Balaton - Itthon.hu
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Balaton - Itthon.hu
Liebe Gäste, herzlich willkommen in der unvergleichlich schönen Balaton-Region! Die Balaton-Region zählt zu den beliebtesten Destinationen in Ungarn. Hier können Sie den wunderschönen Nationalpark erkunden, durch Täler, Hügel und Berge wandern und das einzigartige Panorama betrachten, sich im Wasser entspannen, Körper und Seele in den Wellness-Hotels verwöhnen lassen, die Wellen mit dem Segelboot kreuzen oder mit einem Vergnügungsdampfer fahren. Kinder können in dem flachen, weichen Wasser plantschen, Jugendliche finden zahlreiche Möglichkeiten der aktiven Erholung. Selbstverständlich können Sie auch die europaweit bekannten köstlichen Weine und Speisen probieren und die Gastfreundschaft der Einheimischen genießen. In der Balaton-Region gibt es sehr viele Sehenswürdigkeiten, u. a. den größten Thermalsee Europas, einen Golfplatz mit einzigartigem Panorama und die Abtei, in der Ungarns erste schriftliche Urkunde aufbewahrt wird. Diese Broschüre führt Sie zu den natürlichen Schönheiten und Sehenswürdigkeiten in der Region am Plattensee, sie gibt Tipps für die aktive Erholung und Entspannung, sie bietet nützliche Informationen und vermittelt Ideen und zahlreiche interessante Programme, damit Sie in unserer Region unvergessliche Tage verbringen können. Besuchen Sie uns, seien Sie unser Gast, fühlen Sie sich wohl und erleben Sie die vielen Wunder, die Ihnen die Balaton-Region bietet! Balaton Inhalt Wassertourismus Die Schätze der Natur Aktivtourismus Kur und Wellness Wein und Gastronomie Die kulturellen Werte ungarns Bedeutende Veranstaltungen Unterkünfte Dienstleistungsunternehmer 2 6 10 18 28 34 40 43 45 Balaton – „Unterwegs mit dem Segelschiff “ Von Tag zu Tag erobern mehr Segler den Balaton. Sie trotzen dem Wind, der sogar bei Balatonkennern als Herausforderung bekannt ist. Das Segeln gehört neben dem Schwimmen zu den beliebtesten Wassersportarten am Balaton. Die Balaton-Segelwettbewerbe sind bei den technikerfahrenen Sportseglern sehr gefragt, denn der Seegang stellt besonders ihr Können auf die Probe. Der Plattensee bietet allen Wassersportanhängern einzigartige Erholungs- und Entspannungsmöglichkeiten. Neben Baden, Segeln und Surfen sind Wasserski und Wakeboard die beliebtesten Sportarten, die man in Balatonfüred, Siófok und Vonyarcvashegy auf den elektrischen Wasserskibahnen ausüben kann. Siófok erwartet vor allem die Liebhaber der Outdoor-Sportarten. Der am östlichen Teil des „Goldenen Ufers“ von Siófok gelegene Surfbeach ist ein Strandbereich für Kitesurfing und Windsurfing mit den besten Gegebenheiten in Ungarn. Damit ist aber das Angebot an Sportarten und Wasserspielen, die am Plattensee möglich sind, noch nicht komplett, denn an fast allen Stränden können zudem Wasserfahrräder, Surfbretter, Kajaks, Katamarane usw. ausgeliehen werden. Am Balaton wächst von Jahr zu Jahr die Zahl der Häfen für Sport- und Segelschiffe. In den modernen Häfen können die Schiffe nicht nur im Sommer vor Anker liegen, sondern die Segelschiffsanlagen bieten auch Abstellmöglichkeiten für die Schiffe im Winter, zudem werden hier Gesundheits- und Sportdienstleistungen sowie Servicemöglichkeiten angeboten. Weitere Informationen über Unterricht und Verleih von Segelbooten befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunternehmen im Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 45. 2 Wissenswertes! Wichtige Grundregeln für die Segler, bevor sie sich auf das Wasser begeben: Bitte informieren Sie sich über die Wetterlage! Beachten Sie die Sturmwarnungen! Glauben Sie Ihren Augen nicht, auch wenn der Himmel gerade klar ist und die Sonne strahlt! Ein sich schnell nähernder Sturm kann sogar innerhalb von 20 Minuten ausbrechen. Sorgen Sie für die entsprechende Kleidung! Segeln Sie nie barfuß! Auch bei strahlendem Sonnenschein sollten Sie wenigstens T-Shirt und Shorts mitnehmen. Vergessen Sie nicht, Ihre Haut vor Sonne zu schützen und mit einem Sonnenschutzmittel mit entsprechend hohem Lichtschutzfaktor einzucremen. Sie sollten unbedingt einen Sonnenhut tragen! Ein Sonnenstich geht mit unangenehmen Nebenwirkungen einher. Tragen Sie eine Sonnenbrille mit UV-Filter, um Ihre Augen zu schützen! Stellen Sie das Schiff und die Segel auf verschiedene Art und Weise auf schwachen und starken Wind ein. Was kann man tun, wenn man sich Erlebnisse auf dem Wasser wünscht und nicht nur am Strand bleiben möchte? Man kann am Plattensee ein fahrplanmäßig verkehrendes Schiff besteigen oder den Sommeruntergang am Verdeck eines Nostalgieschiffs bewundern: die Vergnügungsfahrten bieten unvergessliche Erlebnisse. Wer selbst mit dem Schiff fahren möchte, aber noch nicht segeln kann, kann sich bei einem 6- bis 10-tägigen Kurs die nötigen Grundkenntnisse aneignen. Hat man schon die erfolgreiche Prüfung, aber kein Segelboot in der Nähe, dann ist dies auch kein Problem, denn in den gröβeren Ortschaften am Plattensee sowie in den bedeutenderen Häfen gibt es viele Möglichkeiten, ein Segelboot zu leihen. Auf dem Wasser des Sees werden zahlreiche, auch international bekannte Wettkämpfe organisiert, unter denen die Anfang Juli stattfindende Regatta„Blaues Band“ besonders hervorzuheben ist . Auf der ca. 160 km langen Wettkampfstrecke kämpfen zahlreiche Segler auf mehreren hundert Schiffen um den Groβen Preis des Siegers und das Blaue Band . Plattensee-Liebhaber, Achtung! Auf dem winterlichen Plattensee ist das Schlittschuhlaufen ein Muss und ein tolles Erlebnis. Und für die Kleinkinder gibt es den Schlitten. Die Mutigeren und Sportlicheren bevorzugen Eissegeln und Eissurfen. Schlittschuhlaufen kann man z. B. in Alsóörs, Balatonföldvár, Balatonfüred (wo die Eissportanhänger auch Schlitten ausleihen können), Balatongyörök, Fonyód, Révfülöp, Vonyarcvashegy, Siófok und Keszthely. (Auf bestimmten Plätzen stehen in der Regel auch Schlittschuh-Service und Buffet zur Verfügung.) 3 „…die Strände erwarten Ihre Badegäste mit strahlender Sonne…“ Sowohl am Nord- als auch am Südufer befinden sich zahlreiche Strände. An mehreren Stränden werden abwechslungsreiche Animationsprogramme angeboten, die besonders Familien schöne Erlebnisse versprechen. Die Qualität des Wassers ist ausgezeichnet, zahlreiche Strände haben bereits die Qualifikation „Blaue Wellen – Fahne” erhalten. Alsóörs: Gemeindestrand – Animation und Wasserrutsche und das Kinderrevier Balatonfüred: Esterházy-Strand – Fitness und Aquafitness Balatonlelle: Strand Sonnenlicht und Erlebnisbad Balatonszemes: Strand- und Erlebnisbad Gyenesdiás: Spielstrand – garantierte Programme während des ganzen Sommers Keszthely: Stadtstrand in der Form des Balatons Siófok: Coca-Cola Beach House • www.cokeclub.hu Vonyarcvashegy: Lido-Strand – Kinderanimation und Wasserskibahn 4 Wissenswertes! Mit vollen Keschern kehren die Angelfreunde in einem Angelboot oder nach einer abenteuerlichen Fischfangtour unter den Pappeln am Balaton heim, in der Hoffnung, dass jemand zu Hause schnell aus dem Fang eine auf dem Tisch dampfende Fischsuppe oder den im Ganzen gebratenen Balaton-Zander „zaubern“ wird. Die Möglichkeit vom Ufer aus zu angeln, gibt es leider nur in wenigen Orten: außer in Alsóörs, Balatonfűzfő, Balatonalmádi, Tihany, Balatonfüred, Balatonakali sowie am beliebten Angelplatz Innerer See in Tihány, in Balatonszabadi Sóstó, am Kis-Balaton (Klein-Balaton) und außerdem an den Galamboker und Zalamerenyeier Seen. Wissenswertes! Im gesamten Gebiet des Plattensees und seines Wassersystems besitzt die Balaton Fischfang AG (Balatoni Halászati Zrt.) ([email protected]) das Fischfangrecht. Die Angler haben die Vorschriften der den örtlichen Verhältnissen entsprechenden Balaton-Anglerordnung einzuhalten. Sturmwarnung am Balaton! Am Balaton ist jedes Jahr vom 1. Mai bis zum 30. September ein Sturmwarnungsdienst tätig. Je nach Sturmwarnungsstufe leuchtet ein gelbes Lichtsignal auf. Bei der Warnung „Einhaltung der Vorsichtsmaßnahmen“ leuchten 45 Blitze/Minute auf und es wird Stufe I verordnet, wobei sich die Boote – mit Ausnahme von Notsituationen – nur in einer Entfernung von 500 m vom Ufer bewegen dürfen! Bei der Warnung „Drohende Gefahr“ leuchten 90 Blitze/Minute auf und verordnen die Sturmwarnung der Stufe II, das bedeutet Fahrverbot für Boote und Wassersportgeräte – ausgenommen sind Notsituationen. Bei Stufe II ist auch das Schwimmen verboten! Auf dem Balaton dürfen keine Boote mit Verbrennungsmotorantrieb gefahren werden! Am Balaton besteht die Möglichkeit, mit 3 verschiedenen Angelscheinen zu angeln, die in verschiedenen Gebieten gültig sind: Angelschein für das Ufergebiet I, Angelschein für das Ufergebiet II und allgemeiner Angelschein für das gesamte Gebiet. Beim Aufsuchen der Angelplätze darf das Schilfdickicht nicht beschädigt werden! Angeln ist vom Ufer, von den Molen und vom Boot aus möglich. Von der artenreichen Fischfauna sollte man besonders Karpfen, Zander und Brachse (hier besonders den Blei) erwähnen, doch hier gibt es auch einen großen Bestand an Wolgazandern, Aalen, Gänglingen und Stichlingen. Am Ufer des Balaton kann jedermann seiner Angelleidenschaft nachkommen, der einen Angelschein besitzt und eine Tages- oder Wochenkarte für den Balaton gekauft hat. Die Angelscheine können bei den Anglervereinen bzw. Anglerverbänden erworben werden. Die zum Angeln erforderlichen Dokumente erhält man in den Anglergeschäften, Reisebüros und einigen Tourinform-Büros. Weitere Informationen über AngelkartenVerkaufstellen befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunternehmen im Schlussteil dieser Broschüre. „…warten, bis die Fische anbeißen…“ 5 Die Schätze der Natur Wenn Sie die Naturschönheiten der Balatonregion kennen lernen möchten, können Sie zahlreiche interessante Tourrouten und beliebte Ausflugsorte wählen. Sie haben die Möglichkeit, die Vulkangipfel des Balaton-Hochlandes und die Aussichtstürme zu erklimmen, von denen sich eine wunderschöne Aussicht auf den Balaton eröffnet, der sich immer wieder in anderen Farben präsentiert. Die Natur hat dem Balaton sehr viel Schönheit geschenkt. Ein großer Teil davon gehört heute zum Landschaftsschutzgebiet des Nationalparks Balaton-Hochland. Interessierte Besucher haben die Möglichkeit, sich im Rahmen einer Fachführung auf den Lehrpfaden und Schauplätzen mit den botanischen und geologischen Besonderheiten der Region vertraut zu machen. Die Perle des Balatons ist die Halbinsel Tihany. Hier eröffnet sich dem Besucher eine zauberhafte Welt. Dank seiner landschaftlichen Gegebenheiten, seiner geologischen Besinderheiten, seiner abwechslungsreichen Pflanzen- und Tierwelt sowie seiner historischen und kulturhistorischen Werte war dieses Gebiet das erste Landschaftsschutzgebiet des Landes. 