Hochzeitsarrangement - Restaurant in Mannheim

Alles für Ihre Hochzeit |
Preise und Infos |
Weiteres unter:
www.tennisterrasse.de!
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Ihre
Hochzeit
Über
Uns
M A C H E N S I E AU S I H R E R H O C H Z E I T E T WA S
B E S O N D E R E S . D E N S C H Ö N S T E N TA G I H R E S
LEBENS.
Das Restaurant “Zur
Tennisterrasse” bietet
Euch eine wunderschöne
Location mit vielen
Möglichkeiten, Ihre Hochzeit
individuell zu gestalten.
Vom 3-Gänge-Menü mit
einem Mitternachtssnack
bis hin zum Gourmet-Buffet
mit Sektempfang auf
unserer großen Terrasse
–Ihr entscheidet, wie Euer
perfektes Arrangement
auszusehen hat.
von unserem Event-Team
beraten. Denn nur dann
werdet Ihr auch garantiert
den schönsten Tag Eures
Lebens genießen können!
Mit bis zu 100 Gästen
(inklusive Buffet und
Tanzfläche) könnt Ihr in die
Nacht hinein feiern und
sich ganz auf Euer Event
konzentrieren.
Damit Ihr Euch entspannt auf
die Hochzeit freuen können,
werden wir Euch vom ersten
Kontakt bis zum Eurem Tag
[email protected]
www.tennisterrasse-mannheim.de
Unsere
Leistungen
W I R B I E T E N E U C H F O LG E N D E S A N :
• Tolle Location im Grünen
• Platz für einen DJ | Band | Feuerwerk und sonstige Acts
• Separaten Nebenraum für kleinere Events bis zu 60 Personen
• Individuelle Buffets | Menüs | Kombinationen nach Wunsch
• Kostenlose Beratung vor Ort | Wir nehmen uns Zeit für Sie
Unser Hochzeitsarrangement-Preis versteht sich inklusive Essensauswahl, Getränke (wie beschrieben) Service, Raummiete und
Reinigung!
Zusäzlich helfen wir euch bei Bedarf:
• Hochzeitsfotograf/ Video
• DJ | Band
• Hochzeitstorte
#HIGHLIGHT
#OHNESTRESS
#FEIERN
#FREUNDE
#FAMILIE
#GUTESSSEN
#EUERTAG
#BESTDAYEVER
Unser
Angebot
UNSER HOCHZEITSARRANGEMENT
B E I N H A LT E T A L L E S , WA S I H R F Ü R E U R E
H O C H Z E I T B E N ÖT I G E N .
HIER EINE ÜBERSICHT:
• Zu Begin: Sektempfang oder Bowle mit Flying Food
• Kaffee- und Kuchen-Service (für mitgebrachten
Kuchen)
• Buffet/ Menü oder eine Kombination
• Mitternachtssnack nach Wahl
• Getränke für den ganzen Abend (10h - auf Wunsch
erweiterbar)
• Service | Raummiete | Reinigung und Equipment
A B 6 9€ P. P
ZU BEGINN: EMPFANG MIT FLYING
FOOD
Startet doch auf unserer Terrasse mit
einem schönen Empfang? Ob Sekt/
Prosecco-Empfang, eine fruchtige
Hugo-Bowle oder einfach mit einem
kaltgezapften Bier in Kombination mit
herzhaften Spießen vom Hähnchen oder
Lachsröllchen - hier ist alles möglich was
das Herz begehrt!
FLYING FOOD- AUSWAHL (ZWEI
SORTEN, JE 3 TEILE PRO PERSON)
KAFFE- UND KUCHEN-SERVICE
Für Euren mitgebrachten Kuchen
stellen wir euch Gedeck und Kaffee zur
Verfügung!
Unser Tipp für Eure perfekte
Hochzeitstorte:
Konitorei Mohrenköpfle (Mittelstraße 11,
68169 Mannheim - Tel. 0621 333 88 6 )
BUFFET/ MENÜ ODER EINE
KOMBINATION
Jetzt wird es interresant! Da Liebe durch
den Magen geht, könnt Ihr euch nach
belieben Eurer Wunschmenü zusammenstellen.
•
Marinierte Spieße vom Hähnchen
•
Lachsröllchen mit Frischkäse
•
Flammkuchen “Elsässer Art”
•
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Zunächst solltet Ihr euch festlegen ob Ihr
zu einem Menü oder Buffet tendiert.
•
Provenzalische Oliven mit
italienischen Grissini
Lasst Eurem individuellen Geschmack
freien Lauf lassen!
Ihr Möchtet was komplett anderes?
Dann sprecht uns an - nichts ist
unmöglich.
