Balaton - Itthon.hu

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Balaton - Itthon.hu
Liebe Gäste,
herzlich willkommen in der unvergleichlich schönen Balaton-Region!
Die Balaton-Region zählt zu den beliebtesten Destinationen in Ungarn. Hier können Sie den
wunderschönen Nationalpark erkunden, durch Täler, Hügel und Berge wandern und das einzigartige
Panorama betrachten, sich im Wasser entspannen, Körper und Seele in den Wellness-Hotels
verwöhnen lassen, die Wellen mit dem Segelboot kreuzen oder mit einem Vergnügungsdampfer
fahren. Kinder können in dem flachen, weichen Wasser plantschen, Jugendliche finden zahlreiche
Möglichkeiten der aktiven Erholung. Selbstverständlich können Sie auch die europaweit bekannten
köstlichen Weine und Speisen probieren und die Gastfreundschaft der Einheimischen genießen.
In der Balaton-Region gibt es sehr viele Sehenswürdigkeiten, u. a. den größten Thermalsee Europas,
einen Golfplatz mit einzigartigem Panorama und die Abtei, in der Ungarns erste schriftliche Urkunde
aufbewahrt wird.
Diese Broschüre führt Sie zu den natürlichen Schönheiten und Sehenswürdigkeiten in der Region
am Plattensee, sie gibt Tipps für die aktive Erholung und Entspannung, sie bietet nützliche
Informationen und vermittelt Ideen und zahlreiche interessante Programme, damit Sie in unserer
Region unvergessliche Tage verbringen können.
Besuchen Sie uns, seien Sie unser Gast, fühlen Sie sich wohl und erleben Sie die vielen Wunder, die
Ihnen die Balaton-Region bietet!
Balaton
Inhalt
Wassertourismus
Die Schätze der Natur
Aktivtourismus
Kur und Wellness
Wein und Gastronomie
Die kulturellen Werte ungarns
Bedeutende Veranstaltungen
Unterkünfte
Dienstleistungsunternehmer
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40
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Balaton –
„Unterwegs
mit dem Segelschiff “
Von Tag zu Tag erobern mehr Segler den Balaton. Sie trotzen dem Wind,
der sogar bei Balatonkennern als Herausforderung bekannt ist.
Das Segeln gehört neben dem Schwimmen zu den beliebtesten Wassersportarten am
Balaton. Die Balaton-Segelwettbewerbe sind bei den technikerfahrenen Sportseglern sehr
gefragt, denn der Seegang stellt besonders ihr Können auf die Probe.
Der Plattensee bietet allen Wassersportanhängern einzigartige Erholungs- und
Entspannungsmöglichkeiten. Neben Baden, Segeln und Surfen sind Wasserski und
Wakeboard die beliebtesten Sportarten, die man in Balatonfüred, Siófok und Vonyarcvashegy
auf den elektrischen Wasserskibahnen ausüben kann. Siófok erwartet vor allem die
Liebhaber der Outdoor-Sportarten. Der am östlichen Teil des „Goldenen Ufers“ von Siófok
gelegene Surfbeach ist ein Strandbereich für Kitesurfing und Windsurfing mit den besten
Gegebenheiten in Ungarn. Damit ist aber das Angebot an Sportarten und Wasserspielen,
die am Plattensee möglich sind, noch nicht komplett, denn an fast allen Stränden können
zudem Wasserfahrräder, Surfbretter, Kajaks, Katamarane usw. ausgeliehen werden.
Am Balaton wächst von Jahr zu Jahr die Zahl der Häfen für Sport- und Segelschiffe. In
den modernen Häfen können die Schiffe nicht nur im Sommer vor Anker liegen, sondern
die Segelschiffsanlagen bieten auch Abstellmöglichkeiten für die Schiffe im Winter,
zudem werden hier Gesundheits- und Sportdienstleistungen sowie Servicemöglichkeiten
angeboten.
Weitere Informationen über Unterricht
und Verleih von Segelbooten
befinden sich in der Liste der
Dienstleistungsunternehmen im
Schlussteil dieser Broschüre
auf Seite 45.
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Wissenswertes!
Wichtige Grundregeln für die Segler, bevor sie sich auf das
Wasser begeben:
Bitte informieren Sie sich über die Wetterlage!
Beachten Sie die Sturmwarnungen! Glauben Sie Ihren
Augen nicht, auch wenn der Himmel gerade klar ist
und die Sonne strahlt! Ein sich schnell nähernder Sturm
kann sogar innerhalb von 20 Minuten ausbrechen.
Sorgen Sie für die entsprechende Kleidung! Segeln
Sie nie barfuß! Auch bei strahlendem Sonnenschein
sollten Sie wenigstens T-Shirt und Shorts mitnehmen.
Vergessen Sie nicht, Ihre Haut vor Sonne zu schützen
und mit einem Sonnenschutzmittel mit entsprechend
hohem Lichtschutzfaktor einzucremen. Sie sollten
unbedingt einen Sonnenhut tragen!
Ein Sonnenstich geht mit unangenehmen Nebenwirkungen einher. Tragen Sie eine Sonnenbrille mit
UV-Filter, um Ihre Augen zu schützen!
Stellen Sie das Schiff und die Segel auf verschiedene
Art und Weise auf schwachen und starken Wind ein.
Was kann man tun, wenn man sich Erlebnisse auf dem Wasser wünscht und nicht
nur am Strand bleiben möchte? Man kann am Plattensee ein fahrplanmäßig
verkehrendes Schiff besteigen oder den Sommeruntergang am Verdeck eines
Nostalgieschiffs bewundern: die Vergnügungsfahrten bieten unvergessliche
Erlebnisse. Wer selbst mit dem Schiff fahren möchte, aber noch nicht segeln
kann, kann sich bei einem 6- bis 10-tägigen Kurs die nötigen Grundkenntnisse
aneignen. Hat man schon die erfolgreiche Prüfung, aber kein Segelboot in der
Nähe, dann ist dies auch kein Problem, denn in den gröβeren Ortschaften am
Plattensee sowie in den bedeutenderen Häfen gibt es viele Möglichkeiten, ein
Segelboot zu leihen.
Auf dem Wasser des Sees werden zahlreiche, auch international bekannte
Wettkämpfe organisiert, unter denen die Anfang Juli stattfindende Regatta„Blaues
Band“ besonders hervorzuheben ist . Auf der ca. 160 km langen Wettkampfstrecke
kämpfen zahlreiche Segler auf mehreren hundert Schiffen um den Groβen Preis
des Siegers und das Blaue Band .
Plattensee-Liebhaber, Achtung! Auf dem winterlichen Plattensee ist das
Schlittschuhlaufen ein Muss und ein tolles Erlebnis. Und für die Kleinkinder gibt
es den Schlitten. Die Mutigeren und Sportlicheren bevorzugen Eissegeln und
Eissurfen. Schlittschuhlaufen kann man z. B. in Alsóörs, Balatonföldvár, Balatonfüred
(wo die Eissportanhänger auch Schlitten ausleihen können), Balatongyörök,
Fonyód, Révfülöp, Vonyarcvashegy, Siófok und Keszthely. (Auf bestimmten Plätzen
stehen in der Regel auch Schlittschuh-Service und Buffet zur Verfügung.)
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„…die Strände erwarten
Ihre Badegäste mit
strahlender Sonne…“
Sowohl am Nord- als auch am Südufer befinden sich zahlreiche Strände. An
mehreren Stränden werden abwechslungsreiche Animationsprogramme
angeboten, die besonders Familien schöne Erlebnisse versprechen. Die
Qualität des Wassers ist ausgezeichnet, zahlreiche Strände haben bereits die
Qualifikation „Blaue Wellen – Fahne” erhalten.
Alsóörs: Gemeindestrand – Animation und Wasserrutsche
und das Kinderrevier
Balatonfüred: Esterházy-Strand – Fitness und Aquafitness
Balatonlelle: Strand Sonnenlicht und Erlebnisbad
Balatonszemes: Strand- und Erlebnisbad
Gyenesdiás: Spielstrand – garantierte Programme während
des ganzen Sommers
Keszthely: Stadtstrand in der Form des Balatons
Siófok: Coca-Cola Beach House • www.cokeclub.hu
Vonyarcvashegy: Lido-Strand – Kinderanimation und Wasserskibahn
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Wissenswertes!
Mit vollen Keschern kehren die Angelfreunde in einem Angelboot oder nach einer
abenteuerlichen Fischfangtour unter den Pappeln am Balaton heim, in der Hoffnung, dass
jemand zu Hause schnell aus dem Fang eine auf dem Tisch dampfende Fischsuppe oder
den im Ganzen gebratenen Balaton-Zander „zaubern“ wird.
Die Möglichkeit vom Ufer aus zu angeln, gibt es leider nur in wenigen Orten: außer in
Alsóörs, Balatonfűzfő, Balatonalmádi, Tihany, Balatonfüred, Balatonakali sowie am beliebten
Angelplatz Innerer See in Tihány, in Balatonszabadi Sóstó, am Kis-Balaton (Klein-Balaton)
und außerdem an den Galamboker und Zalamerenyeier Seen.
Wissenswertes!
Im gesamten Gebiet des Plattensees und seines Wassersystems besitzt die Balaton Fischfang
AG (Balatoni Halászati Zrt.) ([email protected]) das Fischfangrecht. Die Angler
haben die Vorschriften der den örtlichen Verhältnissen entsprechenden Balaton-Anglerordnung
einzuhalten.
Sturmwarnung am Balaton!
Am Balaton ist jedes Jahr vom 1. Mai bis zum 30.
September ein Sturmwarnungsdienst tätig. Je
nach Sturmwarnungsstufe leuchtet ein gelbes
Lichtsignal auf. Bei der Warnung „Einhaltung der
Vorsichtsmaßnahmen“ leuchten 45 Blitze/Minute auf
und es wird Stufe I verordnet, wobei sich die Boote
– mit Ausnahme von Notsituationen – nur in einer
Entfernung von 500 m vom Ufer bewegen dürfen!
Bei der Warnung „Drohende Gefahr“ leuchten 90
Blitze/Minute auf und verordnen die Sturmwarnung
der Stufe II, das bedeutet Fahrverbot für Boote
und Wassersportgeräte – ausgenommen sind
Notsituationen. Bei Stufe II ist auch das Schwimmen
verboten!
Auf dem Balaton dürfen keine Boote mit
Verbrennungsmotorantrieb gefahren werden!
Am Balaton besteht die Möglichkeit, mit 3 verschiedenen Angelscheinen zu angeln, die in
verschiedenen Gebieten gültig sind: Angelschein für das Ufergebiet I, Angelschein für das Ufergebiet
II und allgemeiner Angelschein für das gesamte Gebiet. Beim Aufsuchen der Angelplätze darf das
Schilfdickicht nicht beschädigt werden!
Angeln ist vom Ufer, von den Molen und vom Boot aus möglich. Von der artenreichen Fischfauna
sollte man besonders Karpfen, Zander und Brachse (hier besonders den Blei) erwähnen, doch hier
gibt es auch einen großen Bestand an Wolgazandern, Aalen, Gänglingen und Stichlingen.
Am Ufer des Balaton kann jedermann seiner Angelleidenschaft nachkommen, der einen Angelschein
besitzt und eine Tages- oder Wochenkarte für den Balaton gekauft hat. Die Angelscheine können
bei den Anglervereinen bzw. Anglerverbänden erworben werden. Die zum Angeln erforderlichen
Dokumente erhält man in den Anglergeschäften, Reisebüros und einigen Tourinform-Büros.
Weitere Informationen über AngelkartenVerkaufstellen befinden sich in der Liste
der Dienstleistungsunternehmen im
Schlussteil dieser Broschüre.
„…warten, bis die
Fische anbeißen…“
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Die Schätze der Natur
Wenn Sie die Naturschönheiten der Balatonregion kennen lernen möchten, können
Sie zahlreiche interessante Tourrouten und beliebte Ausflugsorte wählen. Sie haben
die Möglichkeit, die Vulkangipfel des Balaton-Hochlandes und die Aussichtstürme zu
erklimmen, von denen sich eine wunderschöne Aussicht auf den Balaton eröffnet, der
sich immer wieder in anderen Farben präsentiert.
Die Natur hat dem Balaton sehr viel Schönheit geschenkt. Ein großer Teil davon
gehört heute zum Landschaftsschutzgebiet des Nationalparks Balaton-Hochland.
Interessierte Besucher haben die Möglichkeit, sich im Rahmen einer Fachführung
auf den Lehrpfaden und Schauplätzen mit den botanischen und geologischen
Besonderheiten der Region vertraut zu machen.