6 An der Westseite des Tamás-Berges (Tamás-hegy) von Balatonfüred können die Besucher in der im Jahre 1894 erschlossenen Lóczy-Höhle die angenehme Frische der Höhle spüren und die einst durch lauwarmes Wasser geschaffenen, pfannenartig geformten Aushöhlungen bewundern. Die Weinberge, die mehrere Jahrhunderte alten Keltereien und die Steinwände des Pécselyer Beckens, die Überreste der Burg Zádor und die Kirchenruinen sind Zeugen einer abwechslungsreichen Vergangenheit. Reisende können Erinnerungen an die zwischen den Hügeln versteckt gelegenen Dörfer, die schönen Alleen, die Obstplantagen, die Schafweiden und an die Eichenwälder auf den Bergrücken mitnehmen. Vom geologischen Schauplatz Hegyestű (Spitze Nadel) in Monoszló bietet sich den Besuchern ein zauberhaftes Panorama. Die im Gebäude der ehemaligen Basaltgrube organisierte Ausstellung vermittelt einen Einblick in den Steinbergbau, zeigt den geologischen Aufbau des Balaton-Hochlandes und dessen charakteristische Gesteine und Mineralien. Die ruhige Atmosphäre des benachbarten Kalibeckens übt auf die Besucher eine starke Anziehungskraft aus. Die aus den Dörfern emporragenden Kirchturmspitzen, die denkmalgeschützten Weinkeller, die wunderschönen mit Wein bewachsenen Flächen, Mandelplantagen, Wiesen, Seen und Felder machen diese Landschaft einfach einzigartig. 7 An der Grenze zu dem Dörfchen Salföld können Sie sich auf dem Meierhof einheimische ungarische Haustierrassen wie Zackelschafe, Büffel, Graurinder, Hirtenhunde und Geflügel ansehen. In Szigliget erwartet der Lehrpfad Kamon-Stein, in Badacsony der Das Becken von Tapolca bildet mit seinen geologischen geobotanische Lehrpfad, auf dem St.-Georgs-Berg der Basaltorgel-Lehrpfad Zeitzeugen, den Inselsbergen aus der Vorzeit, seinen Moor- und die Interessenten. Unter der Stadt befindet sich die Seehöhle von Tapolca. Sumpfwiesen einen herausragenden Naturwert in dieser Gegend. Nicht nur die kühle Luft mit dem hohen Feuchtigkeitsgehalt, sondern auch Die Basaltvulkane und der gigantische Wasserspiegel des Balatons die Möglichkeit, hier mit dem Boot zu fahren, lockt jährlich Zehntausende gehören den schönsten Landschaftsgebieten Ungarns. von Besuchern an. In der Nähe von Balatonederics, am östlichen Rand des KeszthelyGebirges befindet sich die unter besonderem Landschaftsschutz stehende Csodabogyós-Höhle, die siebtlängste Höhle von Ungarn und die drittlängste Höhle von Transdanubien. Man kann die Höhle im Rahmen einer einfachen oder einer extremen Tour besuchen und tatsächlich an einem abenteuerlichen Erlebnis teilhaben. 8 Der Kis-Balaton (Klein-Balaton) ist seit dem Jahre 1951 Naturschutzgebiet. Annährend 232 Vogelarten, unter anderem das „Symbol” des ungarischen Naturschutzes – der schneeweiße Silberreiher – sind in dieser Region in hoher Anzahl zu finden. Ein großer Teil des Gebietes darf nicht oder nur im Rahmen einer geführten Tour besucht werden. Frei begehbar sind die Insel Kányavárer und der Lehrpfad Búbos Vöcsök (Haubentaucher), der die Vogelwelt und die Fledermauspopulation vorstellt. Das ganze Jahr über ist das Die unlängst restaurierte Kotsy-Wassermühle von Zalaszántó bietet den Büffelreservat von Kápolnapuszta geöffnet, wo man sich auf einer Gästen, die in dieser Umgebung Urlaub machen, anhand der Darstellung interaktiven Ausstellung mit der Natur des Klein-Balaton vertraut des Lebens der Müller, der funktionierenden Maschinen der Mühle und machen und die sich suhlenden Büffel auch aus der Nähe beobachten mit einem Kinderspielplatz ein besonders interessantes Programm. kann. In Vörs informiert das Heimatmuseum über die traditionelle Baukunst des Volkes, die mit den Fischfangmethoden verbundenen Werkzeuge und das Leben der Marschbewohner. Die zauberhafte Welt des Nationalparks der Balaton-Hochebene bietet all denen das ganze Jahr über Entspannung, Erlebnisse und neues Wissen, die sich auf den Lehrpfaden mit offenen Augen und mit Umsicht bewegen. 9 Mit dem Fahrrad am Balaton entlang Für alle, die gerne mit dem Fahrrad unterwegs sind, ist die Balatonregion ein echtes Paradies! Der Balaton-Radweg ist eine den Balaton den schönsten Sehenswürdigkeiten, Museen, umrundende Strecke mit einer Länge von Weinanbaugebieten und Naturschätzen der ca. 210 km, die durchweg gut beschildert Region, wobei man wunderschöne Eindrücke ist und teils auf einem Fahrradweg, teils auf gewinnen kann. Auch die Besucher, die kein Nebenstraßen am Balaton entlangführt. Fahrrad mithaben, können schöne Radtouren In dieser abwechslungsreichen Landschaft findet jeder eine Tour nach seinem Geschmack, ganz gleich, ob Touristen eine leichte Route unternehmen, da es am Balaton zahlreiche Fahrradverleih- und Fahrradservicestationen gibt. oder durchtrainierte Sportler, die steile Berge Von den „Anstrengungen“ kann man sich bei gewohnt sind, eine anstrengendere Tour einem erfrischenden Bad erholen oder man machen möchten. füllt die Feldflaschen einfach mit frischem Dieses Gebiet ist auch für Familien mit Quellwasser. Kleinkindern geeignet, denn rund um den See Auf jeden Fall werden alle Gäste mit vielen gibt es viel Sehenswertes; und so bietet sich die Erlebnissen Möglichkeit, mehrmals eine Pause einzulegen. Aufnahmen im Gepäck heimkehren. Mit dem Fahrrad gelangt man bequem zu Weitere Informationen über Fahrradserviceund Fahrradverleihmöglichkeiten befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunternehmen im Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 48. 10 und mit wunderschönen Man hat selten die Möglichkeit, so eng mit der Natur verbunden zu sein wie bei einem Ausritt. Anfänger können sich die Grundlagen des Reitens im Rahmen einer Ausbildung an der Longe aneignen, die fast in jedem Reiterhof durchgeführt wird. Die Abenteuerlustigen können die Sehenswürdigkeiten und Naturschätze der Umgebung auf kürzeren oder längeren Touren im Rahmen von organisierten, geführten Touren kennen zu lernen. In malerischer Umgebung kann man sowohl an Bergrücken entlangreiten als auch durch satte Wiesen und kühle Wälder galoppieren. Erfahrene Reiter haben die Möglichkeit, an ein- bzw. mehrtägigen Jagdausritten, Orientierungswettbewerben und Sterntouren in der Umgebung des Balatons teilzunehmen. Die natürlichen Hindernisse und die Beschleunigungsstrecken machen diese Touren äußerst abwechslungsreich. Auch der Besucher, der sich nicht unbedingt in den Sattel schwingen möchte, aber sich am Anblick der Pferde erfreuen möchte, wird sich am Balaton kaum langweilen. Die hiesiegen grandiosen Pferdeschauen der ungarischen Pferdehirten bieten den Gästen eine überaus angenehme Unterhaltung. In gemütlicher Atmosphäre verläuft die Fahrt mit der Pferdekutsche zu den Weinkellern. Dort kann man die wohlschmeckenden Weine kosten oder bei einem Picknick am Berghang das schöne Balaton-Panorama bewundern. Die Pferdeliebhaber erhalten bei zahlreichen Veranstaltungen einen Einblick in das Leben der ungarischen Reiter, so haben die Besucher die Möglichkeit, aus den abwechslungsreichen Programmen auszuwählen: Vorführungen der Pferdehirten. Tage der Traditionspflege, Reitturniere, Preisreiten und Wettbewerbe im Springreiten und im Gespannfahren. Weitere Informationen über Reitmöglichkeiten befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunte rnehmen im Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 48. Hoch zu Ross Die Entdeckung der Balaton-Region, eine der schönsten und abwechslungsreichsten Landschaften Ungarns, wird besonders auf dem Rücken eines Pferdes zu einem unvergesslichen Erlebnis! 