Ob Buffet, Menü, Grillstation im Freien
oder eine Kombination ist ganz Euch
überlassen. Hier einige Vorschläge zur
Ideen-Anregung:
Klassisches Buffet
Mediterranes Buffet
VORSPEISEN
Hochzeitssuppe vom Rind mit Nudeln,
knackigem Wurzelgemüse und frischen
Kräutern
(Service oder Buffet)
Gartenfrische Salat der Saison mit CherryTomaten, Gurken und Karotten
Salat von badischen Kartoffeln
Duett von Tomaten und Mozzarella mit
frischem Basilikum
Gegrillte griechische Peperoni mit
hausgemachtem Knoblauch-Dip
Hausgemachter Kräuterquark und ofenfrisches
Baguettebrot
HAUPTGÄNGE
Deftiger Schweinebraten in Zwiebelsauce
geschmort
Gegrilltes Bio-Pangasius an Rieslingsauce
Mini-Schnitzel „Wiener Art“
Beilagen:
Spätzle
Basmatireis
Pommes Frites
DESSERT
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
VORSPEISEN
Saisonale Blattsalate der Saison mit
verschiedenen Toppings sowie BalsamicoDressing
Gegrillter Feta-Käse auf einem TomatenZwiebel-Bett
Gegrillte Antipasti von mediterranem Gemüse
Melonenspalten mit italienischem Schinken
Gegrillte griechische Peperoni mit
hausgemachtem Knoblauch-Dip
Duett von Tomaten und Mozzarella mit
frischem Basilikum
Ofenfrisches Baguettebrot
HAUPTGÄNGE
Filet vom Hähnchen mit Tomate und
Mozzarella überbacken und frischem
Basilikum-Pesto
Gegrilltes norwegisches Lachsfilet an einer
Riesling-Dill-Sauce
Rosmarinkartoffelpfanne mit Grillgemüse
(vegan)
Beilagen:
Basmatireis, gebackene Kartoffelkroketten,
Buttertagliatelle
DESSERT
Hausgemachtes Früchte-Tiramisu (Saisonal)
oder klassisch
Preis pro Person im Arrangement: 69 €
Preis pro Person im Arrangement: 74 €
Kombiniert
Buffet und Menü!
Startet gemeinsam - mit einer
servierten Vorspeisenvariation.
Der Hauptgang folgt in Buffetform.
Das Dessert bekommt ihr dann
wieder serviert! Damit liegt ihr
immer Gut!
Eure
Meinungen
CHANTAL & TOBIAS
SOFIA & STEFAN
Tom & Sabrina
DATE: 27.05.2013
DATE: 13.06.2014
DATE: 21.06.2014
“Vielen Dank an das
ganze Team der
Tennisterrasse für
den unvergesslichen
Tag. Es hat einfach
alles gepasst. Das
Essen war super, die
Sonne strahlte und
unsere Gäse waren
alle sehr zufieden:)”
“Haben unsere
Hochzeit am 13.06
in der Tennisterrasse
gefeiert. Das Buffet
war einfach der
Hammer! Wir
wissen schon wo wir
die Taufe unseres
Sohnes machen
werden”
“Kurz und knapp:
Nettes Team,
leckeres Essen, tolles
Ambiente! Nur zu
empfehlen”
Crossover-Buffet
Feinschmecker-Buffet
VORSPEISEN
VORSPEISEN
Saisonale Blattsalate der Saison mit
verschiedenen Toppings sowie BalsamicoDressing
Glasnudelsalat mit Hähnchen und Sesam
Gegrillte Antipasti von mediterranem Gemüse
Melonenspalten mit italienischem Schinken
Tomate mit Mozzarella
Marinierte Spieße von der Hähnchenbrust
Knuspergarnelen mit zweierlei Dip
Ofenfrisches Baguettebrot
HAUPTGANG
Schweinefilet am Stück gebraten mit buntem
Pfeffer an einer Cognacrahmsoße
Zarter Rinderbraten in Burgundersauce
geschmort
Gegrillte Filets vom Lachs und Dorade Royale
in Rieslingsauce mit getrockneten rosa Beeren
BEILAGEN
Spätzle
Basmatireis
Kroketten
Frisches Marktgemüse
DESSERT
Hausgemachtes Parfait (halbgefrorenes Eis)
der Saison mit frischem Obst
Saisonale Blattsalate der Saison mit