Die Perle des Balatons ist die Halbinsel Tihany. Hier eröffnet sich dem Besucher
eine zauberhafte Welt. Dank seiner landschaftlichen Gegebenheiten, seiner
geologischen Besinderheiten, seiner abwechslungsreichen Pflanzen- und Tierwelt
sowie seiner historischen und kulturhistorischen Werte war dieses Gebiet das erste
Landschaftsschutzgebiet des Landes.
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An der Westseite des Tamás-Berges (Tamás-hegy) von Balatonfüred können die Besucher in der im Jahre 1894 erschlossenen Lóczy-Höhle die
angenehme Frische der Höhle spüren und die einst durch lauwarmes Wasser geschaffenen, pfannenartig geformten Aushöhlungen bewundern.
Die Weinberge, die mehrere Jahrhunderte alten Keltereien und die Steinwände des Pécselyer Beckens, die Überreste der Burg Zádor und die Kirchenruinen
sind Zeugen einer abwechslungsreichen Vergangenheit. Reisende können Erinnerungen an die zwischen den Hügeln versteckt gelegenen Dörfer, die
schönen Alleen, die Obstplantagen, die Schafweiden und an die Eichenwälder auf den Bergrücken mitnehmen.
Vom geologischen Schauplatz Hegyestű (Spitze Nadel) in Monoszló bietet sich den Besuchern ein zauberhaftes Panorama. Die im Gebäude der
ehemaligen Basaltgrube organisierte Ausstellung vermittelt einen Einblick in den Steinbergbau, zeigt den geologischen Aufbau des Balaton-Hochlandes
und dessen charakteristische Gesteine und Mineralien.
Die ruhige Atmosphäre des benachbarten Kalibeckens übt auf die Besucher eine starke Anziehungskraft aus. Die aus den Dörfern emporragenden
Kirchturmspitzen, die denkmalgeschützten Weinkeller, die wunderschönen mit Wein bewachsenen Flächen, Mandelplantagen, Wiesen, Seen und Felder
machen diese Landschaft einfach einzigartig.
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An der Grenze zu dem Dörfchen Salföld können Sie sich auf dem Meierhof
einheimische ungarische Haustierrassen wie Zackelschafe, Büffel, Graurinder,
Hirtenhunde und Geflügel ansehen.
In Szigliget erwartet der Lehrpfad Kamon-Stein, in Badacsony der
Das Becken von Tapolca bildet mit seinen geologischen
geobotanische Lehrpfad, auf dem St.-Georgs-Berg der Basaltorgel-Lehrpfad
Zeitzeugen, den Inselsbergen aus der Vorzeit, seinen Moor- und
die Interessenten. Unter der Stadt befindet sich die Seehöhle von Tapolca.
Sumpfwiesen einen herausragenden Naturwert in dieser Gegend.
Nicht nur die kühle Luft mit dem hohen Feuchtigkeitsgehalt, sondern auch
Die Basaltvulkane und der gigantische Wasserspiegel des Balatons
die Möglichkeit, hier mit dem Boot zu fahren, lockt jährlich Zehntausende
gehören den schönsten Landschaftsgebieten Ungarns.
von Besuchern an.
In der Nähe von Balatonederics, am östlichen Rand des KeszthelyGebirges befindet sich die unter besonderem Landschaftsschutz stehende
Csodabogyós-Höhle, die
siebtlängste Höhle von Ungarn und die
drittlängste Höhle von Transdanubien. Man kann die Höhle im Rahmen einer
einfachen oder einer extremen Tour besuchen und tatsächlich an einem
abenteuerlichen Erlebnis teilhaben.
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Der
Kis-Balaton
(Klein-Balaton)
ist
seit
dem
Jahre
1951
Naturschutzgebiet. Annährend 232 Vogelarten, unter anderem
das „Symbol” des ungarischen Naturschutzes – der schneeweiße
Silberreiher – sind in dieser Region in hoher Anzahl zu finden. Ein
großer Teil des Gebietes darf nicht oder nur im Rahmen einer geführten
Tour besucht werden. Frei begehbar sind die Insel Kányavárer und
der Lehrpfad Búbos Vöcsök (Haubentaucher), der die Vogelwelt und
die Fledermauspopulation vorstellt. Das ganze Jahr über ist das
Die unlängst restaurierte Kotsy-Wassermühle von Zalaszántó bietet den
Büffelreservat von Kápolnapuszta geöffnet, wo man sich auf einer
Gästen, die in dieser Umgebung Urlaub machen, anhand der Darstellung
interaktiven Ausstellung mit der Natur des Klein-Balaton vertraut
des Lebens der Müller, der funktionierenden Maschinen der Mühle und
machen und die sich suhlenden Büffel auch aus der Nähe beobachten
mit einem Kinderspielplatz ein besonders interessantes Programm.
kann. In Vörs informiert das Heimatmuseum über die traditionelle
Baukunst des Volkes, die mit den Fischfangmethoden verbundenen
Werkzeuge und das Leben der Marschbewohner.
Die zauberhafte Welt des Nationalparks der Balaton-Hochebene
bietet all denen das ganze Jahr über Entspannung, Erlebnisse und
neues Wissen, die sich auf den Lehrpfaden mit offenen Augen und
mit Umsicht bewegen.
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Mit dem Fahrrad
am Balaton entlang
Für alle, die gerne mit dem Fahrrad unterwegs sind,
ist die Balatonregion ein echtes Paradies!
Der Balaton-Radweg ist eine den Balaton
den schönsten Sehenswürdigkeiten, Museen,
umrundende Strecke mit einer Länge von
Weinanbaugebieten und Naturschätzen der
ca. 210 km, die durchweg gut beschildert
Region, wobei man wunderschöne Eindrücke
ist und teils auf einem Fahrradweg, teils auf
gewinnen kann. Auch die Besucher, die kein
Nebenstraßen am Balaton entlangführt.
Fahrrad mithaben, können schöne Radtouren
In dieser abwechslungsreichen Landschaft
findet jeder eine Tour nach seinem Geschmack,
ganz gleich, ob Touristen eine leichte Route
unternehmen, da es am Balaton zahlreiche
Fahrradverleih- und Fahrradservicestationen
gibt.
oder durchtrainierte Sportler, die steile Berge
Von den „Anstrengungen“ kann man sich bei
gewohnt sind, eine anstrengendere Tour
einem erfrischenden Bad erholen oder man
machen möchten.
füllt die Feldflaschen einfach mit frischem
Dieses Gebiet ist auch für Familien mit
Quellwasser.
Kleinkindern geeignet, denn rund um den See
Auf jeden Fall werden alle Gäste mit vielen
gibt es viel Sehenswertes; und so bietet sich die
Erlebnissen
Möglichkeit, mehrmals eine Pause einzulegen.
Aufnahmen im Gepäck heimkehren.
Mit dem Fahrrad gelangt man bequem zu
Weitere Informationen über Fahrradserviceund Fahrradverleihmöglichkeiten befinden sich
in der Liste der Dienstleistungsunternehmen im
Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 48.
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und
mit
wunderschönen
Man hat selten die Möglichkeit, so eng mit der Natur verbunden zu sein wie bei einem Ausritt.
Anfänger können sich die Grundlagen des Reitens im Rahmen einer Ausbildung an der Longe
aneignen, die fast in jedem Reiterhof durchgeführt wird.
Die Abenteuerlustigen können die Sehenswürdigkeiten und Naturschätze der Umgebung auf
kürzeren oder längeren Touren im Rahmen von organisierten, geführten Touren kennen zu lernen.
In malerischer Umgebung kann man sowohl an Bergrücken entlangreiten als auch durch satte
Wiesen und kühle Wälder galoppieren.
Erfahrene Reiter haben die Möglichkeit, an ein- bzw. mehrtägigen Jagdausritten,
Orientierungswettbewerben und Sterntouren in der Umgebung des Balatons teilzunehmen.
Die natürlichen Hindernisse und die Beschleunigungsstrecken machen diese Touren äußerst
abwechslungsreich.
Auch der Besucher, der sich nicht unbedingt in den Sattel schwingen möchte, aber sich am Anblick
der Pferde erfreuen möchte, wird sich am Balaton kaum langweilen. Die hiesiegen grandiosen
Pferdeschauen der ungarischen Pferdehirten bieten den Gästen eine überaus angenehme
Unterhaltung.
In gemütlicher Atmosphäre verläuft die Fahrt mit der Pferdekutsche zu den Weinkellern. Dort kann
man die wohlschmeckenden Weine kosten oder bei einem Picknick am Berghang das schöne
Balaton-Panorama bewundern.
Die Pferdeliebhaber erhalten bei zahlreichen
Veranstaltungen einen Einblick in das Leben
der ungarischen Reiter, so haben die Besucher
die Möglichkeit, aus den abwechslungsreichen
Programmen auszuwählen: Vorführungen der
Pferdehirten.
Tage der Traditionspflege, Reitturniere,
Preisreiten und Wettbewerbe im Springreiten
und im Gespannfahren.
Weitere Informationen über Reitmöglichkeiten
befinden sich in der Liste der Dienstleistungsunte
rnehmen im Schlussteil dieser Broschüre
auf Seite 48.
Hoch zu Ross
Die Entdeckung der Balaton-Region, eine der schönsten und
abwechslungsreichsten Landschaften Ungarns, wird besonders
auf dem Rücken eines Pferdes zu einem unvergesslichen Erlebnis!
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Entdecken Sie
den Balaton!
Die Besucher, die aktive Erholung suchen,
werden sich am Balaton nie langweilen!
In Balatonfűzfő befindet sich der SerpaAbenteuerpark mit einem 9 Meter hohen
Kletterturm, einer Drahtseilstrecke, einem
Abenteuerlabyrinth und einer BogenschützenBahn.
In Siófok wurde der Full Extreme Sportpark
für die Liebhaber des Extremsports errichtet.
Hier können sie Quadfahren und Paintball
ausprobieren oder eben an einem Infrakampf
teilnehmen.
Erreichbarkeit: www.serpakalandpark.hu
Erreichbarkeit: www.paintball-siofok.hu
Außerdem befindet sich hier die sowohl im
Sommer als auch im Winter geöffnete Bobbahn.
Von der Spitze der Sportanlage, die sich über
eine 20.000 m² große Fläche erstreckt, hat man
eine wunderschöne Aussicht auf den Balaton.
Ab Frühjahr hat ein Imbiss auf dem Gebiet
der Bahn geöffnet, im Sommer erwarten
eine Cocktailbar und ein Vergnügungslokal
mit Musik die hierher kommenden Besucher.
Erreichbarkeit: www.balatonibob.hu
Den Wasserdodgem-Anhängern wird der
Abenteuerpark in Zamárdi empfohlen.
Hier werden die Adrenalinabhängigen
von 11 Hindernisbahnen, Rutschbahnen
und Kletterwänden erwartet. Wer schon
alle Hindernisse bezwungen hat, kann die
verbrannten Kalorien mit ofenfrischer Pizza
ersetzen.
Bei der „Zánkaland“-Abenteuerbahn werden
die „Abenteurer“ in natürlicher Umgebung auf
10 ha Fläche von mehr als 100 Hindernissen
erwartet. Erobern Sie den Wald kletternd,
schaukelnd, rutschend wie Robin Hood in der
Wildnis von Sherwood!
Eine spannende Westernshow kann man erleben,
wenn man den Westernpark in Nemesvita
besucht. Zahlreiche Freizeitprogramme –
Lassowerfen, Bogenschieβen, Ponyreiten sowie
Gold waschen, Tiere streicheln – und viele andere
Kuriosa erwarten die Besucher.
Erreichbarkeit: www.erdeikalandpalya.hu
Erreichbarkeit: www.westernpark.hu
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Erreichbarkeit: www.zamardikalandpark.hu
Auch Nordic Walking wird in der Balaton-Region immer beliebter.
Dieser Sport ist ein Laufsport mit speziellen Stöcken aus Carbon, der
nahezu den gesamten Bewegungsapparat aktiviert, indem Streck- und
Kräftigungsübungen ausgeführt werden.
Den Golffreunden bietet der 18-Loch-Golfplatz von Balatonudvar
wunderbare Entspannungsmöglichkeiten und nicht zuletzt empfängt auch
hier ein wundervolles Panorama die Gäste.
www.balatongolf.hu
Mit dem Heißluftballon können die Besucher in Hévíz, Zalakaros, Keszthely
und Szentkirályszabadja „in die Luft gehen“.
