Qualifizierte Nahversorgung mit EDEKA - EDEKA

Wir machen den Markt der Zukunft
Qualifizierte Nahversorgung mit EDEKA
In einem der härtesten
Wettbewerbsmärkte
Wir bieten erfolgreiche Vielfalt
der Welt können die
EDEKA-Kaufleute ihr
Einzelhandelsgeschäft
auf drei wichtige Säulen
EDEKA – ein Unternehmer-Unternehmen
bauen:
Die EDEKA-Gruppe ist das führende Unternehmen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Die Struktur der genossenschaftlich organisierten Un-
• Eine starke strate-
gische Führung durch
ternehmensgruppe mit dem örtlichen Einzelhandel, sieben Regionalgesellschaften und der Zentrale in Hamburg begründet das Erfolgskonzept.
die EDEKA ZentRale
Unser gewachsenes Kerngeschäft ist das Lebensmittel-Vollsortiment mit
• Eine effiziente operative Unterstützung
attraktiven Super- und Verbrauchermärkten, die von mehr als 4.500 selbst-
der EDEKA-Regional-
nen und -Unternehmer sind Rückgrat der Gruppe und begründen unseren
gesellschaften
Erfolg. Sie agieren gleichermaßen als Arbeitgeber, Vor- und Querdenker,
ständigen EDEKA-Kaufleuten geführt werden. Die EDEKA-Unternehmerin-
kreative Köpfe, Servicekräfte und Finanz-Experten. Mit ihren Teams vor Ort
• Einen umsatz- und
ertragsorientierten
Unternehmenskurs
pflegen sie vielfältige Beziehungen zu regionalen Partnern und zeichnen
sich durch eine einzigartige Kundennähe aus.
Vertriebstypen im Vollsortiment
er EDEKA aktiv markt bietet als moderner Su­
•D
permarkt ein Lebensmittel-Vollsortiment auf einer
Verkaufsfläche zwischen 400 und 1.000 m2. Charakteristisch sind servicebetonte Spezialabteilungen
im Frische-Bereich.
Marktkonzepte nach Maß
er Vollsortimentstyp EDEKA neukauf verfügt in
•D
der Regel über eine Verkaufsfläche zwischen 1.000
Im Lebensmittel-Vollsortiment verfügt die EDEKA-
und 2.500 m2. Er bietet ein Lebensmittel-Vollsorti-
Gruppe über moderne Markt- und Vertriebskon-
ment einschließlich aller Frischwaren-Abteilungen.
zepte – vom Frische- und Convenience-orientierten
brauchermarkt. Unser Anspruch ist es, das opti-
• Das EDEKA center ist ein großflächiges Vollsortimentsgeschäft mit einer Verkaufsfläche ab etwa
male Konzept für jeden individuellen Standort zu
2.500 m2. Das ausgeprägte Lebensmittel-Vollsorti-
entwickeln – in enger Zusammenarbeit mit Kom-
ment wird ergänzt durch ein begrenztes Nonfood-
munen und Bauträgern.
Sortiment sowie vielfältige Fachabteilungen.
City-Supermarkt bis hin zum großflächigen Ver-
Auch in Zukunft bleibt EDEKA auf Expansionskurs.
mehr als 200 Vollsortimentsmärkte in Deutschland
• Die rund 180 SB-Warenhäuser der Vertriebslinie
Marktkauf bieten auf großer Fläche ein breites
und investiert rund eine Milliarde Euro in die Moder-
Sortiment an Lebensmitteln und ein ausgefeiltes
nisierung ihres Vertriebsnetzes.
Nonfood-Angebot.
Jahr für Jahr eröffnet und erweitert die Gruppe
Qualifizierte
Nahversorgung
• Breites und tiefes Sortiment für die volle
Bedarfsdeckung und
eine gesunde Ernährung
Wir sichern Nahversorgung
• Regionaltypische
Schwerpunkte
Vielfältiges Angebot
• Großes FrischwarenAngebot
Attraktive Märkte
EDEKA ist der größte Nahversorger Deutschlands. Um ihrer Nahversorgungsfunktion gerecht
Mit unseren modernen Vertriebsformaten im Le- zu werden, benötigen moderne Vollsortibensmittel-Vollsortiment entwickeln und sichern wir mentsmärkte Raum für mindestens 12.000
• Discountartikel zu
eine qualifizierte Nahversorgung. Darunter verste- Food-Artikel.