11 Entdecken Sie den Balaton! Die Besucher, die aktive Erholung suchen, werden sich am Balaton nie langweilen! In Balatonfűzfő befindet sich der SerpaAbenteuerpark mit einem 9 Meter hohen Kletterturm, einer Drahtseilstrecke, einem Abenteuerlabyrinth und einer BogenschützenBahn. In Siófok wurde der Full Extreme Sportpark für die Liebhaber des Extremsports errichtet. Hier können sie Quadfahren und Paintball ausprobieren oder eben an einem Infrakampf teilnehmen. Erreichbarkeit: www.serpakalandpark.hu Erreichbarkeit: www.paintball-siofok.hu Außerdem befindet sich hier die sowohl im Sommer als auch im Winter geöffnete Bobbahn. Von der Spitze der Sportanlage, die sich über eine 20.000 m² große Fläche erstreckt, hat man eine wunderschöne Aussicht auf den Balaton. Ab Frühjahr hat ein Imbiss auf dem Gebiet der Bahn geöffnet, im Sommer erwarten eine Cocktailbar und ein Vergnügungslokal mit Musik die hierher kommenden Besucher. Erreichbarkeit: www.balatonibob.hu Den Wasserdodgem-Anhängern wird der Abenteuerpark in Zamárdi empfohlen. Hier werden die Adrenalinabhängigen von 11 Hindernisbahnen, Rutschbahnen und Kletterwänden erwartet. Wer schon alle Hindernisse bezwungen hat, kann die verbrannten Kalorien mit ofenfrischer Pizza ersetzen. Bei der „Zánkaland“-Abenteuerbahn werden die „Abenteurer“ in natürlicher Umgebung auf 10 ha Fläche von mehr als 100 Hindernissen erwartet. Erobern Sie den Wald kletternd, schaukelnd, rutschend wie Robin Hood in der Wildnis von Sherwood! Eine spannende Westernshow kann man erleben, wenn man den Westernpark in Nemesvita besucht. Zahlreiche Freizeitprogramme – Lassowerfen, Bogenschieβen, Ponyreiten sowie Gold waschen, Tiere streicheln – und viele andere Kuriosa erwarten die Besucher. Erreichbarkeit: www.erdeikalandpalya.hu Erreichbarkeit: www.westernpark.hu 12 Erreichbarkeit: www.zamardikalandpark.hu Auch Nordic Walking wird in der Balaton-Region immer beliebter. Dieser Sport ist ein Laufsport mit speziellen Stöcken aus Carbon, der nahezu den gesamten Bewegungsapparat aktiviert, indem Streck- und Kräftigungsübungen ausgeführt werden. Den Golffreunden bietet der 18-Loch-Golfplatz von Balatonudvar wunderbare Entspannungsmöglichkeiten und nicht zuletzt empfängt auch hier ein wundervolles Panorama die Gäste. www.balatongolf.hu Mit dem Heißluftballon können die Besucher in Hévíz, Zalakaros, Keszthely und Szentkirályszabadja „in die Luft gehen“. Wer sich im Schießen ausprobieren möchte, der kann dies auf dem Schießplatz BEFAG des Schießclubs der Keszthelyer Försterei tun. Laufwildund Scheibenschussbahnen erwarten die Interessenten. Ort: 8315 Gyenesdiás, Lőtéri u., Tel: +36-30/976-9995 13 Wenn Sie Sie Erlebnisse in Wassernähe suchen, dann sollten Sie die Erlebnisbäder und Aquaparks der Balatonregion besuchen! Balatonfüred: Annagora Aquapark (www.annagora.com) Zalakaros: Gránit Heilbad (www.bad-zalakaros.hu) Siófok: Galérius Erlebnisbad (www.galerius-furdo.hu) Heilbad- und Freizeitzentrum Marcali (www.marcalithermal.uw.hu) 14 ROYAL BALATON GOLF & YACHT CLUB Royal Balaton Golf & Yacht Club H-8242 Balatonudvari, Vászolyi utca Tel.: +36-87/549-200 Fax: +36-87/449-024 E-mail: [email protected] www.balatongolf.hu ROYAL BALATON GOLF & YACHT CLUB Der erste, auch zur Durchführung von internationalen Wettkämpfen geeignete 18Loch-Golfplatz am Plattensee erwartet die Golfanhänger in einer wunderschönen Umgebung mit mediterraner Atmosphäre. Der nach den Plänen des weltbekannten Architekten, Hans-Georg Erhardt, auf einer 67 ha großen Fläche mit 30.000 m² gestalteter Wasserfläche errichtete Golfplatz bringt eine neue Dimension der Qualitäts-Entspannung ans Ufer des Plattensees. Der Golfplatz verfügt über eine abwechslungsreiche Linienführung und befindet sich in einer einzigartigen Naturumgebung unweit von Tihany, zwischen Balatonudvari und Örvényes, mit einem atemberaubenden Ausblick auf den Plattensee. Eine Uferstrecke ist von Wald umgeben, schmucke Seen, Schilfgebiete und Weinberge ergänzen die Schönheit dieser Gegend. Der Golfplatz grenzt an den Nationalpark Balaton-Hochland und beinhaltet auch die als Naturschutzgebiet anerkannte Steingrube von Örvényes, die von den Golfern umspielt werden kann. Mit der Familie... Am Lehrpfad im Keszthelyer-Gebirge Auf dem Lehrpfad, der vom Nationalpark Plattensee-Hochland für Kinder errichtet wurde, wird “Herr Bilchmaus”, die groβe Bilchmaus zur Hilfe gerufen, damit die Kleinen die zahlreichen winzigen Geheimnisse des Waldes entdecken können. Der aus 38 Stationen bestehende, 8.5 km lange Pfad zwischen Balatongyörök und Balatonederics präsentiert die Naturwerte der Lebensräume im Wald. Den Lehrpfad kann man von den bekannten Besuchsorten der Region erreichen. Über das Gebiet und den Lehrpfad wurde eine Broschüre herausgegeben, weche die Naturwerte des Keszthely-Gebirges vorstellt und als Führer des Lehrpfades mit Karte nützlich ist. Das Heft ist an den Vorführungsplätzen des Nationalparks erhältlich. Aussichts-Empfehlung: Von Gyenesdiás kann man dem Fuβweg mit blauem Zeichen folgen und auf den höchsten Punkt des Kerek-Gebirges hochklettern, wo sich der im Jahr 2000 neu errichtete, dreistöckige Festetics-Aussichtsturm erhebt. Vom Turm aus kann man bei klarem Wetter fast das halbe Transdanubien sehen. Nicht weit von hier findet man den Berzsenyi-Aussichtspunkt im PetőGebirge, den man sowohl zu Fuβ als auch per Fahrrad oder Auto den roten und gelben Zeichen folgend, von der Straβe 71 abweichend erreichen kann. Kenner des dortigen Panoramas sind der Meinung, dass die wesentlichen Schauplätze des Lebens von Berzsenyi von Vas bis Somogy mit den Augen erfasst werden können. 16 FÜR GESCHMACKSJÄGER Riesling-Lehrpfad in Csopak-Paloznak Aussichts-Empfehlung: Mit der Unterstützung von Csopak und Paloznak entstand 2006 der Riesling- Man kann einen der interessantesten Aussichtstürme am Lehrpfad, auf dem 12 Informationstafeln die für das Plattensee-Hochland Plattensee in der Nähe von Csopak, in Alsóörs bewundern. Der an typischen Rebsorten, die Entstehung des auf diesem Gebiet typischen roten eine Ritterburg erinnernde, auch die Merkmale der Renaissance Bodens, die wichtigsten Schritte der Weinkultivierung, die das ökologische und der Gotik tragende Aussichtsturm im Csere-Gebirge wurde Gleichgewicht beeinflussenden Faktoren, die Arbeiten um die Ernte sowie 1935 aus Rotstein aus dem Perm gebaut. Der erste aus Stein die Eigenschaften des Weingebiets vorstellen. Der Informationstext auf den errichtete Aussichtsturm des Plattensee-Hochlandes wurde in mit individuellen Volkskunstmotiven geschmückten Tafeln wurde von Jenő der letzten Zeit erneuert und im Interesse der besseren Aussicht Tamás, einem Csopaker Winzer, verfasst, die Photos wurden von Ervin Tamás um einige Meter erhöht. aufgenommen. FÜR NATURFREUNDE Lehrpfad Töreki-Seen Auf dem 9 km langen Lehrpfad, der die typischen Lebensräume vorstellt, kann man anhand der drei- bzw. viersprachigen Tafeln die Pflanzen- und Tierwelt kennen lernen. An zwei stillgelegten Tagebauen ist z. B. der Lebensraum einer Kolonie von mehreren hundert Uferschwalben und Bienenfressern zu finden, auβerdem verläuft hier der Zug der europäischen Vögel: im Herbst und im Frühling bieten die Weiher zahlreichen, außerhalb Ungarns lebenden Vögeln Platz zum Ausruhen und Nahrung. Die Wanderer können an Raststätten am See oder im Wald eine Pause einlegen. Der Anfang des Lehrpfades befindet sich zwischen den Segmenten 116 und 117 der Hauptstraβe 7, hinter der Tankstelle. Auslugs-Empfehlung: Der neueste Turm des südlichen Ufers ist der Kőhegyi-Auslug in Zamárdi, der 2000 anlässlich der Milleniums-Feierlichkeiten aufgebaut wurde. Aus dem winzigen, einem Wachturm ähnlichen Ziegelgebäude aus sieht man ein einzigartiges Panorama auf den Plattensee von Kenese über die Tihanyer-Halbinsel bis zu den Basaltorgeln von Badacsony. Den ganzjährig zu besichtigenden Auslug berührt der örtliche Touristenpfad mit gelbem Zeichen, der grüne ist auch in der Nähe. 17 Balaton – Heimat der Wellness… Wo sonst, wenn nicht am unvergleichlich schönen Balaton, könnte man Harmonie finden? Wellness bedeutet für die Besucher Wohlbehagen, körperliches und geistiges Wohlbefinden, die harmonische Einheit von Körper und Geist, wobei der körperlichen Fitness, der gesunden Ernährung, der Entspannung und der geistigen Tätigkeit eine wichtige Rolle zukommt. Wellness ist sozusagen eine Lebensform, mit deren Hilfe sogar einzelnen Krankheiten vorgebeugt werden kann. Dank der in den vergangenen Jahren erfolgten positiven Veränderungen im Touristikbereich nach ausländischem Vorbild stellen in Ungarn – hierzu zählt auch die Balatonregion – immer mehr Hotels Wellness und Erholung in den Mittelpunkt ihrer Dienstleitungen. Anfangs öffneten immer mehr Hotels in Richtung Wellness, bei denen die Grundvoraussetzungen der im engeren Sinne definierten „Spa“-Konzeption vorhanden waren, d.h. also Thermalwasser, Heilwasser, Schwimmbecken und sonstige mit Wasser in Verbindung stehende Dienstleistungen. Später wurden die auf Wasser basierenden Dienstleistungen durch zusätzliche Dienstleistungsangebote wie Fitness, Schönheitspflege, Ernährungsberatung ergänzt. Dies ist bereits eine Spa-Konzeption im weiteren Sinne, also eine Lebensweise, ein Lebensgefühl, bei dem das Wohlbefinden des Einzelnen im Vordergrund steht. 18 Nach den Verwöhnungskuren und Behandlungen kann man einen leichten Heilsee von Hévíz Spaziergang am malerischen Ufer des Balatons, in den Erholungsorten der Balaton-Hochebene unternehmen und am Klein-Balaton entspannen. In der Balatonregion befindet sich auch der „Wunder wirkende“ Heilsee Héviz, der Sie finden vorzugsweise Anwendung bei rheumatischen Erkrankungen des Bewegungsapparates, in Europa einzigartig ist. Die Heilwirkung des Sees wurde bereits vor mehreren Osteoporose, hundert Jahren entdeckt und schon damals wurde sein Ruf über die Grenzen degenerativen (Abnutzungs-) erkrankungen der Ungarns hinausgetragen. Wirbelsäule oder der Gelenke, Der Heilsee von Hévíz ist der größte biologisch aktive, natürliche Thermalsee, der Bechterewschen Krankheit, der sich in einer unvergleichlich schönen Umgebung, ca. 6 km vom entzündlichen Gelenkerkrankungen in der chronischen Balaton entfernt, befindet. Der See Phase, erwärmt sich durch geothermische Energie, seine Temperatur geht auch im Winter nicht unter 26°C zurück, im Sommer steigt sie sogar auf 38°C an. Die Wasseroberfläche des Nachbehandlung von Verletzungen und Operationen des Bewegungsapparates, Sees umfasst 4,4 ha. Das Wasser des Sees erneuert sich aller drei Tage. Das Flussbett besteht aus einer dicken Schicht Heilschlamm, der mit den darin Rheuma der Weichteile, sekundären enthaltenen Schwefelverbindungen einen besonderen heilenden Wert besitzt. Gelenkerkrankungen, Die Indikationen der Heilkur umfassen ein breites Spektrum der Krankheiten des Bewegungsapparates. chronischen, peripherischen mit dem Nervensystem zusammenhängenden, auf mechanische Gründe zurückzuführenden Beschwerden, Vor- und Nachbehandlungen der Gelenkoperationen, der Nachbehandlung von Diskusoperationen, der Behandlung von Frauenleiden. Durch die Wirkung der Spurenelemente wird die Haut weich, während einer mehrwöchigen Kur normalisieren sich der Biorhythmus und die Talgabsonderung. Der hohe Mineralienanteil trägt wesentlich zur Linderung bzw. Heilung der Krankheiten bei; da z.B. Schwefel der Grundbestandteil des Gelenkknorpels ist, verbessert er den mit den Krankheiten einhergehenden Schwefelmangel, bei Diabetes lindert er bedeutend den Juckreiz der Haut. 19 Zalakaros Das Heilwasser von Zalakaros tritt aus einer Tiefe von 2.000 m mit einer Temperatur von 96°C an die Erdoberfläche . Es setzt sich aus Alkalichlorid, Hydrogenkarbonat, Brom, Schwefel und Fluor zusammen. Zu den weiteren Hauptkomponenten gehören Kalium und Natrium, Magnesium, Eisen, Mangan, Metaborsäure, Metakieselsäure und freie Kohlensäure. Die beste Wirkung des anerkannten Heilwassers wurde bei der Heilung von chronischen Frauenleiden und Erkrankungen des Zahnbettes, bei chronischen Gelenkentzündungen, bei der Nachbehandlung von Patienten mit orthopädischen, neurochirurgischen und chirurgischen Leiden sowie Erkrankungen des Herz-KreislaufSystems und des Bewegungsapparates sowie bei der Rehabilitation nach Unfällen und orthopädischen Operationen nachgewiesen. 