen, alle Gewerke, alle Sparten und alle historischen
„besonderer Ort“ – für entscheidungsträchtige Gesprä-
Epochen zu berücksichtigen. Das ist wirklich keine
che absolut unverzichtbar!
leichte Aufgabe – und unter 10 Sternen pro Erweite-
Wie würden Sie einen Geschäftspartner von einer Mit-
rung ist diese Vorgabe kaum zu erfüllen. In Hollywood
gliedschaft im Club überzeugen? Das ist einfach: Mehr
ist der WALK OF FAME der Chamber of Commerce
„Club“ und mehr „Berlin“ gibt es nicht! Hier hat man
unterstellt und jeder Stern plus Verleihung ist ein von
alles: Atmosphäre, Rückzugsgebiet, exzellenten Ser-
Agenturen und Produktionsfirmen bezahlter PR-Event.
vice und einen unvergesslichen Blick auf den schönsten
Wie wird das Ganze finanziert und können auch einzel-
Platz von Berlins Mitte!
Seite 23
Olaf John
Der 64-Jährige gehört zur seltenen Spezies
der gebürtigen Berliner. Dass man seine
„Muttersprache“ noch heute etwas durchhört, ist von Olaf John gewollt, denn in sein
Berlin ist er bis über beide Ohren verliebt.
Am 1. April 1976 machte er sich als Steuerbevollmächtigter selbstständig, im November 1982 wurde er zum Steuerberater bestellt, seit August 1990 ist er dazu vereidigter Buchprüfer. Der Unternehmer, der sich in
seiner Freizeit mit Rudern und Golfen erholt,
führt seine Kanzlei im Herzen des Bezirks
Grunewald gemeinsam mit drei angestellten
Steuerberatern. Olaf John ist Gründungsmitglied des Berlin Capital Club.
Was schätzen Sie am Berlin Capital Club besonders?
fenheit mit allen damit verbundenen Facetten, c) starke
Die freundschaftliche Atmosphäre mit kompetenten,
Kommunikation.
netten Mitgliedern. Das alles verbunden mit einem tol-
Was treibt Sie an? Mein Glaube an eine positive Zukunft.
len Service und einer Küche, die in der Hauptstadt ih-
Was begeistert Sie besonders an Ihrem Beruf? Dass
resgleichen sucht.
ich maßgeblich als Unternehmer mit meiner Beratung
Welche Club-Veranstaltungen haben Sie schon be-
die positive Entwicklung von anderen Unternehmen
sucht oder vielleicht sogar selbst organisiert? Ich bin
mitgestalten kann.
schon des Öfteren bei Gastsprecher-Frühstücken ge-
Was ist Ihr größter Wunsch? Bis zum letzten Tag ohne
wesen, schätze aber ebenso die diversen politischen
fremde Hilfe körperlich und geistig fit zu bleiben.
Talk-Runden mit Senatoren und Bundesministern, ha-
Welche drei Bücher haben Sie am meisten beein-
be aber auch selbst einige Events dort veranstaltet.
druckt? Goethes „Wilhelm Meisters Wanderjahre“, Dan
Erinnern Sie sich an ein besonderes Erlebnis im Ber-
Browns „Sakrileg“, Henry Kissingers „Weltordnung“.
lin Capital Club? Die Rohbaubesichtigung der heuti-
Welchen Prominenten aus Politik, Wissenschaft, Kultur
gen herrlichen Clubräume gemeinsam mit Manfred
oder Sport würden Sie gern treffen und warum? Den
Gugerel ganz zu Beginn meiner Mitgliedschaft.
theoretischen Physiker Stephen Hawking.
Haben Sie auch schon andere IAC-Clubs besucht? Ich
Welches politische Projekt würden Sie mit „Vollgas“
war bereits einmal Gast im „The Princeton Club of New
vorantreiben? Das Auflösen von Machtmonopolen.
York“ und im „Haute Club“ in Zürich.
Sie haben 10.000 Euro zu verschenken. An welche Or-
Welche drei Attribute fallen Ihnen spontan zu Berlin
ganisation geht das Geld und warum? An den Berliner
ein? a) Meine Heimat mit spannenden Angeboten zu
Ruder-Club (BRC), weil Jugendsportförderung uns alle
Sport, Kultur und Gesellschaft, b) umfassende Weltof-
angeht.
14. Jahrgang | Sommer 2015
MITGLIEDER IM PORTRÄT
Prof. Dr. Karin Büttner-Janz
Die langjährige Direktorin von Vivantes Kliniken „im Friedrichshain“ und „Am Urban“
kann gleich auf zwei erfolgreiche Karrieren
zurückblicken: Insgesamt 17 Medaillen errang Karin Büttner-Janz bis 1972 als Turnerin
bei Olympischen Spielen, Welt- und Europameisterschaften. Danach studierte sie an
der Humboldt-Universität Medizin. Ihre Karrierestufen waren: Oberärztin an der Charité,
Chefärztin der Orthopädie in Kaulsdorf, danach Klinikdirektorin bei Vivantes. Vor vier
Jahren wurde sie mit dem Landesverdienstorden Berlin ausgezeichnet, 2012 gründete
sie die „Büttner-Janz Spinefoundation“, die
den Wissenserwerb zur Wirbelsäule fördert.
Was schätzen Sie am Berlin Capital Club besonders?
Was ist Ihr größter Wunsch? Dass das neue Kranken-
Die lockere Atmosphäre, den freundlichen Umgang und
haus IWE, welches für die nachhaltige Verbesserung
dass sich das Team rührend um die Erfüllung der Wün-
der Patientensicherheit konzipiert wurde, im Berliner
sche kümmert.
Krankenhausplan verankert werden kann. Als bundes-
Welche Club-Veranstaltungen haben Sie schon be-
weit erstes Haus, das zeigt, wohin die Reise geht …
sucht oder vielleicht sogar selbst organisiert? Da ich
Welche drei Bücher haben Sie am meisten beein-
seit vielen Jahren Clubmitglied bin, reicht der Platz hier
druckt? Da mich vor allem Menschen beeindrucken,
nicht aus, das aufzulisten …
bin ich Fan von Biographien. Oben im Ranking stehen
Erinnern Sie sich an ein besonderes Erlebnis im Berlin
auch Kriminalromane von John Grisham und Charlotte
Capital Club? Ein Highlight ist der Neujahrsempfang,
Link, z. B. „Der Beobachter“.
den ich alle Jahre wieder sehr gerne besuche.
Welchen Prominenten aus Politik, Wissenschaft, Kultur
Haben Sie auch schon andere IAC-Clubs besucht?
oder Sport würden Sie gern treffen und warum? Ich hät-
Nein, leider noch nicht.
te gerne Albert Einstein und Nelson Mandela getroffen.
Welche drei Attribute fallen Ihnen spontan zu Berlin
Welches politische Projekt würden Sie mit „Vollgas“
ein? Grenzenlose Vielfalt, Toleranz und meistens
vorantreiben? In Krankenhäusern den Schutz vor
Akzeptanz sowie Netze mit doppeltem Boden.
Infektionen mit Verbesserungen bei Operationssälen,
Was treibt Sie an? Die Endlichkeit des Lebens in
Intensiveinheiten, Stationen sowie bestimmten Arbeits-
Verbindung mit meinem großen Interesse an Neuem.
abläufen.
Was begeistert Sie besonders an Ihrem Beruf? Was
Sie haben 10.000 Euro zu verschenken. An welche
gibt es Schöneres, als anderen Menschen helfen zu
Organisation geht das Geld und warum? Auf jeden Fall
können?
würde das Geld an ein Projekt für Kinder gehen.
Seite 25
Große Silvester-Gala im Berlin Capital Club
chern Sie sich noch einen der begehrten Restplätze. Freuen Sie sich
schon jetzt auf Überraschungen aus
dem Hause BUCHERER und einen
Original-Roulettetisch der Spielbank
Berlin. Die legendäre Damenband
„Princess Cut“ wird Sie mit internationaler Partymusik, aktuellen ChartHits und Disko-Klassiker begeistern.
Dazu erwarten Sie weitere Showund Entertainmenteinlagen. Abgerundet wird das Ganze mit kulinarischen Köstlichkeiten beim 5-GangGala-Menü samt korrespondierender Weinbegleitung und natürlich
Verpassen Sie die Party des Jahres nicht und starten
jeder Menge prickelndem Champagner aus dem Hause
Sie in den 1. Januar 2016 gleich mit einem Höhepunkt.
Moët & Chandon. Wie im letzten Jahr bieten wir Ihnen
Nach unserer gelungenen Premiere laden wir Sie auch
folgende Packages für die Party des Jahres an:
in diesem Jahr herzlich ein, einen unvergesslichen Jah-
Silvester-Gala Gourmet Package zu 250 Euro p. P.
reswechsel im Berlin Capital Club mit uns zu feiern. Si-
Silvester-Gala Dom Pérignon Package zu 550 Euro p. P.