verschiedenen Toppings sowie BalsamicoDressing
Duett vom norwegischen Lachs (Terrine und
gerächtert)
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanhobeln
Duett von Cherry-Tomaten und MiniMozzarella
Shrimps-Cocktail mit exotischen Früchten
Gegrillte Rote Bete mit gratiniertem Feta-Käse
HAUPTGÄNGE
Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel
an einer Calvadorahmssauce
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf Krustentierrisotto
Kalbsgeschnetzeltes in Waldpilz-PreiselbeerSauce
BEILAGEN
getrüffeltes Kartoffelpürre
Rosmarinkaroffeln
Tagliatelle
Frisches Marktgemüse
DESSERT
Duett von der Valrhona-Schokolade
Preis pro Person im Arrangement: 76 €
Preis pro Person im Arrangement: 82€
Gala-Buffet
Beispiel-Menü
VORSPEISEN
4-GÄNGE
Cappucino-Cremesuppe der Saison im
Weckglas
***
Bunter Salat der Saison mit Riesengarnelen
und Himbeer-Feigendressing
***
Sous-Vide-gegartes Kalbsrückensteak mit
Rahmkarotten und Süsskartoffelpüree
oder
Norwegisches Lachsfilet auf Ratatouille mit
Rosmarinkartoffeln
***
Duett von Panna Cotta und Himbeer-BaiserCreme
Saisonale Blattsalate der Saison mit
verschiedenen Toppings sowie BalsamicoDressing
Gegrillte Antipasti von mediterranem Gemüse
Hausgebeizter Graved Lachs mit schwedischer
Senf-Dill-Sauce
Hauchdünnes Kalbsrückenfilet an
Thunfischsauce mit Kapernbeeren
Büffelmozzarella mit Cherrytomaten an einem
Basilikum-Balsamico-Dressing
Riesengarnele auf Kartoffel-Limettensalat im
Weckglas
Tranchen von der Entenbrust auf Wildkräutersalat mit Orangenfilets
HAUPTGÄNGE
sous-vide-gegarterer Kalbsrücken
Lachs und Seeteufelfilet in Safran-Sauce
in Portwein-Schalotten-Jus geschmorte
Rindsbäckchen
BEILAGEN
Kartoffel-Lauch-Gratin, Marktgemüse der
Saison, halbwilder Reis, grühne Bohnen
DESSERT
Hausgemachtes
Sorbet mit Prosseco
Preis pro Person im Arrangement: 95€
Preis pro Person im Arrangement: 87 €
Gerne bieten wir euch weitere saisonale und
regionale Menüs an!
MITTERNACHTSSNACK NACH WAHL
Nach vereinbarter Zeit servieren wir euch einer der
folgenden Mittnerachtssnacks:
•
internachtionale Käseplatte mit Weintrauben,
Minibretzeln und Bagetteberot
•
Deftige Gulaschsuppe mit baguettbrot
•
Kalte Wurst- und Käseplatte mit Baguettebrot
•
Curry-Wurst im Weckglas
•
Chili con Carne
Eure
Getränke
S T E L L E N S I E S I C H I H R E G E T R Ä N K E AU S WA H L
ZUSAMMEN!
DIE PAUSCHALE:
(gilt ab Beginn der Hochzeit
für Zehn Stunden)
Softdrinks:
Teinacher Gourmet
Wasser, Cola, Cola Light,
Fanta, Sprite, Säfte und
Saftschorlen
HARD STUFF.
Gerne könnt ihr Spirituosen
oder sonstige alkoholische
Getränke serviert
bekommen (werden aber
seperat gerechnet).
Alkobar
Biere:
COKTAILS UND CO.
Hefe und Pils vom Fass,
Weizenradler und Radler
Auf Wunsch könnt Ihr
Cocktails und Longdrinks
bestellen - oder bucht
einfach unsere
Wein:
Weißwein, Rotwein und
Roséwein nach Wahl |
Weinschorlen
Heißgetränke:
Café, Tee, Espresso,
Cappuccino, Latte
Macchiato und Café au Lait
Auf Wunsch verlängern wie
die Pauschale pro Stunde
um 4,90 € pro anwesender
Person!
COCKTAILPAUSCHALE:
Drei verschiedene Coktails
plus vier verschiedene
Longdrinks (z.B. Lillet Berry,
Hugo, Aperol Sprizz, Gin
Tonic, Cuba Libre, etc.)