20 Galérius-Bad, Siófok Das Galerius Erlebnisbad und Wellnesszentrum bietet als das Bad der Stadt Siófok für jede Altersklasse Möglichkeiten der aktiven und gesunden Erholung Das aus einer Tiefe von 1.091 m emportretende Thermalwasser mit nachgewiesener Heilwirkung wird zur Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates, bei Frauenleiden und urologischen Erkrankungen, zur Heilung von Hautkrankheiten sowie zur Nachbehandlung von Verletzungen durch Unfälle und nach orthopädischen Operationen empfohlen. Das Bad verfügt über eine ca. 650 m² große Wasserfläche und bietet die nachfolgenden Dienstleistungen an: Warmwasser-Sitzbecken mit Nagyberényer Thermalwasser Kinderbecken mit verschiedenen Attraktionen Tapolca spektakulären Attraktionen Heilhöhle: Whirlpool Im Jahre 1902 stellte man fest, dass sich unter der Stadt Tapolca ein Erlebnisbecken mit einer einzigartigen Lichttechnik und Lehrbecken Höhlensystem aus sarmatischem Kalkstein befindet – heute ist ist die Höhle eine Fremdenverkehrsattraktion. Ein Teil der Wasserfläche kann mit Babyschwimmen Booten befahren werden. Rutsche Es ist allgemein bekannt, welch wohltuende Wirkung die Luft im Bereich Sauna unter dem Krankenhaus und dem Hotel auf die Erkrankungen der Atemwege ausübt. Ruheräume Die mikroklimatischen Parameter der Luft sind stabil. Die Luft enthält Wellnesbehandlungen keine äußeren aggressiven Faktoren und ist somit praktisch pollenfrei, ihre Wellness-Bar ständige Temperatur liegt bei 14 bis 16 °C. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit und die Staubfreiheit ist die Luft außerordentlich sauber. Allein diese Faktoren haben eine heilende und beruhigende Wirkung. Indikationen der Heilhöhle: Asthmatische Erkrankungen, Bronchitis, allergische Erkrankungen der Luftwege. In Bezug auf den Aufenthalt in der Höhle sind keine Gegenindikationen bekannt! 21 Heilbad Marcali Das Heilbad und Freizeitzentrum der Stadt befindet sich im nördlichen Teil der Stadt in einem 80.000 m² großen Park. Im Bad gibt es ein Becken zum Trainieren für Leistungssportler, ein Lehrbecken, ein Kinderplanschbecken und ein Thermal- und Heilbecken. Das Heilwasser kann erfolgreich bei der Behandlung von Rheuma, Erkrankungen des Nervensystems und Frauenleiden eingesetzt werden. Sport treiben und die Freizeit aktiv gestalten kann man auf 4 Tennisplätzen, 2 Strandhandballplätzen, Strandvolleyballplätzen und einem Korbballplatz. Zum Kinderspielplatz gehören außer einem großen Sandkasten 18 verschiedene eingebaute Spielelemente. Der 50.000 m² große Park bietet Möglichkeiten für Jogging, Meditation und Entspannung. Die Touristen, die diese Stadt besuchen, können nach ihrer Wahl in 4 Hotels oder in einer der unzähligen Privatunterkünfte übernachten und in einer der vielen Gaststätten speisen. Balatonfüred, Aquapark Der Annagora Aquapark zieht mit den modernsten technischen Elementen die Besucher an, die sich nach Neuigkeiten und extremen Erlebnissen im Wasser sehnen. Nicht zu vergessen dabei ist, dass hier fast alle Ansprüche an Spiel und Unterhaltung in der Gesellschaft unter Beachtung der Erwartungen von Familien mit Kindern erfüllt werden. Neben den Becken und Rutschen bieten Saunen, Dampfkabinen, Duftkammern und eine Eishöhle Erfrischung und Entspannung. Das Angebot des Aquaparks passt sich außerdem an die unterschiedlichen Bedürfnisse in der Vor- und Nachsaison an. Im Aquapark stehen die Kinder im Mittelpunkt. Auf der am meisten frequentierten Fläche im funktionellen Zentrum des Parks befindet sich das große Kinderbecken (angeschlossen ist ein Wellenbecken für Kinder), somit wird fast für die ganztägige Abwechslung gesorgt. Das Wasser ist von einer „Langsamen Strömung“ umgeben. …und um ein völliges Gleichgewicht zwischen Körper und Geist herzustellen, sollte man die Fischspezialitäten und wohlschmeckenden Weine der Balatonregion kosten! 22 HÉVÍZ TOURISMUS MARKETINGVEREIN H-8380 Hévíz, Rákóczi u. 2. Tel.: +36-83/540-131 Fax: +36-83/540-132 E-mail: [email protected] www.hevizmarketing.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres HOTEL EURÓPA FIT SUPERIOR H-8380 Hévíz, Jókai u. 3. Tel./fax: +36-83/501-100 +36-83/501-101 E-mail: sales@europafit.hu www.europafit.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres NATURMED HOTEL CARBONASUPERIOR H-8380 Hévíz, Attila u.1. Tel./fax: +36-83/501-500 +36-83/340-468 E-mail: [email protected] www.carbona.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres 2323 DANUBIUS HEALTH SPA RESORT AQUA Unbegrenzte Entspannung im ersten “All inclusive Wellness- und Heilhotel” in Hévíz. Verwöhnende Behandlungen mit dem an Mineralien reichen Wasser und dem Heilschlamm des weltberühmten Thermalsees. Köstliches gastronomisches H-8380 Hévíz, Kossuth L. u. 13-15 Angebot, neben der traditionellen Geschmacksvielfalt auch fett- und Tel.: +36-83/889-401 kalorienarme Spezialitäten für die gesunde Lebensweise . Ein weitläufiger Fax: +36-83/889-402 grüner Park und viele spannende Programme für Groß und Klein. Kostenloser Parkplatz für unsere mit Auto ankommenden Gäste. E-mail: [email protected] danubiushotels.hu/aqua DANUBIUS HEALTH SPA RESORT HÉVÍZSUPERIOR Tradition und Erfahrung aus mehreren Jahrzehnten in einer malerischen Umgebung, 5 Minuten zu Fuß vom größten natürlichen Thermalsee Europas entfernt. Idealer Ort für Heilung, Erholung, verwöhnende Wellness- und Schönheitsprogramme. Probieren Sie auch eines unserer 6 Wasserbecken oder in unserer hoteleigenen Therapieabteilung die einzigartigen traditionellen H-8380 Hévíz, Kossuth L. u. 9-11. Tel.: +36-83/889-403 Hévízer Heilbehandlungen mit Heilwasser und Schlamm des Sees! Das riesige Fax: +36-83/889-402 Erlebnisbecken mit Unterwassermusik und Lichtspiel bietet in jeder Jahreszeit E-mail: [email protected] ein unvergessliches Erlebnis. danubiushotels.hu/heviz HUNGUEST HOTEL HELIOSSUPERIOR Das Hunguest Hotel Helios★★★SUPERIOR befindet sich in einem 45.000 m² großen Park in Hévíz, 500 m vom weltberühmten Hévízer Heilsee entfernt. Das Sport- und Schwimmbecken, das Erlebnisbad und die Wellnessabteilung im Freien sowie das überdachte Therapie- und Heilbecken garantieren die perfekte Erholung. Unser Hotel bietet den Wellness-Liebhabern qualitativ hochwertige Dienstleistungen dank der einzigartigen Stimmung, der verschiedenen Relaxations-Behandlungen, Aromabäder und Massagen. Unsere Sportanimatoren sorgen dafür, dass die Gäste mit unterschiedlicher H-8380 Hévíz, Vörösmarty u. 91. Tel:+36-83/342 -895 Fax: + 36-83/340-525 E-mail: [email protected] www.hotelhelios.hunguesthotels.com Gymnastik in Form kommen und danach fit und erneuert in den Alltag starten können. HUNGUEST HOTEL PANORÁMA Ganzjährg erwartet das Hunguest Hotel Panoráma im Herzen von Hévíz, in der direkten Nähe des weltberühmten Hévízer Heilbades (100 m vom See entfernt) die Gäste, die genesen und sich erholen möchten. Das Hotel liegt in idealer Entfernung zu den wichtigeren Sehenswürdigkeiten der Stadt. Das Heilzentrum kann durch einen überdachten Korridor erreicht werden. Hier stehen die auf der Hévízer Kur basierenden, für die Heilung der Erkrankungen des Bewegungsapparates oder sonstigen Gesundheitsproblemen geeigneten Behandlungen nach europäischem Standard unter ärztlicher Kontrolle zur Verfügung. H-8380 Hévíz, Petőfi u. 9. Tel:+36-83/341-074 Fax: + 36-83/340-525 E-mail: [email protected] www.hotelpanorama.hunguesthotels.com CASA PERLA KONFERENZ UND WELLNESS HOTEL H-8600 Siófok, Somogyi Bacsó B. u. 18/B Tel.: +36-84/886-100 Fax: +36-84/886-101 E-mail: [email protected] www.casaperla.hu CASA PERLA KONFERENZ UND WELLNESS HOTEL Der Edelstein von Siófok, das Casa Perla**** Konferenz- und Wellness-Hotel, erwartet seit 2006 seine Gäste. 