Discountpreisen
hen wir ein vielfältiges Angebot mit allen Produkten, Dafür sind Verkaufsflächen ab 1.500 m2
die für eine gesunde und vielseitige Ernährung er- aufwärts die richtige Basis, abhängig vom
• Service und persön-
forderlich sind. Besonders wichtig: ein gut sortiertes Umfeld erfüllen auch deutlich größere
liche Bedienung durch
Frische-Angebot mit Obst und Gemüse, Fleisch und Märkte mit bis zu 5.000 m2 eine reine Nah-
qualifiziertes Personal
Wurst sowie Milch und Molkereiprodukten. Hier sind versorgungsaufgabe.
wir mit persönlicher Bedienung und kompetenter Da die eingekauften Lebensmittel trans-
• Bindung von Kaufkraft
Beratung bestens aufgestellt.
portiert werden müssen, ist auch ein ange-
All das sind Voraussetzungen, damit Vollsortimenter messener Kundenparkbereich wichtig: Als
• Reduzierung von
vom Verbraucher für die volle Bedarfsdeckung ange- optimal gilt ein Parkplatz pro 10 bis 15 m2
Emissionen
nommen werden.
Verkaufsfläche.
Stärkung der Strukturen
Mit dieser Konzeption – Vielfalt, Frische, Service, eine ausreichende Verkaufsfläche und
bequeme Parkplätze – werten wir die lokalen Versorgungsstrukturen auf. Denn nur mit
einer qualifizierten Nahversorgung bleiben
die Verbraucher zur kurzfristigen Bedarfs­
deckung vor Ort.
Das eröffnet vielfältige Potenziale innerhalb
des Einzugsgebietes: die Bindung von Kaufkraft, Kopplungskäufe im nahe gelegenen
Einzelhandel und damit verbunden auch eine
Reduktion des Verkehrs- und Emissionsaufkommens.
[email protected]
Engagement für
den Mittelstand
Wir bringen Know-how
• Jährlich rund 100 Existenzgründungen im EDEKA-Einzelhandel
Attraktive Konzepte
Langfristige Perspektive
Maßgeblich für die erfolgreiche Entwick-
Die Expansionspolitik der EDEKA-Gruppe ist auf die
• Systematische Förde-
lung eines Einzelhandelsstandortes ist
Stärkung des selbstständigen Einzelhandels ange-
rung aller Mitarbeiter: neben der Größe und der Lage in erster
legt. Ihr Ziel liegt nicht in einer maximalen Gebiets-
von der Ausbildung
Linie die Attraktivität des Marktauftritts
besetzung – vielmehr wird jedes Objekt qualifiziert
bis hin zur Selbst-
und Angebots.
geprüft und nur dann entwickelt, wenn es nachhaltige
ständigkeit
Hier punktet EDEKA mit Lebensmittel-
Potenziale für einen selbstständigen Kaufmann bietet.
Expertise und modernen, individuellen
Wenn sich EDEKA für einen neuen Standort entschei-
• Starke Partner für
Marktkonzepten. Hinzu kommt ein ent-
det, dann immer mit einer langfristigen Perspektive.
den Mittelstand:
scheidender Wettbewerbsvorteil: das
sieben Regional-
Modell des unternehmergeführten Super-
Jeder einzelne Markt ist uns viel wert: Rund 3,5 Mil-
gesellschaften und
und Verbrauchermarktes. Mit ihrem
lionen Euro investieren wir durchschnittlich in Im-
die EDEKA ZENTRALE
persönlichen Engagement sorgen die
mobilie, Markteinrichtung und Ware. Und es gehört
4.500 selbstständigen EDEKA-Kaufleute
zum Geschäftsprinzip, dass die EDEKA-Kaufleute ihre
für hohe Kundenbindung.
Gewinne Jahr für Jahr reinvestieren.
Mittelständisch geprägt
Unternehmer-Unternehmen
EDEKA-Kaufleute – das sind mittelständische
Unternehmer, die in ihrer Region verwurzelt
sind, hier leben, Steuern zahlen und sich
vielfältig in das gesellschaftliche Leben einbringen.
Und in erster Linie sind es LebensmittelExperten, die ihr Geschäft von der Pike auf
gelernt haben. Über systematische Aus- und
• Mehr als 4.500 selbstständige
EDEKA-Kaufleute
• Ausgeprägte Lebensmittelkompetenz
• Hoher persönlicher Einsatz
• Vielfältiges Engagement vor Ort
• Individuelle Einkaufsatmosphäre
Weiterbildungsprogramme werden die besten
Nachwuchskräfte über Jahre hinweg gezielt
an die Selbstständigkeit herangeführt.
