ms artania / mittagessen

MS ARTANIA / MITTAGESSEN
Donnerstag, 28. Juli 2016
Auf See
UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT
Vorspeisen
Avocado Couscous Crème mit Sardine und Sesam Grissini
Avocado Couscous Crème mit Sardine und Sesam Grissini
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Sauerfleisch mit Remouladensauce und Kartoffelwürfel
Geflügelkraftbrühe mit eigenen Brätspätzle
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Salat
Blattsalate mit exotischem Früchtedressing
Suppen
Geflügelkraftbrühe mit eigenen Brätspätzle
Zuckerschotencremesuppe
Hauptgerichte
Gebratene Meeräsche
Sardellensauce, buntes Gemüsebeet, Dampfkartoffeln*
Gegrilltes Schweinenackensteak
Thymianrahmsauce, Broccoli, Steinpilzpolenta
Kalbsnierenragout „Moulin de Mougins“
mit Calvados Senfsauce, Gemüsebrunoise und schwarzen Bandnudeln
Dessert
MS Artania Limonenkuchen
Gegrilltes Schweinenackensteak
Thymianrahmsauce, Broccoli, Steinpilzpolenta
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MS Artania Limonenkuchen
VEGETARISCH
Blattsalate mit exotischem Früchtedressing
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Zuckerschotencremesuppe
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Cornflakes Blumenkohl mit Karotten Koriandersauce
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Gemischtes Eis mit Beerengrütze und Sahne
WEINEMPFEHLUNG
Gemischtes Eis mit Beerengrütze und Sahne
Frisch geschnittenes Obst
*Der Konsum von rohen oder ungenügend gekochten Speisen wie: Eiern, Wurst, Schweine-, Rind-, Kalb- oder Lammfleisch,
Geflügelfleisch, Meeresfrüchten, roh mariniertem oder rohem Fisch, kann das Risiko von Lebensmittelerkrankungen stark
erhöhen, besonders, wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Problemen leiden. Diese Speisen könnten auch ungenügend
gekocht oder roh serviert werden obwohl Sie durchgekocht bestellt worden sind.
2014 Riesling Q.b.A.
Schloss Vollrads
Rheingau / Deutschland
0,25l € 5,70
2014 Chianti Colli Sinesi
Sangiovese
Toskana / Italien
0,25l € 5,70