Dritter BSR-Nachhaltigkeitsbericht erschienen
Die Berliner Stadtreinigung (BSR) hat ihren dritten Bericht zur Nachhaltigkeit veröffentlicht. Unter dem Titel
„Unterwegs in die Zukunft“ informiert der Report
darüber, wie die BSR im Berichtszeitraum 2011 bis
2014 das Prinzip der Nachhaltigkeit in konkretes unternehmerisches Handeln umgesetzt hat. Das Thema
Nachhaltigkeit ist wesentlicher Bestandteil der BSRUnternehmensstrategie. Bereits in den Jahren 2009
und 2012 hat das kommunale Unternehmen Berichte
über seine Nachhaltigkeitsaktivitäten publiziert.
Die BSR lebt das Prinzip der Nachhaltigkeit in allen Di-
Auch die soziale Verantwortung wird in einem eigenen
mensionen – ökonomisch, ökologisch und sozial. Das
Kapitel des Berichts behandelt. Darin geht es unter an-
spiegelt auch der Bericht wider: So ist der Ökonomie ein
derem um das Engagement bei der Vereinbarkeit von
spezielles Kapitel gewidmet. Hier wird die konsequente
Beruf und Familie sowie bei der Ausbildung junger
Wirtschaftlichkeit der BSR beleuchtet, die sich unter an-
Menschen. Eine Übersicht über das BSR-Nachhaltig-
derem in niedrigen Tarifen und vielfältigen Recyclingakti-
keitsprogramm rundet den Bericht ab.
vitäten niederschlägt. Ein weiterer Abschnitt beschäftigt
Da Nachhaltigkeit ein Zukunftsthema ist, will die BSR
sich mit der Ökologie. Dort wird dargestellt, welchen Bei-
mit Vorliegen dieses rückblickenden Berichts auch ins
trag die BSR zur Schonung natürlicher Ressourcen leis-
Heute und Morgen schauen. Unter dieser Adresse gibt
tet, zum Beispiel durch den Bau einer eigenen Biogasan-
es ganz aktuell Interessantes zum Thema Nachhaltig-
lage und umfassende Energiesparmaßnahmen.
keit bei der BSR: http://nachhaltigkeit.BSR.de
14. Jahrgang | Sommer 2015
VERANSTALTUNGEN IM AUSBLICK
Top-Events in Sachen Golf, Kulinarik und Kultur
Kultur-Highlights
Kulinarische Highlights
30. Juni 2015: Weinabend mit Martin Bauer
24. Classic Open Air am Gendarmenmarkt
vom Weingut Emil Bauer
02. Juli – 06. Juli 2015
„Sex Drugs & Rock´n Roll`Just Riesling” – Seien Sie
Vor dem Konzert ab 17.30 Uhr laden wir im Club zu ei-
dabei und lassen Sie sich mit einem 3-Gang-Menü
nem 2-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen
unseres Küchenchefs Michael Tuschen inklusive Ape-
ein. Konzertkarten werden vor Ort überreicht. In der
ritif und korrespondierenden Weinen aus dem Hause
Pause verwöhnen wir Sie wieder an unserem Club-
Emil Bauer verwöhnen.
Stand mit einer kleinen Erfrischung.
08. Oktober 2015: Raritäten-Weinprobe im
Pyronale, 04. und 05. September 2015
„Jubiläumsjahr“ mit Frank Deutschmann
Treffen der internationalen Elite der Feuerwerkskunst!
25 Jahre gereifte Weine: Qualität und Genuss auf
Erleben Sie eine unvergessliche Show vor der impo-
höchstem Niveau! Sommelier Frank Deutschmann
santen Kulisse des Olympiastadions: Sechs internatio-
präsentiert an diesem Abend sechs große Weine des
nale Mannschaften wetteifern mit fantasievollen Krea-
Jahrgangs 1990 aus Deutschland, Bordeaux, dem
tionen um den Weltmeistertitel.
Rhône-Tal und dem Barolo-Gebiet. Begleitet wird dieser Abend von einem 3-Gang-Menü.
Golf-Highlights
04. Juli 2015: De Saint Gall Golf Cup
05. September 2015: XI. Berlin Capital Club
Bereits zum zweiten Mal veranstalten wir zusammen
Champagner Golf Cup
mit dem renommierten Champagnerhaus De Saint
Bestes Golf (4er-Scramble) und prickelnder Moët
Gall einen Texas Scramble am Motzener See.
& Chandon Champagner. Nach dem Turnier ist die
Champagner Bar geöffnet.
28. August 2015: III. Ballwanz After Work
Golf Cup
12. Oktober 2015: XXV. Berlin Capital Club &
9-Loch-Turnier, Einzel vorgabewirksam Stableford.
VBKI Golf Cup
Küchenchef Mario Franke und sein Team tischen zur
Legendärer Golf Cup und eine perfekte Plattform zum
Siegerehrung ein BBQ der Extraklasse auf.
Netzwerken sowie zum Knüpfen neuer Kontakte.
Seite 27
Vitrine zum Träumen
Unser Mitglied Monika Porstmann, Geschäftsführerin
von BUCHERER am Kurfürstendamm, präsentiert feine
Uhren und edlen Schmuck – nicht nur zum Träumen
– in einer Vitrine im Club: ein wahrer Eyecatcher. Das
1888 gegründete Familienunternehmen Bucherer gehört in Europa zu den traditionsreichsten Häusern der
Uhren- und Schmuckbranche. Die Berliner Verkaufs-
persönlichem individuellem Service und großer Kom-
geschäfte auf dem Ku’damm und in der Friedrichstra-
petenz um die ausgefallensten Wünsche ihrer an-
ße bieten einer internationalen Klientel edle Schmuck-
spruchsvollen lokalen wie internationalen Kunden.
kreationen und ein breites Sortiment an Luxusuhren
bekannter Marken. Zu den Besonderheiten gehören
Bucherer Berlin Ku‘damm
Kurfürstendamm 45 | 10719 Berlin
Tel.: +49 (0)30 / 880 40 30
Geschäftsführerin: Monika Porstmann
E-Mail: [email protected]
Website: www.bucherer.com
dabei die Bucherer-Kollektionen sowie weitere exquisite Kreationen aus den hauseigenen Ateliers.
Monika Porstmann und ihre geschulten Teams am
Ku‘damm und in der Friedrichstraße kümmern sich mit
Der Berlin Capital Club in der Medienlandschaft
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hef de Cuisine Michael
Tuschen verwöhnt die
Mitglieder, Führungspersönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik und Kultur, mit
internationalen kulinarischen
Köstlichkeiten sowie rustikalen
regionalen Speisen auf Sterneniveau. Wer es aufgrund einer
Empfehlung schafft, Mitglied zu
werden, kann sich diesen Genuss
tagtäglich gönnen. Vom Champagner-Frühstück in der Lounge
über das Business Lunch im Re-
60
staurant, exotischen Snacks in
den Konferenzräumen bis zum
romantischen Dinner vor dem
Kamin – das Gastronomieteam
kennt die Vorlieben kompromissloser Genießer. Das 14-tägig
wechselnde 3-Gänge-Menü ist zu
moderaten Preisen erhältlich,
den unschlagbaren Blick auf den
Gendarmenmarkt inklusive.
Maître Serkan Özcan reicht dazu
die korrespondierenden Weine aus
dem umfangreichen Weinkeller.
Wenn Tuschen nicht selbst am
Kochtopf steht, begrüßt er Gastköche wie den Berliner Sternekoch Sebastian Frank oder die
Köche des renommierten Cipriani
Hotels. Zum 50jährigen Jubiläum
des Elysée-Vertrages kreierte er
gemeinsam mit dem französischen
3-Sterne-Koch Emmanuel Renaut
ein erlesenes Menü im Berlin
Capital Club.
In Verbindung mit dem luxuriösen, behaglichen Ambiente lassen sich hervorragend geschäftliche Kontakte pflegen, anregende Gespräche führen oder
einfach in angenehmer Atmosphäre entspannen, denn die Vernetzung und Förderung seiner
Partner steht im Vordergrund der
Geschäftsphilosophie des Clubs.
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Capital Club Ladies Golf Cup
➳ 22. Juni 2015: XIV. Berlin
Capital Club Golf Cup
Networken und entspannen im exklusiven
und intimen Rahmen – Mitglieder des
Berlin Capital Club genießen den einzigartigen Luxus und Komfort eines zweiten
Zuhauses, in den fast 250 Locations der
International Associate Clubs.
Der Berlin Capital Club wird von der
CCA Group betrieben und gehört dem
internationalen IAC-Netzwerk an. Mitglieder haben Zugang zu weltweit über
250 Business-, Golf- und Country Clubs.
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B ER L I N C A PI TA L C L UB , B ER L I N ER G O L F &
C O UN T RY C L UB M O T Z N ER S EE E. V.
BERLIN CAPITAL CLUB
Mohrenstraße 30, 10117 Berlin
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W
er einmal eingetreten ist, in die exklusive Welt des Berlin Capital Club über
den Dächern des Gendarmenmarkts,
möchte die hier gebotenen Annehmlichkeiten nicht
mehr missen. Eine Art zweites Zuhause finden hier
all jene, die aufgrund eines stressigen Berufsalltags
viel unterwegs sind. Der Berlin Capital Club bietet als
erster privater Business Club in Berlin auf über 1300
Quadratmetern seinen Mitgliedern und Gästen stilvolle Eleganz und luxuriöse Behaglichkeit auf höchs-
Foto: Berlin Capital Club
Der Berlin Capital Club ist der exklusivste
Business Club in Berlin und gehört zu den
besten Gourmet-Adressen der Hauptstadt.