92 Zimmer und Appartements (Gröβe und Typ unterschiedlich) bieten eine ruhige Erholung in der Innenstadt, sehr nahe zu den Einkaufs- und Unterhaltungsmöglichkeiten, aber doch in einer stillen, grünen Umgebung. Das in dem Gebäude eines über hundert Jahre alten Silos untergebrachte Granario Restaurant bietet dem Gast in einer eleganten Umgebung einzigartige Gastronomie-Erlebnisse. Die Carafe Bar erinnert an die Stimmung alter Weinkeller in moderner Form, hier werden auch geschlossene Veranstaltungen organisiert. In der Coppa Bar kann man das Angebot besonderer Kuchen, Cocktails, Kaffee- und Teespezialitäten genieβen. Auf der Piazza-Terrasse wurde ein Garten für unsere Gäste errichtet. Verwöhnen Sie sich in unserem Coral Wellnesszentrum! Nach einem anstrengenden Tag fördern das Erlebnisbad mit Sprudelbad, erfrischende Duschattraktionen, ein atemberaubender Eisbrunnen, erfrischende finnische, Bio- und Infrarotsaunas und die Dampfkabine die Entspannung. Wählen Sie Ihre Behandlung aus unseren Massage- und Kosmetikangeboten! HOTEL MARINA- PORT H-8174 Balatonkenese, Kikötő u.4. Tel:+36-88/492-369 Fax:+36-88/492-370 E-mail:[email protected] www.hotelmarinaport.hu HOTEL MARINA- PORT Das am Ufer des Plattensees gelegene 4-Sterne-Wellness-Hotel befindet sich eine Stunde von Budapest entfernt. Von der Autobahn M7 nach Balatonfüred erreicht man auf der Straβe 71 nach 10 Minuten Balatonkenese unweite des modernsten Segelhafens am Plattensee. Dienstleistungen des 4-Sterne-Hotels am Plattensee: Strand, überdachtes Schwimmbecken mit gespanntem Wasserspiegel, Kinderbecken, Jacuzzi, finnische Sauna, Infrarotkabine mit Salztherapie, Fitness- und Sportraum, Tennisplatz, Solarium, Massage, Friseursalon, Kosmetik, Tischtennis, Strandvolleyball, Kleinfeldfuβball dienen der aktiven Erholung und Entspannung. Wein und Gastronomie Die Speisen der Region sind sehr vielfältig. Zum Wohlbefinden der Gäste tragen die aus den verschiedenen Fischsorten des Balatons und dem Wild der Wälder der Region zubereiteten Gerichte und die wohlschmeckenden Früchte aus den Gärten mit hervorragenden Böden bei. Die günstige Bodenbeschaffenheit und die hohe Anzahl der Sonnenstunden verleihen dem Steinobst in dieser Region ein außerordentliches Aroma. Neben den Süß- und Sauerkirschen zählen Pfirsiche, Pflaumen, Johannisbeeren und Himbeeren zu den beliebtesten Obstsorten der Region. Eine Sonderstellung unter den regionalen Fischgerichten nehmen die aus dem „König“ des Balatons – dem Zander – zubereiteten Gerichte ein. Nach seiner klassischen Zubereitungsmethode wird er im Ganzen gebraten und mit einer neutral schmeckenden Beilage serviert, damit der einzigartige edle Geschmack des Zanders richtig zur Geltung kommt. Wir empfehlen Ihnen, Balaton-Zander nach unserem Rezept zuzubereiten! Unter den Fischgerichten ist besonders die Balaton-Fischsuppe hervorzuheben. Die klassische Fischsuppe wurde erstmals um 1800, Es lohnt sich unbedingt, am Balaton auch die Wildgerichte zu kosten. Aus den riesigen Wäldern des Bakonygebirges, des Keszthely-Gebirges und der Somogyer Hügellandschaft gelangen Köstlichkeiten aus Reh, Hirsch, Wildschwein und aus den weiten Wiesen Gerichte aus Feldhase, Jagdfasan und Rebhuhn auf die Tische der Restaurants. genauer gesagt am Balaton, schriftlich erwähnt. In mehreren Siedlungen stellen die „Meister der Küche“ im Rahmen von Kochwettbewerben ihr Können bei der Zubereitung von Fischsuppe Außerdem ist die mit dem Schriftsteller Jókai Mór in Zusammenhang stehende, besonders schmackhafte Bohnensuppe (Jókai bableves) landesweit bekannt. Während des Aufenthaltes des berühmten ungarischen Schriftstellers in Füred zählte sie nämlich zu seinen Lieblingsspeisen. 28 unter Beweis. Von den traditionellen Gerichten wurden Flammkuchen (Langosch), In der Balaton-Region waren die Weintrauben und der Wein bereits Palatschinken (Eierkuchen), mit Obst gefüllte Strudel, Rösti- und seit der Römerzeit Bestandteil des täglichen Lebens der hier lebenden Kartoffelpuffersorten zu den Lieblingsspeisen der Gäste. Bevölkerung. Die im Balatongebiet angebauten Weine verfügen über einen speziellen Charakter. Während man die Zeit gemütlich vor einem Die Gastronomie ist eng mit dem Wein verbunden. Zu den regional typischen Speisen sollte man natürlich auch die regional typischen Weine Weinkeller verbringt, kann man den Wohlgeschmack des Weines und die Schönheit der Landschaft auf sich wirken lassen. Wenn man durch trinken, weil man nur so in der Lage ist, die Stimmung, den Zauber, den das Weinglas sieht, dann ist der Balaton noch blauer, sind die Weinberge Geschmack, die Kultur und die Gastfreundlichkeit in sich aufzunehmen. noch grüner und die sich zwischen den weißgetünchten Wänden der Kelterhäuser und am Fuße der Berge entlangschlängelnden kleinen Dörfer sind noch schöner. Mit diversen Veranstaltungen, Festivals und Weinfesten möchte man dem Wein eine besondere Rolle zuordnen und zugleich den Gästen gute Unterhaltung und Entspannung bieten. Regelmäßig werden „Weinwochen” und verschiedene Weinlesefeste veranstaltet, zum Martinstag kann man den „Heurigen“ verkosten, aber auch die Weinfeste zum Vinzenz-Tag ziehen von Jahr zu Jahr immer mehr Interessenten an. 29 Besonderheiten: Weingegenden der Region: Die Weinsorten Kéknyelű und Zeus werden ausschließlich im Weingegend Badacsony Weingebiet von Badacsony angebaut. Weingegend Balatonfüred-Csopak Weingegend Balaton-Hochebene Die Kuriosität des Weingebiets Balatonboglár ist die Sorte Csabagyöngye (ungarischer Landwein), daraus wird der früheste Wein Weingegend Balatonboglár Weingegend um den Balaton (der in Europa am zeitigsten in Flaschen abgefüllte Wein) hergestellt. in Keszthely wurde eine der Weinsorten der Neuzeit, der „Cserszeger Würzige“ veredelt, diese Sorte wurde in den letzten Jahrzehnten landesweit beliebt. In der Weingegend helfen auch die Vereine der Weinstraßen den Gästen, sich zu orientieren. Sie organisieren die Weinbauern, vereinheitlichen den Charakteristische Weinsorten der Region: Weißweine: Italienischer Riesling, Muskateller, Grauer Mönch, Chardonnay Rotweine: Zweigelt, Blaufränkischer, Merlot, Cabernet Erwartungsstandard an die Weinverkostung, den Weinverkauf und die Gastgeberpflichten. An den Stationen der Weinstraße werden die Gäste auf hohem Niveau, auf korrekte Art und Weise sowie getreu den örtlichen Traditionen empfangen. Neben den Früchten des Bodens sollte man auch ein paar Worte über die im Boden versteckten Schätze verlieren. Unter zahlreichen Quellen ist das Mineralwasser von Kékkút hervorzuheben, das im Gebiet des Nationalparks der Balaton-Hochebene im Kalibecken, in einer einzigartig sauberen natürlichen Umgebung unter der Erde entsteht und vor Ort in Flaschen abgefüllt wird. Der Theodora-Lehrpfad entstand im Jahre 2004. Die zu Fuß begehbare Strecke startet an der Quelle des Kékkúter Mineralwasser-Abfüllbetriebes und verläuft am Sásder Bach entlang in Richtung Kornyi-See. Gehen Sie um den See aus nördlicher Richtung kommend und spazieren Sie an der MosóházQuelle von Kővágóörs vorbei, gelangen Sie nach Kékkút zurück. Die Besucher können sich hier auf den in jeder Station aufgestellten Informationstafeln über die Naturschätze der Region und über die Arten des traditionellen Anbaus informieren, an manchen Orten können sie sogar kulturhistorisches Wissen erwerben. Über den Lehrpfad gibt es auch eine Informationsbroschüre und eine Karte; der Orientierung der ausländischen Besucher dient der in die englische Sprache übersetzte Text der Informationstafeln, der in gedruckter Form -zusammen mit der Karte - an der ersten Station der Tour – am Abfüllbetrieb erhältlich ist. Auf eine andere bedeutende Quelle, das Fonyoder Quellwasser, ist man im Jahre 1957 bei geologischen Forschungen gestoßen. 30 Balaton-Zander im Ganzen gebraten mit Bratkartoffeln Zutaten: Zubereitung: 1 Fisch mit einem Gewicht Schneiden Sie den gesäuberten Fisch dicht ein und salzen Sie ihn. Mischen Sie das Paprikapulver mit dem Mehl, von ca. 1 kg, damit eine schöne rote Farbe entsteht, dann wälzen Sie den Fisch mehrmals in dem mit Paprika vermengten Mehl. Mehl Erhitzen Sie danach das Öl in einer runden Pfanne, in die der Fisch hineinpasst. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie bitte den Fisch so in die Pfanne, dass er dem Bogen der Pfanne folgt. Nachdem die eine Seite durchgebraten ist, 25 g Paprikapulver edelsüß drehen Sie den Fisch so um, dass die Krümmung im Fisch erhalten bleibt. Wenn der Fisch völlig durchgebraten 50 g Mehl ist, nehmen Sie ihn aus dem Öl. Während des Bratvorgangs biegt sich der Fisch in der Form, sodass er, nachdem Speiseöl zum Braten Sie ihn auf den Teller gelegt haben, seine „klassische“ Form – vorn und hinten nach oben gekrümmt – erhält. Garnieren Sie den Fisch mit Zitronenscheiben, bevor Sie ihn mit Bratkartoffeln servieren. Zitronenscheiben Wissenswertes! Zu den auf einfache Art und Weise zubereiteten Fischgerichten passen leichte trockene Weißweine guter Qualität mit einem feinen Geschmack (z.B.: Chardonnay, Italienischer Riesling). Wird der Fisch würziger und reichhaltiger zubereitet, sollte dieser mit trockenen, kräftigeren Qualitätsweißweinen serviert werden. Dieses Gericht können Sie auch zu Hause zubereiten! 31 Balaton-Fischsuppe Zutaten: 1 kg kleine Fische (Karausche, Brachsen, Zwergwels) 1,5 kg Karpfen Zubereitung: 1,2 kg Wels Säubern Sie die Fische, entfernen Sie vom Kopf die bitteren Teile und schneiden Sie den Schwanz und die Schwimmflossen ab. Entfernen Sie das Fleisch vom Körper des Karpfens und Welses, schneiden Sie dieses in Scheiben und danach etwas ein und stellen Sie es nach dem Einsalzen bis zur Verwendung zur Seite. Schälen Sie eine Zwiebel, schneiden Sie diese klein und dünsten Sie diese in Bratfett an; geben Sie 2/3 des Paprikapulvers dazu und füllen Sie das Kochgefäß sofort mit 3,5 l Wasser auf. Geben Sie die kleinen Fische, die Köpfe der Fische, die verwendbaren Innereien der Fische, die Schwimmflossen, den Schwanz, die grünen Paprikaschoten, den kleingehackten Knoblauch und die geschälten, in Viertel geschnittenen Kartoffeln dazu, salzen Sie das Ganze und kochen Sie den Fisch so lange, bis er sich von den Gräten löst. Passieren Sie die Masse durch ein Sieb, kochen Sie diese auf und verdünnen Sie diese mit Wasser, falls sie zu sämig sein sollte. Geben Sie in diese Flüssigkeit die eingesalzenen Karpfen- und Welsscheiben (sollten Sie Innereien haben, dann auch diese) und den scharfen Paprika dazu. Nach dem Aufkochen der Flüssigkeit fügen Sie das restliche Paprikapulver hinzu, danach salzen Sie die Suppe bzw. geben Sie scharfen Paprika dazu, falls es 100g Bratfett 400 g Zwiebeln (keine frischen) 60 g Paprikapulver (hausgemacht) Salz 2 Zehen Knoblauch 2 grüne Paprikaschoten 1 Tomate 1 Kartoffel ein paar scharfe Paprikaschoten Weitere Informationen über Restaurants und Weinverkostungsmöglichkeiten befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunternehmen im Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 50. notwendig ist. Servieren Sie die heiße Suppe nach einer Kochzeit von weiteren zehn Minuten. Wissenswertes! Den süßlichen Geschmack des Fisches in der Fischsuppe können Sie mit einem körperreichen, säuerlichen Weißwein z.B. Italienischen Riesling oder Grauen Mönch gut kompensieren. Quark-Palatschinken (Zum Schlemmen) Zubereitung: Zutaten für 12 Stück 250 g Mehl 3+2 Eier 1/2 l Milch 500 g Quark 1 Zitrone 400 g Erdbeeren 150 g Puderzucker 2 Vanillezucker 2 bis 3 Esslöffel Speiseöl 1 Esslöffel Rum Staubzucker zum Bestäuben Wissenswertes! Wir empfehlen zum letzten Speisegang süße, duftige Weißweine zu trinken. 