WEIHNACHTEN 2015 Feiern Sie doch mal anders!

WEIHNACHTEN 2015
Feiern Sie doch
mal anders!
LIEBE FREUNDE DES
SCHWEIZERHOFES,
jedes Jahr stellen auch Sie sich sicher die Frage:
Wie gestalte ich meine Weihnachtsfeier? Es soll für
Sie so einfach wie möglich sein, der Rahmen muss
stimmen, es soll Spaß machen und bezahlbar soll es
auch sein. Sie wollen Ihren Freunden, Ihrer Familie
und / oder Ihren Mitarbeitern und Kollegen mal
etwas Besonderes bieten. Dann kommen Sie doch
einfach zu uns in den Schweizerhof. Von Klassisch
mit Gans bis zum 40-Zutaten-Menü, von der JamesBond-Night bis zur englischen Weihnacht ist alles
dabei. Und auch an Ihren Silvester-Abend haben wir
gedacht.
Lassen Sie sich auf den folgenden Seiten inspirieren
und sprechen Sie mit uns über Ihre Wünsche!
Denken Sie dran - die Zeit bis Weihnachten rast
und die besten Termine sind schnell vergeben. Also
warten Sie nicht zu lange! Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team vom Schweizerhof
Director Sales & Marketing
UNSER
„TISCHLEIN
DECK DICH“ FÜR IHREN
WEIHNACHTLICHEN ABEND
Nach dem Motto „Tischlein deck Dich“ präsentieren wir das
besondere Buffet auf Ihrem Tisch. Ein Mix aus Interaktion,
Kommunikation und Spaß am Essen, der Ihren Abend erfolgreich
abrundet. Vorspeisen:
Pastrami-Lachs mit Avocadosalat und Mandel-Rucolapesto
Geräucherte Entenbrust mit Cous Cous-Salat und
marinierter Ananas
Scheiben vom Roastbeef mit Zwiebelmarmelade,
mariniertem Schafskäse und Feigen
Kürbisschaumsuppe mit Ingwer, Chili und Zimtcroûtons
Hauptgänge:
Krosse Bauernente mit Punschsauce, Apfelrotkohl und
Kartoffel-Kürbiskernklößen
oder
Saltimbocca vom Kabeljau mit Zitronengrassauce,
Karottenpüree, Blattspinat und Chilikartoffeln
Desserts:
Schokoladen-Crème Brûlée mit Mandelcookie
Joghurtmousse mit Heidelbeeren und
gebackenen Schmalzkuchen
Gebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Vanillesauce
Keksparfait mit Tiramisusauce
€ 44,00 pro Person
buchbar ab 6 Personen
KLEINER KÜCHENZAUBER
Punsch oder weihnachtlicher Aperitif am knisternden Kamin
Küchenzauber in drei Akten für 2½ Stunden mit Rot- und
Weißwein, Bier, Softgetränken und Kaffeespezialitäten
Vorspeisen:
Pastrami-Lachs mit Avocadosalat und Mandel-Rucolapesto
Geräucherte Entenbrust mit Cous Cous-Salat und
marinierter Ananas
Scheiben vom Roastbeef mit Zwiebelmarmelade,
mariniertem Schafskäse und Feigen
Hauptgänge:
Krosse Bauernente mit Punschsauce, Apfelrotkohl und
Kartoffel-Kürbiskernklößen
oder
Saltimbocca vom Kabeljau mit Zitronengrassauce,
Karottenpüree, Blattspinat und Chilikartoffeln
Desserts:
Schokoladen-Crème Brûlée mit Mandelcookie
Joghurtmousse mit Heidelbeeren und gebackenen
Schmalzkuchen
Gebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Vanillesauce
€ 59,00 pro Person
buchbar ab 10 Personen
Mit einer Gesellschaft ab 25 Personen können Sie
den Küchenzauber auch als Buffet genießen.
GROSSER
KÜCHENZAUBER
Punsch oder weihnachtlicher Aperitif am knisternden Kamin
Küchenzauber in vier Akten für 4 Stunden mit Rot- und
Weißwein, Bier, Softgetränken und Kaffeespezialitäten
Vorspeisen:
Pastrami-Lachs mit Avocadosalat und Mandel-Rucolapesto
Geräucherte Entenbrust mit Cous Cous-Salat und
marinierter Ananas
Scheiben vom Roastbeef mit Zwiebelmarmelade,
mariniertem Schafskäse und Feigen
Kürbisschaumsuppe mit Ingwer, Chili und Zimtcroûtons
Hauptgänge:
Krosse Bauernente mit Punschsauce, Apfelrotkohl und
Kartoffel-Kürbiskernklößen
oder
Saltimbocca vom Kabeljau mit Zitronengrassauce,
Karottenpüree, Blattspinat und Chilikartoffeln
Dessert:
Schokoladen-Crème Brûlée mit Mandelcookie
Joghurtmousse mit Heidelbeeren und gebackenen
Schmalzkuchen
Gebackene Waffeln mit heißen Kirschen und Vanillesauce
Keksparfait mit Tiramisusauce
€ 69,00 pro Person
buchbar ab 10 Personen
Mit einer Gesellschaft ab 25 Personen können Sie
den Küchenzauber auch als Buffet genießen.
AM KÜCHENTISCH –
EIN MENÜ GANZ NACH
IHREN WÜNSCHEN
Machen Sie doch, was Sie wollen, und stellen Sie sich
Ihr eigenes Weihnachtsmenü zusammen! Wählen Sie im
Vorfeld aus 40 Zutaten das aus, was Ihnen am besten gefällt.
Und lassen Sie sich überraschen, was unser Küchenchef Lars
Wolfram für Sie daraus zaubert. Denn wenn es darum geht,
aus exklusiven Zutaten ein köstliches und kreatives Menü
zu gestalten, dann ist das BISTRO Schweizerhof die beste
Adresse.