Wer sich im Schießen ausprobieren möchte, der kann dies auf dem
Schießplatz BEFAG des Schießclubs der Keszthelyer Försterei tun. Laufwildund Scheibenschussbahnen erwarten die Interessenten.
Ort: 8315 Gyenesdiás, Lőtéri u., Tel: +36-30/976-9995
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Wenn Sie Sie Erlebnisse in Wassernähe suchen,
dann sollten Sie die Erlebnisbäder und Aquaparks
der Balatonregion besuchen!
Balatonfüred: Annagora Aquapark
(www.annagora.com)
Zalakaros: Gránit Heilbad
(www.bad-zalakaros.hu)
Siófok: Galérius Erlebnisbad
(www.galerius-furdo.hu)
Heilbad- und Freizeitzentrum Marcali
(www.marcalithermal.uw.hu)
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ROYAL BALATON GOLF & YACHT CLUB
Royal Balaton Golf & Yacht Club
H-8242 Balatonudvari, Vászolyi utca
Tel.: +36-87/549-200
Fax: +36-87/449-024
E-mail: [email protected]
www.balatongolf.hu
ROYAL BALATON GOLF & YACHT CLUB
Der erste, auch zur Durchführung von internationalen Wettkämpfen geeignete 18Loch-Golfplatz am Plattensee erwartet die Golfanhänger in einer wunderschönen
Umgebung mit mediterraner Atmosphäre. Der nach den Plänen des weltbekannten
Architekten, Hans-Georg Erhardt, auf einer 67 ha großen Fläche mit 30.000 m²
gestalteter Wasserfläche errichtete Golfplatz bringt eine neue Dimension der
Qualitäts-Entspannung ans Ufer des Plattensees. Der Golfplatz verfügt über
eine abwechslungsreiche Linienführung und befindet sich in einer einzigartigen
Naturumgebung unweit von Tihany, zwischen Balatonudvari und Örvényes, mit
einem atemberaubenden Ausblick auf den Plattensee. Eine Uferstrecke ist von Wald
umgeben, schmucke Seen, Schilfgebiete und Weinberge ergänzen die Schönheit
dieser Gegend. Der Golfplatz grenzt an den Nationalpark Balaton-Hochland und
beinhaltet auch die als Naturschutzgebiet anerkannte Steingrube von Örvényes,
die von den Golfern umspielt werden kann.
Mit der Familie...
Am Lehrpfad im Keszthelyer-Gebirge
Auf dem Lehrpfad, der vom Nationalpark Plattensee-Hochland für Kinder
errichtet wurde, wird “Herr Bilchmaus”, die groβe Bilchmaus zur Hilfe gerufen,
damit die Kleinen die zahlreichen winzigen Geheimnisse des Waldes
entdecken können.
Der aus 38 Stationen bestehende, 8.5 km lange Pfad zwischen Balatongyörök
und Balatonederics präsentiert die Naturwerte der Lebensräume im Wald. Den
Lehrpfad kann man von den bekannten Besuchsorten der Region erreichen.
Über das Gebiet und den Lehrpfad wurde eine Broschüre herausgegeben,
weche die Naturwerte des Keszthely-Gebirges vorstellt und als Führer des
Lehrpfades mit Karte nützlich ist. Das Heft ist an den Vorführungsplätzen des
Nationalparks erhältlich.
Aussichts-Empfehlung:
Von Gyenesdiás kann man dem Fuβweg mit blauem Zeichen folgen und auf
den höchsten Punkt des Kerek-Gebirges hochklettern, wo sich der im Jahr
2000 neu errichtete, dreistöckige Festetics-Aussichtsturm erhebt. Vom Turm
aus kann man bei klarem Wetter fast das halbe Transdanubien sehen.
Nicht weit von hier findet man den Berzsenyi-Aussichtspunkt im PetőGebirge, den man sowohl zu Fuβ als auch per Fahrrad oder Auto den roten
und gelben Zeichen folgend, von der Straβe 71 abweichend erreichen kann.
Kenner des dortigen Panoramas sind der Meinung, dass die wesentlichen
Schauplätze des Lebens von Berzsenyi von Vas bis Somogy mit den Augen
erfasst werden können.
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FÜR GESCHMACKSJÄGER
Riesling-Lehrpfad in Csopak-Paloznak
Aussichts-Empfehlung:
Mit der Unterstützung von Csopak und Paloznak entstand 2006 der Riesling-
Man kann einen der interessantesten Aussichtstürme am
Lehrpfad, auf dem 12 Informationstafeln die für das Plattensee-Hochland
Plattensee in der Nähe von Csopak, in Alsóörs bewundern. Der an
typischen Rebsorten, die Entstehung des auf diesem Gebiet typischen roten
eine Ritterburg erinnernde, auch die Merkmale der Renaissance
Bodens, die wichtigsten Schritte der Weinkultivierung, die das ökologische
und der Gotik tragende Aussichtsturm im Csere-Gebirge wurde
Gleichgewicht beeinflussenden Faktoren, die Arbeiten um die Ernte sowie
1935 aus Rotstein aus dem Perm gebaut. Der erste aus Stein
die Eigenschaften des Weingebiets vorstellen. Der Informationstext auf den
errichtete Aussichtsturm des Plattensee-Hochlandes wurde in
mit individuellen Volkskunstmotiven geschmückten Tafeln wurde von Jenő
der letzten Zeit erneuert und im Interesse der besseren Aussicht
Tamás, einem Csopaker Winzer, verfasst, die Photos wurden von Ervin Tamás
um einige Meter erhöht.
aufgenommen.
FÜR NATURFREUNDE
Lehrpfad Töreki-Seen
Auf dem 9 km langen Lehrpfad, der die typischen Lebensräume
vorstellt, kann man anhand der drei- bzw. viersprachigen Tafeln
die Pflanzen- und Tierwelt kennen lernen. An zwei stillgelegten
Tagebauen ist z. B. der Lebensraum einer Kolonie von mehreren
hundert Uferschwalben und Bienenfressern zu finden, auβerdem
verläuft hier der Zug der europäischen Vögel: im Herbst und
im Frühling bieten die Weiher zahlreichen, außerhalb Ungarns
lebenden Vögeln Platz zum Ausruhen und Nahrung.
Die Wanderer können an Raststätten am See oder im Wald
eine Pause einlegen. Der Anfang des Lehrpfades befindet sich
zwischen den Segmenten 116 und 117 der Hauptstraβe 7, hinter
der Tankstelle.
Auslugs-Empfehlung:
Der neueste Turm des südlichen Ufers ist der Kőhegyi-Auslug
in Zamárdi, der 2000 anlässlich der Milleniums-Feierlichkeiten
aufgebaut wurde. Aus dem winzigen, einem Wachturm ähnlichen
Ziegelgebäude aus sieht man ein einzigartiges Panorama auf den
Plattensee von Kenese über die Tihanyer-Halbinsel bis zu den
Basaltorgeln von Badacsony. Den ganzjährig zu besichtigenden
Auslug berührt der örtliche Touristenpfad mit gelbem Zeichen,
der grüne ist auch in der Nähe.
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Balaton – Heimat der Wellness…
Wo sonst, wenn nicht am unvergleichlich schönen Balaton,
könnte man Harmonie finden?
Wellness bedeutet für die Besucher Wohlbehagen, körperliches und geistiges
Wohlbefinden, die harmonische Einheit von Körper und Geist, wobei der körperlichen
Fitness, der gesunden Ernährung, der Entspannung und der geistigen Tätigkeit eine
wichtige Rolle zukommt. Wellness ist sozusagen eine Lebensform, mit deren Hilfe sogar
einzelnen Krankheiten vorgebeugt werden kann.
Dank der in den vergangenen Jahren erfolgten positiven Veränderungen im
Touristikbereich nach ausländischem Vorbild stellen in Ungarn – hierzu zählt auch
die Balatonregion – immer mehr Hotels Wellness und Erholung in den Mittelpunkt
ihrer Dienstleitungen. Anfangs öffneten immer mehr Hotels in Richtung Wellness, bei
denen die Grundvoraussetzungen der im engeren Sinne definierten „Spa“-Konzeption
vorhanden waren, d.h. also Thermalwasser, Heilwasser, Schwimmbecken und sonstige
mit Wasser in Verbindung stehende Dienstleistungen. Später wurden die auf Wasser
basierenden Dienstleistungen durch zusätzliche Dienstleistungsangebote wie Fitness,
Schönheitspflege, Ernährungsberatung ergänzt. Dies ist bereits eine Spa-Konzeption im
weiteren Sinne, also eine Lebensweise, ein Lebensgefühl, bei dem das Wohlbefinden
des Einzelnen im Vordergrund steht.
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Nach den Verwöhnungskuren und Behandlungen kann man einen leichten
Heilsee von Hévíz
Spaziergang am malerischen Ufer des Balatons, in den Erholungsorten der
Balaton-Hochebene unternehmen und am Klein-Balaton entspannen.
In der Balatonregion befindet sich auch der „Wunder wirkende“ Heilsee Héviz, der
Sie finden vorzugsweise Anwendung bei
rheumatischen Erkrankungen des Bewegungsapparates,
in Europa einzigartig ist. Die Heilwirkung des Sees wurde bereits vor mehreren
Osteoporose,
hundert Jahren entdeckt und schon damals wurde sein Ruf über die Grenzen
degenerativen (Abnutzungs-) erkrankungen der
Ungarns hinausgetragen.
Wirbelsäule oder der Gelenke,
Der Heilsee von Hévíz ist der größte biologisch aktive, natürliche Thermalsee,
der Bechterewschen Krankheit,
der sich in einer unvergleichlich schönen Umgebung, ca. 6 km vom
entzündlichen Gelenkerkrankungen in der chronischen
Balaton entfernt, befindet. Der See
Phase,
erwärmt sich durch geothermische
Energie, seine Temperatur geht auch im Winter nicht unter 26°C zurück,
im Sommer steigt sie sogar auf 38°C an. Die Wasseroberfläche des
Nachbehandlung von Verletzungen und Operationen
des Bewegungsapparates,
Sees umfasst 4,4 ha. Das Wasser des Sees erneuert sich aller drei Tage.
Das Flussbett besteht aus einer dicken Schicht Heilschlamm, der mit den darin
Rheuma der Weichteile, sekundären
enthaltenen Schwefelverbindungen einen besonderen heilenden Wert besitzt.
Gelenkerkrankungen,
Die Indikationen der Heilkur umfassen ein breites Spektrum der Krankheiten des
Bewegungsapparates.
chronischen, peripherischen mit dem Nervensystem
zusammenhängenden, auf mechanische Gründe
zurückzuführenden Beschwerden,
Vor- und Nachbehandlungen der Gelenkoperationen,
der Nachbehandlung von Diskusoperationen,
der Behandlung von Frauenleiden.
Durch die Wirkung der Spurenelemente wird die Haut
weich, während einer mehrwöchigen Kur normalisieren
sich der Biorhythmus und die Talgabsonderung. Der hohe
Mineralienanteil trägt wesentlich zur Linderung bzw. Heilung
der Krankheiten bei; da z.B. Schwefel der Grundbestandteil
des Gelenkknorpels ist, verbessert er den mit den Krankheiten
einhergehenden Schwefelmangel, bei Diabetes lindert er
bedeutend den Juckreiz der Haut.
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Zalakaros
Das Heilwasser von Zalakaros tritt aus einer Tiefe von 2.000 m mit einer Temperatur
von 96°C an die Erdoberfläche .
Es setzt sich aus Alkalichlorid, Hydrogenkarbonat, Brom, Schwefel und Fluor zusammen.
Zu den weiteren Hauptkomponenten gehören Kalium und Natrium, Magnesium,
Eisen, Mangan, Metaborsäure, Metakieselsäure und freie Kohlensäure.
Die beste Wirkung des anerkannten Heilwassers wurde bei der Heilung von
chronischen Frauenleiden und Erkrankungen des Zahnbettes, bei chronischen
Gelenkentzündungen, bei der Nachbehandlung von Patienten mit orthopädischen,
neurochirurgischen und chirurgischen Leiden sowie Erkrankungen des Herz-KreislaufSystems und des Bewegungsapparates sowie bei der Rehabilitation nach Unfällen
und orthopädischen Operationen nachgewiesen.
20
Galérius-Bad, Siófok
Das Galerius Erlebnisbad und Wellnesszentrum bietet als das
Bad der Stadt Siófok für jede Altersklasse Möglichkeiten der aktiven
und gesunden Erholung
Das aus einer Tiefe von 1.091 m emportretende Thermalwasser
mit nachgewiesener Heilwirkung wird zur Behandlung von
Erkrankungen des Bewegungsapparates, bei Frauenleiden und
urologischen Erkrankungen, zur Heilung von Hautkrankheiten
sowie zur Nachbehandlung von Verletzungen durch Unfälle
und nach orthopädischen Operationen empfohlen.