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Mi t di esem Wet t bewer b wi dmen wi r u n s i n K o o per at i o n mi t ren o mmi er t en
Oper n h äu ser n wel t wei t dem Nach wu ch s. D i e au sg ewäh l t en Nach wu ch sst ar s
pr äsen t i eren si ch Ih n en u n d ei n er h o ch kar ät i g en Ju r y i n den Gen res Oper,
Or at o r i u m u n d L i ed.
Verkostung. Für die vinophilen Gäste organisiert der Club am Sonntag, dem
1)
14. Juni
eine Weinreise
zum Schloss Wackerbarth. Bei einer exklusipro Person
ab2015,
€ 3.990
i n ei n er ven
G aran
t i e-A u ß en
s u i t e das
d er KSchloss,
at . 0 .
Führung
durch
den Weinkeller und durch die Weinberge erS eerei s e i n k l . A n -/ A b rei s ep ak et ( D o p p el n u t zu n g ) .
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nicht im ReisepreisEinblicke
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kommen
1)
2)
Haifa
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Juwelier Leicht, Pforzheim
Tel.: 07231 – 12990
E-Mail:[email protected]
Ihre Ansprechpartnerin: Sarina Wichmann
Ashdod
Siegreich bei den BB-Masters 2014: Moritz Lampert
Das Management der Anlage durch die CCA Gruppe, eines der
führenden internationalen Unternehmen in Bezug auf EntwickDas Restaurant
„Capital
Grill“
Platz für 80
Personen.
lung und
Betrieb
vonbietet
renommierten
privaten
Clubs, Resorts
und exklusiven Tagungsstätten in Asien und Europa, garantiert
WIRtschaf
t+MaRK
/2015 auf höchstem Niveau.
Mitgliedern
und t | 1-2
Gästen Qualität
In Berlin-Brandenburg hat die CCA Gruppe 2014 das Management der BB-Masters – Deutschlands höchstdotiertem ProAm
Golfturnier mit einem Gesamtpreisgeld von 100.000 Euro
(2014: 80.000 Euro) – übernommen. Die BB-Masters 2015
vom 30. April bis 03. Mai 2015 im GCC Seddiner See bedeuBerlin nach
ist ebenten Spitzengolf für dieund
Hauptstadt,
umdem
auf Frühstück
den Golfsport
insbeso möglich wie das Abfragen der neuesten
sondere in der Golfregion Berlin-Brandenburg aufmerksam zu
Börsendaten und Nachrichten im Internet
machen. Mit den viervor
verschiedenen
Austragungsorten, die aleinem wichtigen Geschäftsessen.
lesamt preisgekrönt sind, sowie Pro-Teilnehmern wie Allianz
Markenbotschafter und
Titelverteidiger
Moritz
Lampert,
MaxiIm Berlin
Capital Club
fließen
die Business Ritthammer,
Netzwerke Berlins
zusammen.
Durch
milian Kieffer und Bernd
alle drei
derzeit mit
den
– Mitglieder
deutschen Golfgrößenstrenge
MartinAuswahlkriterien
Kaymer und Marcel
Siem beinur
der
auf Empfehlung – bleibt der Mitgliederkreis
European Tour unterwegs, bietet das Turnier den Teilnehmern
auch bei ständiger Erweiterung bei fast
und Zuschauern Spitzengolf
auf höchstem
Niveau.
ImVielJahr
1.500 Mitgliedern
harmonisch.
Eine
2016 werden die BB-Masters
im Berlinerzu
Golf
& Country
Club
zahl von Einladungen
exklusiven
Verandes
Clubs
Jörg
Woltmann.
staltungen
aus
Politik,
Wirtschaft,
DiplomaMotzener See e. V., Präsident
der
ebenfalls
von
derist
CCA
Gruppe
betrieben
tie und Sport sowieIein
umfangreiches Kulwird, ausgetragen. www.bb-masters.de
www.cca-intl.com
turprogramm auch zu Premieren der Berliner Theater- und Opernhäuser und ein
auf die Mitglieder zugeschnittener Conciergeservice runden den hohen Serviceanspruch ab.
Regelmäßig finden hier hochkarätige Veranstaltungen mit interessanten Gästen
statt. Dazu gehörten im vergangenen
Jahr unter anderem Walter Momper, Tim
Renner, S. E. Shi Mingde und Lothar de
Maizière. Wie gewohnt bot sich den Mitgliedern und Gästen eine ausgezeichnete Gelegenheit, direkt mit den Referen-
Links: Die Lounge im Berlin Capital Club.
Rechts: Der Board Room mit Blick auf den
Gendarmenmarkt.
ten über aktuelle Herausforderungen zu
diskutieren.
Auch für das Jahr 2015 haben sich wieder
interessante Persönlichkeiten im Club angekündigt: Im März sind Winfried Kretschmann, Ministerpräsident des Landes Baden-Württemberg, Dr. Peter Frey, Chefredakteur des ZDF, und die Parlamentarische Staatssekretärin Brigitte Zypries zu
Gast.
W+M
Sie bezahlen lediglich den aufgeführten Garantiepreis zur Doppelnutzung.
Die Unterbringung erfolgt je nach Verfügbarkeit in einer Suite der Kategorie 1-6. Kontingent limitiert.
Das An- bzw. Abreisepaket in Economy-Class ab/bis Deutschland/Österreich/Schweiz (nach Verfügbarkeit
und laut Ausschreibung – nähere Informationen im Internet unter: www.hl-kreuzfahrten.de)
Hapag-Lloyd Kreuzfahrten GmbH · Ballindamm 25 · 20095 Hamburg ·
Magazin Passion
Larnaca
Limassol
s
Alle Packages sind auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar:
David Griffin, Golf Club Manager I E-Mail: [email protected] I www.brocket-hall.co.uk
Member of International Associate Clubs I www.iacworldwide.com
Spargel-Fans
kommen
zur Saison ebenso auf ihre Kosten: Frisch gestochen
Von Piräus
(Athen)
nach Limassol
Golf von Izmir
der Region, raffiniert
zubereitet
den Teller. Ob mit Kartoffeln
und zer08.11.aus
– 18.11.2015,
10 Tage,
Reise auf
EUR1524
Izmir
Kusadasi
Athen frischem
lassener Butter, in Kombination mit einem Schnitzel oder
Lachs,
Piräus
Highlights: • UNESCO-Weltkulturerbe: Mykene &
Antalya
Nauplia
Spargelklassiker
und
Variationen
als saisonales Highlight
für Liebhaber des
Epidaurus*,
Altstadt von
Rhodos*,
Jerusalem*,
Rhodos
Heraklion
Gemüses.
Weitere
kulinarische
Highlights werden
bereits mit SpanHeiligefeinen
Stätten
der Bahai*
• Knossos*:
Auf den
Spurennung
von erwartet.
König Minos
Stella Marisliebt,
– InternatioWer •Champagner
der sollte sich den 7. Mai 2015 schon
naler Klassik-Gesangswettbewerb
an es
Bord
Golfeine
& Champagner Prestige Cuvée
mal vormerken, denn dann gibt
im •Club
Cruise-Reise mit umfangreichem Golfpaket*
einem Team von hochqualifizierten Butlern bieten sich dem
Hochzeiten, Firmen-, Golf- und Privatveranstaltungen. Mit
AU F HÖCHSTEM NIVEAU
20
falstaff: Der Berlin Capital Club –
Business & exklusiver Genuss
Versunken in einer faszinierenden Hügellandschaft, in der
Lord Melbourne
Lord Palmerston
als mit Geschäftsfreunmehr Nächten im historischen
Schloss
„The Hall“
inkl.
FrühEuropa) Premierministern
im Jahr 2001 gegründet,
prägt der undsprechung,
zum Essen
tionalen Clubs.
Die Lounge
ist im
altengliBerlin Capital
Club
mit seinem
Präsidenden oder
nur Byron.
auf einIn
gutes Glas
Wein
oderim Ballsaal
schen Stil
und mit, fernöstlichen
Wohnsitz.
Königin
Victoria
war ebenso Gast
wie Lord
stück,
Dinner
mitgestaltet
Butler-Service
unbegrenztes
ten Jörg jüngster
Woltmann,
und Margaret
zahlund Möbelstücken
eingerichtet.
eine
– dieBarokostenfreie
Nutzung
ZeitMitgliedern
residierte hier
HildaCohiba
Thatcher,
Golfen
auf der
beiden Accessoires
Meisterschaftsplätzen
und freier
Zugang
reichen Kontakten
sowie
verschiedenen
Lounges bieten
optima- Golf
Sämtliche
Räume
mit dem
neuesten
ness Thatcher
of umfassenden
Kesteven, um Akihre Memoiren
zu schreiben.
zur ein
Palmerston
Academy
(nur sind
bei einer
MindestbeletivitätenHeute
das gesellschaftliche
Leben
der einzigartige
les UmfeldLocation
für geschäftliche
Besprechuntechnischen
Equipment ausgestattet: Eine
ist Brocket Hall eine
perfekte
für
gung
von 20 Personen
buchbar).