„Am Küchentisch“ heißt das Konzept, weil die einzelnen
Gänge direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Hier
entstehen ganz neue Kompositionen, zu denen der
Küchenchef noch persönliche Tipps gibt.
Abgerundet wird das Menü durch korrespondierende
Weine, die Restaurantleiter Matthias Kutschke passend zu
jedem Gericht serviert.
Die etwas andere Weihnachtsfeier für 6 bis 20 Personen ist
ab € 69,00 pro Person inkl. Wein & Wasser buchbar.
GESCHÜTTELT –
UND NICHT GERÜHRT!
„Der James Bond Gourmet Abend“
Wie wäre es denn mit einer Weihnachtsfeier ganz im Stile von
James Bond? Genießen Sie ein Menü mit Speisen, die Sie aus
den berühmten Romanen und Filmen kennen und lassen Sie
sich vom Moderator des Abends, Dr. Siegfried Tesche, in die
Welt der Spionage entführen. Der 007-Experte, Journalist und
Buchautor zeigt zwischen den Gängen Filmsequenzen zum
Schmunzeln und Staunen und hat auch viel zu erzählen. Seien
Sie gespannt!
Sie haben die Wahl: Wenn Sie „unter sich“ feiern möchten,
bieten wir Ihnen dieses Programm ab 35 Personen an. Hier
bestimmen Sie, welchen Schwerpunkt der Abend haben
soll: Ob Liebe, Action, Amüsantes - Dr. Tesche hat für jeden
Wunsch die passenden Filmsequenzen. Termine sind nach
Absprache noch frei wählbar.
Wenn Sie mit einem kleineren Kreis dabei sein wollen, dann
buchen Sie Ihre Plätze am
26. November 2015 oder 10. Dezember 2015
und verbringen den Abend zusammen mit weiteren
Filmfreunden.
(Die „offenen“ Termine finden ab 35 Personen statt.)
€ 75,00 pro Person inkl. 4-Gang-Menü
ENGLISCHE WEIHNACHT
Auch wenn wir in der Heimat von James Bond bleiben - unsere
englische Weihnacht hat Stil. Begleitet werden Sie von Ihrem
persönlichen Butler Mortimer und seiner bezaubernden
Assistentin. Dabei dürfen Sie nicht alles so eng sehen, denn bei
den beiden geht eigentlich immer etwas schief. Genießen Sie
einen humorvollen Abend mit einem 4-Gang-Menü Ihrer Wahl.
Termine nach Absprache.
€ 75,00 pro Person inkl. 4-Gang-Menü
(Ab 35 Personen buchbar)
Natürlich haben wir auch noch weitere Ideen für Ihre
individuelle Weihnachtsfeier. Sprechen Sie mit uns über Ihre
Wünsche!
GANZE GANS
Keine halben Sachen, bei uns gibt es ganze Gänse! Freuen
Sie sich auf einen persönlichen Weihnachtsgenuss mit
Freunden oder der Familie mit unserem Konzept „Ganze
Gans zu viert“. Ob mittags oder abends - Gänse gibt
es vom 11. November bis 22. Dezember 2015 täglich auf
Vorbestellung.
Krosse Bauerngans aus dem Ofen
Orangen-Cassissauce | Apfelrotkohl | Rosenkohl |
Kartoffelklöße | Salzkartoffeln | Bratäpfel
WEIHNACHTEN
IN HANNOVER
Aufbruch zum Weihnachtsmarkt
erster Weihnachtspunsch zur Einstimmung im Hotel am Kamin
Besuch der schönsten Weihnachtsmärkte
Übernachtung und Frühstück
kostenfreies Parken im Hotel
ab € 95,00 pro Person im Einzelzimmer
ab € 55,00 pro Person im Doppelzimmer
€ 119,00 pro ganzer Gans
für 4 Personen inkl. Kürbisschaumsuppe
gültig auf Anfrage ab dem 28.11.2015
buchbar in Verbindung mit Ihrer Weihnachtsfeier im Hotel
oder donnerstags bis sonntags
Stellen Sie sich Ihr eigenes 3-Gänge-Menü zusammen.
Auszüge aus unserem Weihnachtsmenü:
Gleich drei Weihnachtsmärkte laden zum Bummeln ein:
W
Waldpilze
Schaumsuppe | Schokoladenbrösel | Wachtelei
Rinderfilet
Vanillesenf | grüner Spargel | Kartoffelpüree |
getrocknete Kirschen
Steinbutt
Gebraten | Tomaten-Kapernbutter | Spinat | Eierravioli
Geeiste Schwarzwälder Kirsch
Mandelerde | Heidelbeeren | Halloren Kugeln
Wählen Sie vor Ort aus dem vollständigen Auswahlmenü
Ihre drei Gänge aus.
€ 49,00 pro Person
Weihnachtsmarkt in der Altstadt
mit dem Finnischen Weihnachtsdorf und einem
Wunschbrunnenwald
Weihnachtsmarkt Hannover Hauptbahnhof
zentral gelegen mit kulinarischen Köstlichkeiten und
weihnachtlichem Kunsthandwerk
Weihnachtsmarkt Lister Meile
mit vielen Angeboten für die ganze Familie
RESERVIEREN SIE IHRE
INDIVIDUELLE
WEIHNACHTSFEIER BEI UNS:
CROWNE PLAZA® HANNOVER SCHWEIZERHOF
Hinüberstraße 6
30175 Hannover
Tel: 0511.34 95 147
Fax: 0511.34 95 123
E-Mail: [email protected] / [email protected]
www.schweizerhof-hannover.de
www.crowneplaza.com
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!