Ein Risiko, das gut geprüft ist: Die EDEKA-Regionalgesellschaften, die EDEKA ZENTRALE
und die EDEKA BANK stehen jedem Existenzgründer eng mit Rat und Tat zur Seite.
[email protected]
Ihre Vorteile
EDEKA – das steht für eine qualifizierte Nahversorgung mit modernen, attraktiven Einkaufswelten, die von engagierten Kaufleuten geführt werden. Überzeugen Sie sich selbst: Was bietet ein
EDEKA-Vollsortimenter, was ein Standard-Discounter – hier finden Sie die wichtigsten Eckdaten
im Vergleich.
Unser Beispiel:
• EDEKA aktiv markt
• Selbstständige Kaufmannsfamilie
• 1.500 m2 Verkaufsfläche
• 150 Parkplätze
• Jahresumsatz: 7,5 Mio. Euro
EDEKA-Vollsortimenter
Discounter
Verkaufsfläche
1.500 m2
800 m2
Baukonzeption
Individuelle Bauweise, hoher technischer Aufwand
Zweckbau, minimal technisiert, standardisiert
Einkaufsatmosphäre
Individuell, persönlich, Erlebnis
Standardisiert
Sortiment
12.000 – über 20.000 Artikel; Frische-orientiert,
1.000 – 3.000 Artikel; verpackte Schnelldreher,
auf gesunde Ernährung ausgerichtet, dennoch
Billigware
preisgünstig (Discount-Sortiment enthalten)
Regionalität im Sortiment
Einkauf von regionalen Lieferanten
Standardsortiment
Lagerumschlag*
Faktor 12,7 pro Jahr
Faktor 22,4 pro Jahr
Lagerdauer*
28,9 Tage
16,3 Tage
Grad der Bedarfsdeckung
Nahezu komplett möglich
Umfangreiche Ergänzungskäufe notwendig
Nonfood-Angebot
Geringer Anteil, nur Servicebedarf
Hoher Anteil, aktives Posten- und Partien-
Emissionsauswirkungen
Geringeres Verkehrsaufkommen
Zusätzliche Einkaufsfahrten
Kopplungskäufe
Hoher Anteil örtlicher Kopplungskäufe
Verlust von Kopplungskäufen aufgrund
Geschäft, aggressive Werbung und Preisstellung
weiterer Einkaufsfahrten
Betreibung
Mittelständler, örtlich engagierter Unternehmer
Marktleiter, kaufmännischer Angestellter
mit hohem Verantwortungsbewusstsein für Mitarbeiter und Unternehmen
Personalbedarf*
22,5 Vollzeitkräfte
7,0 Vollzeitkräfte
Personalservice
Hoher Servicegrad, hohes Know-how,
Pack- und Kassierkräfte, geringere
personalintensiv, Arbeitsplatzsicherung
Qualifikation, geringerer Personalbedarf
Bauplanung und -ausführung
Regionale Baupartner
Nationale Baukastenpartner
Instandhaltung
Regionale Dienstleister für Reinigung und Wartung
Standard-Dienstleister
Gewerbesteuer
In der Regel am Standort
Konzernsitz
*Quelle: EHI Retail Institute: Handel aktuell, Ausgabe 2009/2010
Ihre Vorteile
Alle profitieren
EDEKA bringt Frequenz und Lebensmittelkompetenz an jeden Standort. Die Ansiedlung eines EDEKA-Vollsortimenters – geführt
von einem selbstständigen Kaufmann – bietet jeder Kommune vielfältige Vorteile:
•Flexibilität bei der Architektur: individuelle Gebäudekonzepte (städtebauliche Gestaltung), keine EinheitsImmobilien nach Baukastensystem
•Schaffung von Arbeitsplätzen für qualifiziertes Fachpersonal
mit langfristiger Perspektive
•Lokal verwurzelte Kaufleute mit persönlicher Bindung zur
•Qualifizierte Nahversorgung mit allen Lebensmitteln
Region (Engagement in Vereinen, Kommunalpolitik, Schulen,
für eine gesunde und vielseitige Ernährung
sozialen Einrichtungen)
•Synergien für ortsansässigen Handel und Dienstleistung (Kopplungskäufe) bei höherer örtlicher
Kaufkraftbindung, evtl. sogar Kaufkraftzuflüssen
•Förderung regionaler Lieferanten und Partner (z.B. Bäcker,
Landwirte, Bauunternehmen, Handwerker, Reinigungsunternehmen, Gärtner)
•Breites und tiefes Sortiment mit Schwerpunkten auf
