16-09-07 Speisekarte Löwen.cdr

Lieber Gast,
willkommen im Genießerland. Schön, dass Sie im ADLER Meidelstetten einkehren.
Wir Gastronomen von „Schmeck den Süden“ bringen Ihnen ein Stück aus unserer Heimat
auf Ihren Teller. Jedes „Schmeck den Süden“-Gericht ist gekennzeichnet mit dem
und besteht ausschließlich und nachweislich aus Produkten unserer Region.
Regionaler Anbau, frische Produkte, kurze Transportwege und gewissenhafte Produzenten
sorgen für größtmögliche Frische, Qualität und somit auch für den guten Geschmack der
Gerichte.
Unsere „Schmeck den Süden“-Lieferanten sind:
Schweine- und Rindfleisch:
Metzgerei Steinhart in Gammertingen
Albbüffelprodukte:
Metzgerei Failenschmid in St. Johann
Mehl:
Luz-Mühle in Buttenhausen
Kartoffeln:
Landwirt Wörz in Hohenstein-Oberstetten
Eier:
Birkhof in Neufra
Backwaren:
Bäckerei Glocker in Gomadingen
Das Gasthaus wird vom Förderverein Zukunft Adler Meidelstetten e.V. betrieben.
Damit soll der Fortbestand dieses mittlerweile alteingesessenen Kultur-Treffpunktes
gewährleistet werden. Falls Sie dieses Ziel unterstützenswert finden, können Sie
jederzeit Fördermitglied werden. Beitrittsanträge liegen aus.
Öffnungszeiten:
Warme Küche:
Donnerstag
18:00 Uhr bis 0:00 Uhr
Freitag und Samstag
18:00 Uhr bis 1:00 Uhr
Sonn- und Feiertage
11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertage
11:30 Uhr bis 21:00 Uhr
ADLER Meidelstetten • Kirchgässle 3 • 72531 Hohenstein-Meidelstetten
www.adler-meidelstetten.de
Reservierungen unter 0 73 87 / 98 88 94 oder [email protected]
Suppen
Flädlessuppe
3,90 €
Hausgemachte Maultaschensuppe
4,50 €
Tagessuppe
3,90 €
Salate
mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
Beilagensalat
mit hausgemachten, marktfrischen Salaten
4,20 €
Große Salatplatte „Mediterran“
Große Salatplatte mit Schafskäse, Zwiebelringen, Peperoni und Oliven
9,80 €
Schwabensalat
Große Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen
10,20 €
Fitnesssalat
Große Salatplatte mit gebratenen Schweinerücken,
garniert mit Früchten der Saison
10,50 €
Farmersalat
Große Salatplatte mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken
dazu Knoblauchdip
10,90 €
Schwäbischer Wurstsalat 1)
6,90 €
Schweizer Wurstsalat 1)
6,90 €
Wurstsalat „Multikulti“ mit Käse, Lyoner und Schwarzwurst 1)
7,50 €
1) mit Phosphat
Hausgemachte Maultaschen
Geschmälzte Maultaschen
an Bratensauce mit Röstzwiebeln, dazu ein Beilagensalat*
9,90 €
Maultaschen mit Tomate* und Käse gratiniert
dazu ein Beilagensalat*
10,40 €
Gebratene Maultaschen im Pfännle
mit Ei gebraten, an Rahmsauce mit Röstzwiebel, dazu ein Beilagensalat*
10,90 €
Vegetarische Gerichte
Käse-Knoblauch-Toast
4,90 €
Wilde Kartoffeln mit hausgemachtem Knoblauchdip
5,30 €
Pommes Frites
3,90 €
„Adler-Lasagne“ vom Pfannkuchen
mit Spinat und Schafskäse in Rahm, dazu verschiedene Blattsalate
10,70 €
Hausgemachte Käseküchle
mit hausgemachtem Knoblauchdip, an einem Salatbouquet
9,90 €
Käsespätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln und einem Beilagensalat*
10,50 €
Panierter Schafskäse mit Meidelstetter Honig, an einem Salatbouquet
10,50 €
* stammen nicht oder saisonal bedingt nicht aus Baden-Württemberg
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel vom heimischen Landschwein
mit hausgemachten Spätzle oder Pommes Frites, dazu ein Beilagensalat
12,60 €
Rahmschnitzel vom heimischen Landschwein
an einer Rahmsauce, mit hausgemachten Spätzle, dazu ein Beilagensalat*
13,20 €
Schweinerückensteak Natur vom heimischen Landschwein
mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites,
dazu ein Beilagensalat
14,50 €
ADLER-Pfännle
mit einem kleinen Rumpsteak, Schweinerückensteak und einer Maultasche,
an einer feinen Rahmsauce auf Käsespätzle
18,90 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind
mit hausgemachten Röstzwiebeln, an feiner Bratensauce,
mit hausgemachten Spätzle, dazu ein Beilagensalat*
18,60 €
Rumpsteak „Café de Paris“ vom heimischen Rind,
mit hausgemachter Café de Paris-Butter gratiniert,
dazu Pommes Frites und ein Beilagensalat
18,60 €
Wir servieren alle Hauptgerichte auch als kleine Portion mit einem Abschlag von 1,50 €.