32 Rühren Sie das Mehl mit den 3 Eiern, einer Prise Salz und Milch glatt, decken Sie die Masse ab und lassen Sie diese 15 Minuten stehen. Passieren Sie in der Zwischenzeit den Quark durch ein Sieb oder durch eine Kartoffelpresse. Waschen Sie die Zitrone und geben Sie deren abgeriebene Schale zum Quark. Waschen Sie die Erdbeeren, trocknen Sie diese ab und halbieren oder vierteln Sie diese, nachdem Sie die grünen Blättchen entfernt haben. Trennen Sie Eiweiß und Eigelb der restlichen 2 Eier voneinander und verrühren Sie das Eiweiß der Eier mit 50 g Puderzucker zu einem festen Schnee. Rühren Sie das Eigelb mit dem restlichen Staubzucker und dem Vanillezucker schaumig, geben Sie den Quark dazu und verarbeiten Sie vorsichtig das geschlagene Eiweiß mit dieser Masse. Fügen Sie noch Rum und Öl hinzu, und backen Sie aus dem Teig 12 Eierkuchen, nachdem Sie den Herd auf 200 °C vorgeheizt haben. Geben Sie die Quarkcreme auf die fertigen Eierkuchen, belegen Sie diese mit Erdbeeren, rollen Sie das Ganze zusammen und legen Sie die Rollen pyramidenförmig in ein feuerfestes Gefäß. Geben Sie das Gefäß ca. 10 bis 15 Minuten in den Backofen, damit alles heiß wird. Bestäuben Sie das Ganze mit Puderzucker und servieren Sie alles warm. Die stimmungsvollen kleinen Gaststätten und die erstklassigen Restaurants lassen den Aufenthalt am Balaton zu einem echten kulinarischen Erlebnis werden. Die Restaurants, die meistens ein wunderschönes Panorama bieten, die von Zigeunermusik erfüllten, typisch ungarischen Gasthäuser (Csárdá) und die gemütlichen kleinen Restaurants haben neben traditionellen Speisen zu günstigen Preisen auch Balaton-Fischsuppe oder auf dem Rost gebratenen Zander auf ihrer Speisekarte. Wer jedoch die moderne Küche lieber mag, hat auch die Möglichkeit, aus dem umfangreichen Angebot etwas auszuwählen: Kosten Sie die schmackhaften Balaton-Speisen in den Restaurants am Ufer oder in der in der Gegend von Badacsony, genießen Sie das wundervolle Panorama und probieren Sie auch die wohlschmeckenden Balaton-Weine! BADACSONYER ZUNFT TOURISTIKVEREIN H-8261 Badacsony, Park u. 14. Tel.: +36-87/531-013 Fax: +36-87/431-046 E-mail: [email protected] www.badacsony.com BADACSONYER ZUNFT TOURISTIKVEREIN Erlebnisstationen in der Region Badacsony Die Gipfel schlafender Vulkane, ein Klima, das Feigen reifen lässt, mit aromatischen Weinen bewachsene Hänge, kühle Wälder, säuselndes Schilf, wogender Plattensee. All dies und noch viel mehr erwarten unsere Gäste in der Region Badacsony, in der schönsten Gegend am Plattensee! Nach der bis Ende April andauernden Reihe des Wein-Streifzugs bietet die Region Badacsony bis zum Dezember abwechslungsreiche Programme und Events! Noch mehr sogar, denn die Region wird durch die erneuerte BadacsonyRegionskarte, die bedeutende Ermäβigungen bietet, und den Regionalbus, der den örtlichen Verkehr erleichtert, noch anziehender! Die kulturellen Werte ungarns Die Stadt Keszthely ist eine der ältesten Städte am Balaton. Zahlreiche Straßen der Stadt haben bis heute die Atmosphäre der Kleinstadt des vergangenen Jahrhunderts bewahrt. Keszthely Einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung und Kultur von Keszthely Stall und im Wagenraum eingerichtetes Kutschenmuseum. Im Park und in den übte jahrhundertelang eine der reichsten ungarischen aristokratischen Sälen des Museums werden im Sommer wöchentlich Konzerte veranstaltet. Familien, die Familie Festetics aus. Ihr pompöses barockes Schloss, Keszthely ist reich an Museen und Schauplätzen. Wer hier unterwegs ist, sollte das heute ein Museum beherbergt, ist zugleich eine der schönsten dem Historischen Panoptikum, dem Csigaparlament (Schneckenparlament), Sehenswürdigkeiten der Balatonregion. Unter den Dauerausstellungen des dem Puppenmuseum und dem Georgikon Meierhofmuseum einen Besuch Helikon-Schlossmuseums können Ausstellungen besucht werden, die dem abstatten. Den Liebhabern von Süßigkeiten empfehlen wir das Marzipan- Interessenten die Lebensweise des Hochadels im 18. und 19. Jahrhundert Museum und die Konditorei. Wunderschön ist auch das Balaton-Museum, näher bringen: die Kunst der islamischen Welt, Jagdtrophäen sowie ein im seine Dioramen und Schaukästen stellen die Entstehung des Sees, dessen Flora und Fauna, die Ethnographie und die Geschichte der Badekultur vor. 34 Badacsony Badacsony ist die bekannteste Weingegend am Balaton. Hier wächst der Wein, aus dem man den Grauen Mönch und den Kéknyelű-Wein herstellt. Am Südhang des 437 m hohen Basaltberges erwarten schöne Restaurants und Weinstuben die Ausflügler. Auf der Spitze des Bergs bietet der Aussichtspunkt Kisfaludy ein wunderschönes Panorama. Unten, in der Nähe des Hafens finden wir das ehemalige Wohnhaus von Egry József, dem Maler des Balatons, in dem heute ein Gedenkmuseum eingerichtet ist. 35 Tihany Einer der auffälligsten Punkte des Nordufers ist sowohl landschaftlich als auch topographisch die Halbinsel Tihany. Ihr abgeschiedenes Massiv erhebt sich als Wachturm über die See-Enge. Auf ihrem kleineren Hügel wurden bereits vor neunhundert Jahren eine Kirche und ein Kloster in Tihany errichtet. Die königliche Urkunde, die mit dem Jahr 1055 datierte Gründungsurkunde über die Anordnung zum Bau der Abtei, enthält die ersten in ungarischer Sprache verfassten Worte in einem lateinischen Textumfeld. Von der ursprünglichen Kirche sieht man heute nur noch die von massiven Säulen getragene Unterkirche im romanischen Stil, auf der eine barocke Abteikirche errichtet wurde. Museen in Tihany: Museum der Benediktinerabtei, Ethnographisches Freilichtmuseum (Bauernhaus und Haus der Fischerzunft) sowie das Puppenmuseum. In der Abteikirche werden jeden Sommer Konzerte veranstaltet. 36 Balatonfüred Obwohl Balatonfüred seinen Namen nicht von seinen Bädern (Füred, fürdeni heißt auf Deutsch baden), sondern von den Wachteln erhalten hat, nahm hier trotzdem im 17. Jahrhundert die Badekultur am Balaton ihren Anfang. Füred ist in vielfältiger Hinsicht die Stadt der Ersten“. Hier wurde im Jahre 1846 die erste Kisfaludy-Dampflok gebaut und gestartet, hier baute man später die ersten Segeljachten und hier begann man damals erstmals im Steintheater Vorstellungen in ungarischer Sprache aufzuführen. All diese Tatsachen trugen dazu bei, eine neue Epoche in der Geschichte des ungarischen Tourismus zu eröffnen. Es lohnt sich, einen Spaziergang in Füred an der Kossúth-Quelle zu beginnen, die sich auf dem zwei Jahrhunderte alten Gyógy-Platz befindet, der uns in die Reformzeit zurückversetzt und in den vergangenen Jahren völlig erneuert wurde. Von hier aus erreichen wir nach einigen Minuten den mehr als einhundert Jahre alten Park und die Tagore-Promenade und gelangen schließlich zu einem der schönsten Häfen des Sees. Die eigentümliche Form der Rundkirche (Kerektemplom) und die Fresken und Gemälde berühmter Künstler machen besonders auf sich aufmerksam. Einige Minuten von hier entfernt befindet sich die Villa von Jokai Mór, einem der „Fürsten“ der ungarischen Literatur. Heute beherbergt die Villa ein Gedenkmuseum. 37 Siófok Siófok, die „Badestadt des ungarischen Sommers“, zählt zu den meistbesuchten Fremdenverkehrszentren in Ungarn. Siófoks Feriensiedlung und sein Villenviertel entwickelte sich seit dem Ende des 19. Jahrhunderts zu einem der größten touristischen Unternehmen der Gegenwart. In dieser Stadt wurde auch der weltbekannte Operettenkünstler, Imre Kálmán, geboren, dessen Geburtshaus heute ein Gedenkhaus des Komponisten ist. Im Zeichen des Kálmán-Kults werden jeden Sommer zwei Monate lang jede Woche Operettengalas veranstaltet. Der Name der Stadt wird in enger Verbindung mit dem Eierfestival erwähnt, das jährlich im Oktober am Welttag des Eies veranstaltet wird. Als Dauerausstellung kann man auch die selbst in Ungarn einzigartige Eierkunst-Ausstellung besuchen. In Siófok befinden sich außerdem mehrere Künstlergalerien, wo man die Ausstellungen bekannter Maler besichtigen kann. Auch den Besuchern, die Rundtouren um den Balaton machen, empfehlen wir die Museen. Es lohnt sich, in Balatonboglár dem Betriebsmuseum der Weinwirtschaft, dem Spitzenmuseum von Balatonendréd oder dem Afrikanischen Museum von Balatonederics, das die in 40 Jahren gesammelten Trophäen und ethnographischen Gegenstände des Afrika-Jägers, Dr. Ender Nagy, sowie lebendige einheimische und exotische Tiere vorstellt, einen Besuch abzustatten. Das Leben vieler bekannter Menschen war mit dem Balaton verbunden. Die Gedenkmuseen dieser Personen bringen uns die Geschichte und die Kultur Ungarns näher. Wir haben bereits das Gedenkhaus des Kunstmalers József Egry oder das des Operettenkomponisten Imre Kálmán erwähnt, aber wir sollten hier auch nicht die Gedenkmuseen unseres Dichters Attila József in Balatonszárszó und des Schauspielers Zoltán Latinovits in Balatonszemes sowie des Politikers Endre Bajcsy-Zsilinszky vergessen. 