•Gewerbesteuer vor Ort
Frische und Regionalität
•Hohe Bonität
•Persönliche Einkaufsatmosphäre und hoher Servicegrad
•Eigenimmobilien oder langfristige, wertgesicherte Mietverträge
Sicherheit für beide Seiten
Und nicht zuletzt zahlt der mittelstän-
Eine durch mittelständische Strukturen geprägte
Damit solche Kompromisse die Wettbe-
dische EDEKA-Unternehmer Gewerbe-
Unternehmensgruppe achtet auf die Wirtschaft-
werbsfähigkeit des Standorts nicht ge-
steuer direkt vor Ort. Überzeugen Sie
lichkeit jedes einzelnen Marktes – anders als ein
fährden, ist es von entscheidender Be-
sich selbst:
zentral geführter System-Filialist. Mischkalkulati-
deutung, dass die Investitionssicherheit
onen oder eine strategische Expansionspolitik zur
langfristig gewährleistet ist. Niemand
Ein Kaufmann mit einem Lebensmit-
reinen Gebietsbesetzung kommen für uns nicht in
hat etwas davon, wenn mit einem Markt
telvollsortimenter von beispielsweise
Frage. Jeder Supermarkt muss rentabel sein, denn
in örtlicher Zentrallage das Zentrum
1.500 m Verkaufsfläche und einem für
er ist die Existenzbasis eines selbstständigen Kauf-
städtebaulich saniert wird, mittelfristig
diese
durchschnitt-
manns. Der Kaufmann braucht Sicherheit für sich,
dann aber verkehrsorientierte Lagen
lichen Umsatz leistet – abhängig von
seine Familie und seine Mitarbeiter. Sicherheit
zugelassen werden, die dem Ortskern
der jeweiligen Gewerbesteuermess-
findet er durch einen guten Standort, der alle Vor-
die Basis entziehen – und dem mittel-
zahl – einen jährlichen Gewerbesteuer-
aussetzungen für eine qualifizierte Nahversorgung
ständischen Einzelhändler damit seine
beitrag von 20.000 bis 25.000 Euro.
erfüllt. Innerörtlich sind solche Standorte aber oft-
Existenz.
2
Größenordnung
mals nicht 1:1 realisierbar. Deshalb geht EDEKA
gerade in Kernlagen auch Kompromisse ein, z. B.
mit kleinerer Verkaufsfläche und einem geringeren
Parkplatzangebot.
www.edeka.de/expansion
Bauen Sie auf Erfahrung
Hand in Hand
Wer sich für EDEKA entscheidet, entscheidet sich für einen erfahrenen Partner.
•Die sieben Regionalgesellschaften und die EDEKA ZENTRALE
Realisierung tätig: konzentrierte Kompetenz, von der unsere
arbeiten Hand in Hand, um für ihre Kaufleute kontinuierlich
Partner profitieren. Nach der Devise „aus der Region, für die
zukunftsfähige Standorte zu erschließen. Ob bestehende
Region“ arbeiten wir bevorzugt mit örtlichen Bauträgern und
Objekte oder unbebaute Flächen, Citylage oder ländlicher
Dienstleistern zusammen. So stärkt EDEKA die regionale
Raum: Unser Anspruch ist es, das optimale Konzept für jeden
Infrastruktur – und das nachhaltig.
Standort zu realisieren. Wir bieten langfristige, wertgesicherte Mietverträge oder gehen auch als Investor selbst ins wirt-
•Ob in Rostock, Bottrop, Frankfurt, Lörrach – unsere Märkte sind
schaftliche Risiko – als Marktführer selbstverständlich mit
die Top-Adressen im deutschen Lebensmittelhandel. Richtung-
einer exzellenten Bonität.
weisende Einkaufserlebnisse für die Region, Kundenmagnete,
die hohen Ansprüchen gerecht werden – vom Sortiment bis
•Unsere Expansions-Experten verstehen ihr Metier – im ana­
hin zur städtebaulichen Eingliederung. Der engagierte Einsatz
lytischen wie im operativen Bereich. Mehr als 100 Fachleute
lohnt sich für alle Beteiligten. Wann wollen Sie gemeinsam mit
sind bundesweit in der Standortbewertung, Akquisition und
uns Erfolge ernten?