gültig für eine DAUER
VON 4 STUNDEN - 15€
P.P
Grill-Buffet
Genießen Sie unsere frisch gegrillten Spezialitäten an der
Live-Cooking Grill-Station auf der Terrasse (Wetterbedingt)
VORSPEISEN
Gartenfrische Blattsalate
verschiedene Rohkostsalate
Coucous-Minze-Salat
Griechischer Bauernsalat mit Oliven und Feta-Käse
deftiger Nudelsalat
Gegrillte Antipasti von mediterranem Gemüse
HAUPTGANG
Hausmarinierte Schweine und Puten-Steaks
Ganzer Fisch des Tages (z.B. Dorade Royale, Wolfsbarsch,
Forelle)
Metzgers Grillwürstchen
Lendenspieße mit Paprika und Zwiebel oder TerrassenBurger aus 100% Rindfleisch
BEILAGEN
Ofen- und Grillkartoffel
Rosmarinkartoffeln oder Röstkartoffeln
Pommes Frites
Diverse Dips und Saucen
DESSERT
Gegrillte Ananas mit hausgemachem Rafaelo-Eis
Preis pro Person im Arrangement: 79 €
Extras
STULHUSSEN
4,50€ pro Hussen inklusive Anbringung, Abbringung und Reinigung
MENÜKARTEN
Pro Menükar te berechnen wir 2,90€ (ab 10 Stück)
T I S C H D E K O R AT I O N U N D B LU M E N
Weiße TIschdecken, Geschirr und Gläser und Fließser viette sind inclusive. Gerne könnt Ihr für Stoffservietten für 1,80€ pro Ser viette dazubuchen. Andere Dekoration und Blumenschmuck bestellen wir Ihnen
auf Wunsch individuell gestaltet. Alternativ könnnen Sie Ihre Dekoration gerne selbst mitbringen.
TO N T E C H N I K
für 220€ bekommt Ihr eine Musikanlge mit Ver stärker zum Anschließen von Laptops, Tablets, Handys
oder iPods!
DEKOVORHÄNGE
Vier Dekovorhänge inklusive LED-Strahler bekommt Ihr für 60€
Hochzeits-AGB
R AU M M I E T E U N D R E I N I G U N G :
Unser Restaurant stellen wir Ihnen ab 60 Personen (Erwachsene, Vollzahler) kostenfrei zur Verfügung. Wenn Sie unter
60 Personen sind, stellen wir Ihnen unser Nebenzimmer zur Verfügung - Sie können gegen Aufpreis auch die ganze
Location anmieten. Die Endreinigung ist im Preis inbegriffen. Bei grober Verschmutzung oder Beschädigung behalten wir
uns vor, eine Gebühr zu erheben.
N A C H T PAU S C H A L E :
Nach 01:00 Uhr müssen wir den gesetzlich vorgeschriebenen Nacht- bzw Feiertagszuschlag für unser Personal
erheben und berechnen dafür pauschal € 90.00 (für alle Servicekräfte) je angefangene Stunde bis der letzte Gast sich
verabschiedet hat.
D I E S E S A R R A N G E M E N T B E I N H A LT E T A L L E S E R V I C E K O S T E N ( B I S 01 U H R ) , M I E T E N , N E B E N K O S T E N U N D
ENDREINIGUNG.
Kinder werden folgendermaßen berechnet: 0-5 Jahre kostenfrei, 6-12 Jahre 50%, ab 13 Jahre 100 %
N A C H T PAU S C H A L E :
Nach 01:00 Uhr müssen wir den gesetzlich vorgeschriebenen Nacht- bzw Feiertagszuschlag für unser Personal
erheben und berechnen dafür pauschal € 90.00 (für alle Servicekräfte) je angefangene Stunde bis der letzte Gast sich
verabschiedet hat.
Die Berechnung des Preises basiert auf die eine Woche vor dem Event genannte Personenzahl. Sind am Tag mehr Gäste
vor Ort, wird die tatsächliche Personenzahl berechnet.
Alle Speisen und Getränke außerhalb der Pauschale werden separat berechnet.
Wir haben sehr viele Anfragen. Um Ihre Reservierung zu bestätigen, bitten wir Sie um eine Vorauszahlung, die individuell
vereinbart wird.
A N Z A H LU N G
6 Monate vor Eventbeginn wird eine indivuduell abgesrocheen Anzahlung fällig, um die Reservierung zu Bestätigen
KORKGELD
Ihr möchtet eigene Getränke, die nicht in unserem Sortiment vorhanden sind mitbringen? Kein Problem. Pro Wein oder
Sekt/Prosecco-Flasche 0,7l berehcnen wir Ihnen 15€ und 0,7l Flasche Spirituosen 45€.
S E L B S T M I TG E B R A C H T E S E S S E N
Für selbst mitgebachte Kuchen oder andere Speisen übernehmen wir keine Verantwortung! Die Speisen durfen nur unter
Es gibt nur ein Glück in diesem Leben, zu lieben und geliebt
werden
Restaurant “Zur Tennisterrasse”
Mülheimer Straße 6
68219, Mannheim
[email protected]
www.tennisterrasse-mannheim.de