Hauptstadt.
gen und Zusammenkünfte. Das Restaurant
Videokonferenz zwischen New York, Paris
Legendär sind die Steakwochen. Ob American Beef, Wagyu-Rind oder Linumer Kalb, begleitet von würzigen Saucen, French Fries oder Cole Slaw, als
Steakliebhaber sind diese Wochen Pflicht. Rund um die Welt ging es beim
Weindinner mit Bradley Mitton am 26. März 2015, als zum 4-Gänge-Menü
EUR1524 HP15
perfekt abgestimmte Weine der Neuen Welt gereicht wurden. Die Leidenschaft von Bradley Mitton für die hervorragenden Weine wurden durch Arbeiten mit großen Winzern geweckt. Hummerschalen und Muscheln knackten
D i e EU R OPA er h i el t er n eu t di e h ö ch st e Au szei ch n u n g l au t B er l i t z Cr u i se
und feine Meeresfrüchte lockten. Am 27. März 2015 fand zum zweiten Mal
Gu i de 2 0 1 5 : 5 -St er n e-pl u s! 2 8 5 Crewmi t g l i eder ver wö h n en max. 4 0 0 Gäst e.
die legendäre Hummer-Nummer statt. Platziert an einer großen Tafel konnte
An B o rd der sch ö n st en Yach t der Wel t er war t en Si e n eben ei n er Tr au mro u t e
jeder
seinel Geschicklichkeit
Zerlegen des Hummers unter Beweis stellen.
i m ö st l i ch en Mi t t el meer di e S te lla Ma ris I nte r na
tiona
Voc a l Compebeim
tition.
tem internationalen Niveau. Es mag auch anderswo
wunderbare Hotels und hervorragende Restaurants
geben, wo aber findet man einen Rückzugsort für
Treffen mit Geschä‹spartnern und Freunden zum
ungestörten Gespräch im intimen Rahmen oder
eine Plattform, um neue Kontakte zu knüpfen? Diese vielseitigen Möglichkeiten schätzt auch Georg H.
Leicht, selbst Mitglied in Deutschlands führendem
Business Club. Zur „Home Away From Home“ Devise
der International Associate Clubs, einem Netzwerk
aus fast 250 privaten Golf-, Country-, Sport- und CityClubs rund um den Globus, gehören natürlich auch
exklusive Veranstaltungen und Events. Passend zum
Frühlingsbeginn brechen im Business Club die grünen Zeiten an – die Golfsaison ist wieder eröffnet.
Eine Mitgliedscha‹ ist nur auf Empfehlung eines
bestehenden Mitglieds und nach Zustimmung des
hochkarätigen Advisory Boards möglich.
➳ Weitere Informationen erhalten Sie unter:
VON ANJA STREBE
D
UND KULINARISCHE GENÜSSE
Die nächsten Golfturniere
des Berlin Capital Club:
HOME AWAY
FROM HOME
S P I T Z E N G O L F VO R D E N TO R E N L O N D O N S
UND IN BERLIN-BRANDENBURG
er Berlin Capital Club gehört dem
Der Berlin Capital Club versteht sich als ex„Capital Grill“ mit delikater Küche von MiKulisse eines privaten Anwesens auf 534
Hektar prächtiger
Gast außergewöhnliche
und unvergessliche Erlebnisse.
International Associate Clubs-Netzklusives Forum, um im edlen Ambiente gechael Tuschen und diskretem Service von
Parklandschaft bei Hertfordshire, und dennoch nur 45 MinuDer Club bietet verschiedene Packages an, vom 2-Tages-Anwerk an. Mitglieder haben Zugang
schäftliche Kontakte zu pflegen, anregenMaître d’hotel Serkan Özcan und deren
ten von Central London entfernt, erwartet Brocket Hall seine
gebot mit Übernachtung in der Melbourne Lodge, Frühstück
zu weltweit fast 250 Stadt-, Golf- und CounTeam sorgen für genussvolle Stunden.
de Gespräche zu führen oder einfach nur
Gäste. Als eines von Englands großen Herrenhäusern, sind die
und zwei Golfrunden auf beiden Meisterschaftsplätzen oder
tryclubs. Als erster privater Business Club
zu entspannen. Der exklusive Club dient
Gemäuer
Brocket
Hall´s
Zeitzeugen
langen Geschichte.
Übernachtung
Schlossdes
„The
Hall“
inkl. Frühder Metropole
von
der CCA
Gruppe
(Ent- einer
als Plattform
für Unternehmer,
Geschäfts-im historischen
Die Räumlichkeiten
Clubs
zeichnen
sich
Im Laufe
der Epochen
war das
Schlossleute
Rückzugsort
für viele
stück, Dinner im Ballsaal
Service und
zwei Runden
wickler und
Betreiber
von privaten
Busiund Politiker,
die Geschäftskontakte
durch mit
eineButler
angenehme
Atmosphäre
aus
bedeutende
Persönlichkeiten.
Es diente
zwei
britischen
Golfzuauf
beiden
bis hineines
zu drei
und
ness-, Sportund Golf-Clubs
in Asien und
auf-den
oder
ausbauen
wollen. Ob
einer
Be- Meisterschaftsplätzen
und erfüllen alle Ansprüche
interna-
Fotos: Berlin Capital Club
Der Berlin Capital Club –
Business & exklusiver Genuss
Der als bester Business Club Deutschlands prämierte „Berlin
Capital Club“ ist direkt am Gendarmenmarkt gelegen und gehört zu
Berlins exklusivsten Treffpunkten mit angeschlossener Clubstruktur.
umfangreichen Weinkeller, der den einen oder anderen Schatz bereithält.
Das Gastronomieteam kennt
die Vorfür Sie!
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lieben
kompromissloser
er Ges
Uns
isep aket2) Daund Abre
p. P.eine re-e
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abends
• An-mittags und
Höh
von € 750
Wert
aben in das
gelmäßig
wechselnde
Speisekarte
lugs guth P.
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p. oder Dinner
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3-Gänge-Business
Lunch
von € 250
et für GetrP.
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Gen26,50
Leicht
von € 200
Juweli er
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schlagbaren
Blick
direktngauf
den Genbei Buchu
exklus iv
darmenmarkt inklusive.
Er zählt zu den besten Gourmet-adressen der Hauptstadt. Chef de Cuisine Michael Tuschen und sein Team
verwöhnen die Mitglieder des Berlin
Capital Club im Restaurant „Capital
Grill“ mit internationalen kulinarischen Köstlichkeiten sowie regionalen Speisen auf Sterneniveau. Maître Serkan Özcan reicht dazu die korrespondierenden Weine aus dem
/hl.kreuzfahrten
Berlin vis-à-vis
Eur15224_210x280_PASSION_print.indd 1
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Wirtschaft + Markt
10.04.15 15:31
Berlins Regierender Bürgermeister Michael
Müller auf einer Veranstaltung des Berlin
Fotos: Berlin Capital Club
Capital Club.
Mitglieder und Gäste auf einer öffentlichen Veranstaltung im Club: Mario Herzog, Frank
Becker, Hardy Krüger Junior und Lutz Reuer (v. l. n. r.).
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Wenn die Baustelle zum Catwalk wird ...
Gabelstapler und Lastwagen versus Nadel und Faden:
Wenn Baustoffe auf Textilien treffen, dann nennt sich
das Hot Stuff by ben|weide. Diese einmalige Verbindung ist die Geschichte zweier Berliner Unternehmer.
Nach vielen Jahren im Baustoffhandel wagten sich
Petra Hoyer und Ben Weide gemeinsam auf neues Terrain. Das Ergebnis: das Männermodelabel ben|weide.
Gemeinsam eröffneten die kreativen Unternehmer den
ersten Flagshipstore in Berlin-Mitte, in welchem mit
einem außergewöhnlichen Shopkonzept die Welten
Baustoffe und Mode miteinander verschmelzen.
14. Jahrgang | Sommer 2015
Berlin Capital Club
Mohrenstraße 30
10117 Berlin
Tel: 030 2062976
Fax: 030 20629789
[email protected]
www.berlincapitalclub.de
WIRtschaf t+MaRK t | 1-2 /2015
MITGLIEDERENGAGEMENT
„Für eine Zeit voller Leben“
03. Juni 2015, um 18.30 Uhr, Berlin Capital Club
Die Björn Schulz Stiftung, das Bankhaus Merck Finck & Co. Privatbankiers
und der Berlin Capital Club machten unter der Schirmherrschaft von Frau
Prof. Dr. Rita Süßmuth, Bundestagspräsidentin a. D., gemeinsame Sache.
Zusammen sammelten sie mit einer Tombola Spenden für das Kinderhospiz Sonnenhof.