Das Bad verfügt über eine ca. 650 m² große Wasserfläche und
bietet die nachfolgenden Dienstleistungen an:
Warmwasser-Sitzbecken mit Nagyberényer Thermalwasser
Kinderbecken mit verschiedenen Attraktionen
Tapolca
spektakulären Attraktionen
Heilhöhle:
Whirlpool
Im Jahre 1902 stellte man fest, dass sich unter der Stadt Tapolca ein
Erlebnisbecken mit einer einzigartigen Lichttechnik und
Lehrbecken
Höhlensystem aus sarmatischem Kalkstein befindet – heute ist ist die
Höhle eine Fremdenverkehrsattraktion. Ein Teil der Wasserfläche kann mit
Babyschwimmen
Booten befahren werden.
Rutsche
Es ist allgemein bekannt, welch wohltuende Wirkung die Luft im Bereich
Sauna
unter dem Krankenhaus und dem Hotel auf die Erkrankungen der
Atemwege ausübt.
Ruheräume
Die mikroklimatischen Parameter der Luft sind stabil. Die Luft enthält
Wellnesbehandlungen
keine äußeren aggressiven Faktoren und ist somit praktisch pollenfrei, ihre
Wellness-Bar
ständige Temperatur liegt bei 14 bis 16 °C. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit
und die Staubfreiheit ist die Luft außerordentlich sauber. Allein diese
Faktoren haben eine heilende und beruhigende Wirkung.
Indikationen der Heilhöhle: Asthmatische Erkrankungen, Bronchitis,
allergische Erkrankungen der Luftwege. In Bezug auf den Aufenthalt
in der Höhle sind keine Gegenindikationen bekannt!
21
Heilbad Marcali
Das Heilbad und Freizeitzentrum der Stadt befindet sich im nördlichen Teil der Stadt in einem 80.000 m² großen Park. Im Bad gibt es ein Becken zum
Trainieren für Leistungssportler, ein Lehrbecken, ein Kinderplanschbecken und ein Thermal- und Heilbecken. Das Heilwasser kann erfolgreich bei der
Behandlung von Rheuma, Erkrankungen des Nervensystems und Frauenleiden eingesetzt werden.
Sport treiben und die Freizeit aktiv gestalten kann man auf 4 Tennisplätzen, 2 Strandhandballplätzen, Strandvolleyballplätzen und einem Korbballplatz.
Zum Kinderspielplatz gehören außer einem großen Sandkasten 18 verschiedene eingebaute Spielelemente. Der 50.000 m² große Park bietet
Möglichkeiten für Jogging, Meditation und Entspannung. Die Touristen, die diese Stadt besuchen, können nach ihrer Wahl in 4 Hotels oder in einer der
unzähligen Privatunterkünfte übernachten und in einer der vielen Gaststätten speisen.
Balatonfüred, Aquapark
Der Annagora Aquapark zieht mit den modernsten technischen Elementen die Besucher an, die sich nach Neuigkeiten und extremen Erlebnissen
im Wasser sehnen. Nicht zu vergessen dabei ist, dass hier fast alle Ansprüche an Spiel und Unterhaltung in der Gesellschaft unter Beachtung der
Erwartungen von Familien mit Kindern erfüllt werden.
Neben den Becken und Rutschen bieten Saunen, Dampfkabinen, Duftkammern und eine Eishöhle Erfrischung und Entspannung.
Das Angebot des Aquaparks passt sich außerdem an die unterschiedlichen Bedürfnisse in der Vor- und Nachsaison an.
Im Aquapark stehen die Kinder im Mittelpunkt. Auf der am meisten frequentierten Fläche im funktionellen Zentrum des Parks befindet sich das große
Kinderbecken (angeschlossen ist ein Wellenbecken für Kinder), somit wird fast für die ganztägige Abwechslung gesorgt. Das Wasser ist von einer
„Langsamen Strömung“ umgeben.
…und um ein völliges Gleichgewicht
zwischen Körper und Geist herzustellen,
sollte man die Fischspezialitäten
und wohlschmeckenden Weine der
Balatonregion kosten!
22
HÉVÍZ TOURISMUS MARKETINGVEREIN
H-8380 Hévíz, Rákóczi u. 2.
Tel.: +36-83/540-131
Fax: +36-83/540-132
E-mail: [email protected]
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Geöffnet: während des ganzen Jahres
HOTEL EURÓPA FIT SUPERIOR
H-8380 Hévíz, Jókai u. 3.
Tel./fax: +36-83/501-100
+36-83/501-101
E-mail: sales@europafit.hu
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Geöffnet: während des ganzen Jahres
NATURMED
HOTEL CARBONASUPERIOR
H-8380 Hévíz, Attila u.1.
Tel./fax: +36-83/501-500
+36-83/340-468
E-mail: [email protected]
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Geöffnet: während des ganzen Jahres
2323
DANUBIUS HEALTH SPA RESORT AQUA
Unbegrenzte Entspannung im ersten “All inclusive Wellness- und Heilhotel”
in Hévíz.
Verwöhnende Behandlungen mit dem an Mineralien reichen Wasser und dem
Heilschlamm des weltberühmten Thermalsees. Köstliches gastronomisches
H-8380 Hévíz, Kossuth L. u. 13-15
Angebot, neben der traditionellen Geschmacksvielfalt auch fett- und
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kalorienarme Spezialitäten für die gesunde Lebensweise . Ein weitläufiger
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grüner Park und viele spannende Programme für Groß und Klein. Kostenloser
Parkplatz für unsere mit Auto ankommenden Gäste.
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DANUBIUS HEALTH SPA RESORT HÉVÍZSUPERIOR
Tradition und Erfahrung aus mehreren Jahrzehnten in einer malerischen
Umgebung, 5 Minuten zu Fuß vom größten natürlichen Thermalsee Europas
entfernt. Idealer Ort für Heilung, Erholung, verwöhnende Wellness- und
Schönheitsprogramme. Probieren Sie auch eines unserer 6 Wasserbecken oder
in unserer hoteleigenen Therapieabteilung die einzigartigen traditionellen
H-8380 Hévíz, Kossuth L. u. 9-11.
Tel.: +36-83/889-403
Hévízer Heilbehandlungen mit Heilwasser und Schlamm des Sees! Das riesige
Fax: +36-83/889-402
Erlebnisbecken mit Unterwassermusik und Lichtspiel bietet in jeder Jahreszeit
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ein unvergessliches Erlebnis.
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HUNGUEST HOTEL HELIOSSUPERIOR
Das Hunguest Hotel Helios★★★SUPERIOR befindet sich in einem 45.000 m²
großen Park in Hévíz, 500 m vom weltberühmten Hévízer Heilsee entfernt.
Das Sport- und Schwimmbecken, das Erlebnisbad und die Wellnessabteilung
im Freien sowie das überdachte Therapie- und Heilbecken garantieren die
perfekte Erholung. Unser Hotel bietet den Wellness-Liebhabern qualitativ
hochwertige Dienstleistungen dank der einzigartigen Stimmung, der
verschiedenen Relaxations-Behandlungen, Aromabäder und Massagen.
Unsere Sportanimatoren sorgen dafür, dass die Gäste mit unterschiedlicher
H-8380 Hévíz, Vörösmarty u. 91.
Tel:+36-83/342 -895
Fax: + 36-83/340-525
E-mail: [email protected]
www.hotelhelios.hunguesthotels.com
Gymnastik in Form kommen und danach fit und erneuert in den Alltag
starten können.
HUNGUEST HOTEL PANORÁMA
Ganzjährg erwartet das Hunguest Hotel Panoráma im Herzen von Hévíz, in
der direkten Nähe des weltberühmten Hévízer Heilbades (100 m vom See
entfernt) die Gäste, die genesen und sich erholen möchten. Das Hotel liegt
in idealer Entfernung zu den wichtigeren Sehenswürdigkeiten der Stadt. Das
Heilzentrum kann durch einen überdachten Korridor erreicht werden. Hier
stehen die auf der Hévízer Kur basierenden, für die Heilung der Erkrankungen
des Bewegungsapparates oder sonstigen Gesundheitsproblemen geeigneten
Behandlungen nach europäischem Standard unter ärztlicher Kontrolle zur
Verfügung.
H-8380 Hévíz, Petőfi u. 9.
Tel:+36-83/341-074
Fax: + 36-83/340-525
E-mail: [email protected]
www.hotelpanorama.hunguesthotels.com
CASA PERLA KONFERENZ UND WELLNESS HOTEL
H-8600 Siófok, Somogyi Bacsó B. u. 18/B
Tel.: +36-84/886-100
Fax: +36-84/886-101
E-mail: [email protected]
www.casaperla.hu
CASA PERLA
KONFERENZ UND WELLNESS HOTEL
Der Edelstein von Siófok, das Casa Perla**** Konferenz- und Wellness-Hotel,
erwartet seit 2006 seine Gäste. 92 Zimmer und Appartements (Gröβe und Typ
unterschiedlich) bieten eine ruhige Erholung in der Innenstadt, sehr nahe zu
den Einkaufs- und Unterhaltungsmöglichkeiten, aber doch in einer stillen,
grünen Umgebung. Das in dem Gebäude eines über hundert Jahre alten
Silos untergebrachte Granario Restaurant bietet dem Gast in einer eleganten
Umgebung einzigartige Gastronomie-Erlebnisse. Die Carafe Bar erinnert
an die Stimmung alter Weinkeller in moderner Form, hier werden auch
geschlossene Veranstaltungen organisiert. In der Coppa Bar kann man das
Angebot besonderer Kuchen, Cocktails, Kaffee- und Teespezialitäten genieβen.
Auf der Piazza-Terrasse wurde ein Garten für unsere Gäste errichtet.
Verwöhnen Sie sich in unserem Coral Wellnesszentrum! Nach einem
anstrengenden Tag fördern das Erlebnisbad mit Sprudelbad, erfrischende
Duschattraktionen, ein atemberaubender Eisbrunnen, erfrischende finnische,
Bio- und Infrarotsaunas und die Dampfkabine die Entspannung. Wählen Sie
Ihre Behandlung aus unseren Massage- und Kosmetikangeboten!
HOTEL MARINA- PORT
H-8174 Balatonkenese, Kikötő u.4.
Tel:+36-88/492-369
Fax:+36-88/492-370
E-mail:[email protected]
www.hotelmarinaport.hu
HOTEL MARINA- PORT
Das am Ufer des Plattensees gelegene 4-Sterne-Wellness-Hotel befindet sich eine
Stunde von Budapest entfernt. Von der Autobahn M7 nach Balatonfüred erreicht
man auf der Straβe 71 nach 10 Minuten Balatonkenese unweite des modernsten
Segelhafens am Plattensee.
Dienstleistungen des 4-Sterne-Hotels am Plattensee: Strand, überdachtes
Schwimmbecken mit gespanntem Wasserspiegel, Kinderbecken, Jacuzzi, finnische
Sauna, Infrarotkabine mit Salztherapie, Fitness- und Sportraum, Tennisplatz,
Solarium, Massage, Friseursalon, Kosmetik, Tischtennis, Strandvolleyball,
Kleinfeldfuβball dienen der aktiven Erholung und Entspannung.
Wein und Gastronomie
Die Speisen der Region sind sehr vielfältig.
Zum Wohlbefinden der Gäste tragen die aus den verschiedenen Fischsorten des Balatons und dem
Wild der Wälder der Region zubereiteten Gerichte und die wohlschmeckenden Früchte aus den
Gärten mit hervorragenden Böden bei. Die günstige Bodenbeschaffenheit und die hohe Anzahl
der Sonnenstunden verleihen dem Steinobst in dieser Region ein außerordentliches Aroma. Neben
den Süß- und Sauerkirschen zählen Pfirsiche, Pflaumen, Johannisbeeren und Himbeeren zu den
beliebtesten Obstsorten der Region.
Eine Sonderstellung unter den regionalen Fischgerichten nehmen die aus dem „König“ des Balatons
– dem Zander – zubereiteten Gerichte ein. Nach seiner klassischen Zubereitungsmethode wird er
im Ganzen gebraten und mit einer neutral schmeckenden Beilage serviert, damit der einzigartige
edle Geschmack des Zanders richtig zur Geltung kommt. Wir empfehlen Ihnen, Balaton-Zander
nach unserem Rezept zuzubereiten!