Die EDEKA-Gruppe
Zahlen und Fakten*
• EDEKA ist genossenschaftlich organisiert und Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel mit
einem Jahresumsatz in Höhe von 42 Mrd. Euro und
bundesweit 12.000 Märkten
• Erfolgreiche Kerngeschäftsfelder: das von 4.500 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten geführte Vollsortiments
geschäft mit Super- und Verbrauchermärkten sowie
das Discount-Segment
• Expansion mit jährlich rund 200 modernen Voll sortimentsmärkten in Deutschland
• Größter Vermarkter von regionalen Lebensmitteln
• Als Unternehmer-Unternehmen beschäftigt die EDEKAGruppe mit ihren selbstständigen Einzelhändlern 290.000
Mitarbeiter und ist damit bedeutendster Arbeitgeber in
Deutschland
• Mit mehr als 16.000 Auszubildenden gehört die EDEKAGruppe zu den führenden Ausbildungsunternehmen
*2009
www.edeka.de/expansion
Wir sind stark – auch in Ihrer Region
1 EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH
Gadelander Str. 120 · 24539 Neumünster
Rainer Wülbern, Tel. 04321 985-425, [email protected]
Kiel
Rostock
2 EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH
Wittelsbacherallee 61 · 32427 Minden
Ost: Heino Schmidt, Tel. 0571 802-1820, [email protected]
West: Uwe Trocha, Tel. 0441 9701-5115, [email protected]
lübeck
Hamburg
Bremerhaven
Hamburg
Bremen
Oldenburg
Schwerin
EDEKA Nord
Bremen
Berlin
EDEKA Minden-Hannover
Osnabrück
Berlin
Potsdam
Hannover
Magdeburg
Bielefeld
Cottbus
Göttingen
Essen
EDEKA
Düsseldorf Rhein-Ruhr
Aachen
Köln
Halle
leipzig
Kassel
EDEKA
Hessenring
Dresden
Chemnitz
Erfurt
Fulda
Koblenz
Wiesbaden
Frankfurt
EDEKA NordbayernSachsen-Thüringen
Mainz
trier
Würzburg
ludwigshafen Mannheim
Nürnberg
Saarbrücken
EDEKA Südwest
Karlsruhe
Regensburg
Stuttgart
EDEKA Südbayern
landshut
Ulm
Augsburg
Freiburg
München
Friedrichshafen
3 EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH
Chemnitzer Str. 24 · 47441 Moers
Peter Meis, Tel. 02841 209-2566, [email protected]
4 EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH
Industriegebiet Pfieffewiesen · 34212 Melsungen
Gregor Muth, Tel. 05661 72-402, [email protected]
5 EDEKA Handelsgesellschaft Nordbayern-Sachsen-Thüringen mbH
Edekastr. 3 · 97228 Rottendorf
Michael Riedmann, Tel. 09302 28-355, [email protected]
6 EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH
Ingolstädter Str. 120 · 85080 Gaimersheim
Alois Eder, Tel. 08458 62-151, [email protected]
Implerstraße 17 · 81371 München
Alfred Peter, Tel. 089 7201-6069, [email protected]
7 EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH
Edekastr. 1 · 77656 Offenburg
Nord: Hans Zimmermann, Tel. 06203 74-1670,
[email protected]
Süd: Wolfgang Seiler, Tel. 0781 502-6346,
[email protected]
8 EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG
New-York-Ring 6 · 22297 Hamburg
[email protected]
Sie
Melden ein
r
sich fü hes
ic
l
n
ö
pers
ch:
Gesprä
ion@
expans ka.de
e
ed
… oder direkt bei Ihrem
regionalen Ansprechpartner.
Mehr Informationen unter
www.edeka.de/expansion
Warum EDEKA als Nahversorger?
•Mehr Vielfalt
Breites und tiefes Sortiment mit
über 20.000 Artikeln
•Mehr Frische
Großes Angebot an Obst und Gemüse,
Fleisch, Wurst, Käse und Fisch
•Mehr Service
Hoher Personaleinsatz, motivierte
Mitarbeiter, Bedienungstheken
•Mehr Engagement
•Mehr Regionalität
Enge Zusammenarbeit mit ortsansässigen
Lieferanten und Dienstleistern
•Mehr Arbeitsplätze
Bundesweit 290.000 Mitarbeiter und mehr als
16.000 Auszubildende
•Mehr Flexibilität
Individuelle Ladenbaukonzepte,
architektonische Einbettung in die Umgebung
•Mehr Gewerbesteuer
4.500 selbstständige Kaufleute, ausgeprägte
Mittelständische Unternehmen mit
Kundennähe, regionale Verankerung
langfristiger Perspektive