Götz Lebuhn, Prof. Dr. Rita Süssmuth,
Bärbel Mangels-Keil und Manfred Gugerel
Rotary Veranstaltungen bei uns
Rotary, das sind 1,2 Millionen engagierte Männer und
wir einen kleinen Beitrag, um soziale Projekte voranzu-
Frauen weltweit, die internationale Freundschaften
treiben und zu unterstützen. Dinge – zu Hause und in
pflegen, nach ihren sozialen Grundsätzen leben und
der Welt: Denn unsere Mitglieder sind durch das welt-
gemeinsam dort anpacken, wo Hilfe benötigt wird.
weite IAC-Netzwerk überall auf dem Globus zu Hause
Wir sind stolz darauf, dass Rotary-Mitglieder regelmä-
und wissen oft aus eigener Erfahrung, wo Hilfe wirklich
ßig Veranstaltungen bei uns abhalten. So leisten auch
dringend gebraucht wird.
Der richtige Platz für Ihre Bücher
In unserer Lounge haben wir für Bücher,
die von unseren Mitgliedern verfasst wurden, einen prominenten Platz reserviert.
Inzwischen ist der Bestand dort stetig angewachsen und hat zahlreiche Stammleser gewonnen. Wir würden uns freuen,
wenn auch Sie Ihre Werke dort im Interesse aller Mitglieder präsentieren würden,
damit man dort „schmöckernd“ mehr
über Sie und von Ihnen erfahren kann.
Neuer Look für unseren Club
Unser Club soll
tig für noch mehr Atmosphäre und Exklusivität in unse-
noch ein wenig
ren Clubräumlichkeiten sorgen. Der neue Teppich ver-
schöner werden.
bindet verschiedene Motive und Farben. Jeder Raum
Wir nutzen die
erhält seinen ganz individuellen Teppich, wodurch je-
diesjährige Som-
dem einzelnen Raum ein eigener Touch verliehen wird.
merpause, um
Außerdem können Sie sich jetzt schon auf neue Stühle
das mit zahlrei-
in unserem Restaurant freuen. Neue Ledersofas sor-
chen Renovie-
gen für einen entspannten Sitzkomfort.
rungs- und Um-
Auch der Bereich, den Sie als Gast nicht kennen, wird
bauarbeiten in die Tat umzusetzen. Dies erfolgt sowohl
renoviert. So erhält beispielsweise unsere Küche eine
in den Club-Räumlichkeiten als auch im „Backoffice“.
komplett neue Decke.
Sie werden wie auf Wolken schweben, denn ein neuer
Freuen Sie sich schon jetzt auf die Umgestaltung.
Teppich – direkt importiert aus England – wird zukünf-
Seite 29
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Willkommen im Reich der Sinne.
Willkommen auf Schloss Wackerbarth.
Vor den Toren Dresdens liegt Schloss Wackerbarth mit barocker Schlossanlage und einzigartiger Wein- und
Sektmanufaktur. Wo schon der Hof Augusts des Starken rauschende Feste feierte, empfangen wir Sie täglich mit
erlesenen Weinen, feinen Sekten, originellen, genussvollen Führungen und charmanter sächsischer Gastlichkeit.
Wir verwandeln Zeit in Genuss, gern auch Ihre.
Jeden Tag Weinseligkeit
Täglich Wein- und Sektführungen mit Verkostung, Weinbergswanderungen am Wochenende
Erlesene Veranstaltungen wie Wein & Wild, Wein & Schokolade, Wein & Käse, Wein & Fisch,
Spiel der Aromen & Sachsenprobe
Täglich kulinarische Genüsse in unserem Gasthaus
Täglich erlesene Angebote in unserem gutseigenen Markt
Ein außergewöhnliches Ambiente für Ihre individuellen Veranstaltungen wie Hochzeiten,
Privat- und Firmenveranstaltungen
Veranstaltungshöhepunkte 2015
5. Juli
29. & 30. August
5. & 6. September
Ab November
5. Dezember
12. & 13. Dezember
25. & 26. Dezember
31. Dezember
Parkschoppenfest
Tage des offenen Weingutes
Federweißerfest
Weihnachten im Reich der Sinne
Lange Wein-Nacht
Sächsische Weihnacht – der ManufakturenMarkt auf Schloss Wackerbarth
Weihnachtsbrunch
Silvester
Weitere erlesene Veranstaltungen finden Sie unter: www.schloss-wackerbarth.de
Erlesene Weine und Sekte von
Schloss Wackerbarth erhalten Sie
jetzt auch beim Weinheuer.
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NEUIGKEITEN AUS DEM BERLIN CAPITAL CLUB
Neue Website: Der Berlin Capital Club
erstrahlt in neuem Glanz im Netz
Unser Internetauftritt startet jetzt mit neuem Design und
innovativer Technik durch. Die elektronische Visitenkarte
des Berlin Capital Club präsentiert sich nach dem umfangreichen Facelifting mit „neuem Gesicht“: modern,
informativ und zugleich benutzerfreundlich. Die auffälligste Neuheit ist dabei eine große Foto-Slideshow, die
gleich auf der Startseite Einblicke in den Club gewährt.
Informativer, ansprechend präsentierter Inhalt
Der neu gestaltete Webauftritt bietet vom Start weg
alle wichtigen Inhalte auf einen Blick und ist auch danach klar strukturiert und übersichtlich gegliedert.
Die neuen Inhalte, die die folgenden Seiten mit Leben erfüllen, orientieren sich an den Interessen und
dem Nutzungsverhalten unserer Mitglieder. Durch das
übersichtliche Klappmenü erhalten aber auch externe
Besucher schnell einen Einblick in die verschiedenen
Bereiche des Clubs und können sich schnell orientieren. Statt langen Einführungen bieten die Seiten jetzt
kurze, informative Texte, aufgelockert durch Bilder.
Wichtig für Sie: Der neu gestaltete Internetauftritt
passt sich automatisch an die Bildschirmgröße Ihres
Endgerätes an – egal, ob Sie nun einen PC, ein Smartphone oder ein Tablet benutzen.
Am besten, Sie schauen gleich mal rein und überzeugen sich davon unter www.berlincapitalclub.de.
Seite 31
Member of International Associate Clubs
Havanna Lounge im historischen Börsenhof A
Kamin in ruhiger privater Atmosphäre. Einen optimalen
Rahmen für Geschäftsgespräche bieten Konferenz- und
Dinnerräume im englischen Club-Stil mit bester technischer Ausstattung.
Olaf Janotta ist seit 2002 Geschäftsführer und Mitinhaber. Mit seinem Team plant er bis zu sechs Veranstaltungen pro Monat, dazu noch vier Großevents im Jahr. Das
Miteinander, der Austausch und der Genuss der schönen Dinge stehen im Mittelpunkt. Über diese Themen
Im Herzen Bremens, neben Roland und Marktplatz, Rat-
kommen die Mitglieder zusammen und so entwickelt
haus und Dom in der ehemaligen Wertpapierbörse aus
sich in unkomplizierter Weise Business. Neben dem erst-
dem Jahr 1862 befinden sich die Räume der Havanna
klassigen Angebot für das leibliche Wohl runden Clubrei-
Lounge. In der Eingangshalle faszinieren Säulen, neugoti-
sen, beispielsweise ins Bordeaux oder nach Kuba, Golf-
sche Bögen und eine frei stehende Arkadentreppe. Dann
Turniere, ein Pool-Billard-Raum und eine eigene Loge im
fällt der Blick auf einen gläsernen Raum mit Holzfächern
Weserstadion das umfangreiche Angebot ab.
– den Humidor, das räumliche Zentrum der Havanna
Lounge. Edle Zigarren aus Kuba, Mittelamerika und der
Karibik lagern hier.
Genießen können die Clubmitglieder und ihre Gäste diese Kostbarkeiten im Restaurant, in der Bibliothek oder am
Havanna Lounge Bremen
Am Dom 5 / Börsenhof A | 28195 Bremen
Tel.: +49 421 323 00 30 | Fax: +49 421 323 00 333
E-Mail: [email protected]
Website: www.havannalounge.de
Zwei Spitzenköche – ein Gourmeterlebnis
Unter dem Motto „Berlin Capital Club goes Kitzbü-
eigens für diesen Abend kreiert hatte. Ein Gaumen-
hel Country Club“ war Michael Tuschen, Küchenchef
schmaus der besonderen Art, den sich die Gäste im
vom Berlin Capital Club, gemeinsam mit seinem Team
wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen
am 15. Mai 2015 zu Gast in unserem Partnerclub, dem
ließen und der die Feinschmeckerherzen höher schla-
Kitzbühel Country Club. Gastgeber Reinhard Brand-
gen ließ. Die zwei großartigen Gourmetchefs ergänz-
ner, Küchenchef des österreichischen Luxus-Domizils,
ten sich als Kochkünstler nahezu perfekt und tischten
zauberte zusammen mit den Berlinern ein einzigartiges
mit gegenseitiger Inspiration etwas auf, das für ihre
5-Gänge-Degustationsmenü, das Michael Tuschen
Gäste zu einem unvergesslichen Abend wurde.