Unter den Fischgerichten ist besonders die
Balaton-Fischsuppe
hervorzuheben.
Die
klassische Fischsuppe wurde erstmals um 1800,
Es lohnt sich unbedingt, am Balaton auch die Wildgerichte zu kosten. Aus den riesigen Wäldern
des Bakonygebirges, des Keszthely-Gebirges und der Somogyer Hügellandschaft gelangen
Köstlichkeiten aus Reh, Hirsch, Wildschwein und aus den weiten Wiesen Gerichte aus Feldhase,
Jagdfasan und Rebhuhn auf die Tische der Restaurants.
genauer gesagt am Balaton, schriftlich erwähnt.
In mehreren Siedlungen stellen die „Meister der
Küche“ im Rahmen von Kochwettbewerben ihr
Können bei der Zubereitung von Fischsuppe
Außerdem ist die mit dem Schriftsteller Jókai Mór in Zusammenhang stehende, besonders
schmackhafte Bohnensuppe (Jókai bableves) landesweit bekannt. Während des Aufenthaltes des
berühmten ungarischen Schriftstellers in Füred zählte sie nämlich zu seinen Lieblingsspeisen.
28
unter Beweis.
Von den traditionellen Gerichten wurden Flammkuchen (Langosch),
In der Balaton-Region waren die Weintrauben und der Wein bereits
Palatschinken (Eierkuchen), mit Obst gefüllte Strudel, Rösti- und
seit der Römerzeit Bestandteil des täglichen Lebens der hier lebenden
Kartoffelpuffersorten zu den Lieblingsspeisen der Gäste.
Bevölkerung. Die im Balatongebiet angebauten Weine verfügen über
einen speziellen Charakter. Während man die Zeit gemütlich vor einem
Die Gastronomie ist eng mit dem Wein verbunden. Zu den regional
typischen Speisen sollte man natürlich auch die regional typischen Weine
Weinkeller verbringt, kann man den Wohlgeschmack des Weines und
die Schönheit der Landschaft auf sich wirken lassen. Wenn man durch
trinken, weil man nur so in der Lage ist, die Stimmung, den Zauber, den
das Weinglas sieht, dann ist der Balaton noch blauer, sind die Weinberge
Geschmack, die Kultur und die Gastfreundlichkeit in sich aufzunehmen.
noch grüner und die sich zwischen den weißgetünchten Wänden der
Kelterhäuser und am Fuße der Berge entlangschlängelnden kleinen
Dörfer sind noch schöner.
Mit diversen Veranstaltungen, Festivals und Weinfesten möchte man
dem Wein eine besondere Rolle zuordnen und zugleich den Gästen
gute Unterhaltung und Entspannung bieten. Regelmäßig werden
„Weinwochen” und verschiedene Weinlesefeste veranstaltet, zum
Martinstag kann man den „Heurigen“ verkosten, aber auch die Weinfeste
zum Vinzenz-Tag ziehen von Jahr zu Jahr immer mehr Interessenten an.
29
Besonderheiten:
Weingegenden der Region:
Die Weinsorten Kéknyelű und Zeus werden ausschließlich im
Weingegend Badacsony
Weingebiet von Badacsony angebaut.
Weingegend Balatonfüred-Csopak
Weingegend Balaton-Hochebene
Die Kuriosität des Weingebiets Balatonboglár ist die Sorte
Csabagyöngye (ungarischer Landwein), daraus wird der früheste Wein
Weingegend Balatonboglár
Weingegend um den Balaton
(der in Europa am zeitigsten in Flaschen abgefüllte Wein) hergestellt.
in Keszthely wurde eine der Weinsorten der Neuzeit, der „Cserszeger
Würzige“ veredelt, diese Sorte wurde in den letzten Jahrzehnten
landesweit beliebt.
In der Weingegend helfen auch die Vereine der Weinstraßen den Gästen,
sich zu orientieren. Sie organisieren die Weinbauern, vereinheitlichen den
Charakteristische Weinsorten der Region:
Weißweine:
Italienischer Riesling, Muskateller, Grauer Mönch,
Chardonnay
Rotweine:
Zweigelt, Blaufränkischer, Merlot, Cabernet
Erwartungsstandard an die Weinverkostung, den Weinverkauf und die
Gastgeberpflichten. An den Stationen der Weinstraße werden die Gäste
auf hohem Niveau, auf korrekte Art und Weise sowie getreu den örtlichen
Traditionen empfangen.
Neben den Früchten des Bodens sollte man auch ein paar Worte über die im Boden versteckten Schätze verlieren. Unter zahlreichen Quellen ist das
Mineralwasser von Kékkút hervorzuheben, das im Gebiet des Nationalparks der Balaton-Hochebene im Kalibecken, in einer einzigartig sauberen
natürlichen Umgebung unter der Erde entsteht und vor Ort in Flaschen abgefüllt wird.
Der Theodora-Lehrpfad entstand im Jahre 2004. Die zu Fuß begehbare Strecke startet an der Quelle des Kékkúter Mineralwasser-Abfüllbetriebes und
verläuft am Sásder Bach entlang in Richtung Kornyi-See. Gehen Sie um den See aus nördlicher Richtung kommend und spazieren Sie an der MosóházQuelle von Kővágóörs vorbei, gelangen Sie nach Kékkút zurück. Die Besucher können sich hier auf den in jeder Station aufgestellten Informationstafeln
über die Naturschätze der Region und über die Arten des traditionellen Anbaus informieren, an manchen Orten können sie sogar kulturhistorisches
Wissen erwerben. Über den Lehrpfad gibt es auch eine Informationsbroschüre und eine Karte; der Orientierung der ausländischen Besucher dient der
in die englische Sprache übersetzte Text der Informationstafeln, der in gedruckter Form -zusammen mit der Karte - an der ersten Station der Tour – am
Abfüllbetrieb erhältlich ist.
Auf eine andere bedeutende Quelle, das Fonyoder Quellwasser, ist man im Jahre 1957 bei geologischen Forschungen gestoßen.
30
Balaton-Zander im Ganzen gebraten mit Bratkartoffeln
Zutaten:
Zubereitung:
1 Fisch mit einem Gewicht
Schneiden Sie den gesäuberten Fisch dicht ein und salzen Sie ihn. Mischen Sie das Paprikapulver mit dem Mehl,
von ca. 1 kg,
damit eine schöne rote Farbe entsteht, dann wälzen Sie den Fisch mehrmals in dem mit Paprika vermengten Mehl.
Mehl
Erhitzen Sie danach das Öl in einer runden Pfanne, in die der Fisch hineinpasst. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie
bitte den Fisch so in die Pfanne, dass er dem Bogen der Pfanne folgt. Nachdem die eine Seite durchgebraten ist,
25 g Paprikapulver edelsüß
drehen Sie den Fisch so um, dass die Krümmung im Fisch erhalten bleibt. Wenn der Fisch völlig durchgebraten
50 g Mehl
ist, nehmen Sie ihn aus dem Öl. Während des Bratvorgangs biegt sich der Fisch in der Form, sodass er, nachdem
Speiseöl zum Braten
Sie ihn auf den Teller gelegt haben, seine „klassische“ Form – vorn und hinten nach oben gekrümmt – erhält.
Garnieren Sie den Fisch mit Zitronenscheiben, bevor Sie ihn mit Bratkartoffeln servieren.
Zitronenscheiben
Wissenswertes!
Zu den auf einfache Art und Weise zubereiteten Fischgerichten passen leichte trockene
Weißweine guter Qualität mit einem feinen Geschmack (z.B.: Chardonnay, Italienischer Riesling).
Wird der Fisch würziger und reichhaltiger zubereitet, sollte dieser mit trockenen, kräftigeren
Qualitätsweißweinen serviert werden.
Dieses Gericht können Sie
auch zu Hause zubereiten!
31
Balaton-Fischsuppe
Zutaten:
1 kg kleine Fische (Karausche, Brachsen,
Zwergwels)
1,5 kg Karpfen
Zubereitung:
1,2 kg Wels
Säubern Sie die Fische, entfernen Sie vom Kopf die bitteren Teile und schneiden Sie den Schwanz und
die Schwimmflossen ab. Entfernen Sie das Fleisch vom Körper des Karpfens und Welses, schneiden Sie
dieses in Scheiben und danach etwas ein und stellen Sie es nach dem Einsalzen bis zur Verwendung
zur Seite. Schälen Sie eine Zwiebel, schneiden Sie diese klein und dünsten Sie diese in Bratfett an;
geben Sie 2/3 des Paprikapulvers dazu und füllen Sie das Kochgefäß sofort mit 3,5 l Wasser auf.
Geben Sie die kleinen Fische, die Köpfe der Fische, die verwendbaren Innereien der Fische, die
Schwimmflossen, den Schwanz, die grünen Paprikaschoten, den kleingehackten Knoblauch
und die geschälten, in Viertel geschnittenen Kartoffeln dazu, salzen Sie das Ganze und kochen
Sie den Fisch so lange, bis er sich von den Gräten löst. Passieren Sie die Masse durch ein
Sieb, kochen Sie diese auf und verdünnen Sie diese mit Wasser, falls sie zu sämig sein sollte.
Geben Sie in diese Flüssigkeit die eingesalzenen Karpfen- und Welsscheiben (sollten Sie Innereien haben,
dann auch diese) und den scharfen Paprika dazu. Nach dem Aufkochen der Flüssigkeit fügen Sie das
restliche Paprikapulver hinzu, danach salzen Sie die Suppe bzw. geben Sie scharfen Paprika dazu, falls es
100g Bratfett
400 g Zwiebeln (keine frischen)
60 g Paprikapulver (hausgemacht)
Salz
2 Zehen Knoblauch
2 grüne Paprikaschoten
1 Tomate
1 Kartoffel
ein paar scharfe Paprikaschoten
Weitere Informationen über Restaurants und
Weinverkostungsmöglichkeiten befinden sich
in der Liste der Dienstleistungsunternehmen
im Schlussteil dieser Broschüre auf Seite 50.
notwendig ist. Servieren Sie die heiße Suppe nach einer Kochzeit von weiteren zehn Minuten.
Wissenswertes!
Den süßlichen Geschmack des Fisches in der Fischsuppe können Sie mit einem körperreichen,
säuerlichen Weißwein z.B. Italienischen Riesling oder Grauen Mönch gut kompensieren.
Quark-Palatschinken (Zum Schlemmen)
Zubereitung:
Zutaten für 12 Stück
250 g Mehl
3+2 Eier
1/2 l Milch
500 g Quark
1 Zitrone
400 g Erdbeeren
150 g Puderzucker
2 Vanillezucker
2 bis 3 Esslöffel Speiseöl
1 Esslöffel Rum
Staubzucker zum Bestäuben
Wissenswertes!
Wir empfehlen zum letzten Speisegang
süße, duftige Weißweine zu trinken.
32
Rühren Sie das Mehl mit den 3 Eiern, einer Prise Salz und Milch glatt, decken Sie die Masse ab
und lassen Sie diese 15 Minuten stehen. Passieren Sie in der Zwischenzeit den Quark durch ein
Sieb oder durch eine Kartoffelpresse. Waschen Sie die Zitrone und geben Sie deren abgeriebene
Schale zum Quark. Waschen Sie die Erdbeeren, trocknen Sie diese ab und halbieren oder vierteln
Sie diese, nachdem Sie die grünen Blättchen entfernt haben.
Trennen Sie Eiweiß und Eigelb der restlichen 2 Eier voneinander und verrühren Sie das Eiweiß
der Eier mit 50 g Puderzucker zu einem festen Schnee. Rühren Sie das Eigelb mit dem restlichen
Staubzucker und dem Vanillezucker schaumig, geben Sie den Quark dazu und verarbeiten Sie
vorsichtig das geschlagene Eiweiß mit dieser Masse. Fügen Sie noch Rum und Öl hinzu, und
backen Sie aus dem Teig 12 Eierkuchen, nachdem Sie den Herd auf 200 °C vorgeheizt haben.
Geben Sie die Quarkcreme auf die fertigen Eierkuchen, belegen Sie diese mit Erdbeeren, rollen Sie
das Ganze zusammen und legen Sie die Rollen pyramidenförmig in ein feuerfestes Gefäß. Geben
Sie das Gefäß ca. 10 bis 15 Minuten in den Backofen, damit alles heiß wird. Bestäuben Sie das
Ganze mit Puderzucker und servieren Sie alles warm.