38 Wenn man sich in der Balatonregion aufhält, sollte man natürlich auch die wunderschönen Kirchen besichtigen, besonders erwähnenswert ist die Benediktinerabtei von Tihany. An vergangene Epochen erinnern uns die Ruinen der mittelalterlichen Kirche von Avas bei Szigliget, die Kirchenruinen von Dörgicse, die Überreste der in Somogyvár stehenden Benediktinerabtei, die Mámai Kirchenruine in Balatonfűzfő und sebstverständlich könnte man diese Aufzählung noch weiter fortsetzen. Unter den gegenwärtig nicht unter Denkmalsschutz stehenden Kirchen sind die katholische Kirche von Balatonfüred, die Sankt-Heinrich-Kirche von Badacsomytomaj zu nennen, aber man sollte auch den katholischen und reformierten Kirchen von Siófok, Balatonszárszó und Keszthely einen Besuch abstatten. An vielen Orten in der Region findet man Denkmäler aus der Zeit der Römer, unter denen der Gebäudekomplex der Villawirtschaft aus der Römerzeit von Balácapuszta in Nemesvámos hervorzuheben ist, aber auch die Ruinen neben Örvényes oder eben Fenékpuszta sind erwähnenswert. Die Balatonregion ist nicht nur reich an Museen und Ausstellungsräumen, auch die Burgruinen bewahren das Andenken an die Geschichte der Ungarn. Die Burg Kinizsi von Nagyvázsony und die Burg von Szigleget waren die wichtigsten Schauplätze im Kampf gegen die Türken wie auch die in der Nähe des Balaton befindliche Burg von Sümeg und die Burg Csesznek. Die Erinnerungen an vergangene Zeiten werden durch die dort gezeigten Dauerausstellungen bzw. die Burgfestspiele wieder lebendig. 39 Bedeutende Veranstaltungen MAI Harley-Davidson Festival Festival der Ähren Balatonfüred Alsóörs, Európa Kemping Tihanyer Levandelfestival Tihany, Belső –tó Offroad Festival Somogybabod Gitarrefestival Balatonfüred, Kisfaludy Bühne JUNI ”Kéknyelű”-Blütenfeier Tapolcaer Sommer Badacsony Tapolca Keszthelyer Kilometer Keszthely Balaton Bike Fest Balatonfüred, Tihany 40 Badacsonyer Weinwochen JULI Coke Club Sommerabende in der Burg von Szigliget Siófok Szigliget, Burg ”Blaues Band” Segelwettkampf Badacsony Anna-Ball und Begleitveranstaltungen Balatonfüred, Anna Grand Hotel Balatonfüred, Balaton Jazz- und Weinfestival FüredFest Balatonfüred, Balaton Freiheits- und Konferenzzentrum Balaton Sound Zamárdi Balatonboglár, Hof des Varga Béla Städtischen Kulturzentrums ”Kukorica Jancsi” Familienfestival Keszthely Kulturhafen Balatonföldvár Plattensee – Durchschwimmen Tihanyer Freilichtspiele Révfülöp - Balatonboglár Tihany, Open Air Bühne 41 AUGUST Stefánia Festival Siófok Balatonfüreder Weinwochen Balatonfüred, Tagore Promenade, Kisfaludy Bühne OKTOBER Balatonboglárer Weinlesefestival Palinkafest in Balatonalmádi Balatonboglár, Platán Strand, Platán Platz Balatonalmádi Kannenblume-Festival Eierfestival Siófok Tihanyer Garda Festival SEPTEMBER Tihany, Echo - Hügel Zalakaros Badacsonyer Weinlese Badacsony Zanderfestival in Szigliget Fest des Weins und des Brotes Siófok, Hafen Szigliget Honigtage am Plattensee NOVEMBER Keszthely Landesweinfestival in Hévíz Romantisches Reformalter Hévíz, Deák tér Balatonfüred Balaton Marathon und Halbmarathon Siófok 42 Unterkünfte ROGNER HOTEL & SPA LOTUS THERME H-8380 Hévíz, Lótuszvirág u.1. Tel./fax: +36-83/500-500 • +36-83/500-591 E-mail: [email protected] www.rogner.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres CONFERENCE & WELLNESS HOTEL RESIDENCE H-8600 Siófok, Erkel Ferenc u. 49. Tel./fax: +36-84/506-840 • +36-84/506-839 E-mail: [email protected] www.hotel-residence.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres RAMADA HOTEL & RESORT LAKE BALATON H-8220 Balatonalmádi, Bajcsy-Zsilinszky u. 14. Tel./fax: +36-88/620-620 • +36-88/620-641 E-mail: [email protected] www.ramadabalaton.hu Geöffnet: während des ganzen Jahres HOTEL CLUB TIHANY KONFERENZ-, WELLNESS-, HEILUND ERHOLUNGSZENTRUM H-8237 Tihany, Rév u. 3. Tel./fax: +36-87/538-500 • +36-87/538-516 E-mail: [email protected] www.clubtihany.hu Geöffnet: von März bis Oktober 43 BOR APPARTEMENTHAUS BOR Apartmanház H-8315 Gyenesdiás, Pici u 3. Tel.: +36-83/316-569 Fax: +36-83/316-569 E-mail: [email protected] www.borapart-balaton.hu BOR APPARTEMENTHAUS Unser Familien-Appartementhaus erwartet Sie während des ganzen Jahres in einer ruhigen, angenehmen Umgebung. Familien (wir bieten kinderfreundliche Dienstleistungen), Freundeskreise und Gruppen finden bei uns die ihren Ansprüchen entsprechende Unterkunft. Unsere Dienstleistungen basieren auf der Vielfalt der Möglichkeiten in der Region West-Plattensee. Auf unserer Webseite finden Sie weitere Informationen darüber, ebenfalls über die Buchungsmöglichkeiten und unsere Aktionen. Unsere Dienstleistungen: Appartements für 2 – 4 – 6 Personen, mit gut ausgestatteter Küche, Wohnzimmer, Zimmersafe. Abgeschlossener Parkplatz, Schwimmbecken, Kinderbecken, Liegeterrasse, Grillplatz, Spielplatz, baby- und kinderfreundliche Dienstleistungen. Frühstück, Halbpension, Erfrischungs- und Heilmassage, Maniküre, Pediküre, Fahrradverleih. Anders, als woanders Dienstleistungsunternehmer Wassertourismus Die Segelboot-Häfen der Balaton Hajózási Zrt. (Balaton-Schifffahrts AG) Telefonnr. Zentrale: Siófok: Tel.: +36-84/312-144 Fax: +36-84/312-907 www.balatonihajozas.hu E-mail: [email protected] Badacsony Tel.: +36-20/952-6748 Balatonboglár Tel.: +36-20/972-2504 Balatonföldvár Tel.: +36-20/972-2501 Balatonfüred: Tel.: +36- 87/342-230 Balatonlelle Tel.: +36-20/972-2503 Balatonszemes Tel.: +36-20/923-5632 Fonyód Tel.: +36-20/916-0710 Keszthely Tel.: +36-20/996-9403 Siófok Tel.: +36-20/972-2502 Szigliget Tel.: +36-20/973-3076 Segelhafen der Hajógyár Kft (Schiffswerk GmbH) H-8230 Balatonfüred, Tihanyer Landstraße Tel.: +36-20/9546-250 Hafen Club Aliga H-8171 Balatonvilágos, Aligai út 1. (ganzjährig geöffnet) H-8226 Balatonfűzfő, Balatoni hrsz 239. Frigyer Attila Tel.: +36-20/9511-626 E-mail: [email protected] H-8640 Fonyód, Sás u. 13. Richter Gusztáv Tel.: +36-85/362-835 Tel.: +36-88/543-643 Yacht Verein Hafen Gyenesdiás H-8315 Gyenesdiás, Madách I. u. Tel.: +36-30/9465-162 Budapesti Elektromos SE H-8226 Alsóörs, Vasút u. 14. E-mail: [email protected] Tel.: +36-87/447-981 Phőnix Segelhafen Keszthely H-8360 Keszthely, Libás Strand Segelboot-Häfen: Segelboot-Hafen Badacsony Rádai Attila Tel.: +36-20/952-6748 Tel./fax: +36-84/319-548 +36-20/9372503 E-mail: [email protected] www.balatonihajozas.hu Tourensegel Sport Club H-8226 Alsóörs, Vasút u. 15. H-8230 Balatonfüred, Zákonyi u.2. KOVI Yacht Service H-8172 Balatonakarattya, Hosszúmező u. 18. Tel.: +36-88/481-561 +36-20/9245-075 E-mail: [email protected] BYC Yacht Club Verleih von Segelschiffen: Heyduk György Fax: +36-88/482-882 www.kovys.hu E-mail: [email protected] Tel.: +36-87/447-603 Marathon Yacht Club Tel./fax: +36-87/482-593 www.bfyc.hu H-8256 Ábrahámhegy, Sziget u. E-mail: [email protected] Pajor Zsolt Tel.: +36-20/911-7795 (im Bereich des Wellness Hotels) H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 1. Tel.: +36-70/383-6770 www.marathon.hu Koloska Marina Segelhafen H-8230 Balatonfüred, Germering u. 23. Tel.: +36-87/340-709 fax: +36-87/342-010 +36-20/3553-418 H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 20. E-mail: [email protected] Haffner István Tel.: +36-30/990-1090 E-mail: haff[email protected] 45 Vitorlás Kikötő Rt. (Segelhafen AG) Marina Fűzfő Anglervereine: Touren Segel Sportclub TVSK -Depot H-8175 Balatonfűzfő, Sirály utca 2-6. H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 20. Tel.: +36-88/574-500 – Verband der Anglervereine des Komitats Somogy Tel./fax: +36-88/432-438 Fax: +36-88/574-501 +36-30/9087-766 +36-20/469-8177 www.vitorlasrt.hu www.marina-fuzfo.hu E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] H-7400 Kaposvár, Füredi u. 18. Tel.: +36-82-317-776 – Verband der Anglervereine des Komitats Zala H-8900 Zalaegerszeg Kelemen I. u. 17/a. Yachtparty Phoenix H-8630 Balatonboglár, Dália u. 3. Tel./fax: +36-85/352-659 +36-30/954-2968 www.yachtparty.com E-mail: [email protected] Kenese Marina-Port Rt. H-8174 Balatonkenese, Kikötő u. 2-4. Tel./fax: +36-88/481-453 www.yacht.hu Tel.: +36-92-313-396 – Verband der Anglervereine des Komitats Veszprém H-8200 Veszprém, Muskátli u. 6., Tel./fax: +36-88-325-804 E-mail: [email protected] Auf ins Abenteuer! Yacht Charter Karsai Segelschule H-8638 Balatonlelle, Segelschiffanlegestelle H-8630 Balatonboglár, Vitorlástelep Tel.: +36-70/277-2832 Tel./fax:+36-85/352-655 Tel.: +36-82/512-823 +36-30/994-2827 Fax: +36-82/512-824 www.karsaisport.hu E-mail: [email protected] +36-70/284-8044 (Nagy Károly) Fax: +36-85/353-269 Tel.: +36-84/315-301 H-8360 Keszthely, Kossuth u. 21. Tel.: +36- 83/312-557 +36-83/510-273 Fax: +36-84/510-789 H-8230 Balatonfüred, Segeldepot E-mail: [email protected] Sport-Anglergeschäft Szegi in Révfülöp H-8253 Révfülöp, Csárda u. 1. Tel.: +36-20/9239-322 Balatonfűzfőer Yacht Club +36-87/343-755 (otthon) H-8174 Balatonkenese, Főnix tér.3. www.nautika.hu Tel.: +36-70/380-1676 E-mail: [email protected] 46 Tel.: +36-20/398-8452 Anglergeschäft in Keszthely Pomucz Segelschiff-Schule, Segelschiff-Geschäft www.pomucz.sailing.hu Segelschiff-Schule Tihany Schiffsverein Tihany Tel.: +36-87/463-028 +36-30/9460-531 Fax: +36-87/463-028 www.szegi-sport.hu E-mail: [email protected] H-8237 Tihany, Kenderföld u. 19. H-8230 Balatonfüred, Schiffsanlegstelle Tel.: +36-87/448-707 Tel.: +36-30/9460-083 +36-30/9616-838 www.vanyolai.hu www.thesail.hu E-mail: [email protected] H-8230 Balatonfüred, Petőfi S.u. 49., E-mail: [email protected] Horváth Ernő Schifffahrtsunternehmer Vanyolai Sándor Anglergeschäft Arácsi www.kalandrafel.com H-8600 Siófok, Vitorlás u. 6. Nautika Hajózási Kft. (Nautika Schifferei GmbH) Angelscheinverkauf: Angler- und Strandartikel (in der Saison) H-8621 Zamárdi, Kiss Ernő u. 1. Tel.: +36-30/994-2524 Aktivtourismus Kerékpárkölcsönző BRINGA TANYA (Drahtesel –Station) 8600 Siófok, Szigliget u. 7. Tel.: +36-84/314-173 Fahrradverleih und Service, Informationsstelle, Eisdiele Tel.: +36/87/431-028 TEMPO 21 Fahrradgeschäft – Reparatur, Verleih an der Kreuzung Madách Straße und Balaton-Fahrradweg Fax: +36-87/431-614 8230 Balatonfüred, Ady E. u. 54., Tel: +36-20/ 9394-044 Fahrradverleih: midiTOURIST 8261 Badacsony, Park u. 53., Yacht Camping 8220 Balatonalmádi, Véghely u. 18., Tel: +36-20/9412-176 www.rentabike.hu Tel:+36-87/480-671 +36-20/9243-672 E-mail: [email protected] www.kerekparkolcsonzes.hu E-mail: [email protected] Fórum Kaufhaus Fahrradgeschäft Frédó Tourist Salfölder Naturschutz-Meierhof Fahrradverleih und Service 8630 Balatonboglár, Tinódi u. 16., 8265 Salföld, 8360 Keszthely, Rákóczi u., Tel: +36-85/350-288 Tel./fax: +36-87/702-855 Tel.: +36-83/318-773 www.fredotourist.hu E-mail: [email protected] +36-87/702-857 +36-30/947-0619. www.kali.hu/salfoldmajor 47 Révfülöp Hullám (Wellen) Hostel Csikós Reiterhof 8253 Révfülöp, Füredi út 6. Németh György Einzelunternehmer – Fahrradreparatur Tel: +36-87/463-089 8754 Galambok, József A.u.8. Tel.: +36-87/445-308 www.balatonhostel.hu Tel: +36-93/358-684 Fax: +36-87/445-309 E-mail: [email protected] 8245 Pécsely – Klárapuszta 0149/2 www.csikos-lovasudvar.hu Kalandor Fahrradverleih Böröcfi Fahrrad- und Tourenfachgeschäft (nur in der Saison geöffnet) 8600 Siófok, Fő u. 99. 