14. Jahrgang | Sommer 2015
IAC-NETZWERK
Kitzbühel Country Club Austria
Member of International Associate Clubs
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macht, ist nicht die Tatsache, dass man dort exzellent netzwerken, köstlich essen, traumhaft wohnen
und perfekt entspannen kann – auch nicht, dass man
ein vielfältiges und abwechslungsreiches Angebot aus
kulturellen und gesellschaftlichen Highlights genießt.
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erwarten Sie eine gediegene Zigarrenlounge mit einer
1.000 qm großen Panoramaterrasse, ein exklusives
clubeigenes Kino und ein Poolbillardbereich. Zu den
gastronomischen Einrichtungen gehören: ein Restaurant, 4 Stuben sowie die Clubbar mit Lounge.
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Seite 33
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Klasse statt Masse – so könnte
man das Motto zusammenfas-
Club on tour
Zum Beispiel Lyon oder Venedig
sen. Dr. Hans Peter Holzinger,
Exklusive Reisen
Club
des Berlin Capital
und Freunde
für Mitglieder
IAC Netzwerk
ten Clubs im
und der befreunde
fast vier Jahrzehnte Geschäfts-
Lyon für Gourmets – 50 Jahre Bocuse: Lyon trägt den
führer des Reiseunternehmens
Ehrentitel „kulinarische Hauptstadt Frankreichs“. Hier
„Windrose“ und Gründungs-
erkochte sich vor 50 Jahren Paul Bocuse in seinem Re-
mitglied des Berlin Capital
staurant seine ersten drei Sterne – die er durchgehend
Club, offeriert Ihnen als Mit-
bis heute verteidigen konnte. Genuss beim Menü mit
glied des Berlin Capital Club
den großen Klassikern des Altmeisters, eine aufregen-
die andere Art zu reisen: Eine
de kulinarische Entdeckungstour mit weiteren Sterne-
überschaubare Zahl von Teilnehmern, hochqualifizier-
Restaurants, Weinverkostungen und kulturellen High-
te Reisebegleiter und Zeit für persönliche Interessen
lights. (Reisetermin: 27. Oktober – 01. November 2015)
Glyndebourne Opern Festival & London
Lyon für
Venedig,
r kennt
wie ‘s keine
ets – 50
Gourm
e
Jahre Bocus
verleihen den maßgeschneiderten Angeboten einen
fast privaten Charakter. „Exklusivität, Flexibilität, Perfek-
Venedig, wie es keiner kennt: Die Fotografin Kathari-
tion und Leidenschaft bei der Konzeption sind für mich
na John, seit 14 Jahren in Venedig ansässig, und die
die Grundvoraussetzungen, damit eine Reise zu einem
Schauspielerin Miriam Fiordeponti präsentieren einem
unvergesslichen Erlebnis wird“, so beschreibt Dr. Hans
kleinen Gästekreis „ihr Venedig“. So öffnen sich dabei
Peter Holzinger seine Reiseangebote für Mitglieder.
private Kunst-Ateliers, entlegene Klöster oder versteckte
„Die Teilnehmer werden dabei Orte entdecken, die
Restaurants. Da werden Rialto-Brücke, San Marco oder
abseits der Touristenströme liegen.“ Sichern Sie sich
der Dogenpalast fast zu Randerscheinungen, wenn
Ihren Platz. Für Detailfragen wenden Sie sich an
man erfahren hat, wo und wie das wahre Herz Vene-
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Die Werbeinitiative des Deutschen
Golf Verbandes (DGV) trägt Früchte: 80 Noch-nicht-Golfer kamen
bei bestem Wetter zum Golferlebnistag am 2. Mai nach Motzen. Für
Sie wählten den Berliner Golf &
sie hieß es, das erste Mal einen
Country Club Motzener See e. V.
Golfschläger in die Hand nehmen,
im TOP-50-Ranking auf Platz 33 in
putten, chippen, den Abschlag pro-
Deutschland!
bieren. Viele strahlende Gesich-
Ein „ausgezeichneter“ Grund, dass
ter zeugten von ebenso viel Spass
auch Sie die perfekten Grüns ge-
und der Motivation, den Spuren von
nießen, oder?
Martin Kaymer zu folgen.
Wir freuen uns auf Sie.
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Der Berliner Golf & Country Club Motzener See e.V. feiert sein Sommerfest am 27. Juni 2015. Haben Sie sich
schon angemeldet oder als Mitglied des Golfclub Motzen Ihre Lieblings-Flightpartner eingeladen, mit Ihnen in
Motzen zu feiern? Übrigens gelten die besonderen Konditionen zur Aufnahme neuer Mitglieder bis zum Sommerfest: 250 Euro Restaurant-Guthaben für vermittelte Neumitglieder samt Einladung zum Sommerfest!
Sie lieben Champagner beim Golfspiel? Genießen Sie
„Die besten Geschäfte werden auf dem Golfplatz ge-
beides zusammen am
macht“ – Das erste Strategiemeeting auf dem Golfplatz:
4. Juli 2015 beim II.
Der B2B Network Golf Cup 2015 am 14. September
Berlin Capital Club &
2015 bietet den perfekten Rahmen, mit Ihren Geschäfts-
De Saint Gall Golf Cup.
partnern oder Kunden eine effektive Runde Golf zu spie-
Perfekte Grüns und per-
len und im Anschluss zum Thema „Entwicklung des
lender Genuss sind ga-
Standortes Berlin“ bei einem Vortrag aus der Politik und
rantiert. Die Anmeldung
Wirtschaft über die Zukunft der Hauptstadt zu diskutie-
finden Sie auf der Web-
ren. Für die adäquate Präsentation Ihres Unternehmens,
site des Berlin Capital
Ihrer Partner oder Kunden sorgen wir genauso wie für
Club und sie liegt auch
den kulinarischen Genuss. Die Ausschreibung und An-
für Sie im Berlin Capital
meldung senden wir Ihnen gern zu, Sie finden sie aber
Club aus.
auch auf unserer Internetseite ([email protected]).
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11.00 Uhr zur Kanone ab, genießen das anschließende
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Save the date: Motzener Herbstwettspieltage vom 07. bis 11. Oktober 2015
Seite 35
Auf zur blauen Stunde – Neues von der Baselworld
von Ron Uhden, Niederlassungsleiter
Was wir in diesem Jahr auf der Baselworld, der weltweit größten Schmuckund Uhrenmesse, gesehen haben, spricht
eine deutliche Sprache: Blau ist das neue
Schwarz, und damit Trend. Insbesondere
sticht dies bei vielen Uhrenmodellen heraus, bei denen das
Zifferblatt auf ein blaues Band abgestimmt wurde.
Modeströmungen sind zwar eher kurzlebig, aber bei den
dunklen Blautönen, die nun unsere Handgelenke erobern,
ist ein langfristiger Trend abzusehen. Abwechslungsreich,
zurückhaltend und elegant sind sie die idealen täglichen
Begleiter zum Business-Outfit wie auch zum Freizeitdress.
Die 40 mm große Edelstahlvariante PanoReserve von
Glashütte Original präsentiert sich beispielsweise nun
auch im begehrten Navy-Dress. Sogar der Hintergrund
des außergewöhnlichen Panoramadatums wurde farblich angepasst. Das Handaufzugswerk, eigens in Glashütte
konzipiert und gefertigt, bietet Energie für 42 Stunden.
Auch die Uhren-Ikone aller Freunde der Meere ist zurück:
die Corum Admirals Cup AC One 45 Tides. Ihr mechanisches Uhrwerk zeigt Rhythmus und Hochstände der Gezeiten, kennt die Mondphasen und informiert ihren Träger
über Strömungsstärke sowie Tidenhub. Diese Anzeigen lesen sich spielend leicht vom meeresblauen Zifferblatt ab.
Die Omega de Ville Hour Vision ist eine Hommage an
Orbis International, eine gemeinnützige Organisation, die
sich gegen die vermeidbare Erblindung in den entlegensten Regionen unserer Erde einsetzt. Ihr markantes Äußeres verdankt sie dem blauen Zifferblatt mit Sonnenschliff.
In dem klassischen Gehäuse aus Edelstahl wurden im Mittelteil Saphirgläser eingesetzt, die erstaunliche Einblicke in
das koaxiale mechanische Uhrwerk ermöglichen.
Doch auch bei Schmuck und Juwelen glänzt es in diesem Jahr blau: In Ole Lynggaards Aqua Universum ergänzen sich die verschiedenen Blautöne auf wunderbare
so geschliffen, dass sie das Maximum an Licht einfangen.
Schmuck darf spielerisch sein, daher sind viele Steine austauschbar, so dass frau auf Wunsch nicht nur in Blau, sondern in allen Farben des Regenbogens glänzen kann.
14. Jahrgang | Sommer 2015
Juwelier im Hotel Adlon
Unter den Linden 77, 10117 Berlin
Telefon: 030 / 22 90 212
www.juwelier-leicht.de
Fotos: Juwelier Leicht
Weise. Die Aquamarine und Topase sind wohlgeformt und
GENUSS & LIFESTYLE
Serkan Özcan empfiehlt Terlaner DOC 2014
Heute gehört die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitgliedern, einer Anbaufläche von 150 Hektar und einer Gesamtjahresproduktion von 1,4 Mio.
Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. Dies trägt wesentlich
zur Qualitätssicherung bei. Terlaner Weine haben die Besonderheiten von
Klima und Boden in sich gespeichert. Bei ihrem sorgsamen Ausbau wird
größter Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps gelegt.
Das Ergebnis sind unverwechselbare, sehr eigenwillige Weine, die sich
durch Frucht und Rasse, Dichte und Langlebigkeit auszeichnen. Das vollreife Lesegut wird ein Jahr im großen Holzfass ausgebaut. Diese Cuvée
präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht
durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen
Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die
diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.
Montecristo Churchill Añejado
von Dr. Maximilian Herzog
Dass kubanische Zigarren mindestens ein Jahr in der
Das Problem haben jetzt die kubanischen Produzenten
Kiste reifen sollten, gehört zum Grundwissen eines
endlich entdeckt und liefern „Añejado“-Zigarren aus.
Aficionados. Auf der Händlerseite steht dem leider
Fünf Jahre alt sind sie nach offizieller Klassifikation. Die
das deutsche Tabakgesetz im Weg: Er muss die Zi-
hier empfohlene Montecristo Churchill Añejado gibt es
garre zum selben Preis verkaufen, ob ausgereift oder
in diesem Format im Standardsortiment von Monte-
nicht (muten Sie das einmal einem Weinhändler zu!).
cristo sonst nicht. Stückpreis: 19 Euro.
Freakstoff für Fortgeschrittene
Kann einer alles richtig machen? Was sein Handwerk betrifft, lässt sich
das mit einem knappen «ja» beantworten. Jungwinzer Tobias Knewitz
hat für dieses Urteil Gas gegeben. Das önologische Fundament holte
sich der 24-Jährige in Geisenheim. Während seiner Ausbildung bei
Top-Erzeuger Phillip Kuhn konnte er die Grundsteine auf Hochglanz
polieren: «Mit Phillip fing ich an, Stilistiken zu hinterfragen», sagt er,
«jemandem wie ihm im Keller über die Schulter zu gucken, ist nicht
mit Gold aufzuwiegen.» Dieses Potenzial steckt Tobias heute in 16
Hektar auf rheinhessischen Tafelsilber-Terroir. Naturnah angebauten,
Hand selektionierten Riesling oder Weissburgunder vergärt er spontan
in Edelstahl und Stückfass. Selbst Basisweine wie der Grüne Silvaner
zeigen Spontanvergärungsduft, feinsalzige Mineralik und elegante
Frucht: «Unser Silvaner ist charismatisch, das ist Freakstoff.» VINUM
porträtiert das junge Winzer-Ass ausführlich in der Juli-Ausgabe 2015.
Eva Dülligen, VINUM-Redaktionsleitung Deutschland
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22.04.15 09:10
Ein Modesommer mit Sonne und Schatten
Die Spring/Summer PREMIUM COL-
Matt verschmilzt mit Glanz, Uni wird mit Transparenz
LECTION „SOLYSOMBRA“ von Guido
vereint. Dabei harmonieren filigrane, kunstvoll verzier-
Maria Kretschmer versprüht Moder-
te Details mit grobem Relief. Tiefes Schwarz und reines
nität und führt dabei vielfältige und
Weiß dominieren, zugleich werden florale Motive und
wertvolle Materialien, wie sommerlich
ausdrucksvolle Prints verwendet.
leichte Stoffe, Baumwolle und Seide,
zusammen. Der spanische Titel „SOLYSOMBRA“ (Son-
Die Highlights dieser Saison sind die beschichteten Krea-
ne und Schatten) versinnbildlicht das Spiel von Licht
tionen, wie z. B. vielseitige Paillettenmaterialien in unter-
und Schatten durch textile Kontraste.
schiedlichen Optiken, Kunstleder-Cut-outs und Leder-
Die Schnitte wirken gerade, modern und raffiniert, wäh-
lektionsstücke begeistern durch ihre große Vielfalt: Daily
rend sie Lässigkeit und Anmut in einem verkörpern. Lay-
Outfits, zeitlose Cocktailkleider sowie glamouröse Abend-
ering Looks, die Modernität ausstrahlen und mit Kont-
kleider sind durch fließende Seide mit aufwendig verarbei-
rasten beeindrucken, sind in dieser Saison das Thema.
teter Spitze ein Highlight bei jedem großen Auftritt.
Guido Maria Kretschmer GmbH
Wegelystraße 1, 10623 Berlin
Telefon: 030 / 397 49 060
Fax: 030 / 397 49 062
www.guidomariakretschmer.de
[email protected]
14. Jahrgang | Sommer 2015
Fotos: MEINWELT PHOTOGRAPHY
blumen sowie glasierte Spitze. Die insgesamt 200 Kol-
GENUSS & LIFESTYLE
Kochen mit Michael Tuschen
Knuspersandwich vom US-Beef mit Spargel und Grapefruit
Fleischzubereitung: 200 g Filet vom US-Beef / 5 Stangen grüner Spargel / 5 Stangen weißer Spargel / Meersalz, Pfeffer / 30 ml Limonen-Olivenöl / 1 EL Hollandaise
Beilagenzubereitung: 8 Stangen weißer Spargel / 8 Stangen grüner Spargel / 1 Grapefruit / etwas Friséesalat / Wildkräuter
Spargelcrème: 250 g Spargelabschnitte / Saft einer halben Zitrone / 150 ml Spargelcrèmesuppe / 100 ml
Spargelfond / 25 g Butter / 4 g Agar-Agar (pflanzliche Gelatine) / 200 ml Sahne / Salz, Muskat, Zucker
Außerdem: 4 Scheiben Toastbrot / Olivenöl
Zubereitung: Toastbrot entrinden, mit einem scharfen Messer quer halbieren und zu Quadraten in Größe von 5 cm x 5 cm schneiden. Danach in Olivenöl zu
goldgelben Brotchips ausbacken.
Rinderfilet sehr fein zu Tatar schneiden. Spargel roh in
kleine Würfel schneiden und kurz blanchieren. Tatar
mit Spargel, Limonen-Olivenöl und Hollandaise vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die
Brotchips damit füllen.
Den weißen Spargel bissfest kochen und den grünen
Spargel blanchieren. Spitzen zurechtschneiden und
kühl stellen. Die Grapefruit filetieren. Die Spargelreste zusammen mit dem Zitronensaft, der Spargelsuppe,
dem Fond und der Butter in einen Mixer geben und
einer homogenen Crème verarbeiten. Mit Salz, Zucker,
pürieren, durch ein Sieb passieren. Die aufgefangene
Muskat und ggf. etwas Zitronensaft abschmecken.
Flüssigkeit mit dem Agar-Agar verrühren und in einen
Anrichten: Die Spargelcrème auf den Teller strei-
Topf geben. Die Masse zwei bis drei Minuten köcheln
chen und das Knuspersandwich aufsetzen.
lassen, damit die pflanzliche Gelatine bindet. Danach
Spargelspitzen mit etwas Vinaigrette marinieren und
kalt stellen bis es vollständig geliert ist. Anschließend
anrichten. Zum Schluss Friséesalat, Wildkräuter und
erneut in einen Mixer geben, Sahne zugeben und zu
Grapefruit-Filets auflegen.
Freuen Sie sich auf den nächsten Kochkurs mit Michael Tuschen und seinem Team am
19. September 2015 und reservieren Sie sich jetzt schon Ihren Platz. Wir freuen uns auf Sie!
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Veranstaltungen
Juni 2015
Mittwoch, 24. Juni 2015, 19.00 Uhr
CHRONOSWISS Uhrendinner von Juwelier Leicht,
39 Euro pro Person ***
Donnerstag, 25. Juni 2015, 19.00 Uhr
Kamingespräch mit Frau Prof. Dr. Mazurek zum Thema „Tinnitus –
Ursachen und Therapie“, 38 Euro pro Person**
Freitag, 26. Juni 2015, 17.00 Uhr
STIL & ETIKETTE DINNER mit Frau Salka Schwarz,
65 Euro pro Person***
Dienstag, 30. Juni 2015, 19.00 Uhr
Weinabend mit Martin Bauer vom Weingut Emil Bauer –
„Sex Drugs & Rock´n Roll Just Riesling“, 49 Euro pro Person***
Gentlemen’s Dinner
Gentlemen’s Dinner (Herrenabend – Jour fixe) auf Einladung,
Kleidung: Smoking (zwingend),
jeweils 19.30 Uhr, 75 Euro p. P.***
Montag, 06. Juli 2015
Montag, 07. September 2015
Ladies Lounge
jeweils 18.30 Uhr, 38 Euro p. P.**
Dienstag, 08. September 2015
Manager Lounge
Juli 2015
02. Juli – 06. Juli 2015, ab 17.30 Uhr
24. Classic Open Air am Gendarmenmarkt – Vor dem Konzert ab
17.30 Uhr gibt es ein 2-Gang-Menü und korrespondierende Weine im
Club. Konzertkarten zum Packagepreis werden vor Ort überreicht (2., 3.
und 6. Juli 2015 152 Euro pro Person; 4. und 5. Juli 147 Euro pro Person).