Die stimmungsvollen kleinen Gaststätten und die erstklassigen Restaurants lassen den Aufenthalt
am Balaton zu einem echten kulinarischen Erlebnis werden. Die Restaurants, die meistens
ein wunderschönes Panorama bieten, die von Zigeunermusik erfüllten, typisch ungarischen
Gasthäuser (Csárdá) und die gemütlichen kleinen Restaurants haben neben traditionellen Speisen
zu günstigen Preisen auch Balaton-Fischsuppe oder auf dem Rost gebratenen Zander auf ihrer
Speisekarte. Wer jedoch die moderne Küche lieber mag, hat auch die Möglichkeit, aus dem
umfangreichen Angebot etwas auszuwählen: Kosten Sie die schmackhaften Balaton-Speisen in
den Restaurants am Ufer oder in der in der Gegend von Badacsony, genießen Sie das wundervolle
Panorama und probieren Sie auch die wohlschmeckenden Balaton-Weine!
BADACSONYER ZUNFT TOURISTIKVEREIN
H-8261 Badacsony, Park u. 14.
Tel.: +36-87/531-013
Fax: +36-87/431-046
E-mail: [email protected]
www.badacsony.com
BADACSONYER ZUNFT
TOURISTIKVEREIN
Erlebnisstationen in der Region Badacsony
Die Gipfel schlafender Vulkane, ein Klima, das Feigen reifen lässt, mit
aromatischen Weinen bewachsene Hänge, kühle Wälder, säuselndes Schilf,
wogender Plattensee. All dies und noch viel mehr erwarten unsere Gäste in der
Region Badacsony, in der schönsten Gegend am Plattensee!
Nach der bis Ende April andauernden Reihe des Wein-Streifzugs bietet die
Region Badacsony bis zum Dezember abwechslungsreiche Programme und
Events! Noch mehr sogar, denn die Region wird durch die erneuerte BadacsonyRegionskarte, die bedeutende Ermäβigungen bietet, und den Regionalbus, der
den örtlichen Verkehr erleichtert, noch anziehender!
Die kulturellen
Werte ungarns
Die Stadt Keszthely ist eine der ältesten Städte am Balaton. Zahlreiche Straßen der Stadt
haben bis heute die Atmosphäre der Kleinstadt des vergangenen Jahrhunderts bewahrt.
Keszthely
Einen entscheidenden Einfluss auf die Entwicklung und Kultur von Keszthely
Stall und im Wagenraum eingerichtetes Kutschenmuseum. Im Park und in den
übte jahrhundertelang eine der reichsten ungarischen aristokratischen
Sälen des Museums werden im Sommer wöchentlich Konzerte veranstaltet.
Familien, die Familie Festetics aus. Ihr pompöses barockes Schloss,
Keszthely ist reich an Museen und Schauplätzen. Wer hier unterwegs ist, sollte
das heute ein Museum beherbergt, ist zugleich eine der schönsten
dem Historischen Panoptikum, dem Csigaparlament (Schneckenparlament),
Sehenswürdigkeiten der Balatonregion. Unter den Dauerausstellungen des
dem Puppenmuseum und dem Georgikon Meierhofmuseum einen Besuch
Helikon-Schlossmuseums können Ausstellungen besucht werden, die dem
abstatten. Den Liebhabern von Süßigkeiten empfehlen wir das Marzipan-
Interessenten die Lebensweise des Hochadels im 18. und 19. Jahrhundert
Museum und die Konditorei. Wunderschön ist auch das Balaton-Museum,
näher bringen: die Kunst der islamischen Welt, Jagdtrophäen sowie ein im
seine Dioramen und Schaukästen stellen die Entstehung des Sees, dessen
Flora und Fauna, die Ethnographie und die Geschichte der Badekultur vor.
34
Badacsony
Badacsony ist die bekannteste Weingegend am Balaton. Hier wächst der
Wein, aus dem man den Grauen Mönch und den Kéknyelű-Wein herstellt.
Am Südhang des 437 m hohen Basaltberges erwarten schöne Restaurants und
Weinstuben die Ausflügler. Auf der Spitze des Bergs bietet der Aussichtspunkt
Kisfaludy ein wunderschönes Panorama. Unten, in der Nähe des Hafens finden
wir das ehemalige Wohnhaus von Egry József, dem Maler des Balatons, in dem
heute ein Gedenkmuseum eingerichtet ist.
35
Tihany
Einer der auffälligsten Punkte des Nordufers ist sowohl landschaftlich als
auch topographisch die Halbinsel Tihany. Ihr abgeschiedenes Massiv
erhebt sich als Wachturm über die See-Enge. Auf ihrem kleineren Hügel
wurden bereits vor neunhundert Jahren eine Kirche und ein Kloster in
Tihany errichtet. Die königliche Urkunde, die mit dem Jahr 1055 datierte
Gründungsurkunde über die Anordnung zum Bau der Abtei, enthält die
ersten in ungarischer Sprache verfassten Worte in einem lateinischen
Textumfeld. Von der ursprünglichen Kirche sieht man heute nur noch die
von massiven Säulen getragene Unterkirche im romanischen Stil, auf der
eine barocke Abteikirche errichtet wurde. Museen in Tihany: Museum
der Benediktinerabtei, Ethnographisches Freilichtmuseum (Bauernhaus
und Haus der Fischerzunft) sowie das Puppenmuseum. In der Abteikirche
werden jeden Sommer Konzerte veranstaltet.
36
Balatonfüred
Obwohl Balatonfüred seinen Namen nicht von seinen Bädern (Füred,
fürdeni heißt auf Deutsch baden), sondern von den Wachteln erhalten
hat, nahm hier trotzdem im 17. Jahrhundert die Badekultur am Balaton
ihren Anfang. Füred ist in vielfältiger Hinsicht die Stadt der Ersten“. Hier
wurde im Jahre 1846 die erste Kisfaludy-Dampflok gebaut und gestartet,
hier baute man später die ersten Segeljachten und hier begann man
damals erstmals im Steintheater Vorstellungen in ungarischer Sprache
aufzuführen. All diese Tatsachen trugen dazu bei, eine neue Epoche in
der Geschichte des ungarischen Tourismus zu eröffnen. Es lohnt sich,
einen Spaziergang in Füred an der Kossúth-Quelle zu beginnen, die sich
auf dem zwei Jahrhunderte alten Gyógy-Platz befindet, der uns in die
Reformzeit zurückversetzt und in den vergangenen Jahren völlig erneuert
wurde. Von hier aus erreichen wir nach einigen Minuten den mehr als
einhundert Jahre alten Park und die Tagore-Promenade und gelangen
schließlich zu einem der schönsten Häfen des Sees. Die eigentümliche
Form der Rundkirche (Kerektemplom) und die Fresken und Gemälde
berühmter Künstler machen besonders auf sich aufmerksam. Einige
Minuten von hier entfernt befindet sich die Villa von Jokai Mór, einem
der „Fürsten“ der ungarischen Literatur. Heute beherbergt die Villa ein
Gedenkmuseum.
37
Siófok
Siófok, die „Badestadt des ungarischen Sommers“, zählt zu den meistbesuchten
Fremdenverkehrszentren in Ungarn. Siófoks Feriensiedlung und sein Villenviertel entwickelte
sich seit dem Ende des 19. Jahrhunderts zu einem der größten touristischen Unternehmen
der Gegenwart. In dieser Stadt wurde auch der weltbekannte Operettenkünstler, Imre Kálmán,
geboren, dessen Geburtshaus heute ein Gedenkhaus des Komponisten ist. Im Zeichen des
Kálmán-Kults werden jeden Sommer zwei Monate lang jede Woche Operettengalas veranstaltet.
Der Name der Stadt wird in enger Verbindung mit dem Eierfestival erwähnt, das jährlich im
Oktober am Welttag des Eies veranstaltet wird. Als Dauerausstellung kann man auch die selbst in
Ungarn einzigartige Eierkunst-Ausstellung besuchen. In Siófok befinden sich außerdem mehrere
Künstlergalerien, wo man die Ausstellungen bekannter Maler besichtigen kann.
Auch den Besuchern, die Rundtouren um den Balaton machen, empfehlen wir die Museen. Es
lohnt sich, in Balatonboglár dem Betriebsmuseum der Weinwirtschaft, dem Spitzenmuseum
von Balatonendréd oder dem Afrikanischen Museum von Balatonederics, das die in 40 Jahren
gesammelten Trophäen und ethnographischen Gegenstände des Afrika-Jägers, Dr. Ender Nagy,
sowie lebendige einheimische und exotische Tiere vorstellt, einen Besuch abzustatten. Das
Leben vieler bekannter Menschen war mit dem Balaton verbunden. Die Gedenkmuseen dieser
Personen bringen uns die Geschichte und die Kultur Ungarns näher. Wir haben bereits das
Gedenkhaus des Kunstmalers József Egry oder das des Operettenkomponisten Imre Kálmán
erwähnt, aber wir sollten hier auch nicht die Gedenkmuseen unseres Dichters Attila József in
Balatonszárszó und des Schauspielers Zoltán Latinovits in Balatonszemes sowie des Politikers
Endre Bajcsy-Zsilinszky vergessen.
38
Wenn man sich in der Balatonregion aufhält, sollte man natürlich auch die wunderschönen
Kirchen besichtigen, besonders erwähnenswert ist die Benediktinerabtei von Tihany. An
vergangene Epochen erinnern uns die Ruinen der mittelalterlichen Kirche von Avas bei
Szigliget, die Kirchenruinen von Dörgicse, die Überreste der in Somogyvár stehenden
Benediktinerabtei, die Mámai Kirchenruine in Balatonfűzfő und sebstverständlich
könnte man diese Aufzählung noch weiter fortsetzen. Unter den gegenwärtig nicht
unter Denkmalsschutz stehenden Kirchen sind die katholische Kirche von Balatonfüred,
die Sankt-Heinrich-Kirche von Badacsomytomaj zu nennen, aber man sollte auch den
katholischen und reformierten Kirchen von Siófok, Balatonszárszó und Keszthely einen
Besuch abstatten.
An vielen Orten in der Region findet man Denkmäler aus der Zeit der Römer, unter denen der
Gebäudekomplex der Villawirtschaft aus der Römerzeit von Balácapuszta in Nemesvámos
hervorzuheben ist, aber auch die Ruinen neben Örvényes oder eben Fenékpuszta sind
erwähnenswert.
Die Balatonregion ist nicht nur reich an Museen und Ausstellungsräumen, auch die
Burgruinen bewahren das Andenken an die Geschichte der Ungarn. Die Burg Kinizsi von
Nagyvázsony und die Burg von Szigleget waren die wichtigsten Schauplätze im Kampf
gegen die Türken wie auch die in der Nähe des Balaton befindliche Burg von Sümeg
und die Burg Csesznek. Die Erinnerungen an vergangene Zeiten werden durch die dort
gezeigten Dauerausstellungen bzw. die Burgfestspiele wieder lebendig.
39
Bedeutende
Veranstaltungen
MAI
Harley-Davidson Festival
Festival der Ähren
Balatonfüred
Alsóörs, Európa Kemping
Tihanyer Levandelfestival
Tihany, Belső –tó
Offroad Festival
Somogybabod
Gitarrefestival
Balatonfüred, Kisfaludy Bühne
JUNI
”Kéknyelű”-Blütenfeier
Tapolcaer Sommer
Badacsony
Tapolca
Keszthelyer Kilometer
Keszthely
Balaton Bike Fest
Balatonfüred, Tihany
40
Badacsonyer Weinwochen
JULI
Coke Club
Sommerabende in der Burg
von Szigliget
Siófok
Szigliget, Burg
”Blaues Band” Segelwettkampf
Badacsony
Anna-Ball und
Begleitveranstaltungen
Balatonfüred,
Anna Grand Hotel
Balatonfüred, Balaton
Jazz- und Weinfestival
FüredFest
Balatonfüred, Balaton Freiheits- und
Konferenzzentrum
Balaton Sound
Zamárdi
Balatonboglár, Hof des Varga Béla
Städtischen Kulturzentrums
”Kukorica Jancsi” Familienfestival
Keszthely
Kulturhafen
Balatonföldvár
Plattensee – Durchschwimmen
Tihanyer Freilichtspiele
Révfülöp - Balatonboglár
Tihany, Open Air Bühne
41
AUGUST
Stefánia Festival
Siófok
Balatonfüreder Weinwochen
Balatonfüred, Tagore Promenade,
Kisfaludy Bühne
OKTOBER
Balatonboglárer Weinlesefestival
Palinkafest in Balatonalmádi
Balatonboglár, Platán Strand, Platán Platz
Balatonalmádi
Kannenblume-Festival
Eierfestival
Siófok
Tihanyer Garda Festival
SEPTEMBER
Tihany, Echo - Hügel
Zalakaros
Badacsonyer Weinlese
Badacsony
Zanderfestival in Szigliget
Fest des Weins und des Brotes
Siófok, Hafen
Szigliget
Honigtage am Plattensee
NOVEMBER
Keszthely
Landesweinfestival in Hévíz
Romantisches Reformalter
Hévíz, Deák tér
Balatonfüred
Balaton Marathon und
Halbmarathon
Siófok
42
Unterkünfte
ROGNER HOTEL & SPA LOTUS
THERME
H-8380 Hévíz, Lótuszvirág u.1.
