Fleur Rouge - Rezeptwiese

Fleur Rouge
Menüart: Getränk
Herkunft: Frankreich
Anlass: Sommer, Party
Zubereitungsart: Kalt zubereiten
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Zutaten für 6 Portionen
100 g frische oder gefrorene Erdbeeren
3 Zitronen
1 Flasche trockener sekt
essbare Blüten zum Verzieren
(z.B. Stiefmütterchen, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen)
Rezept von Rezeptwiese
am 15.07.2009
"Getränk mit Erdbeeren"
Zubereitung
Erdbeeren mit dem elektrischen Mixer pürieren, Zitronen
auspressen und zufügen. Püree auf die Gläser verteilen, mit
eiskaltem Sekt auffüllen. Blüten zum Verzieren an den Glasrand
stecken.
Tipp: Das Erdbeerpüree können Sie durch Erdbeersirup, die
frischen Zitronen durch Zitronensaft ersetzen.
Pro Glas ca. 115 kcal (481 KJ).
Zubereitungszeit ca. 5 Minuten.
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