* stammen nicht oder saisonal bedingt nicht aus Baden-Württemberg
Für unsere kleinen Gäste
Pommes Frites mit Sauce
3,90 €
Spätzle mit Sauce
3,90 €
Kinderschnitzel „Hotzenplotz“ mit Pommes Frites
6,50 €
Zwei Kindermaultaschen „Klawitter“ in der Brühe
5,20 €
Dessert
Kleines hausgemachtes Parfait saisonal wechselnd
4,50 €
Apfelküchle auf Vanilleeis
5,50 €
Drei Kugeln gemischtes Eis
Vanille, Schokolade und Erdbeere
3,50 €
Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
Vanille, Schokolade und Erdbeere
4,00 €
Eine Kugel Eis
1,20 €
Portion Sahne
0,50 €
Eine Karte mit der Kennzeichnung allergener Inhaltsstoffe erhalten Sie auf Anfrage.
Alkoholfreie Getränke
0,2 Liter
Mineralwasser
Stilles Mineralwasser
Zitronenlimonade
Fanta 3)
Cola 3) 4)
Spezi 3) 4)
Naturtrüber Apfelsaft
Orangensaft
Sauerkirschnektar
Johannisbeernektar
Saftschorle
Holunderwunder
Seezüngle Birne, Johannisbeere, Kirsche
1,70 €
Biere
ZOLLER-HOF Export vom Fass
ZOLLER-HOF Radler vom Fass
ZOLLER-HOF Helles Hefeweizen
ZOLLER-HOF Dunkles Hefeweizen
ZOLLER-HOF Kristallweizen
PAULANER Weißbier
ZOLLER-HOF Helles Hefeweizen alkoholfrei
ZOLLER-HOF Pils vom Fass
ZOLLER-HOF Pils alkoholfrei
Naturtrübes BLANK vom Fass
Brauerei BLANK, Zwiefaltendorf
3) Farbstoff
4) Koffein
1,80
1,80
1,80
1,80
2,10
2,10
2,10
2,10
1,80
2,10
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0,4 Liter
2,40
0,5 Liter 2,80
2,70
2,70
2,70
2,70
3,40
3,40
3,40
3,40
2,70
3,40
0,33 Liter 2,70
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0,3 Liter
0,5 Liter
2,10 €
2,10 €
2,90 €
2,90 €
3,10
3,10
3,10
3,20
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3,10 €
2,50 €
0,33 Liter 2,50 €
0,25 Liter 2,20 €
0,4 Liter
2,90 €
3,10 €
Weißwein
Stettener Wartbühl Riesling QbA
BIOWEIN Becco Chardonnay IGT
Becco Chardonnay IGT, offen
BIOWEIN Grossmann Riesling QbA
Grossmann Riesling QbA, offen
Weinschorle
Rotwein
Heilbronner Staufenberg Schwarzriesling QbA
BIOWEIN Becco Merlot IGT
Becco Merlot IGT, offen
BIOWEIN Navarra Cuvée
Navarra Cuvée, offen
Weinschorle
Roséwein
BIOWEIN Becco Rosato IGT
Becco Rosato IGT, offen
0,125 Liter
0,25 Liter
2,70 €
4,20
1,00 Liter 16,00
2,70 €
4,20
0,75 Liter 13,50
2,90 €
4,50
3,00
0,125 Liter
0,25 Liter
2,70 €
4,20
1,00 Liter 16,00
2,70 €
4,20
0,75 Liter 15,00
3,10 €
5,30
3,00
0,125 Liter
1,00 Liter 16,00 €
Weinschorle
Sekt
0,2 Liter
Parra Jimenez Garnacha, offen
Piccolo
Flasche Sekt
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0,25 Liter
4,20
0,75 Liter 15,00
3,10 €
5,30
3,00
DEMETER Parra Jimenez Garnacha
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2,70 €
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0,75 Liter
5,90 €
17,00 €
Kaffee • Tee • Heiße Schokolade
Tasse Kaffee
Espresso
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
2,30
2,00
2,50
2,90
2,90
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade mit Sahne
2,90 €
3,20 €
Tee Schwarztee, verschiedene Kräutertees, Früchtetee
Yogitee mit Milch und Honig
2,00 €
2,60 €
Spirituosen
0,02 Liter
0,04 Liter
Obstwasser Brennerei Blank
Williams-Christ-Brand Familie Kizler
Kräuterschnaps Brennerei Blank
Waldhimbeer-Geist Brennerei Blank
2,50
2,50
2,50
2,50
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Tequila
Grappa
Ramazzotti
Jägermeister
2,50
2,50
2,50
2,50
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4,50 €
4,50 €
4,50 €
Jacky-Cola 3) 4)
Wodka-Kirsch
Wodka-Lemon 5)
Gin-Tonic 5)
4,20
4,20
4,20
4,20
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6,40
6,40
6,40
6,40
3) Farbstoff
4) Koffein
5) Chinin
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