Tel./fax: +36-83/500-500 • +36-83/500-591
E-mail: [email protected]
www.rogner.hu
Geöffnet: während des ganzen Jahres
CONFERENCE & WELLNESS HOTEL
RESIDENCE
H-8600 Siófok, Erkel Ferenc u. 49.
Tel./fax: +36-84/506-840 • +36-84/506-839
E-mail: [email protected]
www.hotel-residence.hu
Geöffnet: während des ganzen Jahres
RAMADA HOTEL & RESORT
LAKE BALATON 
H-8220 Balatonalmádi, Bajcsy-Zsilinszky u. 14.
Tel./fax: +36-88/620-620 • +36-88/620-641
E-mail: [email protected]
www.ramadabalaton.hu
Geöffnet: während des ganzen Jahres
HOTEL CLUB TIHANY
KONFERENZ-, WELLNESS-, HEILUND ERHOLUNGSZENTRUM
H-8237 Tihany, Rév u. 3.
Tel./fax: +36-87/538-500 • +36-87/538-516
E-mail: [email protected]
www.clubtihany.hu
Geöffnet: von März bis Oktober
43
BOR APPARTEMENTHAUS
BOR Apartmanház
H-8315 Gyenesdiás, Pici u 3.
Tel.: +36-83/316-569
Fax: +36-83/316-569
E-mail: [email protected]
www.borapart-balaton.hu
BOR APPARTEMENTHAUS
Unser Familien-Appartementhaus erwartet Sie während des ganzen
Jahres in einer ruhigen, angenehmen Umgebung. Familien (wir
bieten kinderfreundliche Dienstleistungen), Freundeskreise und
Gruppen finden bei uns die ihren Ansprüchen entsprechende
Unterkunft. Unsere Dienstleistungen basieren auf der Vielfalt der
Möglichkeiten in der Region West-Plattensee. Auf unserer Webseite
finden Sie weitere Informationen darüber, ebenfalls über die
Buchungsmöglichkeiten und unsere Aktionen.
Unsere Dienstleistungen:
Appartements für 2 – 4 – 6 Personen, mit gut ausgestatteter Küche,
Wohnzimmer, Zimmersafe.
Abgeschlossener
Parkplatz,
Schwimmbecken,
Kinderbecken,
Liegeterrasse, Grillplatz, Spielplatz, baby- und kinderfreundliche
Dienstleistungen.
Frühstück, Halbpension, Erfrischungs- und Heilmassage, Maniküre,
Pediküre, Fahrradverleih.
Anders, als woanders
Dienstleistungsunternehmer
Wassertourismus
Die Segelboot-Häfen der Balaton Hajózási Zrt. (Balaton-Schifffahrts AG)
Telefonnr. Zentrale: Siófok:
Tel.: +36-84/312-144
Fax: +36-84/312-907
www.balatonihajozas.hu
E-mail: [email protected]
Badacsony
Tel.: +36-20/952-6748
Balatonboglár Tel.: +36-20/972-2504
Balatonföldvár Tel.: +36-20/972-2501
Balatonfüred: Tel.: +36- 87/342-230
Balatonlelle
Tel.: +36-20/972-2503
Balatonszemes Tel.: +36-20/923-5632
Fonyód
Tel.: +36-20/916-0710
Keszthely
Tel.: +36-20/996-9403
Siófok
Tel.: +36-20/972-2502
Szigliget
Tel.: +36-20/973-3076
Segelhafen der Hajógyár Kft
(Schiffswerk GmbH)
H-8230 Balatonfüred, Tihanyer Landstraße
Tel.: +36-20/9546-250
Hafen Club Aliga
H-8171 Balatonvilágos, Aligai út 1.
(ganzjährig geöffnet)
H-8226 Balatonfűzfő, Balatoni hrsz 239.
Frigyer Attila
Tel.: +36-20/9511-626
E-mail: [email protected]
H-8640 Fonyód, Sás u. 13.
Richter Gusztáv
Tel.: +36-85/362-835
Tel.: +36-88/543-643
Yacht Verein Hafen Gyenesdiás
H-8315 Gyenesdiás, Madách I. u.
Tel.: +36-30/9465-162
Budapesti Elektromos SE
H-8226 Alsóörs, Vasút u. 14.
E-mail: [email protected]
Tel.: +36-87/447-981
Phőnix Segelhafen Keszthely
H-8360 Keszthely, Libás Strand
Segelboot-Häfen:
Segelboot-Hafen Badacsony
Rádai Attila
Tel.: +36-20/952-6748
Tel./fax: +36-84/319-548
+36-20/9372503
E-mail: [email protected]
www.balatonihajozas.hu
Tourensegel Sport Club
H-8226 Alsóörs, Vasút u. 15.
H-8230 Balatonfüred, Zákonyi u.2.
KOVI Yacht Service
H-8172 Balatonakarattya, Hosszúmező u. 18.
Tel.: +36-88/481-561
+36-20/9245-075
E-mail: [email protected]
BYC Yacht Club
Verleih von Segelschiffen:
Heyduk György
Fax: +36-88/482-882
www.kovys.hu
E-mail: [email protected]
Tel.: +36-87/447-603
Marathon Yacht Club
Tel./fax: +36-87/482-593
www.bfyc.hu
H-8256 Ábrahámhegy, Sziget u.
E-mail: [email protected]
Pajor Zsolt
Tel.: +36-20/911-7795
(im Bereich des Wellness Hotels)
H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 1.
Tel.: +36-70/383-6770
www.marathon.hu
Koloska Marina Segelhafen
H-8230 Balatonfüred, Germering u. 23.
Tel.: +36-87/340-709
fax: +36-87/342-010
+36-20/3553-418
H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 20.
E-mail: [email protected]
Haffner István
Tel.: +36-30/990-1090
E-mail: haff[email protected]
45
Vitorlás Kikötő Rt. (Segelhafen AG)
Marina Fűzfő
Anglervereine:
Touren Segel Sportclub TVSK -Depot
H-8175 Balatonfűzfő, Sirály utca 2-6.
H-8220 Balatonalmádi, Véghelyi D. u. 20.
Tel.: +36-88/574-500
– Verband der Anglervereine
des Komitats Somogy
Tel./fax: +36-88/432-438
Fax: +36-88/574-501
+36-30/9087-766
+36-20/469-8177
www.vitorlasrt.hu
www.marina-fuzfo.hu
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
H-7400 Kaposvár, Füredi u. 18.
Tel.: +36-82-317-776
– Verband der Anglervereine
des Komitats Zala
H-8900 Zalaegerszeg
Kelemen I. u. 17/a.
Yachtparty Phoenix
H-8630 Balatonboglár, Dália u. 3.
Tel./fax: +36-85/352-659
+36-30/954-2968
www.yachtparty.com
E-mail: [email protected]
Kenese Marina-Port Rt.
H-8174 Balatonkenese, Kikötő u. 2-4.
Tel./fax: +36-88/481-453
www.yacht.hu
Tel.: +36-92-313-396
– Verband der Anglervereine
des Komitats Veszprém
H-8200 Veszprém, Muskátli u. 6.,
Tel./fax: +36-88-325-804
E-mail: [email protected]
Auf ins Abenteuer! Yacht Charter
Karsai Segelschule
H-8638 Balatonlelle, Segelschiffanlegestelle
H-8630 Balatonboglár, Vitorlástelep
Tel.: +36-70/277-2832
Tel./fax:+36-85/352-655
Tel.: +36-82/512-823
+36-30/994-2827
Fax: +36-82/512-824
www.karsaisport.hu
E-mail: [email protected]
+36-70/284-8044 (Nagy Károly)
Fax: +36-85/353-269
Tel.: +36-84/315-301
H-8360 Keszthely, Kossuth u. 21.
Tel.: +36- 83/312-557
+36-83/510-273
Fax: +36-84/510-789
H-8230 Balatonfüred, Segeldepot
E-mail: [email protected]
Sport-Anglergeschäft Szegi
in Révfülöp
H-8253 Révfülöp, Csárda u. 1.
Tel.: +36-20/9239-322
Balatonfűzfőer Yacht Club
+36-87/343-755 (otthon)
H-8174 Balatonkenese, Főnix tér.3.
www.nautika.hu
Tel.: +36-70/380-1676
E-mail: [email protected]
46
Tel.: +36-20/398-8452
Anglergeschäft in Keszthely
Pomucz Segelschiff-Schule,
Segelschiff-Geschäft
www.pomucz.sailing.hu
Segelschiff-Schule Tihany
Schiffsverein Tihany
Tel.: +36-87/463-028
+36-30/9460-531
Fax: +36-87/463-028
www.szegi-sport.hu
E-mail: [email protected]
H-8237 Tihany, Kenderföld u. 19.
H-8230 Balatonfüred, Schiffsanlegstelle
Tel.: +36-87/448-707
Tel.: +36-30/9460-083
+36-30/9616-838
www.vanyolai.hu
www.thesail.hu
E-mail: [email protected]
H-8230 Balatonfüred, Petőfi S.u. 49.,
E-mail: [email protected]
Horváth Ernő
Schifffahrtsunternehmer
Vanyolai Sándor
Anglergeschäft Arácsi
www.kalandrafel.com
H-8600 Siófok, Vitorlás u. 6.
Nautika Hajózási Kft.
(Nautika Schifferei GmbH)
Angelscheinverkauf:
Angler- und Strandartikel
(in der Saison)
H-8621 Zamárdi, Kiss Ernő u. 1.
Tel.: +36-30/994-2524
Aktivtourismus
Kerékpárkölcsönző
BRINGA TANYA (Drahtesel –Station)
8600 Siófok, Szigliget u. 7.
Tel.: +36-84/314-173
Fahrradverleih und Service,
Informationsstelle, Eisdiele
Tel.: +36/87/431-028
TEMPO 21 Fahrradgeschäft –
Reparatur, Verleih
an der Kreuzung Madách Straße und
Balaton-Fahrradweg
Fax: +36-87/431-614
8230 Balatonfüred, Ady E. u. 54.,
Tel: +36-20/ 9394-044
Fahrradverleih:
midiTOURIST
8261 Badacsony, Park u. 53.,
Yacht Camping
8220 Balatonalmádi, Véghely u. 18.,
Tel: +36-20/9412-176
www.rentabike.hu
Tel:+36-87/480-671
+36-20/9243-672
E-mail: [email protected]
www.kerekparkolcsonzes.hu
E-mail: [email protected]
Fórum Kaufhaus Fahrradgeschäft
Frédó Tourist
Salfölder Naturschutz-Meierhof
Fahrradverleih und Service
8630 Balatonboglár, Tinódi u. 16.,
8265 Salföld,
8360 Keszthely, Rákóczi u.,
Tel: +36-85/350-288
Tel./fax: +36-87/702-855
Tel.: +36-83/318-773
www.fredotourist.hu
E-mail: [email protected]
+36-87/702-857
+36-30/947-0619.
www.kali.hu/salfoldmajor
47
Révfülöp Hullám (Wellen) Hostel
Csikós Reiterhof
8253 Révfülöp, Füredi út 6.
Németh György Einzelunternehmer –
Fahrradreparatur
Tel: +36-87/463-089
8754 Galambok, József A.u.8.
Tel.: +36-87/445-308
www.balatonhostel.hu
Tel: +36-93/358-684
Fax: +36-87/445-309
E-mail: [email protected]
8245 Pécsely – Klárapuszta 0149/2
www.csikos-lovasudvar.hu
Kalandor Fahrradverleih
Böröcfi Fahrrad- und
Tourenfachgeschäft
(nur in der Saison geöffnet)
8600 Siófok, Fő u. 99.
8237 Tihany, Kossuth u. 32.
Tel: +36-84/311-358
Tel.: +36-30/393-8560
+36-30/331-96-05
E-mail: [email protected]
Pferdepension Taliándörögd
8295 Taliándörögd, Kossuth u. 8.
Tel/fax: +36-87/437-052
Roberto Fahrradgeschäft und Service
Fax: +36-87/437-052
FanTom-Gym
8300 Tapolca, Ley József u. 18.
www.balaton-tourism.hu
8749 Zalakaros, Hajló köz 2.
Tel:+36-87/321-298
Tel: +36-30/9949-540
+36/30-9970-305
+36-30/25625-85
Reitschule Georgikon
Szent Orbán (St. Urban) Weinhaus
8749 Zalakaros, Bodahegyi u. 3.
Tel: +36-87/571-210
+36-30/277-2481
www.szeremley.com
Treffpunk Gar 2000 Kft.