In der Pause reichen wir Ihnen eine kleine Erfrischung an unserem Stand.
Samstag, 04. Juli 2015, 09.00 Uhr
II. De Saint Gall Champagner Golf Cup im Berliner Golf & Country Club
Motzener See e. V. – 80 / 100 / 150 Euro pro Person (Mitglieder des Berlin
Capital Club und Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V. / Mitglieder des Berlin Capital Club / Gäste)
jeweils 19.00 Uhr, 39 Euro p. P.**
Dienstag, 14. Juli 2015
Mittwoch, 26. August 2015
Mittwoch, 16. September 2015
„Verantwortlich für Berlin“
Frühstücksveranstaltung mit der
Stiftung Zukunft Berlin,
jeweils 08.15 Uhr, 18 Euro p. P.**
Mittwoch, 24. Juni 2015
Mittwoch, 30. September 2015
Donnerstag, 16. Juli 2015, 19.00 Uhr
Menüfinale – unser traditionelles 4-Gang-Dinner mit Weinbegleitung vor
der Sommerpause, 70 Euro pro Person
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Welcome Breakfast
Im Rahmen eines Champagnerfrühstücks laden wir Sie in den
Club ein. Nutzen Sie die Möglichkeit, bei einem Glas Champagner und einem Gourmetfrühstück neue Kontakte zu knüpfen
und Ihr Netzwerk zu erweitern.
August 2015
Freitag, 28. August 2015, 17.00 Uhr
III. Berlin Capital Club & Versicherungshaus Ballwanz After Work
Business Golf Cup im Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V. mit
anschließendem Barbecue. 40 / 60 Euro pro Person (Mitglieder / Gäste)
Donnerstag, 24. September
2015, 08.30 – 10.00 Uhr
Querdenker Lounge
jeweils 19.00 Uhr, 39 Euro p. P.**
September 2015
Pyronale, 04. und 05. September 2015, 18.30 Uhr
Im Sommer 2015 trifft sich die internationale Elite der Feuerwerkskunst zur
Pyronale, dem internationalen Feuerwerksfestival in Berlin. Lassen Sie sich
dieses einmalige Erlebnis nicht entgehen!
Tribünenplätze: 43 Euro pro Person
VIP Packages: 161 Euro pro Person inkl. VIP-Parkplatz
Freitag, 04. September 2015, ab 18.30 Uhr
26. Juni 2015
25. September 2015
Thank God it’s Friday
Bier-Menü im Berlin Capital Club – Aus den über 40 einzigartigen Bierkompositionen der Klosterbrauerei Neuzelle servieren wir Ihnen ideale Begleiter zum 4-Gang-Menü. 55 Euro pro Person
Samstag, 05. September 2015, 09.00 Uhr
XI. Berlin Capital Club Champagner Golf Cup im Berliner Golf & Country
Club Motzener See e. V. 80 / 100 / 150 Euro pro Person (Mitglieder des Berlin Capital Club und Berliner Golf & Country Club Motzener See e. V. / Mitglieder des Berlin Capital Club / Gäste)
Dienstag, 15. September 2015, 08.30 Uhr
Lassen Sie die Arbeitswoche bei
einem Glas Champagner ausklingen und stoßen Sie auf das wohlverdiente Wochenende an.
Jeden Freitag von 18.00 bis
20.00 Uhr genießen Sie Moët &
Chandon Brut Imperial und Moët
& Chandon Rosé zum Spezialpreis von 7 Euro pro Glas.
14. Jahrgang | Sommer 2015
Frühstück mit S. E. Luís de Almeida Sampaio, Botschafter von Portugal,
18 Euro pro Person*
Donnerstag, 17. September 2015, 12.30 – 14.30 Uhr
Gastsprecherlunch mit Hans Dieter Pötsch, Vorstand der Volkswagen AG,
39 Euro pro Person***
Donnerstag, 17. September 2015, 19.00 Uhr
Business Women’s Evening – auf Einladung –
Diese Veranstaltung richtet sich ausschließlich an die weiblichen Clubmitglieder. 55 Euro pro Person**
VERANSTALTUNGSKALENDER
Samstag, 19. September 2015, 12.00 – 19.00 Uhr
Kochkurs mit unserem Küchenchef Michael
Tuschen – Lassen Sie sich inspirieren und bei einem
gemütlichen Plausch am Herd in die Tricks und Kniffe
der Küchenkunst einweihen. Anschließend haben wir
für Sie ein 3-Gänge-Menü vorbereitet. Kosten für den
Kochkurs, inkl. Snack, 3-Gänge-Menü und korrespondierende Getränke: 199 Euro pro Person
Dienstag, 22. September 2015, 17.00 – 20.00 Uhr
ADAC Fahrsicherheitstraining – Freuen Sie sich auf erlebnisreiches
Fahrsicherheitstraining mit Ihrem eigenen Fahrzeug. Folgende Themen
werden Sie durchlaufen: Bremsen, Slalom, Ausweichen von Hindernissen, Erleben der hydraulischen Dynamikplatte. Im Anschluss an das Fahrsicherheitstraining werden Sie mit kleinen Köstlichkeiten verwöhnt. Der
Preis beträgt 110 Euro pro Person.
Dienstag, 22. September 2015, 18.30 Uhr
StiftungsSalon Berlin-Brandenburg, 38 Euro pro Person**
Eigentlich ausverkauft!
Nutzen Sie Ihren persönlichen
Concierge-Service des Berlin
Capital Club und sichern Sie sich
Tickets für ausverkaufte Veranstaltungen, Events und Konzerte.
Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie hier:
Schaubühne:
Bella Figura (alle Termine),
Kategorie 1, Preis: 90 Euro
Schaubühne:
Hamlet (alle Termine),
Kategorie 1, Preis: 90 Euro
Berliner Ensemble:
Faust (alle Termine),
Kategorie 1, Preis: 80 Euro
Alle Vorstellungen der
Berliner Philharmoniker –
Sonntag, 27. September 2015, 11.30 – 15.30 Uhr
Preis auf Anfrage
Sonntagsbrunch – Der 7. Himmel der Kulinarik wartet auf Sie! Wir verwöhnen Sie mit einem umfangreichen Brunch. 79 Euro pro Person
inkl. Speisen und Getränke (Kinder, 6 bis 14 Jahre: 35 Euro pro Person)
04. Juli 2015:
Oktober 2015
Montag, 05. Oktober – Freitag, 16. Oktober 2015
Helene Fischer im Olympiastadion – Preis auf Anfrage
Natürlich kümmern wir uns
auch um alle anderen Wünsche
– fordern Sie uns heraus! Wir
freuen uns auf Ihren Anruf.
Steakwochen im Berlin Capital Club
Sportevents
Donnerstag, 08. Oktober 2015, 19.00 Uhr
Auch in dieser Saison haben wir
für Sie wieder Premium-Tickets für
die Heimspiele vom 1. FC Union
Berlin, von ALBA Berlin und den
Berliner Eisbären zum Mitgliedervorteilspreis reserviert.
Unser Concierge-Service freut
sich auf Ihren Anruf unter der Telefonnummer 030/206 297 83.
Die aktuellen Spieltermine finden
Sie auf unserer Internetseite.
Raritäten-Weinprobe mit Frank Deutschmann zum 25-jährigen Jubiläum „Tag der Deutschen Einheit“
Freitag, 09. Oktober 2015, 18.00 Uhr
„Poker Series @ Berlin Capital Club powered by Spielbank Berlin“,
45 Euro pro Person**
Mittwoch, 21. Oktober 2015, ab 18.30 Uhr
Kamingespräch mit Dr. Ulrich Schröder, Vorstandsvorsitzender der
KfW Bankengruppe, 38 Euro pro Person**
Save the date:
Auch in der zweiten Jahreshälfte warten wieder viele
Veranstaltungshighlights auf Sie: z. B. Dr. Markus Söder,
Bodo Ramelow, Dr. Norbert Röttgen, Dr. Günter Krings,
Dr. Frank-Walter Steinmeier oder Carsten Spohr. Kulinarisch erwarten Sie: Sushi-Kochkurse, Hummer Nummer,
Winzer- und Champagnerabende.
* Wir servieren Ihnen ein Gourmet-Frühstück hoch über dem schönsten Platz Berlins, dem Gendarmenmarkt.
** Wir servieren Ihnen kleine Köstlichkeiten aus Küche und Keller.
*** Wir servieren Ihnen ein 3-Gang-Menü inkl. korrespondierenden Getränken.
Änderungen vorbehalten.
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Brocket Hall Golf Club,,
London, Großbritannien
Klub Polskiej Rady Biznesu,
Warschau, Polen
The Residence Exclusive Club,
Sofia, Bulgarien
Als Mitglied des Berlin
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Möglichkeit, fast 250 exklusive Stadt-, Sport-, Countryund Golfclubs gegen Vorlage Ihrer persönlichen IACKarte weltweit zu nutzen.
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