8237 Tihany, Kossuth u. 32. Tel: +36-84/311-358 Tel.: +36-30/393-8560 +36-30/331-96-05 E-mail: [email protected] Pferdepension Taliándörögd 8295 Taliándörögd, Kossuth u. 8. Tel/fax: +36-87/437-052 Roberto Fahrradgeschäft und Service Fax: +36-87/437-052 FanTom-Gym 8300 Tapolca, Ley József u. 18. www.balaton-tourism.hu 8749 Zalakaros, Hajló köz 2. Tel:+36-87/321-298 Tel: +36-30/9949-540 +36/30-9970-305 +36-30/25625-85 Reitschule Georgikon Szent Orbán (St. Urban) Weinhaus 8749 Zalakaros, Bodahegyi u. 3. Tel: +36-87/571-210 +36-30/277-2481 www.szeremley.com Treffpunk Gar 2000 Kft. 8621 Zamárdi, Vécsey u. 72. Organisation von Fahrradtouren und Programmen, Fahrradverleih: Vinociped (Wine&Bike) – E-mail: gar@treffpunkt2000.hu Tel.: +36-20/340-6599 www.georgikon.hu/lovasiskola +36-30/385-1088 E-mail: [email protected] +36-30/310-3015 www.vinociped.hu E-mail: [email protected] Folgende Dienstleistungs unternehmen bieten Reitmöglichkeiten an: 8220 Balatonalmádi, Szabolcsi u. 17. www.gyulavezer.hu Tel.: +36-20/9442-736 E-mail: [email protected] Fax: +36-88/430-547 Pferdepension der Familie Szabó Tel.: +36-87/709-701• +36-20/9317-446 8380 Hévíz, Lótuszvirág u. Tel.: +36-87/481-077 48 Tel/fax: +36-83/315-732 +36-20/316-0556 www.reitschule.hu E-mail: [email protected] 8286 Gyulakeszi, Reiterhof Parzellennr.: 050/4 hrsz. 8230 Balatonfüred, Nádor u. 37. Reitschule Szécsi 8360 Keszthely, Sömögye dűlő Bike Center Fahrradfachgeschäft und Service Bringa-Bike Zentrum – Fahrradreparatur +36 30/440-1871 Fax: +36-83/545-143 Gyula Vezér Lovasbirodalma Pferdereich des „Feldherren Gyula” Fahrradservice: Tel.: +36-30/973-9295 Du sitzt fest im Sattel! Tel.: +36-84/348-684 www.balatonbike.hu 8360 Keszthely, Újmajor Tel.: +36-83/340-851 Fax: +36- 83/340-851 E-mail: [email protected] Reitclub Leányfalu 8291 Nagyvázsony, Leányfalui u. 10. Tel.: +36-88/264-705 Fax: +36-88/264-165 Vollmer Reiterhof 8245 Pécsely, Hosszú u. 67. Tel.: +36-87/445-131 Fax: +36-87/454-023 Salföld Meierhof Borkúter Reiterclub Kentaur Reit- 8256 Salföld, Naturschutz-Meierhof 8617 Kőröshegy, Borkút und Folklore Freizeitdorf Tel.: +36-87/702-857 (Postanschrift: 8630 Balatonboglár, Zrínyi út (Pf. 45.) 8617 Kőröshegy, Petőfi S. u. 104. Tel.: +36-85/353-200 Tel.: +36-84/340-291 www.kentaurpusta.hu +36-30/939-0770 www.kali.hu/salfoldmajor E-mail: [email protected] +36-30/4141-789 E-mail: kentaurpusta@ mail.datanet.hu www.koroshegy.hu Reiterfreizeitpark Zánka Reitzentrum Rádpuszta Hubertus-Hof 8251 Zánka, Fő u. 51. 8638 Balatonlelle, Rádpuszta, 8646 Balatonfenyves, Nimród u. 1. Tel.: +36-87/706-729 Balaton Pince Tel.: +36-85/560-905 Tel.: +36-30/938-2770 www.hubertus.hu +36-20/474-8461 +36-20/339-4383 E-mail: [email protected] +36-20/966-0441 www.radpuszta.hu Reiterclub Alexander-Husaren E-mail: [email protected] Pferdepolo-Club Kál Reiter-Feriendorf Galopp 8281 Szentbékkálla 8621 Zamárdi-felső, Siófoki út. Tel.: +36 30 977 1188 8248 Nemesvámos, Huszárok u. 1. Tel: +36-20/977-3734 Tel/fax.: +36-88/265-828 E-mail: [email protected] Tel: +36-84/349-010 • +36-84/349-020 E-mail: [email protected] www.kocsicsarda.hu +36 87 478 169 E-mail: lovas-polo.freeweb.hu [email protected] 49 Wein und Gastronomie Weinkellerei Figula H-8230 Balatonfüred, Siske u. 44/b Tel.: +36-87/343-557 +36-87/481-661 Fax: +36-87/343-557 E-mail: figula@figula.hu www.figula.hu Első Magyar Borház Kft. (Erste ungarische Weinhaus Kft.) Gaststätte, Pension, Weinhaus der Weinfreunde H-8258 Badacsonytomaj, Fő út 51-53 H-8258 Badacsonytomaj, Római u.88. Tel.: +36-87/471-210 Tel.: +36-87/471-000, +36-30/901-9191 e-mail:[email protected] e-mail: [email protected] www.szeremley.com www.borbaratok.hu Borbély Weinkellerei H-8258 Badacsonytomaj, 50 Jásdi Keller Káptalantóti út 19. H-8229 Csopak, Arany János u. 2. Tel./fax: +36-87/321-833 Tel./ Fax: +36-87/446-452 Mobil: +36-30/927–1414 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] www.jasdipince.hu www.borbelypince.hu Konyári Weinkellerei H-8638 Balatonlelle, Kishegy 0113/7 Tel.: +36- 85/700-037 Fax: +36-85/700-096 E-mail: [email protected] www.konyari.hu Schnapsverkostung: Kocsi Csárda Borcsa Restaurant H-8380 Hévíz Autoparkplatz Parzellennr. 1625/2 . H-8230 Balatonfüred, Tagore sétány 1. Zimek Manufaktur H-8621 Zamárdi-Felső, Vécsey K. u. 72. Tel: +36/84-545-101. E-mail: [email protected] www.palinka.net Geöffnet: von Januar bis Dezember 10:00 – 22:00 Uhr Tel.: + 36-83/341 026 Fax: + 36-83/313 485 Tel.: +36-87/580-070 Fax: +36-87/580-071 E-mail: [email protected] www.borcsaetterem.hu E-mail: [email protected] www.kocsicsardaheviz.hu Gaststätte Dobó Restaurants: Hotel Silver Resort Portunus und Restaurant Sunset Gaststätte Öreg Halász (Zum Alten Fischer) H-8600 Siófok Zamárdi u. 10. H-8229 Csopak Kossuth u. 103. Tel./fax:+36-87/446-425 E-mail: [email protected] H-8230 Balatonfüred, Zákonyi F. prom. 4. Geöffnet: von Januar bis Dezember 12.00 – 22.00 Uhr Geöffnet: Tel.: +36-84/350-313 von Januar bis Dezember 7.00-22.00 Uhr www.oreghalasz.sio-info.hu Tel.: +36-87/583-000 • +36-87/583-001 Nádas Restaurant, Weinstube An der Fernverkehrsstraße 71 zwischen Csopak und Balatonfüred Fax: +36-87/480-057 • +36-87/583-002 H-8600 Siófok-Töreki, Töreki u. 40. Tel.: +36-87/705-842 e-mail: [email protected] Geöffnet: von Januar bis Dezember 12.00 – 22.00 Uhr e-mail: [email protected] www.silverresort.hu Tel.: +36-84/350-486 Magyaros Csárdás Restaurant E-mail cím: [email protected] Kerekedi Csárda H-8313 Balatongyörök, Gaststätte Tóth Szent István u. 40. Corvinus Restaurant Rogner Hotel H-8253 Révfülöp, Kacsajtosi út 16/b Geöffnet: von Januar bis H-8380 Hévíz, Lótuszvirág út 1. Telefon: +36-87/464-368 Dezember 12:00 – 15:00 Uhr Geöffnet von Januar bis Dezember Telefon/fax: +36-87/464 - 406 und 17:00 – 23:00 Uhr 7:00 – 11:00 Uhr und 17:30 – 21:30 Uhr www.tothvendeglo.hu Tel.: +36-83/346-152 Tel.: +36-83/500-500 Balaton Restaurant H-8230 Balatonfüred, Kisfaludy u. 5. Tel./fax: +36-87/481-319 E-mail: [email protected] Fax: +36-83/500-591 www.lotustherme.com E-Mail: [email protected] Paprika Csárda H-8621 Zamárdi Honvéd u. 1. Tel./fax: +36-84/348-705 www.paprikacsarda.eu www.balatonetterem.hu 51 Call center: +36-1/438-80-80 (0-24h) • E-mail: [email protected] Tourinform Büros Alsóörs (in der Saison: 15.06-31.08) 8226 Strand sétány 1. Tél./fax: +36-87/575-000 E-mail: [email protected] Badacsony 8261 Badacsony, Park u. 6. Tél.: +36-87/531-013 Tél./fax: +36-87/431-046 E-mail: [email protected] Balatonalmádi 8220 Városháza tér 4. Tél.: +36-88/594-081, Tél./fax: +36-88/594-080 E-mail: [email protected] Balatonboglár 8630 Erzsébet u. 12-14. Tél./fax: +36-85/550-168 E-mail: [email protected] Balatonföldvár 8623 Széchenyi Imre. u. 2. (in der Saison: 15.06-15.09.) Tél./fax: +36-84/ 540-220 8623 Kõröshegyi út 1, Tél./fax: +36-84/ 540-220 E-mail: [email protected] Balatonfüred 8230 Kisfaludy u. 1. Tél.: +36-87/580-480 Fax: +36-87/580-481 E-mail: [email protected] Balatongyörök 8313 Kossuth u. 29. Tel./fax: 83/346-368 E-mail: [email protected] Gyenesdiás 8315 Kossuth L. u. 97. Tél./fax: +36-83/511-790 E-mail: [email protected] Hévíz 8380 Rákóczi u. 2. Tél.: +36-83/540-131, +36-83/540-132 E-mail: [email protected] Keszthely 8360 Kossuth L. u. 28. Tel/fax: +36-83/314-144 Tél.: +36-83/511-660 E-mail: [email protected] Révfülöp 8253 Villa Filip tér 8/b. Tél.: +36-87/463-194, Tél./fax: +36-87/463-092 E-mail: [email protected] Siófok 8600 Víztorony Pf.: 75. Tél./Fax: +36-84/315-355, +36-84/310-117 E-mail: [email protected] Tapolca 8300 Fő tér 17. Tél.: +36-87/510-777, fax: +36-87/510-778 E-mail: [email protected] Tihany 8237 Kossuth L. u. 20. Tél.: +36-87/538-104 Tel/Fax: +36-87/448-804 E-mail: [email protected] Balatonkenese 8174 Táncsincs M. u. 24. Tél./Fax: +36-88/594-645 E-mail: [email protected] Vonyarcvashegy (in der Saison: 15.06.-31.08.) 8314 Kossuth u. 42. Tél.: +36-83/348-253 Fax: +36-83/548-021 E-mail: [email protected] Balatonvilágos 8171 Aligai u. 1 (in der Saison: 15.06-31.08.) Tél./fax: +36-88/446-034 E-mail: [email protected] Zalakaros 8749 Gyógyfürdő tér 10. Tél./fax: +36-93/340-421 E-mail: [email protected] Buzsák 8695 Fő tér 1/a. Tél./fax: +36-85/530-070 E-mail: [email protected] Zamárdi 8621 Kossuth u. 16. Tél.: +36-84/345-291, Tél./fax: +36-84/345-290 E-mail: [email protected] Fonyód (in der Saison: 15.06.-31.08.) 8640 Vigadó tér 1. (Hajóállomás) Tél./fax: +36-85/560-313 E-mail: [email protected] Impressum Herausgeber: Ungarisches Tourismusamt, Balatoner Regionale Marketingverwaltung www.balaton-tourism.hu Gedruckt in: Komáromi Nyomda és Kiadó Kft. Fotos: Ungarisches Tourismusamt und Fotoarchiv des Nationalparks Plattensee-Hochland