8621 Zamárdi, Vécsey u. 72.
Organisation von
Fahrradtouren und
Programmen, Fahrradverleih:
Vinociped (Wine&Bike) –
E-mail: gar@treffpunkt2000.hu
Tel.: +36-20/340-6599
www.georgikon.hu/lovasiskola
+36-30/385-1088
E-mail: [email protected]
+36-30/310-3015
www.vinociped.hu
E-mail: [email protected]
Folgende Dienstleistungs
unternehmen bieten
Reitmöglichkeiten an:
8220 Balatonalmádi, Szabolcsi u. 17.
www.gyulavezer.hu
Tel.: +36-20/9442-736
E-mail: [email protected]
Fax: +36-88/430-547
Pferdepension der Familie Szabó
Tel.: +36-87/709-701• +36-20/9317-446
8380 Hévíz, Lótuszvirág u.
Tel.: +36-87/481-077
48
Tel/fax: +36-83/315-732
+36-20/316-0556
www.reitschule.hu
E-mail: [email protected]
8286 Gyulakeszi,
Reiterhof Parzellennr.: 050/4 hrsz.
8230 Balatonfüred, Nádor u. 37.
Reitschule Szécsi
8360 Keszthely, Sömögye dűlő
Bike Center Fahrradfachgeschäft
und Service
Bringa-Bike Zentrum –
Fahrradreparatur
+36 30/440-1871
Fax: +36-83/545-143
Gyula Vezér Lovasbirodalma
Pferdereich des „Feldherren Gyula”
Fahrradservice:
Tel.: +36-30/973-9295
Du sitzt fest im Sattel!
Tel.: +36-84/348-684
www.balatonbike.hu
8360 Keszthely, Újmajor
Tel.: +36-83/340-851
Fax: +36- 83/340-851
E-mail: [email protected]
Reitclub Leányfalu
8291 Nagyvázsony, Leányfalui u. 10.
Tel.: +36-88/264-705
Fax: +36-88/264-165
Vollmer Reiterhof
8245 Pécsely, Hosszú u. 67.
Tel.: +36-87/445-131
Fax: +36-87/454-023
Salföld Meierhof
Borkúter Reiterclub
Kentaur Reit-
8256 Salföld, Naturschutz-Meierhof
8617 Kőröshegy, Borkút
und Folklore Freizeitdorf
Tel.: +36-87/702-857
(Postanschrift:
8630 Balatonboglár, Zrínyi út (Pf. 45.)
8617 Kőröshegy, Petőfi S. u. 104.
Tel.: +36-85/353-200
Tel.: +36-84/340-291
www.kentaurpusta.hu
+36-30/939-0770
www.kali.hu/salfoldmajor
E-mail: [email protected]
+36-30/4141-789
E-mail: kentaurpusta@
mail.datanet.hu
www.koroshegy.hu
Reiterfreizeitpark Zánka
Reitzentrum Rádpuszta
Hubertus-Hof
8251 Zánka, Fő u. 51.
8638 Balatonlelle, Rádpuszta,
8646 Balatonfenyves, Nimród u. 1.
Tel.: +36-87/706-729
Balaton Pince
Tel.: +36-85/560-905
Tel.: +36-30/938-2770
www.hubertus.hu
+36-20/474-8461
+36-20/339-4383
E-mail: [email protected]
+36-20/966-0441
www.radpuszta.hu
Reiterclub Alexander-Husaren
E-mail: [email protected]
Pferdepolo-Club Kál
Reiter-Feriendorf Galopp
8281 Szentbékkálla
8621 Zamárdi-felső, Siófoki út.
Tel.: +36 30 977 1188
8248 Nemesvámos, Huszárok u. 1.
Tel: +36-20/977-3734
Tel/fax.: +36-88/265-828
E-mail: [email protected]
Tel: +36-84/349-010 • +36-84/349-020
E-mail: [email protected]
www.kocsicsarda.hu
+36 87 478 169
E-mail: lovas-polo.freeweb.hu
[email protected]
49
Wein und Gastronomie
Weinkellerei Figula
H-8230 Balatonfüred, Siske u. 44/b
Tel.: +36-87/343-557
+36-87/481-661
Fax: +36-87/343-557
E-mail: figula@figula.hu
www.figula.hu
Első Magyar Borház Kft.
(Erste ungarische Weinhaus Kft.)
Gaststätte, Pension, Weinhaus
der Weinfreunde
H-8258 Badacsonytomaj, Fő út 51-53
H-8258 Badacsonytomaj, Római u.88.
Tel.: +36-87/471-210
Tel.: +36-87/471-000, +36-30/901-9191
e-mail:[email protected]
e-mail: [email protected]
www.szeremley.com
www.borbaratok.hu
Borbély Weinkellerei
H-8258 Badacsonytomaj,
50
Jásdi Keller
Káptalantóti út 19.
H-8229 Csopak, Arany János u. 2.
Tel./fax: +36-87/321-833
Tel./ Fax: +36-87/446-452
Mobil: +36-30/927–1414
E-mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
www.jasdipince.hu
www.borbelypince.hu
Konyári Weinkellerei
H-8638 Balatonlelle, Kishegy 0113/7
Tel.: +36- 85/700-037
Fax: +36-85/700-096
E-mail: [email protected]
www.konyari.hu
Schnapsverkostung:
Kocsi Csárda
Borcsa Restaurant
H-8380 Hévíz Autoparkplatz
Parzellennr. 1625/2 .
H-8230 Balatonfüred, Tagore sétány 1.
Zimek Manufaktur
H-8621 Zamárdi-Felső, Vécsey K. u. 72.
Tel: +36/84-545-101.
E-mail: [email protected]
www.palinka.net
Geöffnet: von Januar bis Dezember
10:00 – 22:00 Uhr
Tel.: + 36-83/341 026
Fax: + 36-83/313 485
Tel.: +36-87/580-070
Fax: +36-87/580-071
E-mail: [email protected]
www.borcsaetterem.hu
E-mail: [email protected]
www.kocsicsardaheviz.hu
Gaststätte Dobó
Restaurants:
Hotel Silver Resort
Portunus und Restaurant Sunset
Gaststätte Öreg Halász
(Zum Alten Fischer)
H-8600 Siófok Zamárdi u. 10.
H-8229 Csopak Kossuth u. 103.
Tel./fax:+36-87/446-425
E-mail: [email protected]
H-8230 Balatonfüred, Zákonyi F. prom. 4.
Geöffnet: von Januar bis Dezember
12.00 – 22.00 Uhr
Geöffnet:
Tel.: +36-84/350-313
von Januar bis Dezember 7.00-22.00 Uhr
www.oreghalasz.sio-info.hu
Tel.: +36-87/583-000 • +36-87/583-001
Nádas Restaurant, Weinstube
An der Fernverkehrsstraße 71
zwischen Csopak und Balatonfüred
Fax: +36-87/480-057 • +36-87/583-002
H-8600 Siófok-Töreki, Töreki u. 40.
Tel.: +36-87/705-842
e-mail:
[email protected]
Geöffnet: von Januar bis Dezember
12.00 – 22.00 Uhr
e-mail: [email protected]
www.silverresort.hu
Tel.: +36-84/350-486
Magyaros Csárdás Restaurant
E-mail cím: [email protected]
Kerekedi Csárda
H-8313 Balatongyörök,
Gaststätte Tóth
Szent István u. 40.
Corvinus Restaurant Rogner Hotel
H-8253 Révfülöp, Kacsajtosi út 16/b
Geöffnet: von Januar bis
H-8380 Hévíz, Lótuszvirág út 1.
Telefon: +36-87/464-368
Dezember 12:00 – 15:00 Uhr
Geöffnet von Januar bis Dezember
Telefon/fax: +36-87/464 - 406
und 17:00 – 23:00 Uhr
7:00 – 11:00 Uhr und 17:30 – 21:30 Uhr
www.tothvendeglo.hu
Tel.: +36-83/346-152
Tel.: +36-83/500-500
Balaton Restaurant
H-8230 Balatonfüred, Kisfaludy u. 5.
Tel./fax: +36-87/481-319
E-mail: [email protected]
Fax: +36-83/500-591
www.lotustherme.com
E-Mail: [email protected]
Paprika Csárda
H-8621 Zamárdi Honvéd u. 1.
Tel./fax: +36-84/348-705
www.paprikacsarda.eu
www.balatonetterem.hu
51
Call center: +36-1/438-80-80 (0-24h) • E-mail: [email protected]
Tourinform Büros
Alsóörs
(in der Saison: 15.06-31.08)
8226 Strand sétány 1.
Tél./fax: +36-87/575-000
E-mail: [email protected]
Badacsony
8261 Badacsony, Park u. 6.
Tél.: +36-87/531-013
Tél./fax: +36-87/431-046
E-mail: [email protected]
Balatonalmádi
8220 Városháza tér 4.
Tél.: +36-88/594-081, Tél./fax: +36-88/594-080
E-mail: [email protected]
Balatonboglár
8630 Erzsébet u. 12-14.
Tél./fax: +36-85/550-168
E-mail: [email protected]
Balatonföldvár
8623 Széchenyi Imre. u. 2. (in der Saison: 15.06-15.09.)
Tél./fax: +36-84/ 540-220
8623 Kõröshegyi út 1, Tél./fax: +36-84/ 540-220
E-mail: [email protected]
Balatonfüred
8230 Kisfaludy u. 1.
Tél.: +36-87/580-480
Fax: +36-87/580-481
E-mail: [email protected]
Balatongyörök
8313 Kossuth u. 29.
Tel./fax: 83/346-368
E-mail: [email protected]
Gyenesdiás
8315 Kossuth L. u. 97.
Tél./fax: +36-83/511-790
E-mail: [email protected]
Hévíz
8380 Rákóczi u. 2.
Tél.: +36-83/540-131, +36-83/540-132
E-mail: [email protected]
Keszthely
8360 Kossuth L. u. 28.
Tel/fax: +36-83/314-144
Tél.: +36-83/511-660
E-mail: [email protected]
Révfülöp
8253 Villa Filip tér 8/b.
Tél.: +36-87/463-194, Tél./fax: +36-87/463-092
E-mail: [email protected]
Siófok
8600 Víztorony Pf.: 75.
Tél./Fax: +36-84/315-355, +36-84/310-117
E-mail: [email protected]
Tapolca
8300 Fő tér 17.
Tél.: +36-87/510-777, fax: +36-87/510-778
E-mail: [email protected]
Tihany
8237 Kossuth L. u. 20.
Tél.: +36-87/538-104
Tel/Fax: +36-87/448-804
E-mail: [email protected]
Balatonkenese
8174 Táncsincs M. u. 24.
Tél./Fax: +36-88/594-645
E-mail: [email protected]
Vonyarcvashegy
(in der Saison: 15.06.-31.08.)
8314 Kossuth u. 42.
Tél.: +36-83/348-253
Fax: +36-83/548-021
E-mail: [email protected]
Balatonvilágos
8171 Aligai u. 1 (in der Saison: 15.06-31.08.)
Tél./fax: +36-88/446-034
E-mail: [email protected]
Zalakaros
8749 Gyógyfürdő tér 10.
Tél./fax: +36-93/340-421
E-mail: [email protected]
Buzsák
8695 Fő tér 1/a.
Tél./fax: +36-85/530-070
E-mail: [email protected]
Zamárdi
8621 Kossuth u. 16.
Tél.: +36-84/345-291, Tél./fax: +36-84/345-290
E-mail: [email protected]
Fonyód
(in der Saison: 15.06.-31.08.)
8640 Vigadó tér 1. (Hajóállomás)
Tél./fax: +36-85/560-313
E-mail: [email protected]
Impressum
Herausgeber: Ungarisches Tourismusamt, Balatoner Regionale Marketingverwaltung
www.balaton-tourism.hu
Gedruckt in: Komáromi Nyomda és Kiadó Kft.
Fotos: Ungarisches Tourismusamt und Fotoarchiv des Nationalparks Plattensee-Hochland